rolada serowa - 514 przepisów (strona:31/35)

Ciasto Joconde z sernikiem na zimno i musem jagodowym. 38

Ciasto Joconde (ang. Joconde cake or biscuit) jest lekkim migdałowym ciastem biszkoptowym. Najczęściej używany jest do tortów literkowych , kolorowych rolad , tortów typu Opera oraz do dekorowania tortów i lekkich deserków wypełnionych musem lub kremem. Ciasto typu Opera Dlaczego ciasto Joconde jest takie wyjątkowe? Przede wszystkim jest pyszny :))) Tort z ciastem Joconde na około jest zarówno pyszny jak i piękny(...)żelatynę. Do większej miski włóż twaróg sernikowy, dodaj śmietankę, cukier puder, cukier wanilinowy i wymieszaj łyżką. Do jeszcze ciepłej i płynnej żelatyny dodaj 1 – 2 łyżek masy serowej i wymieszaj. Dodaj kolejne 2 – 3 łyżki masy serowej i znów wymieszaj (robimy tak, aby wyrównać temperaturę tych dwóch substancji). Powtórz jeszcze z kilkoma łyżkami masy serowej, następnie przełóż całość do reszty

SmartBake.pl