Sos słodko-kwaśny 169Przepyszny sos słodko-kwaśny z dużą ilością warzyw, idealny do ryżu czy makaronu lub jako baza do kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Wykorzystałam przepis Olgi Smile
Kocham..lubię..gotuję..
Prażona cebulka 121Prażona cebulka - złocista, chrupiąca, lekko słodkawa i bardzo aromatyczna. Cudowny dodatek do domowego pieczywa - chleba i bułek, zapiekanek, domowych hot-dogów czy hamburgerów. Świetny dodatek do
Kocham..lubię..gotuję..
Dżem wiśniowy z całymi owocami, z pektyną 129Dżem wiśniowy z całymi owocami to obowiązkowa pozycja w mojej spiżarni podczas corocznego zaprawiania wiśni. Pyszne całe owoce wiśni skąpane w galaretce - czegóż chcieć więcej? No
Kocham..lubię..gotuję..
Konfitura wiśniowa 167Prawdziwa konfitura, gęsta, słodka, robiona babcinym sposobem. Zmniejszyłam tylko troszkę ilość cukru - babcia na 1 kg owoców używała 1 kg cukru. Podczas sezonu wiśniowego oprócz dżemów
Kocham..lubię..gotuję..
Dżem wiśniowy z amaretto 175Wiśnie i migdały to udane połączenie, nie tylko w deserach, ciastach czy tortach. To też pyszne połączenie, które możemy zamknąć w słoiczku na zimę w formie
Kocham..lubię..gotuję..
Wiśnie w syropie, z amaretto 195Wiśnie i amaretto to duet doskonały. W tym roku przygotowałam całą serię z amaretto - dżem , konfitury , sok do rozcieńczania wodą oraz prezentowane poniżej wiśnie w syropie
Kocham..lubię..gotuję..
Dżem z czerwonej mirabelki 144W tym roku nasza młodziutka czerwona mirabelka pierwszy raz wydała owoce. Małe, czerwone - w sumie bardziej bordowe, soczyste i słodziutkie śliweczki. Całe owoce bez pęknięć, jędrne
Kocham..lubię..gotuję..
Cukier miętowy 156Cukier miętowy, którego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil. Pomysł wydawać by się mógł dziwny, ale jest szereg jego zastosowań - do dekoracji wypieków, do dekoracji brzegów szklanek
Kocham..lubię..gotuję..
Dżem miętowy z cytryną 168Dżem miętowy z lekkim dodatkiem cytryny lub jak kto woli galaretka, to moja nowość w tym roku. Nigdy nie robiłam ale znaleziony na stronie Przy garach
Kocham..lubię..gotuję..
Domowy jogurt malinowy 130Domowy jogurt malinowy o pięknym, delikatnym różowym kolorze i niebywale malinowym smaku wcale nie jest taki trudny do zrobienia jakby się mogło wydawać. Oczywiście można zmiksować
Kocham..lubię..gotuję..
Powidła śliwkowe, najlepiej ze śliwek węgierek 147Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Gotujemy i jemy
Jak suszyć grzyby w piekarniku? 165Suszenie grzybów to jeden z jesiennych rytuałów. Dawniej grzyby nawlekało się na nitki i wianuszki wieszało na słońcu. Dziś można zdecydowanie skrócić ten proces dzięki specjalnym
Gotujemy i jemy
Oliwa cytrynowa z szałwią 146Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Gotujemy i jemy
Lemon curd - wytrawny krem cytrynowy 125Składniki 2 jajka 2 cytryny (sok i skórka) 2 łyżki drobnego cukru 70 g masła W rondelku z grubym dnem rozmieszać jajka trzepaczką. Dodać cukier
Gotujemy i jemy
Jak zrobić idealne ogórki małosolne? Sprawdzony przepis 164Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband
Gotujemy i jemy