moja odpowiedź - jadam mięso, ale nie pałam do niego zbytnią miłością. Lubię - owszem, od czasu do czasu. Niemniej jednak, "kluchy" pod wszelaką postacią lubię bardziej :D Dziś proponuję ravioli ze szpinakiem i serkiem ricotta ! CIASTO: 2 szklanki mąki 2 jaja 1 łyżka oliwy z oliwek sól woda FARSZ: szpinak ( u mnie 450g szpinaku w brykiecie ) 2-3 ząbki czosnku(...)kładziemy porcję farszu. Przestrzenie pomiędzy farszem oraz brzegi placka smarujemy rozmąconym jajkiem. Wałkujemy pozostałe ciasto, nakrywamy farsz plackiem. Brzegi oraz przestrzenie pomiędzy farszem mocno dociskamy. Kroimy radełkiem lub nożem. Ravioli gotujemy w osolonej wodzie do wypłynięcia. Podajemy polane oliwą podsmażoną z drobno posiekanym czosnkiem. Smacznego
kolorowotorcikowoPierożki..ravioli..z dowolnym nadzieniem...u mnie grzybki podsmażane z cebulką..wykonane przy pomocy pierogomanii Tupperware ..Niby nic wielkiego..a pierożki ravioli robione przy pomocy tego przyrządu wychodzą kształtne..każdy równiutki i taki sam..z pięknym wzorkiem wokoło..i z pięknym nadzianym farszem "brzuszkiem".. 30 dkg mąki 2 jajka 2 łyżki wody sól dowolne nadzienie Z podanych składników zagnieść
Moje domowe kucharzenieKolejne danie jako przykład co jeszcze można zrobić z rozebraną na elementy gęsią poda cna świąteczną kolację. Mianowicie nafaszerować pierożki, może to być tortellini, ravioli ale nasze zwykle pierogi. Zdjęcie nie jest za cudowne, ravioli na zdjęciu już lekko przestygnięte, ale w smaku bardzo dobre. Musze tylko popracować nad cieńszym ciastem i tu się przyznaje bez bicia. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikSkoro leżę przymusowo w łóżku, to przynajmniej pododaję zaległe posty :). Ravioli zrobiłam kilka miesięcy temu, kiedy jeszcze w UK panowało najcieplejsze lato od 10 lat (ponoć). Na samo wspomnienie o słońcu robi mi się przyjemnie na duszy :). Taki delikatny obiad sprawdził się idealnie na późniejszy obiad. Przepis zawiera zdjęcia krok po kroku. Ten post NIE JEST reklamą serków Almette
Przepisy AleksandryMiałam resztkę mrożonego szpinaku w zamrażarce i ser w lodówce.Zrobiłam pyszne i delikatne ravioli z farszem z szpinaku i sera grana padano.Ser jest bardzo smaczny nie za słony ale lekko pikantny idealnie komponował się z szpinakiem.Było smacznie. Składniki: Ciasto 350 g mąka pszenna 1 jajko 3/4 szk ciepłej wody Farsz 200 g szpinak mrożony 2 ząbki czosnku
Ala piecze i gotujeSezon na jagody powoli się kończy, ale ja jeszcze mam spory zapas. Zapraszam zatem na domowe ravioli z jagodami, obficie polane waniliowym sosem. Kocham letnie przepisy. Jagody w nich dominują. Nie ma lata, kiedy bym nie ugotowała pierogów z jagodami, czy nie upiekła jagodzianek. Mimo wszystko staram się zawsze zrobić coś nowego z jagodami. Tym razem postawiłam na ravioli(...)makaronu, nie bawię się w wałkowanie. Niezależnie, czy przyrządzam makaron na obiad , czy też ciasto na pierogi używam maszynki. Ciasto daje się rozwałkować na idealnie cienkie placki. Jagodowe ravioli podałam z waniliowym sosem na zimno. Jest to prosty sos na szybkiego, który idealnie pasuje do jagód. Ravioli podobnie jak pierogi z jagodami można też podać z kwaśną śmietaną i posypać
codojedzeniaRavioli con ripieno di vitello ) Zaczynam się robić autentycznym fanem ravioli 😀 Zwłaszcza od chwili, kiedy "na próbę" kupiłem dwie, niedrogie, plastikowe foremki do ich robienia. Zakup był tak naprawdę czystym impulsem. Ot, chciałem się przekonać "czy to działa"? Muszę się przyznać, że kilka lat temu kupiłem już jedną foremkę. Wyrób solidnej, włoskiej firmy niósł ze sobą spore nadzieje(...)kwestii tych uroczych pierożków. I, niestety po dwu próbach użycia, próbach mocno nieudanych, wylądował na szczycie kuchennej szafki, obrastając kurzem. Od czasu tamtej przygody byłem nieomal pewien, że ravioli to jednak nie jest coś dla mnie. A tu proszę... Szybki, impulsywny zakup, godzina czy dwie przeglądania włoskich stron poświęconych kulinariom i oto... SĄ! Nagle okazało się, że zrobienie ravioli
Pasta Po PolskuCzas czytania: 3 min Ravioli ze szpinakiem i grzybami Choć tytuł mógłby wskazywać na to, że dzisiejsze ravioli będą ze szpinakiem wymieszanym z grzybami to, są to jednak dwie odsłony tego włoskiego przysmaku. Pierwsza propozycja z grzybami, a druga ze szpinakiem . Ciasto do ravioli przygotowałam z klasycznego ciasta na makaron jajeczny. Jest to proste i bardzo smaczne jędrne ciasto(...)podgrzybków z dodatkiem twarogu i parmezanu. Zamiast podgrzybków można użyć prawdziwków lub w ostateczności pieczarek. Natomiast farsz ze szpinaku przyprawiłam klasycznie z dodatkiem twarogu i gałki muszkatołowej . Pierożki ravioli mają różne kształty. Można przygotować je uformowane w półksiężyce, kwadraty lub okrągłe tak jak dziś u mnie. Najważniejsze, aby były małe , wtedy smakują najlepiej. Ravioli można podawać z różnego rodzaju sosami
SprawdzonaKuchnia.plszczególnie nie lubimy obgotowywania płatów makaronowych. Znaleźliśmy drogę na skróty do wyśmienitej, szybkiej lasagni, która wymaga minimum pracy. Jest to danie trochę na skróty, bo podstawę stanowią gotowe pierożki ravioli. Wolelibyśmy zrobić swoje, ale są zbyt czasochłonne. Kupiliśmy więc gotowce. Starannie wcześniej sprawdzając skład, żeby uniknąć całej tej chemii. Na szczęście w świeżym ravioli nie ma jej prawie wcale. Użycie(...)ravioli zamiast płatów makaronu ułatwia pracę, a dodatkowo faszerowane pierożki nadają zapiekance wspaniałego smaku. Dzięki temu wystarczy dodać do lasagni zwykły sos marinara, mozzarellę , żeby uzyskać wspaniałe danie. Gorąco polecamy! Sprawdźcie też inne nasze proste przepisy z ravioli: Zupa tortellini z pulpecikami Zoe (przepis z Ulicy Sezamkowej) Ravioli z błyskawicznym sosem pomidorowym Najlepsza pomidorowa ze szpinakowym ravioli Żeby szybko zrobić
Niedzielny kucharzszczególnie nie lubimy obgotowywania płatów makaronowych. Znaleźliśmy drogę na skróty do wyśmienitej, szybkiej lasagni, która wymaga minimum pracy. Jest to danie trochę na skróty, bo podstawę stanowią gotowe pierożki ravioli. Wolelibyśmy zrobić swoje, ale są zbyt czasochłonne. Kupiliśmy więc gotowce. Starannie wcześniej sprawdzając skład, żeby uniknąć całej tej chemii. Na szczęście w świeżym ravioli nie ma jej prawie wcale. Użycie(...)ravioli zamiast płatów makaronu ułatwia pracę, a dodatkowo faszerowane pierożki nadają zapiekance wspaniałego smaku. Dzięki temu wystarczy dodać do lasagni zwykły sos marinara, mozzarellę , żeby uzyskać wspaniałe danie. Gorąco polecamy! Sprawdźcie też inne nasze proste przepisy z ravioli: Zupa tortellini z pulpecikami Zoe (przepis z Ulicy Sezamkowej) Ravioli z błyskawicznym sosem pomidorowym Najlepsza pomidorowa ze szpinakowym ravioli Żeby szybko zrobić
Niedzielny kucharzmożecie dostać świeżej żurawiny, możecie zastąpić ją suszoną. Wtedy nie ma potrzeby mieszać jej z łyżką ksylitolu - od razu dodajcie ją do ciasta. Uzupełnieniem świątecznego stołu może być Ravioli od Michel Moran Michel Moran podzielił się z nami przepisem na smażone ravioli z nadzieniem z koziego sera i pomidorami konfitowanymi. Receptura Michela była zaskakująca. Nie przygotowałyśmy tradycyjnego ciasta(...)rozpływające się w ustach! Z takim ciastem pracuje się nieco inaczej niż z tradycyjnym. Bardzo ważne jest, aby po przygotowaniu ciasta dobrze je schłodzić. Również po ulepieniu, nasze ravioli ponownie powędrowały do lodówki. Nadzienie do ravioli zrobiliśmy z koziego serka, suszonych pomidorów, orzechów włoskich i bazylii - po prostu genialne połączenie! Zmiksowaliśmy je w blenderze będącym przystawką do robota planteranego - wystarczyło
Chilli Czosnek i OliwaNo wiem, miałem tego melona skazać na śmierć poprzez zmiksowanie na sok, ale przyszło mi do głowy, że mogę go wykorzystać do pierożków i go ułaskawiłem
BaRepasNa obiad niedzielny jako pierwsze danie dzisiaj były pyszne pierogi :) W przepisie podaję sposób na ciasto do pierogów, które się zawsze udaje. Jako nadzienie smaczna
zielonacukinkaPyszna propozycja na pyszny obiadek :) Przygotowanie zajmuje nieco czasu ,ale przy pomocy kogoś z rodzinki , czas ten się skróci ;) Jako dziecko nie lubiłam szpinaku w przedszkolu
Słodkości i nie tylkoPowodów dla których gotuje się jakąś potrawę ( albo jej wariant) jest wiele. Chęć na coś, dieta. ,,porządki w lodówce,,, itd. Nie mam pojęcia który z tych
Buniabaje w kuchni