przyprawa domowa - 1500 przepisów (strona:6/100)

Przygotowanie w domu suszonych płatków chili jest bardzo łatwe. Wystarczy kilka papryczek, by uzyskać zadowalającą ilość tej przyprawy. Wiadomo – domowa jest najlepsza, a do tego zawsze mamy pewność, że nic oprócz papryczek się w niej nie znalazło. Suszone płatki chili od teraz tylko domowe, a nie kupne   Składniki: kilka-kilkanaście papryczek chili (dowolne odmiany)   Wykonanie: Papryczki najpierw

Zaraz po trzymaniu nowiuśkiego, wymarzonego kamienia, zabrałam się do zagniatania ciasta. Muszę przyznać, że nie przypuszczałam, że po upieczeniu na nim pizzy będzie taka różnica w

dziś matka - 40+, córka 20+ i ich gromada do wykarmienia (a więc rozpiętość metryczkowa jest spora.SKŁADNIKI:- 3-4 pory,- 2-3 ziemniaki,- 2 cebule,- duża łyżka masła,- przyprawy: vegeta domowa, pieprz czarny,- śmietana 18% - w zależności od tego jaki smak chcemy uzyskać: pół kubka do kubka.WYKONANIE: Pory dokładnie myjemy, wypłukując piasek. Obcinamy stopkę. Kroimy na pół wzdłuż

cebulka dymka ze szczypiorkiem 2 ząbki czosnku 2 niewielkie jajka 3 łyżki + trochę do obtoczenia mielonych płatków owsianych, otrąb lub bułki tartej 500 g passaty pomidorowej (lub dobrego, domowego przecieru) przyprawy: sól, świeżo mielony czarny pieprz, 1 łyżeczka cukru Kurczaka myjemy i oczyszczamy. Następnie kroimy na niewielkie kawałki i porcjami drobno (jak najdrobniej) siekamy. Siekamy również czosnek, dymkę i szczypiorek

Zrobimy domową konserwę z ryby.Składniki:-1,5 kg filetów rybnych-1 kg marchwi-1 l przecieru pomidorowego-pieprz ziołowy i naturalny-przyprawa do ryb-warzywko-liść laurowy-ziele angielskie-sól-cukier   Filety po opłukaniu i osuszeniu posypujemy przyprawą do ryb.Marchew kroimy w plasterki.   Przecier pomidorowy zagotowujemy z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego

upiekłam jako wędlinę na kanapki, jest bardzo smaczna i soczysta. Gdy nam się znudziła pokroiłam w plastry i podałam z sosem pieczeniowym jako danie obiadowe. Do karkówki użyłam przypraw z zestawu domowa wędzonka od firmy Tradismak . Składniki: 2 kilogramy karkówki  2 łyżki przyprawy becon-mix Sekwens 2 łyżeczki soli 1 łyżka przyprawy smaczuś Sekwens 2 łyżki majeranku 2 łyżeczki

żółta,- kukurydza, puszka,- cebula czerwona, 3-4 większe lub 5-6 mniejszych,- ziemniaki, 3-4,- majonez - najlepiej domowy! Można go połączyć lub zastąpić jogurtem (np. greckim) lub serkiem.- przyprawy - pieprz czarny, domowa vegeta- jajka 3-4.WYKONANIE:1. Gotujemy ziemniaki w koszulkach i jajka na twardo.2. Kroimy wszystkie składniki (śledzie, ananasa, papryczki, cebulę w pióra),3. Gotujemy cebulę w soku

   Wędzonki domowe nie wymagają rekomendacji i nie są trudne w wykonaniu.Jedyny problem to wędzarnia.My skorzystaliśmy z konstrukcji Zdzisia, zbudowanej w jednym z zakątków

Składniki: 550 g marchewki (najlepiej domowej, bo jest słodsza i ma więcej smaku) Szklanka orzechów włoskich 2,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka przyprawy korzennej (Najlepiej domowej ) 6 jaj 3/4 szklanki oleju o neutralnym smaku np. słonecznikowego 3/4 szklanki cukru szczypta soli Krem: 100 g serka kremowego lub homogenizowanego  7-8 kopiastych łyżek cukru(...)ciasto marchewkowe? Marchewkę dokładnie myjemy, obieramy, odkrawamy końcówki i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Orzechy siekamy na mniejsze kawałeczki. Do osobnej misy przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia, sól, przyprawę korzenną. W dużej misie ubijamy jaja, olej, cukier do połączenia się składników. Po tym dodajemy startą marchewkę, orzechy, mąkę i miksujemy na najniższych obrotach do całkowitego połączenia się składników, przez

pęczek, - koperek, pęczek, - cebula, 1 duża/2 małe (najlepiej 1 biała i 1 czerwona), - serek ziarnisty, mały kubeczek, (najlepiej lekki), - jajka 2-3 kurze lub 4-6 przepiórcze, - przyprawy: pieprz czarny, domowa wegeta, odrobina cayenne, WYKONANIE: Jajka gotujemy na twardo, nowalijki myjemy, osuszamy i drobno kroimy. Cebulę ciekamy bardzo drobno i mieszamy z przyprawami dusząc ją widelcem (można dać odrobinę

Zdrowa alternatywa dla klasycznego, tłustego smalcu ze skwarkami.  Czerwona fasola, czerwona cebula, przyprawy. Do tego domowy chleb :) Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 czerwona cebula 3 liście laurowe 1 ziele angielskie 4 suszone śliwki majeranek do smaku 1/4 zimnej wody 1 łyżka oleju kokosowego sól himalajska pieprz ziołowy Cebulę pokroiłam w kostkę, a śliwki posiekałam Olej kokosowy rozgrzałam(...)ziele angielskie Czerwoną fasolę odcedziłam i przełożyłam do miski, dodałam majeranek, pozostałe przyprawy oraz wodę. Wszystko dokładnie zmiksowałam Następnie dodałam podsmażoną cebulę ze śliwkami i blenderem całość wymieszałam, ale w taki sposób, żeby cebula i śliwki były wyczuwalne Posmarowałam smalcem  chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie domowego wypieku :) Podałam z ogórkami w zalewie musztardowej, również domowego dzieła :) Na zdrowie

szynkowarem otrzymałyśmy od sklepu tradismak do przetestowania. Myślę, że warto skusić się na przygotowanie takich domowych pyszności dla swoich najbliższych...  Domowa konserwa - czosnkowy karczek z szynkowara  SKŁADNIKI: 700 g karkówki 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka przyprawy do wieprzowiny 1 liść laurowy laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego 1 łyżeczka peklosmaczka  1 łyżeczka żelatyny 1/3 szklanka wody pieprz(...)przygotowania domowej konserwy użyłam szynkowara otrzymanego  w ramach współpracy ze sklepem Tradismak .  Zestaw zawierał szynkowar (prasowankę) o pojemności 900g, termometr i zestaw niezbędnych przypraw do początkowej produkcji domowych wędlin. Wraz z zestawem otrzymałyśmy ulotkę, która opisuję jak przygotować wędlinę. Myślę, że każdy kto nabędzie ten produkt będzie usatysfakcjonowany i przygotowanie ulubionej wędliny będzie

świąteczny piernik z kremem czekoladowym piekę od bardzo dawna naprzemiennie ze świątecznym ciastem marchewkowym , zawsze z domowymi powidłami śliwkowymi, które nadają ciastu wilgotności, charakteru i pysznego smaku:) Polecam też mój przepis na piernik ekspresowy przekładany powidłami. Piernik z kremem czekoladowym przygotowuje się bardzo szybko, prawie od razu można go podawać, najsmaczniejszy jest zaraz po upieczeniu. Piernik jest miękki po upieczeniu(...)jego smak zachwyci gości zgromadzonych przy świątecznym stole. Składniki na ciasto: 3 jajka 200 g masła 2 łyżki miodu 1 szklanka cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do piernika domowej lub gotowej 1 szklanka powideł śliwkowych ( u mnie domowe bez cukru) 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia (u mnie Winiary) 1 łyżeczka sody Krem czekoladowy

garnka, dodaję listek laurowy i ziele angielskie, gotuje na wolniutkim ogniu. Mięsa: karkówkę i łopatkę kroję w kostkę przekładam na patelnię, na rozgrzany tłuszcz, do mięs dodaję przyprawy: czosnek,paprykę, majeranek, kminek, domową wegetę, duszę. Kiedy mięso jest prawie miękkie przekładam go do kapusty. Patelnię podlewam odrobiną wody, aby wszystkie smaki z pieczenia mięsa odeszły i dolewam ten płyn(...)zależności do smaku 2-3 łyżki powideł śliwkowych, 2-3 łyżki przecieru pomidorowego i pół kostki smalcu ( u mnie zawsze swojski, domowy ) Mieszam, gotuję dalej na wolnym ogniu ok. pół godziny, w razie potrzeby doprawiam przyprawami jak wyżej. Gotowy bigos przekładam w chłodne miejsce. Potem odgrzewam i podaję. Im częściej odgrzewany tym smaczniejszy :) Tak przygotowany bigos możemy beż uszczerbku

Dziś chciałam Was zachęcić do przygotowania własnoręcznie podarunku gwiazdkowego dla Waszych bliskich. Domowa sól morska aromatyzowana ziołami i przyprawami to prosty i elegancki upominek, który przyniesie wiele radości osobom lubiącym gotować i ułatwi życie tym, którzy rzadko to robią. Bonus -  we wpisie znajdziecie gotowe etykiety na słoiki! Wreszcie na mój blog zawitały Święta! Miałam oczywiście zamiar zacząć dużo wcześniej(...)Hiszpania. W tym roku postanowiłam jednak ugryźć temat inaczej. Mam zamiar przedstawić Wam kilka pomysłów na jadalne prezenty inspirowane kuchnią śródziemnomorską. Zaczniemy od domowej soli ziołowej , a dokładniej soli morskiej aromatyzowanej ziołami i przyprawami. Ten bardzo prosty do przygotowania podarunek wygląda elegancko i z pewnością przyniesie wiele radości bliskim interesującym się gotowaniem i ułatwi życie tym, którzy rzadko to robią

szklanki mąki ryżowej, 1,5 szklanki mąki owsianej bezglutenowej, 1 szklanka mąki jaglanej,  2 jabłka, 1 łyżka octu jabłkowego, 150 ml rozpuszczonego oleju kokosowego, 6 łyżeczek przyprawy korzennej (najlepiej domowej roboty, u mnie z  TEGO  przepisu) 1 łyżka cynamonu w proszku, 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia, 1 łyżeczka sody, 10 łyżek słodzika (u mnie - 5 łyżek

Warto pokusić się o zrobienie domowej, doskonale skomponowanej przyprawy do piernika. Pachnie przepięknie, jest ciemniejsza i o wiele bardziej aromatyczna i wydajna od sklepowej przyprawy z torebki. Ponadto nie zawiera mąki pszennej, cukru i kakao. W jej skład wchodzą cynamon, goździki, ziele angielskie, imbir, kardamon i anyż.  Ta korzenna mieszanka przypraw podkreśli smak wielu wypieków, np. ciast z dynią

dzisiejszy wieczór i nie tylko proponuję na rozgrzanie aromatyczne winko z pomarańczą. Od jakiegoś czasu nie kupuję już gotowego grzanego wina, a robię takie domowe z ulubionymi przyprawami i cytrusami. Dziś wybrałam wino półwytrawne, które dosłodziłam miodem. Aromat goździków, cynamonu i pomarańczy unosił się w moim domu jeszcze długo po wypiciu trunku. Grzane wino z pomarańczą SKŁADNIKI

być uczulony na jakąkolwiek chemie przynajmniej ją minimalizuje w życiu, więc na tym blogu nie będzie przepisów żadnych z chemią :). Planuje też Wam dodawać posty z wyjaśnieniem każdej przyprawy jak i domowe sposoby na ból zęba, głowy itd. , żadnych tabletek, bo niszczą np.wątrobę!! . U mnie także będzie można zobaczyć posty z Lunchem do pracy ciekawe przepisy, tanie w wyrobie