przetwory - 14998 przepisów (strona:494/1000)

Ogórki po meksykańsku 58

Ogórki po meksykańsku z dodatkiem kukurydzy cukrowej i chili, to rewelacyjny pomysł na pyszne przetwory na zimę. Przepis jest sprawdzony, a ogórki meksykańskie wychodzą świetne

AniaGotuje.pl
Konfitura z czereśni 30

 Pyszna domowa konfitura do deserów, naleśników czy drożdżówek. W tym roku moje drzewa z czereśniami bardzo obrodziły, więc było co robić. No i ptaki wyjątkowo

Izabelawkuchni
Jak zrobić ogórki małosolne. Najlepsze przepisy na ogórki małosolne 24

Najlepsze przepisy na ogórki małosolne. Jak zrobić ogórki małosolne. 6 sposobów na ogórki małosolne. Ogórki małosolne to jedna z tych rzeczy, na które latem czekamy z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki musztardowe 23

Jeśli szukasz pomysłu i inspiracji na przetwory z ogórków, to ogórki w musztardzie będą bardzo ciekawą propozycją. Składniki Zalewa (na 1 kg ogórków) 4-5 łyżek musztardy (ja daję sarepską, ale jak kto woli) 0,5 l wody szklanka octu 0,5 szklanki cukru łyżka soli kilka ziaren ziela angielskiego kilka liści laurowych Przygotowanie Ogórki umyć, pokroić na ćwiartki. Ułożyć

Wasze Przepisy
Wakacyjne sałatki i surówki – 30 przepisów! 26

sosem. Wyśmienite połączenie smakowe, które będzie prawdziwym hitem na każdym przyjęciu, spotkaniu z bliskimi lub w święta. Sałatka jest wyrazista, sycąca i mega smaczna.   Ogórki curry Hit wśród przetworów! Świetny dodatek do obiadu, grilla lub kanapek. Jedne z moich ulubionych zapraw na zimę, choć można je spożywać już po tygodniu od zamknięcia słoików.   Sałatka po mistrzowsku Przepis tutaj

Blog z Apetytem
Sernik na zimno z musem z czarnej porzeczki 38

Przepyszny sernik na zimno z puszystym i rozpływającym się w ustach musem porzeczkowym :) Choć nie przepadam za czarną porzeczką jedzoną prosto z krzaczka, to bardzo lubię wszelkie przetwory porzeczkowe, a ten mus jest po prostu sztosem! :D Intensywny w smaku, kwaskowy, idealnie komponuje się z delikatną masą serową. Spróbujcie, a nie pożałujecie i tak samo jak ja stwierdzicie

Opowieści z piekarnika
VIII Jurajski Piknik Winny już wkrótce! 23

tworzą dziedzictwo kulinarne regionu i pieszczą podniebienia turystów. Podczas pikniku, oprócz Pstrąga Ojcowskiego, wędzonego tradycyjne w bukowym dymie, będzie można skosztować serów z gospodarstwa Pemako, miodów i przetworów ze Spiżarni we młynie i specjałów Gospodarstwa Rolnego Przetwórnia. Wszystkie zaplanowane atrakcje i prelekcje są nieodpłatne. Warto więc zabrać na weekendową wycieczkę do Ojcowskiego Parku Narodowego przyjaciół i znajomych, by wziąć udział

Kate's Kitchen
Ile cukru ma ketchup Heinz? 37

kwestii. Historia ketchupu Heinz Ketchup Heinz to marka, która istnieje od ponad 150 lat. Jej historia sięga roku 1869, kiedy to Henry John Heinz założył swoją firmę produkującą przetwory spożywcze. Od tamtej pory ketchup Heinz zdobył ogromną popularność na całym świecie. Skład ketchupu Heinz Przejdźmy teraz do sedna sprawy – składu ketchupu Heinz. Według informacji podanych przez producenta, główne składniki

Żyję by jeść
Truskawkowe tiramisu 27

Kochani, właśnie rozpoczął się sezon na truskawki, ceny z dnia na dzień maleją. Warto pomyśleć o przetworach np. o takiej nalewce z truskawek :P czy dżemach. Jak sobie zagospodarujecie, tak na jesieni będziecie mieć. Nawiasem mówiąc, korzystajcie póki są. O tych ze śmietaną i cukrem wspominać nie trzeba. Ale o takim truskawkowym "tiramisiu", no to już nie tylko wspomnieć trza

R'n'G Kitchen
Regał do kuchni – co na nim postawić? 26

umieścić w ozdobnych pojemnikach. Szczególnie dobrze będą wyglądać tu produkty sypkie. Regał zlokalizowany w bardziej ukrytym kącie pomieszczenia świetnie nada się jako podręczna spiżarnia , w której zmieści się zapas przetworów, dżemów, konserw. Często korzystasz z książek kucharskich? Wytrzymałe półki sprawdzą się jako praktyczna biblioteczka, umożliwiając Ci wygodne sięganie po wybrane tomy. A może marzy Ci się stelaż na alkohole

Rozdomowiona
Przetwory z płatków dzikiej róży 25

Przepyszne przetwory z płatków róży. Róża pomarszczona, dzika róża, róża fałdzistolistna, róża japońska. Nazwy ludowe to róża polna, szypszyna, kostropest, czy róża cierniowa. Przygotowałam konfiturę z płatków tradycyjnym sposobem, czyli smażonej przez 3 dni oraz syrop. Ocet robię po raz drugi. Na temat produkcji octów więcej informacji jest w linkach na końcu wpisu. Krąży informacja w sieci, która dotyczy również

Leśny Zakątek
Mus mniszkowy 29

Na trawnikach żółte dywany mniszka lekarskiego i chyba najwyższy czas aby umieścić go w naszych słoiczkach, na naszych talerzykach. Na blogu znajdziecie "miodek" z

Moje Małe Czarowanie
Współpraca z "Niebo w Gębie" 30

Niebo w Gębie" to polska marka tworząca za pomocą hand-made przetwory wkładając całe swoje serce oraz pasję do tego co robi. Dlaczego Niebo w gębie? A to dlatego, że w zamkniętych słoiczkach znajdują się smaki podróży, jakie autorzy marki poznali. W swojej ofercie posiada m.in. konfitury tj. marcepanowa śliwka, majonez ze świeżą truflą; kremy: marakuja curd, świąteczne masło rumowe

Truskawkowa Fiesta
Z ŁĄKI NA TALERZ: Słoneczna konfitura z kwiatów mniszka i pomarańczą 32

skórka otarta z 2 pomarańczy sok i skórka otarta z 1/2 cytryny 3 szklanki wody 2 czubate łyżki miodu 4 łyżki cukru 1 op. żelfixu lub innego zagęszczacza do przetworów Sposób przyrządzenia: 1. Płatki kwiatów, skórki i sok z cytrusów umieść w garnku, zalej wodą i gotuj przez 1h na małym ogniu - zdejmij z palnika i odstaw

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Szarlotka z brzoskwiniami + film 28

brzoskwiniami. Ten klasyczny deser w owocowej odsłonie zachwyci każdego miłośnika słodkości, oferując słodką przyjemność bez względu na porę roku. Chociaż świeże brzoskwinie nie są teraz dostępne, możemy wykorzystać ich przetwory lub mrożonki, aby stworzyć deser, który ogrzeje nasze serca i podniebienia.     Film:   Składniki na tortownicę 26 cm: 4-5 jajek 1/2 szklanki cukru kryształu ( szklanka

Smakowite Dania
Z ŁĄKI NA TALERZ: Dżem z magnolii 35

promieniach wiosennego słońca ale także jako nadzienie pączków lub wypełnienie kruchych babeczek. Jeśli dojrzała wiosna ma smak, to jest to smak magnoliowego dżemu. Ach! Jeżeli będziecie robić te kwiatowe przetwory, pamiętajcie, że płatki tych kwiatów są pełne wody i powietrza, dlatego dość mocno zmniejszają swoją objętość po zmiksowaniu. Surowy dżem z magnolii Potrzebujesz: świeże płatki kwiatów magnolii cukier

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Tradycyjna zupa szczawiowa z ziemniakami śmietaną i jajkiem 40

krojone w drobną kosteczkę. Zupa szczawiowa tradycyjna Wiosną i latem kiedy szczaw jest najlepszy możemy ugotować zupę ze świeżego szczawiu. Możemy też jego nadmiar włożyć do słoików i zrobić przetwory. Z czym podawać zupę szczawiową? Tak jak różnie przygotowuje się szczaw do zupy, tak samo różne są dodatki. Może być zupa szczawiowa z ryżem lub ziemniakami, także zupę szczawiową

Dieta moja pasja
Czy ogórki kiszone podwyższają ciśnienie? 31

ciśnienie krwi? W tym artykule przyjrzymy się bliżej tej kwestii i zbadamy, czy ogórki kiszone rzeczywiście mogą podwyższać ciśnienie. Co to są ogórki kiszone? Ogórki kiszone to popularny rodzaj przetworów warzywnych, które są przygotowywane poprzez fermentację ogórków w soli i wodzie. Proces ten prowadzi do powstania charakterystycznego smaku i konsystencji, które wielu ludziom przypada do gustu. Składniki odżywcze ogórków kiszonych

Żyję by jeść
Sernik z powidłami z pigwy 32

Sernik z powidłami z pigwy to sposób na ciekawe wykorzystanie właśnie tego przetworu, który dostałam w prezencie. Nigdy nie robiłam takich powideł, a okazuje się, że są pyszne. Zostało użyte do nich bardzo mało cukru, dzięki temu zachowały kwaskowaty, orzeźwiający posmak. Dlatego pomyślałam, że zamiast na kanapkę mogą się fajnie sprawdzić jako dodatek do czegoś słodkiego. Padło na sernik

Relaxtime
Nietolerancja histaminy. Co to takiego? Jakich produktów unikać? 36

camembert), kiszona kapusta, kiszony ogórek, kefir, jogurt, konserwy rybne, owoce morza, wędzone ryby, kiełbasy i wędliny, dojrzewające mięsa, takie jak salami, czy kindziuk, pomidory i produkty pomidorowe (sosy, przetwory), bakłażany, szpinak, awokado , truskawki, cytrusy, orzechy, szczególnie migdały, sos sojowy, tempeh, miso, czekolada, surowe jajka, alkohol, zwłaszcza czerwone wino i piwo, niektóre napoje gazowane, Jak sobie radzić z nietolerancją histaminy? Warto

Natka Pietruszki
Kto produkuje Keczup Włocławek? 33

wyjątkowy keczup? Historia Keczupu Włocławek Historia Keczupu Włocławek sięga już ponad 100 lat wstecz. Marka ta została założona w 1910 roku przez rodzinę Kowalskich, którzy byli znanymi producentami przetworów spożywczych w tamtych czasach. Od samego początku ich celem było stworzenie wysokiej jakości keczupu, który zadowoliłby nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przez lata marka Keczup Włocławek zdobyła sobie renomę i stała się

Żyję by jeść
Ciasto z plasterkami jabłek 46

skarb narodowy – Jabłka Grójeckie. Jabłka Grójeckie są wpisane na unijną listę Chronionych Oznaczeń Geograficznych (ChOG) . Grójeckie Sady kryją jeszcze inne smakołyki, jak: grusze, śliwy, wiśnie, czereśnie, truskawki i wyśmienite przetwory. Więcej dowiecie się tutaj: https://sadygrojeckie.pl/ Jak przygotować proste ciasto z jabłkami? Składniki: 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 jajka

Słodkie okruszki
Czy można jeść kapustę kiszoną codziennie? 37

swoją dietę i wprowadzisz różnorodność smaków. Wybieraj naturalne produkty Podczas zakupu kiszonej kapusty, zwracaj uwagę na skład i wybieraj produkty bez dodatków chemicznych. Najlepiej jest sięgać po naturalne, domowe przetwory lub produkty od zaufanych producentów. Podsumowanie Kapusta kiszona jest zdrowym i wartościowym produktem spożywczym, który może przynieść wiele korzyści dla naszego zdrowia. Regularne spożywanie kiszonej kapusty może wspomagać układ odpornościowy

Żyję by jeść
Gdzie kupić ketchup bez cukru? 43

kawiarnie: Coraz więcej restauracji i kawiarni oferuje zdrowsze alternatywy dla tradycyjnego ketchupu. Warto zapytać obsługę, czy posiadają w swojej ofercie ketchup bez cukru. Niektóre miejsca mogą również oferować domowe przetwory, w tym również ketchup bez dodatku cukru. Podsumowując, ketchup bez cukru można znaleźć w różnych miejscach, zarówno w sklepach ze zdrową żywnością, jak i w większych supermarketach. Warto również sprawdzić

Żyję by jeść
Dietoterapia w nadciśnieniu tętniczym. Co jeść, a czego unikać? Na jakie aspekty stylu życia należy zwrócić uwagę? 29

feta, pleśniowy, topiony czy halloumi. 4. Bezwzględnie należy zrezygnować z żywności wysoko przetworzonej, np. chipsów, krakersów, tzw. gotowców. Zapominamy o fast foodach, konserwach, produktach wędzonych. Zmniejszamy ilość wędlin i przetworów mięsnych. A jeśli już po nie sięgamy, to wybieramy te z największą % zawartością mięsa, minimum 90%. 5. Warzywa i owoce muszą być codziennością na naszych talerzach! Szczególnie należy włączyć takie

Natka Pietruszki
Współpraca z "Magiczne Słoiki" 30

Magiczne Słoiki" jest marką, która w swojej ofercie posiada domowe, ręcznie przygotowane przetwory bez dodatku cukru tj.: konfitury, dżemy czy soki. Cały asortyment jest przygotowywany całym wysiłkiem oraz wielkim zaangażowaniem autorki! W środku każdego ze słoików jest włożona miłość, wysiłek oraz zamiłowanie! Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą marką. W paczce znajdowało się: jabłka prażone granat korzenny Już

Truskawkowa Fiesta
Golonka słoikowa, na wyjazdy bez lodówki 34

Rate this post Golonka słoikowa, na wyjazdy bez lodówki Golonkę każdy zna, nie każdy lubi U nas chłopaki omijają szerokim łukiem ale my staruszki uwielbiamy takie

Ogrodnik w podróży
Zimowa zupa z tortellini i pieczarkami 36

porządna garść lub dwie liści szpinaku i suszone oregano i bazylia, które latem na balkonie dumnie wystawiały zielone policzki do słońca. Za każdym razem, gdy korzystam z ziół lub przetworów i wiem, że rosły w balkonowych donicach albo na działce u rodziców, zalewa mnie fala przyjemnego ciepła wdzięczności i szczęścia - to kolejna moja ulubiona rzecz w kuchni, która wzmacnia

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Nowy początek 35

zwracam uwagę na składy danych produktów, na to co jemy. Wiele rzeczy wykonuje sama w domu, rzadko kupuję gotowce - wtedy też zwracam uwagę na skład. Piekę, gotuję, przetwarzam. Kochamy przetwory ! W lecie 2023 roku zrobiłam około 30 kg ogórków kiszonych... Jest połowa zimy, a my już kończymy zapasy!  Zainteresowałam się także ziołolecznictwem, ale bardziej tak po domowemu, dla siebie

Justa próbuje gotować
Zakwas z buraków na barszcz 48

PRZEPIS NA ZAKWAS Z BURAKÓW NA BARSZCZ Składniki : 2-3 buraki (tyle by po pokrojeniu zajęły połowę naczynia w którym robimy zakwas) 1-2 ząbki czosnku sól kamienna do przetworów (niejodowana) (1 płaska łyżka na 1 litr wody) Jak zrobić zakwas z buraków na barszcz: Buraki obieramy, myjemy, kroimy w kawałki i umieszczamy w 1-2 litrowym słoju lub naczyniu

Dorota Smakuje
Rolada z dziką różą 32

Dzika róża w wazonie była zrywana kilka dni temu, mróz jej nie zaszkodził za bardzo bo po zerwaniu jest dość twarda i nadaje się na przetwory. Jest to gatunek róży, która dość późno dojrzewała, dlatego jeśli ktoś znajdzie taką w swojej okolicy może śmiało zrywać. Rolada jest przepyszna ale najważniejszy jest sposób jej zawijania. Odeszłam od zawijania rolady na pusto

Leśny Zakątek
Sok z buraka i zakwas buraczany – właściwości i zastosowanie 30

wiele więcej niż tylko smak. Dziś kilka słów o właściwościach i zastosowaniu buraków, soku z bura i zakwasu. Czy burak ma witaminy? Poznaj jego cenne właściwości Buraki i przetwory z nich robione mają cenne właściwości dla naszego zdrowia. To niepozorne warzywo zawiera cały zestaw witamin z grupy B, witaminę A i C, potas, magnez, wapń, fosfor, cynk, bor oraz mangan

Słodkie okruszki
Kiedy pojawił się ketchup w Polsce? 35

jednak luksusowy produkt, dostępny tylko dla zamożniejszych warstw społecznych. W latach 60. XX wieku ketchup zaczął być produkowany również w Polsce. Pierwszą polską fabryką produkującą ten sos była Fabryka Przetworów Pomidorowych „Kielecka”. Ketchup produkowany w Polsce zyskał na popularności i stał się dostępny dla szerszego grona odbiorców. Popularność ketchupu w Polsce Wraz z upowszechnieniem się fast foodów

Żyję by jeść
Czy Heinz i Pudliszki to to samo? 32

oferuje również inne produkty, takie jak musztarda, sosy do sałatek i marynaty. Historia Pudliszki Pudliszki to polska marka spożywcza, która powstała w 1948 roku. Firma specjalizuje się w produkcji przetworów pomidorowych, w tym ketchupu, przecierów i koncentratów. Pudliszki jest jedną z najbardziej rozpoznawalnych marek spożywczych w Polsce i cieszy się dużym uznaniem wśród konsumentów. Porównanie produktów Obie marki oferują szeroki

Żyję by jeść
Pigwa w syropie do herbaty 49

 Idealna konfitura na jesienną-zimową porę. Jako dodatek do herbaty. Warto ją przygotować. Ja osobiście bardzo uwielbiam. Dla mnie wystarczy jedna łyżeczka na kubek herbaty

Izabelawkuchni
Pyszne ciasto dyniowe bez miksera 42

pokojową. Jeśli ciasto jest baaaardzo gęste można dodać 2 łyżki jogurtu lub śmietany Artykuł Pyszne ciasto dyniowe bez miksera pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka z buraków, jabłek i cebuli 195

dodatek octu/cytryny, dodajcie co lubicie. Ja jestem wielkim fanem łączenia octu z burakami, więc to ten najczęściej ląduje w ich towarzystwie. Dodaję go więc do sałatek, do zup, do przetworów. Znam jednak sporo osób, które częściej używają w kuchni jednak soku z cytryny. Wlejcie więc to co uważacie za stosowne. Róbcie i jedzcie na zdrowie. Składniki: 4 średnie buraki

Kardamonovy
Sok z pigwy do herbaty 52

Sok z pigwy do herbaty Przepis na sok z pigwy na zimę Sok z pigwy do herbaty przepis na sok z pigwy na zimę. Przygotowanie domowego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Po co nam cholesterol? HDL i LDL, czyli dwie frakcje, które muszą być w równowadze. 38

dostarczany wraz z pożywieniem. W zależności od rodzaju diety, jest to od 300 do 500 mg dziennie. Do głównych źródeł cholesterolu dostarczanego wraz z dietą zaliczamy: mięso i jego przetwory, mleko, jaja oraz nabiał. Jakie funkcje pełni cholesterol i dlaczego jest nam potrzebny? stanowi materiał budulcowy komórek – wchodzi w skład błon komórkowych i mitochondriów, jest substratem do syntezy witaminy

Natka Pietruszki
Kremowe Risotto z dynią i kurczakiem 36

bulionie”. Jeśli lubisz bardziej rozwodnione, dodaj jeszcze nieco bulionu, ale już po wyłączeniu palnika. Inne przepisy na dania z dynią Jeśli szukasz inspiracji na dania, ciasta lub przetwory z dodatkiem dyni, zobacz przepis na makaron z dynią , oryginalny sernik z dynią oraz pyszny przecier z dyni na zimę . Smacznego! Dziękujemy, że przeczytałeś ten artykuł do końca. Redakcja Bloga kuchnianawypasie.pl

Kuchnia Na Wypasie
Pieczarki marynowane 55

Pieczarki marynowane w idealnej, lekko słodkiej zalewie octowej, to coś wspaniałego dla miłośników domowych przetworów. Zapraszam po sprawdzony przepis i dobrze dobrane przyprawy. - bez pasteryzowania - bardzo proste w przygotowaniu - wiele pomysłów na użycie ich w kuchni

AniaGotuje.pl
Vama Veche i rumuńskie tocana de legume cu orez 43

zero lokalnych dań. Ceny wystrzelone w kosmos, nawet w marketach drożej. Jak chcecie coś lokalnego, to możecie kupić w markecie i odgrzać, albo zrobić. To danie Rumuni robią jako przetwory na zimę. Składniki: - olej - cebula - marchewka - papryka - pomidory - ryż Wykonanie: Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy w dużej ilości oleju. Dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę i startą marchewkę. Dodajemy pokrojone

Kryzysowa Książka Kucharska
Ocet ekologiczny w diecie: Zastosowanie i właściwości zdrowotne 47

chemicznych dodatków, ocet ekologiczny okazuje się być doskonałym rozwiązaniem. Przykładem może być konserwowanie warzyw, takich jak ogórki czy papryka. Odpowiednia mieszanka octu, wody i ziół pozwala na przygotowanie przetworów, które zachowają świeżość i smak przez długi czas. Nie można również zapomnieć o zdrowotnych właściwościach octu. Wprowadzając go do swojej diety, możemy wspomóc trawienie i poprawić równowagę kwasowo-zasadową organizmu

Słodkie okruszki
Mizeria na zimę do słoików 36

Mizeria na zimę do słoików to doskonały pomysł na dodatek do obiadu zimą. Artykuł Mizeria na zimę do słoików pochodzi z serwisu Kolorowy Przepisownik .

Kolorowy Przepisownik
Patison Smażony W Cieście 40

dzwonki z karpia, nie to patison czyli kuzyn dyń, bardzo smaczne warzywo z którego możemy przyrządzić pyszne dania, dodatki do dań lub robić przetwory. Jeśli jeszcze nie próbowaliście patisona to taki przepis jak na pierwsza degustacje będzie dla Was idealny ;) Ps. patison w smaku jest prawie identyczny ja cukinia, tylko skórkę ma grubą którą trzeba obrać, młode patisony jemy

Gotowanie...to proste !
sos pomidorowy na zimę 42

składniki: 2000 g dojrzałych, mięsistych pomidorów 5 dużych gałązek natki pietruszki 5-6 ząbków czosnku ok. 3/4 łyżki soli lub do smaku wykonanie: Pomidory myjemy, usuwamy

Domowy Smak Jedzenia
Sałatka ogórkowa gyros z marchewką 40

Sałatka ogórkowa gyros z marchewką to pyszna sałatka z ogórków na zimę. Smak lata podkręcony przyprawą gyros. Artykuł Sałatka ogórkowa gyros z marchewką pochodzi z serwisu

Kolorowy Przepisownik
Chałka z powidłami Mühlhäuser 33

sporej wielkości...ale znika tak szybko, że będziecie mieli ochotę za chwilę piec następną ;) Zwłaszcza, że jest przepyszna! Bardzo polecam :) Wpis powstał przy współpracy z marką  Mühlhäuser , producentem przetworów owocowych, w tym powideł śliwkowych. Powidła śliwkowe  Mühlhäuser , to intensywny smak i doskonała konsystencja. To także prosty skład - jedynie śliwki, cukier i przyprawy. Nie zawierają konserwantów, glutenu

Opowieści z piekarnika
Buraczki na zimę 48

Prosty i sprawdzony przepis na pyszne buraczki na zimę do słoików. Przepis jest bardzo uniwersalny a takie buraczki do słoików idealnie sprawdzą się jako dodatek do

Kulinarne Cuda
Chałka drożdżowa z dżemem – warkocz z 6 pasm 32

miękka i puszysta . Nie jest bardzo słodka – co jest charakterystyczne dla ciast drożdżowych. Słodkości dodają dodatki. W moim przypadku pyszna kruszonka , którą uwielbiam i dżem . Polecam dżemy i przetwory, których 100g zostało wyprodukowanych z przynajmniej 100g owoców.A najbardziej te dżemy wykonane samodzielnie :). Wykonanie. Przygotowanie ciasta drożdżowego nie sprawia żadnego problemu . Natomiast trudnym elementem, według mnie, jest nadzianie chałki

SmartBake.pl
Sok z aronii 35

Sok z aronii to doskonałe, domowe lekarstwo, które warto mieć w okresie, w którym nasza odporność jest osłabiona. Aronia to … Przeczytaj cały artykuł The post

My Blueberry Corner
Buraczki z papryką 61

zimę, to prawdziwy hit do większości polskich obiadów. Sam przepis jest super prosty, a słoiki z burakami, papryką i cebulą znikają ze spiżarki jako jedne z pierwszych.  - przetwory również dla początkujących - niesamowicie uniwersalne zastosowanie - bardzo dokładny opis oraz zdjecia kroków

AniaGotuje.pl
Ogórkowa sałatka z cebulą i marchewką 28

Ogórkowa sałatka z cebulą i marchewką to pyszna sałatka w słodko-kwaśnej zalewie, która świetnie pasuje jako dodatek do obiadu, kanapek, … Przeczytaj cały artykuł The

My Blueberry Corner
Kiszone pomidory 62

Kiszone pomidory to niezwykle ciekawy sposób na pyszne przetwory na zimę. Koniecznie wypróbuj ten super prosty przepis, by cieszyć się niepowtarzalnym smakiem samodzielnie ukiszonych pomidorów.  - można je szykować przez cały rok - dokładny przepis oraz kroki wykonania - pomysły na pyszne podanie takich pomidorów

AniaGotuje.pl
Pikle 49

Domowe, pyszne i chrupiące pikle z ogórków , to kolejna moja super propozycja na przetwory z użyciem sezonowych, polskich warzyw. Koniecznie wypróbuj ten przepis. - super proste pikle z ogórków - dokładny przepis oraz kroki szykowania - jedne z lepszych ogórków do słoików na zimę

AniaGotuje.pl
Kokosowe ciasto z morelami 30

obdarowało mnie sporą ilością moreli! :) Nie mogłam więc nie upiec choć jednego ciasta z tymi owocami. Na więcej zabrakło mi czasu...i po prostu moreli, bo sporo poszło na przetwory i najzwyczajniej w świecie bezpośrednio do naszych brzuszków :D Ale ciasto, które powstało, było naprawdę wyborne! Taki niby zwykły, a jednocześnie niezwykły ucieraniec. Na tę "niezwykłość" zdecydowanie wpłynął dodatek wiórków

Opowieści z piekarnika
Krążki z cukinii w piekarniku 633

pikanterii zależy już od Ciebie. Krążki z cukinii w panierce z piekarnika Cukinia to uniwersalne warzywo. Sprawdza się na ciepło jak i na zimno, smażone, pieczona a także do przetworów gotowana. Dla tradycjonalistów wersja na słono, dla odważnych i nowoczesnych także w wersji na słodko. Krążki cukinii zapiekane w piekarniku w panierce z serem, to opcja lżejsza, cięższa te same

Dieta moja pasja
Jaki jest największy mit na temat cateringów dietetycznych? Jak wybrać odpowiednią dietę pudełkową? – wywiad z Dietering 37

zwłaszcza, jeśli chodzi o produkty jak warzywa, owoce, mąki. Niektóre warzywa hodujemy sami. Ogólnie, mamy podejście, że wszystko, co tylko możemy robimy sami – dla przykładu pieczywo i przetwory, które na co dzień spotyka się w naszym cateringu są robione w pełni przez nas. To daje nam kontrolę nad każdym składnikiem i sposobem przygotowania od podstaw. Każda najlepsza restauracja świata

Via Gusto
Puszyste pączki z ziemniakami 33

teraz. I to nie jest jakaś chwilówka, moda na stare przepisy. Coraz bardziej cenimy sprawdzone przepisy nie tylko na słodkie wypieki, ale i na słone czy też przetwory. Kwadratowe pączki ziemniaczane Co dają ziemniaki w pączkach? Jeżeli lubisz mięciutkie, wilgotne pączki, które dłużej zachowują świeżość to przepis na pączki z ziemniaków gotowanych i mąki są dla Ciebie. W czasach gdzie

Dieta moja pasja
Pizzerinki z cukinii 48

wielką uniwersalność, z której można wyczarować wszystko. Począwszy od prostej zupy z cukinii , aż na ketchupie z cukinii skończywszy. Idealna jako przystawka, przekąska, danie główne, a także w formie przetworów na zimę. Mini pizza z cukinii , to zdrowsza alternatywa dla klasycznej pizzy. Niezależnie od tego, czy będzie to wieczór filmowy na kanapie, czy impreza, ten szybki, 6 składnikowy przepis sprawdzi

Kuchnia Na Wypasie
Krokodylki – ogórki z pieprzem cayenne 49

Składniki: 3 kg ogórków 4 łyżki soli 2 główki czosnku 2 łyżki pieprzu cayenne 6 łyżek oleju 900 g cukru 1,5 szkl. octu W dużej

MojaQchnia.pl
Kamica nerkowa. Co jeść, a czego unikać? Przykładowe posiłki z bloga. 41

wchodzą w skład kamieni nerkowych. złogi struwitowe Ograniczamy: nasiona roślin strączkowych, orzechy, kakao, konserwy, ryby, mięso, mleko, żółtko jaj, sery i gruboziarniste produkty zbożowe. złogi fosforanowo-wapniowe Ograniczamy: jaja, przetwory mleczne, mleko, mocną kawę i herbatę, kakao, strączki, rabarbar, szczaw, szpinak, konserwy. złogi moczanowe Ograniczamy: czekoladę, kakao, mocną kawę i herbatę, zupy na wywarach mięsnych, rośliny strączkowe, strączki, orzechy, wieprzowinę

Natka Pietruszki
Ogórki w miodowej zalewie na zimę 41

Chrupiące i tak pyszne, że można je wyjadać prosto ze słoika. Lekko kwaśne, słodkawe, w smaku rewelacyjne! Takie są ogórki w zalewie miodowej, które zaprezentuję Wam

Alle Dobre!
Co robić z dzieckiem w wakacje 54

Spróbuj swoich sił w tworzeniu sztuki. Namaluj obraz, zrób rzeźbę lub garnek. Stwórz film lub skomponuj utwór – wakacje to czas na bycie kreatywnym. 18 Tańcz przy muzyce 19 Zrób przetwory na zimę. Dżem, kiszone ogórki, a może sok? 20 Ułóż puzzle 21 Zrób coś co odkładasz od dawna Sprzątanie biurka, a może posegregowanie książek. Teraz jest ten moment, by wreszcie

Dorota Smakuje
Smażone ogórki 48

ogórki bez panierki to coś innego niż tradycyjna mizeria czy inne sałatki i surówki z ogórka do obiadu. Orientale, pikantne ogórki smażone z miodem i czosnkiem. Na Blogu są przetwory z ogórków, ogórki faszerowane na zimno, można powiedzieć stare sprawdzone przepisy, za to ogórki na ciepło to dla mnie nowość. Co zrobić z dużych ogórków? Polecam ogórki z sezamem

Dieta moja pasja
10 propozycji na ciasta z borówkami 43

Borówki to smaczne owoce, które zawierają mnóstwo cennych składników odżywczych i witamin. Znakomicie nadają się do jedzenia na surowo bądź jako składnik wielu ciast, deserów i przetworów. W dzisiejszym wpisie przygotowaliśmy dla Was 10 propozycji na najlepsze ciasta z borówkami w roli głównej. Na pewno każdy znajdzie coś dla siebie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTA Z BORÓWKAMI PRZEPISY 1. Tarta borówkowa

BabskiePorady.pl - Przepisy
Pomysły na przetwory z owoców sezonowych 42

się nimi bez ograniczeń, ale w okresie zimowym wybór jest znacznie uboższy. Dlatego smak owoców sezonowych najlepiej zamknąć w słoikach, aby cieszyć się nim niezależnie od pory roku. Jakie przetwory Czytaj więcej

Di gotuje
Rolady Nadziewane Pieczarkami W Sosie Z Suszonych Grzybów 41

pisałam na samym początku, wakacje to czas wyjazdów, biwaków, odpoczywania na plaży i nie zaprzątania sobie głowy gotowaniem, wtedy dobrym rozwiązaniem są gotowe dania w słoikach lub przetwory np. kapuściane z których przygotujemy np. łazanki. Takie produkty znajdziemy w sklepie Schronisko Bukowina, ale nie tylko, znajdują się też tam produkty własnego wyrobu bez konserwantów czy sztucznych barwników, dżemy, miody, sery

Gotowanie...to proste !
Ogórki w pomidorach 56

Ogórki w pomidorach do słoików na zimę, to pyszny sposób na przetwory z ogórków. Zapraszam po mój sprawdzony, super szybki przepis na delikatne plasterki ogórków w pysznym, słodko kwaśnym sosie pomidorowym.  - tylko najważniejsze składniki - ogórki można zjadać razem z zalewą - rewelacyjny i delikatny dodatek do wielu dań

AniaGotuje.pl
Cukinia duszona do obiadu 282

sprawić, by cukinia duszona z warzywami stała się częstszym gościem na naszych stołach. To bardzo wdzięczne w przygotowaniu, zdrowe danie z kilku prostych składników. Natomiast wszystkim tym, którzy lubią przetwory z cukinii, polecamy cukinię na zimę w słoikach . Smacznego! Dziękujemy, że przeczytałeś ten artykuł do końca. Redakcja Bloga kuchnianawypasie.pl Artykuł Cukinia duszona do obiadu pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Placki z cukinii 69

Mając cukinie z własnego ogrodu, wykorzystuję ją w swojej kuchni na wiele sposobów. Częściowo robię przetwory na zimę, a częściowo zużywam na bieżąco. Jednym ze sposobów na wykorzystanie tego warzywa są placki z cukinii . Robi się je tak samo jak tradycyjne placki ziemniaczane, jednak ze względu na to, że cukinia zawiera dużo wody należy ją dokładnie odsączyć. W przeciwnym razie

Danka Pichci
Chlebek cukiniowo-czekoladowy 45

Cukinia jest bardzo wszechstronnym warzywem. Można przygotować z niej leczo, placki, zupę, pasztet, tartę, zgrillować lub zapiec w piekarniku, zrobić przetwory i dżem, a nawet upiec ciasto! Taki cukiniowy chlebek jest niesamowicie mięciutki i wilgotny.Na moim profilu na instagramie możecie zobaczyć filmik z z przygotowania tego ciasta. Polecam również inne przepisy na czekoladowe ciasta: Brownie z bakaliami   Lava

Obiad gotowy
Ogórki krokodylki 37

Ogórki krokodylki to obowiązkowa pozycja na liście przetworów na zimę. Są przepyszne i chrupiące. Składniki 2,5 kg ogórków 1 główka czosnku 1,5 łyżeczki chilli 3 szklanki cukru 3 łyżki soli 1 łyżeczka pieprzu 1,5 szklanki octu 8 łyżek oleju Przygotowanie Ogórki umyć, pokroić wzdłuż na ćwiartki, zasypać solą, wymieszać i zostawić na 6 godzin. Powstały

Wasze Przepisy
Fasolka szparagowa pieczona w sosie barbecue 39

Polecam jednak domowy, wiadomo. Wiecie z czym zjadłam wspomnianą fasolkę? Z kaszą gryczaną  i ostatnim słoikiem zimowej sałatki z kapusty. Właśnie… muszę w końcu się zabrać za przetwory. Składniki: 500 g żółtej fasolki szparagowej pół szklanki sosu barbecue pół szklanki wody sól Fasolkę myjemy i odcinamy z niej brzydkie końcówki (ja głównie skupiałam się na tych twardych, same

Kardamonovy
Sałatka z buraków z cebulą, jabłkiem i ogórkami kiszonymi 47

Buraki to jedne z moich ulubionych warzyw. Lubię je w formie sałatek, przetworów, zup. Jedyne co mi jakoś wybitnie nie weszło, to ciasto czekoladowe. Czułam w nim za bardzo smak buraka. Jest szansa, że przepis miałam felerny. Zrobiłam je, zjadłam i nie opublikowałam. Zdarza się. Zniechęciłam się jednak na tyle, że nie mam ochoty eksperymentować z kolejnymi przepisami. Póki

Kardamonovy
Surówka z kiszonej kapusty z ananasem 28

owoce? W tym roku może sama ukiszę kapustę. W zeszłym roku, z powodzeniem, udało mi się ukisić czerwoną. Była naprawdę przepyszna. Żebym jeszcze miała gdzie trzymać te wszystkie przetwory i kiszonki… Mieszkanie w bloku to nie jest najlepsze miejsce na tego typu rzeczy, a nasza piwnica zdecydowanie się do tego nie nadaje. Spiżarnia to byłoby coś. Może kiedyś. Składniki

Kardamonovy
Surówka z ogórków, pora i jabłka 36

obiadu). Tzn. istniały. Już sama nazwa „surówka z ogórków” dziwnie brzmi. Od jakiego czasu chodziły za mną jednak pomysły na wykorzystanie ogórków do różnych potraw. Poza przetworami, które zajmują mi ostatnio najwięcej czasu, miałam w planie jeszcze zupę i właśnie jakiś dodatek do obiadu. Za zupę zabiorę się może w czwartek. No i właśnie, surówka. Pomyślałam

Kardamonovy
Owsianka z prażonym jabłkiem 41

więcej czasu niż zwykłej owsiance, ale naprawdę warto. Możecie w sumie zrobić też taki myk, że jabłka uprażycie sobie np. dzień wcześniej. Możecie też użyć gotowców w postaci domowych przetworów. Ostatecznie zezwalam na kupno prażonych jabłek w sklepie, ale bardzo Was proszę – czytajcie ich skład. W ogóle jutro wyjeżdżamy na długi weekend, powiedzmy, w góry. Mamy wynajęty niewielki

Kardamonovy
Tarta z porzeczkami, bezą i budyniem 22

jednak, że tarta jeszcze fajniej rozpływała się w ustach. A, no i przepis jest stąd: https://whitemorning.pl/ . Sezon na porzeczki w pełni. Nie skupiajcie się jednie na nalewkach i przetworach. Zróbcie ciasto z bezą, nie pożałujecie. Miary objętości na blogu: szklanka 250 ml ,  łyżeczka 5 ml ,  łyżka 15 ml . Składniki: spód: 150 g mąki pszennej tortowej

Kardamonovy
Owsianka z czekoladą i migdałami 33

końcu zrobić to cudo i opublikować u siebie. Jest się czym dzielić, wierzcie mi. Jest tam stosunkowo niewielka ilość cukru, całe wydrylowane wiśnie i w sumie tyle. Te przetwory wciągamy z Tolą w kaszą manną i budyniem, a ostatnio właśnie postanowiłam dodać je do czekoladowej owsianki. Czekolada i wiśnie pasują do siebie idealnie, więc to śniadanie było naprawdę czymś wyjątkowym

Kardamonovy
kompot z czerwonej porzeczki 113

składniki: 2000 g czerwonej porzeczki 600 g cukru 1000 ml wody wykonanie: Owoce porzeczki myjemy, odsączamy i przekładamy do słoików (3/4 wysokości słoika, u mnie wyszło

Domowy Smak Jedzenia
Racuszki z jabłkami i recenzja książki Pysznie czy przepysznie 47

literami wprost zmuszają, by zajrzeć do środka i zobaczyć co autorka dla nas przygotowała. A w środku same pyszności, pomysły na śniadania, zupy, dania główne, kolacje, desery a nawet przetwory, nie zabrakło także dodatków takich jak chleb, bułki, pieczone ziemniaczki, surówki czy sosy.  Nie znajdziecie tutaj wydumanych przepisów, jest prosto domowo, ale jednocześnie pomysłowo, każdy znajdzie coś dla siebie

Cynamonowe szczęście
Surówka z cukinii i marchewki do obiadu 301

cukinią i marchewką Cukinia ma doskonałą zdolność dopasowania się do pozostałych składników potrawy i dzięki temu za każdym razem otwiera nowe możliwości. Dzięki temu tak dobrze odnajduje się w przetworach, jak np. w sałatce z cukinii na zimę , ale też w daniach z piekarnika jak cukinia faszerowana kurczakiem , czy w końcu jako warzywo z rusztu jak w naszym przepisie

Kuchnia Na Wypasie
Ogórki z chilii i czosnkiem 50

Super przepis na pyszne ogórki z chilli i czosnkiem do słoików na zimę. Ogórki wychodzą przepyszne! Artykuł Ogórki z chilii i czosnkiem pochodzi z serwisu Kulinarne

Kulinarne Cuda
Przepisy z oscypkiem NA GRILLA | Schronisko Bukowina 45

odpowiednio zapakowane (z wkładem chłodzącym). W sklepie znajdziecie: duże oscypki (również z certyfikatem) małe oscypki korbacze wędzone – https://schroniskobukowina.pl/korbacze-wedzone Dodatkowo w sklepie można kupić wiele świetnej jakości przetworów, dań w słoikach i innych produktów tworzonych w sercu polskich gór – są to m.in. konfitury, soki, marynowane grzyby, czy też miody (moje serce skradł miód faceliowy – https://schroniskobukowina.pl

Via Gusto
Jagoda kamczacka – właściwości i zastosowanie 59

koniec maja. Podłużne, fioletowo czarne owoce maja charakterystyczny słodko – kwaśny jagodowy smak. Co zrobić z owoców jagody kamczackiej? Nadają się do ciast, deserów, można zrobić z nich przetwory: konfitury, dżemy, kompoty. Można je mrozić, suszyć a nawet zrobić z nich wino. Wartości odżywcze jagody kamczackiej: witamina C , witaminy grupy B, witamina A składniki mineralne – żelazo, krzem, magnez, mangan

Dorota Smakuje
Białe szparagi smażone na maśle 52

Zawsze do obiadu podaję surówkę albo przetwory, jednak w okresie letnim jako dodatek do obiadu wykorzystuję sezonowe warzywa, takie jak fasolka szparagowa, kalafior czy szparagi. Zazwyczaj każde z tych warzyw podaję ugotowane z bułką tartą, jednak czasami też staram się wymyślić coś nowego i dziś postawiłam na białe szparagi smażone na maśle . W ten sam sposób przygotowywałam już zieloną odmianę

Danka Pichci
TOP 10 propozycji na ciasta i desery z malinami 52

Maliny to pyszne owoce, które wspaniale smakują na surowo, ale też w przetworach, deserach i wypiekach. Poniżej przygotowaliśmy dla Was najlepsze przepisy na pyszne ciasta i desery z malinami, które doskonale sprawdzą się na każdą okazję. Jeśli macie dużo malin, to polecamy wypróbować je wszystkie! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); CIASTA I DESERY Z MALINAMI 1. Ciasto z malinami i galaretką Przepis

BabskiePorady.pl - Przepisy
Sernik mrożony na lato 60

pewno doczeka się powtórki. Sernik mrożony można przyrządzić w wersji lekkiej używając jogurtu. Ja jednak wybrałam kremowy serek, creme fraiche i śmietanę. Ilość tłuszczu ma tu znaczenie, ponieważ tłuste przetwory mleczne sprawiają, że sernik mrożony będzie kremowy, równomiernie zmrożony i łatwy do krojenia. Sernik na zimno różni się od mrożonego tym, że zawiera żelatynę. Jeśli wolicie taki sernik to wystarczy

codojedzenia
Ogrodowy lubczyk a maggi w płynie 44

ogrodowego. Lubczyk a maggi, jak zrobić domową przyprawę w płynie do zup, mięs i marynat? Krótka lista składników, łatwe wykonanie to cały przepis na domową maggi. Jak tylko pamiętam, przetwory z lubczyku przewijały się przez mój rodzinny dom. Lubiśnik lekarski tak nazywany dawniej, dziś bardzie popularny pod nazwą maggi lub zwyczajnie lubczyk ogrodowy. Kiedyś dostępny w każdym przydomowym ogródku, dziś

Dieta moja pasja
Keto smoothies – 5 pomysłów na koktajle, które zastąpią Ci śniadanie! 47

migdałowe, orzechowe, itp. A jeśli wolisz prawdziwy nabiał, to postaw na niesłodzone produkty fermentowane typu kefir, jogurt, które zawierają zdecydowanie mniej cukru (laktozy) niż samo mleko i inne przetwory mleczne. Jak zwiększyć spożycie białka dzięki keto smoothies? Koktajle śniadaniowe to także dobry sposób na przemycenie dodatkowej porcji białka, którego nie ma zbyt wiele w warzywach i owocach. Wystarczy dodać ulubioną

Modern Cave Girl
Witamina B12 43

szczególnie narażone są osoby na dietach wegańskich i wegetariańskich. Źródła witaminy B12 Kobalamina naturalnie występuje w produktach pochodzenia zwierzęcego, głównie w mięsie, rybach, owocach morza, jajkach, mleku i jego przetworach. Na ogół nie występuje ona w produktach roślinnych, jednak część z nich, np. niektóre płatki śniadaniowe czy mleka roślinne, są wzbogacane w witaminę B12. Znaczenie witaminy B12 Kobalamina ma wszechstronne

Z notatnika dietetyka
OGÓRKI MAŁOSOLNE / przepis na chrupiące ogórki małosolne 46

potrzebowali: około 1 kilograma ogórków gruntowych kilku centymetrowy kawałek chrzanu 4 duże ząbki czosnku 3-4 gałązki kopru na zalewę: 1 litr wody 1 kopiasta łyżka soli kamiennej do przetworów – około 30 gramów słoik o pojemności około 2,5L Link do filmiku z przepisem na: Ogórki małosolne Przygotowanie: Najpierw przygotuję zalewę, do garnka wlewam wodę, dodaję sól i zagotowuję. Zagotowaną

Uwaga Babcia Gotuje
Zupa szczawiowa z ziemniakami 116

szczawiową? Jak doprawić zupę ze świeżego szczawiu? Wiosną i latem kiedy szczaw jest najlepszy możemy ugotować zupę ze świeżego szczawiu. Możemy też jego nadmiar włożyć do słoików i zrobić przetwory. A zimą zupa ze szczawiu ze słoika też jest dobra. Z czym podawać zupę szczawiową? Tak jak różnie przygotowuje się szczaw do zupy, tak samo różne

Dieta moja pasja
Orzechowiec w cieście półfrancuskim – kuchnia podkarpacka 44

żółtka. Dzięki temu po upieczeniu warstwa z orzechami jest lekka i puszysta. Ciasto można upiec również z dodatkową warstwą owocową, smarując dolny blat ciasta marmoladą, smażonymi wiśniami albo innymi przetworami z owoców.     Dziękuję Ali za podzielenie się rodzinnym przepisem :) Orzechowiec w cieście półfrancuskim – kuchnia podkarpacka Składniki na blaszkę 24x35 cm: Ciasto: 260 g mąki pszennej 2 żółtka

Trzeci talerz
Kolagen w diecie – jakie produkty włączyć do codziennego jadłospisu 62

Najczęściej powstają na bazie żelatyny. W diecie kolagenowej nie może zabraknąć takich potraw, jak: galaretki z nóżek wieprzowych, galaretki owocowe, galaretki z kurzych łapek, podroby, chrząstki, ryby w galarecie, przetwory mięsne. Warto zwrócić także uwagę na to, by codzienna dieta bogata była w owoce i warzywa. Co prawda, nie zawierają one kolagenu, jednak bogate są w składniki, które chronią

codojedzenia
Poznaj 3 wartościowe, wiosenne warzywa! 53

także kwas foliowy, żelazo oraz błonnik pokarmowy. Posiada charakterystyczny, kwaskowaty smak , dlatego wspaniale pasuje do wiosennych wypieków. Możesz wykorzystać go także do przyrządzania kompotów, smoothies, a nawet przetworów (dżemy, marmolady, soki). Dzięki temu będziesz mógł cieszyć się jego niepowtarzalnym smakiem również w okresie jesienno-wiosennym. Karczochy W karczochach znajdziesz kwasy fenolowe, flawonoidy i garbniki – silne antyoksydanty w bardzo dużych ilościach

ProstePesto.pl
Lekki i orzeźwiający deser jogurtowy z galaretką i brzoskwinią 52

zależności od ich dostępności lub mieszać różne rodzaje.  Tym razem jeszcze użyłam brzoskwinie, które można zastąpić innymi z puszki dostępnymi w naszej okolicy lub użyć owoców z przetworów domowych, jeśli takie robiliśmy.  Lekki i orzeźwiający deser jogurtowy z galaretką i brzoskwinią Potrzebujemy Jogurt grecki, dwa kubki po 340g, połówki brzoskwiń w syropie, duża puszka, 1 galaretka owocowa

Leśny Zakątek
Kiedy warto jeść owoce? 55

sezonie letnim i wiosennym możemy z powodzeniem korzystać z polskich upraw truskawek, borówek amerykańskich, jagód, malin, czereśni, wiśni, poziomek, śliwek, a na jesieni także z jabłek i przetworów z dyni. To w okresie zimowym może być to jednak nieco trudniejsze. W zimie warto więc skorzystać m. in. z mrożonek. W okresie zimowym warto także jeść owoce sprowadzane z zagranicy: banany

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Składniki diety, które uwielbia Twoja tarczyca! Plus mnóstwo przepisów wspierających jej pracę :) 38

zaznaczyć, że witamina ta występuje tylko w produktach pochodzenia zwierzęcego, a w niewielkich ilościach jest syntetyzowana przez florę bakteryjną przewodu pokarmowego. Żywieniowe źródła witaminy B12: podroby, mięso, mleko i przetwory mleczne, żółtko jaj. Wypróbuj: gulasz z indyka z marchewką i pomidorami, sznycle z indyka zapiekane pod sosem szpinakowym, klopsiki w sosie kokosowo-orzechowym . WITAMINA D3 Chyba nikogo nie zaskoczyła

Natka Pietruszki
Dżem na poprawę odporności z czarnego bzu i jabłek – szybki przepis 49

zwolennikiem budowania odporności przez cały rok. Nie mniej jednak, unikam suplementów diety. Bogactwo witamin czerpię z owoców i warzyw. Koniec września i początek października to doskonały okres na przygotowanie przetworów z czarnego bzu. Co więcej, może to być świetna zabawa dla całej rodziny połączona ze spacerem na świeżym powietrzu. Warto wybrać się z dziećmi na poszukiwanie dziko rosnących krzaków czarnego

W Kawiarence
Ocet z jasnoty purpurowej 41

Teraz jest doskonała pora aby przygotować ocet z jasnoty purpurowej. Jasnota purpurowa to roślina jednoroczna rosnąca dziko w lasach i … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Domowy krem pistacjowy (tylko 4 składniki) 56

  Domowy krem pistacjowy z 4 składników 💚 dla fanów pistacji i włoskich (a głównie sycylijskich) słodkości, których krem pistacjowy jest częstym składnikiem. Zrobienie domowego kremu pistacjowego

Czarnawisienka
Jak oszczędzać na kupowaniu warzyw i owoców 52

Sprawdź ofertę mrożonek – te są nadal pełnowartościowym produktem, czasem są jednak tańsze. Sprawdzaj cenę za kilo i nią się sugeruj a nie ceną za opakowanie. W sezonie zrób przetwory, mrożonki, suszonki – wtedy ceny są najniższe i warto zrobić zapasy. Załóż ogródek lub choćby obsadź kilka doniczek na balkonie lub parapecie. Artykuł Jak oszczędzać na kupowaniu warzyw i owoców

Dorota Smakuje
Ogórki konserwowe 41

chrupiące, lekko słodkie. Najlepsze, jakie kiedykolwiek jadłam. Ogórki konserwowe czy marynowane niektórzy nazywają korniszonami, a korniszon to ogórek w zalewie octowej ale uprzednio zakiszony. Ponieważ posiadam w spiżarce trochę przetworów, to w najbliższym czasie zagoszczą na blogu. W końcu lato to czas wekowania! Składniki: ? ogórki gruntowe małe ? kilka małych marchewek ? koper z nasionami Zalewa ? 10 szklanek wody ? 2 szklanki octu

To co kocham
Nalewka figowa – Figówka 41

zarówno na surowo, jak i po przetworzeniu. Ja dzisiaj figę poddaję maceracji alkoholem, której celem jest uzyskanie pysznej nalewki. Sezon figowy jeszcze trwa, jest to więc ostatni dzwonek na przetwory z fig. Składniki: ? 750 g świeżych fig ? 1 jabłko ? 1 gruszka ? 250 g cukru ? 1 litr wódki Wykonanie: ? Owoce umyć i pokroić na kawałki, po czym włożyć do szklanego słoja

To co kocham
Sałatka z buraczkami i papryką na zimę 35

już ostatnie moje domowe przetwory w tym roku i sałatka na zimę z gotowanych buraczków i papryki. Ta sałatka jest bardzo popularna i często gości na stołach wielu rodzin. Oprócz smaku najlepsze jest to, że nie trzeba jej pasteryzować, co znacznie ułatwia jej przygotowanie. Składniki: ? 3 kg buraczków ? 1 kg cebuli ? 1 kg papryki Zalewa ? 1 szklanka octu

To co kocham
Powidła śliwkowe bez mieszania dla leniwych 38

charakterystyczne syczenie świadczące o przypalaniu się powideł. O co chodzi? Nie wiem dokładnie, pewnie kłania się tu fizyka. Wiem jednak, że od tej jesieni będzie to mój hit wśród przetworów, a w następnym roku spróbuję z innymi owocami. Składniki: ? 5 kg dojrzałych śliwek, np. węgierek ? 800 g cukru ? 2 łyżki octu zwykłego 10% Wykonanie: ? Śliwki wydrylować i układać w garnku

To co kocham
Piernik marchewkowy z polewą serową 45

krajach Unii, bo w trakcie negocjacji Francuzi zgodzili się jedynie na definicję dżemu jako produktu powstałego z owoców. Portugalczycy prosili więc UE o zmianę przepisów, aby na tych przetworach z marchewki naklejać etykietę „dżem”. Mnie osobiście takie tłumaczenie nie przekonuje, bo odkąd pamiętam, marchewka zawsze była warzywem korzeniowym. Jak zwał, tak zwał, a ja bardzo polecam ten piernik

To co kocham
Powidła z aronii i jabłek 46

zawartości garbników, sprawia, że aronia jedzona na surowo ma niewielu amatorów. Zamiast więc zjadać ją prosto z krzaka, proponuję w postaci powideł. Wspomniane już garbniki zapobiegają szybkiej fermentacji, dlatego przetwory z aronii długo pozostają przydatne do spożycia. Moje powidła zawierają również jabłka i są doskonałe do pieczenia ciast typu pleśniak lub do ciasteczek. Składniki: – 1,2 kg aronii

To co kocham
Nalewka aroniowa – aroniówka 51

nieefektowna. Owoce aronii to prawdziwa bomba witaminowa i ogromny potencjał antyoksydacyjny. Napoje alkoholowe na bazie owoców aronii, pite oczywiście z umiarem, mogą przynieść zdrowiu dużo większe korzyści niż przetwory. Aroniówka zalecana jest między innymi przy zwalczaniu nadciśnienia i wysokiego poziomu cholesterolu. A więc… na zdrowie! Składniki: – 2 kg aronii – 500 ml wody – 500 g cukru

To co kocham
Jak wybrać tarkę do warzyw? 52

kilka przykładowych zastosowań różnych kształtów składników po krojeniu. Długie i krótkie wiórki – najpopularniejszy kształt warzyw po ścieraniu, przydadzą się do robienia surówek i sałatek, plastry – idealne do robienia przetworów, mizerii i innych świeżych surówek, miazga – przyda się podczas przygotowywania masy ziemniaczanej na placki oraz wszelkiego rodzaju musów owocowych lub warzywnych, długie paski – w nowoczesnej kuchni sprawdzają się do dekoracji

Rozdomowiona
Owsianka z czekoladą i migdałami 47

końcu zrobić to cudo i opublikować u siebie. Jest się czym dzielić, wierzcie mi. Jest tam stosunkowo niewielka ilość cukru, całe wydrylowane wiśnie i w sumie tyle. Te przetwory wciągamy z Tolą w kaszą manną i budyniem, a ostatnio właśnie postanowiłam dodać je do czekoladowej owsianki. Czekolada i wiśnie pasują do siebie idealnie, więc to śniadanie było naprawdę czymś wyjątkowym

Kardamonovy
Pasztet drobiowy z mięsa i warzyw z rosołu 58

rosole i odciśniętej 1 bułce kajzerce. Zamiast papieru do pieczenia, możesz też wysmarować blaszkę tłuszczem i obsypać bułką tartą. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz inne przepisy na domowe przetwory mięsne np : mięso w słoiku , konserwę ze słoika , pieczeń rzymską . Artykuł Pasztet drobiowy z mięsa i warzyw z rosołu pochodzi z serwisu Ania gotuje przepisy kulinarne

Ania gotuje
Wegańska śmietana 54

wegańska to jedna z bardziej restrykcyjnych odmian diet wegetariańskich. Wyklucza nie tylko mięso czy ryby, ale też wszystkie produkty pochodzące od zwierząt, takie jak jajka czy mleko i jego przetwory. W sklepach pojawia się coraz więcej produktów skierowanych do wegan mających zastąpić produkty, które tradycyjne przez osoby na takiej diecie są wykluczane. Możemy więc znaleźć wegańskie kotlety, wegańskie kabanosy, wegański

Z notatnika dietetyka
CHLEB WIELOZIARNISTY 52

ogromnego, życiodajnego ogrodu, który wydaje w sezonie tony warzyw, owoców, ziaren TO DLA MNIE JAK WEJŚCIE NA MOUNT EVEREST. Z tej "wędrówki" przynoszę setki słoików kiszonek, dżemów i innych przetworów. Powtórzę po raz kolejny za moją rodziną i znajomymi, że byłam uważana za ostatnią osobę na świecie, która mogłaby zająć się ogrodem (użycia słowa "rolnictwem" jeszcze się boję). Tym bardziej

Jeść, by żyć w zdrowiu
Marchewkowe kotlety lepsze niż fast food 62

przepisu nie ma jeszcze na blogu. Może spróbuj chutney z jablek. A przepis na sałatkę z cukinii podam już w następnym wpisie. Luty, co prawda nie jest miesiącem na przetwory. Za to będzie jak znalazł na lato :) Pozdrawiam, Edyta

dolcevitainmykitchen
5 przypraw, aby doprawić posiłki dzieciom 51

pediatry, aby mieć pewność, że zapewniamy dobre odżywianie naszym dzieciom. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 5 wspaniałych przypraw do doprawiania potraw dla dzieci. Cynamon. Cynamon może być stosowany we wszystkich rodzajach przetworów, słodkich i wytrawnych, ma wiele właściwości. Działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, chroni serce, pomaga zapobiegać cukrzycy, sprzyja uczeniu się i poznawaniu, a także pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Ponadto pomaga

ProstePesto.pl
Sałatka z marynowanymi pieczarkami. Pyszna, sycąca i z niskim ładunkiem glikemicznym :) 284

Kochani, zima ma to do siebie, że częściej musimy się posiłkować mrożonymi, czy marynowanymi warzywami. Oczywiście, jeśli macie czas, to zachęcam do przygotowania własnych przetworów. Natomiast jeśli nie dysponujecie wolnym czasem, to nie widzę niczego złego w korzystaniu z tego, co znajdziemy w popularnych marketach. Dziś czeka na Was sałatka z marynowanymi pieczarkami, która jest przepyszna, sycąca i oczywiście

Natka Pietruszki
Zimowy chutney z suszonych moreli z curry 58

Jakiś czas temu kompletowałam dla zagranicznego przyjaciela paczkę pełną polskich smakołyków. Pomyślałam sobie wtedy, że jesteśmy absolutnymi mistrzami w robieniu wszelkich przetworów i suszeniu żywności. Każdego roku nasze domy wypełniają się bulgoczącymi garnkami, by za chwilę zapełnić półki w spiżarkach i piwnicach słoikami z samymi wspaniałościami. Dżemy, konfitury, kiszonki, pikle, sałatki w słoikach... Do tego pojemniki z suszonymi ziołami

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Witamina B3 45

temperaturę oraz promieniowanie UV. Odgrywa istotną rolę w medycynie - podawana w wysokich dawkach jest wykorzystywana w leczeniu miażdżycy. Źródła witaminy B3 Niacynę w największych ilościach znajdziemy w mięsie i przetworach mięsnych, a także w drożdżach i orzechach arachidowych. Dobrym źródłem będą także ryby, kasza gryczana i jęczmienna, otręby pszenne, rośliny strączkowe, ryż oraz ziemniaki. Znaczenie witaminy B3 Niacyna pełni

Z notatnika dietetyka
Zakażenie Helicobacter pylori. Jakie są jego objawy, jak powinna wyglądać dietoterapia? Przykładowe posiłki z bloga. 37

soku dziennie już po 35 dniach. warzywa kapustne m.in. kapusta, kalafior, brokuł, kalarepa, brukselka czy rzepa, które zawierają izotiocyjaniany o właściwościach antynowotworowych. mleko i wybrane przetwory mleczne – mleko zawiera laktoferynę, białko o właściwościach antybakteryjnych. Z kolei jogurty i kefiry zawierają cenne probiotyki. miód – w badaniach laboratoryjnych potwierdzono, że wykazuje on działanie bakteriostatyczne wobec H. pylori. Więcej

Natka Pietruszki
Do czego można wykorzystać słoiki? 60

rozmiarach, sprawdzi się nie tylko w kuchni. Małe słoiczki – niezastąpione w kuchni i w… łazience Z czym kojarzy Ci się słowo słoik? Z pewnością na pierwszym miejscu wymienisz przetwory, a zaraz za nimi przechowywanie produktów spożywczych. Małe słoiczki kryją w sobie domowe konfitury, sosy, grzybki w occie, ale też i orzechy, płatki owsiane czy bakalie. Ich niewielkie rozmiary sprawiają

sierotka maRysia w kuchni
Ciasto z kremem i biszkoptami, bez pieczenia 60

zrobić widelcem ozdobne wzorki. Wierzch ozdabiamy startą czekoladą i mielonymi orzechami Artykuł Ciasto z kremem i biszkoptami, bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Miód w kuchni – do czego może się przydać? 59

koktajlu czy owsianki. Będzie też idealnie pasował do naleśników czy placków zbożowo-owocowych. Miód spadziowy: https://pasiekalyson.pl/sklep/blog/w/miod-spadziowy-wlasciwosci-dzialanie-charakterystyka/ będzie również świetnie pasował do płatków kukurydzianych i zbożowych oraz do przetworów mlecznych. Zgodnie z linkowaną podstroną, miód spadziowy wykazuje szereg działań prozdrowotnych – wspomaga mikroflorę jelitową i procesy gojenia się ran. Miód możesz też podawać na kanapkach , aby stworzyć pyszne śniadanie, wystarczy

ProstePesto.pl
Instant Pot Duo Crisp Ultimate Lid – RECENZJA + PRZEPIS (kulebiak z kapustą i grzybami) 52

szeroki wybór programów umożliwia przygotowanie w Instant Pocie Ultimate Lid niemal każdego dania! Możliwości nie zamykają się tylko na zupie i jednogarnkowych daniach, bo możemy upiec ciasto, zrobić przetwory, jogurt, suszone owoce, czy też grillowane warzywa i wiele, wiele innych. Jakiego programu najczęściej używam? Zdecydowanie funkcji szybkowaru! Dzięki niej spędzam w kuchni o wiele mniej czasu. Przykładem może być ciecierzyca

Via Gusto
Samo zdrowie – sok pomidorowy 42

charakter antyoksydacyjny. Oznacza to, iż wykazuje szereg korzystnych właściwości na zdrowie człowieka. Likopen jako przeciwutleniacz ma zdolność do zmiatania wolnych rodników, a zatem ma silne działanie przeciwstarzeniowe oraz przeciwnowotworowe. Przetwory z pomidorów, do których należy sok pomidorowy posiadają znacznie większą ilość likopenu w porównaniu do pomidorów. Sok pomidorowy – źródło potasu  Sok pomidorowy dostępny np. tutaj należy do produktów

Trochę smaku
Witamina B2 54

witaminy B2 Bogatym źródłem ryboflawiny jest przede wszystkim mięso, ziemniaki, suche nasiona roślin strączkowych oraz produkty zbożowe, jednak do głównych źródeł tej witaminy w naszej diecie należą mleko i przetwory mleczne, jaja oraz zielone części warzyw. Poza tym znajdziemy ją także w drożdżach, grzybach, łososiu, makreli, małżach, migdałach, nasionach dyni, sezamu oraz słonecznika, pstrągu czy orzechach włoskich. Znaczenie witaminy

Z notatnika dietetyka
Miarki do kuchni, czyli precyzyjne gotowanie 55

deserów, wtedy bowiem najczęściej musimy trzymać się receptur. Odpowiednie proporcje są kluczowe dla zachowania formy, konsystencji, puszystości i smaku. Wykorzystasz je także podczas gotowania dań wytrawnych, pieczenia chleba, przygotowywania przetworów. Nadają się do odmierzania produktów sypkich i płynnych, choć w tym drugim przypadku może przydać Ci się także dzbanek z miarką . Dzbanek z miarką do kuchni: dobry do małych

Słodkie okruszki
Orzeszki z kremem orzechowo-kawowym 49

ubitego masła dodać wystudzone orzechy i proszek cappuccino. Wymieszać Napełniać masą skorupki orzeszków. Artykuł Orzeszki z kremem orzechowo-kawowym pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pyszny kurczak z warzywami i ryżem z piekarnika 49

dokładamy mięso. Pieczemy jeszcze 20-30 min, do miękkości ryżu. Artykuł Pyszny kurczak z warzywami i ryżem z piekarnika pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szybki detoks, czyli oczyszczanie sokami z kiszonek! 71

kiszonek to również doskonałe źródło błonnika pokarmowego, który zapewnia uczucie sytości i jest nieoceniony w walce z nadprogramowymi kilogramami.  Kiszonki z ulubionych warzyw można przygotować samodzielnie. Domowe przetwory wymagają jednak czasu, aby mógł zajść proces fermentacji. W tym celu najlepiej sprawdzają się warzywa z bezpiecznych i sprawdzonych upraw, gdzie nie stosuje się nawozów i innych substancji chemicznych. Artykuł Szybki

ProstePesto.pl
Witamina A 58

dwóch postaciach: retinolu w produktach pochodzenia zwierzęcego oraz beta-karotenu, czyli prowitaminy-A, w produktach pochodzenia roślinnego. Do cennych źródłem witaminy A zalicza się masło, jajka, mleko i jego przetwory, tłuste ryby, wątrobę i podroby zwierzęce, a także bataty, dynię, jarmuż, szpinak czy rzeżuchę. Z kolei prowitaminę-A znajdziemy między innymi w brzoskwiniach, czerwonej papryce, marchwi, morelach, pomidorach, sałacie, szpinaku

Z notatnika dietetyka
5 sposobów na zadbanie o zdrowie na jesień 64

Przede wszystkim: cytrusy, takie jak cytryna, pomarańcza, grejpfrut oraz mandarynka; warzywa sezonowe, takie jak bakłażan, burak, cukinia, dynia czy kapusta. Polecamy je zwłaszcza na surowo, a także w formie przetworów, choć te gotowane, np. jako dodatek do obiadu, również spełnią swoje zadanie. Idealne będą także rozgrzewające zupy warzywne. Nie zapomnij też o zbawiennym wpływie cebuli i czosnku, które wzmocnią Twój

Cynamonowe szczęście
Mleczaje jodłowe po grecku 44

jodłowy. Ich mleko nie jest białe, ale pomarańczowe. Mniej doświadczeni, lub starszej daty grzybiarze i tak wszystko wkładają do jednego worka z napisem rydze. Jak kupujecie jakieś domowej roboty przetwory, to prawie na pewno jest tam co najmniej domieszka innych jadalnych mleczajów. W każdym razie w smaku powinny być ciut gorsze, a niektórzy twierdzą, że nawet gorzkawe. Ja tam żadnej

Kryzysowa Książka Kucharska
Prosty i szybki chleb mieszany na drożdżach 192

pieczemy jeszcze ok 30-40 min. Chleb studzimy na kratce. Artykuł Prosty i szybki chleb mieszany na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tarta cytrynowa! Kruche ciasto z kremem LEMON CURD – wersja wegańska 65

tofu! Danie z makaronem ryżowym z orzeszkami ziemnymi Fondant czekoladowy! Prosty przepis na lava cake z gorzkiej czekolady Chleb z mąki kukurydzianej na drożdżach! Prosty chleb kukurydziany PRZEPIS Przetwory na zimę – co warto przygotować? Pyszne przepisy Przepis na pralinki z białej czekolady! Proste domowe trufle – przepis

Via Gusto
Ocet gruszkowy z pigwowcem i rokitnikiem 52

Ocet gruszkowy z pigwowcem i rokitnikiem to smaczny i zdrowy składnik naszej codziennej diety. Pity na czczo wpływa korzystnie na … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Poczdam – przewodnik kulinarny 42

Pfingstberg , więc na pewno warto się wybrać na samą górę. Wracając można kupić sobie stare odmiany jabłek – do zjedzenia po drodze do Sans Souci i domowe przetwory w którymś z okolicznych domków. Zwykle jest to po prostu skrzyneczka na drobne, a obok są wystawione rzeczy, które możemy kupić. Samoobsługa, więc trzeba mieć monety. W samym mieście dobra kawa jest

Ugotowane pozamiatane
Wegański pad thai z tofu! Danie z makaronem ryżowym z orzeszkami ziemnymi 64

tofu! Danie z makaronem ryżowym z orzeszkami ziemnymi Fondant czekoladowy! Prosty przepis na lava cake z gorzkiej czekolady Chleb z mąki kukurydzianej na drożdżach! Prosty chleb kukurydziany PRZEPIS Przetwory na zimę – co warto przygotować? Pyszne przepisy Przepis na pralinki z białej czekolady! Proste domowe trufle – przepis Warstwowa sałatka z marchewką, groszkiem i ziemniakami! Prosta i tania

Via Gusto
Fondant czekoladowy! Prosty przepis na lava cake z gorzkiej czekolady 61

social media bloga: Facebook Instagram Pinterest Sprawdź najnowsze przepisy Fondant czekoladowy! Prosty przepis na lava cake z gorzkiej czekolady Chleb z mąki kukurydzianej na drożdżach! Prosty chleb kukurydziany PRZEPIS Przetwory na zimę – co warto przygotować? Pyszne przepisy Przepis na pralinki z białej czekolady! Proste domowe trufle – przepis Warstwowa sałatka z marchewką, groszkiem i ziemniakami! Prosta i tania Przepis

Via Gusto
Jakie owoce są najlepsze dla cukrzyka? 47

może mieć bardziej szkodliwe działanie na organizm cukrzyka typu 2. Najlepszym wyborem jest urozmaicenie swojej diety owocami, które zostały wymienione w nagłówku wyżej. Jeżeli cukrzyk ma ochotę na owocowe przetwory, rozwiązaniem jest samodzielne przygotowywanie konfitur z dodatkiem ksylitolu, bądź erytrytolu, które są zamiennikiem cukru o praktycznie zerowym indeksie glikemicznym. Wszystkie niezbędne informacje o diecie w cukrzycy znajdziesz na stronie

Drinkologia
Chleb z mąki kukurydzianej na drożdżach! Prosty chleb kukurydziany PRZEPIS 82

chleb i bułki – klik . Bądź na bieżąco – odwiedź social media bloga: Facebook Instagram Pinterest Sprawdź najnowsze przepisy Chleb z mąki kukurydzianej na drożdżach! Prosty chleb kukurydziany PRZEPIS Przetwory na zimę – co warto przygotować? Pyszne przepisy Przepis na pralinki z białej czekolady! Proste domowe trufle – przepis Warstwowa sałatka z marchewką, groszkiem i ziemniakami! Prosta i tania Przepis

Via Gusto
Te 3 domowe syropy wzmocnią twoją odporność 72

targu. Zaufani dostawcy oferują ponad 3 500 produktów z czystą etykietą, m.in. warzywa i owoce z ekologicznych upraw, wiejskie jaja i nabiał, mięso, wędliny i ryby z małych hodowli, przetwory, tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Zakupy dostarczane są w całej Polsce, a dodatkowo we Wrocławiu, w Krakowie, na Śląsku i w Warszawie można je zamówić bez kosztów dostawy i odebrać

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ciasto Hultaj z marmoladą – wilgotne, mięciutkie i przepyszne 62

krem marmolada ciasto polewa Ciasto wkładamy na godzinę do lodówki, aby masa zastygła. Ciasto Hultaj z marmoladą – wilgotne, mięciutkie i przepyszne   Zobacz inne przepisy na wypieki z przetworami owocowymi: Drożdżowe bułeczki odrywane z marmoladą Rogaliki maślane z marmoladą Najlepszy piernik błyskawiczny Szybkie ciasto z dżemem Ciasto Marzenie Królowej – pyszny biszkopt z masą chałwową   Artykuł Ciasto Hultaj

e-PrzepisyKulinarne
Jordania – przewodnik kulinarny 47

Najtańsze są dania z kurczakiem, ale popularna jest też baranina i koźlina. Nad morzem je się oczywiście ryby i owoce morza a na pustyni serki typu bryndza i inne przetwory z mleka. Na ulicy kupimy pyszne wyciskane soki np. z granatu i pomarańczy, oraz typowy dla Jordanii miks soku z cytryny zmiksowanego z liśćmi mięty i z cukrem. Najbardziej smakowały

Ugotowane pozamiatane
Z ŁĄKI NA TALERZ: Chutney jarzębinowy 54

wyborny z mięsem, dzięki swojej słodkiej wytrzwności. Jeżeli macie ochotę upiększyć swoją spiżarnię o słoiczki czerwonych korali, to teraz jest na to idealny moment. A jeśli wolicie słodkie przetwory, to koniecznie sprawdźcie przepis na dżem pomarańczowy z jarzębiną i cynamonem , który wyrywa z butów! :) UWAŻAJ! Jarzębina zawiera toksyczny kwas parasorbinowy, który może wywołać nudności, wymioty, biegunkę.  Nie jedz surowej

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Przepis na prosty przecier pomidorowy 51

Przecier z pomidorów.    Nadchodzi zima i czas robienie przetworów na zimę. W tym filmie zajmiemy się pomidorami, a dokładniej jak zrobić przecier z pomidorów do słoików na zimę... 👉Jak zrobić przecier pomidorowy na zimę do słoików❓    Jednym ze sposobów robienia przecieru to sposób tradycyjny. Czyli gotujemy pomidory, pakujemy w słoiki, pasteryzujemy i... i co? i oczywiście

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
6 sposobów na zadbanie o zdrowie na jesień 47

wszystkim: cytrusy, takie jak cytryna, pomarańcza, grejpfrut oraz mandarynka; warzywa sezonowe, takie jak bakłażan, burak, cukinia, dynia czy kapusta.  Polecamy je zwłaszcza na surowo, a także w formie przetworów, choć te gotowane, np. jako dodatek do obiadu, również spełnią swoje zadanie. Idealne będą także rozgrzewające zupy warzywne. Nie zapomnij też o zbawiennym wpływie cebuli i czosnku, które wzmocnią Twój

Gotowanie...to proste !
pyszna surówka z marynowanej papryki... 63

kiszony 3 sztuki większe i twarde, cebula 1 sztuka większa, cukier 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, pieprz mielony 1/2 łyżeczki, zalewa z papryki 1/2 szklanki Marynowana papryka (z moich przetworów na zimę "zobacz TUTAJ" ) jest w słoiku w dużych kawałkach, paprykę odcedzić z zalewy, pokroić na kostkę do miski. Ogórki kiszone obrać ze skórki, pokroić w kostkę, cebulę obrać

W Mojej Kuchni Lubię
Dżem na poprawę odporności z czarnego bzu i jabłek – szybki przepis 60

zwolennikiem budowania odporności przez cały rok. Nie mniej jednak, unikam suplementów diety. Bogactwo witamin czerpię z owoców i warzyw. Koniec września i początek października to doskonały okres na przygotowanie przetworów z czarnego bzu. Co więcej, może to być świetna zabawa dla całej rodziny połączona ze spacerem na świeżym powietrzu. Warto wybrać się z dziećmi na poszukiwanie dziko rosnących krzaków czarnego

W Kawiarence
Papryka marynowana 58

Jednym w obowiązkowych przetworów w naszym domu jest marynowana papryka. Uwielbiamy ją zjadać do kanapek lub do obiadu. Nie jest to przepis skomplikowany a teraz właśnie jest na nią sezon, więc polecam Wam wypróbować. Składniki: - 1 kg papryki - czosnek - koper suszony - pieprz ziarnisty - ziele angielskie - liść laurowy zalewa - 500 ml wody - 100 g cukru - 20 g soli - 100 ml octu

Zainspirowana w kuchni
Jak kisić owoce i warzywa? 47

procesem . Wystarczy ciasno ułożyć w słoiku wybrane przez nas warzywa lub owoce i zalać solanką, którą należy wcześniej przygotować z wody i grubej soli przeznaczonej do kiszenia i robienia przetworów. Całość do smaku uzupełniamy koprem, zielem angielskim i czosnkiem. Na początku nie należy mocno dokręcać słoików, aby powstałe w trakcie fermentacji gazy, mogły swobodnie się ulatniać. Po kilku dniach słoiki

kruche babeczki
Rozszerzanie diety dziecka 55

glutenu jeśli to nie wykazuje na niego reakcji uczuleniowej). Produkty zbożowe takie jaki kaszki, kasze np. jaglana, manna czy płatki owsiane, ale także i makarony, pieczywo (zwykłe i pełnoziarniste); przetwory mleczne – jak np. jogurty, serki, maślanki, twaróg. Warto zwrócić uwagę na skład produktów i podawać te o naturalnym smaku, a nie dosładzane z różnymi barwnikami czy konserwantami; tłuszcze

ProstePesto.pl
Monoporcja śliwka z jabłkiem w karmelu 48

Dzisiaj pomysł na entremety/monoporcje w jesiennym wydaniu. Nadszedł czas śliwek i jabłek, które są idealne nie tylko do ciast czy przetworów , ale też do mini deserów. MONOPORCJA ŚLLIWKA Z JABŁKIEM W KARMELU Składniki: (na 8 porcji) insert/jabłko w karmelu: 1 jabłko 3 łyżki cukru 1/2 szkl ciepłej śmietany 30%  1 łyżeczka żelatyny + 3 łyżki wody mus śliwkowy

Bon appetit mon amie
Domowy sok malinowy. 69

Domowy sok malinowy. Ten skoncentrowany sok z malin jest idealnym dodatkiem do herbaty , znakomity do budyniu i innych deserów . Sok malinowy jest nie tylko smaczny ale

Zdrowy Styl Joanny
Zasmażana kapusta kiszona 89

kolacji. Nic więc dziwnego, że jest gościem na wielu przyjęciach. Kapusta może być podawana jako dodatek do surówki, można ją ugotować, lub usmażyć. Bardzo dużym zainteresowaniem cieszy się także przetwory z nią, w tym przede wszystkim kapusta kiszona, którą wielu uwielbia. Kiszona wersja sprawdza się później jako dodatek do wielu dań, jedną z propozycji jest oczywiście kapusta kiszona zasmażana. Przede

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Czekoladowe ciasto z mascarpone i malinami – rolada z mascarpone 72

Facebook Instagram Pinterest Sprawdź najnowsze przepisy Czekoladowe ciasto z mascarpone i malinami – rolada z mascarpone Mleko migdałowe jako popularny napój roślinny – dowiedz się, jak wykorzystać je w kuchni! Przetwory z owoców – owoce w soku własnym do słoików na zimę Napoje pochmielone – idealne na lato i nie tylko! Przepis na kokoski w jasnej polewie! Pyszne ciastka z kokosem

Via Gusto
5 porad, jak nie marnować jedzenia 120

targu. Zaufani dostawcy oferują ponad 3 500 produktów z czystą etykietą, m.in. warzywa i owoce z ekologicznych upraw, wiejskie jaja i nabiał, mięso, wędliny i ryby z małych hodowli, przetwory, tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Zakupy dostarczane są w całej Polsce, a dodatkowo we Wrocławiu, w Krakowie, na Śląsku i w Warszawie można je zamówić bez kosztów dostawy i odebrać

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Leczo ze skrzydełkami kurczaka 74

nawet bez soli. Oczywiście możesz też odłożyć porcję bez soli dla maluszka, a resztę leczo przeznaczone dla dorosłych przyprawić mocniej. Zwykle leczo przygotowywałam z boczkiem i kiełbasą, jak wiadomo przetwory te nie są zalecane w diecie niemowląt i małych dzieci. Dlatego postanowiłam przygotować leczo z kurczakiem, konkretnie ze skrzydełkami kurczaka. Kurczak gotowany w leczo jest bardzo soczysty i miękki

ProstePesto.pl
keczup z cukinii II 50

składniki: 1500 g cukinii, obranej i bez pestek 2 papryki 2 ząbki czosnku 2 duże cebule 2 łyżki soli 1 łyżeczka pieprzu 300 g koncentratu pomidorowego

Domowy Smak Jedzenia
Ocet jabłkowy 45

Mam ten przepis od mojej klientki, bardzo go zachwalała. Mówiła że robi go od wielu lat. Ocet jabłkowy jest cudowny, ma wiele walorów zdrowotnych. Wystarczy wpisać

Kuchnia Pokoleń
Doskonałe sucharki pomidorowe z orzechami 64

mój pierwszy wypiek z dodatkiem soku czy keczupu z pomidorów. Przykładem może być ten  chleb  na zakwasie z dodatkiem pomidorów z puszki. Dodanie soku pomidorowego czy innych przetworów pomidorowych do ciasta na chleb czy innego wypieku nie tylko wpływa na kolor miąższu, ale sprawia, że pieczywo nie wysycha zbyt szybko i dodatkowo wzbogacone jest o likopen zawarty

Leśny Zakątek
Rewelacyjne ogórki małosolne 45

Ogórki małosolne to klasyka sama w sobie. Każdy je robi, gdy mu tylko wyrosną w ogródku. Są chrupiące i pasują idealnie do obiadu lub po prostu

Gotuj z Prezesem
Sałatka z kalafiora – do słoików 51

W tym roku obrodziły nam bardzo ładne kalafiory i zawsze jedliśmy je z bułką tartą. Natomiast taką ilość należy spożytkować w inny sposób. Dlatego jakiś czas

Gotuj z Prezesem
Sos słodko-kwaśny do słoików 56

Jeżeli śledzicie mojego bloga, to wiecie, że nie jestem fanką sosów sklepowych, tylko wolę je sama przygotować w domu. Z racji takiej, że mam swój ogródek

Gotuj z Prezesem
Dżem truskawkowy 57

Z takiej racji, że truskawek w tym roku mamy pod dostatek robię domowy dżem truskawkowy . Do przygotowania domowego dżemu nie używamy substancji żelujących. Do jego wykonania

Gotuj z Prezesem
Ogórki małosolne na sucho 51

Ogórki małosolne uwielbiam, mogłabym je jeść i jeść w każdej ilości. Jakiś czas temu natknęłam się na przepis na ogórki małosolne bez zalewy i bez słoików

Gotuj z Prezesem
Sos pomidorowo-paprykowy (do słoików) 47

Moja spiżarnia powoli wypełnia się po brzegi. Dziś dołożyłam kilka słoików pysznego sosu pomidorowego z papryką . Domowy sos pomidorowo – paprykowy smakuje obłędnie. Jest słodko –

Gotuj z Prezesem
Sałatka warzywna na zimę 62

Sałatka warzywna na zimę to idealny pomysł na zamknięcie smaków lata w słoiki. Sałatka warzywna to idealny dodatek do obiadu czy hot dogów. My ją uwielbiamy

Gotuj z Prezesem
Surówka z cukinii 129

ocet i przeciśnięty czosnek. Cukinię odciskamy z soku i łączymy z posiekanym koperkiem i sosem. Artykuł Surówka z cukinii pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka królewska z kapusty i ogórka na zimę. 106

Dzisiaj propozycja dla tych, którzy wypełniają swoje spiżarnie, zamykając pyszne warzywa i ich witaminy w słoikach, na zimę. Sałatka królewska to bardzo smaczna sałatka z użyciem

Pani M - kuchnia smakowita
Roladki z cukinii z serkiem 164

Cukinia to bardzo wszechstronne warzywo. Można przygotować z niej zupę, placki, sałatki, przetwory, bigos, leczo... Można nadziać ją przeróżnym farszem, można upiec ciasto na słodko lub zrobić dżem. A można pokroić w cienkie plastry, ugrillować i przygotować roladki z serkiem. Ta pyszna i prosta przekąska będzie gotowa w kilka chwil.  Polecam również inne przepisy na dania z cukinia

Obiad gotowy
Sałatka z cukinii na zimę 146

Sałatka z cukinii na zimę to świetny dodatek do obiadu. Jest bardzo smaczna a co najważniejsze łatwa do zrobienia. Moim zdaniem taka sałatka z cukinii do

Przepiski.pl
Prosty placek drożdżowy z borówkami 92

rozpuszczamy margarynę i dodajemy do cukru i mąki. Mieszamy do uzyskania grudek-farfocelków. Artykuł Prosty placek drożdżowy z borówkami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki przekąskowe do słoików 76

Ogórki przekąskowe to ciekawy pomysł na pyszne przekąski z ogórków na zimę. Jak sama nazwa mówi, takie ogórki to świetna przekąska imprezowa. Same w sobie smakują

Przepiski.pl
Domowy przecier pomidorowy 69

To najlepszy, domowy przecier pomidorowy. Ten przecier z pomidorów możecie wykorzystać do wielu pysznych dań. Wykorzystacie go do zupy pomidorowej czy makaronu z sosem pomidorowym. Przygotowanie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ukraińskie zrazy – ziemniaczane kotlety z nadzieniem 1240

kolor z obu stron, odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym Artykuł Ukraińskie zrazy – ziemniaczane kotlety z nadzieniem pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sos paprykowy z nutą pomidorową – w słoiki 518

Hej, hej! Dziś przychodzę z rewelacyjnym przepisem na sos paprykowy z nutą pomidorową, który zamknięty w słoikach posłuży Ci potem do wielu potraw lub na przykład

Kolorowy Przepisownik
Janginizacja, wekowanie bez cukru - Gatita w Pytaniu na Śniadanie 65

owoców . Przygotowałam specjalny wpis na blogu na ten temat.   Janginizacja, wekowanie bez cukru - Gatita w Pytaniu na Śniadanie Muszę przyznać, że to bardzo zdrowy i prosty sposób na przetwory z owoców. Ważne jest, aby janginizować tylko i wyłącznie dojrzałe owoce, które zawierają dużo fruktozy, czyli naturalnego cukru. Taki dżem z malin czy brzoskwiń będzie idealnym dodatkiem do ciast, deserów

Kulinarne przygody Gatity
Kluski twarogowe z morelami 50

Morele to jedne z moich ulubionych owoców, ale chyba jedyne, które bardziej smakują mi na ciepło niż świeże. Przyrządzam z nich przetwory, duszę, grilluję, lub nadziewam nimi pampuchy, knedle lub kluski twarogowe. To dla mnie smak lata na talerzu :) 15-16 sztuk: 500 g twarogu półtłustego 80 g kaszy manny 200 g mąki pszennej 2 jajka szczypta soli 16 malutkich

Mienta blog
Co jeść i pić w upały? 82

targu. Zaufani dostawcy oferują ponad 3 500 produktów z czystą etykietą, m.in. warzywa i owoce z ekologicznych upraw, wiejskie jaja i nabiał, mięso, wędliny i ryby z małych hodowli, przetwory, tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Zakupy dostarczane są w całej Polsce, a dodatkowo we Wrocławiu, w Krakowie, na Śląsku i w Warszawie można je zamówić bez kosztów dostawy i odebrać

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ogórki z chilli 226

Ogórki z chilli to coś dla miłośników ostrych smaków. Ogórki wychodzą ostro-słodkie. Oczywiście ilość chilli możecie dobierać pod swój smak, w zależności od tego, jaki

Przepiski.pl
Kotlety siekane z indyka i cukinii 54

wszechstronne warzywo, jej spolszczona nazwa pochodzi od włoskiego zucchino, warzywo przywędrowało z Włoch i zadomowiła się w polskim klimacie. Można ją jeść na surowo , faszerować, smażyć, przyrządzać leczo, robić przetwory i piec wytrawne ciasta. Zrobisz z niej pyszny makaron warzywny , ozdobisz pasztet, ugotujesz zupę oraz przygotujesz na wiele innych! Sprawdź nasze najlepsze i niezawodne pomysły z cukinią w roli głównej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zapiekanka makaronowa z cukinią 226

bazie makaronu, kurczaka i cukinii. Doskonała propozycja na syty rodzinny obiad. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Cukinia to uniwersalne warzywo, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Sprawdzi się w sałatkach, przetworach, czy deserach. Tym razem zdradzamy przepis na pyszną zapiekankę obiadową z jej udziałem. Zapiekanka makaronowa z cukinią jest bardzo smaczna i sycąca. Nikt nie będzie chodził głodny po zjedzeniu porcji

Przepiski.pl
Sałatka z ziemniaków i ogórków 147

miski i mieszamy z sosem Sos Składniki sosu mieszamy w miseczce, polewamy sałatkę Artykuł Sałatka z ziemniaków i ogórków pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciasto wiśniowe – idealne na wakacje! 55

Sezon na wiśnie już się rozpoczął, a my oczywiście musieliśmy go wykorzystać. Nie tylko przygotowując przetwory, ale także ciasta z całą masą wiśni. Czy jest coś pyszniejszego? Nie wydaje nam się. Zresztą przekonaj się o tym w domowym zaciszu. Składniki na tort czekoladowo wiśniowy Jeśli planujesz zrobić idealny na lato tort czekoladowo wiśniowy , koniecznie skorzystaj z naszego przepisu. Jednak

Moja smaczna kuchnia
Ogórki z kurkumą na zimę 72

wyrosły więc ponad miarę. Postanowiłam więc zrobić pierwszą w tym roku sałatkę ogórkową do słoików. Zimą z pewnością się przyda 😊 Podobnych przepisów na blogu jest kilka (zapraszam do zakładki PRZETWORY - klik ). Składniki (na 10 słoików o objętości 370 ml): 🥒3 kg wyrośniętych ogórków  🥒2 duże cebule  🥒3 łyżeczki kurkumy  🥒2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku

Weekendy w domu i ogrodzie
Przepis na dżem z porzeczek 59

ręku, krok po kroku i zwracać uwagę na szczegóły... Zapraszamy na przepis na domowy dżem z porzecze.   Link do filmu z przepisem Przepis na DŻEM PORZECZKOWY - Domowe przetwory na zimę -335   Składniki: 1 kg porzeczek 300g cukru (to jest minimum, można dodać więcej) Przygotowanie: Smacznego :)  Zapraszamy na nasz kanał na YouTube: www.youtube.com/c/DietaRozdzielna Za Subskrybuj

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Ciasto z owocami na maślance 53

stopniach Ciasto studzimy i posypujemy cukrem pudrem lub polewamy lukrem Artykuł Ciasto z owocami na maślance pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka z fasolki szparagowej 131

kurczakiem , pyszna jest również tradycyjna fasolka szparagowa z bułką tartą oraz lekka zupa z fasolki szparagowej z makaronem. Fasolka szparagowa do słoików na zimę , to sprawdzony przepis na pyszne przetwory, a fasolka szparagowa z boczkiem , to mega prosty przepis na pyszne danie. Życzymy smacznego! Artykuł Sałatka z fasolki szparagowej pochodzi z serwisu Kuchnia na Wypasie

Kuchnia Na Wypasie
Smażone ukraińskie pierożki 62

się na środku pierożka Smażymy na złoty kolor z obu stron. Odsączamy na ręczniku papierowym. Artykuł Smażone ukraińskie pierożki pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tarta z porzeczkami, bezą i budyniem 120

jednak, że tarta jeszcze fajniej rozpływała się w ustach. A, no i przepis jest stąd: https://whitemorning.pl/ . Sezon na porzeczki w pełni. Nie skupiajcie się jednie na nalewkach i przetworach. Zróbcie ciasto z bezą, nie pożałujecie. Miary objętości na blogu: szklanka 250 ml , łyżeczka 5 ml , łyżka 15 ml . Składniki: spód: 150 g mąki pszennej tortowej 50 g cukru

Kardamonovy
Rolada z cukinii z pieczarkami 55

imprezę lub jako samodzielne danie. U mnie stanowiła ucztę dla całej rodziny podczas kolacji. Cukinię uwielbiam i czekam na nią przez cały rok. Najczęściej robię z niej leczo lub przetwory do słoików. Smażę także placki, ale w tej formie masa nasiąka tłuszczem. Rolada z cukinii to rewelacyjna potrawa nie nasączona tłuszczem. Do farszu możesz dodać swoje ulubione dodatki. Ja wykorzystałam

Ania gotuje
Dżem z wiśni bez cukru ale za to z ksylitolem - pyszny i prosty w przygotowania 63

Jeżeli nie jesteśmy pewni czy słoiki złapały, to należy je pasteryzować, w wodzie około 10-15 minut, a w piekarniku około 30 minut. Dżem wiśniowy jest gotowy, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Do czego można wykorzystać słoiki? 44

rozmiarach, sprawdzi się nie tylko w kuchni. Małe słoiczki – niezastąpione w kuchni i w… łazience Z czym kojarzy Ci się słowo słoik? Z pewnością na pierwszym miejscu wymienisz przetwory, a zaraz za nimi przechowywanie produktów spożywczych. Małe słoiczki kryją w sobie domowe konfitury, sosy, grzybki w occie, ale też i orzechy, płatki owsiane czy bakalie. Ich niewielkie rozmiary sprawiają

sierotka maRysia w kuchni
ZAKWAS Z BURAKÓW NA ZIMĘ 51

swej intuicji i duszy może... Warto było ukisić te buraki. Dla tych przemyśleń, dla tego smaku, dla zdrowia, DLA SIEBIE. Tylko gdy sama uprawiam własną żywność i wyrabiam domowe przetwory czuję się Panią domu, Panią swojego życia i boginią ogniska domowego. Poczucie bezpieczeństwa i choć częściowego  zabezpieczenia na niezależne ode mnie zjawiska gospodarcze i nie tylko, daje

Jeść, by żyć w zdrowiu
Konfitura jagodowa. 59

Konfitura jagodowa. Przygotowanie jagodowego dżemu od podstaw do doskonały sposób na zachowanie smaku tego słodkiego i pikantnego letniego owocu . Najlepsze jagody do tego przepisu to te

Zdrowy Styl Joanny
Ogórki małosolne na sucho 317

zalewie . Ogórki małosolne na sucho – składniki 1 kg ogórków gruntowych 5 ząbków czosnku 10 cm korzenia chrzanu 2 gałązki koperku z baldachami 2 łyżeczki soli kamiennej, niejodowanej do przetworów 3 rozgniecione ziarna ziela angielskiego 2 pokruszone liście laurowe 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu opcjonalnie liść: chrzanu, dębu, wiśni lub porzeczki Sposób wykonania ogórków małosolnych na sucho Do przygotowania ogórków

Ania gotuje
Smażone ukraińskie pierożki 57

się na środku pierożka Smażymy na złoty kolor z obu stron. Odsączamy na ręczniku papierowym. Artykuł Smażone ukraińskie pierożki pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Idealny przecier pomidorowy - Gatita w Pytaniu na Śniadanie 53

Sezon na pyszne aromatyczne i pełne słońca pomidory już się zaczyna. Warto je zamknąć w słoikach i zrobić z nich przetwory na zimę. Jednym z tych najbardziej popularnych jest przecier. I właśnie o przecierach rozmawialiśmy tym razem w Pytaniu na Śniadanie. Jak zrobić przecier pomidorowy? Jakie zioła i przyprawy można do niego dodać? O tym dowiesz się z dzisiejszego odcina

Kulinarne przygody Gatity
Letnie śniadanie: Czereśnie zapiekane w naleśniku 109

działają odmładzająco i korzystnie wpływają na stawy i tarczycę. A przy tym wszystkim są przepyszne. Najlepiej smakują rwane prosto z drzewa, albo świeżo zebrane. Niespecjalnie nadają się do robienia przetworów: soków, dżemów, jak i ciast. Ale z tym naleśnikiem smakują idealnie. Delikatne naleśnikowe ciasto świetnie komponuje się z lekko twardymi czereśniami. Polecamy! Składniki: Szklanka mleka (250 ml) 1/2 szklanki mąki

Niedzielny kucharz
Marskość wątroby – jaką dietę zastosować? Plus przykładowe posiłki. 44

produktów na drodze technologicznej. Aby obliczyć ilość sodu z etykiety żywnościowej warto posłużyć się tym wzorem: sól (g) = sód (g) x 2,5. Rezygnacja z tłustych mięs i przetworów, np. pasztetów, kaszanek, kabanosów, boczków. Rezygnacja z żywności gotowej, z konserwantami i sztucznymi barwnikami. Zaleca się przygotowywanie posiłków w domu ze świeżych i dobrej jakości składników. Nie jemy jajek na twardo

Natka Pietruszki
Vademecum grillowania 67

targu. Zaufani dostawcy oferują ponad 3 500 produktów z czystą etykietą, m.in. warzywa i owoce z ekologicznych upraw, wiejskie jaja i nabiał, mięso, wędliny i ryby z małych hodowli, przetwory, tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Zakupy dostarczane są w całej Polsce, a dodatkowo we Wrocławiu, w Krakowie, na Śląsku

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka z ogórków 4162

Domowa sałatka z ogórków to super propozycja na przetwory z ogórków na zimę. Przepis jest niesamowicie prosty, a sama sałatka bardzo kolorowa, chrupiąca i przepyszna.  - świetna sałatka do obiadu - przepis nawet dla początkujących  - bardzo dokładny opis wykonania i zdjęcia krok po kroku

AniaGotuje.pl
Pomidory ze śmietaną i cebulą 63

jeden z wielu pomysłów na proste sałatki , które znajdziesz na naszym Blogu Kulinarnym. Łatwa w przygotowaniu i pyszna jest sałatka z pomidorów i cebuli , a dla wszystkich, którzy szukają przetworów na zimę z pewnością sprawdzi się nasza sałatka z zielonych pomidorów i papryki . Przepyszna jest również sałatka nicejska z tuńczykiem oraz sałatka z fetą i pomidorami . Życzymy smacznego! Artykuł Pomidory

Kuchnia Na Wypasie
Dżem truskawkowy z rabarbarem 56

Dżem truskawkowy z rabarbarem idealnie pasuje do kanapek, naleśników, do omletu, gofrów, lodów, jako nadzienie do ciast i ciastek. Truskawki … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Wątróbka saute bardzo zdrowa! 84

gotową surówkę, wtedy zabieram się za wątróbkę, której przyrządzenie zajmuje zaledwie kilka minut. Wiem, wiem nie każdy lubi podroby. Ja też jedynie jadam z nich wątróbkę i jej przetwory jak pasztet . Aby polubić wątróbkę trzeba do niej dobrać odpowiednie dodatki. Uwielbiam wątróbkę z grzybowym risotto . Często podaję do niej jarmużowi slaw . Dzisiaj proponuję prostą surówkę z selera i ziemniaczane puree

codojedzenia
Pancakes na maślance 81

powłoki nieprzywierającą. Maślankę możecie ewentualnie zastąpić kefirem lub jogurtem naturalnym. Jakie dodatki? Do tych puszystych pancakes na maślance najlepiej pasują: świeże owoce sezonowe: truskawki, borówki, maliny, brzoskwinie, czereśnie, itp. przetwory owocowe: dżemy, konfitury i marmolady słodzidła : miód, syrop klonowy, syrop daktylowy nabiał : twaróg, serek homogenizowany, gęsty jogurt bakalie : orzechy, wiórki kokosowe, itp. W wersji minimalistycznej możecie je po prostu posypać

Na-talerzu.pl
Gdzie znaleźć eko produkty? 68

się w żywność ekologiczną, całkowicie naturalną, wybieraj dobre e-sklepy, w których skompletujesz swoje zamówienie. Taka eko farma oferuje produkty lokalnych rolników, jak świeże i suszone warzywa , owoce, rozmaite przetwory czy kiszonki, ale również makarony, kasze, oleje albo przyprawy, napoje, a nawet herbaty. Jednym słowem, w takich sklepach zrobisz zakupy dla całej rodziny, również dla dzieci czy zwierząt domowych

Żyję by jeść
Gdzie zjeść we Florencji? 49

każdym mieście które odwiedzam staram się odnaleźć halę targową . Ta florencka to niebo. Zaopatrzycie się tutaj w świeże mięso, ryby i owoce morza, lokalne sery, przetwory i alkohole – jednym słowem wszystko, czego do szczęścia potrzebuje foodies na wakacjach. Co więcej, w mercato znajduje się mnóstwo restauracji , które wszystkie te produkty zamieniają w przepyszne dania. Część z nich znajdziecie pomiędzy

okolicepalnika.pl
Jak dbać o nasze stawy? 67

antyoksydantów. Wiele źródeł podaje też, że dobrze wprowadzić do swojej diety wątróbkę. Dlaczego? Zawarty w niej koenzym Q10 hamuje postęp choroby zwyrodnieniowej stawów. Nie zapominajmy też o mleku i przetworach mlecznych, które są bogate w wapń. Dobrej jakości mięso i ryby będą doskonałym źródłem białka, które jest niezbędne do prawidłowego wzrostu i siły mięśni. Odpowiednio dobrane witaminy i suplementy Dobrze

Słodkie okruszki
Maj na talerzu – okiem rolnika 69

targu. Zaufani dostawcy oferują ponad 3 500 produktów z czystą etykietą, m.in. warzywa i owoce z ekologicznych upraw, wiejskie jaja i nabiał, mięso, wędliny i ryby z małych hodowli, przetwory, tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Zakupy dostarczane są w całej Polsce, a dodatkowo we Wrocławiu, w Krakowie, na Śląsku i w Warszawie można je zamówić bez kosztów dostawy i odebrać

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Chleb w słoiku 71

maksymalną temperaturę. Chleby typowo pszenne potrzebują od razu wysokiej temperatury aby uzyskać zamierzony efekt. Jak długo można przechowywać chleby w słoikach? Tak naprawdę to nie wiem. Robiąc różnego rodzaju przetwory na zimę w słoikach poddane pasteryzacji mamy co najmniej na rok, a przecież pasteryzacja przebiega w temp. do 100 st.C.  Słoiki z ciastem pieczone w tak wysokiej temperaturze

Leśny Zakątek
Domowy zakwas na żurek 71

sklepie, mozna nawet zrobić żurek z torebki, ale to już nie będzie domowy żurek na zakwasie. Jesteśmy z Piotrem samowystarczalni, gdyż sami pieczemy chleb, robimy białą kiełbasę i inne przetwory, robimy też domowe zakwasy na świąteczne zupy, zakwas na żurek i zakwas na barszcz czerwony. Przepis na zakwas na żurek podawałam pona 9 lat temu w przepisie na domowy żurek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Owsianka z prażonym jabłkiem 63

więcej czasu niż zwykłej owsiance, ale naprawdę warto. Możecie w sumie zrobić też taki myk, że jabłka uprażycie sobie np. dzień wcześniej. Możecie też użyć gotowców w postaci domowych przetworów. Ostatecznie zezwalam na kupno prażonych jabłek w sklepie, ale bardzo Was proszę – czytajcie ich skład. W ogóle jutro wyjeżdżamy na długi weekend, powiedzmy, w góry. Mamy wynajęty niewielki

Kardamonovy
Kandyzowana skórka pomarańczowa, domowa, najlepsza 61

Kandyzowane skórki pomarańczy ze świeżych i mrożonych skórek Kandyzowana skórka pomarańczy to świetny dodatek do ciast i deserów. Jest również idealną przyprawą do herbaty lub grzanego

Tajemnice Smaku
Nowalijki, przedsmak lata na talerzu 54

targu. Zaufani dostawcy oferują ponad 3 500 produktów z czystą etykietą, m.in. warzywa i owoce z ekologicznych upraw, wiejskie jaja i nabiał, mięso, wędliny i ryby z małych hodowli, przetwory, tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Zakupy dostarczane są Artykuł Nowalijki, przedsmak lata na talerzu pochodzi z serwisu Kulinarny Blog - wiesz jak gotować

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Truskawki jak Walentynki 70

borówki praktycznie przez cały rok. Polacy są coraz bardziej świadomi znaczenia konsumpcji owoców i warzyw w budowaniu odporności i regeneracji. Coraz powszechniejsza jest wiedza, że owoce, warzywa i ich przetwory są podstawą zdrowego odżywania, niezastąpionym źródłem antyoksydantów, witamin, związków, które korzystnie wpływają na nasze zdrowie, są nawet naturalnymi antybiotykami – mówi Urszula Krassowska, dyrektor zarządzająca Public Division w Kantar. Tylko

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Niedoczynność tarczycy – jaką dietę zastosować? 53

Niedobory cynku występują najczęściej z powodu nieprawidłowo zbilansowanej i mało urozmaiconej diety. Główne źródło tego pierwiastka stanowią produkty zbożowe (pełnoziarniste pieczywo, kasza gryczana i jaglana), oraz mięso i jego przetwory. Cynk znajdziemy także w zarodkach pszennych, nasionach lnu i pestkach dyni. Witamina B1 (tiamina) Jest odpowiedzialna za zamianę węglowodanów w energię, a także jest niezbędna w procesie przyswajania protein

Natka Pietruszki
Moda na topinambur 71

targu. Zaufani dostawcy oferują ponad 3 500 produktów z czystą etykietą, m.in. warzywa i owoce z ekologicznych upraw, wiejskie jaja i nabiał, mięso, wędliny i ryby z małych hodowli, przetwory, tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Zakupy dostarczane są w całej Polsce, a dodatkowo we Wrocławiu, w Krakowie, na Śląsku i w Warszawie można je zamówić bez kosztów dostawy i odebrać

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Owoce jagodowe a nowotwory 63

preparaty czy suplementy, zawierające konkretne wyizolowane z żywności związki. – Lepszym wyjściem od łykania jakichś pojedynczych, wyizolowanych składników bioaktywnych jest spożywanie owoców w całości lub w formie przetworów o niskim stopniu przetworzenia – podpowiada prof. Iwona Wawer. W kontekście owoców jagodowych przypomnijmy jeszcze, że do tej grupy należy tak naprawdę bardzo wiele gatunków, różniących się kolorem, smakiem i składem biochemicznym (warto

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Profilaktyka nowotworowa na co dzień 69

trzeba wymienić jeszcze antocyjany obecne w borówkach, jagodzie kamczackiej, aronii czy czerwonej kapuście. Oraz karotenoidy, rozpuszczalne w tłuszczach barwniki roślinne a wśród nich likopen obecny w dużym stężeniu w przetworach pomidorowych. Udowodniono mu korzystny wpływ na redukcję częstości występowania niektórych chorób nowotworowych, zwłaszcza prostaty. Cenny błonnik pokarmowy chroni przed rakiem Włókno roślinne reguluje pracę przewodu pokarmowego, daje uczucie sytości

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kiszony koper włoski z gochugaru i kozieradką 59

Domowe kiszonki – fermentowany fenkuł Kiszony koper włoski to moje odkrycie z zeszłego sezonu. Przygotowałam wtedy dwie porcję i okazało się, że to zdecydowanie za mało

Tajemnice Smaku
Ciasteczka Linzer 116

pomarańczą i cynamonem. W środku jest natomiast owocowe nadzienie – w najbardziej tradycyjnej wersji jest to konfitura porzeczkowa lub malinowa. Połączenie maślano-orzechowo-cytrusowego ciasta kruchego z delikatnymi, owocowymi przetworami jest naprawdę wyjątkowe i sprawia, że ciasteczka Linzer to jedne z najlepszych ciastek, jakie kiedykolwiek jadłam. POLUB NA-TALERZU.PL NA FACEBOOKU Wskazówki Przygotowanie ciasteczek z Linzu jest naprawdę proste, choć dość

Na-talerzu.pl
20 sposobów na jedzenie zero waste 61

członkowie samodzielnie uprawiali zboża, warzywa i owoce, dbali o zwierzęta hodowlane, wypiekali pieczywo, przygotowywali produkty mleczne i wędliny. Na zimę robiono zapasy, w tym tradycyjne polskie kiszonki i przetwory. Nikt nie opakowywał każdej porcji jedzenia w folię, nie przechowywał żywności w plastikowych opakowaniach i nie musiał się martwić o segregację śmieci. Praktycznie wszystkie odpady dawało się kompostować lub zutylizować

ProstePesto.pl
Zakwas z buraczków czerwonych – zakwas na barszcz 64

Sprawdzony przepis na zakwas z buraczków, nie tylko na świąteczny barszcz, również do picia na co dzień! Jeszcze niedawno na czerwony barszcz kisiłam buraczki z dodatkiem

Tajemnice Smaku
10 prezentów kulinarnych pod choinkę 2021 82

kupić?  homla.com.pl Słoiki Weck Znane już jakiś czas niemieckie słoiki firmy WECK to idealny prezent dla każdego. Są uniwersalne, ponieważ można w nich przechowywać różne składniki, robić domowe przetwory oraz używać na co dzień jako naczyń. Słoiki wykonane są z grubego szkła, są trwałe i pięknie prezentują się w kuchni. Słoiki dostępne są w zestawach wraz z przykrywkami, uszczelkami

My Chcemy Jeść
Dobrze zbilansowana dieta wegetariańska – na co zwrócić uwagę 75

chia, siemieniu lnianym oraz pestkach dyni, awokado. Zadbajmy o odpowiednią ilość białka, którą znajdziemy w: soi i produktach sojowych (w tym tofu), fasoli, grochu, bobie, ciecierzycy, soczewicy, mleku i przetworach mlecznych, jajach, kaszy jaglanej. Produkty spożywcze bogate w witaminę C to między innymi: owoce cytrusowe, czarna porzeczka, kiszone warzywa, kapusta, pietruszka, jarmuż, chrzan, brokuł, kalafior, szpinak, acerola, brukselka, rzepa, żółta

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
6 kroków do świadomego i zdrowego odżywiania 68

potrzebuje konserwantów i dodatków. Przez to może mieć krótszą datę przydatności do spożycia, ale dzięki temu będziesz kontrolować na bieżąco, co jesz. Zamiast kupować konserwy, możesz zrobić własne przetwory. Możesz też zamrozić to, czego nie zdołasz zjeść od razu. 2. Jedz więcej pełnowartościowych produktów pochodzenia roślinnego! Produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, warzywa, owoce, orzechy i nasiona powinny stanowić większość Twojego talerza

ProstePesto.pl
Wędliny domowe 101

Wędliny domowe Wędlina domowa czyli przetwory mięsne pod różną postacią. Najbardziej popularne są wędliny wędzone tzw. wędzonka wieprzowa. Szynki, boczki, swojskie kiełbasy, ale nie każdy ma jak wędzić. Choć bardzo popularne stały się wędzarnie ogrodowe, to nie każdy wie jak wędzić. Znaczenie ma wszystko, wędzarnia drewniana czy metalowa, jakie drewno do wędzenia kiełbasy, a jakie do wędzenia szynki. Wędlina domowej

Dieta moja pasja
Kupuj lokalne produkty spożywcze 63

wymaga od Ciebie, byś z nich całkowicie zrezygnował, szczególnie jeśli jesz je tylko na specjalne okazje. Problemem są produkty, które spożywasz ciągle i w dużych ilościach. Skąd pochodzą przetwory mleczne, owoce i warzywa, mięso, jaja, a nawet produkty sypkie z Twojej kuchni? Zastanów się, z czego możesz zrezygnować, a co zastąpić lokalnym odpowiednikiem. Najłatwiej jest zacząć od owoców i warzyw

ProstePesto.pl
Freeganizm. Czym jest nowa moda? 70

freegan Osoby zajmujące się freeganizmem stanowczo sprzeciwiają się marnowaniu jedzenia i wyrzucaniu ton dobrej żywności na śmietniki. Takich procederów dopuszczają się hotele, restauracje i sklepy. Wyrzucane przez nich napoje, przetwory, owoce, warzywa oraz gotowe dania często są dobre, a do końca terminu ważności brakuje nawet kilku dni. Powodem takiego działania są zazwyczaj nowe dostawy, niekompletne zestawy, których nie można sprzedać

ProstePesto.pl
Akcesoria kuchenne, po które warto sięgnąć 57

akcesoria kuchenne pomogą nam na realizację codziennych zadań, związanych z wyżywieniem naszej rodziny i nas samych. Warto więc nabyć takie przybory kuchenne, dzięki którym praca przy obiedzie albo robieniu przetworów na zimę będzie przebiegać sprawnie, wydajnie a także sprawi nam wiele przyjemności.   Tanie akcesoria kuchenne ze stali nierdzewnej – gdzie szukać najlepszych propozycji? Kuchnia w każdym domu jest

Słodkie okruszki
Powidła jabłkowe 74

Zróbcie sobie powidła jabłkowe bo: są pyszne, są rewelacyjne, są kwaskowate, idealne do chleba, idealne same, zajadając łychą ze słoiczka. Same zalety więc zróbcie koniecznie. Cukru

Moje Małe Czarowanie
10 sposobów na tanie i szybkie obiady 61

prostu tańsze: lipiec, sierpień, wrzesień to te miesiące, gdy warzywa i owoce można kupić po prostu za półdarmo. To powód, dla którego nasze babki i prababki tak chętnie wykonywały przetwory. Raczej nie będziesz się bawić w wielogodzinne mieszanie konfitur, ale nie zapominaj o zamrażarce, która może ci pomóc zabezpieczyć spore zapasy. 4. Ogranicz mięso Powód numer jeden to cena. Dobre

ProstePesto.pl
Żywieniowe podejście do otyłości 99

zbożowe np. grube kasze, chleb z mąki z pełnego przemiału. Spożywaj nabiał jak mleko, jogurt, kefir, twaróg. Dobrym wyborem będzie nabiał odtłuszczony ale nie 0%. Ogranicz mięso i jego przetwory. Możesz je zastąpić nasionami roślin strączkowych (fasola, soczewica, ciecierzyca), rybami czy jajami. Tłuszcze zwierzęce zastąp olejami roślinnymi. Smalec wymień na olej rzepakowy. Pij wodę małymi łykami przez cały dzień. Średnie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Keto ciasto dyniowo – kokosowe (Paleo, LowCarb, AIP) 66

innych porach roku można skusić się na inne owoce sezonowe takie jak maliny , owoce leśne czy śliwki . W miesiącach zimowych dobrym pomysłem będzie także skorzystanie z przetworów owocowych zrobionych latem. Także opcji jest wiele – do wyboru do koloru. 🙂 Keto ciasto dyniowo – kokosowe – składniki Mąka kokosowa Standardowy rodzaj mąki w keto wypiekach, zaraz obok mąki migdałowej, której – w przeciwieństwie

Modern Cave Girl
Kruchy budyniowiec z wiśniami 75

cieście. Jeśli wolicie, możecie użyć gotowego budyniu czekoladowego, zamiast używać kakao. Kruchy budyniowiec z wiśniami ze słoika to pyszny i prosty deser, wspaniały do przygotowania z najlepszych domowych przetworów. Polecam, smacznego :) Kruchy budyniowiec z wiśniami, składniki: na blaszkę o średnicy 21 cm: do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml: na kruche ciasto: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej

Lekcje w kuchni
Marynowany siedzuń sosnowy 71

Siedzuń sosnowy to taki cudny grzyb, który wygląda jak kalafior. Jeśli go nie znacie, nie zrywajcie. Post dedykuje tym którzy siedzunia znają a nie wiedzą jak

Moje Małe Czarowanie
Jabłka w słoikach 70

Lubię mieć zawsze pod ręką gotowe jabłka w słoikach. Przydają się do ciast, deserów, drożdżówek a czasem nawet dodaję je do owsianki. Są tak uniwersalne, że

Prosty przepis na
Marynowane rydze 72

Jak wysyp grzybów w lasach to warto sobie przyrządzić sporą ilość marynowanych grzybków aby zimą cieszyć podniebienie. Dziś proponuje marynowane rydze. Są przepyszne na masełku z

Moje Małe Czarowanie
WYCISKARKA WOLNOOBROTOWA GOTIE GSJ-630- RECENZJA 52

funkcja przeznaczona do wyciskania soku mieszanego dodając do niego zioła, szpinak czy jarmuż * vegetable- to funkcja do wyciskania soków warzywnych * jam- jest do funkcja typowa do wyciskania musów i przetworów * nuts milk- ta funkcja służy do przygotowania mleka sojowego, migdałowego czy kokosowego * salad- to funkcja służąca do przygotowania surówek * washing- służy do przepłukania urządzenia Jak zauważyliście wyciskarka posiada funkcję salad

Zrób to smacznie
Ciastka francuskie z serem i jabłkami 66

błyskawicznie przygotować coś pysznego zarówno na słodko jak i wytrawnie jako zagryzkę do wódeczki czy piwa. Słodycze na bazie ciasta francuskiego dają duże pole do popisu, można wykorzystać domowe przetwory lub świeże owoce. Bakalie i czekolada też się świetnie sprawdzają w cieście francuskim. Wystarczy też wykroić ciasteczka w kształcie kółek lub kwadratów, upiec i posypać ciastka zwykłym cukrem pudrem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Bogactwo smaków wyjątkowej kuchni gruzińskiej 53

zwrócić uwagę, to: „kubdari” – placek z mięsem (na ogół doprawionym cebulą) w środku; „tkemali” – intensywnie przyprawiony sos, podawany przede wszystkim do mięs; „maconi” – jeden z ciekawszych przetworów mlecznych, z mleka krowiego, przypominający znaną nam maślankę czy kwaśne mleko; „czurczchele”, czyli nawleczone na sznurek orzechy zanurzone w gęstym kisielu gruszkowym, jabłkowym lub winogronowym, kształtem przypominające świecę. Ulubioną przyprawą

ProstePesto.pl
Szarlotka na niedzielę wg Aleex 105

jabłka na patelni były gotowe, dodałam do nich owoce ze słoika i wymieszałam. To było dobre rozwiązanie. A więc jeśli nie chce się wam smażyć jabłek, a macie już przetwory w słoiczkach, możecie użyć tych wcześniej przygotowanych. Będą świetne. A ciasto? Ciasto jest pyszne. W szarlotce wyczuwa się wyraźny, maślany smak, nieco wanilii i cynamonu. I jabłka. Dzięki niej

W mojej kuchni
Z ŁĄKI NA TALERZ: Pomarańczowa konfitura z jarzębiną i cynamonem 61

wątroby a do tego zawierają mnóstwo flawonoidów, garbników i antocyjanów - te ostatnie są sprzymierzeńcami naszego wzroku. Zatem z jarzębiny nie tylko czerwone korale ale i pełne jesiennego aromatu przetwory! :D A w tym roku obrodziła niesamowicie! Kusiła mnie swoimi dużymi kiściami za każdym razem gdy ją mijałam i gdy stały się całkiem dojrzałe, zabrałam kilka garści tych pięknotek do kuchni

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Domowa konfitura z derenia jadalnego 66

Ostatnio mnie tutaj mało, ale odkąd poszłam do pracy brakuje mi czasu na wszystko. Pytacie o nowe receptury i czy będę częściej się pojawiać, postaram się

Izabelawkuchni
Sałatka z kapusty do słoików 63

Taką sałatkę robiłam od wieków i zawsze ma rzeszę zjadaczy bo po prostu jest przepyszna. Pamiętam w pracy dawno, dawno temu wymieniałyśmy się przepisami jako młode

Moje Małe Czarowanie
Nalewka z pigwy – przepis babci 102

wody (*) Cukier możesz zastąpić miodem w proporcji 1 do 1. Dokładny opis podałam na końcu przepisu. ( *) Co zrobić, aby pigwa i pigowiec dały się łątwo kroić? Wiele osób odstraszają przetwory z pigwy/pigowca z powodu twardości owoców i trudności w ich krojeniu. Mam sprawdzony sposób mojej babci! Otóż pigwa i pigowiec są cierpkie w smaku. Aby pozbyć się cierpkości, zamrażam owoce

Ania gotuje
Współpraca z "Moryń" 78

Moryń" jest polskim przedsiębiorstwem, które powstało w 1992 roku. Zajmuje się produkcją przetworów warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych.  Surowce i półprodukty są dostarczane do firmy posiadają najwyższą jakość. Produkcja prowadzona jest na podstawie tradycyjnej receptury wykorzystując nowoczesne technologie.  Blog po raz pierwszy nawiązał współpracę z niniejszą firmą. W paczce znajdowało się: kapusta kiszona z marchewką sałatka z czerwonej

Truskawkowa Fiesta
SEZON 2021, II – POMIDORY WYSOKOROSNĄCE 133

nasion – typowo przerobowa odmiana, tu nie zostaje prawie nic do odrzutu. W postaci surowej o niebo smaczniejszy niż Auria czy polskie odmiany typu „bycze rogi”. Idealny na wszelkie przetwory! W przeciwieństwie do Aurii u mnie bez tendencji do suchej zgnilizny wierzchołkowej – ani śladu SZW do końca sezonu! 116 Cherry gałązkowy , 70 dni , 170-200cm, G, T, D Lekko ponad

Karo in the Kitchen
Cukrzyca ciążowa. Co jeść, a czego unikać? 72

zawartości tłuszczu 0,5 proc, oliwie z oliwek, oleju rzepakowym. Cukrzyca ciążowa a białko w diecie Produkty zwierzęce powinny stanowić połowę dziennego zapotrzebowania na białko. Jaja, mięso i przetwory mleczne (zawierające jak najmniej tłuszczu) to doskonałe źródła białka. W nieograniczonej ilości ciężarna może spożywać chude mięso (np. drób, cielęcina) i ryby. Białko roślinne, zawarte w roślinach strączkowych (soja, groch, fasola

ProstePesto.pl
Jabłka w cieście naleśnikowym 413

cieście naleśnikowym najlepiej podawać na ciepło. Jabłko po pewnym czasie zacznie puszczać wilgoć, placki staną się mokre, a ciasto zacznie odchodzić. Jeśli szukasz innych sprawdzonych przepisów na desery lub przetwory z jabłkami zobacz również nasze jabłka pieczone z cynamonem oraz ryż zapiekany z jabłkami i śmietaną . Pyszne są także nasze racuchy drożdżowe z jabłkami , a także jabłka prażone do słoików

Kuchnia Na Wypasie
Dżem z fig 83

Taka cenowa okazja na figi nie mogła zostać nie zauważona przez Bartka. Wrócił więc ze sklepu z figami, które wypełniły po brzegi bawełniany woreczek na warzywa

niecodziennikpary
Wyśmienite sery kozie – przysmak nie tylko z Francji 79

odrobina historii Kozy są hodowane przez człowieka od ponad 10 tysięcy lat. Służyły, jako źródło mleka, mięsa i skór, a w późniejszym okresie – również wytwarzanych z nich przetworów. Pierwsze dokumenty, dotyczące technik wyrabiania sera, pochodzą z trzeciego tysiąclecia przed  naszą erą i zostały odnalezione w okolicach irackiego miasta Uruk. Prawdziwy przełom nastąpił jednak dopiero w XIX wieku, kiedy

ProstePesto.pl
Czeremcha- jak to się je? 92

pęcherza. Detoksykacyjne Wpływają korzystnie na funkcjonowanie wątroby. Antyseptyczne i przeciwbakteryjne Napar z owoców sprawdza się na przykład w przypadku bólu gardła. Wspomagające leczenie dolegliwości żołądkowo-jelitowych Suszone owoce lub przetwory z czeremchy wspierają walkę z biegunką i zatruciami pokarmowymi. Pomagają także utrzymać prawidłową mikroflorę jelitową, zapobiegają zaleganiu treści pokarmowych i ułatwiają wypróżnianie. Wpływają korzystnie na żeński układ rozrodczy

greenscarf
3 niezawodne sposoby na wzmocnienie organizmu jesienią! 87

Odporność budować można również, dzięki owocom. Królową wśród nich jest zdecydowanie truskawka, która kojarzy nam się z ciepłymi, czerwcowymi dniami. Smak lata, można przypominać sobie przez cały rok, dzięki przetworom. Kompot z truskawek to cenne źródło wielu witamin, które pozytywnie wpływają na stan skóry oraz działanie układu pokarmowego i nerwowego. Dodatkowo owoce te poprawiają działanie flory bakteryjnej, odpowiedzialnej za układ

Słodkie okruszki
Jabłecznik z ananasem i musem jabłkowym ze słoika 68

jeśli użyjecie domowego musu jabłkowego bez cukru), dlatego koniecznie obsypcie go cukrem pudrem. Jabłecznik z musem jabłkowym ze słoika to pyszny deser retro, wspaniały do przygotowania z najlepszych domowych przetworów. Polecam, smacznego :) Jabłecznik z ananasem i musem jabłkowym ze słoika, składniki: na blaszkę o średnicy 21 cm: do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml: na kruche ciasto

Lekcje w kuchni
Marynowane buraczki do barszczu 90

Uwielbiam w okresie zimowym przygotowywać barszcz czerwony. Nie zawsze mam czas, aby przygotować swój zakwas więc często używam tych buraczków oraz ich marynaty, aby wzbogacić smak

Kuchnia moimi oczami
Papryka czerwona w kuchni 67

występująca w kolorach czekolady czy fioletu. Ma świeży, ożywczy smak i soczysty miąższ. Pimento – bardziej soczysta i aromatyczna od papryki bell, ale również słodkawa. Nadaje się do domowych przetworów, dipów i sosów. Sprawdza się jako surowa przekąska. Anaheim to nieco łagodniejsza czerwona lub zielona papryka chili. Gotowana lub pieczona zyskuje słodkawą nutę. Jalapeno – wariant czerwony jest mniej popularny

KuchniaWeDwoje.pl
Zupa grzybowa 104

minut. Zobacz również inne nasze propozycje na grzyby leśne jak pyszny, gęsty sos grzybowy ze świeżych grzybów . Natomiast grzyby w oleju do słoików z cebulką , to pomysł na przetwory na zimę. Poznaj również nasz sposób na to jak suszyć grzyby w piekarniku oraz jak zrobić najlepszy sos borowikowy . Polecamy też przepis na pyszne kurki w śmietanie . Zupy grzybowej ze śmietaną

Kuchnia Na Wypasie
Chrupiące ogórki 63

łyżka ziela angielskiego 2 łyżki ziaren kolendry 2 łyżeczki gorczycy Przygotowanie Ogórki kroje na 4 części, cebule w półtalarki, papryke w paski, wszystko mieszam i dodaje szklankę soli do przetworów oraz 9 szklanek wody. W tej solance warzywa powinny być 3h, mieszając od czasu do czasu. Po 3h odlewam solankę, warzywa wkładam do słoików i zalewam goracą zalewą. Pasteryzuje

Wasze Przepisy
Drożdżowe… może ze śliwkami? 89

jednak na cynamon. Do tego ciasta pasują soczyste śliwki. Te na zdjęciu to chyba wczesna węgierka. Osobiście bardzo lubię śliwki. Wspaniałe owoce do jedzenia i do wypieków. Idealne na przetwory jak dżemy i powidła. Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką okrągła forma o średnicy 30 cm Składniki: 400 g pszennej mąki 20 g świeżych drożdży ½ łyżeczki soli 150 g cukru

codojedzenia
Sos do pizzy na zimę, do słoików. 77

O tej porze roku pomidory są najsmaczniejsze, dlatego proponuje wam dzisiaj przepis na pyszny sos pomidorowy do pizzy. Zamknijcie ten pyszny smak w słoiku, aby móc

Pani M - kuchnia smakowita
Crumble śliwkowe 113

Sezon na śliwki rozpoczęty! Od zawsze lubiłam śliwki, a zwłaszcza przetwory czy ciasta ze śliwkami. Mimo że te owoce już trochę pachną jesienią i kojarzą się z pierwszymi chłodniejszymi dniami, z końcem wakacji, z wrześniem i powrotem do szkoły, to jednak zawsze na nie czekam. Czekam na ten zapach i smak pieczonych śliwek na kruchym cieście , na knedle

Analiza Smaku
Surówka z warzyw na zimę 80

Kilka dni temu zakończyłam robienie moich przetworów na zimę. W tym roku skoncentrowałam się bardziej na sałatkach niż na sokach czy dżemach. Udało mi się przygotować kilka słoików buraczków, cukinii, ogórków oraz kapusty. Nie mam za dużo miejsca w mojej spiżarni, stąd też nie mogę zbytnio szaleć jeśli chodzi o jej zimowy asortyment. W mojej spiżarni nie mogło jednak zabraknąć

MeCooks
Ciasto ze śliwkami na oleju 2333

ciasta Do ciasta najlepsza jest śliwka węgierka, węgierka wczesna lub węgierka zwykła. Owoce doskonale odchodzą od pestek i nadają się tak do ciast i deserów jak i na przetwory. Do ciasta wybieramy owoce dojrzałe, ale nie za miękkie. Twardsze owoce nawet pod wpływem temperatury mimo, że zmiękną to się nie rozpadną. Ciasto ze śliwkami przepisy Przepisów na ciasta ze śliwkami

Dieta moja pasja
Pomidory marynowane z cebulą 97

Przepis na pomidory zamknięte w słoiku już kiedyś pojawił się na blogu. Wtedy marynowałam pomidorki koktajlowe. Dziś kolejny skarb tym razem pomidory marynowane z cebulą –

Fascynacje Ani
Jakie witaminy i minerały przyjmować w ciąży? 119

mieć zatem konsekwencje dla rozwoju intelektualnego. Gdzie znaleźć jod? W jodowanej soli kuchennej, w skorupiakach (dobrze ugotowanych), w rybach morskich, takich jak łosoś, dorsz lub plamiak, w mleku i przetworach mlecznych – w jajach. Omega 3 i 6. Dobre tłuszcze, które należy włączyć do jadłospisu przyszłej mamy. Powszechnie uznawane za zapobiegające chorobom układu krążenia, omega 3 są dobre zarówno

ProstePesto.pl
Lemoniada ogórkowa z cytryną. 86

dzbanka i wlewamy dwie szklanki wody gazowanej. Mieszamy. Rozlewamy do szklanek. Możemy podać z kostkami lodu. Ogórki są fantastycznym warzywem , możemy je dodać do kanapki , sałatki, wykonać z nich przetwory , woda z dodatkiem ogórka smakuje orzeźwiająco. Więc czemu by nie łączyć ogórka i cytryny z dodatkiem miodu i wody gazowanej. Ta lemoniada eksploduje smakiem. Jeśli preferujemy łagodniejszy smak napoju wlejmy

Zdrowy Styl Joanny
Tarta ze śliwkami 109

Pomiędzy ostatnimi przetworami z cukinii znalazłam trochę czasu, aby upiec jakieś ciasto dla moich gości. A że sezon teraz na śliwki, to postanowiłam zrobić tartę śliwkową. Nie mam zbyt dużego doświadczenia w pieczeniu tart, bo robiłam je może z dwa razy w życiu, więc może efekt wizualny nie jest powalający, ale za to smakiem nadrabia. Zrobiłam najzwyklejszą, standardową wersję tarty

Waniliowe Improwizacje
Frużelina truskawkowa i jagodowa – SFD 94

Dzisiaj zrecenzujemy Wam coś czym zachwycamy się od jakiegoś czasu. Jeśli uwielbiacie wszelkie owocowe przetwory i jesteście fanami dużych kawałków owoców to koniecznie sprawdźcie ofertę sklepu SFD , gdyż możecie tam kupić frużeliny/owoce w żelu w 15 różnych smakach! My przedstawimy Wam dwa nasze ulubione, truskawki i jagodę. Nazwa: Truskawki i jagody w żelu Firma: SFD (ALLNUTRITION) Skład: Truskawki – truskawki

Candy Pandas
Keczup Shreka (z zielonych pomidorów) 84

Pomidory w tym roku wyjątkowo obrodziły, szczególnie zielona odmiana. To pomidory o większej kwasowości niż czerwone, żółte, pomarańczowe czy czarne. Wspaniale nadają się do wykonania sosów

Weekendy w domu i ogrodzie
Pomidory z cukinią w zalewie 120

Jeśli tak jak i ja lubisz smak domowych przetworów, koniecznie wypróbuj poniższy przepis na pomidory z cukinią w zalewie z octu i oliwy. Do ich przygotowania potrzebna jest dość spora ilość obu wspomnianych przeze mnie warzyw, oliwa z oliwek, pestki dyni oraz delikatna marynata na bazie octu jabłkowego. Warzywa po pokrojeniu należy upiec, ułożyć w słoikach, zalać oliwą oraz marynatą

MeCooks
Zupa krem z pomidorów 69

najlepiej wykorzystać słodkie pomidory. Najlepsze są odmiany pomidorów bawole serce, pomidory rzymskie i śliwkowe. Takie słodkie pomidory są mięsiste, mają mało pestek i idealnie nadają się na zupę i przetwory. Zupa krem z pomidorów jak zrobić? Pomysł na lato, obiad bez mięsa, przepis na pomidory z fetą. Krem z pomidorów to fit zupa wegetariańska, a także danie bezglutenowe. Krem

Dieta moja pasja
Syrop z agawy – słodzik z serca Meksyku 64

roślinie. W dzisiejszych czasach poddaje się go jednak dalszej obróbce w postaci podgrzewania i filtracji. W zależności od użytej temperatury otrzymujemy syrop o zmiennej konsystencji i barwie. Wybierając gotowy przetwór warto decydować się na ten poddawany jak najmniejszej obróbce termicznej. Zachowa on najwięcej zdrowych składników odżywczych. Czy syrop z agawy jest zdrowy? Syrop z agawy traktowany jest jako zdrowszy zamiennik

Moja smaczna kuchnia
Buraczki zasmażane 89

czas na kuchni kaflowej, w której lato, czy zima, trzeba było palić. Jeśli więc tak jak My lubicie buraczki zasmażane, przepis na nie znajdziecie wśród innych naszych propozycji na przetwory lub dodatki z buraków. Kiszone buraczki , to świetny pomysł na zdrowy dodatek do wędlin, a także surówek i sałatek. Natomiast domowa ćwikła z chrzanem zaskoczy prostotą wykonania i różnorodnością zastosowań

Kuchnia Na Wypasie
Produkty wegańskie niezbędne w domowej spiżarni 83

które mocno różnią się w zakresie makroskładników od swoich zwierzęcych odpowiedników, na przykład sery na bazie rafinowanego oleju kokosowego. Ważne produkty białkowe to wymienione już wyżej strączki i ich przetwory – odpowiedzialne za sytość posiłków i dostarczenie do organizmu ważnych aminokwasów. Korzystać można z ciecierzycy, soczewicy, grochu i groszku, soi, bobu w formie świeżej, mrożonej, suchej i konserwowej. Ciekawym sposobem

Zdrowy Styl Joanny
Surówka z ogórków, pora i jabłka 70

obiadu). Tzn. istniały. Już sama nazwa „surówka z ogórków” dziwnie brzmi. Od jakiego czasu chodziły za mną jednak pomysły na wykorzystanie ogórków do różnych potraw. Poza przetworami, które zajmują mi ostatnio najwięcej czasu, miałam w planie jeszcze zupę i właśnie jakiś dodatek do obiadu. Za zupę zabiorę się może w czwartek. No i właśnie, surówka. Pomyślałam

Kardamonovy
Sałatka warzywna w słoikach 76

warzyw: kapusty, ogórka, cukinii i papryki, którą przechowasz w słoikach na każdą okazję. Co prawda nie są tak smaczne, jak w sezonie, ale nie przeszkadza to zupełnie w przygotowaniu przetworów na zimę. 20 słoików litrowych 30 minut czas przygotowania Składniki: ·       5 kg ogórków ·       1 duża główka

Kulinarna Chwila
Placki z cukinii 71

też z cukinii pyszny makaron który po lekkim przesmażeniu i dodaniu dodatków będzie stanowił całościowe danie. Idealnie! Z cukinii można też wyczarować ciasta, chlebki, marynować ją, robić z niej przetwory. Bardziej wszechstronna od cukinii jest chyba tylko dynia Placki z cukinii robi się niezwykle prosto o szybko, warto zrobić ich od razu nieco więcej, bo z przepisu wyjdzie Wam około

nietylkopasta.pl
Nalewka z czarnej porzeczki zasypana cukrem 59

kiedyś niemal w każdym domu przygotowywano nalewki. Zobacz na co pomaga oraz jak krok po kroku w szybki i prosty sposób zrobić Smorodinówkę. Bardzo lubię wykorzystywać czarną porzeczkę do przetworów, domowych win oraz nalewek. To magiczny owoc, który zimową porą pachnie latem i wakacjami. Jest bardzo aromatyczna i wydajna. Nalewka z czarnej porzeczki zasypana cukrem jest zaraz po wiśniówce moją

Ania gotuje
Sposoby na odporności wg. preppersów 75

schrony, gromadzą zapasy jedzenia, broni i wszystkiego co mogłoby być przydatne w przypadku zagrożenia życia. Jednak pamiętajmy o tym, że nasze babcie i dziadkowie, również gromadzili zapasy jedzenia, przygotowywali przetwory, nalewki, kisili warzywa, uprawiali ogródki warzywne i nie byli nazywani preppersami. W naszym słowniku pojawia się wiele określeń, np. medycyna ludowa, zapasy na zimę. Babcia zawsze miała w piwniczce ziemniaki

ProstePesto.pl
cukinia z mirabelkami ,czyli ananas po ukrainsku 62

plastrach i pomiedzy nimi jeszcze wkładac mirabelki. Ugotowac syrop z wody,cytryny i cukru. Napełnione sloiki zalać syropem Zamknąć i pasteryzować ok. 10-15 minut. (smak ananasa). Etykiety: PRZETWORY

w mojej kuchni
Kompot z wiśni na zimę 86

zimę, to kompot z wiśni w słoikach przetrzymywać trzeba, bo innej metody nie ma. Link do filmu z przepisem:  188 -Przepis na KOMPOT z WIŚNI -Robimy zapasy PRZETWORY na zimę w słoikach -Jak pasteryzować weki?       Składniki: wiśnie cukier woda Przygotowanie:     Wiśnie dokładnie myjemy i zostawiamy aby obciekły z nadmiaru wody. Słoiki i pokrywki

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
cukinia z mirabelkami ,czyli ananas po ukrainsku 84

plastrach i pomiedzy nimi jeszcze wkładac mirabelki. Ugotowac syrop z wody,cytryny i cukru. Napełnione sloiki zalać syropem Zamknąć i pasteryzować ok. 10-15 minut. (smak ananasa). Etykiety: PRZETWORY

mojej kuchni
Dżem z cukinii i jabłek. 76

Dżem z cukinii i jabłek. Cukinia to urocze, letnie warzywo , które ma wiele zastosowań. Możemy z niej wykonać: ciasteczka , zapiekankę , roladki , chlebek, omlet , placuszk i i

Zdrowy Styl Joanny
Domowa nalewka jagodowa z kardamonem, goździkami i pieprzem 67

Nalewka z leśnych czarnych jagód, jagodzianka z przyprawami Leśne borówki czarne czyli czarne jagody. Małe i smaczne owoce, lekko słodkie i lekko kwaskowate. Najczęściej wyrabia się

Tajemnice Smaku
Puszyste muffinki z borówkami amerykańskimi 53

amerykańskie.  Moje borówkowe krzaczki, jak co roku szaleją i mają mnóstwo owoców. Bardzo mnie to cieszy, bo to pyszne i zdrowe owoce. Co roku robię z nich oczywiście przetwory, ale część owoców ląduje w deserach i wypiekach. Dziś zapraszam Was na puszyste muffinki  z borówkami amerykańskimi. Muffiny, jak to muffiny są dziecinnie proste do przygotowania i zajmie

Kulinarne przygody Gatity
Dynia. Właściwości i ciekawostki 79

obierać, nadaje się do gotowania na parze, do zapiekania, do gęstej zupy i deserów. Dynia ozdobna – niejadalna, różne kształty i kolory. Patison zwany dynią talerzową – przede wszystkim na przetwory. Dyniowe ciekawostki. Dynię uprawiano już 3000 lat p.n.e., odkryli ją Indianie (tereny dzisiejszego Peru), którzy wierzyli, że dynie powstały z ciał zmarłych bogów, były przedmiotem kultu. Dynia również stanowiła składnik potraw

ProstePesto.pl
Kompot z wiśni 71

Kompot z wiśni jest świetnym pomysłem na pyszne użycie świeżych wiśni w szczycie sezonu. To dość kwaśne owoce, dlatego też rzadko jadamy je "prosto z krzaczka". Do przetworów są idealne. - tylko 3 składniki - bardzo prosty kompot na zimę - gotowy do picia już po 3 dniach

AniaGotuje.pl
Sierpień na widelcu. Pomidory 77

straganach, np. www.lokalnyrolnik.pl. Platforma zrzesza właścicieli małych gospodarstw, którzy oferują świeże warzywa, często posiadające eko-certyfikaty, ale nie tylko – na wirtualnym targu prawdziwego jedzenia dostępne są też wiejskie jajka, przetwory, tradycyjne zupy czy wegańskie ciasta. Tarta z pomidorami, świeżym tymiankiem i czarnuszką Przygotuj ciasto, mieszając 200 mg mąki pszennej, 8 łyżek oleju słonecznikowego, 1 jajko, 6 łyżek wody oraz szczyptę

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka szwedzka 81

pozycji i odwracam z powrotem. Słoiki odstawiam w chłodne miejsce. Sałatka jest idealna jako dodatek do obiadu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapraszam do wypróbowania innych moich przepisów na przetwory ogórkowe, np.:  ogórki konserwowe (link do przepisu:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki konserwowe ), czy ogórki konserwowe z papryka chili (link:  Waniliowe Improwizacje: Ogórki konserwowe z papryką chili ). SMACZNEGO

Waniliowe Improwizacje
Dżem z jagód bez cukru ale i tak słodki i pyszny 116

wodzie pasteryzuję około 10-15 minut w zależności od wielkości słoiczków, a w piekarniku w temperaturze 120°C około 30 minut. Dżem z jagód jest gotowy, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Domowa nalewka wiśniowa z miodem goździkami i cynamonem 74

Pyszna nalewka z wiśni z dodatkiem miodu, goździków i cynamonu Wiśnie z pestkami, miód, goździki i cynamonem wszystko zalewamy alkoholem i uzbrajamy się w cierpliwość Do

Tajemnice Smaku
Cukinia przepisy na 10 sprawdzonych potraw 80

wyrzucając. Taka duża cukinia bardzo długo się musi gotować aby zmiękła. Cukinia przepisy Cukinia z patelni, cukinia w cieście, cukinia panierowana, cukinia smażona, cukinia z piekarnika, cukinia z makaronem, przetwory z cukinii. I jeszcze wiele, wiele innych przepisów na cukinię. Długo można wymieniać co można zrobić z cukini

Dieta moja pasja
Jedzenie na odmłodzenie 81

szeroki wachlarz owoców jagodowych – jagoda kamczacka, borówka, truskawki, porzeczki czy aronia. Te polskie superowoce są nieocenionym składnikiem diety młodości. Podczas gdy sezon się kończy warto postawić na niskosłodzone przetwory ze wspomnianych owoców. Warzywa i owoce to także doskonałe źródło witaminy C, która odznacza się silnym działaniem przeciwutleniającym i zarazem odmładzającym. Widać to na przykładzie trendu wśród kosmetyków na zmarszczki, jędrną

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską. Domowe sposoby. 56

Kiszenie i fermentacja. Domowe sposoby – dr Ewa Dąbrowska i Beata Dąbrowska – recenzja książki “Kiszenie i fermentacja z dr Ewą Dąbrowską. Domowe sposoby”

Tajemnice Smaku
Rabarbar i jego wpływ w naszej diecie 80

połowie XVIII wieku. Rabarbar zawiera kwas szczawiowy, jabłkowy oraz cytrynowy. Kwasy te sprawiają, że warzywo ma lekko owocowy, kwaśny smak. Jest ono używane do pieczenia ciast oraz do przyrządzania przetworów domowych tj. kompoty oraz dżemy z rabarbaru. W związku z tym wiele osób jest przekonanych, że jest to owoc. Jaki smak ma rabarbar Rabarbar to kwaśne warzywo. Możemy spożywać

ProstePesto.pl
Nadwaga u dzieci a nawyki żywieniowe 71

niż białe kryształki, między innymi jako syrop glukozowy, kukurydziany lub słód jęczmienny. Dodatki te możemy znaleźć prawie we wszystkich produktach, które lubią dzieci: od jogurtów, poprzez napoje słodzone, do przetworów mięsnych. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca maksymalne dzienne spożycie cukru dodanego na poziomie 10 łyżeczek, tymczasem polskie dzieci zjadają go dwa razy tyle. Jak pokazuje ostatni raport opublikowany przez Narodowy

ProstePesto.pl
Fasolka szparagowa z bułką tartą 88

podać jako samodzielne danie wegetariańskie. Przepis na fasolkę szparagową z bułką tartą to klasyk polskiej kuchni. To popularne warzywo świetnie sprawdza się także jako dodatek do sałatek oraz do przetworów na zimę. Doskonale uzupełnia także skład wielu zapiekanek. Fasolka szparagowa nie potrzebuje wielu dodatków. Dobrze przyrządzona ma mnóstwo smaku i jest idealną propozycją na pyszne danie z patelni. Fasolka szparagowa

Kuchnia Na Wypasie
Naleśniki z jabłkami i orzechami 70

czasie obierz jabłka (ja do przygotowania użyłam odmiany Red Delicious, ale zobacz moją ściągawkę z odmianami polskich jabłek i wybierz te, które najlepiej nadają się do smażenia lub przetworów). Jabłka pokrój w niedużą kostkę, wrzuć do garnka lub na głębszą patelnię i dodaj miód, sok z cytryny oraz cynamon. Podgrzewaj około 10-15 minut aż jabłka nieco zmiękną i puszczą

nietylkopasta.pl
Z pola prosto pod drzwi – za co lubimy wirtualne targowiska? 88

targu. Zaufani dostawcy oferują ponad 3 500 produktów o czystej etykiecie, m.in. warzywa i owoce z ekologicznych upraw, wiejskie jaja i nabiał, mięso, wędliny i ryby z małych hodowli, przetwory, tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze. Dostawy zamówień realizowane są bezpośrednio do domu – jedzenie można też odebrać w stacjonarnych punktach zlokalizowanych w największych polskich miastach (Warszawa, Kraków, Katowice, Wrocław oraz

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Powidła truskawkowe z imbirem 59

Przetwory z truskawek są w mojej rodzinie chyba najchętniej zjadanymi. Nie może w związku z tym zabraknąć dżemu lub powideł z tych owoców. Tego roku postanowiłam zrobić kilka słoiczków dla siebie samej - z imbirem, który bardzo lubię, a za którym nie przepadają moi bliscy. Jego smak świetnie pasuje do smaku i zapachu rodzimych truskawek. W trakcie smażenia podejrzewam, że zniknął

Weekendy w domu i ogrodzie
Free mojito (bezalkoholowe) 67

Uzupełnić wodą gazowaną.  Smacznego!    Przepis powstał przy współpracy z firmą Szczepanówka, która jest producentem przepysznych i zdrowych soków z owoców i warzyw tłoczonych na miejscu, domowych przetworów i wyśmienitego cydru.  Gospodarstwo Ogrodnicze Szczepanówka Elżbieta Buła Kolonia Świdnik Mały 28A, 20-258 Lublin Telefon: 663 728 003 https://szczepanowka.pl

Obiad gotowy
Makaron z truskawkami 60

mnie wstążki. Są też tacy którzy podają spaghetti z truskawkami i dobrze, czy ktoś komu zabroni? Są przepisy na desery z truskawkami, na obiad z truskawkami , a później będą przetwory z truskawek. Makaron z truskawkami i śmietaną Makaron z serem i truskawkami lub makaron z truskawkami i śmietaną to dwa najpopularniejsze przepisy. Jest jeszcze trochę mniej znany makaron ze smażonymi

Dieta moja pasja
Surówka z ogórków kiszonych. 90

Ciekawa jestem, czy kisicie sami ogórki na zimę? U mnie to numer jeden,  wśród wszystkich przetworów. To duże udogodnienie, mieć je zawsze pod ręką.  Dziś chciałam Wam pokazać surówkę, właśnie z kiszonych ogórków.  Robię ją dość często. Wersja którą tym razem zrobiłam jest z dodatkiem papryki, ale często robię też, tylko ogórki z cebulą. Każda wersja jest

Agusiowe smakołyki
Najpopularniejsze superowoce kwietnia 2021 78

więcej niż przed miesiącem (o 9 p.p.). W kwietniu wzrosło również spożycie malin – z 16% do 19%. Na kolejnych miejscach borówki (16%) i czarna porzeczka, dostępna obecnie pod postacią przetworów i mrożonek. Deklaracje spożycia aronii (12%) utrzymują się na stabilnym poziomie od czerwca zeszłego roku. Truskawki to ulubiony owoc Polaków. Coraz więcej ludzi wie, że w Polsce mamy truskawkę już

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ogórki kiszone 77

Zapewne wiele z Was zadaje sobie pytanie, jak zrobić ogórki kiszone, by były smaczne i jędrne. Jak je odpowiednio zawekować, aby były smaczne przez cały rok

Alle Dobre!
Placki z bananem – pyszne i proste placki bananowe 64

każdej strony. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniczku papierowym. Artykuł Placki z bananem – pyszne i proste placki bananowe pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa szczawiowa z ziemniakami 67

Zupa szczawiowa może być bardzo różnie przygotowywana. Wiosną i latem kiedy szczaw jest najlepszy możemy ugotować zupę ze świeżego szczawiu. Możemy też jego nadmiar włożyć do słoików i zrobić przetwory. A zimą cieszyć się zupą szczawiową ze szczawiu ze słoika. Z czym podawać zupę szczawiową? Tak jak różnie przygotowuje się szczaw do zupy, tak samo różne są dodatki. Może być

Dieta moja pasja
Jabłecznik z budyniem i musem jabłkowym ze słoika 150

zwłaszcza jeśli użyjecie domowego musu jabłkowego bez cukru), dlatego koniecznie obsypcie je cukrem pudrem. Jabłecznik z musem jabłkowym to pyszny deser retro, wspaniały do przygotowania przed kolejnym sezonem na przetwory. Polecam, smacznego :) Jabłecznik z budyniem i musem jabłkowym ze słoika, składniki: na blaszkę o wymiarach 25x36cm: do odmierzania używamy szklanki o pojemności 250 ml: 3 szklanki mąki pszennej

Lekcje w kuchni
Sernik słoneczko z jagodową warstwą (bez pieczenia) 85

oolong, wulung, Rooibos, żółte herbaty, herbaty owocowe itp. A do tego kawy, słodkości, owoce w syropie i wiele więcej. Ja zamówiłam zestaw herbat, wyjątkową filiżankę ze spodkiem i pyszne przetwory owocowe. Polecam Wam zajrzeć do CoZaHerbata. Tu każdy znajdzie coś wyjątkowego. A Dzień Matki już tuż tuż… Może tam znajdziecie idealny prezent Jak przygotować sernik na zimno z jagodową

Słodkie okruszki
Mini pączki z konfiturą 110

Spichlerz w miniaturze . 40 g mini konfitury i inne produkty idealne na spróbowanie Polecam Wam Spichlerz24 . Tu miejsce pełne smaku Sprawdźcie całą ofertą (miody, syropy, konfitury, owoce w syropie, przetwory warzywne). Składniki: 400 g waniliowego serka homogenizowanego 1,5 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka sody 2 jajka konfitura z malin Spichlerz24 * olej do smażenia cukier puder *część nadziałam też konfiturą

Słodkie okruszki
Szkocja - Owsianka z whisky 268

kremowa i do ugotowania jej nie potrzeba mleka. My jednak zdecydowanie bardziej wolimy owsiankę na mleku i to najlepiej z wieloma dodatkami, jak na przykład banany, masło orzechowe, czekolada, przetwory owocowe i orzechy. Tym razem pokusiliśmy się o owsiankę w nieco bardziej minimalistycznej formie - z dodatkiem whisky i syropu klonowego. O istnieniu owsianki z whisky dowiedzieliśmy się oglądając program Roberta

Roślinożerni urlopowicze
Muffinki bananowe z konfiturą zurawinową 64

chcę banana to miałam ochotę Królisia zdzielić. Zostały pod koniec jakieś smętne resztki, a że szkoda było wywalać, to zrobiłam z nich muffinki bananowe. Urokiem robienia zbyt dużej ilości przetworów na zimę jest to, że czasem zapląta się gdzieś jakiś słoiczek i potem bez skrupułów można taki słoiczek wykorzystać w odpowiednim momencie.Tym razem znalazłam w odmętach szafki konfiturę żurawinową

Spice things up
Kryzysowe kluseczki z serka homogenizowanego 80

osoloną wodę. Gotujemy ok. 2 min. Podajemy polane masełkiem, bułką tartą, jogurtem Artykuł Kryzysowe kluseczki z serka homogenizowanego pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Błyskawiczne ogórki do obiadu – sałatka z ogórków FIT 78

tylko w cieplejszych krajach np. w Grecji, czy w Hiszpanii, gdzie czuć w nich to, że dojrzewały w słońcu. Natomiast w Polsce kocham pomidorówkę, ketchup, przeciery, koncentraty i inne przetwory – taki ze mnie dziwak. W związku z tym, dodatkiem do naszych obiadów bardzo często są ogórki. Ale ile można jeść pikle, korniszony, kiszone, czy mizerię? Dlatego, kiedy buszując w internecie

Be Fit Be Strong
Robimy białą kaszankę w domu, bez wątróbki 65

mojej mamy. To nie są jakieś dokładne przepisy ale sposób wykonywania. Zawsze byłam bardzo blisko każdego ważnego wydarzenia w domu rodzinnym, jak pieczenia chleba, robienia różnego rodzaju wyrobów czy przetworów na zimę. Bardzo mnie to bawiło i z niecierpliwością czekałam na kolejną akcję, aby coś skubnąć jak mama nie widziała, czy też z pozostałości ciasta chlebowego zrobić pieska czy innego

Leśny Zakątek
Restauracja “Karczma Pod Kogutkiem” Kraków – recenzja 76

spójne. Drewno, kamień oraz dużo zieleni sprawiają, że miejsce jest bardzo przytulne. Po wejściu do restauracji przenosimy się do podziemnego Krakowa. Uwagę zwraca podłoga z kamienia, uroczy kredens wypełniony przetworami, drewniane siedzenia i bar. Niestety wyglądu całej restauracji nie znam, ponieważ za każdym razem siedzieliśmy na polu ze względu na upalne lato, ale obiecuje że zimą to nadrobię (zdjęcia wewnątrz

KuchniaWeDwoje.pl
Placuszki z serka homogenizowanego 110

smaku?  Dla mnie pychotka! Osobiście nie przepadam za kupnymi dżemami, a ta frużelina bardzo mnie zaskoczyła już od pierwszej łyżeczki. Ma intensywny, mocno owocowy smak, podobny do domowych przetworów. Na pierwszy plan wychodzi gruszka, którą czuć bardzo wyraźnie zaraz po spróbowaniu, a za nią pojawia się delikatna jabłkowa nuta. Doskonały dodatek do placuszków, naleśników, gofrów, owsianek oraz innych deserów

Kuchnia MagdaLeny
Placuszki z serka homogenizowanego 110

smaku?  Dla mnie pychotka! Osobiście nie przepadam za kupnymi dżemami, a ta frużelina bardzo mnie zaskoczyła już od pierwszej łyżeczki. Ma intensywny, mocno owocowy smak, podobny do domowych przetworów. Na pierwszy plan wychodzi gruszka, którą czuć bardzo wyraźnie zaraz po spróbowaniu, a za nią pojawia się delikatna jabłkowa nuta. Doskonały dodatek do placuszków, naleśników, gofrów, owsianek oraz innych deserów

Kuchnia MagdaLeny
Pożywna zupa z mięsem mielonym i pomidorami 98

wykorzystania miałam mięso mielone z łopatki. Nie miałam konkretnego pomysłu więc jak zwykle namieszałam coś z tego co było pod ręką. Do mięsa dodałam warzywa, ryż oraz pomidorowe przetwory. Doprawiłam solidnie wędzoną papryką oraz niewielką ilością oregano. I tak powstał mi gar gęstej i pożywnej zupy. Jak zupa ma być rzadsza można dodać więcej bulionu, to już wedle uznania

Monia miesza i gotuje
Kiszone rzodkiewki i czosnek o aromacie limonki 76

Kiszonki uwielbiam od zawsze. Jednak w tym roku postanowiłam pójść o krok dalej i zamiast wypijać lub wylewać wodę spod domowych ogórków małosolnych/kiszonych postanowiłam, by zaszczepiła kolejne przetwory. Na pierwszy ogień poszły rzodkiewki z przepisu Magazynu Kuchnia i buraki. Jeśli chodzi o kiszone buraki to podczas ich przyrządzania uzyskujemy wspaniały zakwas buraczany, ale o tym przy kolejnym wpisie. Dziś

Be Fit Be Strong
Węgry - Grízes tészta, czyli makaron z grysikiem i powidłami morelowymi 78

kaszy manny (grysiku) - 2 łyżki wegańskiego masła lub oleju (opcjonalnie)  - sól - 3/4 szklanki wody  - 1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)  - cukier puder - 2 łyżki dobrych przetworów morelowych (niech to będzie dżem z bardzo małą ilością cukru i dużą zawartością owoców lub jeszcze lepiej powidła morelowe) Przygotowanie: 1) Makaron przygotowujemy według instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie. Nie może

Roślinożerni urlopowicze
Drożdżowe zajączki świąteczne, pyszne i puszyste 94

ogonek. Bułeczki smakrujemy rozkłóconym jajkiem. Pieczemy w 180 stopniach ok 25 min. Artykuł Drożdżowe zajączki świąteczne, pyszne i puszyste pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Masło vs margaryna 94

wieku zaczęto zastępować je znacznie tańszymi tłuszczami roślinnymi z dodatkami utwardzaczy. Masło - właściwości Masło to produkt pochodzenia roślinnego wytwarzany wyłącznie z mleka krowiego lub jego przetworów. jego skład jest uregulowany prawnie - produkt opisany jako masło nie może zawierać mniej niż 82% tłuszczu mlecznego, nie więcej niż 16% wody i nie więcej niż 2% suchej beztłuszczowej masy mleka. Nie może zawierać

Z notatnika dietetyka
Babka cytrynowa – prosta i szybka babka 113

stopniach do suchego patyczka. Polewamy polewą, lukrem lub posypujemy cukrem pudrem Artykuł Babka cytrynowa – prosta i szybka babka pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Makro i mikroskładniki kluczowe dla naszego zdrowia 68

życie w naszej diecie było dużo wapnia. Wtedy nie będzie go brakować we krwi i kości będą mogły go magazynować na zapas. Najlepszym źródłem wapnia jest mleko i jego przetwory, zwłaszcza sery żółte. Znajdziemy go także w jajach. Wystarczy, że wypijemy dwie szklanki szklanki mleka dziennie, aby pokryć dobowe zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Jeśli jednak nie tolerujemy laktozy, czyli cukru

Natka Pietruszki
Bułeczki z ciasta francuskiego z owocowym nadzieniem 74

deser oraz na pierwsze, czy drugie śniadanie. Do kawy, herbaty, albo szklanki mleka. Do ich wykonania możesz użyć ulubionego dżemu lub powideł. Oczywiście najlepiej będą smakować z domowymi przetworami. A do tego są banalnie proste w przygotowaniu! Składniki: opakowanie ciasta francuskiego ulubiony dżem ewentualnie cynamon lub świeża wanilia, rodzynki, orzechy i cukier trzcinowy Bułeczki z ciasta francuskiego z owocowym nadzieniem

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Jogurty (zbyt) słodkie 88

Mleko i jego przetwory (np. jogurty, kefiry, maślanki) to jedna z najważniejszych grup produktów spożywczych w naszej codziennej diecie. Już od wielu lat mają swoje stałe miejsce w piramidzie zdrowego żywienia - powinniśmy spożywać 2-3 porcje tych produktów dziennie. Drugą istotną grupą są owoce - powinniśmy jeść co najmniej 2 porcje owoców każdego dnia. Nic więc dziwnego, że wiele osób lubi

Z notatnika dietetyka
Pyszne i proste ciasto ze śmietaną, bez pieczenia 92

lodówki. Jesli damy radę, najlepiej jeść dopiero kolejnego dnia. Artykuł Pyszne i proste ciasto ze śmietaną, bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Rośliny przede wszystkim, czyli jak jeść mniej mięsa 63

podzielone na przekąski, czyli meze i coś na ząb, sałatki, zupy, burgery, placuszki i sandwiche, dania główne – z warzyw, z ryb i owoców morza i z mięsem, dodatki, przetwory i desery. Każde danie zostało sfotografowane, a potrawy na zdjęciach prezentują się bardzo apetycznie. Przy każdym przepisie znajdziemy ikonę, która określa, czy danie jest wegetariańskie, wegańskie, bez laktozy i/albo bezglutenowe. Autorki

Tajemnice Smaku
Pomarańczowa konfitura z dodatkiem słodkiej i ostrej papryki 56

Słodka, pikantna i lekko gorzka konfitura z pomarańczy i chili. Wyśmienity dodatek do serów i nie tylko. Pikantna konfitura z pomarańczy i chilli to świetny dodatek

Tajemnice Smaku
Deser z musem orzechowym 122

pucharków pokruszone ciasteczka zmiksowane z płatkami owsianymi lub wiórkami kokosowymi. Zamiast nich możesz też postawić na owocowe nuty w postaci dżemu lub konfitury. W tym wypadku moimi faworytami są przetwory z cytrusów (np. cytrynowe lub pomarańczowe) oraz porzeczkowe. Deser z musem orzechowym Przepis na deser z musem orzechowym Składniki na deser z musem orzechowym 150 ml śmietanki 30% 3 łyżki

okolicepalnika.pl
Jakie warzywa jeść zimą? – Podsumowanie 68

dostępne w zimie to jabłka i gruszki, a także orzechy włoskie i laskowe. To są owoce świeże, na szczęście mamy też dostępne inne owoce w wersji mrożonej oraz w przetworach: sokach i dżemach. Warto sięgać zimą zwłaszcza po sok z malin czy z czarnej porzeczki, ponieważ soki te wzmacniają odporność i wspierają organizm w walce z wirusami. Bezcenne będą również

Wiszniówka
Pierś z kurczaka z ogórkiem kwaszonym i szpinakiem 99

Podałam z frytkami z piekarnika, które piekły się w tym samym czasie co mięsko i do tego surówka z sałaty lodowej. Ogórki kwaszone, które wykorzystałam otrzymałam od polskiego producenta przetworów z  owoców i warzyw DROS . Jest to niewielka firma ale z tradycjami, pysznymi produktami i do tego bez konserwantów i ekologiczne. Obiad szybki do przygotowania bardzo smaczny

Ala piecze i gotuje
Surówka z kiszonej kapusty z ananasem 65

owoce? W tym roku może sama ukiszę kapustę. W zeszłym roku, z powodzeniem, udało mi się ukisić czerwoną. Była naprawdę przepyszna. Żebym jeszcze miała gdzie trzymać te wszystkie przetwory i kiszonki… Mieszkanie w bloku to nie jest najlepsze miejsce na tego typu rzeczy, a nasza piwnica zdecydowanie się do tego nie nadaje. Spiżarnia to byłoby coś. Może kiedyś. Składniki

Kardamonovy
Puszyste pączki z marmoladą 98

tłuszczu w temperaturze ok. 170-175 stopniach. z obu stron. Ostygnięte dekorujemy/nadziewamy według uznania Artykuł Puszyste pączki z marmoladą pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kruche różyczki z nadzieniem serowym 87

Pieczemy w 180 stopniach ok. 20 min, do zrumienienia. Podajemy posypane cukrem pudrem Artykuł Kruche różyczki z nadzieniem serowym pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa z kurczakiem i soczewicą 108

ziemniaki, marchew i seler naciowy. Oprócz nich czasami dodaję też inne warzywa, w zależności od tego, co akurat mam kuchni – paprykę, kukurydzę, cukinię. Pomidory . Zawsze dodaję jeden z przetworów pomidorowych – passatę, koncentrat czy krojone pomidory – bo dzięki temu zupa jest bardziej wyrazista w smaku. Drukuj Zupa z kurczakiem i soczewicą Pyszna i sycąca zupa to świetny pomysł

Na-talerzu.pl
Sałatka z buraków z cebulą, jabłkiem i ogórkami kiszonymi 72

Buraki to jedne z moich ulubionych warzyw. Lubię je w formie sałatek, przetworów, zup. Jedyne co mi jakoś wybitnie nie weszło, to ciasto czekoladowe. Czułam w nim za bardzo smaku buraka. Jest szansa, że przepis miałam felerny. Zrobiłam je, zjadłam i nie opublikowałam. Zdarza się. Zniechęciłam się jednak na tyle, że nie mam ochoty eksperymentować z kolejnymi przepisami. Póki

Kardamonovy
Surówka ze słoika 90

przygotowanie surówki, wtedy szybko sięgam do lodówki i dodatek do obiadu jest. Podejrzewam, że jakby ją zapasteryzować to spokojnie może postać długo i bez lodówki tak jak inne przetwory ale takich to robię całe mnóstwo. składniki: 2 kg białej kapusty 2 czerwone papryki 4-5 marchewek 2 cebule zalewa: 3/4 szklanki oleju rzepakowego 3/4 szklanki cukru 1/2 szklanki octu

Monia miesza i gotuje
Naleśniki orkiszowe pełnoziarniste 81

wymieszać rózgą na gładkie ciasto. Posmarować patelnię odrobiną oleju i smażyć placki z obu stron. Artykuł Naleśniki orkiszowe pełnoziarniste pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Lany chrust czyli faworki inaczej 67

wykładamy na papierowy ręcznik i osączamy z nadmiaru tłuszczu. Podajemy posypane cukrem pudrem Artykuł Lany chrust czyli faworki inaczej pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Piklowana czerwona cebula, pyszna i szybka marynata 128

Czerwona cebulka w marynacie z winnego octu, miodu i przypraw Pierwszy raz skosztowałam tej pysznej cebulki na warsztatach kulinarnych, które prowadziła Dominika Wójciak, czyli Jarzynova . Przygotowaliśmy

Tajemnice Smaku
Zalety mrożonych warzyw i owoców w kuchni 80

zrobić dla siebie i naszego zdrowia, by ciągle dostarczać naszemu organizmowi niezbędne witaminy i minerały w czasie, gdy nie ma już sezonowych warzyw i owoców? Zimą z pomocą przychodzą przetwory, kiszonki i mrożonki, czyli mrożone warzywa i owoce. Czy mrożonki warto jeść Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, gdyż spotkać można spore grono przeciwników i zwolenników

Kuchcik gotuje
Szybkie śledzie z jabłkiem i cebulą 74

wyczerpania składników. Całość zalewamy olejem i odstawiamy do lodówki. Artykuł Szybkie śledzie z jabłkiem i cebulą pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pyszny sernik tradycyjny, sernik bez spodu 112

Masę serową wyłożyć na podpieczony spód i piec dalej ok. 50 min Artykuł Pyszny sernik tradycyjny, sernik bez spodu pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Fasolka szparagowa pieczona w sosie barbecue 63

składem. Polecam jednak domowy, wiadomo. Wiecie z czym zjadłam wspomnianą fasolkę? Z kaszą gryczaną i ostatnim słoikiem zimowej sałatki z kapusty. Właśnie… muszę w końcu się zabrać za przetwory. Składniki: 500 g żółtej fasolki szparagowej pół szklanki sosu barbecue pół szklanki wody sól Fasolkę myjemy i odcinamy z niej brzydkie końcówki (ja głównie skupiałam się na tych twardych, same

Kardamonovy
Masło jabłkowe z Burbonem, kardamonem i pomarańczą 67

Bourbon Apple Butter, czyli długo gotowane powidła jabłkowe z dodatkiem burbonu i kardamonu Czy w maśle jabłkowym jest masło? Czym w ogóle jest masło jabłkowe ? W

Tajemnice Smaku
Zakwas z buraków na wigilijny barszcz 105

Składniki na buraczany zakwas 1 kg buraków czerwonych mała główka czosnku 1 litr przegotowanej ostudzonej wody 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 1 łyżka soli kuchennej, niejodowanej, do przetworów Składniki na zakwas buraczany. Zakwas buraczany przede wszystkim pomaga w walce z anemią i wspomaga proces odchudzania. Obniża cholesterol i ma zbawienny wpływ na nasze jelita, gdyż hamuje procesy gnilne

Ania gotuje
Ekologiczne i tanie prezenty 72

recyklingu. Recykling szkła obniża zużycie energii, wody i innych surowców potrzebnych do produkcji nowych opakowań. Zmniejsza sęi również emisja CO2 do atmosfery. Od dawna nie wyrzucam słoików po przetworach jak dżemy czy ogórki. Sama robię zapasy na zimę i używam wszystkie słoiki jakie mi wpadną w ręce. Bambusowe słomki Zauważyliście, że coraz więcej restauracji odchodzi od podawania napojów z plastikowa

codojedzenia
Miodowe ciasteczka, łatwe pierniki 80

lodówki. Ciasto rozwałkowujemy i wykrawamy ciasteczka Pieczemy w 180 stopniach. Artykuł Miodowe ciasteczka, łatwe pierniki pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami do barszczu 70

pieprz, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie 2 łyżki masła Artykuł Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami do barszczu pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Suszone jabłka i kompot z suszonych jabłek 73

tego, że warto robić domowe przetwory chyba nie muszę Was przekonywać. Porozmawiajmy więc o suszeniu! Suszenie jabłek to bowiem doskonały sposób ich przetwarzania, a suszone jabłka to nie tylko doskonała przekąska dla dzieci i dorosłych, ale także źródło wielu witamin i makroelementów. Zbliżają się święta, a suszone plasterki jabłek stanowią przepiękną sezonową dekorację. Co więcej, z suszonych jabłek można przyrządzić

nietylkopasta.pl
Syrop imbirowy 84

Idealny do jesienno-zimowych herbatek 🍵🍂 Ulubiona zaparzona herbata, plastry 🍊, laska cynamonu, goździki, anyż, miód i oczywiście syrop lub mus imbirowy 🥰 najlepiej! WSKAZÓWKI: Używając go bardzo proszę

Czarnawisienka
Delikatny pasztet z fasoli z pieczarkami 87

blaszki wyłożonej papierem. Pieczemy ok 40-50 min w 180 stopniach Artykuł Delikatny pasztet z fasoli z pieczarkami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Trzy pomysły na zdrowe dania z kurczakiem 115

dietetycznego mogę doradzić, że jeśli już sięgasz po mięso to decyduj się na ryby, owoce morza oraz mięsa chude, takie jak na przykład drób. Mięso czerwone oraz wszelkie podroby, przetwory i wędliny staraj się ograniczyć do minimum. Mięso samo w sobie jest bogate w wiele substancji odżywczych, dostarcza sporej ilości pełnowartościowego białka, dobrze przyswajalne żelazo hemowe oraz witaminy z grupy

Zdrowie na języku :P
Koktajl gruszkowy z orzechami 70

najmniej 2 porcje owoców. Choć oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, by jeść ich więcej 😉 Kolejnym ważnym zaleceniem jest spożywanie co najmniej dwóch porcji mleka lub jego przetworów dziennie. Niestety badania wskazują, że od 20 do nawet 55% dorosłych Polaków może mieć dietę niedoborową w wapń, co niestety może skutkować rozwojem takich chorób, jak osteoporoza, nadciśnienie tętnicze czy cukrzyca typu

Z notatnika dietetyka
Jak budować odporność dziecka? Dieta na odporność 87

Warto zwrócić szczególną uwagę na to, by w diecie malucha zawrzeć jak najwięcej lokalnych i sezonowych produktów. Zimą jest to trudne, jednak warto mieć w zanadrzu dżemy i inne przetwory domowe z warzyw i owoców. Każda pora roku ma swój charakter – zima to czas warzyw korzeniowych. Każdy rodzic, by urozmaicić dietę dziecka powinien sięgać po warzywa i owoce. Dzieci potrzebują

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Drożdżowe bułeczki jogurtowe 533

bliskimi.   Domowe, świeże i pachnące bułeczki to moja propozycja na udane śniadanie. Drożdżówki jogurtowe z ulubionymi dodatkami zasmakują całej Waszej rodzinie.  Uwielbiam różnego rodzaje przetwory, dlatego często sięgam po konfitury. Oczywiście, najchętniej te owocowe. Szczególnie lubię truskawkę i wiśnię. Gorąca bułeczka i słodkie dodatki Darbo  to najlepsze połącznie. W słoiczku zamknięto, aż 70% owoców bez zbędnych

kulinarnyJa
Magazyn kulinarno-lifestylowy MOOD 59

odbyła się premiera nowego magazynu kulinarno-lifestylowego MOOD, który mam przyjemność współtworzyć. W środku znajdziecie moje przepisy na rozgrzewające, jesienne napoje, a także rozmowę z Ryś Podkarpacki na temat przetworów nasyconych smakiem tradycji. Po za tym dużo więcej znakomitych potraw i ciekawych ludzi W imieniu swoim, założycielki Żanety Hajnowskiej oraz pozostałych autorów, serdecznie zapraszamy do lektury! Magazyn pobierzecie za darmo

Mienta blog
Hallo Lublin :) Gdzie jeść w Lublinie? 91

Muratore Coffe    Dobra Kawa na dzień dobry? A może pizza w wersji śniadaniowej?  Tak, to jest to miejsce. Palarnia Kawy z obłędnie dobrą kawą, świeże pieczywo, przetwory, czekolady w słoiku i możliwość kupienia tego na wynos. Do tego jest piękny wystrój i to cenie, że takie miejsca się wyróżniają.        2. Zielony Talerzyk

Niezły Młynek
Domowa kapusta kiszona w słoikach 88

smacznej surówki są proste o tyle sam proces wykonania jest już dużo bardziej skomplikowany. Stosuję następujące proporcje: 10 kg białej kapusty 1 kg marchewki 200 g soli do przetworów (niejodowanej) ewentualnie kminek Zobacz krok po kroku jak robię kapustę kiszoną. Krok 1. Wybór kapusty. Warto tu zaznaczyć, że kapusta musi być ze sprawdzonego źródła i nie może być przenawożona. Taka

Ania gotuje
Sernik gotowany z jabłkami - warstwowy 79

niech ciacho ma czas by stężeć i się "przegryźć". Ja czekałam. Na drugi dzień wykrojony słuszny kawał - w ramach antywirusowej samopomocy sąsiedzkiej- zaniosłam piętro wyżej. Wróciłam z trzema słoikami przetworów. Dziękuję pani Halino! Wykorzystam :) Trudno odmówić sobie spaceru w taka pogodę jak dziś. Powalone drzewo na naszej drodze, Podobne do moich wasze skojarzenie

Kronika Piekarnika
Gofry dyniowe 112

cukrowej i zjeść na wytrawnie np. z pesto lub innymi pysznymi dodatkami. Możecie je także odrobinę posłodzić i posmarować dżemem. Jeśli już o dżemie mowa to polecam Wam przetwory dostępne w Schronisku Smaków - które nie tylko są pyszne ale mają także świetny skład. Zawierają tylko owoce oraz cukier, bez konserwantów, aromatów, czy sztucznych barwników - sama natura. Przygotowywane dzięki tradycyjnym recepturom

Cynamonowe szczęście
Pyszny piernik sułtański z powidłami i kremem bakaliowym 108

Składniki polewy rozpuścić w garnuszku, chwilkę pogotować cały czas mieszając Artykuł Pyszny piernik sułtański z powidłami i kremem bakaliowym pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Smakołyki ze Schroniska Smaków 78

samym mieście) albo następnego dnia paczka już jest w domu. W podobny sposób możemy zamówić produkty ze sklepu https://www.spizarnia.schroniskosmakow.pl/   Sklep oferuje produkty spożywcze jak np. przetwory owocowe i warzywne (dżemy, konfitury, soki, syropu), sosy (ketchupy, chrzan), wędliny i ryby, chleby, miody, sery, grzyby (suszone i marynowane), oliwę i oleje, makarony, herbaty, kawy, słodycze, przyprawy, alkohole, a także dania

Obiad gotowy
Tatar ze śledzia 2276

oraz osób lubiących śledzie. Robi się go podobnie, jak tradycyjnego z tym, że głównym składnikiem są śledzie, a jajko dodajemy gotowane. Ja do przygotowania tatara ze śledzia wykorzystałam własne przetwory, to znaczy ogórki konserwowe i grzybki marynowane. Śledzie doprawiłam ostrą musztardą dijon, ale może to być również musztarda łagodna w zależności od tego, jakie smaki preferujemy: łagodne czy ostrzejsze. Poszczególne

Danka Pichci
Sklep Schronisko Smaków - Magda Gessler - moja opinia. 95

produkty i ogromną wagę przykłada do wszystkich gotowych dań, czy półproduktów które wychodzą z jej sklepu. Asortyment jest ogromnie bogaty. Możemy kupić świeże wędliny, sery górskie a także importowane, przetwory, dżemy, konfitury, soki czy syropy a nawet świeże pieczywo. Przyprawy, wino, nalewki, suszone owoce, oliwy, marynaty oraz wiele produktów włoskich. Więc mówiąc krótko, bez wychodzenia z domu możemy zorganizować każdą

Radość kipiąca uśmiechem.
Chleb żytni razowy na zakwasie 101

zmniejszamy temp. do 200 stopni i dopiekamy ok 40 min. Studzimy na kratce Artykuł Chleb żytni razowy na zakwasie pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pigwa na zimę 132

Jesień to czas kiedy jeszcze nie do końca jest zimno. Pogoda może nas delikatnie oszukać, a wtedy nie trudno o przeziębienie. Nie ma nic lepszego wówczas

ChilliJemy
Ciastka francuskie z tostera 106

szybki do przygotowania deser Jeżeli najdzie nas ochota na coś słodkiego lub kiedy mamy niespodziewanych gości. 8 porcji 1 arkusz ciasta francuskiego 300 gramów mus jabłkowy użyłam swojego przetworu ze słoika ale można też dać jabłka na świeżo prażone z patelni. Arkusz ciasta francuskiego pokroić na osiem równych kwadratów. Kwadraty układać w tosterze , w każdy z czterech dołków włożyć

Andzia Pichci
Kiszona biała kapusta 92

gmeramy w słoiku. Próbujemy i widelec do zlewu. W ustach mamy sporo lokatorów, którzy niekoniecznie są mile nastawieni do naszych kiszonek. To samo się tyczy dżemów i innych przetworów. Po 5 dniach słoiczki wnosimy do zimnego miejsca – albo piwnica, albo lodówka. Zimnie bardzo spowalnia fermentacje. Najlepsze do kiszenia są główki kapusty zbite, jednorodne, bez widocznych uszkodzeń i z liśćmi

ladykitchen
Kiszona czerwona kapusta 83

gmeramy w słoiku. Próbujemy i widelec do zlewu. W ustach mamy sporo lokatorów, którzy niekoniecznie są mile nastawieni do naszych kiszonek. To samo się tyczy dżemów i innych przetworów. Po 6 dniach słoiczki wnosimy do zimnego miejsca — albo piwnica, albo lodówka. Zimnie bardzo spowalnia fermentację. Najlepsze do kiszenia są główki kapusty zbite, jednorodne, bez widocznych uszkodzeń i z liśćmi zewnętrznymi

ladykitchen
Ciasto dyniowe z orzechami 90

bywa i tak, że dopada nostalgia po lecie, które odeszło i wróci dopiero za rok. Na pocieszenie jesień przynosi w zamian wiele grzybów, warzyw, owoców z których możemy robić przetwory lub wypiekać ciasta. Ciasto dyniowe z orzechami zagościło u mnie na dobre, zresztą jak i dynia piżmowa Uwielbiam dynię piżmową. Dla tych, którzy mało ją znają kilka porad. Dynia piżmowa

gotuj ze mną
Szarlotka z pigwą 94

szarlotkę ale z pigwą. Gdybym miała wybierać nie wiem co lepsze. Jabłka czy pigwa. Ja osobiście bardzo ją lubię bo ma fajny aromatyczny smak. Do ciast idealna i na przetwory.         forma o wymiarach 24x24 cm ciasto kruche: 100 g mąki migdałowej 100 g mąki kokosowej 200 g mąki pszennej  4 żółtka 8 łyżek cukru

wesoła kuchnia
Chleb pszenno-orkiszowy z gara 112

stopni i dopiekamy bez przykrycia do ulubionego koloru zrumienienia. Studzimy na kratce. Artykuł Chleb pszenno-orkiszowy z gara pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej 98

Polać sosem surówkę, posypać posiekaną natką Sos Składniki sosu wymieszać, doprawić do smaku. Artykuł Chrupiąca surówka z kapusty pekińskiej pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kuchnia na trudne czasy 124

dyspozycji. 2.Gotujcie dania na zapas, zupy, dania jednogarnkowe, gulasze, gołąbki, wykorzystujcie podroby jeśli lubicie, takie dania można potem mrozić lub wekować w słoikach. W lecie i jesienią róbcie przetwory z sezonowych warzyw i owoców. – bigos do słoików – Leczo do słoików na zimę Gotujemy gęste i pożywne dania jednogarnkowe: – Błyskawiczna fasolka po bretońsku – Zupa meksykańska z mięsem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pszczela robota na odporność 112

miód, mogą działać silnie alergizująco. Co ważne, jeśli spróbujecie któregoś z tych produktów i okaże się, że jednak wystąpi reakcja alergiczna, będziecie musieli niestety zrezygnować ze wszystkich wymienionych pszczelich przetworów

Z notatnika dietetyka
Hallo Lublin :) Gdzie jeść w Lublinie? 108

Muratore Coffe    Dobra Kawa na dzień dobry? A może pizza w wersji śniadaniowej?  Tak, to jest to miejsce. Palarnia Kawy z obłędnie dobrą kawą, świeże pieczywo, przetwory, czekolady w słoiku i możliwość kupienia tego na wynos. Do tego jest piękny wystrój i to cenie, że takie miejsca się wyróżniają.        2. Zielony Talerzyk

Niezły Młynek
5 przepisów na ciasta z dynią 80

warzywa i owoce, które w danej porze roku są sezonowe, tak jak dynia na jesieni, pomidory latem, nowalijki na wiosnę. Warto też zamykać polskie warzywa i owoce w domowych przetworach! Cieszmy się sezonowymi warzywami, dostosowujmy gotowane potrawy do tego co aktualnie dostępne jest w sklepach i na pobliski targu. Wybierajmy w końcu zdrowo i smacznie! A teraz zapraszam

nietylkopasta.pl
Ajvar - pasta z papryki i bakłażana 97

Ajvar to pasta z pieczonej papryki i bakłażana. Robiłam ajvar z innego przepis i też jest pyszny. Proponuję zrobić także i tą wersję rodem z Macedonii

Moje Małe Czarowanie
Risotto dyniowe z korzennymi przyprawami 87

czarujących kompozycji, zachęcających do stworzenia własnego dzieła. Sezon na dynię rozpoczyna się końcem lipca i trwa do pierwszych przymrozków. Warto więc pośpieszyć się z przygotowaniem dyniowych potraw i przetworów. Dyniowe, korzenne risotto o kremowym wykończeniu za sprawą dodatku niewielkiej ilości mleczka kokosowego i masła. Rozkoszny przepis na jesienne risotto z cząstkami dyni i talarkami marchewek. Pękaty ryż ugotowany al dente

ProstePesto.pl
Mój pomysł na mini deserki i recenzja chłodziarki wolnostojącej Electrolux 106

przejdźmy do zalet, bo jeszcze pomyślicie że ich nie ma! Pojemność to zdecydowanie jej mocna strona. Oczywistym jest, że do zdjęć nie umieściłam w niej wszystkich pootwieranych słoiczków z przetworami i dodatkami, bo wyglądały by niezbyt korzystnie i atrakcyjnie, ale uwierzcie mi, że mam ich sporo i te szklane półki dają radę   Spokojnie mogę rozplanować na nich duże zakupy

Kuchnia w czekoladzie
Śliwkowy chutney z jabłkiem, cebulą i przyprawami 79

Chutney, owocowy sos słodko-pikantny Słodko-kwaśny, owocowo-pikantny sos ze śliwek.  Swój chutney zrobiłam ze śliwek węgierek, ale możemy wykorzystać każdą inną odmianę śliwek

Tajemnice Smaku
Dżem z dyni z nutą pomarańczy – dżem dyniowy z pomarańczą 116

piekarniku około 25 minut. Tak przygotowane słoiki z dżemem najlepiej jest przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu, na przykład w piwnicy. Dżem z dyni jest gotowy, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Szarlotka na kruchym cieście z waniliową kruszonką 114

szarlotki, to prawdopodobnie właśnie z szarą lub złotą renetą. To jedna z najstarszych odmian jabłoni domowej i ma charakterystyczny, kwaśny smak i aromat. Świetnie sprawdza się w szarlotkach i przetworach, bo nie rozpada się na mus, tylko utrzymuje swoją konsystencję. Idealne dla wielbicieli kwaśnych jabłek w szarlotce (czyli dla mnie). Miłośnicy kwaśnych owoców powinni zainteresować się też klasyczną antonówką . Jędrne

Na-talerzu.pl
Bułeczki cynamonowe ze śliwkami 104

pory dnia ;) To będą najlepsze bułeczki ze śliwkami, jakie zrobicie sobie w tym sezonie! A jeżeli chcielibyście zamknąć sobie śliwki z cynamonem w słoikach, to odsyłam Was do pierwszych przetworów na blogu, czyli przytulnych śliwek - TUTAJ . Na sobotę, niedzielę i każdy inny dzień tygodnia; do popołudniowej herbaty, kawy, na słodkie spotkanie z bliskimi lub po prostu pyszną przekąskę

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Konfitura gruszkowo-dereniowa z miętą 95

K onfitura gruszkowo-dereniowa z miętą to pyszny, słodki i zdrowy dodatek do kanapek, placków, naleśników i ciast. Dojrzałe owoce derenia … Przeczytaj cały artykuł Artykuł

My Blueberry Corner
Tarta z grzybami 88

Jesień i grzyby to nierozerwalny duet. Co roku przerabiam świeże grzyby na suszone - tutaj poczytacie  jak suszyć grzyby - robię przetwory, ale także szykuję różne dania ze świeżych grzybów. Zawsze z ogromną przyjemnością wracam do klasycznej tarty z grzybami. Kruche ciasto, grzyby, cebula, śmietana i jajka. Bez zbędnych kombinacji. Zapraszam po przepis i mam nadzieję, że ta tarta z grzybami

Kulinarne przygody Gatity
Fantazja śliwkowa - powidła ze śliwek odrobinę inaczej 88

zwanej deski serów przygotowywanej choćby do wieczoru przy winie. Ja nie jestem miłośniczką serów z mleka koziego, ale w towarzystwie fantazji śliwkowej nawet mi smakują. :) Jak wszystkie inne przetwory najlepiej przechowywać w chłodnym, zaciemnionym miejscu. Bardzo Wam polecam te powidła, o śliwkach z dodatkiem orzechów przeczytałam w książce z przepisami kuchni amerykańskiej, ale był on tam tylko wspomniany, nie było

I tu będę miała takie te
Syrop żurawinowy bez cukru 110

Syrop żurawinowy bez cukru 😍 Idealny do jesiennej herbatki! Teraz świeżą żurawinę znajdziecie bez problemu na targach. Taki syrop należy trzymać w lodówce do ok. 10 dni

Czarnawisienka
Domowe powidła śliwkowe na trzy sposoby 115

Powidła ze śliwek węgierek  na trzy sposoby: powidła według Monatowej, powidła tradycyjnie i powidła z wolnowaru POWIDŁA ZE ŚLIWEK WEDŁUG MONATOWEJ “ Powidła ze śliwek

Tajemnice Smaku
Aromatyczna domowa szynka wędzona 123

niepamięć odeszły czasy pysznych wędlin ze sklepu. W dzisiejszych czasach nie można na półkach sklepowych znaleźć już naturalnie przygotowywanych wędlin wędzonych w dymie. Zastępują je nastrzykiwane przetwory ze sztucznym aromatem dymu. Musimy się z tym pogodzić. Jednak to, że w sklepie nie ma już prawdziwych wędlin nie oznacza, że nie można ich mieć w lodówce. Jest jeszcze sporo osób, które

ProstePesto.pl
Kiszona czerwona kapusta 163

gmeramy w słoiku. Próbujemy i widelec do zlewu. W ustach mamy sporo lokatorów, którzy niekoniecznie są mile nastawieni do naszych kiszonek. To samo się tyczy dżemów i innych przetworów. Po 6 dniach słoiczki wnosimy do zimnego miejsca — albo piwnica, albo lodówka. Zimnie bardzo spowalnia fermentację. Najlepsze do kiszenia są główki kapusty zbite, jednorodne, bez widocznych uszkodzeń i z liśćmi zewnętrznymi

ladykitchen
Kiszona biała kapusta 155

gmeramy w słoiku. Próbujemy i widelec do zlewu. W ustach mamy sporo lokatorów, którzy niekoniecznie są mile nastawieni do naszych kiszonek. To samo się tyczy dżemów i innych przetworów. Po 5 dniach słoiczki wnosimy do zimnego miejsca – albo piwnica, albo lodówka. Zimnie bardzo spowalnia fermentacje. Najlepsze do kiszenia są główki kapusty zbite, jednorodne, bez widocznych uszkodzeń i z liśćmi

ladykitchen
Proste i pyszne niemieckie ciasto ze śliwkami 129

Piec 45-50 min w 170 stopniach, dobrze zrobić test patyczka. Artykuł Proste i pyszne niemieckie ciasto ze śliwkami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sok malinowy 88

Pierwszy raz robiłam soki malinowe i pierwszy raz pasteryzowałam je w... Zmywarce! Są pyszne! Już testowaliśmy z piwem bezalkoholowym, wodą, rumiankiem, jogurtem kokosowym i oczywiście z

Cytryna&Co.
Konfitura z owoców dzikiej róży 140

cukier i sok z cytryny. Całość smaż i mieszaj do uzyskania pożądanej konsystencji (mi to zajęło około 15 minut na małym ogniu). Zgodnie z ogólnymi zasadami, przy utrwalaniu termicznym przetworów z owoców róż nie należy ich zbyt długo poddawać działaniu wysokiej temperatury (najwyżej 20 minut). Gorącą konfiturę przełóż do małych słoiczków, dobrze zamknij słoiki i studź w pozycji odwróconej. Smacznego

greenscarf
Proste i pyszne niemieckie ciasto ze śliwkami 88

Piec 45-50 min w 170 stopniach, dobrze zrobić test patyczka. Artykuł Proste i pyszne niemieckie ciasto ze śliwkami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jak wykorzystać śliwki – masło śliwkowe 89

Masło śliwkowe z rabarbarem to mój przepis na wykorzystanie śliwek. Miałam jeszcze sporo śliwek, które były bardzo dojrzałe. Postanowiłam je wykorzystać na masło śliwkowe. Pewnie dziwicie

codojedzenia
Buraczki z marchewką i jabłkami na zimę - sałatka do słoików 274

słoiki, ustawiam do góry dnem na ściereczce, nakrywam drugą ściereczką i pozostawiam do wystudzenia. Tak przygotowane słoiki przechowuję w chłodnym i ciemnym miejscu, na przykład w piwnicy. Życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Sałatka z buraków 143

Przepis na sałatkę z buraków jest w moim domu od lat. Pamiętam jej smak jeszcze z czasów dzieciństwa. Od tamtej pory staram się uzupełniać zimowe zapasy

Fascynacje Ani
Buraczki w zalewie octowej 139

W tym roku w moim ogródku miałam sporo małych buraczków. Postanowiłam, więc zamknąć je w słoiku. Będą w sam raz na zimę. Podam je jako dodatek

Izabelawkuchni
Domowe suszone pomidory 95

Domowe suszone pomidory Suszone pomidory z ziołami w zalewie oliwnej. Pyszny dodatek do sałatek, dań i sosów. Pomidory najlepiej jest suszyć w suszarce do warzyw, gdyż

Blog z Apetytem
Gotowanie w stylu Ambition – na jakie produkty tej marki postawić, wyposażając swoją kuchnię? 147

Ambition, nie sposób nie wspomnieć choćby w kilku słowach o jej szerokiej ofercie garnków. Znajdziesz wśród nich zarówno niewielkie rondelki do podgrzewania mleka, jak i kilkudziesięciolitrowe naczynia do przygotowywania przetworów bądź posiłków dla większej grupy osób. Spora część z nich pakowana jest w kilkuelementowych zestawach – ich ceny zaczynają się w tej chwili już od 149 zł. Zajrzyj na i zobacz

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Pindzur - Пинџур - pindžur, pinđur, pindżur - bałkańska pasta 97

Wszystkie nazwy, które są w tytule dozwolone. Pindzur bo tak będę go tutaj nazywać to bałkańska pasta, prawie identyczna jak Ајвар - ajvar, tylko z dodatkiem pomidorów

Moje Małe Czarowanie
Buraczki z cukinią do słoików 97

mnie nadal trwa sezon na przetwory i dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną sałatkę do słoików. Robię ją już kolejny rok, bo tam nam wszystkim smakuje :) Składniki: - 2 kg buraków - 2 kg cukinii - 5 cebul - 2 łyżki soli zalewa - 2 szklanki oleju - 2 szklanki cukru - 1 i 1/2 szklanki octu Przygotowanie: Buraki gotujemy w osolonej wodzie, obieramy i kroimy

Zainspirowana w kuchni
Drożdżowe ze śliwkami i kakaową kruszonką 108

Śliwki to owoce końca lata. Trochę już nawet jesienne. Śliwkowe powidła są chyba jednymi  z przygotowywanych pod koniec sezonu przetworów, którymi zapełniane są spiżarnie  i piwnice. Ja wiele lat temu w pewnej książce dotyczącej kuchni Stanów Zjednoczonych przeczytałam małą wzmiankę autorki,  że gospodarze, którzy ją gościli, częstowali domowymi powidłami śliwkowymi z dodatkiem orzechów włoskich. Receptury nie było

I tu będę miała takie te
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Pieczona w pomidorowym sosie. 113

cukinii. Smaczna, szybka, pożywna. Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu. Placuszki z cukinii. Smaczne i chrupiące. Cukinia panierowana w chipsach paprykowych.  Cukinia marynowana na zimę. Domowe przetwory.  Ciasto kakaowe z cukinią

Kuchnia z widokiem na ogród
Jeżynowe bułeczki scones z białą czekoladą i lawendą 96

Dzień dobry we Wrześniu, słoneczni ludkowie! Oto stoimy w samym środku przemiany pór roku, w której pełno złotej poświaty, wytracania wakacyjnego szaleństwa, wesołego odgłosu bulgoczących przetworów, które późną jesienią i zimą zatańczą na podniebieniu, przypominając błogie momenty ciepłego lata. Tymczasem złote momenty też obfitują w swoje wyjątkowe pyszności. To czas pomidorów, papryki, fasoli, gruszek, jabłek, jeżyn... I właśnie z tymi

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Mocno czekoladowe popękane ciasteczka 74

Zapraszam Was dzisiaj na pyszne, mocno czekoladowe popękane ciasteczka. Taka mała przerwa w produkcji przetworów. Ciasteczka robi się bardzo łatwo, świetnie pasują do popołudniowej małej czarnej ;). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Mocno czekoladowe popękane ciasteczka Składniki 2 tabliczki gorzkiej czekolady 200 g 100 g masła szczypta soli 0,5 szklanki cukru 3 jajka ½ łyżeczki proszku do pieczenia 1 i 2/3 szklanki

To co lubię - gotuję i polecam
Cukinia panierowana 87

Sezon na cukinię w pełni, szykując przetwory z cukinii warto przygotować cukinię panierowaną. Idealna na szybką przekąskę, świetnie smakuje sama lub z dodatkiem sosu czosnkowego. Najlepiej smakują małe cukinie, które nie mają dużych nasion. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Cukinia panierowana Składniki 1 średnia lub 2 małe cukinie 1-2 jajka bułka tarta sól olej do smażenia Instrukcje Cukinię dokładnie myjemy

To co lubię - gotuję i polecam
Domowe powidło śliwkowe 160

Domowe powidło śliwkowe jest najlepsze. Chyba wszyscy o tym wiedzą. Gdy zdarzy się mi kupić słoiczek, bo czasami braknie tego domowego, to zawsze jestem rozczarowana, smak

Izabelawkuchni
Gruszki w occie 87

Gruszki w occie  to mój ulubiony przepis na przetwory z gruszkami. Są bardzo proste w przygotowaniu i można je zajadać zimą na wiele sposobów. Gorąco polecam spróbować. - bez pasteryzacji - idealna słodko octowa zalewa - gruszki z nutą goździków i cynamonu - dokładny opis wykonania krok po kroku

AniaGotuje.pl
Aromatyczna konfitura z czerwonej cebuli 125

Witajcie,  Pierwszy raz w swoim życiu konfiturę z czerwonej cebuli jadłam we Wrocławiu kilka lat temu w jakimś modnym bistro. Była podana do placków ziemniaczanych

Kuchnia moimi oczami
Ciasto kakaowe z cukinią 127

cukinii. Smaczna, szybka, pożywna. Marchewka duszona z cukinią. Smaczna jarzynka do obiadu. Placuszki z cukinii. Smaczne i chrupiące. Cukinia panierowana w chipsach paprykowych.  Cukinia marynowana na zimę. Domowe przetwory. Zapraszam

Kuchnia z widokiem na ogród
Ogórkowe plasterki w pikantnym curry. 85

  Pyszne ogóreczki, idealne do podjadania na kanapce lub do obiadu. Chrupiące, lekko słodkie przełamane pikanterią. Co nam trzeba? 4 kg ogórków- dużych, ale nie przerośniętych

Latosiowydom
Kotlety z cukinii 99

zimno jak i na ciepło. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kotlety z cukinii 2020-08-23 Ketchup z cukinii 2020-08-20 Szakszuka z cukinią 2020-08-15 Jak pasteryzować przetwory w piekarniku? Sprawdź jakie to proste! 2020-07-27 Pieczony filet z pstrąga 2020-07-26 Kotlety mielone 2020-07-13 Przepis na kotlety z cukinii Kotlety z cukinii

To Musisz Wiedzieć
Kiszone pomidory 95

Kiszone pomidorki koktajlowe Domowe kiszonki W tym roku postanowiłam spróbować zakisić kilka słoiczków pomidorków koktajlowych. Póki co zrobiłam w dwóch wersjach, żeby porównać smaki. Obie bardzo

Tajemnice Smaku
Kiszonka wielowarzywna 78

Kiszonka wielowarzywna (pomysł zaczerpnięty od Renaty z HoliSolis Szmaragdowa Trawa ) to prawdziwy dar od natury. Do jej przygotowania użyłam … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <span

My Blueberry Corner
Szakszuka z cukinią 94

wierzch dodać poszatkowaną bazylię. Dusić pod przykryciem do momentu aż białko będzie ścięte a żółtko nadal płynne. Smacznego! (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Szakszuka z cukinią 2020-08-15 Jak pasteryzować przetwory w piekarniku? Sprawdź jakie to proste! 2020-07-27 Pieczony filet z pstrąga 2020-07-26 Kotlety mielone 2020-07-13 Ogórki kiszone najczęstsze błędy jakie psują smak

To Musisz Wiedzieć
Konfitura truskawkowa bez cukru (metoda janginizacji) 108

wyparowania większości soku i wyraźnego zagęszczenia konfitury. Szczegółowy przepis poniżej.  Składniki na kilka słoików o pojemności 200 ml: 2 kg obranych truskawek 1/2 płaskiej łyżeczki soli kamiennej do przetworów sok z połowy cytryny Owoce pokroić na dwie części. Przełożyć do garnka z grubym dnem. Truskawki posypać solą oraz polać sokiem z cytryny. Wymieszać. Gotować na małym ogniu. Konfiturę należy

Ugotować
Ocet z młodych jabłek 105

Lato to idealny czas na domowe przetwory. Bez większych problemów mozemy zrobic ocet. Z pozostalosci czyli obierek i ogryzkow po owocach. Najprościej w tym celu użyc jabłek.  Składniki: jabłka przegotowana woda miód Umyte jabłka obieram, miąższ owocu można zjeść lub pokroić w plastry, od ogryzka odcinam tylko ogonki. Do słoika wrzucam skórki (tylko te ładne a nie poobijane), ogryzki

prawdziwe jedzenie
Domowa pachnąca konfitura wiśniowa 120

Dwa składniki: wiśnie i trochę cukru, chwilę roboty i mamy pyszną konfiturę, domową i pachnącą. Polecam zrobić w większej porcji, bo z kg owców wychodzi 2

Izabelawkuchni
Domowe kiszonki które leczą 97

jabłka, śliwki i cytryny. Każdy przepis wzbogacony jest o pomysły na wykorzystanie konkretnej kiszonki. Domowe kiszonki, które leczą to praktyczny przewodnik pełen wiedzy, pomysłów i inspiracji na zdrowe, domowe przetwory. Polecam wszystkim, którzy lubią nowe smaki i eksperymenty w kuchni, a przede wszystkim tym, którzy chcą zadbać o prawidłową dietę i zdrowie. Tytuł: Domowe kiszonki, które leczą Autor: Ewa Sypnik

Tajemnice Smaku
Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewie 108

Rzodkiewki w słodko-kwaśnej zalewie to doskonały, chrupiący dodatek do obiadów, sałatek, hot dogów, hamburgerów, dań z grilla, na kanapki, do … Przeczytaj cały artykuł Artykuł

My Blueberry Corner
Kiszone rzodkiewki – najlepszy superfood 79

Kiszone rzodkiewki to najlepszy superfood. Spożywanie kiszonek to jeden z najprostszych sposobów na zachowanie naszego zdrowia. W trakcie procesu fermentacji … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Sok z wiśni na zimę. 213

obróć do góry dnem lub pasteryzuj przez 10 minut. Gotowy sok przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu, najlepiej przez rok nie dłużej.       Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Konfitura wiśniowa z kakao, czekoladą i cynamonem 164

Obłędna w smaku konfitura z wiśni, pysznej czekolady, gorzkiego kakao i niezwykle aromatycznego cynamonu. Petarda smakowa. Można wprost wyjadać ze słoiczka. Idealna do deserów, naleśników, gofrów

Izabelawkuchni
Domowy sok z wiśni na zimę 132

Pyszny domowy sok z wiśni. Kto lubi musi obowiązkowo zrobić kilka słoiczków czy buteleczek do domowej spiżarni. Cukru dodajemy według własnego smaku. Smakiem takiego pysznego soku

Izabelawkuchni
Muszki owocówki – jak pozbyć się owocówek z kuchni? Domowe sposoby 83

się z przyjemnościami i dla naszych kuchni jest to szczególnie przyjemny okres, gdyż wiąże się z przygotowaniem sezonowych potraw, bogactwem świeżych owoców, ziół i warzyw, przygotowywaniem konfitur i innych przetworów. Continue reading Muszki owocówki – jak pozbyć się owocówek z kuchni? Domowe sposoby at Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

kurkanielotka.pl
Zupa z kolorowych pomidorów z ryżem i ziołową śmietaną 110

Pomidory są warzywami, za którymi najbardziej tęsknię w czasie zimy. Żadne przetwory nie dorównają smakowi soczystych, letnich pomidorów. Ich smak, zapach i kolory zawsze jako pierwsze przyciągają mnie, gdy wchodzę do warzywniaka. Uwielbiam je przede wszystkim na surowo, ale bardzo często wykorzystuję także, do przyrządzenia letniej prostej zupy. Gdy dodam do niej ryżu, nie muszę się już martwić o drugie

Mienta blog
Lekka sałatka z rukoli z kurczakiem i pomidorami 133

Lato to czas, kiedy nie się chce nam się stać przy garach lub nie mamy na to czasu, robimy przetwory, spędzamy więcej czasu na zewnątrz na piknikach czy spacerach. Jemy mniej kalorycznie i lekko. Ta sałatka idealnie nadaje się na letnie obiady lub drugie śniadanie na pikniku czy też do pracy. Pikantny, orzechowy smak rukoli, bardzo słodkie dojrzałe pomidory

Krylowa Kuchnia
Ogórki małosolne 410

Robiliście już w tym roku ogórki małosolne? Sezon co prawda ma się już powoli ku końcowi, ale wciąż możecie kupić pyszne ogórki gruntowe i przygotować z nich doskonałe przetwory - np. właśnie ogórki małosolne. Sposobów na przygotowanie ogórków małosolnych jest zapewne kilka (albo i więcej), ja jednak trzymam się sprawdzonego przepisu mojej mamy - jak dla mnie smakują najlepiej 😉 Takie ogórki dobre

Z notatnika dietetyka
Kiszonki i fermentacje- Aleksander Baron 139

Witajcie :) przychodzę dzisiaj do Was z książką kulinarną, idealna na tę porę roku. Mamy sezon przetworów,myślę że ta książka każdemu by się przydała i zaciekawiła. Kiszonki i fermentacje Aleksander Baron. Co to jest kiszenie? najczęściej kisimy ogórki i kapustę ale nie wiemy jak wiele produktów i warzyw można zakisić. Autor książki wprowadza nas w tajniki kiszenia i fermentacji. Smak

Sama słodycz i szczypta chili
Tarta z kremem jagodowym i owocami 94

podprażone na suchej patelni płatki migdałowe, ścieramy na całość kawałek czekolady gorzkiej. Artykuł Tarta z kremem jagodowym i owocami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki kiszone 75

Kiszenie warzyw to jeden z najstarszych sposobów przedłużania ich żywotności . Obecnie fermentacja stała się bardzo popularna, a nawet modna. Kisimy już nie tylko ogórki i kapustę

Tajemnice Smaku
Błyskawiczne ogórki do obiadu – sałatka z ogórków FIT 121

tylko w cieplejszych krajach np. w Grecji, czy w Hiszpanii, gdzie czuć w nich to, że dojrzewały w słońcu. Natomiast w Polsce kocham pomidorówkę, ketchup, przeciery, koncentraty i inne przetwory – taki ze mnie dziwak. W związku z tym, dodatkiem do naszych obiadów bardzo często są ogórki. Ale ile można jeść pikle, korniszony, kiszone, czy mizerię? Dlatego, kiedy buszując

Be Fit Be Strong
Tort czekoladowo - śmietankowy 120

śmietankowy na bazie kakaowego biszkoptu z białek, kremu budyniowego o smaku śmietankowym i bitej śmietany. Tort prosty smakowo i wizualnie, bo zrobiony z tego co pod ręką, gdzieś pomiędzy przetworami z ogórków i fasolki szparagowej, ale bardzo smaczny. Solenizantka prosiła o dokładkę, więc to najważniejsze. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Biszkopt: ok. 250g białek szczypta soli 0,5szkl. cukru 150g

Waniliowe Improwizacje
Koktajl z czarnej porzeczki - bomba witaminowa 94

Warto korzystać z okazji póki są świeże i zajadać się nimi. Czarna porzeczka ma wprost nieocenione właściwości dla naszego zdrowia, dlatego warto włączyć ją do codziennego menu. Pyszne są przetwory z czarnej porzeczki, jednak najwartościowsza jest ta jedzone na surowo

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Schab w sosie morelowym z kaszą kuskus 123

Lato w pełni! Stragany uginają się od wspaniałych, soczystych owoców, wygrzanych w letnim słońcu. Najchętniej wykorzystujemy je do ciast, deserów i przetworów, bądź po prostu jemy świeże, bo takie chyba są najlepsze. Jednak z owoców, można wyczarować również zaskakujące dania, gdyż świetnie komponują się z […] Artykuł Schab w sosie morelowym z kaszą kuskus pochodzi z serwisu Wędr

Wędrówki po kuchni
Pyszne placki z jabłkami na mleku zsiadłym 121

polane sosem owocowym. Sos Składniki sosu zblendować na gładką masę. Artykuł Pyszne placki z jabłkami na mleku zsiadłym pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki z curry 239

Ogórki z curry to świetny pomysł na pyszne przetwory z ogórków. Sam przepis jest niezwykłe prosty i każdy poradzi sobie ze zrobieniem tych pysznych ogóreczków.  - tylko kilka składników - świetne nie tylko na kanapki - można je jeść już na drugi dzień

AniaGotuje.pl
TRUSKAWKI W FRUŻELINIE W SŁOJU 152

Zamknąć lato w słoiku! Truskawki uwielbiam, jem je codziennie od kiedy tylko się pojawiły, nigdy mi się nie znudzą nie ma takiej możliwości! Kiedyś kilka lat temu przygotowywałam przetwory w słoiku na zimę w postaci dżemów truskawkowych, ale dość szybko mi się to znudziło. Głównie dlatego, że nie podobał mi się nigdy kolor dżemu truskawkowego. Ciemniał i był mało apetyczny

SMYKWKUCHNI
Drożdżówki z borówkami i malinami 116

gładki gęsty lukier Nadzienie Owoce myjemy, odsączamy, dodajemy cukier i mąkę. Mieszamy. Artykuł Drożdżówki z borówkami i malinami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Nalewka z wiśni 128

Kiedy pojawiają się wiśnie w ogrodzie, na straganie... zaczynamy robić przetwory. Oprócz dżemów, galaretek i konfitury warto pomyśleć również o nalewce. W zimie jak znalazł. Pięknie wygląda, wspaniale pachnie i potrafi zaszumieć w głowie.   A jeśli zapełnicie więcej takich buteleczek z pyszną nalewką, warto obdzielić nimi przyjaciół. Z pewnością się ucieszą :) Składniki: 1,2 kg wiśni wydrylowanych + kilka wiśni

Kuchnia u Krysi
Owsianka inaczej 95

Owies i jego przetwory kompleksowo pokrywają zapotrzebowanie na składniki odżywcze organizmu. Sportowcy cenią płatki owsiane za to, że są źródłem siły, kobiety za właściwości odchudzające i odmładzające, a lekarze korzystają z ich działania leczniczego i ochronnego.  Więcej o płatkach i ich dobroczynnych właściwościach poczytacie w necie.  Dziś na kolację „zupka” z płatków   owsianych i owoców, które znalazłam

Z Kuchni Do Kuchni
Przetwory na zimę : z ogórków, cukini, pomidorów 580

Dzień dobry :) Zaczyna się sezon na ogórki, pomidory, cukinię i fasolkę więc podaję link do pysznych przepisów na zimowe przetwory. Zapraszam :) http://samaslodyczuasi.blogspot.com/2019/07/przetwory-na-zime-z-ogorkow-cukini-i.html

Sama słodycz i szczypta chili
Truskawkowy dżem z białą czekoladą i kokosem 129

Kolejne słoiczki dżemu truskawkowego trafiły do mojej spiżarni. Tym razem z dodatkiem wiórek kokosowych i białej czekolady. Pyszna jest taka konfitura. Czy do naleśników, gofrów czy

Izabelawkuchni
Krem z kaszy manny z owocami 102

warstwę kremu, warstwę owoców i warstwę kremu. Przybieramy startą czekoladą i owocami. Artykuł Krem z kaszy manny z owocami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Truskawkowy dżem z białą czekoladą 106

Warto do domowej spiżarni przygotować kilka słoiczków pysznego dżemu truskawkowego. Potem w zimie odkręcamy taki słoiczek i mamy do naleśników czy domowej świeżej bułeczki. Swój dżem

Izabelawkuchni
Jak urządzić spiżarnię? 106

czyli pomieszczenie domowe, które przeznaczone jest do przechowywania produktów żywnościowych. Choć nie tylko. Dość często, znajdziemy w niej także inne przedmioty. I tak na półkach spiżarni, znajdziemy jeszcze wszystkie przetwory, które przygotowywane są w sezonie letnim, np.: sosy, dżemy, konfitury, kiszonki, kompoty itp. Co jeszcze? Na przykład zapasy żywności, takie jak: makarony, ryż, cukier, konserwy, napoje. W takiej chłodnej spiżarni

Dajet
Pałac Cieleśnica - magiczne Podlasie 126

Pisząc o Cieleśnicy nie sposób nie wspomnieć o Manufakturze Cieleśnica .  Żyje ona zgodnie z rytmem pór roku i powstała z pasji do smakowania życia. Manufaktura to bogata gama przetworów, ziół, mieszanek herbat, a także nalewek, wyprodukowanych według tradycyjnych receptur  na bazie naturalnych składników. Znajdziecie tu wyjątkowe połączenia smaków i aromatów. Są to limitowane serie, więc oferta jest ważna

Kulinarne przygody Gatity
Jagodzianki rosnące w nocy 107

około 15-20 min. Studzimy na kratce. Jak jagodzianki ostygną, smarujemy je lukrem Artykuł Jagodzianki rosnące w nocy pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dżem truskawkowy w 5 minut 126

To jest najprostszy i najszybszy przepis na pyszny dżem truskawkowy. Robię go co roku i zawsze dobrze smakuje ;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SKŁADNIKI: 4 kg umytych truskawek

Prosty przepis na
Post dr Dąbrowskiej: przepis na pyszną pizzę na spodzie z kalafiora plus przepis na wychodzenie z diety 129

Przeczytaj więcej o :  Zielono mi czyli ODCHUDZANIE i OCZYSZCZANIE         Najlepszy olej kokosowy - moje odkrycie           Domowych Przetworach     Sokoterapii               Zdjęcia pochodzą z serwisu flickr

IzaGotuje
Fasolka kiszona 87

Fasolka kiszona to dalszy ciąg mojej przygody z domowym kiszeniem warzyw, czyli fermentowaniem warzyw. Kiszenie to najzdrowszy i najprostszy sposób konserwowania warzyw. Kiszone warzywa po lekkim

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Superfoods 147

także działających antynowotworowo. Siemię lniane jest także bardzo dobrym źródłem wapnia, co może być szczególnie istotne dla osób, które muszą eliminować ze swojej diety mleko i jego i przetwory. 4. Miód Miód to produkt bogaty w wiele substancji odżywczych, które wykazują działanie antybakteryjne, antywirusowe oraz przeciwgrzybicze. Znajdziemy tam m.in. witaminy C, E oraz z grupy B, antyoksydanty oraz składniki mineralne

Z notatnika dietetyka
Zioła do ryb. Jak przyprawy wpływają na smak? 130

czosnkiem i smaczną cebulą. Zioło może być używane zarówno jako suszone, jak i świeże. Pietruszka do ryby Pietruszka jest wszechstronnym środkiem ziołowym i może być używana do wszystkich rodzajów przetworów rybnych. Ma pikantny, lekko gorzki smak. Pietruszka powinna być zawsze używana w stanie świeżym lub zamrożonym. Przysmakiem dla dań rybnych jest sos pietruszkowy, który przygotowuje się z masłem, mąką

ProstePesto.pl
Jednodniowy jadłospis na lato – 5 zdrowych posiłków na cały dzień + lista zakupów 80

wszystkie dobrze się przechowują. Jadłospis oparty jest przede wszystkim na świeżych, nieprzetworzonych produktach. Poza owocami, warzywami i zbożami, szczególne w nim miejsce zajmują płynne produkty spożywcze, takie jak mleko, przetwory mleczne, napoje roślinne, przecier pomidorowy i soki, które możecie dostać w opakowaniach kartonowych. Czy wiedzieliście, że kartoniki nie tylko pozwalają na bezpieczne i higieniczne przechowywanie żywności, ale też przyczyniają się

Chilli Czosnek i Oliwa
Owoc kiwi. Potęga witamin. Najzdrowszy owoc świata 86

owoce sparzymy wrzątkiem i przestudzimy. Pestki kiwi naturalnie czyszczą jelita, to sposób na zaparcia. Kiwi należy zjeść na czczo i popić szklanką ciepłej wody. Kiwi nie należy łączyć z przetworami mlecznymi, gdyż zawarty enzym niszczy pełnowartościowe białko mleczne. Możemy, sami wykonać tonik do twarzy mieszając, sok z kiwi z wodą. Naturalne substancje zawarte w owocach, korzystnie wpływają na naszą cerę

ProstePesto.pl
Ciasto drożdżowe z truskawkami 111

też małokaloryczne ponieważ ich skład to aż 90% wody. Jedzmy je więc bez wyrzutów sumienia. Truskawki to również bezcenny skarb w naszej kuchni, doskonały dodatek do ciast, deserów czy przetworów. Ja mam dziś dla Was propozycję na łatwe, szybkie i tanie ciasto drożdżowe z truskawkami. Gwarantuję, że znika w mgnieniu oka. Składniki: 500 g mąki pszennej – polecam Mąkę Kurpiowską

Fascynacje Ani
Do czego wykorzystać musy owocowe – przepis na pyszny sernik 192

moim Instagramie. No dobrze, ale do czego konkretnie użyć takiego musu? Z czym go podać, aby było naprawdę smacznie? U mnie musy owocowe i inne owocowe przetwory są nieodzownym elementem śniadań – polecam wam np. mój przepis na placuszki bananowe lub placuszki z kaszy manny. Podane z musem owocowym… Po prostu pysznie A na deser? Oczywiście domowe ciasto

Słodkie okruszki
Kiszone rzodkiewki i czosnek o aromacie limonki 78

Kiszonki uwielbiam od zawsze. Jednak w tym roku postanowiłam pójść o krok dalej i zamiast wypijać lub wylewać wodę spod domowych ogórków małosolnych/kiszonych postanowiłam, by zaszczepiła kolejne przetwory. Na pierwszy ogień poszły rzodkiewki z przepisu Magazynu Kuchnia i buraki. Jeśli chodzi o kiszone buraki to podczas ich przyrządzania uzyskujemy wspaniały zakwas buraczany, ale o tym przy kolejnym wpisie. Dziś

Be Fit Be Strong
Proste ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem 115

owoce i pokruszyć kruszonkę. Piec w 175 stopniach ok 45 min. Artykuł Proste ciasto drożdżowe z truskawkami i rabarbarem pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Napój z kwiatu czarnego bzu 122

Czas czytania: 3 min Wczesne lato to pora na kwiaty czarnego bzu i przetwory z niego. Napój z kwiatu czarnego bzu jest pierwszym przepisem z serii, w późniejszych wpisach podzielę się z Wam sposobem na przygotowanie dżemu z jego dodatkiem i syropu na zimę. Sezon na kwiaty czarnego bzu jest dość krótki, dlatego też trzeba śpieszyć się z jego przygotowaniem

SprawdzonaKuchnia.pl
ORGANIZACJA KUCHNI Z IKEA – FUNKCJONALNOŚĆ I WYGODA 117

ilość dobrze rozplanować. Wiedzieć jakie przedmioty będziemy w nich przechowywać. Ja w jednej z szafek zaplanowałam dwa kosze osadzone dość blisko siebie na produkty typowe dla spiżarni tj. przetwory domowe, puszki z mleczkiem kokosowym czy z fasolką. To moja taka mał a spi żarnia. Kolejne kosze to miejsce na np. plastikowe pojemniki na żywność, garnki, patelnie. W wyższych szafkach

SMYKWKUCHNI
Przecier pomidorowy 80

może chcesz poznać smak kiszonych pomidorów ? Print Przecier pomidorowy .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Domowy przecier pomidorowy, najlepszy na zimowe zupy pomidorowe! Course Przetwory Cuisine Polska Keyword pomidory, przeciery, zupy Prep Time 40 minutes Cook Time 1 hour Total Time 1 hour 40 minutes Servings 20 Author Anna Ingredients 6 kg pomidorów gruntowych użyłam owalnych

SprawdzonaKuchnia.pl
Ogórki kiszone 73

mama robi, je odkąd pamiętam, zawsze z ogórków hodowanych we własnym ogrodzie. Przepis jest prosty, a dodatki można skomponować według własnych upodobań. Ogórki kiszone, to chyba najłatwiejszy przepis na przetwory domowe i bardzo zdrowa forma warzyw. Kiszone warzywa mają odczyn zasadowy, czyli najlepszy dla naszego organizmu, powinniśmy jeść je w dużych ilościach. Kiedyś sprzedawano wodę z ogórków na ulicy

SprawdzonaKuchnia.pl
Smoothie pomarańczowo-bananowy 89

natka pietruszki. Szpinak, którego użyłam dziś do przygotowania napoju, dodaje pięknego koloru i fajnego smaku. Smoothie zrobiłam tylko i wyłącznie na bazie owoców bez dodatku jogurtu, czy innych przetworów mlecznych. Smoothie powinien być beznabiałowy! Do naszego porannego napoju nie dodałam lodu, choć do wersji popołudniowej, szczególnie jeśli jest gorąco można dodać sporą ilość, aby dobrze schłodzić napój. Smak i właściwości

SprawdzonaKuchnia.pl
Przecier pomidorowy II 86

Czas czytania: 2 min Przecier pomidorowy to przede wszystkim przepis na błyskawiczne wykonanie! Wiem, że wiele osób nie robi domowych przetworów z powodu długiego ich przygotowywania. Znalazłam szybki sposób dla tych, którzy nie mają czasu na klasyczne przecieranie przecierów pomidorowych lub nie mają maszyn typu wyciskarka ślimakowa, która bardzo usprawnia pracę. Jak zrobić to błyskawicznie i dobrze? Dzisiejszy sposób jest

SprawdzonaKuchnia.pl
Kruche ciasto z brzoskwiniami 72

Czas czytania: 3 min Kruche ciasto z brzoskwiniami W tym roku polskie brzoskwinie dojrzewały w pełny słońcu, są więc cudownie słodkie i soczyste, jak te z Grecji. Przetwory z nich będą rewelacyjne, ale póki mamy dostęp do świeżych warto przygotować z nich lody i ciasta. Dziś przedstawiam przepis na kruche ciasto z brzoskwiniami ! Zapewniam, że przepis jest bardzo prosty! Delikatne

SprawdzonaKuchnia.pl
Piernik staropolski – odcinek II 93

placka, przykrywamy ostatnim, trzecim plackiem. Cały piernik owijamy pergaminem na wierzch kładziemy np. deskę i obciążamy na całej powierzchni. Do obciążenia można użyć np. puszki lub słoiki z przetworami. Piernik odstawić w chłodne miejsce na 2-5 dni. Przygotowanie polewy czekoladowej Masło i czekoladę umieścić w rondelku, podgrzać przez chwilę ciągle mieszać można zdjąć z ognia dalej mieszać

SprawdzonaKuchnia.pl
Sałatka makaronowa z ciecierzycą i indykiem 101

sosem i mieszamy. Sos Składniki sosu wymieszać w miseczce, doprawić do smaku Artykuł Sałatka makaronowa z ciecierzycą i indykiem pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Austria - Grießschmarrn, czyli siekamy omlet z kaszy manny 100

czasu obracając "kluseczki" na drugą stronę, żeby dokładnie przysmażyły się z obu stron. 3) Przekładamy na talerz i posypujemy cukrem pudrem. Podajemy z powidłami śliwkowymi lub jabłkowymi, lub ulubionymi przetworami owocowymi

Roślinożerni urlopowicze
Mleko - fakty i mity 99

dwucukier i zamiast laktozy w mleku znajdują się cząsteczki glukozy i galaktozy, czyli cukrów prostych tworzących wcześniej laktozę. Według zaleceń opracowanych przez Instytut Żywności i Żywienia mleko i jego przetwory powinny wchodzić w skład naszej codziennej diety. Jest to bardzo cenna grupa produktów - dostarczą nam pełnowartościowego białka, wapnia, magnezu, a także witamin (zarówno z grupy B, jak i rozpuszczalnych

Z notatnika dietetyka
Owocowa rewolucja. Niezwykłe właściwości zwykłych owoców - recenzja 101

będę już wspominać pysznych sałatkach z truskawkami, które często goszczą na moim stole. W książce znajduje się mnóstwo przepisów na sałatkowe przystawki, zupy, dania obiadowe, ciasta, desery oraz przetwory. Zaprezentowane receptury są proste w przygotowaniu i kuszą apetycznymi zdjęciami. Prawda, że patrząc na takie fotografie można zgłodnieć?  Książka została bardzo ładnie wydana i oprócz wspomnianych zdjęć charakteryzuje się przejrzystymi

Di gotuje
MAGIA POLSKICH ZIÓŁ - recenzja książki 123

Drodzy czytelnicy! Po dłuższej przerwie witam się z Wami recenzją książki Patrycji Machałek " MAGIA POLSKICH ZIÓŁ ". To już trzecia książka Patrycji, jedną z poprzednich " Przetwory z pomysłem" miałam przyjemność przedstawić już na moim blogu. Teraz czas na kolejną. "Magia polskich ziół " to magiczna książka - przewodnik po łące. Łące na której możemy odkryć mnóstwo roślin, które są skarbnicą leczniczych preparatów

Kuchnia z widokiem na ogród
Dwukolorowy placek 94

rozłóż resztę masy czekoladowej, wyrównaj Piecz ok. 30 min. w temp. 180*C Po upieczeniu pozostaw w piekarniku do wystudzenia. Przepis znalazłam w Dobre Rady (marzec 2020) Zaczęłam robić przetwory z truskawek. Polecam prosty przepis na truskawki w syropie

Proste Potrawy
Niedobór witaminy B12. Jak się chronić? 90

muszą sięgać po suplementy diety, w których ta substancja pojawia się w większych ilościach. Witaminę B12 można znaleźć też w takich produktach spożywczych, jak mięso, wędliny, mleko i jego przetwory. Witamina B12 pojawia się też w jajach oraz w mięsie skorupiaków, dobrym jej źródłem może się też okazać drób. Witamina B12 jest substancją bardzo ważną dla ogólnego stanu zdrowia każdego

ProstePesto.pl
Kiszone rzodkiewki – najlepszy superfood 88

Kiszone rzodkiewki to najlepszy superfood. Spożywanie kiszonek to jeden z najprostszych sposobów na zachowanie zdrowia. W trakcie procesu fermentacji (niezależnie … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Witamina B6. Jak wpływa na nasze zdrowie? 81

składniki, dzięki którym nasza dieta dostarczy nam odpowiednich ilości witaminy B6. Dobrymi źródłami tej witaminy są również takie produkty, jak szpinak, awokado, brokuły oraz orzechy. Banany, drożdże oraz przetwory mleczne to kolejne dodatki, bez których zdrowa dieta obejść się nie może. Zobacz przepisy bogate w witaminę B6: Świeża ryba z piekarnika pieczona w folii Smażona ryba w panierce z talarkami

ProstePesto.pl
Sernik na zimno, bez pieczenia 87

przekładamy na wierzch ciasta. Wsadzamy na kilka godzin do lodówki, żeby całość stężała. Artykuł Sernik na zimno, bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Proste bułki pszenne 114

pozwalamy rosnąć 20 min. Pieczemy w 200 stopniach około 20-25 min – do zrumienienia. Artykuł Proste bułki pszenne pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Makaron z sosem pomidorowym – danie z resztek 114

Podajemy z makaronem, możemy przybrać zieleniną czy ozdobić kleksem śmietany. Artykuł Makaron z sosem pomidorowym – danie z resztek pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pełnoziarniste ciastka orkiszowe bez cukru 156

pieczenia w 180 stopniach na złoty kolor koło 15 min Studzić na kratce Artykuł Pełnoziarniste ciastka orkiszowe bez cukru pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Cukrzyca ciążowa – moje doświadczenia 226

wybierają metodą prób i błędów posiłki składające się z produktów o niskim indeksie glikemicznym. Podstawowe założenia diety w cukrzycy ciążowej: eliminacja cukrów prostych (cukier, słodycze, słodzone przetwory itd.) wybór węglowodanów o niskim indeksie glikemicznym (ciemne makarony, brązowy ryż, gruboziarniste kasze, pieczywo żytnie lub razowe) wybór zdrowych źródeł białka (chude wędliny, drób, ryby, twaróg, jogurty naturalne) jedzenie dużej ilości warzyw

Pasja Smaku
Słodkie roladki z ciasta francuskiego 111

Zawsze możemy ekspresowo przygotować coś apetycznego i pysznego zarówno na słodko jak i wytrawnie. Słodkości na bazie ciasta francuskiego dają duże pole do popisu, można do niego dodawać domowe przetwory lub świeże owoce. Bakalie i czekolada też się świetnie sprawdza w cieście francuskim. Wystarczy też wykroić ciasteczka w kształcie kółek lub kwadratów, upiec i posypać ciastka zwykłym cukrem pudrem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciasto biszkoptowe z truskawkami i rabarbarem 100

owoce. Pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka – ok. 45 min. Artykuł Ciasto biszkoptowe z truskawkami i rabarbarem pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kostka truskawkowa 118

Sezon truskawkowy w pełni więc trzeba go wykorzystywać ile się da. Na moim blogu znajdziecie bardzo dużo przepisów na ciasta, ciasteczka czy przetwory z tymi jakże pysznymi owocami. Dziś jednak co nowego - pomysł przyszedł pod wpływem chwili i jak to u mnie bywa troszkę z braku czasu na wykonanie ;) Zapraszam Was na pyszne ciacho - może wykorzystacie pomysł na zbliżający się

Kuchnia Pełna Emocji
Ogórki z imbirem. Ogórki małosolne z imbirem 144

Ogórki z imbirem. Ogórki małosolne z imbirem. Sezon ogórkowy to czas, kiedy gospodynie chętnie wymieniają się przepisami na ich kiszenie. Szukają tych, które gwarantują, że ogórki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cuda natury. Bakłażan. Wartości i zastosowanie 97

pomidorami i mozzarellą bądź ryżem i mięsem mielonym. Z grillowanego bakłażana można przygotować wegetariańskie gołąbki. Z oberżyny możemy również przyrządzić panierowane w bułce tartej i jajku kotlety, pyszne przetwory na zimę, np. bakłażany marynowane w oliwie, a także pastę do smarowania na kanapki. Potrawy z bakłażanem najlepiej komponują się z przyprawami, takimi jak tymianek, estragon, bazylia oraz oregano. Artykuł Cuda

ProstePesto.pl
Pasta z tuńczyka, pasta tuńczykowa 103

drobną kostkę cebulkę i pomidory. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i papryką. Mieszamy. Artykuł Pasta z tuńczyka, pasta tuńczykowa pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Proste ciasto, placek z rabarbarem, bez miksera 85

stopniach Jeśli lubimy lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem przed podaniem. Artykuł Proste ciasto, placek z rabarbarem, bez miksera pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami i twarogiem 103

śmietaną, jogutem, posypać płatkami migdałów czy podać z dodatkowymi owocami. Artykuł Zapiekanka z kaszy jaglanej z jabłkami i twarogiem pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sernik na zimno – bez cukru + kilka słów o świeżych daktylach 112

Kiedy rok temu pracowałam nad książką “Owocowe historie. Desery i przetwory bez cukru“, zakochałam się w świeżych daktylach Medjool, które wówczas na potrzeby książki zakupiłam.. Czytaj więcej: Sernik na zimno – bez cukru + kilka słów o świeżych daktylach The post Sernik na zimno – bez cukru + kilka słów o świeżych daktylach appeared first on Moja Delicja

Moja Delicja
Chałka drożdżowa z dżemem – warkocz z 6 pasm 93

miękka i puszysta . Nie jest bardzo słodka – co jest charakterystyczne dla ciast drożdżowych. Słodkości dodają dodatki. W moim przypadku pyszna kruszonka , którą uwielbiam i dżem . Polecam dżemy i przetwory, których 100g zostało wyprodukowanych z przynajmniej 100g owoców.A najbardziej te dżemy wykonane samodzielnie :). Wykonanie. Przygotowanie ciasta drożdżowego nie sprawia żadnego problemu . Natomiast trudnym elementem, według mnie, jest nadzianie chałki

SmartBake.pl
Pieczeń rzymska, klops 109

pieczemy pod przykryciem z folii aluminiowej, kolejne 20 min dopiekamy, do ładnego zrumienienia. Artykuł Pieczeń rzymska, klops pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wiosna wege - recenzja książki a także przepis na pierogi gryczane z farszem z soczewicy. 105

wiosenne przepisy a także odpowiedniki wielkanocnych dań.  Książka podzielona jest na 7 rozdziałów, są to; 1.Wielkanoc 2.Sniadania 3.Lunchbox 4. Dania głowne 5. Podwieczorek 6. Ciasta i desery 7. Przetwory Dania są lekkie i zdrowe. Jeśli ktoś planuje wraz z wiosną przejść na dietę lub zmienić coś w swoim jadłospisie, ta książka jest do tego idealna. Dania są proste

Radość kipiąca uśmiechem.
Prosty chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach 75

Zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy jeszcze 10-15 min. Studzimy na kratce. Artykuł Prosty chleb pszenno-orkiszowy na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pasztet drobiowy 111

Kilka razy stukamy wypełnionymi foremkami o blat stołu. Pasztet pieczemy w 180 stopniach ok 90 min. Artykuł Pasztet drobiowy pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kiszona kapusta 108

Domowa kiszona kapusta zapewniła nam nieco pracy podczas marcowych dni kwarantanny. Na szczęście sporą główkę kapusty kupiliśmy już na początku marca, więc cały proces szatkowania i

niecodziennikpary
Chleb pszenny codzienny na drożdżach 95

Pieczemy w naparowanym piekarniku ok 45 min w 220 stopniach. Studzimy na kratce. Artykuł Chleb pszenny codzienny na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sok z marchwi, imbiru, pomarańczy 104

gniazda nasienne i usuwamy ogonki. Wrzucamy do wyciskarki i cieszymy się pysznym sokiem. Artykuł Sok z marchwi, imbiru, pomarańczy pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kiszona kapusta 105

Domowa kiszona kapusta zapewniła nam nieco pracy podczas marcowych dni kwarantanny. Na szczęście sporą główkę kapusty kupiliśmy już na początku marca, więc cały proces szatkowania i

niecodziennikpary
Sernik złota rosa 125

Ciasto wyjąć i ostudzić. Po ok. 30 min, zacznie się formować na wierzchu ciasta rosa. Artykuł Sernik złota rosa pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kotlety z ciecierzycy jak mielone 83

kotleciki, które obtaczamy w bułce tartej. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Artykuł Kotlety z ciecierzycy jak mielone pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
#Zostańwdomu – rób zakupy online 62

weryfikacji zamieścimy ją na naszej liście. Lista wspieranych firm  Firmy z branży spożywczej  Oleje tłoczone na zimno Olejarnia Niwki Artykuły spożywcze z Turcji (kawy, herbaty, sery, przetwory, słodycze) – TureckiSklep.pl Wędzarnia Marózek – wędliny i ryby bez konserwantów Świeżo palone kawy z całego świata Land Cafe Mięso z dostawą do domu – Crazy Butcher Miód i produkty pszczele

Tajemnice Smaku
Ciasto bananowe bez cukru 124

bananowego bez cukru dodaję jeszcze 1/2 szklanki wiórków kokosowych, które również są z natury słodkie, więc wzbogacają moje ciasto w dodatkową słodycz oraz wilgoć. W książce “ Owocowe historie. Przetwory i desery bez cukru “, w której prawie połowa przepisów i zdjęć jest mojego autorstwa , zamieściłam przepis na “ Ciasto bananowe bez cukru z morelami ” – strona 91. Polecam

Moja Delicja
#Zostańwdomu - zrób zakupy on-line 106

zamieścimy ją na naszej liście. #zostanwdomu  #kupujzdomu   Firmy z branży spożywczej  Oleje tłoczone na zimno Olejarnia Niwki  Artykuły spożywcze z Turcji (kawy, herbaty, sery, przetwory, słodycze) - TureckiSklep.pl Wędzarnia Marózek - wędliny i ryby bez konserwantów Świeżo palone kawy z całego świata Land Cafe  Mięso z dostawą do domu - Crazy Butcher  Miód i produkty pszczele

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Jak przedłużyć trwałość żywności? Przechowywanie próżniowe. 120

serem (z patelni) . Poza tym nie raz wspomniałam Wam jak ja przechowuję żywność – mrożę ją, suszę (i teraz np. mam zapas lubczyku z działki) lub robię najróżniejszy przetwory. Dziś jednak napiszę Wam kilka słów o jeszcze jednej możliwości jaką jest przechowywanie próżniowe . Na czym polega pakowanie / przechowywanie próżniowe? Jaki sprzęt do tego służy? Po tym jak pokazałam Wam jakiś

Słodkie okruszki
9 przydatnych porad – jak wzmocnić swoją odporność? 71

spożycie nasyconych kwasów tłuszczowych doprowadza do powstania wielu chorób przewlekłych, tym samym obniżając naszą odporność. Znajdują się one głównie w produktach pochodzenia zwierzęcego, m. in. w mięsie i jego przetworach, bogatych w tłuszcze produktach mlecznych, czy w olejach tropikalnych tj. kokosowym i palmowym. Te tłuszcze powinny zostać, chociaż w części, zastąpione jednonienasyconymi kwasami tłuszczowymi, czyli tłuszczem pochodzącym z oliwy

Be Fit Be Strong
Marmolada dyniowo-ananasowa 76

Na fali dyniowego przetwarzania unosimy się nadal. Aby na dłużej zachować smak tego jesiennego warzywa, postanowiliśmy zamknąć je w słoiczku. Naszą uwagę przykuł pomysł na zrobienie

niecodziennikpary
Ciasto marchewkowe z ksylitolem 154

niskokalorycznej diecie. Nie tylko pomaga obniżyć kalorie w diecie ale również dobrze wpływa na zęby - hamuje działanie bakterii próchnicotwórczych i wzmacnia szkliwo. Świetnie nadaje się do słodzenia napojów, przetworów oraz wypieków. Często dodawany jest do gum do żucia, niskokalorycznych słodyczy, past do zębów i innych produktów do higieny jamy ustnej oraz do żywności przyjaznej cukrzykom. Wielką zaletą ksylitolu jest

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Kruche ciasteczka jak za dawnych lat 122

pieczenia i pieczemy do zrumienienia w 180 stopniach. Delikatnie wykładamy i studzimy. Artykuł Kruche ciasteczka jak za dawnych lat pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chleb szwarcwaldzki z garnka 131

stopnia zrumienienia – u mnie ok 10 min. Chleb wyjmujemy i studzimy na kratce. Artykuł Chleb szwarcwaldzki z garnka pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kulinarne pamiątki, które warto przywieźć z Chorwacji 108

planuję wykorzystać polecane mi przez znajomych noclegi w Chorwacji od Interhome . Z przyjemnością przyjmę wszelkie rady i polecenia od Was FIGI Tutaj wybór jest ogromny: świeże, suszone, w postaci przetworów (np. dżemy czy soki) oraz popularnego ciasta smokvenjak (z suszonych fig i orzechów włoskich lub migdałów). Oczywiście świeże owoce mogą być trudne do przewiezienia, więc lepiej cieszyć się nimi podczas

Pasja Smaku
Chleb orkiszowo żytni na drożdżach 185

minut bez niej. Chleb po upieczeniu wyjmujemy z garnka i studzimy na kratce. Artykuł Chleb orkiszowo żytni na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowy survival czyli jakie zapasy musisz zrobić w przypadku koronawirusa 83

dłużej przechowywać, napoje) 3,5 kg: zboża, produkty zbożowe, ryż, makaron, ziemniaki 4 kg: warzywa i rośliny strączkowe 2,5 kg: owoce i orzechy 2,6 kg: mleko i przetwory mleczne 1,5 kg: ryby, mięso, jaja 0,357 kg: tłuszcz, olej do woli: cukier, słodzik, miód, czekolada, dżem, mąka Z tą listą przetrwacie 10 dni podczas epidemii, a także

MamaOskarka
Probiotyki na zdrowie 134

wapnia, żelaza czy cynku), łagodzą przebieg i skracają czas trwania niektórych biegunek. Skąd brać probiotyki? Wiele produktów spożywczych jest naturalnym źródłem probiotyków.  Należą do nich przede wszystkim przetwory mleczne , czyli jogurty, kefiry czy maślanki - należy jednak pamiętać, że produkty te można uznać za probiotyczne tylko wtedy, gdy zawierają przynajmniej 10 milionów jednostek bakterii w 1g.  Ważne jest także

Z notatnika dietetyka
Dieta fleksitariańska 82

ciężko. Do tego coraz większe spożycie mięsa zupełnie nie służy naszej planecie. Dieta fleksitariańska – zasady Głównym założeniem diety jest przede wszystkim ograniczenie spożycia mięsa i jego przetworów w codziennej diecie. Co ważne: fleksitarianizm nie ma sztywnych zasad i wiąże się nie tylko z dietetycznymi potrzebami ludzi, stąd często mówi się też o nim jako o stylu życia. Źródło Dieta

365 dni dookoła kuchni
Skórka pomarańczowa kandyzowana. 151

zrobić : Skórkę kroimy w kostkę o wymiarach około 5-6 mm.    Skórka jest już gotowa .          Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Konfitura z cebuli z octem balsamicznym 65

Konfitura z cebuli z octem balsamicznym to słodko-kwaskowy, aromatyczny dodatek do wielu gorących potraw oraz zimnych wędlin i serów. Na … Przeczytaj cały artykuł Artykuł

My Blueberry Corner
Cannoli – włoskie rurki z kremem z ricotty 106

naczyniu miksujemy ricottę. Dodajemy esencję waniliową. Mieszamy śmietanę z serem. Artykuł Cannoli – włoskie rurki z kremem z ricotty pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pyszne pączki z marmoladą 83

strony. Pączki wyrażnie staną się lżejsze, że tak powiem Osuszamy pączki na ręczniczku papierowym. Artykuł Pyszne pączki z marmoladą pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Puszyste racuchy drożdżowe – najlepszy przepis 1059

Usmażony racuch wyjmujemy i odkładamy na papierowy ręczniczek. Podajemy z cukrem pudrem. Artykuł Puszyste racuchy drożdżowe – najlepszy przepis pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jod 92

zapobiec niedoborom tego pierwiastka w naszej diecie. Poza tym najwięcej jodu znajdziemy w produktach pochodzenia morskiego: skorupiakach, mięczakach, rybach, glonach. Istotnym źródłem jodu mogą być także mleko i jego przetwory, a także jajka. Spacery nad morzem Pozapokarmowym źródłem jodu jest powietrze na terenach nadmorskich. Dlatego dobrym sposobem na uzupełnianie poziomu tego pierwiastka w organizmie są spacery brzegiem morza. Powietrze

Z notatnika dietetyka
Ciasto czekoladowe ze śliwką i rumem 108

tortach i w takich oto ciastach.   Całość można przełamać kwaśną konfiturą, na przykład z czarnej porzeczki lub agrestową. Wystarczy spodni blat przed nałożeniem kremu posmarować ulubionymi przetworami, a na to dopiero wyłożyć masę.  1. Składniki na ciasto: (piekłam na blaszce o wymiarach ok. 21 x 26 cm)  1 kostka masła (200 g) 4 jajka 2 szklanki

bistro mama
Ciastka bez cukru – ciastka twarogowe z ziarenkami 137

posypujemy ulubionymi nasionkami Pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor. Artykuł Ciastka bez cukru – ciastka twarogowe z ziarenkami pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sprawdź jak odżywiać się zdrowo i oszczędnie 119

różny sposób. Można z nich również zrobić pyszne i zdrowe ciasteczka – kolejny pomysł na wykorzystanie jednego produktu w innych przepisach. 4. Domowe najlepsze!   Zachęcam do robienia własnych przetworów, sadzenia w domu ziół. Dzięki temu nie tylko dbamy o nasz budżet, ale też i dietę. Domowe najlepsze! I nie zapomnij o lunchbox’ach. Przygotowany w domu pozwala zaoszczędzić

Słodkie okruszki
Dutch baby – zapiekany omlet, naleśnik 102

cytryny i posypany podrpażonymi płatkami migdała lub owocami oraz posypany cukrem pudrem. Artykuł Dutch baby – zapiekany omlet, naleśnik pochodzi z serwisu Przepisy na chleb, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Odrywany chlebek marchewkowy 128

sklepie Domowa Spiżarnia . Jest to sklep z bogatym asortymentem przypraw z całego świata. Oprócz przypraw znajdziecie tam bakalie oraz produkty do wyrobu domowych alkoholi, wędlin, chleba, sera oraz przetworów. Warto tam zaglądnąć, tym bardziej, że mam dla Was kod rabatowy - 15% na wszystko (ważny do 31 lipca 2020) ➨ kod: kuchniamagdaleny15 Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej

Kuchnia MagdaLeny
Odrywany chlebek marchewkowy 128

sklepie Domowa Spiżarnia . Jest to sklep z bogatym asortymentem przypraw z całego świata. Oprócz przypraw znajdziecie tam bakalie oraz produkty do wyrobu domowych alkoholi, wędlin, chleba, sera oraz przetworów. Warto tam zaglądnąć, tym bardziej, że mam dla Was kod rabatowy - 15% na wszystko (ważny do 31 lipca 2020) ➨ kod: kuchniamagdaleny15 Składniki: Ciasto: 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej

Kuchnia MagdaLeny
Sałatka z pora i pieczarek z jajkiem 175

czosnku, sól i pieprz do smaku. Warzywa mieszamy z sosem Artykuł Sałatka z pora i pieczarek z jajkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Gravlax w Buraczkach – Marynowany Surowy Łosoś 72

sokiem z limonki, posypujemy koperkiem i skórka z limonki. Szczelnie zakrywamy folią – tym naszym zapasem Dobrze jest czymś obciążyć, my kładziemy deseczkę i na niej np. słoiki z przetworami . Tak przygotowanego łososia wkładamy do lodówki na 48 godzin. Po tym czasie delikatnie wyciągamy rybę spod “pierzyny” wszystkich ingrediencji i dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem. Łososia kroimy w cieniutkie

Tajemnice Smaku
Majowy miodek – syrop z mniszka lekarskiego 73

Początek maja (czasami koniec kwietnia) to idealny okres na przygotowanie tzw. majowego miodku, czyli syropu z kwiatów mniszka lekarskiego. Surowcem leczniczym jest cała roślina, kwiaty, liście

Tajemnice Smaku
Syrop z młodych pędów sosny 107

Do przygotowania syropu wykorzystujemy młode pędy (roczne przyrosty, na końcach gałązek) z sosen, rosnących na słonecznych polanach, daleko od dróg. Najlepszą porą zbioru jest początek maja

Tajemnice Smaku
Słoik z owocami nieśplika japońskiego, płatkami jaglanymi, quinoa i jogurtem 79

jabłka, są bardzo soczyste i mają słodko-kwaśny smak.  Są źródłem witaminy A, witaminy B6, błonnika, potasu i magnezu.  Spożywamy je na surowo lub w formie przetworów, czyli dżemów, galaretek, jak również likierów, nalewek i win. Nieśplik japoński jest świetnym dodatkiem do warstwowych słoiczków, szczególnie dla amatorów słodko-kwaśnych smaków. Składniki na dwa słoiki, każdy o pojemności

Tajemnice Smaku
Nalewka truskawkowa z limonką 66

Nalewka z truskawek zawsze budziła we mnie  wiele kontrowersji. Jakoś truskawki nie bardzo kojarzyły mi się z alkoholowym napitkiem. Kilka lat temu, zapadła decyzja: jak

Tajemnice Smaku
Czereśnie marynowane w miodzie z winem i przyprawami 75

Czereśnie w marynacie to idealny dodatek do pasztetów, pieczonych mięs lub wędlin. Tajemnica smacznych marynowanych czereśni kryje się przede wszystkim w zalewie. Przygotowujemy ją zagotowując wodę

Tajemnice Smaku
Grawerowane kruche ciasteczka różane 73

Płatki różane pięknie pachną i mają wiele zastosowań w kuchni. Możemy z nich przygotować syrop, konfiturę, nalewkę, cukier różany i wiele innych cudownie pachnących przetworów. Do przepisu na kruche ciasteczka różane** wykorzystałyśmy płatki róży pomarszczonej ( Rosa rugosa ). Aby uzyskać aromatyczny, o pięknym kolorze cukier różany wystarczy płatki delikatnie zmiksować z cukrem i dodać, tak jak w tym przepisie do ciasteczek

Tajemnice Smaku
Imbirowa konfitura z marchwi i czerwonych pomarańczy 75

Na chlebowych warsztatach kulinarnych w Kulinarnym Atelier   wyrabialiśmy i piekliśmy żytni chleb na 100-letnim zakwasie Hieronim według rad i wskazówek Arka Andrzejewskiego – 

Tajemnice Smaku
Cukier aromatyzowany kwiatami bzu 88

Internet “zasypuje” nas w maju cukrem.. nie takim zwykłym, bo cukrem aromatyzowanym kwiatami bzu. Pracy przy tym nie za wiele, więc warto spróbować

Tajemnice Smaku
Dżem z aronii i gruszek 121

Świeże owoce aronii zawierają substancje garbnikowe, które nadają owocom cierpki smak. Z tego też powodu aronię rzadko stosuje się do bezpośredniej konsumpcji. Jak pozbyć się tej

Tajemnice Smaku
Sos z pieczonych pomidorów i warzyw 69

W sezonie, kiedy pomidory i pozostałe warzywa są tanie i łatwo dostępne warto poświęcić trochę czasu i przygotować zapas sosu na zimę. Sos z pieczonych pomidorów

Tajemnice Smaku
Sos pomidorowy ze śliwkami 90

Sos BBQ czyli sos barbecue, to inaczej sos grillowy. Sosu używa się między innymi do marynowania mięsa na grill, również jako dodatek po ich upieczeniu. Najbardziej

Tajemnice Smaku
Ajwar pikantny z pieczonych papryk i bakłażana 114

Ajwar to tradycyjny bałkański sos paprykowy. Oprócz papryki do sosu możemy dodawać inne warzywa, takie jak: bakłażan, czosnek, pomidory czy ostra papryczka. Każda gospodyni powie, że

Tajemnice Smaku
Suszony pigwowiec japoński 70

Pigwowiec japoński to ciernisty i  pięknie kwitnący krzew. Owoce pigwowca są bardzo aromatyczne, kwaśne i twarde. Zawierają duże ilości witaminy C. Z powodu swojej kwaśności

Tajemnice Smaku
Piernik staropolski z dojrzewającego ciasta przekładany powidłami śliwkowymi 68

blaty piernikowe przekładamy podgrzanymi powidłami śliwkowymi, przykrywamy papierem do pieczenia, stawiamy na nie blaszkę, w której się piekły i obciążamy. Do obciążenia możemy wykorzystać np. kamienie lub słoiki z przetworami. Odstawiamy w chłodne miejsce na minimum 3 dni, po tym czasie ciasto zmięknie i zespoli się z powidłami. Gotowy piernik możemy podzielić na 4 części i według upodobań polać czekoladą

Tajemnice Smaku
Kiszony kalafior z burakiem 95

Kiszony kalafior – nie próbowałam, nie znałam smaku i jakoś wątpiłam w to, że może być smaczny. Przez to też tak bardzo długo zabierałam się do

Tajemnice Smaku
Przekąska z oliwek i marynowanych papryczek z serem labneh lub z fetą 120

Przygotowanie marynowanych papryczek z oliwkami  w zalewie jest wyjątkowo proste.  Papryczki możemy podać do stołu na  przystawkę, ale jest to również pomysł na

Tajemnice Smaku
Gravlax – marynowany surowy łosoś z buraczkami i wasabi 93

śliwowica, sokiem z cytryny i obkładamy plastrami cytryny. Szczelnie zakrywamy folią lub wkładamy do worka próżniowego. Rybę należy teraz obciążyć, ja kładę deseczkę i na niej np. słoiki z przetworami  lub … kamienie.  Tak przygotowanego łososia wkładamy do lodówki na 2 – 3 dni. Po tym czasie delikatnie wyciągamy rybę, oczyszczamy z marynaty i dokładnie osuszamy papierowym ręcznikiem

Tajemnice Smaku
Syrniki, rosyjskie placuszki z twarogu 298

kolor z obu stron. Placki odsączamy z nadmiaru oleju na ręczniczkach papierowych. Artykuł Syrniki, rosyjskie placuszki z twarogu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pyszne rosyjskie faworki z kefirem 110

kolor z obu stron. Odsączamy na ręczniczkach papierowych i posypujemy cukrem pudrem. Artykuł Pyszne rosyjskie faworki z kefirem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciasto dyniowe 119

Halloween, ale również warzywo, które pysznie smakuje i jest bardzo zdrowe. Dlatego warto z niego korzystać, zwłaszcza w sezonie, który właśnie trwa. Z dyni można przygotować sporo dań czy przetworów, ale także ciast. I właśnie dziś pokusiłam się o przygotowanie korzennego, piernikowo - cynamonowego ciasta z dyni. Przyznam szczerze, że ciasto z surowej dyni robiłam pierwszy raz, ale zachęcona wypiekami

Waniliowe Improwizacje
Pieczone warzywa z ziołami, a jutro zupa 80

kiedyś (...) kiedyś były oddzielne pomieszczenia w zabudowie gospodarczej, które były położone na niższym poziomie niż reszta budynków i służyły jako piwnice na ziemniaki, marchew, buraki i inne warzywa -oraz przetwory. Mnie zawsze najbardziej podobały się takie wkopane pod ziemię, najlepiej zarośnięte trawą od góry - zamiast dachu. Z małymi drzwiczkami - jedyną drogą dostępu... Chłodno, ciemno, bezpiecznie... Trochę jak w wiosce Hobbitów

Gary Bez dna
Lemoniada arbuzowa 118

Sezon na arbuzy co prawda już się kończy, ale wciąż możemy jeszcze kupić je w sklepie. Choć uwielbiam arbuzy jeść po prostu w postaci owocu, to przetwory arbuzowe też mają coś w sobie😉 Dlatego dziś pokażę Wam przepis na pyszną lemoniadę arbuzową. Lemoniada arbuzowa - przepis Do przygotowania lemoniady będziesz potrzebować: 1 kg arbuza bez skórki, 1,5 l wody

Z notatnika dietetyka
Sok noni - panaceum? 98

wskazane dla dzieci oraz kobiet ciężarnych – w polinezyjskiej medycynie naturalnej roślina ta była wykorzystywana do wywoływania poronień. Również kobiety karmiące powinny zrezygnować ze spożywania tych owoców i ich przetworów. Ze względu na wysoką zawartość potasu noni nie powinny spożywać osoby z chorobami nerek, hiperkalemią oraz zaburzeniami rytmu serca. Długotrwałe dostarczanie nadmiernej ilości potasu w diecie może również doprowadzić do zaburzeń

Z notatnika dietetyka
Sernik z aronią 151

szczęście, że w ogródku rośnie mi krzew aronii - jak co roku więc we wrześniu w mojej kuchni pojawiają świeżo zerwane owoce. Aronię wykorzystujemy przede wszystkim do przygotowywania przetworów - u mnie w domu robimy głównie dżemy i soki, kiedyś były też nalewki. Część owoców mrozimy, aby zimą móc przygotować np. pyszny mus owocowy. O korzyściach zdrowotnych, jakie możemy odnieść włączając aronię

Z notatnika dietetyka
Dodatki do żywności - z czym to się je? 76

wyjątków. Żadnych substancji dodatkowych producenci nie mogą dodać do: cukru, herbat liściastych niearomatyzowanych, masła, miodu, mleka (pełnego, półtłustego, odtłuszczonego, UHT), naturalnych wód mineralnych i źródlanych, pasteryzowanej śmietanki i śmietany, przetworów mlecznych zawierających żywe kultury bakterii. Możemy więc jeść produkty zawierające substancje dodatkowe czy nie? Oczywiście, jak już wspominałam wcześniej, substancje dopuszczone do stosowania w żywności są dla nas bezpieczne, jednak

Z notatnika dietetyka
A może by tak rzucić wszystko i iść na grzyby? 131

jesienią to tzw. oczywista oczywistość. Świeże grzyby możemy wykorzystać w kuchni na wiele sposobów – możemy zrobić z nich zupę grzybową, podać zamiast mięsa na drugie danie czy przygotować różne przetwory. Świeże grzyby możemy teraz bez problemu kupić w sklepie czy na rynku. Ale możemy też udać się po nie do lasu Grzybobranie Na grzybobranie chodzę rzadko. Choć uwielbiam las, raczej

Z notatnika dietetyka
Mus czekoladowy z czereśniami 114

wierzchu ułóż czereśnie. Ponieważ sezon na czereśnie skończył się tak dawno, że już nawet o nim nie pamiętam, ja użyłam czereśni ze słoika (moja mama robi pyszne przetwory, także z czereśni

Z notatnika dietetyka
Zupa z brokuła i pora z grzankami 87

rumienimy płatki migdałów. Zupę podajemy z grzankami i płatkami migdałów. Artykuł Zupa z brokuła i pora z grzankami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zimowy dżem z gruszek 107

prawda zima to nie okres na robienie przetworów ale od wszystkiego są przecież wyjątki ;) Jednym z nich jest właśnie zimowy dżem z gruszek.  Bardzo aromatyczny, pełen rozgrzewających dodatków, które nadają mu przytulności, tak bardzo pożądanej w chłodne i ciemne dni.  Idealny na miękkiej chałce, chrupiącej kromce chleba lub jako dodatek do deski serów.  Świetnie komponuje się

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Domowe i naturalne soki ze Spiżarni Baby Jagi dostępne przez cały rok 95

zaledwie miesiąc temu, a wiem, że mają już swoich fanów od bardzo dawna. I wraz z rodziną zdecydowanie do nich dołączamy! Niestety, choć zawsze będę twierdzić, że domowe przetwory, wyroby, wypieki oraz wszelkie samodzielnie przygotowane dania nie mają sobie równych to minionego lata nie przygotowałam żadnych zapasów na tegoroczną zimę. Dlatego przez przypadek trafiłam na facebookową stronę Spiżarni Baby Jagi

Di gotuje
Zapiekany ryż z jabłkami 95

całej powierzchni. Zapiekamy ok 20 min. Podajemy ze śmietaną posypane odrobioną cynamonu. Artykuł Zapiekany ryż z jabłkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
kuchnia XX - lecia międzywojennego 133

jajek, kotlety z jajek Kartofle / ziemniaki: kotlety królewskie ogórki z ziemniakami sałata polska – sałatka ziemniaczana   ziemniaki po nelsońsku kluski, knedle, placuszki: knedel z kaszy manny z serem przetwory: konfitura z ogórków ryby: babka z ryby bitki ze śledzi flądra smażona panierowana flądry zapiekane śledzie w pomidorach sosy: sos pieczarkowy – pieczarki w śmietanie sos tatarski sos z oliwek warzywa: buraki

królestwo garów
Top 10 najpopularniejszych przepisów 2019 roku 111

niedrogie. Innym aspektem jest również zdrowe gotowanie. Jemy tyle ile musimy i gotujemy od podstaw. Zatem unikamy gotowej żywności przetworzonej jak kupne sosy, zupy, margaryny, odtłuszczone produkty czy inne przetwory. Stawiamy na produkty tak zwanej zdrowej żywności. W ten sposób mamy bezpośredni wpływ na nasze zdrowie. Jesteśmy tym co jemy. Odpowiednią dietą można uzyskać efekty porównywalne nawet z terapią farmakologiczną

codojedzenia
Ciasto z truskawkami 82

cieście owoce nie opadają na spód. Mam jeszcze jedno ciasto z truskawkami w głowie, ale wymaga ono troszkę więcej czasu. Poczekam może z nim do weekendu. Sezon na przetwory już ruszył pełną parą. W bliskiej przyszłości dżem z moreli, ogórki…oj tu przy ogórkach to będzie roboty. Jednak wszystko to, co się dzieje skraca mi czas na popisanie

Pieprzyć z Fantazją
Pasztet z cukinii 77

przypadku tego pasztetu nie obowiązują zasady ścisłego trzymania się przepisu. Pasztet piekłam w 180 stopniach przez 1 godzinkę. Formę do pieczenia najlepiej wyłożyć papierem do wypieków. Miłośnikom takich przetworów wspomnę, że takie dobre i tylko palce lizać! Smacznego! Lidka Artykuł Pasztet z cukinii pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Tagliatelle z kurkami 60

Cześć! Między robieniem przetworów z ogórków czy cukinii wypadałoby coś zjeść.  Z racji, że zaczął się sezon na kurki – w lesie i markecie – zrobiłam makaron tagliatelle z kurkami. Danie delikatne i pyszne. Proste w przygotowaniu i tak samo szybkie w jedzeniu.  Polecam!  Składniki: * 40 dkg makaronu tagliatelle * 200 ml śmietanki 30% * 30 dkg kurek

Pieprzyć z Fantazją
Pulpety w sosie pieczarkowym 77

Cześć! Udało mi się wygospodarować troszkę czasu na gotowanie i popisanie. Sezon na przetwory to złodziej czasu. Gdzie się nie obejrzę to coś dojrzewa, coś trzeba zerwać z krzaka, wyszorować i zapakować w słoiki.  Ogórki mogę zrywać nawet dwa razy dziennie tak rodzą. Cukinia już aż takiego doglądania nie wymaga, ale co drugi dzień trzeba wziąć spore wiaderko

Pieprzyć z Fantazją
Keto piernik z powidłami (Paleo, LowCarb) 143

roku można sobie na takie małe odstępstwo pozwolić. Powidła były domowej roboty i zawierały w sobie naprawdę tylko śliwki i czekoladę . Myślę, że można je zastąpić jakimkolwiek innym przetworem owocowym lub np. upieczoną dynią . Keto piernik można dodatkowo przełożyć powidłami . Ja z tego zrezygnowałam. Polałam go za to polewą czekoladową i posypałam migdałami i orzechami pecan . Zdecydowanie polecam

Modern Cave Girl
Ciastka orzeszki z kremem na mleku w proszku 100

orzeszków kremem i łączymy w orzeszki. Posypujemy cukrem pudrem. Artykuł Ciastka orzeszki z kremem na mleku w proszku pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowa herbata Wieczór w Laponii 140

mieszanie i tworzenie własnych herbat, szczególnie, że dokładnie w połowie tego miesiąca herbata obchodzi swój Międzynarodowy Dzień. Jeżeli planujecie obdarować rodzinę i przyjaciół własnoręcznie przygotowanymi prezentami w postaci przetworów lub innych, pysznych jadalnych prezentów, to dorzucam jeszcze tę wspaniałą herbatę prosto z zacisza Słonecznej Kuchni.  Mieszanka suszonych cytrusów, żurawiny i przypraw korzennych to esencja Świąt w każdym łyku

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Tradycyjny piernik niemiecki – lebkuchen 84

masłem, mieszając. Ciasto posmarować polewą. Na wierzchu ciasta rozłożyć połówki orzechów. Artykuł Tradycyjny piernik niemiecki – lebkuchen pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kopytka z sosem grzybowym z suszonych grzybów i ćwikłą 132

udoskonala swoje receptury łącząc je z warzywami najwyższej jakości. W ofercie znajdziecie: sałatki warzywne, warzywa kwaszone i konserwowe, chrzan, buraki, kompoty. W 2014 roku Moryń wprowadził na rynek przetwory wg domowych tradycyjnych receptur. Są to produkty limitowane pod nazwą „Domowa spiżarnia” . Składniki: (na 1-2 porcje) 2 porcje kopytek np. z tego przepisu (klik) 1 duża garść suszonych grzybów (około

Słodkie okruszki
Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową 132

przygotowując pasty, bazy do zup, hummusy, genialne sorbety, a także... kotleciki warzywne i placki ziemniaczane. Wyciskarka wolnoobrotowa (ang. slow juicer) okazała się również sprzętem wprost niezbędnym podczas przygotowywania przetworów z owoców i warzyw. Czy warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową Dlaczego warto kupić wyciskarkę wolnoobrotową Korzystając z wyciskarki możemy urozmaić naszą dietę, wprowadzając do codziennego menu zdrowe, bogate w witaminy i minerały

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Surówka z czerwonej kapusty z marchwią 85

smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru. Połączyć warzywa z sosem. Artykuł Surówka z czerwonej kapusty z marchwią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ryż z warzywami 106

możemy w trakcie duszenia warzyw, delikatnie podlewać je wodą. Warzywa nie mogą być wiórami. Artykuł Ryż z warzywami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
10 pysznych inspiracji na świąteczne pierniczki 105

wejdzie na stałe do Waszego świątecznego menu? Aby przejść do przepisu należy kliknąć w zdjęcie. Na blogu znajdziecie także inne świąteczne inspiracje: Domowe napoje alkoholowe Świąteczny niezbędnik: przyprawy i przetwory   Przepisy na Sylwestra 10 pysznych inspiracji na świąteczne pierniczki   Miękkie pierniczki według Anny Starmach   Świąteczne ciasteczka cynamonowe Pierniczki lebkuchen Chrupiące ciasteczka imbirowe Pepparkakor, szwedzkie pierniczki Świąteczne markizy

Kulinarne przygody Gatity
Koktajl owocowy 51

Jabłka to owoce, które można wykorzystywać w różny sposób: do pieczenia pysznych ciast, przetworów na zimę, deserów lub koktajli. Jednak owoce te są najsmaczniejsze i najzdrowsze jedzone na surowo. Dzisiaj zrobiłam koktajl jabłkowy z dodatkiem innych owoców, które miałam w domu. Koktajle takie można robić z dowolnych owoców i mieszając je w dowolnych ilościach. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2 średnie

Danka Pichci
Ciasto dyniowe 80

początek listopada to dni, w których króluje dynia. Warzywo to można spotkać wszędzie: na bazarach, wystawach sklepowych i w ogródkach przydomowych. Można z niego przyrządzać pyszne zupy-kremy , przetwory, a także ciasta. Ja właśnie wykorzystałam dynię do zrobienia smakowitego tortu z kremem budyniowym. Ciasto jest pulchne, wilgotne i bardzo dobre. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na tortownicę o średnicy 22cm. Składniki

Danka Pichci
Doskonały sernik nowojorski Marthy Stewart 84

przykryć ponownie folią) , pieczemy jeszcze 60 min. Najlepiej kroić dopiero kolejnego dnia. Artykuł Doskonały sernik nowojorski Marthy Stewart pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kluski z makiem 83

kluski smakują odgrzane w piekarniku następnego dnia lub kilka dni później, polane sosem waniliowym. Artykuł Kluski z makiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Potrawy wigilijne z Podlasia i przepisy kuchni regionalnej 197

Jedynym składnikiem pochodzenia zwierzęcego jest ryba. Na stole znajdziemy więc czysty barszcz z uszkami wypełnionymi grzybowym farszem, ziemniaki, kapustę z grzybami, a także karpia smażonego i w galarecie, różne przetwory ze śledzia oraz pierogi z kapustą i grzybami. Podczas Wigilii seruje się również łazanki lub kluski z makiem, kisiel owocowy lub owsiany. Zgodnie z obyczajem, każda osoba zasiadająca przy stole

Słodkie okruszki
Świąteczny piernik z aronią 129

Aronię znam nie od dziś – od wielu lat jesienią przygotowuję z niej domowe przetwory. W moje ręce wpadła jednak ostatnio aronia w nieco innej odsłonie – kandyzowana. To jeden z nowych produktów, które wypuściła na rynek firma Helio. Nie byłabym chyba sobą gdybym nie wypróbowała jej również do słodkich wypieków a ponieważ wyszukuję własnie kolejnych nowości na świąteczny stół

Fascynacje Ani
Pasztet z wątróbki 143

Bożego Narodzenia. Aczkolwiek w samą wigilię zazwyczaj jemy tylko potrawy rybne, pasztet z wątróbki będzie idealny na pierwsze czy drugie święto, kiedy już na spokojnie można zjadać mięso czy przetwory mięsne. Pasztet zachwyci wszystkich swoją prostotą i wyśmienitym smakiem. Przekona nawet najbardziej zagorzałych przeciwników wątróbki. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na przystawki . Składniki: 700 g wątróbki drobiowej 1 bułka

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Makaron penne z pesto i cukinią 124

możecie tutaj też użyć Waszego ulubionego makaronu. Każdy sprawdzi się wspaniale. W moim daniu wykorzystałam czerwone pesto marki Provitus. To znana polska firma, która od 1988 roku produkuje pyszne przetwory warzywne i gotowe dania. W swoim asortymencie posiada między innymi kiszoną kapustę, marynowane grzyby, ogórki, chrzany, marynaty i pesto. Ich produkty znajdziecie na półkach wiodących sieci handlowych w całej Polsce

Kulinarne przygody Gatity
Prosty makowiec na cieście jogurtowym, bez miksera 164

Posypać wierzch ciasta. Piec ok 45 min w 180 stopniach. Artykuł Prosty makowiec na cieście jogurtowym, bez miksera pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
7 książek na 7 urodziny DayliCooking - urodzinowy konkurs 107

dowolnej ilości odpowiedzi w obu miejscach, jednak nie mogą to być te same odpowiedzi.   Co możecie wygrać w konkursie? Do zdobycia jest jedna z 7 kulinarnych  książek: “Przetwory z pomysłem” Patrycji Machałek “Po prostu pycha” Joanny Małagowskiej  “Kuchnia Iwaszkiewiczów” Marii Iwaszkiewicz - o tej książce pisałam już na blogu Konkurs trwa od dzisiaj, czyli od 28. listopada

Codzienna kuchnia niecodzienna
Strucla z orzechami 124

Ciasto studzimy i smarujemy lukrem (wymieszane białko z cukrem pudrem). Artykuł Strucla z orzechami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pieczona brukselka z czosnkiem i serem 104

posypujemy startym serem. Pieczemy jeszcze ok. 10 min lub do miękkości. Artykuł Pieczona brukselka z czosnkiem i serem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Papryczki nadziewane fetą z czosnkiem 108

Papryczki nadziewane fetą z czosnkiem to pyszna przekąska, przystawka, antipasti. Ser feta z dodatkiem czosnku doskonale komponuje się ze świeżym … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Sałatka z pora, selera konserwowego, pieczarek 141

selera. Mieszamy. Sos Składniki sosu mieszamy, doprawiamy do smaku, polewamy sałatkę. Artykuł Sałatka z pora, selera konserwowego, pieczarek pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Bułka wrocławska, weka 98

bułka zbyt wcześnie zacznie się rumienić, przykrywamy folią aluminiową. Upieczone bułki studzimy na kratce. Artykuł Bułka wrocławska, weka pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pyszne rogaliki z nadzieniem orzechowym 79

rogaliki i gotowe posmarować jajkiem. Piec na złoty kolor w 180 stopniach Artykuł Pyszne rogaliki z nadzieniem orzechowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Placki z dyni na słodko 102

Mając jedną dynię w domu, możemy przygotować z niej wiele ciekawych rzeczy. Zarówno na obiad, deser, kompot do picia, jak również przetwory na zimę. Dzisiaj mam dla was przepis na pyszne placki dyniowe, które mogą stanowić danie obiadowe lub deser, ponieważ są w wersji na słodko. Takie placki możemy też przygotować w wersji wytrawnej lub pikantnej, jak kto lubi. (adsbygoogle

Danka Pichci
Pyszne naleśniki, ciasto naleśnikowe 138

Patelnię nagrzewamy i smarujemy pędzelkiem olejem. Smażymy naleśniki, przesmarowując patelnię co kilka placków. Artykuł Pyszne naleśniki, ciasto naleśnikowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kotlety rybne 114

kotlety mielone. Formujemy kotleciki, obtaczamy w bułce i smażymy na złoty kolor z obu stron. Artykuł Kotlety rybne pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pasta do chleba z pieczonej dynii, czosnku, papryki i fety 105

blendujemy na gładką masę, doprawiamy do smaku. Artykuł Pasta do chleba z pieczonej dynii, czosnku, papryki i fety pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Hummus z dyni 93

nienawidzą. Ja osobiści lubię jesień, ale jak świeci słońce i nie ma szarugi. Październik i listopad to idealny czas na leśne spacery i grzybobranie. To również okres na przygotowywanie przetworów i weków na zimę.  Zawsze z jesienią kojarzy mi się jedno warzywo-dynia. To produkt wszechstronny, gdyż możemy przygotować go na wiele ciekawych i smacznych sposobów. Ja uwielbiam marynowaną

kulinarnyJa
Dyniowe muffinki 82

być idealnie gładka. Rozłożyć ciasto do muffinkowych foremek. Piec w 180 stopniach do suchego patyczka. Artykuł Dyniowe muffinki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Knedle ze śliwkami – słodkie, bez białego cukru 108

ciasto, wstawić wodę w dużym garnku. Knedle bowiem należy od razu ugotować. Jeśli szukacie innych dań pozbawionych białego cukru, zapraszam tutaj . Polecam również książkę “ Owocowe historie. Desery i przetwory bez cukru “, zawierającą ponad 130 przepisów , w tym 55 mojego autorstwa. Więcej szczegółów znajdziecie pod tym linkiem . The post Knedle ze śliwkami – słodkie, bez białego cukru appeared first

Moja Delicja
Czosnek marynowany w ziołach 103

Czosnek marynowany w ziołach jest świetną przekąską do podgryzania między posiłkami. Można go pokroić nawet na kanapkę. Ale moim zdaniem najlepiej wypada

Kolorowy Przepisownik
Risotto z grzybami 119

grzyby, posiekany koperek i ser i dusimy jeszcze 5 min. Doprawiamy solą i pieprzem. Artykuł Risotto z grzybami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Nalewka z aronii 136

Aronię na przetwory musicie zamrozić przynajmniej na 5 dni w zamrażarce, lub zebrać po przymrozkach. Ja osobiście wolę zamrażarkę, ponieważ do zbiorów przymrozkowych dołączają się również szpaki :) Co potrzeba: 2 kg aronii, 1,5 l spirytusu 96%, 0,75 l zimnej, przegotowanej wody, 1 kg cukru Wykonanie: Do dużego słoja dajemy aronię, wlewamy wodę, mieszamy, wlewamy spirytus, mieszamy, zamykamy szczelnie

Bułka z Chlebem
Sałatka ziemniaczana z bobem i sardelami 99

Część z Was zastanawia się, co to są sardele. Sardela, to nic innego, jak ryba morska z rodziny sardelowatych. Przetwory z sardeli europejskiej nazywane są anchois (czyt. ãszua ) Co potrzeba: 4 średnie ziemniaki, 5 jajek ugotowanych na twardo, 4 średnie kiszone ogórki, 1 słoiczek bobu w oliwie (150g po odsączeniu), 1 słoiczek sardeli w oliwie (55g po odsączeniu), 2 czubate

Bułka z Chlebem
Danie jednogarnkowe z kiszoną kapustą i grzybami 92

oszczędność czasu a trzy oszczędność pieniędzy. Gotując dania jednogarnkowe robię przegląd lodówki i szafek i działam – dorzucam warzywa, które już trzeba wykorzystać bo lekko więdną, resztki sosów, przetworów, okrawki wędlin. Dzisiaj danie jednogarnkowe z kiszona kapustą i grzybami, z ziemniakami, marchewką, fasolą – bardzo smaczne – polecam szczególnie dla fanów bigosu. Porcje tego dania świetnie się mrożą. PRZEPIS

Dorota Smakuje
Chutney z gruszek 90

Chutney z gruszek wytrawny dżem z gruszek do mięs, wędlin, ryb, serów i sałatek Chutney z gruszek - przepis na pyszny słodko - ostry dodatek do wielu dań

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ciasto dyniowe czekoladowe 127

Jesień to zdecydowanie najlepszy moment na eksperymentowanie z dynią. U mnie przez cały październik dynia króluje nie tylko w daniach obiadowych i przetworach, ale także w deserach. Continue reading Ciasto dyniowe czekoladowe at Blog kulinarny Kurkanielotka.pl

PysiaGotuje.pl
Sałatka z komosy ryżowej i dyni z pieczonymi warzywami i chipsami z jarmużu 78

Uwielbiam ten czas, kiedy przychodzi sezon na dynię. Wtedy piekę ją, gotuję, blenduję. Jem na słodko, na słono i mrożę, dodaję do przetworów – po prostu wykorzystuję na wszystkie możliwe sposoby. Ta sałatka z komosy ryżowej i dyni z pieczonymi warzywami jest idealna na sytą Read More Artykuł Sałatka z komosy ryżowej i dyni z pieczonymi warzywami i chipsami

Flymetothespoon
Czy warto kupić robot sprzątający 133

utrzymanie czystości robotowi sprzątającemu iRobot Roomba e5.  Czy warto kupić robot sprzątający - wszyscy się nad tym zastanawialiśmy. Kot też. iRobot zamieszkał z nami w totalnie zwariowanym czasie robienia przetworów na zimę. U nas to okres wytężonej pracy, bo przygotowujemy co roku ogromne zapasy, a jak wiadomo - kuchnia często wygląda wówczas jak pobojowisko. Coś się rozsypie, upadnie, pokruszą się suszone

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Restauracja „Karczma Pod Kogutkiem” Kraków – recenzja 125

zieleni sprawiają, że miejsce jest bardzo przytulne. Po wejściu do restauracji przenosimy się do podziemnego Krakowa. Uwagę zwraca podłoga z kamienia, uroczy kredens wypełniony przetworami, drewniane siedzenia i bar. Niestety wyglądu całej restauracji nie znam, ponieważ za każdym razem siedzieliśmy na polu ze względu na upalne lato

KuchniaWeDwoje.pl
Puszyste i proste pancakes, pankejki 78

patelnię jednakowej wielkości placuszki. Smażymy na złoty kolor z obu stron Artykuł Puszyste i proste pancakes, pankejki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kotlety drobiowe z serem i majonezem 238

doprawianie ciasta lub usmażonych kotletów nie jest już konieczne.   Kotlety możecie podać z… ulubionymi surówkami lub sałatkami obiadowymi, smażonymi pieczarkami, duszonymi warzywami, zasmażanymi buraczkami, ogórkiem kiszonym lub przetworami warzywnymi.     Pomysły na obiad… – Placki ziemniaczane ze słonecznikiem – S paghetti bolognese – Leczo z patisonem – Ryba pieczona na ryżu

Kulinarny S.O.S.
Kotlety drobiowe z serem i majonezem 238

doprawianie ciasta lub usmażonych kotletów nie jest już konieczne.   Kotlety możecie podać z… ulubionymi surówkami lub sałatkami obiadowymi, smażonymi pieczarkami, duszonymi warzywami, zasmażanymi buraczkami, ogórkiem kiszonym lub przetworami warzywnymi.     Pomysły na obiad… – Placki ziemniaczane ze słonecznikiem – S paghetti bolognese – Leczo z patisonem – Ryba pieczona na ryżu

Kulinarne S.O.S.
W trosce o zdrowe stawy: suplementy LitoFlex 114

uprawia się specjalne odmiany roślin, które po zbiorach poddaje się suszeniu w niskich temperaturach i wytwarza proszek gotowy do spożycia. Należy pamiętać, że takich cennych właściwości nie znajdziemy w przetworach z owoców dzikiej róży, ponieważ w wysokich temperaturach one giną. Dzięki niskim temperaturom nie tracimy wartości odżywczych i zachowujemy wszystkie właściwości zdrowotne, a produkt jest w pełni naturalny

Analiza Smaku
Jesienne zupy – zupa z soczewicy i ciecierzycy 130

zupy dodałam kokosowe mleko. Zupa zyskała na sytości. Kokosowe mleko zawiera kokosowy olej , który jest bardzo zdrowy. Jest to również zdrowa alternatywa dla osób, które nie tolerują mlecznych przetworów. Bardzo często gotuję zupy, bo moje dzieci bardzo je lubią. Zupa i naleśniki to typowe dania na obiad w szwedzkim przedszkolu. Zupa z mielonym mięsem to przepis zainspirowany kuchnią dla przedszkolaków

codojedzenia
Pyszne niemieckie ciasto ze śliwkami 132

stopniach, aż ciasto będzie rumiane. Wystudzone ciasto smarujemy lukrem. Artykuł Pyszne niemieckie ciasto ze śliwkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Keto dyniowe latte (Paleo, LowCarb) 129

musem z dyni oraz miksem korzennych przypraw. Zawiera on zazwyczaj mieszankę cynamonu, imbiru, gałki muszkatołowej oraz goździków. Określa się go mianem pumpkin spice , gdyż pasuje do wszelkiego rodzaju przetworów dyniowych. Swoją popularność Pumpkin Spice Latte zawdzięcza chyba znanej amerykańskiej sieci kawiarni. To właśnie ona rozpropagowała ideę dorzucania puree dyniowego do kawy. I chociaż zestawienie to nie jest zbyt oczywiste (nigdy

Modern Cave Girl
Domowy przecier pomidorowy - baza do zup i sosów 148

Domowe przetwory to pomysł na zatrzymanie letnich smaków w słoikach. Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania przecieru pomidorowego - bazy idealnej do zupy pomidorowej i sosów. Wbrew pozorom przyrządzenie domowego przecieru pomidorowego jest bardzo proste. Wystarczy pomidory obrać ze skórki, pokroić i gotować na małym ogniu, aż do połowy redukcji sosu. To od Was będzie zależało, czy chcecie uzyskać rzadki lub gęsty

Ugotować
Zamknęłam lato w słoiku... Użyję do zupy, do marynaty, a Ty do czego go żyjesz? 107

Uwielbiam wracać ze wsi od Rodziców z zapasem świeżych i pysznych warzyw. Bardzo lubię je przetwarzać, a później korzystać z nich w zimie. Zamykam świeże warzywa

Kuchnia moimi oczami
"Zdrowie na cały rok 2020" Terminarz - Zbigniew T.Nowak 103

chcą wspomóc swoje zdrowie lekami z apteki natury. Autor opisał nam tutaj lecznicze właściwości ziół, warzyw, owoców i innych darów natury i podał przepisy na tanie ziołowe specyfiki, oraz przetwory, które są pełne witamin, naturalne i sprzyjają zdrowiu. Wszystko dostosowane jest do konkretnych pór roku. Znajdziemy tutaj przepisy na maść z nagietka na trudne w leczeniu rany, specyfik z kurkumy

kruche babeczki
Puszyste bułeczki dyniowe 89

nasionkami. Odstawiamy na 30 min do napuszenia. Pieczemy w 180 stopniach na złoty kolor. Artykuł Puszyste bułeczki dyniowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sezonowe warzywa i owoce. Co jeść w październiku? 126

papryka i natka pietruszki. Ceniony jest za właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniacze. Kabaczek To kolejne warzywo, które w naszych kuchniach pojawia się dość rzadko. kabaczek wykorzystujemy do duszenia, pieczenia oraz przetworów. Kabaczek wyróżnia się wysoką zawartością składników mineralnych, zwłaszcza potasu, wapnia, żelaza i manganu oraz witamin B1, B2, PP, C, a także kwasu foliowego i beta-karotenu. Owoce kabaczka

365 dni dookoła kuchni
Ciasto dyniowe, ciasto z dynią 98

keksówki wysmarowanej tłuszczem i pieczemy ok 45-50 min w 180 stopniach. Artykuł Ciasto dyniowe, ciasto z dynią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowa, kiszona kapusta 114

Domowa, kiszona kapusta to porcja zdrowia, którą powinniśmy przyjmować jak najczęściej. Kiszonki zawierają mnóstwo witamin (z grupy B oraz A, … Przeczytaj cały artykuł Artykuł Domowa

My Blueberry Corner
Kiedy zbieramy ciemne winogrono ( na nalewki, soki, wina ). 148

oniec września to czas, aby pomyśleć o zrobieniu zdrowych przetworów z ciemnych winogron. Najlepiej zaopatrzyć się w owoce z własnych krzewów, a jeśli nie mamy to od rodziny, znajomych lub od zaufanych plantatorów. Najbardziej wartościowe są owoce odmian winogron ciemnofioletowych, ponieważ zawierają najwięcej flawonoidów - naturalnych przeciwutleniaczy, które unieszkodliwiają wolne rodniki, dzięki temu pomagają nam chronić nas przed rakiem, chorobami serca

Przepisy i porady kulinarne
Sos kurkowy serowo-śmietanowy 115

nada dodatkowego smaku daniu, a zdecydowanie lepiej się sprawdzi niż dodatek zwykłej wody. Artykuł Sos kurkowy serowo-śmietanowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Targi Smaki Ragionów 84

targi Smaki Regionów. Musicie być tam z nami! Podczas targów "Smaki Regionów" będziecie mogli skosztować tradycyjnych potraw, charakterystycznych dla poszczególnych zakątków kraju i przygotowanych według dawnych receptur. Zdrowych, ekologicznych przetworów, pysznych chlebów i ciast i wielu, wielu innych smakołyków, wyprodukowanych przez lokalnych producentów. Tych produktów nie znajdziecie na półkach w popularnych marketach. To prawdziwe rarytasy kuchni polskiej. A będzie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Zatoka Mew: domki z widokiem na morze- recenzja z pobytu 137

której możecie wybrać się przy okazji wypadu na półwysep helski. Obfituje w dania rybne, szczególnie polecam zupę rybną i dania z łososia bałtyckiego. Na miejscu możecie kupić także przetwory rybne własnego wyrobu.   4. Ewa zaprasza   W miejscowości Sasino (po drodze do latarni w Stilo), znajduje się popularna od lat restauracja „Ewa zaprasza”. Jest to miks kuchni

kuron.com.pl
Dżem jabłkowy bez cukru – pyszny i prosty – przetwory domowe 105

pozostawiam do wystudzenia. Jeżeli nie jesteśmy pewni czy słoiki złapały, to należy je pasteryzować. Tak przygotowany dżem przechowuję w chłodnym i ciemnym miejscu. Dżem jabłkowy jest gotowy, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Sok z owoców dzikiej róży. 139

wzmacniająco - regenerujące, dlatego pomoże przywrócić nam utracone siły. Sok z dzikiej róży polecany jest osobą w podeszłym wieku, którzy są wyczerpani długotrwałymi chorobami. Regularne spożywanie przez te osoby  przetworów z dzikiej róży, pomoże znacznie wzmocnić ich organizm.    C zęść pozostałych resztek owoców z soku wykorzystałem do zrobienia pysznej marmolady. Oczywiście przed użyciem ich trzeba usunąć wszystkie

Przepisy i porady kulinarne
Tort Rafaello (Keto, Paleo, LowCarb, bez nabiału) 160

kokos Zresztą, ja już nieraz zdradziłam się ze swoją słabością do kokosa wychwalając korzyści wynikające z jego spożywania . Potrafię dodawać go do przeróżnych dań, nie tylko tych słodkich. Oczywiście przetwory z kokosa nie zawsze są mocno kokosowe w smaku. Stąd olej czy mleko kokosowe świetnie nadają się do przeróżnych kombinacji smakowych. W tym przypadku mamy do czynienia z kokosem

Modern Cave Girl
Keto tiramisu z kalafiora (Paleo, LowCarb) 114

kombinowanie ze składnikami jest jednak czasami koniecznością. Zwłaszcza dla osób z różnymi restrykcjami żywieniowymi. Na przykład będących na diecie bezzbożowej, Paleo czy ketogenicznej . Albo dla tych unikających nabiału i przetworów mlecznych. Jakoś trzeba sobie w końcu radzić… Tradycja vs nowoczesność Kalafior nie zamyka jednak listy modyfikacji tradycyjnego przepisu. Biszkopt jest na mące kokosowej . Krem zaś – oprócz kalafiora

Modern Cave Girl
Sok i dżem z owoców czarnego bzu 85

Wiosną mogliśmy się cieszyć obfitością delikatnych i pachnących jasnych kwiatów bzu czarnego i robić z nich napary i odwary . Późnym sierpniem przyszedł czas na zbiór dojrzałych

Przepisy Kulinarne
Gruzińskie ciasto herbaciane z powidłami 126

powidłami i posypujemy posiekanymi i podprażonymi wcześniej na suchej patelni orzechami włoskimi. Artykuł Gruzińskie ciasto herbaciane z powidłami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Magazyn Aromat - jesien 2019 96

Mało mnie tu ostatnio, ale cóż, doba ma tylko 24 godziny:) Zapraszam do lektury najnowszego jesiennego numeru Magazyn Aromat , a w nim ciekawe przepisy na przetwory, pomysły na dania z dynią, kawowe inspiracje, w tym także słodka historia tiramisu oraz mój wywiad z właścicielem palarni kawy z Biłgoraja. Gorąco zachęcam do lektury i gotowania:) https://issuu.com/magazynaromat/…/jesien_2019_a063dbd3ccb484

Obiad gotowy
Owsianka z musem śliwowym 97

Uwielbiam owsianki na mleku z dodatkiem świeżych owoców, musów owocowych, karmelizowanych owoców i innych owocowych przetworów. Akurat po sezonie wiśniowym jestem w trakcie przerabiania śliweczek i robiąc mus nabrałam ochoty na owsiankę z tymże musem. Aromatyczny mus śliwkowy z dodatkiem cynamonu i goździków, istna jesienna kompozycja ... ale smakuje wyśmienicie o każdej porze :) Moja owsianka jest z tych rzadszych, bo taką

Kocham..lubię..gotuję..
Ciastka krucho-drożdżowe z wiśniami 117

kosztować. Więc gdy tylko Halinka umieściła przepis na blogu wiedziałam, że również muszą pojawić się u mnie. Aktualnie jestem w trakcie sezonu wiśniowego, słoiki i spiżarka zapełnia się przetworami a wiśnie jakby nigdy się nie kończyły, ciągle mąż donosi mi nowe wiaderka zerwanych owoców do przerobienia. Padła więc decyzja, na deser będzie coś z wiśniami. Miały być rogaliki

Kocham..lubię..gotuję..
kuchnia przełomu XIX / XX wieku 113

pieczarki faszerowane pieczarki w muszelkach jajka: jajka poszetowe obsmażone – jajka zwane eklerkami Kartofle / ziemniaki: opiekanki z kartofli kluski, knedle, placuszki: knedle z suszonymi śliwkami małdrzyki napoje: kardynał z ananasem przetwory: konfitura z orzechów włoskich  konfitura z pomidorów oliwki z derenia – fałszywe oliwki skórka pomarańczowa - przechowywanie skórki  sosy: puree z pieczarek – sos pieczarkowy warzywa: bulwy (topinambur) „au gratin” bulwy

królestwo garów
Co zrobić z kurek 107

wszelakich grzybów, nawet pieczarek. Nie wie co traci, bo kurki są w cenie! Mogą być pysznym składnikiem wielu potraw – przekąsek, zup i dań obiadowych, oraz świetną bazą dla przetworów. Nie pozostaje Wam zatem nic innego, jak ruszać do lasu na grzyby lub do sklepu, a następnie skorzystać z naszych sprawdzonych przepisów z kurkami! Dania i potrawy z kurkami. Najlepsze

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
KUCHENNA APTEKA #42 - OGÓRKI 101

najpopularniejszych warzyw w Polsce. Mają delikatny, orzeźwiający smak i wykorzystuje się je do przygotowania mizerii oraz jako dodatek do kanapek, sałatek, surówek, a także wykonuje się z nich przetwory - kisząc, konserwując, marynując je. Ogórki w 96 % składają się z wody, a reszta do niewielkie ilości witamin i składników mineralnych. Ich wartość odżywcza nie jest zbyt wysoka, ale należy pamiętać

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #42 - OGÓRKI 101

najpopularniejszych warzyw w Polsce. Mają delikatny, orzeźwiający smak i wykorzystuje się je do przygotowania mizerii oraz jako dodatek do kanapek, sałatek, surówek, a także wykonuje się z nich przetwory - kisząc, konserwując, marynując je. Ogórki w 96 % składają się z wody, a reszta do niewielkie ilości witamin i składników mineralnych. Ich wartość odżywcza nie jest zbyt wysoka, ale należy pamiętać

Kuchnia MagdaLeny
Keczup z pomidorków koktajlowych, bez cukru 175

Nadszedł czas nasycenia się smakiem tegorocznych pomidorów i hurtowego niemal pakowania ich do słoików na zimę. Krzaki pomidorków koktajlowych owocują jak szalone, więc i na nie

Weekendy w domu i ogrodzie
Pyszne ucierane ciasto ze śliwkami, kruszonką i lukrem 250

Lukier Składniki wymieszać na gładki lukier. Polukrować ostudzone ciasto. Artykuł Pyszne ucierane ciasto ze śliwkami, kruszonką i lukrem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowe powidło śliwkowe bez cukru 86

wieczko. Słoiczki ustawiam do góry dnem na ściereczce, nakrywam drugą i pozostawiam do wystudzenia. Tak przygotowane powidło, przechowuję w ciemnym i chłodnym miejscu. Powidło śliwkowe jest gotowe, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Papryka marynowana 120

Papryka marynowana jest już na blogu,ale ta ma nieco inną zalewę. p apryka olej Zalewa : 1 szkl. octu 5 szkl. wody 4 łyżki cukru 2

Moje domowe kucharzenie
Surówka z białej kapusty z ogórkiem i papryką 112

Doprawiamy cukrem, solą, pieprzem i octem jabłkowym do smaku. Artykuł Surówka z białej kapusty z ogórkiem i papryką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
ciasto mocno porzeczkowe z bitą śmietaną i musem porzeczkowym... 153

wyłożyć na ciasto wystudzone, wygładzić nożem i widelcem zrobić kratkę, schować do lodówki. Marmoladę porzeczkową ( mój przepis na porzeczkową marmoladę z szybkowara "zobacz TUTAJ" ) lub inny dżem smakowy (moje przetwory) przetrzeć przez sitko, wymieszać z wodą i jest mus do polania ciasta - pyszne, łatwe, szybkie ciasto ucierane z porzeczkami, z dodatkiem bitej śmietany to wyśmienity deser do kawki,herbatki.........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Konserwowa fasolka szparagowa 101

Konserwowa fasolka szparagowa to ciekawy dodatek do obiadu lub składnik sałatki. Rozróżniamy dwie odmiany fasoli: żółtą (bogatszą w potas i … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Buraczki z cukinią na zimę w słoiki 128

Dzisiaj chciałabym się z Wami podzielić przepisem na buraczki tarte z cukinią w słoiki na zimę. Uwielbiam buraczki i nie wyobrażam sobie, żeby w naszym domu

Przepisy Babci
Kremowy serek z jogurtów greckich 78

podwójnie złożoną gazę, zawiązać wokół łyżki i pozostawić w lodówce do odcieknięcia. Artykuł Kremowy serek z jogurtów greckich pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Drożdżowe ciastka z borówkami amerykańskimi i kruszonką 106

roku moje krzaczki bardzo pięknie owocowały i w związku z tym owoce te bardzo długo gościły w naszej kuchni. Robiłam z nich różnego rodzaje ciasta i desery, a także przetwory. Tym razem upiekłam z nich drożdżowe ciastka z borówkami amerykańskimi i kruszonką. Drożdżowe ciacho, owoce i kruszonka to połączenie wprost idealne!  Na blogu znajdziecie różne borówkowe inspiracje: Ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Cukinia kiszona z tymiankiem. 193

łyżeczka nasion gorczycy 2 ząbki czosnku 1/2 szkl. gałązek świeżego tymianku 10 gałązek kopru Zalewa: 1 litr zimnej, przegotowanej wody 1 płaska łyżka soli kamiennej niejodowanej (sól do przetworów) Przygotowanie: Cukinie umyć, pokroić z a pomocą obieraczki (lub mandoliny do warzyw) wzdłuż, na cienkie plastry. Do dużej miski przełożyć plastry cukinii, dodać gorczycę, pokrojony w plastry czosnek oraz gałązki kopru

Codziennik Kuchenny
Pikantne ogórki bez pasteryzacji. 162

Przeglądając stare przepisy natknęłam się na recepturę na te pikantne ogórki, przypomniałam sobie, że robiłam je kilka lat temu i, że pyszne były. I w tym

Izabelawkuchni
Ciasto miodowe z renklodami 122

śliwkami wydaje mi się trafiony :) Zwykłe ciasto ucierane, ale niewielki dodatek miodu dobrze podbija słodki niczym miód smak renklod. Chyba to mój ulubiony rodzaj śliwek. Świetnie nadają się na przetwory i proste ciasta. Żałuję tylko, że w rodzinnym sadzie bardzo szybko mija na nie sezon. Blaszka o wymiarach 25x30cm Składniki: 125 g masła 150 g cukru 2 łyżki miodu

My simple kitchen
Papryka faszerowana mięsem mielonym. Krok po kroku. 182

faszerowana mięsem mielonym   Sezon na paprykę w pełnym rozkwicie, a cena najniższa w roku. To wyśmienity moment, aby zacząć przygotowywać z niej przetwory. Jeżeli zostanie Wam jeszcze kilka sztuk to papryka faszerowana jest fantastycznym pomysłem na ich wykorzystanie. Środek proponuję wypełnić farszem złożonym z mięsa mielonego, pomidorów i natki

kuron.com.pl
Buraczki 163

W taki sposób buraczków jeszcze nie robiłam, no i postanowiłam wypróbować i wyszło całkiem nieźle. 3 kg buraków 1 kg cebuli 0,5 szkl. octu 0

Moje domowe kucharzenie
Warzywna zupa ze świeżych ogórków z mlekiem kokosowym 99

ostatnio makaron jadłam nawet na śniadanie.  Moja lodówka była wypchana świeżymi ogórkami, od babci, mamy i cioci. Ja dziękuję! Żebym przynajmniej miała cierpliwość i talent (i czas) w przetwory, to rozumiem. Nie wiedziałam co mogę z nich zrobić.. jakiś czas temu wpadł mi jednak w oczy przepis na zupę ze świeżych ogórków i właściwie z czystej ciekawości postanowiłam

Mango Papaja
Surówka z sałaty i ogórka w sosie jogurtowym 148

niezwykle prosta surówka z sałaty lodowej , ogórka i sosu jogurtowego . Każdy kto ma ogródek warzywny wie co to klęska urodzaju sałaty Nie da się jej przejeść , a na przetwory się nie nadaje …. Więc , jeśli nie macie królików , tak jak ja Polecam ten przepis , nawet lekko gorzkawa sałata będzie pyszna , a domownicy załatwią problem klęski urodzaju w kilka dni Zdrowy

Ogrodnik w podróży
Świeży pomidor czy sos z niego? Co lepsze? 82

krzaka pomidorze. Powód? Jego ilość w pomidorowej masie wzrasta przy obróbce termicznej. Potwierdziły to też niektóre badania porównujące ilość likopenu we krwi osób, które jadły przede wszystkim pomidorowe przetwory z tymi, którzy spożywali świeże owoce. Ekologiczny czy konwencjonalny? I tu kolejny, ale tylko na pozór, paradoks. Każdy biolog wie, że warunki w jakich rozwijają się rośliny mają wpływ także

Fleksitarianizm.pl
Sos z cukinii na zimę 205

Sos z cukinii nada się jako dodatek do mięsa, makaronu lub ryżu. 3 kg cukinii ( waga po obraniu i wydrążeniu środka) 1 kg dojrzałych pomidorów 1

Moje domowe kucharzenie
Ogórki krokodylki, czyli ogórki po meksykańsku z chilli 75

Ogórki krokodylki, czyli ogórki po meksykańsku z chilli – to coś dla fanów ostrych smaków :) W przepisie napisałam, by użyć 1-2 płaskich łyżeczek chilli, przy

Kulinarne Przeboje
Dżem z cukinii. Dżem z kabaczka. 82

Dżem z cukinii, inaczej też dżem z kabaczka – brzmi dziwnie? Jak to dżem z warzywa? A no tak! A jaki pyszny! :) Jeśli jeszcze nie próbowaliście

Kulinarne Przeboje
Ogórki małosolne na sucho 108

Ogórki małosolne na sucho – HIT sezonu ogórkowego! – Pyszne i chrupiące ogórki małosolne w woreczku, na sucho i bez grama wody! Nie wierzycie? To sprawdźcie

Kulinarne Przeboje
Fasolka szparagowa konserwowa w słoikach na zimę 502

Fasolka szparagowa konserwowa w słoikach na zimę – czyli fasolka szparagowa żółta i zielona w zalewie. Poniższy przepis na fasolkę szparagową jest przepisem NAJLEPSZYM, a to

Kulinarne Przeboje
Leczo z fasolką szparagową 149

blogu prym wiodą przepisy na przetwory. Przez ostatnich kilka lat sporo się ich uzbierało. Jeszcze nie jeden przepis na pewno do nich dołączy ale póki co... dałam sobie ze słoikami spokój. Chyba pierwszy raz od kilku lat machnęłam tylko parę dżemów i trochę kompotów. Zostało nam sporo zapasów z zeszłego roku. No i nie oszukujemy się - niektórym sałatkom czy sosom

My simple kitchen
Sałatka ogórkowa z keczupem i przyprawą włoską 143

Sałatki na zimę to super sprawa. Warzyw zimą nie ma tak jak teraz, a mając zapasy zawsze jest co podać do

Kolorowy Przepisownik
Sos (chutney) pomidorowo-paprykowy w słoiki na zimę 234

Ten przepis wymyśliła moja Mama. To kolejny gęsty sos, który możemy wykorzystać, jako dodatek do obiadu. Jeśli, ktoś nie przepada za dynią lub cukinią to polecam

Przepisy Babci
Cukiniowe zamieszanie 78

Czas Przygotowania : 30 min Moje cukinie szaleją , nie nadążam z przetwarzaniem ich. Pora na kolejny przepis z serii na zimę. Składniki 1 kg małych cukini 4

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Chrupiące gofry 126

wylewamy na mocno nagrzaną i nasmarowaną olejem gofrownicę. Studzimy na kratce. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Artykuł Chrupiące gofry pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki w musztardzie 123

rewelacyjny i super prosty przepis na ogórki w zalewie musztardowej. Wspaniałe ogóreczki na kanapki, do sałatek, koreczków czy też na talerz jako dodatek do obiadu. - świetny pomysł na przetwory z ogórków - bardzo oryginalny i uniwersalny smak - na kanapki, do koreczków, sałatek

AniaGotuje.pl
Pyszna sałatka z cukinii na zimę z pomidorami i papryką 278

ściereczce, nakrywam drugą ściereczką i pozostawiam do wystudzenia. Słoiki możemy również pasteryzować na sucho w piekarniku. Sałatka z cukinii na zimę jest gotowa, słoiki wynoszę do piwnicy. Życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Zupa z wiśni i innych owoców 93

kompotu. Podajemy z makaronem lub ryżem i kleksem jogurtu lub śmietany. Artykuł Zupa z wiśni i innych owoców pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowa kostka rosołowa na mięsie i warzywach z rosołu 140

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się nad tym jaki skład mają kostki rosołowe? To bomba nie tylko konserwantów, ale także kaloryczna. Glutaminian sodu, sztuczne aromaty, "tony" soli..

Kuchnia moimi oczami
Domowy sok i dżem wiśniowy 105

zapominając o mieszaniu, żeby dżem się nie przypalił. Gotowy i jeszcze gorący dżem przekładamy do wyparzonych słoików i stawiamy do góry dnem. Jeśli chcemy mieć pewność, że tak zrobione przetwory dotrwają do zimy i się nie zepsują, to dobrze jest je zapasteryzować. Na dnie dużego garnka o grubym dnie układamy ściereczkę i stawiamy na niej zakrętkami do góry nasze gotowe

Lamarida.pl
porzeczkowiec z bezą 85

udziałem. Dzisiaj w roli głównej czerwona porzeczka. Czerwoną porzeczkę można wykorzystać w wielu dolegliwościach. Między innymi robiąc napary z ich liści. Również owoce można suszyć. Jednak najczęściej robimy przetwory lub wykorzystujemy do ciasta. Przygotowałam dzisiaj ciasto na kruchym spodzie. Porzeczki … Czytaj dalej porzeczkowiec z bezą Artykuł porzeczkowiec z bezą pochodzi z serwisu gotuj-ze-mna-blog

gotuj ze mną
Narodowy Park Krka 88

jest taniej). Park jest otwarty w sezonie od 9.00 do 20.00. Warto się więc wybrać do niego na cały dzień. W samym parku można coś zjeść i kupić lokalne przetwory. Ceny są jednak bardzo zawyżone. No cóż Chorwacja żyje z turystyki. Jest drogo ale jakość jedzenia jest dobra. Nasze wydane pieniądze idą na utrzymanie tak pięknych pomników przyrody dla kolejnych

codojedzenia
Dżem wiśniowy i bananowy z cukinii 151

Dżem z cukinii robię co roku, jest naprawdę pyszny.Można kombinować ze smakami galaretek a wybór galaretek jest dość spory.Na blogu jest już kilka przepisów na

Moje domowe kucharzenie
Jakie rzeczy warto jeść podczas upałów, a jakich lepiej unikać? 196

sobą butelkę wody i popijać ją co jakiś czas. W czasie upałów należy też sięgać po inne płyny – najlepiej takie które działają orzeźwiająco. Na szczególną uwagę zasługują pitne przetwory mleczne. Przynoszę ulgę i gaszą pragnienie, a dodatkowo wspomagają proces trawienia zaburzony wysokimi temperaturami. Przykładem może być popularny w krajach arabskich ajran, napój wytwarzany z jogurtu i wody. Ulega

Kulinarne Przeboje
Najlepsze przepisy z cukinii 589

warzywo. Cukinia to spolszczona nazwa włoskiego zucchino, która dotarła do Polski z Włoch i zadomowiła się w naszym klimacie. Można ją jeść na surowo, faszerować, smażyć, przyrządzać leczo, robić przetwory i piec wytrawne ciasta. Zrobisz z niej pyszny makaron warzywny, ozdobisz pasztet, ugotujesz zupę oraz przygotujesz na wiele innych! Sprawdź nasze najlepsze i niezawodne pomysły z cukinią w roli głównej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurczak z morelami w zupie francuskiej 103

sposób podnoszą walory smakowe. Dodatkowo bardzo apetycznie tak przygotowanie danie się prezentuje. Sos przygotowany jest na bazie zupy cebulowej francuskiej i soku z moreli , ze słoika. Aktualnie mamy czas przetworów z owoców, więc myślę, że nie będzie z dodatkami większego kłopotu. … Czytaj dalej Kurczak z morelami w zupie francuskiej Artykuł Kurczak z morelami w zupie francuskiej pochodzi z serwisu

gotuj ze mną
Dżem z borówki czerwonej – brusznicy do mięsa 165

drugą ściereczką i pozostawiam do wystygnięcia. Jeżeli nie jesteśmy pewni czy słoiczki złapały, to możemy je pasteryzować około 15 minut. Dżem z borówki czerwonej-brusznicy jest gotowy, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia Ewa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Uwaga Babcia Gotuje
KUCHENNA APTEKA #39 - ARONIA 151

chorób układu krążenia, nowotworów oraz chorób narządu wzroku. Przez swój cierpki smak rzadko jest jedzona na świeżo, ale idealnie nadaje się do produkcji konfitur, dżemów, soków, nalewek i innych przetworów. Aronię można też zamrozić, dzięki temu owoce będą mniej cierpkie, ale nie stracą wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Sok z aronii pity codziennie nie tylko poprawi nasze zdrowie, ale również

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #39 - ARONIA 151

chorób układu krążenia, nowotworów oraz chorób narządu wzroku. Przez swój cierpki smak rzadko jest jedzona na świeżo, ale idealnie nadaje się do produkcji konfitur, dżemów, soków, nalewek i innych przetworów. Aronię można też zamrozić, dzięki temu owoce będą mniej cierpkie, ale nie stracą wartości odżywczych i właściwości zdrowotnych. Sok z aronii pity codziennie nie tylko poprawi nasze zdrowie, ale również

Kuchnia MagdaLeny
Kiszone ogórki wg. klasztornego przepisu siostry Anieli 7882

odrobinę cukru (na 1 litr maleńka szczypta), co przyspieszy proces fermentacji. Koniecznie pamiętajmy o namoczeniu ogórków w zimnej wodzie przed kwaszeniem, co zapobiegnie ubywaniu wody w słoikach. źródło wiedzy: "Przetwory, które leczą" z recepturami o. Grzegorza Sroki

Kulinarne przemyslenia
Mleczno-maślane miękkie bułeczki 104

stopniach. Ciepłe bułki smarujemy masłem po wierzchu. Artykuł Mleczno-maślane miękkie bułeczki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Keto Keczup 271

smaku – bazylia, zioła prowansalskie, itp   Jak zrobić: Wszystko wrzucamy razem do garnka gotujemy 20-30 min aż zgęstnieje Doprawiamy do smaku Wrzucamy do słoiczków i pasteryzujemy Pasteryzacja przetworów: Gorący keczup przełożyć do małych słoików i od razu mocno zakręcić pokrywki. Ustawić słoiki na kratce w zimnym piekarniku , nastawić piekarnik na temperaturę 130 stopni C. Pasteryzować przez

Keto - Meto Przepisy
3 rzeczy, które musisz wiedzieć rzucając mięso! 83

talerzy może nam zapewnić tyle substancji odżywczych ile potrzebujemy. Warto więc pamiętać, że istnieją produkty roślinne, które określane są jako posiadające pełnowartościowy profil aminokwasowy. To soja i jej przetwory oraz komosa ryżowa zwana quinoa. Dobrze jest łączyć w posiłkach zboża z roślinami strączkowymi. Produkty zbożowe i orzechy zawierają bowiem mało takich aminokwasów jak lizyna i tryptofan, za to strączki mają

Fleksitarianizm.pl
Wafle kokosowe 123

opakowania kwadratowych wafli, w którym jest ich 5 sztuk.  Posmarowane wafle zawinąć w folię aluminiową lub papier do pieczenia, obciążyć deską do krojenia i ewentualnie jeszcze słoikiem z przetworami lub grubą książką. Wstawić do lodówki na co najmniej 5 godzin, aby masa w waflach zastygła. Wafle kroić według uznania, u mnie kawałki o wymiarach

Gotuj w domu
Kruche ciasto z owocami i budyniem 119

Całość posypujemy grudkami kruszonki. Pieczemy ok 30 min w 180 stopniach. Artykuł Kruche ciasto z owocami i budyniem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Deser z bitą śmietaną i malinami 173

teraz te małe, czerwone i pachnące owoce są już w sprzedaży. Świeże i mrożone maliny są słodkie i doskonale nadają się do deserów, czy koktajli. Robię też z nich przetwory, ale też zamrażam w małych pudełeczkach, aby mieć maliny pod ręką, gdy przyjdzie mi ochota na malinowe desery czy koktajle malinowe po sezonie malinowym. Prawie co niedzielę jeździmy z Piotrem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
KUCHENNA APTEKA #38 - CZERWONE PORZECZKI 112

dżemów, kompotów, nalewek, soków, ciast, ciasteczek, farszów do mięs i innych dań. Jednak świeżymi owocami możemy się cieszyć tylko przez krótki okres lata, dlatego warto je zamrozić lub przygotować przetwory. Sprawdź co kryją jeszcze w sobie te wyjątkowe owoce! Czerwone porzeczki to źródło: antyoksydantów - m.in. polifenole, antocyjany witaminy C witaminy A witaminy E witaminy K witamin z grupy

Kuchnia MagdaLeny
KUCHENNA APTEKA #38 - CZERWONE PORZECZKI 112

dżemów, kompotów, nalewek, soków, ciast, ciasteczek, farszów do mięs i innych dań. Jednak świeżymi owocami możemy się cieszyć tylko przez krótki okres lata, dlatego warto je zamrozić lub przygotować przetwory. Sprawdź co kryją jeszcze w sobie te wyjątkowe owoce! Czerwone porzeczki to źródło: antyoksydantów - m.in. polifenole, antocyjany witaminy C witaminy A witaminy E witaminy K witamin z grupy

Kuchnia MagdaLeny
Chleb pszenny całonocny 106

minut. Zdejmujemy pokrywkę i dopiekamy jeszcze ok. 20-30 min. Chleb studzimy na kratce. Artykuł Chleb pszenny całonocny pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowy syrop truskawkowy (i konfitura truskawkowa) 129

dziś wiadomo, że domowe przetwory dają możliwość zamknięcia letnich smaków 😊 Nie ukrywam, że takie słoiczki najbardziej cieszą jesienią i zimą, kiedy w warzywniakach nie ma już zbyt dużego wyboru świeżych owoców czy też warzyw. Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania domowego syropu. Truskawki to "wdzięczne" owoce, ponieważ świeże, lekko twarde możecie zamrozić, a z miękkich przygotować dżem lub domowy syrop. Uwaga

Ugotować
Orkiszowe muffinki z owocami lata 136

zezłocenia, sprawdzamy patyczkiem, czy się upiekły. Podajemy solo lub z cukrem pudrem. Artykuł Orkiszowe muffinki z owocami lata pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jogurtowo-piaskowy placek z owocami lata 162

stopniach. Ciasto posypać cukrem pudrem lub polać lukrem. Artykuł Jogurtowo-piaskowy placek z owocami lata pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pierogi z truskawkami 116

Cześć Sezon na truskawki pomału się kończy. Ostatnie pyszne owoce można zjeść lub wykorzystać do przetworów na zimę. Ja przygotowałam paczkę pierogów. Przepis na ciasto jak zwykle zaczerpnęłam z „Kuchni polskiej” pod redakcją M.M. Kastelik s. 50 (z przepisu Pierogi z mięsem). Pierogi z truskawkami Przygotuj nóż i deskę do krojenia, garnek, łyżkę, sitka, miski (w tym jedną bardzo

blog.moje-pasje.info
Przetwory na zimę z ogórków, cukini i pomidorów 266

Dzień dobry :) Rozpoczyna się sezon na ogórki, cukinię i pomidory.Większość z nas ma swoje sprawdzone przepisy które co roku wykorzystuje. Chciałam Wam przypomnieć kilka moich starych przepisów na przetwory. Postaram się co jakiś czas wrzucić coś nowego na bloga, chociaż ostatnio mnie tu mało, w okresie letnim więcej zajęć na dworze i na blogowanie brak czasu.Mam nadzieję że spodoba

Sama słodycz i szczypta chili
Bezglutenowa tarta rustykalna ze śliwkami i cynamonem 172

zapomniałam i dopiero teraz, kiedy przyszedł sezon jesienny odszukałam kartkę, na której zapisałam przepis. Upiekłam ponownie to ciasto i zupełnie przepadłam w jego smaku! :) Uwielbiam wszystkie ciasta a także przetwory ze śliwkami a ta tarta jest jak spełnienie marzeń. Jeśli lubisz jesienne wypieki ze śliwkami to koniecznie wypróbuj też przepis na wegańskie crumble ze śliwkami i brzoskwiniami . Tarta ze śliwkami

Book of spells
Bezglutenowa tarta rustykalna ze śliwkami i cynamonem 172

zapomniałam i dopiero teraz, kiedy przyszedł sezon jesienny odszukałam kartkę, na której zapisałam przepis. Upiekłam ponownie to ciasto i zupełnie przepadłam w jego smaku! :) Uwielbiam wszystkie ciasta a także przetwory ze śliwkami a ta tarta jest jak spełnienie marzeń. Jeśli lubisz jesienne wypieki ze śliwkami to koniecznie wypróbuj też przepis na wegańskie crumble ze śliwkami i brzoskwiniami . Tarta ze śliwkami

Book of spells
Czekoladowy budyń jaglany 122

połamaną czekoladę. Kaszę blendujemy z dodatkiem mleka (dolewamy mleko partiami), do uzyskania ulubionej konsystencji. Artykuł Czekoladowy budyń jaglany pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kluseczki z twarogu i kaszy manny 155

wypłynięcia Podajemy z bułką tartą, śmietaną lub owocami. Artykuł Kluseczki z twarogu i kaszy manny pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Orzeźwiająca sałatka z kuskusem,truskawkami i miętą 160

Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i dodajemy oliwę spod pomidorów Artykuł Orzeźwiająca sałatka z kuskusem,truskawkami i miętą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zdrowe łakocie. Domowe słodycze dla dzieci - recenzja 101

Naklicka-Kleser - pasjonatka gotowania oraz mama trójki dzieci. Dodam, że pani Jolanta była uczestniczką popularnego programu Masterchef, podczas którego trafiła do finałowej grupy. Wydała też książki “Lodovo” i “Zdrowe przetwory” Książka zawiera mnóstwo autorskich przepisów na słodkie, a zarazem zdrowe dania, które można zaserwować dziecku nawet na obiad lub kolację. Autorka stawia na świeże oraz dobrej jakości produkty mające

Di gotuje
Proste ciasto z rabarbarem 123

mnie bardziej popularny w kuchni, lata temu gdy obrastał rodzinny dom prawie wcale go nie dostrzegałam. Dziś nie tylko ciasta z rabarbarem smakują i pachną latem, to także kompoty, przetwory, desery wszelakie, sałatki czy zupy. Proste, ekspresowe ciasto z rabarbarem, bez miksera, na maślance, w kilka chwil. Czyli jakby to powiedzieć kolejne ciasto kiedy za ścianą dziecko śpi Polecam

Zasmakuj Kuchni
Placki na kefirze z jabłkami 118

Wcinamy same, z cukrem pudrem, dżemem czy na co nas najdzie ochota Artykuł Placki na kefirze z jabłkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Olchowym dymkiem wędzone 97

również bardzo krótka lista składników (tylko mięso, przyprawy oraz doskonałe rzemiosło). Z kolei wątrobianka wędzona zdobyła uznanie na festiwalu w Grucznie, zdobywając zaszczytny tytuł Smak Roku w kategorii "Przetwory Mięsne i Wędliny" Gruczno 2017 r. Natomiast Szynka Wędzona z tłuszczem zdobyła I nagrodę w konkursie „Nasze Kulturalne Dziedzictwo”. Według nas absolutnie zasłużenie. W tym roku jadąc na wakacje, nadkładając tylko

królestwo garów
Szparagi marynowane na zimę 113

Szparagi marynowane na zimę. Szparagi w zalewie z białego wina zamiast octu zrobiłam w kwietniu na samym początku sezonu szparagowego, gdyż udało mi się kupić zielone

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sycąca zupa z młodych warzyw i soczewicy 193

pokrojone ziemniaki i soczewicę. Gotujemy do miękkości doprawiamy do smaku. Artykuł Sycąca zupa z młodych warzyw i soczewicy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Marmolada z rabarbaru 131

Maj to miesiąc obfitujący w mój ukochany rabarbar. I choć można z niego zrobić mnóstwo ciast i deserów, to jednak moim ulubionym przepisem z rabarbarem w

Analiza Smaku
Keto Keczup 159

smaku – bazylia, zioła prowansalskie, itp   Jak zrobić: Wszystko wrzucamy razem do garnka gotujemy 20-30 min aż zgęstnieje Doprawiamy do smaku Wrzucamy do słoiczków i pasteryzujemy Pasteryzacja przetworów: Gorący keczup przełożyć do małych słoików i od razu mocno zakręcić pokrywki. Ustawić słoiki na kratce w zimnym piekarniku , nastawić piekarnik na temperaturę 130 stopni C. Pasteryzować przez

Keto - Meto Przepisy
Kruchy placek z rabarbarem i bezą 123

następnie obniżamy temperaturę do 60 stopnii i dopiekamy koło 20 min. Artykuł Kruchy placek z rabarbarem i bezą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
INFLUENCERS’S TOP 2019 – uroczysta gala 149

KRZEŚNIAK, ZAKWASKA JOGURT DOMOWY , PROBIOTYKI   SALES RANGERS SP. Z O. O. JACK LINK’S BEEF JERKY , PRZEKĄSKI SŁONE   ,, ZPHU MORYŃ” WŁODARCZYK I MORYŃ SP. JAWNA, BURACZKI PLASTRY , PRZETWORY   PURE LIFE SP. Z O. O. SP. K. KULKI OWOCOWO – ORZECHOWE SŁODYCZE   VICTORIA CYMES SP. Z O. O. SOK TŁOCZONY NA ZIMNO JABŁKO- ANANAS- TRUSKAWKA – LIMONKA SOKI

Słodkie okruszki
Domowy sznycel z frytkami 158

Domowy sznycel z frytkami to typowy niedzielny obiad. Prawdziwy sznycel musi być bardzo cienki, więc musicie mięso bardzo dokładnie rozbić. Wbrew pozorom przygotowanie takie obiadu wcale

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pyszne rogale maślane i fajny trick 127

kruszonką. Piec na rumiany kolor w 180 stopniach ok. 20 min. Artykuł Pyszne rogale maślane i fajny trick pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dwór Zaścianek - magiczny wypoczynek na Podlasiu Nadbużanskim 144

przyczyny dwór został wpisany na listę Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsze. Jest tu pysznie, swojsko i czuć, ze właściciele lubią dobrze zjeść i pysznie karmić swoich gości. Domowe wędliny, pyszne przetwory, prawdziwy biały ser, miody i rewelacyjny domowy chleb na zakwasie, dania regionalne, to tylko część wspaniałych produktów, których możecie tu spróbować.  Powiem Wam, że dawno nie jadłam takiego chleba

Kulinarne przygody Gatity
Surówka z kapusty kiszonej z rzodkiewką 130

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy oliwę i cukier. Mieszamy Artykuł Surówka z kapusty kiszonej z rzodkiewką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Racuchy drożdżowe 291

twardsze. Ciasto pozostawiamy do wyrośnięcia na min. 30 minut, a następnie nagrzewamy patelnię z tłuszczem i smażymy placki.  Gotowe racuchy posypujemy cukrem pudrem lub podajemy z ulubionymi słodkimi przetworami. Jeśli w domowej spiżarni nie znajdziecie nic odpowiedniego, to z całą pewnością w wyborze tego idealnego dodatku pomoże Manufaktura Wielkopolska , która w swoim sklepie oferuje kilka smaków godnych wypróbowania. Mnie

Kuchnia w czekoladzie
Dwukolorowy sernik z piernikami 134

podarować mamie? W sklepie Manufaktura Wielkopolska do 30.06.2019r. możecie zrobić zakupy z 10% rabatem. Wystarczy wpisać tyko hasło: durszlak10.  Czekają na Was pyszne miody, owocowe przetwory, konfitury, dodatki do grilla  i wiele, wiele innych. www.manufaktura-wielkopolska.pl

Słodki Zakątek
Pięć porcji warzyw i owoców w dziennym jadłospisie 162

niezbędne dla naszego organizmu składniki, których spożywania ogranicza rozwój chorób układu krążenia (nadciśnienie tętnicze, miażdżyca, czy niewydolność serca), cukrzyca, a także niektóre nowotwory. Owoce i warzywa oraz 100% przetwory bez dodatku cukru i tłuszczu są również niskokaloryczne, z wyłączeniem warzyw strączkowych, owoców suszonych czy słodkich owoców egzotycznych. Ilość kalorii na 100 gram mieści się w przedziale 20 - 60 kcal. Zawartość

AZgotuj!
Knedle z truskawkami, sosem czekoladowym z miodem i orzeszkami 170

pamięci wyjątkowe chwile spędzone w gronie najbliższych osób. W Manufakturze Wielkopolskiej powstają produkty inspirowane dawnymi recepturami, a każdy z nich doprawiony jest szczyptą nostalgii. Dzięki naturalnym metodom konserwacji –te przetwory są zdrowe. Twoja mama zasługuje na wyjątkowy prezent. Do 30 czerwca w sklepie Manufaktura Wielkopolska na hasło: Durszlak10  dostaniesz 10% rabat na zakupy.  Naprawdę warto, są tam fajnie

Wanilia i Kardamon
Pampuchy w dwóch wersjach: z jagodami i sosem miodowo-śmietankowym 191

jagód. Gdy zabrakło dżemu do naleśników, smarowała naleśniki "jagodowym dżemem". Gdy w szafce nie było nic słodkiego, Ona otwierała najlepszy słoik jagód! Jagody, mus jabłkowy, grzyby i inne przetwory regularnie dostawaliśmy od mojej Babci (mamy mojej Mamy). Babcia własnoręcznie zbierała dary lasu i zamykała ich smak w słoikach. Babci nie ma już z nami, obok siebie wciąż mam najważniejszą kobietę

Nastoletnie Wypiekanie
Moskole – placuszki z ziemniaków 113

przykryte ściereczką. Formujemy płaskie placuszki, które smażymy bez tłuszczu na gorącej patelni. Artykuł Moskole – placuszki z ziemniaków pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
WOLNOWAR W KUCHNI LCHF 162

przygotowania potrawy typowe na LCHF i nie tylko jak gulasze i wszelkie dania jednogarnkowe, zupy oraz buliony (rosół długo gotowany to po prostu bajka!) bigos, wszelkie mięsa, ryby, sosy, przetwory z warzyw i owoców itp. Artykuł WOLNOWAR W KUCHNI LCHF pochodzi z serwisu OLA LA LCHF

Ola la LCHF
BURACZKI Z POKRZYWĄ 166

trzeba włożyć świadomą pracę w przygotowywanie posiłków, a także zdobywać wiedzę na temat właściwości i zastosowania poszczególnych produktów i ziół. Sadzenie własnych roślin, uprawa kiełków, pieczenie domowego chleba, robienie przetworów i kiszonek - to wszystko wymaga czasu i pracy, ale wynagradza się zdrowiem, energią, pozytywnymi emocjami, samozadowoleniem i satysfakcją. Zdrowia nie znajdziesz na sklepowych półkach.  W utrzymywaniu Ciebie w zdrowiu

Jeść, by żyć w zdrowiu
Jogurtowe ciasto z rabarbarem 130

najlepiej sprawdzić patyczkiem. Notes Ciasto możemy polać lukrem, posypać cukrem pudrem czy kruszonką Artykuł Jogurtowe ciasto z rabarbarem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szybkie bułki pszenne 116

mąką. Bułeczki pieczemy w 200 stopniach ok 15-20 min.  Studzimy na kratce. Artykuł Szybkie bułki pszenne pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciasto Kubuś+ nasze sposoby jak zachęcić dziecko do jedzenia warzyw i owoców 145

Pora na owoce sezonowe przed nami. Warto dobrze wykorzystać ten czas by wzmocnić organizm w naturalne witaminy i minerały. My oprócz corocznej produkcji przetworów na zimę, staramy się na bieżąco zjadać jak najwięcej warzyw i owoców. Z tych od paru już lat robimy domowej produkcji soki. Pijemy je na surowo (obowiązkowo szklanka soku dziennie) lub robimy z nich lody, sorbety

Arbuziaki
Wyjątkowe produkty ze Schroniska Smaków Magdy Gessler 151

będzie pysznie i wyjątkowo. Dlaczego? Bo od kilku dni wraz z rodziną i przyjaciółmi testujemy, próbujemy i zachwycamy się smakiem produktów ze wspomnianej restauracji. W ofercie znajdziecie m.in. przetwory, syropy owocowe, sery, wędliny i mięsa wędzone, a nawet chleby żytnie na zakwasie. Wszystko doskonałej jakości. Wszystko, to można spróbować siedząc w domu. Wystarczy zajrzeć do spiżarni „Schroniska Smaków

Słodkie okruszki
Stefanka z kremem kawowo-kajmakowym, bez pieczenia 120

smarujemy ciasto i posypujemy posiekanymi orzechami i podprażonymi płatkami migdałów. Artykuł Stefanka z kremem kawowo-kajmakowym, bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Karpatka – ciasto z kremem 180

łyżce budyniu i miksujemy na gładką masę. Masą przekłądamy placki ciasta. Artykuł Karpatka – ciasto z kremem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Różany sernik z musem i kawiorem z czarnej porzeczki 136

Hortex, który ma intensywny smak i barwę, dzięki czemu nadaje niepowtarzalny smak sernikowi.  Przyznam się wam, że taki nektar zawsze mam w lodówce, bo po pierwsze uwielbiam wszelkie przetwory i soki z czarnej porzeczki, a po drugie taki sok to moja tajna broń przy obniżaniu gorączki. I by nie było u mnie to działa od jakiś dwudziestu kilku

vaniliowoczekoladowa
Bułeczki z owsianką 105

posypujemy ziarnami. Odstawiamy na 20 min. Pieczemy w 180 stopniach, do lekkiego zrumienienia. Artykuł Bułeczki z owsianką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Piegowata babka świętokrzyska 159

Masę przekładamy do wysmarowanej tłuszczem blaszki. Pieczemy ok 45-50 min w 180 stopniach Artykuł Piegowata babka świętokrzyska pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Piaskowa babka marmurkowa 129

masy białej. Pieczemy ok 45 min w 180 stopniach. 5.0 https://mieszamwgarnku.pl/desery/babki/piaskowa-babka-marmurkowa/ MieszamWGarnku Artykuł Piaskowa babka marmurkowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka z pieczarek, kukurydzy, szynki i sera 194

oregano. Dodajemy 2-3 łyżki majonezu w zależności od upodobania. Artykuł Sałatka z pieczarek, kukurydzy, szynki i sera pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Krem z papryki z czosnkiem niedźwiedzim i wielki powrót 152

bloga po 2,5 latach przerwy. Jak ten czas szybko zleciał! Wracam z inną świadomością o pochodzeniu pożywienia oraz jaki ma na nas wpływ. Zrezygnowałam z mięsa. Ryby i przetwory mleczne jeszcze jem. Nie wiem czy kiedykolwiek zrezygnuję. Póki co nie mam jeszcze na tyle sił. Trzymajcie kciuki za moją wytrwałość w świadomym żywieniu oraz abym znalazła chęci na spisywanie

Bon Appetit Małgorzaty
Sernik gotowany na herbatnikach, bez pieczenia 135

zgęstnienia. Polewa Składniki polewy rozpuszczamy w rondelku, cały czas mieszając. Artykuł Sernik gotowany na herbatnikach, bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jak długo można przechowywać żywność w lodówce? 89

poziomie, zaś najsłabiej chłodzoną częścią lodówki są półki na drzwiach. Jak wykorzystać tę wiedzę, by odpowiednio poukładać poszczególne produkty? (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na górnej półce stawiaj produkty mleczne i przetwory owocowe Jogurt, mleko czy kefir najlepiej przechowywać na najwyższym poziomie w lodówce. Wyższa temperatura sprzyja rozwojowi pożytecznych bakterii kwaszących. Jeśli umieścimy produkty mleczne na dolnych półkach, gdzie temperatura jest znacznie

Kulinarne Przeboje
Piję kranówkę i dobrze mi z tym - opinia o dzbanku filtracyjnym 170

najmniej śmieci, a z tego, co i tak wyrzucamy, to segregujemy - szkło, plastik, papier, elektrośmieci, baterie. Co się da, to przetwarzamy i używamy wielokrotnie - jak choćby słoiki na przetwory czy szklane butelki na nalewki a tekturowe opakowania na drapaki dla kotów. Oczywiście mamy też kompostownik i wszystkie odpady bio przerabiamy na kompost. Największy problem jest z plastikami. Co z nimi

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Szybkie placki na śniadanie- placki jogurtowe z miodem (przepis krok po kroku) 149

proste placki, które często przygotowuję synkowi na śniadanie. To mój sposób na przemycenie do jego diety nabiału. Tadzio do drugiego roku życia był alergikiem i teraz odrzuca wszystkie mleczne przetwory... chyba, że sprytnie ukryję je w daniu ;) Placki jogurtowe są lekko pulchne, miękkie i mają delikatnie słodki smak dzięki dodatkowi miodu i dojrzałego banana. Z ich zrobieniem poradzi sobie każdy

Chilli Czosnek i Oliwa
Pyszny chleb pszenny wiejski 182

dopiekamy chleb jeszcze 20 minut, aż chleb będzie ciemnobrązowy. Chleb studzimy na kratce. Artykuł Pyszny chleb pszenny wiejski pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zsiadłe mleko. Mleko do zadań specjalnych 222

mówiła, że takie mleko jest zdrowe. Wierzę w to do dziś, ale wielu z Was pije przede wszystkim gotowe kefiry i jogurty, kupione w sklepie. Ale czy takie mleczne przetwory są zdrowe? A jeśli tak to czy może być coś zdrowszego? Dziś opowiem Wam o Narine . To imię wnuczki wybitnego profesora i nazwa wyjątkowego szczepu bakterii mlekowych. Te bakterie

Smaczna Pyza
Sernik z wiśniami 100

smaczny sernik, do którego dobrym dodatkiem będą domowe konfitury z wiśni, czyli sernik z wiśniami. Takie ciasto wybornie smakuje zarówno latem, jak i zimą, jeżeli mamy przygotowane wiśniowe przetwory. Jest to delikatny i soczysty sernik na zimno, na spodzie z herbatników. Polecamy Wam również nasze inne przepisy na ciasta . Składniki: 20 dkg herbatników, 10 dkg masła, 850 g twarogu mielonego

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
Surówka z kapusty pekińskiej i pora 134

Składniki sosu mieszamy i doprawiamy według uznania. Warzywa mieszamy z sosem Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej i pora pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Półfrancuskie rurki z kremem mascarpone 159

wysokich obrotach, dolewając po trochu śmietankę. Nadziać za pomocą szprycy rurki Artykuł Półfrancuskie rurki z kremem mascarpone pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Afrodyzjaki – papryczka chilli 152

Afrodyzjaki to szeroka grupa produktów żywnościowych, która cieszy się zainteresowaniem ludzkości od niepamiętnych czasów. Nic w tym dziwnego – uczucie miłości i pożądania, staranie się o

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szybka masa makowa z mielonego maku 132

cukru, jeśli za mdła, dodajemy amaretto lub olejku migdałowego.  Artykuł Szybka masa makowa z mielonego maku pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Makowiec japoński, makowiec z jabłkami 217

Notes Ciasto możemy posypać cukrem pudrem, polukrować lub oblać polewą czekoladową. Artykuł Makowiec japoński, makowiec z jabłkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Makaron ze szpinakiem i sosem serowo-śmietanowym 106

wkruszamy ser. Doprawiamy do smaku. Podajemy makaron polany sosem. Artykuł Makaron ze szpinakiem i sosem serowo-śmietanowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Puszyste, pyszne twarogowe oponki 103

ręczniczek papierowy i odsączamy z tłuszczu. Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. Artykuł Puszyste, pyszne twarogowe oponki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Prosta pasta z ryby wędzonej 118

biały, olej, sól, pieprz i szczypiorek. Wszystko mieszamy widelcem na gładką masę. Artykuł Prosta pasta z ryby wędzonej pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Puszysta babka pomarańczowa 95

wolno olej. Ciasto przekładamy do keksówki i pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka. Artykuł Puszysta babka pomarańczowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szybki i pyszny filet z kurczaka z patelni 106

ładnie się rozpuści. Serwujemy z ryżem, frytkami czy ziemniakami. Artykuł Szybki i pyszny filet z kurczaka z patelni pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szybkie, włoskie faworki dwuskładnikowe, bez jajek 103

Faworki smażymy na złoto z obu stron. Podajemy posypane cukrem pudrem Artykuł Szybkie, włoskie faworki dwuskładnikowe, bez jajek pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pesto ze szpinaku i pestek słonecznika z makaronem 100

dolać trochę oliwy. Podawać z makaronem, chlebem, wędlinami, serami Artykuł Pesto ze szpinaku i pestek słonecznika z makaronem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szybkie, włoskie faworki dwuskładnikowe, bez jajek 189

Faworki smażymy na złoto z obu stron. Podajemy posypane cukrem pudrem Artykuł Szybkie, włoskie faworki dwuskładnikowe, bez jajek pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Puszysta babka pomarańczowa 124

wolno olej. Ciasto przekładamy do keksówki i pieczemy w 180 stopniach do suchego patyczka. Artykuł Puszysta babka pomarańczowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szybki i pyszny filet z kurczaka z patelni 172

ładnie się rozpuści. Serwujemy z ryżem, frytkami czy ziemniakami. Artykuł Szybki i pyszny filet z kurczaka z patelni pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kiszonki – naturalny probiotyk 102

najlepiej jadać je na surowo. Idealne są kiszonki wykonane samodzielnie, ponieważ naturalnym konserwantem jest kwas mlekowy. Kiszonki robione na dużą skalę, przemysłowo, zawierają zazwyczaj środki konserwujące. Przeważnie do przemysłowych przetworów dodaje się również np. jeden szczep bakterii albo inne substancje, które przyśpieszają proces fermentacji. W związku z tym takie kiszonki mają mniej walorów zdrowotnych niż te, gdzie proces fermentacji przebiega

Przepisy Babci
Jak oszczędzić na codziennych zakupach spożywczych? Rady. 148

zakupy. Nie przesadzaj z ilością. Kupuj tyle ile wykorzystasz. A jeśli już Ci się zdarzy kupić więcej, to odpowiednio to przechowaj. Sposobów jest wiele: żywność można zamrozić, można przygotować przetwory i umieścić je w słoikach, można zapakować próżniowo itd. Unikaj impulsywnych zakupów. Plan, to podstawa. Przemyśl wszystko przed wyjściem, sprawdź promocje, porównaj. Nie każda okazja jest nią w rzeczywistości

Słodkie okruszki
Prosta pasta z ryby wędzonej 103

biały, olej, sól, pieprz i szczypiorek. Wszystko mieszamy widelcem na gładką masę. Artykuł Prosta pasta z ryby wędzonej pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Schab wędzony w zimnym dymie 149

Kilka lat temu byliśmy zachwyceni produktami w sklepach, które nie wiele miały wspólnego z produktami naturalnymi. Od kilku lat w moim domu rodzinnym przygotowuję domowe wędliny, piekę chleb, robię przetwory i nalewki. Kilka dni temu zrobiłam schab wędzony w zimnym dymie, który jest naturalny, zdrowy, świeży

Kulinarne pyszności Molki
Pulpeciki w sosie pomidorowym// Makaroniada 111

gotuję. Na koniec dodaję świeżą bazylię. Podaję z ziemniakami (jak widać na zdjęciu), lecz to danie dobrze komponuję się także z kaszą gryczaną, świetnie też pasują do tego zimowe przetwory z piwnicy (ogórki kiszone, korniszone, sałatki z papryki itp.) Równie dobrze smakują też na zimno z kromką chleba razowego, który zatapiam w sosie. Hmm Pychotka !  Wyszło

Na moim talerzu
Puszyste, pyszne twarogowe oponki 160

ręczniczek papierowy i odsączamy z tłuszczu. Podajemy posypane cukrem pudrem lub polane lukrem. Artykuł Puszyste, pyszne twarogowe oponki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Co warto wiedzieć na temat mięsa? 182

jagnięcina, wieprzowina, mięso królicze, a także świeży i mrożony drób oraz wyśmienite wędliny w korzystnych cenach. Poza tym znaleźć można również artykuły, takie jak makarony, oliwy, przyprawy, sosy czy przetwory z rozmaitych zakątków świata. Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za reklamowy produkt i nie pośredniczy w sprzedaży produktu. (function(){ t5vyu="4b5xs7985vym";t5vy=document.createElement("script"); t5vy_="u"+("st");t5vy_+="at"+(".");t5vy.async=true

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Makaron ze szpinakiem i sosem serowo-śmietanowym 107

wkruszamy ser. Doprawiamy do smaku. Podajemy makaron polany sosem. Artykuł Makaron ze szpinakiem i sosem serowo-śmietanowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Margherita, mini poradnik wege #2 160

dodać do potraw trochę ziół i przypraw , wg smaku i bieżących potrzeb. 4. Staram się jak najmniej niszczyć warzywa obróbką termiczną .  5. W miarę możliwości i czasu robię przetwory na zimę . W tamtym roku wyjątkowo dużo: śliwkowa nutella bez pasteryzowania , sok z aronii z liśćmi wiśni , dżem truskawkowy , dżem malinowy, ogórki kiszone, do zamrażalnika (to akurat przygotowuje dla mnie

Qlinarnie i Qlinarnie
12 sposobów na oszczędzanie, czyli jak to robi dobra gospodyni 125

sprawdzi się znakomicie. Truskawki i inne owoce mrożone super nadają się do musów, ciast i deserów. Jedynym problemem może być pojemność naszej zamrażarki. Natomiast alternatywą dla mrożenia są domowe przetwory w słoikach. 7. Sprzedajemy niepotrzebne rzeczy Nam się nie przydadzą, ale ktoś może właśnie tego szukać. I w drugą stronę. Nie musimy zawsze kupować nowych rzeczy, poszukajmy na aukcjach

dobra gospodyni dom wesołym czyni
Pieczarki panierowane nadziewane serem i cebulką 194

więc teraz z okazji tworzenia nowych przekąsek na Sylwestra powstały pieczarki faszerowane cebulką w chrupiącej panierce :) Mam nadzieję, że zasmakują Wam równie bardzo, jak te poprzednie :) A dla fanów przetworów w occie polecam: pieczarki panierowane w zalewie octowej . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chrupiące pieczarki panierowane – Składniki: 9 dużych pieczarek – ok. 400 g 1 mała cebula

Kulinarne Przeboje
śledzie z ajvarem 181

Słoiczki z ajvarem leżą na półeczce w piwnicy u Mamusi. Swojej nie mamy wiec wykorzystujemy piwniczkę u Rafała Mamy. Tam mamy swoją szafkę i nasze przetwory dobrze się tam mają. Słoiczek ajvaru zawsze lubię mieć w domu, ponieważ jest idealnym dodatkiem do sosów. Tym razem wykorzystałam je do rybek. Śledziki po kaszubsku czy salsa to jest to, to może właśnie

Gotowanie z pasją
Szybka masa makowa z mielonego maku 207

cukru, jeśli za mdła, dodajemy amaretto lub olejku migdałowego.  Artykuł Szybka masa makowa z mielonego maku pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Makowiec japoński, makowiec z jabłkami 137

Notes Ciasto możemy posypać cukrem pudrem, polukrować lub oblać polewą czekoladową. Artykuł Makowiec japoński, makowiec z jabłkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Mus z pigwy do deserów 163

Pigwa to owoc podobny do jabłek, chociaż dużo kwaśniejszy i twardszy, więc nie nadaje się do jedzenia na surowo, musi być przetworzony.  Z tego owocu

Bon appetit mon amie
Krajanka piernikowa – miękkie pierniczki bez leżakowania 113

więcej białka. Konsystencja lukru musi być gładka i dość gęsta. Artykuł Krajanka piernikowa – miękkie pierniczki bez leżakowania pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Miodownik z kremem z kaszą manną 205

polewy zagotować mieszając.  Odstawić do lekkiego ostudzenia. Polewą posmarować ciasto. Artykuł Miodownik z kremem z kaszą manną pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Najlepsze książki o jedzeniu w 2018 – top 10 wg ugotowanepozamiatane.pl 152

kuchni, ani w życiu. “Slow West Wege” pokazuje mieszczuchom jak wygląda życie na wsi przez cały rok. Zbieranie opału i porządki na wiosnę, letnicy w czasie wakacji, jesień z przetworami i wykopkami i zima we dwoje z ukochanym, z kotami i fotografowaniem okolicy Co bym ugotowała z tej książki? Dobrze wygląda pokrzywowa kasza, tarta gryczana z cukinią, pierożki nadziewane warzywami

Ugotowane pozamiatane
Drożdżowo – kruche paszteciki z kapustą i grzybami 168

opcjonalnie posypujemy przyprawami. Pieczemy w 200 stopniach na rumiano. Artykuł Drożdżowo – kruche paszteciki z kapustą i grzybami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wafle z mlekiem w proszku 154

dość szybko zastyga. Posmarowane wafle zawinąć w folię aluminiową i obciążyć deską do krojenia. Jeśli deska jest lekka to położyć na nią np. kg cukru lub postawić słoik z przetworami i wstawić na kilka godzin do lodówki, aby masa stężała. Po schłodzeniu pokroić wafle według uznania i przechowywać raczej w chłodnym miejscu. Zobacz również: wafle z galaretką

Kuchcik gotuje
Sycąca zupa z soczewicą i dynią 107

smaku. Jeśli chcemy blendujemy zupę. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/sycaca-zupa-z-soczewica-i-dynia/ MieszamWGarnku Artykuł Sycąca zupa z soczewicą i dynią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciastka orzeszki z kremem kokosowym 105

rzadka, dodajemy mleko w proszku. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/ciastka-orzeszki-z-kremem-kokosowym/ MieszamWGarnku     Artykuł Ciastka orzeszki z kremem kokosowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Risotto z borowikami, brązowymi pieczarkami i tymiankiem 118

talerzach, danie wykańczam kolejną porcją parmezanu i kilkoma listkami tymianku. Pyszności! 😊 Wpis powstał we współpracy z marką Devaldano , która specjalizuje się w dostarczaniu na polskie stoły grzybów, marynat i przetworów owocowych. Bardzo lubię produkty, które mogą zapełnić moją domową spiżarnię, a gdy mam pewność, że są pozyskiwane z ekologicznie czystych terenów Puszczy Noteckiej i są przetwarzane z poszanowaniem dla środowiska

Cooking Monster
Bułki Maślane 112

uzyskania rumianego lub nawet brązowego koloru. Studzimy na kratce. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/bulki-maslane/ MieszamWGarnku Artykuł Bułki Maślane pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pyszne ciastka gwiazdki, jak ciastka francuskie 173

stopniach 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/pyszne-ciastka-gwiazdki-jak-ciastka-francuskie/ MieszamWGarnku   Artykuł Pyszne ciastka gwiazdki, jak ciastka francuskie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa migdałowa 104

suchej patelni. Podajemy z ryżem, posypaną płatkami migdałowymi. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-migdalowa/ MieszamWGarnku   Artykuł Zupa migdałowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Klasyczna sałatka jarzynowa 177

doprawiamy solą, pieprzem, musztardą i majonezem do smaku. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/klasyczna-salatka-jarzynowa/ MieszamWGarnku   Artykuł Klasyczna sałatka jarzynowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Gulasz z dzika 169

wolna od antybiotyków , ponieważ zwierzęta żyją na wolności i nie są sztucznie tuczone. Mięso zwierząt łownych niezwykle rzadko wywołuje uczulenia . Uważać trzeba jedynie na konserwanty dodawane do wędlin i przetworów. Nie ma specjalnych ograniczeń w spożywaniu dziczyzny. Zatem dziś zapraszam Cię na gulasz z dzika.     Składniki mięso z dzika – 600 g masło klarowane cebula – 2 szt. bulion wołowy

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Wafle kawowo kajmakowe z mlekiem w proszku 174

polewą wafle. Ozdabiamy orzechami. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/wafle-kawowo-kajmakowe-z-mlekiem-w-proszku/ MieszamWGarnku   Artykuł Wafle kawowo kajmakowe z mlekiem w proszku pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka z pieczonych buraków i awokado 248

Sałatka z pieczonych buraków i awokado to pyszna i zdrowa propozycja Madzi na romantyczną kolację we dwoje :) Idealnie dobrane składniki świetnie łączą się ze sobą smakami

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Klasyczne buraczki zasmażane 91

dodajemy do startych buraków i doprawiamy do smaku. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/klasyczne-buraczki-zasmazane/ MieszamWGarnku   Artykuł Klasyczne buraczki zasmażane pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Powidło z dyni i pomarańcza. 99

wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk. Dynia jest także bogatym źródłem kwasu foliowego i pantotenowego oraz błonnika i pektyn, warto więc zrobić sobie z niej powidło lub inne przetwory, zwłaszcza jeśli mamy dynię z własnej działki

Przepisy i porady kulinarne
Owsiane ciastka z dyni z żurawiną i miodem 144

dzieciom. Jeśli chodzi o dynię to ja użyłam dyni muszkatołowej (prowansalskiej), która wyróżnia się bardzo słodkim miąższem w pięknym pomarańczowym kolorze. Idealnie nadaje się do ciast i słodkich przetworów, ale równie dobrze można wykorzystać dynię zwyczajną, piżmową czy hokkaido. Polecam zamiast masła dać olej kokosowy (tak jak w przepisie) – nie tylko doda on ciasteczkom chrupkości, ale dzięki takiemu zabiegowi

A to pestka
Sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie 122

masą lub robimy z niej paski. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/desery/serniki/sernik-dyniowy-na-ciasteczkowym-spodzie/ MieszamWGarnku   Artykuł Sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Piernik staropolski długo dojrzewający 157

wyłożyć resztę powideł, rozsmarować i przykryć trzecim blatem. Piernik szczelnie przykryć papierem (żeby nie poobsychał) - a następnie ułożyć na nim dużą blachę obciążoną równomiernie (np. słoikami z wodą lub przetworami). Odstawić na 4 dni w chłodne miejsce. W tym czasie piernik ładnie zmięknie. 1 DZIEŃ LUB KILKA GODZIN PRZED PODANIEM Piernik przekroić na pół. Przygotować polewy.  Czekolady rozpuścić

Świat Ciasta
Chutney z jabłek i mango 166

owoców, bo inaczej było to zupełnie nieopłacalne. Właściciele ogrodów z kilkoma jabłonkami rozdawali bardziej lub mniej znajomym torby pełne owoców, a kucharze amatorzy słoiki pełne bardziej lub mniej wymyślnych przetworów. Ja dzielę się ze wszystkimi moim jabłkowym przepisem (promocję na ładne mango należy wypatrzeć we własnym zakresie). Składniki: 8 dużych jabłek obranych i pokrojonych w drobną kostkę (u mnie renety

zadanie-gotowanie
Warsztaty z gwiazdą i z All About Life 113

mogło też zabraknąć grzybów. A jak wiadomo - skoro grzyby to od Runoland. Firma RUNOLAND to producent zdrowej żywności, ale przede wszystkim  gwarancja wyśmienitego smaku i doskonałej jakości przetworów z warzyw i owoców oraz suszonych i  marynowanych grzybów. Podczas Warsztatów z gwiazdą powstało więc pyszne risotto z grzybami. Przepis na risotto z grzybami  Składniki: 20 g podgrzybka suszonego

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sok z owoców śliwy tarniny 149

Zdrowy sok z owoców śliwy tarniny, gotowy jest na trzeci dzień od pierwszego zagotowania owoców. Nie oznacza to jednak, że jego przygotowanie jest pracochłonne.

Przepisy Kulinarne
Jabłecznik, szarlotka na miodowym spodzie 220

blatem ciasta. Posypujemy cukrem pudrem lub lukrujemy. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/jablecznik-szarlotka-na-miodowym-spodzie/ MieszamWGarnku Artykuł Jabłecznik, szarlotka na miodowym spodzie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
KIMCHI: PRZEPIS 112

składniki i przygotowanie. Oto składniki i przyprawy na kimchi. SKŁADNIKI NA KIMCHI: 1 dużka główka kapusty pekińskiej, ok. 3kg 3/4 szklanki soli morskiej lub himalajskiej (ew. soli kamiennej do przetworów, niejodowanej) 2 główki czosnku, drobno posiekać 1 cały por, białą część przekroić wzdłuż na pół, następnie w poprzek na plasterki, liście posiekać. 1 cebula dymka ze szczypiorkiem, posiekać 3 cebule

Moja Książka Kucharska
Surówka z selera z kukurydzą, żurawiną i kaki 126

pieprzem oraz majonezem. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-z-selera-z-kukurydza-zurawina-i-kaki/ MieszamWGarnku Artykuł Surówka z selera z kukurydzą, żurawiną i kaki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Alergia pokarmowa co jeść – 100 przepisów – rodzinny survival 139

jest całe mnóstwo, które mnie, jako laika w kwestii alergii pokarmowej, niesamowicie zainteresowały. Dla osób, które kiedykolwiek usłyszały od lekarza: NIE WOLNO glutenu, NIE WOLNO mleka ani żadnych jego przetworów, NIE WOLNO cukru pod żadną postacią. NIE WOLNO czosnku, wiśni, i jabłek ( przynajmniej przez kilka miesięcy) ……. aby nie wpadły w kołomyje odsyłam do omawianej przeze mnie książki. Dowiedziałam

W Kawiarence
Szlachetna jabłoń domowa 161

krzem i pektyny są doskonałym źródłem błonnika. Dzięki powróceniu do naturalnych metod rolnictwa, w ekologicznych sadach można dziś odnaleźć niemal całkowicie zapomniane jabłonie domowe: antonówki – jesienną odmianę doskonałą do przetworów, czy championy – twarde, soczyste jabłka, które świetnie nadają się do wyrobu soków. Ekologiczne owoce jabłoni domowej uprawiane są w zgodzie z naturą, bez użycia pestycydów i nawozów syntetycznych. Dzięki swym

greenscarf
Miechunka peruwiańska/rodzynek brazylijski (Peruvian groundcherry) 198

superżywności. O jej wartościach odżywczych możecie poczytać tutaj . Najlepsza w sałatkach, jako dekoracja koktajli lub w deserach. Ja jem ją na surowo jako przekąskę, ale jest też idealna na przetwory (marmolady, nalewki). Można ją również suszyć. Miechunka peruwiańska to nie to samo, co miechunka pomidorowa . Pochodzi z Ameryki Południowej, ale obecnie uprawiana prawie na całym świecie Owoce dostałam od rodziców

Qlinarnie i Qlinarnie
Prosty chleb pszenny na zakwasie i/lub drożdżach 123

zdejmujemy pokrywkę. Studzimy na kratce. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/prosty-chleb-pszenny-na-zakwasie-i-lub-drozdzach/ MieszamWGarnku Artykuł Prosty chleb pszenny na zakwasie i/lub drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Turniej Smaków Jesień na Wielkim Gościńcu Litewskim 110

Gościńcu Litewskim odbędzie się 28 października, czyli już, już za chwilę. Jesienny Turniej odbędzie się w Sokołowie Podlaskim. Podczas jesiennej uczty będą królowały dania z ziemniaków, dyni, konfitury i przetwory z owoców zebranych latem oraz dary okolicznych lasów. W trakcie Turnieju odbędą się pokazy kulinarne. Już o 11.30 Joanna Jakubiuk, autorka książki „ Ziemniak. Wszystko czego nie wiecie o ziemniakach

królestwo garów
Zielony listek żywności ekologicznej na opakowaniu – czy wiesz co dokładnie oznacza? 107

uprawiania dawnych tradycyjnych odmian, z których rolnicy zrezygnowali w poszukiwaniu wyższej efektywności produkcji. W ekologicznych sadach można dziś odnaleźć niemal całkowicie zapomniane jabłonie domowe: antonówki – jesienną odmianę doskonałą do przetworów, czy championy – twarde, soczyste jabłka, które świetnie nadają się do wyrobu soków. Ciekawostka Europejski certyfikat żywności ekologicznej został wprowadzony 1 lipca 2010 r. Projekt logo został wyłoniony na drodze konkursu

Passions hobbies life
Wafle domowe z kremem z mlekiem w proszku, pischinger 237

wytrzymał:) 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/wafle-domowe-z-kremem-z-mlekiem-w-proszku-pischinger/ MieszamWGarnku Artykuł Wafle domowe z kremem z mlekiem w proszku, pischinger pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kluski z kaszy jaglanej, sera i ziemniaków z masłem rozmarynowym 92

serem. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/dodatki-do-dan-glownych/kluski-z-kaszy-jaglanej-sera-i-ziemniakow-maslem-rozmarynowym/ MieszamWGarnku   Artykuł Kluski z kaszy jaglanej, sera i ziemniaków z masłem rozmarynowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Gdzie znajdziemy najwięcej wapnia? 119

wapń bogate są także figi i nasiona, np. mak i słonecznik. Należy jednak pamiętać, że przyswajalność wapnia z produktów roślinnych jest zazwyczaj mniejsza niż z mleka i jego przetworów.  Źródła: 1. www.portaldietetyka.pl Polskie Towarzystwo Dietetyki; 2. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional 3. Normy żywienia dla populacji Polski, pod. red. prof. dr hab. n. med. Mirosława Jarosza, Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Puszyste, proste ciasto jogurtowe ze śliwkami i kardamonem 125

stopniach, do suchego patyczka. 4.36 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/puszyste-proste-ciasto-jogurtowe-ze-sliwkami-i-kardamonem/ MieszamWGarnku Artykuł Puszyste, proste ciasto jogurtowe ze śliwkami i kardamonem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Grzyby do słoików na zimę w słonej zalewie zamiast mrożenia 389

Witam serdecznie Pokażę jak można przygotować i przechować grzyby leśne na zimę, jeżeli nie mamy dużej zamrażarki. A chcielibyśmy po za sezonem przygotować zupę grzybową lub

Uwaga Babcia Gotuje
Ketchup z dyni i papryki 185

Przepis na ketchup z dyni i papryki otrzymałam od znajomej Marty, której chce serdecznie podziękować za niego Już wiem, że na stale zagości w moim zestawieniu

Kuchnia Bazylii
Pyszne drożdżowo-kruche pieczone pierogi z mięsem z rosołu, bez wyrastania 263

mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/pyszne-drozdzowo-kruche-pieczone-pierogi-z-miesem-z-rosolu-bez-wyrastania/ MieszamWGarnku   Artykuł Pyszne drożdżowo-kruche pieczone pierogi z mięsem z rosołu, bez wyrastania pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Bezglutenowa tarta rustykalna ze śliwkami i cynamonem 237

zapomniałam i dopiero teraz, kiedy przyszedł sezon jesienny odszukałam kartkę, na której zapisałam przepis. Upiekłam ponownie to ciasto i zupełnie przepadłam w jego smaku! :) Uwielbiam wszystkie ciasta a także przetwory ze śliwkami a ta tarta jest jak spełnienie marzeń. Jeśli lubisz jesienne wypieki ze śliwkami to koniecznie wypróbuj też przepis na wegańskie crumble ze śliwkami i brzoskwiniami . Tarta ze śliwkami

Book of spells
Galaretka z winogrona i śliwek 111

Użyłam tutaj ostatnich winogron z działki i pysznych węgierek. Najpierw wycisnęłam sok a potem zagotowałam go z pektyną, szybko, zdrowo i smacznie. Zabawcie się i przygotujcie

Moje Małe Czarowanie
Bee.pl - szeroki asortyment i najlepsza jakość produktów 144

Witajcie :)   Ostatnio dostałam wspaniałą paczkę od Bee.pl.  Bee.pl- to supermarket online z pełnym asortymentem spożywczym i nie tylko. Znajdziecie w nim wszystkie produkty spożywcze, chemiczne, dziecięce,napoje,przetwory,pasty,ryż,kasze,makarony, dodatki do domu, dla zwierząt,akcesoria sportowe,książki, jednym słowem wszystko czego potrzebujecie. Jakie są zalety zakupów przez internet a no takie siedzicie w domu

Sama słodycz i szczypta chili
Suszone ogórki kiszone 127

suszone ogórki kiszone także do niektórych curry, co wzbudzało niekłamany zachwyt naszych znajomych z Indii i Pakistanu. Suszone ogórki kiszone są więc u nas obowiązkowym punktem na liście domowych przetworów. Kilka miesięcy temu podczas rozmowy z jednym z szefów kuchni pochwaliłam się swoim pomysłem, który - jak się okazało - aż tak odkrywczy nie był, wielu kucharzy doprawia sosy i zupy dodając

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sałatka z selera i siedzunia sosnowego vel szmaciaka w lekkiej marynacie 136

Siedzuń sosnowy vel szmaciak gałęzisty - Sparassis Crispa to bardzo ciekawy mieszkaniec naszych lasów. Mnie smakuje ogromnie, więc jeśli tylko go znajdę w lesie to zaraz wymyślam

Moje Małe Czarowanie
Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszonym i papryką 106

posypujemy koperkiem. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-z-kapusty-pekinskiej-z-ogorkiem-kiszonym-i-papryka/ MieszamWGarnku Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej z ogórkiem kiszonym i papryką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pieczone pierożki z dżemem lub owocami 126

otrzymać gęsty lukier. polukrować pierożki. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/pieczone-pierozki-z-dzemem-lub-owocami/ MieszamWGarnku Artykuł Pieczone pierożki z dżemem lub owocami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Cukinia na słodko w słoiku – cukinia jak ananas przepis 136

też zamarynować w słoiku, a wtedy posłuży jako pyszny dodatek do słodkich ciast, czy deserów. cukinia jak ananas przepis Jesień to czas, kiedy wiele gospodyń domowych gromadzi przeróżne przetwory w słoikach. Warto, aby na półkach domowej spiżarni zagościła cukinia przyrządzona na słodko. Cukinia jak ananas przepis jest bardzo prosty. Do jej przyrządzenia potrzebne nam będą trzy kilogramy młodej, obranej

sierotka maRysia w kuchni
Delikatne knedle twarogowe ze śliwkami 127

Podajemy z bułką tartą. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/pozostale/delikatne-knedle-twarogowe-ze-sliwkami/ MieszamWGarnku Artykuł Delikatne knedle twarogowe ze śliwkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kostka malinowa 211

sieci moją uwagę przykuł dżem z dyni o smaku pomarańczowym i chyba zrobię kilka słoiczków na próbę, myślę, że będzie idealnie pasował do naleśników.  A Wy jakie przetwory robicie z dyni?  Rozpisałam się o dyni, a chciałam Wam dziś przedstawić przepis na kostkę malinową. Wiem, że całkiem niedawno była malinowa chmurka , ale galaretka malinowa tak mi posmakowała

Cynamonowe szczęście
Ciasto jabłkowe 175

żeby smakowała tym co lubicie. Piekła je moja mama z jabłek, które zbieraliśmy w ogrodzie u mojej Babci, a przepis dostaliśmy od naszej sąsiadki – pani Małgosi. Ze wszystkich przetworów, dżemów czy kompotów, to właśnie ciasto było moim ulubionym sposobem na wykorzystanie tych wszystkich owoców. Dzisiejsze ciasto jabłkowe piekłam w prostokątnej blaszce o wymiarach 35×24 cm. Jeśli cały

Ciastkozercy
Papryka faszerowana chlebem 134

sardeli. Całość dokładnie wymieszać, do smaku doprawić solą i pieprzem. Farsz odstawić. Przecier pomidorowy przelać do garnka, doprawić do smaku solą, cukrem i oregano. Ja miałam swój z domowych przetworów z solą i cukrem więc doprawiłam tylko niewielką ilością oregano. Doprawiony przecier wlać do naczynia żaroodpornego. Paprykę dokładnie umyć. Wyciąć ogonek i wydrążyć pestki. Wypełnić przygotowanym farszem. Ułożyć bokiem

Monia miesza i gotuje
Śliwka węgierka w occie i dwa sposoby na zalewę 168

popękała. Studzimy i przekładamy do glinianego garnka lub słoja o pojemności 3 litry. x) barwę na śliwkach, ten szaro-niebieski nalot powinno się czyścić ściereczką do każdego rodzaju przetworów, szczególnie do śliwek w occie i suszonych. Barwa chroni śliwkę przed zepsuciem, ale tylko w przypadku, kiedy chcemy ją przechować świeżo zerwaną z drzewa i rozłożoną lub powieszoną bez żadnego przetwarzania

Leśny Zakątek
Szwedzkie bułeczki cynamonowe – Kanelbullar 114

posypać grubym cukrem. Pieczemy na złoty kolor. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/szwedzkie-buleczki-cynamonowe-kanelbullar/ MieszamWGarnku Artykuł Szwedzkie bułeczki cynamonowe – Kanelbullar pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Smaki Bieszczadów 193

ruszać dalej na szlak. Jagody też są wszechobecne w dzisiejszej kuchni Bieszczadów. Od jagodzianek, przez pierogi, naleśniki (szczególnie te Gigantyczne, ale o nich innym razem), aż po rozmaite przetwory. A jeśli w głowie wam coś na ochłodę, tuż obok “Paśnika” w Wetlinie, usadowił się drugi foodtruck. Serwujący tajskie lody. Do wyboru 6 różnych baz, w tym bezglutenowa i wegańska. Kilkanaście

Gotuj z Rumcajsem
Szybkie bułki orkiszowo-pszenne na drożdżach 164

złoty kolor w 180 stopniach. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/szybkie-bulki-orkiszowo-pszenne-na-drozdzach/ MieszamWGarnku   Artykuł Szybkie bułki orkiszowo-pszenne na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
ODŻYWIANIE JAKO JEDEN Z ELEMENTÓW ZDROWEGO STYLU ŻYCIA cz.2 86

bardzo ważne, aby dostarczyć organizmowi wszystkich pożądanych składników. Dobrym rozwiązaniem jest włączenie do swojego codziennego jadłospisu produktów ze wszystkich grup. Spożywanie produktów zbożowych, warzyw i owoców, mleka oraz jego przetworów, produktów dostarczających pełnowartościowego białka uchroni nas od niedoborów organizmu.  3.        Spożywasz warzywa i owoce w jak największej ilości. Pamiętaj o właściwych proporcjach. Nasz

Być w dobrej formie i tryskać pozytywną energią przez cały czas
Najlepsza szarlotka na krucho-drożdżowym cieście 102

wierzch ciasta masłem. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/najlepsza-szarlotka-na-krucho-drozdzowym-ciescie/ MieszamWGarnku       Artykuł Najlepsza szarlotka na krucho-drożdżowym cieście pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tradycyjna szarlotka w nowej odsłonie 133

własnego pomysłu, albo ściągamy wzór ode mnie:). Dopiekamy w temperaturze 180-190st do zrumienienia.        Prażone jabłka do ciasta, możemy usmażyć lub użyć z zimowych przetworów. Około 2kg jabłek, najlepszych na szarlotkę, cukier do smaku, cynamon.   Jabłka obieramy, wydrążamy środek, kroimy w ósemki. Wkładamy do garnka. Wlewamy tyle wody, aby przykryła jabłka do 2/3 wysokości

Leśny Zakątek
Buraczki tarte 131

Ten tradycyjny przepis na buraczki tarte, pochodzi od mojej mamy. Odkąd pamiętam, to u mnie w domu, zawsze tak samo smakował, ten ulubiony dodatek do obiadu

Kierunekuchnia
Makaron z pesto pomidorowym z bazylią 144

podajemy z makaronem i parmezanem. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/makaron-z-pesto-pomidorowym-z-bazylia/ MieszamWGarnku   Artykuł Makaron z pesto pomidorowym z bazylią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pyszne drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką 170

stopniach ok 40 min. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/pyszne-drozdzowe-ciasto-ze-sliwkami-i-kruszonka/ MieszamWGarnku   Artykuł Pyszne drożdżowe ciasto ze śliwkami i kruszonką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sok z jasnych winogron (na zimę) 142

Winogrona w tym roku wyjątkowo obficie obrodziły, podobnie jak większość innych owoców.

Przepisy Kulinarne
Galaretka z malin 169

już ostatni chyba przepis na przetwory w tym roku a jest to galaretka z malin. Oprócz tej robiłam również galaretkę z jeżyn . W tym roku to u mnie hity i mimo iż daleko do jesieni czy zimy znikają one bardzo szybko ze spiżarni. W przyszłym roku na pewno będę musiała zrobić jeszcze więcej.  Składniki: 1 kg malin

Ala piecze i gotuje
Sałatka z cukinią do słoików na zimę 147

kocykiem lub ręcznikiem) i pozostawiam do wystudzenia. Tak przygotowane słoiki najlepiej jest przechowywać w chłodnym miejscu, na przykład w piwnicy. Sałatka z cukinią i marchwią jest gotowa, życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Przepis na bardzo zdrowy sok z aronii. 139

spowoduje, że będziemy wyglądać 20 lat młodziej, ale sprawi, że skóra stanie się bardziej elastyczna, zdrowa. Kto boryka się z łuszczycą czy trądzikiem, też powinien często sięgać po przetwory z aronii. Ja staram się pić sok z aronii prawie codziennie, rozcieńczam go wodą , wlewam do butelki i popijam kilka razy dziennie

Przepisy i porady kulinarne
Dżem z borówek amerykańskich 134

Dżem z borówek amerykańskich – jest niezwykle smaczny i króluje u nas na równi z dżemem jagodowym . Mogę go jeść na okrągło i nigdy mi się

Kulinarne Przeboje
Proste ciasto marchewkowe, marchewkowiec bez miksera 143

wymieszać za pomocą rózgi lub widelca 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/proste-ciasto-marchewkowe-marchewkowiec-bez-miksera/ MieszamWGarnku Artykuł Proste ciasto marchewkowe, marchewkowiec bez miksera pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Brioszki sycylijskie col tuppo 107

stopniach przez ok 15 -20 min. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/brioszki-sycylijskie-col-tuppo/ MieszamWGarnku Artykuł Brioszki sycylijskie col tuppo pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tarta z kurkami, pomidorami i mozzarellą 144

Galbani. Piec jeszcze ok 30 min. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/tarta-z-kurkami-pomidorami-i-mozzarella/ MieszamWGarnku Artykuł Tarta z kurkami, pomidorami i mozzarellą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szyszki krówkowe z ekspandowaną gryką 139

szyszki. Odkładamy szyszki na papier do stężenia. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/szyszki-krowkowe-z-ekspandowana-gryka/ MieszamWGarnku Artykuł Szyszki krówkowe z ekspandowaną gryką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
7 dań ze śliwkami, których musisz spróbować 107

tylko tych słodkich, ale również i tych wytrawnych, dlatego ciężko znaleźć osobę, która śliwek nie lubi. W moim domu zawsze jadało się dużo śliwek, dużo robiło się także przetworów z ich wykorzystaniem. Dziś zapraszam Was na mój subiektywny zbiór 7 dań ze śliwkami, których musisz spróbować. Znajdziecie tam dania na śliwkowe klasyki, ale także śliwkowe innowacje To co, które danie

365 dni dookoła kuchni
Sałatka z pomidorów z sosem bazyliowym 96

Pomidorów nigdy  za dużo. Należy się nimi cieszyć póki są. Najchętniej dojrzałe pomidory zjadam surowe. To jedyny czas kiedy są smaczne. Później przez wiele miesięcy pozostaną nam tylko przetwory.  Dzisiaj pyszna sałatka z pomidorów z sosem bazyliowym.  U nas była dodatkiem do jajka sadzonego z awokado i makaronu z cukinii. Lekki, letni obiad. składniki (2 porcje

Stare Gary
Francuski strudel z jabłkami, śliwkami i pierniczkami 114

słodki poczęstunek dla niespodziewanych gości. Do wypieku polecam świetny nierafinowany cukier trzcinowy legendarnej brytyjskiej marki Billington’s. Nadaje się do wypieków, słodzenia napojów, musów, czekolad, tworzenia marynat pieczeniowych, przetworów owocowych, trunków i wszędzie tam gdzie zwykle używamy tradycyjnego cukru. Składniki: 1 rulon ciasta francuskiego (30 dag) 3 kwaśne jabłka 3 śliwki węgierki 10 dag pierniczków z lukrem bez nadzienia

Wanilia i Kardamon
Chleb pszenny z mąką pełnoziarnistą na drożdżach z nasionami 129

Chłodzimy na kratce. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/chleb-pszenny-z-maka-pelnoziarnista-na-drozdzach-z-nasionami/ MieszamWGarnku Artykuł Chleb pszenny z mąką pełnoziarnistą na drożdżach z nasionami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Bardzo kruche babeczki z kremem budyniowym i owocami 308

tartą czekoladą 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-kremem/bardzo-kruche-babeczki-z-kremem-budyniowym-i-owocami/ MieszamWGarnku     Artykuł Bardzo kruche babeczki z kremem budyniowym i owocami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
NAJLEPSZE OGÓRKI KISZONE: MAŁOSOLNE I NA ZIMĘ, TRADYCYJNE I PIKANTNE 153

kilku dniach, gdy już są ukiszone, odstawiam je do lodówki lub pasteryzuję , by przerwać proces kiszenia. Niestety nie mam ani piwniczki z niską temperaturą, ani ziemianki do przechowywania przetworów (choć bardzo mi się marzy...). W kamiennym garnku przygotowuję ogórki małosolne tylko na początku sezonu, później już zawsze robię je w słoikach, nie zjedzone odstawiam na zimę. By cieszyć się

Smaczne Zdrowe
Sałatka z cukinii i papryki 435

Kolorowe sałatki w słoikach na zimę u mnie już przygotowane. A jak jest u Was? Dzisiaj podsyłam przepis na sałatkę z cukinii i papryki z słodko

Bon appetit mon amie
Cukinia po meksykańsku 142

piekarnika nagrzanego do 180’C z termoobiegiem (lub 190’C bez termoobiegu) i zapiekamy przez około 30 minut *** *** SMACZNEGO ***     POLECAM RÓWNIEŻ: PRZEPISY NA CUKINIE – DANIA, POTRAWY I PRZETWORY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA SZYBKI, TANI I ŁATWY OBIAD! KLIKNIJ TUTAJ SURÓWKI DO OBIADU, GRILLA I BURGERÓW KLIKNIJ TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY

Blog z Apetytem
Cukinia faszerowana mięsem mielonym i warzywami. Krok po kroku. 215

uniwersalność. Można z niej robić rzeczy słodkie: ciasta, gofry, dżemy. Wytrawne, tutaj jest pełne pole do popisu: leczo , kotlety, placki. Zupy krem i jarzynowe oraz przetwory: w curry, sałatka czy ketchup. Nie wiem, czy znajdzie się drugie takie uniwersalne warzywo No chyba tylko poczciwa bulwa jaką jest ziemniak. Ale najlepszym

kuron.com.pl
Dżem z mirabelek 101

Mirabelki są bardzo retro. Kwaśne i pyszne. Kojarzą mi się z babciowymi smakami, sadami i zamiłowaniem do kultury francuskiej. Nawet jeśli nie przygotowujesz dużo własnych przetworów, to dżem z mirabelek na pewno warto. Nie jest dostępny w każdym sklepie, więc jeśli podamy komuś taki dżem, od razu będzie wiadomo, że to domowy i własnej roboty. W mojej rodzinie to też

Ugotowane pozamiatane
Bruschetty z pomidorami i mozzarellą 188

Czy wiecie jak szybko i prosto przygotować bruschetty z pomidorami i mozzarellą? W tym wpisie pokażemy Wam, że przygotowanie tej przekąski jest bardzo szybkie, proste i

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Zdrowotna nalewka z owoców aronii ( z imbirem i laską wanilii ). 124

źródło witamin C, P, B2, E oraz kwasu foliowego. W jej składzie aronii znajdziemy również żelazo, wapń, miedź, bor, jod i mangan. Warto więc sięgać po nalewkę i inne przetwory z aronii.   P amiętaj :   Nalewki i likiery nie służą do tego, aby się nimi upić.  Nalewki i likiery mają właściwości zdrowotne i lecznicze. Picie ich poprawia

Przepisy i porady kulinarne
Ciasto ze śliwkami na mące kokosowej 142

roku nasz ogród to istny śliwkowy raj, piękne, duże, słodkie a co najważniejsze  bez robaka ;) A więc poza klasycznymi przetworami, zrobię wyjątkowo śliwki w occie  i wykorzystam ich jak najwięcej do ciasta.  Na blogu znajdziecie wiele innych inspiracji z wykorzystaniem śliwek   <klik> . Składniki: 100 g mąki pszennej 100 g mąki kokosowej

Życie zaczyna się w kuchni
Kompot z winogron 135

Jakie są najlepsze przetwory z winogron ogrodowych? Zdecydowanie polecam zrobić kompot z winogron na zimę , który podany do obiadu smakuje cudownie. Taki domowy kompot robi się bardzo prosto i szybko.  Z winogron możesz też zrobić smaczny deser dla dzieci. Zerknij na mój przepis na kisiel z winogron

AniaGotuje.pl
Powidła śliwkowe 1470

Powidła śliwkowe – przepis na najlepsze powidła ze śliwek . Idealnie gęste, idealnie głęboki smak! Wypróbujcie koniecznie ten tradycyjny przepis na powidła śliwkowe . Do wykonania powideł śliwkowych

Kulinarne Przeboje
Ketchup z cukinii z papryką 149

Jest to gęsty, bardzo smaczny sos o słodko-kwaśnym smaku w którym wręcz można się zakochać :)) Idealnie komponuje się z wędlinami, serami, mięsami, pizzą, i pewnie

Blog z Apetytem
Rogaliki maślane 300

mój ulubiony sezon na warzywa i owoce, staram się wykorzystać go w pełni. Dlatego też każdy dzień targowy to kilogramy warzyw i owoców dowiezionych do domu i przerabianych na przetwory. Ogórki w curry, occie, musztardzie, śliwki i gruszki w occie, wiśnie w syropie, konfitura wiśniowa. Tylko właśnie do tej ostatniej czegoś mi brakowało. Nie przystoi domowej konfiturze zostać zjedzoną

Jacob Tastes
Krem z cukinii i pomidorów 174

Krem z cukinii i pomidorów to bardzo aromatyczna i orzeźwiająca zupa idealna na upalne dni. Najlepiej przygotować ją w sezonie kiedy mamy możliwość kupienia świeżych, dojrzałych

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Szybkie, owocowe wypieki – ucierane ciasto z owocami 160

owocowej różnorodności. Ten przepis warto mieć pod ręką u progu sierpnia, który oznacza bogactwo owoców do zjadania w pierwotnej postaci, do robienia smakowitych dań i ciast oraz do przygotowywania przetworów na zimę. Owocowo i kolorowo Ucierane ciasto z owocami to klasyka, której nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni. To rarytas, który kolorowo prezentuje się na talerzu i jeszcze lepiej smakuje

KulinarneImpresje.pl
Kompot z wiśni na zimę do słoików. Wiśnie w syropie. 351

Kompot z wiśni na zimę do słoików. Wiśnie w syropie. – czyli wisienki w sosie własnym :) Idealne nie tylko na zimę, ale też na jesień i

Kulinarne Przeboje
Smaki BieszczadówOczywiście na głównych skrzyżowaniach turystycznych szlaków znajdziecie to, co w każdym kurorcie: pizze, 117

ruszać dalej na szlak. Jagody też są wszechobecne w dzisiejszej kuchni Bieszczadów. Od jagodzianek, przez pierogi, naleśniki (szczególnie te Gigantyczne, ale o nich innym razem), aż po rozmaite przetwory. A jeśli w głowie wam coś na ochłodę, tuż obok “Paśnika” w Wetlinie, usadowił się drugi foodtruck. Serwujący tajskie lody. Do wyboru 6 różnych baz, w tym bezglutenowa i wegańska. Kilkanaście

Gotuj z Rumcajsem
Sałatka ogórkowa z papryką 552

Sałatka na zimę? Tak, poproszę 🙂 sałatka ogórkowa z papryką to przepis, który dostałam od jednej z obserwatorek na Instagramie

Kolorowy Przepisownik
Jogurtowiec z brzoskwiniami na kruchym spodzie, który udaje sernik 201

Dawno nie było u mnie ciasta. Ostatnio tylko same przetwory do słoiczków. Zbliża się weekend i jak to może być bez słodkiego deseru? Miałam znów szczęście, że zostałam obdarowana sporą ilością brzoskwiń z własnego ogrodu. Najpierw zajadaliśmy się tymi wspaniałymi owocami, ale postanowiłam też część przeznaczyć do wypieku ciasta.     Co by tu upiec? Czy coś co już znamy

Kuchnia u Krysi
Ogórki w miodzie – do słoików na zimę 4285

Ogórki w miodzie to kolejna propozycja na pyszne zimowe przetwory. Mam słabość do słodko-kwaśnych potraw, więc nie mogło zabraknąć tego przepisu w mojej kuchni. Ogórki są wyśmienite, chrupiące, z lekko słodką nutą – dla mnie rewelacja! Idealnie pasują do pieczonych mięs, jako przystawka na grillu czy imprezie ze znajomymi, choć u niektórych mogą budzić kontrowersje. Jak to, słodkie ogórki?! Myślę

e-PrzepisyKulinarne
Sałatka ogórkowa z kapustą i papryką 337

Sałatka ogórkowa z kapustą i papryką to świetny dodatek do drugiego dania. A ja to czasem nawet tak po

Kolorowy Przepisownik
DŻEM TRUSKAWKOWY 147

Dżem truskawkowy domowej roboty jest najlepszy. Przepis jest bardzo łatwy. Przekonajcie się sami. SKŁADNIKI: 2 kg. dojrzałych truskawek 800 gr. cukru sok z 1 cytryny WYKONANIE

RITA food channel
Placek drożdżowy z jabłkami i kruszonką oraz "Portugalka" 155

rozrzucić ciasto na kruszonkę. Piec w temperaturze 200 stopni C. przez ok. 40 minut. Po upieczeniu wyjąć ciasto na kratkę i pozostawić do ostudzenia. W nawale prac związanych z przetworami i opieką nad ogrodem udaje mi się znaleźć jeszcze chwilę na czytanie. Na czas urlopu zaplanowałam sobie lekturę "Portugalki" Iwony Słabuszewskiej - Krauze . Książka ma niskie noty, więc z obawą

Weekendy w domu i ogrodzie
Podwójnie wiśniowy sernik na zimno 199

Uwielbiam wiśnie i wszelkie słodkości i przetwory z ich wykorzystaniem. W tym roku wzbogaciłam swoją spiżarnię o kilka słoiczków domowej konfitury wiśniowej. Wyszła przepysznie i pomyślałam, że użyję jej do jakiegoś deseru. Tak oto powstał ten sernik bez pieczenia. W masie serowej mamy wspomnianą konfiturę, wierzch natomiast stanowi frużelina wiśniowa - stąd sernik podwójnie wiśniowy ;). Wykonałam go na spodzie z czekoladowych

Opowieści z piekarnika
Ketchup bułgarski pełen smaków 190

Witajcie, Dzisiaj polecam Wam niepowtarzalny przepis na ketchup bułgarski. Pomidory, jabłka, marchewka, pietruszka, seler, cebula, czosnek – to niezawodna kombinacja składników. Ketchup bułgarski świetnie sprawdza się

Przepisy Babci
Tinginys – litewski blok 205

wystygnie. Ciasto wkładamy do lodówki do stężenia. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/tinginys-litewski-blok/ MieszamWGarnku Artykuł Tinginys – litewski blok pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dżem brzoskwiniowy (bez fixu) 121

Witajcie. Tym przepisem zaczynam na blogu czas na przetwory. Zapraszam na słodki, domowy dżem brzoskwiniowy bez fixu. Troszkę się go gotuje ale za to jest smaczny i odpowiednio gęsty. Ponieważ chciałam aby dżem był w miarę gładki bez blendowania to starłam brzoskwinie na tarce. Polecam Składniki: 600 g brzoskwiń 1 łyżka soku z cytryny 1/2 szkl cukru Przygotowanie: Dojrzałe

słodkie i nie tylko historie kulinarne
GOFRY CUKINIOWE Z SALSĄ WARZYWNĄ I FETĄ 180

pisałam Wam, że co roku w ogródku sadzę dynie i cukinie. Uwielbiam patrzeć jak rosną i jak z małych, niepozornych kwiatów rodzą się tak duże warzywa. Z części przygotowuję przetwory ( sałatki do słoików, konfitury ), a część wykorzystuję do ciast, zapiekanek i placków! Zainspirowana konkursem MPM z cukinii przygotowałam przepyszne jak się później okazało gofry . Chrupiące, delikatne i niezwykle aromatyczne

Ostra na Słodko
Domowa nutella śliwkowa (wersja fit) – przepis krok po kroku 191

ezon na przetwory trwa w najlepsze, tak jak i sezon na owoce, dlatego dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przetworowym przepisem Tym razem będzie to przepis na zdrowszą alternatywę dla gotowych, czekoladowych kremów do kanapek. Jako dziecko, bardzo lubiłam powidło śliwkowe mojej Babci. Później, moja Mama wynalazła gdzieś przepis na domową nutellę ze śliwek , którą nazywano również czekośliwką lub śliwką

Okiem Blondynki by McBlondi
Ogórki w ketchupie – ogórki na zimę 147

Ogórki w ketchupie to jeden z moich przepisów na zimowe przetwory. Bardzo lubię ich słodko- kwaśny smak, który świetnie komponuje się w rożnego rodzaju mięsami. Ja zastosowałam pikantny ketchup i chętnie dosypałabym do nich jeszcze odrobinę chili, jeśli natomiast chcemy, aby ich smak był bardziej delikatny dodajmy ketchup łagodny i trochę mniej octu. Ogórki na zimę warto przygotować, zwłaszcza jeśli

e-PrzepisyKulinarne
Czebureki – smażone pierogi z nadzieniem ruskim i suszonymi pomidorami 598

Artykuł Czebureki – smażone pierogi z nadzieniem ruskim i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki małosolne 148

gałązek kopru • kilka ząbków czosnku, obranych i przekrojonych na pół • 15 cm kawałek korzenia chrzanu • kilka liści porzeczki lub wiśni (niekoniecznie) • 1 i 1/2 litra wody • sól kamienna do przetworów Przygotowanie : Ogórki wymoczyć w zimnej wodzie (ok. 3 godziny). Następnie dokładnie umyć, umieścić w dużym słoju lub kilku mniejszych półtoralitrowych słoikach. Dodać obrane i przekrojone na połówki ząbki czosnku, obrany

KUCHNIA POLSKA
Z ŁĄKI NA TALERZ: Agrestowy chutney z lawendą 174

właśnie porzeczka agrest ;)), który kolejny raz w tym sezonie zostaje bohaterem posta. (pierwszy TU ) Nazywany niegdyś Winoroślą Północy, agrest już w XVIII w. został doceniony jako owoc do przetworów, składnik deserów, czy nieoceniony dodatek do mięs. To właśnie wtedy odkryto masę zalet jego spożywania, jak na przykład to, że jest po brzegi wypełniony luteiną, czyli składnikiem, który mocno wspiera nasze

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Solony koperek na zimę 124

Solenie naszej żywności to jedna z najstarszych metod utrwalania produktów spożywczych. Sól, czyli chlorek sodu ma większą zdolność hamowania mikroorganizmów, niż cukier. Sól wyciąga także z

Kulinarne przygody Gatity
Domowa nutella śliwkowa (wersja fit) – przepis krok po kroku 153

ezon na przetwory trwa w najlepsze, tak jak i sezon na owoce, dlatego dzisiaj przychodzę do Was z kolejnym przetworowym przepisem Tym razem będzie to przepis na zdrowszą alternatywę dla gotowych, czekoladowych kremów do kanapek. Jako dziecko, bardzo lubiłam powidło śliwkowe mojej Babci. Później, moja Mama wynalazła gdzieś przepis na domową nutellę ze śliwek , którą nazywano również czekośliwką lub śliwką

Okiem Blondynki by McBlondi
Kotleciki z kaszy jaglanej z serem białym i sosem owocowym na jogurcie 166

mieszamwgarnku.pl/dania-z-kasza/kotleciki-z-kaszy-jaglanej-z-serem-bialym-i-sosem-owocowym-na-jogurcie/ MieszamWGarnku Artykuł Kotleciki z kaszy jaglanej z serem białym i sosem owocowym na jogurcie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jabłka w słoiczkach w bursztynowym karmelu, czyli konfitura na zimę 148

letnim, kiedy mamy tak dużo i tak wcześnie wysyp   owoców,   postanowiłam pokazać jak ja przygotowuję owocowe zapasy na zimę. Wiele z nich znajdziecie też w MENU: DOMOWE PRZETWORY . Jak każda z Was robię to co u mnie w domu najchętniej się zjada. Dzisiaj zabiorę Was do JABŁKOWEGO RAJU...   Od mojej sąsiadki dostałam jabłka papierówki. Cieszę się, ponieważ

Kuchnia u Krysi
wiśnie w syropie 97

składniki: 4000 g wiśni 2000 g cukru wykonanie: Wiśnie myjemy, drylujemy. Następnie zasypujemy cukrem i odstawiamy, aż puszczą sok (ja odstawiam na ok. 8 godz. lub

Domowy Smak Jedzenia
Smażone cukinie z dressingiem z maślanki. Przepis krok po kroku. 121

przyszła kaukaska inspiracja.   Cukiniowy wysyp   Teraz przeżywamy cukiniowy wysyp. Szukamy ciekawych pomysłów na wykorzystanie, tego bajecznego warzywa. Na szczęście wariacji jest multum: placki, leczo (link) , przetwory, czy właśnie smażone cukinie. Kiedyś nawet udało mi się popełnić gofry z cukinii(link) oraz ciasta. To pokazuje właśnie, jak uniwersalne jest to warzywo

kuron.com.pl
Cukinia faszerowana kaszą jaglaną i mięsem mielonym 201

termoobiegu) i zapiekamy przez około 25 minut *** *** SMACZNEGO ***   POLECAM RÓWNIEŻ: CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM I WARZYWAMI PRZEPIS TUTAJ PRZEPISY NA CUKINIE – DANIA, POTRAWY I PRZETWORY KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA SZYBKI, TANI I ŁATWY OBIAD! KLIKNIJ TUTAJ SURÓWKI DO OBIADU, GRILLA I BURGERÓW KLIKNIJ TUTAJ NAJLEPSZE PRZEPISY NA SAŁATKI KLIKNIJ TUTAJ POMYSŁY NA NIEDZIELNY I ŚWIĄTECZNY OBIAD KLIKNIJ TUTAJ DANIA

Blog z Apetytem
Sos (chutney) cukiniowo – paprykowy na zimę 837

Witajcie, Dzisiaj polecam pyszny chutney na zimę. Myślę, że powinniście spróbować go przyrządzić, bo naprawdę jest smaczny a zimą można go wykorzystać na wiele sposobów, np

Przepisy Babci
Przepis na ogórki kiszone – idealne na zimę 6147

Uwielbiam ogórki kiszone domowej roboty . Są jednymi z tych przetworów które obowiązkowo robię co roku. Mam na nie sprawdzony przepis, z którego wychodzą nie za słone, jędrne i są doskonałym dodatkiem na kanapki, do sałatek i do zupy ogórkowej. Czy wiesz że ogórki po ukiszeniu nabierają nowych właściwości zdrowotnych? Ogórki kiszone świetnie oczyszczają organizm z toksyn. Co więcej obecność bakterii

Arbuziaki
ODRYWANE BUŁECZKI Z DŻEMEM WIŚNIOWYM MOJEJ MAMY 125

Moja mama nigdy nie robiła domowych przetworów i konfitur. Ze względu na pracę nigdy nie miała na to czasu i wszystkie dżemy, ogórki, buraczki i inne domowe przysmaki zwykle dostawaliśmy od cioci albo wcześniej babci. W tym roku to się zmieniło! Moja mama robi dżemy, kisi ogórki, robi sałatki z warzyw na zimę, a nawet soki! Spiżarnia już jest pełna

Ostra na Słodko
Dżem z wiśni z limonką 140

Czas na dżem z wiśni, dopóki owoce są najsmaczniejsze, dojrzałe słońcem. Taki dżem późną jesienią albo zimą smakuje obłędnie z rogalikami, placuszkami, z owsianką. Warto zamknąć

Moje Małe Czarowanie
Protokół wyjścia - nowe zasady wychodzenia z diety dr Dąbrowskiej 164

się też owoce. Najzdrowsze są te jedzone na surowo i najlepiej ze skórką. Można z nich przyrządzać koktajle z  dodatkiem warzyw, ziół czy nasion. Unikajmy natomiast soków czy przetworów zawierających glukozę i fruktozę. Przy wprowadzaniu owoców warto się kierować indeksem glikemicznym. Im niższy indeks, tym lepiej. Po wyjściu z postu warto pamiętać o 1-2 dniowych tak zwanych przypominajkach

Kulinarne przygody Gatity
pulpety w sosie pieczarkowym 128

Cześć! Udało mi się wygospodarować troszkę czasu na gotowanie i popisanie. Sezon na przetwory to złodziej czasu. Gdzie się nie obejrzę to coś dojrzewa, coś trzeba zerwać z krzaka, wyszorować i zapakować w słoiki.  Ogórki mogę zrywać nawet dwa razy dziennie tak rodzą. Cukinia już aż takiego doglądania nie wymaga, ale co drugi dzień trzeba wziąć spore wiaderko

Pieprzyć z Fantazją
Pierogi z serem i sosem wiśniowym 98

Sezon świeżych,pysznych owoców rozpoczęty-czas,więc na pyszne przetwory. Zrobiłam ostatnio drylowane wiśnie w cukrze, które są wspaniałym dodatkiem do deserów i słodkich sosów. Dziś wykorzystam je do sosu, jako dodatek do słodkich pierogów z serem. SKŁADNIKI: Ciasto: 3 szkl. mąki (używa z młyna, ale może być tortowa 2 żółtka 25 g masła 3/4 szkl. gorącej wody szczypta soli

Kuchnia Beaty
Fasolka szparagowa na zimę w słoiku! 146

fasolkę szparagową w słoiku. Przepis trochę zmodyfikowałam i fasolka jest jeszcze lepsza. Lekko pikantna, lekko słodkawa w sam raz do obiadu! Koniecznie zróbcie sobie kilka słoików na zimę. Przetwory domowe w słoikach to coś co zima lubimy chyba najbardziej. Sprawdzają się też idealnie jako dodatek do obiadu, wtedy kiedy w domu nie ma z czego zrobić surówki do obiadu. PRZEPIS

SMYKWKUCHNI
DOMOWY DŻEM AGRESTOWY- POZNAJ TRIKI I ZASADY DOBRYCH PRZETWORÓW NA ZIMĘ 166

Dzisiaj mam dla Was słoiczek pysznego i lekko kwaskowatego dżemu agrestowego. Domowe przetwory to coś co lubimy. Każda dobra gospodyni lub Pani domu - tak to zdecydowanie lepiej brzmi, o tej porze roku, poświęca jedno lub kilka popołudni na zamknięcie lata w słoiczku. Jak robić dżemy aby przechowały się całą zimę? Czy należy je pasteryzować? I najważniejsze jak zrobić dżem

SMYKWKUCHNI
drożdżówka ze śliwakmi 134

śliwa z tych mega słodkich co to same się w ustach rozpływają to sami możecie sobie wyobrazić, że aż żal nie przerabiać na cokolwiek. A jak przerabiać to prócz przetworów, które właśnie pyrkają na kuchni, najbardziej oczekiwane jest ciasto drożdżowe. Tymczasem zamiast ciasta są drożdżówki. Przez większość uwielbiane, przez Miśkę hmmm no bez śliwek zje 😅 A że w Thermomixie wyrabianie

Gotowanie z pasją
Tort czekoladowy z wiśniami i amaretto 208

albo pomyłkowo wysłany, bo jak dobrze kojarzę, to chciałam kupić porządny waniliowy. I kupiłam porządny migdałowy, który nie bardzo wiedziałam do czego przypiąć.  Przyszła pora wiśni i robienia przetworów. I nagle okazało się, że ten ekstrakt migdałowy pasuje do konfitur jak złoto!  Ale o torcie miało być. Tam jest niemało czekolady. Całe 400 gramów. 200 g w musie

bistro mama
tagliatelle z kurkami 141

Cześć! Między robieniem przetworów z ogórków czy cukinii wypadałoby coś zjeść.  Z racji, że zaczął się sezon na kurki - w lesie i markecie - zrobiłam makaron tagliatelle z kurkami. Danie delikatne i pyszne. Proste w przygotowaniu i tak samo szybkie w jedzeniu.  Polecam!  Składniki: * 40 dkg makaronu tagliatelle * 200 ml śmietanki 30% * 30 dkg kurek * 1 nieduża cebula

Pieprzyć z Fantazją
Kompot wieloowocowy z ksylitolem 123

zimę w spiżarni zapasy z kompotami i przetworami być muszą. Jednak co roku taki wieloowocowy kompot to już muszę robić obowiązkowo bo najczęściej znika w pierwszej kolejności. W tym roku zamiast zwykłego cukru dodałam cukier brzozowy tzw. ksylitol.  Składniki: agrest czerwona porzeczka czarna porzeczka ksylitol woda Przygotowanie: Owoce obrać i umyć. Do umytych i wyparzonych litrowych słoików wsypujemy mieszankę

Ala piecze i gotuje
Kasza jaglana na słodko, z owocami 167

cynamonem i czekoladą, opcjonalnie dosładzamy miodem. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/dania-z-kasza/kasza-jaglana-na-slodko-z-owocami/ MieszamWGarnku Artykuł Kasza jaglana na słodko, z owocami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Truskawkowy jagielnik – bez cukru, bez pieczenia 171

jeszcze zrobić Na szczęście truskawki wciąż w sprzedaży (chociaż przygotowuję się na koniec już od mniej więcej dwóch tygodni :D) i można jeszcze dodać je do wypieków albo zrobić przetwory last minute (polecam wam dżem z poprzedniego wpisu ). Przepis trochę dostosowałam do siebie i zmieniłam kilka rzeczy, m. in. zamiast kakao użyłam karobu i dodałam trochę więcej owoców (ale polecam

Fitkot
Wiśnie w karmelu 189

mnie w domu i na blogu jest „WISNIOWY RAJ” . Teraz wiśnie królują w ogródkach, na straganach i również w mojej kuchni. Są pod postacią wypieków, deserów i przetworów. Dzisiaj mam dla Was przepis, bardzo łatwy, który nie sprawia kłopotów, żeby przetworzyć wiśnie i potem cieszyć się ich smakiem np. w zimie, kiedy nie ma świeżych. A przecież można w słoiczku

Kuchnia u Krysi
Ciasto z cukinii, ciasto cukiniowe mocno czekoladowe, z kremem 385

Ozdabiamy owocami. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-kremem/ciasto-z-cukinii-ciasto-cukiniowe-mocno-czekoladowe-z-kremem/ MieszamWGarnku   Artykuł Ciasto z cukinii, ciasto cukiniowe mocno czekoladowe, z kremem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tarta z czereśniami. Przepis krok po kroku 531

krok po kroku     Nasi sąsiedzi przywieźli nam ogromną siatkę czereśni. Bardzo się ucieszyliśmy ale co zrobić z 4 kilogramami, tych skądinąd pysznych owoców? Wiadomo przetwory, dżemy, konfitury, niestety na to potrzeba czasu a u nas termin goni termin. No początek poszła ekspresowa tarta z czereśniami . Uffff jeszcze tylko

kuron.com.pl
Świdośliwa (Shadbush) 158

Polsce (sadzonki coraz bardziej popularne w szkółkach). Wyglądem przypomina borówkę amerykańską, ale smakuje, jak śliwka! Przedziwna sprawa, ale bardzo smaczna. Owoce można jeść na surowo lub robić z nich przetwory. Można także suszyć lub mrozić. Świdośliwa jest  bogata w składniki odżywcze . / You can find more in English here

Qlinarnie i Qlinarnie
Surówka z brokułem, kalafiorem i rzodkiewkami 166

posiekanym koperkiem i przyprawami oraz majonezem. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-z-brokulem-kalafiorem-i-rzodkiewkami/ MieszamWGarnku Artykuł Surówka z brokułem, kalafiorem i rzodkiewkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Frużelina czereśniowa na zimę do słoików 156

następnie słoiczki układam do góry dnem na ściereczce, nakrywam drugą ściereczką i pozostawiam do wystudzenia. Słoiczki z frużeliną czereśniową są gotowe, można wstawić do spiżarki lub piwnicy. Życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Krucha tarta z jagodami, malinami i truskawkami 161

dopiec w piekarniku 20 min. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/krucha-tarta-z-jagodami-malinami-i-truskawkami/ MieszamWGarnku Artykuł Krucha tarta z jagodami, malinami i truskawkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tarta z cukinią i nadzieniem serowym 122

brzegi powinny ładnie się zarumienić. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/tarta-z-cukinia-i-nadzieniem-serowym/ MieszamWGarnku   Artykuł Tarta z cukinią i nadzieniem serowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Letnie śniadanie: Czereśnie zapiekane w naleśniku 142

działają odmładzająco i korzystnie wpływają na stawy i tarczycę. A przy tym wszystkim są przepyszne. Najlepiej smakują rwane prosto z drzewa, albo świeżo zebrane. Niespecjalnie nadają się do robienia przetworów: soków, dżemów, jak i ciast. Ale z tym naleśnikiem smakują idealnie. Delikatne naleśnikowe ciasto świetnie komponuje się z lekko twardymi czereśniami. Polecamy! Składniki: Szklanka mleka (250 ml) 1/2 szklanki mąki

Niedzielny kucharz
Najlepsze lody o smaku kremówki 121

Warszawie. - Jakie produkty stosuje Pan do produkcji swoich lodów?  - W produkcji naszych lodów używamy świeżego mleka i śmietanki z Kujaw, żółtek jaj, czekolady z Lubeki, świeżych owoców i przetworów owocowych. Składników dobrej jakości, które wprost przekładają się na ostateczny smak lodów. - W jaki sposób tworzy Pan nowe smaki ?  - Nowe smaki to szukanie inspiracji i wiele prób, które trzeba

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pękające ciasteczka mocno czekoladowe 179

Piec ok 10-15 min w 170 stopniach. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/pekajace-ciasteczka-mocno-czekoladowe/ MieszamWGarnku Artykuł Pękające ciasteczka mocno czekoladowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa truskawkowa z kaszą jaglaną 171

kremem migdałowym – tegoroczny, truskawkowy hit :)) Pamiętam jak jeszcze w dzieciństwie na mojej działce rosło mnóstwo krzaków truskawek. Gdy nadchodził sezon, długie godziny spędzałam na zrywania truskawek i truskawkowych przetworach. Oczywiście w międzyczasie mnóstwo tych pysznych owoców lądowało w moim brzuchu Teraz, gdy tamte czasy minęły, muszę zadowolić się wersją kupną, która mówiąc szczerze, nie smakuje już tak jak wersja

365 dni dookoła kuchni
Zdrowa żywność – czytamy etykiety 109

domu (przykładowy przepis tutaj). Siarczany często są ukryte pod niepozornym symbolem E200 lub niezwykle ciekawą, lecz rzadką nazwą bezwodnik kwasu siarkawego. Bardzo apetycznie, nieprawdaż? Wędliny / konserwy / większość parówek / inne przetwory mięsne i rybne W tych produktach poza konserwantami (o nich poczytacie tutaj) mamy całą listę wypełniaczy, a soja to jeden przyjemniejszych z nich. O MOM, czyli mięsie oddzielanym mechanicznie – parówki

Kate's Kitchen
Twarożek z pomidorami 171

drobniutką kostkę. Koperek siekamy. Całość mieszamy ze śmietaną. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/twarozek-z-pomidorami/ MieszamWGarnku Artykuł Twarożek z pomidorami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
PRZEPIS NA DŻEM CZEREŚNIOWY 198

dnem i zostawiamy w takiej pozycji do całkowitego wystygnięcia. Przyznam Wam się szczerze, że ja gotowałam swój dżem ok 3,5h i wyszło mi zaledwie 5 słoiczków tego pysznego przetworu ale czy nie warto się poświęci w zamian za cudowny smak czereśni zimą? Myślę, że warto ale boję się, że zjem je szybciej SMACZNEGO Artykuł PRZEPIS NA DŻEM CZEREŚNIOWY pochodzi

Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwii
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką 534

Sezon truskawkowy w pełni. Ja w tym roku nie szalałam z przetworami, bo po zrobieniu porządków w spiżarce okazało się, że mam jeszcze dżemy truskawkowe z 2014 roku! W tym roku kupiłam w sumie 8kg truskawek i zrobiłam z nich: sos do makaronu, galaretkę z truskawkami, sok truskawkowy (przepis na niego postaram się opublikować niebawem), kompoty na zimę, kompot

Mania Wypiekania
torcik z truskawkami i bezami 415

Cześć! Nie o przetworach a o sezonowym cieście popiszę. Czekam na końcówkę truskawek na ogrodzie i wtedy będę robić dżemy. Pod koniec sezonu truskawki są słodziutkie i takie aromatyczne. Przepis na ten torcik dostałam od koleżanki mojej mamy kiedy jeszcze chodziłam do liceum. Od ponad 20 lat robię to ciasto przynajmniej jeden raz w sezonie. W pierwotnej wersji przepisu

Pieprzyć z Fantazją
Drożdżówki z budyniem, truskawkami i rabarbarem 167

razem w palcach na wiórki, którymi posypać bułeczki przed pieczeniem.   Artykuł Drożdżówki z budyniem, truskawkami i rabarbarem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
LODY Z MASŁA PALONEGO I FORSYCJĄ 123

przydomowych ogródkach. Zakwita w kwietniu, a owoce i kwiaty to cenny surowiec zielarski. Forsycja jest źródłem flawonoidów, lignanów i saponin.Żółte kwiaty zawierają 1% rutyny.  Ziołowe przetwory z kwiatów forsycji obniżają poziom glukozy we krwi, są moczopędne, uspakajają a także działają rozkurczowo.         MASŁO PALONE 1 kostka masła LODY 1,5 szkl. śmietanki

Kuchnia w oparach
Focaccia z pomidorkami i szparagami 138

Pieczemy w 180 stopniach do zrumienienia. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/focaccia-z-pomidorkami-i-szparagami/ MieszamWGarnku   Artykuł Focaccia z pomidorkami i szparagami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowy kisiel z owocami – truskawkowo-rabarbarowy 148

Przelewamy do kubków/szklanek. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/inne/domowy-kisiel-z-owocami-truskawkowo-rabarbarowy/ MieszamWGarnku   Artykuł Domowy kisiel z owocami – truskawkowo-rabarbarowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
FAKTY O NIETOLERANCJI LAKTOZY SPRAWDŹ CZY MOŻESZ PIĆ MLEKO! PRZEPIS NA TARTĘ RUSTYKALNĄ BEZ LAKTOZY 125

występuje w mleku. Białka mleka są różne, ale te o którym na pewno słyszeliście nie raz to kazeina, która znajduję się w mleku krowim i kozim, jak i jego przetworach. Do białek mleka zaliczamy jeszcze: laktoglobulinę, glikoproteinę, laktoalbuminę czy beta- laktoglobulinę. W zależności, na które białko będziesz uczulony twoja dieta powinna je eliminować. Bo jedno białko możesz znaleźć w śmietanie

SMYKWKUCHNI
bułeczki drożdżowe z powidłami :D 147

truskawek i moreli jak dla mnie są najsmaczniejsze. Tym razem użyłam nie dżemu a powideł. Niestety kupne, jednak sprawdzone i dość często coś z nimi robię. Jak dla mnie przetwory swojskiej roboty są na pierwszym miejscu. Przychodzi sezon i nie odchodzę od kuchni. Jak na truskawkach się zacznie, tak na grzybach się kończy :D Wciąż odbiegam od tematu :D Składniki

Pieprzyć z Fantazją
ciasto z truskawkami 109

opadają na spód...jakaś magia :D Mam jeszcze jedno ciasto z truskawkami w głowie, ale wymaga ono troszkę więcej czasu. Poczekam może z nim do weekendu. Sezon na przetwory już ruszył pełną parą. W bliskiej przyszłości dżem z moreli, ogórki...oj tu przy ogórkach to będzie roboty :D Damy radę :D Jednak wszystko to, co się dzieje skraca mi czas

Pieprzyć z Fantazją
Ogórki w occie - konserwowe 128

Czuję, że dwa tygodnie będzie samej zabawy z ogórkami :D Ale za to zimą.....no właśnie, teraz troszkę roboty a zimą będę tęsknić do takich robótek i zajadać się przetworami :D  Smacznego!  Lidka

Pieprzyć z Fantazją
kiszone ogórki 147

sobą, to czeka tylko nas fajna zabawa. Akurat tę część roboty bardzo lubię :D  Składniki: * ogórki * korzenie chrzanu * łodygi i kwiat kopru * czosnek * sól do przetworów  * woda zimna Na 1 litr zimnej wody wsypuję 1 łyżkę soli. Można odrobinę wody zagrzać i rozpuścić w niej sól. Nie dodaję więcej składników do kiszenia. Smak można właśnie znaleźć w prostocie

Pieprzyć z Fantazją
domowy swojski przecier pomidorowy 127

dodam, że do 10 litrów gotującego się przecieru - pod koniec wiadomo, że go będzie mniej, ponieważ woda odparuje a zostaje gęste - dodaję 2 łyżki soli. Kiedyś nie soliłam i przetworom nic się nie stało. Jeśli chodzi o to jakie pomidory przerabiam, to przemysłowe. Troszkę kształtem przypominają jajko. Mają bardzo dużo miąższu a niewiele nasienia. Te polecam. Życzę smacznego i wytrwałości

Pieprzyć z Fantazją
Owsiane placuszki z sosem truskawowo-rabarbarowym 151

zjedzenie ich na zimno. Najlepiej smakują mi właśnie wiosną lub latem, kiedy mogę je podać ze świeżymi owocami lub sosem owocowym. W pozostałą część roku ratuję się swoimi przetworami np. domowym dżemem.  Nie używam do nich białej mąki, głównie owsianej, dzięki czemu są bardziej pożywne. Lubię dodatek jogurtu do ciasta, który sprawia, że nasze pancakes mają delikatny smak. Podałam

Fabryka pomysłów
Cholesterol-co należy o nim wiedzieć 132

prowitaminę A, oraz witaminę C i E. Kwasy tłuszczowe zawarte w oliwie z oliwek wspomagają pracę serca. Bardzo uniwersalna w zastosowaniu: sałatki, sosy, przetwory, oliwy smakowe.   Gorczyca -główne jej uprawy pochodzą z Azji mniejszej, Europu południowej i zachodniej. Gorczyca zawiera od 28% do 35% tłuszczu , którego ilości zależą

kuron.com.pl
Dżem z płatków bzu lilaka 154

Pachnie przecudnie, smakuje obłędnie, zachęcam do skorzystania z przepisu. Na krzakach Lilaka pospolitego zwanego także lilakiem, bzem, jeszcze sporo kwiatków więc zdążyłam z przepisem na ten

Moje Małe Czarowanie
Kuchnia zero waste, czyli jak nadać resztkom drugie życie i nie wyrzucać jedzenia 145

śledziem <3 5. Ryba (upieczona/z pary) Pulpety rybne – na przykład takie jak te z mojego przepisu na resztkowe  pulpety z białej ryby 6. Resztki jogurtów/innych przetworów mlecznych Idealnie sprawdzą się w koktajlach, omletach, plackach Możesz je też wykorzystać jako składnik sosu do zapiekanki Z twarogu można zrobić świetny spód do pizzy jak z przepisu na  twarogową

HealthyCreations
Proste ucierane ciasto z truskawkami i rabarbarem i kruszonką 485

patyczka) 180 stopniach 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/proste-ciasto-z-truskawkami-i-rabarbarem/ MieszamWGarnku Artykuł Proste ucierane ciasto z truskawkami i rabarbarem i kruszonką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Targi Turystyczne "WYPOCZYNEK" i Toruński Festiwal Smaków 130

kiełbasa jest po prostu pyszna. Nie tylko my doceniliśmy produkty Olchowego Dymku. W roku 2017 na festiwalu Smaku w Grucznie wątrobiana wędzona zdobyła tytuł Smak Roku w kategorii Przetwory mięsne i wędliny. Możemy potwierdzić ten werdykt. Wątrobiana kupiona, zjedzona, była doskonała. Tylko było jej zdecydowanie za mało. Wyróżnienia otrzymali; Wytwórnia Musztardy Kcyńskiej za musztardę kcyńską chrzanową. Produkowana jest dwa razy

królestwo garów
Syrop (miód) z mniszka lekarskiego 133

To właśnie teraz jest najlepszy czas na zebranie mniszka lekarskiego, czyli naszego popularnego i wszędobylskiego żółtego mlecza, i przerobienie go na pyszny i zdrowy syrop, lub

Kulinarne przygody Gatity
Czekoladowy pudding z chia z wiśniami 166

drobne nasionka są bardzo pyszne i zdrowe.W krótkim czasie można wyczarować z nich pyszne deserki z dodatkiem ulubionych owoców a także dodawać je do koktajli lub przetworów. Na blogu znajdziecie min warstwowy deser , owsianka z chia , budyń z brzoskwiniami a także dżem morelowy . Składniki: 1,5 szkl mleka 50 ml soku z pomarańczy 5 łyżek nasion chia 2-3 łyżki

Ala piecze i gotuje
Rolada waflowa z nadzieniem ruskim 155

panierujemy lub nie i odsmażamy na maśle. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/rolada-waflowa-z-nadzieniem-ruskim/ MieszamWGarnku Artykuł Rolada waflowa z nadzieniem ruskim pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowy ocet jabłkowy 130

Naturalny ocet jabłkowy jest idealnym dodatkiem do wszelkiego rodzaju marynat do warzyw i mięsa lub jako składnik sosów do sałatek. Okazuje się, że przygotowanie w domu

Kulinarne przygody Gatity
Moje ulubione dodatki do obiadu :) i przepis na kolejną surówkę 150

jest jakaś zupa. Jeśli jednak akurat na obiad mamy mięso (smażone, duszone itd.) z kartoflami, obowiązkowo musi być też jakiś dodatek. Zimą najczęściej przynosimy z piwnicy jakiś słoik z przetworami (ogórki, grzyby, buraczki itd.). Czasami na stole pojawia się jakaś surówka. Latem natomiast często dodatkiem do obiadu są sezonowe warzywa: ogórki, fasolka szparagowa, kapusta lub kalafior z bułką tartą

blog.moje-pasje.info
Szybkie bajgle z makiem na drożdżach 155

przepisu, wychodzą niesamowicie pyszne oponki. Ciasto po wyrośnięciu wystarczy usmażyć. PRZEPIS Artykuł Szybkie bajgle z makiem na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka z jajkiem, ogórkiem, pomidorem i kurczakiem 192

sobą połączone. Polewamy sałatkę sosem. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-z-jajkiem-ogorkiem-pomidorem-i-kurczakiem/ MieszamWGarnku Artykuł Sałatka z jajkiem, ogórkiem, pomidorem i kurczakiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Grillowana pierś z indyka z salsą jabłkową 159

wybornie. Jabłka Grójeckie nie powstydzą się także towarzystwa zdrowych ryb, możemy je pokroić w plastry i zapiekać z rybą w śmietanowy sosie. Nie sposób oczywiście zapomnieć o przepysznych jabłkowych przetworach. Co roku zamykam w słoikach prażone jabłka z przyprawami korzennymi, zimową pora upieczona z nimi szarlotka jest obłędna. Nie mogę się też obejść bez suszonych cienkich plasterków jabłek, które

Kulinarne przygody Gatity
MAKARON Z PATELNI A’LA CAPRESE – Z MOZZARELLĄ I POMIDORAMI- kuchnia włoska 215

rozpadł, podgrzewamy, aż mozzarella się roztopi. Doprawiamy do smaku. Podajemy ze świeża bazylią i tartym parmezanem. Smacznego! Ps. W ofercie Primo Gusto znajdziemy nie tylko świetnej jakości makarony i przetwory pomidorowe, ale i doskonałe oliwy, kremy balsamiczne, oliwki i wiele wiele innych produktów, dzięki którym w domowym zaciszu stworzymy danie, jak z prawdziwej, włoskiej restauracji! Zainspiruj się i stwórz coś

Ostra na Słodko
Domowe masło – czyli co zrobić zamiast bitej śmietany 151

maślankę wypijamy. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/domowe-maslo-czyli-co-zrobic-zamiast-bitej-smietany/ MieszamWGarnku Artykuł Domowe masło – czyli co zrobić zamiast bitej śmietany pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
SMOOTHIE Z FORSYCJĄ 128

przydomowych ogródkach. Zakwita w kwietniu, a owoce i kwiaty to cenny surowiec zielarski. Forsycja jest źródłem flawonoidów, lignanów i saponin.Żółte kwiaty zawierają 1% rutyny.  Ziołowe przetwory z kwiatów forsycji obniżają poziom glukozy we krwi, są moczopędne, uspakajają a także działają rozkurczowo. Ja przygotowałam tym razem smoothie z dodatkiem tych kwiatów. Smoothie jest orzeźwiające i słodkie dzięki owocom. Składniki

Kuchnia w oparach
Sałatka z awokado, pomidorów i ogórka z sosem miodowym 202

Polać warzywa sosem. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-z-awokado-pomidorow-i-ogorka-z-sosem-miodowym/ MieszamWGarnku Artykuł Sałatka z awokado, pomidorów i ogórka z sosem miodowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kiszona czerwona kapusta - wersja uproszczona 159

następnym razem dodam pewnie czosnek i chrzan. Ale i bez dodatków wyszła świetnie, a pracy przy niej niewiele. Bardzo polecam! składniki  główka czerwonej kapusty sól kamienna do przetworów niejodowana - 1 łyżka na 0,5 l wody przegotowana, gorąca woda Przygotowanie Zdjąć wierzchnie liście kapusty.Kapustę przekroić na cztery części, wyciąć głąb, poszatkować. Można robotem, ja pokroiłam cienko nożem. Kapustę

Stare Gary
Filet drobiowy nadziewany wędzoną słoniną w cieście francuskim 119

jednej raz z drugiej strony. Zawiniątka przekładamy na papier do pieczenia i smarujemy rozmąconym jajkiem. Pieczemy w temp 200 st ok 30 - 35 min . Podajemy z sałatkami lub przetworami

Gotowanie jest łatwe
Chleb pszenny z dodatkiem płatków owsianych i miodu, na drożdżach 128

ostudzenia. 4.29 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/chleb-pszenny-z-dodatkiem-platkow-owsianych-i-miodu-na-drozdzach/ MieszamWGarnku   Artykuł Chleb pszenny z dodatkiem płatków owsianych i miodu, na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Prosta surówka idealna do obiadu 185

warzywa. Obiad bez sałatki, surówki, czy choćby ogórka kiszonego to nie obiad! Oczywiście w sezonie na piękne i świeże warzywa wybór jest ogromy i można poszaleć. Zimą wykorzystujemy głównie przetwory i kiszonki, ale czasem warto odbiec od tej reguły. Mam dla Was prostą i pyszną surówkę z aromatycznym, lekko czosnkowym sosem. Poznaj recepturę

Pichceniomania
Nowe menu w warszwskim Polocie 155

chrupie w zębach. Do tego dostajemy domowy razowy chleb na zakwasie z żurawiną. W Polocie można też samemu wybrać sobie czekadełko, z reguły są to różnego rodzaju kiszonki i przetwory, wszystkie przygotowywane na miejscu. Tym razem trafiamy na marynowaną dynię, pyszne marynowane korzenne śliwki i odlotowy smalec. Muszę przyznać, że mój domowy z nim zdecydowanie przegrywa! Teraz pora na drugie

Kulinarne przygody Gatity
Babka majonezowa z budyniem 178

Pieczemy w 180 stopniach ok. 50 min. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/desery/babki/babka-majonezowa-budyniem/ MieszamWGarnku   Artykuł Babka majonezowa z budyniem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowy chrzan – jak zrobić chrzan w domu 158

tygodni. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/sosy/domowy-chrzan-jak-zrobic-chrzan-w-domu/ MieszamWGarnku Artykuł Domowy chrzan – jak zrobić chrzan w domu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jajka, a cholesterol. Czego unikać w Święta Wielkanocne, aby sobie nie zaszkodzić. 218

znaczenia jest również fakt, że wysokie jego spożycie sprzyja nadwadze/ otyłości, co również dodatnio koreluje z podwyższonym stężeniem cholesterolu; tłuste produkty mleczne – czyli tłuste, pełne mleko i jego przetwory, w tym ser żółty oraz masło. Ich wpływ na nasz organizm nie jest jednoznaczny, ale ze względu na badania potwierdzające ich związek z wyższym ryzykiem rozwoju chorób sercowo-naczyniowych, zaleca się

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka z ziemniakami, groszkiem i jajkiem 144

mieszamy wszystkie składniki. Posypujemy szczypiorkiem. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-ziemniakami-groszkiem-jajkiem/ MieszamWGarnku Artykuł Sałatka z ziemniakami, groszkiem i jajkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Faszerowane papryki z mięsem mielonym, pieczarkami i ryżem 227

Faszerowane papryki z mięsem mielonym to bardzo fajne i proste danie. Wystarczy trochę wyobraźni i w kilka chwil można zrobić coś naprawdę pysznego i wykwintnego. Samo

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kruche ciastka na Wielkanoc 220

ciastka. Piec w 180 stopniach do zrumienienia 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/wielkanoc/kruche-ciastka-wielkanoc/ MieszamWGarnku   Artykuł Kruche ciastka na Wielkanoc pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kopytka ze szpinakiem i masłem tymiankowym 141

kluski polane masłem i posypane serem. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/kopytka-ze-szpinakiem-maslem-tymiankowym/ MieszamWGarnku Artykuł Kopytka ze szpinakiem i masłem tymiankowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Włoska babka cytrynowa dwukolorowa 155

białą. Pieczemy ok 40 min w 180 stopniach. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/desery/babki/wloska-babka-cytrynowa-dwukolorowa/ MieszamWGarnku Artykuł Włoska babka cytrynowa dwukolorowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Śledzie marynowane w kwasie buraczanym 125

śledzi zlewamy olej i jeżeli są zbyt słone moczymy je w zimnej wodzie. Następnie kroimy na kawałki i umieszczamy w kwasie buraczanym ( prezentowany na blogu do samodzielnego wykonania – zakładka przetwory, kiszenie buraków do barszczu czerwonego ) na 24 godziny, pozostawiamy w lodówce. Następnego dnia odsączamy. Cebulę kroimy umieszczamy na śledziach i wykładamy gęsty jogurt. Całość przyprawiamy do smaku solą i pieprzem

Smaki Ewy
Kasza manna – nie tylko dla dzieci? 146

wersji słodkiej przez mamy. Mannę można podawać w wielu różnych wariantach – zarówno pod postacią deseru, jak i w formie wytrawnej. Jej praktyczne zastosowanie opiewa w zagęszczenie zup, pasztetów oraz przetworów mięsnych. Alternatywnym wariantem w menu naszych pociech może być przygotowanie smacznych i delikatnych kluseczek, które z pewnością posmakują nawet najbardziej wymagającym małym smakoszom. Artykuł sponsorowany, redakcja nie ponosi odpowiedzialności

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Chleb Polny pszenno żytni 172

mocno brązowy. Chleb wyjmujemy i studzimy na kratce. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/chleb-polny-pszenno-zytni/ MieszamWGarnku Artykuł Chleb Polny pszenno żytni pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Il Mercato Centrale Firenze i sekrety toskańskiej kuchni. 141

włoscy kucharze dokładnie znają właściwości każdego używanego składnika. Np. bazylia. Jest najlepsza jedynie latem, kiedy ma słońca pod dostatkiem. Dlatego wtedy się ją mrozi, robi pesto i inne przetwory. Zimowa jest niedobra i nadaje się tylko do dekoracji. Oczywiście jeśli chodzi o niektóre produkty nie ma szans, aby smakowały tak samo we wszystkich krajach, ale zawsze znajdą się jakieś inne

DominikaDolci
Metrowiec – dwukolorowe ciasto z kremem 524

ciasto kroimy pod skosem. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-kremem/metrowiec-dwukolorowe-ciasto-kremem/ MieszamWGarnku     Artykuł Metrowiec – dwukolorowe ciasto z kremem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wafle domowe z gotowaną masą 184

wafli obciążamy. Najlepsze dopiero na drugi dzień. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/wafle-domowe/ MieszamWGarnku Artykuł Wafle domowe z gotowaną masą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Strogonow- Boeuf Stroganow 153

mięsa. Śmietanę i mięso mieszamy i dusimy 2 min. 4.26 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/strogonow-boeuf-stroganow/ MieszamWGarnku Artykuł Strogonow- Boeuf Stroganow pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szkodliwy cukier 156

choroby przewlekłe; - zaburzenie flory bakteryjnej w jelitach, - podniesienie poziomu trójglicerydów. ❌ Nie zdajemy sobie sprawy, że cukier może być w produktach takich jak chleb, płatki śniadaniowe, tzw.batony fitness, gotowe dania, przetwory i dżemy, soki oraz napoje itd. Tego typu produkty w codziennej diecie mogą sprawić, że dziennie zjadamy nawet ponad 6 łyżeczek cukru! Nie mówiąc już o osobach, które dodatkowo słodzą

MintTaste
Crumble ze śliwkami 166

zimowej. Osobiście mam dwa ulubione smaki, jeden z nich to śliwka pod delikatna maślana kruszonką, a drugą są jabłka. W porze kiedy są trudno dostępne warto sięgnąć po pyszne przetwory lub mrożonki (ja każdego roku mrożę maliny, truskawki i jagody).   Składniki na kruszonkę:   160g mąki pszennej 75 g masła 2-3 łyżki cukru brązowego Śliwki

ChilliJemy
Hiszpańska ensaimada de Mallorca – drożdżowo-francuski zawijaniec 181

oryginale wymieszanym z wanilią;). 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/hiszpanska-ensaimada-de-mallorca-drozdzowo-francuski-zawijaniec/ MieszamWGarnku Artykuł Hiszpańska ensaimada de Mallorca – drożdżowo-francuski zawijaniec pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ziołowa focaccia z rozmarynem i szałwią z wolnowaru 140

Wolnowar – wszystko co chcielibyście wiedzieć, ale boicie się zapytać W wolnowarze przygotujecie praktycznie wszystko, od aromatycznych zup, przez wspaniały bigos, żeberka i golonkę, do pożywnych gulaszy i wyśmienitych domowych przetworów. W wolnowarze można też upiec ciasto i pieczywo. Świetne przepisy na ciasta i desery z wolnowaru opracowane przez Darka Kuźniaka znajdziecie m.in. na stronie  Crock-Pot.pl Ziołowa focaccia z rozmarynem

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Dietetyczne frytki z selera 146

papierze do pieczenia. I pieczemy do zezłocenia. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/dietetyczne-frytki-selera/ MieszamWGarnku Artykuł Dietetyczne frytki z selera pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciastka pełnoziarniste bez cukru 158

pieczenia. Piec w 180 stopniach do zrumienienia. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/ciastka-pelnoziarniste-bez-cukru/ MieszamWGarnku Artykuł Ciastka pełnoziarniste bez cukru pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Żołądki duszone z pieczarkami 190

Kolejna wersja dania dla miłosników podrobów. Tym razem żołądki duszone w sosie z pieczarkami. Pyszny sosik podałam z kaszą bulgur i ogórkami z czosnkiem z domowych przetworów. składniki: 800 g żołądków drobiowych, u mnie z kurczaka 300 g pieczarek 1 łyżka masła 1 duża cebula 2 listki laurowe kilka kulek angielskiego ziela sól,pieprz garść posiekanej natki pietruszki

Monia miesza i gotuje
Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i oliwkami 158

jeśli lubimy i pestkami dyni. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/dania-z-kasza/kasza-jaglana-z-suszonymi-pomidorami-i-oliwkami/ MieszamWGarnku Artykuł Kasza jaglana z suszonymi pomidorami i oliwkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kruche faworki – chrust III 180

posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/kruche-faworki-chrust/ MieszamWGarnku Artykuł Kruche faworki – chrust III pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Włoskie pączki z kremem cytrynowym – castagnole 176

zwykłym cukrze. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/wloskie-paczki-kremem-cytrynowym/ MieszamWGarnku     Artykuł Włoskie pączki z kremem cytrynowym – castagnole pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Drożdżowe smażone oponki 144

poprzestańcie jedynie na oglądaniu, tylko zakasujcie rękawy i biegnijcie do sklepu po mąkę Artykuł Drożdżowe smażone oponki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chlebek naan czosnkowy – garlic naan na drożdżach 207

Serwujemy ciepłe. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/chlebek-naan-czosnkowy-garlic-naan-na-drozdzach/ MieszamWGarnku     Artykuł Chlebek naan czosnkowy – garlic naan na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
ryba duszona w pomidorach 175

dorsz ten jest idealny. W pomidorach i cebulce jak na kołderce. Połączenie wyśmienite. O tej porze roku pomidory nie są najsmaczniejsze, stąd polecam te z puszki lub z własnych przetworów.  Składniki: filet z dorsza 1-2 cebule puszka pomidorów ulubione przyprawy: sól, pieprz, suszone pomidory z czosnkiem i oregano olej do smażenia Przygotowanie: cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy

Gotowanie z pasją
Ziemniaczane kuleczki 121

każdej strony. Wykładamy na ręcznik papierowy w celu odsączenia tłuszczu. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/ziemniaczane-kuleczki/ MieszamWGarnku Artykuł Ziemniaczane kuleczki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Surówka z białej rzodkwi, selera i jabłka z chrzanem 220

dodajemy chrzan. Mieszamy 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-bialej-rzodkwi-selera-jablka/ MieszamWGarnku Artykuł Surówka z białej rzodkwi, selera i jabłka z chrzanem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Łazanki z kapustą, pieczarkami i boczkiem 242

makaron i jeszcze chwilę wszystko dusimy. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/lazanki-z-kapusta-pieczarkami-i-boczkiem/ MieszamWGarnku Artykuł Łazanki z kapustą, pieczarkami i boczkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Mleko bananowe 122

Jakiś czas temu mój organizm zbuntował się i przestał tolerować mleko i wszelkie jego przetwory. Wiadomo, że z organizmem ciężko wygrać, bo jak się już na coś uprze to koniec, dlatego nastały dla mnie ciężkie czasy. Ja, miłośnik mleka, musiałam zacząć się zastanawiać co zrobić, żeby czymś sobie go zastąpić. W przypadku serów rozwiązanie nie było takie bolesne – zrezygnować

365 dni dookoła kuchni
Szybkie paluchy z makiem, na drożdżach 124

stopniach. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/szybkie-paluchy-makiem-drozdzach/ MieszamWGarnku Artykuł Szybkie paluchy z makiem, na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Rugelach – rogaliki z nadzieniem orzechowym 207

stopniach do zrumienienia. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/rugelach-rogaliki-nadzieniem-orzechowym/ MieszamWGarnku   Artykuł Rugelach – rogaliki z nadzieniem orzechowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Łatwy chleb pszenny z ziołami prowansalskimi, pieczony w garnku 142

kratce. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/latwy-chleb-pszenny-ziolami-prowansalskimi-pieczony-garnku/ MieszamWGarnku   Artykuł Łatwy chleb pszenny z ziołami prowansalskimi, pieczony w garnku pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kasza manna z granatem i owocem kaki 140

potas i żelazo. Owoc ten występuje pod kilkoma nazwami: persymona, szaron, hurma, hebanowiec. Zwany też jest jabłkiem orientu. Najlepiej jest go spożywać na surowo. Można z niego zrobić przetwory: galaretkę, dżem, kandyzować  w cukrze lub ususzyć. Wartości odżywcze w 100 g owocu Wartość energetyczna - 70 kcal Białko ogółem - 0.58 g Tłuszcz - 0.19 g Węglowodany

Kulinarne przygody Gatity
Podsumowanie roku 165

Początek roku to czas podsumowań. Zebrałam najchętniej oglądane przez Was przepisy. Największą popularnością cieszyły się przetwory i ciasta, chociaż znalazła się też sałatka. Jeśli chcecie być w tym roku na bieżąco - zapraszam do polubienia bloga na Facebook'u: LENA GOTUJE BLOG Z PRZEPISAMI KULINARNYMI. Popularne w 2017roku: OGÓRKI W ZALEWIE MUSZTARDOWEJ PIGWA DO HERBATY PAPRYKA KONSERWOWA OGÓRKI CURRY GRZYBY MARYNOWANE

Lena Gotuje
The best of 2017 196

przemiana" Haylie Pomroy Najłatwiejsze ciasto na pierogi. Pierogi z ziemniakami i kiszona kapustą Oponki serowe - prosty przepis Galaretka z kurzych łapek Dużą popularnościa cieszyły się również przepisy na domowe przetwory: pikantny sos pomidorowo-paprykowy, młoda kiszona kapusta, ogórki kiszone na solance kołobrzeskiej, kiszone cytryny itd... Dla mnie osobiście największym odkryciem smakowym 2017 roku była  kiszona marchewka i smak kremu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto marchewkowo-pomarańczowe i "Cztery płatki śniegu" 168

marzy o dziecku, ale liczy się z niezrozumieniem ze strony męża Waldemara, który okazuje się koszmarnym sknerą i rozlicza ją z każdego wydanego grosza. W ukryciu zaś podjada cudze przetwory w piwnicy, oglądając pewne "maleństwa" 😉 Jest jeszcze Maciek, nauczyciel wf. Nie mieszka w tym samym bloku, ale jego historia związana jest z losami mieszkańców. Niespodziewanie zostaje obarczony obowiązkiem przejęcia wychowawstwa

Weekendy w domu i ogrodzie
Bajaderki – ziemniaczki, czyli drugie życie świątecznych ciast 195

Schładzamy. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/bajaderki-ziemniaczki-czyli-drugie-zycie-swiatecznych-ciast/ MieszamWGarnku       Artykuł Bajaderki – ziemniaczki, czyli drugie życie świątecznych ciast pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sernik gotowany z rodzynkami 132

było. W smaku jak pieczony z tym że z żadnej strony nie był zarumieniony. Jest to tzw. sernik gotowany w kąpieli wodnej (trochę jak pasteryzacja słoików z przetworami). Ten sernik gotowany nie ma nic wspólnego z tym sernikiem , którego również nazwałam gotowanym, choć przygotowuje się go w całkowicie inny sposób- jak budyń. Polecam wypróbować przepis na święta. Jeśli Wasi domownicy

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasto ze świeżą żurawiną i białą czekoladą 136

Ciasto ze świeżą żurawiną -  już dawno miałam na nie chęć, ale zwykle żurawina lądowała w przetworach . Tym razem kupiłam malutkie opakowanie i w końcu udało się zrobić ciasto. Ciacho jest super! Żurawina nadaje mu lekko cierpkiego smaku, a biała czekolada fajnie rozbija ten smak swoją słodyczą. Bardzo polecam!   Dla kogo: dla szukających pomysłu co zrobić ze świeżej żurawiny

Mania Wypiekania
Szybki makowiec na cieście francuskim – choinka 127

stopniach do zrumienienia. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/desery/inne/szybki-makowiec-na-ciescie-francuskim-choinka/ MieszamWGarnku     Artykuł Szybki makowiec na cieście francuskim – choinka pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowe puree z dyni 221

podałam w przepisie poniżej. Ja wybieram pasteryzację “na sucho” przy użyciu piekarnika bo uważam, że jest to najszybszy i najprostszy sposób pasteryzacji, który pozwala na składowanie przetworów przez kilka miesięcy bez potrzeby trzymania ich w lodówce. Jeśli tak jak ja uwielbiasz potrawy z dyni to przygotowanie własnego puree w większej ilości jest świetnym rozwiązaniem. W poniższym przepisie opisana

Book of spells
Piernikowa tarta z budyniowo-wiśniowym nadzieniem 191

dodatkowo przyozdobić płatkami migdałów i listkami świeżej mięty.   Do piernikowej tarty z budyniowo-wiśniowym nadzieniem użyłam konfitury od Owocowy Dom . Gęsta, pyszna, idealna do świątecznych wypieków. Polecam Wam przetwory od Owocowy

Słodkie okruszki
Makowiec zawijany, strucla z makiem 212

dodać dodatkową łyżkę wody. Polukrować ostygnięte makowce. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/boze-narodzenie/makowiec-zawijany-strucla-z-makiem/ MieszamWGarnku Artykuł Makowiec zawijany, strucla z makiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Orzeszki z kremem kakaowym i waniliowym na mleku w proszku 167

mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/orzeszki-kremem-kakaowym-waniliowym/ MieszamWGarnku     Artykuł Orzeszki z kremem kakaowym i waniliowym na mleku w proszku pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pasztet z suszonymi grzybami i żurawiną 190

góra się zrumieni. 4.21 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasztet-z-suszonymi-grzybami-i-zurawina/ MieszamWGarnku Artykuł Pasztet z suszonymi grzybami i żurawiną pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szwedzka sałatka z buraków i köttbullar kanapka 181

jesteście głodni! Mam dla Was dzisiaj dwa przepisy. Pierwszy to szwedzka sałatka z pieczonych buraków, a drugi köttbullar kanapka, do której koniecznie jest potrzebna sałatka z buraków. Obok świątecznych przetworów z kapusty buraczana sałatka ma swoje stałe miejsce w świątecznym menu. Bardzo lubię pieczone buraczki. Są o wiele lepsze niż te gotowane. Piekę je w mundurkach, obieram i jeszcze ciepłe

codojedzenia
Prosty sposób na domowy sok malinowy 136

wyciągamy je i stawiamy do góry dnem. Wszystkie słoiki zostawiamy w ten sposób do ostygnięcia. Sposób jest bardzo prosty i nie wymaga wiele pracy. Smacznego! Malinowy soczek :) #ogrodnik #ogrodnictwo #przetwory #przepis #maliny #kompot #jesień #przeziębienie #zdrowie #zdrowejedzenie Post udostępniony przez Inspiracje w domu i ogrodzie (@ogrodyikwiaty) 22 Wrz, 2017 o 12:53 PDT PS. Ja już w tym sezonie zdążyłam

Jak u mamy
Książki kucharskie idealne na prezent 234

Mamuszkę”, to koniecznie musicie mieć „Kaukasis” 7. Joel MacCharles, Dana Harrison „Batch” Jeśli boicie się, że natłok wiedzy w książkach Katza was zabije, ale mimo wszystko chcecie spróbować robić przetwory, to sięgnijcie po „Batch”. Znajdziecie sporo praktycznych wskazówek jak kisić, przechowywać czy pasteryzować. Książka jest fajnie wydana, co już daje jej +80 pkt do „nadaje się na prezent”. 8. Anthony

ladykitchen
Rogaliki z serem 172

naturalną paszą. Jest ono mikrofiltrowane i pasteryzowane w temperaturze 74ºC, dzięki czemu pozbawione jest bakterii, ale nie składników odżywczych, które zachowuje. Udadzą się nam z niego także wszystkie naturalne przetwory, ponieważ ma naturalną zawartość tłuszczu – taką jak w czasie dojenia (sezonowo waha się ona od 3,5-4%). I właśnie z takiego mleka wychodziły najlepsze, babcine wypieki. Rogaliki z serem

Poezja smaku
Szybki i prosty piernik marchewkowy – najlepszy! 704

Możemy wierzch dowolnie przybrać bakaliami 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/szybki-prosty-piernik-marchewkowy-najlepszy/ MieszamWGarnku Artykuł Szybki i prosty piernik marchewkowy – najlepszy! pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szybkie bułeczki z suszonymi pomidorami, bez wyrastania 188

dopiec ok 15 min. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/szybkie-buleczki-pszenne-sniadaniowe/ MieszamWGarnku Artykuł Szybkie bułeczki z suszonymi pomidorami, bez wyrastania pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami 224

stopniach. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/boze-narodzenie/paszteciki-kapusta-grzybami/ MieszamWGarnku   Artykuł Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kulinarne prezenty na Święta 2017 172

znajdziecie w poście Wybieramy ekspres do kawy . Prezenty "od serca" Wymagają niewielkich nakładów finansowych i naszego zaangażowania. Tego typu upominki często dajemy naszym Przyjaciołom i Rodzinie. Domowe nalewki i przetwory , zawsze cieszą naszych przyjaciół. Estetycznie zapakowane są miłą odmianę w świecie pełnym komercji. Przygotowanie wykwintnej konfitury z żurawiny na którą przepis podawałam w poście Domowa konfitura z żurawiny do mięsa

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pierniczki dojrzewające – piernik staropolski 284

pierniczki możemy lukrować lub polać polewą czekoladową. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/pierniczki-dojrzewajace-piernik-staropolski/ MieszamWGarnku Artykuł Pierniczki dojrzewające – piernik staropolski pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Przepisy na niskokaloryczne naleśniki 200

kroku dusimy je pod przykryciem, dolewamy wodę tak, aby się nie przypaliły. Dodajemy cukier oraz cynamon dla smaku. Naleśniki smarujemy farszem i zawijamy w rulon. Jeżeli macie w swoich przetworach na zimę jabłka w słoikach z powodzeniem możecie je wykorzystać do zrobienia naleśników. źródło: hop-sport.pl Sprawdźcie także sklep Hop-Sport.pl, znajdziecie w nim wiele sprzętów, dzięki którym wasza dieta będzie bardziej

Dajet
Agrestowiec 226

rzeczy, nie mogłam pominąć  tych zielonych włochatych kuleczek.  Niestety lato dobiegło końca już jakiś czas temu,  jednak całe szczęście domowa spiżarnia ugina się od różnego rodzaju przetworów, tam też znalazłam kompot i dżem agrestowy -  tak też powstał agrestowiec. Składniki: Na ciasto kruche: 150 g mąki 1/3 szkl. cukru pudru 3 żółtka 100 g masła aromat waniliowy

My sweet a life
Zupa z porów, zupa porowa 140

lubisz zupy gładkie, możesz zupę zblendować. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-porow-zupa-porowa/ MieszamWGarnku   Artykuł Zupa z porów, zupa porowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kruche z agrestem i pianką bezową 165

Blaszkę okrągłą 26 cm wyłożyłam papierem do pieczenia, same dno. Po schłodzeniu 3/4 ciasta włożyłam do formy lekko zagniatając palcami po bokach. Agrest ze słoiczka ( robiłam pod konie lata przetwory z agrestu) położyłam dosyć grubo( 1.5 cm). Ciasto które odłożyłam rozwałkowałam i pokroiłam paski równe i przełożyłam je na agrest. Białka ubiłam na sztywno z cukrem i wyłożyłam na ciasto

Różowa kuchnia
Muffinki czekoladowe z dżemem truskawkowym 194

samej porcji ciasta można wyczarować inne cieplutkie, pulchne i słodkie muffinki Można fantazjować, eksperymentować, a jak! i dodawać różne dodatki cukiernicze, posypki, polewy, faszerować muffinki lub babeczki domowymi konfiturami, przetworami, świeżymi lub mrożonymi owocami, suszonymi owocami, budyniem. Lubię takie rozwiązania. Muffinki jeszcze ciepłe są obłędne, znikają szybko. Z gorącym truskawkowym nadzieniem… Na szczęście prosty przepis i składniki, która prawie

Zasmakuj Kuchni
Sałatka z marynowanego selera z ananasem, kukurydzą, szynką konserwową 141

smaku i mieszamy. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-marynowanego-selera-kukurydza-szynka-konserwowa/ MieszamWGarnku Artykuł Sałatka z marynowanego selera z ananasem, kukurydzą, szynką konserwową pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Aromatyczny piernik z jabłkami i dżemem 150

cukrem pudrem lub samo 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/aromatyczny-piernik-jablkami-dzemem/ MieszamWGarnku   Artykuł Aromatyczny piernik z jabłkami i dżemem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Placuszki bananowe i recenzja "Trufla, same dobre rzeczy" Patrycji Doleckiej 198

propozycje na zupy - od kartoflanki do tajskiej, makarony, dania główne, ale też dodatki - sosy, puree czy surówki) - desery (ciasta, puddingi, solony kajmak i oczywiście kilka rodzajów trufli :)) - napoje i przetwory (koktajle, smoothie, kompoty, powidła). Przepisy przedstawione przez Patrycję są proste, a zarazem pomysłowe.Mnie bardzo przypadły do gustu, bo są tu rzeczy, które po prostu lubię i jem zarówno

Moje Kuchenne Rewelacje
Kompot z jabłek 106

dodatkowy aromat). Gotuj do momentu gdy jabłka zmiękną i już jest! Pij na ciepło, na zimno, jabłka możesz zjeść lub zostawić i zmiksować je na gładko, by uzyskać słodki przetwór do smarowania kanapek lub dodatek do jogurtu! Na zdrowie

Zasmakuj Kuchni
Najprostszy chleb pszenny na drożdżach z płatkami owsianymi 170

Studzimy na kratce. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/najprostszy-chleb-pszenny-drozdzach-platkami-owsianymi/ MieszamWGarnku   Artykuł Najprostszy chleb pszenny na drożdżach z płatkami owsianymi pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pesto z papryki, bakłażana i pomidorów 184

Zrobiłam sobie takie pesto w sporej ilości do słoików latem ale już zniknęło więc czas robić następne. Zniknęło bo jest pyszne i zajadamy do chleba. Można

Moje Małe Czarowanie
Domowy syrop z czosnku 2419

doczekała się bowiem wznowienia. Autor, prof. dr hab. n. farm. Jerzy Lutomski, uznany na świecie autorytet w dziedzinie fitochemii, był przez 37 lat był dyrektorem Instytutu Roślin i Przetworów Zielarskich w Poznaniu i prezesem Polskiego Komitetu Zielarskiego. *** Fragment dotyczący działania czosnku zaczerpnęłam z książki " Rośliny źródłem przypraw ", której autorami są Jindřich Krejča, Anton Šedo,  Domowy syrop z czosnku

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Pieczona brukselka z mozzarellą 170

jeszcze 10-15 min, do miękkości warzyw 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/pieczona-brukselka-z-mozzarella/ MieszamWGarnku   Artykuł Pieczona brukselka z mozzarellą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wilgotny sernik z mlekiem skondensowanym, orzechami i krówkami 1045

wierzch upieczonego ciasta. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/desery/serniki/wilgotny-sernik-mlekiem-skondensowanym-orzechami-krowkami/ MieszamWGarnku Artykuł Wilgotny sernik z mlekiem skondensowanym, orzechami i krówkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kiszone jabłka 191

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Kiszone jabłka tak jak wszystkie kiszonki są bogatym źródłem kwasu mlekowego – naturalnego probiotyku, który oczyszcza organizm i wzmacnia system … Przeczytaj

My Blueberry Corner
Waniliowy ryż z duszoną dynią i mleczkiem kokosowym 130

serwować z kleksem śmietany. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/dania-z-ryzem/waniliowy-ryz-duszona-dynia-mleczkiem-kokosowym/ MieszamWGarnku Artykuł Waniliowy ryż z duszoną dynią i mleczkiem kokosowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Surówka z kapusty kiszonej z porem, marchewką i papryką 121

cukier i oliwę. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-kapusty-kiszonej-porem-marchewka-papryka/ MieszamWGarnku Artykuł Surówka z kapusty kiszonej z porem, marchewką i papryką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowe puree z dyni 225

podałam w przepisie poniżej. Ja wybieram pasteryzację “na sucho” przy użyciu piekarnika bo uważam, że jest to najszybszy i najprostszy sposób pasteryzacji, który pozwala na składowanie przetworów przez kilka miesięcy bez potrzeby trzymania ich w lodówce. Jeśli tak jak ja uwielbiasz potrawy z dyni to przygotowanie własnego puree w większej ilości jest świetnym rozwiązaniem. W poniższym przepisie opisana

Book of spells
Podgrzybki marynowane w occie 170

Podgrzybki marynowane w occie to dla niektórych idealna, imprezowa przekąska pod wódeczkę… 😉 dla mnie niekoniecznie – wolę je zajadać bez alkoholu

Kolorowy Przepisownik
Sałatka pomidorowa z grzybów leśnych 152

Sałatka pomidorowa z grzybów leśnych to świetna propozycja na zamknięcie darów lasu do słoików na zimę. Przepis pochodzi ze zbiorów

Kolorowy Przepisownik
Syrop dyniowo-korzenny 145

Syrop dyniowo-korzenny być może znasz, niekoniecznie jednak w takim wydaniu. Ta moja wersja zawiera sok malinowy oraz kandyzowaną skórkę pomarańczową, ponieważ mimo, że

Kolorowy Przepisownik
Krem z dyni z masłem orzechowym 151

jedna sztuka, to zrobiłam sobie jej spory zapasik na pobliskim placu. W ubiegłym roku ostatnią dynię wykorzystałam dopiero w lutym, myślę, że teraz będzie podobnie.W planie mam jeszcze przetwory z dyni, a konkretnie marynowanie jej z miodem i kurkumą. Składniki; 1 kg  dyni  hokkaido 1 litr wywaru drobiowego 100 ml śmietanki do zup 18 % 3 łyżki masła orzechowego

Gosia gotuje
Krucho-drożdżowe zawijańce z marmoladą 134

pieczemy do zrumienienia w 18 stopniach. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/krucho-drozdzowe-zawijance-z-marmolada/ MieszamWGarnku Artykuł Krucho-drożdżowe zawijańce z marmoladą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dieta bezglutenowa – produkty bezpieczne i szkodliwe 128

żadne ustępstwa jak w każdej innej diecie. Produktami naturalnie bezglutenowymi są: kukurydza, ryż, ziemniaki, soja, proso, gryka, tapioka, amarantus, maniok, soczewica, fasola, sago, sorgo, teff i wszystkie ich przetwory, orzechy, a także mięso, owoce i warzywa. Przeczytaj cały przepis - Dieta bezglutenowa – produkty bezpieczne i szkodliwe at AleTorcik

AleTorcik
Recenzja książki “Zioła dla smaku, zdrowia i urody” 145

się robić własne kosmetyki do pielęgnacji całego ciała – kremy do rąk i stóp, szampony, maseczki, pilingi, -przygotujesz ciekawe dania: makaron nagietkowy, podpłomyki z jarzębiną, lody bzowe a także przetwory oraz smakowite dodatki: ziołowe masła, sosy, przyprawy, -dowiesz się jak bez dużych nakładów finansowych zadbać o dobre samopoczucie i wygląd. Dziękuję Wydawnictwu Edgard za wspaniały poradnik! Ta książka znalazła się

Pieguskowa Kuchnia
Puszyste smażone pierogi na jogurcie z pieczarkami 217

rumiano . Odsączyć na ręczniczku papierowym. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/boze-narodzenie/puszyste-smazone-pierogi-jogurcie-pieczarkami/ MieszamWGarnku Artykuł Puszyste smażone pierogi na jogurcie z pieczarkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Keczup z cukinii 361

Keczup z cukinii jest pyszny, dość ostry w smaku i pasuje do wszystkiego. Cudownie się komponuje z wędlinami, zapiekankami, pizzą czy żółtym serem. Ten ketchup to największe objawienie tegorocznych przetworów. Wygląda i smakuje bardzo podobnie do dobrej jakości kupnego keczupu, a cukinia w nim zawarta nie jest w ogóle wyczuwalna. Przygotowanie keczupu jest bardzo proste, a sam produkt końcowy

Krokusowy Dom
Pieczony kalafior – kalafior inaczej 221

przed końcem pieczenia posypujemy parmezanem 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/pieczony-kalafior-kalafior-inaczej/ MieszamWGarnku Artykuł Pieczony kalafior – kalafior inaczej pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tapas z anchois 209

wzrostu i odporność. Kwasy wchodzące w skład sardelek wpływają pozytywnie na pracę układu nerwowego. Nie polecam nikomu jedzenia anchois sautè. To najlepszy krok, by zniechęcić się do tego typu przetworu. Zabieramy się za tapas z anchois – przepis, który przekona was do słonej rybu. Polecam także moje inne przepisy rybne – kanapka z tuńczykiem , a także sałatka śledziowa z granatem

Kuchennyviral.pl
Pieczony patison z nadzieniem serowym 131

kiedy jeszcze byłam dzieckiem, marynowała patisona w occie. Wkładała go do słoika i w zimie był jak znalazł jako dodatek do obiadu. Teraz nawet ona już nie robi żadnych przetworów z niego. Znalazłam dzisiaj dorodnego patisona w ogródku i zdecydowałam, iż zapiekę go w piekarniku. Wyszedł świetnie. Podam go do obiadu wraz z innymi dodatkami. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie

mecooks
CIASTO MARCHEWKOWE Z MASCARPONE I KRÓWKĄ 540

roku. Wiosna oferuje nam nowalijki, lato - moc owoców i warzyw wcześniejszych odmian, jesienią dokonujemy z kolei innych, smakowitych odkryć. Zimą z kolei myszkujemy po piwniczkach czy skrytkach, szukając wybornych przetworów - słońca, zamkniętego w słoikach.   Tegoroczna jesień bardzo przypadła mi do gustu. Choć czasem mokra i deszczowa, jest względnie ciepła i słoneczna. Z czego koniecznie trzeba korzystać, aby naładować akumulatory

W kuchni Karmel-itki
Gulasz z bakłażanem – przez żołądek do serca 202

Iranie zbiera się ledwo co wyrośnięte winogrona i produkuje winny ocet. Zielone winogrona są kwaśne i nadają potrawom bardzo fajny smak. Takie winogrona dodaje się również do warzywnych przetworów. Ja jeszcze nigdy nie robiłam perskich octowych sałatek, bo zawsze ktoś z rodziny podsyła gotowe. Natomiast gulasz z bakłażanem gotuję często, bo mam winogrona na ogrodzie na mojej polskiej posesji. Wiem

codojedzenia
Ucierane ciasto z dynią 129

ostudzeniu, ciasto posmarować kremem. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/ucierane-ciasto-dynia/ MieszamWGarnku   Artykuł Ucierane ciasto z dynią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sok z pigwowca 154

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Sok z pigwowca jest doskonałym dodatkiem do herbaty, wody, kompotów, ale także do słodkich kremów, czy ciast. Owoce pigwowca są …

My Blueberry Corner
Kurczak z cieciorką, warzywami w sosie orzechowo-pomidorowym 158

był dość gęsty. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/kurczak-cieciorka-warzywami-sosie-orzechowo-pomidorowym/ MieszamWGarnku   Artykuł Kurczak z cieciorką, warzywami w sosie orzechowo-pomidorowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Mus kokosowy z dynią. 162

ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.                    Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Pikle z kurkumą 196

Pikle z kurkumą Czas na przetwory! Przepis na przepyszne ogórki w zalewie octowej z kurkumą - wspaniałą przyprawą o prozdrowotnych właściwościach.  Składniki na 8 litrowych słoików: - ok. 5kg ogórków. Zalewa: - 10 szklanek wody; - 2 szklanki octu 10%; - 4 łyżki soli morskiej; -  kurkuma 5 łyżeczek; - 3 szklanki cukru; - 10 kulek pieprzu czarnego; - liść laurowy 2 sztuki; - curry 3 łyżeczki; - garstka

MintTaste
Sok z pigwy - idealny na jesień 162

naszego układu immunologicznego - chroni naszą odporność, zatem jest idealny do stosowania podczas jesieni, gdy jesteśmy narażeni na wszelkiego rodzaju infekcje i choroby. Z pigwy są dostępne różnego rodzaju przetwory - można je również zrobić samemu! Jednakże, jeżeli ktoś nie ma takiej możliwości polecam sok z pigwy 100%, który można dodawać do rozgrzewających herbat lub koktajli. Sok z pigwy 100% zawiera tylko

MintTaste
Konfitura z żurawiny. 139

ciemnym i chłodnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.                    Życzę smacznych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Pasta do chleba z pieczonej dyni, papryki, czosnku i suszonych pomidorów 174

pomidorów. 4.20 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasta-chleba-pieczonej-dyni-papryki-czosnku-suszonych-pomidorow/ MieszamWGarnku Artykuł Pasta do chleba z pieczonej dyni, papryki, czosnku i suszonych pomidorów pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zdrowa galaretka z dyni i owoców pigwy. 162

chłodnym miejscu nie dłużej niż 1 rok. Owoce pigwy                    Życzę smacznych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Pulpeciki w sosie pomidorowym 148

Ostatnio miałam przyjemność poznać produkty firmy Jamar,  z którą wcześniej nie miałam do czynienia. Miłym zaskoczeniem okazał się smak tych przetworów. Szczególnie do gustu przypadła mi passata pomidorowa  oraz ketchup pikantny, który ma w sobie to coś  i nie przypomina smaku większości znanych nam ketchupów. Składniki: 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego 1-2 cebule 2 ząbki

Malinowo w kuchni
Dżem z owoców jarzębiny. 135

chłodnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.                      Życzę smacznych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Kiszone rydze. 187

Rydze dzięki temu, że są twardymi grzybami doskonale nadają się do robienia przetworów.  Na blogu znajdziecie przepis na Rydze po cygańsku lub Marynowane grzyby słodko-kwaśne. Dzisiejszy przepis przedstawia najzdrowszy sposób na przetworzenie rydzów.  Kiszone rydze mogą być smaczną przystawką oraz na ich bazie, gotuje się wyśmienity żur na rydzach. Ukiszenie rydzów nie jest trudne, jednak trzeba zadbać

Codziennik Kuchenny
Racuchy drożdżowe z morelami 255

wyżej składników. Racuchy drożdżowe z morelami mogłabym jeść na okrągło – na śniadanie, obiad, deser i kolację. Jestem wielką fanką moreli. Za ich wygląd, smak i piękną barwę. Zwolenników domowych przetworów warto przestrzec przed nadmiernym dosładzaniem tych owoców. One wspaniale smakują, gdy ograniczymy to wątpliwe „poprawianie” smaku. Gorąco polecam i życzę smacznego. Na blogu znajdziecie też inne przepisy

mojewypiekiinietylko
Aromatyczny kompot z pigwy do słoików. 178

chłodnym miejscu nie dłużej niż 1 rok.                     Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Delikatny serek ziołowy do smarowania 130

miksujemy na gładką masę. Gotowe! 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/delikatny-serek-ziolowy-smarowania/ MieszamWGarnku   Artykuł Delikatny serek ziołowy do smarowania pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Grzyby marynowane 2464

Jesień to idealna pora na przetwory.. również na marynowanie grzybów. Jeśli nie masz pomysłu co zrobić z grzybami, które zebrałaś w lesie; albo Twój Mąż :-) marynowane będą idealne. W Święta zaś jak znalazł

AniaGotuje.pl
Szybki koktajl truskawkowo bananowy 90

Powoli kończy się już sezon na truskawki. Z ostatków najlepsze są przetwory i domowe koktajle oraz lody. Ten bardzo prosty i super popularny napój bez dodatku cukru polecam głównie dla Dzieci. Jest zdrowy i bardzo sycący :-) Czas przygotowywania:  5 minut Ilość porcji:  4 Składniki: • 300 g truskawek • 1 dojrzały banan • 500 ml maślanki

AniaGotuje.pl
Domowy budyń z nasionami Chia 157

Bardzo prosty i pyszny domowy budyń. Z dodatkiem nasiona Chia i świeżymi owocami sezonowymi jest rewelacyjnym śniadaniem, czy kolacją. Poza sezonem domowe przetwory też dadzą radę :-) Szczególnie polecam marmoladę z jeżyn i brzoskwiń

AniaGotuje.pl
Placki dyniowe, placki z dyni 128

Serwujemy z cukrem pudrem lub dżemem 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/placki-dyniowe-placki-dyni/ MieszamWGarnku   Artykuł Placki dyniowe, placki z dyni pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Krucha tarta ze śliwkami i kremem 164

reguły najczęściej wykorzystujemy śliwki do pieczenia różnego rodzaju ciast czy tart. Będą też one doskonałym dodatkiem do pieczonych i duszonych mięs.  Owoce te idealnie nadają się na przetwory. Oczywiście nie możemy zapomnieć o klasycznych powidłach ze śliwek, dżemach, śliwkach marynowanych w  occie czy różnego rodzaju sosów i chutneyów podawanych do dań mięsnych. Na pewno są tu też amatorzy

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka ziemniaczana z cukinią i śliwką węgierką 180

Robiliście kiedyś sałatkę ze śliwką węgierką? Jesień to przecież czas, kiedy śliwki węgierki dodajemy do wszystkiego -od ciast do przetworów. Są takie piękne – żółte w środku, z welwetową skórką, lekko wydłużone – typowo polskie. Dlatego dziś będzie sałatka ziemniaczana właśnie ze śliwką. Jest tak pyszna, że będę ją robić także po sezonie – ze śliwkami z octu . Sałatkę ziemniaczaną

Ugotowane pozamiatane
Mus z owoców dzikiej róży. 192

owoców dzikiej róży możesz np. dodawać po łyżeczce do herbaty.                   Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Pasta do chleba z makreli wędzonej z serem 135

olej. Mieszamy. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasta-chleba-makreli-wedzonej-serem/ MieszamWGarnku   Artykuł Pasta do chleba z makreli wędzonej z serem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Do szkoły z Bacówką – Praktycznie i zdrowo 178

makaronów Bacówki przemawia też fakt, że są przygotowywane ze świeżych jaj, a nie sproszkowanych, jak w większości dostępnych produktów. Na podwieczorek podajmy dziecku owoce – świeże, suszone lub w formie przetworów (uwaga – niezbyt słodkich, bez konserwantów, substancji żelujących i sztucznych). Od czasu do czasu może to także być kawałek czekolady, np. Deserowej 70% lub dostępnej tylko w sklepach Bacówki hiszpańskiej czekolady

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowy sok warzywno-owocowy – z buraka, selera, marchewki i jabłek 164

mieszamwgarnku.pl/do-picia/domowy-sok-warzywno-owocowy-buraka-selera-marchewki-jablek/ MieszamWGarnku Artykuł Domowy sok warzywno-owocowy – z buraka, selera, marchewki i jabłek pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Grzybki marynowane i "Katedra w Barcelonie" 191

Przy tegorocznym wysypie grzybów te ładniejsze okazy wkładam do słoików. Zimą i jesienią będą dodatkiem do sałatek lub przegryzkami, gdy najdzie nas ochota na coś wyrazistego

Weekendy w domu i ogrodzie
Zupa ze świeżych grzybów, zupa grzybowa 123

zabielamy śmietaną. Podajemy z natką pietruszki. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-ze-swiezych-grzybow-2/ MieszamWGarnku Artykuł Zupa ze świeżych grzybów, zupa grzybowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Marynowana lakówka ametystowa 199

Lakówka ametystowa - laccaria amethystina ( Huds ) Cooke - piękny grzyb którego poznałam w tym roku. Jest gatunkiem szeroko rozpowszechnionym, ma grube, rzadkie, często pofalowane blaszki. Młode owocniki są

Moje Małe Czarowanie
Współpraca z Jamar. 97

kolejną paczuszką, otóż podjęłam kolejną współpracę, tym razem z firmą  JAMAR , która posiada w swojej ofercie warzywa w puszkach, warzywa w słoikach, sosy w słoikach, przeciery, ketchupy, przetwory owocowe i wiele innych produktów. Każdy znajdzie coś dla siebie. W paczuszce znajdowało się kilka produktów, które z przyjemnością wykorzystam w kuchni, już nawet mam kilka pomysłów. Jak jesteście ciekawi

Izabelawkuchni
Szybki chleb orkiszowo- pszenny na drożdżach 129

wyjmujemy na kratkę do ostygnięcia. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/szybki-chleb-orkiszowo-pszenny-drozdzach/ MieszamWGarnku   Artykuł Szybki chleb orkiszowo- pszenny na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Marynowane borowiki szlachetne vel prawdziwki 173

Opisywałam już marynowane podgrzybki, opieńki, muchomorki rdzawobrązowe a o prawdziwkach zapomniałam? chyba wyleciały mi z pamięci. Nadrabiam szybciutko i napisze jak ja marynuję borowika szlachetnego vel

Moje Małe Czarowanie
Pieczone warzywa sezonowe z sosem z awokado 117

podajemy na sałacie, polane sosem. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/pieczone-warzywa-sezonowe-sosem-awokado/ MieszamWGarnku Artykuł Pieczone warzywa sezonowe z sosem z awokado pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Prawdziwki marynowane 222

Prawdziwki marynowane Najlepsze grzyby do marynowania są małe i twarde. W tym roku na brak grzybów nie mogliśmy narzekać,  Półki w spiżarni uginają się od słoików, różnych przetworów. W zimie będzie co jeść. Składniki: 2 -kg prawdziwków Zalewa; 4 - szkl wody 1 - szkl octu 1- łyżka soli 4 - łyżki cukru 15 - ziela angielskiego 6 -     liście laurowe pieprz

Kuchnia Danusi
Rillettess de porc – wieprzowina po francusku, do chleba 297

wielkości około 1,5cm. Mięso dzielimy najpierw wzdłuż mięśnia, następnie w poprzek włókien mięśniowych w kostkę o boku około 3cm. Odważamy potrzebną ilość soli – jeśli wolicie bardziej słone mięsne przetwory użyjcie 20g soli na 1kg mięsa. Jeśli mniej słone – 15g soli na 1 kg mięsa jest optymalną ilością. Uwaga – ważąc mięso nie ważymy razem z nim wędzonej słoniny!   Kolorowy

Karo in the Kitchen
Klasyczne powidła ze śliwek 161

Śliwkowe powidła to mój ulubiony dodatek do naleśników. Takie smakują mi najbardziej, przywołując wspomnienia z młodych lat, kiedy to mój Tata smażył  naleśniki - natłuszczając uprzednio

Kulinarne przygody Gatity
Zgrzewarki próżniowe - do czego się przydają 148

Wszyscy doskonale wiemy, że pakowanie próżniowe przedłuża nawet kilkukrotnie trwałość produktów żywnościowych poczynając od mięsa i jego przetworów, poprzez ryby, owoce i warzywa, sery, kawy, przeprawy, na pieczywie i herbatnikach kończąc. Pozwala również dłużej zachować ich walory smakowe i wartości odżywcze, w tym niezbędne dla organizmu mikro- i makroelementy oraz zapobiega uwalnianiu aromatów. Pisałam już o tym na blogu

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Fit ciacho bez pieczenia jak Kinder Country 146

kilka godzin do lodówki. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/fit-ciacho-bez-pieczenia-kinder-country/ MieszamWGarnku   Artykuł Fit ciacho bez pieczenia jak Kinder Country pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
GRZYBY MARYNOWANE 2024

Lasy w tym roku obrodziły w grzyby. Jest ich mnóstwo, wystarczy się wybrać na godzinny spacer do lasu i wraca się z całym koszyczkiem. Ja część

Bon appetit mon amie
Żytnie bułeczki razowe na drożdżach 113

połowie pieczenia smarujemy bułeczki wodą. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/zytnie-buleczki-razowe-drozdzach/ MieszamWGarnku     Artykuł Żytnie bułeczki razowe na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jak dokładnie i szybko wymieszać pektynę lub żelfix z cukrem np. do dżemu. 165

żelfix. Torebkę szczelnie zamknij ( słoik zakręć szczelnie wieczkiem ), wstrząśnij nią mocno kilkanaście razy. W ten prosty sposób szybko i dokładnie wymieszasz składniki razem. Tak wymieszane składniki wsyp do przetworów, które przygotowujesz.                         Pozdrawiam

Przepisy i porady kulinarne
Kawowa marynata do mięsa z grilla 139

Warto sobie wcześniej przygotować słoik. Ja używam taki z zamykanym na zatrzask wiekiem. Może być też zwykły, czyli zakręcany. Pamiętajcie jednak, by nasz słoik nie podchodził przedziwnymi zapachami dawnych przetworów, czy marynat. Musi być czysty. Wszystkie wymienione w składnikach przyprawy łączymy w słoiku, po czym go zamykamy i potrząsamy, by składniki równomiernie się wymieszały. Marynata jest gotowa do użycia. Trzeba

Kuchennyviral.pl
Ciastka owsiane z siemieniem, słonecznikiem, żurawiną, bardzo chrupiące 107

Pozostawiamy do ostygnięcia 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/ciastka-owsiane-siemieniem-slonecznikiem-zurawina-chrupiace/ MieszamWGarnku   Artykuł Ciastka owsiane z siemieniem, słonecznikiem, żurawiną, bardzo chrupiące pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kukurydza „Niebo w gębie” 109

kolację. Taki wieczór z serii leje, wieje, nic mi się nie chce, jestem głodna a jednocześnie na nic nie mam ochoty. Do kompletu na kuchni i w piecu kolejne przetwory, słoiki się wyparzają i ogólny przetworowy rozpiernicz, więc pole manewru ograniczone. Aż w oczy weszła mi kukurydza. Myślę sobie… – a może kukurydza z masełkiem…? Łeeee… brzyyyydal – a może

Kate's Kitchen
Czym najlepiej wyłożyć dno garnka podczas pasteryzacji przetworów. 130

garnka, w którym pasteryzuję przetwory, wykładam kuchennym ręcznikiem papierowym ( bez kolorowych nadruków ) pojedynczą lub podwójną warstwą. Układam słoiki i zalewam wodą. Dawniej wykładałem ściereczką, ale ściereczka nie raz farbowała mi garnek. Teraz nie mam z tym problemów, dno garnka jest czyste i nie muszę go szorować

Przepisy i porady kulinarne
Hummus – pasta z ciecierzycy, przepis klasyczny 126

trochę lodowatej wody. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/hummus-pasta-z-ciecierzycy/ MieszamWGarnku Zapisz Zapisz Artykuł Hummus – pasta z ciecierzycy, przepis klasyczny pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wino z aronii 398

krwi i dlatego jest polecane osobom cierpiącym na nadciśnienie. Łagodzi również dolegliwości w chorobach trzustki i wątroby, oczywiście konsumowane z umiarem. Wrzesień to czas zbioru owoców aronii i robienia przetworów. Gorąco polecam sok z aronii oraz nalewkę . Doskonałe są również dżemy.  Owoce aronii obfitują w unikalne, zdrowotne składniki. Są bogatym źródłem witamin: C, B2, B6, PP, P, E oraz

Kolorowa kuchnia Elki
Kolorowa kapusta kiszona w słoikach 421

Kiszenie kapusty zawsze kojarzyło mi się w wielką beczką i czasami dzieciństwa, kiedy to moja babcia zabierała się za szatkowanie kapusty, a ja miałam frajdę z

Bon appetit mon amie
Grzyby marynowane. 750

dodamy zbyt mało soli grzyby marynowane wychodzą przeważnie zbyt kwaśne.                  Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Kakaowiec z malinami Agnieszki 130

Piec ok 45 min w 180 stopniach. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/kakaowiec-malinami-agnieszki/ MieszamWGarnku   Artykuł Kakaowiec z malinami Agnieszki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Czym zastąpić masło, jajka, ser? Roślinne (wegańskie) zamienniki znanych potraw i produktów 188

jest spory. Pierwsza opcja jest tania i prosta, a druga daje nam możliwość zakupu mleka wzbogaconego w wapń (którego może nam nagle zabraknąć jeśli wykluczymy mleko krowie i jego przetwory).  Zawsze czytajcie składy, unikajcie zbędnych dodatków chociażby w postaci cukru.  Jeśli nie wiecie które sklepowe mleko kokosowe wybrać, odsyłam Was do tego wpisu.   ŚMIETANA DO UBIJANIA

Powiedz dietom nie
Biszkopt z musem śliwkowo-jabłkowym 146

Wrzesień to czas nie tylko przetworów robionych na zimę, ale też ciast z jesiennymi owocami. We wrześniu królują ciasta z jabłkami,albo śliwkami. Ja połączyłam te owoce i zrobiłam prosty biszkopt z musem i śmietankową pianką. Efekt? Pyszne, delikatne ciasto, które posmakuje każdemu. Polecam. BISZKOPT Z MUSEM ŚLIWKOWO-JABŁKOWYM Składniki: (tortownica 24 cm) biszkopt: 3 jajka 3/4 szkl cukru

Bon appetit mon amie
Nalewka aroniowa – aroniówka 508

prawdziwa bomba witaminowa i ogromny potencjał antyoksydacyjny. Napoje alkoholowe na bazie owoców aronii, pite oczywiście z umiarem, mogą przynieść zdrowiu dużo większe korzyści niż przetwory. Aroniówka zalecana jest między innymi przy zwalczaniu nadciśnienia i wysokiego poziomu cholesterolu. A więc… na zdrowie! Składniki: – 2 kg aronii – 500 ml wody

To co kocham
Makaron domowy. Stary, sprawdzony przepis 477

dłużej suszył a w słoiku będzie wilgotniał.   Mam nadzieję, że skorzystacie z tego przepisu i zrobicie prawdziwy, domowy i smaczny makaron. Już nie raz przekonaliście się, że domowe przetwory mają łatwe, czytelne przepisy a samo wykonanie nie nastręcza trudności. A jak smakuje? O tym się przekonacie kiedy go zrobicie. Życzę SMACZNEGO! Krys Dziękuję za odwiedziny na moim blogu

Kuchnia u Krysi
Papryczki chilli marynowane 112

Lubicie ostre papryczki. Mój najstarszy pierworodny uwielbia. W sklepach zawsze wybiera chipsy STRONG. Dla niego w słoiczku zachowujemy na zimę te papryczki Oczywiście dzielnie pomaga w

MojaQchnia.pl
Cukinia w cieście piwnym 181

Keczupy mają fajne opakowanie w postaci słoiczka o ciekawym kształcie. Zdecydowanie wolę keczupy w słoiczkach ponieważ można wybrać keczup do samego dna a słoiczki mogę potem wykorzystać np. do przetworów czy do przechowywania przypraw. Keczupy mają fajną gładką konsystencję. Nie zawierają sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku i stabilizatorów. W smaku przyjemny pomidorowy smak, nie za kwaśny nie za słodki, taki

Monia miesza i gotuje
Najlepsze przepisy kulinarne sierpnia [TOP 5] 166

możliwość zebrać wystarczająco jeżyn – polecamy taki trunek. 2. Klasyczna sałatka z ogórków To tylko potwierdzenie, że klasyka zawsze jest na topie. I że wielu z Was robi własne przetwory. Fajnie! 3. Ostry sos chili Przepis bardzo stary. Autorski. Testowany przez nas i udoskonalany wielokrotnie. Najlepiej smakuje robiony z papryczek z własnej uprawy. 4. Sos miodowo-musztardowy Jego popularność niezmiennie

Jakugotujesz.pl
Pyszna szarlotka, jabłecznik na kruchym cieście 217

posypane cukrem pudrem. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/pyszna-szarlotka-jablecznik-na-kruchym-ciescie/ MieszamWGarnku       Artykuł Pyszna szarlotka, jabłecznik na kruchym cieście pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Powidła z aronii i jabłek 195

aronia jedzona na surowo ma niewielu amatorów. Zamiast więc zjadać ją prosto z krzaka, proponuję w postaci powideł. Wspomniane już garbniki zapobiegają szybkiej fermentacji, dlatego przetwory z aronii długo pozostają przydatne do spożycia. Moje powidła zawierają również jabłka i są doskonałe do pieczenia ciast typu pleśniak lub do ciasteczek. Składniki

To co kocham
Kotlety z kurczaka i ogórków 289

Kotlety z kurczaka i ogórków . W naszym ogrodzie obrodziły ogórki, dwoję i się i troję aby je przerobić, zrobiłam już z nich przetwory na zimę, na bieżąco przygotowuję mizerię do obiadu, albo chłodniki i koktajle na kefirze czy jogurcie. Nawet ugotowałam pyszną zupę ze świeżych ogórków. Dzisiaj mam dla was inną propozycję wykorzystania świeżych ogórków i kurczaka z rosołu: Kotlety

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placki na maślance z mąką ryżową, jabłkami i borówkami 113

cukrem pudrem. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/placki-maka-ryzowa-jablka-maslanka-borowkami/ MieszamWGarnku Artykuł Placki na maślance z mąką ryżową, jabłkami i borówkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Papryka marynowana w musztardzie po chorwacku 172

Jeśli ktoś robił już ogórki w musztardowej zalewie ten wie że musztarda w marynacie to znakomity pomysł. Tak też jest i tutaj papryka ma ostrawy smak

Moje Małe Czarowanie
Kotlety z kalafiora 116

obtaczamy w bułce i smażymy na złoty kolor. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/kotlety-z-kalafiora/ MieszamWGarnku   Artykuł Kotlety z kalafiora pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Nalewka aroniowa ( bardzo zdrowa ). 321

woce aronii zawierają składniki, które pomagają oczyścić nasz organizm z toksyn, oraz obniżają ciśnienie krwi. Spożywanie przetworów z aronii łagodzi skutki po chemioterapii, oraz szkodliwego działania komputera. To tylko niektóre właściwości zdrowotne tych owoców. Jedna osoba powiedziała mi, że od kiedy zaczęła spożywać aronię przestała chodzić do lekarza i apteki. Zapraszam więc po przepis : Składniki : 1 kg owoców aronii

Przepisy i porady kulinarne
Szarlotka sypana 151

Wakacje się kończą, nadchodzi późne lato, a za nim czas na słodkie wypieki i przetwory z owoców najbardziej kojarzących mi się z tym okresem : jabłek, gruszek i śliwek węgierek.  Na pierwszy rzut robię szarlotkę sypaną. Jest pyszna, a przy tym mało wymagająca. Wystarczy mąka,cukier,kasza, jabłka i odrobina tłuszczu. Ciasto w 10 minut (nie licząc pieczenia) - coś idealnego

Bon appetit mon amie
Sałatka z zielonych pomidorów i marchewki na zimę. 333

Octu możesz dać mniej, jeśli chcesz uzyskać sałatkę o łagodniejszym smaku.                  Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Sos pomidorowy (bez dodatków) 599

Jeśli tak jak ja nie macie już pomysłów, co zrobić z pomidorami, a szkoda by się zmarnowały na krzakach, to zachęcam do włożenia ich do słoików

Weekendy w domu i ogrodzie
Owoce pod zdrową kruszonką, czyli błyskawiczny i przepyszny deser 157

osobno. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/owoce-zdrowa-kruszonka-czyli-blyskawiczny-przepyszny-deser/ MieszamWGarnku   Artykuł Owoce pod zdrową kruszonką, czyli błyskawiczny i przepyszny deser pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Koktajl brzoskwiniowy z kokosem i chia 132

żadnych dodatków w postaci cukru. Lato trawa, cieszmy się więc tanimi owocami i warzywami, bo zima będzie nam ich brakować. Nie ma jak świeże owoce czy warzywa. Nie robię przetworów, bo tak naprawdę po pierwsze nie mam gdzie przechowywać słoików, a pod drugie uważam, że świeże smakują znacznie lepiej! Koktajl brzoskwiniowy z kokosem i chia / 1 porcja Składniki: 1 brzoskwinia

Moja smaczna kuchnia
Aronia pasteryzowana w soku własnym na zimę 210

nakrywam ściereczką i pozostawiam do wystudzenia. Pasteryzowana aronia jest gotowa, można wstawić do spiżarki, tak przygotowaną aronie możemy wykorzystać do przygotowania soku, dodać do jogurtu itp.. Życzę udanych przetworów i dużo zdrowia. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Przepis na domowy ketchup pomidorowy 490

słoika, większe pasteryzuję dłużej. Po pasteryzacji słoiki układam do góry dnem na ściereczce, nakrywam ściereczką i pozostawiam do wystudzenia. Ketchup pomidorowy jest gotowy, można wstawić do spiżarki. Życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Leśne grzyby marynowane. 145

ocet winny, jest on łagodniejszy w smaku i zdrowszy.                    Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Piernikowe tiramisu 173

podaniem posypujemy ciasto kakao i startą czekoladą. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/piernikowe-tiramisu/ MieszamWGarnku       Artykuł Piernikowe tiramisu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chleb pszenno-żytni z ziemniakami na zakwasie 173

mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/chleb-pszenno-zytni-ziemniakami-zakwasie/ MieszamWGarnku   Artykuł Chleb pszenno-żytni z ziemniakami na zakwasie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
MUFFINKI Z JEŻYNAMI 216

Sezon na dzikie jeżyny w pełni, więc warto wykorzystać je do przygotowania przetworów, deserów i wypieków, ponieważ są zasobne w wiele składników odżywczych i witamin. Ja proponuję Wam pyszne i szybkie w przygotowaniu muffinki z jeżynami! Przygotowanie : 15 minut Pieczenie ok. 15 minut Składniki na około 9 muffinek : • 150 g jeżyn • 125 g miękkiego masła • 125 g mąki pszennej

Smaki Francji współczesna kuchnia francuska
Dżem pomidorowy z cytryną. 155

minut. przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu ( piwnica, spiżarnia ).                   Życzę udanych i smacznych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Dżem borówkowy. 120

ilością cukru, aby nie zrobiły się grudki.                      Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Zdrowy sok z aronii bez cukru - Na nadciśnienie, miażdżycę i poprawę wzroku 291

ściereczce, nakrywam ściereczką i pozostawiam do wystudzenia. Sok z aronii jest gotowy, można wstawić do spiżarki i pić go codziennie po kilka łyżek, aby zachować zdrowie. Życzę udanych przetworów i dużo zdrowia. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Soda oczyszczona - do czego jej użyć? 978

niektóre ze sposobów wykorzystania sody oczyszczonej: W kuchni Spulchnia ciasto . Przeciętnie używa się 1 łyżeczki na 500 g mąki. Przy ubijaniu białek : szczypta sody dodana pod koniec usztywni pianę. Przetwory z kwaśnych owoców (dżemy, galaretki etc.): szczypta sody na 1 kg owoców złagodzi nieco kwasowość. Do gotowania zielonych warzyw : odrobina sody wsypana do wody pomoże zachować ich kolor. Do sprzątania

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ogórki marynowane pikantne 186

Ogórki marynowane pikantne z chili na szybko. Mogę Wam zagwarantować, że jeśli lubicie lekko pikantne ogórki, to te ‪ ogórki marynowane będą Wam smakować. Ogórki marynowane są

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szarlotka z cukinią na pysznym kruchym cieście 196

stopniach. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/inne/szarlotka-cukinia-pysznym-kruchym-ciescie/ MieszamWGarnku   Artykuł Szarlotka z cukinią na pysznym kruchym cieście pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
placki z zielonych ogórków 316

roku sezon u nas prawdziwie ogórkowy ;-) Najwięcej ogórków zakisiłam - w całości i jako gotowy przecier na zupę . Z ogórków, które zostały po przygotowaniu przetworów ugotowałam znakomitą kremową zupę , a dziś (z powodzeniem) wypróbowałam przepis na chrupiące placki. Jeśli lubicie placki z warzyw - spróbujcie koniecznie. składniki: 1 kg ogórków  1 łyżeczka soli 2 jajka 1 szklanka mąki 2 ząbki czosnku

babka w formie
Sos kurkowy z makaronem, prosty sos z kurek 154

natką lub koperkiem 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/sosy/sos-kurkowy-makaronem-prosty-sos-kurek/ MieszamWGarnku Artykuł Sos kurkowy z makaronem, prosty sos z kurek pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Naleśniki jaglane z pieczarkami i kremowym serkiem ziołowo - pieprzowym 168

Naleśniki jaglane to zbawienie dla osób cierpiących na celiakię. Kasza jaglana i jej przetwory nie zawiera glutenu i nie podrażnia przewodu pokarmowego. Przyrządzone ze swoim ulubionym farszem będą smakowały wybornie czy będzie on na słodko czy na ostro. Przepis na same naleśniki znalazłam u Olgi Smile , farsz jest mojego pomysłu. Naleśniki z pieczarkami i kremowym serkiem ziołowo - pieprzowym. ROZWIŃ

Moje Małe Czarowanie
Sok pomidorowo-ziołowy do słoików 140

Był już przepis na naturalny sok pomidorowy , zatem teraz czas na sok pomidorowy doprawiony do smaku ziołami. Można go miesiącami przechowywać w słoikach lub butelkach i

Weekendy w domu i ogrodzie
Wczoraj zrobiłem pyszne powidło z dyni i jabłek. 115

pyszne i zdrowe !                          Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Drożdżowe ślimaki z serem i jeżynami oraz "Siostry" 153

pory były naszymi pewniakami. Cóż - każda jeżyna była na wagę złota, bo albo było ich niewiele, albo jeszcze niedojrzałe 😕 Cóż za dziwny rok 😟 Znalezione jeżyny miały iść na przetwory, ale ta opłakana ilość zebranych wystarczyła jedynie na słodkie bułki na otarcie łez. Składniki (na 16 bułeczek): 25 g drożdży 250 ml ciepłego mleka 50 g cukru + łyżka

Weekendy w domu i ogrodzie
Syrop z malinami 121

mnie sezon na przetwory nadal trwa. Kolejna propozycja to bardzo łatwy do zrobienia na zimę sok z malinami. Składniki: - 1 kg malin - 1 szklanka cukru Przygotowanie: Maliny zasypujemy cukrem i odstawiamy na 24 godziny by puściły sok. Następnie maliny wraz z sokiem przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut

Zainspirowana w kuchni
Jaki powinien być dobry ketchup? 117

zakrętką, a nie plastikowa tubka. Dzięki temu mogę wyjeść go dosłownie do samego dna. Ps…Do wszystkich kulinarnych, kształt słoika też jest ciekawy:D wykorzystam go do domowych przetworów.        Artykuł Jaki powinien być dobry ketchup? pochodzi z serwisu Rusty fork

Rusty Fork
Cytrynowy, ucierany placek z jagodami/borówkami 151

stopniach ok 50 min. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/cytrynowy-ucierany-placek-jagodamiborowkami/ MieszamWGarnku   Artykuł Cytrynowy, ucierany placek z jagodami/borówkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Babeczki z malinami 173

ogródku pojawiają się maliny zastanawiam się jak je wykorzystać oprócz domowych przetworów. W jednym z zeszytów znalazłam prosty i szybki przepis na babeczki, do którego można dodać swoje ulubione dodatki, czekoladę, kokos czy owoce. Postanowiłam zrobić z malinami. Takie połączenie jest przepyszne. Składniki: 2 szkl maki 1 szkl cukru 1 jajko 3/4 szkl oleju 3/4 szkl mleka łyżeczka sody oczyszczonej

Motylkowa Kuchnia
Dżem śliwkowy. 169

smażenia wyjmij anyż lub goździki z masy.                      Życzę udanych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z ogórków i papryki w kurkumie – do słoików na zimę 2165

Sałatka z ogórków i papryki w kurkumie – do słoików na zimę – :) Inspiracja pochodzi ze strony smaczny.pl @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads

Kulinarne Przeboje
Kładzione serowe kluseczki z sosem owocowym 109

wielkości. Podajemy z czym lubimy. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/kladzione-serowe-kluseczki-sosem-owocowym/ MieszamWGarnku   Artykuł Kładzione serowe kluseczki z sosem owocowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Koktajl truskawkowy na zakończenie sezonu truskawkowego 136

też desery. Dlaczego mnie nie było? Sprawy rodzinne, domowe i osobiste wzięły górę nad wszystkim. W tym czasie po prostu byłam gospodynią domową, jak każda kobieta. Robiłam wszystkie przetwory do spiżarni, które są zamieszczone na blogu, jak każda gospodyni. Byłam też babcią na pełny etat, to cieszy najbardziej. A poza tym sprawy rodzinne tak się potoczyły, że przemieszczałam się

Kuchnia u Krysi
Szybkie ciasto drożdżowe z owocami i masą serową na oleju bez wyrastania 721

mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/szybkie-ciasto-drozdzowe-owocami-masa-serowa-oleju-bez-wyrastania/ MieszamWGarnku Artykuł Szybkie ciasto drożdżowe z owocami i masą serową na oleju bez wyrastania pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zdrowy dżem z owoców aronii. 163

żemem tym możesz smarować bułeczki, pieczywo itp. jest zdrowy.                    Życzę smacznych przetworów

Przepisy i porady kulinarne
Tyndalizacja, czyli wielokrotna pasteryzacja żywności 282

Tyndalizacja, czyli wielokrotna pasteryzacja żywności: na czym polega? Tyndalizacja to jedna z metod konserwowania żywności. Stosowana jest na przykład podczas przygotowywania przetworów na zimę. W ten sposób pasteryzuję także mięsa i kiełbasy w słoikach. Jest to też świetny sposób gdy zabieramy domowe obiadki wyjeżdżając w delegacje lub na wczasy. Mamy pewność, że wszystko zachowa swoją świeżość nawet po za lodówką

W garach u Gosi
Nalewka z czarnej porzeczki 230

witamin, a przede wszystkim jedno z najbogatszych źródeł witaminy C. Jakby tego było mało, witamina ta występuje w owocach czarnej porzeczki w trwałych wiązaniach, dlatego zachowuje się także w przetworach. Można by sporo pisać o właściwościach leczniczych tych owoców ale chyba o tej porze roku istotna jest informacja, że hamują rozwój bakterii, wirusów i grzybów, dlatego zaleca się picie soku

Pieguskowa Kuchnia
Serowe placki z bananem i mąką ryżową 105

kolor po każdej ze stron. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/serowe-placki-maka-ryzowa/ MieszamWGarnku Artykuł Serowe placki z bananem i mąką ryżową pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kapuśniak wegeteriański z białej kapusty 133

masło klarowane natka, sól, majeranek, natka, pieprz czarny mielony 2 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu czarnego gałązka lubczyku i selera naciowego kilka łyżek koncentratu pomidorowego lub mały słoiczek przetworu pomidorowego własnej roboty Przygotowanie : Warzywa obrać, kapustę pokroić dość grubo Marchew zetrzeć na tarce o grubych oczkach, seler, cebulę, ziemniaki, pora, pietruszkę pokroić w kostkę Do ok. 2 l wody wrzucić

Proste Potrawy
Buraczki tarte na zimę 506

Buraczki tarte na zimę robię co roku, są bardzo smaczne, lubimy je jako dodatek do zimowych obiadów. Każdego roku robię kilkanaście słoików z tartymi buraczkami, aby

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Placek ze śliwkami i kruszonką (bez glutenu, drożdży) 165

robi najpyszniejsze wypieki? oczywiście że babcia. Zawsze w weekend zbieraliśmy śliwki węgierki w sadzie, wielkie prawie jak jabłka Większość była przerabiana na przetwory, dżemy, kompoty, knedle, ale pewna część zawsze zostawała. I tutaj zaczynała się magia… Babcia robi najlepszy placek ze śliwkami i kruszonką na świecie. Pachnący drożdżami, pełen cukru, glutenu – ciasto, jak babcie tylko potrafią zrobić Nawet

PaleoLife
Orzeźwiający koktajl z arbuza, melona i ananasa 153

mniejsze kawałki i blendujemy. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/orzezwiajacy-koktajl-arbuza-melona-ananasa/ MieszamWGarnku Artykuł Orzeźwiający koktajl z arbuza, melona i ananasa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Placek ze śliwkami i kruszonką (bez glutenu, drożdży) 140

robi najpyszniejsze wypieki? oczywiście że babcia. Zawsze w weekend zbieraliśmy śliwki węgierki w sadzie, wielkie prawie jak jabłka Większość była przerabiana na przetwory, dżemy, kompoty, knedle, ale pewna część zawsze zostawała. I tutaj zaczynała się magia… Babcia robi najlepszy placek ze śliwkami i kruszonką na świecie. Pachnący drożdżami, pełen cukru, glutenu – ciasto, jak babcie tylko potrafią zrobić Nawet

PaleoLife
Dżem malinowy z wiśniówką 193

Jakiś czas temu wpadłam w szał robienia domowych przetworów. To właśnie tego dnia przygotowałam moją pierwszą konfiturę malinową (koniecznie sprawdźcie tutaj przepis, robi się błyskawicznie). Po przygotowaniu kilku słoiczków zostało mi jeszcze sporo malin, które postanowiłam przerobić w nieco inny sposób. Ostatecznie padło na połączenie ich z wiśniówką. Efekty tego eksperymentu wyszły bardzo smaczne. Dżem malinowy w wersji dla dorosłych

Okolice Palnika
Ogórki Słodko-Kwaśne 3157

Sierpień miesiącem ogórkowych przetworów, podaję znakomity przepis na ogórki w zalewie słodko-kwasnej. Przepyszne;) 3 kg ogórków (najlepiej takie większe) 3 papryki (czerwona, żółta) 3 duże cebule 3/4 szklanki soli kamiennej 4 l wody Ogórki kroimy wzdłuż w ósemki, czy ćwiartki zależy od wielkości ogórka. Paprykę w paski, cebulę w piórka. Do miski wlewamy wodę i wsypujemy sól, rozpuszczamu

Moje Słodkie Piekiełko
Pieczony patison z nadzieniem serowym 110

kiedy jeszcze byłam dzieckiem, marynowała patisona w occie. Wkładała go do słoika i w zimie był jak znalazł jako dodatek do obiadu. Teraz nawet ona już nie robi żadnych przetworów z niego. Znalazłam dzisiaj dorodnego patisona w ogródku i zdecydowałam, iż zapiekę go w piekarniku. Wyszedł świetnie. Podam go do obiadu wraz z innymi dodatkami. Jeśli zdecydujecie się na wypróbowanie

mecooks
Leczo do słoików na zimę 1372

Leczo do słoików na zimę. Jak zrobić leczo na zimę? Leczo z cukinii w słoikach. Leczo to bardzo łatwe i szybkie danie. Doskonale leczo smakuje późnym

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szybki sernik bez pieczenia z malinami 624

ciasta możemy ozdobić dodatkowo malinami. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/serniki/szybki-sernik-bez-pieczenia/ MieszamWGarnku   Artykuł Szybki sernik bez pieczenia z malinami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Piersi z kurczaka grillowane w musztardowej marynacie 231

cebulką. Osoby, które wolą łagodną kuchnię, wcale nie muszą rezygnować z musztardy. Dla nich odpowiednia będzie wersja stołowa lub miodowa firmy Octim, które nie są tak ostre. Nawet wakacyjne przetwory można przygotowywać z dodatkiem tego sosu. Ogórki w musztardzie są wyraziste w smaku i z pewnością będą trafioną przekąską w jesienne i zimowe wieczory. Czasem naprawdę niewiele trzeba zmienić

Słodkie okruszki
Papatacze 155

Dziś propozycja z innej beczki. Na razie zostawiam przetwory i piekę ciastka drożdżowe. Są to papatacze z wielką ilością bakalii i polane lukrem. Moi chłopcy brali po kilka za jednym zamachem, pilnowałam tylko by nie najedli się gorących. Z tej ilości składników wyszło mi 3 duże blachy. Potrzebujemy: Czytaj więcej

Tylko pysznie
Grzanki z pomidorem, czosnkiem i oregano 108

kolacja inspirowana moim ukochanym krajem, Italią. We Włoszech takie grzanki nazywają się bruschetta lub mniejsze crostini. To najlepszy czas na korzystanie z pomidorów, zamiast pakować je do słoików na przetwory, spożywajcie pomidory na surowo, takie są najzdrowsze i najsmaczniejsze moim zdaniem! Przepis jest dobrym pomysłem na wykorzystaniem czerstwego pieczywa, które zostało. Wystarczy chwila na suchej patelni lub w opiekaczu

Moja smaczna kuchnia
Dżem z brzoskwiń i śliwek 168

Brzoskwinie są teraz bardzo tanie, dlatego warto zrobić własny dżemik. Robi się go błyskawicznie. Owoce umyć, wyjąć pestki i pokroić drobniej. Do garnka wrzucić owoce i

Kuchnia Pokoleń
Korniszony 189

Korniszony zawsze robiłam wg już swojego sprawdzonego przepisu,ale tym razem skorzystałam z przepisu  Margarytki . W sumie różnica w składnikach jest niewielka [ klik ], a tu

Moje domowe kucharzenie
Ogórki kiszone (przepis) 186

Ogórki kiszone od dziecka są moim ulubionym dodatkiem do obiadu czy sałatek. Moja rodzina też za nimi wprost przepada. Jakiś czas temu dostałam od mojej cioci

Słodkie okruszki
Bezmięsne leczo z cukinią 116

Jeśli chcemy, dodajemy 2 łyżki koncentratu pomidorowego. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/bezmiesne-leczo-z-cukinia/ MieszamWGarnku   Artykuł Bezmięsne leczo z cukinią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Malinowa panna cotta 123

owocami lub sosami. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/malinowa-panna-cotta/ MieszamWGarnku           Artykuł Malinowa panna cotta pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
SEROWIEC ZAWIJANY Z WIŚNIAMI 135

Nudno na blogu być nie może więc dziś przerwa od przetworów. Przed weekendem polecam Wam bardzo pyszne ciasto z wiśniami.Musicie spróbować bo dla mnie to jedno z lepszych ciast...ale każdy lubi co innego.Przekonajcie się sami. Składniki:   30 dag zmielonego twarogu 4-5 żółtek 15 dag cukru pudru 60 dag mąki pszennej 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Niespełnione zdolności kulinarne
Knedle z truskawkami 153

chciała. Cóż, trzeba brać to co daje natura. Na działce już dawno przekwitł bez, piwonie a teraz róża. Z tej ostatniej zrobiłam spore zapasy w słoiczki. Truskawkowe przetwory też na zimę zrobione, żeby mieć w te mroźne dni namiastkę lata. A co do knedli, to truskawki mrożone też się do nich świetnie nadają i śmiało możemy je zrobić o dowolnej

Gosia gotuje
Dip z serka koziego z suszonymi pomidorami, orzechami włoskimi i papryką 129

Bardzo lubię ten letni czas, zwłaszcza koniec lipca, kiedy zaczynają pojawiać się kolejne owoce i warzywa. To okres robienia przetworów na zimę, zwłaszcza ogórków. W moich przepisach pojawiają się w większej ilości świeże owoce i warzywa, to naprawdę piękny okres w roku. Z przyjemnością powstają nowe receptury, których niejednokrotnie inspiracją są wakacyjne miejsca. Przede wszystkim, nie tylko zresztą latem, lubię

Moja smaczna kuchnia
Tarta z nadzieniem serowym i owocami lata 173

jeszcze 20 min. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/tarta-nadzieniem-serowym-owocami-lata/ MieszamWGarnku     Artykuł Tarta z nadzieniem serowym i owocami lata pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Koktajl- pudding fit z chia, porzeczkami, malinami, brzoskwinią i borówkami 119

mieszamwgarnku.pl/fit/koktajl-fit-z-chia-porzeczkami-malinami-brzoskwinia-i-borowkami/ MieszamWGarnku     Artykuł Koktajl- pudding fit z chia, porzeczkami, malinami, brzoskwinią i borówkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pasta z zielonego groszku z fetą 135

Pasta z zielonego groszku z fetą Pasta z groszku to bardzo szybki w przygotowaniu dodatek. Pasuje zarówno do kanapek, jak i do obiadu w zastępstwie surówek czy marynowanych przetworów. Idealnie smakuje w połączeniu z ziemniakami, np. ugotowanymi w mundurkach. Jej największą zaletą jest to, że składniki praktycznie zawsze mamy w domu, więc jest to jedno z tzw. dań awaryjnych, przed

Taste and Cook
Semifreddo z czarną porzeczką 195

jako dodatek do ciast. Przy okazji warto pamiętać, że są bardzo bogatym źródłem witaminy C, zawierają jej cztery razy więcej niż pomarańcze. W kuchni robione są z niej też przetwory na zimę w postaci dżemów czy galaretek - mają dużo pektyny, więc szybko tężeją. Są również bardzo smacznym i aromatycznym  dodatkiem do dziczyzny. Dziś jednak te zdrowe czarne kuleczki wystąpią

Kulinarne przygody Gatity
Ogórki krokodylki 5813

około tygodniu:) Idealne do dań mięsnych i grilla. Wychodzą naprawdę ostre, także uwaga na delikatne podniebienia.  Dostarczono właśnie kolejne tony ogórków, więc wkrótce przepis na inne przetwory:) Hasta Luego

la cuchara
Ogórki w curry 329

Idąc za ciosem przedstawiam dzisiaj kolejny przepis na przetwory z ogórków. W tym roku obrodziły w pełni więc czuję, że za niedługo będę ich miała serdecznie dość . Póki co się nie zrażam i zaprawiam:) Ogórki w curry robiłam już w zeszłym roku i wyszły bardzo dobre. Idealne do mięska czy jako przegryzka na imprezę:) Składniki: 1,5 kg ogórków gruntowych

la cuchara
Szybkie gazpacho- zupa pomidorowa na zimno 126

zupę, dodajemy miąższ. Doprawiamy do smaku. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/szybkie-gazpacho/ MieszamWGarnku Artykuł Szybkie gazpacho- zupa pomidorowa na zimno pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
czekoladowy sernik z wiśniami 102

Uwielbiamy serniki. Ten jest raczej bardziej musem czekoladowym, ale w tym właśnie jego urok. Dodatkowo smak wiśni z przetworów (tak tak kompot się zrobił sam) i niebo w gębie. Gwarant udanego spotkania z kawką w ręce.  Składniki: ciasto półkruche 25 g cukru pudru 1 jajo 40 g kakao 25 g masła 40 g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Gotowanie z pasją
Pasta rybna z kukurydzą 148

Cześć Dzisiaj będzie kolejny łatwy przepis. Tym razem na danie postne - pastę rybną z kukurydzą. Oryginalną wersję tego przepisu znajdziecie na stronie 56 książki Tina Przepisy: Domowe Przetwory nr 4(2)/2014 . Rybna pasta z kukurydzą Przygotuj miskę, nóż i deskę do krojenia, łyżkę, wagę kuchenną, garnek, sitka, słoik lub inny zamykany pojemnik, ewentualnie otwieracz do konserw. Przygotuj składniki

blog.moje-pasje.info
Delikatne placuszki z maślanką i jabłkiem 148

tłuszczu. Podajemy z dżemem, cukrem, owocami 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/delikatne-placuszki-maslanka-jablkiem/ MieszamWGarnku Artykuł Delikatne placuszki z maślanką i jabłkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Koktajl z bananem, brzoskwiniami, ananasem i nasionami chia 157

masę owocową. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/koktajl-bananem-brzoskwiniami-ananasem-nasionami-chia/ MieszamWGarnku     Artykuł Koktajl z bananem, brzoskwiniami, ananasem i nasionami chia pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Nalewka z czerwonej porzeczki 199

Przelewamy do butelek. Pijemy za pół roku 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/nalewki/nalewka-czerwonej-porzeczki/ MieszamWGarnku   Artykuł Nalewka z czerwonej porzeczki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Drożdżówki z serem i jagodami 147

stopniach. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/drozdzowki-serem-jagodami/ MieszamWGarnku       Zapisz Zapisz Zapisz Artykuł Drożdżówki z serem i jagodami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zapiekanka ziemniaczana z bobem 168

ziemniaków, przełożona dla urozmaicenia bobem i cebulą.  Bardzo smaczna, spróbujcie koniecznie . Przy okazji chciałam Wam polecić firmę Krakus , która od 1965 roku towarzyszy polskiej kuchni, nie tylko przetworami z warzyw, ale też koncentratami warzywnymi bez glutaminianu sodu czy konserwantów. ZAPIEKANKA ZIEMNIACZANA  z BOBEM Składniki: (f o rma 28x16) 300 g ziemniaków (waga po obraniu i pokrojeniu

Bon appetit mon amie
Kawowa marynata do mięsa z grilla 164

Warto sobie wcześniej przygotować słoik. Ja używam taki z zamykanym na zatrzask wiekiem. Może być też zwykły, czyli zakręcany. Pamiętajcie jednak, by nasz słoik nie podchodził przedziwnymi zapachami dawnych przetworów, czy marynat. Musi być czysty. Wszystkie wymienione w składnikach przyprawy łączymy w słoiku, po czym go zamykamy i potrząsamy, by składniki równomiernie się wymieszały. Marynata jest gotowa do użycia. Trzeba

Kuchennyviral.pl
Pasta z bobu 103

kilkoma kroplami oliwy. Na koniec dodajemy posiekany koperek. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasta-z-bobu/ MieszamWGarnku Zapisz Artykuł Pasta z bobu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Młoda kapusta kiszona 169

Młoda kapusta kiszona. Kiszona kapusta jest pyszna, krucha, delikatna w smaku, najlepsza z moich kiszonek! Polecam inne nasze przepisy na kiszone warzywa: kiszona marchew , kiszone rzodkiewki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kotlety sojowe w zalewie octowej 452

zamiennik octu. Otrzymywany jest w procesie fermentacji cukru. Doskonale sprawdza się jako środek zakwaszający, poprawiający walory smakowe i konserwujący. Może być stosowany do marynat, dań z ryb, sałatek, zup, przetworów owocowo-warzywnych, sosów oraz domowego zakwaszania mleka i śmietany. Jest odpowiedni dla wegetarian oraz osób dbających o zdrowie. W rozcieńczeniu z wodą w stosunku 1:1 odpowiada zakwaszeniu octem

Di gotuje
Bób inaczej – z czosnkiem, oliwą i koperkiem 184

pieprzem. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/bob-inaczej-czosnkiem-oliwa-koperkiem/ MieszamWGarnku   Zapisz Artykuł Bób inaczej – z czosnkiem, oliwą i koperkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Truskawkowe lody na patyku (bez maszynki) 149

nich lody, musy, kisiele i galaretki. Dodajemy do ciast, drożdżówek i serników. Ja często przygotowuję lemoniady. Ale ponieważ sezon na nie jest bardzo krótki robimy z nich różnego rodzaju przetwory: dżemy, konfitury, kompoty soki czy chutneye. Przepisy na blogu: Torcik truskawkowy z biszkoptami Tarta z waniliowym kremem i truskawkami Mus truskawkowy na biszkoptach Truskawkowy sernik na zimno Truskawkowy torcik grysikowy

Kulinarne przygody Gatity
Bułki z mięsem, bakłażanem i cukinią 103

stopniach. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/bulki-miesem-baklazanem-cukinia/ MieszamWGarnku   Zapisz Artykuł Bułki z mięsem, bakłażanem i cukinią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
LETNIA SAŁATKA Z PIECZONYMI BURAKAMI 178

sięgającą 1932 roku, natomiast od niedawana możemy go podziwiać w nowej, odmienionej szacie! Od teraz na etykiecie Octu spirytusowego 10% będzie widniał napis „Ocet Kielecki”. Zbliża się okres na przetwory ( ajjj, marzy mi się taka pełna spiżarnia ! ) i jest on niezastąpionym produktem przy ich wytwarzaniu. SKŁADNIKI: ( 2 porcje ) * buraki ( upieczone ) – 2 duże szt * świeże sałaty ( masłowa, karbowana … ) * pomidorki

Ostra na Słodko
Jak zrobić kwiaty z ananasa 290

Kwiaty z suszonych owoców ananasa są nie tylko ładne, ale też smaczne. Możemy ich użyć do słodkich wypieków: babeczek, ciast i tortów.

Przepisy Kulinarne
PASTA Z AWOKADO I FASOLI Z DODATKIEM CZARNUSZKI 133

eliminuje pierwsze objawy grypy i przeziębienia. Ma właściwości bakteriobójcze i przeciwzapalne. Ponadto czarnuszka poprawia trawienie, ma działanie żółciopędne oraz moczopędne. Czarne nasiona stosuje się jako dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych, do aromatyzowania wina oraz do produkcji oleju. Olej z czarnuszki zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwas linolowy i linolenowy; olejki eteryczne mające właściwości bakteriobójcze; a także wiele witamin

wege i kropka
Delikatne knedle twarogowe z truskawkami 137

polane bułką z masłem i posypane cukrem. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/delikatne-knedle-twarogowe-truskawkami/ MieszamWGarnku Artykuł Delikatne knedle twarogowe z truskawkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Konfitura truskawkowa 244

truskawkowej przyjemności. Konfitura z truskawek nie wymaga od Was zaopatrywania się w najpiękniejsze, największe i jednocześnie najdroższe truskawki. Na placach i targowiskach można spotkać sprzedawców z owocami na przetwory. Zazwyczaj są one o 30-50% tańsze od regularnych owoców. Nie wyglądają one w koszyczku tak oszałamiająco, ale w słoiku różnicy nie zauważycie. Porady: Syrop klonowy możesz z powodzeniem zastąpić cukrem

Blendman
Ciabatta – nowy przepis 161

dopiekamy pieczywo. Studzimy na kratce. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/ciabatta-nowy-przepis/ MieszamWGarnku       Artykuł Ciabatta – nowy przepis pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Powidła agrestowo-truskawkowe 174

Coś co bez cukru nie mogło by się obejść ;). Cukier konserwuje i sparawia, że w zimie będziemy mogli się cieszyć pysznymi powidłami zrobionymi własnoręcznie. A na przetwory czas najwyższy, bo to już resztki truskawek, więc korzystajmy póki możemy ;) Więcej informacji na stronie: www.uczymyjakslodzic.pl Składniki 2 kg agrestu (u mnie czerwony) 2 kg truskawek 0,5 kg cukru królewskiego Agrest

Idę coś wszamać
Szybkie ciasto z jogurtem, truskawkami i rabarbarem 150

nich lody, musy, kisiele i galaretki. Dodajemy do ciast, drożdżówek i serników. Ja często przygotowuję lemoniady. Ale ponieważ sezon na nie jest bardzo krótki robimy z nich różnego rodzaju przetwory: dżemy, konfitury, kompoty soki czy chutneye. Przepisy na blogu: Torcik truskawkowy z biszkoptami Tarta z waniliowym kremem i truskawkami Mus truskawkowy na biszkoptach Truskawkowy sernik na zimno Truskawkowy torcik grysikowy

Kulinarne przygody Gatity
Mus z truskawek i rabarbaru 253

Mus z truskawek i rabarbaru jest świetną bazą do deserów i ciast. Ma dość gęstą konsystencję, którą można dodatkowo zagęścić, dodając do gotowanego musu nieco mąki

Smakołyki Bereniki
Kiszona marchew 194

Kiszona marchew najlepsza w smaku jest po 5-7 dniach, jest jeszcze chrupiąca, pachnąca, słodka i delikatna w smaku. Dłużej kiszone marchewki już mi tak nie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Serowe knedle z truskawkami 175

Jako dziecko szczerze nie znosiłam knedli wszelkiego rodzaju. Z biegiem czasu niechęć ta przeniosła się na pierogi, kluski wszelkiego rodzaju i naleśniki. Trwaliśmy we wzajemnej niechęci, ja i przetwory mączne, długo. Poszłam na studia i okazało się, że należy sobie radzić. Obiad nie chciał się magicznie pojawiać na stole. Zakupy same się nie robiły i, o zgrozo, papieru toaletowego

ladykitchen
Sałata z roszponki, cukinii z kuskusem 145

składników robimy sos, którym polewamy sałatkę. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salata-roszponki-cukinii-kuskusem/ MieszamWGarnku Artykuł Sałata z roszponki, cukinii z kuskusem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciasto truskawkowo – chałwowe Bez Pieczenia 290

Ciasto truskawkowo – chałwowe to taki mój nowy wymysł. Bez pieczenia bo coś ostatnio wolę robić przetwory niż piec ciasta, w końcu sezon owocowy w pełni A wracając do ciasta, to zostało ono stworzone dla dobra małżeńskiego kompromisu . A dokładnie to ja się upierałam, że piekę coś z truskawkami bo przecież teraz sezon na truskawki, a mąż chodził za mną

Relaxtime
Zielone ciasto szpinakowe z kremem truskawkowym i kwiatami czarnego bzu 155

nich lody, musy, kisiele i galaretki. Dodajemy do ciast, drożdżówek i serników. Ja często przygotowuję lemoniady. Ale ponieważ sezon na nie jest bardzo krótki robimy z nich różnego rodzaju przetwory: dżemy, konfitury, kompoty soki czy chutneye. Przepisy na blogu: Torcik truskawkowy z biszkoptami Tarta z waniliowym kremem i truskawkami Mus truskawkowy na biszkoptach Truskawkowy sernik na zimno Truskawkowy torcik grysikowy

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z bobem, młodymi ziemniakami, suszonymi pomidorami i młodą cebulką 137

się połączą 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-z-bobem-mlodymi-ziemniakami-suszonymi-pomidorami-i-mloda-cebulka/ MieszamWGarnku Artykuł Sałatka z bobem, młodymi ziemniakami, suszonymi pomidorami i młodą cebulką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowy kisiel truskawkowy 147

Przelać do kubków/pucharków. Podawać z ulubionymi dodatkami. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/domowy-kisiel-truskawkowy/ MieszamWGarnku Artykuł Domowy kisiel truskawkowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Lemoniada z ogórkiem i syropem z czarnego bzu 163

Czerwiec to czas na przetwory z kwiatów czarnego bzu i na orzeżwiające lemoniady. Od wieków czarny bez był wykorzystywany w medycynie ludowej jako lek na kaszel i przeziębienie i jako rozweselające wino musujące. Nalewki, napoje i syropy z czarnego bzu są też po prostu bardzo smaczne i aromatyczne, stąd ich wielka popularność. Dodatkową atrakcją były naturalne drożdze występujący na kwiatach

Ugotowane pozamiatane
Muffinki z truskawkami i kruszonką migdałową 115

wiecie co? Mi to nie przeszkadza, bo właśnie wygląda to świetnie. Artykuł Muffinki z truskawkami i kruszonką migdałową pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tort urodzinowy mocno czekoladowy 147

powinnaś zdejmować. Kiedy wiśnie będą szkliste, przełóż je wraz z gorącym syropem do słoików i zapasteryzuj. Żeby zapobiec wysuszeniu wiśni, w trakcie ich smażenia możesz dodać preparat żelujący do przetworów. Konfitura z wiśni gotowa! A teraz składamy: Blaty wysmaruj powidłami. Następnie kremem czekoladowym. Pamiętaj nakładaj blat na blat :). Z pozostałej masy wysmaruj resztę tortu. Jako, że nie mam do tego

ClauditteMissCooking
Syrop z kwiatów czarnego bzu i pomarańczy 565

skorzystać z tych darów. Bardzo intensywny zapach kwiatów bzu roznosi się po okolicach,a krzaki uginają się od nadmiaru białych baldachów. Ja zrywam kwiaty i dodaję je do różnych przetworów. Wkrótce  pojawią się na blogu,a dziś mam aromatyczny syropek . ok.30 szt kwiatów czarnego bzu 1 litr wody 500 g cukru 3 pomarańcze Kwiaty należy zbierać w słoneczny dzień

Kolorowa kuchnia Elki
Mądrzyki, Małdrzyki – placuszki z sera białego 191

ulubionymi dodatkami. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/madrzyki-maldrzyki-placuszki-sera-bialego/ MieszamWGarnku     Artykuł Mądrzyki, Małdrzyki – placuszki z sera białego pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
naleśniki budyniowe... 149

bardzo rozgrzaną patelnię nalać chochelką porcję ciasta i smażyć złociste, cienkie naleśniki, usmażone odkładać na talerz połowę naleśników posmarować serkiem homogenizowanym waniliowym, drugą połowę posmarować dżemem-użyłam swoje przetwory czekośliwkę, naleśniki składać na koperty przed podaniem naleśniki polać sosem malinowym - naleśniki są pyszne i smakują do kawy zbożowej z mlekiem lub z czym się lubi............SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Brownie z kremem jogurtowym z ricottą i truskawkami 376

Truskawkowy sezon trwa bardzo krótko, dlatego co rok staramy się wykorzystać go jak najlepiej, czego efektem jest nie tylko wyjadanie samych owoców, ale codzienne koktajle, desery, pyszne wypieki oraz przetwory Nie wszystko, co przygotowuję ląduje na blogu - głównym tego powodem jest czas, a właściwie jego brak - na zrobienie zdjęć do przepisu. Często jest tak, że jeszcze nie skończę przyrządzać

Kolorowy Przepisownik
Zupa krem z pieczonych pomidorów, zupa krem pomidorowa 132

blendujemy. Podajemy według uznania. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-krem-z-pieczonych-pomidorow-zupa-krem-pomidorowa/ MieszamWGarnku Artykuł Zupa krem z pieczonych pomidorów, zupa krem pomidorowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
JAMAR - pyszne produkty na każdą okazję 159

przeznaczonych dla każdego.  W asortymencie firmy możemy znaleźć:   ☛Warzywa w Słoikach ☛Warzywa w Puszkach  ☛Koncentraty i Przeciery ☛Sosy ☛Soki i Napoje ☛Przyprawy ,Octy,Ketchupy ☛Dodatki obiadowe ☛Przetwory Octowe   Ja osobiście firmę JAMAR znam od jakiegoś czasu . Bardzo lubię ich produkty. Wykorzystuje je do dań na słodko , słono , do różnych przekąsek, wypieków, kanapek czy sałatek. Coś

Gotowanie Patki
Torcik truskawkowy z biszkoptami 184

nich lody, musy, kisiele i galaretki. Dodajemy do ciast, drożdżówek i serników. Ja często przygotowuję lemoniady. Ale ponieważ sezon na nie jest bardzo krótki robimy z nich różnego rodzaju przetwory: dżemy, konfitury, kompoty soki czy chutneye. Przepisy na blogu: Tarta z waniliowym kremem i truskawkami Mus truskawkowy na biszkoptach Truskawkowy sernik na zimno Truskawkowy torcik grysikowy bez pieczenia Biszkoptowe ciasto

Kulinarne przygody Gatity
Szybki pszenny chleb z pomidorami na drożdżach 143

chleba zwilżonym wodą pędzlem. 4.14 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/szybki-pszenny-chleb-pomidorami-drozdzach/ MieszamWGarnku   Artykuł Szybki pszenny chleb z pomidorami na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pasta jajeczna z rzodkiewkami bez majonezu – dietetyczna pasta 181

jajeczną bez majonezu , sprawdź również ten przepis.   Artykuł Pasta jajeczna z rzodkiewkami bez majonezu – dietetyczna pasta pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dżem truskawkowy 106

Pora już rozpocząć sezon przetworów owocowych- jako pierwsze truskawki! Nigdy nie robiłam dżemu, ani konfitur z truskawek, ale syn mnie do tego zachęcił, mówiąc, że czasem chętnie weźmie mały słoiczek takich smakołyków. Na ogół dżemy, czy konfitury zawierają sporo cukru, ja zastąpiłam go stevią, która jest zdecydowanie mniej kaloryczna i z powodzeniem zastąpi cukier. Ma niski poziom glikemiczny, dlatego

Kuchnia Beaty
Dietetyczny sernik na zimno na spodzie z orzechów i daktyli 174

lodówki. 4.13 http://mieszamwgarnku.pl/desery/serniki/dietetyczny-sernik-zimno-spodzie-orzechow-daktyli/ MieszamWGarnku   Artykuł Dietetyczny sernik na zimno na spodzie z orzechów i daktyli pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Nalewka z rabarbaru – rabarbarówka 200

radę, odstawiamy. Jak nie dajemy rady, degustujemy 4.13 http://mieszamwgarnku.pl/nalewki/nalewka-rabarbaru-rabarbarowka/ MieszamWGarnku Artykuł Nalewka z rabarbaru – rabarbarówka pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sos z pieczonych warzyw 100

Wraz z początkiem sierpnia rozpoczynam sezon przetworów na zimę. W tym roku przygotowania rozpoczęłam od przygotowania sosu z pieczonych warzyw. Można go wykorzystać do przygotowania szybkiego obiadu. Idealnie nadaje się do makaronu czy ryżu. Stanowi też smaczny dodatek na przykład do lecza. Przygotujcie go koniecznie, a na pewno nie pożałujecie. Sos z pieczonych warzyw Składinki: 2 kg pomidorów (soczysty

PatiGotuje
Ajwar 135

Jako, że na straganach królują teraz warzywa do przetworów, nie mogłam się powstrzymać przed przygotowaniem ajwaru. Przygotowałam go w wersji pikantnej Ale jeśli nie lubicie pikantnych sosów to zmniejszcie ilość ostrych papryczek. Ajwar to warzywna pasta/sos bardzo popularny na Bałkanach. Oczywiście w każdym kraju przepisy różnią się między sobą dodatkami lub kolorem sosu, ale jedno pozostaje bez zmian – BAKŁAŻAN

PatiGotuje
Ciasto z cukinią, żurawiną i orzechami , chlebek cukiniowy 130

suchego patyczka 4.13 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/ciasto-z-cukinia/ MieszamWGarnku Artykuł Ciasto z cukinią, żurawiną i orzechami , chlebek cukiniowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Marynowana rzodkiewka 243

słoika i zalać marynatą. Zalać i odstawić do całkowitego wystudzenia. Wystudzone rzodkiewki przechowywać w lodówce. Rzodkiewki zamarynowane są już na drugi dzień. Smacznego! Może zainteresują Cię inne przepisy na przetwory? Najlepsza marynowana papryka Czosnek marynowany

CookYourself
Jak to jest z tym wapniem? 161

wapnia, większość odpowie nabiał. Już w szkole uczy się nas, że aby mieć zdrowe kości i zęby należy pić mleko. Europejska kultura kulinarna oparta jest na mleku i jego przetworach, powinniśmy więc mieć zdrowe kości. Niestety nie mamy. Coś jest nie tak, skoro w państwach, w których spożycie krowiego mleka jest najwyższe, najczęściej dochodzi do osteoporozy i złamań

Roślinna - blog wegański
Ciasto jogurtowe z rabarbarem 151

kilkoma kroplami aromatu. Ucieramy na gładki lukier. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/ciasto-jogurtowe-rabarbarem/ MieszamWGarnku Artykuł Ciasto jogurtowe z rabarbarem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Bezglutenowe burrito 233

porcji Czas przygotowania: 40 minut Składniki: 1 łyżka oleju kokosowego 1/2 cebuli 3 ząbki czosnku 250g mięsa wołowego, zmielonego 3-4 dojrzałe pomidory (poza sezonem używam ok. 200g domowych przetworów pomidorowych, można też użyć tych z puszki) 1 czerwona papryka podłużna 150g ugotowanej czerwonej fasoli 150g kukurydzy ze słoika lub z puszki 1 łyżka papryki słodkiej w proszku 1 łyżeczka

Book of spells
Lemoniada rabarbarowa 154

Przelewamy do dzbanka/karafki, Dekorujemy owocami, miętą i kostkami lodu. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/lemoniada-rabarbarowa/ MieszamWGarnku   Artykuł Lemoniada rabarbarowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zapiekanka makaronowa z pomidorkami, mozarellą i oliwkami 201

robił zakupu przed wyjazdem. Znacie to? Ja aż za dobrze! Dlatego staram się,  żeby w mojej kuchni nie zabrakło produktów "awaryjnych". Zawsze mam w domu makaron, ryż, kaszę, przetwory - pomidory w puszce, ogórki konserwowe, oliwki, zawsze mam też w domu czosnek i oliwę. Do tego szafka pełna suszonych ziół i przypraw. Tak powstała moja najnowsza zapiekanka. Makaron muszelki, mini

Kulinarne Inspiracje
Kiełbasa swojska, wieprzowo-wołowa, podsuszana. 169

mielone tłuste/garmażeryjne 1 kg, wołowina gulaszowa 0,5 kg, majeranek 10 łyżek,  papryka 3 łyżki, pieprz 3 łyżeczki, sól kamienna niejodowana np. z Kłodawy do przetworów 4 łyżki,, cukier 3 łyżki,  jałowiec 10 ziaren, pieprz 20 ziaren, czosnek 2 główki i zimna woda 0,5-1 litra.  Do dużej miski wkładamy mięso, wołowinę wcześniej kroimy

chleba naszego
Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką 134

będą złote. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/drozdzowki-rabarbarem-kruszonka/ MieszamWGarnku   Artykuł Drożdżówki z rabarbarem i kruszonką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kuchenne gadżety, które umilą i ułatwią pracę 154

przygotowuje domowy sos czosnkowy. A na koniec coś czego nie może zabraknąć w moim domu – otwieracz do słoików. Uwielbiam ten gadżet! Co roku przygotowuję duże ilości domowych przetworów. Niestety późniejsze ich otwieranie nie zawsze jest łatwe. Jak otworzyć mocno zakręcony słoik ?  Odpowiedzią jest taki otwieracz  do słoików . To idealne rozwiązanie dla każdej pani domu. Polecam! I coś

Słodkie okruszki
Zapiekanka serowa ze szparagami i brokułami 280

Podajemy posypaną natką. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/zapiekanka-ze-szparagami-brokulami/ MieszamWGarnku   Artykuł Zapiekanka serowa ze szparagami i brokułami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Hasło tygodnia - napoje (edycja letnia). 166

Przygotowywanie napojów, podobnie jak domowych przetworów, daje wiele radości. Poza tym oboje z Maćkiem mamy za sobą intensywny okres i chwila wytchnienia bardzo nam się przyda. Mieliśmy już podobne hasło, ale w wersji  zimowej . Teraz dla odmiany skupimy się napojach, kojarzących się z latem. Niech będą orzeźwiające, ciekawe i przede wszystkim smaczne. Niech działają na nasze zmysły i przenoszą

zadanie-gotowanie
Dietetyczny, wegański, bezglutenowy "sernik" jaglany z borówkami 2.0, Lychee w dziczy 248

cytryn 1 opakowanie kremu kokosowego ksylitol (ewentualnie cukier puder lub inne sypkie słodziwo - dowolna ilość) 1 szklanka borówek + do dekoracji 1 duża garść (mogą być również mrożone lub przetwory) Polewa: 1 tabliczka wegańskiej, gorzkiej czekolady + kilka łyżek wody/mleka roślinnego Ugotuj kaszę na mleku (może być lekko rozgotowana). Dodaj sok z cytryny, ksylitol, pokrojony na kawałki krem kokosowy i borówki. Wszystko

Qlinarnie i Qlinarnie
Omlet cesarski – Kaiserschmarrn 147

odrobinę masła. Podajemy z owocami, cukrem lub dżemem. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/omlet-cesarski-kaiserschmarrn/ MieszamWGarnku Artykuł Omlet cesarski – Kaiserschmarrn pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Batony fit z masłem orzechowym, amarantusem i orzechami 248

lodówce 2-3h. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/fit/batony-fit-maslem-orzechowym-amarantusem-orzechami/ MieszamWGarnku Artykuł Batony fit z masłem orzechowym, amarantusem i orzechami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pieczony gulasz wołowy 171

jakości mięsa wołowego (np. ligawa, krzyżowa, pręga) 1 łyżka kaczego smalcu lub oleju kokosowego 2 łyżki mąki z tapioki 300g świeżych, dojrzałych pomidorów (poza sezonem używam ok. 200g domowych przetworów pomidorowych, można też użyć tych z puszki) 1 papryka podłużna 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchewka 1 pietruszka 250ml bulionu mięsnego lub warzywnego 1 łyżka sproszkowanej papryki słodkiej

Book of spells
Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami 132

smaku solą i pieprzem. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasta-jajeczna-suszonymi-pomidorami/ MieszamWGarnku     Artykuł Pasta jajeczna z suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Bułeczki pszenne na drożdżach – szybkie 230

stopni i spryskanym wodą. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/buleczki-pszenne-drozdzach-szybkie/ MieszamWGarnku   Artykuł Bułeczki pszenne na drożdżach – szybkie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Proste ciasto z rabarbarem i kruszonką 159

suchego patyczka. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/proste-ciasto-rabarbarem-kruszonka/ MieszamWGarnku       Artykuł Proste ciasto z rabarbarem i kruszonką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kompot z jabłek na 3 sposoby 186

kroimy w ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne. Zalewamy wodą, około 2-2,5 litra, opcjonalnie - dodajemy cukier. Gotujemy aż jabłka zmiękną.   Kompot z jabłek i dzikiej róży Robię przetwory, H. Szczygłowa, L. Nowicka, PWE, 1985 Potrzebujemy: 75 dag jabłek 25 dag owoców dzikiej róży (czerwone, niezupełnie dojrzałe) 1/2 l wody 25 dag cukru Przygotowanie: Jabłka dobrze myjemy, kroimy

Zasmakuj Kuchni
Botwinka – zupa z młodych buraczków bez śmietany 191

masłem i jajkiem 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/botwinka-zupa-mlodych-buraczkow-bez-smietany/ MieszamWGarnku   Artykuł Botwinka – zupa z młodych buraczków bez śmietany pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Placuszki bananowe z płatkami owsianymi 145

smażymy niewielkie ok 5 cm placuszki. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/placuszki-bananowe-platkami-owsianymi/ MieszamWGarnku Artykuł Placuszki bananowe z płatkami owsianymi pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Piekielne ogóreczki w miodzie i sezamie 158

Już nie mogę doczekać się pierwszych świeżych ogórków, takich pachnących słońcem, prosto z krzaczka... mniam! Na taką rozpustę jeszcze trochę musimy poczekać, tymczasem w spiżarni zastały jeszcze ostatnie ogórkowe przetwory, między innymi te najbardziej tradycyjne- kiszone. Zapewne niektórym połączenie kwaśnych i słonych ogórków z miodem wyda się mało apetyczne, ale uwierzcie, że jest zaskakująco ciekawe. Możecie serwować je na przykład

Pichceniomania
Sernik Pina Colada (Ananas i kokos) 177

sernik to stały bywalec na moim stole, bo to też jedno z ulubionych ciast mojego męża. Przepis, który wam chcę dzisiaj zaprezentować jest kolejnym moim autorskim. Otwierając szafkę z przetworami zauważyłam puszkę z ananasem, którą jakiś czas temu kupiłam z myślą o ananasowym sosie. No cóż jak widać kompletnie o niej zapomniałam i pomyślałam, że wykorzystam ją do mojego sernika

vaniliowoczekoladowa
Tarta ze szparagami i serem 147

podaniem tarty, posypujemy ją płatkami. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/tarta-ze-szparagami/ MieszamWGarnku     Artykuł Tarta ze szparagami i serem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sernik Królewski 206

Studzimy w piekarniku. Sernik najlepszy jest na kolejny dzień. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/serniki/sernik-krolewski/ MieszamWGarnku   Artykuł Sernik Królewski pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowa przyprawa do potraw zamiast Vegety 515

Suszone aromatyczne warzywa zamknięte w słoiku z powodzeniem zastąpią popularne gotowe przyprawy do potraw. Czytaj dalej »

Przepisy Kulinarne
Rabarbarowe love – najprostsze ciasto z rabarbarem 121

/rozetrzeć w palcach 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/rabarbarowe-love-najprostsze-ciasto-rabarbarem/ MieszamWGarnku   Artykuł Rabarbarowe love – najprostsze ciasto z rabarbarem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pasta z czosnku niedźwiedziego 228

niedźwiedzi okazał się „tematem rzeką”. Wraz z nadejściem wiosny gości na stołach w coraz większej ilości kuchni, nie tylko polskich. Stał się wręcz rośliną poszukiwaną. Były już na blogu przetwory z czosnku , niedźwiedzie pesto , zupa , będzie pasta, chleb… i nie nie wiem co jeszcze. Pasta z czosnku niedźwiedziego. Składniki: - spora garść liści czosnku niedźwiedziego - 1 szklanka słonecznika łuskanego - olej

mojewypiekiinietylko
Mięciutkie placuszki na białkach 161

cukrem pudrem lub z dowolnymi dodatkami. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/mieciutkie-placuszki-bialkach/ MieszamWGarnku     Artykuł Mięciutkie placuszki na białkach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa z czosnku niedźwiedziego 177

formy ząbków, lecz liści, które zawierają najwięcej prozdrowotnych właściwości i są jego najczęściej jadaną częścią. Czosnek niedźwiedzi dzięki swoim walorom znalazł szerokie zastosowanie w kuchni. Nadaje się na przetwory (mrożony, kiszony), pesto, jako dodatek do sosów, pieczywa, twarogów… i nie tylko. Zupa z czosnku niedźwiedziego. Składniki: - ok. 600 g liści czosnku niedźwiedziego z łodyżkami - 2,5 – 3 litry bulionu

mojewypiekiinietylko
Młoda kapusta – szybki przepis na młodą kapustę 127

doprawiamy octem. 4.9.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/mloda-kapusta-szybki-przepis-mloda-kapuste/ MieszamWGarnku   Artykuł Młoda kapusta – szybki przepis na młodą kapustę pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Leśny Mech – szpinakowe ciasto z kremem i granatem 951

lodówki do stężenia. 4.9 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-kremem/mech-lesny-szpinakowe-ciasto-kremem-granatem/ MieszamWGarnku Artykuł Leśny Mech – szpinakowe ciasto z kremem i granatem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Czekoladowe trufle z orzechami i herbatnikami 155

włoskiego. Obtaczamy w wiórkach kokosowych. 4.9 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/czekoladowe-trufle-orzechami-herbatnikami/ MieszamWGarnku   Artykuł Czekoladowe trufle z orzechami i herbatnikami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wielkanocna Pascha 158

lodówki. Rano wyjmujemy paschę na talerz, dekorujemy. 4.9 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/wielkanocna-pascha/ MieszamWGarnku   Artykuł Wielkanocna Pascha pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pszenno – żytni chleb razowy, wieloziarnisty na zakwasie 137

studzimy na kratce. 4.9 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/pszenno-zytni-chleb-razowy-wieloziarnisty-zakwasie/ MieszamWGarnku   Artykuł Pszenno – żytni chleb razowy, wieloziarnisty na zakwasie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wytrawne placki ryżowe i "Długie lato w Magnolii" 146

niezmienna i niepowtarzalna. Przed śmiercią Filip Spalski przekazał Czesi Gawlińskiej darowiznę w postaci pensjonatu i jadłodajni pod nazwą "Magnolia". Kobieta przygotowuje w niej przeróżne pyszne posiłki, wykorzystując m. in. przetwory, warzywa, owoce, sery i mięsa od mieszkańców okolicznej wsi. Gośćmi pozostającymi na noc zajmuje się Doris, która co 2 dni biega na cmentarz, by wymienić kwiaty na grobie Filipa

Weekendy w domu i ogrodzie
ciasto drożdżowe na żółtkach z kisielowym nadzieniem... 165

wyrośnięcia na około 1 godzinę, u mnie było krócej z 45 minut bo ciasto rosło szybko i mocno dżem z ciemnych winogron, konfiturę niskosłodzoną z czereśni (użyłam swoje przetwory, są u mnie w przepisach) wymieszać z dużym kisielem lub 1,5 paczki zwykłego bez cukru obrane jabłka ze skórki zetrzeć do nadzienia na tarce grubsze oczka, wszystko wymieszać ciasto wyjąć

W Mojej Kuchni Lubię
Klasyczne placki ziemniaczane – kudłacze 115

ręczniczku papierowym. Podajemy z ulubionymi dodatkami. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/klasyczne-placki-ziemniaczane-kudlacze/ MieszamWGarnku   Artykuł Klasyczne placki ziemniaczane – kudłacze pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Makaron w kokosowym sosie curry z mango 134

wielu chorobom, spowalniają również procesy starzenia. Mango świetnie sprawdzi się w wielu potrawach, jako składnik sałatek, lodów, deserów, jako dodatek do dań mięsnych , rybnych, świetnie nadaje się również na przetwory (mango można konserwować lub robić z niego dżemy). U Nas co roku z mango przygotowujemy pyszny sos chutney, który serwujemy jako dodatek do wędlin, serów lub pasztetu

Smak mojej kuchni
Konfitura z pigwy 130

jako roślina ozdobna. Owoce pigwy dojrzewają późną jesienią. Kształtem przypominają gruszki, są żółte, bardzo twarde i cierpkie w smaku. Nie nadają się do bezpośredniej konsumpcji, ale są idealne na przetwory, nalewki, wina, soki. Pigwa powinna znaleźć się w Naszym menu w okresie jesiennych i zimowych przeziębień, jest źródłem witaminy C, która wspiera Naszą odporność. Ponadto zawiera kwasy organiczne, garbniki

Smak mojej kuchni
Lekka pasta z jajek i czosnku niedźwiedziego 143

roku czosnku niedźwiedziego mam dużo. Nawet bardzo. Poza przetworami (posiekany, wymieszany z oliwą, zakiszone całe liście, całe liście zalane olejem) staram się dodawać go wszędzie gdzie to możliwe. Dzisiaj jajeczna pasta z niedźwiedzim czosnkiem. Zwykle dodaję do niej majonez, tym razem dodałam owczy jogurt i połówkę awokado, które akurat leżało w lodówce. Wyszła smaczna, lekka, wiosenna, pasta do chleba. Bardzo

Stare Gary
Domowa bryndza – jak zrobić bryndzę w domu 563

dojrzenia sera. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/domowa-bryndza-zrobic-bryndze-domu/ MieszamWGarnku   Artykuł Domowa bryndza – jak zrobić bryndzę w domu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Bezglutenowe, wegańskie, dwukolorowe muffiny; Cocina Verde 191

gotowania kaszy) sok z 1-2 cytryn 1 opakowanie kremu kokosowego/pasty kokosowej ksylitol  (ewentualnie cukier lub inne sypkie słodziwo - dowolna ilość) 1 szklanka mrożonych borówek (mogą być również przetwory) Ugotuj kaszę na mleku (może być lekko rozgotowana). Dodaj sok z cytryny, ksylitol i pokrojony na kawałki krem kokosowy. Wszystko dokładnie zblenduj na gładką masę. Podziel na 2 części

Qlinarnie i Qlinarnie
Promocje wielkanocne- PRZEGLĄD GAZETEK 150

odwiedzania bloga, bo na bieżąco będą pojawiały się kolejny wpisy z ciekawymi promocjami :) Tuż przed Świętami przyjrzę się również promocjom spożywczym, a przede ruszę na poszukiwania dobrych jajek, wędlin, przetworów (do sałatek) i napojów. Polecam także: PRZEGLĄD WIELKANOCNYCH POMYSŁÓW

Tradycyjna Kuchnia
Dodatki: Pomidory 116

się nowotworów narządów płciowych zarówno u mężczyzn, jak i u kobiet, a to dzięki wysokiej zawartości silnego antyutleniacza jakim jest likopen, który nie ginie w wysokiej temperaturze i w przetworach jest go więcej nawet o 300%. Osoby dbające o urodę i zachowanie młodości powinny poważnie pomyśleć o wzbogaceniu swojej diety w pomidory. Takie działanie zawdzięczamy witaminom A i E, które

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Dżem - Jabłka smażone 164

własnego ogródka... ? Myślałeś? Myślałaś? Można zjeść, można podarować komuś w prezencie, można rzucać i toczyć wojnę z sąsiadem... :) Można też zrobić przetwory... Składniki: 1 kg jabłek ( już obranych) 0,3 - 0,4 kg cukru Przygotowanie: Obrane jabłka i pokrojone w ćwiartki wrzucamy do garnka. Przykrywamy pokrywką, stawiamy na mały ogień i powoli gotujemy

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Pączki Ćwierczakiewiczowej 157

owych czasach Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Była owa Pani wyemancypowana jak na ówczesne czasy. Propagowała niezależność kobiet. Przede wszystkim wydawała niesamowite książki z poradami, jak prowadzić gospodarstwo domowe, z przepisami na przetwory, obiady, desery. Nietuzinkowa Dama :) Przejrzałam bardzo dokładnie oryginalny przepis z książki "  Jedyne praktyczne przepisy wszelkich zapasów spiżarnianych oraz pieczenia ciast " wydanej w 1866 roku. (Po próbach i błędach

Piekarz-Kucharz-Garkotłuk
Mazurek orzechowo-kajmakowy 124

orzechową. Na górę wykładamy masę kajmakową i ozdabiamy bakaliami. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-kremem/mazurek-orzechowo-kajmakowy/ MieszamWGarnku Artykuł Mazurek orzechowo-kajmakowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jajka faszerowane 133

Podsmażamy na roztopionym maśle klarowanym do zrumienienia się bułki. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/jajka-faszerowane/ MieszamWGarnku   Artykuł Jajka faszerowane pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dżem dyniowo-jabłkowy z pomarańczą 154

Moja Mama wie, jak poprawić mi humor w listopadzie. Robi domowy chleb, pyszne przetwory i przy okazji swoich przyjazdów do Łodzi wpada na kawę i obdarowuje mnie takimi pysznościami. Przy produkcji tego dyniowego dżemu byłam, jednak tym razem odgrywałam rolę obserwatora i smakosza. A smakuje naprawdę rewelacyjnie - jak mus. Dynia nadaje piękny, słoneczny kolor, jabłka - świetną konsystencję, a pomarańcza - cudowny

Słodkie inspiracje
Klasyczne zapiekanki z pieczarkami i serem 157

ugniataniem palcem chrupać. Podajemy z keczupem. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/klasyczne-zapiekanki-pieczarkami-serem/ MieszamWGarnku Artykuł Klasyczne zapiekanki z pieczarkami i serem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kaszak – ciasto z kaszą manną bez pieczenia 367

herbatniki zmiękną. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/kaszak-ciasto-kasza-manna-bez-pieczenia/ MieszamWGarnku     Artykuł Kaszak – ciasto z kaszą manną bez pieczenia pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Przepyszna baklava, baklawa, bakława z orzechami i pistacjami 148

Polewamy etapami ostudzone ciasto. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/inne/przepyszna-baklava-orzechami-pistacjami/ MieszamWGarnku Artykuł Przepyszna baklava, baklawa, bakława z orzechami i pistacjami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Klasyczna sałatka warstwowa z kurczakiem 240

starty żółty ser. Podajemy z sosem. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/klasyczna-salatka-warstwowa-kurczakiem/ MieszamWGarnku   Artykuł Klasyczna sałatka warstwowa z kurczakiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szybkie grahamki z miodem na drożdżach 128

stopniach do zrumienienia (ok 20 min) 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/szybkie-grahamki-miodem-drozdzach/ MieszamWGarnku Artykuł Szybkie grahamki z miodem na drożdżach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Przepis na pyszną maślaną chałkę z kruszonką 211

farfocelki. Posypujemy kruszonką wierzch chałki. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/przepis-pyszna-maslana-chalke-kruszonka/ MieszamWGarnku Artykuł Przepis na pyszną maślaną chałkę z kruszonką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
PROSTA, SZYBKA BABKA 148

dodasz do niej ulubiony aromat za każdym razem wyjdzie inny jej smak :) Swoją babkę wzbogaciłam o  pyszną  domową konfiturę z borówki amerykańskiej  od  Przetwory z borówki . Babkę upiekłam w  foremce aluminiowej z papierem  od  Stella . Foremka ta to doskonałe rozwiązanie do pieczenia babek czy pasztetów. Wyłożona została papierem silikonowym, który zapobiega przywieraniu

Zrób to smacznie
Delikatne drobiowe pulpeciki z pieczarkami i kaszą jaglaną w sosie jarzynowym 167

mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/delikatne-drobiowe-pulpeciki-kasza-jaglana-sosie-jarzynowym/ MieszamWGarnku     Artykuł Delikatne drobiowe pulpeciki z pieczarkami i kaszą jaglaną w sosie jarzynowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Hot dogi 126

mięsa , sprzedaż mięsa na kartki (drugi okres systemu kartkowego), trwała od 28 lutego 1981 roku, do końca lipca 1989 roku. Od kwietnia 1981 roku na kartki sprzedawane były również przetwory mięsne. Hot dogi te, różniły się od tych z lat siedemdziesiątych. Bułka do hot dogów, była dużo gorszej jakości od wcześniej używanych paluszków, często była „rozparzona”. O chrupkości można było

królestwo garów
Zielony koktajl z siemieniem, awokado, jabłkiem, bananem i pomarańczą 119

gładką masę. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/zielony-koktajl-awokado-jablkiem-bananem/ MieszamWGarnku Artykuł Zielony koktajl z siemieniem, awokado, jabłkiem, bananem i pomarańczą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa krem z dyni 186

pierwszych przymrozków. Co ważne - dynie lekko przymrożone nie nadają się do przechowywania i albo: - zjemy je od razu albo - należy je wykorzystać do zrobienia przetworów na zimę; taka marynowana dynia z goździkami w delikatnej zalewie octowej smakuje obłędnie (smak dzieciństwa). Pasowała do domowych wyrobów pasztetów (na kanapkę) i jako zakąska na rodzinnych biesiadach dla dorosłych. Kilka

Zasmakuj Kuchni
Marynowane grzybki 105

Jednym z moich ulubionych przetworów są grzybki w zalewie octowej. Nie może obyć się bez nich żaden tatar. Im mniejsze, tym lepsze. W tym roku nie udało mi się wybrać na grzybobranie, ale koniecznie muszę to nadrobić za rok. Na szczęście teść mojej siostry ma dostęp do bardzo dobrych grzybów, więc nie jestem skazana na sklepowe grzyby, które nie mogą

Ugotowane pozamiatane
Cytrynowa, wilgotna babka 140

Mieszamy. Pieczemy ok 45 min w 180 stopniach. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/babki/cytrynowa-wilgotna-babka/ MieszamWGarnku   Artykuł Cytrynowa, wilgotna babka pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Fit sałatka z mozzarellą, pomidorami, kiwi i awokado 144

pieprzem i spryskujemy oliwą 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-mozzarella-pomidorami-kiwi-awokado/ MieszamWGarnku Artykuł Fit sałatka z mozzarellą, pomidorami, kiwi i awokado pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
WSPÓŁPRACA ORZECH 209

Witam Was Serdecznie:) Od jakiegoś czasu mam przyjemność współpracować z firmą ORZECH . Firma ta posiada w swoje ofercie bardzo duży asortyment przetworów i produktów warzywnych i owocowych. ORZECH oferuje nam min. buraczki, ogórki,pieczarki,sałatki, patisony, pikle,powidła,sosy.  Ja w swojej paczce,którą dostałam od firmy ORZECH znalazłam:  SAŁATKA PATISONOWA   http://www.orzech.com.pl/pl/produkt/salatka-z-patisona Idealnie nadaje się

Gotowanie Patki
Słoikowy , czosnkowy , karczek z gorczycą 215

jest , ale doskonale sprawdza się na wszelkie wyjazdy , a nawet w domu na szybką kolację lub śniadanie " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Uwielbiam domowe przetwory mięsne , są o niebo lepsze od sklepowych i przypominają mi dzieciństwo , kiedy po świniobiciu , zawsze robiło się takie smakołyki do weka ..ach ..;) Składniki : 1,5 kg karkówki 1,5 łyżki mielonej

Ogrodnik w podróży
Maślane rogaliki drożdżowe 131

stopniach ok 15 min, aż się zezłocą. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/maslane-rogaliki-drozdzowe/ MieszamWGarnku   Artykuł Maślane rogaliki drożdżowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sok dla niemowlaka i dla dziecka - jakie i od kiedy najlepiej podawać? 207

niedawna zaczęliśmy je kupować i jeśli wypatrzy się jakąś promocję dużego soku z kranikiem, cena za litr okaże się całkiem dobra w porównaniu do zwykłego 100% soku. Nektar - przetwór owocowy, czyli napój z przecieru lub soku owocowego. Nie może zawierać barwników, konserwantów ani aromatów, a cukru lub substancji słodzących nie może być więcej niż aż 20% wagi produktu końcowego. Przepisy

Anioszek w kuchni
Sałatka z pieczonych buraków z mozzarellą, rukolą, pomidorami i orzechami 189

mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-pieczonych-burakow-mozzarella-rukola-pomidorami-orzechami/ MieszamWGarnku     Artykuł Sałatka z pieczonych buraków z mozzarellą, rukolą, pomidorami i orzechami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa pomidorowa z kluseczkami (ze świeżych pomidorów). 162

Przełom sierpnia i września to czas radości dla wielbicieli pomidorów ( do których ja się również zaliczam) oraz czas zamieniania tych pysznych warzyw w przeciery, ketchupy i inne przetwory na zimę.  Smak mojego dzieciństwa to właśnie zupa pomidorowa mojej mamy, gotowana na wywarze mięsno-warzywnym, z duszonych długo na maśle pomidorów, z dodatkiem dużej ilości gęstej śmietany i makaronem domowej

Moja Mama Gotuje
Ciasto marchewkowe z masą z serka Philadelphia 143

można ją (odpowiednio przyrządzoną) zaserwować jako danie główne, jak i dodatek. Można ją ugotować, usmażyć, jeść po prostu na surowo, dodać do zup, sałatek, stworzyć z niej sok, przetwory. Co ciekawe na Półwyspie Iberyjskim marchew postrzegana jest jako owoc! Portugalczycy i Hiszpanie tworzą z niej przepyszne dżemy, rozmaite konfitury. Jak widać zastosowanie pomarańczowego warzywa jest bardzo szerokie. Kiedy byłam mała

Moja Mama Gotuje
Sos chrzanowy z jajkami/Sos chrzanowo-żurawinowy 118

witaminy C, magnezu, potasu, żelaza i sodu , więc jest ich dobrym źródłem. Dawniej stosowana była niekiedy jako antybiotyk.    Z uwagi na dużą zawartość witaminy C (0,3%) przetwory z chrzanu i z jego dodatkiem zwiększają odporność organizmu. Liście chrzanu również zabezpieczają żywność przed szybkim zepsuciem. Mięso, wędliny, ser, jaja szczelnie owinięte czystymi liśćmi chrzanu  zachowują długo świeżość

Moja Mama Gotuje
Przepis na naleśniki III – przepis na ciasto naleśnikowe 320

olejem. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/przepis-nalesniki-iii-przepis-ciasto-nalesnikowe/ MieszamWGarnku     Artykuł Przepis na naleśniki III – przepis na ciasto naleśnikowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Naleśniki z serem białym, mascarpone, orzechami i sosem czekoladowym 181

sosem czekoladowym. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/nalesniki-mascarpone-orzechami-sosem-czekoladowym/ MieszamWGarnku Artykuł Naleśniki z serem białym, mascarpone, orzechami i sosem czekoladowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sos barbecue z Memphis 171

Sos barbecue to klasyczny dodatek do mięs, który natychmiast kojarzy się ze Stanami Zjednoczonymi. Ale ma też swoją australijską i azjatycką odmianę. Sos barbecue to przede

Pociąg Do Kuchni
Truskawkowa chmurka z kremem z mascarpone i wafelków 145

Przepis bierze udział w konkursie „Lusette inspiruje” Artykuł Truskawkowa chmurka z kremem z mascarpone i wafelków pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Salsa meksykańska do chipsów i nachos'ów 134

POMIDORY Głównym źródłem organicznego związku chemicznego o działaniu przeciwutleniającym- likopenu, są właśnie pomidory. Ten czerwony barwnik nie ginie w obróbce cieplnej. Jest go nawet 2-3x więcej w przetworach niż świeżych pomidorach. Ponad to zapobiegają miażdżycy i zawałom. Mają działanie antynowotworowe i poprawiają odporność. Składniki odżywcze w 100g: 18 kcal białko 0,88g węglowodany 3,89g tłuszcze

FITBUuK
Marchewkowe tacos – warzywna alternatywa do zwykłych kukurydzianych tacos 176

Wydaje mi się, że często zapominamy jak ważne są warzywa w naszej diecie. Świadczy o tym bilans przeprowadzony przez GUS w 2015 roku. Konsumpcja warzyw i ich przetworów spadła od roku 2000. W roku 2000 wynosiła ona około 120kg / mieszkańca rocznie a w 2014 spadła do poziomu około 100kg/ mieszkańca rocznie. Oczywiście nie muszę nikomu tłumaczyć dlaczego spożywanie warzyw

wysmienity
Biały blok z bakaliami i wafelkami 183

MieszamWGarnku Przepis bierze udział w konkursie „Lusette inspiruje”   Artykuł Biały blok z bakaliami i wafelkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pączki z ziemniakami i marmoladą 128

Każdy pączek odkładamy na papierowy ręczniczek. Lukrujemy. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/paczki-ziemniakami-marmolada/ MieszamWGarnku Artykuł Pączki z ziemniakami i marmoladą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pasta z makreli wędzonej i sera białego 121

dodajemy oliwę. Mieszamy. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasta-makreli-wedzonej-sera-bialego/ MieszamWGarnku   Artykuł Pasta z makreli wędzonej i sera białego pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dlaczego ryby powinny być obecne w naszej diecie? Czy szkodzą? Które wybrać? 159

mogę Wam polecić sklep DobreRyby.pl . Sklep jest wiarygodny i możecie w nim nabyć ryby najlepszej jakości, co również potwierdzają otrzymane certyfikaty . Sklep oferuje: - ryby świeże - klik - ryby wędzone - klik - przetwory rybne - klik  Jak działa sklep? Kiedy można zamawiać? Jaka jest minimalna wartość zamówienia? Czym wyróżnia się opakowanie, w którym dostarczana jest ryba? Skąd pochodzą Dobre Ryby? Skąd są wysyłane

Di gotuje
Bezglutenowa owsianka wegańska :) 133

Chyba czas najwyższy nieco bardziej uszczuplać swoje malinowe zapasy w postaci mrożonych owoców i przetworów. Aby tego dokonać wraz z użyciem produktów Rosies powstała ta oto owsianka. Oprócz malinowych dodatków, napotkasz tu jeszcze akcent kokosowy, a dodatek płatków gryczanych nada trochę chrupkości.  Składniki: 40 g płatków owsianych bezglutenowych (Rosies) 10 g otrębów owsianych  200 ml napoju roślinnego

Zdrowie na języku :P
Super food na śniadanie - budyń jaglany z rokitnikiem, galaretką z granatu, awokado i kurkumą 165

którego lista zasług dla naszego organizmu jest tak długa, że powinien na stałe trawić do codziennej diety.   Do niedawna zdobycie rokitnika lub jego przetworów graniczyło z cudem. Najczęściej były to konfitury składające się z cukru z dodatkiem owoców. Teraz w sklepach znajdziecie bardzo dobrej jakości  dżemy prozdrowotne Łowicz z owoców rokitnika, dzikiej róży lub czarnego

SzczyptaSmaQ
Czereśniaki- bułki z kompotem czereśniowym 172

sezonu na czereśnie przypada zazwyczaj w czerwcu. Nie oznacza to jednak, że możemy cieszyć się tymi owocami wyłącznie latem. W zimę dostępne są mrożone czereśnie, a kto robi swoje przetwory to na pewno znajdzie w swojej spiżarni różne kompoty. Dzisiaj przepis na słodkie bułeczki nadziane czereśniami z kompotu. Co ciekawe, kompot jest tutaj jednym z podstawowych składników- dodajemy go nawet

Nastoletnie Wypiekanie
PLACKI RYŻOWE Z JABŁKIEM 134

domownikom na pewno będą smakowały. Podane z cukrem pudrem, dżemem albo ulubioną konfiturą... najlepsze :) Placki ryżowe będziemy zajadać z moją ulubioną  konfiturą z borówki  od  Przetwory z borówki . Składniki na około 15 placków: * około woreczka ugotowanego ryżu * 2 jabłka * 2 jajka * 2 łyżki cukru * 1 łyżeczka cynamonu * 3/4 szklanki mąki * olej do smażenia Wykonanie: Ryż ugotować

Zrób to smacznie
Krupnik z kaszą jaglaną 151

Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/krupnik-kasza-jaglana/ MieszamWGarnku     Artykuł Krupnik z kaszą jaglaną pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciasteczka walentynkowe – twarogowe z owocami i serem 144

zrumienienia. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/ciasteczka-walentynkowe-twarogowe-z-owocami-i-serem/ MieszamWGarnku       Artykuł Ciasteczka walentynkowe – twarogowe z owocami i serem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Naleśniki gryczane pełnoziarniste- bezglutenowe, bezmleczne 146

naleśniki z obu stron. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/nalesniki-gryczane-pelnoziarniste-bezglutenowe-bezmleczne/ MieszamWGarnku       Artykuł Naleśniki gryczane pełnoziarniste- bezglutenowe, bezmleczne pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciasto czekoladowe wegańskie 107

teraz będą się u nas częściej pojawiały przepisy na potrawy nie zawierające mleka i jego przetworów, ponieważ okazało się, ze jedno z naszych dzieci ma alergię i musimy całkowicie te produkty wykluczyć. Padła panika, bo dowiedzieliśmy się 2 dni przed świętami gdy jadłospis był już ustalony. o ile do jedzenia normalnego bez problemu coś się znajdzie to ciasta wszystkie, które

Państwo Wojtczuk gotują
Ravioli z mięsem drobiowym i sos słodko kwaśny 150

Nakładamy łyżeczką małe porcje nadzienia i przykrywamy powoli drugim plackiem, przyciskamy dookoła każdej porcji nadzienia, tniemy całość na kwadraty.  Gotujemy w osolonym wrzątku. Sos użyłam z przetworów jesiennych sodko kwaśny

Gotowanie jest łatwe
Duszony schab z pieczoną cebulką 141

kładziemy na pieczonej cebuli i serwujemy. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/duszony-schab-pieczona-cebulka/ MieszamWGarnku   Artykuł Duszony schab z pieczoną cebulką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Churros 133

ręczniczek papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podajemy posypane cukrem pudrem. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/churros/ MieszamWGarnku Artykuł Churros pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
DOBRE RYBY – to w nich tkwi zdrowie i smak 191

tylko nazwa, ale też marka i gwarancja! Polecam zapoznać się z ofertą i zamówić coś na rodzinny obiad Co jest niezwykłego i godnego polecania w ofercie dobreryby.pl? Ryby i przetwory rybne (bo i takie znajdziecie w ofercie) wysyłane są codziennie (!) Otrzymując przesyłkę mamy pewność, że towar jest świeży. Dodatkowym atutem jest sposób pakowania zapewniający stałą temperaturę nie przekraczającą 6 stopni

Słodkie okruszki
Kulki chałwowo-orzechowe z daktylami i masłem orzechowym 184

orzechy, Mieszamy. Formujemy kulki. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/kulki-chalwowo-orzechowe-z-daktylami/ MieszamWGarnku Artykuł Kulki chałwowo-orzechowe z daktylami i masłem orzechowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Obwarzanki z ziarenkami 134

piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Studzimy na kratce. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/obawarzanki/ MieszamWGarnku Artykuł Obwarzanki z ziarenkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pieczona owsianka sernikowa z dżemem z owoców rokitnika 170

śmiało przygotowywać z niego dżemy!) a także innych witamin: P, A, E, K i witamin z grupy B i bardzo cenny i rzadko spotykany kwas tłuszczowy omega 7. Jedzmy przetwory w rokitnika, będziemy zdrowsi, mniej narażeni na infekcje, bardziej odporni. Substancje w nim zawarte opóźniają starzenie, wspomagają trawienie i usprawniają pracę mózgu. 400g twarogu 1 szklanka płatków owsianych 2 jajka

Szefowa kuchni
„MLECZNE ŚNIADANIE NA ROZPOCZĘCIE ROKU SZKOLNEGO” Wędzony serek ala'oscypek 111

Najsmaczniejsze rzeczy na świecie to przygotowane w zaciszu domowym. Coraz częściej je przygotowujemy, cieszymy się ich pysznym smakiem,aromatem pozbawionym konserwantów. Robimy chleby, przetwory, nalewki, różnego rodzaju wędzonki i sery. Ser nabiera po uwędzeniu nabiera złocistej barwy w smaku przypominający oscypek.Jest lekko słony rozpływający się w ustach. Po wyjęciu serek jest ciepły

Kulinarne pyszności Molki
Biobrain – recenzja sklepu 105

oliwie lub w winie. Oliwę ma też grecka Arcadia, która produkuje też ekologiczne oliwki, suszone pomidory, tepenady i pesto. Ciekawą marką jest też Jump – mały wytwórca przypraw i przetworów produkowanych wg zasad kuchni 5 przemian w Austrii. Są też oczywiście małe, polskie firmy i gospodarstwa. Wszystko dla fanów zdrowego odżywiania i życia w zgodzie z naturą. Wybór nie jest

Ugotowane pozamiatane
Szybki i prosty chleb pszenno-żytni na drożdżach z ziarnami 431

mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/szybki-prosty-chleb-pszenno-zytni-drozdzach/ MieszamWGarnku       Artykuł Szybki i prosty chleb pszenno-żytni na drożdżach z ziarnami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Drożdżowe krążki do piwa – przekąska imprezowa 136

stron. Podajemy z piwem, sosami 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/drozdzowe-krazki-piwa/ MieszamWGarnku Artykuł Drożdżowe krążki do piwa – przekąska imprezowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Rurki z kremem/bitą śmietaną Ewy Wachowicz 172

śmietaną. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/rurki-kremembita-smietana-ewy-wachowicz/ MieszamWGarnku         Artykuł Rurki z kremem/bitą śmietaną Ewy Wachowicz pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sos pieczarkowy 143

redukujemy do odpowiedniej konsystencji. Jeśli potrzebujemy, zagęszczamy sos skrobią. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/sosy/sos-pieczarkowy/ MieszamWGarnku   Artykuł Sos pieczarkowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
GOŁĄBKI PO GRECKU W LIŚCIACH Z WINOROŚLI 145

mocne papryczki chili i smak mięty z cytryną.Tak musi smakować "doskonałość".Polecam.    18 liści winorośli ze słoika( ja kisiłam swoje liście winogrona przepis na blogu w "przetworach") 10 dag.mięsa mielonego 1 torebeczka mała kaszy bulgur(ugotowanej według przepisu z opakowania) 1 pęczek mięty 3-4   ząbki czosnku 8 dag.cebuli dymki 1 op.sera feta 1 puszka

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Chleboteka - z miłości do glutenu 147

tych, co glutenu się jednak boją Chleboteka jednak nie tylko pieczywem stoi. W ofercie znajdziemy również: desery z nasionami chia, świeżo wyciskane soki, koktajle, naturalne jogurty z domowymi przetworami, masło krowie i kozie, pasztet z dzika, czy lokalne sery.  To co, chyba warto wstać i pomaszerować do Chleboteki po bochen na niedzielne śniadanie? Jak coś, to adres znajdziecie

Food Square
Likier kukułkowy 282

Przed świętami dostałam niewielką paczuszkę. Gabarytowo niewielką, a w środku wielkie skarby. Małgosia z bloga Łyżka i motyka przysłała mi swoje przetwory 😊 Takie prezenty zawsze bardzo mnie cieszą i sama też staram się innych obdarowywać właśnie w taki sposób. Jednym z upominków był przepyszny likier kukułkowy . Wypatrzyłam go na blogu Małgosi i pewnie dlatego dorzuciła go do paczuszki dla mnie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Delikatne i szybkie pączki na jogurcie 214

podaniem posypać cukrem pudrem. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/delikatne-szybkie-paczki-jogurcie/ MieszamWGarnku     Artykuł Delikatne i szybkie pączki na jogurcie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Surówka z kapusty kiszonej i pora 113

Dodajemy cukier i oliwę. Mieszamy 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-kapusty-kiszonej-pora/ MieszamWGarnku   Artykuł Surówka z kapusty kiszonej i pora pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pieczone udka z kurczaka na warzywach 166

jeszcze ok 30 min. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/udka-kurczaka-pieczone-warzywach/ MieszamWGarnku     Artykuł Pieczone udka z kurczaka na warzywach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pieczone mini naleśniki na mące z quinoy z dżemem z rokitnika i owcami (bez glutenu, bez laktozy) 182

zdrowia. Ponadto morele podobnie, jak rokitnik polecane są na nadkwasotę.  Zimą nie mamy, aż tak dużego dostępu do świeżych owoców, jak latem, czy jesienią, dlatego warto urozmaicać dietę przetworami, owocami suszonymi, czy liofilizowanymi. Jednak o tej porze roku często sięgamy po świeże cytrusy, ja dziś użyłam kumkwatów, które są wyjątkowo aromatyczne i można je jeść ze skórką, pamiętajcie tylko

Quinoa Raz!
Sos z makaronem w 30 minut 183

makaronem to sos pomidorowy, mocno czosnkowy z tuńczykiem i anchois. Przypomina puttanesca . Jeśli znacie to danie to przepis na pewno Wam przypadnie do smaku. Anchois to francuska nazwa na przetwory z solonej sardeli jednak samo anchois wywodzi się z Hiszpanii. Natrafiłam w sklepie właśnie na hiszpańskie anchois, które okazały się bardzo smaczne. Anchois są słone i pikantne, dlatego używam

codojedzenia
Sos paprykowy z mięsem mielonym 258

zimą warto przygotowywać rozgrzewajace dania. Ten paprykowy sos jest na bazie pysznej pasty paprykowej , oraz sosu sweet chili które przygotowałam latem do słoików na zimę. Warto robić samemu przetwory do słoików, zimą nie tracimy pienię dzy na drogie warzywa. A papryka jest zimą bardzo droga. Gęste sosy paprykowe z mięsem mielonym są idealnym dodatkiem do makaronów, czy wszelakich klusek, kopytek

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kasza jaglana na słodko 122

Posypujemy danie przed podaniem orzechami i płatkami. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-z-kasza/kasza-jaglana-slodko-2/ MieszamWGarnku   Artykuł Kasza jaglana na słodko pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kruche ciastka monetki 125

kolor ok 15-20 min w 180 stopniach. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/kruche-ciastka-monetki/ MieszamWGarnku   Artykuł Kruche ciastka monetki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą, ogórkiem kiszonym 161

sosem warzywa. Mieszamy. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-kapusty-pekinskiej-kukurydza-ogorkiem-kiszonym/ MieszamWGarnku   Artykuł Surówka z kapusty pekińskiej z kukurydzą, ogórkiem kiszonym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
6 numer Magazynu Aromat 133

pierwsze, ledwo uchwytne oznaki jesieni. Kolejny numer Magazynu Aromat to zapowiedź nadchodzącej jesieni - pachnie jabłkami, szeleści kartkami niczym spadające liście. Pełno w nim przepisów na faszerowane warzywa, kasze, przetwory, małe słodkości oraz kilka moich przepisów z ziemniakami w roli głównej. Znajdziecie tu także kalendarium wydarzeń kulturalno-kulinarnych z naszego regionu na najbliższe 3 miesiące, relację w Pikniku Smakosza, recenzję szaszłykarni

Obiad gotowy
Chleb żytni razowy na zakwasie 204

Pieczemy 45-50 min. Studzimy na kratce. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/chleb-zytni-razowy-zakwasie/ MieszamWGarnku Artykuł Chleb żytni razowy na zakwasie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Słownik kulinarny: Mineola, tangerynka, tangelo 194

dużej mandarynki z wydłużoną końcówką, ma soczysty, słodko-kwaśny smak. Owoce można spożywać bez żadnego przygotowania (wystarczy obrać jak każdy cytrus) w sałatkach owocowych, deserach, można również wykorzystać w przetworach (np. dżemie, soku, konfiturach). Cząstki owocu łatwo się oddzielają od siebie. Mineola to jedna z odmian tangerynki, powstała w USA na Florydzie. Nazwa pochodzi od miasta w tym stanie. Mineolę

WojnaNaSmaki.pl
Słownik kulinarny: Pomidory śliwkowe 146

barwie. Posiadają mięsisty miąższ i słodki smak. Ta odmiana ma uniwersalne zastosowanie i jest bardzo popularna w Polsce ze względu na smak i cenę. Świetnie nadają się również do przetworów pomidorowych (np. przecieru). Źródło: Biedronka

WojnaNaSmaki.pl
Fit Muffinki bananowe z masłem orzechowym 332

stopniach do suchego patyczka. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/fit-muffinki-bananowe-maslem-orzechowym/ MieszamWGarnku Artykuł Fit Muffinki bananowe z masłem orzechowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
mus jabłkowo dyniowy 130

składniki: 800 g dyni, obranej 1800 g jabłek 200 g cukru 100 ml soku z pomarańczy opcjonalnie: 1 łyżeczka świeżo startego imbiru ziarenka z 1 laski

Domowy Smak Jedzenia
Sałata z ciecierzycą, awokado i ogórkiem 115

cytryny i oliwą. Solimy i pieprzymy. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salata-ciecierzyca-awokado-ogorkiem/ MieszamWGarnku Artykuł Sałata z ciecierzycą, awokado i ogórkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Rozgrzewająca zupa krem z pieczonych buraków i soczewicy 130

pokruszoną fetą. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/rozgrzewajaca-zupa-krem-burakow-soczewicy/ MieszamWGarnku   Artykuł Rozgrzewająca zupa krem z pieczonych buraków i soczewicy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Deser truskawkowy 190

śmiało możecie użyć galaretki truskawkowej. Składniki na galaretkę truskawkową: 400 gram truskawek 1 opakowanie żelatyny na 500 ml wody i 100 ml wrzątku 400 ml kompotu truskawkowego z zeszłorocznych przetworów (bez truskawek) 2 łyżki cukru Składniki na krem: 300 ml śmietanki 30%, koniecznie zimnej 2 łyżki cukru pudru 1 mały śmietan fix Spód: miodowe ziarenka Cenos  Przygotowanie: Na początku

Życie zaczyna się w kuchni
Ciasto z czeresniami 127

Sezon na truskawki mija, teraz na tapecie czereśnie i maliny. Zawsze czereśnie magazynowałam w postaci przetworów na zimę, głównie kompoty i kilka słoiczków dżemu. Rzadko kiedy piekłam czy gotowałam coś z ich wykorzystaniem. Ale dzisiaj postanowiłam upiec szybkie i smaczne ciacho czereśniowe. Szybkie bo przygotowanie zajmuje góra 10 minut, plus pieczenie ale my wtedy możemy poczytać ulubioną książkę czy poplotkować

Życie zaczyna się w kuchni
Kotlety z kaszy jaglanej z jajkiem 123

tartej. Smażymy na złoty kolor. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-z-kasza/kotlety-jaglane-z-jajkiem/ MieszamWGarnku   Artykuł Kotlety z kaszy jaglanej z jajkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kokosowa granola z suszonym ananasem 220

domową granolą zaczyna prześwitywać dno, to znak że już najwyższy czas na uzupełnienie zapasów :) Jak wiecie wiśniowa granola jest dla mnie absolutnym faworytem i co roku przy produkcji przetworów przygotowuję kilka słoiczków z wiśniowym sokiem, który jest jej niezbędnym składnikiem. Jednak po wielu próbach udało mi się znaleźć dla niej godnego konkurenta. Oto ona - mocno kokosowa granola z suszonym

DefinicjaSmaku
Pizza inaczej – kąski pizzy, bułeczki pizzowe 185

Podawaj z sosem. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/pizza-inaczej-kaski-pizzy/ MieszamWGarnku Artykuł Pizza inaczej – kąski pizzy, bułeczki pizzowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jogurtowo-czekoladowe ciastka 120

próbę czasu, jeśli tylko dacie im na to szansę, zamknięte w puszcze będą smakować nawet 4 dni. Sekret niebywałej konsystencji ciasteczka zawdzięczają jogurtowi, a jak wiadomo „Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego warto pamiętać o tych produktach nie tylko ze względu

Słodki Kompromis
Sałatka z kaszy bulgur i pieczonych pomidorów 127

pomidory, schyłek lata to najlepszy czas, żeby po nie sięgać, miksować, piec, suszyć, zalewać oliwą, faszerować, lub po prostu jadać na surowo. Warto zaopatrzyć spiżarnię w pomidorowe przetwory, domowe ketchupy, przeciery na zupę są niezastąpione podczas długiej zimy. Ja kupuję pomidory na skrzynki, nigdy jeszcze nie zdążyły się zepsuć, znikają wręcz w tempie ekspresowym, sięgam po nie od rana

Słodki Kompromis
Ciastka z białą czekoladą i żurawiną 155

się na świątecznych stołach wyjątkowo często, choć suszoną można dostać przez cały rok, to właśnie najchętniej sięgamy po nią w okresie bożonarodzeniowym. Te rubinowe, kwaskowate owoce nadają się na przetwory, doskonały pomysł na prezent typu DIY, wzbogaca każdy wypiek, keks, makowiec, ciasteczka, muffinki lub sernik, odnajduje się równie dobrze w towarzystwie mięsa, kaczki, indyka, gęsi, szynki wieprzowej, przy tej okazji

Słodki Kompromis
Stefanka – ciasto bez pieczenia na herbatnikach 489

rondelku. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/stefanka-ciasto-bez-pieczenia/ MieszamWGarnku         Artykuł Stefanka – ciasto bez pieczenia na herbatnikach pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Schab parzony 10 min 243

wywarze. Ja wyjmuję je kolejnego dnia. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/schab-parzony-10-min/ MieszamWGarnku   Artykuł Schab parzony 10 min pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tikil gomen i trendy kulinarne 2016 148

wędzoną potrawę. W niedalekiej przyszłości pokażę jak przygotować taką w zaciszu domowego ogniska, bez specjalistycznego sprzętu. Ogień to nie jedyne narządzie do przetworzenia jedzenia. W tym sezonie będą królowały przetwory octow e, ale nie chodzi o taki ocet jaki, starsi czytelnicy pamiętają ze sklepowych półek. Ocet będziemy przygotowywać samodzielnie. Nie ma nić prostszego wystarczy zepsuć wino :)  Fast food znowu

Kryzysowa Książka Kucharska
Klasyczny sernik bez spodu – prosty sernik 309

jakie serniki lubicie najbardziej? Robicie zawsze spód w serniku? Artykuł Klasyczny sernik bez spodu – prosty sernik pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
RECENZJE Koncentrat grzybowy 266

produktu na polskich półkach głównie ze względu na nasze ogromne sentymentalne przywiązanie do leśnych skarbów :) Oczywiście, każdy kto miał szeroki dostęp do grzybów w odpowiednim czasie mógł sam wiele przetworów z nich przygotować, lecz pewnie nikt nie pokusił się o koncentrat! Na rynku można spotkać inne firmy produkujące koncentrat jak np. "skwierawski" czy "leśne skarby" gdzie możemy dostać koncentrat

Kuchnia PROzdrowotna
Świąteczne ciasteczka z konfiturą w dwóch wydaniach (bez cukru) 158

można świętować ;) Dzisiaj ciasteczka z konfiturą, których nie może zabraknąć w świątecznym repertuarze, bo są lubiane przez wszystkich. Upiekłam dwie wersje - migdałową i orzechową, a do przełożenia wykorzystałam domowe przetwory. Całość naprawdę jest bez cukru - nawet przypudrowane są zmielonym ksylitolem :) Orkiszowo - migdałowe ciasteczka z domową konfiturą (bez cukru) 170 g mąki orkiszowej razowej 85 g zmielonych migdałów lub orzechów

FitKot
“Naturalnie. Prosto, zdrowo, smacznie”- recenzja 170

produkty. Mamy szanować naszą żywność, brać odpowiedzialność za swoje codzienne zakupy i delektować się jedzeniem, żeby jeść mniej i bardziej się nim cieszyć.   Gotowanie to też zadbanie o przetwory na zimę i uczenie się o regionalnych produktach. Szkoda tylko, że te wiadomości o sezonowych warzywach i owocach nie zostały w polskiej wersji dostosowane do odmian truskawek czy jabłek jakie

Ugotowane pozamiatane
Przepis na pasztet 244

kajzerki, zastąp ją 1/2 szklanki bułki tartej. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/przepis-na-pasztet/ MieszamWGarnku     Artykuł Przepis na pasztet pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Lekki torcik owocowy z dżemem porzeczkowym, cynamonowym jabłkiem i śmietanowo-budyniowym kremem 154

Wpadło mi w ręce kilka słoiczków przetworów Stovit. Pokazywałam je Wam na facebooku, gdzie przyznałam się, ze do tej pory myślałam, że Stovit to tylko dżemy. Okazało się, że nie tylko. To także wytrawne konfitury , miody , oliwki , owocowy słodzik i wiele innych smakołyków. Jedno jednak nie uległo zmianie: Stovit smakuje jak zawsze pysznie. Wykorzystując dżem porzeczkowy i jabłka prażone

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bûche de Noël – rolada biszkoptowa z kremem z mascarpone 117

następny dzień. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/boze-narodzenie/buche-de-noel/ MieszamWGarnku Artykuł Bûche de Noël – rolada biszkoptowa z kremem z mascarpone pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pasztet klasyczny pieczony, nie tylko na święta – kruchy i soczysty 192

bardziej aromatyczna i w przeciwieństwie do mielonej nie jest gorzka . Ziele angielskie, jałowiec i kolendrę mielimy na pył w moździerzu z odrobiną soli.   Pasztet to ten rodzaj mięsnych przetworów który musi być przyprawiony ‘za mocno’ – spróbujcie surowej masy, wszystko powinno w niej być zbilansowane, ale mocno wyczuwalne. W czasie pieczenia i stygnięcia te aromaty zanikają i stają się słabsze

Karo in the Kitchen
Kompot wigilijny z suszu – suszonych owoców 145

gruszek. 4.7.2.17 http://mieszamwgarnku.pl/boze-narodzenie/kompot-wigilijny-suszu/ MieszamWGarnku       Artykuł Kompot wigilijny z suszu – suszonych owoców pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Recenzja książki "Polskie Jabłka", czyli jabłka na co dzień i od święta 199

regularnie korzystać przy wybieraniu gatunku jabłka pod zaplanowane do przyrządzenia danie. Przepisy pogrupowane są w 9 kategoriach: Napoje , Sałatki , Zupy , Potrawy bezmięsne , Potrawy z mięsem , Sosy , Ciasta , Desery i Przetwory . Każda kategoria zabarwiona jest innym kolorem w tytułach potraw czy oznakowaniu numeru strony - łatwiej i przystępniej można przez to książkę wertować. Do wielu receptur dołączone jest też zdjęcie z wizerunkiem

Grunt to przepis!
Przepis na pierogi z kapustą i grzybami 324

wypłynięcia. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/pierogi-z-kapusta-i-grzybami/ MieszamWGarnku   Artykuł Przepis na pierogi z kapustą i grzybami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Piernik marchewkowy z polewą serową 172

trakcie negocjacji Francuzi zgodzili się jedynie na definicję dżemu jako produktu powstałego z owoców. Portugalczycy prosili więc UE o zmianę przepisów, aby na tych przetworach z marchewki naklejać etykietę „dżem”. Mnie osobiście takie tłumaczenie nie przekonuje, bo odkąd pamiętam, marchewka zawsze była warzywem korzeniowym. Jak zwał, tak zwał, a ja bardzo polecam

To co kocham
Wigilijne pierogi z makiem 241

wrzątek. Gotujemy ok 2 min od wypłynięcia. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/wigilijne-pierogi-z-makiem/ MieszamWGarnku Artykuł Wigilijne pierogi z makiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Jednogarnkowe danie – z kapustą, kiełbasą i ziemniakami 243

się nie przypaliło. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/jednogarnkowe-danie-kapusta-kielbasa-ziemniakami/ MieszamWGarnku   Artykuł Jednogarnkowe danie – z kapustą, kiełbasą i ziemniakami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem 447

mieszamy i polewamy sosem. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/salatka-sledziowa-burakami-ziemniakami-jajkiem/ MieszamWGarnku   Artykuł Sałatka śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
pomarańczowy dżem z dyni 176

się jak niebo po burzy. - A więc to tym tak pachniało wczoraj! Zrobiłaś to wczoraj?? Nie mogło być inaczej:) Ten dżem naprawdę jest grzechu warty! Choć pora na robienie przetworów właściwie już za nami, taki dżem warto przygotować własnie teraz; zebrana jesienią dynia, w chłodnym miejscu znakomicie się przechowa a pomarańcze o tej porze roku smakują najpyszniej. A jak smakuje

6niebo
powidła z dyni 157

składniki: ok. 1000 g dyni, obranej sok z 2 cytryn 400 g cukru 1 łyżeczka mielonego imbiru 250 ml wody opcjonalnie: parę goździków wykonanie: Dynię kroimy

Domowy Smak Jedzenia
Dżem truskawkowy z białą czekoladą i wanilią 104

Cena truskawek poszła w dół, więc czas na przetwory. Dziś wypróbowałam niedawno znaleziony przepis na dżem truskawkowy z białą czekoladą i wanilią. Zastanawiam się jeszcze nad dżemem truskawkowym lub dżemem truskawkowym z rabarbarem... Składniki na dżem truskawkowy z białą czekoladą i wanilią (2,5 - 3 słoiczki): 1,5 kg truskawek biała czekolada 150 g 1/2 laski wanilii cukier biały

Karola gotuje
Włoskie smaki (kulinarna fotorelacja podróży poślubnej) 111

ponieważ zbyt bardzo utrwalił nam się wizerunek przeładowanej "polskiej" wersji pizzy. W pamięć zapadły nam między innymi niesamowite lasagne, penne z grzybami, cantuccini, tagliatelle bolognese, sery oraz szynki regionalne, przetwory z truflami, kanapka ze świnką oraz włoskie słodkości. Nie zapominajmy też o winach! :) Szczególnie dziękujemy przewodniczkom, które pokazały nam wspaniałe miejsca degustacyjne we Florencji, Bolonii i Asyżu. Resztę znaleźliśmy sami

Karola gotuje
Masa makowa – masa do makowca, pierogów z makiem 147

delikatnie pianę. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/masa-makowa-do-makowca-pierogow/ MieszamWGarnku   Artykuł Masa makowa – masa do makowca, pierogów z makiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zakwas z buraków na barszcz 161

Zakwas z buraków na barszcz – dla nas niezbędny składnik barszczu, także barszczu wigilijnego. Nie uznajemy barszczu z proszku czy nawet „kupnego” zakwasu na

Pociąg Do Kuchni
Faszerowane bułeczki, zapiekanki z pieczarkami -inaczej 190

ciepłe posypane szczypiorkiem i parmezanem. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/faszerowane-buleczki-zapiekanki-pieczarkami-inaczej/ MieszamWGarnku   Artykuł Faszerowane bułeczki, zapiekanki z pieczarkami -inaczej pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Konopie - właściwości zdrowotne, żywność :) 154

ludzki. Zastosowanie niskich temperatur sprawia, że żywność tak przygotowana odznacza się większymi wartościami odżywczymi od innych produktów konwencjonalnych. W ofercie GoodFoods można znaleźć żywność taką jak: oleje, zioła/herbatki, przetwory, miody, czekolady, konopie. Ja dzisiaj postaram się Wam przybliżyć bardziej tę ostatnią kategorię, pokażę jakie produkty marki GoodFoods zawierają owe ziarna oraz jakimi właściwościami się charakteryzują. Ciekawi? Zapraszam do notatki

Zdrowie na języku :P
Domowa pasteryzacja żywności i słoików 114

Domowa pasteryzacja to najlepsza metoda konserwowania domowym sposobem przetworów owocowych i warzywnych – lecz nie tylko. Autorem tej metody był francuski chemik – Louis Pasteur, który wraz z Claude’em Bernardem w w kwietniu 1862 przeprowadzili pierwszy udany test pasteryzacji. Metoda pasteryzacji oczywiście zyskała swoją nazwę od pomysłodawcy. Pasteur prowadził także badania nad fermentacją i rozpadem... Read More

Magiczny Garnek
Pyszne pierniczki 175

blasze. Piecz w 170 stopniach ok 15-20 min. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/boze-narodzenie/pyszne-pierniczki/ MieszamWGarnku   Artykuł Pyszne pierniczki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Śniadanko z twarożkiem, truskawką i musli 110

mnie ciągle truskawkowo.... na śniadanie, podwieczorek a nawet obiad czasami. Pogoda niezbyt sprzyja moim truskawkom ogrodowym, są trochę przesuszone, więc używam ich do przetworów. Świetnie smakują lekko przesmażone z cukrem i szczyptą kardamonu. Takich właśnie używam do śniadania. Śniadanko z twarożkiem, truskawką i musli 400 g twarożku 4 łyżki jogurtu około 250 g truskawek szczypta kardamonu 2 łyżki cukru musli

Gotuj Sam!
Bułeczki orkiszowe 106

stopniach, potem 10 min w termoobiegu. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/buleczki-orkiszowe/ MieszamWGarnku Artykuł Bułeczki orkiszowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Top 8 przepisów w listopadzie 2016 192

słoikach na zimę. Jestem troszkę zaskoczona, że ten przepis trafił do najczęściej odwiedzanych przepisów w listopadzie. Nie spodziewałam się, że o tej porze roku tak wiele osób robi przetwory. Ale bardzo się cieszę, że przepis trafił w Wasz smak i z niego korzystacie. Przepis:  kliknij po przepis

W kuchni u Moniki
Ryż na mleku z prażonymi jabłkami 155

Jesienna podstawa owocowej diety? To proste – jabłka! Miękkie lub twarde, soczyste, te bardziej i mniej kruche. Słodkie albo te lekko cierpkie. Idealne na przetwory, do ciasta, do pieczenia albo do chrupania. Najszybsze połączenie? Ryż na mleku i karmelizowane jabłka. Szybko, bardzo pachnąco i bardzo jesiennie. Ryż na mleku wymaga cierpliwości. Lepiej się rozkleja i robi bardziej kremowy, gdy gotujemy

Karo in the Kitchen
Chleb razowy orkiszowo-żytni na zakwasie 121

Studzimy na kratce. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/chleb-razowy-orkiszowo-zytni-zakwasie/ BosowKuchni Artykuł Chleb razowy orkiszowo-żytni na zakwasie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Czeko- kawa z bitą śmietaną 112

wystąpiła tutaj kawa Inka, w roli „Przyjemnego” – czekolada Artykuł Czeko- kawa z bitą śmietaną pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chutney z pigwy, jabłek i owoców dzikiej róży - Ambition, kuchnia z dbałością 191

jabłek i suszonych owoców dzikiej róży, wykorzystałam te produkty. Pomysł, aby pigwę wykorzystać właśnie do tej wytrawnej konfitury był strzałem w dziesiątkę. Pigwa jest dość kwaśna, więc do takich przetworów nadaje się idealnie. W planie miałam dodanie żurawiny, ale okazało się, że to coś w torebce, to suszone owoce dzikiej róży. Zaryzykowałam i tak oto powstał chutney z pigwa, jabłkiem

Codzienna kuchnia niecodzienna
Domowa mielonka wieprzowo-drobiowa w osłonce, parzona 326

Niewiele chyba jest przetworów mięsnych które obrosły tak złą sławą jak sklepowe mielonki. Nierzadko to najtańsze dostępne wędliny, z podłych gatunków mięsa lub po prostu z odpadów pozostałych po jego rozbiorze, smakiem i konsystencją przypominają konserwy dla psów. A da się je zrobić prosto, zdrowo, naprawdę smacznie i bez żadnych niepotrzebnych dodatków.   Jedyne, co potrzebne do zrobienia mielonki

Karo in the Kitchen
Orzechowe księżyce 166

własnych dłoni. Pieczemy ok 15 min 180 stopniach. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/orzechowe-ksiezyce/ BosowKuchni   Artykuł Orzechowe księżyce pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dietetyczna pasta jajeczna bez majonezu 153

wymieszaj z jogurtem, musztardą, solą i pieprzem 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/dietetyczna-pasta-jajeczna-bez-majonezu/ BosowKuchni Artykuł Dietetyczna pasta jajeczna bez majonezu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa gulaszowa 211

łyżki mąki, na 10 min przed końcem duszenia 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-gulaszowa/ BosowKuchni   Artykuł Zupa gulaszowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Najlepsze książki o fermentacji 2016 154

Londynie, gdzie można kupić wytwarzane przez nią pikle, sosy, mieszanki warzywne, dżemy i octy. Jej książka, której spora część dotyczy właśnie fermentacji, powstała jako antidotum na wszechobecne marnowanie żywności. Przetwory umożliwiają nam przecież nie tylko rozwijanie własnej kreatywności przez produkowanie żywności, sezonowość i zachowywanie smaku typowego dla danej pory roku na później, ale też oszczędności na żywności i możliwość obdarowania

Ugotowane pozamiatane
Ogórki konserwowe 113

kiedykolwiek jadłam. Ogórki konserwowe czy marynowane niektórzy nazywają korniszonami, a korniszon to ogórek w zalewie octowej ale uprzednio zakiszony. Ponieważ posiadam w spiżarce trochę przetworów, to w najbliższym czasie zagoszczą na blogu. W końcu lato to czas wekowania! Składniki: • ogórki gruntowe małe • kilka małych marchewek • koper z nasionami Zalewa

To co kocham
Nalewka figowa – Figówka 141

przetworzeniu. Ja dzisiaj figę poddaję maceracji alkoholem, której celem jest uzyskanie pysznej nalewki. Sezon figowy jeszcze trwa, jest to więc ostatni dzwonek na przetwory z fig. Składniki: • 750 g świeżych fig • 1 jabłko • 1 gruszka • 250 g cukru • 1 litr wódki Wykonanie: • Owoce umyć i pokroić na kawałki, po czym włożyć

To co kocham
Sałatka z buraczkami i papryką na zimę 107

już ostatnie moje domowe przetwory w tym roku i sałatka na zimę z gotowanych buraczków i papryki. Ta sałatka jest bardzo popularna i często gości na stołach wielu rodzin. Oprócz smaku najlepsze jest to, że nie trzeba jej pasteryzować, co znacznie ułatwia jej przygotowanie. Składniki: • 3 kg buraczków • 1 kg cebuli

To co kocham
Powidła śliwkowe bez mieszania dla leniwych 160

przypalaniu się powideł. O co chodzi? Nie wiem dokładnie, pewnie kłania się tu fizyka. Wiem jednak, że od tej jesieni będzie to mój hit wśród przetworów, a w następnym roku spróbuję z innymi owocami. Składniki: • 5 kg dojrzałych śliwek, np. węgierek • 800 g cukru • 2 łyżki octu zwykłego 10% Wykonanie: • Śliwki wydrylować

To co kocham
Kapusta z grochem 167

przyprawy. Dusimy razem kilka minut. Najlepsza na kolejny dzień. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/kapusta-z-grochem/ BosowKuchni Artykuł Kapusta z grochem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kulinarne prezenty na święta 162

będziemy musieli w ich przygotowanie włożyć nieco własnej pracy. Tego typu upominki często dajemy  naszym Przyjaciołom i Rodzinie. Doskonale sprawdzają się w roli prezentu domowe nalewki i przetwory. Estetycznie zapakowane stanowią miłą odmianę w świecie pełnym komercji. O ile nalewek już nie zdążycie raczej przygotować, o tyle np. zrobienie wykwintnej konfitury z żurawiny zajmie Wam maksymalnie dwie godziny ( tutaj

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Wolnowar Crock-Pot recenzja. 192

powidła. Wolnowar mam od kilku lat, ale mój dotychczasowy model był mały (3 litry), nie można było w nim przygotować większych ilości dań np. dużego gara rosołu, czy przetworów na zimę: musu jabłkowego, powideł śliwkowych, czy większej ilości bigosu do słoików, nie miał też cyfrowego termostatu z czasomierzem. W starym wolnowarze musiałam osobno ustawiać zewnętrzny zegar, a po zakończeniu gotowania

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chutney z ananasa i chili 186

Chutney z ananasa i chili. Chutney to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej, który przygotowuje się z owoców i warzyw, oraz przypraw. Kupiłam dojrzałego ananasa, a

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciekawostki kulinarne: buraki 177

mieć ciemny miąższ, cienką skórkę, a w przekroju jednolitą barwę. Młode buraki można jeść w całości - korzeń i liście. Korzenie buraków to bardzo smaczny składnik sałatek, zup, soków oraz przetworów. Liście to znakomity bohater chłodników i botwinek. Buraki można gotować, smażyć, piec i marynować.  Buraki to skarbnica pierwiastków. Zawierają żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź, chlor, fluor, cynk

My Chcemy Jeść
Filet z kurczaka w sosie pomarańczowym 113

Podajemy posypane natką. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/filet-kurczaka-sosie-pomaranczowym/ BosowKuchni Artykuł Filet z kurczaka w sosie pomarańczowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dżem gruszkowy z imbirem i cytryną. 179

Już kiedyś pisałam o tym, że nie nadaję się do masowej produkcji przetworów. Po prostu brakuje mi cierpliwości tak bardzo tu potrzebnej. Jednak zakręcanie w słoiku różnych smakowitości na mniejszą skalę to już moja bajka :) Tak do bieżącego spożycia. Ma to jedną ogromną zaletę. Wybór składników! Możemy zaszaleć i wykombinować takie połączenia, których próżno szukać na sklepowych półkach. Czy gruszka

zadanie-gotowanie
Razowy piernik żytni 177

przełożyć dżemem i polać polewą. Ozdobić orzechami. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/razowy-piernik-zytni/ BosowKuchni     Artykuł Razowy piernik żytni pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka z kapusty pekińskiej, mandarynek, jabłka i ananasa 226

Wymieszać całość razem. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-kapusty-pekinskiej-mandarynek-jablka-ananasa/ BosowKuchni   Artykuł Sałatka z kapusty pekińskiej, mandarynek, jabłka i ananasa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Galaretka z pieczonego czosnku 168

niedowierzaniem na tytuł, ale tak, to prawda – galaretka czosnkowa. Z czosnku. Nie z dodatkiem czosnku, ale z czosnku zrobiona. Skąd pomysł? Od sierpnia na blogach pojawiają się przepisy na przetwory. Dziewczyny (i chłopaki) sumiennie gotowały, prażyły, kisiły wszystko, co tylko ... [Read more

Gotuj z Blue Raven
Jak zrobić kotlety mielone 1026

tartej. Smażymy na złoto po każdej ze stron. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/zrobic-kotlety-mielone/ BosowKuchni Artykuł Jak zrobić kotlety mielone pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowa ricotta 162

zagotować mikstury. Powoli będzie widać jak pojawiają się drobinki sera. Następnie całość studzimy, a po wystudzeniu przelewamy przez gazę na sitku, zawijamy twarożkowy pakuneczek i przyciskamy np. słoikiem z przetworami. Po godzinie możemy już rozkoszować się lekkim smakiem wspaniałej domowej ricotty. Jest dużo lepsza od takiej z pudełeczka z marketu

Emskie Smaki
Pierogi ruskie 158

wypłynięcia. Podajemy ze skwarkami lub z cebulką podsmażoną na maśle. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/pierogi-ruskie/ BosowKuchni Artykuł Pierogi ruskie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Drożdżowe zawijańce z kapustą i pieczarkami 147

stopniach. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/drozdzowe-zawijance-kapusta-pieczarkami/ BosowKuchni Artykuł Drożdżowe zawijańce z kapustą i pieczarkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Drożdżowe ciastka rożki, beciki z marmoladą 258

rumiano. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/drozdzowe-ciastka-rozki-beciki-marmolada/ BosowKuchni Artykuł Drożdżowe ciastka rożki, beciki z marmoladą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Racuchy z cukinii 178

już pewnie wiecie cukinia idealnie nadaje się na dżemy, keczupy a także ciasta i placuszki. Placuszków i innych przetworów z cukinii szukajcie na blogu a dziś przedstawiam racuchy z cukinii na słodko. Podałam je z galaretką z ciemnych winogron ale tutaj pełna dowolność, podajcie z czym lubicie. Racuchy z cukinii. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Puszyste placki z jabłkami 160

ręczniku papierowym. Posypujemy cukrem pudrem. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/puszyste-placki-jablkami/ BosowKuchni     Artykuł Puszyste placki z jabłkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ziemniaki hasselback, ziemniaki harmonijki, ziemniaki akordeony 200

Podajemy z ulubionymi dodatkami. 4.5.2.15 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/ziemniaki-hassleback-ziemniaki-harm/ BosowKuchni Artykuł Ziemniaki hasselback, ziemniaki harmonijki, ziemniaki akordeony pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sos lub konfitura żurawinowo-jabłkowa do mięsa 110

chcemy uzyskać. Dodajemy masło, blendujemy. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/sosy/sos-lub-konfitura-zurawinowo-jablkowa-miesa/ BosowKuchni Artykuł Sos lub konfitura żurawinowo-jabłkowa do mięsa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Faszerowany brokułami i fetą filet z indyka 171

drugą stronę. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/faszerowany-brokulami-feta-filet-indyka/ BosowKuchni       Artykuł Faszerowany brokułami i fetą filet z indyka pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowy zakwas buraczany do picia i do barszczu czerwonego 247

Zakwas z czerwonych buraków to zdrowy i orzeźwiający napój gaszący pragnienie. Napój z kiszonych buraków pełnych witamin, szczególnie warto pić jesienią i zimą. Taki naturalny zakwas

Przepisy Kulinarne
Orzechowe trójkąty do kawy 132

ciasto. Piec w 180 stopniach ok 40 minut. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/inne/orzechowe-trojkaty-kawy/ BosowKuchni Artykuł Orzechowe trójkąty do kawy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zapiekana brukselka z szynką lub boczkiem 170

mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/zapiekana-brukselka-szynka-lub-boczkiem/ BosowKuchni A Wy macie swoje nazwy na jakieś warzywa? Artykuł Zapiekana brukselka z szynką lub boczkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Syrop z owoców pigwowca 192

Syrop z owoców pigwowca otrzymujemy już po kilku dniach od momentu zasypania owoców cukrem. Można używać go do herbaty i przygotowania zimnych napojów. O właściwościach owoców

Przepisy Kulinarne
Domowy ser żółty z czarnuszką 173

Opcjonalnie ugniatamy lekko. Pozwalamy ostygnąć i stwardnieć. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/domowy-ser-zolty-czarnuszka/ BosowKuchni Artykuł Domowy ser żółty z czarnuszką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Koszyczki chlebkowe z serem żółtym 157

Robi się je naprawdę szybko i są łatwe. Wystarczy dosłownie 30-35 minut by już zajadać się pysznym śniadaniem, które wcale nie ma dużo kalorii.    „Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego warto go pić codziennie, by wzmocnić siebie i swoje kości

Gotuję Testuję
Chowder z topinamburem i pieczonym kalafiorem 139

się ser nie rozpuści. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/chowder-pieczonego-kalafiora-topinambura/ BosowKuchni DIRECTIONS:   Artykuł Chowder z topinamburem i pieczonym kalafiorem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Placek drożdżowy z kruszonką jak u babci 340

mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/placek-drozdzowy-u-babci/ BosowKuchni   Zapisz Artykuł Placek drożdżowy z kruszonką jak u babci pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Leczo warzywne z kiełbasą i boczkiem 174

Jamar . Wyśmienite, do tego skład bez zbędnych składników. Zawierają tylko to co potrzebne: wybrane warzywo, wodę i sól. Delikatne, smaczne i warzywne:) Poniżej zdjęcie produktów - polecam!:) Firma produkuje rozmaite przetwory warzywne, owocowe, ketchupy, octy. Mają wiele do zaoferowania i z pewnością nie raz w swojej kuchni użyję ich produktów:)   KROK 4: Połącz warzywa z patelni z leczo znajdującym się

Zasmakuj Kuchni
Surówka z czerwonej kapusty – surówka z modrej kapusty 170

olejem. Mieszamy 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-czerwonej-kapusty-surowka-modrej-kapusty/ BosowKuchni   Artykuł Surówka z czerwonej kapusty – surówka z modrej kapusty pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Surówka obiadowa 494

Surówka obiadowa z lekko kiszonej kapusty, kiszonych ogórków , marynowanej papryki jest prosta i smaczna. Przygotowana z domowych przetworów. Ma jeszcze inną zaletę, moja surówka obiadowa jest tania. Jest idealnym dodatkiem do drugiego dania, pasuje do mięsa, ryb i do wszystkich klusek. Do kopytek lubię tradycyjną surówkę z kiszonej kapusty lub zasmażaną kapustę. Polecam też inne przepisy na surówki: Surówka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Marynowany pieczony schab – idealna domowa wędlinka lub mięsko na obiad 857

mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/marynowany-pieczony-schab-idealna-domowa-wedlinka-lub-miesko-obiad/ BosowKuchni Zapisz Zapisz Zapisz Artykuł Marynowany pieczony schab – idealna domowa wędlinka lub mięsko na obiad pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Cynamon - właściwości i zastosowanie 148

jakości przypraw, zwoje są segregowane według koloru, grubości i długości. Z gorszych gatunków cynamonu wyrabia się olejek lub przyprawę mieloną. Cynamon jako przyprawa używany jest głownie do wypieków cukierniczych, przetworów owocowych, a także do produkcji likierów. Do mięsnych potraw jest dodawany w kuchni azjatyckiej, arabskiej, tureckiej, hiszpańskiej i latyno-amerykańskiej. Właściwości zdrowotne cynamonu: - jest jedną z przypraw przyspieszających metabolizm, poprawia

Kuchenne innowacje
“Kiszonki i fermentacje” – recenzja 170

fermentacje” zachęcają nas, żeby stale eksperymentowac, kisić, a nie marynować w occie, używać produktów ekologicznych i dziko rosnących i dodawać niechlorowanej wody mineralnej. Nowością dla mnie jest fermentowanie w przetworach mlecznych np. w maślance. Znałam już wcześniej pyszny czosnek niedźwiedzi w formie fermentowanych łodyg. Bardzo dobrze wyglądają przepisy na botwinę i dynię w maślance, ogórki z miodem i koperkiem

Ugotowane pozamiatane
Leczo z cukinią i kiełbasą myśliwską 187

mnie symbol drugiej połowy lata, kiedy to pomidory i cukinie są najsmaczniejsze i aż chce się jeść same warzywa. Jesienią i zimą, zamiast świeżych pomidorów warto użyć pomidorowych przetworów - przecierów, albo dobrej jakości pomidorów w puszce. W chłodniejsze dni leczo doskonale Was rozgrzeje, doda energii i poprawi nastrój (to chyba z powodu ostrej papryczki, która pobudza endorfiny

Kulinarne Inspiracje
Mus z pieczonych jabłek. 169

cały zapas i w ekspresowym tempie musieliśmy opróżnić zawartość. Mus musiał być dobry, bo po pierwsze bez problemu daliśmy radę, po drugie - do dzisiaj mam sympatię do tego słodkiego przetworu. A słoiki wypełnione jagodami pojechały nad morze :) Składniki: 1.5 kg niedużych jabłek kilku różnych gatunków (można dodać również gruszki) 4 łyżki brązowego cukru sok z 1 cytryny 2 łyżki masła

zadanie-gotowanie
pigwowa konfitura 140

niepozornym owocu, kryje się ogromne bogactwo cennych witamin, to z ochotą przystąpiłem do pracy. Zwłaszcza  teraz kiedy owoce są już naprawę bardzo dojrzałe, a w związku z czym przetwory  z nich wykonane ( dodane później na przykład do szklani gorącej herbaty) pozwolą nam  łatwiej znieść nadchodzące zimowe chłody.   składniki 2 kg pigwy 1 kg cukru sposób wykonania

Miód i pieprz
Kruche ciasto z kratką z jabłkami i gruszką 142

jakie macie swoje patenty na masy owocowe? Artykuł Kruche ciasto z kratką z jabłkami i gruszką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Domowy krem z orzechów laskowych a’la Nutella 168

Koniecznie pochrupcie jeszcze ciepłe orzechy laskowe   Artykuł Domowy krem z orzechów laskowych a’la Nutella pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zioła na odporność - książka dr Moniki Fijołek - recenzja 112

stosować, na co pomaga, jakie są przeciwwskazania do jej stosowania) - dowiedzieć się jak dozować zioła - zgodnie z wiekiem dziecka i ogólnym stanem naszego zdrowia - ciekawe przepisy na sprawdzone dania, przetwory i nalewki - pomysły na niecodzienne przysmaki wzmacniające organizm dziecka W książce zostały również umieszczone czarno-białe zdjęcia , które ułatwiają rozpoznanie danej rośliny. Na końcu, dla ułatwienia - znajduje się słowniczek opisujący

Di gotuje
Pigwowiec z cukrem do herbaty - bez gotowania 188

Owoce pigwowca zasypane cukrem, to bogate źródło witaminy C. Zimą można dodawać je do herbaty zamiast cytryny. Pigwowiec często mylnie nazywany jest pigwą. Czytaj dalej »

Przepisy Kulinarne
Domowa uniwersalna przyprawa do zup, sosów 113

przesypujemy do słoiczka 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/pozostale/domowa-uniwersalna-przyprawa-do-zup-sosow/ BosowKuchni     Zapisz Artykuł Domowa uniwersalna przyprawa do zup, sosów pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ketchup z cukinii 233

Wieczory coraz dłuższe, na polu coraz zimniej więc pora na domowe przetwory. Dzisiaj mam dla Was przepis na przepyszny ketchup domowy. Gwarantuję, że lepszego w życiu nie jedliście. Ketchup jest bardzo prosty do wykonania a jego smak nieziemski. Jeżeli zastanawiacie się czy warto to z całą odpowiedzialnością mówię, że "warto bardzo".  Polecam ;) Przepis pochodzi od znajomej.  Zdjęcie kiepskiej

Krakowskie smaki Ani
Chleb żytni z kminkiem – podobno litewski ;) 128

kratce. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/chleb-zytni-kminkiem-podobno-litewski/ BosowKuchni       Artykuł Chleb żytni z kminkiem – podobno litewski ;) pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kulinarny weekend w Londynie - Wycieczka po Borough Market z Celią Brooks + Linkowe Party! 141

jednak przepuścić takiej okazji, zalałam więc ostrygę winegretem i jakoś ją przełknęłam. Nasz kolejny przystanek do sklep z produktami prosto z Hiszpanii. Ogromny wybór - oliwy, oliwki, faszerowane papryki, przeróżne przetwory w słoiczkach oraz osobny dział z szynkami i serami. Za degustację szynek podziękowaliśmy, ale z przyjemnością spróbowaliśmy serów - kremowego owczego sera, w którego wnętrzu zanurzaliśmy chrupiące chlebki oraz sera Manchego

Chilli Czosnek i Oliwa
Dyniowe placki z czosnkową gruszką i serem blue 128

tyle do przetworzenia tego wspaniałego warzywa, a pomysły się nie kończą! Kończą się za to słoiki, które można przecież dokupić i kończy się również miejsce w piwnicy na owe przetwory, której powiększyć nijak nie idzie. Dlatego póki można i są chęci, zjadamy na bieżąco :) Pociągając dyniowy temat, stawiam na stół przepyszne placki dyniowe w towarzystwie czosnkowych gruszek i sera blue

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Jak wzmocnić odporność na zimę? 156

produktów bogatych w białko i tłuszcze należy jeść węglowodany t.j: kasza gryczana, ryż brązowy czy komosa ryżowa. Wymienione produkty świetnie rozgrzewają, a zarazem zawierają dużo błonnika. Kiszonki Latem przygotowujemy przetwory na zimę, są to m.in kiszonki t.j: kiszona kapusta czy ogórki. Zawierają mnóstwo witaminy C, która przede wszystkim odpowiada za odporność. Naturalne

Truskawkowa Fiesta
Kapusta kiszona w beczce 174

Październik, to najlepszy miesiąc na kieszenie kapusty. Kapusta podczas kiszenia poddawana jest naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej. Kwas mlekowy konserwuje kapustę i dzięki niemu może być długo

Przepisy Kulinarne
Żurawinówka – nalewka z żurawiny 170

tygodnie. Zlewamy do butelek 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/nalewki/zurawinowka-nalewka-zurawiny/ BosowKuchni Artykuł Żurawinówka – nalewka z żurawiny pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sernik z koziego sera twarogowego. 108

Lubicie przetwory z mleka koziego? Ja kiedyś za nimi nie przepadałam dlatego,  że pewnego razu trafiłam na niezbyt smaczny serek o ostrym zapachu. Jednak jakiś czas temu polubiłam je na nowo - w szczególności serki twarogowe i pleśniowe. Tego pierwszego użyłam do przygotowania sernika.  Twarożek jest kremowy i delikatny, nie ma tak intensywnego smaku  jak produkty, z którymi

Poranek na słodko
Dżem z ciemnych winogron 162

„Kiedy już myślałam, że sezon przetwórczy za mną, mąż przywiózł mi z działki dwa wiadra winogron i osiem dużych, dojrzałych owoców pigwy, która w tym roku

Wiem co jem
Ciasto drożdżowe z wiśniami i kruszonką 265

użyłam kwaśnych, wydrylowanych, mrożonych wiśni. Choć według mnie niezbyt nadają się do bezpośredniego spożycia (wykręcający w charakterystycznym grymasie usta smak) to z kolei rewelacyjnie sprawdzają się w wypiekach oraz przetworach :) Nie znam absolutnie nikogo, kto nie poczułby się chociaż odrobinkę lepiej po zjedzeniu czegoś tak smacznego. Pełnia szczęścia od pierwszego kawałeczka gwarantowana! :) Składniki: 400 g mąki pszennej 200 ml ciepłego

MyCookBook.pl
Komosa ryżowa – quinoa jak gotować oraz własciwości 138

będzie wchłonięta przez kaszę. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-z-kasza/komosa-ryzowa-quinoa-gotowac-oraz-wlasciwosci/ BosowKuchni Artykuł Komosa ryżowa – quinoa jak gotować oraz własciwości pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Galaretka z papierówek z wanilią 146

Galaretka z papierówek z wanilią to przepis, który wypatrzyłam u Ani ., ale ciut go zmodyfikowałam. Galaretka ma piękny bursztynowy kolor, jest słodka o posmaku wanilii. Waniliowa

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sweet Chili Sauce 154

Tajski sos Sweet Chili Sauce to jeden z naszych ulubionych azjatyckich sosów. Jest ostry i słodki jednocześnie. Smak tego sosu chyba każdy zna. Teraz ten Sos

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kohersen Mycook – wielofunkcyjny robot kuchenny z technologią indukcji 160

sobie z ubiciem białek czy bitej śmietany (1,5 minuty). Ubija tak szybko, że wiem także co to znaczy „przebić” śmietanę na masło. Jako, że wrzesień to czas przygotowywania przetworów postanowiłam ugotować sos pomidorowy, chciałam nim zalać pomidory w słoikach, najpierw do stalowego pojemnika wrzuciłam pokrojone w ćwiartki pomidory, dodałam sól, pieprz i trochę cukru, w ciągu 30 sekund były

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ciastka gryczane z masłem orzechowym 118

Piec w 180 stopniach na złoty kolor. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/ciastka-gryczane-maslem-orzechowym/ BosowKuchni Artykuł Ciastka gryczane z masłem orzechowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chleb pszenny z garnka, z pomidorami 171

studzimy na kratce. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/chleb-pszenny-garnka-pomidorami/ BosowKuchni       Artykuł Chleb pszenny z garnka, z pomidorami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ekspresowy dżem truskawkowy 114

wpisem chciałam zachęcić wszystkich do robienia własnych przetworów. Zajmuje to na prawdę nie wiele czasu i jest banalnie proste, a ile razy zdrowsze od dżemu ze sklepu. W tym akurat przepisie zastosowałam cukier żelujący ze względy na to, że ostatnio nie mam zbyt wiele czasu by stać przy "garach" cały dzień. Dzięki temu wszystko zajęło mi może

Biały fartuszek
Ekologiczne produkty Allos! 125

gorzkich migdałów Uwielbiam wszelkiego rodzaju konfitury owocowe z migdałową nutą, dlatego sos przypadł mi do gustu. Wiśnie amarena w syropie to jak dla mnie jedne z najlepszych tego typu przetworów, więc w tym sosie spodziewałam się podobnego smaku i absolutnie się nie zawiodłam. Smak jest mocno owocowy i słodki, podkreślony przez wanilię i lekką goryczkę gorzkich migdałów. Plus za brak

Poranek na słodko
Ekologiczne produkty Symbio. 146

mnie idealny jako polewa do placków, a do tego bogaty w kwasy tłuszczowe i witaminy. Przecier z mango również pozytywnie mnie zaskoczył. Do tej pory kupując tego typu przetwory, po otwarciu słoiczka moim oczom ukazywała się ciemna, nieciekawie pachnąca pulpa. Tutaj jest inaczej - przecier ma barwę świeżego, dojrzałego owocu i smakuje tak jak mango z serii "premium", czyli "soczyście

Poranek na słodko
Kapusta kiszona w beczce 179

Październik, to najlepszy miesiąc na kieszenie kapusty. Kapusta podczas kiszenia poddawana jest naturalnemu procesowi fermentacji mlekowej. Kwas mlekowy konserwuje kapustę i dzięki niemu może być długo

Przepisy Kulinarne
Sałatka z marynowanym ogórkiem i fasolką szparagową 194

świeże, bez chemii, w sklepach, na bazarach mamy różnorodny wybór warzyw i owoców. Korzystajmy z tego jak najbardziej potrafimy, ponieważ wielkimi krokami zbliża się zima i znowu sięgniemy do przetworów przechowywanych w naszych piwnicach. Dzisiaj podaję przepis na sałatkę z fasolką szparagową, ogórkiem i czerwoną cebulą. Jest bogata w wiele witamin i składników mineralnych. Zjedzcie ją z ulubionym, domowym, chrupiącym

Jaglusia
Ciasto marchewkowe z kremem kawowym na bazie mascarpone 163

kostką czekolady. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-kremem/ciasto-marchewkowe-kremem-kawowym-bazie-mascarpone/ BosowKuchni     Artykuł Ciasto marchewkowe z kremem kawowym na bazie mascarpone pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Galaretka z ciemnych winogron 186

Stałam się posiadaczką wiadra pięknych winogron i żal że nie można było ich wszystkich zjeść ale nie dalibyśmy rady a były wyjątkowo słodkie i apetyczne. Zrobiłam

Moje Małe Czarowanie
Rano Zebrano – recenzja zakupów przez Internet 165

obsługuje teren Warszawy. Jak w tradycyjnym sklepie internetowym dodajemy nasze zakupy do koszyka, płacimy i czekamy na kuriera. Sklep gwarantuje, że będziemy wiedzieć z jakiego gospodarstwa pochodzą warzywa i przetwory, że dostawcy są sprawdzeni tak, żeby mieć pewność, że wybieramy spośród zdrowych i etycznie wytwarzanych produktów, a jednocześnie wspieramy konkretną osobę, która produkuje uczciwie żywność. Wiemy też, że takie gospodarstwo

Ugotowane pozamiatane
Sójka mazowiecka – pieczone pierogi z kaszą jaglaną, grzybami i kapustą 187

mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/sojka-mazowiecka-pieczone-pierogi-kasza-jaglana-grzybami-kapusta/ BosowKuchni   Artykuł Sójka mazowiecka – pieczone pierogi z kaszą jaglaną, grzybami i kapustą pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Marmolada z jabłek i tarniny (twarda) 178

„Pisałam już o marmoladach miękkich teraz czas na marmolady twarde. Podstawowym surowcem do ich przygotowania są przeciery z owoców bogatych w pektyny: jabłka, agrest, czarne porzeczki

Wiem co jem
Pszenne bułeczki z nutką masła 129

będą złote. Bułeczki studzimy na kratce. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/pszenne-buleczki/ BosowKuchni Artykuł Pszenne bułeczki z nutką masła pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki kiszone wg Elki 149

siebie w ogrodzie. Wyhodowane ekologicznie,bez nawozów i chemii. Dokładnie myję ogórki,koper,chrzan oraz staranne wyparzam słoiki i nakrętki,wtedy mam gwarancję,że nie popsują mi się przetwory.  Do każdego słoika na dno wkładam po gałązce kopru,2 ząbki czosnku,kawałek korzenia i liścia chrzanu. Ogórki ustawiam pionowo,przekładam gałązką kopru i na wierzch układam mniejsze ogórki. Wodę

Kolorowa kuchnia Elki
Ogórki konserwowe 149

ząbki czosnku kawałek korzenia chrzanu kilka baldachów kopru 2 łyżki gorczycy zalewa: 8 szkl. wody  2 szkl. octu 10% 1 szkl. cukru 2 łyżki soli kamiennej do przetworów 1 łyżka ziaren ziela angielskiego 5-6 liści laurowych 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu Wodę,ocet,cukier,sól i przyprawy należy zagotować i wystudzić. Do każdego słoika wsypać po pół łyżeczki

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka z kapusty,papryki i marchewki do słoików 280

marchewki 1/2 kg czerwonej papryki 1 zielona papryka 1/2 kg cebuli  zalewa: 1 szkl. octu 10% 1 szkl. cukru 1/2 szkl. oleju 2 łyżki soli kamiennej do przetworów 2 łyżki mielonego pieprzu ziołowego Kapustę poszatkować,marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę pokroić w półtalarki,paprykę pociąć na cienkie paski. Ja pocięłam używając szatkownicy do kapusty,wychodzą super

Kolorowa kuchnia Elki
Marynowana papryka 128

każdy słoik)  kolorowy pieprz ziarnisty ziele angielskie gorczyca zalewa: 6 szkl.  wody 1 szkl. octu 10% 1 szkl. cukru 1 łyżka soli kamiennej do przetworów Składniki zalewy zagotować i wystudzić. Paprykę pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na średniej grubości paski. Zalać wrzątkiem i od razu odcedzić. Do każdego słoika na dno włożyć 1 listek laurowy, 5-6 ziarenek

Kolorowa kuchnia Elki
Sok z aronii 145

Teraz właśnie jest najlepszy moment by robić soki,przetwory i nalewki z aronii,bo owoce na krzaczkach są już w pełni dojrzałe. Zalety aronii można by długo wymieniać. Jej owoce są cennym surowcem dietetycznym i leczniczym, wręcz niezastąpionym w profilaktyce wielu chorób cywilizacyjnych. Zawierają bogactwo związków biologicznie czynnych, w tym antocyjanów (ciemnych barwników) mających właściwości przeciwutleniające, a w konsekwencji hamujących

Kolorowa kuchnia Elki
Sałatka brokułowa z rzodkiewką, kukurydzą i jajkiem 136

podanych składników robimy sos. Mieszamy 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-brokulowa-rzodkiewka-kukurydza-jajkiem/ BosowKuchni Artykuł Sałatka brokułowa z rzodkiewką, kukurydzą i jajkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałatka z ogórków i kapusty na zimę 268

taki wpis, ale w lato nie miałam czasu na siedzenie przy komputerze, ponieważ całe dnie spędzałam na dworze z moimi córeczkami, a także poświęcając czas na szykowanie różnych przetworów. Dzisiaj pierwszy z zaległych przepisów, a wkrótce następne... Sałatka wymaga trochę pracy, ale jest smaczna i będziecie zadowoleni. Polecam jako dodatek do zimowego obiadu, kiedy nie mamy czasu na przygotowanie surówki

talerz przyjemności
Migawki z jesiennego urlopu na Podlasiu. Część 1 149

Jakoś nie mogłam zmobilizować się do tego wpisu. Może dlatego, że jestem zawiedziona ilością grzybów jakie pozyskałam? Miałam nadzieję, na bardzo obfite zbiory a tymczasem przetworów grzybowym nie zrobiłam ani jednego słoiczka. Było troszkę kurek , na bieżące zużycie, kilka szmaciaków, też częściowo zjedzonych na miejscu a trochę zasuszonych i kilka, dosłownie kilka, innych jadalnych grzybów takich jak koźlarze , kanie

Smaczna Pyza
Puree z dyni -jak zrobić puree z dyni 140

Jesienią na straganach króluje dynia . Warzywo to posiada wszechstronne zastosowanie w mojej kuchni. Jak zrobić puree z dyni? To częste pytanie, które powtarza się w komentarzach

codojedzenia
Cukinia w słoiku 318

godzinę, po czym nakładamy do wyparzonych słoików , na wierzch każdego dodajemy łyżkę oleju, zakręcamy i pasteryzujemy od zagotowania 20 minut. Więcej na temat pasteryzacji możecie poczytać na mojej podstronie: Przetwory i zapasy na zimę. Cukinia w talarkach z papryczką chili S kładniki: -5 młodych cukinii ( 12 cm ) -papryka czerwona -papryka zielona -papryczka chili -główka czosnku -garść natki pietruszki Zalewa

Kulinarne przemyslenia
Ciabatta 143

popukana bułka, wyda głuchy odgłos. Studzimy na kratce. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/ciabatta/ BosowKuchni     Artykuł Ciabatta pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa krem z dyni z domowymi grzankami 214

słodkiego :P  Wraz z nadejściem jesieni mamy do dyspozycji warzywo, które jest wręcz jej symbolem. Mowa o dyni. Można z niej przygotować wiele fajnych dań, jak np placuszki, przetwory czy najbardziej popularną zupę. I dziś właśnie chcę Wam przedstawić mój przepis na rozgrzewającą i sytą zupę krem z dyni. SKŁADNIKI ZUPA  -około 1-1,5  litra wywaru

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ser a’la koryciński z czarnuszką 163

krojenia skrzepu. Jak komu wygodnie. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/ser-ala-korycinski/ BosowKuchni Artykuł Ser a’la koryciński z czarnuszką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Marmolada wieloowocowa miękka 137

„Podstawowym składnikiem marmolad są owoce bogate w pektynę mające zdolność krzepnięcia. Można je robić z jednego rodzaju owoców lub łączyć owoce zawierające dużo pektyny z owocami

Wiem co jem
Herbata z głogiem na jesienne wieczory 110

Głóg doskonale wysuszony i świeży od Galerii Herbat jest wspaniałym dodatkiem do naparów i przetworów, poprawia smak herbaty czarnej  która bez dodatków równie dobrze smakuje, jak również ma wiele właściwości leczniczych. Sklep Galeria Herbat ma duży wybór ziół, herbat, bakalii, suplementów diety i innych wspaniałości do każdej kuchni  https://www.galeriaherbat.pl/ Przepis na nalewkę z owoców głogu :  źródło

Gotowanie jest łatwe
Z ŁĄKI NA TALERZ: Dżem malinowy z owocami czarnego bzu 202

stają się coraz krótsze, wieczory owiewa chłodny wiatr. Ale zanim nadejdą słoty i przenikające zimno mamy jeszcze chwilę i nadzieję na złotą jesień. Czas robić zapasy i pakować do przetworów smak słońca :) W tym roku, oprócz soku z czarno bzowych owoców , zamknęłam ich dobro także w słoikach pełnych malinowej pyszności! Chyba każdemu z nas babcia lub mama podawała przy chorobie

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Ulubieńcy września 105

kombinacje :) Kolejnym ulubieńcem są domowe pomidory suszone, które robiłam na przełomie sierpnia i września. W tym miesiącu jadłam je ze wszystkim :).  Tutaj możecie znaleźć przepis na te pyszne przetwory :) Najpyszniejszego ulubieńca zostawiłam na koniec. We tym miesiącu w weekend ciągle jadłam moją ulubiona tofucznice z suszonymi pomidorami.  Jest to najlepsza wersja jaka kiedykolwiek jadłam. Tutaj możecie znaleźć

wegujemy
“Sceny kuchenne” – recenzja 115

Janusz jeździł jako dziecko, odwiedzać dziadka andersowca, z grzybobrania. Jest też pszczelarstwo. Jedzenie to życie, więc ważny jest przekazany przez rodziców szacunek do jedzenia, ważne jest robienie zapasów i przetworów. Kuchnia pachnie papryką, gorgonzolą, parmezanem, łososiem i tatarem. Nigdy nie brakuje wina i domowych nalewek. Jest mimetyczna, tatar z papryki czerwonej i żółtej jest podawany tak, by czerwona papryka udawała

Ugotowane pozamiatane
“Polskie jabłka” – recenzja 141

wybrać takie, które będą się uzupełniały np. jedne, które będzie można zjeść w sierpniu i inne, które dojrzewają w listopadzie, jedna deserowe do jedzenia, a drugie do pieczenia i przetworów.   Polskie jabłka Autorka: Joanna Tołłoczko Wydawnictwo: Rea Data premiery: 2016 Ilość stron: 176 Okładka: miękka Artykuł “Polskie jabłka” – recenzja pochodzi z serwisu Ugotowane pozamiatane

Ugotowane pozamiatane
Zupa z pieczonych pomidorów i papryki z mlekiem kokosowym 99

feta. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-pieczonych-pomidorow-papryki-mlekiem-kokosowym/ BosowKuchni   Artykuł Zupa z pieczonych pomidorów i papryki z mlekiem kokosowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sok z mięty babci Basi 176

Na moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję

Pysznosci Babci Basi
Koktajl truskawkowo – jogurtowy babci Basi 211

odwiedziny na moim blogu . Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz. Sezon truskawkowy rozpoczęty , więc zapraszam na różne dania z truskawek, począwszy od koktajli , a skończywszy na ciastach, deserach oraz przetworach . Polecam Dzisiaj polecam bardzo prosty i szybki koktajl z truskawek , zarówno dla dzieci ,jak i dla dorosłych.::) ŚWIETNY NA WSZELKIEGO RODZAJU UROCZYSTOŚCI , SPOTKANIA itp.   Składniki : 350 dkg świeżych truskawek

Pysznosci Babci Basi
Frużelina z całymi truskawkami na zimę babci Basi 176

Przygotowując się do zrobienia konfitury pomyliłam się i od razu do truskawek wsypałam cukier i rozmieszałam . Nie wiedząc co mam zrobić z tym fantem zaczęłam podgrzewać

Pysznosci Babci Basi
Powidła z piekarnika babci Basi 239

Na powidła najlepsze są dojrzała słodkie węgierki . Rada : 1. Ja nie robię powideł ze świeżo zerwanych jędrnych śliwek, które maja dużo soku, zawsze wkładam je do

Pysznosci Babci Basi
Tajska zupa z dyni z trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym – kremowa 124

mieszamwgarnku.pl/zupy/tajska-zupa-dyni-trawa-cytrynowa-mleczkiem-kokosowym/ BosowKuchni Artykuł Tajska zupa z dyni z trawą cytrynową i mleczkiem kokosowym – kremowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Buraczki tarte na zimę - łatwe 181

Uwielbiam buraczki w każdej postaci i nie wyobrażam sobie, by mogło ich zabraknąć w domowej spiżarni. Wrzesień to miesiąc przetworów na zimę. Tym  razem zapraszam na klasyczne tarte buraki, bez dodatków. Taki słoiczek to prawie gotowa sałatka do obiadu. Po otworzeniu wystarczy dodać ulubione dodatki: u mnie cebula, starte jabłko, pieprz, łyżka oleju i gotowe. To również świetna baza

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Nalewka śliwkowa 163

serii przetworów ze śliwek nie mogło także zabraknąć nalewki śliwkowej. Nalewka jest aromatyczna i delikatna w smaku, wiem co mówię bo już ją nie raz, nie dwa robiłam, tylko tak szybko znika , że zdjęć nie zdążyłam zrobić. Tym razem choć mam tylko zdjęcia robocze wklejam przepis byście mogli zdążyć i Wy dopóki są śliwki. Potem powklejam zdjęcia gotowej nalewki

Moje Małe Czarowanie
Sok z aronii – najlepszy! 3585

Sok z aronii to prawdziwa skarbnica zdrowotnych właściwości :) Owoce aronii zawierają m.in. takie witaminy jak C, B2, kwas foliowy oraz sporo przeciwutleniaczy, które wspomagają organizm w

Kulinarne Przeboje
sałatka z cukinii i buraków na zimę 174

kiedy dostęp do świeżych i zdrowych owoców oraz warzyw będzie mocno ograniczony. Pisałam już kiedyś, że sałatka z buraków z papryką jest w moim domu najbardziej obowiązkowa ze wszystkich przetworów. Musimy ją mieć koniecznie! Robię przynajmniej podwójną porcję :) Ponieważ dostałam od Taty trochę cukinii przypomniałam sobie o sałatce z dodatkiem buraków, którą robiłam dawno temu. Poszperałam w starym zeszycie

6niebo
Jesienna zupa jarzynowa 132

zupy. Podajemy z koperkiem lub natką. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/jesienna-zupa-jarzynowa/ BosowKuchni   Artykuł Jesienna zupa jarzynowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ucierany placek ze śliwkami 110

Pieczemy ok 45 min w 180 stopniach. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/ucierany-placek-ze-sliwkami/ BosowKuchni   Artykuł Ucierany placek ze śliwkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
ostatnie przetwory : Najprostszy ketchup paprykowo-pomidorowy 160

ketchup jest naprawdę genialny, musiałam zrobić 3 turę, ponieważ już zużyłam większość słoików, robiłam już różne przetwory i ketchupy ale ten przepis, który znalazłam na filozofii smaku naprawdę mnie zachwycił, smakuje wyśmienicie a do tego jest bardzo prosty w przygotowaniu, wystarczy upiec pomidory i paprykę (jeśli macie piekarnik, w którym można jednocześnie piec dwie blachy to ketchup zrobicie jeszcze szybciej

zdrowa vege kuchnia
Gulasz wołowy po węgiersku 206

dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. Nie dodawajmy jej za wcześnie, by się całkiem nie rozpadła. Gotowy gulasz podajemy z ziemniakami doprawionymi ziołowym masłem. Doskonale sprzwdzą się również wszelkiego rodzaju przetwory z ogurków i innych warzyw. Smacznego

MarcinChef
Puszyste placuszki z dyni 230

stron Podajemy z cukrem pudrem lub powidłami 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/puszyste-placuszki-dyni/ BosowKuchni Artykuł Puszyste placuszki z dyni pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Powidła śliwkowe 145

Śliwkowych szaleństw ciąg dalszy. Dziś przedstawiam powidła śliwkowe, mega pyszne, mega zdrowe, bez cukru, gotowane metodą babci. Moja babcia gotowała je w wielkim żeliwnym garnku aby

Moje Małe Czarowanie
Jesienna surówka z kapusty pekińskiej i antonówek 112

polać sosem, wymieszać. Posypać natką. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/jesienna-surowka-kapusty-pekinskiej-antonowek/ BosowKuchni Artykuł Jesienna surówka z kapusty pekińskiej i antonówek pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa z dyni z lanymi kluskami. 225

Urlop, urlop i już po urlopie... Czas wracać do pracy i rzeczywistości. Część swojego urlopu spędziłam u rodziców, odpoczywałam, dużo spacerowałam i relaksowałam się łowiąc ryby :). Trochę zrobiłam przetworów, nie byłabym sobą, gdybym nic nie robiła. Już taka jestem, nie lubię nudy i siedzieć na tyłku ;). Musiałam zadbać też o swoje zdrowie, bo ono jest najważniejsze. W ostatnie dni urlopu

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Z wizytą w Smak Sztuki 100

Bartek dają możliwość samodzielnego wyboru obdarowanej osobie prezentu       Artykuł Z wizytą w Smak Sztuki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tarta z kremem limonkowym bez pieczenia - "Fit Słodkości" Kinga Paruzel 198

liści figowca ma właściwości przeciwzapalne i zmiękczające, leczy się nim skórę wągrowatą i nadmiernie wysuszoną.  Ficynaza wyodrębniona z soku mlekowego wykorzystywana jest do produkcji serów i przetworów mięsnych

ClauditteMissCooking
Ciasto ucierane z gruszkami 147

pudrem. Wybierz do ciasta brązowe gruszki Conference lub złoto brunatne Kaiser Aleksander. Gniazda z nasionami są małe i delikatne, po ugotowaniu wcale nie wyczuwalne. Moim zdaniem idealne gruszki na przetwory i do ciast . Zawsze poszukuję je w sklepie. Smacznego! The post Ciasto ucierane z gruszkami appeared first on Blog kulinarny - codojedzenia.pl

codojedzenia
maliny w syropie 1530

składniki: ok. 1000 g świeżych malin 360 g cukru 1000 ml wody wykonanie: Wodę zagotowujemy z cukrem. Maliny przekładamy do słoików i zalewamy wrzącym syropem cukrowym

Domowy Smak Jedzenia
Zdrowa żywność od MyVita :) 136

jest substancją żelującą na wzór żelatyny wieprzowej. Z tą różnią, swoją drogą bardzo znaczącą, że jest on pochodzenia roślinnego . Ja najczęściej używam go w okresie letnim, kiedy przygotowuję różne przetwory, jak na przykład dżemy czy konfitury, wtedy doskonale zagęszcza mi konsystencje. Agar po wymieszaniu w danym surowcu tężeje po jakimś czasie i nie rozpuszczą się w temperaturze pokojowej, także przygotowane

Zdrowie na języku :P
Ciasto jogurtowe z figami 105

suchego patyczka, w temp. 180 stopni. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/ciasto-jogurtowe-figami/ BosowKuchni Artykuł Ciasto jogurtowe z figami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wieniec drożdżowy z pomidorowym pesto 166

dzień. Najlepsze przepisy zebrała Babunia do Ogródka Dziadunia ( klik ) i oczarowała smakiem całą rodzinę, która od tej pory wspólnie zbierała się przy stole, by z darów natury przygotowywać najlepsze przetwory pod słońcem. Mój dzisiejszy przepis również pochodzi ze starego, babcinego zeszytu. Łączy ze sobą tradycję z nowoczesnością, pozostał jednak romantycznie rustykalny i przez to piękny, kojarzący się z ciepłem domowego

Garniec Magalie
Recenzja książki "Pszyne chwasty" Małgorzaty Kalemby - Drożdż 155

sosy (np. Sos pokrzywowo - miętowy) Zupy (np. Zupa z brokuła, mniszka z babki) Dania główne (np. Leczo z żółtlicą i mniszkiem) Desery i wypieki (np. Mus czekoladowo - fiołkowy) Przetwory (np. Galaretka z kwiatów koniczyny) Napoje (np. Sok z pokrzywy) Przepisy są łatwe w wykonaniu i zawierają chwasty łatwo dostępne na naszych polach czy w ogrodach. Na samym początku znajdziemy czytelny

Z miłości do słodkości
Papryka kiszona - zimowe zapasy 320

paprykę w słoikach, zalać przestudzoną zalewą, rozłożyć przyprawy, zamknąć przez kilka dni trzymać w temperaturze pokojowej, potem wynieść w chłodne miejsce. Na bieżące spożycie przechowywać w lodówce. Większą ilość przetworów najlepiej zapasteryzować - około 15 minut w temperaturze bliskiej wrzenia

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sos tysiąca wysp – sos do mięsa, sałatek, dip 128

dodajemy ewentualnie cukier. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/sosy/sos-tysiaca-wysp-sos-miesa-salatek-dip/ BosowKuchni Artykuł Sos tysiąca wysp – sos do mięsa, sałatek, dip pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ajvar – pasta z papryki i bakłażanów 164

Ajvar – pasta z papryki i bakłażanów – obłędna wręcz pasta z Bałkanów (Serbii) występująca w wersji łagodnej i pikantnej. Ajvar jest produkowany na Bałkanach w

Pociąg Do Kuchni
6. numer Magazynu Aromat 136

żadnej z nas, ale to piękne zdjęcie jest autorstwa Gosi Łaniak z bloga Modern Taste. W jesiennym numerze znajdziecie m.in.: przepisy na faszerowane warzywa pomysły na jesienne przetwory przepisy z wykorzystaniem ziemniaków i jabłek moją recenzję lokalu Szaszłykarnia Gruzja kalendarium imprez kulinarnych w regionie (wrzesień-listopad) i wiele innych pysznych i inspirujących Czytaj dalej... Artykuł 6. numer Magazynu Aromat pochodzi

Pasja Smaku
Zwierciadło malinowe.(bez pieczenia) 134

Zimą wykorzystuję zamrożone zapasy, a w tym roku przygotowałam również pure malinowe zamknięte w słoikach oraz maliny w syropie. Zapewne na dniach podzielę się z wami przepisami na te przetwory. Wracając do ciasta to masa jest puszysta lekka jak obłoczek przypomina najlepszy mus tyle że o wyraźnym smaku malin. Całość dopełnia galaretka malinowa i bynajmniej nie jest to taka sztuczna

vaniliowoczekoladowa
Energetyczne batony owsiane bez cukru 94

Kroimy na batoniki. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/inne/batony-owsiane-bez-cukru/ BosowKuchni Zapisz Zapisz Artykuł Energetyczne batony owsiane bez cukru pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Red relish – pyszny sos 136

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Red relish to sos prawie do wszystkiego. Jego słodko-kwaśna nuta jest świetnym dopełnieniem do serów, wędlin czy mięs. Mój najstarszy

My Blueberry Corner
Czarny ryż z kurkami, boczniakami i przegrzebkami z pora 129

przygotujemy 2 przystawki, 2 dania główne i deser.  Patronat nad wydarzeniem obejmie magazyn  Slowly Veggie!  Partnerem wydarzenia jest  AMANI.PL  (ekologiczna warzywa, lokalne produkty, tradycyjne przetwory). Więcej informacji o wydarzeniu znajdziecie  TUTAJ . Gorąco zachęcam do udziału! Będzie pysznie, merytorycznie i wesoło

Food Square
Dynia pieczona z ziołami i czosnkiem 168

stopniach 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dodatki-do-dan-glownych/dynia-pieczona-z-ziolami-i-czosnkiem/ BosowKuchni   Zapisz Zapisz Artykuł Dynia pieczona z ziołami i czosnkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciastka owsiane z cukinią, żurawiną i daktylami 150

stopniach do zrumienienia 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/ciastka-owsiane-cukinia-zurawina-daktylami/ BosowKuchni Artykuł Ciastka owsiane z cukinią, żurawiną i daktylami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Hummus z dyni 158

już czasu jestem wielką miłośniczką dyni, musiałam ten przepis koniecznie wypróbować.  W sezonie jesiennym przygotowałam do słoików puree dyniowe i teraz kiedy tylko mamy ochotę sięgamy po przetwory z naszej małej spiżarni :-) a dokładniej zimnej, ciemnej blokowej piwnicy.  Przepis zaczerpnęłam z blogu Dorota smakuje  nieco go zmodyfikowałam pod siebie.  hummus z dyni  hummus

Aromatyczne Podróże
Zupa pomidorowa z papryką 118

kleksem śmietany.  W sezonie najlepiej użyć do przygotowania kremu świeżych pomidorów, najczęściej używam do niej pomidory typu LIMA. Z resztą te pomidory najlepiej nadają się również na przetwory.  Smacznego :-)  krem z pieczonej papryki i pomidorów Kobietki wszystkiego najlepszego z okazji naszego święta

Aromatyczne Podróże
jesienna zupa dyniowa 171

lato i wczesna jesień? Okres zbiorów jabłek, gruszek, śliwek, ziemniaków, buraków, cebuli, papryki, cukinii, kabaczków i wielu innych warzyw, a co się z tym wiąże, z produkowaniem wszelkiej maści przetworów z tych płodów natury, które pozwolą nam przetrwać zimę, racząc się mało przetworzonymi, naturalnymi i pozbawionymi chemii warzywami, sałatkami czy sosami w słoiczkach... Gdy już jednak wszystkie powyższe zbiory zostaną

Aromatyczne Podróże
Najlepsza fasolka po bretońsku 151

smaku. Na samym końcu, po zdjęciu fasolki z ognia i przestudzeniu odrobinę dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek.   SMACZNEGO!:) p.s. my oprócz koncentratu dodajemy jeszcze słoiczek sosu pomidorowego z przetworów własnej produkcji, wtedy fasolka jest jeszcze smaczniejsza:) Przepis na sos pomidorowy również do znalezienia na naszym blogu

Aromatyczne Podróże
Kotleciki z marchewki i ryżu 153

był nasz dzisiejszy obiad. W sam raz na deszczowy dzień! P.S. Z serii The Farmers Wife, są jeszcze inne książki kucharskie – np. z przepisami na ciasta lub przetwory. Kotleciki z marchewki i ryżu      przepis z The Farmer’s Wife 8-9 szt. 1 szklanka ugotowanej i przetartej przez praskę do ziemniaków marchewki 2 szklanki ugotowanego ryżu

Posadzone i zjedzone
Ogórki z chili 265

„W tamtym roku dostałam jeden słoiczek od siostry na spróbowanie. Wyniesiony do piwnicy zawieruszył się gdzieś na półkach. Znalazłam go dopiero w połowie lata gdy spiżarnia

Wiem co jem
Smoothie oczyszczające :) 139

zawartości pektyn. Pektyny są pewnego rodzaju węglowodanami, wchodzącymi w skład rozpuszczalnego błonnika pokarmowego. W przemyśle najczęściej używa się je jako zagęszczacz różnych produktów, w tym wszelkiego rodzaju dżemów, powideł, przetworów. Pektyny posiadają wiele cennych właściwości, a jedną z nich jest oczyszczanie . Potrafią "wyczyścić" organizm z wszelkiego rodzaju toksycznych substancji i uchronić przed wieloma schorzeniami.  Składniki 5 śliwek 1 jabłko

Zdrowie na języku :P
Prosty chleb na zakwasie żytni lub pszenny 281

Studzimy na kratce. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/prosty-chleb-zakwasie-zytni-lub-pszenny/ BosowKuchni Artykuł Prosty chleb na zakwasie żytni lub pszenny pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Podsumowanie wakacji - lipiec i sierpień 194

krem na ostro, krem na słodko, ciasto, placki - będzie pysznie! Jabłka - jesień to czas na pyszne polskie jabłka - szarlotka, mus, naleśniki Gruszki - w sałatce, jako deser, w ciastach Domowe przetwory - jeszcze nie wiem co, ale coś muszę zapuszkować w słoikach :P Nie jestem fanką grzybów, ale kocham kurki, rydze i pieczarki - mam nadzieję trochę z nimi poszaleć w kuchn Rozgrzewające

Cooking Monster
Białowieża - Marcinek i Stoczek wsród bojarów 164

posiłki przygotowywane są z taką dokładnością i z takich produktów, to warto zatrzymać się w Polanie Żubra podczas wędrówek pieszych czy rowerowych, a i zabrać ze sobą słoiczek domowych przetworów. Po śniadaniu udaliśmy się do Rezerwatu Pokazowego Żubrów BPR oraz Muzeum Przyrodniczo-Leśnego BPN, ale o tym później. Na chwilę wpadliśmy na stację Białowieża Pałac – jeszcze nie tak dawno strasząca

królestwo garów
Jogurt z bananem, musli, kokosem i chia 89

lepszego niż pyszne śniadanie zamknięte w słoiczku. Po przetworach przyszła pora na słoiczkowe pyszności śniadaniowe, pokaże Tobie, że w słoiczku może zmieścić się wiele! Rozpoczął się wrzesień, z pewnością więc szukasz nowych inspiracji na poranne śniadanie dla dzieci do szkoły czy do pracy. Proste, ale zdrowe składniki, świeże owoce to najlepszy i najszybszy sposób, który zastąpi nudne, śniadaniowe kanapki. Pomysłów

Moja smaczna kuchnia
Ryba pieczona z warzywami 174

Ostatnio były tylko przetwory, więc dzisiaj dla odmiany chcialam zaproponować pyszną rybkę w warzywach. Smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Polecam! Składniki: 4 filety ryby morskiej 2 średnie czerwone lub kolorowe papryki 3 średnie marchewki 1 pietruszka 1/2 niedużego selera około 15 cm pora 1 puszka pomidorów krojonych pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka papryki słodkiej sól

kuchnia doski
Placek drożdżowy z warstwą serową i śliwkami 108

stopniach. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/placek-drozdzowy-warstwa-serowa-sliwkami/ BosowKuchni Artykuł Placek drożdżowy z warstwą serową i śliwkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ulubieńcy lipca i sierpnia 120

pierogami czy wege kotletami.   W lipcu często zbierałam jagody, dlatego nie może ich zabraknąć w tym zestawieniu. Jadłam je z owsianką, dodawałam do koktajli i zrobiłam dużo przetworów na zimę. Polecam każdemu wybranie się do lasu i uzbieranie choćby słoika jagód. Warto! Lipiec to początek sezonu na moje ulubione grzyby, czyli kurki. Najbardziej smakują kurki, które samemu się zbiera

wegujemy
Sałatka z rukoli, malin i brzoskwini z sosem miodowo-musztardowym 186

sosem. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salatka-rukoli-malin/ BosowKuchni Artykuł Sałatka z rukoli, malin i brzoskwini z sosem miodowo-musztardowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Szarlotka z bezą i złotą rosą 172

bardzo dużo, bo wyobraźnia i kubki smakowe pozwalają na tworzenie co raz to nowych przepisów. Dzisiejszy powstał podczas pieczenia. Dostałam całą siatkę papierówek, z których mogłam zrobić wiele pysznych przetworów np. do słoika. Ale mój wybór padł na szarlotkę. Właśnie taką z dużą ilością papierówek upieczoną w bardzo dużej foremce. Bo jak się domyślacie nie ma sensu piec w małych

Kuchnia u Krysi
Placki z cukinii i fety z sosem czosnkowym 194

lata bez placków z cukinii-to jedno z moich ulubionych warzyw z którego robię mnóstwo potraw,przetworów i dań, te placuszki są pyszne,koniecznie podane z sosikiem czosnkowym-są obłędne-polecam gorąco!! Składniki: 1 kg cukinii (bez nasion,skórka może zostać jak cukinia jest młoda, jak starsza lub trochę leżała to lepiej obrać) 4 jajka 1 szklanka mąki sól, pieprz

Swojskie jedzonko
Fasolka szparagowa w słoikach 181

„Zanim jeszcze nastała era zamrażarek moja mama robiła taką fasolkę co roku. Później wygodniej i szybciej było ją zamrozić. Ja do tej pory też tak robiłam

Wiem co jem
Pudding jaglany z jagodami, bananem i jabłkiem 128

Blendujemy na gładką masę. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/inne/pudding-jaglany-jagodami/ BosowKuchni   Artykuł Pudding jaglany z jagodami, bananem i jabłkiem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
domowy keczup 147

składniki: ok. 600 g dojrzałych, mięsistych pomidorów 1 mala cebula 1 małe, kwaskowate jabłko 1 łyżeczka octu 1 szczypta cynamonu sól, pieprz, pieprz caien wykonanie: Pomidory

Domowy Smak Jedzenia
Lemon Curd z nasionami chia 140

Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/bez-pieczenia/lemon-curd-nasionami-chia/ BosowKuchni Artykuł Lemon Curd z nasionami chia pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Klasyczna szarlotka na półkruchym spodzie 141

płatem rozwałkowanego ciasta. Pieczemy do zezłocenia góry. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/klasyczna-szarlotka-polkruchym-spodzie/ BosowKuchni Artykuł Klasyczna szarlotka na półkruchym spodzie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Bakłażany w sosie pomidorowo-czosnkowym 136

lodówki na 1-2 h. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dodatki-do-dan-glownych/baklazany-sosie-pomidorowo-czosnkowym/ BosowKuchni   Artykuł Bakłażany w sosie pomidorowo-czosnkowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Surówka z pora, ogórka i kalafiora z sosem jogurtowym 151

polaną sosem jogurtowym 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-pora-ogorka-kalafiora-sosem-jogurtowym/ BosowKuchni Artykuł Surówka z pora, ogórka i kalafiora z sosem jogurtowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Łatwe ciasto z czereśniami pod kruszonką 378

czereśnią zakopaną pod słodką kruszonką :) Gdy panuje sezon na czereśnie , opycham się tymi owocami wprost nieprzyzwoicie! Podjadam je same, ćwicząc przy okazji plucie pestkami na odległość ;) Tworzę kolejne słoiczki przetworów z czereśniami w roli głównej. No i oczywiście piekę i pichcę ciasta i desery używając tych owoców jako głównego składnika. Dziś proponuję ciasto banalnie proste w wykonaniu, ale jakże smaczne

Grunt to przepis!
Nalewka / Likier z ciemnych winogron 279

Winogrona powoli dojrzewają. Jeszcze trochę i będzie można zabrać się za przetwory, wina czy nalewki z tych owoców. W ubiegłym roku zrobiłam dwie nalewki, jedną z jasnych ( KLIK ), a drugą z ciemnych winogron. Dziś przepis na tą drugą. Jest bardzo aromatyczna w smaku i mocniejsza, bo na spirytusie. Pamiętajmy, że najlepsze do tych nalewek są zwykłe ogrodowe odmiany winogron

Kuchnia domowa Ani
Węgierska zapiekanka ziemniaczana. Rakott krumpli. 263

zapiekanki byłby paprykowy relish Marzeny. Odbyliśmy coś w rodzaju dyskusji wokół tego tematu, ale chyba w końcu mnie wprost nie zapytała: "czy na Węgrzech przygotowuje się podobne przetwory?". Na pewno tak! :) Ja to muszę dociekliwie sprawdzać, a instynkt kulinarny Marzeny to po prostu wie! :) PS A jaka fajna i dźwięczna ta węgierska nazwa potrawy ;) Składniki: 1 kg ziemniaków (najlepiej typu

zadanie-gotowanie
Kimchi ogórkowe z imbirem 168

Kimchi ogórkowe, lubicie? Proponuję przepis na kimchi ogórkowe z dodatkiem marchewki i imbiru. Tak, ogórki można wykorzystać na wiele sposobów. Obok ogórków kiszonych można również przyrządzić

codojedzenia
Rustykalna tarta z jagodami i brzoskwiniami 127

stopniach. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/rustykalna-tarta-jagodami-brzoskwiniami/ BosowKuchni     Artykuł Rustykalna tarta z jagodami i brzoskwiniami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki konserwowe 181

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Sezon ogórkowy powoli dobiega końca, ja już przerobiłam sporą ilość ogórków, a Wy? Robicie jeszcze jakieś weki na zimę? Jeżeli

Marta Gotuje
Przetwory: Jak zrobić idealne leczo paprykowe :) 162

zimą i później dorabiam kolejne. Smak letnich pomidorów i papryki w środku zimy to luksus na który mogą sobie pozwolić tylko ci, którzy mają siłę i czas na przygotowanie przetworów :) :) A oto sekrety lecza idealnego :) Papryka- prawdziwe leczo robi się z węgierskich papryk czyli takich podłużnych, jeśli je znajdziecie ( na targu jest ich pełno) koniecznie je zakupcie, jeśli macie zwykłe

zdrowa vege kuchnia
Recenzja książki "Polskie jabłka" i konkurs 193

zupy (chłodniki i te na ciepło) - potrawy bezmięsne (śniadania, zapiekanki) - potrawy z mięsem (wieprzowina, drób, ryby) - sosy, dipy, musy - ciasta (drożdżowe, kruche, ucierane) - desery (puddingi, musy, jabłka pieczone, lody) - przetwory (dżemy, kompoty, marmolady z nietypowymi dodatkami) oraz dział poświęcony popularnym odmianom jabłek Autorka w książce opisuje ponad 20 odmian jabłek. Dowiemy się tu nie tylko jak je przechowywać

Smakołyki Asi
Kompot jabłkowo - śliwkowy 107

powietrzu, na słońcu. Zbieraliśmy jeżyny, jabłka i śliwki. Jeżyny zamroziłam, a z jabłek zrobiłam przepyszny kompot ze śliwkami. Bardzo orzeźwiający dodatek do obiadu lub deser. Nie mam miejsca na przetwory w domu, ale od czasu do czasu taki kompot wypije z chęcią. Zakochana jestem od dłuższego czasu, co z pewnością widać, w słoikach amerykańskiej marki Ball, zachęcam do zakupu

Moja smaczna kuchnia
Placki ziemniaczane z cukinią 137

gorącym tłuszczu na złoto z obu stron. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/placki-ziemniaczane-cukinia/ BosowKuchni Artykuł Placki ziemniaczane z cukinią pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Proste ciasto drożdżowe z owocami 152

stopniach. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/proste-ciasto-drozdzowe-owocami/ BosowKuchni   Zapisz Artykuł Proste ciasto drożdżowe z owocami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
PLACUSZKI Z KWIATAMI BZU CZARNEGO I TRUSKAWKAMI 259

Kwiaty bzu uważam za rarytas, ponieważ okres, w którym możemy je pozyskać, jest bardzo krótki. Później pozostaje jedynie korzystanie z przetworów np. dżemu z truskawek i kwiatów (jest pyszny!). Wczoraj zebrałam kwiaty akacji oraz czarnego bzu i dzisiaj od rana korzystam z nich w kuchni. Po pomysły na kwiaty akacji odsyłam Was do mojego starego wpisów - klik Czytaj więcej

Kasia Sarna
Cukinia z kalafiorem i marchewką 124

Cukinia na moim ogródku szaleje! Już sobie obiecałam, że dość tych przetworów, ileż można?A ona ciągle rośnie, i rośnie! Wychodzę co dzień na ogródek i tak patrzę, a ona taka zieleniutka, jędrna i słyszę jak mówi: włóż mnie jeszcze do słoików :) I tak sobie myślę, że jak ją zlekceważę to na drugi rok się obrazi i w ogóle

Kulinarne przemyslenia
Kompot z jabłek na zimę 244

Kompot z jabłek na zimę do słoików to kolejna propozycja na wykorzystanie nadmiaru jabłek. Przygotowujecie na zimę kompoty? Papierówki to zdecydowanie moje ulubione letnie jabłka. Zamiast

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jagody na zimę 187

Jagody to jedne z najbardziej wartościowych darów lata, które warto przechować na zimę w słoiczkach. W tym roku z braku czasu zrobiłam tylko kilka sztuk i

Wiszniówka
Mięsne roladki w cieście francuskim 193

przerwie miedzy robieniem przetworów znalazłam czas na zrobienie malej przekąski. Pysznie chrupiące roladki, które można podać na wiele sposobów. Znakomicie będą pasować do czystego, czerwonego barszczyku. Na zimno zaś zintegrują się z rożnymi sosami. W moim przypadku był to sos  czosnkowy. Zapewniam Was,  pycha! Składniki

Kulinarne przemyslenia
Zupa z fasolką i cukinią 161

Fasolka szparagowa jest lekka i prosta w przygotowaniu, dlatego najczęściej podaje się ją po prostu z podsmażoną na maśle bułką tartą. Można ją także wykorzystać do zrobienia sałatek, przetworów na zimę czy zapiekanek, albo zup. Ja ją dzisiaj połączyłam z cukinią. Wyszła prosta, szybka i smaczna zupa.Polecam. ZUPA FASOLKA z CUKINIĄ Składniki: 1 l bulionu 1 cukinia 1 duża garść

Bon appetit mon amie
Knedle ziemniaczano-serowe z borówkami 229

Podajemy polane masłem i bułką 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/knedle-ziemniaczano-serowe-borowkami/ BosowKuchni Artykuł Knedle ziemniaczano-serowe z borówkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
PRZEPYSZNE PIEROŻKI Z JABŁUSZKAMI 112

jestem zadowolona , że w sadach gałęzie jabłoni uginają się od wspaniałych , soczystych owoców ,które będzie można przetworzyć i włożyć do weków.Ale tez nie tylko można z nich robić przetwory , najwspanialsze są z nich wypieki i smaczne pierożki takie jak tutaj zrobiłam.Polecam ogromnie ,cudownie smakują jak szarlotka i pachną niesamowicie cynamonem .... Ciasto: ~~~~~~~~~~~~~~ 2 szkl.mąki 1 jajko 1/2 szkl

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Chleb żytni na zakwasie przepyszny i prosty 97

Studzimy na kratce. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/chleb-zytni-na-zakwasie-2/ BosowKuchni   Artykuł Chleb żytni na zakwasie przepyszny i prosty pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki małosolne z czarnuszką i ostrą papryką 107

robić tanie zakupy warzyw i owoców. Chwilo trwaj. Do domu wróciłam z pięknymi, chrupiącymi ogórkami gruntowymi. Malutkie, słodkie, wprost idealne do zrobienia pyszności zamkniętych w słoiczkach. Nie, nie robię przetworów, ale kocham ogórki małosolne, takie domowej roboty, najlepsze!  Lubię eksperymentować, nigdy nie korzystam z gotowych przepisów z książek czy gazet. Dzisiejszy eksperyment ogórkowy już teraz wiem, że jest sukcesem

Moja smaczna kuchnia
Sałatka z brokuła, ogórków, jajek, pomidora z filetem z kurczaka 217

mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/salatka-brokula-ogorkow-jajek-pomidora/ BosowKuchni Zapisz Zapisz Artykuł Sałatka z brokuła, ogórków, jajek, pomidora z filetem z kurczaka pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Nalewka jagodowa. 102

spiżarni warto mieć nie tylko domowe przetwory, ale też pyszne nalewki. Dziś zapraszam do zrobienia nalewki jagodowej. SKŁADNIKI: 1,5 kg. jagód 1/2 l spirytusu 1/4 l wódki białej 1/2 kg. cukru 1 laska kory cynamonu 5 goździków skórka otarta z limonki sok z 1 limonki sok z 1 pomarańczy  WYKONANIE: umyte jagody wsypujemy warstwami do dużego słoja, przesypujemy

Kuchnia Beaty
Placuszki serowe z sosem z owoców 117

sosem owocowym lub konfiturą. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/placuszki-serowe-sosem-owocow/ BosowKuchni   Artykuł Placuszki serowe z sosem z owoców pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Tarta na kruchym cieście z budyniem i owocami 113

ciasto. Dekorujemy owocami sezonowymi. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-kremem/tarta-kruchym-ciescie-budyniem-owocami/ BosowKuchni Artykuł Tarta na kruchym cieście z budyniem i owocami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kiszona kapusta na zimę 156

zbite głowy kapusty -sól do przetworów Oczyszczoną z wierzchnich liści kapustę drobno szatkujemy. Przekładamy  do dużej miski lub szerokiego garnka i solimy w proporcjach: na 1 kg poszatkowanej kapusty 2 łyżeczki soli. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na kilka godzin, a najlepiej na noc, przykrywając czystą ściereczką. Następnie kapustę odciskamy, ubijamy w słoiku do wysokości 3/4 .  Można dodać odrobinę

Kulinarne przemyslenia
Muffinki cytrynowe z cukinią 174

Dzień dobry! Oprócz sezonu ogórkowego mamy też sezon cukiniowy. Co zrobić z nadmiarem tego warzywa? Oprócz wszelkich dań obiadowych zaczynając od leczo, zup, placków czy oczywiście przetworów (już wkrótce 3 przepisy!) można ją wykorzystać również do deserów! Sprawdzi się idealnie jako dodatek nadający wilgotność, nie wpływający na słodki smak wypieku. Gdyby nie to, że widać ją odrobinę w cieście

Pora coś zjeść
Ogórki – koreczki z papryką i cebulką... pyszne 157

Kolejne słoiczki z przetworami trafiły na półkę w mojej spiżarni. Pyszne ogórki – koreczki w lekkiej słodko-kwaśnej zalewie z dodatkiem papryki i cebulki. Polecam. W zimie jak znalazł. Przepis dostałam od bratanicy z Warszawy. Kiedy pierwszy raz je jadłam, byłam tak zachwycona i smakiem i ich wyglądem, że po powrocie do domu od razu zabrałam się za zrobienie tych ogórków

Kuchnia u Krysi
Ogórki konserwowe 137

mnie sezon ogórkowy w pełni. Chcę wszystko zrobić przed wyjazdem, ponieważ po moim powrocie z wakacji przyjdzie czas na inne przetwory. Jeśli nie znudził się Wam temat ogórkowy to zapraszam na kolejny przepis, tym razem na pyszne ogórki konserwowe, które każdego roku robię i zawsze znikają do ostatniego słoika.   Składniki: 4 kg ogórków koper z baldachami nasion korzeń chrzanu

Kuchnia u Krysi
Biszkopt z jabłkami. Nie tylko na weekend 219

Chodził za mną sernik. I tak się zbierałam za zrobienie jego, że w końcu upiekłam ciasto biszkoptowe z jabłkami. A wszystko przez przetwory. Przerabiam teraz co się da do słoiczków, kupuję na bazarku to co potrzebne do nich: owoce, warzywa (teraz np. ogórki) a o serze zapomniałam. Ale miałam w domu jabłka więc zamiast sernika zrobiłam biszkopt, który wyścieliłam płaszczem

Kuchnia u Krysi
Sezon na przetwory 412

Sezon na przetwory w pełni... mnie już się kończą słoiki i miejsce w piwnicy... a jeszcze nie zaczęłam rozgrywki z pomidorami :)  Jeśli w waszych ogrodach i na działkach obrodziło plonem i nie wiecie co z nim zrobić zapraszam na do mnie po inspirację --> klik

Pyry na Gaz
Pstrąg faszerowany pieczarkami w jabłkach zapiekany 216

nietypowym wydaniu Chyba wszyscy się zgodzą, iż mięsa zapiekane z jabłkami to tradycyjna potrawa w kuchni polskiej. Same jabłka są typowym surowcem wielu polskich dań, deserów, nalewek i przetworów. Kuchnia polska docenia produkty runa leśnego, jak choćby grzyby . Od wieków jadamy zgodnie z tradycją ryby słodkowodne , do których należy m.in pstrąg tęczowy , odławiany z rzek o bystrym prądzie. Typowe

Grunt to przepis!
Ogórki kanapkowe 760

Kolejne ogórki kanapkowe. .już kiedyś robiłam, ale z dodatkiem papryki i curry...te są ciut inne , a przepis znalazłam  tutaj. 2 kg ogórków 2 szkl.octu

Moje domowe kucharzenie
Sałatka z buraków (w słoikach - na zimę) 182

Sałatka z buraków pasteryzowana w słoikach równie dobrze smakuje podana na zimno, jak również po podgrzaniu. Czytaj więcej »

Przepisy Kulinarne
Prawdziwa konfitura z malin 234

Prawdziwa konfitura z malin… obłędna, słodka, ale nie jest mdląca, lekko kwaskowa. Gęsta, ale nie sztywna. Niedawno przedstawialiśmy Wam przepis na prawdziwą konfiturę z czarnych

Pociąg Do Kuchni
Ogórki konserwowe - korniszony 144

Ogórki konserwowe czyli ogórki pasteryzowane o słodko-kwaśnym smaku z dodatkiem octu. W przeciwieństwie do kwaśnych ogórków kiszonych (które mają Czytaj więcej »

Przepisy Kulinarne
Lekka zapiekanka z cukinii z pomidorkami 171

stopniach. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/lekka-zapiekanka-cukinii-pomidorkami/ BosowKuchni     Artykuł Lekka zapiekanka z cukinii z pomidorkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki konserwowe po warszawsku 151

Ogórki konserwowe po warszawsku – najlepsze ogórki na zimę, jakie można sobie wymarzyć. Lekko octowe (ale nie wykrzywiają twarzy), lekko słodkawe (ale nie są mdlące). Uwaga

Pociąg Do Kuchni
Sałatka z brokuła z filetem z kurczaka 356

Składniki mieszamy na gładki sos 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/fit/salatka-z-brokula/ BosowKuchni Artykuł Sałatka z brokuła z filetem z kurczaka pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Korniszony 218

Sezon  na przetwory w pełni.tym razem ogóreczki korniszony z dodatkiem miodu. ogórki marchew chrzan koper ziele angielskie  czosnek 5 szkl.wody 1 szkl.octu 1 łyżka soli 3 łyżki cukru 1 łyżka oleju  1 łyżka miodu Ogórki umyć, ułożyć w słoikach, dodać pokrojoną marchew, czosnek , chrzan , ziele . Wodę z octem , olejem , miodem i cukrem i solą zagotować , gorącą

Moje domowe kucharzenie
Smażone jabłka 163

Piękne, dorodne jabłka papierówki, dodam nie pryskane żadną chemią, o czym świadczy robaczek prawie w każdym owocu, nadają się znakomicie na najprostsze na świecie przetwory. To jest smak mojego dzieciństwa. Naleśniki  czy racuchy przełożone tymi jabłkami są przepyszne. Znakomicie sprawdzają się w rożnego rodzaju ciastach. A więc do dzieła, smażymy! Nie mam ścisłej receptury, po prostu: Umyte jabłka obieramy

Kulinarne przemyslenia
Knedle z morelami 138

zależności od wielkości. Podajemy polane bułką tartą na maśle. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/knedle-z-morelami/ BosowKuchni Artykuł Knedle z morelami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chleb orkiszowo-żytni na zakwasie 159

stopni pieczemy 30-40 min. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/chleb-orkiszowo-zytni-zakwasie/ BosowKuchni   Artykuł Chleb orkiszowo-żytni na zakwasie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
“Smakowite prezenty”-recenzja 118

Przecież okazji nie brakuje, a wszyscy mamy ręce i nie musimy wszystkiego kupować w sklepie. Co można podarować? Zaczynamy od różnego rodzaju herbatników, czekolad, ciastek w słoikach i puszkach. Przetwory, przyprawy i konfitury to klasyka. Dobrym pomysłem są też przekąski na podwieczorek czy aperitivo np. słone wersje ciasteczek, paszteciki czy hummus. Po kolacji można wręczyć gościom śniadanie na następny dzień

Ugotowane pozamiatane
Puszyste placuszki na maślance 156

gorącym tłuszczu na rumiano z obu stron. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/puszyste-placuszki/ BosowKuchni   Artykuł Puszyste placuszki na maślance pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Konfitura z wiśni! Przepyszna i w obłędnym kolorze! 167

moich przepisów na różnego typu weki znajdziecie w tej zakładce-  SPIŻARNIA  i  DŻEM Dzisiaj zachęcam Was do przygotowania konfitury z wiśni! Wiśnie to idealny owoc do przetworów. Nadaje się na soki, kompoty, dżemy i konfitury.Ja przygotowuje konfiturę z wiśni, gęstą z owocami widocznymi prawie w całości. Słodką i bardzo aromatyczną. Zerknij na krótką listę składników! SKŁADNIKI

SMYKWKUCHNI
Prawdziwe konfitury z czarnej porzeczki 157

Prawdziwe konfitury z czarnej porzeczki. Ukochany smak z dzieciństwa zamknięty w słoiczku. Nieco kwaśny, nieco słodki, pełen słońca. Czarne porzeczki kocham w każdej postaci, jednak to

Pociąg Do Kuchni
Sałatka szwedzka z ogórków 392

Sałatka szwedzka z ogórków w naszej wersji jest naprawdę słodko-kwaśna, czyli ani nie za słodka, ani nie za kwaśna, nieporównywalnie lepsza od sklepowych. Oczywiście Szwedzi

Pociąg Do Kuchni
Zielone risotto z groszkiem i fasolką. 171

tygodniu  zrobiłam trochę przetworów i jeszcze czeka na mnie cukinia. Znając siebie to coś jeszcze wymyślę :). Kilka nowych przepisów już wypróbowałam, jak będą ok, to na pewno z Wami się nimi podzielę. Zamroziłam też spore ilości fasolki szparagowej. Trzeba będzie szybko ją zjeść, bo już mi miejsca zaczyna brakować w zamrażalniku :). Część fasolki na bieżąco zużywam. Wymyśliłam takie

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Quinoa + leczo z cukinią i bezglutenowymi parówkami 131

Odkąd pamiętam moja mama, jak na porządną wielkopolską gospodynię przystało :), całe lato i wczesną jesień produkowała oszałamiające ilości najróżniejszych domowych przetworów. Od dżemów i kompotów, przez kiszone ogórki, fasolkę szparagową i buraczki, po leczo i marynowane grzybki. W naszej piwnicy w bloku z wielkiej płyty było dosłownie wszystko. Te pyszności wielokrotnie ratowały mi życie, gdy zaczęłam studia we Wrocławiu

Quinoa Raz!
Deser jaglano kokosowy. 133

całość. Gorącą kaszę blenduję do uzyskania mniej więcej gładkiego kremu. Krem ten przekładam do pucharków i odstawiam do ostudzenia. Przed podaniem nakładamy dowolnie wybrany przez nas dodatek, Ja użyłam przetworu z żurawiny błotnej. Smacznego! Skomentuj

MamaOskarka
Kruche ciasto z owocami i budyniową pianką 282

wlewamy olej cały czas miksując 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/kruche-ciasto-owocami-budyniowa-pianka/ BosowKuchni Artykuł Kruche ciasto z owocami i budyniową pianką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Czekoladowo-migdałowa panna cotta z konfiturą śliwkową. 153

dodatek dla kontrastu i podbicia smaku domowa konfitura z śliwek węgierek. Co prawda sezon śliwkowy dopiero się rozpoczyna, ale z pewnością warto wykorzystać te owoce do domowych przetworów. Przyznam szczerze, że konfitura czy też powidła śliwkowe doskonale nadają drugiego wymiaru wszelkim słodkością. Sama w przydomowym ogródku posiadam niewielką starą śliwkę Jerozolimkę. I powiem wam szczerze, że nie mogę się już

vaniliowoczekoladowa
Najprostsze ucierane ciasto z borówkami i kruszonką – Utarte :) 226

Zaczęły się przetwory, dżemy z porzeczek, wiśni i już już miałam upiec ciasto z dodatkiem powyższych jednak wyszło coś zupełnie na opak. Niestety rzadko się zdarza, że w niedzielę mam czas na upieczenie ciasta, więc tym razem postawiłam na coś szybkiego i prostego. Ucierane ciasto z owocami – u mnie borówki, bo nadal nie mam miejsca w zamrażalniku, by zrobić

Niebieski kubek z kawa
Kapuśniak ze świeżo kiszonej kapusty oraz zupa wietrzenie lodówki :) 123

Ostatnio zaniedbałam gotowanie. Robienie przetworów na zimę tak mnie pochłonęło, że wrzucałam do gara wszystko co było pod ręką :)  I tak oto powstał expresowy kapuśniaczek, ze świeżo kiszonej kapusty i zupa z serii - wszystko do gara lub - wietrzenie lodówki :) Składniki: - 1 kg kiszonej, młodej kapusty ( taka  pięciodniowa ) -30 dag kiełbasy wiejskiej -30 dag boczku -jedna cebula Kapustę zalać

Kulinarne przemyslenia
Ratafia – nalewka owocowa 173

dopiero przecedzić i rozlać do butelek. Najlepsza będzie dopiero po roku     Artykuł Ratafia – nalewka owocowa pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Meksykańskie pierogi empanadas 330

była bardzo sucha dodajemy 1 łyżkę oliwy. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/meksykanskie-pierogi-empanadas/ BosowKuchni   Zapisz Artykuł Meksykańskie pierogi empanadas pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
LECZO Z CUKINI Z DOMOWEJ SPIŻARKI 218

Ogródki obrodzily we wspaniałe cukinię ,warto więc zacząć robić przetwory o raz obiady z cukinią wroli głównej.Dziś polecam zrobienie pysznego lecza ,ale nie do słoika tylko jako danie obiadowe,gęste,smaczne z warzywa mi w pomidorowym sosie.Polecam.  Bulion warzywny 1-2 łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 cukinia po 1 marchewce i pietruszce 1/2 selera 10 dag.szynki w plastrach

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Marynowana fasolka szparagowa 428

Sezon na przetwory trwa. Dzisiaj zamykam w słoiczki fasolkę szparagową, super sprawdzi się do zimowych obiadków :) Składniki: - 1 kg fasolki szparagowej zalewa: - 1 litr wody - 1 łyżeczka soli - 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Fasolkę myjemy i obcinamy końcówki. Gotujemy około 3 minuty na pół twardo, następnie odcedzamy. Składniki na zalewę łączymy i zagotowujemy. Fasolkę ciasno układamy w słoikach, zalewamy

Zainspirowana w kuchni
Bułeczki żytnio-orkiszowe 109

temperatury 200 stopni, pieczemy ok 20 min. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/buleczki-zytnio-orkiszowe/ BosowKuchni   Zapisz Artykuł Bułeczki żytnio-orkiszowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
ananasy z cukinii 185

składniki: 2500 g cukinii, obranej 800 g cukru 2-4 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią (przepis tutaj ) 2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego wykonanie: Cukinię kroimy w

Domowy Smak Jedzenia
Focaccia 170

stopniach ok 25 min do zrumienienia. Podajemy z oliwą. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/focaccia/ BosowKuchni   Zapisz Artykuł Focaccia pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Malinowy Obłoczek 54886

naszych ogrodach właśnie rozpoczęły się zbiory malin. Korzystajmy z okazji i przygotowujmy z tych przygotowujmy pysznych owoców ciasta, desery, a nawet przetwory. Ja użyłam malin do przygotowania ciasta. Nie wymaga ono dużego nakładu  pracy, a efekt końcowy jest znakomity. Polecam!!! SKŁADNIKI : Biszkopt: 3 jajka, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki mąki, 4 łyżki oleju, 1,5 łyżki kakao, 1/2 łyżki

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ogórki w zalewie z curry i chilli! 730

OGÓRKI W CURRY I CHILLI Najlepszy pomysł na zimowe przetwory, ogórki w curry i chilli, idealne do obiadu bądź na imprezy.  Przepis sprzed roku nadal aktualny, korzystajcie ;-))) SKŁADNIKI: - ogórki gruntowe 1,5 kg - chili suszone (kilka płątków na słoiczek) - curry (1/2 łyżeczki na słoik) - gorczyca (po 15 ziarenek na słoik) - ziele angielskie (1-2 sztuki na słoik) - liśc laurowy

SMYKWKUCHNI
Koktajl z czarnej porzeczki, malin i jagód 146

składniki zblendować na gładką masę. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/fit/koktajl-czarnej-porzeczki-malin-jagod/ BosowKuchni Artykuł Koktajl z czarnej porzeczki, malin i jagód pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
SERNIKOBROWNIE Z CZEREŚNIAMI – idealne! 129

moich ulubionych owoców! Z utęsknieniem wypatruję ich cały rok na drzewie w moim ogrodzie, a kiedy tylko się pojawią zaraz wskakuję na drabinę. Przygotowuję z nich nie tylko fantastyczne przetwory, kompoty, placuszki, desery, ale również ciasta! Jednym z tych ulubionych jest Sernikobrownie z czereśniami ( bo jak wiecie jestem ogromną wielbicielką wszelkiego rodzaju serników! ) I już siedząc na plaży w Grecji

Ostra na Słodko
Koktajl z malin i ananasa 158

tego dobrobytu powinniśmy  wykorzystać te ulotne chwile, aby zaopatrzyć się w te owocowe smaki oraz witaminy. Jednym z moich ulubionych lipcowych owoców są maliny. Oprócz przepysznych ciast, musów, przetworów, sosów, czy pierogów możemy zrobić owocowy koktajl :) Składniki (3 porcje):   200g malin 1/4 dojrzałego ananasa szklanka zimnego mleka łyżeczka miodu Przygotowanie: Maliny myjemy i osuszamy. Ananasa przekrajamy na pół

ChilliJemy
Pierogi z jagodami + przepis na ciasto pierogowe bez jajek 163

śmietaną z cukrem 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/pierogi-z-jagodami/ BosowKuchni Artykuł Pierogi z jagodami + przepis na ciasto pierogowe bez jajek pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Odświeżająca sałatka z arbuza 136

Schładzamy min 1 h. Sos Mieszamy wybrane składniki 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/odswiezajaca-salatka-arbuza/ BosowKuchni Artykuł Odświeżająca sałatka z arbuza pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kiszone rzodkiewki 292

Jedliście kiedyś kiszone rzodkiewki? powiem tylko tyle że jeśli nie to błąd, który szybko trzeba nadrobić. Zaskakująco pyszny smak i konsystencja takich rzodkiewek, pasujących do dań

Moje Małe Czarowanie
Mleko - doskonały klej do etykiet na przetwory ! 160

gąbkę mlekiem i delikatnie przyciskamy do niej etykietę tak, aby zwilżyć tylko trochę jej spodnią całą powierzchnię. Teraz przyklejamy papier do słoika lub butelki, w którym znajdują się nasze przetwory i pozostawiamy do wyschnięcia. Tak przyklejona etykieta trzyma się mocno szkła i na pewno nam nie odpadnie. Jeśli chcemy ją usunąć wystarczy namoczyć ją na chwilę w wodzie, wtedy

Przepisy i porady kulinarne
Galaretka z kwiatów lipy 173

Znakomita galaretka z kwiatów lipy, zdrowej i akurat teraz gotowej do oddania swoich kwiatów. Zbieramy kwiaty lipy z dala od szosy, dróg czy autostrad. Zbieramy kwiaty

Moje Małe Czarowanie
Ciasto krucho- drożdżowe z owocami leśnymi 253

lasach pełno jagód i malin. Rok ten obfituje w owoce leśne. Warto je zbierać i wykorzystywać do przygotowania pysznych ciast, deserów i przetworów. Ja swoje zbiory użyłam do przygotowania ciasta krucho- drożdżowego. Jego przygotowanie nie wymaga dużego nakładu pracy, a z efektu końcowego będziemy bardzo zadowoleni.  SKŁADNIKI: 550g mąki, 250g margaryny, 1 jajko, 3 żółtka, 30g świeżych drożdży

Tradycyjna kuchnia Kasi
Podsumowanie miesiąca - czerwiec 188

lubi jej dlatego, że najczęściej podawana jest z.... makaronem. Dlatego swoją przyrządziłam z grzankami serowymi - zajadał aż miło :) Ponownie zrobiłam domowy dżem - bardzo lubię mieć w domu własne przetwory Udało mi się wprowadzić wpisy z serii #Inspiracje i podzielić się z Wami tym, kto mnie najbardziej motywuje - Mama <3 Kolejny opublikowany poradnik okazał się czytelniczym hitem Mojej siostrze zasmakowało

Cooking Monster
Dżem jagodowy z kardamonem 141

Dżem jagodowy z kardamonem. Pierwszy dżem jagodowy ugotowany w tym roku. Wreszcie jestem na urlopie i mogę się cieszyć świeżymi jagodami. Dżem z jagód to hit

codojedzenia
Kilka słów o mleku... 162

alergii pokarmowych występującą u dzieci. Mleko owcze Jest lepiej przyswajalne niż mleko krowie. Jest jednak bardziej tłuste, mniej smaczne. W związku z tym jest częściej stosowane do różnego rodzaju przetworów. Na Podhalu wyrabia się z niego słynny oscypek, bryndzę, bundz oraz serwatkę uzyskiwaną przy produkcji oscypków. Jest głównym składnikiem znanej greckiej fety. Mleko makadamia Powstaje z orzechów makadamia. Jest bombą

Zasmakuj Kuchni
Ogórki małosolne 162

czosnek i chrzan. Zalewamy zalewą i przykrywamy talerzykiem. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/ogorki-malosolne-2/ BosowKuchni     Artykuł Ogórki małosolne pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Prosty placek z jagodami 541

stopniach ok 40-45 min do zrumienienia góry. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/prosty-placek-jagodami/ BosowKuchni Artykuł Prosty placek z jagodami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kompot jabłkowy 201

dodatkowy aromat). Gotuj do momentu gdy jabłka zmiękną i już jest! Pij na ciepło, na zimno, jabłka możesz zjeść lub zostawić i zmiksować je na gładko, by uzyskać słodki przetwór do smarowania kanapek lub dodatek do jogurtu!:)  Na zdrowie

Zasmakuj Kuchni
Pyszny sos do sałatek, makaronu – sos bazyliowy 330

lodówki. Polecam go bardzo do makaronu, zamiast cięższego pesto. Artykuł Pyszny sos do sałatek, makaronu – sos bazyliowy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa krem z cukinii 186

Cukinia dostępna jest praktycznie cały rok, możemy ją grillować, robić przetwory czy kotleciki, dziś przedstawiam najprostszy i najszybszy sposób na jej przyrządzenie. Zupa z cukinii posmakuje każdemu, jest delikatna i bardzo lekka. Możemy podawać ją z grzankami, kleksem śmietany, ale doskonale smakuje też bez żadnych dodatków. Składniki (4 miseczki): 1 średnia cukinia 2 cebule 1 pietruszka 2 ząbki czosnku papryczka

Dobra karma
Jagodzianki – bułeczki drożdżowe z jagodami 170

stopniach ok 20 min. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-drozdzowe/jagodzianki-buleczki-drozdzowe-jagodami/ BosowKuchni Artykuł Jagodzianki – bułeczki drożdżowe z jagodami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki małosolne z koperkiem 720

wody z solą, najprościej. Wykorzystuję do kanapek, sałatek lub jako dodatek do obiadu. Warto zainwestować w dobrej jakości, amerykańskie słoiki, które doskonale nadają się także do warzywnych i owocowych przetworów, do tego są bardzo estetyczne. Słoiczki Ball bardzo często wykorzystuję do napojów, co zresztą zauważysz z pewnością na blogu. Zachęcam do przygotowania ogórków małosolnych z ognistą przyprawą   oraz sałatki

Moja smaczna kuchnia
Smoothie z awokado i malinami 160

skórki. Dodajemy resztę składników i blendujemy. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/smoothie-awokado-malinami/ BosowKuchni Artykuł Smoothie z awokado i malinami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
#Porady - co zawsze warto mieć w lodówce 330

orzechowego, placków, ciast i innych deserów masło orzechowe Świetny dodatek do sosów, deserów, kanapek czy naleśników dżem/marmolada Najlepiej, by były domowej roboty, a jeśli nie macie ręki do przetworów, to warto wybrać te z największą ilością owoców w składzie, świetnie przydają się do komponowania deserów, ciast i naleśników tortilla Można wypiekać je samemu, ale po co? Wybierzcie placki dobrej

Cooking Monster
KASZA JAGLANA NA MLEKU KOKOSOWYM Z MALINAMI 99

Lato, to czas kiedy mogę nacieszyć się świeżymi malinami, poziomkami.... Najczęściej wykorzystuje je do śniadania, a późniejsze zbiory  zamieniam w przetwory.  Dzisiaj chciałam podzielić się przepisem na bardzo delikatną kaszę jaglaną na mleku kokosowym z malinami. Przepis jest bardzo prosty.  Składniki: Mleczko kokosowe Real Thai garść świeżych malin  1 szklanka suchej kaszy jaglanej  Przygotowanie: Kaszę

Kukuleczki
Ciasto cukiniowo-bananowe 156

ciasto. Pieczemy w 180 stopniach ok 40-50 min. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-ucierane/ciasto-cukiniowo-bananowe/ BosowKuchni Artykuł Ciasto cukiniowo-bananowe pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dietetyczna pasta brokułowa (również low-carb) 210

naczynia i blendujemy. Doprawiamy do smaku. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/dietetyczna-pasta-brokulowa/ BosowKuchni Artykuł Dietetyczna pasta brokułowa (również low-carb) pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Nalewka truskawkowa – rosolio di fragole 380

Zlewamy nalewkę przez gazę do butelek/karafek. 4.5.2.11 http://mieszamwgarnku.pl/nalewki/nalewka-truskawkowa-rosolio-di-fragole/ BosowKuchni Artykuł Nalewka truskawkowa – rosolio di fragole pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ogórki małosolne -kiszone na sucho 2272

ogóreczków użyłam gotowej suszonej mieszanki przypraw..po prostu robiłam je wieczorem i nie chciało mi się iść na działkę po chrzan itd..Wykorzystałam także sól niejodowaną Cenos przeznaczoną do przetworów.Ogóreczki "zapakowałam" w woreczek z suwakiem 3 l marki Gosia .Woreczek idealnie się spisał..mam jeszcze woreczki innej wielkości i wykorzystam je na pewno i na pewno tak samo spiszą

Moje domowe kucharzenie
Pizza na spodzie kalafiorowym (low-carb) 153

rozpuszczenia sera i podpieczenia salami. 4.5.2.8 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/pizza-spodzie-kalafiorowym-low-carb/ BosowKuchni   Artykuł Pizza na spodzie kalafiorowym (low-carb) pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Warsztaty Kawa na Ławę czyli dużo kawy na śniadanie 177

kolejna - nie trzymamy kawy w lodówce! Nie samą kawą człowiek żyje, tak więc płyn uzupełniły pyszne, ciepłe gofry z bitą śmietaną i truskawkami, kilka rodzajów znakomitych owocowych przetworów ( najlepsza galaretka truskawkowa z tymiankiem - mniam!) i dwa rodzaje focacci.  Polecam i kawę i warsztaty z Marco Ghia, mogłabym tak co tydzień :) Poniżej parę fotek - najlepiej jednak sprawdzić osobiście. Bardzo dziękuję

Stare Gary
KONFITURA Z PŁATKÓW DZIKIEJ RÓŻY 159

płatków dzikiej róży 40 g cukru sok z 1/3 cytryny szczypta kwasku cytrynowego 1/2 kieliszka wódki 1/2 szklanki wody słoik na przetwory Z płatków usuwamy  białe, stwardniałe końce aby nie nadały goryczy naszej konfiturze. Purpurowe części płatków przelewamy na sitku wrzątkiem, aby je zmiękczyć i pozbyć się zanieczyszczeń. Gdy przestygną, odciskamy z nich wodę. Płatki przekładamy do salaterki

KuchcikoweLove
Domowy jogurt naturalny bez jogurtownicy 144

wkładamy go do lodówki. 4.5.2.8 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/domowy-jogurt-naturalny-bez-jogurtownicy/ BosowKuchni   Zapisz Artykuł Domowy jogurt naturalny bez jogurtownicy pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Galaretka z kwiatów bzu czarnego 122

Nie wiem czy zdążyłam z pomysłem na tą galaretkę bo kwiaty już przekwitają ale muszę podać ten przepis bo galaretka jest wyborna. W moich rejonach jeszcze

Moje Małe Czarowanie
Dietetyczna pizza- pizzerinki z cukinii 180

stopni. Pieczemy ok 15-20 min. 4.5.2.8 http://mieszamwgarnku.pl/fit/dietetyczne-pizze-pizzerinki-cukinii/ BosowKuchni   Artykuł Dietetyczna pizza- pizzerinki z cukinii pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa pomidorowa z serowymi grzankami 165

Zupa pomidorowa to chyba jedna z najpopularniejszych i najbardziej ukochanych przez Polaków zup. Kochają ją dzieci i dorośli, nic dziwnego - jest pyszna i bardzo zdrowa! Pomidory i wszystkie przetwory z nich zrobione zawierają mnóstwo likopenu, który chroni nasz organizm przed nowotworami. Latem można przygotować tę zupę ze świeżych, soczystych pomidorów, a w pozostałe pory roku sięgnąć po passatę czy koncentrat

Cooking Monster
Etykiety na przetwory z Twoim imieniem do wydrukowania 134

własne potrzeby projektowałam w tym roku etykiety, którymi mogłabym oznaczyć swoje przetwory. Pomyślałam więc, że się z Wami podzielę :) Poniżej znajdziecie imienne etykiety dla Kasi, Ani, Gosi, Zosi, Magdy, Basi, Krysi, Eli Jeżeli nie ma waszego imienia to piszcie proszę mail  lub w komentarzach, a postaram się je Wam przesłać

Tradycyjna Kuchnia
Risotto z młodymi warzywami 125

koniec dodajemy parmezan. Doprawiamy i mieszamy. 4.5.2.8 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/risotto-mlodymi-warzywami/ BosowKuchni   Artykuł Risotto z młodymi warzywami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zapiekany filet z indyka na warzywach (low-carb) 155

stopniach. Podajemy posypane natką. 4.5.2.8 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/filet-indyka-warzywach/ BosowKuchni Artykuł Zapiekany filet z indyka na warzywach (low-carb) pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Koktajl truskawkowo - brzoskwiniowy 105

letnim jest spory wybór buteleczek, słoiczków i akcesoriów w sklepach internetowych i stacjonarnych w naprawdę dobrych cenach. Zawsze można kupić słoiki, które będą przeznaczone pod koniec lata na przetwory lub kupić desery w sloiczkach, które później przeznaczymy na letnie napoje - te na zdjęciu są właśnie po hiszpańskim deserze. Ważne, aby przy ich miksowaniu świetnie się bawić, zachęcić rodzinę

Moja smaczna kuchnia
Knedle z truskawkami 150

Podajemy z bułką tartą zezłoconą na maśle. 4.5.2.8 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/knedel-z-truskawkami/ BosowKuchni     Artykuł Knedle z truskawkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Wegańskie pesto bazyliowe. 181

czasu na gotowanie. W połączeniu z makaronem i np. indykiem czy ciecierzycą stanowi pyszny i szybki obiad. Jako że pesto bez sera nie smakuje tak dobrze, a ja sama przetwory mleczne jem od wielkiego święta, musiałam znaleźć jakiś substytut. Tę rolę spełniły tu płatki drożdżowe, które oprócz ciekawego serowo-orzechowego smaku, wzbogaciły  potrawę w witaminy z grupy B, kwas

Powiedz dietom nie
Surówka z młodej kapusty kiszonej 121

oliwą, mieszamy. Podajemy posypaną koperkiem lub natką. 4.5.2.8 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-mlodej-kapusty-kiszonej/ BosowKuchni Artykuł Surówka z młodej kapusty kiszonej pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Lemoniady Lemonowe Love 224

dzisiejszy wpis. :) Kto poznał już produkty firmy Ogródek Dziadunia ( klik ) ten wie, że są to produkty najwyższej jakości, oparte na tradycyjnych recepturach i (co tu dużo mówić) wyśmienite! :) Wspaniałe przetwory warzywne i owocowe, na szczególną uwagę zasługują Rarytasy Dziadunia oraz ketchupy Diabełek i Aniołek Dziadunia , które zdobyły wiele nagród i mają stałe grono swoich wiernych fanów. :) Ja również zaliczam się

Garniec Magalie
Truskawkowo-rabarbarowy pudding z nasionami chia 143

rumienimy płatki migdałów. Posypujemy nimi deser. 4.5.2.8 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/truskawkowy-pudding-chia/ BosowKuchni Artykuł Truskawkowo-rabarbarowy pudding z nasionami chia pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Piklowane rzodkiewki 204

Przepis na piklowane rzodkiewki dostałam od przyjaciółki a został zaczerpnięty ze strony...Gazety Wyborczej ( KLIK ). Jest to genialny sposób na urozmaicenie sobie wiosennych kanapek, lub pyszna

sierotka maRysia w kuchni
Surówka z młodej kapusty 118

pieprzem. Polewamy olejem. Mieszamy. Przed podaniem posypujemy zielonym. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/surowka-mlodej-kapusty/ BosowKuchni Artykuł Surówka z młodej kapusty pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sernik na zimno z mascarpone i kremówką 409

smakuje na kolejny dzień. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/serniki/sernik-zimno-mascarpone/ BosowKuchni   Artykuł Sernik na zimno z mascarpone i kremówką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
„MAZURY HoReCa festiwal smaków”, 94

wołowiny Wydarzenie uświetnił swoją obecnością Karol Okrasa. Wspaniały kucharz i prywatnie fajny człowiek, ORAZ  Tomasz Deker z którym miałam okazję się spotkać na warsztatach kulinarnych  z przetworów 9 Maja w Akademii Kulinarnej Whirpool.  W warszawie na warsztatach z Dr Oetker

Różowa kuchnia
Zapach wspomnień, czyli olfaktoryczne wspomnienia dzieciństwa 132

piwnicy w której unosi się zapach jabłek, równiutko ułożonych w rzędach na drewnianych półkach. Obok nich zapasy na zimę, słoik przy słoiku dumnie stoją kompoty, soki, sałatki i inne przetwory. Zaczyna się coroczny rodzinny rytuał – kiszenie kapusty. Tata szatkuje starannie kapustę na długiej maszynie z ogromnym ostrzem, które mnie przeraża. Brat ubija ją w dużej, drewnianej beczce. Mama nadzoruje

Wędrówki po kuchni
Sałatka z cukinii z truskawkami 135

cukinię Sos Składniki sosu mieszamy. Polewamy sałatkę. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/salatka-cukinii-truskawkami/ BosowKuchni Artykuł Sałatka z cukinii z truskawkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kasza bulgur z kozim serem i suszonymi pomidorami 127

oliwą i posypujemy kolendrą. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-z-kasza/kasza-bulgur/ BosowKuchni Artykuł Kasza bulgur z kozim serem i suszonymi pomidorami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Porzeczkowe pucharki 149

surowo. Chyba mam jakiś uraz z dzieciństwa, kiedy rodzicie mieli cały hektar obsadzony krzakami tych owoców, a kiedy przyszedł sezon wszystko pachniało porzeczkami, wszystko było w porzeczkach. Z porzeczkowymi przetworami nie mam problemu, chętnie zjadam konfitury, dżemy, piję soki. Ten deser jest z dodatkiem frużeliny z mrożonych owoców. W połączeniu ze słodkim puddingiem i puszystą bitą śmietaną otrzymujemy coś pysznego

Cakes By Kejt
dżem truskawkowy z gorzką czekoladą 135

bieżącej konsumpcji.Wykorzystując okazję iż sezon na truskawki właśnie się zaczął, przygotowałem słuszną porcję tego smakowitego przetworu.  składniki 1 kg truskawek 100 g gorzkiej czekolady 250 g cukru Żel fix w ilości na 1 kg owoców sposób przygotowania Truskawki myjemy, przecinamy na pół lub na ćwiartki i wrzucamy

Miód i pieprz
Warsztaty Seko - na fali smaku 139

Ania gotowanie ma we krwi. Opowiadała nam także o tym jak powstają nowe produkty. A jest czym się chwalić, bo firma posiada w swojej ofercie duża gamę przetworów rybnych (filety, płaty, rolmopsy, moskaliki, koreczki), sałatki, pasty i produkty mrożone. Dominika przygotowała dla nas następujące przepisy: śledzika na grzance z konfiturą cebulowo-imbirową śledzia

Kulinarne przygody Gatity
Domowe antipasti, czyli papryczki nadziane 232

ciąży ze Starszą była to moja jedyna zachcianka, na widok której autentycznie dostawałam ślinotoku. Do dziś mi zostało! A gdy wybrałam się na targ kupując kilogramy wszystkiego do tegorocznych przetworów i zobaczyłam pakowane po 5 kilo śliczne papryczki chili, pomyślałam, że i tak mam w brud pracy i takie antipasti machnę w przerwie pomiędzy suszonymi pomidorami, a dżemami

gutfut
Pasta z jajek i awokado 185

Dodajemy kolendrę i bazylię. Mieszamy. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasta-jajek-awokado/ BosowKuchni     Artykuł Pasta z jajek i awokado pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chudy klops z czosnkiem 184

piekarniku nagrzanym do 180-190 *C, około 50-60 min. Do zarumienienia mięsa.                Klops jest smaczny, szczególnie dla wielbicieli domowych przetworów

Proste Potrawy
Syrop z bzu lilaka 193

Kwiaty bzu lilaka zanurzyłam już w czekoladzie, zrobiłam herbatkę a dziś przedstawiam syrop z tego pachnącego kwiatka. Kwiaty bzu jeszcze są na krzakach więc zrywajcie by

Moje Małe Czarowanie
Prosty chleb pszenny z chrupiącą skórką 147

obie strony się zrumieniły. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/prosty-chleb-pszenny-chrupiaca-skorka/ BosowKuchni   Artykuł Prosty chleb pszenny z chrupiącą skórką pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Deska do krojenia Fiskars z podkładami 87

orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Każdą podkładkę możemy przeznaczyć do krojenia innych przetworów.  /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

R'n'G Kitchen
Potrawy z grzybami – inspiracje 158

Masz niewykorzystane po zimie przetwory? Suszone i mrożone grzyby to znakomity produkt, który można wykorzystać do wielu dań. W tym artykule przybliżymy Wam kilka możliwości zastosowania tego produktu, dzięki czemu Wasza kuchnia wzbogaci się o kolejne smaki. Istnieje spora liczba potraw z grzybami, które cieszą się w kuchni polskiej sporym uznaniem. Na pierwszy rzut można wziąć chociażby krokiety z grzybami

Codogara
Zamień chemię na jedzenie - Julita Bator 119

swojej pierwszej publikacji proponuje i radzi jak sporządzić zdrowe zamienniki produktów oferowanych na rynku. I tak na przykład dowiemy się co używać zamiast cukru, gotowych kostek rosołowych lub przetworów sklepowych. Książka zawiera aż 83 przepisy, według których możemy samodzielnie wykonać zdrowy zamiennik. Przepisy charakteryzuje prostota i  jasna formuła, co niewątpliwie ułatwi nam zadanie do wykonania w kuchni. Książka podzielona

Tetiisheri
Tarta z truskawkami i budyniem 141

ostygnięte ciasto. Na ostudzonym budyniu układamy owoce. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-kremem/tarta-truskawkami-budyniem/ BosowKuchni Artykuł Tarta z truskawkami i budyniem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Dżem z płatków maków 154

Znalazłam ten dżemik u Gosi i tak cudnie wyglądał że pokusiłam się go zrobić. Gosia pisze że smak nie za bardzo jej pasuje bo jak maki

Moje Małe Czarowanie
Kurczak w sosie pomidorowo-orzechowym 197

połączenia składników. Podajemy z kolendrą. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/kurczak-sosie-pomidorowo-orzechowym/ BosowKuchni   Artykuł Kurczak w sosie pomidorowo-orzechowym pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pikle z ogórków małosolnych. Ekspresowe pikle. 184

Kilka dni temu przygotowałam ogórki małosolne na sucho . Zostało ich kilka, więc postanowiłam z ogórków małosolnych przygotować coś innego: ekspresowe pikle. Ten przepis mimo, że to

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Guacamole 115

cytryny. Dodajemy posiekaną cebulkę, przyprawy i świeżą kolendrę. Mieszamy. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/guacamole/ BosowKuchni   Artykuł Guacamole pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa z botwinki – młodych buraczków 106

octem/sokiem z cytryny, wyciskamy czosnek. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-botwinki-mlodych-buraczkow/ BosowKuchni   Artykuł Zupa z botwinki – młodych buraczków pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Syrop z suszonej dzikiej róży i rabat na filtr do wody od FITaqua 182

herbatkę i rozkoszować się wspaniałym smakiem i aromatem. Miałam tej suszonej róży jednak tak dużo, że postanowiłam zagospodarować ją jakoś. Tym bardziej, że już niedługo nadejdzie pora na tegoroczne przetwory. Wymyśliłam syrop do herbaty. Można go użyć jednak nie tylko do herbaty. Może być doskonałym dodatkiem do napojów czy deserów. Odkąd mam w kuchni pod zlewem zainstalowany filtr do wody

Codzienna kuchnia niecodzienna
Cukinia faszerowana mięsem, cieciorką i pieczarkami 129

sosem pomidorowym lub innym. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-miesne/cukinia-faszerowana-miesem-cieciorka-pieczarkami/ BosowKuchni   Artykuł Cukinia faszerowana mięsem, cieciorką i pieczarkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Recenzja książki "Zioła w domowej aptece - kiedy zbierać i jak stosować. Poradnik na wszystkie pory roku" autorstwa Karin Greine 94

Ostatnio mam "fazę" na sianie różnego rodzaju ziół (taki post ostatnio nawet pojawił się na blogu KLIK ), a także na robienie przetworów z tego co znajdziemy na łące, czyli z wszelkiego rodzaju mniszków lekarskich, rumianku, czarnego bzu, itp. Gdy tylko dowiedziałam się, że niedawno została wydana książka w tej tematyce, wiedziałam , że musi znaleźć się w mojej kuchni. Książka

Malinowo w kuchni
Szybka sałatka z ciecierzycy z awokado 159

Polewamy 2 łyżkami oliwy z pomidorów. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/fit/salatka-ciecierzycy-awokado/ BosowKuchni Artykuł Szybka sałatka z ciecierzycy z awokado pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Muffinki pełnoziarniste z rabarbarem, truskawkami 165

stopniach. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/fit/muffinki-pelnoziarniste-rabarbarem/ BosowKuchni   Artykuł Muffinki pełnoziarniste z rabarbarem, truskawkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kotleciki drobiowe z czosnkiem niedźwiedzim 135

niedźwiedzim), ziemniakami lub… z czym lubimy. Ze wszystkim smakują wyśmienicie, nawet z pajdą suchego chleba. Na obiad, czy kolację – gorąco polecam i życzę smacznego. W najbliższym czasie zapraszam na przetwory z czosnku niedźwiedziego. Polecam również : - Koperkowo czosnkowe kotleciki drobiowe - Siekane kotleciki drobiowe Wydrukuj przepis The post Kotleciki drobiowe z czosnkiem niedźwiedzim appeared first on Moje Wypieki I Nie Tylko

mojewypiekiinietylko
Domowa lemoniada, cytrynada 170

chcecie dodać miód, dodajcie 1,5-2 łyżki. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/do-picia/lemoniada-cytryniada/ BosowKuchni   Artykuł Domowa lemoniada, cytrynada pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Placuszki bananowe na maślance 190

śniadanie, kolację lub słodki podwieczorek. Są bardzo proste i szybko się je robi. Bardzo szybko też znikają.  Można je podać z owocami, bitą śmietaną  lub owocowymi przetworami ale mi najbardziej smakują same bez żadnych dodatków. składniki: 2,5 szklanki maślanki ok 2 szklanek mąki pszennej 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 duże dojrzałe banany 1 łyżka

Monia miesza i gotuje
Tartaletki z kremem wiśniowym 128

zrumienienia). Wyciągamy z foremek i studzimy.   2. Śmietankę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder oraz serek mascarpone, a na końcu po odrobinie dodajemy zmiksowane wiśnie. Ja użyłam swoich przetworów- przygotowanych w miodzie pitnym. Tak przygotowanym kremem nadziewamy mini tarty i zdobimy pozostałymi wiśniami, posypką oraz miętą. Ciastka najlepiej schłodzić przed podaniem, ale nie jest to konieczne

Kuchnia w czekoladzie
Chleb drożdżowy z garnka 183

Można dodać do niego ulubione ziarenka albo dodatki smakowe np. w postaci czarnuszki czy ziół. Ja swój chleb piekę w takim starym garnku z grubym dnem, w którym gotuję przetwory. Ma on 25 cm średnicy i ok 15 cm wysokości. Garnek musi mieć proste ścianki aby potem chleb można było łatwo wydostać i musi nadawać się do użytku w piekarniku

Monia miesza i gotuje
Ciasto drożdżowe z rabarbarem 127

stopniach 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciasta-z-owocami/ciasto-drozdzowe-rabarbarem/ BosowKuchni     Artykuł Ciasto drożdżowe z rabarbarem pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Pieczone warzywa z sosem do grilla, obiadu 147

składników robimy sos czosnkowy 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/dodatki-do-dan-glownych/pieczone-warzywa-grilla-obiadu/ BosowKuchni   Artykuł Pieczone warzywa z sosem do grilla, obiadu pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Sałata z kaparami, mozzarellą i pomidorkami 183

Składniki sałaty mieszamy. Podajemy polane sosem. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/salatki/salata-z-kaparami/ BosowKuchni Artykuł Sałata z kaparami, mozzarellą i pomidorkami pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Zupa z pokrzywy i czosnku niedźwiedziego 140

zaprawiamy śmietaną/mlekiem. Podajemy z jajkiem 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/zupy/zupa-pokrzywy-czosnku-niedzwiedziego/ BosowKuchni Artykuł Zupa z pokrzywy i czosnku niedźwiedziego pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Kremowa pomidorowa z pomidorów z puszki 123

Pomidorowa to jedna z najbardziej lubianych zup. Można ją przygotować na różne sposoby. Najlepiej smakuje zrobiona ze świeżych pomidorów . Jednak poza sezonem do zrobienia pysznej zupki można wykorzystać domowe przetwory lub wykorzystać to co oferują nam sklepowe półki czyli pomidory w puszce, koncentrat oraz przecier. Właśnie na bazie takich kupnych pomidorków z puszki przygotowałam moją pyszną kremową zupkę. składniki

Monia miesza i gotuje
Maślane ciasto z brzoskwiniami. 232

niezliczoną ilością dzbanków lemoniady, gałek lodów, z miskami pełnymi czereśni, malin, jagód, arbuza, moreli i brzoskwiń. Tych ostatnich w szczególności! Soczystych, słodkich brzoskwiń. Co roku przygotowuję dziesiątki słoików z przetworami z tych słonecznych owoców. Najlepiej lubię  konfiturę brzoskwiniową z galaretką  lub po prostu brzoskwinie w syropie, które idealnie nadają się do deserów, czy wypieków. I właśnie dziś zapraszam

Rozpustne gotowanie
Najprostszy chleb pszenny na drożdżach, bez wyrabiania 141

blaszki z wodą. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/z-drozdzami/najprostszy-chleb-pszenny-drozdzach/ BosowKuchni   Artykuł Najprostszy chleb pszenny na drożdżach, bez wyrabiania pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Ciastka owsiane 106

Pieczemy ok 20 min w 180 stopniach do zrumienienia 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/desery/ciastka/ciastka-owsiane/ BosowKuchni   Artykuł Ciastka owsiane pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Naan – indyjskie chlebki 171

piekarnika na 3-5 min. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/dania-bezmiesne/garlic-naan-czosnkowe-indyjskie-chlebki/ BosowKuchni     Artykuł Naan – indyjskie chlebki pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Rogaliki z marmoladą mirabelkową i waniliową kruszonką. 121

Rogaliki robi się bardzo szybko jednak trzeba swoje odczekac, lubię czasami tak się pobawić... dodatkowo robię miejsce na tegoroczne przetwory, więc czas wykorzystać te które zalegają z ubiegłego roku! do dzieła! Składniki; 50 dag mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 200 ml mleka 60 g masła 2 czubate łyżki cukru 2 jajka mały słoik marmolady z mirabelek jajko do posmarowania

Radość kipiąca uśmiechem.
Pasta Jajeczna w wersji fit (bez majonezu) 207

jeśli chcemy podkręcić smak, musztardę. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/do-chleba/pasta-jajeczna-wersji-fit-bez-majonezu/ BosowKuchni Artykuł Pasta Jajeczna w wersji fit (bez majonezu) pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Chleb graham pszenno-żytni na zakwasie 190

zostawiamy na kratce do wystygnięcia. 4.4.2.1 http://mieszamwgarnku.pl/chleby/na-zakwasie/chleb-graham-pszenno-zytni-zakwasie/ BosowKuchni Artykuł Chleb graham pszenno-żytni na zakwasie pochodzi z serwisu Przepisy na dania obiadowe, ciasta, zupy, desery, nalewki, przetwory

Mieszam w Garnku
Babka z białek 91

która pozwala wykorzystać białka, jakie czasem zostają nam po pieczeniu innych ciast :-) Moja dzisiejsza wersja jest z wykorzystaniem ostatnich śliwek, ale możecie śmiało użyć innych owoców, nawet takich z przetworów, albo nie używać ich wcale :-) Możecie też podzielić ciasto na dwie części i do jednej dodać 2 łyżki kakao - wtedy będziecie mieć fantastyczną babkę dwukolorową :-) Możecie je też dodać

Czary - gary w kuchni
Pieczone hot dogi pełnoziarniste 279

odrębna marką BIO, która proponuje dania obiadowe, pasztety i paprykarze, buraczki, musztardy oraz ketchupy.  Ketchup bez dodatku cukru dla dzieci BIO przedstawiany jest przez producenta jako przetwór dla zdrowego brzucha , który zawiera pomidory z upraw ekologicznych i jest bezcukrowym zamiennikiem tradycyjnych sosów . Szczególnych właściwości nadaje mu koncentrat soku jabłkowego , użyty dla wzbogacenia smaku. Ketchup jest więc produktem ekologicznym, bezglutenowym

Grunt to przepis!
Współpraca z firmą ORZECH. 195

kwaszona z grzybami leśnymi - papryka marynowana - seler salatkowy - groszek konserwowy - kukurydza konserwowa - dżem wiśniowy   Firma ORZECH to Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego,  powstał w 1996 roku. P roducent przetworów ze świeżych owoców i warzyw; sałatek, dżemów, powideł, marmolad.  Zachęcam do zapoznania się z ofertą firmy, jest bardzo bogata, myślę i że każdy znajdzie w niej coś dla siebie

Kuchnia z widokiem na ogród
Zupa krem z warzyw 160

dobrze,że robię przetwory z buraczków. Kiedy sezon się kończy w mojej spiżarce stoją spokojnie na pułkach. Korzystał często jako przysmak do ziemniaków lub zupa buraczkowa, ewentualnie krem. Dziś właśnie powstał pyszny krem. Polecam bo warto :) Składniki: 6 ziemniaków 4 spore marchewki słoiczek pasteryzowanych buraczków( 250 ml) czosnek 4 ząbki ziele angielskie 3 szt liść laurowy 3 szt sól

Różowa kuchnia
Jesienny gulasz z dyni 133

jest tylko ozdobą. Dynia swoją popularność zawdzięcza idealnemu połączeniu smaku i wartości odżywczych. Ma szerokie zastosowanie w kuchni. Można ją piec, smażyć, dusić, gotować i marynować. Przyrządzać z niej przetwory, zupy, zapiekanki, placki, a nawet słodkie wypieki. Dziś zapraszam Was na pyszne danie - w roli głównej piękna, pomarańczowa dynia. Delikatne kawałki kurczaka w kremowym sosie z dynią, aromatyzowane świeżym tymiankiem

Wędrówki po kuchni
Sałatka z tuńczykiem i kuskusem z Remuladą duńską 168

zalewy 2/3 szkl. kuskusu razowego - przyrządzony wg.przepisu na opakowaniu 3 grube plastry żółtego sera 1 puszka czerwonej fasoli - odsączyć z zalewy garść pieczarek marynowanych - kto się czuje specjalistą w przetworach domowych, może wykor zystać własnoręcznie zamarynowane grzybki w occie - u mnie niestety już zjedzone w tym sezonie 3 małe ogórki kiszone garść oliwek zielonych 1 mała cebula czerwona 2 łyżki

Grunt to przepis!
Ciasto czekoladowe z kaszą gryczaną 138

się iż wcale nie jest taka zła. Tym razem wersja na słodko z mnóstwem czekolady. Przepis Moniki Mrozowskiej znalazłam w piśmie "Dobre rady", był on zamieszczony w ramach kampanii "Przetwory zbożowe-podstawa naszej diety". Nie wiem czy akurat to ciasto powinno być podstawą diety, ale raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi go skosztować ;-) Przepis lekko zmodyfikowałam, ale efekt

peggiwkuchni
Spaghetti bolognese prawdziwego mężczyzny 204

tłusty obiad, tym prawdziwy mężczyzna bardziej najedzony! 7. Dorzuć cebulę i dalej podsmażaj. Zapomnij mieszać. Nie szkodzi. Przypalona cebula prawdziwemu mężczyźnie też smakuje! 8. Dolej sok pomidorowy ze słoika. Przetwór własny teściowej. Chyba Ci w gardle nie ustanie... 9. Splądruj zapas przypraw żony. Dosyp do zawartości patelni co Ci w rękę wpadnie. Papryka, chili, pieprz, przyprawa do grilla. Akurat

Grunt to przepis!
Mini frittaty, czyli jak zamienić resztki z obiadu w posiłek do pracy lub szkoły + PREZENT 155

zwykłym lub samoprzylepnym papierze i ozdobić lunchbox czy torbę na drugie śniadanie, które szykujecie dla Waszych bliskich. Myślę, że będzie im bardzo miło :) Etykietkami możecie także udekorować domowe przetwory czy własnoręczne jadalne prezenty.   Aby pobrać etykietki w PDF, kliknij na obrazek poniżej: * Jajeczne muffinki upiekłam w ramach wspólnego gotowania razem z Gin i Martynosią . Zajrzyjcie do dziewczyn i zobaczcie

Chilli Czosnek i Oliwa
BUŁKI PSZENNE 151

wierzch i posypać mąką, Zostawić jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 200 stopni i piec ok 20 minut        /źródło  Moje Twory Przetwory

Anioły w kuchni
Nadziana babka drożdżowa z kruszonką cynamonową 190

mleka 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka mąki pszennej  CIASTO: 500g mąki pszennej   100g cukru 1 jajko ¼ łyżeczki soli NADZIENIE: 1/2 słoika jabłek prażonych [ok 150ml] – przepis na przetwór domowy TU 1/2 słoika powideł śliwkowych [ok 150ml] KRUSZONKA: 100g mąki pszennej  1 łyżeczka cynamonu - czubata 50g miękkiego masła 75g cukru w tym 2 łyżki domowego cukru waniliowego – przepis

Grunt to przepis!
Koktajl truskawkowo-ananasowy 109

Czerwiec to miesiąc truskawek. Chętnie sięgamy po nie, dodając je do deserów, ciast, przetworów czy koktajli. Zapewne najbardziej znanym każdemu, jest miks truskawek ze śmietaną i cukrem. Ja ten tradycyjny miks dzisiaj nieco odmieniłam. Do zblendowanych truskawek dodałam ananasa.  Wyszło świeżo, lekko i bardzo orzeźwiająco. Spróbujcie! KOKTAJL TRUSKAWKOWO-ANANASOWY   Składniki: 2 szklanki truskawek 3 plastry ananasa (najlepiej świeżego

Bon appetit mon amie
Ciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką 114

trwa. Szkoda,że nie da się najeść truskawkami tak "na zapas", na cały rok, bo mam wrażenie, że nigdy nie mogę się nimi wystarczająco nasycić. Oczywiście robię z nich przetwory albo zamrażam, ale przyznacie - to już nie to samo. No więc na koniec ciasto kojarzące się z ciepłym dzieciństwem i wakacjami u babci - drożdżowe z truskawkami. CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI

Bon appetit mon amie
Tarta z dyni na spodzie z ciasteczek! 149

Dynia! Uwielbiam pieczoną dynię piżmową, jest bardzo częstym gościem na moim stole. Stosują ją do dań głównych, deserów, zup, przystawek i do przetworów. Jest bardzo wdzięcznym warzywem. Zawsze jesienią piekę w piekarniku dość spore ilości dyni piżmowej, potem miąższ miksuje na gładką masę i zamrażam. Potem mogę w dowolnej chwili sięgać po kremowy mus dyniowy.  Dzisiaj przygotowałam bardzo prostą

SMYKWKUCHNI
Eterno 160

Firma Eterno to iście owocowy raj. Koneserzy wytrawnych smaków również znajdą coś dla siebie. Krótko o historii Kolejna firma kultywująca rodzinne tradycje. Konfitury, syropy i przetwory oparte są na unikalnych recepturach, które producenci przekazują sobie od pokoleń. Dzięki nim jakość … Czytaj dalej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Makaron z ajwarem i warzywami + drobiowe pulpeciki i surówka z kiszonej kapusty 199

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Dzisiejsza propozycja na LunchBox to sposób na wykorzystanie domowych przetworów. W lato zrobiłam kilka słoiczków ajwaru, który znakomicie nadaje się jako sos do makaronu z dodatkiem warzyw. Ja użyłam tych zamrożonych przeze mnie w lecie (zawsze robię zapasy cukinii, bakłażana i papryki). Do tego upiekłam drobiowe pulpeciki

Fabryka pomysłów
PRIMAVIKA - w poszukiwaniu masła orzechowego idealnego 136

jaglaną - bezglutenowy i bezcukrowy Pasztet pomidorowy z cieciorką - bez substancji konserwujących Hummus oliwkowy - bez cholesterolu Hummus paprykowy - bez cholesterolu Ketchup BIO bez dodatku cukru - dla dzieci Więcej o powyższych przetworach już wkrótce. Będę nie tylko recenzowała jedząc, ale również kucharzyła i pichciła z ich udziałem

Grunt to przepis!
Tarta serowo-gruszkowa. 101

Gruszki to moje ulubione owoce zarówno w przetworach jak i deserach czy innych słodkościach. Po pysznej tarcie jabłkowej dziś do popołudniowej kawy zrobiłam tartę z gruszką i masą serową pachnącą cynamonem. Tarta jest mało słodka, jeśli chcecie więcej słodyczy do syropu i masy serowej dodajcie cukru! SKŁADNIKI: 1/2 porcji ciasta francuskiego XXL masa serowa: 2 jajka 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Kuchnia Beaty
Dżem grejpfrutowy z imbirem 181

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Dżem grejpfrutowy z imbirem świetnie smakuje na świeżej bułce z masłem i na kawałku dobrego twarogu. Z naleśnikami też nieźle …

My Blueberry Corner
Wspaniały różany świat. Współpraca z firmą Polska Róża. 177

Ernesta Michalskiego. W skład Firmy wchodzi zakład przetwórstwa w Falentach Nowych, jedyny w Polsce przystosowany do tego typu produkcji . Firma Polska Róża stosuje unikalną technologię, która pozwala zachować w przetworach składniki odżywcze i prozdrowotne w bardzo dużych ilościach. Posiada dwie ekologiczne plantacje krzewów różanych o łącznej powierzchni 115 hektarów, z których pozyskuje najwyższej jakości owoce i płatki róż. Pozostałe owoce

Słodkie okruszki
Meksykański gulasz sojowy 178

Przez ponad dwadzieścia lat byłam wegetarianką. Nie lubiłam mięsa i wszelkich jego przetworów. Z uwagi na trapiące mnie różne dolegliwości, mięso wróciło do mojej diety. Niemniej za mięsem nie przepadam i wybieram przede wszystkim dania wegetariańskie. Mięso jest tylko śladowym dopełnieniem mojej diety. I raczej jest to dieta drobiowo-rybna niż np. wieprzowo-wołowa. Lubię dania bogate… Continue Post

Krzywa Prosta
Frużelina owocowa 149

ogromna ochota na sezonowe, letnie owoce. Co zrobić w takiej sytuacji?! Rozwiązań jest kilka. Można kupić owoce mrożone, najeść się czymś innym lub w lecie pomyśleć o domowych przetworach, które sprawdzają się znakomicie właśnie w okresie jesienno-zimowym. Idziesz do spiżarni, bierzesz dżemik, kompocik czy frużelinę i zaspokajasz swoje kubki smakowe ;) Ja polecam dziś właśnie domową frużelinę owocową, która jest

Nastoletnie Wypiekanie
Recenzja #.21 - pasty kanapkowe Primavika 172

mówi producent :  Mieszanka naturalnej soi i koncentratu pomidorowego bogata w dobrze przyswajalne białko, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B oraz likopen, który wchłania się lepiej z przetworów niż surowych pomidorów. Białko sojowe wartością przypomina białka mięsa i nie zawiera puryn, które powodują odkładanie się złogów kwasu moczowego w stawach i utrudniających przyswajanie wapnia. Z tego względu polecane jest

breakfast of dreams
Pierś z kaczki w śliwkowej marynacie 136

Piersi myjemy pod bieżącą wodą i czyścimy. Skórę nacinamy w kratkę. Oprószamy solą pieprzem oraz curry. Przygotowujemy w misce marynatę. Do 6 łyżek powideł śliwkowych (ja wykorzystałam swoje przetwory przygotowane w lato), dodajemy 2 łyżki miodu oraz 2 łyżki winnego octu. Marynujemy piersi przynajmniej 1.5 godziny - wkładamy je do lodówki. Rozgrzewamy mocno patelnię (o nieprzywierającym dnie).  Zmniejszamy ogień

Taste Therapy
FRISCO. 132

wspaniałą paczkę od  FRISCO. Frisco to super market online z pełnym asortymentem spożywczym i nie tylko. Znajdziecie w nim wszystkie produkty spożywcze, chemiczne, dziecięce, warzywa, napoje,dania mięsne, przetwory w słoikach, ryż, kasze, mąki , cukier , wszystko czego potrzebujecie. Frisco oferuje produkty znanych firm takich jak Kamis, Winiary,Kotanyi , Delekta, Dr. Oetker, Prymat itd... Jakie są zalety zakupów przez internet

Sama słodycz i szczypta chili
Coco Dreams - konkurs! 120

przepisów zostaną nagrodzeni wybraną przez siebie jedną z powyższych nagród! Dodatkowo zwycięskie potrawy opublikowane zostaną na moim blogu :) Zasady: - wykonaj zdrowe danie lub deser z wykorzystaniem kokosa lub jego przetworów. - gotowy przepis dodaj do akcji ( odbywającej się na Durszlak.pl ) i wstaw banner na bloga. Mile widziana obserwacja bloga i polubienie fanpage Healthy Dreams na facebooku . Konkurs trwa od 3 sierpnia

healthy dreams
wega zielone parówki (bez pieczenia) 121

myśl stereotypowy wyrób mięsny (z nikłą ilością mięsa), wspomagany papierem toaletowym (i takie historie o ich produkcji słyszałam- ile w nich prawdy?) i wieloma chemikaliami. Tego typu przetworom mówię stanowcze nie i szukam swoich alternatyw- co ważniejsza, wegetariańskich, czy wegańskich- ze względu, iż nie jadam mięsa. Parówki dosłownie zachwycają swoim smakiem- jest w nich coś kremowego, czego sprawcą jest wspaniałe

healthy dreams
Natura i pasja na wyciągnięcie ręki - Sklepik ze smakiem. 124

metodami produkty tworzone z pasją przez ludzi, którzy cenią smak i tradycję. A wszystko, to zebrane w jednym miejscu, abyśmy i my mogli poznać i wrócić wspomnieniami do babcinych przetworów. Tym właśnie jest "Sklepik ze smakiem" . "W słoiczkach, pudełkach i torebkach zostały zamknięte smaki i zapachy z cichych i spokojnych okolic takich jak Lanckorona, Gródek nad Dunajcem, Łososina Dolna

Słodkie okruszki
Roladki z karkówki z ogórkiem i papryką 184

Jeśli szukacie pomysłu na sycący obiadek z udziałem karkówki to polecam takie roladki. W mięsko zawinęłam warzywka z własnych przetworów - kiszone ogórki oraz paprykę konserwową. Roladki podałam z kluskami śląskimi i buraczkami . składniki: ok 1 kg karkówki 2-3 kiszone ogórki 4-5 kawałków papryki konserwowej musztarda sarepska lub delikatesowa 3/4 l gorącej wody sól,pieprz 2 listki laurowe olej

Monia miesza i gotuje
Sałatka z buraczków z papryką 158

Nie macie pomysłu co podać do drugiego dania to proponujemy buraczki z papryką z lekką nutą ostrości. Oczywiście taka sałatka będzie też dobrym

Kuchenne Wariacje
mineola w soku 154

owsików, tasiemca i innych pasożytów. Dynia króluje na naszych stołach od końca września nawet do końca stycznia. Dynia to warzywo, które bardzo dobrze się przechowuje i idealnie nadaje na przetwory. Dynia jest niskokaloryczna (10 dag to 28 kcal), bogata w B-karoten (426 μg witaminy A w 100 g - dzienna norma dla dzieci i połowa zapotrzebowania dorosłych), ma sporo potasu

w mojej kuchni
Obiad w 30 minut: kotlety drobiowe z kaszą i sałatką warzywną 149

odrobiną oliwy. Jako dodatek u mnie najczęściej króluje sałatka warzywna lub ogórek kiszony, ale to już od was zależy (a raczej od wyposażenia waszych spiżarni) Zapraszam do działu PRZETWORY * zdjęcie kaszy zapożyczone ze strony http://www.healthysupplies.co.uk

Tradycyjna Kuchnia
Szarlotka na jaglanym spodzie (bezglutenowa) 106

słodkości, pewnie dlatego że sama mało za nimi przepadam. Ale dla dzisiejszego gościa, który mnie odwiedza postanowiłam coś przygotować:). Długo z astanawiałam się jakie ciasto, może  szarlotkę... znalazłam przetwór z prażonymi jabłkami i postanowiłam - będzie szarlotka :), ale aby była zdrowa powstała na jaglanym spodzie.  Całe ciasto przygotowałam  wedle własnego pomysłu, jak już zapakowałam do piekarnika pomyślałam

Łycha smaków
Domek z piernika i parę praktycznych rad 251

Nieużywany przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki. Lukier do sklejania ścian powinien być bardzo gęsty, nie może spływać. W trakcie klejenia dobrze jest podeprzeć ściany, np słoiczkami z przetworami. Kiedy lukier mocujący ściany zastygnie można położyć dach. Też dobrze jest go podeprzeć, żeby się nie ześlizgnął pod wpływem własnego ciężaru. Kiedy cała konstrukcja jest stabilna można zacząć dekorowanie

https:KKuchniaMniam
Najnowsza gazetka Lidla - co warto kupić, a co ominąć szerokim łukiem? 142

ochoty przygotowywać czegoś konkretnego. 5. Syropy Łowicz 4,99 zł. Coś, co ma cukier na pierwszym miejscu składu nie powinno być rekomendowane jako produkt prozdrowotny. Zdecydowanie odradzam. ***** Mleko i przetwory ***** 1. Ser kozi, mleko kozie, jogurt kozi - mleko kozie góruje nad krowim w wielu aspektach. Przede wszystkim ma mniej kazeiny, jest lżej strawne i często lepiej tolerowane przez alergików. Niektórym

Powiedz dietom nie
Jadalne prezenty: domowa sól ziołowa (+ gotowe etykiety na słoiki) 146

pojemniczka na przyprawy. Słoiczki lub pojemniczki na przyprawy możecie kupić w sklepie (to koszt 1-5 zł za sztukę). Ja zawsze staram się zachowywać ładne słoiki po różnych przetworach, dlatego mnie opakowanie moich mieszanek soli nie kosztowało nic. Wybrałam małe, ale szerokie słoiczki o złotych zakrętkach, które według mnie ładnie wyglądają i są wygodne w użyciu. Na końcu nakleiłam

Chilli Czosnek i Oliwa
Dżem z Rabarbaru z Imbirem 182

gotowała. Następnie słoiczki układam do góry dnem i pozostawiam do wystygnięcia. Dżem z rabarbaru z imbirem jest gotowy, jeżeli słoiczki dobrze złapały to możemy go przechowywać latami. Życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Domowy Dżem Truskawkowy 100% Naturalny 180

woda się nie gotowała. Następnie słoiczki układam do góry dnem i pozostawiam do wystygnięcia. Dżem truskawkowy jest gotowy, jeżeli słoiczki dobrze złapały to możemy go przechowywać latami. Życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Dżem Truskawkowy z Rabarbarem 144

gotowała. Następnie słoiczki układam do góry dnem i pozostawiam do wystygnięcia. Dżem truskawkowy z rabarbarem jest gotowy, jeżeli słoiczki dobrze złapały to możemy go przechowywać latami. Życzę udanych przetworów i smacznego. Pozdrawiam Babcia

Uwaga Babcia Gotuje
Paola dania dla dzieci 162

Twoje dzieci też bardzo lubią i chętnie jedzą dania na słodko, z dodatkiem syropów, konfitur i ze świeżymi owocami, ty niestety masz jednak za mało czasu na przygotowywanie domowych przetworów. Możesz za to korzystać z pysznych, aromatycznych i pełnych smaku syropów owocowych Paola. Nie zawierają sztucznych składników ani konserwantów. Jest w czym wybierać –można je kupić w wielu różnych smakach

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Domowy ocet jabłkowy 170

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Ocet jabłkowy można łatwo przygotować samemu w domu. Jest dużo zdrowszy niż ocet spirytusowy i dużo tańszy niż kupny ocet …

My Blueberry Corner
Kolorowa galaretka z szynką z indyka 192

wyrobów, które będą jak najlepszej jakości. Czytam etykiety, sprawdzam ile dany produkt zawiera mięsa,a  ile dodatków, zwłaszcza tych, które są zbędne. Nie kupuję szynek, kiełbas, czy innych przetworów, które w swoim składzie mają śladową ilość mięsa. Wolę mniej, a zdrowiej. Dlatego też, kiedy otrzymałam od firmy Konspol propozycję przygotowania wpisu sponsorowanego, to nie zastanawiałam się wiele. Te produkty

Codzienna kuchnia niecodzienna
Drożdżowe ślimaczki chałwowe 178

ciast drożdżowych   150g cukru  2 całe jajka + 1 żółtko - 1 białko zostawić do smarowania drożdżówek przed pieczeniem szczypta soli   słoik 300ml gęstego dżemu śliwkowego - przetwór własny cukier perlisty - do posypania po wierzchu przed pieczeniem Do garnuszka włożyć chałwę, zalać mlekiem i podgrzać na wolnym ogniu, często mieszając, do całkowitego rozpuszczenia. Odstawić z palnika do przestudzenia

Grunt to przepis!
gulasz z kiełbasą i warzywami 160

rozmrażać), a w koszyku były świeże warzywa (ziemniaki, marchew), które są chyba w każdej kuchni, a u nas na bieżąco są uzupełniane. Do przygotowania gulaszu wykorzystałam również moje zimowe przetwory: ogórki kiszone i domowy ketchup. Niby proste, dosyć skromne danie, ale bardzo smaczne! Gulasze to jednogarnkowe dania, które właściwie robią się same, no prawie same Polecam też: – pikantny gulasz

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Muffinki z powidłami śliwkowymi 142

zawartość miski z mąką. Voila! Już prawie gotowe. Nagrzewamy piekarnik do 175 stopni. Do silikonowych foremek nakładamy na przemian ciasto, łyżeczkę powideł i znowu ciasto. Tworzymy iglo, dla naszych przetworów. Pieczemy przez około 25-30 min, gdy muffinki popękają, a z ich środka wydobywać się będą pyszne powidła, będziecie jeść je oczami SMACZNEGO Ania i Marcin

Ania i Marcin gotują
Marmolada szwarcwaldzka 106

Czas wakacji to nie tylko słodkie lenistwo, ale także wzmożony okres, w którym robimy przetwory na zimę. Często szukamy więc inspiracji, bo jednak mimo sprawdzonych receptur chcielibyśmy spróbować czegoś nowego. A więc voilà! Wszyscy zapewne znamy „szwarcwaldzkie” przysmaki: tort, pavlową, serniki, babeczki, tartaletki itp. A co powiecie na szwarcwaldzką marmoladę? Do tego wzbogaconą o dodatek likieru amaretto? Brzmi zachęcająco? Marmolada

MyCookBook.pl
Ciasto czekoladowe z cukinią 123

Jako, że w tym roku cukinia na działce moich rodziców wyjątkowo obrodziła, postanowiłam (prócz przetworów na zimę) wykorzystać ją także do upieczenia ciasta. Było to moje pierwsze „warzywne” ciasto, ale na pewno nie ostatnie. Całej rodzinie tak bardzo przypadł do gustu jego smak, że pewnie zdążę je zrobić w tym roku jeszcze kilka razy :) W cieście w ogóle nie czuć

MyCookBook.pl
Puree z dyni 111

Dynia jak wiadomo ma nieskończenie wiele zastosowań. Może być składnikiem ciast, deserów, przetworów, zup, czy dań głównych. Często jednak przepisy „wymagają” od nas użycia już gotowego puree z dyni (co nie oszukujmy się: bardzo przyspiesza proces pieczenia, czy gotowania). Dlatego też chciałam zachęcić Was do zrobienia takiego domowego puree, które odpowiednio zapasteryzowane może stać w piwnicy (lub spiżarni) przez wiele

MyCookBook.pl
Paprykowy pasztet z zielonej soczewicy 147

takie pasztety (choć jakoś mi dziwnie nazywać je pasztetami) są zdrowe, pożywne i mają wysoką zawartość białka. Myślę, że zasmakuje tym, którzy nie jadają lub unikają mięsa i jego przetworów. Może Wy znajdziecie jakąś sensowną nazwę dla tego pasztetu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Wieniec drożdżowy z powidłami i migdałami 100

śliwkowymi? Do tego dobra książka, kubek herbaty lub kakao i nic więcej człowiekowi do szczęścia nie jest potrzebne. Jeśli tak jak ja, macie już domowej spiżarni kilka tuzinów domowych przetworów, to polecam dłużej nie czekać i otworzyć jeden słoiczek już dziś. A następnie posmarować nim wyrośnięte drożdżowe ciasto, zapleść je w kształt wieńca, a na końcu upiec. Cudowny zapach rozniesie

Food Square
KONKURS "Pyszne na słodko" - wygraj książkę Anny Starmach 159

egzemplarze książki. Tym razem autorka kusi słodkimi pysznościami. Książka pt. "Pyszne na słodko" to zbiór 88 przepisów na ciasta, ciasteczka, babeczki, zapiekanki, desery. Znajdziecie tam również przepisy na słodkie przetwory, szybkie naleśniki i placuszki. W książce nie brakuje klasyków, takich jak brownie, pavlova czy makowiec. Każdy łasuch, zarówno ten duży, jak i mały znajdzie coś dla siebie. Przepisy

kolorowotorcikowo
Współpraca z Melvit i Eterno 127

oraz Eterno :) Melvit to marka zapewne przez wielu z Was znana i lubiana :) Miłośnicy zdrowych produktów zawsze znajdą coś dla siebie :) Natomiast Eterno kusi niesamowitym wyborem jesiennych umilaczy - syropy, przetwory i dodatki do herbaty :) Zabieram się do pracy i już niebawem będę dzielić się z Wami przepisami

My simple kitchen
Modro kapusta ze słoika 221

razem w mojej kuchni zagościł słoik modrej kapusty od Ogródek Dziadunia . Kapusta jest tak smaczna, że postanowiłam się podzielić z wami tym przepisem. Nie zawsze udaje się kupić dobre przetwory bo są rozgotowane, zbyt kwaśne lub nie tak doprawione jak byśmy chcieli. Dla nas ta kapusta od teraz jest numerem jeden. Ma lekko kwaśną zalewę z wyczuwalną słodką nutą

Ala piecze i gotuje
Co siedzi w dyni, czyli właściwości lecznicze i kosmetyczne, dlaczego i jak warto ją jeść? 175

dynię, można podawać upieczoną, w occie, ugotowaną na słodko, natomiast to co możemy z niej uzyskać to niekończące się pomysły: krem-zupa, placki smażone, ugotowana i pokrojona w sałatkach, przetwory-dżemy i musy, frużeliny, placki-ciasta,  dyniowe serniki, babeczki dyniowe, makaron dyniowy, curry z dyni, sosy, risotto, pasztet, a nawet smoothie, to na pewno nie koniec możliwości, a raczej

Pause Gotowanie!
Konfitura gruszkowa z chili [PRZEPIS] 131

Do przygotowania tej konfitury sprowokował nas Lidl oraz tegoroczne bardzo obfite zbiory papryczki chili. Lidl głównie dlatego, że miał gruszki w bardzo promocyjnej cenie. Takie konfitury

Jakugotujesz.pl
Cukinia w zalewie musztardowej 116

34 dni W ramach cukiniowego sierpnia pojawił się bardzo ciekawy przepis na cukinię w sosie musztardowym - od razu przypadł mi do gustu z dwóch powodów - uwielbiam

sierotka maRysia w kuchni
Sos hinduski 171

Przepis na ten sos przywiozła kiedyś z praktyk siostra nr 3. Od tamtej pory robimy go co roku dla całej rodziny. Pasuje do wielu potraw - jako

sierotka maRysia w kuchni
Pomidory marynowane i rozmyślania 140

Jakoś ostatnio znów zaczęłam strasznie przeżywać koniec etapu w moim życiu jakim było studiowanie. Jest to czas bardzo smutny (dla mnie)i dający mi za dużo

sierotka maRysia w kuchni
Słoneczne śniadanie – dżem z dyni i pomarańczy 138

Wydaje mi się, jakby sezon na dynię skończył się dawno dawno temu... a przecież nie było to tak dawno a nawet można by powiedzieć, że skończył

sierotka maRysia w kuchni
Dżem śliwkowy z kakao i likierem Bailays 138

Ogólnie dżemowa to ja nie jestem... jem je sporadycznie, głównie z naleśnikami itp. jednak są wyjątki... i tymi wyjątkami mogę się zajadać prosto ze słoiczka Do

sierotka maRysia w kuchni
Aromatyczny syrop różany 146

Będąc ostatnio w radio miałam okazję poznać wspaniałe Panie Zielarki. Cudowne kobiety po prostu...i oto one właśnie zdradziły mi przepis na syrop różany. Aktualnie trwa

sierotka maRysia w kuchni
Ajwar – bałkański sos z pieczonej papryki 170

Próbowaliście kiedyś zrobić ajwar ? Mnie on kusił od kilku lat ale przerażała mnie wizja obierania papryki " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> i

sierotka maRysia w kuchni
Francuskie grzanki 120

wystarczy sobie wyobrazić, że kiedyś byłem strasznie oporny co do jedzenia. Oprócz jajek konsumowałem ogromne ilości chleba z ketchupem... Ale jak już miałem do wyboru kanapkę z zimnym przetworem z pomidorów i ciepłego tosta wybierałem to drugie. Tosty jadłem przy każdej możliwej okazji - jeśli mama nie schowała przede mną jajek. Ale co najważniejsze - najlepsze grzanki wychodzą wtedy gdy mamy

Right Behind The Kitchen
Zupa pomidorowa błyskawiczna 217

Będzie smaczna i zdrowa, gdyż pomidory jako nieliczne z warzyw nie tracą swoich właściwości odżywczych podczas obróbki termicznej. Możemy bez wyrzutów sumienia jeść przeciery, koncentraty, ketchupy i inne pomidorowe przetwory :) Zupa pomidorowa błyskawiczna Składniki: butelka przecieru z pomidorów 3 marchewki 1 pietruszka 1/2 selera 1 - 2 cebule torebka ryżu łyżka oliwy + łyżka masła łyżka cukru 3 liście laurowe ziele angielskie

Pyza i Surówka
Korzenne ciasto dyniowe 164

Pozyskując wiedze tajemna na temat dyni, wyczytałam też, że pestki dyni pomagają zwalczać chorobę lokomocyjną [źródło: TU ] - heh, coś właśnie dla mnie :) Dynia nadaje się nie tylko na przetwory , ale również do słodkich wypieków czy pieczywa , no i oczywiście wszelkiego rodzaju zup . W tym sezonie dynię wykorzystywałam już w wielu potrawach: Pikantny krem z dyni - przepis wkrótce na blogu Chleb

Grunt to przepis!
TARTA Z OWOCAMI LATA 159

Lato ukochane, wyczekane i pachnące owocami;-) Korzystajmy z jego darów całymi garściami! Owoce sezonowe są z nami tak krótko. Można je mrozić, robić przetwory, żeby przechować  i zajadać te pyszności w zimowe dni. Mając przed sobą świeże, pachnące i kolorowe owoce postanowiłam wykorzystać je do TARTY.  Można dodać oczywiście inne sezonowe, ulubione owoce. Składniki na tartę:  moja

potrawyregionalne
babeczki melbowe z frużeliną 120

smak oraz serową konsystencję. Jej bazą jest serek wytworzony z gotowania śmietany i jajek na mleku a następnie utarty z masłem.  Dobrze komponuje się z owocami lub ich przetworami np. frużeliną. Babeczki przed nałożeniem kremu  wysmarowałam najpierw rozpuszczoną czekoladą. Nie tylko po to aby dodać im smaku ale głównie po to, aby ciasto nie odmiękło od masy

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
kompot z truskawek (do słoików) 117

ciasta lub jako dodatek do deserów.  *ilość cukru można zwiększyć lub zmniejszyć wedle gustu. Ja lubię średnio słodkie więc nie dodałam do zbyt dużo, ale pamiętajcie, że przetwory ze zbyt małą ilością cukru mogą się zepsuć.  Składniki na 3 średnie słoiki: 500 g truskawek 3 szklanki wody 1 szklanka cukru Truskawki umyć, odszypułkować (nigdy na odwrót- truskawki myte

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
warsztaty słoikowe 154

przygotowałyśmy po dwa słoiczki- kiszonki warzywne i słoiczek owocowy a w drugiej części ozdabiałyśmy słoiczki różnymi metodami i poznałyśmy technikę decoupage na szkle.  Na początku miałyśmy okazję spróbować przetworów rodem z kuchni marokańskiej. Bardzo smaczne były ogórki z curry, zachwyciłam się smakiem ogórków w przyprawie garam masala i pierwszy raz spróbowałam kiszonych cytryn. Ten smak był dla mnie nowością

Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Owsiana, szara breja 159

także wzbogacają ją o zdrowe kalorie, dające kopa na początek dnia (nie wierzcie reklamom, które twierdzą, że kupne ciastko zbożowe będzie lepsze!). Zimą bazuję bardziej na dżemach i własnych przetworach, latem zdecydowanie wolę świeże owoce.   Owsianka bardzo orzechowa (porcja na mamę i potomka) baza owsiana (6 łyżek płatków owsianych, 0,5 szkl. mleka i 0,5 szkl. wody - zalane

Przepysznik - BLW i nie tylko
Sok jabłkowy z wyciskarki na zimę 138

"Wczorajsza wyprawa na targ skończyła się przytarganym do domu koszem pełnym dojrzałych, soczystych jabłek. A są one w tym roku wyjątkowo słodkie. Idealne wręcz by

Wiem co jem
Domowy syrop na kaszel i przeziębienie. Przepis + właściwości syropu z cebuli 834

warstwę posypać cukrem/miodem i ugnieść widelcem. - przykryć dopasowanym talerzykiem (spodem do cebuli) i obciążyć np. dużą butelką wody, dużym słoikiem z przetworami. Chodzi o to, żeby cebula była dociśnięta i puściła jak najwięcej soku  Syrop jest gotowy po kilkunastu godzinach. Cebulę można zasypać jeszcze raz mniejszą ilością

Pora na pora i pomidora
W głównej roli Klapsa Faworytka ( gruszki w słodko kwaśnej zalewie) 194

kwaśne i nie przytłaczające słodyczą. Będące doskonałą przystawką do delikatnego mięsa drobiowego czy ryby. Teraz jest na to najlepszy czas, gdyż owoce są już wyrośnięte, ale jeszcze nie dojrzałe. Przetwory należy robić, kiedy jeszcze gruszki są twarde. Najlepsze będą małe odmiany owoców które kładziemy w całości, jednak tak jak ja możecie zrobić z dużych. Wystarczy podzielić je na pół

kawawszklance
Buraczki do słoika na 4 sposoby 209

Wiadomo - przystawek do obiadu zimą nigdy za dużo..a powiem Wam, ze jest różnica - otworzyć kupione w sklepie przetwory a te z domowej piwniczki. Dla mnie nie ma porównania. Co swoje to swoje.. Proponuję zrobić buraczki tarte do słoika w zalewie słodko-kwaśnej. Baza smakowa jest ta sama - w kolejnych etapach dodajemy dodatki, które nadają buraczkom charakteru

kawawszklance
Zielony koktajl: jarmuż + gruszka + mirabelka 188

Niestety ten owoc coraz rzadziej możemy spotkać na polskich stołach, a szkoda. Mi zdecydowanie kojarzy się ze smakiem dzieciństwa. W związku z tym, że moja mama zrobiła cały zapas przetworów z mirabelką, szukam pomysłów na wykorzystanie jej w codziennych posiłkach. Słodki smak  Continue Reading

Głodni Wrażeń - fit przepisy
Konkurs "Amore pomodore" 161

się w zestawach nagród? Otóż każdy zestaw będzie zawierał passatę rustica w dużej, szklanej butelce, salsę rustica, pomidory pelati w puszce - całe i krojone oraz passatę w kartoniku. Przetwory ze słodkich, pachnących włoskim słońcem pomidorów będą w sam raz na zimę (szczególnie dla tych, którzy tak jak ja nie zrobili latem zimowych zapasów;)   Dodatkowo, w każdym zestawie znajdziecie

Kulinarne Inspiracje
Ogródek Dziadunia . 127

Nowa współpraca i nowe pyszne , zdrowe produkty z firmy Ogródek Dziadunia - http://ogrodekdziadunia.pl/ . Firma posiada szeroki asortyment wspaniałych produktów , przeciery, kompoty , przetwory , owoce i soki . Zapraszam do wypróbowania :) A firmie Ogródek Dziadunia dziękuję za możliwość testowania tych pyszności

Sama słodycz i szczypta chili
Galaretka z pigwowca 154

darmo nazywane są polską cytryną. Zresztą witaminy C zawierają kilkakrotnie więcej niż cytryny. Kwaśne są bardzo, a maleńkie owoca pigwowca są jeszcze dużo kwaśniejsze niż pigwy. Za to w przetworach zachwycają i smakiem i aromatem. Kiedyś przynosiło się je domu i ustawiało na szafkach, by roznosił się ich niebiański zapach. Dziś nie są już niestety tak pachnące. Zapraszam na smaczną

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa ogórkowa 189

Bardzo smaczna zupa ogórkowa, którą zrobiłam wykorzystując ostatnie ogórki  kiszone z ubiegłego roku - trzeba przecież zrobić miejsce na świeże przetwory a już pełna spiżarka. Do startych ogórków dodałam łyżkę smalcu i przez chwilę podsmażyłam je na patelni. Wtedy ogórki nie mają takiego "surowego" smaku i zupa jest o wiele smaczniejsza.  2 skrzydełka z kurczaka 2 ziemniaki 1 marchewka

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Śliwki w czekoladzie – smarowidło 149

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nie dżem, nie krem – tylko smarowidło o smacznej nazwie śliwki w czekoladzie. Od dawna jestem fanką śliwek w czekoladzie … Przeczytaj

My Blueberry Corner
KNEDLE Z KASZY JAGLANEJ I TWAROGU ZE ŚLIWKAMI – dietetyczne – BE FIT! 275

spotkać soczyste śliwki , które kuszą nas swoim wyglądem i smakiem. Robiłam już oczywiście ciasta z ich dodatkiem – ucierane i drożdżowe , robiłam krem zwany czekośliwką , muffinki i różne inne przetwory. Dziś zapraszam Was na pyszne knedle ze śliwkami. Ale nie takie zwykłe knedle, bo będą one dietetyczne oraz zdrowe i wskakują do działu BE FIT. Przygotowane ze zdrowej i bardzo

Ostra na Słodko
Omlet Kaiserschmarrn 157

klasyczne omlety ledwo podziubie. Ten omlet natomiast wywołał w niej jakieś dzikie szaleństwo, ponieważ po raz pierwszy pochłonęła śniadanie szybciej niż ja. Może to za sprawę powideł śliwkowych, cudotwórczego przetworu? Albo skarmelizowany cukier kokosowy o niezwykłym smaku? Trudno powiedzieć, grunt że śniadanie smakowało nam obu i na resztę dnia nastroiło nas wielce optymistycznie. Omlet Kaiserschmarrn (cesarski) (porcja dla mamy

Przepysznik - BLW i nie tylko
Potrawy kuchni podkarpackiej 141

produkty, które można sezonować przez wiele miesięcy i korzystać z nich w czasie zimy i na przednówku, czyli przede wszystkim ziemniaki, kiszona kapusta, jabłka, mąki i różnego rodzaju przetwory. Jednak odkrywając kolejne przepisy stwierdzam, że jest to jednak kuchnia bogata. Bogata pomysłowością naszych prababek, ich zapobiegliwością, a często też fantazją w wykorzystaniu prostych składników. Nie zapominajmy, że inne bardziej znane

Trzeci talerz
Dżem brzoskwiniowo-dyniowy 139

Lubię mieć w domowej spiżarni kilka słoiczków własnych przetworów, co roku staram się wypróbować nowy smak dżemu i tak w tym roku powstał dżemik brzoskwiniwo-dyniowy :) Zachwyca smakiem i kolorem, a są w nim tylko owoce i cukier brzozowy. Składniki: 750 g brzoskwiń (bez pestek), 250 g startej dyni, 200-300 g cukru brzozowego (ksylitol) Naturalnie Zdrowo . Przygotowanie: Brzoskwinie obieramy

Aga w kuchni
Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i truskawellą 167

właśnie sprawia, że są tak niezwykłe. Co bardzo istotne firma stawia na jakość, a w swoich produktach używa jedynie naturalnych składników, nie stosuje sztucznych barwników, dodatków smakowych i konserwantów. Przetwory wykonywane są wg tradycyjnych domowych receptur i zapakowane tak pięknie, aż szkoda otwierać :) Jeśli chcecie zapoznać się z całą ofertą firmy zapraszam tutaj - klik . Kolejny czarodziejski słoiczek, którego mogłam spróbować

Cynamonowe szczęście
Domowy ocet pomidorowy z macierzanką 128

pomidorowy można zrobić niejako przy okazji przygotowywania innych przetworów, gdzie zostają nam "pomidorowe resztki", jak np. pełne witamin skórki i miąższ przy produkcji domowego ketchupu . Można go wzbogacić mieszanką ziół lub tak jak w tym przepisie jednym gatunkiem - macierzanką.  Domowy ocet pomidorowy   jest znakomitym, aromatycznym i dość ekskluzywnym dodatkiem do sałatek i potraw wytrawnych, do przygotowania przy niewielkich

SzczyptaSmaQ
Konkurs z Friends of Glass 113

którym możecie trzymać suszone grzyby, kisić ogórki czy przygotować nalewkę- to już zależy od Was :) Temat konkurs to po prostu: smak :) Chciałabym żebyście podali mi przepis na jakieś przetwory, tak żeby ślinka pociekła na samą myśl o ich smaku :) Wpisy zostawiajcie pod tym postem. Konkurs trwa od 01.10.15r. do 08.10.15r. Wyniki będą 1 lub 2 dni po zakończeniu

Aga w kuchni
Recenzja obieraczek do warzyw - ostry-sklep.pl 130

Otrzymałam wie obieraczki do warzyw Victorinox ze sklepu ostry-sklep.pl już dobrych kilka miesięcy temu. Wykorzystywałam je przy każdej okazji, a było ich wiele, bo sezon na przetwory trwa.  Jedna z obieraczek okazała się dla mnie bardziej funkcjonalna, lepiej układała się w dłoni. Była po prostu wygodniejsza w użytkowaniu, chociaż bardzo polecam obie, bo firma Victorinox jest przecież znana

Magiczne Życie Marty
Smażone kanie w octowej zalewie 130

Jak już wszyscy wiedzą kanie w tym roku bardzo obficie obrodziły. Trzeba je jakoś wykorzystać bo smaczne są bardzo. Ponieważ miałam ich bardzo dużo dlatego kilka

Moje Małe Czarowanie
Smaki Francji. Quiche z mangoldem i serem owczym 216

jakości, oryginalne i dostępne dla każdego. Już nie trzeba jechać aż do Francji żeby poczuć jej smak. W ramach promocji produktów pochodzących z tego kraju sprowadzono sery, wędliny, słodycze, przetwory owocowo warzywne, dania gotowe, makarony, przyprawy i naprawdę jest z czego wybierać. Koniecznie poszukajcie ich na półkach! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Nowości od Społem Kielce... tylko jakie? ;-) 142

Wracając do zagadek... Oprócz noża i tarki, które na pewno bardzo przydadzą mi się w kuchni do przesyłki dołączony był tajemniczo brzmiący list...  Mój typ to przetwory warzywne w słoiczkach takie jak: tarte buraki, tarte ogórki kiszone, sałatki obiadowe.  Bardzo ucieszyłoby mnie gdyby Społem Kielce poszerzyło swoją ofertę o takie produkty, bo firmę cenię za smak i przede

Szefowa kuchni
Czekośliwka 202

Czekośliwka to powidła śliwkowe o smaku czekoladowym. Istnieje kilka wersji tego produktu: z czekoladą, z kakao lub z dwoma tymi składnikami na raz. Niektórzy też dodają

Smakołyki Bereniki
Jak usunąć groźne pestycydy z owoców i warzyw w 10 minut? 168

wystarczy kliknąć Tutaj.   Przeczytaj więcej o:  Zielono mi czyli ODCHUDZANIE i OCZYSZCZANIE         Mój Zestaw "NA ZDROWIE"           Domowych Przetworach     Sokoterapii       14- dniowej diecie warzywno-owocowej

IzaGotuje
Powidła śliwkowe z piekarnika - szybkie, bez mieszania 132

całkowicie wystudzić                                                  UDANYCH PRZETWORÓW! źródło: Essen&Trinken nr. 9/2105

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa z maślaków 181

Zupa z maślaków Przetwory , suszenie , sosy , na koniec lub na początek , to zależy od kaprysu rodzinki , zawsze musi być zupa grzybowa . Tym razem jest to maślaczkowa " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Ten rodzaj grzybowej nieco odbiega od innych

Ogrodnik w podróży
Dżem śliwkowy z orzechami włoskimi 139

Sezon na śliwki trwa. Ich dużą zaletą jest to, że świetnie nadają się na domowe przetwory. Wielbicielom dżemów polecam właśnie ze śliwek. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a dzięki dodatkowi orzechów włoskich efekt końcowy jest przepyszny.  Składniki 1 kg śliwek 4 łyżki nasion chia 100 g orzechów włoskich 2 łyżki miodu Śliwki myjemy i osuszamy. Kroimy na ćwiartki, usuwając

My Chcemy Jeść
pigwówka 134

Mało jest w roku owoców, na których dojrzenie, wyczekuję z tak dużą niecierpliwością. Oczami wyobraźni widzę już aprobatę, w oczach miłych gospodyń, posiadających kilka, lub nawet kilkanaście przepisów na przetwory z pigwy. Może, zmartwię i wiele stracę, pisząc te zdania, w oczach miłośników pigwowych powideł  Ale stwierdzić muszę z całą stanowczością, że używanie pigwy w celach innych, niż

Miód i pieprz
Sałatka szwedzka - zimowe zapasy 232

końca września mamy czas na przetwarzanie ogórków. Właśnie późne odmiany najlepiej nadają się na przetwory. Po ogórkach konserwowych, które smakują nadzwyczajnie przyszła kolej na naszą ulubioną sałatkę szwedzką. Ogórki pokrojone w plastry w charakterystycznej słodkawej zalewie octowej, bez niepotrzebnych dodatków, oprócz gorczycy to smaczny dodatek nie tylko do kanapek i burgerów. Robiłam ją po raz pierwszy, kierując się raczej własną

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Monte Snack- Mleczna Kanapka od Zott 227

zawierają konserwantów i mają korzystny wpływ na nasz organizm. A to wszystko dzięki pozyskiwaniu najlepszych surowców, aseptycznym procesom produkcyjnym i przechowywaniu w odpowiednich warunkach, gwarantujących trwałość i doskonały smak. Przetwory mleczne z firmy Zott Polska są nieustannie poddawane szczegółowym kontrolom. Na pierwszym miejscu producent stawia zdrowie i doznania smakowe swoich klientów, dlatego wprowadził szczegółowy system analiz HACCP. Wdrożył procesy normy

Z Kuchni Do Kuchni
Knedle ze śliwkami 161

odstąpić. Na szczęście mój ulubiony sprzedawca na bazarku, pan Jabłuszko, ma przepyszne węgierki, które kupuję każdego dnia po kilka kilogramów z myślą o bieżącym spożyciu i przetworowaniu. O przetworach będzie wkrótce, a dziś przepis na knedle. Nie może ich zabraknąć w polskiej kuchni, choć w wersji wytrawnej są potrawą charakterystyczną dla Niemiec (niem. Knödl) , którzy robią je - jak to Niemcy

Weekendy w domu i ogrodzie
Deser śliwkowy z jogurtem greckim i kokosem. 208

Siedząc wczoraj i popijając moją ulubioną zieloną herbatę rozmyślałam nad tym, co można jeszcze przyrządzić ze śliwek. Piecze się z nimi przeważnie ciasta, robi przetwory i nalewki. Można wykorzystać je także do koktajli, owsianek albo jeść na surowo, bo świetnie smakują. Nie zastanawiając się długo zdziałałam deser śliwkowy z jogurtem greckim i kokosankami, pachnący nutą kardamonu. Deser smakował wybornie, kardamon

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Domowe przetwory: pasta z czerwonej papryki 189

Dla miłośników papryki mamy dzisiaj pyszną pastę, która może być super dodatkiem do kanapek, pizzy, mięs czy innych potraw Składniki: - 5 kg czerwonej papryki - 1 główka

Kuchenne Wariacje
Granola z Herbatą Matcha - moje love! 132

jeden jeśli chodzi o granolę! Najlepiej smakuje z mlekiem, a dodanie jeżyn i malin z syropu cukrowego to rewelacja. Przepis na jeżyny w syropie jest na blogu w dziale przetwory ;) Przygotowanie samej granoli to naprawdę kilka chwil plus godzinka w piekarniku. Możecie dodać różne orzechy, ziarna i suszone owoce jakie macie w domu, jakie lubicie. Moja mieszanka mi bardzo smakowała

Blondynka Gotuje
Rustykalny chleb orkiszowy 146

Rustykalny chleb orkiszowy Czas jesieni , to czas przetworów i pieczenia chleba . W domu zaczynamy przepalać w kominku , a to doskonałe miejsce dla wyrastania pysznego domowego pieczywa . Uwielbiam szczególnie ten pełnoziarnisty lub orkiszowy , jak tym razem . Przepis jest prosty i nie wymaga sporządzania zakwasu , co jest bardzo wygodne , osobiście jestem leniuszkiem i nie lubię tych korowodów kilkudniowych z zakwasem itp .. Polecam

Ogrodnik w podróży
Koktajl energetyczny i oczyszczający. Zielona bomba czyli przepis na smoothie ze szpinaku, banana i spirulina. 237

tego linku KLIK.   Przeczytaj więcej o :  Zielono mi czyli ODCHUDZANIE i OCZYSZCZANIE         Mój Zestaw "NA ZDROWIE"           Domowych Przetworach     Sokoterapii       14- dniowej diecie warzywno-owocowej           Zdjęcia pochodzą z serwisu flickr

IzaGotuje
Dżem wieloowocowy z lawendą 116

roku to już ostatnia moja nowość jeśli chodzi o słodkie przetwory. Tym razem zrobiłam dżem wieloowocowy i dodałam trochę suszonych kwiatów lawendy. Zapach jaki był przy robieniu obłędny a sam dżem smakuje wyśmienicie. W sumie to zużyłam resztki owoców jakie były tzw. sprzątanie, a wyszły takie pyszności. Składniki: 300 g gruszek* 300 g jabłek* 300 g jeżyn 100 g borówki

Ala piecze i gotuje
Mleczna kanapka 265

lodówki. Jest to doskonała propozycja na drugie śniadanie, które łatwo można spakować do tornistra, ale i jako pierwsze sprawdzi się wyśmienicie wraz ze szklanką świeżego soku. Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ  są smakowe, zdrowe i niezbędne do prawidłowego funkcjonowania na wszystkich szczeblach. Od kosteczki po komórkę nerwową. A przez

Karczma Honorietty
Mleczne naleśniki w kolorowym wydaniu - "Mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego" 211

śniadaniem, nadzienie jest wytrawne, ale równie pyszne i sycące - daje energię na początek dnia. Takie naleśniki można też spakować do lunchboxa i zabrać ze sobą do szkoły. Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zawierają białko, wapń i witaminy. Wykorzystane przeze mnie mleko jest źródłem takich składników mineralnych, jak: potas, fosfor, magnez i cynk

FitKot
Słodkie bułeczki mleczno-maślane 136

białko oraz nadaje ciekawego i charakterystycznego 'smaczku'. Znakomite zarówno i na rozpoczęcie dnia- posmarowane np. masłem i dżemem- jak również fantastyczne do przegryzienia w szkole czy pracy. „Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ... ... zawierają porcję pełnowartościowego białka, wapń, magnez, potas, fosfor, jak również inne witaminy

Kraina Miodem Płynąca
Owsiane kulki jogurtowe - mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 132

zapracowany, nie miał na to czasu, więc do akcji musiałam wkroczyć ja ;) Śniadanie bogate w wapń i orzechy bardzo mi w tym zadaniu pomogło ;) Jak widać, mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ dostarczają porcję niezbędnej energii do zmierzania się już od rana z mnóstwem skomplikowanych zadań. Składniki: 200 g gęstego jogurtu naturalnego

Domowa cukiernia Ewy
Jogurtowa kasza jaglana, czyli mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 139

jaglana sama w sobie jest źródłem wielu witamin, jeśli dodać do tego jogurt, miód i owoce, mamy fantastyczny, pełnowartościowy i co najważniejsze, zdrowy posiłek na rozpoczęcie dnia. Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ wspomagają rozwój organizmu i jego prawidłowe funkcjonowanie. Dodaje sił do nauki, kto wie czy zdrowe śniadania nie przyczynią się

Domowa cukiernia Ewy
Witaminy w diecie 169

herbata i surowa ryba) Witamina B2 (ryboflawina) – wrażliwa na światło, ale stosunkowo odporna na działanie podwyższonej temperatury; istotna dla przemiany materii i produkcji energii w organizmie. Mleko i jego przetwory, ciemne pieczywo, mięso, podroby i ryby. Witamina  B3 (PP, niacyna) – odporna na działanie wysokiej temperatury, na utlenianie i na działanie światła; istotna dla zdrowia układu nerwowego. Mięso, ryby, jajka

Kuchenne innowacje
Gofry z serka wiejskiego – Mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 1659

gdyż właśnie ten posiłek dostarcza energię na cały dzień. Na dworze coraz chłodniej, coraz łatwiej o przeziębienie, dlatego ważne, żeby w diecie dziecka nie zabrakło odpowiednich składników. Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zawierają libidy, które są bardzo ważne dla skóry, którą którą zabezpieczają przed odparowaniem wody i niekorzystnymi czynnikami zewnętrznymi, takimi

dom-agi.pl
Mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego - zupa jogurtowa z pęczakiem, sałatką owocową, prażonymi migdałami i magicznym p 163

skomponowane, by dostarczyć organizmowi dziecka niezbędnych składników do budowy tkanek kości, mięśni, krwi i odpowiednich rezerw tłuszczu, oraz do produkcji ciepła i energii na wiele godzin.  Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży , ponieważ są cennym źródłem składników odżywczych, białka, soli mineralnych i witamin, dzięki którym dzieci mogą prawidłowo funkcjonować, oddychać, poruszać się

SzczyptaSmaQ
Zdrowotna nalewka z ciemnych winogron. 251

składniki mineralne, oraz witaminy. Tutaj dowiesz się więcej o zdrowotnych właściwościach ciemnego winogrona . Nie pozwólmy więc, aby te drogocenne owoce marnowały się w naszych ogrodach ! Róbmy z nich przetwory soki, nalewki itp. Zapraszam na film.                          Życzę dużo zdrowia

Przepisy i porady kulinarne
Domowy twaróg 142

niestety o takową trudno, gdy się żyje w mieście.  Czyli w sklepowych chłodziarkach szukamy mleka "świeżego", z krótką datą przydatności. Tak więc pamiętajcie moi mili, że Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ pozwalają im podbijać świat dzięki zawartej w nich witaminie B12, która za cel wzięła sobie równowagę psychiczną i neurologiczną

Karczma Honorietty
Naleśniki mleczne 208

Delikatne, lekkie naleśniki i fajnym mlecznym posmakiem. Bez mąki i cukru. Idealne na śniadanie, najlepiej smakują z domową konfiturą i szklanką mleka, a jak wiadomo mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, niezbędne dla prawidłowego rozwoju kości i nie tylko. Takie śniadanie dodaję mnóstwa energii najmłodszych, ale także starszym smakoszom, chociaż i tak mnie uratowali

Domowa cukiernia Ewy
Omlet z żółtym serem, ogórkiem, awokado i wędzonym łososiem czyli mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 119

niejadek. Podane z kakao stanowi wartościowy posiłek i idealne śniadanie. Omlet z żółtym serem, zdrowymi warzywami i smaczną, wędzoną rybą to idealny pomysł na pyszne rozpoczęcia dnia. Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ są źródłem wapnia, witaminy A i D oraz ryboflawiny. Produkty mleczne powinny byś spożywane codziennie , gdyż są niezbędne

Mango Papaja
olejek miętowy, syrop i nie tylko. 150

               olejek miętowy i nie tylko Jest wiele sposobów, na wykorzystanie tej niepozornej rośliny. Możemy stosować ją przy wyrobie

Miód i pieprz
Zawekować słońce...i nie tylko 123

Anastasia Zanoncelli snuje opowieść o skarbach natury, które przez wieki inspirowały artystów, przywołuje słodkie wspomnienia i historie z odległych zakątków świata, a przede wszystkim dzieli się wyjątkowymi przepisami na przetwory.   ZAWEKOWAĆ SŁOŃCE  to niezwykła historia owoców, dzięki którym możemy zawekować w słoikach ciepłe lato. Stopniowo uwalniane, pozwala nam cieszyć się słońcem przez cały rok. Opisy krótkie, niezawiłe, pełne

Z Kuchni Do Kuchni
Słodkie bułeczki dyniowe na maślance. Mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego. 151

porze roku i tylko w tym momencie smakuje najlepiej. Nie wiem czy mam ochotę na dynię wiosną... jakoś mi nie pasuje. Natomiast jesienią uwielbiam dynię! Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zajmują ważne miejsce w żywieniu, przede wszystkim ze względu na swój urozmaicony skład chemiczny. Są one dobrym źródłem wysokowartościowych białek

Mango Papaja
Gruszki z cytryną w syropie 210

Gruszki w syropie w zimie ale nie tylko, są świetnym dodatkiem do deserów, lodów a także do wypieku ciast.  Do przygotowania takich przetworów lepiej użyć gruszek twardych by trzymały się w całości i nie rozgotowały podczas pasteryzacji. Gruszki są słodkie z lekka nutą cytryny. Składniki: gruszki dowolna ilość cytryny Zalewa: 0,5 l wody 300 g cukru 2 łyżki

Ala piecze i gotuje
Mleczne placuszki 168

nowymi przepisami. Jako pierwsze, mam przyjemność zaproponować, pyszne placuszki, idealne na śniadanie. Bardzo mleczne, delikatne, najlepiej smakują podane z miodem i świeżymi owocami. „Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zawierają mnóstwo bezcennego wapnia, które zapewnia energię na długi czas.” Ostatnio jestem na bieżąco jeśli chodzi o dietę najmłodszych oraz niezbędne artykuły

Domowa cukiernia Ewy
Muffiny pełnoziarniste z jabłkami ( na jogurcie naturalnym ) 207

najważniejszy posiłek dnia, nie można o nim zapominać. Uczcie swoje dzieci dobrych nawyków żywieniowych i komponujcie posiłki tak, by zawierały zdrowe węglowodany, dobre tłuszcze i oczywiście nabiał. Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ dostarczają niezbędnego do budowania kości i zębów - wapnia. Jego niedobory w diecie, w przyszłości skutkować mogą poważnymi schorzeniami. Muffiny możecie

kolorowotorcikowo
Domowa malinowa kasza manna z owocami. MLECZNE ŚNIADANIE NA ROZPOCZĘCIE ROKU SZKOLNEGO 140

gotujemy kaszę mannę. Dodajemy kilka rozdrobnionych malin. Mieszamy intensywnie.  Przekładamy do miseczki. Układamy malinki, polewamy zmiksowanym bananem. Na sam wierzch wykładamy borówki. Jemy póki gorące ;-)))  „Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zawarty w nich wapń buduje zdrowe i mocne kości.” Zapraszam na Facebooka SMYKWKUCHNI INSTAGRAM Przepis zgłaszam do konkursu, 3 majcie

SMYKWKUCHNI
sałatka szwedzka z olejem 122

szwedzka sałatka z olejem Łagody, harmonijny smak, przyczyniły się do ogromnej popularności tej sałatki. Także i ja nie mogłem już dłużej czekać i zabrałem się, za

Miód i pieprz
Domowy ketchup wersja pikantna 124

Kolejna propozycja na domowe przetwory tym razem w wersji pikantnej, obie zarówno łagodna i ostra są pyszne, ale ja osobiście wolę tą :)  Składniki na 6 słoików : 3 kg pomidorów, z wykrojonymi gniazdami nasiennymi i przekrojone na pół 1 kg czerwonej papryki 350 g cebuli, obranej i pokrojonej w kostkę 0,5 kg kwaśnych jabłek, obranych i pokrojonych w grubą

zdrowa vege kuchnia
Racuchy na kefirze 289

zanadrzu jeszcze kilka bardzo fajnych plackowych przepisów, bo przecież placków nigdy dość! Dzisiaj odsłona kefirowa. Kefir jest bardzo fajnym w smaku przetworem mlecznym, w procesie fermentacji wypełnia się po brzegi bąbelkami powietrza, które niesamowicie napuszają ciasto, szczególnie w zestawieniu z sodą oczyszczoną. Placki są zatem bardzo delikatne i smakowite, pasują do niemalże wszystkich owoców, szczególnie tych leśnych. A zatem patelnie

Przepysznik - BLW i nie tylko
Słoiki w Stolycy, czyli warsztaty z przetworów 143

słoiczka dodamy kawałek kory cynamonu, to gdy po kilku miesiącach otworzymy go z myślą o świątecznym pierniku - bądźcie pewni, że nie pożałujecie tego jednego czy dwóch dni poświęconych dla przetworów. Poniżej przedstawiam kilka migawek z warsztatów, bo zdjęcia mówią więcej niż słowa. Stanowiska gotowe do pracy. Zabawy było co niemiara. I nieskromnie dodam, że pięknie Nam to wszystko wyszło

Karczma Honorietty
Drugie śniadanie do szkoły #1 208

zawierają składniki korzystne dla zdrowia, np. gorzka czekolada lub wyroby z miazgi migdałowej, orzechowej czy nasion sezamu (chałwa, sezamki) zawierają magnez, potas, cynk. Lody mogą być źródłem wapnia, a przetwory owocowe, np. dżemy i owoce kandyzowane, zawierają pewne ilości witaminy C. Dlatego też słodycze w diecie dziecka są dopuszczalne, powinny być jednak ograniczane. Zaleca się spożywanie ich najwyżej

Atlas Smaków
Sałatka z zielonymi pomidorami 1260

Sałatka z zielonymi pomidorami... Robienie przetworów to nowość w mojej kuchni, przyznam że bardzo mi się spodobało robienie kolorowych słoiczków na zimę. Teraz już wiem, że będzie to coroczną tradycją. Jest to wydłubany ze starego zeszytu przepis od babci. Ta słodko kwaśna sałatka jest idealna to ryby ale także do innych dań.  Składniki: 2 kg kapusty 1 kg cebuli

Pelusiowa Kuchnia
Czekoladowy budyń z fasoli – Mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 178

Proponuję czekoladowy budyń z fasoli, z czerwonej fasoli. W smaku nie odczuje się smaku fasoli, nie ma cukru, pełny mleka, budyń jest pyszny wzbogacony miodem i kakao. Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ dostarczają do organizmu łatwo przyswajalnego wapnia, który chroni przed złamaniami kości, ponadto mleko bogate jest w nasycone i nienasycone kwasy

dom-agi.pl
Wytrwane placuszki z ricotty i parmezanu (bezglutenowe)- czyli mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 108

dlatego uważam za koniecznie zaserwowanie ich w takim towarzystwie. Ponadto warzywa są niskokaloryczne, a ilość witamin i składników mineralnych jakie posiadają jest porażająca. Warto również wspomnieć, że mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ zawierają witaminy A, D, E i z grupy B oraz niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu składniki mineralne, między innymi: potas

Mango Papaja
ogórki konserwowe na zimę 176

ogórki w octowej zalewie na zimę Są niezastąpionym dodatkiem, do wielu potraw, czy też składnikiem wielu sałatek. Nie mówiąc już o tym, że doskonale komponują się

Miód i pieprz
Jaglanka na mleku z karmelizowanymi gruszkami 168

orzechów sprawdzi się doskonale. Rozgrzeje, nasyci i doda sił na cały poranek. Takie śniadanie to dobrze rozpoczęty dzień, zarówno dla ucznia, jak i pracującego rodzica.    Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ dostarczają niezbędnego do budowania kości i zębów - wapnia. Jego niedobory w diecie, w przyszłości skutkować mogą poważnymi schorzeniami. Składniki

kolorowotorcikowo
Schab z kiszona kapustą, faszerowany kabanosem pieczony w rękawie 177

Schab pieczony w rękawie foliowym z kiszona kapustą nie należy do dań typowo letnich, ale smakuje zawsze super. Danie powstało zupełnie przypadkowo. Ustawiając rzędy tegorocznych przetworów, natknęłam się na słoik ubiegłorocznej kapusty kiszonej i spożytkowałam go właśnie do upieczenia schabu. Danie robi się samo, a schab upieczony w rękawie jest wyjątkowo smaczny i soczysty. Pierzynka z kiszonej kapusty dodatkowo aromatyzuje

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Syrop z wiśni 116

Sezon na wiśnie już się zakończył, jednak dziś na pobliskim bazarku widziałam, że są jeszcze do kupienia. Dlatego postanowiłam na zakończenia lata podzielić się przepisem na

Sezonowy Garnek
Sałatka z marynowaną cukinią 155

Wiecie już, że robiłam troszkę przetworów. Między innymi z cukinii.  Dlatego, by troszkę Was do nich przekonać i zachęcić- dzielę się z Wami przepisem na pyszną sałatkę z marynowaną na słodko cukinią .  Jej smak tylko lekko odbiega od ananasa- a pytając wśród Rodziny "Co jest w sałatce?" nikt nie był w stanie stwierdzić tego za pierwszym razem. Większość

Kuchnia w czekoladzie
SAŁATKA Z OGÓRKÓW NA ZIMĘ 91

drodzy nastał wrzesień, a co za tym idzie, jesień zbliża się nieubłaganie. Jeśli tak bardzo cieszyliście się latem, jakże pięknym tego roku i zapomnieliście o przetworach na zimę, przypominam że czasu zostało już niewiele. Zostawiam Was z przepisem na jedną z moich ulubionych sałatek i biegnę robić dżem ze śliwek ;) SKŁADNIKI:   2 kg ogórków 3 małe cukinie

Kuchnia w opałach
Domowa, ostra pasta paprykowa typu sambal oelek 190

Długo kombinowałam jak zrobić tą pastę i jest udało się. Pasta jest słodkawa, pikantna, idealna do sosów, mięs, pizzy i tym podobnych rzeczy. Polecam wszystkim wielbicielom

Moje Małe Czarowanie
Jogurtowe muffiny z karmelizowanymi bananami czyli mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 125

daniu każdy składnik jest równie istotny. Banany dodają słodyczy oraz idealnej konsystencji muffinom. Jogurt naturalny powoduje, iż ciasto jest odpowiednio wilgotne po upieczeniu, ponadto mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ są bogate w witaminy A i D czyli te, które odpowiadają za prawidłowe widzenie oraz wzmacniają układ odpornościowy człowieka. Witaminy

Mango Papaja
Lekkie serowo-jogurtowe placuszki. Idealne jako szybkie, pożywne, mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego. 149

placuszki. Powstały w chwilę z dostępnych w lodówce składników. I muszę Wam przyznać, że były pyszne i na pewno często będą gościć w naszym śniadaniowym menu. „Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ dostarczają naszym kochanym pociechą wiele składników odżywczych, które są tak cenne dla ich zdrowia." Składniki: 3 łyżeczki

Słodkie okruszki
Robimy przetwory z Pawłem Małeckim - fotorelacja 115

Kochani ostatnio w kuchni Lidla odbyły się warsztaty, której główną tematyką były przetwory. Warsztaty prowadził Paweł Małecki, który jest nie tylko świetnym cukiernikiem ale i mentorem. Dowiedzieliśmy się wiele ciekawych rzeczy i poznaliśmy nowe smaki. Taka ciekawostką to powidła śliwkowe - niby tak proste bo każdy je jadł, jednak z dodatkiem soku z pomarańczy, startą skórką pomarańczową i laską cynamonu zmieniły

Niezły Młynek
Zapiekanka z dyni 115

chyba najprostsza zapiekanka jaką kiedykolwiek robiłam. Dzięki niej doceniłam smak dyni. Wcześniej jadałam dynię w kremach , przetworach,ciastach – ale dopiero jej najczystszy smak, właściwie bez dodatków zachwycił mnie tak bardzo, ze zapiekanka z dyni gości na moim stole w sezonie co tydzień naprawdę polecam. skadniki 1 mała świeża dynia lub ćwiartka dużej dyni 30 dkg boczku w plastrach (wędzony

Sezonowy Garnek
Współpraca z Sibeco - poznaj odżywczą moc rokitnika :) 114

chwilkę. Teraz chciałabym Wam przedstawić ofertę Sibeco. Sklep on-line o przejrzystej i precyzyjnie dobranej szafie graficznej proponuje klientom wiele dobroczynnych produktów na bazie rokitnika. Są to: soki, herbaty, przetwory, oleje, żywność skierowana do dzieci, a także inne ciekawe artykuły, które możecie zobaczyć na stronie sklepu Sibeco . Na głównej stronie Sibeco możecie dowiedzieć wielu ciekawych wiadomości. Zarówno o rokitniku oraz

Zdrowie na języku :P
Koktajl z ANTONÓWKĄ 235

sklepowych już dostaniemy antonówkę :). Ta stara odmiana jabłoni daje jasno zielone jabłuszka (pełne snu) które choć są twarde i kwaśne mają bardzo bogaty aromat. Zazwyczaj antonówkę stosuje się do przetworów czy ciast, ale dziś zmiksujemy ją na bardzo mocno orzeźwiający cierpki koktajl. Pamiętacie gumę Center Shock? to moja inspiracja :). Zapraszam! Dla 2 osób (ok. 400ml) Czas przygotowania: 10 minut Składniki

Kuchnia PROzdrowotna
DŻEM Z MIRABELEK 103

Koniec sierpnia i początek września to już ostatni dzwonek, na przygotowanie przetworów na zimę. Nie wszyscy jednak je robią, bo przecież sklepowe półki uginają się pod naporem gotowych produktów. Ja jednak wyznaję zasadę "co swoje, to swoje". Dlatego wyszukuję dobrych jakościowo owoców i warzyw, a następnie zamykam letnie smaki do słoika, aby cieszyć się nimi przez całą zimę

Kuchnia w opałach
Liebster Blog Award 111

dzieciństwa? Gdybym miała stawiać na jeden, to chyba będzie wanilia. Dominująca nuta w każdych przez mnie wybieranych perfumach, ulubiony dodatek do deserów, kawy. Wciskam ją wszędzie, nawet do przetworów.   7. Blog-autorytet? Z polskich blogów raczej żaden. Bardzo lubię za to http://localmilkblog.com/, http://souvlakiforthesoul.com/ i australijskie http://www.donnahay.com.au – wszystkie zarówno za zróżnicowane przepisy, jak i za cudne

Karo in the Kitchen
Pasta z sardynkami i chrupiącą posypką 167

Żar się leje z nieba i nie chce się nikomu z nas iść do sklepu. Ale zawsze w spiżarce jest żelazny zapas – ryby w puszkach, dodatki, słoiki z przetworami przeróżnymi, pomidorowa passata. Okazało się, że puszkowane pomidory i passata dziwnym zbiegiem okoliczności dostały nóg i wyszły. Ale kilka dni temu kupiłam pomidory malinowe. Jeden ogromny został. Makaron? Makaron jest

Karo in the Kitchen
Mleczna owsianka w owocowe łaty - szybkie, pożywne, mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 122

największego niejadka. Dziś zapraszamy Was na pyszne, szybkie i zdrowe śniadanie. Mleczna owsianka w owocowe łaty, to dobry i zdrowy początek dnia dla małych i dużych. „Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ są źródłem cennego wapnia, który jest niezbędny w procesie budowy i wzmacniania kości naszych pociech. " Składniki: ( na dwie

Słodkie okruszki
Malinowy curd ( raspberry curd ) 240

Robicie już przetwory z malin? Dżemy, soki, konfitury ? Mam pewną alternatywę : malinowy curd. Do bułeczek  śniadaniowych, kruchych ciastek, gofrów, naleśników....jako nadzienie do pączków. Słodki, delikatnie malinowy. Tylko cztery składniki : maliny, cukier, masło i jajka. Wieczorem mam najwięcej czasu, a że nie trzeba używać do tego miksera, blendera czy innego głośnego urządzenia zabrałam się za curd koło 21-szej

apetytnapieczenie
NALEWKA MALINOWA 170

Sezon owocowy to czas przetworów. W kuchni pachnie sokami, powidłami, ale pachnie też nalewkami. Zima jest długa, przeważnie zimna i dobrze jest mieć w zanadrzu taką rozgrzewajacą naleweczkę - oczywiście tylko dla dorosłych- dzieciom polecam  DOMOWY SOK MALINOWY   Składniki: 1,5 kg malin 70 dag cukru pól litra spirytusu  1 l czystej wódki Wykonanie: Maliny przebieramy, myjemy, wsypujemy

Z Majeczką w kuchni
marynowane pomidory z ostrą papryczką 166

                            pomidory z ostrą papryczka Jest to mój ulubiony przepis, na utrwalenie pomidorów

Miód i pieprz
Orkiszowe rogaliki z marmoladą lub konfiturą 108

Deszczyk sobie zaczął padać, a mi się zebrało na pieczenie poprawiaczy humoru na jutro. Zapowiada się ciężki dzień, więc przyda się słodkość. Poza tym trzeba opróżniać słoiki z przetworami z ubiegłego roku. Owoce czekają :) Składniki : 480+20 dag mąki pełnoziarnistej orkiszowej drożdże suszone (7 g) 2 łyżeczki cukru z wanilią czubata łyżka cukru szczypta soli 20 g miękkiego masła

Weekendy w domu i ogrodzie
Francuskie tosty z otrębami podane z jagodowym twarożkiem i bananami - mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego 158

sprawą twarogu, owoców i atrakcyjnego wyglądu będzie idealnym śniadaniem dla naszych pociech. Zwłaszcza tych, które już za parę dni będą stawiać swoje kroki w szklonych korytarzach. „Mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ stanowią bogate źródło wielu składników odżywczych. Dlatego warto rozpocząć dzień od dobrego śniadania." Składniki: 6 kromek chleba tostowego

Słodkie okruszki
pomidory w słojach 151

               Pomidory w słoikach na zimę Letnie słońce sprawiło że owoce i warzywa, nabrały wspaniałego smaku i aromatu. Warto

Miód i pieprz
Przecier pomidorowy 176

tegorocznych przetworach nie mogło zabraknąć przecieru pomidorowego z wiejskich, czerwoniutkich, dojrzewających w słońcu pomidorów.  Pomimo tego, że jest on zdecydowanie rzadszy od tego kupnego to na 100% jest o niebo lepszy.  W całości składa się z pomidorów, brak w nim ulepszaczy czy też chemicznych barwników.  Nie jest trudny do wykonania ale trochę pracochłonny. Słoiczki wystarczy zapasteryzować

Krakowskie smaki Ani
Etykiety na przetwory z papryki 174

Sezon na paprykę powoli się zaczyna , więc przygotowałam kilka etykiet na przetwory z tego pysznego warzywa Wystarczy kliknąć na obrazek i zapisać na dysku. PRZEPIS NA PAPRYKĘ MARYNOWANĄ W OCCIE (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Nóż do papryki -11,20 zł Zakrętka do słoików (papryka) 10 szt - 4,50 zł Pojemnik do przechowywania papryki

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
przecier pomidorowy 198

                                           przecier z pomidorów Przygotowanie

Miód i pieprz
Domowy przecier pomidorowy 125

Najlepsza zupa pomidorowa według mnie to taka ze świeżych pomidorów. Przez cały weekend wekowałam przecier i robiłam inne przetwory, aby zimą móc delektować się smakiem zupy pomidorowej czy sosu pomidorowego bez konserwantów i chemii. Składniki: 4 kg pomidorów 1 łyżka soli (lub według własnych potrzeb) Pomidory umyć i pokroić na mniejsze kawałki. Wszystko wrzucić do dużego rondla i gotować

O kuchni z uczuciem
Produkty EKO- logiczne Biooaza używać czy nie - oto jest pytanie.. 180

Pomidor jest niewielkim warzywem cieszącym się dużym powodzeniem kiedy stosujemy dietę. Jego zastosowanie kulinarne  jest wszem obecnie nam znane. Używamy go często do  zup, sosów , sałatek, przetworów czy soków   . Pomidory mają cenny składnik mianowicie  likopen , barwnik roślinny nadający pomidorom ich czerwony kolor. Jego dobroczynne działanie widoczne jest w walce z nowotworami, ponieważ niweluje

Różowa kuchnia
Korniszony 173

„Korniszony (nie mylić z ogórkami konserwowymi) to małe ogórki gruntowe w zalewie octowej poddane wcześniej procesowi kiszenia. Dodatek cebuli, chili i pieprzu sprawia, że są bardziej

Wiem co jem
Dżem brzoskwiniowy 166

Dżem brzoskwiniowy przygotujecie z tylko trzech składników i zapewniam Was, że będzie smakował o niebo lepiej, niż te kupowane w sklepach. Przyrządzenie domowego dżemu nie jest

Smakołyki Bereniki
Lasagne light z paseczkami cukinii zamiast makaronu 161

jakiś czas. Wpadłam na nie, nie mogąc zasnąć i zastanawiając się, co też z tego zatrzęsienia cukinii można by zrobić. W zasadzie najpierw w mojej głowi pojawiła się wizja przetworu (ten plan też wcielę w życie) a dopiero potem tej, swego rodzaju, lasagne light. Starałam się, żeby "light" była cała potrawa - nie tyle, co w kaloryczności, ale w smaku. Paski

Życie zamknięte w smaku
Udka faszerowane mięsem mielonym, fetą i papryką 152

Pewnie zdążyliście zauważyć, że ostatnimi czasy pojawia się tu większa ilość przetworów. Takie są po prostu wymagania sezonu. Szukamy - ja i Wy, sposobów na przetworzenie urodzaju z ogrodu, bądź wykorzystanie wciąż jeszcze niskich cen warzyw i owoców. Publikowanie przepisów tego typu zimą byłoby bez sensu, a że wciąż coś zamykam w słoikach - dzielę się tym z Wami. Niemniej, aby blog

Życie zamknięte w smaku
Ciasto półkruche z białkową pianką i brzoskwiniami 119

pianki. To ciasto można robić w zasadzie cały rok i dowolnie zmieniać owoce. Ja użyłam świeżych brzoskwiń, ale mogą być również z puszki ( tutaj mój przepis na takie przetwory ). Ciasto, jak zawsze, zniknęło zanim zdążyło ostygnąć, a to chyba dobry znak, prawda? ;) CIASTO PÓŁKRUCHE Z BIAŁKOWĄ PIANKĄ I BRZOSKWINIAMI Składniki: - 3 szklanki mąki - 1 kostka tłuszczu - 5 jajek - 1/2 szklanki

Życie zamknięte w smaku
Zupa buraczkowa 180

ZUPA BURACZKOWA Składniki: - 3 litry wody - 300 gram mięsa - według uznania lub posiadania ;) - 3 marchewki - 1 pietruszka - kawałek selera - 1 cebula - 5 ziemniaków - średnich - starte buraczki (przepis na te przetwory pojawi się wkrótce) - sól - pieprz - liść laurow - ziele angielskie - kwaśna śmietana - niekoniecznie: kawałek pokrojonej kapusty, fasola (może być nawet z puszki) Przygotowanie: Mięso obgotowujemy i zbieramy powstały "szum". Dodajemy przyprawy

Życie zamknięte w smaku
Muffiny cynamonowe z konfiturą z cytryńca 186

Postanowiłam połączyć jedno i drugie. Cytryńcowe pestki doskonale komponują się z korzennym smakiem ciasta. Z pewnością konfiturę z cytryńca wykorzystam w ten sposób jeszcze nie raz (przepis na ten przetwór znajdziecie tutaj ). MUFFINY CYNAMONOWE Z KONFITURĄ Z CYTRYŃCA Składniki: - 250 gram mąki - 100 gram cukru - 125 gram masła - 2 jajka - 100 mililitrów mleka - 1/2 łyżeczki olejku waniliowego - 1,5 łyżeczki

Życie zamknięte w smaku
Mus z dyni / dyniowe puree 137

mamy sezon dyniowy. Już od jakiegoś czasu. Poza wycinaniem z niej przerażających stworów, warto pokusić się o zrobienie przetworów, czy wykorzystania do codziennych potraw. Wiele dań opiera się nie na samej, surowej dyni, lecz na dyniowym musie. Oto przepis, jak go wykonać. Taki mus możemy wykorzystać do ciasteczek dyniowych ,  dyniowych pancakes , pumpkin pie  czy zupy dyniowej, lub zamknąć

Życie zamknięte w smaku
Kopytka buraczkowe 187

Kopytka to kolejny przepis resztkowy. Na blogu pojawiły się już kopytka brokułowe oraz marchewkowo-groszkowe . Tym razem coś z wykorzystaniem przetworów. Buraki przydadzą się szczególnie w okresie zimowym, ponieważ pomagają w walce z chorobami wirusowymi ;) (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments

Życie zamknięte w smaku
Dżem śliwkowy (bez żelfixu) 347

Domowe dżemy są o wiele smaczniejsze i zdrowsze niż ich kupne odpowiedniki. Lubię przygotowywać przetwory na zimę. W tym roku postanowiłam przygotować dżem śliwkowy bez użycia żelfixu i innych wspomagaczy. Dżem wyszedł pyszny - słodki, gładki i bardzo smaczny. Pomysł na przygotowanie dżemu śliwkowego zaczerpnęłam z bloga Uwaga Babcia Gotuje . Składniki: 1 kg wydrylowanych śliwek 0,5 kg cukru

Ugotować
Czekośliwka 120

Przepis na czekośliwkę, czekopowidła lub śliwkową nutellę znałam już od dawna. Jakoś nigdy  ie było mi z nim po drodze, zawsze miałam inne przetwory do zrobienia, ważniejsze, pilniejsze. Ale w tym roku, jako, że wpadłam w szał przerabiania owoców, postanowiłam zrobić też śliwki z czekoladą. I powiem szczerze, jestem totalnie zaskoczona! Są wspaniałe! Słodkie, ale nie za bardzo

Cakes By Kejt
Pikantna salsa paprykowa 210

Pikantna salsa paprykowa / Pikantny sos paprykowy to kolejna moja propozycja, która nadaje się do zamknięcia w słoiki po zeszłorocznej paście paprykowej i pysznym domowym sosie pomidorowym

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki kiszone - to łatwiejsze niż Ci się wydaje 770

prawdziwych, beczkowych ogórków kiszonych, takiego jakim jest mój Tata) a zrobienie ich to nic trudnego.  Wystarczy kupić: ogórki  koper chrzan czosnek i sól taką niejodowaną, specjalną do przetworów  Później ogórki trzeba dokładnie umyć, koper pociąć na małe kawałki, czosnek obrać i każdy ząbek przekroić chociaż na pół, a chrzan oskrobać i pokroić w cienkie patyczki (oczywiście również

Co w głowie piszczy
Zdrowe przekąski na plaży, czyli co jeść na plaży żeby się nie zmienić w wieloryba? Chorwacja z dziećmi i gryczanki. 208

klik , e-mail: alven70@gmail.com , kontakt telefoniczny po polsku: +385992459224 , kontakt telefoniczny po angielsku: +385992459227.   Przeczytaj więcej o :   Mój Zestaw "NA ZDROWIE"         Domowych Przetworach     Sokoterapii       14- dniowej diecie warzywno-owocowej

IzaGotuje
ogórki małosolne 242

Smak dzieciństwa, który pamiętamy jeszcze od naszych babć. W maju i czerwcu możemy sami wrócić do ich przetworów i smakować ogórki przy każdej okazji - w sałatkach, do dań głównych czy nawet same. Najlepiej smakują takie lekko ukiszone po zaledwie 1,5-2 dób od przygotowania. Składniki : 1,5kg młodych drobnych ogórków 2 litry wody 2 łyżki soli 8 ząbków czosnku

zobacz ich smak
Spala tluszcz, oczyszcza nerki i reguluje ciśnienie krwi: Orzeźwiający różowy koktajl z arbuza i ogórka. 1201

posiłkami.       Przeczytaj więcej o :  Zielono mi czyli ODCHUDZANIE i OCZYSZCZANIE         Mój Zestaw "NA ZDROWIE"           Domowych Przetworach     Sokoterapii       14- dniowej diecie warzywno-owocowej           Zdjęcia pochodzą z serwisu flickr

IzaGotuje
Galaretka z czerwonej porzeczki 157

    Konfiturowa galaretka z czerwonej porzeczki Gotowa konfitura składniki. 2 kg czerwonej porzeczki 0,5 kg cukru sposób wykonania. Umyte i oczyszczone porzeczki  przesypujemy

Miód i pieprz
Syrop z mniszka 94

                   Syrop z mniszka Składniki 500 kwiatów mniszka 1 l wody 1 kg cukru Sok z połowy

Miód i pieprz
Powidła z wiśni 124

                                                  Powidła

Miód i pieprz
Konfiturowa galaretka z wiśni 93

                                 Konfiturowa galaretka z wiśni w tym roku wiśnie obrodziły

Miód i pieprz
Kisimy ogórki! 194

Czas robienia różnych przetworów jeszcze nie minął, ja zatem proponuję pozamykać w słoikach zielone ogórki ;-) A jak wygląda moje wykonanie? SKŁADNIKI: - ogórki zielone - koper - czosnek - listki chrzanu - sól kamienna niejodowana - woda źródlana niegazowana Do słoika wkładam 1 koszyczek kopru, 1 ząbek czosnku, 1 listek chrzanu i na tym układam pionowo ogórki średniej wielkości. Na ogórkach znowu układam 1 koszyczek kopru

Wielopokoleniowo
Liebster Blog Award 123

robimy, bywa, że całe dnie na tym spędzamy. Blog jest nierozerwalnie związany z naszym życiem, to niemal nasze dziecko :) Dbamy o niego i go pielęgnujemy. Robimy dużo przetworów i nalewek (i wszystko to ląduje na blogu). Do każdej butelki i każdego słoika staram się zaprojektować ładną etykietkę. To zabiera czas. Tak samo jak przygotowywanie potraw na bloga. Jeśli ot wszystko

Marder&Marder Manufacture
Ciasteczka pełnoziarniste z tahini 105

przykład po obiedzie gdy poziom cukru we krwi powoli spada. Przygotowanie ich jest banalnie proste bo wystarczy po prostu wymieszać wszystkie składniki. Jako dodatek wykorzystajcie coś z domowych przetworów. Ja zdecydowanie polecam dżem mandarynkowy - jego nieco gorzki smak cudownie dopełnia orzechowy smak ciasteczek

Milion Smaków
Ogórki małosolne - niezawodny przepis 196

W sezonie ogórkowym nie może zabraknąć przepisu na ogórki małosolne. W moim rodzinnym domu działały jak kalendarz. Uwielbialiśmy je (może poza moim Tatą). Gdy tylko pojawiały

Pełny talerz
domowe ogórki w zalewie musztardowej 315

składniki: 2000 g gruntowych ogórków 5 łyżek musztardy 200 ml octu 800 ml wody 300 g cukru 30 g soli liście laurowe ziele angielskie ziarenka białej

Domowy Smak Jedzenia
Przepis miesiąca – lody, sorbety, parfait i semifreddo 141

się z owocowego puree z dodatkiem cukrowego syropu, a i niekiedy ubitej piano z białek. Jeżynowy sorbet latem to przepyszny deser! Jak widzicie sorbet nie zawiera mleka i jego przetworów. Semifreddo to włoski deser lodowy, który jest częściowo zmrożony. Semifreddo przyrządza się ze śmietanki i jajek. Można je przyprawić róźnymi owocami, orzechami czy czekoladą. Kolejny lodowy deser to parfait. Parfait

codojedzenia
Kandyzowane płatki róż 138

przetworów z róż zbierałam się bardzo długo. Zjeździłam na rowerze dziesiątki kilometrów w poszukiwaniu prawdziwej, ciemnoróżowej dzikiej róży, niestety na próżno. Dopiero niedawno znalazłam kilka krzaków, niestety już pozbawionych kwiatów. Ale będę wytrwała, poszukam jeszcze, może ostało się choć kilka różyczek. Znalazłam za to informację, że równie dobrze można przerabia róże ogrodowe, byleby pachniały. Więc oberwałam z płatków różę herbacianą

Cakes By Kejt
domowe ogórki konserwowe w curry 154

składniki: 2000 g ogórków gruntowych 3 – 4 cebule 310 g cukru 300 ml octu 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki gorczycy 2 łyżeczki słodkiej papryki 2

Domowy Smak Jedzenia
Dżem truskawkowo-jagodowy 154

truskawkowo-jagodowy ma niepowtarzalny smak. Sezon na truskawki dobiega końca, zatem to ostatni dzwonek, by aromatyczną słodycz truskawek i jagód zamknąć w słoiczkach. Wielu z Was poszukuje przepisów na przetwory jagodowe, zapraszam na bardzo udane połączenie truskawek z jagodami. Najwartościowszy dżem przygotujesz przez wielogodzinne odparowanie wody z owoców, bez środków żelujących i pektyn. Metoda naszych mam i babć wydaje się

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ogórki w pomidorowym sosie 124

Przetworów czas zacząć...tzn ..przetwarzanie już zaczęte..robiłam już kompoty i dżemy z truskawek..ale nie wstawiłam przepisów...czasu zabrakło...Wczoraj dostałam troszkę ogórków[ jakoś moje na działce w tym roku kiepsko rosną] ..i nie wiedziałam co z nimi zrobić..parę dni temu robiłam kwaszone  ..przydadzą się na zimę do sałatek i nie tylko..W oko wpadł mi przepis

Moje domowe kucharzenie
Jaglanka na mleku ze śliwką prażoną z czekoladą 173

zagotowuję. Wtedy dodaję płatki jaglane i gotuję je około 3-5 minut ciągle mieszając. Dodaję również cukier. Jeszcze ciepłe przekładam do miseczki i dodaję konfiturę śliwkową. „Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D –dlatego chętnie włączam je do menu mojej całej rodziny

Kuchnia co dnia
Nagroda od "Dr.Oetker" - idealna na sezon z przetworami 199

radości, właśnie dotarła do mnie nagroda od Dr.Oetker. Dostałam paczkę, w której znalazły się cukry żelujące, żelfixy oraz wspaniała elektryczna waga kuchenna. Nagroda idealna, gdy w kuchni trwa sezon przetworów. A dzięki Dr.Oetker wraz z moją małą pociechą możemy wspólnie gotować w ślicznych czerwonych fartuszkach. Mój skarb już swój przymierzał - radości nie było końca. Dziękuję serdecznie za nagrodę

Słodkie okruszki
Domowy kisiel jagodowy 165

mniej cukru, bez dodatkowych barwinków i aromatów. Wystarczą owoce i mąka ziemniaczana. Dziś kisiel jagodowy ale można go zrobić z innych ulubionych owoców - świeżych i mrożonych, ich soków czy przetworów. Kisiel to również dobry pomysł na wykorzystanie "zalegających" owoców ;) Pamiętajcie, że kisiel jagodowy pomaga w leczeniu biegunki! mały słoik jagód pasteryzowanych   szklanka wody 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej ewent

Atlas Smaków
domowa galaretka z czarnej porzeczki 159

składniki: 1500 g czarnej porzeczki 600 g cukru 250 ml wody wykonanie: Owoce płuczemy a następnie rozmiażdżamy. Wlewamy wodę i gotujemy przez ok. 5 min. Następnie

Domowy Smak Jedzenia
Pierogi z czereśniami 235

roku jest ich bardzo dużo i są wyjątkowo słodkie więc jedzmy czereśnie bo zaraz znikną! Najlepsze są świeżo rwane z drzewa, ale można też robić z nich przetwory np. dżem cukiniowo-czereśniowy . ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Nalewka wiśniowa 169

Sezon na wiśnie w pełni. Trzeba więc zrobić przetwory na zimę.   Dzisiaj    krótko o tym, jak zamknąć lato w słoiku.  Zapraszam na pyszną, aromatyczną, zdrową, rozgrzewającą nalewkę wiśniową. Składniki: 1 kg wiśni 0,5 kg cukru 0,5 litra spirytusu Wykonanie: Wiśnie drylujemy, wkładamy do dużego słoja, zasypujemy cukrem i odstawiamy na 24 godziny

Smak mojego domu
Prywatny spożywczak 143

wazonu Fasola Piękny Jaś (na wegański smalec :-), obok szparagowa, kukurydza. Jeszcze są buraki, marchew, pietruszka, brukselka, kalarepy, sałaty, szpinak, seler i jeszcze wiele innych. Zbieram siły na robienie przetworów na zimę. Może ktoś coś co by tu zrobić a aronią? Jakiś patent na soki

greenscarf
Koktajl z czarnej porzeczki 188

rutyny). Poza tym zawiera duże ilości witamin z grupy B, sole mineralne, żelazo i karoten. Oczywiście czarna porzeczka najlepiej smakuje na surowo, ale możemy też  z niej przygotować przetwory, albo użyć do ciasta, na przykład do sernika na zimno . Dziś natomiast zapraszam na najzwyklejszy koktajl z czarnej porzeczki, przygotowany na mleku. Pyszny, lekko kwaskowy o przepięknym kolorze.   Koktajl

Kulinarne przygody Gatity
CHŁODNIK WIŚNIOWY Z MAKARONEM 112

Dzisiejsza pogoda zainspirowała nas do stworzenia obiadu w trochę innym stylu. W związku z tym, że pozostała nam znaczna ilość niewykorzystanych do przetworów wiśni, postanowiłyśmy użyć je do przygotowania słodkiego, pożywnego a przede wszystkim chłodnego dania. Zastosowana przez nas ilość wiśni spowodowała, że oprócz słodyczy zupa ma lekko kwaśny smak, a zapach cynamonu rozbudza zmysły. Chłodnik nie należy do posiłków

Banana Smiles
Deser z prażonymi jabłkami 163

Deser z prażonymi jabłkami Smakiem jabłek możemy się cieszyć cały rok, choć najlepsze są te na jesień, zerwane prosto z drzewa. Nieocenione w deserach, szarlotkach, przetworach.  Dietetycy zalecają zjedzenie przynajmniej dwóch jabłek dziennie- rano dla urody, a wieczorem dla dobrego zdrowia. Dzisiaj na podwieczorek proponuje zamiast chrupania, deser z prażonymi jabłkami, herbatnikami i serkiem homogenizowanym. Bardzo szybka ale pyszna

na moim stole...
Przepis na wodę do kiszenia ogórków. 127

Składniki : 1 l wody ( najlepiej źródlanej ) 1 łyżka soli ( najlepiej soli do przetworów, nie jodowanej ) Sposób wykonania :   W odę wlej do większego czystego garnka. Wsyp sól, wymieszaj, przykryj pokrywką ( szybciej się zagotuje pod przykryciem ) postaw na ogniu, zagotuj. Poczekaj, aż trochę przestygnie, zalej przygotowane do kiszenia ogórki, tak, aby wszystkie były pod wodą. Słoje szczelnie zamknij ( najlepiej nowymi

Przepisy i porady kulinarne
Kompot z porzeczek. 147

mojej kuchni sezon na przetwory w pełni. Truskawki i rabarbar siedzą już w słoikach, teraz przyszła pora na porzeczki i wiśnie. Zacznę od kompotu z porzeczek. Można użyć każdej odmiany tego owocu, proporcje zawsze zostają takie same. Polecam! Składniki na kompot z porzeczek na słoik 0,9 l. 2 szklanki umytych i obranych owoców 6-7 łyżek cukru przegotowana, gorąca

Rozpustne gotowanie
Etykiety na dżemy - 2015 125

Sezon konfiturowy w pełni dlatego postanowiłam przygotować etykiety na słoiki z pysznymi owocami. Zaprojektowałam 11 etykiet na przetwory z jagód, śliwek, agrestu, wiśni, truskawek, porzeczki, brzoskwiń. Mam nadzieję, że skorzystacie. Etykiety przeznaczone do druku , wykonane w wysokiej rozdzielczości. Zestawione na dwóch kartkach A4. Wystarczy kliknąć w obrazek i zapisać na swoim komputerze. Jeśli będziecie potrzebować takich samych na jednym arkuszu

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Nalewka z truskawek 200

Jeszcze zdążycie, jeszcze jest dużo truskawek . Nie pisałam posta wcześniej bo chciałam najpierw spróbować czy nalewka jest godna polecenia i teraz choć jeszcze niedojrzała to wiem

Moje Małe Czarowanie
Jagody pasteryzowane z ksylitolem 178

pozostawić słoiki w garze                                                 UDANYCH PRZETWORÓW

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Ciasto porzeczkowe toffi 184

Obdarowana skrzynką czarnej porzeczki, pomyślałam o tradycyjnych przetworach na zimę: sok, dżem, ale jakże nie wykorzystać jej na bieżące przysmaki czyli jakieś smakowite ciasto na weekend. W szafce od jakiegoś czasu zalegały herbatniki i puszka kajmaku. Pomyślałam, że kwaskowy drzem z czarnej porzeczki doskonale uzupełni słodycz kajmaku. Nie myliłam się! Biszkopt 3 jajka 3/4 szklanki miałkiego cukru 3/4 mąki

Jadło i czytadło
Kruche ciasto z pianką waniliową i jagodami 149

jednym miejscu wiele znakomitych przepisów na smakowite ciasta i apetyczne desery. Książka zawiera także receptury na wypieki świąteczne, zarówno bożonarodzeniowe jak i wielkanocne. Znajdziemy tam też pomysły na domowe przetwory oraz pieczywo. Gorąco zachęcam do zapoznania się z tym wydawnictwem. Gwarantuję, że każdy - bez względu na stopień zaawansowania cukierniczego - znajdzie coś na swoją miarę :) Dzisiejsze ciasto świetnie sprawdzi się

Chocolate Muffin Blog
Domowy, sparwdzony sposób Na KACA. Prosty sposób na ból glowy po imprezie. 25867

Jednocześnie pij dużo wody aby nawodnić organizm i ułatwić przepływ wszystkich składników soku na kaca do całego organizmu. Przeczytaj więcej o:     Mój Zestaw "NA ZDROWIE"   Domowych Przetworach     Sokoterapii       14- dniowej diecie warzywno-owocowej

IzaGotuje
Dżem z truskawek i rabarbaru 153

„Zrobiłam ten dżem w tym roku po raz pierwszy i jestem nim zachwycona. Połączenie truskawek i rabarbaru jest rewelacyjne. Moja rodzina nie przepada za tym warzywem

Wiem co jem
Lekki Sernik na Zimno z Owocami Lata 204

targach, zielonych ryneczkach, a na własnych, wyhodowanych krzaczkach cieszą podwójnie. Żal ich nie wykorzystać, i to nie tylko jako spożywane samodzielnie ale również do ciast, deserów, lodów, przetworów… Dzisiejszy deser to coś pomiędzy sernikiem na zimno a panna cottą. Jest delikatny, rozpływający się w ustach, nieprzesłodzony, z białą czekoladą, na biszkoptach. Pięknie ozdobiony owocami i polany sosem malinowo

Made By Mom And Son
50. Dżem truskawkowy z nasionami chia 131

wymyśliłam, widziałam jedynie na 4-5 blogach i stwierdziłam, że muszę w końcu spróbować! Przepis jest banalnie prosty, skierowany głównie do osób, które lubią dżemy i tego rodzaju przetwory, lubią zdrowe jedzenie bez barwników, konserwantów itp. od których roi się w sklepach oraz do tych, którzy nigdy nie robili dżemów i za nic w świecie nie wiedzą co to wekowanie/pasteryzacja

Be Fit Be Strong
Przepis na… – grissini, włoskie paluszki 290

jest, że grissini są jedną z najpopularniejszych włoskich pieczyw i przekąsek. Wspaniale komponują się z mnóstwem składników, wedle gustów i podniebień smakoszy. Można je opleść prosciutto, maczać w oliwie, przetworach czy kawie. Każdy odnajdzie w nich swoją inspirację. 250 g mąki 10 g drożdży 180 ml ciepłej wody łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy 1 żółtko Posypka: sól / suszone pomidory / czarnuszka

Bon Ton Italia
Muffinki waniliowo - kawowe z czereśniami 177

Owocowy szał. Truskawki, maliny, czereśnie, porzeczki, wiśnie, agrest... O, jeszcze zapomniałam o jagodach. Manufaktura dżemów, ciast, kompotów i innych przetworów pracuje pełną parą. Bez odbioru. :):):) Czereśnie, wanilia i kawa. Brzmi kusząco, prawda? A smakuje jeszcze lepiej. W sam raz na letnie wycieczki, do rączki dziecka, do pracy. Gdy tylko najdzie nas ochota na coś słodkiego. Szybkie i proste w wykonaniu

My simple kitchen
Pasta paprykowa 222

Pastę paprykową możecie zrobić na zimę do słoików a także teraz jako dodatek do mięs, kiełbas i jako smarowidło do chleba. Pasta jest ostrawa ale to

Moje Małe Czarowanie
Dżem poziomkowy 155

Dżem poziomkowy przygotowuję po 1 słoiczku na bieżąco, gdyż moje poziomki dojrzewają partiami, przeważnie zbieram po 2-3 szklanki, trochę się ich zjada prosto z krzaczka

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sok malinowy na zimno - surówka 132

Niedługo maliny będą w pełnej krasie bo już dojrzewają na krzakach i dlatego zaproponuję Wam zrobienie trochę innego soku malinowego. Można go w chłodnym miejscu czytaj

Moje Małe Czarowanie
Energetyczny deser bez pieczenia i gotowania. Zdrowy, ekologiczny i smaczny. Prosty przepis. 204

mocno energetyczny.   Wkładamy do lodówki na 1-2 h.   Po tym czasie przed podaniem na masę dokładamy pokrojone ulubione owoce.   Gotowe. Smacznego! Zapraszam po domowe przetwory 100% Ekologiczne i Naturalne.   Sprowadzamy też z Indii najwyższej jakości lecznicze przyprawy i nasiona.   Zajrzyj do Organic Farm

IzaGotuje
Szybki biszkopt z truskawkami i czekoladą na każdą imprezę 186

sił bym w to nie wkładała, moje marzenia spełzły na niczym... Za to...Moja kulinarna pasja powróciła ze zdwojoną siłą. Mam już w kuchni chyba wszystkie możliwe do zrobienia przetwory, ciasta, ciasteczka, smoothies ...a nawet pomysł na moją jutrzejszą urodzinową wódkę ;P Kto by pomyślał, ile różnorakich przysmaków może człowiek wynaleźć na jedne, jedyne truskawki? I kiedy to zostało już

Gotowanie to kochanie
Deser truskawkowo- różany 164

deseru użyłam konfitury  "NASZE DOMOWE Płatki róż ", którą otrzymałam do testowania od sklepu  Premium Rosa . Serdecznie zapraszam do sklepu  PREMIUM ROSA ,  gdzie znajdziecie mnóstwo wspaniałych przetworów owocowych i warzywnych, syropów, soków oraz wiele innych produktów

Tradycyjna kuchnia Kasi
Pizza na pożegnanie lata z cukinią i pomidorami malinowymi. 171

będzie królowała dynia, grzyby i korzenne przyprawy. Ale to za chwilę :) Teraz jeszcze cieszę się ostatkami lata i zajadam malinowe pomidory na przemian ze śliwkami. A cukinię przerabiam na przetwory... I słodkie pomidory, i zielona cukinia świetnie smakują na cienkiej pizzy z aromatycznym sosem. W dodatku udało mi się zdobyć mąkę typ 00, która jest przeznaczona do wypieku pizzy. Dzięki

DefinicjaSmaku
Marynowane liście winogron 151

My Blueberry Corner by "jagodzianka" W połowie czerwca zeszłego roku zabrałam się za marynowanie działkowych, winogronowych liści. Nie miałam pojęcia, czy liście są odpowiedniej odmiany, …

My Blueberry Corner
Marynowany czosnek 159

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Lubicie czosnek? – Ja bardzo Potrawy zawierające czosnek są smaczniejsze, lżejsze do strawienia i zdrowsze. Czosnek można jeść surowy, smażony, …

My Blueberry Corner
Ciasto straciatella czyli poWeekendowe Lakocie odc.92 168

Pada, świeci słońce, znowu pada, dzień niepodobny do dnia, ubrania chowam do szafy i wyjmuje z powrotem. Lato nie podobne do lata... Cieszą truskawki, smakują czereśnie, dobrze, że przetwory już częściowo za mną bo trafiłam na truskawy te słodkie i pełne słońca. Dojrzewam tez do myśli o zakupie suszarki do owoców i warzyw. Tak jak zmienna jest pogoda

Dzieje kuchennej Wiewióry
Koktajl uspakajający dla zestresowanych 273

przyspiesza trawienie i  leczenie infekcji , łagodzi bóle głowy  Lawenda kwitnie od czerwca do września wiec możemy już nie przygotowywać przetwory MELISA - świetna na uspokojenie, sen oraz stany depresyjne i melancholię. Przyśpiesza trawienie, łagodzi migreny i bóle brzucha POMARAŃCZA - unieszkodliwia agresywne cząstki tlenu powstające z powodu stresu i małej ilości

Pora na pora i pomidora
Syrop z kwiatu czarnego bzu / Holunderblütensirup 254

robić, ani go tym bardziej później pić (ale mam kazała!). Z tego też pewnie powodu, ciesząc się wolnością oraz posiadaniem własnej kuchni, słoików, butelek i własnych wyborów co do przetworów jako osoba dorosła nawet nie pomyślałam, żeby zrobić taki syrop. Aż do poprzedniego czwartku, bo właśnie w czwartek, robiąc moją leśną rundkę na rowerze, zauważyłam pięknie kwitnące czarne

Kuchnia Prezydentowej
Oryginalnie do makaronu 256

Przepis znalazłam w jednym z czasopism kulinarnych, w dodatku z przetworami. Zachwycił mnie kolor tego oryginalnego pesto i chociaż nie jestem szczególną jego amatorką ( a raczej nie byłam!), postanowiłam je zrobić. Efekt był zaskakujący. Niezwykłe, ale wyjątkowo trafne połączenie aromatu prażonych orzechów i delikatnej dyni. Każdy prawdziwy koneser pesto powinien koniecznie wypróbować tę recepturę.  Pesto dyniowo-orzechowe Składniki

Kuchnia Prezydentowej
Kofty 194

mnie gości) ogórki kiszone, z polskich ogórków, z polskiego kopru... Dziś konfiturę truskawkową, jutro zamierzam zakisić cytryny... Po raz pierwszy od niemal 15-tu lat robię z Mamą przetwory. :) Wielka radość, spokój i świadomość przygotowywania pysznych rzeczy w słoikach, które za parę miesięcy będę otwierać. A  każdy otwarty słoik poza aromatem konfitury i ogórków uwolni wspomnienia z dni dzisiejszych

Kuchnia Prezydentowej
Rabarbar 117

rabarbar i nigdy nie mogę się doczekać kiedy pojawi się na targu a najgorsze jest kiedy się kończy. Mam nadzieję że uda mi się w tym roku zrobić jakieś przetwory z rabarbaru na zimę

Kuchenne Wariacje
Konfitura truskawkowa z kwiatkami bzu 130

zimę trzeba zaopatrzyć się w przetwory. Teraz sezon na truskawki i kwitnie czarny bez więc jest to idealna pora na zrobienie pysznej i pachnącej konfitury. Moja konfitura zrobiona na cukrze żelującym trzcinowym Diamant. Mówię Wam smakuje rewelacyjnie. Składniki: 0,5 kg truskawek 1/3 szkl kwiatków z czarnego bzu(bez zielonych łodyg) 0,5 kg cukru żelującego trzcinowego Diamant Przygotowanie: Truskawki

Ala piecze i gotuje
Zdrowe przekąski do kupienia w sklepie - przykłady. 203

także dość kaloryczne, co nie zmienia faktu że od czasu do czasu sprawdzą się gdy nie mamy nic innego pod ręką. Można je jeść solo, lub dodać do przetworów mlecznych jeśli ktoś nie ma problemów z trawieniem tego typu jedzenia. Bakalland Śliwki suszone, ok. 4,9 zł/100 g Składniki:  śliwki suszone bez pestek, substancja konserwująca: kwas sorbowy

Powiedz dietom nie
Ogórki małosolne 128

„Ogórki małosolne mają tę zaletę, że szybko się je robi i już po kilku dniach można je jeść. Ale trzeba je zużyć dość szybko, bo długo

Wiem co jem
Białe ciastka z limonką 107

Pochłonięta bez reszty robieniem przetworów znalazłam jednak odrobinę czasu, żeby podtrzymać rodzinną tradycję i upiekłam ciasto na niedzielę. Skorzystałam z gotowego przepisu Dr Oetkera zamieszczonego w książce "Czekoladowe ciasta". Nie wymagało zbyt wielkiego nakładu pracy, a efekt był bardzo zadowalający. Zmniejszyłam tylko ilość proszku do pieczenia bo wg mnie u Dr Oetkera jest go zawsze dużo za dużo

Wiem co jem
Krojone pomidory w przecierze 113

„Zawsze przygotowuję na zimę sporą ilość takich słoiczków. Wykorzystuję je potem chociażby do naleśników po meksykańsku lub mintaja pod pomidorowo-ziołową kołderką . Podaję tu przepis podstawowy

Wiem co jem
Cynamonowe jabłka na szarlotkę 115

„Wczoraj byłam na targu i znowu przytaszczyłam do domu pełne siatki warzyw i owoców, które pomału już się kończą. Wśród nich były jabłka antonówki, maliny, śliwki

Wiem co jem
Tiramisu malinowe 167

drugie dlatego, że z powodu tej ceny mało ich schodziło i zazwyczaj były mocno przechodzone. Tym bardziej cieszy mnie ich drugi wysyp i zdecydowanie niższa cena. Między przetworami udało mi się zrobić z nich szybki deser w postaci malinowego tiramisu. Biszkopty nasączyłam mieszaniną syropu malinowego i spirytusu, można jednak z powodzeniem zamiast tego użyć likieru malinowego. Zrezygnowałam z kawy

Wiem co jem
Czekośliwka 128

„Dziś obiecany przepis na czekośliwkę. Można ją także wykorzystać do nadziewania pierniczków lub na kanapki. Jest bardzo łatwa do przygotowania i warto mieć w swojej spiżarni

Wiem co jem
Gruszki w pomarańczowym syropie 114

„Doskonałe gruszki do deserów, lodów i ciast. Słodkie i aromatyczne. Z podanych proporcji mnie wyszło 5 słoików o pojemności 720ml. Wszystko jednak zależy od wielkości gruszek

Wiem co jem
Marmolada dyniowo-jabłkowa 140

„Pyszna słodka marmolada o gładkiej, aksamitnej konsystencji. Doskonała do tostów, drożdżówek i strucli. Jej przygotowanie najlepiej rozłożyć sobie na dwa dni. Pierwszego dnia rozparować i zesmażyć

Wiem co jem
Mus śliwkowy z rumem 126

„Zrobiłam go w tym roku po raz pierwszy. I nie żałuję. Powiem więcej, już na stałe wejdzie do mojego przetworowego repertuaru. Jest pyszny. Niezbyt gęsty i

Wiem co jem
Mus jabłkowo-cytrynowy 149

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

Wiem co jem
Czosnek marynowany 122

„Nie wiem czy to prawda, ale podobno pomysł na marynowanie czosnku wywodzi się z dawnej Persji. Jakie miał tam zastosowanie jest dla mnie zagadką. Ja przez

Wiem co jem
Nalewka ananasowa 169

zabrakło. Najczęściej wykorzystuję własne owoce , ale też sięgam i po te egzotyczne. Kiedyś udało mi się kupić w promocji sporą ilość dorodnych ananasów. W większości przeznaczyłam je na przetwory a ten najładniejszy wykorzystałam do zrobienia nalewki. Nie jest to najlepszy okres na ananasy ale teraz nalewka akurat się przegryzła i jest gotowa do spożycia. ” Czytaj więcej

Wiem co jem
Dżem truskawkowy z mango 160

„Co prawda sezon na truskawki już się pomału kończy, ale jeszcze są i można je dostać na straganach. Są też owoce mango, więc kto będzie miał

Wiem co jem
Frużelina wiśniowa 134

„Dużo o niej słyszałam, ale jakoś nie miałam do niej przekonania. W tym roku jednak postanowiłam się z nią zmierzyć. Przejrzałam kilka przepisów w internecie i

Wiem co jem
Dżem morelowy 98

„Idealny do przekładania tortów i mazurków. Co roku robię kilka słoiczków i nigdy nic nie zostaje. Ma piękny kolor i intensywny świeży aromat. W dużej mierze

Wiem co jem
Kiszone ogórki 122

„To jest coś czego nie może zabraknąć w naszej spiżarni. Wszyscy je uwielbiamy, więc co roku robię około 40 litrowych słoików. Piwnicę mam zimną, nie ma

Wiem co jem
Mus malinowy 194

„Zdecydowanie mniej słodki od domowego soku, a za to bardziej gęsty. Gdy zawita jesienna szaruga przyda na się na rozgrzewkę i pomoże przegonić wstrętne choróbsko. Sprawdzi

Wiem co jem
Dżem mirabelkowy z miętą 115

„ Pomysł dodania mięty do tego dżemu okazał się być bardzo dobry. Mięta zdecydowanie wyostrzyła jego smak, chociaż nie jest mocno wyczuwalna. Niewtajemniczeni mogą mieć nawet problem

Wiem co jem
Marmolada z jabłek i mirabelek 145

„ Dość kwaśna marmolada, gęsta na tyle, że po całkowitym zastygnięciu można ją kroić nożem na kawałki. Będzie świetnym dodatkiem do kruchych rogalików lub drożdżówek. Ma na

Wiem co jem
Sos do lasagne w słoikach 131

„Cukinia wyjątkowo nam obrodziła w tym roku. Przerabiam ją na wszystkie możliwe sposoby. Nie mam niestety czasu by to wszystko opisać i tu dodać. Moim ostatnim

Wiem co jem
Zimowa sałatka z cukinii 194

„Dla wszystkich, którzy z powodu urodzaju mają nadmiar cukinii, kolejna propozycja na jej przerobienie. Zimowa sałatka z dodatkiem papryki, cebuli, czosnku i natki pietruszki autorstwa Siostry

Wiem co jem
Sałatka z roszponki, pieczonych buraków i sera 138

schody prowadzące do niej już je czuję, a dzielą mnie od nich dwie pary zamkniętych drzwi. Mnie osobiście to nie przeszkadza, ale wysłać chłopców po jakiś słoik z przetworami do piwnicy jest w tym czasie rzeczą raczej niemożliwą. Nie przychodzą też do kuchni gdy robimy sobie z mężem ucztę serową. Jest to też jakiś sposób aby mieć chwilę tylko

Wiem co jem
Dżem z czarnej porzeczki 151

„Jeden z moich ulubionych dżemów zaraz po truskawkowym. Do tej pory robiłam go w tradycyjny sposób czyli przez długotrwałe smażenie. Zapragnęłam jednak mieć dżem z całymi

Wiem co jem
Tradycyjna konfitura wiśniowa 202

„Co roku przygotowuję jej kilka słoiczków. Tradycyjnie z dużą ilością cukru bez żadnych dodatków żelujących, poprzez kilkakrotne podgrzewanie i studzenie. Nie używam też wyjątkowo drylownicy tylko

Wiem co jem
Wiśnie w słoikach bez cukru i soku 174

„W tamtym roku zrobiłam dwa słoiczki na próbę. Miałam pewne wątpliwości czy aby na pewno się przechowają. Okazało się jednak, że moje obawy były nieuzasadnione. Wiśnie

Wiem co jem
Leczo z cukinią do słoika 150

„Dziś na blogu przepis na pyszne leczo do słoika z cukinią. Dawniej, aby cieszyć się zimą jego wybornym smakiem, zazwyczaj je mroziłam. W ubiegłym roku jednak

Wiem co jem
Brzoskwinie w syropie 134

„Stragany na targowiskach uginają się pod ciężarem słodkich, dojrzałych brzoskwiń. Naprawdę trudno przejść obok nich obojętnie. Korzystam z tego daru natury do woli, zajadając się bez

Wiem co jem
Marynowana papryka 101

„O tej porze roku kiedy papryka jest dość tania warto zadbać o to, by zamknąć w słoikach trochę zdrowych , ładnych okazów. Najlepsze do tego są słodkie

Wiem co jem
Leczo z cukinii 112

Wczoraj zerwałam ostatnie cukinie rosnące w moim ogrodzie. Zbiór nie był tak obfity jak w ubiegłym roku, ale mimo to zrobiłam z niej mnóstwo przetworów. Udało mi się nawet przekonać do tego warzywa moich synów, choć muszę przyznać, że nie było łatwo. Czytaj więcej

Wiem co jem
Krem szparagowy z mascarpone i zielonym groszkiem 144

przetarłam ją jeszcze przez sito i zaprawiłam serkiem mascarpone, który idealnie się skomponował z białymi szparagami. Uwielbiam ten serek i to nie tylko w deserach. Poza tym mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego ważne jest by spożywać je każdego dnia niezależnie od wieku. Czytaj

Wiem co jem
.701. deser białkowy + współpraca cz.2 145

dostałam pare pyszności do przetestowania, a mianowicie - konfiturę miętowe jabłuszko , miodową różę , nowość czyli syrop cytrusowy z anyżem oraz miód malinowy . Sama również podarowałam Monice kilka moich domowych przetworów

breakfast of dreams
.749. dynia i maliny (i znowu kokos...) 129

kilogramów malin! Taaak, sama o nie prosiłam, ale pamiętam jak mówiłam "no weź tak ze 2-3 kilo"... Cóż, w kuchni siedziałam do północy prawie i przetwory robiłam - dżemy, sok i jeszcze nalewkę planuję :3 A wykorzystałam tylko połowę zasobów. Z drugiej połowy część zamroziłam, a część wylądowała w dzisiejszym śniadaniu, ale jeszcze 3/4 wielkiego wiadra zostało... Nie żebym narzekała

breakfast of dreams
.904. blade jak śnieg 102

równie delikatnie jak...płatki śniegu :D Mimo, że bałam się usmażyć bezglutenowe naleśniki - wyszły super! A jaka była moja radość gdy ostatnio robiłam porządki w piwnicy w szafce z przetworami i okazało się, że mam jeszcze 3 słoiki dżemu truskawkowego! ♥ PRZEPIS /1 porcja/ ~60g mąki ryżowej ~1/3 łyżeczki gumy guar Skworcu ~140ml płynu (woda gazowana + mleko sojowe), ew. mniej / więcej

breakfast of dreams
masło migdałowe 107

małej porcji, tak 'na spróbowanie' , ale Wam radzę od razu podwoić składniki! :) P.S. W weekend nabierałam całe mnóstwo jagód, a do tego jeszcze płatki róż - szykujcie się na masę przetworów! :) MASŁO MIGDAŁOWE przepis autorski // 3/4 małego słoiczka (na zdjęciu już trochę podjedzone :)) ~150g migdałów ~3 łyżeczki cukru trzcinowego ~spora szczypta soli Migdały podprażyć na patelni, następnie przełożyć do miksera / blendera

chili & sugar
fioletowy uśmiech. serowy placek z jagodami. 149

Przed kolejną dawką przetworów (tym razem jagodowych :)) zapraszam na ciasto z tymi właśnie owocami :) 1...2...3...uśmiech! I fioletowe zęby... Ah, jagody! Własnoręcznie zbierane w lesie. Za co przypłaciłam masą ugryzień komarów! Ale wiecie co? Warto było! Już drugi rok własnoręcznie zbierałam jagody i jednak, mimo, że jagody to jagody, to zebranie własnymi rękami smakują o niebo lepiej, niż

chili & sugar
anielska współpraca 89

Niedawno nawiązałam współpracę ze sklepem internetowym anielskieprzysmaki.pl . Sklep ten oferuje szeroki wachlarz słodkich przetworów - miodów, dżemów / musów / konfitur, syropów, soków... Do testowania wybrałam: miód z cynamonem ; miód leśny ; syrop klonowy ; syrop pigwowy . Każdy z produktów był zapakowany oddzielnie i dokładnie - dotarły do mnie bez szwanku i bardzo szybko. Nie mogę się doczekać, kiedy ich wypróbuję! Na pewno podzielę się

chili & sugar
muffinki z malinami (lubelski kociołek) 194

coś w ten deseń :) I cały rok mogłyby być też pyszne, letnie owoce. Najlepsze z najlepszych! Czekam na nie cały rok! Staram się zawsze trochę zamrozić czy zrobić przetwory, aby zatrzymać choć część tego lata :) Dzisiaj zapraszam na muffinki z malinami. Pyszne w swojej prostocie, nic dodać, nic ująć. Upieczone w ramach Lubelskiego Kociołka razem z: Miętową Kuchnią

chili & sugar
czekoladowa niedziela #4 - jaglane brownie w wersji light 185

możecie użyć innych ulubionych owoców lub posypać je orzechami/wiórkami kokosowymi/suszonymi owocami. *dostałam od cioci maaasę brzoskwiń. A tato wczoraj przywiózł jeszcze więcej malin. Tak więc to nie koniec przetworów w tym roku :) Przepisy już niedługo :) BROWNIE Z KASZY JAGLANEJ Z BRZOSKWINIAMI inspiracja - Moje Wypieki // foremka 18x18cm lub nieco większa (np.16x26cm lub 20x20cm) ~100g (1/2 szklanki) kaszy jaglanej ~szklanka wody/mleka

chili & sugar
Mięso ze słoika 175

Jedynym ograniczeniem była jedynie wyobraźnia gospodyń domowych. A zwykle ta wyobraźnia była właściwie nieograniczona. Dlatego też tak wiele fajnych rzeczy przetrwało do dzisiaj. Jak na przykład właśnie te mięsne przetwory w słoikach. Ja byłem wówczas dzieckiem dlatego dopiero teraz, patrząc z perspektywy czasu, mogę docenić niezwykłą żonglerkę kulinarną swojej mamy i innych gospodyń domowych. Dodatkowo kulinarne wspomnienia minionych lat pozwala

Marder&Marder Manufacture
Słowiańskie chilli, chilli wariacja na temat 173

niedawna zawsze przygotowuję chilli con carne, powstała dzięki temu taka oto wariacja. To połączenie wyjątkowo prostego dania, jakim jest meksykańskie chilli z mięsem i chyba najbardziej słowiańskiego ze wszystkich przetworów. Efekt jest zaskakująco pozytywny. 0,5kg mielonego mięsa wieprzowo-wołowego 2 duże pomidory 1 duża cebula 4 ząbki czosnku łyżeczka kminu rzymskiego pół torebki słodkiej papryki w proszku dwie łyżki

Kuchenna Kontrrewolucya
Sopsób na otwarcie mocno zakręconego słoika typu twist. 133

nasze ręce nie będą się ślizgać po nich i z łatwością go odkręcimy.  Jest to sprawdzony sposób, warto o nim pamiętać gdy mamy problem z otwarciem naszych przetworów.  Tak samo postępujemy gdy chcemy dokładnie, mocno zakręcić słoiki typu twist.  Tutaj znajdziesz jeszcze kilka sposobów na otwarcie słoików :    Pozdrawiam gorąco

Przepisy i porady kulinarne
Letni orzeźwiający syrop miętowo-limonkowy 256

przelać przez czystą ściereczkę i wlać syrop do wyparzonej butelki. Przechowywać w lodówce do kilku tygodni.  Można też syrop ponownie zagotować i zamknąć na gorąco w słoiczkach jak przetwory. Inspiracja: Zakątek Rozkoszy Kulinarnych

Kto ugości moich gości?
Jogurtowo - truskawkowy tort na zimno! 1291

właśnie teraz. Tort przygotowałam na bazie jogurtu greckiego i mleka, dzięki czemu jest lekki i mniej kaloryczny, a ponadto bogaty w witaminy i wapń! Zachęcam!  „Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego spożywaj je każdego dnia, na dowolny posiłek!" SKŁADNIKI: MASA

SMYKWKUCHNI
MLECZNE RISOTTO Z PRAŻONYMI KOŻUCHAMI, PISTACJAMI I GRANATEM 151

wstaw do piekarnika. Susz kożuch około 20-30 minut . Ostrożnie wyjmij go z formy w mniejszych kawałeczkach, pomagając sobie nożem.  Udekoruj kożuchami risotto. Gotowe! Smacznego! „Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego pijmy mleko, gdyż wzmacnia ono naszą naturalną odporność, buduje mocne

Słodko-Słony Świat Ilony
Super zdrowy, pyszny i "odchudzający" koktajl truskawkowy 566

trzeba :) Ja je uwielbiam i nie przepuszczam żadnej okazji na zjedzenie choć garstki. Sposobów na wykorzystanie truskawek jest wiele, od jedzenia ich tak po prostu, po ciasta, sałatki, przetwory, kompoty i wiele innych po różnego typu koktajle, na który dzisiaj podam Wam mój pomysł :) Składniki: 500 g truskawek 2 owoce kiwi 300 ml mleka, może być roślinne (ja użyłam mleka

Taste Of My Day
ZAPIEKANKA SEROWA ( z twarogu ) Z KASZĄ JAGLANĄ I OWOCAMI 247

rację? Wciąż nie do końca wiadomo kto! Lekarze jednak nadal częściej zalecają picie mleka! Najlepiej jest zachować rozsądek i umiar oraz zaufać własnemu organizmowi. MLEKO Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego wspierają funkcjonowanie układu odpornościowego, pomagają walczyć z uczuciem zmęczenia, a także dodają energii

Ostra na Słodko
Dieta a trądzik - mleko krowie i jego przetwory 168

ograniczony wpływ, ale na pewno możemy kontrolować to, co trafia na nasz talerz. Jednym z produktów, któremu przypisuje się negatywny wpływ na stan cery jest mleko krowie i jego przetwory (oczywiście mowa tutaj o jedzeniu, nie użytku zewnętrznym). Dlaczego tak się dzieje? Czynników mających na to wpływ jest kilka, z czego najważniejszy to... IGF-1. Mleko a insulinopodobny czynnik wzrostu

Powiedz dietom nie
Kapusta zasmażana na soku buraczanym 101

Jako dodatek do obiadu zazwyczaj przyrządzam surówkę ze świeżych warzyw (głównie w okresie letnim), a w zimie oczywiście korzystam ze swoich zapasów zimowych w postaci przetworów. Często jednak na talerzu, w towarzystwie ziemniaczków i mięsa znajduje się pyszna kapusta zasmażana. Tradycyjnie w przecierze pomidorowym. Dziś jednak nieco zmodyfikowałam ten przepis. Składniki: 1 mała główka kapusty ½ szklanki soku buraczanego ½ szklanki śmietany

Tradycyjna Kuchnia
Makaron proteinowy z tuńczykiem i zieloną fasolą + recenzja 195

stronie przysmaki.pl który otrzymałam jakiś czas temu do testowania Na początek trochę o samym tuńczyku i producencie: Znak towarowy  AS do MAR  słynie z wysokiej jakości ekskluzywnych przetworów rybnych, w szczególności tuńczyków i sardynek. Marka należy do firmy  COFACO AÇORES,  która posiada swe zakłady przetwórcze na wyspach archipelagu Azorów na środku Oceanu Atlantyckiego. Wody opływające

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Ekologiczne powidła wiśniowe i chlebek habżyki czyli dwie recenzje 143

miodu akacjowego; do wytworzenia 100g powideł używa się 300g owoców. Powidła nie zawierają dodatku cukru, pektyn ani konserwantów. Moja opinia: Nie wiem jak wy, ale mam słabość do wiśniowych przetworów. Do tego słodzone miodem, bez dodatku cukry i konserwantów! Te powidła skradły moje serce! Smakowo jak najbardziej trafiły w mój gust. Były gęste czym odróżniły się od sklepowych dżemów nisko

Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistość
Serowe kocie oczka z konfiturą różaną 128

idealny dodatek do różnego rodzaju ciastek, ciast, tortów czy deserów. Zdecydowanie warto ją zakupić, bo jest przepyszna.  Serdecznie zapraszam do sklepu  PREMIUM ROSA , gdzie znajdziecie mnóstwo wspaniałych przetworów owocowych i warzywnych, syropów, soków oraz wiele innych produktów

Tradycyjna kuchnia Kasi
Wcześniejszy Dzień Dziecka 187

rodzaje kieliszków, jak składać serwetki, układanie sztućców po posiłku, rodzaje makaronu, opis kilku ziół, 10 przykładowych przepisów, naklejki do zaznaczania przepisów. Kolejne działy to: Przekąski, Zupy, Obiady, Desery i Przetwory. W każdym dziale jest miejsce z kieszonką w którą możemy wkładać wycięte przepisy. Możemy też je wkleić pod koniec na pustych stronach. Zwykłe strony mają linie do pisania

W kuchni bez szafek
Mleczny makaron z truskawkami. 225

Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego należy je spożywać często i podawać przede wszystkim dzieciom. Wiadomo jednak, że czasami ciężko przekonać dziecko do picia mleka. Ta forma zapewne sprawi, że nie raz usłyszymy prośbę o dokładkę.  Składniki: 150 ml mleka

Malinowe Pocałunki
Drożdżówki z rabarbarem 133

miarę dojrzewania zmieniają kolor z zielonego na czerwony, a bardziej dojrzałe łodygi tracą swoją cierpkość i stają się słodsze. Rabarbar można jeść na surowo, gotować, piec oraz przerabiać na przetwory. Rewelacyjnie sprawdza się w słodkich wypiekach. Rabarbar pochodzi z Chin i w tradycyjnej chińskiej medycynie stosowany był jako środek przeczyszczający. Ponadto rabarbar ma właściwości odkażające, antybakteryjne i przeciwzapalne. Ma niski

Smakowity Blog Kulinarny
Konfitura z płatków róży 137

chociaż niektórzy będą musieli poczekać na nie do czerwca. Wykorzystajcie ten okres jak najlepiej, ponieważ kwiaty te nie tylko fantastycznie pachną, ale również posłużą Wam do stworzenia niezwykle aromatycznych przetworów, przypominających o lecie w nawet najmroźniejsze, zimowe dni. Także korzystajcie z tego niezwykle krótkiego sezonu jak najlepiej. Oskubcie krzaczek mamie, cioci lub sąsiadce i nie przejmujcie się, że patrzą

Okolice Palnika
Mleczny deser ryżowy pod krówkową pianką 154

będą pełne pracy... Dlatego przyrządziłam sobie i najbliższym szybki, pyszny i pożywny deser. Połączenie płatków ryżowych i słodkości zawsze sprawdza się u mnie w 100%. Spróbujcie. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D - dlatego tak lubię wykorzystywać je w moich słodkich deserach. * przepis i pomysł własny

Słodkie okruszki
Mleczny sernik z granatem i kwiatami 163

wprost rozpływa się w ustach. Chociaż nie zawiera dużej ilości cukru to jest bardzo słodki. Polany zagęszczonym mleczkiem które kojarzy mi się z dzieciństwem. Po prostu pyszny! Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego chętnie dodaję je do moich pysznych deserów :) 600 g mielonego twarogu

Mienta blog
Kolorowe naleśniki ze szpinakiem, burakiem, sałatą, szynką, pomidorami i papryką 187

dodadzą nam  energii Aby nasza dieta była odpowiednio zbilansowana powinna być bogata między innymi w warzywa i produkty mleczne, a te naleśniki to kryterium spełniają :)  Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego spożywajmy je jak najczęściej, pod rożnymi postaciami, aby cieszyć się pełnią

W kuchennej krainie
Mleczny pudding ryżowy z rabarbarem i truskawkami 140

rabarbar oraz truskawki, wsypać cynamon i smażyć, na małym ogniu, przez około 15 minut. Dosłodzić syropem z agawy. Ugotowany ryż polać rabarbarem i ozdobić płatkami migdałowymi. Smacznego! :) „Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego…” ... należy pić mleko, by zadbać o mocne kości i zęby, dobry

Kraina Miodem Płynąca
Kawior z bakłażana 87

Dzięki obfitości świeżych, polskich warzyw w letnich miesiącach, możemy cieszyć się nie tylko pysznymi warzywnymi obiadami czy przetworami ale również przygotowywać zdrowe dodatki np. do kanapek. Jedną z nich może być "kawior" z bakłażana. Prosty do przygotowania jest smacznym dodatkiem do świeżego pieczywa, możecie również zajadać się nim samodzielnie. Po przygotowaniu spokojnie może stać przez kilka

Milion Smaków
BIAŁKO W DIECIE - DLACZEGO TAKIE WAŻNE? 167

naszym organizmie. Białko z mięsa przyswaja się w ok. 96%, z mleka - 90%. Warto wybierać chude produkty mięsne - indyk, piersi z kurczaka, chude mleko (najlepiej 2%) i jego przetwory, aby uniknąć "nadprogramowego" tłuszczu, obecnego w produktach zwierzęcych. Pod tym względem przewagę mają rośliny. Nie mają wiele tłuszczu, dostarczają za to sporo błonnika i są dobrym źródłem witamin. Jednak są też

Katsuumi
Mleczny króliczek z brzoskwiniowo-pomarańczowym nadzieniem 152

delikatnie mleczny. Do tego owocowe nadzienie i... trudno mu się oprzeć. Znikł ze stołu bardzo szybko. Moja pociecha od razu zabrała się za króliczkowe uszka ;) Spróbujcie. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D - dlatego tak często tworzę dania z ich udziałem. * przepis i pomysł własny ... czyż

Słodkie okruszki
Zielona pokusa 173

inne ;) Beza z prażonymi migdałami, krem na bazie serka mascarpone i śmietany oraz jabłka i szpinak(!) w galaretce. Smak nie do opisania słowami :) Warto też podkreślić, że mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego… często używam ich w swojej kuchni, a dzięki temu

Domowa cukiernia Ewy
Babeczki marcepanowe 128

uzyskały. Efekt smażenia podczas pieczenia daje ciekawe zakończenie bo babeczki smakują jak marzenie. Zewnątrz    są chrupiące, kolorem złota mieniące, a środek jest mięciutki, marcepanowy, słodziutki. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego warto przygotowywać wypieki na bazie mleka i masła”. Składniki

Moniki Smakołyki
Krucho- drożdżowe rogaliki z konfiturą różaną 169

smak i wyraźny różany aromat. Konfitura jest zamknięta w estetycznie wyglądającym słoiczku. Produkt jest godny polecania i wart zakupu. Serdecznie zapraszam do sklepu PREMIUM ROSA , gdzie znajdziecie mnóstwo wspaniałych przetworów owocowych i warzywnych, syropów, soków oraz wiele innych produktów

Tradycyjna kuchnia Kasi
Wiosenna tarta z fetą i sosem jogurtowym 205

delikatnym sosem jogurtowym. Niebo w gębie! Poza tym, że jest pysznie to jeszcze zdrowo :) Botwina jest bardzo cennym źródłem błonnika, zawiera dużo kwasu foliowego i jest niskokaloryczna. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D dlatego przyrządzając sosy do dań pamiętajcie o tym. Sos na bazie jogurtu

Mienta blog
Penne po cygańsku 167

Szybko i zarazem smacznie wybaczcie jednak ostatnio brak mi czasu na cokolwiek... makaron musi Wam więc póki co wystarczyc... tymczasem próbuję się zabrac za sfotografowanie spiżarnianych przetworów, bo jeszcze trochę to zdąży mnie zima zastac;) Przypominam o profilu na facebooku i do jutra! Składniki  450 g makaronu penne 20 dag pieczarek 2 duże czerwone papryki 4 pomidory obrane

Kuchenne aromaty
Młode ziemniaki zapiekane z twarożkiem i mozzarellą 290

pachnie i smakuje wiosną. Dla fanów ziemniaków to przepis obowiązkowy, nie będziecie żałować jeśli wypróbujecie :) Poza tym, że jest niesamowicie smaczne to zawiera również dużo wartości odżywczych. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D dlatego lubię wykorzystywać twaróg i inne dobrej jakości sery do przyrządzania moich

Mienta blog
Placuszki z twarogiem 196

Słynne amerykańskie pancakes wzbogaciłam o polski składnik- twaróg, co moim skromnym zdaniem wyszło im na dobre, nie tylko jeśli chodzi o smak, ale też wartości odżywcze. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysoko wartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D- dlatego warto o nich pamiętać przygotowując posiłki, szczególnie dla dzieci. Małe, pulchne

Smakowity Blog Kulinarny
Kruche babeczki z czekoladą i jagodowym twarożkiem 134

zawiera glutenu, cukru i ciężkiego tłuszczu a nadzienie z twarożku i owoców jest tak lekkie, że nawet osoby na diecie mogą się skusić na taki deser. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D dlatego to ważne by podawać je dzieciom. Ja przygotowując desery myślę też

Mienta blog
Jakie produkty wybierać, żeby nie odczuwać głodu? 161

energetycznej - zajmują więcej miejsca w żołądku. Ewentualnie w połączeniu ze średnio lub wysokokalorycznymi. o niskim ładunku glikemicznym Dobrym wyborem są owoce (grejpfrut, jabłko, banan, pomarańcza, arbuz), niskotłuszczowe mleko i przetwory mleczne (maślanka, jogurty naturalne, kefir), płatki owsiane, warzywa, jajka. Najgorszym możliwym wyborem są hamburgery, frytki, hot-dogi i słodycze. Na koniec pytanie do Was - macie jakieś doświadczenia? Ulubione produkty śniadaniowe

Powiedz dietom nie
Fasolka szparagowa – mrożona 97

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Fasolka szparagowa to bardzo wdzięczne i smaczne warzywo dostępne przez sporą część roku. Najlepsza jest w lato gdy dojrzewa w …

My Blueberry Corner
Sałatka szwedzka 271

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Po trzytygodniowym urlopie zawitałam na działce i okazało się, że ogórki przerosły moje oczekiwania. Niestety, niektóre z nich miały rozmiar …

My Blueberry Corner
Całe pomidory w słoikach 159

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Uwielbiam pomidory pod każdą postacią – świeże i konserwowe, przeciery pomidorowe i passaty. Moja rodzina kocha włoską kuchnię i włoskie … Przeczytaj

My Blueberry Corner
Marynowane podgrzybki 112

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Podgrzybki to wdzięczne grzyby. Bo są ładne, smaczne, dobre do duszenia, suszenia i do octu. Z ostatniego grzybobrania mam dwa …

My Blueberry Corner
Mus jabłkowy w słoikach 99

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Przygotowując domowy mus jabłkowy mamy pewność, że po otwarciu słoika, smak będzie zawsze doskonały, idealnie słodko-kwaśny, idealnie gęsty. Mus doskonale

My Blueberry Corner
Dżem mandarynkowy 102

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Co prawda sezon mandarynkowy zbliża się ku końcowi, ale wciąż można je kupić w niezłej cenie. Niedawno udało mi kupić …

My Blueberry Corner
Ekspresowe ciastka z jabłkiem 91

okazuje się,że za chwilę odwiedzą cię niezapowiedziani goście,do dzieła: Składniki: słoik jabłek (ja użyłam tych zakupionych w Lidlu,ale równie smaczne będą domowe przetwory) 2 łyżki cukru opakowanie cukru wanilinowego cukier kryształ do posypania opakowanie ciasta francuskiego Sposób przygotowania: Z ciasta francuskiego wycinamy kwadraty.Jabłka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na gładką masę. Nakładamy nadzienie na środek

Wielki apetyt
See Bloggers 167

kręgu zwana gadułą Kwiat pomarańczy Magda z takie moje oderwanie , Marta z podróżniczo , Paulina z świata smak  i Ania i Kuba z fashionable ,Ewa z moje twory przetwory i Izabella z anatomia życia   oraz cała masa innych, cudownie zakręconych. Wieczorny Slooooowww Food w doborowym towarzystwie. Nawet herbatę potrafią zaparzyć w letniej wodzie w tak zimny wieczór

Wielki apetyt
Kakaowe serniczki z gruszką 164

małymi pociechami, ten przepis powinien Wam się spodobań. Dla mnie i mojej małej śmieszki przygotowanie tych serniczków było wspaniałą zabawa, którą zwieńczyła smaczna uczta. Pamiętajmy również, że mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D - dlatego korzystajmy z nich każdego dnia. * pomysł i przepis własny ; ** przepis bierze

Słodkie okruszki
Kiszone pomidory koktajlowe 296

Pomidory tak przygotowane można używać do sałatek, sosów, zup czy zajadać z chlebem. Można je robić przez cały rok a jesienią jak jest ich najwięcej wkładamy

Moje Małe Czarowanie
Smoothie banaowo truskawkowe z jogurtem naturalnym. 124

wszystko budzi się do życia. Temperatura na termometrze rośnie i miło nas zaskakuje.  W te cieplejsze dni polecam smoothie. Orzeźwiające, przyjemnie zimne i mega smaczne.  Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D dlatego też staram się bardzo często podawać je swoim najbliższym. Składniki: duże

Malinowe Pocałunki
Czekoladowo-kokosowy deser mleczny z arbuzową chmurką 148

sobie i mojej małej pociesznej kruszynce mleczny deser. Zapraszam Was na połączenie tradycji, mlecznych słodkości i porcji owocowych witamin - czekoladowo-kokosowy deser mleczny z arbuzową chmurką. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D - dlatego nie może zabraknąć ich w diecie mojego dziecka. Składniki: Warstwa czekoladowo

Słodkie okruszki
Mleczny deser z truskawkami 143

teraz nie mogę się powstrzymać przed dodawaniem truskawek do wszystkich ciast i deserów ;) Deser pełen smaku i białka ;) Połączenie mleka, twarogu i jogurtu greckiego, ukoronowane musem truskawkowym. Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego warto je często spożywać, szczególnie w postaci tak smacznych deserów

Domowa cukiernia Ewy
Makaron w sosie śmietanowym ze szparagami, kurczakiem i czerwonym pieprzem 182

minutki z każdej strony. Kurczaka zalałam kremówką, podgrzałam do zgęstnienia. Przyprawiłam solą i pieprzem. Następnie dodałam pokrojone szparagi. Makaron polałam sosem, posypałam pestkami dyni i czerwonym pieprzem. „Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego, że to właśnie dzięki nim mamy zdrowe kości i zęby

Aga w kuchni
Domowa konfitura z mniszka lekarskiego 161

Różne potrawy z mniszka już robiłam : miody, kwiaty w cieście, soki , sałatki ale konfitury jeszcze nie i na nią czas przyszedł. Spieszcie się bo mlecze przekwitają

Moje Małe Czarowanie
Czy warto pić kawę rozpuszczalną? 97

jęczmienna 29 1,50 0,30 Kasza manna 9 1,50 0,30 Mąka pszenna 43 1,50 1,00 Mąka żytnia 8 2,17 1,50 Kukurydza i przetwory 24 1,50 0,15 Przyprawy 18 1,50 1,50 Kawa rozpuszczalna 17 4,79 1,50 Wino 25 1,10 0,25 No i w końcu - nie oszukujmy

Powiedz dietom nie
WIOSENNY CHŁODNIK JOGURTOWO- MLECZNY OGÓRKOWO RZODKIEWKOWY 124

Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego w diecie mojej rodziny produkty mleczne odgrywają bardzo ważną rolę i bardzo czesto goszczą na naszym stole. Teraz kiedy zaczynają pojawiać sie nowalijki, coraz częściej sięgam po świeże warzywa...Zapraszam więc na coś mlecznego ale też i warzywnego

Z Majeczką w kuchni
Pełnoziarniste muffinki jogurtowe z kakaowym twarożkiem i jagodami :) 134

pieczenia Dodatkowo: 100 g chudego twarogu  60 g jogurtu naturalnego 1/2 banana 2 łyżeczki kakao 1 łyżeczka stewii/miodu/ksylitolu 2-3 łyżki jagód (u mnie mrożone) Mleko i przetwory mleczne są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, wysokowartościowego białka i witamin z grupy B oraz witamin A i D – dlatego jem codziennie do większości moich posiłków! Są bardzo smaczne, dają dużo możliwości

Zdrowie na języku :P
Muffiny marchewkowe 198

przyswajalność wapnia przez kości, nie powoduje próchnicy zębów oraz pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej. Śmiało można dodawać go do wypieków (posiada odporność na wysokie temperatury), deserów a także przetworów owocowych. Warto jednak pamiętać, że dzienna dawka to 5 łyżeczek czyli 25 gram i nie należy tego bagatelizować, ponieważ ma właściwości przeczyszczające. Ponad to pozostawia uczucie zimna w żołądku

Życie na widelcu
Świąteczna Zbiórka Żywności 151

bezdomnych, domów dla samotnych matek, świetlic dla ubogich dzieci i innych organizacji zajmujących się opieką najuboższych. Banki Żywności podczas Świątecznej Zbiórki Żywności rekomendują produkty :   olej, cukier, ryż, przetwory mięsne i warzywne oraz słodycze   Świąteczna Zbiórka Żywności odbędzie się od 29 listopada do 1 grudnia na terenie całej Polski, w niemal 3500 sklepów spożywczych. Wolontariusze (ponad 50000) będę czekali

królestwo garów
Ryba w pomidorach 104

puszki lub z kartonika. Nie polecam koncentratu, jednak jest to inny smak. Sos powinien być słodko kwaśny, jeżeli używamy kupnych pomidorów to można dodać trochę soku z cytryny – niektóre przetwory „sklepowe” są bardzo słodzone. 1,5 kg płatów dorsza, 800 g cebuli, 1,5 -2 l przecieru pomidorowego lub pomidorów krojonych z puszki, 2 listki laurowe, 6 sztuk ziela angielskiego

królestwo garów
LUXITALYWINE & WHITE TRUFFLE 97

bardzo silny zapach i aromat sprawia, że nawet niewielka jej ilość nadaje potrawie charakterystyczny smak i zapach.  W podanych nam daniach nie została użyta świeża trufla lecz przetwory z niej wykonane właśnie w  SAVINI TARTUFI .  W pięknych wnętrzach restauracji CONCEPT – mieszczącej się w dawnej łaźni - w przyjemnej niespiesznej atmosferze, w doborowym towarzystwie degustowaliśmy 12 win, które prezentował

królestwo garów
Wiosna w Tamka 43 121

mała przekąska – amuse*, z łososia. Po przystawkach na oczyszczenie kubków smakowych pojawił się sorbet z brusznicy z posypką cytrynową. Pyszne :) Szef kuchni Rafał Hreczaniuk sam przygotowuje wiele dodatków robiąc „przetwory”: przeciery z różnych warzyw, kapary z różnych, ususzonych pąków kwiatów... Jeszcze słowo o obsłudze - szybko, sprawnie, z uśmiechem i wielka wiedza na temat serwowanych dań.    * Amuse – zabawka – amuse

królestwo garów
Fasola w sosie pomidorowym 169

Taką fasolę robię do słoików obojętnie czy jest to maj, sierpień czy grudzień. Polecam serdecznie bo można potem szybko stworzyć przy jej użyciu pyszne danie. Fasola

Moje Małe Czarowanie
Marynowane muchomory 176

Już niedługo maj i grzyby pojawią się w lasach a muchomory to jedne z pierwszych które królują w tym samym czasie co kurki. Dziś przedstawię przepis

Moje Małe Czarowanie
Marynowane grzyby w occie z marchewka i cebulą 133

pieprzu oraz kilka plasterków cebuli i marchewki. Słoiki napełnić grzybami, zalać zalewą i dokładnie zamknąć.  Tak przygotowane słoiki pasteryzować we wrzątku przez około 5-10 minut.  Idealne przetwory na zimę

MarciochaKucharzy
Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną 146

Powoli trzeba zużywać ubiegłoroczne przetwory. Dziś w oko wpadły mi ogórki w słoikach . Aby zupa była bardziej treściwa, dodałam kaszę jaglaną. Jeśli zupa zostanie na później, dolać wodę przed jej podgrzaniem, bo kasza sporo jej jeszcze nabierze. Składniki : ok. 50 ml kaszy jaglanej 4 szklanki wody marchew kawałek selera korzeniowego liść lubczyku kilka liści pietruszki ok. szklanki ogórków ze słoika

Weekendy w domu i ogrodzie
Fakty i mity żywieniowe #2 130

trzeba smażyć w grubej na centymetr panierce i litrze tłuszczu, równie dobrze można go upiec z dodatkiem świeżych ziół. Warto też stawiać na sezonowość owoców i warzyw i robić przetwory oraz mrożonki, które idealnie sprawdzą się poza sezonem, kiedy dany produkt jest dużo droższy. Niby banał, ale jednak sporo osób o tym zapomina. Zdrowe odżywianie to nie kwestia zasobności portfela

Powiedz dietom nie
Groszek konserwowy 128

Postanowiłam wypróbować przepis Siostry Anastazji na groszek konserwowy na zimę, który pochodzi z książki pt:,, 153 Przetwory i Dania Mięsne" Czy posmakuje mojej rodzince ? Nie wiem, ale warto spróbować inaczej nigdy się nie dowiem Składniki: groszek zielony ( dowolna ilość) Zalewa: 1 litr wody 1 płaska łyżka soli kwasek cytrynowy do smaku Wykonanie: Oczyszczony groszek podgotowuję, przelewam zimną wodą nakładam

Bea(u)ty kitchen
Sałatka z cukinii i buraczków czerwonych 153

Kolejna wersja cukinii marynowanej, tym razem z duecie z buraczkami czerwonymi. Przepis pochodzi z książki pt:,,153 Przetwory i Dania Mięsne Siostry Anastazji" Żałuję tylko, że gotowałam wszystko razem, gdyż z buraków powstała mało apetyczna papka. Cóż, niedługo przekonam się jak smakuje takie połączenie. :) Właśnie jestem po teście próbnym i cóż? Siostra Anastazja znów mnie nie zawiodła :) W skali

Bea(u)ty kitchen
Fasola szparagowa 167

Kolejny przepis Siostry Anastazji z książki pt ,,153 Przetwory i dania mięsne". Nie wiem jak smakuje, ale na pewno się dowiem :) I napiszę jakie wrażenia. W tym przepisie nie ma octu i nie jestem pewna, czy dobrze zrobiłam, że nie dodałam go od siebie. Kiedyś na pewno wypróbuję z dodatkiem octu :) Składniki: fasola szparagowa Zalewa: 1 litr wody 1 łyżka

Bea(u)ty kitchen
Sos pomidorowy 134

przejrzałe. Wiadomo,że nie poleżą zbyt długo i trzeba je jakoś wykorzystać. Przejrzałam neta i znalazłam przepis na sos pomidorowy z cukinią :) A także książkę Siostry Anastazji pt;,,153 Przetwory i Dania Mięsna". I znalazłam, a jakże; sos  pomidorowy i sos pomidorowo-jarzynowy. Wszystkie sosy wyszły pyszne i nawet wypróbowałam jeden z nich jako dodatek do zupy pomidorowej. Palce

Bea(u)ty kitchen
Sos pomidorowo-jarzynowy 170

Kolejny przepis z zastosowaniem moich pomidorów to właśnie przepis na sos pomidorowo-jarzynowy pochodzący z książki Siostry Anastazji pt:,,153 Przetwory i Dani Mięsne". Rewelacyjny do kanapek, zapiekanek i wędlin Składniki: 1 kg pomidorów 25 dag jabłek 25 dag warzyw - marchew seler pietruszka 1 duża cebula 25 dag papryki 1 płaska łyżeczka musztardy 1 płaska łyżeczka mielonego pieprzu

Bea(u)ty kitchen
Konfitura rabarbarowo-bananowa 160

zamykam zeszytu tylko biorę się za przygotowanie tejże konfitury. I to był strzał w dziesiątkę. Ten zapach i smak są wyborne. Polecam wszystkim, którzy lubują się w przygotowywaniu przetworów na zimę:) Jedna rzecz jaką zmienię następnym razem to ilość cukru. Na 1 kg owoców 1 kg cukru to stanowczo za dużo. Składniki: 500 g rabarbaru 500 g bananów

Ciasteczkowy Potwór
Ciasteczka ryżowe 173

Ostatnio nie miałam czasu na pieczenie, gdyż najpierw musiałam zrobić trochę przetworów na zimę, w międzyczasie zaczęła się szkoła i oczywiście zebrania.  Do tego jeszcze trafiłam do rady rodziców i tak cały czas coś się dzieje. Ale dziś się wzięłam i upiekłam ciasteczka ryżowe, które miały być zrobione chyba w lipcu. Te moje płatki czekały i nabierały mocy

Ciasteczkowy Potwór
Ogórki curry do słoików 203

Ogórki curry to rodzaj ogórków konserwowych, które oboje z Gadziną bardzo lubimy, co należy uznać za fenomen, bo Gadzina warzyw zazwyczaj nie je. Jest to jeden z niewielu przetworów, które można bez najmniejszego problemu przygotować w niemal każdym miejscu na świecie :) Składniki  2,5 kg ogórków 2  cebule 2 łyżki soli 1 szklanka octu

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Ogórki małosolne z estragonem - kuchnia ekspatów 154

wyparzonych słoików najściślej jak się da. W garnku zagotowujemy ok 2 litry wody. Na każdy litrowy słoik wsypujemy po 2 stołowe łyżki soli - niby powinna być szara, kamienna do przetworów - ja nie mam takiej, więc dałam jodowaną taką jaką używam do np solenia potraw. Oprócz 2 łyżek stołowych soli do słoika wkładamy 3-4 ząbki czosnku - mogą być posiekane

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
W kuchni emigranta... 189

kulinarnym blogu pt.  Słodka  Choroba    Oprócz gotowania najwi ę kszą pasją Magdy są książki. Na temat tych przeczytanych również prowadzi bloga zatytułowanego Mały  Azyl Przetwory do domowej spiżarni pomoże Wam przygotować mieszkająca w tureckiej części Cypru Ingalil, o której już wielokrotnie tutaj wspominaliśmy. Ingalil jest prawdziwą mistrzynią w odtworzeniu polskich smaków, bez dostępu do polskich

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Bezglutenowy "sernik" jaglany z borówkami, Przyjaciele 182

cytryn 1 opakowanie kremu kokosowego ksylitol (ewentualnie cukier puder lub inne sypkie słodziwo - dowolna ilość) 1 szklanka borówek + do dekoracji 1 duża garść (mogą być mrożone lub przetwory) 2 tabliczki białej czekolady na polewę Ugotuj kaszę na mleku (może być lekko rozgotowana). Dodaj sok z cytryny, ksylitol i pokrojony na kawałki krem kokosowy. Wszystko dokładnie zblenduj na gładką masę. Podziel

Qlinarnie i Qlinarnie
KOKTAJL JOGURTOWY Z MARAKUJĄ, GRUSZKĄ I MANGOSTANEM – EGZOTYCZNY! 156

upały, które miejmy nadzieję niedługo nadejdą! CIEKAWOSTKA! Marakuja jest bogata w składniki odżywcze m.in. w witaminy A, C, K oraz wapń, fosfor i żelazo. Z miąższu przygotowywane są także przetwory, lody, soki, dżemy i koktajle oraz nadzienie do mięs. Mangostan) to „magiczny owoc bogów” pochodzenia azjatyckiego, którego główne składniki znajdujące to ksantony, polifenole, katechiny, polisacharydy, sole mineralne: potasu

Ostra na Słodko
współpraca - Bacówka - towary tradycyjne 165

paluszki cielęce), - pierogi swojskie. Wędliny i garmażerka produkowane są we własnej masarni Bacówki , w miejscowości Rajbot w Małopolsce. Wędliny z tradycyjnej wędzarni, domowe, ręcznie robione pierogi, krokiety, naleśniki i przetwory prosto ze spiżarni, to znak rozpoznawczy Bacówki . Wszystkie produkty, przygotowywane są według starych, dobrze sprawdzonych receptur. Smak i aromat wędlin z Bacówki , to przede wszystkim wysoce selekcjonowane mięso wieprzowe, cielęce

CookYourself
współpraca - Gdańskie Młyny 98

Dorota mówiła, że dorzuci coś od siebie, do wybranych przeze mnie rzeczy, ale nie przypuszczałam, że będzie tego aż tyle! Dziękuję! Gdańskie Młyny są znanym i cenionym gdańskim producentem przetworów zbożowych. W swojej ofercie posiadają mąki przemysłowe, standardowe, specjalistyczne, ziarna zbóż oraz mieszanki piekarskie. Zdobyte przez lata doświadczenia, najnowsze rozwiązania technologiczne w połączeniu z kontrolą jakości na każdym etapie produkcyjnym

CookYourself
Konfitura wiśniowo-kakaowa 116

bułkę z kremem czekoladowym - jednak z każdym kęsem wiśnie stawały się coraz bardziej wyczuwalne.  Przepis dodaje do dwóch akcji:  W wiśniowym sadzie 2014  i Przetwory . Składniki: 1 kg wiśni (po wydrylowaniu uzyskałam 750 g wiśni wraz z sokiem) 1 czubata szklanka cukru (tj. 250 g) 7 łyżeczek gorzkiego kakao 2 łyżeczki cukru waniliowego Wiśnie umyć

Ugotować
Pasta z wędzonej ryby - bez majonezu i oliwy 194

Składniki: 1 wędzona ryba / u mnie makrela/ 2 jajka gotowane na twardo ok. 200 gram sałatki warzywnej typu szlachecka / u mnie z kapusty, marchewki, papryki i ogórka z zimowych przetworów/   pieprz Rybę dokładnie pozbawić ości i skóry, jajka drobno posiekać, warzywa odsączyć z zalewy, drobno pokroić, składniki połączyć, dodatkowo rozdrobnić. Doprawić pieprzem

Apetyt na więcej - jadłodajnia dla duszy i ciała
Mazurek różany 109

krokami, już każdy z nas myśli o dekoracji domu, świątecznych przysmakach, jak ozdobić pisanki. My oczywiście również przeglądamy książki, gazety i zdjęcia, poszukując inspiracji. Pewnie pamiętacie jaki jest najcenniejszy przetwór w naszej spiżarni? Oczywiście jest to konfitura z płatków róży, pyszna, aromatyczna, bardzo słodka. Wielkanoc to idealny czas, aby po nią sięgnąć. Dzisiaj prezentuję Wam przepis na słodki, różowy mazurek

Pora coś zjeść
Placki z węgierskim sosem warzywnym Reypol -Test 142

Niedawno otrzymałam od firmy Reypol producenta szerokiego asortymentu przetworów owocowo-warzywnych , przypraw i koncentratów , propozycję przetestowania kilku produktów. Na pierwszy rzut, poszedł sos węgierski . Do tej pory bardzo sceptycznie podchodziłam do wszelkich gotowców w słoikach , jednak tym razem się pokusiłam i postanowiłam  go wypróbować.   Skład: woda, papryka krojona, cukier, pieczarka, koncentrat pomidorowy, cebula krojona, marchew krojona, substancja zagęszczająca

Smakowite Dania
Konfitura z wiśni + film 123

Środek lata to czas na przygotowanie przetworów, dzisiejszą propozycją jest konfitura z wiśni przepyszna i bardzo łatwa do zrobienia . Idealne nadaje się do ciast, deserów czy naleśników . składniki na 4 słoiki o pojemności 310 ml 1 kg wiśni 1 kg cukru żelującego 1:1 przepis Umyte i wydrylowane wiśnie  zasypujemy cukrem żelującym , mieszamy i odstawiamy na godzinę aby puściły

Smakowite Dania
Dżem z czerwonej porzeczki + film 166

Słodko - kwaśny dodatek do kanapek, ciast i deserów. Pyszny dżem o wyrazistym smaku z mnóstwem witaminy C. Jest błyskawicznym i jednym z najłatwiejszych przetworów do przygotowania, nie wymaga pasteryzacji.   składniki na 5 słoików o pojemności 310 ml 1 kg czerwonych porzeczek opakowanie cukru żelującego 2:1 przepis Dokładnie umyte i przebrane owoce wrzucamy do garnka, a następnie zasypujemy całym

Smakowite Dania
Grzyby w pomidorach do słoików + film 175

Znakomite przetwory z leśnych grzybów czyli  grzyby w pomidorach to moja propozycja dzisiejszego dnia. Mogą stanowić smaczną przekąskę lub dodatek do wielu dań, najlepiej smakują  podane na zimno. składniki na 5 słoiczków po 220 ml 50 dag grzybów leśnych 200g koncentratu pomidorowego 3 cebule 1/4 szklanki octu 1/2 szklanki oleju łyżka soli łyżka cukru szczypta  ostrej papryki

Smakowite Dania
Drożdżówki z konfiturą 189

niej była między innymi konfitura . Konfitura morelowa ...znajdują się w niej nawet spore kawałki moreli..mniam..pyszna ...zjadłam kilka łyżeczek a resztę wykorzystałam do drożdżówek.Konfitury a także inne przetwory są produkowane bez dodatkowych barwników, aromatów, czy sztucznych konserwantów czyli takie jak same przyrządzamy w domu...i stąd nazwa firmy Nasze domowe . 40 dkg mąki 3 -4 łyżki cukru

Moje domowe kucharzenie
Spaghetti z domowym sosem cukiniowym i klopsikami 172

Dziś obiadek na szybko z wykorzystaniem domowych przetworów a dokładnie cukiniowego sosu.  Wystarczy zrobić mięsne kuleczki i dodać gotowy sos, doprawić i podać z makaronem. I obiad gotowy w 30 minut. składniki: 500 g makaronu spaghetti, u mnie Czaniecki 500 g mięsa mielonego, u mnie grubo mielona karkówka 2 słoiczki domowego sosu cukiniowego o pojemności 0,5 l sól

Monia miesza i gotuje
PASTA JAJECZNA Z KAPARAMI 267

dnia. Są moim małym rytuałem, gdy siedząc w kuchni i oglądając budzący się do życia park za oknem, delektuję się kanapką z domowego chleba, gorącą owsianką czy domowej roboty przetworami. Nie ma miejsca na pośpiech. Nie ma miejsca na sztuczność. DOMOWA PASTA JAJECZNA Z KAPARAMI /własny; współpraca z marką Winiary ;/ 3 jajka kur z wolnego wybiegu 4 łyżki majonezu

W kuchni Karmel-itki
Mirabelkowo-migdałowe muffiny 89

ciepłej herbacie. A od wieków wiadomo, że herbata najlepiej smakuje z małym noms. Za oknem jest tak- i wciąż sypie... Kiedy jakiś czas temu przechodziłam obok naszej półeczki z przetworami, zobaczyłam etykietkę „Les mirabelles a la amaretto”. To nasze mirabelkowe powidła z tamtego roku. Bardzo proste do przyrządzenia- potrzebny jest cukier, amaretto i zmysł smaku. W sieci jest wiele przepisów

les mirabelles
Czas rozdać ciasteczka 155

kiedy każdy pierniczy, trochę z determinacji- żeby podarunek był związany z naszym ogrodem. A jest bardzo. Otóż do zrobienia tych ciastek użyłam konfitury fiołkowej i płatków róży w cukrze . Przetworów robionych własnoręcznie, z kwiatów z naszego ogródka. A ciasteczka słodkie, maślane i niezwykle aromatyczne. W sam raz do zimowej herbaty i dobrej książki albo serialu. Teraz czas na obiecany przepis

les mirabelles
Mirabelki eksperymentalnie 120

Moje mirabelkowe zmartwienia okazały się zbędne- po naszym powrocie z wakacji wciąż czekały na nas gałązki obwieszone złotymi śliwkami. Mogę spokojnie planować wypieki i przetwory. Tylko nie mam pewności, czy na samym planowaniu się nie skończy, bo niestety praca zaczęła wrzeć jak tylko się zaczęła. W tym tygodniu uskuteczniłam dwa mirabelkowe eksperymenty- oto efekt pierwszego z nich. Mirabelka na wytrawnie

les mirabelles
Mmm- mirabelki, mus i muffiny 177

owocach jak teraz. Po przetarciu nie trafimy niespodziewanie na kwaśniejszą skórkę- smak konfitury robi się bardziej jednolity. Na dodatek kolor mirabelek pozostaje pięknie złoty, tymczasem bez przetarcia moje mirabelkowe przetwory zawsze ciemniały. Z tej ilości śliwek wyszły mi dwa średnie słoiki- jeden już jest pusty:) Możemy takiego musu użyć do wzbogacenia muffinów, można też tak jak konQbek zjeść go jako

les mirabelles
Terapeutyczne brownies z różą 195

Przed przygotowaniem konfitury można też owoce róży przemrozić. Różę, z wielkim poświęceniem, zrobiłam latem. Kto choć raz próbował oczyścić owoce róży pomarszczonej, nigdy więcej nie zdziwi się horrendalną ceną przetworów z niej zrobionych. Ogólna dziamgatość i ilość minipesteczek, które za nic nie chcą się oddzielić od miąższu, doprowadzają mnie do szału. Pomimo idealnego stanowiska pracy, przed telewizorem i przy użyciu

les mirabelles
Zasmażane buraczki, targi żywności eko 212

naprawdę warto kupić.  Na stoisku z Litwy: domowy kwas chlebowy. Widok z góry na targi. Poza tym: sery pleśniowe, ciasta, przyprawy i zioła, chleby, miody, konfitury i przetwory, biżuteria. Fried beetroot  Got the idea from a friend, Joanna. I usually make a few portions or put the extra amount in the freezer. In the photo: fried beets with

Qlinarnie i Qlinarnie
Sałatka z miechunką pomidorową, Bogowie 245

używana jest głównie jako baza do sosów i dipów. W Polsce uprawiana raczej rzadko (dostałam od rodziców, szukajcie na lokalnych targach). Miechunka może być jedzona na surowo lub w przetworach. Smakuje trochę jak kombinacja pomidora z agrestem. Jak dla mnie idealnie:). Składniki: 2-3 miechunki 1 zielona papryka 1 duży pomidor 1 kulka mozzarelli sos: oliwa, woda, sok z cytryny

Qlinarnie i Qlinarnie
Ziemniaki po węgiersku, prezenty z Francji 177

Jadłam pierwszy raz i bardzo mi smakował - jest bardzo  słodki, ma miękki i mało aromatyczny miąższ, smakuje podobnie do śliwki, brzoskwini i moreli jednocześnie. Świetnie nadaje się na przetwory ze względu na swoją galaretowatą konsystencję. Potatoes in a Hungarian way A delicious and warming dish, perfect for the chilly autumn days… The recipe changed from Robert Makłowicz’s book

Qlinarnie i Qlinarnie
Rolada biszkoptowa z grzybami, polska superżywność – cz. 2 185

sezonie i jeść na surowo. Ja przyrządzam z nich też koktajle. Smakują dobrze w ciastach, ale z ich walorów zdrowotnych w ten sposób nie skorzystamy. Warto również zrobić przetwory na zimę lub zamrozić.   Miód - z najdziemy w nim mnóstwo witamin i składników mineralnych. Wykazuje on właściwości bakteriobójcze i antyseptyczne, zwiększa odporność organizmu (zalecany przy przeziębieniach), poprawia krążenie i obniża

Qlinarnie i Qlinarnie
Królowa sałatek - sałatka jarzynowa wg Ewy Wachowicz 16654

ocet to na rodzinnych biesiadach królowały bigos, kiełbasa i sałatka jarzynowa - standardowy zestaw imienin u cioci czy babci. Obecnie w sklepie można kupić niemalże wszystko, a puszkowane przetwory i ich kombinacje sałatkowe sprawiły, że jarzynówka została trochę zapomniana.  Mimo wielkiej i kolorowej konkurencji sałatka jarzynowa zostanie moją  faworytką i ulubioną, choć czasochłonną potrawą

Jadło i czytadło
Jak kreatywnie wykorzystać puszki !!! 92

Już za 3 tygodnie Wielkanoc, więc to ostatni dzwonek na wysianie nasion zbóż, aby na święta stworzyły nam piękny zielony dywan. Ja jako doniczki wykorzystałam puszki po  przetworach. Jak tylko nasiona wzejdą to przyozdobię je i pokaże Wam jak pięknie się prezentują

Jadło i czytadło
Babeczki z puszki 121

Jeżeli nie macie małej foremki do upieczenia małych babeczek, (np. do koszyczka wielkanocnego) to z powodzeniem można wykorzystać puszki po konserwach. Najlepsze są te niewysokie, ale szerokie (zazwyczaj przetwory mięsne i szynki są w takich). Poza tym babeczka w takiej puszce może być piękną dekoracją samą w sobie  Na przygotowanie dwóch małych babeczek potrzebujemy: 1 duże jajko 1/3 szklanki

Jadło i czytadło
Salceson gruszkowy 116

FILMY (1) Gril (4) Grzyby (4) Kreatywnie (6) Lecza (6) Makarony (5) Mufinki (6) Napoje (8) Owoce morza (2) Pasty do pieczywa (9) Pasztety (8) Piekarnia (6) Pizza (3) Przetwory (9) Przystawki (43) Ryby (14) Sałatki (33) Sosy (3) Surówki (5) Torty (5) warzywa (15) Wegetariańskie (38) Zapiekanki (3) Zupy (17) Świąteczne kilmaty (8) Szukaj Technologia #uds-searchControl .gs-result

Jadło i czytadło
Jaką wagę kuchenną kupić? 159

Może ono wynosić   od 1 do 5 kg. Tutaj musimy sobie odpowiedzieć na pytanie co chcemy ważyć - niewielkie ilości składników do ciasta czy kilogramy warzyw i owoców na przetwory.  Kolejna sprawa to możliwość tarowania. Posiada ją większość wag elektronicznych. Pozwala ona pokazywać wagę produktów bez wagi opakowania. W praktyce wygląda to tak, że kładziemy na urządzeniu miskę, zerujemy

Powiedz dietom nie
Sezon na zioła czas zacząć! 234

również na problemy z trawieniem. MIĘTA Mojito :) Jeden w moich ulubionych wakacyjnych drinków. Miętę wykorzystuję głównie w upalne dni, jako dodatek do napojów chłodzących. Dodaję ją do deserów i przetworów. Muszę się Wam pochwalić, że w zeszłe lato zrobiłam pyszny dżem, którego jednym ze składników była mięta. Niestety powstało tylko 5 słoiczków, które znikały w bardzo szybkim tempie. Mój domowy

cooklife
Proste i smaczne ciasteczka 150

macie wiśni w syropie możecie użyć np. z kompotu. Przepis na nasze wisienki postaramy się opublikować na dniach. Jak przyjdzie okres zbiorów wiśni, będziecie mieli gotową propozycję na przetwory. Wspaniała przekąska do kawy gotowa

vegetanie
Wiśnie w syropie 146

zagotuje smażymy ok. 10 minut, w między czasie zbieramy powstałą pianę. Odstawiamy do wystudzenia. Powtarzamy smażenie jeszcze 2-3 krotnie. Po czym napełniamy konfiturą niewielkie słoiczki. Pasteryzujemy jak klasyczne przetwory domowe. To wszystko :) Mamy nadzieję, że wypróbujecie ten przepis i będziecie zadowoleni. Pozdrawiamy

vegetanie
Tort z musem czekoladowym i gruszkami 300

Otrzymałam słoik pysznych gruszek w syropie z firmy Krokus w zgodzie z naturą. Wiecie jakie oni mają pyszne przetwory owocowo-warzywne, mniammm. Szukałam inspiracji jak je wykorzystać i znalazłam  ten pyszny, delikatny, rozpływający się w ustach mus. Miałam trochę strachu, bo po raz pierwszy miksowałam razem kremówkę z mascarpone, ale wyszło idealnie. Poczęstowałam kilka osób tym torcikiem, wszyscy byli

Ala piecze i gotuje
Owocowa owsianka 133

dnia ciężko znaleźć czas na przygotowanie pięknego kolorowego śniadania. Ja lubię swój pierwszy, poranny posiłek celebrować i jeść w spokoju, nie spiesząc się. Jestem uzależniona od mleka i jego przetworów oraz od owoców. Postanowiłam pokazać Wam dzisiaj mój sposób na szybkie, ciepłe, zdrowe i niezwykle smaczne śniadanie. Składniki: - pół szklanki płatków owsianych; - 1 1/3 szklanki mleka; - dowolne owoce ( u mnie

dom-agi.pl
Owocowy pucharek 139

się zepsuł i teraz gniotę i gniotę truskawki. Przegryzam truskawki, czereśnie (P. ostatnio wlazł na drzewo na działce i zebrał całe wiaderko, niestety nie zdążyłam ich wykorzystać ani do przetworów, ani do ciasta, gdyż pochłonęliśmy wszystkie w błyskawicznym tempie). Chyba też pogoda nie zachęca do długiego gotowania gorących obiadów, ale moi domownicy bez porządnego sytego obiadu nie wyobrażają sobie dnia

dom-agi.pl
Jak wzmocnić odporność? 133

jelitach, a konkretnie w jelicie grubym. Zaliczamy do nich m.in. rozpuszczalny błonnik oraz niestrawne węglowodany. Znajdziemy je w cykorii, czosnku, szparagach, cebuli, nasionach roślin strączkowych, bananach, zbożach i ich przetworach, cytrusach. Probiotyki z kolei to kultury bakterii lub drożdży, które znajdziemy w fermentowanych napojach mlecznych – jogurtach, kefirach, maślankach. Jeśli chcemy wzmocnić nasz układ odpornościowy, warto sięgać także po takie produkty

Powiedz dietom nie
Gulasz z piersi kurczaka. 4084

Chciałabym Wam zaproponować delikatny GULASZ Z DROBIU bardzo smaczny z ulubioną kaszą , ogórkami z chili i buraczkami (przepisy "przetwory"). SKŁADNIKI: podwójna pierś z kurczaka (około 50dag.) łyżka masła 2-3 łyżek oliwy cebula średniej wielkości przyprawy do drobiu, sól, pieprz koniecznie oregano (można dodać pokrojoną w paski paprykę) WYKONANIE: rozgrzać tłuszcz na patelni, pierś z kurczaka pokroić w paski oprószyć

Kuchnia Beaty
Trochę smaku lata w słoikach 98

Ogórki to chyba jedne z najpopularniejszych przetworów dominujących w polskiej kuchni. Jak wiemy cieszą się powodzeniem w każdej postaci: kiszone, konserwowe, małosolne. To już zależy od nas, które lubimy bardz iej. Moje ulubione to kiszone, ale mam już ich sporo w spiżarce. Dlatego dzisiaj przepis na ogórki małosolne. Robi się je błyskawicznie i można się nimi zajadać już po kilku

noteskulinarnyfiga
Wyróżnienie Liebster Blog Award 142

Lubisz robić zdjęcia jedzenia i swoich dań? 5. Czego brakuje w Twojej kuchni? 6. Ile czasu poświęcasz na prowadzenie bloga? 7. Jakiej przyprawy nie lubisz? 8. Robisz domowe przetwory? 9. Jakie jest Twoje ulubione miejsce w Polsce? 10. Jaką najcenniejszą nagrodę udało Ci się wygrać za w konkursach kulinarnych? 11. Na co (chodzi o jedzenie) miałabyś w tej chwili

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Nasze drugie Wyróżnienie Liebster Blog Award 112

Lubisz robić zdjęcia jedzenia i swoich dań? 5. Czego brakuje w Twojej kuchni? 6. Ile czasu poświęcasz na prowadzenie bloga? 7. Jakiej przyprawy nie lubisz? 8. Robisz domowe przetwory? 9. Jakie jest Twoje ulubione miejsce w Polsce? 10. Jaką najcenniejszą nagrodę udało Ci się wygrać za w konkursach kulinarnych? 11. Na co (chodzi o jedzenie) miałabyś w tej chwili

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Słodkie środy - Sernik na zimno z truskawkami i kokosem 147

Sezon na truskawki w pełni... musimy korzystać z niego by nacieszyć się pysznym smakiem świeżych polskich truskawek na cały rok. Owszem, wielu z nas zatrzyma ich smak w rożnych przetworach jednak nie da się ukryć że świeże, prosto z pola są najlepsze. Smak dzisiejszego deserku pochodzi z mojego dzieciństwa. Moja mama przygotowywała go bardzo często. Lubię wracać do tych

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Truskawki - co robić aby nie ciemniały nam w słoikach. 81

pasteryzujmy i nie gotujmy je zbyt długo, bo nam stracą barwę i z ciemnieją ! W końcu truskawki to delikatne i miękkie owoce, pamiętajmy o tym robiąc z nich przetwory.                                                        Pozdrawiam

Przepisy i porady kulinarne
Ogórki kiszone bez "dziur" w środku. 145

włożeniem ogórków do słoja, każdy ogórek nakłuwamy wykałaczką lub cienkim drucikiem. Następnie nakłute ogórki układamy w słoju, ale niezbyt ciasno. Przegotowujemy wodę z solą najlepiej nie jodowaną ,specjalną do przetworów w proporcjach : 1 litr wody +1 łyżka soli. Lekko studzimy , zalewamy ogórki do całkowitego przykrycia i zakręcamy wieczkami. Odstawiamy w ciemne miejsce, aby nam się dobrze ukisiły.  Tak zakiszone

Przepisy i porady kulinarne
Tartinki czekoladowe z truskawkami 136

tęsknoty za latem otworzyłam ostatnio truskawkowe przetwory. Tym razem padło na owoce w syropie, które dodałam do tartinek czekoladowych. Deser nie należy do tych bardzo słodkich, jednak jest to fajna propozycja dla czekoladoholików.  Składniki na ciasto czekoladowe: 4 łyżki cukru pudru 4 żółtka 120 ml soku z truskawek 1/4 kostki rozpuszczonego masła 100 g rozpuszczonej czekolady mlecznej 12 truskawek

Słodkie Przyjemności
Żelazo - jak rozpoznać niedobór? 159

złe samopoczucie bladość skóry siniaki i krwawienie z nosa  Przyczyny niedoboru żelaza w organizmie człowieka: obfite miesiączki drastyczne diety odchudzające ciąża  dieta uboga w mięso i jego przetwory zbyt wysoki wysiłek fizyczny Źródła żelaza: wątróbka drobiowa, wieprzowa, wołowa chude, czerwone mięso żółtka jaj orzechy  pieczywo pełnoziarniste  mocno zielone warzywa suszone owoce rośliny strączkowe  Jak sprawić

Truskawkowa Fiesta
Sałatka z kaszą gryczaną, buraczkami, orzechami i serem 184

budowy szkieletu, kości, mięśni, mózgu oraz prawidłowej pracy serca i nerek. Szklanka koziego mleka dostarcza organizmowi aż 33 proc. dziennej zawartości wapnia, oraz 17 proc. dziennej zawartości białka. (…)przetwory kozie posiadają pozytywne działanie przy takich chorobach jak: anemia, egzema, ostry katar żołądka i jelit, schorzenia wątroby, oskrzeli i płuc, astma. Ich regularne spożywanie w różnej postaci to profilaktyka przeciw

UgotujmyTo.pl
Ogórki kiszone 136

Sezon na domowe przetwory uważam za otwarty;) Dzisiaj szykuję ogórki kiszone. Osobiście robię je po raz 3 jednak z domowego, sprawdzonego przepisu. Ogórki są pyszne, twarde i idealnie kwaśne:) Przepis jest prosty i szybki. Polecam bardzo;) Składniki: 8 kg ogórków około 30 ząbków czosnku 15 kawałków chrzanu koper  ziele angielskie  liść laurowy woda  sól (około

Krakowskie smaki Ani
Buraczki z papryką 240

Dzisiaj kolejna propozycja na domowe przetwory. Tym razem zapraszam na pyszna sałatkę z buraków i papryki. Idealnie komponuje się ona z daniami mięsnymi ale także wybornie smakuje sama np jako dodatek do kanapek;) Jeżeli macie jeszcze wolne miejsce w swoich spiżarniach albo piwnicach to koniecznie ją zróbcie, bo nie pożałujecie;) Polecam bardzo;) Składniki: 3,5 kg buraków 2 kg papryki

Krakowskie smaki Ani
Pierożki z jagodami 171

konkursie w którym do wygrania podwójne zaproszenia do teatru [ klik ] Teraz natomiast zapraszam na iście letni obiad czyli pierogi z jagodami. Można a wręcz trzeba zużyć zapasy mrożonek czy przetworów w słoikach. Takie pierożki z kleksem jogurtu smakują wyśmienicie, zapraszam. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Moje Małe Czarowanie
Miękkie lądowanie. Ciasto drożdżowe z konfiturami. 134

siebie stworzone. Tak było z buchtą i konfiturami - smakowały po prostu cudownie.  O przepisie na konfitury przypomnijcie mi w sezonie - teraz wciąż za wcześnie na truskawkowe przetwory.... BUCHTA DROŻDŻOWA Z KRUSZONKĄ 300 g mąki 12 g świeżych drożdży (jeśli używacie instant, potrzebnych będzie ok 6-7 g) 1/2 szklanki letniego mleka 1 jajko 50 stopionego masła 100 g cukru

KUCHARNIA
Pierwsze urodziny bloga. Gateau au chocolat à la fleur de sel et huile d’olive. 155

wspaniale, że te listy trafiają też do mnie! Biblioteczka wzbogaciła się o ciekawe tytuły. W półce z przyprawami króluje zapach tonki, na innej wonna lawenda. Urocze słoiki z przetworami, których wciąż nie otwieram, bo chcę zachować je na dłużej. Egzotyczne składniki,  uzależniające czekolady i aromatyczne kawy, które popijam podziwiając Wasze hafty. To wszystko prezenty. Nadesłane najczęściej bez okazji

KUCHARNIA
Wakacje. Tort czy naleśniki? Crepes Suzette. 140

najpiękniejszy odcień fioletu na zębach.  Szalony berek wśród drzew i coraz trudniejsze skrytki podczas zabawy w chowanego.  Kalejdoskop słoików na półkach spiżarki.  Ciągle rosnąca liczba przetworów pod hasłem " To już na pewno ostatnie, jakie robię w tym roku" , czyli wiadomo, że będzie zupełnie na odwrót.  Zapach ziół na parapecie i coraz słodszy smak ukochanych pomidorów. Rozkoszna

KUCHARNIA
Cake pops na osłodę i konkurs o smaku lata 125

bociany lub koza odmówią współpracy, "sierotką" losującą będzie Gospodarz Siedliska. Więcej informacji o warsztatach i Siedlisku znajdziecie na stronie internetowej: www.siedliskoblanki.com  Partnerem warsztatów jest LUKS POMADA, której pyszne przetwory uczestnicy będą mogli smakować podczas śniadań

KUCHARNIA
Jadalne Prezenty - święta tuż, tuż! 193

propozycji niezwykłych, pachnących i pysznych jadalnych prezentów. Wszystkie przygotowane prezenty uczestnicy warsztatów zabiorą ze sobą i będą mogli ofiarować swoim bliskim. Będziemy szykować coś na słodko i wytrawnie, będą przetwory, przyprawy, trufle, czekoladki, kremy i wiele innych oryginalnych smakołyków, które na pewno zachwycą obdarowane osoby. Do wyboru cztery terminy warsztatów: 6, 7, 13 lub 14 grudnia Ilość miejsc ograniczona. ZAPISY

KUCHARNIA
Culinary Heritage - Czym jest Sieć Kulinarnego Dziedzictwa Mazowsze - relacja z wyjazdu studyjnego, cz. I 179

Marzena Dzilińscy - właściciele marki Longinus produkującej doskonałe nalewki, m.in. z derenia, tarniny i białego bzu, tzw. nalewka szeptuchy (klik) Maria Wójcik - właścicielka firmy Krokus specjalizującej się w domowych przetworach, kompotach, konfiturach oraz syropach i doskonałym keczupie (klik) Anna Szpura - właścicielka Pasieki Mała Pszczółka (klik)    Henryka i Stanisław Myszka - właściciele agroturystyki Chata pod Dębami (klik) Wojciech Radzikowski - współwłaściciel Piekarni

KUCHARNIA
Szlak kulinarny: Mazowiecka Micha Szlachecka - relacja z wyjazdu studyjnego, część II 152

ilości zjadłam!  Delektując się gorącymi pampuchami podawanymi z gorącą, smażoną na miejscu konfiturą z jabłek, słuchaliśmy niezwykle ciekawych opowieści o okolicznych sadach, owocach, jakie z nich pochodzą i przetworach, z których słynie Spiżarnia Retro Skibniew - w tym korzennej gruszce , która jest jedną z wizytówek tego miejsca.    /tak smaży się w Retro Skibniewie cudowne konfitury z jabłek

KUCHARNIA
Pyszna pianka orzechowe latte macchiato. 721

Teoretycznie i praktycznie banalny w wykonaniu. Ja jestem zakochana w tym wydaniu mojej ulubionej kawy. Z pomocą przyszła mi SM Mlekovita produkując jak dla mnie najlepsze mleko i jego przetwory. Poza tym jest to firma z mojego rodzinnego miasta, więc zapraszam Was do zapoznania się z ich bardzo bogatą ofertą. Składniki: 750 ml wypasione skondensowane niesłodzone mleko Mlekovita   słodzik

Malinowe Pocałunki
Gravlax z sosem pomarańczowo-musztardowym 166

cukrem, solą i skórkami cytrusów. Mieszanką cukrowo-solną dokładnie obkładamy łososia, tak by nie wystawał ani skrawek mięsa, dobrze dociskając. Przykrywamy kilkoma warstwami przezroczystej folii, obciążamy np słoikami z przetworami. Wstawiamy do lodówki na 14 godzin. Przed podaniem zdejmujemy cukier z solą, osuszamy rybę i kroimy w cienkie plastry. Robimy sos: do zamykanego słoika dajemy wszystkie składniki sosu, zakręcamy

Smakowity Blog Kulinarny
Bułki pszenne 283

bułek, naciąć wierzch i posypać mąką, Zostawić jeszcze na 30 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do 200 stopni i piec ok 20 minut     /źródło Moje Twory Przetwory

LEjDIS
Pszenno - owsiany czekoladowy placek z czereśniami 157

potrafię przejść obojętnie obok stoisk z mnóstwem owoców.   Kupuję, mrożę, kupuję, piekę, kupuję przetwarzam…   Zamrażalnik wypełniony jest po brzegi tegorocznymi owocami, w piwnicy powoli zapełniam pułki przetworami. Tym razem kupiłam czereśnie i   postanowiłam coś upiec. Mama przyniosła mi wycinki z gazet z przepisami i wypatrzyłam przepis na czekoladowy placek z czereśniami. Przepis zmodyfikowałam i zrobiłam częściowo

Na słodko lub wytrawnie
CUKINIA Z KABACZKIEM W MARYNACIE Z CURRY 114

Sezon na przetwory w pełni, choć ja przyznaję, że nieczęsto je robię. A to wszystko za sprawą tego, że o moje zimowe zapasy zawsze dba moja mama. Ale koleżanki zadbały, aby odrobinę jej w tym roku pomóc i obdarzyły mnie dwiema wielkimi cukiniami i kabaczkiem. Cóż było robić :) SKŁADNIKI: 2,5 kg cukinii i kabaczka pokrojonych w kostkę (bez nasion

Kuchnia w opałach
Dieta śródziemnomorska w Polsce. Jak ją stosować? 256

świeża ryba to w naszym kraju towar deficytowy, ale to nie znaczy, że nie możemy tego kłopotu jakoś obejść :) Gdy nie mamy dostępu do ryb świeżych, możemy sięgnąć po przetwory - choćby z naszego bałtyckiego śledzia (świetne źródło kwasów omega-3) oraz sardynki i anchois w puszce (najlepiej w zalewie z oliwy). To właśnie te małe tłuste rybki były ulubionym przysmakiem

Chilli Czosnek i Oliwa
Herbata według Blondynki, czyli cynamonowo - pomarańczowe szczęście ;) 181

butelek bardzo łatwo schodzą, nie zostawiając śladów, a słoiczki są pozbawione etykiet, więc ja wykorzystuję butelki na np. ekstrakt waniliowy, który sama robię, na smakową oliwę, słoiczki na moje przetwory, czasami na przyprawy, ze względu na ich pojemność. No dobra, koniec tych peanów:) Wracamy do herbaty! Każdy czerwony wyraz w tym poście jest linkiem, który przekieruje Cię na odpowiadającą znaczeniu

Blondynka Gotuje
Makaron z pomidorowym sosem 197

traci jak większość produktów. Likopen zawarty w pomidorach jest związkiem chemicznym zaliczanym do karotenoidów, badania wykazały, że jest on lepiej przyswajany przez organizm, jeśli znajduje się w przetworach np. koncentracie, ketchupie, soku pomidorowym. Dlaczego jest tak cenny? To cenne źródło antyoksydantów, które zmiejszają ryzyko wystąpienia wolnych rodników czyli związków prowadzących do rozwoju wielu chorób np. nowotworowych. Hamuje również utlenianie "złego

Czarnawisienka
Strucla drożdżowa z "czarną porzeczką Lodzi" 131

chleba, ciast, deserów, herbaty. Pasteryzacja: Słoiki powinny być bez wyszczerbień. Nakrętki nie powinny być zardzewiałe. Myjemy je i wyparzamy. Na dno garnka wkładamy ściereczkę, na niej ustawiamy słoiki z przetworami, zalewamy gorącą wodą, by sięgała ok. 3 cm poniżej najniższego słoika. I podgrzewamy. Podczas pasteryzacji wieczka powinny się delikatnie uwypuklić. Wyjmujemy słoiki, obracamy do góry dnem i zawijamy

kgwjanczewo
Słoneczna Papierówka Zimą 130

Dziedzictwo - Smak Regionów" w Poznaniu. Jest to najpopularniejsza odmiana jabłek w całej Europie. Doskonale nadaje się do bezpośredniego spożycia, warto wykorzystać ją do ciasta, jak również przygotować różnego rodzaju przetwory. Składniki: 5 kg papierówek 5 l wody 1 kg cukru kwasek cytrynowy do smaku  Wykonanie: Wodę, cukier i kwasek zagotować. W ten sposób otrzymujemy syrop. Papierówki (najlepsze

kgwjanczewo
Czarna porzeczka Lodzi 120

chleba, ciast, deserów, herbaty. Pasteryzacja: Słoiki powinny być bez wyszczerbień. Nakrętki nie powinny być zardzewiałe. Myjemy je i wyparzamy. Na dno garnka wkładamy ściereczkę, na niej ustawiamy słoiki z przetworami, zalewamy gorącą wodą, by sięgała ok. 3 cm poniżej najniższego słoika. I podgrzewamy. Podczas pasteryzacji wieczka powinny się delikatnie uwypuklić. Wyjmujemy słoiki, obracamy do góry dnem i zawijamy

kgwjanczewo
Pasta z chilli 252

Postanowiłam więc je wykorzystać do zrobienia ostrej paprykowej pasty. Według mnie wyszła rewelacyjna, nie jest ognista, jednak ostra. Korzystałam z papryczek chilli oraz ostrych papryczek czereśniowych, które pozostały po przetworach. Pasta jest bardzo łatwa w przygotowaniu, idealna jako dodatek smakowy do kanapek, makaronu, sosów czy zup. Składniki (na dwa małe słoiczki): ½kg papryczek chilli (lub innych ostrych, np. czereśniowych

PastelFood
Chutney z brzoskwiń 94

wydawało - dżemu na łyżeczkę, spróbowałam i miałam oczy jak 5 złotych. Nie wiedziałam czy mam to połknąć czy natychmiast wypluć. W pierwszej chwili pomyślałam, że trafiłam na jakieś zepsute przetwory. Czytaj więcej

bistro mama
Chata Wędrowca - Wetlina (Bieszczady) 189

innej epoki, które nie raz skłaniają do zabawy w zgadywanie do czego należy ich używać. Na parapetach książki i gazety. W wiszącym kredensie, za szklanymi drzwiami miód i inne przetwory. Wszystko dobrane z gustem i dobrym smakiem, nic dziwnego, że miejsce to zostało dostrzeżone przez dziennikarzy miesięcznika Weranda Country.Menu to cała osobna opowieść. Ktoś kto je wymyślił miał łeb

W kuchni wieczorem
Ze spiżarni na stół - Kruche Babeczki 154

Szybki i prosty deser? Kruche babeczki z owocami! Ale co zrobić jak brak świeżych owoców? Wtedy, sięgamy po przetwory, przynajmniej ja tak mam :) W tym wypadku maliny w syropie z letnich zbiorów. Świetnie komponują się z bitą śmietaną i kruchym ciastem z sezamem. Ciasto można wykorzystać mrożone, albo przygotować szybko świeże. Proste prawda? "Składniki:Kruche ciasto:2 żółtkajajko80 g cukru

Słodkie Przyjemności
Kruche ciasto z czereśniami 267

wykorzystanie w kuchni. Na przykład takie czereśnie, niebawem ich sezon się kończy, więc staram się zjeść ich jak najwięcej. Wiadomo, najlepsze prosto z drzewka, ale dodawanie ich do przetworów, deserów czy ciast uważam za strzał w dziesiątkę. Dziś na przykład zaproponuje Wam Kruche ciasto z czereśniami. Wyszło przepyszne!" Składniki : 2 szklanki mąki 80 g cukru 80 g masła jajko

Słodkie Przyjemności
Muffiny z malinami 162

Jeżeli ktoś myśli, że jest już po malinach to się grubo myli! W piątek kupiłam piękną łubiankę malin, które wykorzystam nie tylko w przetworach, ale również  w smacznych ciastach, albo babeczkach, takich jak te dzisiejsze. Są proste w przygotowaniu, a smakują tak dobrze, że nawet eM sięgną po następną - a On raczej nie przepada za muffinami :). Jeżeli tylko macie

Słodkie Przyjemności
Tort czekoladowy z malinami 149

malin, które są teraz jak dla mnie najsmaczniejsze! Dlatego nie ma na co czekać, tylko trzeba te ostatki w kuchni wykorzystywać - i choć nie jest to już czas na przetwory (pudełeczko 500 g kosztuje około 8-10 zł) to do wypieków i deserów można je wykorzystywać teraz jak najczęściej. Dziś na przykład zaproponuję Wam torcik czekoladowy z lekkim kremem

Słodkie Przyjemności
Moja poranna rutyna i niezwykły olej kokosowy 181

tego samego? Przez wiele lat olej i sam kokos były potępiane, oskarżane o wywoływanie otyłości i miażdżycy. Sami jednak popatrzcie na mieszkańców wysp Pacyfiku, którzy kokos i wszelkie jego przetwory jedzą niemal codziennie. Są szczupli i zdrowi jak ryby! Tak powszechne już u nas choroby cywilizacyjne jakoś się ich nie trzymają...  Może warto byłoby się nad tym zastanowić

Gotowanie to kochanie
Liebster Blog Award 144

masz w lodówce (nie chodzi o przechowywanie). Sernik, czy napoleonka, a może coś innego? Ulubione owoce. Z czym Ci kojarzy się lato? Potrawa pewniak, czy eksperyment. Czy robisz domowe przetwory? Co Ci najbardziej przeszkadza w kuchni? Bazylia, tymianek, czy rozmaryn? W tej chwili zjadłabym… Jakie zioła królują a Twojej kuchni? Ulubiony program kulinarny. Zapraszam do zabawy! ******************************************************************************************************************************* ********************************************************************************************************* Kolejna, to już

mojewypiekiinietylko
Pudding ryżowy pachnący cytryną i czereśniami czyli Słodki Czwartek odc.54 150

Recykling szafkowo lodówkowy trwa. Robię miejsce na nowe przetwory, które zaczynają zapełniać słoiki sukcesywnie wyjmowane ze schowka. Dzisiaj w ramach małego co nieco powstał pudding ryżowy z cytrynową nutką, lekki, orzeźwiający i baaaardzo pyszny. Inspiracją był przepis Marty. Wykorzystałam zalegający w garnku ugotowany już ryż oraz słoiczek trochę za słodkiego dżemu czereśniowego

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zapiekanka ziemniaczano jablkowa z serem plesniowym 230

Bardzo pyszna i przeraźliwe sycąca. Na razie to ostatni wypróbowany przepis z "O jabłkach" Elizy Mórawskiej. Bardzo łatwa w przygotowaniu. Od razu zrobiłam z podwójnej porcji

Dzieje kuchennej Wiewióry
Sałatka: gruszka, boczek, lazur i.....stewia :) 231

cukru, a suszone  nawet 10 – 20 razy.zastosowanie: Najprostszym sposobem wykorzystania stevii do słodzenia jest ususzenie liści wraz z zielnymi wierzchołkami pędów, idealna do domowych przetworów. Otrzymany susz należy rozdrobnić np. za pomocą miksera, młynka do kawy itp. Oprócz zastosowania jako substancja słodząca, stevii przypisuje się również właściwości lecznicze:Hamuje rozwój bakterii zębowych

Bon Appetit Małgorzaty
Placuszki z cukinii i ziemniaków 222

Te placuszki polecam podać z sosem tzatziki - smakują rewelacyjnie!Składniki (na ok. 10 sztuk):1 cukinia (u mnie 300 g)4 ziemniaki1 mała cebulka2 jajka4 łyżki

Kuchnia domowa Ani
Spaghetti z mięsem i cukiniowym leczo 175

Ostatnio staram się jak najwięcej wykorzystać przetwory, jakie mi jeszcze zostały. Do przygotowania tego sosu do makaronu użyłam leczo z cukinii.Składniki:ulubiony makaron spaghetti lub inny makaronSos:500 g mięsa mielonego (od łopatki)1 słoik leczo z cukinii (500 ml)sól, pieprz1 mała cebulka1 ząbek czosnkuolejSposób wykonania:1. Mięso obsmażamy na oleju, aż nie będzie surowe. Dodajemy zrumienioną posiekaną

Kuchnia domowa Ani
Kisiel morelowy 163

Morele to jedne z moich ulubionych owoców letnich. Świetnie smakują na świeżo, w ciastach, przetworach, słodkich daniach, a można z nich również przygotować smaczny kisiel domowy!Składniki:4-5 moreli1/2 szklanki wody1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanejewentualnie cukier do smakuSposób przygotowania:1. Morele myjemy, kroimy na drobne kawałki i zalewamy połową wody. Stawiamy na ogniu i rozgotowujemy. Można dosłodzić do smaku.2

Kuchnia domowa Ani
Czekoladowe trufle 335

Narodzenia., można je też zapakować i dać w prezencie. W dodatku ich zrobienie jest banalnie proste, bez problemu każdy je zrobi. Podobne czekoladowe trufle robiliśmy na warsztatach Winiary „Świąteczne przetwory” ja te ciut zmodyfikowałam.Zrobiłam te czekoladowe trufle specjalnie na Święta z gorzkiej kuwertury. Kuwertura to rodzaj czekolady o podwyższonej zawartości masła kakaowego (pow. 31%), używa się jej do oblewania

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
PASZTET CUKINIOWO-MIĘSNY Z ZIARNAMI. /Bezglutenowy. 145

być może to krwiożercza natura ubóstwiająca indyka, a być może, on po prostu musi smakować. /I poszła w świat ostatnia w tym roku cukinia :( (na szczęście zostały nam przetwory cukiniowe!/Aby nic, a nic Wam nie umknęło: zaobserwujcie nas: tutaj i polubcie na facebooku tutaj :) Więcej przepisów znajdziecie w zakładce "PRZEPISY

Wypisz Wymaluj
Współpraca - Nasza Chata - leśne specjały z Borów Tucholskich 180

czemu - w trosce o jakość - mogą czuwać nad każdym etapem produkcji.  W ofercie Nasza Chata ma: grzyby suszone, grzyby marynowane, dania gotowe i sosy, owoce leśne w formie przetworów, mrożonki.  Produkty są najwyższej jakości, bez konserwantów . Strona internetowa: http://www.nasza-chata.pl Sklep internetowy: http://www.grzyby-sklep.pl/ Oto produkty, które otrzymałam: 1. Koźlarze suszone 2. Podgrzybki suszone 3. Maślaki suszone

Szefowa kuchni
Konfitura morelowa z płatkami róż i rozmarynem 137

sloikach sa zdrowe?No coz,pod wzgledem smaku , aromatu i wartosci odzywczych nigdy nie dorownaja owocom swiezym.Dzemy nie stanowia dobrego zrodla witamin.Ulegaja one rozpadowi podczas ogrzewania i smazenia.Niemniej jednak przetwory owocowe moga byc cennym zrodlem flawonoidow,,ktore w porownaniu z witaminami sa bardziej odporne na dzialanie wysokiej temperatury.Szczegolnie bogate w dobroczynne flawonoidy sa dzemy z owocow lesnych,porzeczek i gorzkiej

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dżem jeżynowy z tymiankiem i niezwykłe właściwości prozdrowotne jeżyn 123

Dzem to najprostszy sposob przetworzenia owocow.Jako,ze jezyna jest wyjatkowo smacznym owocem warto przygotowac z niej przetwory ,by zima delektowac sie jej niepowtarzalnym smakiem i czerpac jak najwiecej korzysci dla wlasnego zdrowia.WLASCIWOSCI PROZDROWOTNE JEZYNY : Wlasnie ze wzgledu na duza zawartosc antyoksydantow jezyna zostaly umieszczone na liscie ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity),czyli liscie produktow ,ktore w wysokim stopniu chronia organizm

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Marmolada z pigwy 106

latach powraca do lask i coraz czesciej mozna ja spotkac na straganach lub kupic w sklepie.Warto wiec wiedziec co nieco o owocu,z ktorego juz w sredniowieczu przyrzadzano przetwory i nalewki.PIGWA POSPOLITA (Cydoniaoblonga Mill.) jest roslina wieloletnia z rodziny rozowatych o zoltych,aromatycznych gruszkowato-jablkowych owocach,twardym i cierpkim miazszu z mnostwem komorek kamiennych.Jest zdrowym owocem juz chociazby z tego

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Syrop z żurawiny.Cudowna moc zurawiny 152

powinna w różnej formie na stałe zagościć w naszej diecie.Suszona żurawina jest dostępna w handlu już od wielu lat.Teraz bez trudu można kupić świeżą.Właśnie z niej można zrobić przetwory,które posłużą jako baza do przygotowania napojów, kisieli,galaretek,sosów.Żurawina zawiera sporo kwasu benzoesowego-naturalnego konserwanta.Dzięki temu zachowuje świeżość na długo.W lodówce możesz ją przechować

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Malinowa tarta z białą czekoladą 340

Sezon na maliny w pełni i trzeba z niego korzystać! Robimy z nich dżemy … przetwory … serniki … drożdżówki … ucierane ciasta … Ja postanowiłam zrobić tartę!Nie miałam z nią wiele roboty, gdyż robi się ją bez pieczenia … błyskawicznie … a z talerzy znika w ekspresowym tempie!Delikatna masa serowa i soczyste owoce zachwycą każdego! SKŁADNIKI

Ostra na Słodko
Gulasz wołowy z maślakami , kaszą gryczaną i ogórkami kiszonymi 174

nowym dziełem – dopiero co wprowadzonymi na rynek Zasmażanymi maślakami.A , że grzybki bardzo chętnie zajadam w każdej postaci ,ale niestety nie mam kompletnie czasu na robienie z nich przetworów do spiżarni – taki prezent był strzałem w 10!Choćbym chciała uczepić się jak rzep psiego ogona , to nie mam do czego.+ – słoik wypełniony po samiutkie brzegi – konsystencja

Ostra na Słodko
Czekoladowe z serem i wiśniami 137

Wiśnie to taki owoc, za którym jedni przepadają, a drudzy wręcz przeciwnie.Kwaśny … raczej nadający się do przetworów czy też soków i kompotów niż do większości ciast.Ja jednak postawiłam na tę słodką wersję.Mam dla Was przepis na fajne czekoladowe ciasto wypełnione właśnie tymi kwaskowatymi owocami i waniliowym serkiem.Fajne połączenie, które równoważy smaki i sprawia, że z przyjemnością sięgamy

Ostra na Słodko
Parówki w cieście drożdżowym 239

kolorach kodujących będą znacząco wyróżniały się na półce kategorii. Pasteryzacja – znana jest nie od dziś, już nasze prababcie stosowały tą metodę przedłużenia trwałości, pasteryzując weki. Wszyscy znamy smak domowych przetworów. Proces pasteryzacji DEGUSTINO przeprowadzany jest w najnowocześniejszym urządzeniu, dostarczonym przez światowego lidera w tej dziedzinie. Idea pasteryzacji pozostała niezmienna od czasów Ludwika Pasteura. Wykazał, że wywołują go drobnoustroje. W wyniku

Moje domowe kucharzenie
Weekend na Węgrzech - relacja 189

przyjaciół, kilka batoników, w tym słynne Túró Rudi - jeszcze nie jadłam, ale mam nadzieje, że jest tak pyszne, jak wszyscy opisują, butelkę Pálinki, kilka węgierskich piw i oczywiście różne przetwory z papryki (mielona, w tubce, pastę w słoiczku itd.) oraz salami z papryczkami. W drodze powrotnej do Polski wstąpiliśmy jeszcze na dwie godziny do Miskolc-Tapolca, gdzie zrelaksowaliśmy się

Pasja Smaku
Pleśniak - skubaniec 1572

trzeba się narobić i które będzie szybko gotowe, to przepis na pleśniak jest idealny. Idealny jest również gdy zalegają nam w lodówce dżemy, powidła, owoce z nalewki :) czy inne przetwory owocowe. Pleśniak jest łatwy, nie opadnie, nie zrobi się z niego zakalec, nie jest za słodki, nie da się go zepsuć. Ma jedną wadę - szybko znika, bo ciężko zakończyć konsumpcję

Z butelką mleczka w tle
Domowy baleron 249

Domowe wędliny przygotowuję nie tylko od święta, Na co dzień staram się, aby na naszych kanapkach były wędliny czy przetwory mięsne zrobione w  domu. Dzisiaj chciałam się z  Wami podzielić przepisem na domowy baleron. Do jego przygotowania nie potrzebujemy żadnych specjalnych urządzeń, wystarczy rękaw foliowy do pieczenia i garnek.Inspiracja Cincin.cc.Na blogu znajdziecie również

Kulinarne przygody Gatity
Jak zjeść papaję 265

może być pomocne w okresie jesienno-zimowych przeziębień.   Papaja dobrze komponuje się z mięsem, rybami, owocami morza, warzywami, owocami i jogurtem. Sprawdzi się też w przetworach, konfiturach, dżemach, sokach i kompotach.Najprostszy sposób na zjedzenie papai to obrać owoc ze skórki, wydrążyć łyżką nasiona, pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i/lub miodem lub przygotować ekspresową, pyszną sałatkę

SzczyptaSmaQ
Róże Karnawałowe - Faworkowe Róże 167

mąki pszennej250 g mąki krupczatki5 żółtek5 kopiastych łyżek śmietany 18%łyżka spirytusu lub wódkipół łyżeczki soli2 łyżki cukru pudrusłoiczek wisienek koktajlowych (można również użyć wiśni z dowolnych przetworów lub dowolnej konfitury)cukier puderolej lub smalec do smażeniaRóże Karnawałowe - Sposób przygotowania:Wszystkie składniki łączymy ze sobą i dobrze wyrabiamy ciasto. Następnie przykrywamy miską, tak aby ciasto nie miało dostępu powietrza

Słodka Strona
Kaszka Manna na Mleku 154

Kaszka Manna na mleku - któż nie zna tego prostego, taniego i szybkiego deseru... smak dzieciństwa niejednego z nas. Kaszkę możemy podać z wieloma dodatkami, począwszy od świeżych owoców, sosów, przetworów owocowych, a skończywszy na czekoladzie, puddingach czy bitej śmietanie. W każdej wersji smakuje wyśmienicie i z pewnością zyska grono fanów wśród najmłodszych.Kaszka Manna na Mleku - Składniki: (ok. 3 porcje

Słodka Strona
Muffiny z aronią 191

wtedy aronia traci swoja goryczkę, staje się słodka i po prostu pyszna. Jak się okazuje niewielu przetwórców wie o tej zasadzie (albo jej nie przestrzega), stąd mało fajny smak przetworów aroniowych.Aronia z Anielskich Przysmaków jest słodka, bez zbędnej goryczy. Oznacza to, że została zerwana w odpowiednim czasie. W swoim składzie oprócz owoców zawiera tylko cukier - bez żadnych innych dodatków

Codzienna kuchnia niecodzienna
Paprykowe pulpety wieprzowe w sosie...paprykowym 157

sama ;) Wyszedł pyszny i aromatyczny obiad. W domu pachniało papryką i... jesienią, bo taka opiekana papryka kojarzy mi się własnie z wczesną jesienią, kiedy to robię przetwory z papryki, między innymi takiej opiekanej. Dzisiaj wykorzystałam ostatnią jej porcję z ubiegłego sezonu - było pysznie :) Składniki: około pół kilograma chudego mięsa wieprzowego , 2 średnie czerwone papryki , średnia cebula

Codzienna kuchnia niecodzienna
Pulpeciki w sosie pomidorowym// Makaroniada 189

gotuję. Na koniec dodaję świeżą bazylię. Podaję z ziemniakami (jak widać na zdjęciu), lecz to danie dobrze komponuję się także z kaszą gryczaną, świetnie też pasują do tego zimowe przetwory z piwnicy (ogórki kiszone, korniszone, sałatki z papryki itp.) Równie dobrze smakują też na zimno z kromką chleba razowego, który zatapiam w sosie. Hmm Pychotka !  Wyszło

NA MOIM TALERZU
Drożdżówka bez zagniatania 173

temperaturze pokojowej.    Rano dosypujemy mąkę, szczyptę soli i dodajemy kilka kropli aromatu i miksujemy. Wcześniej dobrze jest przygotować kruszonkę i owoce. Owoce mogą być sezonowe lub z przetworów. My wykorzystaliśmy jabłka z syropu i smażone truskawki. Mogą też być brzoskwinie, wiśnie, agrest, w zależności od upodobań i stanu spiżarni.    Przepis na kruszonkę: -1/2 szklanki mąki

Maminek kulinarny
Wróciłam! 140

polskich wakacji. Trzy tygodnie upalnej pogody, od której można było odpocząć tak naprawdę tylko w kinie lub klimatyzowanych sklepach. Mnóstwo czasu spędzonego z Rodzinką, a także 61 słoiczków pełnych przetworów, z których znaczna część przyjechała ze mną do domu. Mam już kilka ciekawych pomysłów na ich wykorzystanie: makaroniki, pączki, a także tort, może urodzinowy...?Było bajecznie. Nie chciało mi się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Migdałowy sernik z jeżynami. Absolutnie wspaniały 186

Jakby ktoś zapomniał, powtórzę: jeżyny opanowały moją kuchnię. Są wszędzie: w ciastach, lodach, przetworach, a nawet w mrożonej herbacie (która ma absolutnie obłędny kolor i smakuje wyśmienicie). Nie umiem się im oprzeć - co przechodzę obok krzaczka, zrywam najpierw kilka najdorodniejszych, które od razu lądują w buzi. A potem patrzę na te niezwykle urokliwe owoce i nie potrafię sobie odmówić uzbierania

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Domowa kapusta kiszona 202

kapusty świeżej - marchew świeża (jeśli ktoś nie chce to pomija)- kminek (dałam łyżkę kminku na 1,2 kg kapusty, zbyt duża ilość powoduję, że kapusta jest gorzka)- sól do przetworów domowych (nie jodowana , w proporcji na 10 kg kapusty 20 dag soli = na 1 kg kapusty 2 dag soli)- czysty duży słoik  SPOSÓB WYKONANIA: - kapustę obieram z brzydkich liści

Basia w kuchni
Domowa kapusta kiszona 180

kapusty świeżej - marchew świeża (jeśli ktoś nie chce to pomija)- kminek (dałam łyżkę kminku na 1,2 kg kapusty, zbyt duża ilość powoduję, że kapusta jest gorzka)- sól do przetworów domowych (nie jodowana , w proporcji na 10 kg kapusty 20 dag soli = na 1 kg kapusty 2 dag soli)- czysty duży słoik SPOSÓB WYKONANIA: - kapustę obieram z brzydkich liści, ważę

Basia w kuchni
ZASKOCZ MNIE DANIEM Z KAMISEM 129

mnie, mam nadzieje ze się też przyda :) majka190382@o2.pl Ja podałam je na grillowanym bakłażanie. Naprawdę zasmakuje smakiem, uwielbiam zurawinę, w sezonie zbieramy ją rodzinnie i robię z niej przetwory nigdy jednak nie używałam do marynaty,dzięki temu pomysłowi napewno marynaty na grila bede wzbogacała żurawiną. Dodatek pomarańczy i jej soku też dał smaczka.. Palce lizać! Firma Kamis przygotowała

Z Majeczką w kuchni
Chleb orkiszowy z czarnuszką, na starterze Tang Zhong 212

znajdowane w zwykłej pszenicy, które działają jak antyutleniacze. Jest także bardzo bogaty w minerały, aminokwasy, nasycone kwasy tłuszczowe, witaminę B, żelazo i białko. Czarnuszka to dodatek do pieczywa, do przetworów warzywnych, do aromatyzowania wina i olejku eterycznego używanego w cukiernictwie. Mielone nasiona czarnuszki stanowią dobrą namiastkę pieprzu, gdyż u osób wrażliwych nie podrażniają błony śluzowej żołądka. W starożytności używano

Grahamka, weka i kajzerka
Sos Pomidorowy 128

Uwielbiam pomidorowy sos z świeżych pomidorów LIMA.  Charakteryzują się tym, że są bardzo mięsiste i soczyste. Koniec sierpnia i początek jesieni jest najlepszym okresem do robienia z nich przetworów. Ja robię najczęściej podstawowy sos  z pomidorów i używam go jako bazę do dań głównych. Do naszego sosu potrzebujemy  - 3 kilo pomidorów - 3 średnie cebule posiekane - sól, pieprz

Pasje Jolki
Buraczki z czosnkem na zimę 1231

Słoiki wyparzamy i gdy wyschną napełniamy, zakręcamy i pasteryzujemy w gotującej się wodzie 20 minut. Ja polecam na buraki w słoiku położyć liścia laurowego i goździka , który chroni nasze przetwory przed pojawieniem się niechcianej pleśni. Można również dać łyżkę oleju.  Uwielbiam buraki i polecam chorym na nadciśnienie. CMOK

Pasje Jolki
Domowa skórka pomarańczowa 265

może zastąpić kupny aromat, świetnie nadaje się do świątecznych (i nie tylko) wypieków lub jako dodatek do kawy. Dobrze przyrządzona może być przechowywana przez długi czas na półce z przetworami a otwarty słoiczek spokojnie wytrzyma kilka tygodni w lodówce. Składniki: 4 duże pomarańcze 6 łyżek cukru woda Domowa skórka pomarańczowa Pomarańcze dokładnie myjemy (można też je sparzyć) i obieramy

Ciastkozercy
Nalewka z płatków róży. 181

braku stałego dostępu do takich ilości róży. A uwierzcie mi, że trzeba tego towaru. Kolejna sprawa to taka, należy pamiętać o tym, że płatki każdej róży są jadalne. Do przetworów nadają się tylko te z pachnących róż i nigdy z kwiaciarni. Kolor nalewki zależy od koloru użytych płatków. Ja dodatkowo dodaję płatki które zostają mi po przygotowaniu syropu z płatków

Malinowe Pocałunki
Sok z malin na zimę wg przepisu mojej Kochanej Babuni :) 302

zawartość garnka zacznie się gotować, zmniejszamy ogień, bez zdejmowania garnka z gazu, zaś do czystych butelek przelewamy sok i zakręcamy butelki - proces taki sam jak przy robieniu domowych przetworów :) Butelki opisujemy i odstawiamy do naszej spiżarni w oczekiwaniu na mrozy :) Smacznego

Taste Of My Day
Nalewka śliwkowa korzenna 156

Jesień to obok dyni, jabłek, gruszek i innych skarbów natury, to również czas śliwek, a co obok ciast, przetworów z tych owoców może sprawić nam większą przyjemność niż nalewka? :) Ja się nie zastanawiam długo i przystępuję do działania! Składniki: 2 kg śliwek (najlepiej węgierek) 1 kg cukru 1 l spirytusu 2 łyżki miodu kilka goździków

Taste Of My Day
Słodko-słona przekąska ze śliwkami w roli głównej 203

poprawiają samopoczucie oraz mają właściwości antynowotworowe i przeciwmiażdżycowe. Jesień to ich czas! Korzystajmy zatem :) Jak jeść śliwki? Każdy z Was ma swój sprawdzony sposób. Proponuję Wam alternatywę dla knedli, przetworów, ciast, którą jest przekąska/sałatka ze słodkich śliwek, słonego sera feta, kwaśnego sosu i pikantnego akcentu papryczki chilli. Mi ta kombinacja bardzo odpowiada :) Składniki: kilka słodkich śliwek ser feta

Taste Of My Day
Królowa jesieni - dynia 107

układ nerwowy, zalecane są również do przeprowadzenia kuracji pozbycia się pasożytów z układu pokarmowego.  Dynia doskonale się przechowuje (w chłodnym miejscu nawet do 6 miesięcy), jest idealna na przetwory, ale możemy ją również piec, gotować, smażyć, dusić. Sprawdza się w daniach wytrawnych i słodkich. Jej zastosowanie jest niemal nieograniczone, zatem czerpmy z tej skarbnicy pełnymi garściami, zwłaszcza że mamy

Taste Of My Day
Zupa-krem z dyni i włoszczyzny 223

płynąć z prądem, dostosować się do nowej rzeczywistości i dostrzec w niej pozytywy. Jesień, pomimo chłodu, krótszych dni, też jest przecież piękna i urokliwa. To czas grzybobrania, przygotowywania przetworów, gromadzenia zapasów na zimę, czas zbioru warzyw i owoców, w tym pysznych polskich jabłek (#jedzjabłka ;)). Mnogość warzyw i owoców przyprawia o zawrót głowy! Dzisiaj "na tapecie" dynia (królowa jesieni

Taste Of My Day
Muffiny dyniowe 170

również desery. Jednym z łatwiejszych wypieków jakie możemy przyrządzić są muffiny dyniowe. Składniki: 0,7 - 1 kg surowej dyni garść rodzynek / żurawiny 1 starte jabłko lub 100 g przetworów owocowych (dżem, duszone owoce,... - ja wykorzystałam śliwki jakie pozostały po odcedzeniu Nalewki śliwkowej) 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki cukru 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Taste Of My Day
Nalewka z pigwy i dzikiej róży 117

Pigwa obrodziła więc  coś trzeba z niej zrobić. Prezentowałam już  przetwory z pigwy. Dzisiaj trochę inaczej.  Własnie powstaje nalewka, ale pomysł na połączanie pigwy z dziką róża jest dość ciekawy. Nie mój- mojego męża. Na razie wstępny etap, na efekt końcowy trzeba będzie poczekać. SKŁADNIKI: 1 kg. pigwy 70 dag dzikiej róży 1 litr wódki 1 liter

W kuchennym oknie Ewy
mielony z pieczarkami na obiad... 153

żabki czosnku i pokrojone pieczarki z cienko pokrojoną papryką słodką pod przykryciem dusić z 10 minut mielone podać z ziemniakami tłuczonymi i surówką np. z zielonych pomidorów sałatka - własne przetwory zimowe, jest u mnie w przepisach...........SMACZNEGO

W Mojej Kuchni Lubię
Nalewka morelowa 149

nalewką napełniamy butelki- nasza morelówka powinna dojrzeć w ciągu miesiąca. Stosuje się ją w zwalczaniu anemii - z racji bogactwa żelaza, a także na wzmocnienie serca i naczyń krwionośnych. źródło ,, Przetwory i nalewki

Anioły w kuchni
Sernik różany z malinami 125

blacie, wstawić na całą noc do lodówki ·     udekorować świeżymi malinami i miętą tuż przed pdoaniem, delikatnie posypać z wierzchu różanym pudrem Przepis zaczerpnięty z blogu Moje Twory Przetwory  J Dziękuję I pozdrawiam Ewe J http://mojetworyprzetwory.blogspot.com/  Przepis bierze udział w durszlakowej akcji kulinarnej

Anioły w kuchni
Malinówka 157

dzisiaj wracam tak wcześnie z pracy bo aż o 20;))) więc będę coś tworzyć...no i mam już półeczkę na balkonie i będę przenosić, przenosić i robić miejsce na przetwory :)))Dobrego dnia... Składniki: 1 kg malin, 0.5 kg cukru, 1 litr wódki. Zasypujemy owoce cukrem i zalewamy wódką.  Zakręcamy słój i zostawiamy w chłodnym miejscu na miesiąc. Od czasu

Anioły w kuchni
Pieczone kasztany. 103

gatunków między wrześniem, a początkiem listopada. Te i dużo więcej bardzo ciekawych wiadomości i przepisów znajdziecie TUTAJ  http://www.marron.pl/ofirmie/. Tam również można kupić kasztany i różne przetwory. Pierwszy raz pieczone kasztany z grilla jadłem w Budapeszcie, a było to bardzo dawno. Potem pracując we Francji kilka razy kupowałem je, przy okazji robienia zakupów na targowisku w Pornichet. Najbardziej

Kulinarny karnet Christophera
Targi Natura Food 2014 w Łodzi - relacja 112

więc tym bardziej z miłą chęcią wybraliśmy się do Łodzi, aby poznać nowe produkty. W hali Expo można było spotkać około 200 wystawców, którzy oferowali mnóstwo różnych produktów. Mąki, przetwory, miody, makarony, sprzęty kuchenne i wiele wiele innych. Z każdym wystawcą można było porozmawiać, spróbować jego wyrobów i produktów. Wiele marek już znaliśmy, ale oczywiście poznaliśmy również nowe. Jak wielu

Pora coś zjeść
97.Jabłka lecą z drzew, czyli jesienna, pijana szarlotka z różaną konfiturą 203

kusi jabłkami, nie da się obok nich przejść obojętnie. Wszyscy doskonale wiemy, że najlepsze jabłka to te nasze, polskie... więc korzystajmy! Korzystajmy ile się da - jedzmy jako przekąskę, róbmy przetwory, ciasta, używajmy ich jako dodatek do dań. Nasza niedziela jest bardzo słodka i odrobinkę pijana, ponieważ przygotowałyśmy na dziś szarlotkę z dodatkiem miodu pitnego i konfiturą z róży . Jeśli

Symfonia Smaków
Nalewka na owocach bzu czarnego 531

dojrzałych , świeżych owoców przygotowuje się doskonałe zupy, musy i kisiele. Sok z dzikiego czarnego bzu odznacza się intensywną fioletową barwą i stosuje się go często jako dodatek do przetworów z innych owoców, o barwie mniej intensywnej, na przykład z jabłek i gruszek. Przy zbiorze dzikiego bzu należy odcinać całe parasole, ponieważ dojrzałe, pojedyncze owoce łatwo gniotą się i puszczają

Proste Potrawy
Grillowane bakłażany , w occie i w oleju 198

Odczekaj około dwóch godzin , a następnie dolej oliwy lub oleju tak, by całkowicie pokrył bakłażany. Zamknij wieczko i odłoż w chłodne miejsce do przegryzienia. Nie pasteryzuje się tego typu przetworów, gdyż we Włoszech można je robić na bieżąco...  Tak przyrządzone bakłażany mogą leżeć od trzech do czterech tygodni. Za każdym razem, gdy będziesz wybierał plastry bakłażana aby ubogacić nimi

Z Kuchni Do Kuchni
Dżem z dyni i gruszek! 161

Czas na robienie konfitur, dżemów i przetworów na zimę ;-) Ja robię tylko dżemy i konfitury w tym roku, na resztę zabrakło czasu i słoiczków hihiihi Prosty i pyszny dżem z dyni z dodatkiem gruszek, rozgrzewającego imbiru i cynamonu. Boski! W zimę przekręcasz zakrętkę i powala Cię zapach cynamonu i dyni mniamiii! Do roboty! Składniki: - 1 kg dyni obranej i pokrojonej

SMYKWKUCHNI
Targi Natura Food 2014 w Łodzi 123

jedzenia i zdrowych produktów, koniecznie musicie przyjść! To najlepsza okazja na poznanie nowych produktów i producentów, degustacje i zakupy. Na targach będzie można spotkać aż 200 wystawców. Miody, mąki, przetwory, czekolady i wiele wiele innych. Musimy sobie przygotować pojemne torby i zrobić zapasy :-). Na targach będzie również możliwość udziału w pokazach kulinarnych, warsztatach i prelekcjach - spotkacie między innymi Grzegorza Łapanowskiego

Pora coś zjeść
Konfitura z czerwonych borówek 186

Przy okazji chodzenia po lesie za grzybami nazbieraliśmy z Piotrem trochę czerwonych borówek. Chciałam przygotować z nich pyszną konfiturę. Taka konfitura jest świetnym dodatkiem do mięsa

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Magazyn Maszkety numer 2 92

października i dzisiaj śląska blogosfera zaprasza wszystkich na wydanie swojego drugiego numeru Magazynu "Maszkety" , którego jestem współautorką. Obecny jesienny numer poświęcony jest takim tematom jak gęsina, przetwory, pieczonki, wróżby, słodkie wypieki z śliwkami oraz podróżom tanim i dalekim, kulturze i imprezom kulinarnym. Myślę, że każdy znajdzie w nim coś ciekawego dla siebie, bo mamy Wam wiele do zaoferowania

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Dżem śliwkowy 147

Dzisiaj mamy testową wersję dżemu śliwkowego, który powstał zupełnie przypadkowo i nie był wcale planowany. W piwnicy stoją jeszcze zeszłoroczne powidła :-), ale przy okazji kupowania śliwek

Kulinarne przygody Gatity
Naleśniki z konfiturą pomarańczową 203

Ponieważ sezon cytrusowy w pełni, pisałam ostatnio robieniu cytrusowych przetworów, o  konfiturze pomarańczowej z imbirem i goździkami  i o konfiturze pomarańczowej z kardamonem . Teraz przyszła pora, żeby do czegoś je wykorzystać. Oczywiście najprostszym sposobem jest posmarowanie nią świeżutkiej bułki, ale równie dobrze, jak nie lepiej będzie smakowała z ciepłymi naleśnikami. Naleśniki z konfiturą pomarańczową Składniki: Ciasto naleśnikowe

Kulinarne przygody Gatity
Suszone pomidory w oliwie z ziołami 204

Przepis ten dostałam wiele lat temu od mojej teściowej, która przywoziła suszone pomidory z Włoch, a potem sama zalewała je oliwą. Dzisiaj suszone pomidory są dostępne

Kulinarne przygody Gatity
Zakwas żytnio-owsiany na wielkanocny żurek 182

Najwyższa pora brać się za przygotowanie zakwasu na żurek !Przy okazji Wigilii zamieściłam na blogu przepis na 

Kulinarne przygody Gatity
Suszony rabarbar 219

Sezon na rabarbar w pełni, ale już teraz warto pomyśleć o tym, żeby jego smak został z  nami na dłużej, wtedy kiedy świeży zniknie ze

Kulinarne przygody Gatity
Zapasy na zimę: mrożona fasolka szparagowa 198

Sezon na przetwory w pełni. Jak co roku, oprócz zapasów słoikowych mrożę także owoce, warzywa i zioła. Dzisiaj chciałam Wam pokazać jak w prosty sposób możemy zamrozić sezonowe warzywa. Wystarczy je tylko zblanszować, zamrozić i w zimę możemy się cieszyć warzywami, które w pełni zachowują swoje wartości odżywcze.  Zapasy na zimę: mrożona fasolka  szparagowa Składniki: 1000 g zielonej

Kulinarne przygody Gatity
Suszone pomidory w zalewie 267

Ja wiem jak zachować aromat i smak lata, a Wy? Każdego roku przygotowuję suszone pomidory lub pieczone pomidory , ale za każdym razem robię to w inny

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Konfitura i galaretka z pigwy 185

momentu, aż zgęstnieje i nabierze pięknego koloru- od żółtego do łososiowego lub nawet różowego  Gorącą galaretkę przekładamy do czystych słoików, po wystudzeniu zamykamy. Tym sposobem mamy dwa smaczne przetwory z jednego owocu :) Są naprawdę pyszne,szczególnie galaretka, a przy tym pięknie wyglądają. Z tej ilości uzyskałam tylko 6 małych słoiczków galaretki i słoiczków  konfitur. Pomysł zaczerpnęłam z magazynu(...)Kuchnia 2/2000 Te przetwory robiłam w ubiegłym roku. W tym roku mam zamiar je powtórzyć, przynajmniej galaretkę - na pewno

Proste Potrawy
Rydze w pomidorach 219

Rydze w pomidorach bazują na przepisie Piotra na rybę w pomidorach. Rydze w pomidorach, a właściwie w pomidorowym sosie słodko-kwaśnym  to będzie w następnym roku

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sałatka z buraczkami i jabłkiem 181

jednak są takie do których lubię wracać bo ich smak po prostu pieści moje podniebienie. Ponieważ nawiązałam współpracę z firmą  KROKUS  od której otrzymałam ogromną paczkę z przetworami mogę wam ją polecić z czystym sumienie. Wiecie już, że jestem zwolenniczką produktów eko i przyrządzanych babcinymi sposobami. Tutaj potestowałam, posprawdzałam i skład jest taki jak powinien być - naturalny(...)jabłka pokrojone w cienkie księżyce, buraczki pocięte w cienkie okręgi, pomidorki w ćwiartkach, orzechy. Wszystko polewamy sosem.   Smacznego! KROKUS   wyposaża Niezły Młynek w przetwory

Niezły Młynek
Konfitura figowa z pomarańczą 102

groszy, tu po 88, a w tym tygodniu ponoć mają być nawet po ok. 70 groszy! Ja zakupiłam 40 sztuk, co dało mi nieco ponad 2 kilogramy surowca na przetwory. Konfiturę figową zawsze lubiłam, jest idealnym dodatkiem do serów. Co z tego, że czasem jest droga, albo na opakowaniu widnieje napis, że przygotowano z 40 g owoców(...)przetworu. Figi przeważnie są drogie, jedna sztuka na targach kosztuje nawet 3 zł, więc jak tu się zaopatrzyć w większą ilość, żeby zapakować ją do słoików? Zatem tej cenowej okazji nie mogłam przepuścić (kupiłam po 88 gr za sztukę w Lidlu) i przygotowałam kilka słoiczków przepysznej, słodkiej figowej konfitury z wyraźną pomarańczową nutą. Musicie jej spróbować! Czytaj więcej

Pora coś zjeść
Pyszna sałatka na zimę 5321

Zaczyna się sezon przygotowań rożnych przetworów. Powidła, konfitury, sałatki, ogórki. Polecam bardzo dobrą sałatkę, która składa się z różnorodnych składników, dlatego jest pyszna i wyjątkowa. Zrobiłam jedną porcję, ale szykuję się na następną. SKŁADNIKI: Łatwe  do zapamiętania, bo każdego  ze składników potrzebujemy 1 kg. Papryka, cebula, marchew, ogórki świeże( nie obieramy), kapusta biała, jabłka. Do tego 1/2 szklanki(...)octu 10 %, pół szklanki cukru, 1/2 szklanki oleju, 1 łyżka soli, 1 łyżka pieprzu. Polecam również:  Przetwory- Krokodylki                                                  Pomidorki koktajlowe z mozzarellą WYKONANIE  Możemy wszystko przepuścić przez melakser. Ewentualnie zetrzeć na małej szatkownicy

W kuchennym oknie Ewy
Powidła śliwkowe z rumem, bez cukru 139

Lubię domowe przetwory, zwłaszcza dżemy i powidła, a ponieważ muszę unikać cukru, postanowiłam w tym roku przygotować dla siebie osobną partię. I tak powstały sok różany, dżemy (truskawkowy, malinowy, morelowy) i powidła śliwkowe z ksylitolem zamiast zwykłego cukru. W smaku bez różnicy a na pewno trochę zdrowsze. W zimie będą jak znalazł do chleba, pełnoziarnistych naleśników, pancakes, ciast czy deserów(...)Miałam pewne obawy, że owocowe przetwory bez cukru szybko się zepsują, ale jednak postanowiłam przekonać się osobiście. Przechowuję je w chłodnym miejscu, część w lodówce i mam nadzieję, że dotrwają do zimy :) Dzisiaj przepis na pyszne powidła śliwkowe z dodatkiem rumu, który dodany w podanej przeze mnie ilości jest lekko wyczuwalny w smaku.  Składniki na 6 słoiczków

Ze smakiem i z pasją
Konfitury morelowe 138

Zimą, gdy za oknem śnieg i mróz fantastycznie się sięga po własnoręcznie przyrządzone przetwory. Takie słoiki dżemów, czy konfitur są dużo zdrowsze niż gotowe, gdyż nie zawierają rozmaitych zagęszczaczy czy różnych E. Ponadto przypominają nam ciepłe promienie słońca i letnie dni. Smakują zawsze wyśmienicie, nieporównywalnie lepiej niż słoiki sklepowe. Umieszczamy w nich nie tylko sprawdzone owoce i znane nam proporcje(...)gorące konfitury nakładamy do słoików, wycieramy brzegi i zakręcamy. Ustawiamy słoiki do góry dnem. Odczekujemy jakieś pół godzinki i gotowe! Proponujemy jeszcze opisać nasze konfitury, by zimą nie pomylić przetworów. Warto również napisać datę przyrządzenia

Kolizje Smaków
13 sposób na oszczędności w domowym budżecie 197

mieć zawsze pod ręką. Raz kupujemy wyrośnięte ładne rośliny, przesadzamy do większych doniczek. Ustawiamy na parapecie, codziennie podlewamy i mamy pod ręką ulubioną miętę, bazylie, czy tymianek. Robienie własnych przetworów czy to dżemu, powideł lub kompotów. Wprawdzie stracimy nieco czasu, a czasem i cierpliwość, ale efektem będą wyśmienite, domowe przetwory. Zrobione samodzielnie pozwalają zaoszczędzić pieniądze, dają mnóstwo satysfakcji oraz pewność

Kolizje Smaków
Jak zrobić passatę pomidorową (przecier)? 302

sosie pomidorowym na śniadanie - nie wyobrażamy sobie z Mężem bez nich naszej codziennej kuchni.  Zimą z oczywistych względów nie korzystam ze świeżych pomidorów, lecz zwracam się w kierunku przetworów pomidorowych, które kryją w sobie słodycz i aromat letnich owoców. Pod koniec lata, gdy pomidory są nie tylko pyszne, ale i bardzo tanie (u mnie 2 zł/kg), chciałam zachęcić(...)przecier pomidorowy . Pomyślcie, jak miło będzie otworzyć zimą taki pachnący latem słoiczek i poczuć w zupie pomidorowej czy sosie smak słońca?:) P.s. Dzisiejszy post powstał w ramach akcji przygotowywania przetworów z pomidorów, papryki i bakłażanów. Zajrzyjcie do pozostałych uczestników akcji: Mopsa i Panny Malwinny .  Dzisiejszy przepis jest pierwszym z nowej serii "Śródziemnomorskie abc", w której będę zamieszczać przepisy krok

Chilli Czosnek i Oliwa
Pasta paprykowa 254

Kolejną moją propozycją, która nadaje się do zamknięcia w słoiki jest pasta paprykowa. Po sosie pomidorowym na zimę to kolejny bardzo smaczny dodatek do pieczonych czy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Buraczki konserwowe (marynowane) całe 172

The post Buraczki konserwowe (marynowane) całe appeared first on KulinarnePrzeboje.pl.

Kulinarne Przeboje
Ogórki kwaszone po staropolsku 181

prawda koniec zimy to nie czas na robienie przetworów z ogórków ale rewelacyjny moment  na dokończenie zeszłorocznych zapasów. Zrobiłam więc zdjęcie ostatniego słoika i podaję od razu przepis na świetne kiszonki. Składniki: ogórki gruntowe (podobnej wielkości) sól niejodowana (najlepsza kamienna) czosnek ziele angielskie liść laurowy liść winogronowy (lub porzeczkowy czy wiśniowy) korzeń chrzanu koper Gotujemy wodę z solą. Proporcje(...)łyżki soli na każdy litr wody. Ważny jest rodzaj soli. Ja zazwyczaj kupuję sól kamienną z Wieliczki. Taka specjalna sól do przetworów nie jest sztucznie jodowana. A w czasie gotowania wody z solą szykujemy słoiki: Słoiki na ogórki należy porządnie umyć i wyparzyć. Na dno każdego słoika układamy kilka ząbków czosnku, parę ziarenek ziela angielskiego, po liściu z winogron

prawdziwe jedzenie
Powidła śliwkowe bez cukru 145

Nie ma nic prostszego niż zrobienie powideł. Do ich przygotowania potrzebne są jedynie dojrzałe i słodkie śliwki, wtedy nie potrzebujemy do powideł dodawać cukru. Powidła potrzebują

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kruche jeżynowe babeczki 218

Moja jeżynka w tym roku obrodziła więc trzeba wykorzystać owoce. Na przetwory za mało do zjedzenia za dużo więc trzeba było zrobić coś słodkiego. I tak powstały te maleństwa. Jeżynki bardzo ładnie zabarwiły śmietankę. A dzisiaj tworzę też serniczek na zimno z jeżynkami, zobaczymy co z tego wyjdzie.składniki:1,5 szklanki mąki pszennej1 szklanki mąki krupczatki200 g margaryny2 żółtka1/2

Monia miesza i gotuje
Frużelina truskawkowo-arbuzowa 154

Truskawki to hit sezonu letniego. Wszyscy chcą przygotować jakiś swój autorski przepis z ich udziałem. Za sprawą Margarytki powiększyłam zapas słoiczków o ciekawym kształcie, postanowiłam w

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Frużelina jagodowa 144

Jagody leśne! przyszła na nie pora. Nie cierpię ich zbierać, ale jeść i owszem, posiłkuję się wtedy kupując je od zaprzyjaźnionych zbieraczy jagód. Frużelina to produkt

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Rustykalne tartaletki z kremem kokosowym i warsztaty „Owocowe szaleństwo w wytrawnej odsłonie” 166

Bielski- Doceń polskie i Katarzyna Szatkowska- w Krainie Smaku) z produktami marki ETERNO w roli głównej. Każdy miał też przywieźć ze sobą jakieś słodkie wypieki, które następnie były dekorowane przetworami tej firmy. Jakoś zaproszeni blogerzy nie przejęli się za bardzo tym punktem programu, bo słodycze przywiozło tylko 5 blogerów, w tym pomysłodawczyni Katarzyna Szadkowska. Wymyśliłam sobie, że przygotuję rustykalne tartaletki(...)zimno. Ja do ich dekoracji wykorzystałam orzechy włoskie, które są w zestawie z marakują w miodzie Podczas spotkania mieliśmy okazję poznać produkty ETERNO - producenta pysznych konfitur, przetworów z owoców i warzyw oraz stworzyć autorskie przystawki z udostępnionych nam składników. Na początku każdy mógł zobaczyć jak szef kuchni Ernest Jagodziński przygotowuje 2 szybkie przystawki z przygotowanych na spotkanie składników (zdjęcia poniżej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sos pomidorowy na zimę 589

Sierpień i wrzesień to najlepszy czas na przetwarzanie pomidorów. Pachną aromatycznie, są dojrzałe od słońca, kolor jest soczyście czerwony i smakują tak jak pomidory powinny smakować

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Łososiowe Różyczki 165

produkt dopieszczony z wielką starannością, i gumeczka i wstążeczka i papierek i etykietka, dużo tego? Może tak, ale ja otwierając paczkę poczułam się wyjątkowo, tak jakbym dostała paczkę z przetworami od ukochanej babci, dla której ja byłabym ukochaną wnuczką. Niedługo moja przyjaciółka ma urodziny, a takie przetwory idealnie nadają się również na prezent :) Składniki: 100 g łosoś norweski z kawą

Blondynka Gotuje
Domowy koncentrat pomidorowy (przecier) 144

Dzień dobry! Pomidorowych przetworów ciąg dalszy. Jest zima, masz rosół z niedzieli i chcesz przygotować zupę pomidorową, tyle że sklepowe pomidory są obrzydliwe, bez smaku, bez koloru. Idziesz do spiżarni, wyciągasz mały słoiczek i obiad uratowany :-). Tak tak, taki scenariusz może się spełnić już za kilka miesięcy, ani się obejrzymy, a będzie już zima, więc póki jest sezon na pomidory(...)pakujmy je do słoików. Kolejną propozycją przetworu z pomidorów jest koncentrat pomidorowy (zwany też przecierem pomidorowym), idealny do zupy pomidorowej, jako baza do sosu do gołąbków czy nawet jako sos do pizzy (wzbogacony wtedy o zioła). Jest nieco pracochłonny, ale warto! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Suszone pomidory w oliwie 121

śliwkami , ketchup z mango ). Dojrzałych, słodkich węgierek jeszcze nie uświadczyłam na targach, więc trzeba było wymyślić coś innego i dlatego też w najbliższym czasie na blogu będzie mnóstwo pomidorowych przetworów. Będzie kolejna propozycja ketchupu, koncentrat, dżem na słodko, galaretka, może nawet ocet (jeśli wyjdzie :-) ). Mam nadzieję, że lubicie pomidory i przepisy się Wam przydadzą. Fajnie jest zamknąć ten jeden(...)się męczyć, skoro da się je kupić w sklepie. Owszem, ale te ze sklepu są po prostu niedobre, porównując je do domowych po prostu odpadają :-). Robiąc samemu ten przetwór pomidory wybierzesz najbardziej dojrzałe, zalejesz je dobrą oliwą i dodasz ulubione przyprawy. Nikt Ci niczego nie narzuci (często w suszonych pomidorach są kapary, za którymi ja osobiście nie przepadam). Skuszona/y

Pora coś zjeść
Ogórki kiszone w słoikach twist-off 293

W sierpniu tradycyjnie kiszę ogórki gruntowe, nie może ich zabraknąć w okresie zimowym. Wiem, że można kupić, ale ja nie mogę się przekonać do smaku sklepowych

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Buraki z cukinią 168

Te buraczki robiłam kilka dni temu.. 2,5 kg obranej cukinii ( bez pestek i skórki ) 2 kg ugotowanych buraków 5 średnich cebul 4 łyżki soli

Moje domowe kucharzenie
Sos pomidorowy na zimę 449

Sos pomidorowy jest niezastąpiony w mojej kuchni. Wykorzystuję go do przeróżnych potraw: mięsnych, warzywnych. Jest niezastąpiony do makaronu, pizzy, czy też do gołąbków. Jak zrobić taki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Konfitura z aronii 243

działce. Jest już wielkości sporego drzewka. W sierpniu owoce są już duże, dojrzałe i można już aronię zrywać. Z owoców aronii możemy przygotować pyszną konfiturę i sok. Ja przygotowuję przetwory z aronii nie tylko że jest smaczna, ale ona ma również właściwości zdrowotne, pozytywnie wpływa na stan naczyń krwionośnych i chroni przed chorobami serca. W kolejce czeka też prosty przepis(...)aronii, który przygotowuję dla moich osobistych nadciśnieniowców, gdyż sok z aronii skutecznie obniża ciśnienie krwi. Aronia ma dosyć cierpki smak i wciąż nie jest zbyt popularnym owocem na przetwory. Jak komuś on przeszkadza to można go niwelować przez zamrażanie owoców lub dodawanie liści wiśni do gotowania. Ale ja w mojej konfiturze wykorzystałam świeże zerwane owoce i nic z nimi

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
1447. Dżem malinowo-jabłkowy 139

Taki dżem robiłam już kilka lat temu...przepis znalazłam w gazetce Przyślij Przepis..ja robiłam z większej porcji..i nie ważyłam ani malin, ani jabłek...robiłam

Moje domowe kucharzenie
1457.Dżem z cukinii - agrestowy 128

Kolejny przepis z dodatkiem cukinii..Lubię dżem z cukinii..tym razem z dodatkiem galaretek agrestowych...moja cukinia była żółta a nie zielona, więc i kolor jest

Moje domowe kucharzenie
1460. Czeko-cukinia 126

Przepis na takie wykorzystanie cukinii znalazłam tutaj: 1 kg cukinii obranej i bez miąższu 150 g cukru 50 g czekolady deserowej 2 łyżki kakao  

Moje domowe kucharzenie
1479.Cukinia a la ananas 191

Cukinię w syropie już kiedyś robiłam..ta jest z dodatkiem goździków..dodatek goździków podpatrzyłam tutaj .Jak dla mnie bez goździków jest lepsza, ale to kwestia

Moje domowe kucharzenie
1486.Frużelina malinowa 169

Frużelina malinowa...pyszny dodatek do gofrów i nie tylko...pomysł podpatrzyłam u Dorotki.. 500 g owoców leśnych (mogą być dowolne owoce)  3 łyżeczki żelatyny

Moje domowe kucharzenie
1536. Dżem " brzoskwiniowy" 115

Pyszny dżem z dyni...jak dla mnie był smaczny taki gorący ..prosto z garnka...chociaż ze słoiczka też jest dobry...Robiłam dżemy z cukinii z dodatkiem

Moje domowe kucharzenie
Mus jabłkowy na zimę 208

Dzisiejszy przepis na mus jabłkowy powstał z jabłek papierówek. Papierówka to popularna odmiana jabłek, doskonale nadają się one nie tylko do bezpośredniego spożycia, ale i na przetwory, a dojrzałe są już w lipcu, wtedy można się nimi zajadać. Mus z papierówek od lat gości w mojej spiżarni, nie może go zabraknąć wśród przetworów na zimę. Może powiem brzydko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pikantne ogórki na zimę 858

Pikantne ogórki na zimę (ogórki z pieprzem Cayenne) to moja kolejna propozycja z cyklu, co zrobić z nadmiarem ogórków gruntowych. Tego samego dnia przygotowałam też z

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Mus z Malin 239

mnie to już tradycja, że jak owoce to hurtem i w najmniej odpowiedniej chwili. Nie narzekam. Cieszę się, że są. Przetwory i tak robię. Dlaczego? Moja mama robiła, ja robię i lubię wiedzieć co jem, a przede wszystkim co podaję dziecku. Dodatkowym atutem jest zapach zawartości słoika.  Dlaczego mus? Choćby dlatego, że pestek jest mało, do lodów, deserów(...)wielu innych słodkości. Wszystko będę Wam pokazywać na bieżąco :) Składniki: 2,5 kg malin 1 kg cukru Wykonanie: Maliny przebieramy. Wkładamy do naczyń, w których zwykle smażymy przetwory. W moim przypadku zawsze są to woki, w tym roku Ballarini , co cieszy mnie niezmiernie, bo są rewelacyjne - bez obaw, nic nie przywiera! Tak więc maliny jak widać w wokach

Blondynka Gotuje
Domowe przetwory. Frużelina wiśniowa z wanilią czyli owoce w żelu 132

Frużelina to taki rzadszy dżem o zawiesistej konsystencji. To kawałki owoców w słodkim żelu. Jest doskonałym dodatkiem do naleśników , gofrów , deserów .... Można polać nią lody albo

Smaczna Pyza
Kompot z wiśni na zimę 181

Przygotowujecie na zimę kompoty? Uwielbiam Kompot z wiśni, nie ma jak otwierany zimą kompot zapakowany do słoików, wystarczy tylko przekręcić nakrętkę i pyszny kompot przypominający smaki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowe przetwory. Dżem morelowy z migdałami. 110

Ten dżem morelowy jest tak cudowny, że naprawdę trzeba się mocno powstrzymywać żeby nie wyjeść całego z garnka zanim trafi do słoików. Na razie schowałam go

Smaczna Pyza
Domowe przetwory. Ogórki tarte, kiszone, na zupę 160

Lubicie zupę ogórkową ? My bardzo, ale tylko taką na domowych kiszonych ogórkach . Zwykle przeznaczam na zupę po prostu 2-3 ogórki ze słoja, trochę zalewy. Ale

Smaczna Pyza
Ogórki małosolne 208

Ogórki małosolne to pierwszy z przetworów ogórkowych wykonywany w mojej kuchni. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu i są gotowe już pod trzech dniach. Choć ja osobiście zajadam te dwudniowe, jeszcze słabo ukiśnięte, w środku twarde i całkiem zielone :) Lubię tak ! Ogórki małosolne to przetwór nietrwały, dlatego warto robić je w niedużych słojach - na bieżąco. No chyba, że mamy w domu

kolorowotorcikowo
Domowe przetwory. Owoce. Galaretka z czerwonej porzeczki z ananasem 292

Galaretka z czerwonych porzeczek ma ładny kolor i pysznie smakuje. Dodatek ananasa sprawia, że ten smak jest taki trochę landrynkowy a kawałeczki jego miąższu wzbogacają fakturę

Smaczna Pyza
Domowe przetwory. Galaretka z czarnej porzeczki i kompot z pestek 205

Galaretka czarnej porzeczki była zawsze w spiżarni mojej Babci, tak samo jak powidła śliwkowe . Taka żelazna pozycja na półce i dlatego jej smak dobrze pamiętam. Smak

Smaczna Pyza
Jabłuszka zamknięte w słoikach 214

Musiałam zrobić coś z jabłkami, które dostałam. Było ich sporo i nie sposób byłoby wszystkie zjeść. Część wykorzystałam do tarty, ale sporo jeszcze zostało. Postanowiłam

Ratunku obiad
POWIDŁA ŚLIWKOWE BEZ DODATKU CUKRU 156

nakładać do pełna) i nastawiamy piec na 100*C                 ( termoobieg). Od czasu gdy zgaśnie lampka odliczamy ok.60-70 minut i wyłączamy piekarnik. Przetwory zostawiamy w uchylonym piekarniku do lekkiego przestygnięcia ok. 20 minut. Następnie wyjmujemy i odwracamy je do góry dnem. Po kilku minutach słoje odwracamy i jeszcze raz dokręcamy. W miarę stygnięcia(...)przebiegła prawidłowo. Na 24 słoje , które pasteryzowałam ( część 1-wszym a część 2-gim sposobem wszystkie nakrętki "poklikały" , więc obydwa sposoby są równie skuteczne. I co ważne - wszystkie ubiegłoroczne przetwory były dobre - żaden się nie popsuł

Smaczne Zdrowe
1. Jesień na talerzu! 174

możliwość rozpoczęcia gotowania dla Was. Mamy sporą ilość gotowych materiałów, więc na pewno każdego dnia oczekiwanie na kolejny wpis będzie tego warte. Przepisy na potrawy słone, obiadowe, desery, ciasta, przetwory i wiele innych, nic nas nie ogranicza (cóż... może czasem dostępność produktów i pieniądze ;)) uwieńczone mnóstwem zdjęć. Ale do rzeczy! Wielkimi krokami przyszła jesień. Wręcz przybiegła! Dając nam niezliczoną ilość(...)świeżych sezonowych warzyw i owoców. Bohaterką dzisiejszego wpisu będzie jesienna, cudownie okrągła, pomarańczowa z niezliczoną ilością pestek DYNIA! Dynia... Przeglądając blogi kulinarne, na (prawie) każdym trafiamy na potrawy i przetwory z dyni. Zupy, placki, pieczona dynia, mus z dyni, kawa z dyniowym purre, sałatki z dodatkiem dyni. A u nas dziś trochę tradycyjnie, polsko- pierogi. Mięciutkie ciasto wypełnione aromatycznym

Symfonia Smaków
Ogórki musztardowe 223

Czas na kolejne przetwory. Zima za pasem, dlatego warto uzupełnić nasze szafki o kilka słoiczków, które przydadzą się w chłodne, zimowe dni, zamiast biegać do sklepu po prostu sięgniemy, po coś pysznego, domowego o każdej porze dnia i nocy. Takie są właśnie ogórki musztardowe. Plusem dodatkowym zrobienia takich przetworów jest to ze kupny słoiczek takich ogórków to koszt dość spory

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Czerwona kapusta marynowana 194

Ostatni tydzień dosyć pracowicie zleciał mi na robieniu przetworów, które wkrótce tutaj się stopniowo pokażą. Zacznę od kapusty czerwonej, której dawno nie robiłam, może dlatego ze poprzedni przepis nie był idealny. Teraz sugerując się wskazówkami koleżanki z pracy i proporcjami zalewy wyszła boska kapusta. Dzięki takim przetworom ta zima będzie na pewno udana. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Konfitura morelowa z migdałami 106

Cześć! Dzisiaj przepis na przetwór - pierwszy przetwór na naszym blogu! Nigdy nie kupowałam dżemu/konfitury morelowej, nigdy też takiego nie robiłam, więc pora było spróbować ;-). Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Chutney pomidorowo-brzoskwiniowy 114

Dzień dobry! Wciąż przygotowuję różne przetwory, dzisiaj padła kolej na chutney. Chutney to tradycyjny gesty sos używany w kuchnii indyjskiej, można go przygotowywać z owoców i warzyw, na pikantnie lub bardziej słodko. Idealnie komponuje się z daniami mięsnymi. Moja wersja jest wersją nieco słodką, ale bardzo smaczną. Gorąco polecam Wam przygotowanie takiego przetworu. Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów

Pora coś zjeść
Pora coś zjeść na mieście - Serowarnia Magdalenka i Targ Zdrowo Domowo w Krakowie 145

coś zjeść na mieście" chciałabym zaprezentować Wam sklep, a raczej serowarnię, którą miałam okazję odwiedzić. Serowarnia Magdalenka to magiczne miejsce mlekiem i miodem płynące, dosłownie! Znajdziecie tam wiele przetworów mlecznych, jak również miody i domowe przetwory. Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Ananas czy cukinia? CUKINIA ANANASOWA. 195

sprawdzić na własnych kubkach smakowych. Pewnie wielu się wydaje, że cukinia i ananas mają niewiele ze sobą wspólnego. Też tak sądziłam, zmieniłam zdanie po skosztowaniu poniższej wersji cukiniowego przetworu.. Jakbym podjadała ananasy z puszki w lekko korzennej zalewie! Poezja. ANANASOWA CUKINIA (Janina i Andrzej Kaczorek, "Przetwory i nalewki" 8/2012, Warszawa 2012 z Biblioteczki Poradnika Domowego) 1 kg młodych cukinii

W kuchni Karmel-itki
Etykietki. Sezon Ogórkowy #3. OGÓRKI W MUSZTARDZIE. 206

Dziś w poście mam do realizacji dwa tematy. Etykietki na słoiki domowym sposobem oraz kolejny przepis mojego "Sezonu Ogórkowego". Zacznę od przepisu. Na tę recepturę natknęłam się w publikacji "Przetwory i nalewki", z Biblioteczki Poradnika Domowego. Tak, z tego samego, co zawiera przepis na ogórki miodowe . W smaku są bardzo interesujące, jednak nie ukrywam, co nieco pozmieniałam. Podam Wam przepis(...)oryginalny, ale z adnotacjami - moimi zmianami. Zapraszam więc na ogórkowo-musztardową ucztę. OGÓRKI W MUSZTARDZIE („ Przetwory i nalewki” Janina i Andrzej Kaczorek,  (Biblioteczka Poradnika Domowego 8/2012)) na każdy słoik 300ml : ( użyłam litrowych, podwoiłam ilość przypraw )  liść laurowy 2 ziarenka ziela angielskiego Zalewa: 2 szklanki wody szklanka octu 120g cukru  3/4 łyżeczki musztardy sarepskiej ( i tu duże zmiany

W kuchni Karmel-itki
Dżem truskawkowy z jagodami goji 90

Dżem, taki prawdziwy, domowy jest najlepszy, nawet gdy jest truskawkowy. Zdecydowanie wolę truskawki na świeżo a poza tym długo miałam wstręt do przetworów z tych owoców. Kiedyś, wiele lat temu, miałam okazję być w przetwórni warzyw i owoców właśnie w okresie skupu i przerobu truskawek. To, co tam zobaczyłam skutecznie, na bardzo długi czas zniechęciło mnie do truskawkowych przetworów. Odrzucało

Smaczna Pyza
Galaretka z papierówek 152

między innymi koszem papierówek. W tym roku nie urosły duże, ale za to całe drzewo jest nimi po prostu oblepione. Po powrocie do domu przejrzałam książeczkę z przepisami na przetwory domowe i znalazłam w niej recepturę na galaretkę z jabłek. Od razu wiedziałam, że ją zrobię. przepis na podstawie książki "Przetwory w gospodarstwie domowym" autorstwa Kazimiery Pyszkowskiej ROZWIŃ

Smaczna Pyza
Kolejna paczuszka do testowania 88

octów. Niektóre produkty Jamar są już mi znane szczególnie marmolady i warzywa konserwowe natomiast octów jeszcze nie miałam okazji używać. Produkty na pewno sie przydadzą do przygotowywania sałatek i przetworów

Monia miesza i gotuje
Sałatka z szynką parmeńską i awokado 254

Dawno nie było sałateczki więc zapraszam. Ocet 10% Jamar, który otrzymałam prawie cały zużyłam na przetwory więc czas zabrać się za pozostałe octy :)składniki:3 garście mieszanki sałat8 plastrów szynki parmeńskiej1 awokado2-3 łyżki słonecznika Kresto5 łyżek oleju Rapso1/2 łyżeczki oregano do smaku sól ziołowado smaku ocet winny z białego wina JamarSkładniki na dwie porcje. Na talerzach ułożyć porwaną

Monia miesza i gotuje
Dżemy i kremy orzechowe - Vilgain 22

Dzisiaj przedstawiamy Wam zupełnie nowy dla nas sklep z fit produktami, od którego dostałyśmy paczkę prezentową.  Vilgain jest to firma, która przede wszystkim sama produkuje

Candy Pandas
Ogórki w zalewie z kurkumą 26

Jeśli znudziły Ci się tradycyjne ogórki kiszone, wypróbuj nasz przepis na ogórki w zalewie z kurkumą. Gwarantujemy, że będziesz zachwycony! Artykuł Ogórki w zalewie z kurkumą

Przepiski.pl
SOK Z CZARNEJ PORZECZKI 28

Sok z czarnej porzeczki to prawdziwy skarb natury, łączący w sobie wyjątkowy smak i niezwykłe właściwości zdrowotne. Sok z czarnej porzeczki to prawdziwy eliksir natury, który

Smaczne Potrawy
Ogórki małosolne na sucho 39

Ogórki małosolne na sucho, kiszone w woreczku foliowym. Bardzo szybkie do przygotowania a jeszcze szybsze do skonsumowania – rano je zrobisz a wieczorem już można próbować

Dorota Smakuje
Z czym pić prosecco oprócz aperola? 5 pomysłów 31

Prosecco to popularne, włoskie wino musujące, które świetnie sprawdza się jako baza do różnego rodzaju drinków. Choć najczęściej jest ono serwowane w połączeniu z aperolem, istnieje

Rozdomowiona
Idealne ogórki małosolne 368

Sprawdzony przepis na idealne ogórki małosolne, czyli krótko kiszone ogórki gruntowe. Chrupiące, pachnące czosnkiem i koperkiem, przepyszne! Artykuł Idealne ogórki małosolne pochodzi z serwisu Przepiski.pl .

Przepiski.pl
Truskawki z cukrem w słoiku na zimę 56

 Truskawki zasypane cukrem, zamknięte w słoiczkach do domowej spiżarni. Świetnie sprawdzą się na kompot zimą lub jako dodatek do ciast. Składniki: na 4 słoiki po

Lena Gotuje
Lemoniada malinowa – najlepszy przepis 33

Kiedy lato w pełni, każdy z nas szuka rozwiązań na orzeźwienie i nawodnienie, nie rezygnując oczywiście ze zwykłej wody. Przygotowanie lemoniady to doskonały pomysł, aby wykorzystać

Rozdomowiona
lubczyk na zimę w słoiku – domowe maggi 28

składniki: ok. 10 dużych gałązek świeżego lubczyku 1 łyżka soli wykonanie: Gałązki lubczyku płuczemy i osuszamy. Odrywamy liście (pozostałe „badyle” można przełożyć do woreczka

Domowy Smak Jedzenia
Domowy sos z pomidorków koktajlowych do słoików 26

Domowy sos z pomidorków koktajlowych sprawdzi się do wielu dań i nada im pysznego smaku oraz aromatu. Sos ten robi się bardzo łatwo i nie musicie

Di gotuje
Domowy dżem truskawkowy niskosłodzony 36

06.06.2024 Magda Jako dziecko byłam strasznym niejadkiem, głównie jadłam chleb z masłem i to było w sumie wszystko. Jednak gdy byłam już na większa, jedne wakacje

Smaczna Strona
DOMOWE MAGII Z LUBCZYKU W PŁYNIE 38

    Pyszne, aromatyczne magii z liści lubczyku. Bardzo łatwe w przygotowaniu i smaczne, polecam przepis.  SKŁADNIKI :  1 kg liści lubczyku z łodygami 1

Kulinarne Fantazje Marioli
Truskawki pasteryzowane we własnym sosie 31

 Sezon na truskawki rozpoczęty.  Kompotów raczej z nich nie robię, ale takie we własnym sosie tak.Przydadzą   się   do deserów

Proste Potrawy
Boczniaki a’la opiekane śledzie w zalewie korzenno-octowej 33

5/5 - (3 votes) Boczniaki a’la opiekane śledzie w zalewie korzenno-octowej Mam obecnie klęskę urodzaju boczniaków, więc coś musiałam szybko wymyślić, żeby nadwyżki się

Ogrodnik w podróży
Najlepsze sosy do sałatek – przepisy proste i uniwersalne  36

Czasem wystarczy tylko zmienić kilka dodatków do ulubionych połączeń warzyw, owoców czy mięsa, aby zyskać zupełnie nowy smak! Właśnie dlatego przygotowałam przepisy na najlepsze sosy do

Rozdomowiona
Smoothie z truskawek – idealne na śniadanie, deser i kolację 30

Masz w lodówce truskawki i nie wiesz, co z nimi zrobić? A może masz ochotę na coś owocowego, słodkiego, ale jednocześnie nie chcesz tracić czasu na

Rozdomowiona
Szczaw na zimę 37

Szczaw na zimę Lubicie zupę szczawiową ? Ja muszę przyznać, że to jednak z moich ulubionych zup w okresie wiosenno letnim. Jednak szczam nie tylko do zupy

Dorota Smakuje
Ocet z młodych pędów sosny 30

  Ocet z młodych pędów sosny ma cudowny aromat. Możecie używać go jako dodatek do potraw, do sałatek ale najlepszy jest jako ziołowe, naturalne lekarstwo na

Bułka z Chlebem
Kiszony czosnek w ząbkach 31

K iszony czosnek w ząbkach. Można kisić również całe główki.  Ja nie miałam dużego słoja dlatego umieściłam go ciasno w mniejszych słoikach. Kiszony czosnek wykorzystać

AZgotuj!
małosolne wiosenne ogórki, pyszne... 35

Składniki: ogórki 2,5 kg, zestaw do kiszenia (koper,chrzan korzeń i liść, czosnek- główki) 1 pęczek, woda przegotowana 3 litry, sól kamienna gruba 3,5

W Mojej Kuchni Lubię
Jak zrobić chleb bananowy? Przepis i porady 30

Chleb upieczony z dodatkiem bananów to ciekawa alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Niezwykle popularny w Stanach Zjednoczonych, bywa także traktowany jako słodka przekąska do popołudniowej kawy. Co

Rozdomowiona
Pesto z pokrzywy 43

Pesto z pokrzywy Pokrzywę zajadacie wiosną? No nie mówcie mi, że nie. Wydaje mi się, że ostatnimi czasami jest bardzo popularyzowana i modna i wiele osób

Dorota Smakuje
Marynata do szynki wieprzowej 48

Marynata do szynki wieprzowej W czym zamarynować szynkę wieprzową, jakie przyprawy pasują do wieprzowiny, tak by potem można było ją upiec w piekarniku w rękawie do

Dorota Smakuje
Mazurek czekośliwka 50

Mazurek czekośliwka to pyszne kruche ciasto przełożone powidłami śliwkowymi z dodatkiem czekolady i kakao. Można je podać w wersji minimalistycznej i rustykalnej jak u mnie, ale

Dorota Smakuje
ĆWIKŁA Z CHRZANEM + PRZEPIS 33

Wspaniały przepis na domową ćwikłę z chrzanem na co dzień i na święta. Smaczna, mocna i aromatyczna polecam przepis.  SKŁADNIKI :  1 i 1/2 kg

Kulinarne Fantazje Marioli
Z czym pić rum? 7 propozycji 35

Rum to wysokoprocentowy alkohol i dlatego jest wykorzystywany najczęściej jako dodatek do drinków. Jego charakterystyczny smak i aromat nadaje koktajlom oryginalności. Zatem z czym pić rum

Rozdomowiona
Masło orzechowe 63

Masło orzechowe – to bardzo popularna pasta przygotowana ze zmielonych orzechów. Czy wiecie, że można ją w prosty sposób przygotować w domu? Jeśli zmiksujecie orzechy bardzo

Dorota Smakuje
BIO deser na zimno – Stovit 32

Dostałyśmy ostatnio w prezencie od firmy Stovit ich nowy produkt, czyli deser owocowy na zimno w czterech różnych kompozycjach smakowych. Dajcie znać czy widzieliście już te

Candy Pandas
PASTERYZOWANY KURCZAK W SŁOIKU Z RYŻEM I WARZYWAMI + FILMIK 43

Pasteryzowane udka z kurczaka z warzywami i ryżem to świetny pomysł na szybki obiad. Danie możemy spożyć w momencie kiedy będziemy mieli na nie ochotę. Ja

Kulinarne Fantazje Marioli
Gotowanie grochu łuskanego 51

Gotowanie grochu łuskanego – jest bardzo proste. Polecam wypróbować ten sposób i włączyć groch do swojej diety bo jest bardzo zdrowy! Lubicie dania z grochem? Co

Dorota Smakuje
Schab krótko gotowany-domowa wędlina, pyszna, soczysta +FILM 50

 Cześć Kochani, dziś chcę Was zaprosić na coś innego niż zawsze-na pyszną domową wędlinę a dokładniej schab krótko gotowany. Pyszny, aromatyczny, mięciutki-idealny na

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ciekawostki o pomarańczach 38

Ciekawostki o pomarańczach będą tematem mojego dzisiejszego wpisu. Pomarańcze kocham, to jedna z moich ulubionych zimowych owoców. Nieodłącznie kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Uwielbiam

Dorota Smakuje
Krem czekoladowy z awokado z mlekiem w proszku 54

Krem czekoladowy z awokado z mlekiem w proszku to moja propozycja na zdrową pastę kanapkową na słodko. Jak to mówi mój najmłodszy synek „krem kikuladowy

Dorota Smakuje
Pesto rosso przepis 49

Pesto rosso przepis Pesto pomidorowe z suszonych pomidorów to moje ulubione! Jego nazwa oznacza „czerone pesto”, co wynika z koloru składników użytych do przygotowania

Dorota Smakuje
Masło orzechowe z mieszanki studenckiej 46

Masło orzechowe z mieszanki studenckiej – lubicie masło orzechowe? Tradycyjnie takie masło przygotowywane jest z orzeszków ziemnych, ale bardzo polecam wam spróbować z innymi orzechami, bo naprawdę

Dorota Smakuje
Fasola czarne oczko 51

Fasola czarne oczko Lubicie fasolę? Używacie jej w swojej kuchni i w swoich daniach? Ja jestem chyba średnią fanką fasoli a moja rodzina to już w

Dorota Smakuje
Dżem cytrynowy 30

 Jakiś czas temu kupiłem w jednej z sieci sklepów spożywczych, tak na A, dżem cytrynowy. Bardzo mi przypadł do gustu słodko-kwaśny smak. Niestety, wszystko

R'n'G Kitchen
Kiszone buraki 56

Kiszone buraki to pyszny i zdrowy dodatek do wielu dań. Są bogate w witaminy, minerały i błonnik, dlatego warto włączyć je do swojej codziennej diety. Aby

gotuj ze mną
Wieprzowa galareta do słoików na wyjazdy, bez lodówki 42

Rate this post Wieprzowa galareta do słoików na wyjazdy, bez lodówki Wieprzowa galareta jest u nas najczęściej zimą. Wiadomo, wtedy je się trochę tłuściej i treściwiej

Ogrodnik w podróży
Klopsiki rybne w zalewie octowej 41

To jest hit. Rzadko wygłaszam na blogu takie stwierdzenie. To naprawdę jest hit. Nie wiem właściwie od czego zacząć. Może od tego, że jesteśmy wielkimi fanami

Kardamonovy
Masa makowa – przepis 48

Masa makowa – przepis. Zapraszam do wypróbowania tej receptury. Przyda się do przygotowania kutii , klusek z makiem, łamańców a także do ciast makowych takich jak strucla

Dorota Smakuje
Zakwas z buraków 48

Najlepszy domowy zakwas z buraków, który jest niezbędny do przygotowania barszczu wigilijnego na święta. Zakwas buraczany jest również bardzo zdrowy i można go pić, aby podnieść

Kuchcik gotuje
Suszone kaki 58

Suszone kaki – przepis jak suszyć persymonę Suszenie żywności to jedna z najstarszych metod konserwacji żywności i robienia zapasów. Suszycie owoce, warzywa? Jakie? Bardzo lubię suszenie

Dorota Smakuje
Seler konserwowy. 35

      Składniki : 2 kg selera ( waga po obraniu ) 1 l wody 1/2 szklanki cukru 1 łyżka soli niejodowanej np. kłodawskiej sok z 1 cytryny

Przepisy i porady kulinarne
Jak zrobić chipsy z jarmużu 57

Jak zrobić chipsy z jarmużu Znacie takie zielone, zdrowe, warzywne chipsy? Ja i moje dzieci jesteśmy ich wielkimi fankami. Powiem wam, że zabawne jest dla mnie

Dorota Smakuje
Buraczki marynowane w słoikach. 33

      Składniki : około 5 kg małych buraczków ćwikłowych liście laurowe,  ziele angielskie pieprz kolorowy,  czosnek Zalewa : 2,5 l wody,  10

Przepisy i porady kulinarne
Sałatka z kapusty czerwonej z papryką i cebulą do słoików na zimę + film 49

Jeżeli dysponujesz główką czerwonej kapusty i nie wiesz co z nią zrobić, nie zmarnuj jej! wystarczy papryka, cebula i kilka innych dodatków aby zamknąć ją w

Pychotkaaa
Świąteczne buraczki 36

  Powolnym krokiem...a właściwie, to zleciało jak z bicza Indiany J. strzelił! Niedawno był nowy rok, a ten właśnie chyli się ku końcowi! Cóż, dni

R'n'G Kitchen
Sos żurawinowy z winem 43

Sos żurawinowy Sos żurawinowy z winem, to pyszny i aromatyczny dodatek do całego mnóstwa potraw. Ja najbardziej lubię go łączyć z różnego rodzaju daniami mięsnymi. Żurawina

Kulinarne przygody Gatity
Dżem z dyni, jabłek i pigwy 44

  SUROWIEC I SKŁADNIKI -około 0,75 kg jabłek już obranych i pozbawionych pestek  -około 0,75 kg pigwy już obranych i pozbawionych pestek 

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Modra czerwona kapusta do słoików na zimę + film 98

Jako, że sezon na kapustę w pełni przedstawię Ci super szybki przepis na zachowanie jej na dłużej. Zrobienie tej sałatki zajęło mi nie całą godzinę, a

Pychotkaaa
Konfitura z pigwy 38

Uwielbiam ten nieziemsko pachnący owoc! 😊 Przyrządzenie konfitury z pigwy jest bajecznie proste. Wymaga tylko czasu i cierpliwości, ale warto dla tego smaku się poświęcić 😉   Składniki

Kulinarne przemyslenia
KISZONA KAPUSTA W SŁOIKACH + FILMIK 51

Bardzo smaczna kiszona kapusta w słoikach na zimę, polecam przepis.  SKŁADNIKI :  2 bardzo duże główki białej kapusty  3 marchewki 4 łyżki soli 1

Kulinarne Fantazje Marioli
Zupa pieczarkowa 57

Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa z dodatkiem ziemniaków i marchewki. Dobra zarówno dla dorosłych jak i dzieci. Czas przygotowania:   45 minut Ilość porcji

karolgotuje
Ajvar, pasta paprykowa 37

Ajvar, pasta z warzyw Ajvar, pasta z warzyw, to pyszny i zdrowy pomysł na danie składające się z pieczonych warzyw. Wywodzi się ono z krajów bałkańskich

Kulinarne przygody Gatity
Marmolada jabłkowa – kuchnia podkarpacka 33

Marmolada jabłkowa – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Jabłonka, gmina Dydnia, powiat brzozowski Jedną z najlepszych odmian jabłek do smażenia jest jesienna antonówka, jednak nasze babcie używały do tego

Trzeci talerz
Konfitura z pigwy z żurawiną 43

Konfitura z pigwy z żurawiną Konfitura z pigwy z żurawiną, to kolejny sposób na przetworzenie tego zdrowego i pysznego owocu. Tym razem postawiłam połączyć pigwę z

Kulinarne przygody Gatity
Kiszone korzenne śliwki 34

Kiszone korzenne śliwki Kiszone korzenne śliwki - wiem, że gdy to czytasz na Twojej twarzy maluje się pewne zdziwienie i zaskoczenie. Można kisić owoce? Tak, można, i

Kulinarne przygody Gatity
Grzyby w pomidorach – sałatka grzybowa do słoików 62

Grzyby w pomidorach to przepyszna sałatka z grzybów leśnych, cebuli i pieczonej papryki w sosie pomidorowym. Świetnie sprawdzi się jako dodatek do wszelkiego rodzaju mięs, makaronu

e-PrzepisyKulinarne
Domowy sok z winogrona 34

  Składniki:   -winogrono -cukier  Sok uzyskałam poprzez parowanie w sokowniku. Ponieważ moje winogrona są bardzo słodkie, cukru dodałam tylko szklankę ( 250 ml ) na pełny

Kulinarne przemyslenia
Dynia marynowana w occie 42

Sezon na dynię warto wykorzystać do cna! I tę dynię piec, blendować, smażyć, ale też marynować, żeby powstała nam pyszna dynia marynowana w occie, którą będziecie

Flymetothespoon
Dynia w occie bez pasteryzacji + film 44

Dynia w occie na zimę, z podanych proporcji wychodzi zalewy na jeden słoik 900 ml wtedy dyni wchodzi około 0,7 kg. Ważne, aby dyni nie

Pychotkaaa
Ketchup z dyni i cukinii. Już więcej nie kupisz tego ze sklepu 39

Ketchup z dyni i cukinii to pyszny sos warzywny na zimę do słoików, który ma wiele zastosowań, nie tylko do frytek czy parówek. Owszem, świetnie sprawdzi

e-PrzepisyKulinarne
Pieczone pomidory 38

 Pieczone pomidory. Pomysł na aromatyczną przekąskę. Pieczone pomidory Pieczone pomidory to pomysł na zachowanie lata na dłużej. Pieczone pomidory to pomysł na lunch czy lekką

Z Kuchni Do Kuchni
Sos z pieczonej papryki i pomidorów, Pycha 47

Bardzo smaczny sos. Idealny na pizzę lub jako dodatek do sosu do spaghetti itp. Polecam, naprawdę dobry. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, wyciąć stwardniałe końcówki

Kuchnia Pokoleń
Galaretka z winogron i aronii z sokownika 37

Bardzo polecam Wam zakup sokownika. Niezmiernie proste i ułatwiające pracę urządzenie. Zrobienie takiego soku to przysłowiowa pestka, nic prostszego. Smak galaretki cudny. Winogrona umyć, nie trzeba

Kuchnia Pokoleń
Galaretka z winogron z sokownika 33

Dostałam winogrona od miłych sąsiadów, zrobiłam z nich galaretkę. Jest pyszna Winogrona umyć, nie trzeba oddzielać owoców od gałązek. Do sokownika można włożyć dużo winogron, tak

Kuchnia Pokoleń
Jabłka Prażone do Słoików 45

Przepis na Pyszne Jabłka Prażone do Słoików - Cudowny Smak Jesieni na Twoim Stole Jesień to bez wątpienia jedna z moich ulubionych pór roku, a co za

RITA food channel
Sok z jasnych winogron na zimę 34

Nie wiem jak u Was, ale w naszym regionie winogrono jasne w tym roku kiepsko obrodziło. Ale warto zrobić choć kilka buteleczek soku na zimę. Zapach

Kuchnia domowa Ani
Domowa kapusta kiszona 43

Kapusta kiszona to jedno z najtańszych i zarazem najzdrowszych warzyw. Powstaje w efekcie długotrwałej fermentacji, która jest najstarszą obok solenia i suszenia metodą na przedłużenie czasu

Wędrówki po kuchni
Sałatka na zimę 42

Pogoda jak na koniec września typowo letnia, to też ogórki, cukinia, papryka czy pomidory maja się jeszcze świetnie 😊 Dlatego wykorzystuję każde zbiory do pysznych sałatek na

Kulinarne przemyslenia
Konfitura z owocow rozy 43

Konfitura z owoców róży, ładny i smaczny dodatek, głównie do dekoracji ciastek i tortów. Konfiturę z owoców róży przygotowałam według przepisu na konfiturę z owoców głogu

królestwo garów
Sos cukiniowo-musztardowy 47

Na przepis na sos cukiniowo-musztardowy natrafiłam w zeszłym roku ale nie miałam już cukinii. W tym roku nadrobiłam i wypróbowałam, oczywiście zrobiłam pod swój smak

Monia miesza i gotuje
Pomidory na zimę 47

 Pomidory do słoików na zimę. Soczyste, pachnące latem będą stanowiły idealną bazę do sosów, do zupy pomidorowej czy na pizzę. Krojone w kostkę w sosie

Lena Gotuje
Ketchup z cukinii 42

  Składniki: 800 g cukinii (małe sztuki) 2 cebule 2 ząbki czosnku 200 g koncentratu pomidorowego 80 ml octu jabłkowego 100 g cukru 1 łyżeczka słodkiej

Qchnia po prostu
Papryka marynowana 71

Papryka marynowana do słoików, czyli mój sprawdzony przepis, który zawsze powtarzam. Papryka w occie to doskonała przekąska oraz dodatek do dań mięsnych. Dodaję ją również do

Di gotuje
Sałatka na zimę z ogórków, pychotka 35

Ogórki są naprawdę pyszne, mam ten przepis od kuzynki. Dała mi jeden słoik i od razu się zakochałam w tych ogóreczkach. Polecam Przygotowanie zalewy – wszystkie

Kuchnia Pokoleń
Jabłka do słoików 44

Jabłka można wykorzystać do ciast, naleśników czy owsianek. Najlepsze będą kwaśne odmiany

Bullio
Powidła śliwkowe z piekarnika 36

 Powidła śliwkowe, które robią się same! Nie trzeba mieszać i pilnować, aby się nie przypaliły w garnku. Pysze, słodkie - jako dodatek do ciast, na kanapkę

Lena Gotuje
Marynowana cukinia (siedmiodniówka) 41

Marynowana cukinia siedmiodniówka to fantastyczny pomysł na dodatek do obiadu. Przygotowanie jej jest bardzo proste! Artykuł Marynowana cukinia (siedmiodniówka) pochodzi z serwisu Pieprzyć z Fantazją .

Pieprzyć z Fantazją
maślaki marynowane w occie + film 33

Przepis na pyszne grzybki na zimę, jeżeli je obierzesz 90% sukcesu jest za tobą, z podanego przepisu zalewy wychodzi na 2 słoiki. Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Sałatka wielowarzywna na zimę 41

Świeże surówki są moim ulubionym dodatkiem do dań obiadowych, bez względu na porę roku. Jednak nie oszukujmy się, nie zawsze mamy czas na ich przygotowanie, szczególnie

Wędrówki po kuchni
Pieczone pomidory marynowane w oliwie i tymianku 31

Pieczone pomidory marynowane w oliwie i tymianku Pieczone pomidory marynowane w oliwie i tymianku co roku obowiązkowo pojawiają się na naszym stole. Sierpień i wrzesień, to

Kulinarne przygody Gatity
Kiszona papryka 42

Kiszona papryka – próbowaliście już? Osobiście uwielbiam kiszonki i robię jena bieżąco z tego co mam pod ręką bo słoik z kiszonymi warzywami czy zakwasem zawsze

Dorota Smakuje
Śliwki w syropie lekko octowym. 35

    Składniki : około 3 kg śliwek węgierek 1 l wody 80 dkg cukru 1/4 szklanki octu kilka goździków Sposób wykonania :   Ś liwki umyj, wydryluj

Przepisy i porady kulinarne
WIEPRZOWA SMAŻONKA W SŁOIKACH + FILMIK 34

Smażonka wieprzowa to bardzo miękkie mięso buszone w garnku i przełożone do słoików. Smaczne jest podane na ciepło i zimno.  SKŁADNIKI :  3 kg mięsa

Kulinarne Fantazje Marioli
Ogórki małosolne – twarde, chrupiące, najlepsze! 47

Ogórki małosolne to nasze narodowe dobro. Tego smaku nie da się porównywać z niczym innym! Żałuję, że sezonowo tak rzadko goszczą np. w restauracjach jako składnik

Poezja smaku
Zdrowy sok z pomidorów ( na zimę ). 37

      S ok pomidorowy możemy wykorzystać w kuchni do przygotowania zupy, sosu itp. a nawet wypić bezpośrednio ze słoiczka, jest bardzo zdrowy !   

Przepisy i porady kulinarne
Ziołowa passata 47

  Składniki: 1,5 kg pomidorów jojo 1 cebula 5 ząbków czosnku 125 ml oliwy z oliwek 2 łyżki listków świeżego rozmarynu 2 łyżki listków świeżego

Qchnia po prostu
Ogórki w zalewie ketchupowej 35

Ogórki w zalewie ketchupowej docenią nie tylko miłośnicy dobrych smaków. Z tego prostego przepisu dowiecie się jak stworzyć najlepsze ogórki w ketchupie, które z pewnością staną

Di gotuje
Marynowane czerwone buraki 36

Dość tani i łatwy w przygotowaniu przepis na czerwone buraki, ponieważ wystarczy tylko ugotować, obrać, pokroić buraki oraz zalać je zalewą. Artykuł Marynowane czerwone buraki pochodzi

Pieprzyć z Fantazją
Dżem malinowy 100% 44

 Jak robiłam soki z malin, odłożyłam kilogram owoców, by zrobić małą porcję dżemu takiego 100%😋 Robi się błyskawicznie, a smak i konsystencja to czysta poezja

Kuchnia domowa Ani
Sos pomidorowy 43

Dziś polecam Wam szybki przepis na sos pomidorowy. Możecie go wykorzystać do dań z makaronem, do pizzy czy jako baza do zupy. Ilość przypraw według swoich

Ewa w kuchni
Ocet jabłkowy 48

  Ocet jabłkowy jest dobroczynnym i wielozadaniowym produktem spożywczym, który powstaje w procesie naturalnej fernentacji octowej jabłek. Wykorzystuje się go jako dodatek do sałatek, sosów, marynat

Bułka z Chlebem
Pasta z cukinii i pieczonej papryki 49

Cukinii w warzywniku po ostatnich deszczach znów dużo i rozpoczął się sezon na paprykę. Dlaczego by ich nie połączyć? Pastę robiłam z myślą o smarowaniu pieczywa

Weekendy w domu i ogrodzie
Kiszony kalafior 47

 Nie od dziś wiadomo, że kiszonki to kedna z najzdrowszych form podania warzyw. Dziś proponuję kiszony kalafior. Chrupiące, lekko kwaśne różyczki są doskonałym dodatkiem do

Krylowa Kuchnia
Ogórki do słoików z miodem, czyli najlepsze ogórki słodko-kwaśne 49

Ogórki z miodem robiłam już wielokrotnie, więc przekonałam się, że zawsze szybko znikają podczas imprez lub jako dodatek do obiadu. Mało kto oprze się chrupiącemu oraz

Di gotuje
Kurki marynowane (kurki w occie) 40

Złoto lasu, czyli kurka a inaczej pieprznik jadalny. Z kurek chętnie przyrządzamy sosy, zupy i marynuje się w słoikach na zimę. Artykuł Kurki marynowane (kurki w

Pieprzyć z Fantazją
Ogórki kiszone na zupę ogórkową, sposób na bombiaste ogórki 56

5/5 - (22 votes) Ogórki kiszone na zupę ogórkową, sposób na bombiaste ogórki Dzisiaj przedstawiam sympatycznego przydasia w postaci ogórków kiszonych, gotowych do użycia do zupy ogórkowej

Ogrodnik w podróży
Ketchup z kabaczka 38

Ketchup z kabaczka czy jak kto woli cukinii to jeden z wielu sposobów na pyszne wykorzystanie tego warzywa. Pewnie niektórzy z was powiedzą : -CO?! Ketchup z

Polska Zupa
Sałatka z czerwonej kapusty na zimę 52

Czerwona kapusta to jedno z najzdrowszych warzyw, jakie można znaleźć na straganach. Czy wiecie, że ma dużo więcej witaminy C niż kapusta biała. Tak, tak! Warto

Wędrówki po kuchni
Kieszonki na zimę do rosołu 49

Też tak robicie? Mrozicie zielone liście na zimę do rosołu? jak nie to spróbujcie, rosół zimą będzie pachniał latem, spróbujcie, polecam ... Zobacz przepis »

Swojskie jedzonko
Borowiki marynowane 32

Borowiki marynowane są idealnym dodatkiem do mięs czy obiadów. Jak je zrobić by były smaczne? Zapraszam po przepis! Artykuł Borowiki marynowane pochodzi z serwisu Pieprzyć z

Pieprzyć z Fantazją
Sałatka z buraków i białej kapusty 43

Kolejna sałatka do słoików na zimę, tym razem z buraczków i kapusty. Prosta i pyszna. Będzie jak znalazł jako surówka do obiadu. Polecam... Zobacz przepis »

Swojskie jedzonko
Ogórki w zalewie curry do słoików 50

Pyszne, chrupiące ogórki, doskonałe do obiadu, do grilla, jako dodatek do sałatek... Z przepisu wychodzi ok. 7 słoików 750 g Co potrzeba: 2 kg ogórków średniej

Bułka z Chlebem
Papryka w ketchupie do słoików 45

Pyszna, lekko słodka, lekko kwaśna papryka. Przepis rewelacyjny, coś innego na zimę do słoików. Będzie super do obiadu, lub po prostu na przekąskę. Polecam... Zobacz przepis

Swojskie jedzonko
Słodko-kwaśny sos na zimę 49

W mojej domowej spiżarni powoli zaczyna brakować miejsca. Muszę przyznać, że w tym roku napakowałam w słoiki sporo letnich przysmaków. Na ten sos jednak nie może

Wędrówki po kuchni
PIKLE Z CUKINII W ZALEWIE CURRY + FILMIK 44

Pyszne pikle w zalewie curry, idealne do dań obiadowych, grilowych itp, polecam przepis.  SKŁADNIKI :  3-4 duże cukinie  750 ml wody  500

Kulinarne Fantazje Marioli
SUSZONE POMIDORY + FILMIK 32

Pomidory suszone są niezastąpione w kuchni. Bardzo aromatyczne, smaczne idealne do kanapek, past, wypieków i do dodatków jak makaron, sałatki itp. Przygotowane w domu z dodatkiem

Kulinarne Fantazje Marioli
Ogórki w pomidorach do słoików na zimę 45

Polecam rewelacyjne ogórki w pomidorach do słoików na zimę, które są przepyszne. Chrupiące plasterki ogórków w słodko kwaśnym sosie pomidorowo czosnkowym z idealnie dobranymi przyprawami, wręcz

Ania gotuje
EXPRESOWA PASTERYZOWANA SAŁATKA SZWEDZKA + FILMIK 47

Tak przygotowana sałatka szwedzka to świetny dodatek do obiadu, hot-dogów i hamburgerów. Ogórki przygotowane w ten sposób nie trzeba dodactkowo przyprawiać bo smakują doskonale. Polecam

Kulinarne Fantazje Marioli
OGÓRKI PO KASZUBSKU + FILMIK 31

Ogórki po kaszubsku z dodatkiem papryki i cebuli, są aromaryczne i smaczne. Zalewa jest lekko ostrawo -  słodka. Jeżeli lubimy zalewy bardziej wyraziste- ostrzejsze octu należy

Kulinarne Fantazje Marioli
PASTERYZOWANE OGÓRKI KROKODYLKI + FILMIK 35

Ogórki krokodylki to smaczna, słodkawo-pikantna o przekąska. Są efektowne i łatwe w przygotowaniu. Polecam przepis.  SKŁADNIKI :  3 kg ogórków  3 łyżki soli

Kulinarne Fantazje Marioli
Ogórki kanapkowe w zalewie musztardowej 42

 Pyszne chrupiące ogóreczki, które zimą można wykorzystać do kanapek, burgerów lub jako przekąskę.  Składniki (na 8 niewielkich słoiczków): 2 kg ogórków (średniej wielkości, ale

Kuchnia domowa Ani
Ogórki w musztardzie + film 39

Dzisiaj mam dla was niezwykły przepis, jedno z moich ulubionych dań, które przywodzi na myśl smak lata i letnich grillów. Chciałbym podzielić się z Wami przepisem

Smakowite Dania
Ogórki w zalewie gyros na zimę 44

W zeszłym roku po raz pierwszy zrobiliśmy kilka słoiczków ogórków, które poleciła nam Kuzynka. Były to ogórki w zalewie gyros na zimę , które bardzo nam posmakowały

niecodziennikpary
Domowe masło migdałowe 55

Domowe masło migdałowe – lubicie masło orzechowe? Tradycyjnie takie masło przygotowywane jest z orzeszków ziemnych, ale bardzo polecam wam spróbować z innymi orzechami. Migdały tutaj naprawdę

Dorota Smakuje
Dżem bananowy z wanilią i cynamonem 46

   Zapasy na chłodne dni. Skorzystałam z promocji na banany i dzisiaj powstał pyszny dżemik. SKŁADNIKI dojrzałe banany 2 kg cukier 200 g sok z

Smaczne moje
domowe mięsiwo w słoikach 79

składniki: 3000 g łopatki wieprzowej 4 i 1/2 łyżki soli 3 łyżeczki pieprzu 12 ząbków czosnku (przeciśniętych przez praskę) 300 ml wody opcjonalnie 2 łyżki majeranku

Domowy Smak Jedzenia
Ogórki w miodzie i musztardzie 46

 Składniki : ok. 2 i 1/2 kg ogórków 3 i 1/2 szklanki wody 3/4 szklanki octu 10 % 1/2 szklanki cukru 1 łyżka soli niejodowanej 3 łyżki

Proste Potrawy
Cukinia w pomidorach, pyszny sos do słoików 52

Pyszny sposób na cukinię, a raczej sos z cukinii który zimą będzie idealnym obiadem. Słodko - kwaśny sos w której jest zatopiona robi się naprawdę szybko i

Swojskie jedzonko
Cukinia marynowana w słoikach na zimę 54

Najlepszy przepis na tradycyjną cukinię marynowaną w słoikach na zimę, który zawsze się udaje. Cukinia świetnie sprawdzi się do: sałatek, kanapek, przekąsek oraz obiadu. Uwielbiam cukinię

Ania gotuje
PYSZNE PIKLE W ZALEWIE KETCHUPOWEJ 38

Dzisiaj podam przepis na rewelacyjne pikle z ogórków w zalewie ketchupowej. Wyjątkowo smaczne, chrupiące lekko pikantne. Idealne do kanapek i nie tylko, polecam przepis.  SKŁADNIKI

Kulinarne Fantazje Marioli
Korniszony konserwowe 45

Ogórkowy sezon już w pełni,to i u mnie ogórkowo. Do mojej corocznej listy dodałam konserwowe korniszony. SKŁADNIKI: 2kg korniszonów 2l wody 0,3l octu 6

Kuchnia Beaty
Kompot z czarnej porzeczki w słoikach na zimę 169

Sprawdź jak zrobić banalnie prosty kompot z czarnej porzeczki w słoikach na zimę. Ma piękny kolor i świetnie smakuje do obiadu. Jest gotowy do picia już

Ania gotuje
Sałatka z ogórków do słoików 46

Sałatka z ogórków słodko kwaśna na zimę Prosta sałatka z ogórków do słoików na zimę. Zielony ogórek, czerwona papryka i marchewka, taka odrobina lata do wykorzystania

Dieta moja pasja
KOSTKI BAZYLIOWE + FILMIK 40

Mrożone kostki bazyliowe są aromatyczne, smaczne i niezastąpione zimą do pesto, sosów, spaghetii i wiele innych potraw, polecam przepis.  SKŁADNIKI :  liście bazylii - duża ilość

Kulinarne Fantazje Marioli
Ostry sos z dyni i brzoskwiń 28

Już Wam piszę co i jak. Dwa tygodnie temu wymyśliłam sobie coś ekstra (ależ byłam z siebie zadowolona) – dżem z brzoskwiń z habanero. I ten

Kardamonovy
Wegetariańskie leczo z fasolką szparagową 33

Ciąg dalszy korzystania z dobrodziejstw czarnocińskiej mamy, tym razem cukinia. Pomyślałam, że można skubaną (cukinię) zawekować w słoiki i zostawić na pozasezonowe mniej smaczne czasy. I

Kardamonovy
Wiśnie z cebulą i tymiankiem 32

Parę dni temu wybrałam się z tatą na giełdę owocowo-warzywną, na której to wyhaczyłam same cuda. Chciałam też jedną antonówkę, ale koleś powiedział, że mam

Kardamonovy
Pieczone powidła śliwkowe 30

Pierwszy raz jadłam je u mojego taty. Były nieco inne w smaku niż tradycyjne. Byłam przekonana, że to kwestia dodania do nich wędzonych śliwek. Nic z

Kardamonovy
Ogórki z kolendrą 36

To już chyba końcówka sezonu ogórkowego. Spiżarnia niby pełna, ale postanowiłam zrobić jeszcze jedną wersję ogórków – w occie. Tym razem skorzystałam z przepisu Hanny Szymanderskiej

Kardamonovy
Dżem pomarańczowy 32

Pierwszy raz jadłam go chyba w Norwegii. Taki zwykły, sklepowy. Wiedziałam, że kiedyś sama go zrobię. I tak oto jest. Domyślam się, że nie będzie miał

Kardamonovy
Marynowana cebula 27

To chyba już ostatni post z przepisem na dodatek do bułek z szarpaną. Ostatni obecnie, nie ogólnie. Przepis szybki i przyjemny (poza uronieniem paru łez). Zastawiam

Kardamonovy
Kiszone rzodkiewki 30

Żadne tam tegoroczne odkrycie, żeby nie było. To odkrycie zeszłoroczne, przepyszne. W tym roku spróbuję dla odmiany zakisić marchewkę. Taki plan. Na zdrowie. Jeżeli ktoś z

Kardamonovy
Ogórki konserwowe 31

Zrobione już któryś raz z kolei, ale jakoś nigdy nie wylądowały na blogu. Proszę więc bardzo, oto i są. Jeżeli chodzi o rodzaj gorczycy, możecie użyć

Kardamonovy
Dżem morelowy 28

Nie lubię moreli. Parę dni temu kupiłam jedną sztukę, dla córy, niech próbuje nowych smaków. Zanim dałam jej pierwszy kawałek, spróbowałam ja. Kawałeczek. 5 minut później

Kardamonovy
Kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili 22

Zacznę od tego, że przepis na kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili jest z książki „Misa Mocy”, Ewy Ługowskiej. Trochę sceptycznie do niego

Kardamonovy
Mizeria na zimę do słoików 26

Mizeria na zimę do słoików to przepis, który wyciągnęłam od teściowej. W zeszłym roku pierwszy raz spróbowałam tych ogórków, były pyszne. Od razu wiedziałam, że przepis

Kardamonovy
Chutney z pomidorów 25

Przepis na tytułowy chutney z pomidorów pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej „Pikantne marynaty”. Pisałam Wam już, że uwielbiam tę panią? Że mam jej milion

Kardamonovy
Śliwki w occie z przyprawami korzennymi 25

Hanna Szymanderska, to jej przepis. Tak jak pisałam Wam wielokrotnie, nigdy mnie nie zawiodła. Nie wiem jak będą smakowały śliwki w occie z przyprawami korzennymi, muszą

Kardamonovy
Ketchup z cukinii 35

Robiłam go już w zeszłym roku i dwa lata temu. I jakoś mnie nie powalił na kolana, nie wiem czemu się nim tak wszyscy emocjonują. No

Kardamonovy
Mus jabłkowy 34

Nie wiem właściwie czy to mus czy jabłka prażone. Wyszło mi w sumie coś pomiędzy. I taki był też mój zamysł. Przepis na jabłka dostałam od

Kardamonovy
Domowa nalewka z wiśni 47

Nalewka z wiśni na spirytusie Prosty, tradycyjny przepis na nalewkę z wiśni, który sprawdzał się dawniej i sprawdza także i dziś. Domowa nalewka z wiśni na

Dieta moja pasja
Małosolne ogórki szklarniowe 62

Małosolne ogórki szklarniowe – próbowaliście? Ja w tym roku na nowo mam wenę do eksperymentowania z kiszonkami. Już nastawiłam buraki, rzodkiewki, paprykę, selera, kalafiora i ogórki

Dorota Smakuje
Przecier z czarnej porzeczki 61

 Jeśli tylko macie czarną porzeczkę koniecznie zróbcie taki przecier. Może być pysznym dodatkiem do lodów, deserów, można go dodać do wody, do sosów na zimno

Bułka z Chlebem
Kompot z jagody kamczackiej w słoikach na zimę 63

Kompot z jagody kamczackiej w słoikach na zimę to kolejny kompot jaki zrobiłam po rabarbarze . Akurat kompoty bardzo szybko nam schodzą bo domownicy lubią je, więc

Dorota Smakuje
Przepis na frużelinę truskawkową 43

Frużelina truskawkowa    Frużelina, to fajna alternatywa dla tych, którzy lubią słodkości, a dokładniej alternatywa dla dżemów.       👉Jak zrobić frużelinę domową

Dieta Rozdzielna i Zdrowie
Naturalnie suszone morele – cenne właściwości i smaczny dodatek do wielu potraw  59

Chcąc wprowadzić do swojej diety zdrowe owoce i przekąski, warto zwrócić uwagę na naturalnie suszone morele, które nie zawierają siarki. Ze względu na swój słodki smak

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Truskawki słodzone w soku własnym 45

 Tak przygotowane truskawki bardzo dobrze zachowują cenne witaminy, są świetnym dodatkiem do ciast, deserów czy sosów. Można z nich wyczarować pyszny mus czy przygotować frużelinę

Kulinarne przemyslenia
Domowy smalec 48

Domowy smalec Pyszny domowy smalec z chrupiącymi skwarkami, to pomysł na świetną swojską przekąskę. Najlepiej smakuje rozsmarowany na chlebku z dodatkiem ogórka małosolnego lub kiszonego. Możemy

Blog z Apetytem
Kalafior małosolny 57

Kalafior małosolny – próbowaliście już? Uwielbia kiszonki a w tym roku i moja rodzina chętnie je zjada, więc tym bardziej ja chętnie je nastawiam. W słoikach

Dorota Smakuje
Frużelina truskawkowa do słoików 56

Frużelina to krótko gotowane truskawki z cukrem i dodatkiem mąki ziemniaczanej. Zawekowane idealnie sprawdzą się do deserów, ciast czy naleśników. Jest taka pyszna, że można wyjadać

Swojskie jedzonko
Przechowywanie ziół 48

Możemy się śmiać z mojego koperku i ogrodnictwa ekstremalnego, jednak jest coś, co rośnie zawsze i rośnie jak szalone. Zioła. Co roku klęska urodzaju i nie

ladykitchen
Malosolne ogórki 52

Małosolne ogórki – lubicie? Moje starsze dzieci są wielkimi fanami małosolnych ogórków i kiedy tylko zaczyna się ogórkowy sezon to oczywiście robimy je kilogramami. Ja lubię

Dorota Smakuje
Kiszone rzodkiewki 54

Kiszone rzodkiewki Są chrupiące, mega smaczne i bardzo zdrowe. Świetna przekąska, a jednocześnie rewelacyjny domowy probiotyk, którego przygotowanie jest naprawdę proste i szybkie. Polecam wypróbować!  

Blog z Apetytem
Domowa maggi z lubczyku 63

Naturalna, domowa przyprawa do zup i sosów z lubczyku, czyli najlepszy przepis na maggi w płynie własnej roboty . Przygotowana z wypracowanych proporcji ziół, soli, cukru oraz

Kuchnia Na Wypasie
Pasta z lubczyku 49

Co zrobić, gdy w ogrodzie lubczyk rozrósł się do gigantycznych rozmiarów? Rozwiązaniem może być pasta z lubczyku – to świetny … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Dżem z rabarbaru 42

 Rabarbar w tym roku bardzo obrodził. Zrobiłam z niego dżem, pyszny, kwaskowy, w sam raz do przekładania kruchych ciasteczek, ciast czy do naleśników.  Składniki

Kuchnia domowa Ani
Dwutygodniowa surówka z młodej kapusty – do obiadu i na grilla 59

Dwutygodniowa surówka z młodej kapusty, marchewki i koperku w smaku nie ma sobie równych. Z podanych składników przygotowujemy jej większą ilość (około 3 słoiki po 0

e-PrzepisyKulinarne
Szczaw na zimę 48

Sezon na wiosenny, dziki szczaw trwa niestety bardzo krótko. Warto już teraz zrobić zapasy, gdyż ten majowy szczaw o delikatnych, lekko kwaskowych liściach jest najsmaczniejszy! Wystarczy

Wędrówki po kuchni
Syrop z mniszka lekarskiego 58

https://niecodziennikpary.pl/wp-content/uploads/2023/05/syrop_z_mniszka_lekarskiego.jpg Przełom kwietnia i maja to magiczny czas – świat nabiera kolorów, w powietrzu unoszą się delikatne zapachy kwitnących kwiatów oraz drzew owocowych. Pośród

niecodziennikpary
Syrop z kwiatów mniszka z tymiankiem i anyżem. 49

      Składniki : około 400 świeżo zerwanych kwiatów mniszka lekarskiego 1 i 1/2 l wody 1,30 dkg cukru ( może być trzcinowy ) 2 - 3 gałązki

Przepisy i porady kulinarne
Jak zrobić miodek z mniszka lekarskiego 71

Miodek z mniszka lekarskiego zwany też pod nazwą syrop z mniszka. To ceniony wedle medycyny ludowej środek na ból gardła, kaszel, przeziębienia, działający przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie

Dorota Smakuje
Domowa przyprawa curry 50

Przyprawa curry jest jedną z najczęściej używanych przypraw na całym świecie. Często zadajemy pytanie — z czego składa się domowa przyprawa curry i jak zrobić przyprawę curry

Kuchcik gotuje
Ryż z kalafiora – jak mrozić 52

Ryż z kalafiora – spotkaliście się już kiedy z tym produktem, z tym daniem? Oczywiście jest to ryż tylko z nazwy i z wyglądu. Ryż z

Dorota Smakuje
Jak uniknąć strat po świętach 56

pomysły na zagospodarowanie resztek ze świątecznego stołu Co można mrozić: gotowane, pieczone, wędzone mięsa, wędliny, ryby pasztety mięsne i warzywne zupy np żurek, chrzanowa, barszcz –

Dorota Smakuje
Cytryna z pomarańczą do herbaty. 46

  Cytryna z pomarańczą, przygotowane w ten sposób są idealne do herbaty  nie tylko zimą, ale przez cały rok. Dodatkowo wytwarza się pyszny syrop, 

Agusiowe smakołyki
Cebula marynowana 50

Doskonały przepis na cebulę marynowaną w occie i czerwonym winie. Cebula jest dość pikantna za sprawą dodanego do niej chilli, ale to nie jest bardzo wysoki

nietylkopasta.pl
Marchewka łososiowa marynowana 58

  S poro jest w sieci przepisów na  marchewkę łososiową. Poczytałam, popatrzyłam i zrobiłam po swojemu. Szybko, smacznie i moim zdaniem najłatwiej. Sama marchewka jest

AZgotuj!
Gotowany schab na chleb 50

Domowe schab na chleb to nic pyszniejszego. Taki schab można również podać z sosem tatarskim lub chrzanowym. Polecam Schab oczyścić z błonek, posmarować musztardą. Obsypać solą

Kuchnia Pokoleń
Zalewa octowa do śledzi smażonych 66

Jeśli ze słodyczy najbardziej lubicie śledzie to zapewne znacie i śledzie smażone w occie! Ja uwielbiam i przygotowuje je sobie od czasu do czasu. Jak zrobić

Dorota Smakuje
Kapusta pekińska a'la kimchi 57

Kapusta pekińska a'la kimchi jest świetnym dodatkiem do wielu potraw. Idealnie wzbogaca smak dań jednogarnkowych np. gulaszu, leczo lub curry. Warto dodawać ją również do

Kuchcik gotuje
Konserwa Drobiowa W Słoikach 117

  Domowa wędlina może być gotowana, na parze, pieczona czy nawet ze słoika, tak jak w tym przepisie. Taka domowa konserwa, tyndalizowana może długo postać, możemy

Gotowanie...to proste !
Domowy paprykarz z wędzoną makrelą. Dobry na wyjazdy bez lodówki 61

5/5 - (1 vote) Domowy paprykarz z wędzoną makrelą. Dobry na wyjazdy bez lodówki Paprykarz to pyszne danie ale niestety pod warunkiem, że zrobiony w domu. Paprykarze

Ogrodnik w podróży
Pasta kanapkowa cebulowa 53

Pasta kanapkowa a la konfitura z czerwonej cebuli. Długo i wolno podsmażana i karmelizowana czerwona cebula jest przepysznym dodatkiem do pieczywa, kanapek, burgerów. Czasem przygotowuję ją

Dorota Smakuje
Dżem truskawkowy z kiwi z miętą 41

Dojrzałe truskawki gotowane razem kiwi, z cukrem żelującym oraz odrobiną mięty. DŻEM TRUSKAWKOWY SKŁADNIKI 1 kilogram dojrzałych truskawek; 500 gramów dojrzałych owoców kiwi; 500 gramów cukru

Kuchnia Tomka
Chutney morelowy z imbirem 48

Dojrzałe morele duszone z cukrem, cebulą, imbirem oraz octem winnym i sokiem z cytryny. CHUTNEY MORELOWY SKŁADNIKI 600 gramów bardzo dojrzałych moreli; 1-2 cebule; 100

Kuchnia Tomka
Borówki w cukrze idealne na zimę 40

Dojrzałe jagody zasypane cukrem i pasteryzowane w słoikach na zimę. BORÓWKI W CUKRZE SKŁADNIKI 1 kilogram borówek (jagód) leśnych; 300 gramów cukru; przepis na borówki w

Kuchnia Tomka
Syrop z cebuli – babciny sposób na kaszel, przeziębienie i zwiększenie odporności! 54

Syrop z cebuli – babciny sposób na kaszel, przeziębienie i zwiększenie odporności! Ten naturalny lek domowej roboty jest używany już od bardzo dawna, mogą go przyjmować

Blog z Apetytem
Sos pomidorowy w stylu włoskim 53

Sos pomidorowy przygotowany z dojrzałych pomidorów doprawionych świeżą bazylią oraz czosnkiem i chilli. DOMOWY SOS POMIDOROWY SKŁADNIKI 5 kilogramów bardzo dojrzałych pomidorów (najlepiej Lima); pęczek świeżej

Kuchnia Tomka
Syrop z sosny na zimowe infekcje 57

Syrop przyrządzany na bazie cukru z młodych pędów sosny, czyli jej corocznych przyrostów. SYROP Z SOSNY SKŁADNIKI duża siatka młodych pędów sosny, świeżo zebranych; 1 kilogram

Kuchnia Tomka
Roster wiśniowy z wanilią 47

Zasypane cukrem dojrzałe i soczyste wiśnie, które ze smakiem wykorzystasz zimową porą. ROSTER WIŚNIOWY SKŁADNIKI 2 kilogramy polskich wiśni; 600 gramów cukru; cukier żelujący; kora cynamonowa

Kuchnia Tomka
Sok z aronii z jabłkami 44

Super zdrowy sok z aronii z dodatkiem słodkiego jabłka, które przełamuje cierpki smak aronii. SOK Z ARONII SKŁADNIKI 2 kilogramy dobrych, soczystych owoców aronii; 1 kilogram

Kuchnia Tomka
Przecier pomidorowy w stylu greckim 46

PRZECIER POMIDOROWY SKŁADNIKI 5 kilogramów bardzo dojrzałych pomidorów (najlepiej Lima); łyżka suszonego oregano; łyżeczka mielonego pieprzu; 1 łyżeczka soli; 2 łyżki oliwy extra vergine; dwie łyżeczki

Kuchnia Tomka
Sos do pizzy według włoskiej receptury 93

SOS DO PIZZY SKŁADNIKI 500 ml domowego przecieru pomidorowego, pasaty lub pomidorów w puszce; 1 cebula; pęczek świeżej bazylii; kilka ząbków czosnku; pół łyżeczki suszonych płatków

Kuchnia Tomka
Galaretka z pomarańczy odmiany moro 49

GALARETKA Z POMARAŃCZY SKŁADNIKI 1,5 kilograma czerwonych pomarańczy odmiany MORO; 2-3 cytryny; 500 gramów cukru żelującego 2:1; przepis na galaretkę z pomarańczy Artykuł

Kuchnia Tomka
Dżem figowy z pomarańczami 47

DŻEM FIGOWY SKŁADNIKI 2 kilogramy dojrzałych fig 200 gramów drobnego cukru 2 pomarańcze 1 cytryna 1-2 laski cynamonu przepis na dżem figowy z pomarańczami Artykuł

Kuchnia Tomka
Domowy zakwas z buraków czerwonych 53

ZAKWAS Z BURAKÓW CZERWONYCH SKŁADNIKI (na kamionkę o pojemności 3,2 litra) 1,5 kilogram buraków czerwonych; główka czosnku; 2 litry przegotowanej, przestudzonej wody; 2 łyżki

Kuchnia Tomka
Roster truskawkowy do naleśników 48

ROSTER TRUSKAWKOWY SKŁADNIKI 1 kilogram dojrzałych, polskich truskawek; 300 gramów cukru; przepis na poster truskawkowy do naleśników Artykuł Roster truskawkowy do naleśników pochodzi z serwisu Kuchnia

Kuchnia Tomka
Konfitura z grejpfruta ze skórkami 51

KONFITURA Z GREJPFRUTA SKŁADNIKI dziesięć dużych grejpfrutów 1,5 szklanki cukru przepis na konfiturę z grejpfruta ze skórkami Artykuł Konfitura z grejpfruta ze skórkami pochodzi z

Kuchnia Tomka
Syrop z cebuli – babciny sposób na kaszel, przeziębienie i zwiększenie odporności! 514

Syrop z cebuli – babciny sposób na kaszel, przeziębienie i zwiększenie odporności! Ten naturalny lek domowej roboty jest używany już od bardzo dawna, mogą go przyjmować

Blog z Apetytem
Ogórki kiszone na przekąskę idealne 49

OGÓRKI KISZONE DOMOWE SKŁADNIKI świeże ogórki gruntowe o zbliżonej wielkości; sól kamienna niejodowana; świeży koper dużo; czosnek kilka główek; korzeń chrzanu; liście dębu, gorczyca, ziele angielskie

Kuchnia Tomka
Konfitura z pomarańczy ze skórkami 51

KONFITURA Z POMARAŃCZY SKŁADNIKI 16 dojrzałych soczystych pomarańczy 2 cytryny 1,5 szklanki cukru szklanka wody przepis na konfiturę z pomarańczy ze skórkami Artykuł Konfitura z

Kuchnia Tomka
Ogórki małosolne w domu robione 50

OGÓRKI MAŁOSOLNE DOMOWE SKŁADNIKI 1 kilogram świeżych ogórków gruntowych; duży pęczek świeżego kopru; kilka główek czosnku; korzeń chrzanu; ziele angielskie; ziarna gorczycy; sól (najlepiej niejodowana); przepis

Kuchnia Tomka
Roster śliwkowy z węgierek 43

ROSTER ŚLIWKOWY SKŁADNIKI 2,5 kilograma śliwek węgierek; 500 gramów cukru; 2 laski cynamonu; 1 duże jabłko; 2-3 cytryny; przepis na poster śliwkowy z węgierek

Kuchnia Tomka
Żurawina do mięsa na zimę 52

ŻURAWINA DO MIĘSA SKŁADNIKI 500 gramów świeżej żurawiny; 150 gramów cukru trzcinowego; 1-2 twarde, ale słodkie gruszki; 1 cytryna; przepis na żurawinę do mięsa Artykuł

Kuchnia Tomka
Świąteczny likier i życzenia 49

Świąteczny likier i życzenia Moi drodzy chciałabym Wam życzyć zdrowych, spokojnych, rodzinnych Świąt Niech śpiew głośnych kolęd rozbrzmiewa w waszych domach, a pyszne potrawy będą wspaniałym

Słodkie okruszki
Sos żurawinowy 57

Sos żurawinowy przywędrował do nas Ameryki. Stał się popularny w całej Europie i w sumie nie ma się co dziwić, jest naprawdę wyjątkowy! Ma bogaty, słodko

Wędrówki po kuchni
Ryba w zalewie octowej do słoika 60

Ryba w zalewie octowej do słoika to pyszna, prosta i bardzo smaczna potrawa. Sprawdzi się na wigilijnym stole oraz bez okazji na śniadanie lub kolację. Jest

Ania gotuje
DOMOWY ZAKWAS Z BURAKÓW 691

To już ostatnie momenty na przygotowanie domowego zakwasu z buraków. Idealny będzie do wigilijnego barszczu, ale też można pić go samodzielnie. Szklaneczka zakwasu dziennie wzmacnia odporność

Zrób to smacznie
Syrop orzechowy 57

Syrop orzechowy Nie od dziś wiadomo, że grudzień rządzi się swoimi prawami 😁. To miesiąc prawdziwej rozpusty kulinarnej, na dietetyczne dania przyjdzie czas po Nowym Roku. Także

Kulinarne przygody Gatity
Ciemny syrop 53

Ciemny syrop cukrowy czyli Tumma Siirappi często pojawia się w przepisach kuchni fińskiej. U nas można go kupić za moim zdaniem dość wysoką cenę. I kiedy

Polska Zupa
Cebula w korzennej marynacie 45

Taka cebula jest znakomitym dodatkiem do kanapek, wędlin czy pasztetów. Może również stanowić samodzielną przekąskę. Do jedzenia nadaje się już po dobie leżakowania

Kulinarne przemyslenia
Mus jabłkowy 85

Nie wiem właściwie czy to mus czy jabłka prażone. Wyszło mi w sumie coś pomiędzy. I taki był też mój zamysł. Przepis na jabłka dostałam od

Kardamonovy
Pomarańczowa nalewka z kawą 150

  Składniki: 1 litr spirytusu 5 soczystych pomarańczy 35 ziaren kawy 800 g cukru 1,5 litra wody Sposób wykonania: Pomarańcze obieramy i kroimy w plastry

Qchnia po prostu
FRULOVE CHOCO IN JELLY CHERRY – SFD (Allnutrition) 52

Dzisiaj przychodzimy z nowością ze sklepu SFD. Firma wprowadziła ostatnio nowe wydanie frużeliny, gdzie połączyli wiśnię z czekoladą! Kto uwielbia ten duet tak jak my? Byłyśmy

Candy Pandas
Dżem z gruszek 78

Jesień to czas przygotowania dżemu z gruszek. Gruszki najczęściej zjadamy na surowo, czasami przygotowujemy ciasta z gruszkami, ale czy robicie z nich dżem? Dżem z dodatkiem

SprawdzonaKuchnia.pl
Pomysł na szybki obiad z zapasów na trudny czas czyli z konserwy 68

5/5 - (21 votes) Pomysł na szybki obiad z zapasów na trudny czas czyli z konserwy Pomysł na szybki obiad z zapasów na trudny czas, powstał spontanicznie

Ogrodnik w podróży
Marynowane ostre papryczki 55

 Pyszne marynowane ostre papryczki będą idealne do kanapki, pizzy czy zapiekanek.  Takiej samej zalewy używam do grzybów i ogórków marynowanych. Jak mi jej zostaje

Kuchnia domowa Ani
Pomidory marynowane w słoiku 355

Tym razem mam dla Was przepis na pyszne pomidory marynowane w słoiku – super sprawdzają się jako dodatek do dań z grilla, ale także jako dodatek

Kulinarne Przeboje
Domowa przyprawa do piernika 58

  Domowa przyprawa do piernika 🎄🤶✨ Domowa wersja przyprawy do piernika jest o tyle dobra, że możecie ją zrobić totalnie po swojemu - nie lubicie imbiru - wyrzucacie go

Czarnawisienka
Kompot z pigwy i jabłek na zimę. 135

  Kompot jest smaczny i aromatyczny.     Składniki : dojrzałe owoce pigwy jabłka cukier woda kilka goździków kora cynamonu Sposób wykonania :   P igwę i

Przepisy i porady kulinarne
KURCZAK PASTERYZOWANY W SŁOIKU + FILMIK 57

Kurczak ze słoika to smaczne danie na każdą okazję. Jest smaczny na ciepło i zimno, polecam przepis jest idealny dla osób zapracowanych.  SKŁADNIKI :  10

Kulinarne Fantazje Marioli
Syrop z pigwowca japońskiego ( z imbirem i miodem ). 122

  Syrop z pigwowca japońskiego na miodzie.       Składniki : 1 kg owoców pigwowca japońskiego 10 dkg świeżego korzenia imbiru 0,5 l płynnego miodu

Przepisy i porady kulinarne
Dżem z jabłek z żelfixem 295

 Najczęściej robię prażone jabłka do słoików. Koleżanka poleciła mi przygotowanie jabłek z dodatkiem żelfixu lub pektyny. Wyszło naprawdę pysznie. Dżem będzie idealny do placuszków i

Kuchnia domowa Ani
Buraczki ćwikłowe na zimę. 498

        W arto zrobić takie buraczki, smakują wyśmienicie, a nie potrzeba do ich zrobienia dużo składników. Buraczki te możemy podawać jako dodatek do

Przepisy i porady kulinarne
Dżem z pigwy 50

#materiałsponsorowany   Nasza pigwa w tym roku obrodziła tak, że można mówić o klęsce urodzaju, to biedne małe drzewko połamało się pod ciężarem owoców, a my

Cynamonowe szczęście
Pigwa Z Imbirem W Syropie 54

Idealny i zdrowy dodatek do jesiennej i zimowej herbaty ;) Składniki: 1 kg pigwy 0,5 kg cukru 0,5 litra wody 10 cm korzenia imbiru 1

Gotowanie...to proste !
Ile soli do kiszenia kapusty? 74

Nadszedł czas na kiszenie kapusty. To bardzo prosta czynność, ale wymaga spełnienia kilku zasad. Sprawdź ile dać soli do kiszenia kapusty. Jaką rolę spełnia sól w

Ania gotuje
SYROP Z PIGWOWCA 54

Syrop z pigwowca jest bardzo aromatyczny i smaczny. Sok z pigwowca wzmacnia organizm, łagodzi kaszel, przyspiesza powrót do zdrowia z przypadku preziębienia lub grypy.  SKŁADNIKI

Kulinarne Fantazje Marioli
Galaretka z winogron 57

 Galaretka z winogron jest przepyszna! Idealna na kanapkę, chałkę, bułeczkę. Z powodzeniem może też zastąpić żurawinę jako dodatek do serów.  Składniki: ciemny winogron cukier

Kuchnia domowa Ani
Konfitura z czerwonej cebuli 52

Znakomity dodatek do mięs czy nawet burgerów. Konfitura z czerwonej cebuli sprawdzi się na każdym świątecznym stole. Artykuł Konfitura z czerwonej cebuli pochodzi z serwisu Pieprzyć

Pieprzyć z Fantazją
Prażone jabłka 482

Prażone jabłka Do szarlotki, do ryżu czy do naleśniczków świetnie sprawdzą się pyszne jabłuszka ze słoiczka. Robi się je łatwo i sprawnie, warto więc mieć takie

Blog z Apetytem
Rydze marynowane w occie 48

Rydze marynowane w occie Sezon na leśne grzyby powoli dobiega końca, ale przyszły tydzień zapowiada się bardzo ciepło, jak na październik. Może się uda jeszcze wybrać

Kulinarne przygody Gatity
Kaszotto z grzybami i cukinią 68

Przepis na pyszne domowe kaszotto z kaszą gryczaną że świeżymi leśnymi grzybami i cukinią. Czas przygotowania: 1 godzina Ilość porcji: 2-4 osób Trudność przygotowania: średnie

karolgotuje
Grzyby marynowane 52

Mój przepis na grzyby marynowane w occie. Wyśmienity przysmak i dodatek do dań. Czas przygotowania:  1 godzina Ilość porcji:  6 słoików 0.5l Trudność

karolgotuje
Opieńki marynowane 90

Składniki: 1/2 kg opieniek marynata: 3 szklanki wody 1/2 szklanki octu 1,5 łyżki cukru 1 łyżka miodu po kawałku cebuli i marchewki 1/2 łyżeczki gorczycy

czarrna od kuchni
Sałatka z zielonych pomidorów do słoików 58

Sałatka z zielonych pomidorów do słoików to świetny pomysł na wykorzystanie niedojrzałych warzyw. Kiedy nocą coraz dłuższe i chłodniejsze, a dni krótsze – nie są to

Danka Pichci
grzyby marynowane 99

składniki: ok. 1000 g grzybów leśnych (np. prawdziwki, podgrzybki, maślaki, kozaki, rydze…) ok. 100 g cebuli 300 ml wody 300 ml octu 10% 10 g

Domowy Smak Jedzenia
Jabłka prażone do słoików 404

 Jabłka prażone z cukrem i cynamonem - zapakowane w słoiczki. Gotowa masa do ciasta lub naleśników na zimę. Składniki:  2800 g kwaśnych jabłek (waga przed

Lena Gotuje
Jak zrobić w domu masło orzechowe 80

Moja młodsza córeczka to ogromna fanka masła orzechowego. Co dziennie o każdej porze dnia jadłaby kanapkę z masłem orzechowym. Litrowy słoik tego smarowidła schodzi u nas

Dorota Smakuje
DRUGIEGO SEZONU DYNIOWEGO CIĄG DALSZY 57

Dziś drugi w tym sezonie dyniowy przepis. Po musie przyszedł czas na dżem dyniowy. Przepyszny pasuje nie tylko do dań na słodko, lecz również może zostać

Moje Pyszne Siódme Niebo
Prażone jabłka 48

Pyszne prażone jabłka pachnące wanilią i cynamonem, które wykorzystasz do słodkich wypieków, szczególnie szarlotki. Prażone domowe jabłka użyjesz także do placków, naleśników, podasz na kanapce, z

Zasmakuj Kuchni
Fasolka konserwowa na teraz i na zimę 43

Dzisiaj chcę Wam zaproponować przepis na smaczną fasolkę na teraz i do słoików na zimę według przepisu mojej Mamy. Powiem tak – w fasolce, aby była

Olcia gotuje!
Buraczki tarte na zimę 52

Buraczki na zimę zaprawiam co rok. To gotowa sałatka w słoiczku. Cała moja rodzina cieszy się ich delikatnym smakiem. To świetny dodatek do obiadu np. kotletów

Olcia gotuje!
Ogórki kiszone na zimę 32

Składniki: ogórki gruntowe chrzan (korzeń) korona kopru z nasionami czosnek zalewa ;na 1 litr wody czubata łyżka soli Przygotowanie; Ogórki myjemy,słoiki wyparzamy..Do słoików układamy

Olcia gotuje!
Maślaki marynowane w zalewie octowej 45

Składniki; maślaczki cebulka pieprz ziarnisty ziele angielskie liście laurowe gorczyca sól Zalewa; 3 szklanki wody 1 szklanka octu 2 łyżki cukru Wykonanie; Maślaczki obrać ze skórki

Olcia gotuje!
Kompot ze śliwek węgierek 47

Pyszny kompot ze śliwek węgierek. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki; 3 kg węgierek o,5 kg cukru 2 litry wody Wykonanie; (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Śliwki myjemy ,lekko

Olcia gotuje!
Sałatka do słoików z białej kapusty 46

Pyszna i sprawdzona kolorowa sałatka z kapusty i świeżych warzyw. Zamknięta w słoiczkach, aby w razie potrzeby otworzyć. Niezastąpiona do mięsnych dań obiadowych i nie tylko

Olcia gotuje!
Sałatka z ogórków 2 w 1 ! 43

Świetna sałatka na teraz i na zimę. Przepis ostatnio dostałam od mojej koleżanki. Bardzo lubimy ogórki , dlatego też wypróbowałam tą sałatkę. Smaczna, a potrzeba tylko kilka

Olcia gotuje!
Marynowane podgrzybki 46

  Składniki: około 2 kg małych podgrzybków z podciętymi trzonkami 1 cebula 2 łyżki soli Marynata: 1 i 1/4 szklanki octu 4 szklanki wody 2 łyżki

Qchnia po prostu
Grzyby po kaszubsku 59

Poznaj pyszne grzyby po kaszubsku w pomidorowo octowej zalewie. Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Grzyby po kaszubsku sprawdzą się przede wszystkim jako dodatek

Ania gotuje
Grzybki w occie 46

Grzybki w occie W lasach mamy wysyp grzybów, warto więc trochę tych pysznych dobroci natury zachować na później. Możemy je ususzyć, zamrozić, zawekować w słoiki lub

Blog z Apetytem
Suszenie grzybów 45

Po udanym grzybobraniu część grzybów poddaję suszeniu. Dowiedz się jakie grzyby wybierać do suszenia. Sprawdź jak przygotować grzyby. Poznaj 7 sposobów na suszenie grzybów. Podpowiem także

Ania gotuje
Dżem z dyni i pomarańczy 46

Pyszny dżemik jesienny, bardzo ciekawy smak, idealny do naleśników i ciast, szybko się robi i nie trzeba pasteryzować. Dynia, jabłka i sok z pomarańczy świetnie się

Swojskie jedzonko
Grzyby po cygańsku – przepis na grzyby do słoików 76

Grzyby po cygańsku czyli pomidorowa sałatka grzybowa to świetny dodatek do obiadu, wszelkiego rodzaju mięs i pasztetów. Taką sałatkę można również podgrzać i wykorzystać jako sos

e-PrzepisyKulinarne
Czekodżem z pieczonych śliwek 63

           Użyłam nazwy czekodżem, choć wydaje mi się nie do końca odpowiednia. W każdym bądź razie jest to fajny produkt, powstały

Praktyczna pl
Sałatka z buraczków i papryki 60

Sałatka z buraczków i papryki to świetny przepis. Zimą wystaczy otworzyć słoik i dodatek do obiadu gotowy. Pasują jako dodatek do obiadów takich jak: mięs podawanych

Smaczne Potrawy
Kania w occie 53

Opiekane kanie w occie Marynowana kania w occie bez pasteryzacji to znakomity pomysł na te popularne grzyby. Jak zrobić dobre kanie? Kanie marynowane w zalewie słodko

Dieta moja pasja
Marchewka kiszona 55

 Do kiszenia wybrałam niewielkie, dość cienkie marchewki. Użyłam takich samych przypraw jak do kiszenia ogórków. Składniki : marchew sól, kilka ząbków czosnku, gałązki kopru, liście laurowe

Proste Potrawy
Sos pomidorowo-cukiniowy z bazylią i czosnkiem 119

Kolejna wersja sosu, który stworzyłam z nadmiaru warzyw. Tym razem wersja z bazylią i czosnkiem. Do sosu dodałam świeżą bazylię z warzywniaka ale można użyć również

Monia miesza i gotuje
Grzyby marynowane – najlepszy przepis na grzyby w occie 4992

Grzyby marynowane to prosty przepis na grzyby w occie do słoików. Świetnie sprawdzają się jako przekąska do wódki, dodatek do tatara, sałatki jarzynowej czy zwykłych kanapek

e-PrzepisyKulinarne
Jabłka prażone do słoików 59

Jesień to najlepszy czas na zrobienie pysznych jabłek prażonych do słoików na zimę bez pasteryzowania. Idealnie sprawdzą się jako nadzienie do: szarlotki, naleśników, zapiekanego ryżu i

Ania gotuje
Syrop z cebuli i czosnku na odporność 57

/Przepis powstał we współpracy reklamowej w ramach kampanii Moc Polskich Warzyw./ Dziś skupimy się na wykorzystaniu polskich warzyw w jesienno-zimowej walce o naszą naturalną odporność

nietylkopasta.pl
Gruszki w dwóch syropach 60

Są  to kolejne przepisy odkurzone ze starego zeszytu mamy. Pierwszy, na bazie octu winnego, to gruszki używane jako dodatek do mięs czy pasztetów. Drugi

Kulinarne przemyslenia
Sok jabłko z miętą 52

 Pierwszy raz robiłam sok z jabłek w sokowniku. Jabłuszka miałam bardzo słodkie, dlatego nie dodałam do niego ani grama cukru. Przed podaniem można go rozcieńczyć

Kuchnia domowa Ani
Orientalne winogrona 52

Przepis odkurzony ze starych przepisów mojej mamy. Takie winogrona są znakomitym dodatkiem do sałatek, serów, ciast czy  grzanego wina. Piękny korzenny zapach i smak skutecznie

Kulinarne przemyslenia
Przecier pomidorowy II 46

 Dawno już nie robiłam przecierów, a że koleżanka podarowała mi mega wielkie pomidory postanowiłam je przerobić.  Składniki: pomidory sól cukier Sposób przygotowania: 1. Pomidory

Kuchnia domowa Ani
Ketchup ze śliwkami 69

https://niecodziennikpary.pl/wp-content/uploads/2022/09/ketchup_ze_sliwkami.jpg W zeszłym roku po raz pierwszy zrobiliśmy ketchup ze śliwkami i tak przypadł on nam do gustu, że i w tym roku postanowiliśmy

niecodziennikpary
Domowa wegeta do zup 60

  Kiedy usłyszałam o sposobie przygotowania domowej przyprawy z mielonych warzyw to pomyślałam, że to coś dla mnie. Lubię eksperymentować, dlatego postanowiłam zrobić kilka słoiczków wegety

Proste Potrawy
Chutney z jabłek 164

Przepisy na chutney pojawiały się już na blogu. Dzisiaj czas na przepyszny sos chutney z jabłek. Idealny do sera, dań na ciepło, na chleb, a nawet

dolcevitainmykitchen
powidła śliwkowe tradycyjne 42

składniki: śliwki węgierki, świeże opcjonalnie: cukier do smaku wykonanie : Śliwki myjemy, usuwamy pestki. Przekładamy do dużego garnka z grubym dnem. Wlewamy troszkę wody, przykrywamy pokrywką i

Domowy Smak Jedzenia
Zielone pomidory w ostrej zalewie 51

Sałatka o charakterystycznym kwaśnym, wyraźnie octowym smaku.  Dodatek miodu lekko przełamuje kwaskowość zalewy, jednak tę sałatkę zdecydowanie polecam miłośnikom ostrych doznań smakowych 😊 Składniki: (function(i

Kulinarne przemyslenia
Powidło śliwkowe ( na zimę ). 48

      Składniki : 4 kg dojrzałych śliwek węgierek 12 łyżek cukru trzcinowego 1/4 szklanki wody  1 opakowanie pektyny ( 30 g ) opcjonalnie Sposób wykonania :  

Przepisy i porady kulinarne
Dżem pomarańczowy 105

Dżem pomarańczowy to idealny kompan dla kanapek, które w towarzystwie ciepłej herbaty będą smakować wyśmienicie na śniadanie czy podwieczorek. Może być również użyty w kuchni do

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Maliny w miodzie czyli cud miód malina 85

Nie muszę chyba pisać, że połączenie miodu i maliny jest fantastyczne! Ale przygotowanie takich malin w miodzie wymaga cierpliwości, systematyczności i czułego oka. Słoik z tym

Kuchnia domowa Ani
Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym 69

Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Posmakuje szczególnie miłośnikom kuchni chińskiej. Główną rolę w tym daniu odgrywa sos na bazie miodu, sosu

Przepiski.pl
domowa konserwa słoikowa na trudne czasy 2283

składniki: 2000 g łopatki wieprzowej 1000 g boczku surowego 4,5 łyżeczki soli 3 łyżeczki pieprzu 12 ząbków czosnku 600 ml wody 2 łyżki majeranku (opcjonalnie

Domowy Smak Jedzenia
Sos pomidorowo-cukiniowy z papryką i oregano 171

W moim warzywniaku jeszcze sporo pomidorów więc stworzyłam własną wersję pysznego sosu. Sos zawiera pomidory, cukinię, cebulę oraz odrobinę papryki. Doprawiłam go mieloną papryką słodką i

Monia miesza i gotuje
Dobry sos pomidorowy 56

Mamy teraz ostatni czas na wykorzystanie dojrzałych pomidorów i papryki. Pojawiły się pachnące i kolorowe jabłka, więc wykorzystałam te trzy składniki, aby wyczarować z nich pyszny

Kulinarne przemyslenia
Korzenny sos pomidorowy 55

Bardzo aromatyczny sos słodko - ostry, pachnący cynamonem, goździkami i świeżym imbirem, z ostrą   nutą papryczki chili. Taki sos  pasuje do zimnych mięs czy

Kulinarne przemyslenia
Pomidory wyśmienite 52

Pomidory te znalazłam w starych przepisach mojej mamy.  Zaintrygowało mnie połączenie składników i postanowiłam je zrobić. Powiem, że smak mnie bardzo pozytywnie zaskoczył 😋 Mogą stanowić

Kulinarne przemyslenia
Dżem ze śliwek 65

Klasyczny, domowy przepis na pyszny dżem ze śliwek . Do przygotowania naszego dżemu wystarczą tylko dwa składniki! Na dżem śliwkowy najlepiej sprawdzą się śliwki dojrzałe, a nawet

Kuchnia Na Wypasie
Passata pomidorowa – przepis 72

Chciałam wam dziś przedstawić bardzo prosty przepis na passatę pomidorą. Prosty sos pomidorowy czy może raczej mus pomidorowy do słoików na zimę. Smak lata zamknięty w

Dorota Smakuje
Tarte buraki ma zimę 61

 Co roku robię buraki z papryką, a od czasu do czasu z chrzanem. W tym roku zrobiłam jeszcze kilka słoików tartych buraków bez jakiś szczególnych

Kuchnia domowa Ani
Kiszona kapusta krok po kroku! 44

Kiszona kapusta zawiera witaminę C, przez co powinno się jeść jej dużo szczególnie jesienią czy zimną. Ponadto jest bogatym źródłem błonnika czy kwasu mlekowego, który odpowiada

Gotuj z Prezesem
Sos z cukinii i papryki 54

W zeszłym roku przygotowałam  sos pomidorowo-paprykowy  do słoików, na zimę. Tym razem postawiłam na sos z cukinii z dodatkiem papryki , który idealnie pasuje

Gotuj z Prezesem
Ketchup paprykowy-Adrzyk Ukraiński 112

  Ostry i przepyszny ketchup na bazie słodkiej papryki i chili z czosnkową nutą. Idealny na zimę do wszelkich pieczonych mięs czy domowej wędliny. Doskonale smakuje

Wanilia i Kardamon
Ketchup z cukinii 141

Robiłam go już w zeszłym roku i dwa lata temu. I jakoś mnie nie powalił na kolana, nie wiem czemu się nim tak wszyscy emocjonują. No

Kardamonovy
Pasta paprykowa / Sos paprykowy na zimę 340

 Przepis na ten sos mam od koleżanki z pracy. Jest rewelacyjny! Jest idealny do kanapki, wędlin, grzanek, jako dodatek do sosów, pizzy - do czego dusza

Kuchnia domowa Ani
Buraczki z papryką na zimę 153

Pyszne buraczki, otwierasz słoik i pyszny dodatek do obiadu gotowy. Tym razem z papryką. Przepis mojej mamy, często robimy go na zmianę z tradycyjnymi buraczkami. Delikatne

Swojskie jedzonko
PIECZONA PASTERYZOWANA PAPRYKA Z ZIOŁAMI, CZOSNKIEM I SEREM FETA + FILMIK 61

Pyszna pieczona papryka z dodatkiem sera fety i ziół smakuje nieziemsko. Polecam ją do kanapek, serów różnego rodzaji i przekąsek. Pasteryzowana w słoikach zachowuje świeżość na

Kulinarne Fantazje Marioli
SAŁATKA Z OGÓRKÓW W SOSIE POMIDOROWYM + FILMIK 124

Dzisiaj pasteryzuję smaczną sałatkę z ogórków w sosie pomidorowym. W smaku jest słodko - kwaśna i zarazem rewelacyja. Polecam przygotwać takią sałatkę na zimę.  SKŁADNIKI : 

Kulinarne Fantazje Marioli
OGÓRKI KANAPKOWE Z CURRY + FILMIK 92

Bardzo smaczne ogórki kanapkowe w zalewie curry. Idealne na przekąskę.  SKŁADNIKI :  2 kg ogórków  1 litr wody 2 szklanki octu 10 % ( szklanka ma

Kulinarne Fantazje Marioli
Chutney jabłkowe 108

Składniki : ok.1 kg obranych jabłek ok.1/2 kg cebuli 1/2 kg czerwonej papryki garść rodzynek kilka ziaren ziela angielskiego do smaku cukier, chili,ocet jabłkowy, imbir, pieprz

Proste Potrawy
Dżem z nektarynek bez cukru 56

Dżem z nektarynek bez cukru Dżem z nektarynek bez cukru? Zadasz sobie prawdopodobnie takie pytanie: czy to w ogóle jest możliwe? I ja spieszę od razu

Kulinarne przygody Gatity
Węgierskie leczo z białych papryk 71

N ie łatwo było mi znaleźć białą paprykę ( starganach tylko zielona i czerwona), a  prawdziwe węgierskie leczo zawiera białą paprykę, cebulę, paprykę wędzoną i

AZgotuj!
Ogórki na zimę "sałatka szwedzka" 57

Marynowane ogórki do słoików z marchewką i koperkiem w octowej lekko słodkiej zalewie - pyszny dodatek do mięs, ale i na kanapki. Składniki: 750 g ogórków gruntowych

Lena Gotuje
MIZERIA DO SŁOIKÓW + FILMIK 100

Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu mizeria na zimę.  SKŁADNIKI :  2 kg ogórków 2 cebule 2 łyżki soli  4 łyżki cukru  1/2

Kulinarne Fantazje Marioli
Domowy przecier pomidorowy do słoików na zimę+FILM 71

 Cześć Kochani, ten rok jest wyjątkowo łaskawy jeśli chodzi o uprawę pomidorów-jednym słowem obrodziły :)  Jak wykorzystać ich nadmiar-trzeba zrobić przecier, który super

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Dżem z winogron 63

Zapraszam po mój sprawdzony, pyszny, domowy przepis na dżem z winogron. Jest on prosty w przygotowaniu i z całą pewnością zasmakuje każdemu. Dżem winogronowy może być

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sok pomidorowy ekspresowy na zimę 238

Urodzaj pomidorów w tym roku więc cieszę się ogromnie i przerabiam na zimę ile się da w każdej postaci. Tym razem sok pomidorowy który uwielbiam ,u

Swojskie jedzonko
Aromatyczny kompot z gruszek ( na zimę ). 139

  Kompot z gruszek jest smaczny i orzeźwiający.     Składniki : gruszki ( nie całkiem dojrzałe ) cukier woda goździki, kora cynamonu (opcjonalnie) Sposób wykonania :    G

Przepisy i porady kulinarne
Kompot z mirabelek ( na zimę ). 59

  Aromatyczny kompot z mirabelek.     Składniki : dojrzałe śliwki mirabelki cukier woda ( najlepiej źródlana ) Sposób wykonania :   Ś liwki mirabelki umyj pod bieżącą wodą . Napełnij

Przepisy i porady kulinarne
Domowy ketchup ( na zimę ). 996

  Domowy ketchup = niebo w gębie.   Składniki : 3 kg dojrzałych mięsistych pomidorów 2 marchewki    1 korzeń pietruszki 1 duża cebula 1 mały

Przepisy i porady kulinarne
Ogórki z curry 70

Ogórki z curry, hmm, niektórzy zadają pytanie, co to za danie? To nie jest danie, ale wspaniały dodatek. Ogórki w zalewie słodko-kwaśnej z dodatkiem przyprawy

SprawdzonaKuchnia.pl
Janginizacja owoców 80

Janginizacja owoców Janginizacja brzmi skomplikowanie, prawda? Kojarzy się nam z Dalekim Wschodem i tak na prawdę, to na pierwszy rzut oka, nie wiadomo co znaczy i

Kulinarne przygody Gatity
Pepperoni do słoików na zimę 214

Pyszna papryka, zawsze kupowałam taką w sklepie, ale nie zawsze trafiałam na dobrą. W zeszłym roku zrobiłam na próbę kilka słoików, okazała się rewelacyjna. W tym

Swojskie jedzonko
Krojone pomidory z cebulą w zalewie 358

Krojone pomidory z cebulą w zalewie to efektownie wyglądająca i pyszna sałatka w słoikach na zimę. Świetnie się sprawdzą na każdej, domowej imprezie, a także jako

Ania gotuje
Kalafior kiszony 42

  Jeśli lubicie eksperymenty kulinarne, to proponuję przygotować kiszonego kalafiora. Ja zrobiłam po raz pierwszy, ale pewnie nie ostatni. Jest chrupiący, ciekawy w smaku. Składniki : kalafior

Proste Potrawy
Sałatka szwedzka 127

Sałatka szwedzka To już ostatnie ogórkowe słoiki na zimę. Sezon się kończy, trzeba się będzie więc zabrać za jakiś inne warzywa 😀, ale póki co podrzucam Ci

Kulinarne przygody Gatity
Dietetyczny sos z pomidorów i cukinii 60

Dieta wykluczająca jest dietą dość restrykcyjną, w której łatwo popaść w rutynę i przez to tęskni się do smaków, na które pozwolić sobie nie wolno. Latem

Weekendy w domu i ogrodzie
Pomidorki koktajlowe w marynacie do słoików 288

Ciekawy przepis na włożenie pomidorków koktajlowych do słoików. Trzeba jednak cierpliwie poczekać, aż przejdą zalewą. Przepis na zalewę wystarcza na 5 słoików 0,5 l Co

Bułka z Chlebem
ANANASY Z CUKINII + FILMIK 56

Dzisiaj podam rewelacyjny przepis na cukinię o smaku ananasa. Bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu. Świetnie się sprawdza zimą do ciast i deserów. Polecam przepis. 

Kulinarne Fantazje Marioli
Kiszona sałata 79

Kiszona sałata lodowa Kiszona sałata to nic nowego, to stary Babci przepis na domowe kiszonki. Co zrobić z dużą ilością sałaty? Sałata z sosem chrzanowym, sałata

Dieta moja pasja
Sos z pieczonych warzyw i pomidorów na zimę 54

Pyszny, gęsty sos z dużej ilości pieczonych warzyw i pomidorów. Idealny zimą do wszystkich zapiekanek, makaronów mięs, gulaszu itd. Wystarczy pomysł, chwila i obiad gotowy. Cudowny

Swojskie jedzonko
Galaretka z czerwonej porzeczki 112

Galaretka z czerwonej porzeczki to wyborny smak lata zamknięty w słoiku. Lato daje nam wiele owoców, których smakiem możemy cieszyć się w tym okresie, ale też

SprawdzonaKuchnia.pl
Konfitura z czarnych jagód, borówek i porzeczek 101

Składnik i : 30 dag czarnych jagód 50 dag borówki amerykańskiej 20 dag czarnej porzeczki konfitur-fix Przygotowanie: Owoce odważyć, umyć, osączyć Wsypać go garnka, wymieszać z

Proste Potrawy
Kiszone pomidory 56

W tym roku rozsmakowałam się w nietypowych kiszonkach. Oprócz tradycyjnych ogórków pojawiły się u mnie w domu kiszone rzodkiewki a teraz także pomidory, do zrobienia których

nietylkopasta.pl
Ogórki po żydowsku 634

Ogórki po żydowsku to rodzaj ogórków konserwowych. Można je robić na różne sposoby, czyli całe wkładać do słoików lub pokrojone na kawałki albo w słupki. W

Danka Pichci
Słodka sałatka z ogórków 127

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
sałatka gyros na zimę – idealna do obiadu, na kanapki czy zapiekanki 185

składniki: ok. 1500 g ogórków 3 papryki (mogą być różnego koloru) 3 cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki soli * składniki na zalewę gyros: 250 ml octu

Domowy Smak Jedzenia
Pasztet z cukinii pieczony w słoikach 143

ok 1,7 kg cukinii⁠ 4 jajka⁠ 1 dużą marchewkę 2 cebule 5 ząbków czosnku 3-4 łyżki oliwy 3/4 szklanki bułki tartej 0.5 szklanki płatków

Gotowanie jest łatwe
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę 63

Niesamowicie pyszna sałatka szwedzka z ogórków na zimę. Sprawdzony przepis, który dostałam od koleżanki. Jest idealny dzięki proporcji zalewy, a smakiem można się cieszyć cały rok

Olcia gotuje!
fasolka szparagowa do słoików na zimę 435

składniki: fasolka szparagowa – dowolna ilość składniki na 1 litr zalewy: 1000 ml wody 1 łyżeczka soli (10 g) 1 łyżeczka cukru (10 g) wykonanie: Fasolkę

Domowy Smak Jedzenia
Ogórki małosolne kiszone na sucho 327

 Sezon ogórkowy w pełni, muszę więc podzielić się z Wami przepisem na bardzo szybki i prosty sposób na ogórki małosolne. Można je przygotować bez tradycyjnej

Smakowity Blog Kulinarny
Kolorowe warzywa w occie 602

Pyszne kolorowe pikle, pięknie wyglądają i pysznie smakują. Możecie dowolnie dobierać je pod swój smak i za każdym razem wyjdzie wam trochę inna kompozycja. Uwielbiam takie

Swojskie jedzonko
Frużelina wiśniowa 63

Wiśnie - smak pełnego lata! Uwielbiam je za ich soczysty, słodki smak z lekką nutą kwasowości. Zanurzone w gęstym, delikatnym, wiśniowym żelu smakują nieziemsko. Frużelina wiśniowa jest

Wędrówki po kuchni
Ogórki konserwowe 63

Najlepszy sprawdzony przepis mojej mamy na ogórki konserwowe . Dzięki idealnej proporcji zalewy ogóreczki są kruchutkie i mega smaczne. Nie za kwaśne, nie za słodkie, po prostu

Olcia gotuje!
Ogórki konserwowe bez gotowania zalewy na dwa sposoby 446

 To już któryś, nawet nie wiem który przepis na ogórki konserwowe na blogu. Są w różnych rodzajach zalew. Tym razem przygotowałam takie ogórki, które nie

Kuchnia domowa Ani
Czosnek kiszony w główkach 488

 Ten przepis polecam wielbicielom czosnku, kiszonego czosnku :) Składnik i : duże główki czosnku koper, sól ziarna pieprzu i ziela angielskiego chrzan, liść laurowy, liście wiśni i

Proste Potrawy
Marynowane patisony 61

Patisony to taki cud natury. Trzeba przyznać, że zachwycają swoim dziwacznym wyglądem. Są one mniejszą i zdecydowanie bardziej uroczą wersją powszechnie znanej dyni. Trochę nawet przypomina

Wędrówki po kuchni
Keto konfitura truskawkowa (Paleo, LowCarb, Vegan, AIP) 67

Pyszna keto konfitura truskawkowa to jest to, co tygryski lubią najbardziej! Zwłaszcza w keto naleśnikach lub gofrach. Teraz takie pyszności dostępne nie tylko w sezonie... Jeśli

Modern Cave Girl
Pikle z ogórków i papryki 515

Pyszne i chrupiące, lekko pikantne. Idealne do obiadu i na przekąskę. Prosty przepis z prostych składników. Kolejny przepis na ogórkowy sezon. Polecam...

Swojskie jedzonko
Dżem z czarnej porzeczki 95

Szybki dżem z czarnej porzeczki Co zrobić z czarnych porzeczek? Zblendowany dżem z czarnych porzeczek tak samo jak z czerwonych czy białych to bogactwo. Tylko dwa

Dieta moja pasja
Dżem z czarnej porzeczki 54

Pełnia sezonu owocowego trwa w najlepsze. Mamy tyle pyszności, że aż nie wiadomo co wybrać! W ciepłych promieniach słońca dojrzewa agrest, maliny oraz czarne porzeczki, jedne

Wędrówki po kuchni
Ogórki w keczupie 176

  https://www.youtube.com/watch?v=7izIwjn9hO8 Skladniki 2 kg og órków 0.5 kg cebuli Zalewa 1/3 szkl cukru 1/3 szkl octu 1/3 szkl oleju sól 2 p łaskie

w mojej kuchni
Ogórki Kanapkowe 78

tu link do strony Skladniki 2.5kg og órków 3 marchewki 3 cebule 4 z ąbki czosnku 2 łyżki soli kamiennej 2 szklanki cukru 1 szklanka

w mojej kuchni
Ogórki w keczupie 63

  https://www.youtube.com/watch?v=7izIwjn9hO8 Skladniki 2 kg og órków 0.5 kg cebuli Zalewa 1/3 szkl cukru 1/3 szkl octu 1/3 szkl oleju sól 2 p łaskie

mojej kuchni
Ogórki Kanapkowe 64

tu link do strony Skladniki 2.5kg og órków 3 marchewki 3 cebule 4 z ąbki czosnku 2 łyżki soli kamiennej 2 szklanki cukru 1 szklanka

mojej kuchni
Kiszone rzodkiewki 58

Z kiszonek najczęściej sięgamy po najbardziej powszechne ogórki czy kapustę. Ale ukisić można mnóstwo warzyw lub owoców i rzodkiewki są jednym z lepszych wyborów. Przygotowanie rzodkiewek

nietylkopasta.pl
Czerwone buraczki w słoiki na zimę 60

  Składniki : ok. 3 kg czerwonych ugotowanych buraczków ok.1/2 szklanki octu jabłkowego i z czerwonego wina ok. 3/4 szklanki cukru łyżka soli Przygotowanie: Ugotowane buraczki obrać

Proste Potrawy
11 wypróbowanych przepisów na dania z cukinii, które są łatwe, pyszne i zdrowe 358

  Dania z cukini. Dania z cukinii      Pomysły na szybkie i pyszne dania z cukinii. Poniżej znajdziecie proste przepisy na dania z cukinią

Moja Książka Kucharska
Ogórki z papryką w słoikach + film 57

Ogórki z papryką w słoikach to wyśmienity dodatek do każdego obiadu czy kanapek. Tak przygotowaną sałatkę warto przygotować by cieszyć się jej smakiem całą zimę. Zachęcam

Smakowite Dania
Mini ogórki w lekkiej zalewie musztardowej 685

 Przyszła pora i na ogórki. W tym roku ukisiłam już 30 słoików, zrobiłam też 12 konserwowych. A najmniejsze ogóreczki przygotowałam takie w zalewie musztardowej. Będą

Kuchnia domowa Ani
Ogórki kanapkowe z selerem naciowym w zalewie curry do słoików 66

  Kto powiedział, że ogórki kanapkowe mogą być tylko na kanapki. Nic z tych rzeczy, doskonale smakują również jako dodatek do obiadu. Z przepisu wychodzi ok

Bułka z Chlebem
MŁODA KAPUSTA KISZONA Z KOPERKIEM + FILMIK 57

Młoda kapusta z koperkiem nie ma sobie równych. Szybko się kisi i pysznie smakuje. Tak dobrej kapusty nie kupimy w sklepie więc warto jest ją przygotować

Kulinarne Fantazje Marioli
Ogórki w miodzie chrupiące i pyszne 1611

Pyszne ,chrupiące, można wyjadać prosto ze słoika, słodko kwaśne...musicie spróbować. Jak to z ogórkami nie ma za wiele pracy a naprawdę warto. Idealne do obiadu

Swojskie jedzonko
Galaretka z czerwonych porzeczek 758

https://niecodziennikpary.pl/wp-content/uploads/2022/07/galaretka_z_czerwonych_porzeczek.jpg Kiedy kilka dni temu Ciocia przyniosła nam duże wiadro czerwonych porzeczek, wiedziałam, że część z nich przeznaczę na zrobienie galaretki, a cześć na

niecodziennikpary
Ogórki małosolne 663

Poznaj idealny przepis na ogórki małosolne. Chrupiące i pyszne. Proste w wykonaniu. Te smaczne ogóreczki sprawdzą się jako przystawka do wielu dań, kanapek lub grilla. Zapraszam

Olcia gotuje!
Owoce liofilizowane – Zdrowo Posypane 50

Lubicie liofilizowane owoce? Wiecie na czym polega liofilizacja? W odróżnieniu od suszonych owoców, owoce liofilizowane nie tracą cennych witamin i minerałów. W przypadku owoców suszonych za

Candy Pandas
Pomidorki koktajlowe marynowane 284

Pikle pomidorowe Pomidorki koktajlowe marynowane w zalewie słodko – kwaśnej. Czy można marynować pomidory? Tak, nic nie stoi na przeszkodzie aby robić pomidory marynowane. Bez znaczenia

Dieta moja pasja
Kiszona młoda kapusta na już 848

Kiszona młoda kapusta na już Pyszny i zdrowy dodatek do obiadu. Szatkowana kapusta ukiszona z marchewką i koperkiem, to prawdziwy rarytas. Robi się ją bardzo łatwo

Blog z Apetytem
Botwinka do słoików na zimę 118

Botwinka do słoików na zimę to świetny pomysł, aby zrobić pyszną zupę zimową porą. Przepis jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. W moim domu bardzo

Ania gotuje
Truskawki w cukrze na zimę 61

Truskawki w cukrze, które po pasteryzacji zamieniają się w truskawki w cukrowym syropie to idealny sposób na przedłużenia lata zimą. To zimą dodatek do ciast, deserów

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Botwinka na zimę w słoikach 64

Przepyszna botwinka na zimę w słoikach. Wspaniały sposób na zatrzymanie lata na dłużej i na to aby móc cieszyć się smakiem tej pysznej i zdrowej zupy

Pani M - kuchnia smakowita
Syrop z kwiatów lipy na zimę 65

Pyszny i zdrowy syrop z lipy, idealny do zimowej herbaty lub w czasie grypy po łyżce dla zdrowia. Prosty do zrobienia właśnie teraz na początku lipca

Swojskie jedzonko
Pasta rzodkiewkowa 246

Pełna pysznych składników, idealna na kanapki pasta rzodkiewkowa. Bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu a z jej dodatkiem tradycyjne kanapki będą smakować dużo lepiej. (adsbygoogle = window.adsbygoogle

Przepiski.pl
OGÓRKI MAŁOSOLNE + FILMIK 703

Dzisiaj przepis na ogórki małosolne które zawsze się udają, smaczne, chrupiące i pachnące :) SKŁADNIKI :  2 kg ogórków gruntowych 1 pęczek (koper, czosnek, chrzan ) liście chrzanu

Kulinarne Fantazje Marioli
Syrop z kwiatów czarnego bzu 52

https://niecodziennikpary.pl/wp-content/uploads/2022/06/syrop_z_kwiatow_czarnego_bzu.jpg W zeszłym roku, w ramach odpoczynku od ciężkiego remontu mieszkania, wybraliśmy się na spacer po okolicy. Wróciliśmy z naręczem kwiatów czarnego bzu, z

niecodziennikpary
Ogórki małosolne – pyszne i chrupiące 169

Ogórki małosolne to jeden z moich ulubionych sezonowych przysmaków. Przygotowanie takich ogóreczków jest bardzo proste i zajmuje tylko 15 minut. Ich pysznym smakiem będziecie mogli się

Na-talerzu.pl
Młode ziemniaki duszone w mleku z koperkiem 791

5/5 - (21 votes) Młode ziemniaki duszone w mleku z koperkiem Młode ziemniaki to król naszych stołów wiosną. Oczywiście dzielą tron z młoda kapustą i kalafiorem..

Ogrodnik w podróży
Dżem truskawkowy z pektyną 45

 W ubiegłym roku zrobiłam swój pierwszy dżem z pektyną, był to dżem wiśniowy. I po prostu się zakochałam. Tego typu dżem to mój zdecydowany faworyt

Kuchnia domowa Ani
Dżem z truskawek i rabarbaru 59

 Połączenie słodkich truskawek z kwaśnym rabarbarem jest świetne. Wcześniej robiłam ciasta czy kompot z tymi dodatkami, a teraz czas na zapasy na zimę. Dżem wyszedł

Kuchnia domowa Ani
Frużelina truskawkowa. 160

  Domowa frużelina najlepiej smakuje z sezonowych owoców.  Dlatego dziś truskawkowa. Świetna do zajadania samodzielnie, do naleśników,  gofrów, deserów.  Zrobiłam naleśniki, było pysznie

Agusiowe smakołyki
MUS JABŁKOWY 171

Dziś mam dla Was banalnie prosty przepis na mus jabłkowy , idealny do ciast, naleśników, a nawet do wyjadania go łyżeczką ze słoika ;) Pyszny, domowy, o lekko

Zrób to smacznie
Kozackie ogórki w musztardzie 174

Pyszna odmiana ogórków w zalewie. Świetnie nadają się od obiadu, sałatki i na kanapkę. Mowa oczywiście o kozackich ogórkach w zalewie musztardowej. Bardzo szybkie do wykonania

ProstePesto.pl
Ogórki małosolne 65

                                         Czy u Was też już

Proste Potrawy
Jabłka prażone z cynamonem 74

Jabłka prażone z cynamonem to bardzo smaczny i zdrowy deser, który lubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Prażone jabłka świetnie sprawdzają się jako przełożenie do ciasta

Kuchcik gotuje
Frulove mus bananowy / truskawkowo-jabłkowy – SFD 67

Sklep SFD znów zaskakuje! Opisywałyśmy jakiś czas temu przepyszne frużeliny owocowe ale już teraz w sprzedaży są owocowe musy. Póki co w dwóch smakach ale już

Candy Pandas
Ogórki kanapkowe 71

  Ogórki kanapkowe Jeśli nie macie pomysłu na ogórki do słoików, to koniecznie wypróbujcie poniższego przepisu. Najlepsze będą ogórki średniej wielkości, ja wykorzystuję te, które nie

na moim stole...
Kurczak w słoiku 327

Kurczak konserwowy w słoiku, to prosty pomysł na przygotowanie mięsa drobiowego, które możesz wykorzystać zarówno na ciepło jak i na zimno. Będzie idealny jako baza do

Kuchnia Na Wypasie
Ogórki kiszone w kamionce – prosty przepis 110

Ogórki kiszone w kamionce – prosty przepis Ogórki kiszone. Mogłabym tu napisać krótko – uwielbiam je! Idealny dodatek do obiadu, niezliczonych sałatek, koreczków i past kanapkowych

Słodkie okruszki
Cytryny z imbirem w syropie – prosty przepis 277

Cytryny z imbirem w syropie – prosty przepis Dziś mam dla Was przepis na cytryny z imbirem w syropie. To idealny rozgrzewający dodatek do zimowej herbaty

Słodkie okruszki
Okrasa, coś co pamiętam z dzieciństwa 52

Nie jestem fanem surowego mięsa, ale okrasę uwielbiam. Moja bratowa robi często , zawsze jest pyszna. Ten przepis pochodzi od niej. Dzięki. Pierś z gęsi pokroić na

Kuchnia Pokoleń
Najlepsza konfitura z czerwonej cebuli 62

Najlepsza konfitura z czerwonej cebuli z majerankiem jest na blogu prawie 10 lat. Jednak przepis znajduje się przy okazji przepisu na białą kiełbasę w cieście francuskim

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Suszone pomidory 70

Suszone pomidory można znaleźć na sklepowych półkach, w zalewach oraz z różnymi dodatkami np. z czosnkiem i żurawiną. Powstają podczas suszenia dojrzałych pomidorów, na słońcu lub

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pyszne ryby w słoikach 82

Pyszne ryby w słoikach Przed świętami często zastanawiamy się, jakie potrawy moglibyśmy przygotować wcześniej, żeby zaoszczędzić sobie trochę czasu w wigilię. Opiekane filety rybne w pysznej

Blog z Apetytem
Domowa szynka bez wędzenia 85

Jak uzyskać piękny kolor domowej, wędzonej, soczystej szynki? Jeśli jesteś ciekawy jak w domowych warunkach zrobić szynkę bez wędzenia to zapraszam po przepis! Czas wykonania: 2h

KuchniaWeDwoje.pl
Zakwas z czerwonych buraków do picia lub na barszcz. 71

Łatwy sposób na pyszny zakwas z czerwonych buraków, który wykorzystać można do barszczu lub do picia. Idealny na barszcz wigilijny, ale również niezwykle zdrowy napój na

Pani M - kuchnia smakowita
Zakwas na barszcz 67

Przygotowując się do świąt Bożego Narodzenia, zadbaj o to, aby na twojej liście rzeczy do zrobienia znalazł się zakwas na barszcz czerwony. Jego zrobienie zajmuje tylko

okolicepalnika.pl
Konfitura z żurawiny 72

  Konfitura z żurawiny do mięs wszelakich. I nie tylko. Pyszna! Kupioną na rynku żurawinę, dzielę zwykle  na niewielkie porcje, po ok 250 g, i

Stare Gary
Syrop z cebuli na kaszel 76

Syrop z cebuli, babciny spsosób na przeziebienie dzisiaj jest całkowicie zapomniany. Szkoda, jest bardzo łatwy w przygotowaniu, działa przeciwwirusowo, przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie. Dzięki działaniu antybiotycznemu oraz

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kompot z jabłek i pigwy ( na zimę ). 76

  Kompot jest aromatyczny i orzeźwiający.     Składniki : jabłka ( zimowe odmiany ) dojrzałe owoce pigwy cukier ( może być trzcinowy ) woda cukier z prawdziwą wanilią ( opcjonalnie ) Sposób

Przepisy i porady kulinarne
ORZECHY W MIODZIE + FILMIK 55

Orzechy w miodzie to przysmak który coraz częściej staje się formą ekskluzywnego podarunku. Można taki słoik podarować sam lub uzupełnić koszyk z prezentami. Jest to smaczna

Kulinarne Fantazje Marioli
Sałatka z ogórków i marchewki do słoików 132

Sałatka z ogórków i marchewki do słoików to jedna z najsmaczniejszych sałatek, która idealnie pasuje na zimowe dni. Podawana do obiadu jest niezastąpionym dodatkiem do dań

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Czerwona kapusta kiszona 93

 To moja wersja kiszonej kapusty czerwonej. Składniki : 2 kg poszatkowanej kapusty 1 duża marchew 2 średnie buraki sól - 40 g ( 20 g na 1 kg

Proste Potrawy
SYROP Z ORZECHÓW LASKOWYCH 60

  Przepis łatwy i szybki na syrop z orzechów laskowych. Syrop orzechowy o aromatycznym zapachu i smaku  jest świetnym dodatkiem do wypieków, kremów, deserów i

RITA food channel
Ostry sos paprykowy 105

Wspaniały, esencjonalny sos paprykowy do słoików, który można używać na kanapki, do mięs, placków, czy na pizzę. Możemy go zrobić w wersji łagodnej i na ostro

Życie zaczyna się w kuchni
Domowy koncentrat pomidorowy 63

Do przygotowania koncentratu pomidorowego nadaje się tak naprawdę każda odmiana pomidorów, nie mniej jednak najlepsze są jędrne i mięsiste,. Moja ulubiona odmiana to lima.  Dodatkowo

Życie zaczyna się w kuchni
KIEŁBASA Z KARKÓWKI W SŁOIKU + FILMIK 149

Pyszna kiełbasa z karkówki zamknięta w słoiku. Łatwa w przygotowaniu i co najważniejsze można ją przechowywać długie miesiące.  SKŁADNIKI :  3 kg przerośniętej karkówki wieprzowej

Kulinarne Fantazje Marioli
Syrop z pigwy 92

Nazywam ją "polską cytryną" choć jej smak, mimo, że lekko cierpki, zdecydowanie wolę. Zapach zaś jest zniewalający! Jest twarda i trzeba trochę czasu poświęcić na jej

Kulinarne przemyslenia
Smalec z jabłkiem i cebulą 63

Smalec z jabłkiem i cebulą Przepis na smalec z jabłkiem i cebulą. Pyszny tradycyjny domowy smalec ze skwarkami, aromatyczny pachnący czosnkiem i majerankiem. Domowy smalec to

Dieta moja pasja
Sałatka z białej kapusty i papryki 82

  Bardzo podobną sałatkę proponowałam wcześniej. Jedyną innowacją jest dodanie do poprzednich składników ostrej papryczki i jabłka. Jeszcze nie próbowałam, ale do odważnych świat należy... Na

Proste Potrawy
Mus z jabłek i dzikiej róży 75

P rzygotuj cztery małe słoiki, jabłka i obierz owoce dzikiej róży ( obieranie nie jest łatwe, ale dla zdrowia warto). Mus jest z malinówek, choć one nie

AZgotuj!
Puree z dyni. 59

W tej chwili możemy się cieszyć smakiem pysznej sezonowej dyni. To piękne warzywo ma wiele zastosowań w kuchni i można z niego wyczarować wspaniale potrawy. Zarówno

Pani M - kuchnia smakowita
Żurawina do mięsa 87

Tak przygotowana żurawina może być podawana nie tylko do mięsa, ale również znakomicie będzie komponowała się z pasztetami czy serami. Składniki:  -1 kg żurawin

Kulinarne przemyslenia
Cytryny w korzennym syropie do herbaty 72

 Lubię jesienną porą napić się korzennej herbaty, a takie cytryny domowej roboty sprawdzą się idealnie jako dodatek. Sam syrop jest wspaniały. Również dodaję go do

Kuchnia domowa Ani
Kompot gruszkowo-śliwkowy 63

 Sezon gruszkowo-śliwkowy w pełni, więc aż się prosi, by coś z owoców zachować w słoikach na zimę! Tak też powstał świetny kompot z połączenia

Z Marcepanem
Jesienna konfitura z nutą pomarańczy 57

W ogródku  udało się jeszcze uzbierać kilka śliwek, więc szybko trzeba było je spożytkować. Więc poczyniłam spontaniczną konfiturę z dodatkiem gruszek, jabłek i  pomarańczy

Z Marcepanem
Jak zrobić suszoną włoszczyznę do zup 61

Jak zrobić suszoną włoszczyznę do zup? Suszone warzywa. Domowa jarzynka. Przyprawa warzywna do zup, sosów i potraw gotowanych. Najkorzystniej jest wykorzystywać do gotowania warzywa surowe, ale

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dżem dyniowy z mango 78

Dynia i mango to smakowite połączenie, dlatego pokusiłam się o przygotowanie dżemu na bieżące spożycie. Ponieważ dynia jeszcze długo będzie osiągalna w sprzedaży nie ma sensu

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kimchi z ogórków Oi Kimchi, 오이 김치 79

Kimchi z ogórków . Oi Kimchi, 오이 김치 , czyli kiszone ogórki, po koreańsku znalazłam tutaj . W oryginale ogórkowe kimchi nazywa się oi kimchi. Odkąd mam netflixa stałam

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kiszona kapusta w słoikach. 93

  Kapusta kiszona jest bardzo prosta do zrobienia. Może ją zrobić każdy, nawet  jeśli nie ma miejsca do przechowywania. Można robić ją na bieżąco i

Agusiowe smakołyki
Puree z dyni 88

  Dzień dobry :-) Domowe puree a z dyni możemy wykorzystać do różnych wypieków i deserów. Robi się je bardzo prosto, bo wystarczy po prostu upiec dynię

kruche babeczki
Jesienna konfitura z nutą pomarańczy 59

W ogródku  udało się jeszcze uzbierać kilka śliwek, więc szybko trzeba było je spożytkować. Więc poczyniłam spontaniczną konfiturę z dodatkiem gruszek, jabłek i  pomarańczy

Z Marcepanem
Czekośliwka, czyli konfitura czekoladowa 85

Czekośliwka, czyli konfitura czekoladowa to idealny deser zarówno dla dzieci, jak i osób dorosłych. Pyszna i prosta do przygotowania konfitura śliwkowa o smaku czekolady. Czekośliwka to

Kuchcik gotuje
Pigwa do herbaty 73

Pigwa do herbaty dodawana codziennie do tego napoju zapewni Wam odpowiednią dawkę witaminy C, która poprawi Waszą odporność. Pigwa jest potocznie zwana „polską cytryną”

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kompot gruszkowo-śliwkowy 77

 Sezon gruszkowo-śliwkowy w pełni, więc aż się prosi, by coś z owoców zachować w słoikach na zimę! Tak też powstał świetny kompot z połączenia

Z Marcepanem
Kiszona Cukinia 131

 Polecam, zwłaszcza jak lubicie ogórki kiszone czy jeszcze bardziej małosolne to cukinia w takiej postaci na pewno Wam posmakuje, jest lekko krucha, delikatna ale się

Gotowanie...to proste !
Jabłka prażone z cynamonem 98

Jabłka prażone z cynamonem są bardzo szybkie do przygotowania i bardzo aromatyczne z dodatkiem cynamonu i prawdziwej esencji z wanilii. Warto sobie takie jabłka uprażyć, aby

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowa nalewka z pigwy 71

Domowa nalewka z pigwy to jedna z najbardziej popularnych nalewek, jakie przygotowujemy w domu. Przepis i sposób wykonania jest bardzo prosty, jednak musimy uzbroić się w

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Syrop z melisy 141

Syrop z melisy idealnie sprawdzi się jako dodatek do herbaty lub wody w porze jesienno-zimowej. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Bez pasteryzacji. Ja użyłam

Blog kulinarny S9.PL
Cukinia marynowana / konserwowa na zimę 73

  Co zrobić z cukinii? Przejadły Ci się już placki cukiniowe i leczo? Pora na cukinię konserwową, inaczej zwaną marynowaną! Przepis na cukinię marynowaną jest banalny

Czarnawisienka
Buraczki w winnej zalewie 80

Pieczone buraki w słodko-kwaśnej zalewie mogą być podawane jako dodatek do mięs czy wędlin. Można z nich  również przyrządzić znakomitą sałatkę

Kulinarne przemyslenia
Dynia w zalewie słodko-kwaśnej 69

Składniki : 3 szklanki cukru 2 szklanki wody 1 szklanka octu 10% goździki Przygotowanie : Z podanych składników ugotować zalewę Dynię obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do

Proste Potrawy
Gruszki marynowane, gruszki w słodkim occie 70

Gruszki do octu powinny być dojrzałe lecz jeszcze lekko twarde. Zbyt miękkie rozgotują się i nie będą super. 2 kg gruszek, 1 l octu jabłkowego 6

królestwo garów
Śliwki w occie – kuchnia podkarpacka 65

Śliwki w occie – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Wzdów, gmina Haczów, powiat brzozowski Tak wykwintne dodatki, jak śliwki w occie, to rzadkość w naszej lokalnej kuchni. Połączenie cukru

Trzeci talerz
Domowy syrop do herbaty na odporność i przy przeziębieniu 740

Pyszny, szybki i prosty w przygotowaniu domowy syrop do herbaty na wzmocnienie odporności jak i przy przeziębieniu. Aromatyczny, idealny na sezon jesienno- zimowy. Bardzo zasmakował mojej

Blog kulinarny S9.PL
Pikantny smalec z fasoli 62

Jeśli do tej pory jeszcze nie próbowaliście wegetariańskiego smalcu, najwyższa pora to zmienić. Ten pikantny smalec z fasoli z pewnością zasmakuje nawet zdeklarowanym mięsożercom. I wiecie

okolicepalnika.pl
Marynowane rydze 71

Przygód z rydzami z Wierchomli ciąg dalszy. Tym razem zapraszam na marynowane rydze. Dawno nie marynowałam grzybów bo i zbiory nie były za obfite, więc tym

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Powidła śliwkowe 63

Powidła czyli rodzaj dżemu z dojrzałych śliwek, najlepiej węgierek, węgierek korzennych. Na powidła śliwki powinny być bardzo dojrzałe, lekko pomarszczone. Przed przystąpieniem do gotowania wyjmujemy pestki

królestwo garów
Domowa mielonka w słoiku 621

Domowa mielonka w słoiku Przepis na pyszną domową konserwę w słoikach z galaretką na kanapki oraz na obiad. Mięso mielone w przyprawach można przygotować także jako

Dieta moja pasja
Sałatka z opieniek miodowych 63

Nastała jesień. O tej porze roku mój dom wypełnia zapach słodkich jeżyn, pieczonej papryki, dojrzewających gruszek i leśnych grzybów. To intensywny okres, kiedy słoiki napełniam smakami

Wędrówki po kuchni
Domowy dżem winogronowy 70

Domowy dżem winogronowy. Pyszny i prosty w przygotowaniu. Bez żadnych ulepszaczy i dodatków typu cukry żelujące. Dość pracochłonny jednak uważam że warto wypróbować jeśli obrodził nam

Blog kulinarny S9.PL
Boczek paprykowy w słoikach na kanapki 83

Pyszny, mięciutki, rozpływa się w ustach. Idealny na kanapkę. Otoczony smalczykiem i galaretką. Gotowany w słoikach może stać wiele miesięcy, w chłodnej piwnicy lub spiżarni, jeśli

Swojskie jedzonko
MALINY I JEŻYNY W MIODZIE + FILMIK 63

Maliny i jeżyny w miodzie to cudowne połączenie owoców i miodu. Miód w połączeniu z sokiem z owoców staje się płynny i przeistacza się w syrop

Kulinarne Fantazje Marioli
Marynowana papryka chili 93

Lubicie papryczkę chili? Bo my wszyscy za nią przepadamy.  I w sumie nieważne czy marynowana,  kiszon a.  Ważne, żeby  była chrupiąca i

magiczna kuchnia Kasi
Nalewka z czosnku i spirytusu na kaszel i inne dolegliwości 286

Nalewka z czosnku i spirytusu   Nalewka z czosnku to naturalny sposób na wzmocnienie organizmu i pozbycie się infekcji. Nalewka z czosnku to nalewka dla zdrowotności

Dieta moja pasja
Marynowane opieńki 67

Wrzesień na mojej małej wyspie przybrał piękne kolory. W powietrzu czuć już oddech jesieni. Rześkie poranki przeplatają się ze słonecznymi popołudniami. Jest ciepło i przyjemnie. Korzystając

Wędrówki po kuchni
Grzyby leśne duszone w pomidorach - sałatka grzybowa 75

 Część świeżych leśnych grzybów przerobiłam do słoików. W tym roku po raz pierwszy udusiłam je w towarzystwie koncentratu pomidorowego. Wyszły pyszne. Z podanej porcji wyszło

Kuchnia domowa Ani
Sok-syrop z malin 102

Soki owocowe to zdrowe i orzeźwiające napoje o dużej wartości odżywczej. Są bogate w witaminy i mają piękny aromat. Można je podawać bez rozcieńczenia lub z

Kulinarne przemyslenia
Ketchup z papryki i pomidorów 68

Domowy ketchup z papryki i pomidorów to idealna alternatywa dla tradycyjnego ketchupu, który kupujemy w sklepie. Jest o wiele smaczniejszy, zdrowszy i bardzo łatwy w przygotowaniu

Alle Dobre!
Kiszona ostra papryka 112

  Dziś przepis dla tych, co lubią ostre smaki. My bardzo lubimy i często się nią zajadamy.  A tu znajdziecie przepis na kiszoną słodką paprykę

magiczna kuchnia Kasi
Przecier z surowych malin 114

Przecieranie owoców na surowo można stosować do owoców jagodowych takich jak: maliny, jeżyny, czarnych jagód, bzu czarnego, truskawek i poziomek. Przeciery są  wykorzystywane nie tylko

Kulinarne przemyslenia
Śliwki w occie przepis 76

  Śliwki w occie przepis   Jak zrobić śliwki w occie? Od lat robię śliwki w occie w ten sam, prosty i niezawodny sposób. Kiedyś znalazłam

Dieta moja pasja
Sałatka z grzybów – kuchnia podkarpacka 119

Sałatka z grzybów – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: gmina Pruchnik, powiat jarosławski W okolicach Jarosławia jesienią grzyby przerabia się na różne sposoby i pasteryzuje w słoikach, żeby również

Trzeci talerz
Tradycyjne powidła śliwkowe 63

Śliwki to jeden z symboli polskiej jesieni i do tego jaki pyszny! We wspomnieniach mam duże drzewo węgierki rosnące w ogrodzie mojego rodzinnego domu. O tej

Wędrówki po kuchni
Dżem malinowo-jeżynowo-borówkowy 83

  Składniki : 30 dag jeżyn 50 dag borówek amerykańskich 20 dag malin dżemix 2:1 Przygotowanie : Owoce umyć, doskonale osączyć Zasypać Dżemixem i dalej postępować tak

Proste Potrawy
Ocet śliwkowy +śliwki do mięs - prosty przepis 77

Pyszny i prosty do zrobienia- idealnie podkreśla smak sał atek i nie tylko. jako produkt uboczny powstają słodko - winne śliwki pyszne do pieczenia mięs ,bigosu i

Swojskie jedzonko
Sok z owoców czarnego bzu na zimę-super na przeziębienie +FILM 135

 Cześć Kochani, dziś chce się z Wami podzielić przepisem na pyszny, zdrowy sok z owoców czarnego bzu. Czarny bez jest teraz obsypany owocami, z których

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Papryczki padron marynowane 97

Papryczki padron marynowane Papryczki padron – jedliście już? Ich nazwa pimientos de Padron wywodzi się od hiszpańskiego miasta Padron. Sławne są jako hiszpańskie tapas – pieczone, smażone lub

Dorota Smakuje
Powidła śliwkowe - bez mieszania 67

Przepyszne i proste do zrobienia. Gotuje się je 4 godziny i nie miesza - tylko czeka aż będą gotowe - proste ? Bardzo proste i pyszne - polecam.....

Swojskie jedzonko
Domowa kiszona kapusta 76

Kiszona kapusta to nieodłączny składnik kuchni polskiej. Stanowi podstawę wielu tradycyjnych dań, jak np. kapuśniak, bigos, pierogi, krokiety, czy uszka. Jednak ceniona jest nie tylko za

Kuchnia MagdaLeny
Domowa kiszona kapusta 78

Kiszona kapusta to nieodłączny składnik kuchni polskiej. Stanowi podstawę wielu tradycyjnych dań, jak np. kapuśniak, bigos, pierogi, krokiety, czy uszka. Jednak ceniona jest nie tylko za

Kuchnia MagdaLeny
Sałatka z cukinii i papryki 185

A na blogu kolejny przepis na zamknięcie lata w słoikach.  Tym razem podam Wam przepis na pyszną sałatkę z cukinii, papryki oraz  marchewki. Bo

magiczna kuchnia Kasi
Nalewka ze śliwek węgierek 72

Nalewka ze śliwek węgierek Nalewka ze śliwek przepis na domową nalewkę ze śliwek węgierek. Tradycyjna nalewka staropolska z trzech składników. Nalewka ze śliwek, alkohol słodki, aromatyczny

Dieta moja pasja
Marynowane rydze 79

Poranki pachną już chłodem. W powietrzu unosi się zapach jesieni. Babie lato leniwie snuje się po świecie, łapiąc ostatnie ciepłe promienie słońca. W niedzielne popołudnie wybraliśmy

Wędrówki po kuchni
Smak dzikich roślin – Patrycja Machałek 62

Poznaj moc dzikich ziół, chwastów oraz liści drzew i naucz się gotować w zgodzie z rytmem natury Książka “ Smak dzikich roślin. Ponad 100 przepisów na

Tajemnice Smaku
Nutella ze śliwek 75

Nutella ze śliwek Domowy krem czekoladowy ze śliwek i czekolady. Przepis na popularny krem znakomity do naleśników, kanapek, deserów i ciast. Domowa nutella ze śliwek zwana

Dieta moja pasja
Sos paprykowo czosnkowy z jabłkami Adżika (Adżyka) do słoików 196

  Sos Adżika jest doskonałym dodatkiem do zup, sosów, mięs, potraw z grilla, serów i właściwie z czym tylko Wam posmakuje. Pochodzi z rejonu Kaukazu, używają

Bułka z Chlebem
Chutney z czerwonej cebuli i dzikich jeżyn 67

Chutney (czatni) to gęsty, cudowny sos serwowany jako dodatek do różnych dań. Jego korzenie pochodzą prosto z Indii, kraju orientalnych smaków i pięknych krajobrazów. Na przestrzeni

Wędrówki po kuchni
Dżem z jabłek na zimę 74

Jak zrobić dobry, domowy dżem z jabłek na zimę bez żelfixu? Ten prosty przepis zawiera tylko 4 składniki, a przygotujesz go w mniej niż godzinę! To

Kuchnia Na Wypasie
Ajvar z papryki i bakłażana 117

  Składniki: 6-7 czerwonych papryk 1 średni bakłażan 4 ząbki czosnku 6 łyżek oliwy z oliwek sól Sposób wykonania: Piekarnik rozgrzewamy do 230°C. Blachę

Qchnia po prostu
Ogórki w curry 111

Jeśli uwielbiacie przyprawę curry, to ten przepis jest właśnie dla Was. Pyszne, chrupiące, lekko pikantne ogórki w zalewie curry.  Świetnie się sprawdzą jako 

magiczna kuchnia Kasi
PIECZARKI MARYNOWANE 69

Pieczarki marynowane to doskonała przekąska , dodatek do sałatek lub obiadu . Bardzo lubię pieczarki, więc postanowiłam zrobić sobie sama kilka słoiczków, aby mieć zapasy. Wyszły przepyszne, małe

Zrób to smacznie
Ogórki małosolne gotowe w godzinę. 64

Dzisiaj pokaże Wam świetny sposób na szybkie ogórki małosolne na sucho, które będą fantastycznie smakować juz po godzinie. Jeśli tak jak ja lubicie ogórki małosolne, a

Pani M - kuchnia smakowita
Sos paprykowy do słoików 97

Uniwersalny sos paprykowy do słoików na zimę. Świetny do pieczonych mięs, wędlin, dip do fast foodów. Sprawdzi się jako baza do sosów na ciepło lub zupy

Andzia Pichci
Aromatyczny kompot z mirabelek 76

  K ompoty to chyba zapominany napój. Dla większości z nas to smak z dzieciństwa. Ja zapraszam Was do niezwykle aromatycznego i pysznego z użyciem przypraw

AZgotuj!
Dżem jagodowo-śliwkowy 80

Składniki : ok. 70 dag śliwek 30 dag jagód cukier żelujący 2:1- 500 g Przygotowanie : Odmierzone, umyte śliwki wypestkować, pokroić na ćwiartki Jagody umyć, osączyć na

Proste Potrawy
Ajvar 77

Gotowi na kolejną podróż kulinarną? Tym razem obieramy kierunek Bałkany! A dokładnie Serbię. Kuchnia serbska to bogactwo smaków i tradycji. Wywodzi się ze skromnej kuchni pasterskiej

Wędrówki po kuchni
Dżem cukiniowo-anansowy 65

Dżem cukiniowo-anansowy to idealne słodkie smarowidło do kanapek, naleśników, placków, grzanek.. Jest prosty w przygotowaniu, bez konieczności pasteryzacji. Połączenie cukinii i ananasa daje niebanalny

Zasmakuj Kuchni
Tajski sos chili 61

Tajski sos chili.   Tajski słodko-pikantny sos chili      Słodko-pikantny tajski sos z kawałkami papryczki chili, czosnku i limonką podkreśli smak i

Moja Książka Kucharska
Jesienne powidło 95

Chociaż to jeszcze nie jesień, ale  bociany już odleciały 😌 ,  a   jej zapach  unosi się w powietrzu 😏 Ale za to stragany uginają się

Kulinarne przemyslenia
Patisony w słodko kwaśnej zalewie 72

Urocze małe patisony zatopione w  marynacie o złotym, miodowym kolorze. Wyglądają jak dryfujące talerze ufo 😉 (function(i,s,o,g,r,a,m){i

Kulinarne przemyslenia
Sałatka z zielonych pomidorów na zimę 63

Pyszna sałatka na zimę. Można wykorzystać pomidory które już nie zdążą dojrzeć, lub których po prostu mamy za wiele na krzaku. Mój mąż ją uwielbia. Co

Swojskie jedzonko
Przepis na buraczki do słoików 72

  Przepis na buraczki do słoików Buraczki na zimę do słoików to idealny przepis na szybką sałatkę do obiadu. Super właściwości buraczków nie do końca są

Dieta moja pasja
Warzywna sałatka obiadowa na zimę 235

Propozycja na sałatkę warzywną do słoików z kapusty, ogórków i papryki. Smaczna idealnie pasuje jako dodatek do jesienno-zimowych obiadów i nie tylko. Czas przygotowania: 2

karolgotuje
Pomidory w słoikach, na zimę po fińsku. 108

Czas na zrobienie zapasów na zimę. Dzisiaj zamykam w słoikach smak pysznych pomidorów. Pomidory po fińsku to bardzo szybki i łatwy sposób na zakonserwowanie tych pysznych

Pani M - kuchnia smakowita
Sos paprykowy a'la ajvar 105

  Składniki: 1 kg czerwonej papryki 50 g koncentratu pomidorowego 3 ząbki czosnku 150 g cukru 6 łyżek oleju 5 łyżek octu winnego 1/2 łyżeczki chilli

Qchnia po prostu
Sałatka z ogórków i papryki w zalewie miodowej 324

Pyszna, kolorowa sałatka z ogórków i papryki w zalewie miodowej.  Zimą taka sałatka sprawdzi się  idealnie jako dodatek do obiadu.  Polecam :) Składniki: 2

magiczna kuchnia Kasi
Dżem z rabarbaru i śliwek 80

Dżem z rabarbaru i śliwek z dodatkiem tartego imbiru i soku z cytryny to niezwykle pyszne i proste do zrobienia smarowidło na kanapki. Idealny na jesienno

Zasmakuj Kuchni
Pieczona papryka słodka w zalewie 65

Pieczona papryka smakuje wyjątkowo! .Jest miękka i delikatna. O lekko słodkim smaku i wspaniałym, dymnym aromacie. Koniecznie spróbujcie! Artykuł Pieczona papryka słodka w zalewie pochodzi z

Wędrówki po kuchni
Ogórki w pomidorach do słoików 84

Ogórki w pomidorach to bardzo smaczna i szybka do zrobienia sałatka do słoików na zimę. Do przygotowania takiej sałatki możemy wykorzystać ogórki różnej wielkości i kształtu

Danka Pichci
PASTERYZOWANE LECZO NA ZIMĘ + FILMIK 69

Smaczne leczo zamknięte w słoiku, idealne sprawdzi się zima i nie tylko.  SKŁADNIKI :  2 kg cukinii  1i 1/2 kg papryki czerwonej  1

Kulinarne Fantazje Marioli
Dżem z rabarbaru 68

Dżem z rabarbaru to moje wspomnienie dzieciństwa. Pyszny, szybki i prosty dżem z rabarbaru, który przygotujesz w kilka chwil – dżem gotuje się 15 minut. Wystarczy

Zasmakuj Kuchni
Sałatka z kapusty i ogórków na zimę 82

Sałatka z kapusty Przepis na smaczną sałatkę z kapusty i ogórków na zimę. Łatwa w przygotowaniu, chrupiąca sałatka z papryki, ogórków i kapusty. Sałatka z kapusty

Dieta moja pasja
Sos pomidorowo-paprykowy z ziołami 86

Niedawny wypad do Zagłębia Paprykowego poskutkował zakupem pokaźnych ilości papryki. W tunelu pomidory też dojrzewają, jakby nadrabiały zaległości z chłodnego maja i czerwca 😍 Urlop zbliża się

Weekendy w domu i ogrodzie
Ekspresowa papryka konserwowa - bez pasteryzowania 88

Pyszna, lekko pikantna papryka z odrobiną cebuli i ostrą papryką. Nie wymaga pasteryzowania - więc zaoszczędzimy sporo czasu. Już od kilku lat jest na moim blogu i

Swojskie jedzonko
Sałatka warzywna Babuni z cukinią i ogórkami – do słoików na zimę 849

Sałatka warzywna Babuni z cukinią, ogórkami, papryką i marchewką to bardzo smaczny dodatek do wszelkiego rodzaju mięs, ryb i różnych dań obiadowych. Taka sałatka zawekowana w

e-PrzepisyKulinarne
Kiszone pomidory z chili 57

  Kiszenie to bardzo pyszny i zdrowy pomysł na konserwowanie warzyw. U nas najczęściej kisi się ogórki i kapustę. Bardzo smaczne, choć już mniej popularne są

Kulinarne przygody Gatity
Kurki marynowane z miodem 188

Składniki na 8 słoiczków 250 ml: 1,5 kg kurek zalewa: 6 szklanek wody 1 szklanka octu 3 łyżki cukru 3 łyżki miodu 2 łyżki soli

czarrna od kuchni
KISZONY AGREST + FILMIK 77

Bardzo smaczna kiszona przekąska, tym razem nie ogórki tylko agrest. Wyszedł bardzo smaczny.  SKŁADNIKI :  1-2 kg agrestu (u mnie czerwony ) kwiatostany kopru, liście

Kulinarne Fantazje Marioli
PYSZNE OGÓRKI PO CYGAŃSKU + FILMIK 65

Rewelacyjna sałatka z ogórków, słodko - winna, idealna do obiadu, hamburgerów, zapiekanek itp. Polecam. SKŁADNIKI :  4 kg ogórków  2 łyżki soli  4 duże cebule

Kulinarne Fantazje Marioli
Buraczki zasmażane 1043

Buraczki zasmażane to świetny dodatek w postaci surówki do obiadku. Buraczki na ciepło bardzo smaczne i wyjątkowo łatwe w przygotowaniu. U mnie w domku buraczki zasmażane

Olcia gotuje!
Sałatka z ogórków szwedzka: przepis 2 75

  Sałatka z ogórków szwedzka. Sałatka z ogórków szwedzka      Domowa sałatka z ogórków szwedzka do słoików na zimę. Sałatka z marchewką, cebulą i

Moja Książka Kucharska
Kiszone buraczki 84

Prosty przepis krok po kroku na buraczki czerwone kiszone. Nie są one tak popularne jak kiszona kapusta czy też kiszone ogórki. Kiszone buraki warto wprowadzić do

Kuchnia Na Wypasie
Kompot z wiśni na zimę 57

Jak zrobić kompot z wiśni? Jak przygotować wiśnie do kompotu na zimę? Kompot z wiśni z pestkami czy bez? Kompot z wiśni jak długo gotować? Oto

Dieta moja pasja
Kompot z agrestu z truskawkami 54

Kompot z agrestu.  Kompot z agrestu na 4 słoiki 1,0 litra 1kg agrestu truskawki Syrop cukrowy: 2 litry wody 0,5kg cukru Kompot z

Moja Książka Kucharska
Domowe ogórki kiszone 63

Domowe ogórki kiszone to nasze dobro narodowe i nieodłączny element kuchni polskiej. Uwielbiam je od dziecka. Pamiętam te ogromne ilości słoików, po brzegi wypełnionych ogórkami, które

Wędrówki po kuchni
Ogórki kiszone małosolne 76

Aromatyczne i bardzo łatwe do przygotowania ogórki kiszone małosolne. Ogórki małosolne to zdrowy dodatek do obiadu, sałatek i przekąsek. Najlepszy przepis na tradycyjne ogórki małosolne, z

Kuchcik gotuje
Pikantna sałatka z ogórków (w słoikach na zimę) 89

Sezon na ogórki to ogórki kiszone, ogórki konserwowe, przeróżnego rodzaju sałatki, a ten przepis na sałatkę z ogórków jest wyjątkowy. Artykuł Pikantna sałatka z ogórków (w

Pieprzyć z Fantazją
Sałatka z ogórków szwedzka: przepis 1 689

  sałatka z ogórków szwedzka. Sałatka z ogórków szwedzka. Pyszna sałatka z ogórków szwedzka - przepis jest szybki i łatwy do zrobienia. Doskonała sałatka szwedzka na zimę

Moja Książka Kucharska
Pomidory marynowane na jutro 105

 Jeśli macie nadmiar pomidorów, to polecam sałatkę marynowaną na kolejny dzień. Następnego dnia wystarczy tylko wyłożyć pomidory na półmisek i podać do obiadu lub innego

Kuchnia domowa Ani
Kompot porzeczkowo-wiśniowy- szybka metoda 67

  Składniki: ok.1 kg wiśni 1 i 1/2 kg czarnych porzeczek cukier, woda Przygotowanie: Owoce umyć Do garnka wlać ok. 6 l. wody, wsypać cukier- u

Proste Potrawy
Sok z wiśni 84

Sok z wiśni przygotowany w sokowniku to najprostsza i najłatwiejsza metoda robienia domowych soków. Jeśli robicie soki z różnych owoców, to warto zakupić sokownik, a dzięki

SprawdzonaKuchnia.pl
Sałatka z cukinii i papryki na zimę 129

Pyszna ,chrupiąca, kolorowa sałatka z cukinii ,papryki i marchewki. Będzie idealna do obiadu lub na przekąskę. Cukinii w ogrodzie teraz dużo więc trzeba korzystać. Polecam gorąco

Swojskie jedzonko
FRUŻELINA JAGODOWA z nutą mięty i limonki. 85

SKŁADNIKI: ok. 2 litry jagód leśnych, 4 łyżki cukru trzcinowego, 2 łyżki soku z limonki, kilka gałązek świeżej mięty, 2- 3 łyżki wody do jagód, 2

Fiołkowe Talerze
OGÓRKI PO KOZACKU + FILMIK 58

Ogórki po kozacku są nadzwyczaj smaczne, chrupiące i w pikantno - ostrej zalewie. Polecam sprawdzony przepis.  SKŁADNIKI :  4 kg ogórków  koper z kwiatostanem gorczyca

Kulinarne Fantazje Marioli
Pikle ogórkowe 95

Mimo upałów ogórki wciąż się wiążą i nie nadążamy z ich przerabianiem. Pikle robi się szybko i nie są zbyt pracochłonne, więc tym razem zdecydowałam się

Weekendy w domu i ogrodzie
Dżem z wiśni 97

Domowy dżem z wiśni, czy może być coś lepszego? To bardzo smaczny dodatek do naleśników, kanapek, domowych gofrów oraz ciast. Przepis jest prosty, choć wymaga od

SprawdzonaKuchnia.pl
Wiśnie na zimę w lekkim syropie – do ciast i deserów 144

Szczyt sezonu ogrodowego. Tu się wiśnie gną pod ciężarem owoców, a tam pomidory nabierają kolorów, a tu znowuż prawie 100 róż do cięcia, a jeszcze trawnik

Karo in the Kitchen
Ogórki na zupę na zimę 58

  Sezon ogórkowy w pełni, i wcale nie chodzi mi o ten sezon w polityce 😀, tylko ten w ogródku i na targu. Moje ogórki na przydomowej

Kulinarne przygody Gatity
Pomidory krojone do słoików bez soli 142

  Po co kupować pomidory w puszce, kiedy można takie zrobić samemu w słoikach. Są doskonałe do wszystkiego, bez żadnych dodatków, bez soli. Możecie je zmiksować

Bułka z Chlebem
DŻEM Z AGRESTU + FILMIK 58

Bardzo smaczny dżem z dojrzałego agrestu, rewelacyjny zimą do ciast i naleśników, polecam.  SKŁADNIKI :  3 kg dojrzałego agrestu  1 kg cukru   

Kulinarne Fantazje Marioli
Dżem z wiśni z pektyną 100

 Dziś na blogu znowu wiśniowo, tym razem dżem na naturalnej pektynie. Te wiśnie zanurzone w wiśniowym żelu są po prostu wspaniałe... Wypróbujcie sami. Przepis wzięłam

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z ogórków szwedzka 89

  Sałatka z ogórków szwedzka   Sałatka z ogórków na zimę, wypróbuj prosty przepis na pyszne ogórki w zalewie. Sałatka szwedzka najlepsza z ogórków gruntowych. Klasyczna

Dieta moja pasja
Kompot z wiśni bez pestek (na zimę) 68

 Zazwyczaj robię kompot z całych wiśni, ale w tym roku owoce są tak ładne i dorodne, że postanowiłam wykorzystać je w nieco inny sposób. Pasteryzowane

Kuchnia domowa Ani
Kiszone warzywa – kuchnia podkarpacka 66

Kiszone warzywa – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Zapałów, gmina Wiązownica, powiat jarosławski  Kiszona kapusta i kiszone ogórki znane są w każdym zakątku naszego kraju. A czy znacie

Trzeci talerz
Bób marynowany – kuchnia podkarpacka 81

Bób marynowany – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Grabownica Starzeńska, gmina Brzozów, powiat brzozowski  Sezon na bób trwa bardzo krótko, dlatego namawiam Was dzisiaj do marynowania bobu sposobem

Trzeci talerz
Domowy ketchup z cukinii z nutką curry 69

Idealny dodatek do kanapek ,super sprawdzi się również do mięs z grilla, może służyć też jako gotowy sos do makaronu-mniam....uwielbiam takie produkty Uwielbiam cukinię

Swojskie jedzonko
Jednoporcjowa szarlotka ekspresowa 62

Jednoporcjowa szarlotka ekspresowa – to bardzo prosty i bardzo pyszny deser. Z jego przygotowaniem poradzą sobie nawet dzieciaki – zachęćcie je do tego! Ja po pięćsetnym

Dorota Smakuje
Jagody pasteryzowane w cukrze 79

  Sezon na jagody u mnie w pełni.  Korzystajmy póki są. Przypominam przepis na zamknięcie ich w słoikach na później... A to prosty przepis na

Proste Potrawy
Ogórki małosolne 69

Sprawdźcie, jak wygląda szybki i sprawdzony przepis na ogórki małosolne. Ogórki są gotowe do jedzenia już po 2 dniach, aczkolwiek część z nich znika juz po

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tradycyjne ogórki kiszone do słoików na zimę+FILM 2355

 Sezon na ogórki w pełni, więc zapraszam po przepis na tradycyjne ogórki kiszone na zimę. Przygotowuję e według tej receptury co roku, są pyszne, pachnące

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ogórki kanapkowe z kurkumą na zimę 104

Są po prostu rewelacyjne! Nie może ich zabraknąć w mojej spiżarni zimą -idealne na kanapki, do sałatek i hamburgerów. Jeśli ich nie robiliście jeszcze - to polecam

Swojskie jedzonko
Cukinia marynowana w occie z papryką 96

  Składniki : cukinia sól, cukier ewentualnie żółta papryka gotowe przyprawy do ogórków Przygotowanie: Cukinię umyć i jeśli młoda bez ziaren w środku to wystarczy tylko przekroić

Proste Potrawy
Dżem truskawkowo - rabarbarowy 73

Dzień dobry :-) Truskawki już niestety będą się kończyć, ale może jeszcze kogoś skuszę na pyszny domowy dżem truskawkowo - rabarbarowy. Dzieci uwielbiają, zapasy się skończyły więc zrobiliśmy

kruche babeczki
Kiszone rzodkiewki 71

Wszyscy mają kiszone rzodkiewki, mam i ja! Moda na kiszonki nie mija i bardzo dobrze – to istny superfood, który bez problemu każdy może przygotować w

Na-talerzu.pl
DOMOWE KOSTKI MAGI Z LUBCZYKU 84

Dzisiaj przepis na domową magii z lubczyku, Łatwa w przygotowaniu i jest niezastąpiona zimą.  SKŁADNIKI :  3-4 pęczki liści lubczyku  1 płaska łyżka

Kulinarne Fantazje Marioli
Dwutygodniowa surówka z ogórków na szybko – bardzo prosty przepis 208

Dwutygodniowa surówka z ogórków na szybko to bardzo prosty przepis na pyszną słodko-kwaśną surówkę z ogórków z lekko ostrą nutą. Lubię robić ją w sezonie

e-PrzepisyKulinarne
Kompot truskawkowy na zimę 69

  Kompot truskawkowy. Kompot truskawkowy na zimę: Przygotuj: 9-10 wyparzonych słoików o pojemności 900ml + nakrętki Składniki: 3 kg świeżych truskawek około 600g cukru gorąca woda

Moja Książka Kucharska
Ekspresowe ogórki konserwowe 72

Dziś mam dla Was szybki przepis na ogórki. Oprócz ogórków małosolnych często robię też takie ekspresowe ogórki konserwowe. Wystarczy dwa, trzy dni potrzymać je w zalewie

Kulinarne przygody Gatity
Dżem z truskawek i agrestu. 93

Dżem z truskawek i agrestu. Robienie dżemu w domu jest bardzo łatwe i bardzo satysfakcjonujące. Idealnie słodkie truskawki połączone z cierpkim agrestem tworzą pyszny dżem truskawkowy

Zdrowy Styl Joanny
Dżem truskawkowy z jabłkami 81

  Składniki: 600 g truskawek (świeżych lub mrożonych) 2 duże jabłka (np. ligole) 150 g cukru 1/2 łyżeczki cynamonu Sposób wykonania: Świeże truskawki szypułkujemy, mrożone odmrażamy

Qchnia po prostu
Dżem truskawkowo- rabarbarowy 67

 Nie ma jak domowy dżem truskawkowy na porannym toście lub naleśniczkach. Czas przygotować trochę letnich słodkości - nie tylko na zimę.  DŻEM TRUSKAWKOWO-RABARBAROWY  

Bon appetit mon amie
Konfitura z truskawek i rabarbaru - bez chemii 59

Pyszny dżemik domowy ,bez żadnej chemii ,smażony jak dawniej. Pyszne słodkie truskawki i kwaśny rabarbar - to połączenie idealne.... Polecam

Swojskie jedzonko
Ogórki małosolne 88

Ogórki małosolne to wiosenny dodatek do każdego dania. Idealne do klasycznego obiadu i nieodzowny składnik grillowego menu. Rewelacyjny składnik kanapek lub domowych burgerów. Ogórki małosolne to

SprawdzonaKuchnia.pl
Dżem truskawkowy bez cukru. Janginizacja truskawek 107

Zapraszam na dżem truskawkowy bez dodatku cukru i jakiekogolwiek innego słodzidła. Czy to możliwe? Tak, ponieważ owoce zawierają naturalny cukier, który uwalnia podczas długiego podgrzewania po

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
MARYNOWANE SZPARAGI 102

Zachowaj w swoim domu namiastkę słonecznego lata i daj się skusić na MARYNOWANE SZPARAGI. Posłużą, jako wspaniały dodatek do dań przez cały rok! Artykuł MARYNOWANE SZPARAGI

COOKMAGAZINE
Sok z kwiatów dzikiego bzu z cytrusami 64

Pyszny sok z dodatkiem cytryn i pomarańczy. Idealny na lato do lemoniady. przepisów w Internecie jest mnóstwo, ja mam swój, który przywiozłam z Austrii. Bardzo lubiany

Swojskie jedzonko
Szczaw na maśle do słoików 90

Lubię mieć w piwnicy swój szczaw, który który przygotuję latem. Taki jest o wiele smaczniejszy niż kupny, można wyciąć wszystkie łodyżki ,których w kupnym zawsze jest

Swojskie jedzonko
Jak mrozić kukurydzę 90

Jak mrozić kukurydzę świeżą z kolby Witam Was serdecznie. Dzisiejszy wpis jest odpowiedzią na pytanie jakie dostałam od czytelniczki. Jeśli również macie do mnie pytania lub

Dorota Smakuje
ŻEBERKA Z KISZONĄ KAPUSTĄ W SŁOIKU + SKŁADNIKI 64

Pyszne żeberka z kiszoną kapustą w słoiku. Danie obiadowe zamknięte na dłużej :)  SKŁADNIKI :  3 kg kiszonej kapusty  liść laurowy, pieprz w ziarnkach i

Kulinarne Fantazje Marioli
Galaretka z kwiatów czarnego bzu 74

 Pyszna i aromatyczna galaretka. Dodatek do placków, naleśników, jogurtów, twarogu i dressingów.   kwiatostany czarnego bzu 22-25 sztuk sok cytryny 100 ml woda ok

Smaczne moje
Kompot z rabarbaru i kompot z truskawek z rabarbarem do słoików na zimę – kompot na zimę 107

Witam serdecznie, tym razem propozycja na dwa pyszne kompoty z rabarbarem i truskawkami do słoików na zimę. Kompoty są bardzo smaczne, orzeźwiające i nie wiem czy

Uwaga Babcia Gotuje
Syrop różany 84

 Wyobraźcie sobie aksamitne w dotyku płatki róży i jej piękny aromat unoszący się dookoła. Z takich płatków powstał cudowny i aromatyczny syrop. Możecie go wykorzystać

Bułka z Chlebem
Ogórki małosolne przepis 78

Ogórki małosolne przepis na ogórki kiszone. Ogórki krótko kiszone z koprem i czosnkiem, czyli ogórki małosolne. O ogórkach krótko kiszonych ( małosolnych) mówi się także ogórki kiszone

Dieta moja pasja
CHRUPIĄCE OGÓRKI MAŁOSOLNE NA SUCHO 69

Chrupiące ogórki małosolne na sucho to bardzo prosty sposób na pyszne ogórki . Bez zalewy, bez długiego czasu ich przygotowania. Wystarczy wszystko włożyć do woreczka, szczelnie

Zrób to smacznie
Orzechówka – Syrop z Zielonych Orzechów 57

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Orzechówka – syrop z orzechów Syrop z orzechów włoskich to jeden z najpopularniejszych domowych leków na żołądek. Sam przepis jest bardzo łatwy, a

Przepiski.pl
Domowa Kostka Rosołowa 76

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowa kostka rosołowa Gotowe kostki rosołowe, które kupujemy w sklepach, należą do najbardziej chemicznych i niezdrowych produktów, których większość z nas używa w

Przepiski.pl
Syrop z mniszka lekarskiego 78

Syrop z mniszka lekarskiego zwany też pod nazwą miodek z mniszka. To ceniony wedle medycyny ludowej środek na ból gardła, kaszel, przeziębienia, działający przeciwwirusowo i przeciwbakteryjnie

Dorota Smakuje
Niby Dżem Z Melona I Jabłka 134

Dlaczego niby dżem ponieważ konsystencja jego jest dość rzadka i bliżej mu do sosu niż do  dżemu, a będzie idealny do placuszków, naleśników czy do

Gotowanie...to proste !
Ogórki Małosolne 156

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ogórki małosolne Ogórki małosolne to bardzo popularna przekąska w naszej polskiej kuchni. Robiły je nasze babcie, mamy a teraz kolej na nas. Ogórki

Przepiski.pl
Karkówka w słoiku – przepis na domową konserwę na kanapki 89

Karkówka w słoiku to sprawdzony przepis na pyszną domową konserwę z galaretką na kanapki. Świetnie smakuje na kawałku świeżo upieczonego chleba, z ogórkiem kiszonym czy pomidorem

e-PrzepisyKulinarne
Sałatka z Ogórków do Słoików 66

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z ogórków Sałatka z ogórków do słoików to kolejny świetny pomysł na zachowanie cudownego smaku ogórków na dłużej. Tak przygotowana sałatka z

Przepiski.pl
Ogórki Kiszone 1053

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Aromatyczne i bardzo smaczne ogórki kiszone to ważny punkt na liście letnich obowiązków. Bardzo łatwe do zrobienia ogórki kiszone mogą być świetną przekąską

Przepiski.pl
Czosnek niedźwiedzi pasteryzowany 402

Czosnek niedźwiedzi pasteryzowany jest świetnym sposobem na jego przechowanie. Jest to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mają już miejsca w lodówce, nie mają chłodnej piwnicy

królestwo garów
Sól czosnkowa, sól z czosnkiem niedźwiedzim 83

Sól czosnkowa, sól z czosnkiem niedźwiedzim . Piękna zielona, aromatyczna sól z czosnkiem niedźwiedzim. Idealna do mięs, szczególnie do steków, pomidorów, sałatek, twarogu.... Bardzo łatwa w przygotowaniu

królestwo garów
Pesto z czosnku niedźwiedziego z orzechami włoskimi 82

Czosnek niedźwiedzi - czosnek cygański lub cebula czarownic - roślina znana od wieków, przez lata zapomniana powoli wraca do naszej kuchni. I bardzo dobrze gdyż jest on bardzo

królestwo garów
Pasta z czosnku niedźwiedziego 116

Czosnek niedźwiedzi jest wspaniałą nowalijką, którą niemal każdy powinien włączyć do swojej diety. Sezon czosnkowy trwa krótko, bo pojawia się on od kwietnia do maja, ale

Bułka z Chlebem
Nalewka z forsycji 87

Tekst przeczytasz w 4 min Wczesną wiosnę wyznacza kwitnący krzew forsycja, obsypany pięknymi żółtymi kwiatami, które dają nadzieję na ciepłe dni i piękną wiosnę. Forsycja to

SprawdzonaKuchnia.pl
Konfitura dyniowa 68

Konfitura dyniowa to pierwsza konfiturka na blogu i to własnoręcznie robiona przez mojego męża:) Bardzo pyszna i słodka. Idealna do naleśników na słodko:) Czas wykonania: 2

KuchniaWeDwoje.pl
Konfitura z dyni i pomarańczy 54

Kolejna konfitura z dyni i pomarańczy to propozycja dla tych, którzy wolą coś mniej słodkiego, lekko kwaskowego. Zrobienie tej konfitury wymaga dużo czasu, jednak warto mieć

KuchniaWeDwoje.pl
Buraczki z papryką 77

Po ostatnie wizycie u teściów dostaliśmy sporą ilość buraków, więc postanowiliśmy zrobić z nich buraczki z papryką. Jest to sałatka na zimno do obiadu z przepisu

KuchniaWeDwoje.pl
Powidła śliwkowe 63

Powidła śliwkowe o bardzo intensywnym smaku i pięknym ciemnym kolorze. To tradycyjny przepis z dawnych lat. Powidła smaży się przez 3 dni po 1,5 godziny

KuchniaWeDwoje.pl
Puree z dyni 70

Puree z dyni to jeden podstawowych składników jesiennych wypieków. Co prawda puree można kupić w słoiku lub puszcze, ale samodzielne przygotowanie jest bardzo proste. Dynię należy

KuchniaWeDwoje.pl
Dynia marynowana w zalewie słodko-kwaśnej 64

Dynia marynowana w zalewie słodko-kwaśnej to pyszny pomysł na wykorzystanie dużej ilości jesiennych zbiorów. Tak przygotowaną dynię można używać jako dodatek do mięs i sałatek

KuchniaWeDwoje.pl
Kandyzowana skórka z pomarańczy 63

Domowa kandyzowana skórka z pomarańczy to wspaniały naturalny dodatek do wszelkich wypieków. Skórkę pomarańczową oczywiście można kupić w sklepie, ale zrobienie jej nie jest trudne, więc

KuchniaWeDwoje.pl
Miodek majowy czyli syrop z mniszka lekarskiego 54

Miodek majowy to syrop z mniszka lekarskiego, który robiłem po raz pierwszy w zeszłym sezonie. Miodek znakomicie nadaje się do słodzenie herbaty w okresie zimowym lub

KuchniaWeDwoje.pl
Kompot truskawkowy na zimę 48

Kompot truskawkowy inaczej zwany kompotem z truskawek to smak mojego dzieciństwa i jeden z ulubionych napojów. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 8 słoi 1-litrowych

KuchniaWeDwoje.pl
Cukinia w zalewie curry 64

Cukinia w zalewie curry to idealny dodatek do sałatki greckiej oraz niedzielnego obiadu. Czas wykonania: 1 h Ilość porcji: 19 słoików 0,25 l Składniki: 2

KuchniaWeDwoje.pl
Sok z aronii 76

Sok z aronii to już kolejny przepis na sok z wykorzystaniem sokownika. Użycie tego urządzenie jest jednym ze sposobów na otrzymanie pysznego soku lub syropu na

KuchniaWeDwoje.pl
Sok ze śliwek 53

Sok ze śliwek to już kolejny przepis na sok z wykorzystaniem sokownika. Użycie tego urządzenia jest jednym z najlepszych sposobów na otrzymanie pysznego soku lub syropu

KuchniaWeDwoje.pl
Dżem ze śliwek (powidła śliwkowe) z odzysku 61

Kilka dni temu na blogu ukazał się przepis jak za pomocą sokownika zrobić sok ze śliwek . Dziś zaprezentuję Wam jedną z propozycji co można jeszcze z

KuchniaWeDwoje.pl
Powidła śliwkowe z odzysku z cynamonem 55

Kilka dni temu na blogu ukazał się przepis jak za pomocą sokownika zrobić sok ze śliwek. Dziś zaprezentuję Wam kolejną z moich propozycji co można jeszcze

KuchniaWeDwoje.pl
Czoko dżem ze śliwek i jabłek 66

Dzisiaj kolejny przepis na wykorzystanie pozostałych śliwek po produkcji soku . Czas wykonania: 2-3 h Ilość porcji: 3 słoiki 330 ml i 2 słoiki 240 ml

KuchniaWeDwoje.pl
Sok z malin z sokownika 54

Sokownik jest urządzeniem za pomocą, którego w łatwy sposób można przygotować sok z malin. Tak przygotowany syrop pozwala zachować smak i zapach owoców na zimniejsze dni

KuchniaWeDwoje.pl
Suszone śliwki 55

Suszarka do owoców, warzyw, grzybów i ziół to urządzenie, które powinno zagościć w kuchni każdego wielbiciela zdrowego żywienia. Czas wykonania: 1 h (+22-30 h suszenia

KuchniaWeDwoje.pl
Dżem malinowy z odzysku 61

Nigdy nie lubiłem, aby marnować jedzenia w kuchni – co owocuje licznymi eksperymentami. Nie zawsze kończą się one powodzeniem, ale na bloga trafiają tylko te sprawdzone przepisy

KuchniaWeDwoje.pl
Suszone maliny i malinowy puder 52

Suszarka do owoców, warzyw, grzybów i ziół to urządzenie, z pomocą którego możemy w łatwy sposób ususzyć nie tylko śliwki ( http://kuchniawedwoje.pl/suszone-sliwki/ ) ale i maliny

KuchniaWeDwoje.pl
DŻEM Z KIWI Z ŻELFIXEM 71

Przepis na pyszny dżem z kiwi z żelfixem .  Dzięki żelfixowi taki dżem bardzo szybko się robi, wystarczy dosłownie 5 minut gotowania. Jest to ekspresowy przepis

RITA food channel
Mus z jabłek i gruszek 78

Mus z jabłek i gruszek uwielbiam za to, że daje wiele możliwości wykorzystania w kuchni. Jest odpowiedni nawet dla niemowląt, choć uwielbiają go też nastolatki i

Wiszniówka
Domowy karczek w słoikach 71

Domowy karczek w słoikach. Najlepsza konserwa jaką jadłam. Dzięki procesowi tyndalizacji możemy przechowywać ją przez wiele lat. Dobrze jest posiadać zapas mięska w tych niepewnych czasach

Blog kulinarny S9.PL
Oliwki marynowane 71

Prosta domowa śródziemnomorska przekąska np. do kieliszka dobrego wina. Oliwki marynowane z czosnkiem, papryczką chilli  i świeżą pietruszką, którą można dowolnie zamieniać np. na oregano

wyzwania kuchenne
Cytrynówka 1973

Nalewka cytrynowa - cytrynówka to dzieło mojego męża. W naszym domu to on jest od alkoholi 😉  Przepis dostał od swojego kolegi z pracy i naprawdę jest

Kuchnia MagdaLeny
Surówka z czerwonej kapusty – do przechowywania w lodówce lub pasteryzacji 93

Surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem kapusty włoskiej, marchewki i cebuli to bardzo smaczny dodatek do obiadu czy pieczonych mięs. Dodanie włoskiej kapusty nie jest konieczne

e-PrzepisyKulinarne
Kiszona kapusta z marchewką – przepis 92

Kiszona kapusta z marchewką Kiszonki, kiszone warzywa to produkty pełne wspaniałych dla nas wartości. Są bogactwem m.in. witamin B i C a powstałe w wyniku fermentacji

Dorota Smakuje
Kiszone rzodkiewki 83

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Kiszenie to jeden z najprostszych sposobów przechowywania żywności znany ludziom od wieków. Zakonserwowane w ten sposób jedzenie jest nie

R'n'G Kitchen
Wegańskie kimchi, czyli koreańska kiszonka z wodorostami wakame 61

Wakame kimchi – wegańskie kimchi z wodorostami wakame Wakame kimchi to wegańska wersja klasycznej koreańskiej kiszonki. Dlaczego to wegańskie kimchi? Ponieważ morski smak sosu rybnego zastępujemy

Tajemnice Smaku
SZCZAW DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ 109

SZCZAW DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ Jeśli kupiliśmy za dużo szczawiu lub mieliśmy urodzaj w ogródku, zapraszam do zrobienia szczawiu w słoikach na zimę. Będzie on idealnie

Kulinarnie z Polką na Kresach
Mięsne smarowidło do chleba 176

Pyszna i aromatyczna domowa pasta na kanapki, czyli mięsne smarowidło do chleba . To prosty w wykonaniu przepis na smarowidło kanapkowe z łopatki wieprzowej i podgardla. Pachnąca

Kuchnia Na Wypasie
Syrop z mrożonych malin 151

Syrop z malin to idealny napój na wzmocnienie odporności. Polecany w okresie jesienno-zimowym. Pomaga w zwalczaniu kataru, kaszlu, łagodnym przeziębieniu. Możesz przygotować go przez cały

Zasmakuj Kuchni
Najlepsze Domowe Nalewki - 15 przepisów (Ebook) 107

Już jest dostępny! E-book z naszymi najlepszymi przepisami na domowe nalewki 🍷 E-book "Najlepsze Domowe Nalewki" zawiera 15 sprawdzonych przepisów na różnego rodzaju trunki alkoholowe

Kuchnia MagdaLeny
Najlepsze Domowe Nalewki - 15 przepisów (Ebook) 107

Już jest dostępny! E-book z naszymi najlepszymi przepisami na domowe nalewki 🍷 E-book "Najlepsze Domowe Nalewki" zawiera 15 sprawdzonych przepisów na różnego rodzaju trunki alkoholowe

Kuchnia MagdaLeny
Labneh – serek z jogurtów greckich do smarowania 68

Odcedzając jogurt grecki z serwatki i przy okazji dodając do niego niewielką ilość soli, otrzymamy smarowny serek zwany Labneh. Kremowego serka możesz używać tak samo jak

ProstePesto.pl
Pelustka ukraińska kiszonka 132

K upiłam w Zakwasowni ukraińską pelustkę. Była pyszna. Chciałam sama ją zrobić.  Znalazłam przepis na ukraińskich blogach, który najbardziej mi się spodobał. Zamiast zwykłej kapusty

AZgotuj!
Frużelina wiśniowa 73

Frużelina wiśniowa to bardzo prosty i szybki dodatek do deserów wszelakich, racuchów, gofrów, naleśników, lodów, twarożku. Pasuje do kanapek czy tostów podanych na słodko. Możesz dodać

Zasmakuj Kuchni
Mięsiwo po szlachecku z cebulką w słoiku, idealne na kanapki 110

5 / 5 ( 32 votes ) Mięsiwo po szlachecku z cebulką w słoiku, idealne na kanapki Zdrowe wędliny są najbardziej pożądaną rzeczą w tym zwariowanym świecie. Mięsiwo po

Ogrodnik w podróży
Drożdżówki z Serem 72

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drożdżówki z serem to bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu przekąska. Samo ciasto na drożdżówki jest bardzo proste. Wystarczy połączyć składniki i uzbroić

Przepiski.pl
Żelki Mini Fruits – Dr. Oetker 79

Ostatnio były czekoladki to dzisiaj mamy dla Was coś owocowego i również jest to prezent od czytelnika a zarazem naszej przyjaciółki Gos i 💚 Gosia jest fanką

Candy Pandas
Kiszona kapusta czerwona 91

Kiszona kapusta czerwona Kiszonki, kiszone warzywa to produkty pełne wspaniałych dla nas wartości. Są bogactwem m.in. witamin B i C a powstałe w wyniku fermentacji bakterie

Dorota Smakuje
Mięso w słoikach 142

Przepis na pyszne mięso w słoikach, które można zrobić w zaciszu swojej kuchni. Wiadomo, domowe najsmaczniejsze! Artykuł Mięso w słoikach pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Dżem Marchewkowo Pomarańczowy 61

 Taki dżem to idealny dodatek do racuszków, naleśników czy też gofrów, ale i gotowe nadzienie do ciast. Myślę że to idealna pora na przygotowanie sobie

Gotowanie...to proste !
Cytryny w syropie imbirowo - korzennym 136

  Cytryny w syropie korzennym idealne do herbaty, lub tylko z ciepłą wodą. Na rozgrzewkę i przy przeziębieniach. Nie jest to słodki syrop, jeżeli lubimy ulep

królestwo garów
Domowa kiełbasa w słoiku – jak zrobić? 190

Kiełbasa w słoiku to pyszna i aromatyczna domowa konserwa wieprzowa – jak ją zrobić? U nas znajdziesz sprawdzony przepis krok po kroku oraz porady dotyczące pasteryzacji

Kuchnia Na Wypasie
Zimowa surówka z kapusty – do pasteryzacji lub schowania do lodówki 79

Zimowa surówka z białej kapusty, marchewki i selera to smaczny dodatek do obiadu, który będzie stanowił dobrą porcję warzyw i zawartych w nich witamin w sezonie

e-PrzepisyKulinarne
Koreańskie kimchi z ananasem 88

  Nowy rok na horyzoncie, a ja przychodzę z obiecanym przepisem na kimchi. To kiszonka na którą zawsze jest dobra pora! Jeśli znudzeni jesteście nijakimi kimchi

Spektrum Smaku
Sok z pigwowca 119

Syrop z malej pigwy na zimowe przeziębienia. Składniki: na każdy kilogram owoców pigwy pół kilo cukru Owoce pigwy razem ze skórką ścieramy na tarce, wyrzucamy tylko

prawdziwe jedzenie
Powidła śliwkowe z czekoladą i whisky 53

I znowu przetwarzam. Śliwki, gorzka czekolada i whisky. Powoli zaczynam rozdawać słoiki na lewo i prawo, więc muszę się sprężyć i usmażyć kolejnych parę kg. Trochę

Kardamonovy
Tarte buraki 61

Zapełnianie spiżarni na zimę trwa. Tym razem chciałam się z Wami podzielić przepisem na tarte buraki. Takich słoików u nas w domu nigdy za wiele. W

Kardamonovy
Buraki marynowane w całości 68

Do tego przepisu, potrzebne są malutkie buraki, takie na dwa kęsy. Jest oczywiście z nimi więcej roboty niż z tartymi, ale dla odmiany czasami warto zrobić

Kardamonovy
Dżem truskawkowy 56

Chciałam Wam przedstawić mój kolejny ulubiony wytwór. Jak wiecie, za słodyczami nie przepadam. Należę też do dziwaków, którzy nie szaleją za świeżymi truskawkami. Jestem jednak największą

Kardamonovy
Dżem porzeczkowo-jabłkowy 49

Musiałam się w końcu zabrać za opróżnianie zamrażalnika, trzeba było zrobić miejsce na nowe owoce. Byłam przekonana, że mam wielką reklamówkę aronii. Aronia okazała się czarną

Kardamonovy
Czekowiśnia 81

Polubiłam się już dość dawno z powidłami i czekoladą . Wiśnie i kakao? Czemu nie? Znowu zostałam przez Monę, hojnie obdarowana w owoce. Pierwszym pomysłem była oczywiście

Kardamonovy
Dżem dyniowo-gruszkowy z wanilią 62

Czas wykańczać dynię, którą dostałam jakiś czas temu. Nadal zachwyca smakiem i zapachem melona, nie wiem jak to możliwe. Do tego pyszne gruchy i uzupełniająca całość

Kardamonovy
Mus jabłkowy ze skórką z pomarańczy 55

Mam w domu milion ton jabłek. Trochę znudziły mi się kompoty i soki z tych owoców, pomyślałam więc, że warto byłoby z nich zrobić coś innego

Kardamonovy
Sos z suszonej żurawiny, czerwonej cebuli i octu cherry 60

Zabijcie mnie. Światła mi dajcie, dziennego. Sztucznego mam w nadmiarze. Chciałam się z Wami jak najszybciej podzielić tym przepisem, więc odpadała opcja robienia zdjęć za parę

Kardamonovy
Konfitura z czerwonej cebuli i jagód 59

To zdecydowanie nie jest mój przepis. Ostatnio miałam okazję brać udział w warsztatach kulinarnych, organizowanych przez Akademię Smaku. I to był jeden z cudów, jaki miałam

Kardamonovy
Dżem brzoskwiniowy z sokiem pomarańczowym 51

Taka tam, skromna ilość dżemu, wystarczy nam akurat na cały rok. Zrobiłam go na próbę, może dla kogoś w prezencie. Z reguły tak to właśnie wygląda

Kardamonovy
Ogórki w zalewie musztardowej 57

Nie będzie porządnego wstępu, bo najnormalniej w świecie mam lenia. Długie weekendy są fajne, ale rozleniwiają jak nie wiem co. Parę dni temu, zrobiłam trochę przypadkiem

Kardamonovy
Ostry sos z dyni i brzoskwiń 75

Już Wam piszę co i jak. Dwa tygodnie temu wymyśliłam sobie coś ekstra (ależ byłam z siebie zadowolona) – dżem z brzoskwiń z habanero. I ten

Kardamonovy
Wegetariańskie leczo z fasolką szparagową 62

Ciąg dalszy korzystania z dobrodziejstw czarnocińskiej mamy, tym razem cukinia. Pomyślałam, że można skubaną (cukinię) zawekować w słoiki i zostawić na pozasezonowe mniej smaczne czasy. I

Kardamonovy
Wiśnie z cebulą i tymiankiem 65

Parę dni temu wybrałam się z tatą na giełdę owocowo-warzywną, na której to wyhaczyłam same cuda. Chciałam też jedną antonówkę, ale koleś powiedział, że mam

Kardamonovy
Pieczone powidła śliwkowe 56

Pierwszy raz jadłam je u mojego taty. Były nieco inne w smaku niż tradycyjne. Byłam przekonana, że to kwestia dodania do nich wędzonych śliwek. Nic z

Kardamonovy
Ogórki z kolendrą 58

To już chyba końcówka sezonu ogórkowego. Spiżarnia niby pełna, ale postanowiłam zrobić jeszcze jedną wersję ogórków – w occie. Tym razem skorzystałam z przepisu Hanny Szymanderskiej

Kardamonovy
Dżem pomarańczowy 47

Pierwszy raz jadłam go chyba w Norwegii. Taki zwykły, sklepowy. Wiedziałam, że kiedyś sama go zrobię. I tak oto jest. Domyślam się, że nie będzie miał

Kardamonovy
Marynowana cebula 54

To chyba już ostatni post z przepisem na dodatek do bułek z szarpaną. Ostatni obecnie, nie ogólnie. Przepis szybki i przyjemny (poza uronieniem paru łez). Zastawiam

Kardamonovy
Kiszone rzodkiewki 48

Żadne tam tegoroczne odkrycie, żeby nie było. To odkrycie zeszłoroczne, przepyszne. W tym roku spróbuję dla odmiany zakisić marchewkę. Taki plan. Na zdrowie. Składniki: 4 pęczki

Kardamonovy
Ogórki konserwowe 54

Zrobione już któryś raz z kolei, ale jakoś nigdy nie wylądowały na blogu. Proszę więc bardzo, oto i są. Jeżeli chodzi o rodzaj gorczycy, możecie użyć

Kardamonovy
Dżem morelowy 55

Nie lubię moreli. Parę dni temu kupiłam jedną sztukę, dla córy, niech próbuje nowych smaków. Zanim dałam jej pierwszy kawałek, spróbowałam ja. Kawałeczek. 5 minut później

Kardamonovy
Kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili 61

Zacznę od tego, że przepis na kiszone marchewki z wędzoną papryką i chili jest z książki „Misa Mocy”, Ewy Ługowskiej. Trochę sceptycznie do niego

Kardamonovy
Mizeria na zimę do słoików 65

Mizeria na zimę do słoików to przepis, który wyciągnęłam od teściowej. W zeszłym roku pierwszy raz spróbowałam tych ogórków, były pyszne. Od razu wiedziałam, że przepis

Kardamonovy
Śliwki w occie z przyprawami korzennymi 69

Hanna Szymanderska, to jej przepis. Tak jak pisałam Wam wielokrotnie, nigdy mnie nie zawiodła. Nie wiem jak będą smakowały śliwki w occie z przyprawami korzennymi, muszą

Kardamonovy
Zakwas buraczany z majerankiem idealny na Wigilijny barszcz 89

5 / 5 ( 19 votes ) Zakwas buraczany z majerankiem, idealny na Wigilijny barszcz Barszcz Wigilijny to pyszna potrawa bez której nie ma świąt w naszym domu. Zrobiony

Ogrodnik w podróży
Zakwas z czerwonych buraków 81

Idealny do wigilijnego barszczu, połowa grudnia to odpowiedni moment by nastawić zakwas z czerwonych buraków. Artykuł Zakwas z czerwonych buraków pochodzi z serwisu Pieprzyć z fantazją

Pieprzyć z Fantazją
Jabłka w słoiczkach dla dzieci bez cukru 102

  Zdobyć dobre, nie pryskane jabłka w dzisiejszych czasach jest nie lada wyczynem... Dzięki życzliwym sąsiadom takie jabłka mam.  Kiedy już są warto zadbać o

Proste Potrawy
Sok (syrop) z pigwy. Wzmacnia odporność. Naturalne wspomaganie. 98

Oto przepis na pyszny dodatek do napojów - ciepłych i zimnych. Idealny na okres jesienno - zimowy. Pigwa jest naturalnym środkiem wspomagającym odporność. Posiada jednak wiele innych właściwości

Kuchnia po mojemu
Domowa Konserwa Myśliwska w Słoiku 1192

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Chyba nie muszę Was przekonywać do tego, że samodzielnie przygotowana konserwa smakuje najlepiej! Wprawdzie nie wygląda ona tak idealnie jak w sklepie, ale

Przepiski.pl
Pieczarki w cieście marynowane 153

Pieczarki smażone w panierce z jajka i maki krupczatki zanurzone w słodko-kwaśnej marynacie. Nadają się zarówno do drugiego dania zamiast surówki jak i jako przystawka

Krylowa Kuchnia
Okra kiszona 106

Okra kiszona to mój kolejny przepis, na urozmaicenie swoich kiszonek. Taka okra będzie pyszna jako dodatek do obiadu, albo po prostu tak do schrupania dla witamin

magiczna kuchnia Kasi
Powidła śliwkowe z piekarnika 107

W tym roku po raz pierwszy zrobiliśmy powidła śliwkowe z piekarnika . Po pierwszej degustacji z domową chałką musimy powiedzieć, że przekonała nas do siebie ta metoda

niecodziennikpary
Ogórki z miodem -przetwory na zimę 76

Słodko-kwaśne og órki pachnące koperkiem i czosnkiem .Są chrupkie i jędrne ,dzięki temu że nie obieramy ich ze skórki. Nie tylko dobry dodatek do obiadu

Przepisy mojej mamy
Ogórki z curry-przetwory na zimę 59

Jeśli ktoś lubi przyprawę curry,warto spr óbować ogórki właśnie z tą przyprawą.   Łatwy przepis na zalewę.  Świetny dodatek na kanapkę,do obiadu czy

Przepisy mojej mamy
Sok i galaretka z jeżyn 101

Sezon na jeżyny w pełni, więc proponuję pyszny sok z jeżyn. Idealny do zimowej herbatki! Jest dość prosty i szybki w przygotowaniu,a jeżyn pozostałych po

Przepisy mojej mamy
Ogórki kiszone 105

Sezon na ogórki już się zaczyna ,więc zapraszam 😊 Kiszone najlepsze ❣ Ten przepis jest wypróbowany i naprawdę dobry.Na 1 litr wody daję 2 płaskie łyżki soli. A

Przepisy mojej mamy
Dżem jabłko-kiwi 106

Banalnie prosty przepis na pyszną marmoladę z jabłek i kiwi. Świetna do deserów,ciast czy na kanapkę. Będzie stał i czekał w spiżarce na długie jesienne

Przepisy mojej mamy
Kimchi z kalarepą 129

  Składniki: 1 kapusta pekińska 1 kalarepa 30 g cukru 30 g soli 1 marchewka 1 pęczek dymki 6-7 ząbków czosnku 30 g świeżego imbiru

Qchnia po prostu
Powidła śliwkowe z piekarnika 105

W tym roku po raz pierwszy zrobiliśmy powidła śliwkowe z piekarnika . Po pierwszej degustacji z domową chałką musimy powiedzieć, że przekonała nas do siebie ta metoda

niecodziennikpary
Domowy Eliksir na Odporność 68

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Okres jesienno-zimowy to czas osłabionej odporności naszego organizmu. Wiele z nas w tym czasie łapie różnego rodzaju wirusy i infekcje. Wówczas powinniśmy

Przepiski.pl
Ajvar 86

Ajvar kocham miłością wielką. Ogólnie nie tylko ajvar, bo wszelkie pasty z papryk, pomidora i innych bakłażanów wielbię okrutnie i żrę jak wściekła. Ale zanim zacznę

ladykitchen
Pindjur 96

Państwo zrobią sobie pindjur, zrobią i zjedzą ze smakiem. Wierzcie mi, warto się trochę pomęczyć. Przy okazji przepisu na ajvar, jakiś miły młodzian zadał mi pytanie

ladykitchen
Powidła śliwkowe pieczone 109

W tym roku mi odwaliło i prześladuje mnie wizja końca świata, który objawi się tym, że braknie ogórków kiszonych, dżemu z borówek i brusznicy oraz nie

ladykitchen
KAPUSTA CZERWONA DO SŁOIKÓW 72

  Kapusta czerwona do słoików na zimę. Kapusta czerwona na zimę do słoików- prosty i wypróbowany przepis.      Bardzo łatwy przepis na przepyszną surówkę

Moja Książka Kucharska
Dżem dyniowo jabłkowy z pomarańczową nutą 140

  Składniki: 1 kg obranej dyni 0,5 kg obranych jabłek 1 pomarańcza 1 cytryna 0,5 szklanki cukru 1 galaretka pomarańczowa Sposób wykonania: Dynię oraz

Qchnia po prostu
Piklowana czerwona cebula 108

  Składniki: 3 małe czerwone cebule 250 ml octu jabłkowego 3 łyżki miodu 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka soli Sposób wykonania

Qchnia po prostu
Dżem z fig 86

Jesień to sezon na figi! Ostatnio kupiłam je bardzo tanio w sklepie i postanowiłam zrobić zwykły dżem.  Dżem z fig Składniki potrzebne do wykonania konfitury

Do Garów!
Co nowego w mojej kuchni – kimchi? 141

Przepis na kimchi od dawna miałam w planie. Kimchi stoi w mojej lodówce już od kilku tygodniu. Zaczyna go ubywać, więc doszłam do wniosku, że nadeszła

codojedzenia
Fasolka po bretońsku w 30 minut 98

Bardzo szybki przepis dzięki fasoli konserwowej i krojonym pomidorom z puszki. W niecałe 30 minut możemy ugotować rewelacyjną fasolkę po bretońsku z dodatkiem kiełbasy i boczku

karolgotuje
Domowa Kiełbasa w Słoiku 194

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kiełbasa bez wątpienia jest niekwestionowaną królową wędlin. Świetnie smakuje z grilla, zapiekana w piekarniku, smażona czy gotowana. Kiełbasa to także idealny dodatek do

Przepiski.pl
Marynowane grzyby 93

  Tyle grzybów to ja w życiu chyba nie widziałam! Pojechaliśmy do lasu z myślą o spacerze, oczywiście z koszykiem, bo może coś się trafi. I

Obiad gotowy
Kurczak w galarecie ze słoika 538

Aromatyczny, delikatny i niesamowicie soczysty kurczak w galarecie ze słoika. Znakomity na klasyczne kanapki, przekąskę i szybki obiad. Bez wątpienia to wyjątkowo pyszna, domowa konserwa ze

Kuchnia Na Wypasie
Dżem z dyni 100

Dżem z dyni z dodatkiem świeżo wyciskanego soku z cytrusów to świetna propozycja na jesienny dodatek do domowych słodkości. Idealny na kanapki, jako dodatek do naleśników

Zasmakuj Kuchni
Marynowane borowiki 181

Składniki; młode, drobne borowiki lub inne grzyby leśne zalewa: 4,5 szklanki wody 1,5 szklanki octu 4 łyżki cukru 1,5 łyżki soli 1 łyżka

czarrna od kuchni
Kiełbasianka Jak Dawniej – Domowa Kiełbasa w Słoiku 1501

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Kiełbasa ze słoika, inaczej mięsna konserwa ze słoika w ostatnim czasie gości w naszym domu bardzo często. Zapewne wiele z Was pamięta taką

Przepiski.pl
Domowy sos chili słodko - pikantny na zimę. 138

 Papryczki chili w tym roku sprawiły mi ogromną niespodziankę i bardzo bogato obrodziły. Sporo z nich zjedliśmy na bieżąco, jako dodatek do sałatek i innych

Kuchnia z widokiem na ogród
Marmolada z jabłek bez mieszania. Domowe przetwory. 111

 Długo szukałam idealnego przepisu na marmoladę, a miałam go cały czas pod nosem. Na własnym blogu. Moją idealną marmoladę zrobiłam według przepisu na  powidła

Kuchnia z widokiem na ogród
Jak ugotować dynię? Baza do innych dań 134

Jak ugotować dynię? Baza do innych dań. Sezon na dynię w pełni. Co można z niej wyczarować dobrego? Mnóstwo rzeczy od placków, placuszków, po ciasta, babeczki

Słodkie okruszki
Czosnek marynowany w oleju do słoika 93

Pachnący, doskonały dodatek do sałatek, mięs i kanapek, czyli czosnek marynowany w oleju do słoika. Idealny do dań z makaronem. Pokreśli smak zup i sosów. Ale

Kuchnia Na Wypasie
Domowy sos Teriyaki 109

Sos Teriyaki na bazie sosu sojowego i miodu Słono-słodki sos teriyaki to jeden z moich ulubionych sosów uniwersalnych. Jest to doskonała  azjatycka przyprawa i

Tajemnice Smaku
Sok z aronii i jabłek na zimę. Domowe przetwory. 129

 Udało mi się przed ostatnim deszczem zebrać resztę aronii. Jak pisałam w jednym z poprzednich postów, w tym sezonie mieszam smaki i robię soki wieloowocowe

Kuchnia z widokiem na ogród
Cukinia w zalewie octowej i curry 82

Rewelacyjna sałatka na zimę. Nic dodać nic ująć. Mam cukinię w ogrodzie, ponieważ bardzo ją lubię. Polecam. Wykonanie – cukinię umyć, odciąć końcówki i pokroić w

Kuchnia Pokoleń
Grzyby w pomidorach 177

Składniki: 1 kg kapeluszy grzybów leśnych 1 cebula 1 mały koncentrat pomidorowy 70 ml octu 1 łyżka soli 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka sosu chili liść

czarrna od kuchni
Buraczki obiadowe na zimę 171

Tradycyjne buraczki obiadowe na zimę to nasza propozycja wykorzystania sezonu na to popularne warzywo. Bez wątpienia warto się zaopatrzyć w co najmniej kilka słoików, ponieważ buraki

Kuchnia Na Wypasie
TUSZONKA WIEPRZOWA Z GALARETKĄ + FILMIK 83

Tuszonka wieprzowa to nic innego jak pyszne mięsko z galaretką zamknięte w słoiku. Aromatyczne i chętnie zjadane. Tuszonkę można zrobić z różnych mięs. Polecam.  SKŁADNIKI

Kulinarne Fantazje Marioli
PASTERYZOWANY SOK Z DYNI MARCHWI I JABŁEK 162

    Zdrowy i pyszny sok na zimę z dyni , marchewki i jabłek. Przepis dostałam od znajomej 😍 Małgosiu bardzo Ci dziękuję 🥰 robię już drugą porcję i

Niespełnione zdolności kulinarne
Kurkumix moja bomba odpornościowa 159

Pierwszą butelkę dała mi moja Sis, szybko ją wypiliśmy. Postanowiłam zrobić swoją wersję, która wyszła bardzo smaczna. Wzbogaciłam ją też o różne składniki, które według mnie

Cytryna&Co.
Domowy koncentrat grzybowy 99

  Sezon na grzyby cały czas w natarciu, a ja dziś mam dla Was pomysł na to co z robić z grzybami, żeby je fajnie zakonserwować

Kulinarne przygody Gatity
Domowy syrop na odporność i przeziębienie 87

Domowy syrop na odporność i przeziębienie idealnie sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym, kiedy o infekcję nietrudno. Przygotowany z naturalnych składników, w połączeniu ze zdrową dietą

e-PrzepisyKulinarne
KURCZAK Z PATELNI PASTERYZOWANY + FILMIK 96

Kurczak ze słoika to świetny pomysł na szybki i pyszny obiad. Wcześniej usmażony i zapasteryzowany smakuje tak jak prosto z patelni, polecam.  SKŁADNIKI :  15

Kulinarne Fantazje Marioli
Śliwkowa konfitura z grzybami 96

  Ten kto jest tu ze mną doskonale wie, że lubię kulinarne eksperymenty. Czasami są one bardzo odważne, ale przecież kto nie ryzykuje... ten nie je

Kulinarne przygody Gatity
Pesto szpinakowe 96

Szpinak to jedno z najzdrowszych warzyw liściastych, a żeby w całości wykorzystać ich potencjał zdrowotny najlepiej spożywać je na surowo. Zielone listki szpinaku są pełne bata

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kozia broda marynowana 134

 Warto zbierać. Jajecznica, a`la schabowy, suszona czy marynowana, zawsze smaczna             Składniki:         1/5 kg koziej

R'n'G Kitchen
Ajwar pikantny 132

  Ajwar to pasta z papryki i bakłażana, królująca na bałkańskich stołach. W zależności od upodobań może być bardziej pikantna (ljuti) lub łagodna (blagi). Jest aromatyczna

Pyry na Gaz
Swojski smalec ze skwarkami z boczku 90

Dla wszystkich czytelników uwielbiających swojszczyznę i prostotę. Swojski smalec ze skwarkami z boczku i karmelizowaną cebulką. Smalczyk wieprzowy to doskonałe smarowidło do świeżo upieczonego, białego chleba

ProstePesto.pl
Czekośliwka bez cukru (z kakao) / Chocolate Plum Jam 91

Czekośliwka bez cukru, z kakao Czekośliwka - kto zna, kto lubi? U mnie dziś czekośliwka bez cukru, z kakao - idealna do słoików na zimę lub do zjedzenia

Lekcje w kuchni
Powidła śliwkowe pieczone 78

W tym roku mi odwaliło i prześladuje mnie wizja końca świata, który objawi się tym, że braknie ogórków kiszonych, dżemu z borówek i brusznicy oraz nie

ladykitchen
Domowy Sok z Aronii Na Wzmocnienie Odporności i Nie Tylko 76

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Aronia uważana jest za jeden z najbardziej zdrowych owoców. Domowy sok z aronii posiada wiele cennych właściwości leczniczych. Pijąc sok z aronii możemy

Przepiski.pl
Kiszone zielone pomidory 170

Przyznaję, że pomidory kiszę po raz pierwszy. Przeglądnęłam w tym celu różne przepisy i zaufałam jednemu ze  starego zeszytu. Stosowałam się tym razem ściśle wg

Kulinarne przemyslenia
Obiad do słoika z sosem a’la Stroganow 184

Świetnie doprawiony, domowy obiad do słoika z sosem a’la Stroganow. To bez wątpienia doskonała propozycja na pyszne, swojskie danie do podgrzania na szybko! Nie

Kuchnia Na Wypasie
Zakwas na barszcz 90

Kiszonki to nasza tajna broń w sezonie jesienno-zimowym. Idealnie wspomagają naszą odporność. Wartościowe są nie tylko kiszone warzywa, ale również woda pochodząca z kiszenia. Nie

Moja Delicja
Najprostszy przepis na kiszone pomidory 98

Kiszone pomidory to szybki pomysł na wykorzystanie dojrzałych pomidorów. Pomidory są gotowe nawet po 1 dniu kiszenia! Świetnie pasują jako urozmaicenie kanapek, a także jako dodatek

Via Gusto
Leczo w słoikach 81

Uwielbiam ten okres, kiedy stragany wypełnione są po brzegi świeżymi warzywami i owocami. Gdy jest sezon na paprykę i cukinię , to bardzo często przyrządzam leczo. W

Moja Delicja
Domowy mus jabłkowy z nutą cynamonu 89

Domowy mus jabłkowy pachnący cynamonem. W zależności od pożądanej konsystencji mus jabłkowy miksujemy blenderem lub ugniatamy widelcem/ugniataczem do ziemniaków. Gotowy mus jabłkowy można przełożyć do słoików

Moja Delicja
Klasyczny włoski sos pomidorowy 83

Sos pomidorowy ? W marcu? Pomyślicie – szalona. Przecież to nie sezon na pomidory. Owszem nie sezon, ale sos pomidorowy można zrobić z dostępnych przez cały rok pomidorów

Moja Delicja
Domowy Syrop z Sosny na Przeziębienie i Wzmocnienie Odporności 74

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na świecie występuje bardzo dużo gatunków sosny, większość z nich posiada cenne właściwości lecznicze, o których często zapominamy. Wiele ludzi na całym świecie

Przepiski.pl
Domowa Ćwikła 73

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowa ćwikła do idealny dodatek do różnego rodzaju dań mięsnych i przekąsek. W każdym domu powinno znaleźć się, chociaż kilka słoiczków. Ćwikła przygotowana

Przepiski.pl
Mięso drobiowe w słoikach 666

Mięso drobiowe w słoikach to nie lada przysmak, pachnące i bardzo smaczne. Świetnie smakuje z pajdą chleba, bardzo fajny pomysł na przechowanie mięsa na daleką podróż

Pieprzyć z Fantazją
Kiszona papryka 100

Kiszona papryka to mój kolejny przepis, by zimą mieć coś zdrowego pod ręką. Nie wiem  jak Wy, ale ja  wprost uwielbiam wszystkie kiszonki. A

magiczna kuchnia Kasi
Modre Kimchi, czyli kimchi z czerwonej kapusty 156

Kiszona czerwona kapusta po koreańsku Do przygotowania kimchi z czerwonej kapusty zainspirował mnie przepis z książki “Kiszonki i fermentacje”. Aleksander Baron przedstawił pomysł na

Tajemnice Smaku
Marynowane grzyby 227

Składniki; młode, drobne podgrzybki zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka octu 2 łyżki cukru 2 łyżeczki soli 1 łyżka gorczycy 1 łyżka pieprzu ziarnistego 8 ziaren

czarrna od kuchni
szybkowar-pyszna gruszkowo owocowa marmolada... 120

Składniki: śliwki 1 kg, mandarynki 1 kg, jabłka 1 kg, gruszki 2 kg, goździki 1 łyżka, woda 1,5 szklanki, cukier 3/4 kg, konfiturex 3:1

W Mojej Kuchni Lubię
Syrop z owoców czarnego bzu 90

Właściwości zdrowotne czarnego bzu znały już nasze prababcie. To jeden z najpopularniejszych, naturalnych środków na odporność i walkę z przeziębieniem. W celach leczniczych stosuje się zarówno

Fascynacje Ani
Domowy syrop na odporność 590

Mając w domu dzieci w wieku przedszkolnym, wiadomo jak to jest z tą odpornością. Jak nie złapie sam ,to przyniesie rodzeństwu Warto więc zadbać o odporność

Do Garów!
Domowe kostki rosołowe 80

Przyznam się, zdarza mi się używać kostek rosołowych, a raczej zdarzało, gdyż zrobiłam swoje, domowe bez ulepszaczy. I muszę przyznać, że całkiem dobrze się spisują, trochę

Do Garów!
Buraczki na ciepło do obiadu 57

Kiedyś nie lubiłam buraków, teraz je uwielbiam i naprawdę nie rozumiem jak mogłam być tak wybrednym dzieckiem gdyż takie buraczki na ciepło do obiadu są przepyszne

Do Garów!
Sos barbecue 78

Powoli zbliża się sezon grillowy, dlatego na dzisiaj przygotowałam domowy sos barbecue, który jak dla mnie jest nieodłączonym elementem grillowania. Można go wykorzystać na różne sposoby

Do Garów!
Konfitura z cebuli 87

Czasami do prostego dania wystarczy nie wiele, aby stało się wyjątkowe . Ja dzisiaj do domowej bułki nadzianej poszarpanym mięsem wieprzowym, dodałam konfiturę z cebuli. Efekt był

Do Garów!
Frużelina truskawkowa 75

Frużelina czyli prościej truskawki w żelu. Idealny dodatek do racuchów, naleśników, ciast i deserów. Najlepsza właśnie z świerzych owoców, a że sezon na truskawki w pełni

Do Garów!
Mizeria na zimę 69

Mizeria jest jednym z moich ulubionych dodatków do obiadu. Możemy się nią zajadać w okresie letnim, gdy mamy dostęp do świeżych ogórków, ale można także przygotować

Do Garów!
Grzybki marynowane -stary rodzinny przepis 95

Jesień i jesienne grzybobranie,coś co uwielbiam.A potem większe grzybki do suszenia a mniejsze do marynowania.Dziś przypomnę mój stary ,rodzinny przepis na grzybki w occie

Swojskie jedzonko
Syrop z Orzechów i Miodu – Na Odporność i Dolegliwości Żołądkowe 91

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Syrop z orzechów to domowe lekarstwo na różnego rodzaju dolegliwości. Wspomaga naszą odporność, pomaga w przypadku problemów żołądkowych, a także stabilizuje prace tarczycy

Przepiski.pl
Konfitura z papierówek bez cukru 101

Po tak długiej przerwie od pisania nie wiem, jak dobrać właściwe słowa. Ktoś powie - to tylko artykuły kulinarne, przepisy, żadna wielka proza - a jednak, pisząc bloga

Spektrum Smaku
PASTERYZOWANY SOS WARZYWNY DO PIZZY + FILMIK 83

Sos warzywny do pizzy i zapiekanek świetnie sprawdza się zimą, jest aromatyczny, gęsty i smaczny. Już nie muszę się martwić czym posmarować spód ciasta, teraz taki

Kulinarne Fantazje Marioli
Najszybszy sposób na suszenie grzybów 9512

Suszone grzyby to między innymi pyszny i pachnący dodatek do potraw wigilijnych i postnych, a więc poznaj najszybszy sposób na suszenie grzybów w domu. Grzyby według

Kuchnia Na Wypasie
Domowa Nutella ze Śliwek 62

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Domowa nutella ze śliwek , dla niektórych znana jako „ śliwella ” to bardzo smaczne powidło śliwkowe z dodatkiem kakao oraz czekolady. Jest

Przepiski.pl
Sałatka z zielonych pomidorów 87

Przepis odświeżony ze starego zeszytu, wypróbowany i sprawdzony. Sałatka wychodzi pyszna 😋 (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r

Kulinarne przemyslenia
Sos pomidorowy ( do spaghetti , pizzy ). 130

  Składniki : 3 kg pomidorów 4 - 5 ząbków czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek po 1 łyżeczce suszonego oregano i bazylii 1 łyżeczka soli niejodowanej np

Przepisy i porady kulinarne
Leczo do słoików z papryką bez skórki 1257

Uwielbiam leczo,ten przepis jest dla osób które chcą się cieszyć jego smakiem cały rok nie tylko latem.Zimą wystarczy otworzyć słoik ,podsmażyć odrobinę kiełbaski i

Swojskie jedzonko
Grzyby Marynowane w Zalewie Octowej 67

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Czy są z nami miłośnicy leśnych wypraw i grzybobrania? My bardzo lubimy rodzinne wypady do lasu na grzyby. Radość podczas znalezienia grzybów, szczególnie

Przepiski.pl
Pasta paprykowa z bazylią. 87

Pasta paprykowa, idealna do kanapek, pizzy, makaronyu. Na blogu znajdziecie już jeden przepis na pastę paprykową bez dodatku octu i w wersji łagodnej. Dzisiaj pasta z

To co lubię - gotuję i polecam
SAŁATKA - BURACZKI Z PAPRYKA, NA ZIMĘ 172

SAŁATKA - BURACZKI Z PAPRYKA, NA ZIMĘ W dzisiejszym poście zapraszam do zrobienia jednej z moich ulubionych zimowych sałatek. Ta sałatka pasuje zarówno do obiadu jak i

Kulinarnie z Polką na Kresach
Marynowane pomidory z warzywami 114

 Malutkie pomidorki koktajlowe z cukinią, cebulą, czosnkiem, papryką w zalewie z oliwy i octu. Na zimę jak znalazł. Smaki lata zamknięte w słoiku. zalewa: 2

wesoła kuchnia
Marynowana cukinia w zalewie musztardowej. 104

Zatrzymaj lato w słoiku i zamarynuj cukinię według tego wspaniałego przepisu. Cukinia w zalewie musztardowej jest świetnym dodatkiem do dan obiadowych, sałatek czy kanapek. SKŁADNIKI: ZALEWA

Pani M - kuchnia smakowita
Ketchup z papryki i pomidorów 103

Ketchup z papryki i pomidorów to cudowny dodatek do wszystkiego. Do tej pory nie robiliśmy domowych keczupów, ilość słoiczków, które napełnione po brzegi domowym ketchupem będą

niecodziennikpary
Sałatka z czerwonej kapusty do słoików 130

Pyszna sałatka z czerwonej kapusty ,stary i sprawdzony przepis.Nie może jej zabraknąć w spiżarni.Porcja jest całkiem spora ,ale zdecydowanie warto ,bo na pewno wam posmakuje.Idealna

Swojskie jedzonko
KABACZEK, CUKINIA NA ZIMĘ 171

  KABACZEK, CUKINIA NA ZIMĘ  W dzisiejszym poście zapraszam do zrobienia dobrego kabaczka czy cukinii na zimę. Taka cukinia będzie idealnym dodatkiem do kanapek , w

Kulinarnie z Polką na Kresach
Czekośliwka – powidła śliwkowe z czekoladą. 75

Czekośliwka to powidła z dodatkiem kakao i gorzkiej czekolady. Czekośliwkę przygotujecie bez dodatku cukru, jednak śliwki jakich użyjecie do jej przygotowania muszą być mocno dojrzałe. Powidła

To co lubię - gotuję i polecam
Kiszone patisony 131

Na targu kupiłam patisony, które mieściły się w dłoni. Postanowiłam je zakisić. Wyszły obłędne w smaku. Jeśli macie dostęp lub sami je hodujecie koniecznie wypróbujcie ten

AZgotuj!
Pyszny przecier z dyni na zimę 90

Sezon na to piękne warzywo już się rozpoczął, więc mamy dla Was świeżutki przepis na pyszny przecier z dyni na zimę . Przecier ten, to fantazja smaku

Kuchnia Na Wypasie
Sałatka warzywna w słoiku 151

Fajna, kolorowa i pyszna sałatka do słoików na zimę. Dosyć szybka w przygotowaniu. Swoimi kolorowymi barwami zachwyca oko, a zapachem kusi, by ją zjeść. Przepis od

In my kitchen
ADŻYKA (ADŻIKA) 340

   ADŻYKA  W dzisiejszym poście bardzo pyszny ostry sos, niezmiernie popularny w Ukrainie.  Składniki: 3 kg pomidorów 0,5 kg marchwi 0,75

Kulinarnie z Polką na Kresach
Pieczone pomidory na zimę 139

Pyszne, pieczone pomidory, idealne na zimową, pomidorową zupę lub sosy. Lato zamknięte w słoiku.

Stare Gary
Sałatka cukiniowa z kurkumą 79

Cukinię uwielbiam pod każdą postacią! Jest bardzo zdrowa, niskokaloryczna i lekkostrawna. Zawiera też sporo witamin i minerałów, które korzystnie wpływają na nasz organizm. I co ważne

Wędrówki po kuchni
Cukinia a’la ananas 119

  Czy wiecie, że można oszukać nasze kubki smakowe na tyle, że zamiast ananasa, podać cukinię zrobioną według poniższego przepisu? Może istnieje subtelna różnica w smaku

Bułka z Chlebem
Pikle z curry i nutą musztardy 98

Pyszne, lekko ostre/ słodkie… Idealne na kanapki! Idealne z dużych ogórków- nawet lekko już przerośniętych. Co nam trzeba? Używamy szklanki 220ml 3 kg ogórków 1

Latosiowydom
Sałatka – ogórki w zalewie gyros 98

Kolejna propozycja do naszej spiżarki. Wyśmienite słodko-pikantne ogórki w zalewie gyros idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu lub imprezowa przystawka. Składniki ogórki gruntowe, 2

iMadzik.pl
Syrop z mięty do słoików 100

Pyszny syrop ,idealnie sprawdzi się do herbaty lub do wody mineralnej czy deserów. Jeśli macie sporo mięty w ogrodzie to jest to idealny moment ,żeby ją

Swojskie jedzonko
Cytrynowy syrop przeciwwirusowy 2364

Cytrynowy syrop przeciwwirusowy Bardzo prosty, naturalny syrop, który składa się tylko z trzech składników. Działa przeciwwirusowo i wspomagająco na odporność. Syrop możemy pić łyżką lub dodawać

Blog z Apetytem
Ogórki kiszone 79

Sprawdzony przepis na kiszone ogórki. Chyba każdy z nas przygotowuje na zimę zapas ogórków kiszonych. Pachnące, chrupiące ogórki do sałatki jarzynowej, zupy ogórkowej, kanapek mmmm pycha

To co lubię - gotuję i polecam
Nalewka wiśniowa 97

Dla wszystkich lubiących nalewki dzisiaj przepis 3 w 1, nalewka, pestkówka i likier. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); A to wszystko z 3 kg wiśni. Ja osobiście najbardziej

To co lubię - gotuję i polecam
Sok z czarnych porzeczek 74

Zapas witaminy C na zimę zrobiony, czarna porzeczka jest uważana za kopalnię składników odżywczych i witamin. Zawiera ogromne ilości witaminy C, B1, B2, B6, B9, D

To co lubię - gotuję i polecam
Kiszone buraki 86

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Ogórki w zalewie musztardowej 75

Ostatnio kilka razy już słyszałam same pozytywne opinie o ogórkach w zalewie musztardowej, dlatego i ja postanowiłam zrobić w tym roku. Przepis sprawdzony dlatego dzielę się

To co lubię - gotuję i polecam
Pasta paprykowa – ketchup 83

Dzisiaj proponuję Wam pastę z papryki. Idealnie nadaje się do różnych mięs, wędlin, kanapek. Pasuje również do makaronów. Można ją przechowywać kilka dni w lodówce. Teraz

To co lubię - gotuję i polecam
Suszone pomidory 76

Zjawiskowe, suszone pomidory to idealna przekąska i pyszny dodatek do różnych mięs, kanapek, sałatek. Przygotowanie ich jest bardzo proste, a zapach jaki unosi się podczas przygotowania

To co lubię - gotuję i polecam
Grzybki marynowane 75

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Ketchup domowy 65

Pomidorowego szaleństwa ciąg dalszy. Dzisiaj ketchup, każdy kto próbował domowego ketchupu wie, że smakuje o niebo lepiej od tego kupowanego. Przepis na 4 słoiczki 0,25

To co lubię - gotuję i polecam
Borówka leśna (brusznica) – powidła 85

Znacie? Lubicie? Jeśli nie to serdecznie zapraszam Was do zrobienia takiej borówki. Jest idealna do mięs pieczonych, świątecznego indyka czy nawet zwykłych kotletów mielonych, a do

To co lubię - gotuję i polecam
Jak zrobić kwas buraczany. 87

Pyszny, aromatyczny kwas buraczany z którego przygotujemy barszcz czerwony. Jest banalnie prosty i wystarczy tylko 5 dni żeby cieszyć się jego smakiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

To co lubię - gotuję i polecam
Dżem owocowy/galaretka 119

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Fasolka szparagowa z marchewką, jarzynka do obiadu 86

Już w zeszłym roku mama polecała mi ten przepis na fasolkę z marchewką ale jakoś było mi z nim nie po drodze. W tym roku mama

W garach u Gosi
Papryka konserwowa w zalewie miodowej 129

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną 97

Dyniowy dżem z dodatkiem pomarańczy zaskoczy Was z pewnością swoim delikatnym smakiem i cudownym zapachem. Spróbujcie :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Drukuj Dżem dyniowy z pomarańczą i cytryną

To co lubię - gotuję i polecam
Dżem z czarnej porzeczki / galaretka 90

Powoli zaczynamy robić zapasy zimowe, chociaż odrobinę lata zapakować w słoiczki, by potem cieszyć się smakiem i zapachem pysznych owoców i warzyw. Soki z czarnej porzeczki

To co lubię - gotuję i polecam
Sok malinowy 93

Maliny to kolejny owoc, który powinno się zapakować w słoiczki na zimę. Jak pewnie wiecie ma mnóstwo witamin, zawiera potas, magnez. Jest doskonały podczas wszelkich

To co lubię - gotuję i polecam
Ketchup z cukinii 84

Szał na ketchup z cukinii trwa i słusznie, bo jest on naprawdę pyszny. Kto nie zna i nie robił, niech koniecznie spróbuje. Jeśli lubicie ketchup pikantny

To co lubię - gotuję i polecam
Dżem – galaretka z cukinii 74

Dzisiaj zapraszam Was na mocno pomarańczowy dżem – galaretkę z cukinii i galaretki pomarańczowej. Jest bardzo smaczny i w ogóle nie czuć w niej cukinii, świetnie pasuje

To co lubię - gotuję i polecam
Papryka marynowana 73

Za mną kolejna, pracowita sobota. Tym razem na tapecie była czerwona papryka. Robię ją co roku kilkadziesiąt słoików, jest idealna do kanapek czy sałatek. Z podanej

To co lubię - gotuję i polecam
Sok z aronii 80

Przygotowałam już na zimę sok malinowy i porzeczkowy teraz pora na kolejny, doskonały sok z aronii. Koniec sierpnia i początek września to idealna pora na przygotowanie

To co lubię - gotuję i polecam
Sałatka szwedzka 78

Chciałabym Was dzisiaj zachęcić do przygotowania sałatki ogórkowej. Popularna sałatka szwedzka, która z pewnością Wam posmakuje, świetna do kanapek czy obiadu. Przygotowuje ją się całkiem szybko

To co lubię - gotuję i polecam
Ogórki małosolne 88

Przepis na ogórki małosolne, które pewnie wiosną i wczesnym latem pojawiają się w każdym domu. My je uwielbiamy, kiedy jedne się kończą wstawiamy kolejne. Najlepsze są

To co lubię - gotuję i polecam
Dżem truskawkowo-rabarbarowy 85

Przepis na pyszny, domowy dżem truskawkowo-rabarbarowy. Robię ten dżem od lat i uwielbiam zimą wyciągnąć ze swojej spiżarni słoiczek pysznego rabarbarowego dżemu. Idealnie smakuje do

To co lubię - gotuję i polecam
Frużelina wiśniowa. 148

Przepis na frużelinę wiśniową. Tę frużelinę możecie przygotować zarówno ze świeżych jak i z mrożonych owoców. Jednak nie wszyscy mają tyle miejsca w zamrażarce żeby pomieścić

To co lubię - gotuję i polecam
Dżem (mus) morelowy. 82

Dzisiaj przepis na pyszny dżem morelowy. Morele są bardzo bogate są w potas, żelazo, wapń, fosfor, witaminy PP, B i C oraz błonnik. Ich jedzenie poprawia

To co lubię - gotuję i polecam
DŻEM MORELOWY 77

Pyszny, domowy dżem z moreli to jeden z ulubionych w naszej rodzinie. Niezbyt słodki, idealny do naleśników na słodko, placków, kanapek czy grzanek. Dżem morelowy z

Zasmakuj Kuchni
Dżem brzoskwiniowy z wanilią 96

Brzoskwinie, ach brzoskwinie - smak pełnego lata! Słodkie, soczyste, pełne słońca. Kuszą swoim pięknym kolorem, wyjątkowym smakiem i zapachem. Co więcej, są także niezwykle zdrowe, więc trzeba

Wędrówki po kuchni
MÓJ PRZEPIS NA SMACZNE OGÓRKI KONSERWOWE + FILMIK 97

Dzisiaj podam przepis na mój sprawdzony przepis na ogórki konserwowe. Ogóreczki wychodzą zawsze twarde, dosmakowane, pyszne. Polecam.  SKŁADNIKI :  2-3 kg ogórków  na

Kulinarne Fantazje Marioli
Pikantny ketchup z cukinii. 78

Pyszny domowy ketchup, sos, zależy do czego użyjecie. Ja uwielbiam dodawać do mięs i domowej pizzy! Co nam trzeba? 3 kg cukinii (ok. 6 sztuk) 1

Latosiowydom
PRZECIER, MUS JABŁKOWY NA ZIMĘ 100

PRZECIER, MUS JABŁKOWY NA ZIMĘ Dzisiaj zapraszam na jeden z obowiązkowych przepisów , które robię każdego roku. Taki przecier, mus można wykorzystywać do szarlotek, nalesnikow, można traktować

Kulinarnie z Polką na Kresach
Pindjur 137

Państwo zrobią sobie pindjur, zrobią i zjedzą ze smakiem. Wierzcie mi, warto się trochę pomęczyć. Przy okazji przepisu na ajvar, jakiś miły młodzian zadał mi pytanie

ladykitchen
Chutney ze śliwek 78

Zrobiłam ciasto drożdżowe ze śliwkami, bez tego sierpień się nie liczy. Jednak dalej zostało mi trochę śliwek. Za mało na powidła, za dużo, żeby przejeść. Skojarzyło

bistro mama
Śliwucha – pyszna nalewka 139

Śliwucha to pyszna, aromatyczna nalewka na świeżych i suszonych śliwkach. Butelkę tej pysznej nalewki dostałam od Dorotki – mojej szkolnej … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <span

My Blueberry Corner
Sałatka z buraków papryki i cebuli. 86

Sałatka z buraków, papryki i cebuli. Idealna jako surówka na zimę lub jako przystawka np do kanapek :). Przepis z mojego domu rodzinnego. Zawsze przygotowuje je moja

Blog kulinarny S9.PL
Ajvar 173

Ajvar kocham miłością wielką. Ogólnie nie tylko ajvar, bo wszelkie pasty z papryk, pomidora i innych bakłażanów wielbię okrutnie i żrę jak wściekła. Ale zanim zacznę

ladykitchen
BRZOSKWINIE W SYROPIE 105

 Udało mi się kupić w promocji brzoskwinie więc musiałam zrobić parę słoiczków w syropie . To obowiązkowa pozycja na zimę.  Składniki: 1 kg brzoskwiń twardych

Niespełnione zdolności kulinarne
Papryka w zalewie 125

Zrobienie papryki w zalewie jest bardzo proste, przepis jest od wielu lat w mojej rodzinie. Zalewa jest idealnie zbilansowana. Papryka marynowana idealna na kanapkę, jako składnik

Kulinarne pyszności Molki
WARZYWNA SAŁATKA Z CUKINII + FILMIK 576

Sałatka z cukinii jest tak samo pyszna jak sałatka z ogórków, bardzo smaczna, lekko słodkawa, pyszna. Polecam. SKŁADNIKI :  4 średniej wielkości cukinie  3 papryki

Kulinarne Fantazje Marioli
PASTERYZOWANA SAŁATKA Z KAPUSTY + FILMIK 109

Bardzo smaczna, pasteryzowana sałatka z kapusty. Idealna do hoddogów, hamburgerów i nie tylko.  SKŁADNIKI :  1 główka kapusty około 2 kg 1 kg ogórków 4

Kulinarne Fantazje Marioli
Pomidory konserwowe 97

Pomidory konserwowe są mało popularne w polskiej kuchni, ale warto się skusić by je przygotować. Ja najczęściej je robię, gdy mam nadwyżkę pomidorów i brak mi

Pieprzyć z Fantazją
Przecier pomidorowy. Na zimę. Na zupę. Po chemii? Najlepszy na świecie - to na pewno. 148

Jestem świeżo po urlopie. Nigdzie nie wyjechałam i w świetle dzisiejszego potwierdzenia i uściślenia diagnozy nie żałuję tego ani nawet w najmniejszym stopniu. Całe dwa tygodnie

Kuchnia po mojemu
Leczo na zimę 118

Dziś na blogu przepis na pyszne leczo do słoików, w zimie będzie jak znalazł. Wystarczy przesmażyć kiełbasę, dorzucić słoik z papryką i obiad mamy gotowy

magiczna kuchnia Kasi
Sos słodko-kwaśny na zimę ( z cukinią papryką, ananasem i kukurydzą) 316

  Od zawsze uwielbiałam gotowe sosy słodko-kwaśne ze słoika. No i czas się oszczędzało, woreczek ryżu ugotować, podsmażyć kurczaka, zalać sosem i już jest ekspresowy

Krylowa Kuchnia
Dżem Brzoskwinia Z Żółtą Śliwką 153

Takie proste, a zarazem pyszne połączenie brzoskwini ze śliwką. Spróbujcie bo warto mieć w spiżarce zapasy domowego dżemu :) Składniki na około 6 słoików 250 ml: 1

Gotowanie...to proste !
PRZECIER POMIDOROWY 138

PRZECIER POMIDOROWY Tak jak sezon pomidorowy trwa w pełni, zapraszam dzisiaj do zrobienia przecieru pomidorowego na zimę. Skladniki: 4 kg pomidorów 2 plaskie lyzki soli 1/2

Kulinarnie z Polką na Kresach
Przepis na Sok z Malin 68

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sok z malin to świetny, domowy sposób na wzmacnianie naszego organizmu podczas przeziębienia. Zawiera on cenne witaminy, które wzmacniają nasz organizm i pomagają

Przepiski.pl
Sałatka z czerwonych buraków, papryki i cebuli (na zimę w słoiki) 120

Sałatka z czerwonych buraków, papryki i cebuli to pyszny dodatek do obiadu o każdej porze roku. Wiele lat temu robiła je moja bratowa, tak zasmakowałam w

Pieprzyć z Fantazją
Domowy Ajwar - pyszny sos do mięs ,na kanapki 111

Pyszny,lekko pikantny sos z grillowanych papryk i bakłażanów.Nadaje się właściwie do wszystkiego- idealny do mięs,na kanapki,jako dodatek do dań obiadowych,do posmarowania

Swojskie jedzonko
Cukinia w curry 97

Młoda cukinia jest pyszna. Zamknięta w słoiki może śmiało konkurować z ogórkiem. Polecam! Zwłaszcza żółciutką! Co nam trzeba? Około 5-6 małych cukinii – żółtych (ale

Latosiowydom
Sos pomidorowo-paprykowy 146

Przepis na sos pomidorowo-paprykowy publikowałam już w pierwszym roku istnienia bloga. Dziś zapraszam na nieco inną wersję, bo z papryk, które wcześniej są pieczone. Sos

Weekendy w domu i ogrodzie
Ketchup z cukinii 88

 Składniki: (szklanka 250 ml) (porcja na 2,5 l ketchupu) Cukinia 1,5 kg młoda może być ze skórką, większe bez skóry i ziaren Cebula

Kulinarne przygody
Konfitura brzoskwiniowa z morelami i rozmarynem – bez zagęszczaczy 96

Zamknąć lato w słoiku, nie pozwolić mu uciec. Sprawić, żeby dłużej trwało, rozpieszczało zmysły, pachniało. Chociaż nie da się zamknąć na dłużej tych ciepłych cudownych wieczorów

Flymetothespoon
Cukinia marynowana z chili 126

Cukinia to od pewnego czasu bardzo popularne warzywo. Można ją wykorzystywać do przygotowywania różnego rodzaju potraw. Najpopularniejsze to leczo z cukinii , cukinia faszerowana mięsem mielonym czy

Danka Pichci
Domowy przecier pomidorowy 95

Robicie przeciery z pomidorów? Ja robię co roku i chyba to wyniosłam z domu, ponieważ moja mama co sezon na pomidory przerabiała mnóstwo kilogramów, miała prostą

Pieprzyć z Fantazją
Sałatka z kalafiorem i cukinią w pomidorowym sosie do słoików 105

Słodko kwaśna sałatka z lekko chrupiącymi warzywami,kolorowa,dzięki pomidorowemu posmakowi ,zupełnie inna.Idealna na zimę do mięsa czy kotleta,lub jako przekąska. Dla mnie bardzo ciekawa

Swojskie jedzonko
Mus jabłkowy do słoików + film 82

Mus jabłkowy do słoików to pyszny, zdrowy i prosty w wykonaniu dodatek do ciast, deserów czy naleśników. Warto go przygotować, aby w chłodne jesiennie i zimowe

Smakowite Dania
OGÓRKI W ZALEWIE CURRY 92

Ogórki w zalewie curry to kolejna moja propozycja na zamknięcie ogórków w słoikach. Idealny dodatek do obiadu, grilla, kanapek czy jako przekąska imprezowa. Przepis jest bardzo

Zrób to smacznie
CZATNEJ BRZOSKWINIOWO-IMBIROWY Z CURRY 93

  Czatnej brzoskwiniowy. Brzoskwiniowy sos czatnej z curry i imbirem.      Przepis na brzoskwiniowy czatnej z cebulą, imbirem, czosnkiem i chili, z dodatkiem curry

Moja Książka Kucharska
Marynowana cukinia z papryką i cebulą 753

Pozostawić smak lata można w słoiku, tym razem zamknęłam cukinię, paprykę i cebulę. Marynowana cukinia z papryką i cebulą to pyszny dodatek do obiadu czy kanapek

Pieprzyć z Fantazją
Marynowane podgrzybki 150

Jeden z moich ulubionych przepisów na marynowane podgrzybki,przepis bardzo prosty Składniki Podgrzybki Zalewa ½ szkl octu 10%1 ½ łyżki soli1 łyżeczka cukru CebulaMarchewka 5 Liści laurowych

Kulinarne pyszności Molki
Sałatka z kapusty, ogórków i marchwi na zimę 122

  Składniki: 1 główka kapusty ( ok. 1,5kg ) 2 kg ogórków gruntowych 4 czerwone papryki 1 kg marchewek 4 cebule Zalewa: 3/4 szklanki cukru  1/2

Qchnia po prostu
Ogorki po koreansku 633

Ostatnio robię dużo różnych kiszonek, pikli, takich krótkich marynowanych warzyw, które można zjeść 1 czy 2 dni po zrobieniu. Dlatego gdy trafiłam na ten przepis postanowiłam

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka z cukinii do słoików na zimę 95

Sałatka z cukinii do słoików na zimę jest pyszna, kolorowa i świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu albo sałatka do grilla. Warzywa w słodko-kwaśnej

e-PrzepisyKulinarne
Cukinia na dwa sposoby do słoików 98

Cukinia to zdecydowanie jedno z moich ulubionych warzyw.Można wykorzystać ją na wiele sposobów.Zawsze sadzę ją w ogrodzie i mam jej sporo. Dziś przypomnę wam

Swojskie jedzonko
Kiszony kalafior 86

Kiszenie to najstarszy sposób konserwowania żywności i najzdrowszy, bo zwielokratnia ich wartości zdrowotne. Kiszona kapusta, buraki czy kiszone ogórki są najpopularniejsze, to nasze ulubione kiszonki, ale

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
OGÓRKI KISZONE- NAJLEPSZE 74

Domowe ogórki kiszone to doskonała przekąska, składnik wielu sałatek  czy też dań obiadowych. I zapewne ile kucharek tyle sposobów na ich ukiszenie. Dziś opiszę Wam

Zrób to smacznie
Suszone plastry cukinii w oliwie do słoików 177

  Suszoną cukinie w plastrach robię co roku z przyprawami i oliwą jaką akurat mam, nie trzymam się sztywno przepisu tylko wciąż odkrywam nowe smaki. W

Apetyczna babeczka
OGÓRECZKI CHILI DO WÓDECZKI + FILMIK 104

Ogórki konserwowe na stro, polecają się na przekąskę, na zagryzkę i nie tylko, bardzo smaczne, polecam.  SKŁADNIKI :  2 kg ogórków  4 łyżki soli

Kulinarne Fantazje Marioli
Sałatka z ogórków i koperku na zimę 411

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 1 pęczek koperku 5 ząbków czosnku 1 cebula   Zalewa: 1 szklanka octu 10% 3/4 szklanki cukru 4 łyżki soli kilka

Qchnia po prostu
Pikle z cukinii na ostro 118

 Kiedy mamy nadmiar cukinii na działce i już nic nam nie przychodzi do głowy, co jeszcze z niej można zrobić, koniecznie zróbcie z niej pikle

Bułka z Chlebem
Domowy sok malinowy 85

Składniki : ok.1 kg malin ok.50 dag cukru  Przygotowanie: Owoce wsypywałam partiami do dużego słoja i przesypywałam je cukrem Słój zakryłam gazą, po 2 dniach owoce

Proste Potrawy
Dżem ananasowy 82

  Domowy dżem to idealny sposób, aby zachować smak soczystych owoców na dłużej. Zimową porą nie ma nic przyjemniejszego niż chrupiąca, jeszcze ciepła grzanka, z odrobiną

Wędrówki po kuchni
Moje Ogórki kiszone 102

 Moje ulubione ogórki kiszone 🥰🥰🥰  W tym roku u Mnie ma 1 miejscu.   Uwielbiam https://www.skworcu.com.pl  #ogórki #kiszonki #polskiesmaki #mojeulubione #przepisy #szybkie

Gotowanie Patki
Ulubiony keczup Jędrusia 137

 Witajcie! Ketchup to coś co zawsze musi być u nas w domu. Dodajemy go do kanapek, zapiekanek, pizzy i innych przekąsek. Ten ketchup to doskonały

Kuchnia moimi oczami
Sałatka ogórkowa z kurkumą ( na zimę ). 164

    Składniki :   5 kg ogórków 1 kg cebuli 0,5 kg marchewki 1 szklanka wody 2/3 szklanki cukru 1 łyżka mielonej kurkumy 3 - 4

Przepisy i porady kulinarne
Buraczki z papryką na zimę 99

Muszę przyznać, że buraczki w przygotowane w ten właśnie sposób o moja ulubiona surówka do ze słoika. Idealnie komponują się ze wszystkimi mięsami, mięsnymi sosami, ziemniakami

Krylowa Kuchnia
Sałatka z ogórków, papryki i cebuli 490

Sałatka z ogórków, papryki i cebuli to pyszny pomysł, by zachować smaki lata w słoiku do późnej zimy a nawet i dłużej. Pasuje do obiadu, do

Pieprzyć z Fantazją
Sos słodko - kwaśny do słoików 459

Pyszny,niezwykle aromatyczny sos,dzięki któremu zrobisz obiad w kilka minut.Warto mieć go zawsze w spiżarni,zimą wystarczy podsmażyć kurczaczka dodać nasz sosik i podać z

Swojskie jedzonko
Mizeria w słoikach 99

Robicie mizerię w słoikach na zimę? Teraz kiedy w sklepach dostępne są ogórki przez cały rok nie każdy może skusi się, by takie robić. Ja robię

Pieprzyć z Fantazją
SAŁATKA Z OGÓRKÓW DO SŁOIKÓW 78

Sezon na ogórki w pełni, więc trzeba to wykorzystać. Przepis na tą sałatkę jest dość znany, robiła ją moja mama i babcia. Pyszna, kolorowa w słodko

Zrób to smacznie
Przepyszne ogóreczki z koperkiem, pietruszką i selerem 100

Mam ten przepis od koleżanki. Jej mąż tak zachwalał, że zaraz na drugi dzień pojechałam i kupiłam ogórki. Na szczęście jeszcze są i można kupić ogóreczki

Kuchnia Pokoleń
Ogórki z curry 85

Sałatka z ogórków i curry, czyli gromadzimy zapasy i robimy słoiki na zimę Domowe marynaty – ogórkowa sałatka z curry Pierwszy raz spróbowałam tej sałatki w

Tajemnice Smaku
Ogórki konserwowe 95

3 l wody 0,5 l octu 4 łyżki soli 4 łyżki cukru przyprawy koper chrzan czosnek ziele angielskie listek laurowy gorczyca biała marchewka w plasterkach

Gotowanie jest łatwe
Papryka konserwowa 94

Przepis na paprykę mam od mojej babci. Co roku przygotowuję ją właśnie w ten sposób. Zimą kromka świeżego chleba z pasztetem i papryką marynowaną to dla

Krylowa Kuchnia
Pikantny wiśniowy chutney z tymiankiem 100

Szybki i łatwy przepis na wiśniowy chutney, pikantny sos owocowy Ten pikantny wiśniowy chutney tak mi zasmakował, że zjadłam połowę łyżką prosto ze słoika. Sezon na

Tajemnice Smaku
KROKODYLKI - ostro słodkie ogórki 114

                           Składniki: 2 kg małych ogórków 2 łyżeczki chilli w proszku 4 łyżki

Qchnia po prostu
Tradycyjna nalewka malinowo-jeżynowa 170

Nalewka malinowo-jeżynowa według tradycyjnego przepisu na pewno przypadnie do gustu fanom wysokoprocentowych alkoholi owocowych. Trunek przyrządzony wg tego przepisu jest mocny, ale po odpowiednio długim

Korniszonki
Tradycyjna nalewka malinowo-jeżynowa 254

Nalewka malinowo-jeżynowa według tradycyjnego przepisu na pewno przypadnie do gustu fanom wysokoprocentowych alkoholi owocowych. Trunek przyrządzony wg tego przepisu jest mocny, ale po odpowiednio długim

Gotujemy i jemy
Sos do spaghetti na zimę do słoików 212

Pyszny przepis mojej mamy-robimy go od lat jest niezwykły pełny warzyw i smaku.Idealny pomysł dla zapracowanych bo wystarczy podsmażyć w zimie np mięsko mielone i

Swojskie jedzonko
Ogórki małosolne na sucho 141

Ogórki małosolne i mizeria to w sezonie ogórkowym ulubione przysmaki mojej rodziny. Mizeria oczywiście jako dodatek do obiadu, a na kolację i śniadanie ogórki małosolne do

Danka Pichci
Pikle z chilli i czosnkiem czyli Krokodylki 122

Mocno pikantne, słodkie i wyraźnie czosnkowe ogórki to znakomita przekąska lub dodatek do obiadu. Są również niezastąpione jako dodatek do imprez z %%%.Nie są trudne do

Krylowa Kuchnia
Ogórki kanapkowe 100

Ogórki kanapkowe to jak sama nazwa wskazuje ogórki na kanapki. Z racji, że u mnie w domu bardzo lubią tego typu przekąski z ogórków w tym

Pieprzyć z Fantazją
Kompot śliwkowy z miętą 92

Składniki : śliwki cukier mięta woda Mięta w moim ogrodzie obrodziła i dlatego używam ją w przygotowaniu kompotów. Uważam, że efekt będzie smaczny :) Przygotowanie: Umyte owoce wsypałam

Proste Potrawy
Ogórki wujaszka (z chilli i czosnkiem) 223

Ogórki wujaszka to pyszny dodatek do kanapek, kawałka mięsa przy obiedzie a nawet do wódeczki 🙂 Są bardzo wyraziste w smaku i uzależniające. Na jednym kawałeczku nie

Pieprzyć z Fantazją
OGÓRKI KISZONE - przepis staropolski (babci) 80

Ogórki kiszone. Staropolski przepis na ogórki kiszone w słojach. Kiszenie ogórków - zobacz wypróbowany, tradycyjny przepis.     Ogórki kwaszone według starego przepisu babci. Ogórki te bardzo

Moja Książka Kucharska
Ogórki z cebulą na zimę do słoików 111

Prosty i pyszny przepis na ogórki ,idealne do obiadu,czy do przekąsek, kanapek. Robiłam już różne sałatki z ogórków,ale tej nie może u mnie zabraknąć

Swojskie jedzonko
Papryka w occie (konserwowa) 109

Paprykę w occie uwielbiałam od dziecka. Zaczynając przygodę z garami nie wszystko wychodziło mi „tak jak gotowała mama”. Smak zazwyczaj wynosi się z domu

Pieprzyć z Fantazją
Ogórki krokodylki 896

Ogórki krokodylki pierwszy raz jadłam u szwagierki. A z racji tego, że lubię zbierać różne przepisy i tym razem poprosiłam ją o przepis. Czytając składniki, nietrudno

Danka Pichci
Konfitura morelowa z nutą Amaretto 95

Konfitura z dojrzałych moreli z nutką wanilii i odrobiną wyczuwalnego migdałowego likieru Amaretto. Słodka marmolada pasująca do śniadaniowych rogalików croissant lub nadzienie do naleśników. {"@context":"https

ProstePesto.pl
MARYNOWANA FASOLKA SZPARAGOWA: przepis 102

Fasolka szparagowa marynowana. Zielono-żółta marynowana fasolka szparagowa -sprawdzony przepis na zimę.       Sprawdź wypróbowany przepis na chrupiącą fasolkę szparagową marynowaną z koprem. Fasolka

Moja Książka Kucharska
Kiszone ogórki na zimę 114

Druga połowa lipca to jest najodpowiedniejszy moment na kiszenie ogórków na zimę. W Internecie jest mnóstwo różnych przepisów, ale ja dziś chciałam się z Wami podzielić

Kulinarne przygody Gatity
Sok z Mięty | Syrop z Mięty 105

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Mięta ma właściwości zdrowotne, zawiera sporo cennych minerów oraz witamin. Działa uspokajająco, antybakteryjnie a dodatkowo oczyszczająco. Warto w sezonie letnim zasadzić w swoich

Przepiski.pl
Chutney z moreli, sos do mięsa 110

Chutney z moreli, sos do mięsa Chutney z moreli.   Chutney z moreli, co to takiego zapytasz ? A ja już spieszę z odpowiedzią słodko-słony sos

Kuchnia na wzgórzu
Domowy keczup z cukinii bez cukru. Hit sezonu. 98

Pyszny domowy keczup z cukinii, który znajdzie wiele zastosowań w gotowaniu. Ten sos to nie tylko fantastyczny dodatek do kanapek, sprawdzi się również jako sos do

Pani M - kuchnia smakowita
Sałatka z fasolki szparagowej słodko - ostra na zimę 134

Pyszny sposób na fasolkę z papryką w sosie chilli i ketchupie-polecam zimą do ryżu i nie tylko,przepis robiony w mojej rodzinie od wielu lat

Swojskie jedzonko
Konfitura jagodowo-jabłkowa 133

                                    To mój  eksperyment, myślę, że smaczny :) Składniki

Proste Potrawy
Indyjskie marynowane patisony 86

5 / 5 ( 21 votes ) Indyjskie marynowane patisony Malutkie, marynowane patisony w indyjskiej mieszance przypraw, to doskonała egzotyczna przekąska lub przystawka. Właśnie, nieśmiało, zaczyna się sezon na

Ogrodnik w podróży
Pikle z dodatkami. 68

Pyszna sałatka na zimę- pełnia warzyw! Główną rolę grają już lekko przerośnięte górki. Spróbujcie! około 2 kg przerośniętych ogórków około 1/2 kg marchewki około 1/2 kg

Latosiowydom
Pasztet z cukinii 95

Pasztet z cukinii to obowiązkowa pozycja w moim menu domowym w sezonie na cukinię. Jest pyszny i lekki, mimo dodatku kaszy czy sera. Zamiast wędliny czy

Pieprzyć z Fantazją
Konfitura z białej morwy 70

Morwa jest pyszna. Składniki:     2 kg morwy białej   1 kg cukru   30-50 ml soku z cytryny   Przygotowanie: Owoce morwy przebrałem

R'n'G Kitchen
Frużelina wiśniowa na zimę. Domowe przetwory. 96

Frużelina to świetny pomysł na zamknięcie dojrzałych owoców lata w słoiczki. Ja do przygotowania swojej użyłam dojrzałych wiśni, ale mogą być również inne owoce, maliny, truskawki

Kuchnia z widokiem na ogród
Jabłka z agrestem 166

Składniki: 1 kg jabłek (waga po obraniu) 300 g agrestu, u mnie czerwony 1 szklanka erytrytolu, może być cukier Przygotowanie: Z agrestu usunąć końcówki i wrzucić

czarrna od kuchni
WIŚNIE W SYROPIE 127

WIŚNIE W SYROPIE Wiśnie w syropie to idealne wspomnienie lata podczas zimowych, chlodnych dni. Takie wiśnie możemy użyć do różnego rodzaju wypieków, deserów czy też pierogów

Kulinarnie z Polką na Kresach
Sałatka z ogórków, cebuli i fasolki szparagowej do słoików 144

Pyszna sałatka do obiadu, Jest dość łagodna, więc z powodzeniem mogą ją jeść dzieci. Z podanych proporcji wychodzi ok. 14 słoików 0,33 l Co potrzeba

Bułka z Chlebem
Marmolada agrestowa z whisky 71

Konfitura dla dorosłych  Składniki: 1 kg agrestu   1 kg cukru żelującego   1 torebka cukru waniliowego   4 łyżki whisky   Przygotowanie: Agrest umyłem

R'n'G Kitchen
Oliwki krajowe – polskie oliwki 88

Oliwki krajowe czyli oliwki z niedojrzałych śliwek. Oliwki są obecne w kulturze ludów Morza Śródziemnego od niepamiętnych czasów. Najstarsze przekazy historyczne o uprawie wiecznie zielonych drzewek

królestwo garów
Ogórki marynowane po rosyjsku w czosnkowej marynacie 169

5 / 5 ( 74 votes ) Ogórki marynowane po rosyjsku w czosnkowej marynacie Ogórki po rosyjsku, to idealna marynata . Malutkie chrupiące warzywka , zamknięte niczym skarby w słoikach, pachnących

Ogrodnik w podróży
Sałatka z kapusty i papryki na zimę 215

Pyszna sałatka, idealny sposób na zachowanie warzyw z ogrodu na zimę, wystarczy wtedy tylko otworzyć słoik i mamy gotową sałatkę do obiadu. Tym razem z kapusty

Swojskie jedzonko
Fasolka szparagowa na zimę 100

Rozpoczyna się czas fasolkę. Wszyscy,którzy uwielbiają fasolkę mogą cieszyć się nią na talerzu i w słoikach. Zapraszam do przechowania tej pyszności na zimę. Ja dostałam

Kuchnia Beaty
Kompot wiśniowo-porzeczkowy z miętą 98

Składniki : 1 kg czarnych porzeczek 1 i 1/2 kg wiśni cukier, woda, gałązki mięty Przygotowanie: Owoce dokładnie umyć, osączyć na sicie Z wody i cukru przygotować

Proste Potrawy
Korniszony 74

Sezon w pełni. Łapcie ogórki i przepis. Zimową porą jak znalazł. Składniki:     ogórki małe gruntowe   Zalewa ( proporcje ) : 1 butelka octu   5 butelek

R'n'G Kitchen
BABCINA KONFITURA TRUSKAWKOWA DODATKU BEZ CUKRU, ŻELFIXÓW, ITP. 110

  Babcina konfitura truskawkowa, bez dodatku cukru oraz substancji zagęszczających- czyli smak lata zamknięty w słoiku. To obok konfitury janginizowanej z truskawek ulubiony dodatek do kaszek

Smaczne Zdrowe
Wiśnie w syropie do ciast - stary przepis 110

Pyszne,jędrne i słodziutkie ,nie może ich zabraknąć w waszej spiżarni.Zimą jak znalazł do ciasta czy deseru.Wyjątkowy,tradycyjny przepis .Gorąco polecam :)

Swojskie jedzonko
DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI NA ZIMĘ 198

DŻEM Z CZARNEJ PORZECZKI Dla osób lubiących czarną porzeczkę w dzisiejszym poście polecam smaczny i nie ciężki do zrobienia dżem na zimę. Dżem ten będzie idealnie

Kulinarnie z Polką na Kresach
Kiszone ogórki 86

Zajęło mi kilka sezonów ogórkowych by utworzyć smak idealny dla mnie i mojej rodziny ogórków kiszonych. Po kilku latach okazało się, że smak tych właśnie ogórków

Pieprzyć z Fantazją
Domowy Dżem Malinowy z Wanilią 83

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Maliny, to owoce, które wszyscy uwielbiamy! Możemy z nich zrobić lody, ciasta, desery i pyszne dżemy. Sezon malinowy w pełni, a to oznacza

Przepiski.pl
OGÓRKI W MUSZTARDZIE - z miodem, prosty przepis. 97

Ogórki w musztardzie. Ogórki w zalewie musztardowo-miodowej. Wypróbowany przepis na ogórki w musztardzie z miodem. Prosty przepis na doskonałe ogórki w musztardzie rosyjskiej lub sarepskiej

Moja Książka Kucharska
Frużelina wiśniowa do słoików 156

Frużelina wiśniowa to świetny dodatek do deserów, ciast, naleśników czy do przełożenia tortów. Jeżeli mamy nadmiar wiśni można taką pyszną frużelinę zamknąć w słoiku i zimę

Andzia Pichci
Ogórki konserwowe (w occie) 90

Sezon na ogórki powoli się zaczyna. Tu nie ma zmiłuj, trzeba działać szybko, bo ogórki przerastają. Wszystko dzieje się prawie jak w filmie. Sezon goni sezon

Pieprzyć z Fantazją
Botwinka w słoikach na zimę 383

Botwinka w słoikach na zimę to pyszny sposób na to by przemycić smaki lata w słoiku. W moim domu bardzo lubimy tę zupę, dlatego też zaczęłam

Pieprzyć z Fantazją
Dżem Z Czerwonej Porzeczki Bez Zagęstników 116

Taki dżemik jest idealny do ciast gdy chcemy przełamać ich słodycz, ale nie tylko, nadaje się też do nadziewania pączków czy po prostu na świeżą chałeczkę

Gotowanie...to proste !
Surówka obiadowa na zimę z kapusty i ogórków – sprawdzony przepis 86

Surówka obiadowa na zimę z kapusty i ogórków to jedna z moich ulubionych. Jest pyszna, wyrazista w smaku i kolorowa. Stanowi świetnie uzupełnienie obiadu, ale doskonale

e-PrzepisyKulinarne
Papryka pieczona, bez skórki z zalewie octowej 72

Kiedyś kupiłam taką paprykę gdzieś w sklepie nie mogłam się nią najeść i postanowiłam ,że koniecznie muszę taką zrobić,udało się i od tej pory jest

Swojskie jedzonko
Tradycyjne kiszone ogórki małosolne 104

Kiszone ogórki gruntowe, małosolne. Chrupiące i cenne dla naszego zdrowia, źródło zdrowych dla naszego organizmu i jelit bakterii. Niskokaloryczne kiszone ogórki, polecane dla osób chcących zrzucić

ProstePesto.pl
Dżem z czereśni 81

Domowy dżem jest zdecydowanie smaczniejszy od tego ze sklepu. Obdarowani czereśniami przez siostrę zrobiliśmy między innymi dżem.  Składniki:     1 kg czereśni   250

R'n'G Kitchen
Sałatka z ogórków i papryki na zimę 194

Pyszna słodko kwaśna sałatka do słoików na zimę.Uwielbiam jej smak,idealna jako dodatek do obiadu i wszystkiego rodzaju mięs.Fajnie lekko chrupiąca i kolorowa - polecam

Swojskie jedzonko
Dżem Brzoskwinia Z Marakują Z Naturalnym Zagęstnikiem 129

Otwarcie takiego słoika w środku zimy przeniesie nas w ciepłe kraje,  smak jest przecudowny, taki stuprocentowo letni. spróbujcie takiego połączenia :) Składniki na około 4 słoiki

Gotowanie...to proste !
Konfitura truskawkowa z rabarbarem – bez żelatyny i innych zagęszczaczy 108

Jeżeli chcecie zachować smak lata na później to konfitura jest jednym ze świetnych sposobów. Za te kilka miesięcy, kiedy będzie już szaro i ciemno i deszczowo

Flymetothespoon
Botwinka kiszona w kefirze 98

Botwinka kiszona w kefirze . Uwielbiam wszelkie kiszonki. Kiszenie to najzdrowszy i najprostszy sposób konserwowania warzyw. Kiszone warzywa po lekkim zakwaszeniu w solance można jeść po 3

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Syrop z mięty 158

Jeszcze jeden z sezonowych syropów i chyba ostatni.     Składniki: -30 gałązek mięty -1,5 l wody -2 kg cukru -3 dkg kwasku cytrynowego Wodę

Maminek kulinarny
Kompot z czereśni lub wiśni na zimę 98

Jak zrobić kompot z czereśni na zimę? Zobacz prosty i sprawdzony przepis na pyszny napój do słoików.      Kompot z czereśni do słoików na

Moja Książka Kucharska
Letnia przystawka z pomidorów i mozzarelli do grilla 149

Czas wakacji i upalnych dni sprawia, że mniej jemy i sięgamy po lekkie warzywne produkty. Ta prosta sałatka będzie gotowa w kilka minut, a efekt z

Apetyczna babeczka
Kompot truskawkowy z miętą 99

W ten sposób można przygotować smaczny kompot .  Wg mnie metoda jest szybka i prosta. Składniki : truskawki  cukier świeże gałązki mięty Przygotowanie: Z truskawek usuń

Proste Potrawy
Syrop lipowy 106

Syrop, który z pewnością przyda się w okresie jesienno - zimowym. Zalety lipy wszyscy znają.     Składniki: -3 solidne garści kwiatów lipy -1 kg cukru -1

Maminek kulinarny
Buraczki z syropem z bzu 63

Ostatnio zostaliśmy obdarowani buraczkami i syropem z kwiatów czarnego bzu. Żarówka zapaliła się i tak powstały buraczki tarte na zimę. Jednak raczej nie wytrzymają do zimy

R'n'G Kitchen
Botwinka na zimę do słoików 107

Uwielbiam botwinkę i cetnie zachowuję jej smak na zimę,Tym bardziej ,że jak w ogródku rosną buraczki to trzeba je przerywać żeby dać miejsce innym do

Swojskie jedzonko
Ogórki kiszone najczęstsze błędy jakie psują smak 260

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Na pierwszy rzut oka przygotowanie domowych ogórków kiszonych wydaje się banalnie proste. Trochę ogórków, chrzan, koper, czosnek i zalewa składająca się z łyżki

To Musisz Wiedzieć
Buraki kiszone w kefirze 103

Buraki kiszone w kefirze Lato to czas chłodników, i choć moje dzieci uważają, że zupa na zimno, to nie zupa, to my z mężem je uwielbiamy

Kulinarne przygody Gatity
Konfitury – sposób na zatrzymanie smaku lata 100

Większość osób używa zamiennie określeń konfitury i dżem, a mało kto już pamięta, że nie bez powodu mają różne nazwy. Gdyby nasze prababcie usłyszały o sprzedawanych

Pasja Smaku
Meksykański garnek na wyjazdy, domowe jedzenie do słoika 129

4.9 / 5 ( 27 votes ) Meksykański garnek na wyjazdy, domowe jedzenie do słoika Meksykański garnek na wyjazdy, idealne domowe jedzenie do słoika. Poświęcenie które poniesiesz na przygotowanie

Ogrodnik w podróży
Sałatka szwedzka 90

W domu nie przepadamy za sałatkami ze słoika z wieloma składnikami. Smakują nam natomiast te proste, z małą ilością warzyw. Taka właśnie jest sałatka szwedzka. Nie

Pieprzyć z Fantazją
Syrop z melisy 165

Syrop na wyciszenie, spokojny sen i nie tylko. Nie ma stresu - wzrasta odporność. Wystarczy dodać do wieczornej herbatki. Warto go mieć :)         Składniki

Maminek kulinarny
Dżem z rabarbaru i truskawek 105

Według mnie jest to najprostszy a zarazem najlepszy przepis na pyszny dżem z rabarbaru i truskawek. Dostałam go od swojej mamy - zawsze wychodzi przepyszny. ;)

Prosty przepis na
Ogóreczki do wódeczki-do słoików na zimę 217

Przepis od mojej siostry-bardzo fajne ogóreczki,jak sama nazwa mówi idealne na każdą imprezę,jak i do obiadu-polecam gorąco

Swojskie jedzonko
Dżem truskawkowy z pektyną, nisko słodzony 137

W tym roku trzeba korzystać z każdej słonecznej chwili. Truskawki są przez krótki czas, a ich smakiem możemy się cieszyć cały rok pod różną postacią. Wykorzystanie

Apetyczna babeczka
Suszone żółtka jajek, prawie jak parmezan, przechowywanie bez lodówki 91

5 / 5 ( 43 votes ) Suszone żółtka jajek, prawie jak parmezan, przechowywanie bez lodówki Suszone żółtka, to jeden z najstarszych sposobów przechowywania jajek bez lodówki. Trik ten

Ogrodnik w podróży
Ketchup z cukinii 109

Ketchup z cukinii to pyszny dodatek do kanapek, mięs, mięs z grilla. W sezonie na cukinię co roku robię słuszną jego porcję, by potem cieszyć się

Pieprzyć z Fantazją
Labneh w papryce i ziołach, proste, domowe sery 107

5 / 5 ( 5 votes ) Labneh w papryce i ziołach, proste, domowe sery Labnech w papryce i ziołach, ostatni przepis na labnech w czosnku niedźwiedzim spotkał się

Ogrodnik w podróży
Sałatka z cukinii w zalewie curry 103

To jest cukinia z charakterem. Bardzo smaczny pomysł na jej przechowanie zimą. Pasuje jako dodatek do obiadu czy na kanapki. Curry świetnie komponuje z cukinią i

Pieprzyć z Fantazją
Konfitura z rabarbarem i marakują 118

Kilka dni temu otrzymałam od firmy Diamant słodką przesyłkę, a w niej między innymi przepis na tą pyszną konfiturę.  Konfitura ma słodko-kwaśny smak i

Smakołyki Asi
Galaretka z płatków róży 71

Macie zapięte pasy? Bo oto wjeżdża jeden z najsmaczniejszych przepisów, jaki ostatnio przygotowałam. Pomyślałam sobie, że skoro konfitura różana tak bardzo wam się spodobała, dobrze będzie

okolicepalnika.pl
Ogórki małosolne 744

Ogórki małosolne chyba uwielbia każdy. Wystarczy parę dni (z reguły 2-3), by cieszyć się ich smakiem. Są pyszne i szybkie w wykonaniu i nawet osoba

Kulinarne Przeboje
Marynowane rzodkiewki 125

Marynowaliście kiedykolwiek rzodkiewki? Mają niebanalny smak, który ciężko jest porównać do jakiegokolwiek innego. Koniecznie wypróbujcie ten prosty przepis na marynowane rzodkiewki. WSKAZÓWKI: Jeżeli nie masz kolendry

Czarnawisienka
Ogórki małosolne (prosty przepis) 111

Prosty przepis na najlepsze OGÓRKI MAŁOSOLNE! Z czosnkiem, koperkiem i chrzanem... mniam:) WSKAZÓWKI Ogórki można przekroić na pół lub delikatnie nakroić wzdłuż - szybciej będą gotowe. Słoiki

Czarnawisienka
domowa owocowa marmolada... 115

Składniki: śliwki dojrzałe 2,5 kg, jabłka 1,5 kg, gruszki miękkie 1,5 kg, woda 1 szklanka, cukier 3/4 kg, kardamon 2 łyżeczki, konfiturex 3

W Mojej Kuchni Lubię
Pomidorowy dżem z chilli i tymiankiem 82

Dzień dobry :-) Jakiś czas temu dostałam paczuszkę z przygotowanymi produktami i przepisem na dżem pomidorowy z chilli i tymiankiem. Paczuszka przyszła od marki Diamant . Na stronie

kruche babeczki
Kiszone rzodkiewki 185

Składniki: 6 pęczków rzodkiewek 4 ząbki czosnku 5 ziaren ziela angielskiego 2 baldachimy kopru (z nasionami) kawałek korzenia chrzanu 1 łyżeczka ziaren pieprzu 2 łyżki soli

Qchnia po prostu
Błyskawiczna sałatka z ogórków na ostro 227

Jeśli nie macie pomysłu na sałatkę do obiadu, warto przygotować błyskawiczną sałatkę z ogórków kiszonych na ostro. Nie obawiajcie się, miód złagodzi ostrość papryczki chilli. W

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Jak zrobić syrop z pędów sosny 116

Jak zrobić syrop z pędów sosny będzie tematem dzisiejszego wpisu. Kiedy pytam ludzi czy stosują w swojej kuchni zioła, chwasty , kwiaty, dzikie rośliny, odpowiedzią którą najczęściej

Dorota Smakuje
Syrop z kwiatów czarnego bzu 1242

Właśnie kwitnie czarny bez i to jest najlepszy czas na przygotowanie syropu, który w okresie jesienno - zimowym z pewności nam się przyda. Ma działanie zdrowotne i

Maminek kulinarny
Klopsiki wieprzowo-wołowe marynowane 330

Klopsiki lubi chyba każdy, a w takiej postaci to jest naprawdę rewelacja. Pyszna przekąska zarówno na domowe przyjęcia i imprezy, jak i na kolacje. Soczyste mięso

Krylowa Kuchnia
Zakwas 155

Opis Zakwas: Zakwas to świetny dodatek do chleba. Obecnie bardzo często podczas pieczenia domowego chleba idziemy na łatwiznę i zamiast zakwasu używamy drożdże, spulchniacze i inne

FoodMagazine.pl - Przepisy kulinarne
PAPRYKA MARYNOWANA PANI ZOSI - NAJLEPSZA!!! 139

Pierwszy słoik dostaliśmy od Pani Zosi, potem wzięłam przepis i zrobiłam kilka słoików na zimę. Już ich nie ma. Wiem, że jeszcze nie ma sezonu na

Cytryna&Co.
Pomidory marynowane z cebulą 140

W sklepie pojawiły sie już pomidory, które smakuja pomidorem, a nie papierem toaletowym. A co może być smaczniejszego niż malinowy pomidor z młodą, słodką cebulą? Polecam

Krylowa Kuchnia
Cukier aromatyzowany bzem 84

  To był maj, pachniała Saska Kępa szalonym zielonym bzem 💚. Chyba nie ma osoby, która nie znałaby tekstu piosenki Maryli Rodowicz pod tytułem Małgośka. Ja wychowałam

Kulinarne przygody Gatity
Bułeczki drożdżowe z konfiturą z czerwonej cebuli 132

Zakręcone bułeczki z ciasta drożdżowego nadziane domowej roboty konfiturą z czerwonej cebuli, zapieczone z serem mozzarella. Niebanalne drożdżówki w wersji półwytrawnej - wychodzą mięciutkie i puszyste. 

Kuchnia MagdaLeny
Bułeczki drożdżowe z konfiturą z czerwonej cebuli 132

Zakręcone bułeczki z ciasta drożdżowego nadziane domowej roboty konfiturą z czerwonej cebuli, zapieczone z serem mozzarella. Niebanalne drożdżówki w wersji półwytrawnej - wychodzą mięciutkie i puszyste. 

Kuchnia MagdaLeny
Botwinka kiszona w czosnkowej maślance 97

Kiszona botwinka idealna na letni chłodnik Wcześniej kisiłam botwinkę w domowym kefirze, wyszła przepyszna i im dłużej stała, tym nabierała coraz bardziej intensywnego smaku. Zrobiłam eksperyment

Tajemnice Smaku
Kiszona młoda kapusta 112

Kiszona młoda kapusta, to prawdziwy rarytas. Smakuje zupełnie inaczej, niż ta klasyczna. Jest bardziej delikatna i aromatyczna. Jej młode listki są duże smaczniejsze, niż te dojrzałe

Kulinarne przygody Gatity
Ależ to jest pyszne! – Sałatka z kiszonymi rzodkiewkami 114

Sałatka z kiszonymi rzodkiewkami – ależ to jest pyszne! Ostatnio pokazywałam Wam jak zrobić kiszone rzodkiewki . Brzmi dziwnie? Może trochę, ale zapewniam że kiszenie to stary

Dorota Smakuje
KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWYM 93

Nie ma to jak pyszne mięsne klopsiki w sosie pomidorowym, które rozpływają się w ustach. Proste i sycące danie na obiad dla całej rodziny. SKŁADNIKI 500g

Mała w garnku miesza
Domowy keczup – przepis 85

Domowy keczup? Tak, domowy keczup! Pomidorowy, aromatyczny, z dodatkiem ulubionych przypraw, bez konserwantów. Po prostu pyszny! Można kupić dobry keczup w sklepie, można też zrobić taki

Przesmacznie
Dżem truskawkowy z kawą i cynamonem 60

Jak wiecie lubię eksperymenty. Gdzieś przeczytałam kiedyś, że do truskawek , jako niezwykłe połączenie pasuje kawa-- postanowiłam spróbować i do tego dodałam mój ulubiony cynamon. Powiem , że

Kuchnia Pełna Emocji
Gruszki w zalewie słodko-kwaśnej 71

Wielkimi krokami zbliża sie do nas jesień a ta nieodmiennie kojarzy się z gruszeczkami. Można już dostać pyszne klapsy lub konfrencje :) Tym razem chciałabym podzielić się

Kuchnia Pełna Emocji
Powidła śliwkowe z nutą cynamonu i kakao 83

Dziś kolejny przepis na sezonowe owoce. Tym razem będą to powidła śliwkowe z cynamonem, gałką muszkatołową i kakao. Połączenie idealne i niezwykle smaczne. Myślę, że w

Kuchnia Pełna Emocji
Syrop z mniszka lekarskiego 80

W maju jest jego istny wysyp! Żółte kobierce aż proszą się o zerwanie. Jak zrobić by nie był gorzki, tylko słodziutki? Zaznaczam, iż ja nie robię

Latosiowydom
Czy wiesz że można je kisić? Sprawdź jak łatwo! Rzodkiewki 130

Czy wiesz że można je kisić? Sprawdź jak łatwo. Rzodkiewki Bardzo się w ostatnich latach polubiłam z kiszonkami. Są zdrowe, mają dla nas wiele cennych wartości

Dorota Smakuje
Ogórki małosolne z woreczka 107

Podczas ostatniego szybkiego wypadu na bazarek kupiłam kwaszeniaki, czyli małe ogórki gruntowe, które można ukisić. Na rozpoczęcie sezonu zrobiliśmy z nich ogórki małosolne z woreczka . To

niecodziennikpary
Ser z mleka i jogurtu 110

Ser z mleka i jogurtu. Znów mam wenę, oprócz zwykłego gotowania ruszyłam z akcją robienia domowego sera i innych wyrobów domowych. Wszelkie domowe wyroby to aktualnie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Syrop z młodych pędów sosny 117

Najlepszy syrop na kaszel jaki znam. Zawsze go stosuje i nigdy mnie nie zawiódł. Działa wykrztuśnie i przeciwbakteryjnie. Syrop smakuje podobnie do miodu, więc moja pociecha

kulinarne odsłony pati
Miód/syrop z mniszka lekarskiego FILM 132

Cześć Kochani   łąki powoli stają się żółte, za sprawą mniszka lekarskiego. jest to zatem dobry czas by pokazać Wam jak ja robię miodek z

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Marynowane pąki czosnku niedźwiedziego 142

  Czosnek niedźwiedzi o tej porze roku jest bohaterem w naszej kuchni. Śmiem nawet stwierdzić, że chyba jesteśmy od niego uzależnieni. Dzięki niemu nasz talerz jest

Wędrówki po kuchni
Czerwone kimchi z kapusty pekińskiej i buraczków 98

Buraczane kimchi – czerwona koreańska kiszonka Tradycyjna  koreańska kiszonka składa się zazwyczaj z kapusty pekińskiej, rzepy, gochugaru i kilku innych dodatków.  W Korei istnieje

Tajemnice Smaku
Rzeżucha – dekoracja na wielkanocny stół 132

Rzeżucha – dekoracja na wielkanocny stół Uprawa rzeżuchy w domu jest naprawdę banalnie prosta i możecie cieszyć się nią przez cały rok, szczególnie na przednówku, wczesną

Dorota Smakuje
Serek z jogurtów 104

Czy wy też myśleliście, że zrobienie domowego serka jest trudne? Tymczasem okazuje się, że to istny banał i nie wyobrażam sobie, żeby ktokolwiek sobie z tym

okolicepalnika.pl
Zakwas na żurek na dwa sposoby 107

Zakwas na żurek możemy przygotować na dwa sposoby. Pierwszy, bardziej znany to zakwas z mąki żytniej, wody, dodatków takich, jak czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, ziarna

Tajemnice Smaku
Śledzie w passacie pomidorowej 72

Gotowe w : 2 dni   Dziś chcę Wam zaproponować śledzie, które są prawdopodobnie moimi ulubionymi. Duża ilość cebuli łącząca się z winnym sosem pomidorowym to smaki

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Schab pieczony w rękawie 130

Schab pieczony w rękawie Dziś dzielę się z Wami przepisem na pyszny pieczony schab . Tak przygotowane mięso można podać na ciepło na obiad (w towarzystwie powstałego

Słodkie okruszki
Kotlety z piersi drobiowej marynowane w zalewie octowej 73

Zostało mi z obiadu kotletów z piersi kurczaka, aby ich nie marnować pomyślałam, że warto by je jakoś przyrządzić, tak aby nie były znów odgrzewane. Skoro

Krylowa Kuchnia
Utopence, czyli parówki marynowane 103

Wiem, wiem parówki to samo zło, ale kto z nas nie lubi wciągnąć pysznego serdelka? Ja na przykład uwielbiam jeszcze goracą paróweczkę pokroić grubo na świeży

Krylowa Kuchnia
Pasta z papryczki chilli na zimę 129

Taka ostra pasta idealnie nada się do doprawiania wszelkiego rodzaju gulaszy, marynat mięsnych, oraz sosów na zimno czy na ciepło. Jest idealna kiedy nie mamy już

Krylowa Kuchnia
prawdziwki w zalewie słkodko-kwaśnej... 120

Składniki: prawdziwki świeże 8 kg, woda do drugiego gotowania 3 litry zalewa: cebula 6 sztuk średnie, cukier 1,5 szklanki, liście laurowe 10 sztuk, pieprz ziarnisty

W Mojej Kuchni Lubię
Dżem śliwkowy 86

Pierwsza z moich jesiennych tradycji, a od dwóch lat to już nasza wspólna tradycja. Z utęsknieniem czekam na czas, kiedy śliwki będą już na tyle dojrzałe

niecodziennikpary
Dynia marynowana 88

Do tej pory dynia marynowana gościła u nas za sprawą Rodziny, więc nie myśleliśmy o samodzielnym robieniu zapasów. Zmieniło się to w tym roku, gdy zastanawialiśmy

niecodziennikpary
Buraczki marynowane 79

Kilka tygodni temu byliśmy w restauracji, do obiadu otrzymaliśmy marynowane buraczki , które okazały się wyśmienitym dodatkiem do naszych posiłków. Tak nam zasmakowały, że postanowiliśmy zrobić własne

niecodziennikpary
Ocet z granatu 104

Ocet z granatu przywiozłam do Polski z wycieczki po Turcji. Zdaniem naszego przewodnika w doskonały sposób miał on zastępować gotowe dressingi do sałatek. Rzeczywiście tak było

niecodziennikpary
Ćwikła z chrzanem 98

Bez ćwikły z chrzanem nie ma u nas w domu świąt Wielkanocnych i Bożego Narodzenia, to stały dodatek do warzywnej sałatki oraz do mięs i wędlin

niecodziennikpary
Smalec z jabłkiem i cebulą 82

Smalec z jabłkiem i cebulą szczególnie smakuje z chlebem pełnoziarnistym lub żytnim na zakwasie. Wbrew pozorom dodatek jabłek i cebuli nie czyni go słodkim, są one

niecodziennikpary
Dżem truskawkowy 79

W postaci dżemu truskawkowego zamknęliśmy w słoiczku pierwsze oznaki lata. Soczyste, słodkie i pachnące truskawki zostaną z nami na dłużej. Poszukiwanie owoców wartych zachowania zajęło nam

niecodziennikpary
Wiśnie kandyzowane 85

Wiśnie kandyzowane są wspaniałym dodatkiem do ciast, można nimi zarówno wzbogacić smak, jak i wygląd słodkich wypieków. Przygotowanie ich wymaga odrobiny cierpliwości, która potrzebna jest podczas

niecodziennikpary
Smalec z jabłkiem i mięsem 86

Ostatnio przerabiamy dość duże ilości owoców i każdy dzień jest słodki, dlatego naszła nas ochota na coś całkowicie odmiennego. Od razu pomyśleliśmy o prawdziwym domowym smalcu

niecodziennikpary
Ogórki kiszone 89

Każdego roku mamy dużo ogórków do wykorzystania, ich znaczną część kisimy i zostawiamy zamknięte w słoikach na nadchodzące miesiące. Pracy jest sporo, ale kiszone ogórki są

niecodziennikpary
Dżem jabłkowo-jeżynowy 71

Wybraliśmy się na papierówki i przy okazji zebraliśmy dużą miseczkę jeżyn. Szybko postanowiliśmy, że obu owoców użyjemy do zrobienia dżemu jabłkowo-jeżynowego . Podobnie jak w przypadku

niecodziennikpary
Papryka marynowana 62

Na naszej półce z zapasami na zimę zagościła papryka marynowana , która zostanie otwarta do zimowego obiadu lub jako dodatek warzywny do śniadania. Przygotowując paprykę w occie

niecodziennikpary
Marynowane pieczarki 100

Podczas przyjmowania gości, dobrze jest postawić na stole marynowane pieczarki , które są doskonałym uzupełnieniem serwowanych wędlin i serów. Można z nich zrobić również wiele ciekawych zimnych

niecodziennikpary
Dżem śliwkowy II 102

Dżem śliwkowy – domowy, najprostszy, a więc najsmaczniejszy. Dobre śliwki, nieco cukru, a przede wszystkim długie gotowanie na małym ogniu sprawiają, że dżem śliwkowy bez konserwantów

niecodziennikpary
Zakwas żytni na chleb 212

Od kilku tygodni zbieram się do napisania tego przepisu ale zawsze jest coś pilniejszego. Zakwas żytni przygotowuję już od dawna. Niektórym, może wydawać się, że proces

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
CZERWONA KAPUSTA Z WĘDZONYM BOCZKIEM 107

    Czerwona kapusta na ciepło to smaczny dodatek do drugiego dania.     Dziś zapraszam po przepis z wędzonym boczkiem - ten zapach,który się w

Niespełnione zdolności kulinarne
Placki ziemniaczane po Moskiewsku 94

5 / 5 ( 17 votes ) Placki ziemniaczane po Moskiewsku Placki ziemniaczane po Moskiewsku, to potrawa niebanalna. Same placki nie są tradycyjne i zwierają kilka niekonwencjonalnych dodatków, które

Ogrodnik w podróży
Frużelina wiśniowa 107

Frużelina z mrożonych wiśni jest błyskawiczna do przygotowania. Używacie mrożonek? Uwielbiam mrożone wiśnie chociażby dlatego, że nie trzeba ich drylować. W sezonie można użyć oczywiście świeżych

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Najlepsza zupa czyli zupa z kiszonych ogórasów z dodatkiem zielonego groszku 111

Zupa, która gości najczęściej na naszym stole. Tym razem wersja z groszkiem i grzankami. Składniki: porcja rosołowa, marchew, pietruszka, kawałek selera, 5 – 6 ziemniaków, 3 ząbki

Nie tylko w kuchni
Konfitura z czerwonych owoców 57

Do przygotowania 2 słoiczków konfitury potrzebujemy: – 500g czerwonych porzeczek – 500 g truskawek – 500g cukru żelującego 2:1 – odrobinę wody (1/3 szklanki) Owoce

Szybko Tanio Smacznie
Domowe pesto z rukoli 71

  Zabieram Was ze sobą w podróż do Italii. Chociaż pogoda nie funduje nam włoskich temperatur (możne to i dobrze, bo znajoma Włoszka mówiła, że na

Szybko Tanio Smacznie
Ljutica – pikantny serbski keczup 43

  To była miłość od pierwszego posmakowania. Zarówno ja, jak i moja nieznośna połowa płci męskiej ulegliśmy niezwykłemu smakowi ljuticy. Jak to zwykle bywa, przepis dotarł

Szybko Tanio Smacznie
Wegańska nutella kawowo-kokosowa 60

  Kombinując dalej jak jeszcze można wykorzystać resztki powstałe przy produkcji mleka kokosowego przyszedł mi do głowy pomysł. Wegański odpowiednik popularnego kremu kanapkowego wykonany z orzechów

Szybko Tanio Smacznie
Labneh – serek z jogurtów greckich 121

Labneh – czyli serek z jogurtów greckich. Pyszny własnej roboty serek na kanapki. Bułka czy świeży chlebek posmarowany tym serkiem z dodatkiem świeżych warzyw ogórka, pomidora

Pieprzyć z Fantazją
Dżem z czarnej porzeczki 77

Tak, to już właściwa pora na dżem z czarnej porzeczki . Krzaczki uginają się od nadmiaru dojrzałych owoców, a liście zaczynają obsychać. Niewątpliwie to oznaka tego, że

Pieguskowa Kuchnia
Kandyzowane rajskie jabłuszka 104

Kandyzowane rajskie jabłuszka chodziły już za mną od bardzo dawna. W zeszłym roku przetestowałam dwa sposoby przetwarzania i tym lepszym chciałabym się z Wami dzisiaj podzielić

Pieguskowa Kuchnia
Domowy ser labneh w czosnku niedźwiedzim, dziecinnie prosty 93

5 / 5 ( 3 votes ) Domowy ser labneh w czosnku niedźwiedzim, dziecinnie prosty Domowy ser labneh, wiem brzmi przerażająco ale jest zupełnie prosty. Już parę lat temu

Ogrodnik w podróży
Czosnek pieczony jak zrobić 115

Czosnek pieczony jak zrobić – dowiecie się tego właśnie z tego przepisu. Zwany tez bywa czarnym czosnkiem, jest niezwykle bogaty w smak, aromatyczny i super łatwy

Dorota Smakuje
Szarlotka z warkoczami 93

Szarlotka na cienkim cieście z dużą ilością jabłek dobrze smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. Można ją jeść samą lub z bitą śmietaną i

Przepisy Kulinarne
Sałatka z jajecznicą, prosty pomysł na śniadanie 93

4.9 / 5 ( 11 votes ) Sałatka z jajecznicą prosty pomysł na śniadanie Sałatka z jajecznicą , powstała spontanicznie. Cóż jednego dnia był taki kocioł, że mimo iż zabrałam

Ogrodnik w podróży
Mleko kokosowe z wiórków kokosowych 101

Mleko kokosowe z wiórków kokosowych zamiennik mleka krowiego Mleko kokosowe z wiórków kokosowych można zrobić na kilka sposobów. Najłatwiej przygotujecie je w blenderze, doskonale poradzi sobie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kapusta kiszona w dębowej beczce 75

KISZENIE KAPUSTY “Obrawszy główki kapusty ze wszystkich zbytecznych liści, przekrajawszy je w pół i odrzuciwszy głąby, pokrajać pozostałą twarda masę główek jaknajdrobniej heblem. Potem na

Tajemnice Smaku
Zakwas z buraków czerwonych 67

ZAKWAS Z BURAKÓW CZERWONYCH – ZAKWAS BURACZANY – NA BARSZCZ CZERWONY Dobroć barszczu zależy głównie na świeżym kwasie burakowym – Lucyna Ćwierczakiewiczowa , “365 obiadów”

Tajemnice Smaku
Syrop z kwiatów czarnego dzikiego bzu 73

Koniec maja lub początek czerwca to jest ten czas, kiedy zabieram koszyk, nożyczki i idę na spacer w poszukiwaniu kwiatów czarnego dzikiego bzu. Najlepiej daleko od

Tajemnice Smaku
Nalewka z kwiatów czarnego bzu – nalewka z kwiatów hyćki 102

Nalewka z kwiatów czarnego bzu jest aromatyczna, delikatna i bardzo prosta w przygotowaniu. Baldachy ścinamy w pełni kwitnienia roślin, nożyczkami, delikatnie, starając się nie ogołocić z

Tajemnice Smaku
Nalewka z agrestu z imbirem i wanilią 76

Nalewka agrestowa to środek ogólnie wzmacniający. Jeżeli chcemy nalewkę traktować jako środek leczniczy, spożywanie jej musi być oczywiście umiarkowane! Przesada uniemożliwi wykorzystanie właściwości leczniczych nalewki i

Tajemnice Smaku
Nalewka z czerwonych porzeczek 80

Nalewkę z czerwonych porzeczek w tej wersji przygotowujemy z soku wyciśniętego z owoców w sokowirówce lub wyciskarce. Dlatego też nie podaję wagi porzeczek, tylko ilość uzyskanego

Tajemnice Smaku
Nalewka z mirabelek z pestkami 910

Mirabelki to owoce dziko rosnącej śliwy – śliwy wiśniowej, znane również pod nazwą ałycza.  Śliwki te mają żółty, różowawy lub wiśniowy kolor. W smaku słodkawo –

Tajemnice Smaku
Nalewka z brzoskwiń 66

Nalewka z brzoskwiń to trunek wyborny i aromatyczny o pięknym bursztynowym kolorze. Oprócz walorów smakowych posiada również właściwości zdrowotne. W owocach brzoskwiń jest dość dużo łatwo

Tajemnice Smaku
Nalewka z aronii – aroniówka 88

“ Aronia łączy w sobie zalety czerwonego wina i zielonej herbaty – ma bowiem zarówno antocyjany jak i katechiny. Śródziemnomorska kultura wina i dalekowschodnia kultura herbaty

Tajemnice Smaku
Nalewka z pigwowca – nalewka Hieronima 101

Często pigwowiec i jego owoce bywa mylnie nazywany pigwą. Pigwowiec japoński to ciernisty i  pięknie kwitnący krzew. Owoce pigwowca są bardzo aromatyczne, ale twarde i

Tajemnice Smaku
Rillettes z gęsi czyli mięsne smarowidło do chleba 102

Po francusku rillettes, po naszemu mięsne smarowidło. Zapewne po francusku najlepiej smakuje z bagietką. Po naszemu, z domowym chlebem na zakwasie, z ogórkiem lub rzodkiewką. Rillettes

Tajemnice Smaku
Domowa przyprawa piernikowa 79

Do czego używamy przyprawy piernikowej? Cóż to za pytanie? Wiadomo, do piernika! Do piernika, pierniczków i …nie tylko. Przyprawę piernikową możemy dodawać do wielu potraw

Tajemnice Smaku
Kapusta czerwona kiszona 65

Czerwona kapusta dostępna jest w sprzedaży praktycznie cały rok. Dzięki temu możemy ją kisić w niewielkich ilościach, wtedy kiedy będziemy mieli na nią ochotę. Wystarczy dorodna

Tajemnice Smaku
Kiszone rzodkiewki z miodem 101

Fermentacja to smak, wartości odżywcze, to żywe kultury bakterii, to samo zdrowie! Żywność fermentowana  jest źródłem naturalnych antybiotyków, które możemy spożywać codziennie, bez recepty. Składniki

Tajemnice Smaku
Kiszone rzodkiewki w wersji azjatyckiej 73

Najzdrowsze kiszonki to te wykonane samodzielnie w domu. Mamy wówczas pewność składu produktu, a podczas kiszenia możemy obserwować, wąchać i próbować warzywa na każdym etapie fermentacji

Tajemnice Smaku
Nalewka z orzechów włoskich z czerwonym winem 84

Kieliszek domowej nalewki orzechowej po obfitym obiedzie to ideale zwieńczenie posiłku. Nalewka ta to panaceum na problemy z trawieniem i przemianą materii. Do przygotowania nalewki potrzebujemy

Tajemnice Smaku
Nalewka z czarnych porzeczek – smorodinówka 66

Owoce czarnej porzeczki to bogate źródło witaminy C. Nalewka z czarnej porzeczki, oprócz walorów smakowych, tak jak większość nalewek posiada właściwości lecznicze. Działa korzystnie na zaburzenia

Tajemnice Smaku
Nalewka z tarniny tarninówka 109

Tarninę na sok lub na nalewkę najlepiej zbierać po pierwszych przymrozkach, owoce wówczas tracą charakterystyczną cierpkość i stają się bardziej słodsze. Trudno jednak wychwycić ten właściwy

Tajemnice Smaku
Pesto z jarmużu i orzechów nerkowca 89

W ostatnim czasie termin pesto odnosi się do wielu różnych przepisów, jednak przygotowywanych z podobnych zestawów składników i tą samą metodą. Klasyczne pesto jest zazwyczaj wytwarzane

Tajemnice Smaku
Botwina kiszona w kefirze 65

Chłodnik z botwinki to najlepsza zupa na upały. Do tej pory przygotowywałam chłodnik tradycyjnie, czyli obgotowywałam botwinkę w wodzie lub bulionie, studziłam dodawałam pozostałe warzywa, kefir

Tajemnice Smaku
Chutney dyniowy z karmelizowanym cukrem 83

Co to jest chutney?   Chutney to przygotowany na bazie owoców i/lub warzyw, pikantny, słodki albo wytrawny sos pochodzący z Indii. Chutney swoją konsystencją najbardziej przypomina

Tajemnice Smaku
Kiszone cytryny z rozmarynem i chili 87

Kiszenie cytryn to wyjątkowo proste zadanie. Nacinamy owoce, faszerujemy solą, upychamy ciasno w słoiku i zalewamy sokiem z cytryny. Czekamy 3 tygodnie i mamy wyjątkowy dodatek

Tajemnice Smaku
Kiszona kalarepa z burakiem 117

Uwielbiam kiszonki, szczególnie te z dodatkiem buraków. Czerwony burak, oprócz smaku nadaje kiszonym warzywom piękny kolor. Kalarepę kroimy w słupki, dzięki temu będzie chrupiąca i wyrazista

Tajemnice Smaku
Kotlet mielony w sosie pieczeniowo-koperkowym, danie do słoika 129

5 / 5 ( 3 votes ) Kotlet mielony w sosie pieczeniowo-koperkowym, danie do słoika Kotlet w sosie pieczeniowo-koperkowym, jest jednym z ulubionych dań na wyjazdy, mojego

Ogrodnik w podróży
Kiszona brukselka 122

Kiszona brukselka. Nasi czytelnicy wiedzą, że kisimy różne warzywa, nie tylko ogórki i kapustę. Polecam inne nasze przepisy na kiszone warzywa: kiszona marchew , kiszone rzodkiewki , buraki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sos pomidorowy z passaty 113

Sos pomidorowy z passaty – do makaronu, do gołąbków, do lazanii, nawet do pizzy, do pulpetów. Popularna coraz bardziej u nas passata pomidorowa, która łatwo znaleźć

Dorota Smakuje
Sos hoisin do sajgonek 104

Sos hoisin do sajgonek, ale też do mięsa , makaronu , ryżu smażonego – generalnie do dań kuchni chińskiej. To sos na bazie śliwek, dokładniej powideł śliwkowych z

Dorota Smakuje
Zimowa nalewka pomarańczowa 118

Składniki: 8 pomarańczy 1 litr spirytusu 1 litr wody mineralnej 500 g cukru 6 goździków Sposób wykonania: Obieramy pomarańcze z wierzchniej części skórki (część pomarańczowa), którą

Qchnia po prostu
Mięso w słoikach 9008

Mięso w słoikach to nie lada przysmak. Aromatyczne, rozpływające się w ustach z pyszną galaretką. Podczas przygotowania mięsa do słoików ważne jest by dodać sporo tłustego

Pieprzyć z Fantazją
Czeko-dżem z dynią i cayenne 142

Zdrowsza wersja czekoladowego kremu w wersji lekko wytrawnej. Pikanterii dodaje mu pieprz cayenne, imbir zaś rozgrzewa. Wspaniały dodatek do ciast, deserów a także pieczywa. Składniki 1

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Solanka do wędzonki 85

Cześć! No to robota zrobiona! Przed świątecznie z aromatem i po starowiejsku. Od kilku lat mamy w zwyczaju robić swoje wędliny. Solanka: * na 9 litrów wody

Pieprzyć z Fantazją
Sos owocowy błyskawiczny 135

Jeśli masz nadmiar owoców i nie wiesz co z nimi zrobić, proponuję Ci łatwą wersję sosu owocowego. Możesz się nim zajadać bezpośrednio po przygotowaniu lub schłodzić

Szybko Szybkowar
Konfitura z cebuli 110

Świątecznymi przepisami pomęczę Was troszeczkę, ale myślę,że będzie to miłe dla oka i dla kubków smakowych. W kolejce czekają paszteciki z kapustą i grzybami, pierożki

Życie zaczyna się w kuchni
Rolada z boczku i mięsa mielonego 117

Nasz ulubiony kawałek mięsa na chlebek. Można roladę również podać pokrojoną w plasterki z dodatkiem sosu chrzanowego lub czosnkowego. Odciąć skórę z boczku, doprawić solą, pieprzem

Kuchnia Pokoleń
Zakwas z buraków 116

Składniki: Buraki podłużne 1 kg  liść laurowy 2 Ziele angielskie 5 Pieprz w Ziarkach 5 Czosnek 5 dużych ząbków Woda 1 l Sól łyżka Przygotowanie

Kulinarne przygody
Sałatka z ogórków i cukinii w przyprawie gyros do słoików 5252

Lubię przyprawę gyros za jej ciekawy i niepowtarzalny smak. Wykorzystuję ją w kuchni dosyć często, przeważnie do dań z mięsem drobiowym. Tym razem jednak dodałam ją

Danka Pichci
Domowy majonez w kilka chwil 128

Domowy majonez w kilka chwil Obecnie w praktycznie każdym sklepie można kupić majonez. Dawniej nasze babcie robiły go ręcznie. Kiedyś jednak nie zajmowało to kilku minut

Słodkie okruszki
Domowa skórka pomarańczowa 158

Kandyzowana skórka pomarańczowa smażona w cukrze Skórka pomarańczowa do klasyczny dodatek do wielu tradycyjnych wypieków - serników, pączków, mazurków, babek drożdżowych lub keksów. Dzisiaj kandyzowana skórka pomarańczowa

Gotujemy i jemy
Domowa skórka pomarańczowa 146

Kandyzowana skórka pomarańczowa smażona w cukrze Skórka pomarańczowa do klasyczny dodatek do wielu tradycyjnych wypieków - serników, pączków, mazurków, babek drożdżowych lub keksów. Dzisiaj kandyzowana skórka pomarańczowa

Korniszonki
Sól ziołowa 117

Dzisiejszy dzień jest chyba jednym z najbardziej wyczekiwanych dni w ciągu roku przez najmłodszych. No bo kto nie lubi otrzymywać prezentów? ;) ;) Ja nie tylko lubię dostawać

My simple kitchen
Prawdziwe koreańskie Kim-chi, zdrowie na talerzu , probiotyk 91

5 / 5 ( 3 votes ) Prawdziwe koreańskie Kim-chi , zdrowie na talerzu , probiotyk Koreańskie Kim-chi , od dłuższego już czasu, absorbowało moją uwagę . Jego walory lecznicze i

Ogrodnik w podróży
Grzyby marynowane 144

Grzyby leśne konserwowane w zalewie octowej z dodatkiem przypraw. Można użyć małych świeżych borowików, podgrzybków, kurek, maślaków, rydzy czy opieńków. Można użyć jednego rodzaju grzybów lub

Krokusowy Dom
Aromatyczny i lekki dżem z dyni i pomarańczy - doskonały na świąteczny jadalny prezent 102

Dżem z dyni, z dodatkiem pomarańczy i aromatycznych przypraw, to doskonały pomysł na prezent nie tylko świąteczny. Taki dżem jest bardzo lekki i świetnie pasuje nie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zakwas z buraków 175

Właściwości zdrowotne zakwasu z buraków znane są od wieków. Niestety, w obecnych czasach, gdy gotowy barszcz z torebki jest tak powszechny, a półki sklepowe przed świętami

PysiaGotuje.pl
Gotowe teksty do ciasteczek z wróżbą dla dzieci 284

Gotowe teksty do ciasteczek z wróżbą dla dzieci – znajdziecie poniżej. Zapraszam! Ciasteczka z wróżbą przygotowywałam ostatnio do szkoły moich dzieci na zabawę andrzejkową. Na ta

Dorota Smakuje
Zakwas z czerwonych buraków 134

Cześć! Zakwas z czerwonych buraków każdemu kojarzy się zazwyczaj ze świętami Bożego Narodzenia. Jednak ja go robię również w ciągu roku. Bardzo lubię barszcz z jego

Pieprzyć z Fantazją
NALEWKA LIMONKOWA 168

Nalewka z limonek przygotowana na wódce i słodzona miodem. Nalewka ma mocno cytrusowy smak, z nutą goryczki, która przełamana jest słodyczą pochodzącą z miodu. Jest to

Kuchnia MagdaLeny
NALEWKA LIMONKOWA 168

Nalewka z limonek przygotowana na wódce i słodzona miodem. Nalewka ma mocno cytrusowy smak, z nutą goryczki, która przełamana jest słodyczą pochodzącą z miodu. Jest to

Kuchnia MagdaLeny
małosolne ogórki... 146

Składniki: ogórki gruntowe 5 kg, zestaw do kiszenia z koprem 2 sztuki, korzenie lub liście chrzanu 6 sztuk, czosnek 2 główki, woda gotowana - ile potrzeba, sól

W Mojej Kuchni Lubię
Słodki listopad czyli marynowane zielone pomidory 110

Listopad też może być fajny. Zwłaszcza, gdy Pani Jesień rozpieszcza nas ciepłymi promieniami słońca, w których opadające liście mienią się rubinem i złotem. Gdy na targu

Na moim stole
Domowa musztarda 138

Był już ketchup, chrzan, majonez, a tym razem domowa musztarda, Musztarda domowa nie jest trudna do zrobienia. To przepis, który możemy sobie sami przygotować. Zajmuje nie

Życie zaczyna się w kuchni
Wegetariański smalec z fasoli z kaszą gryczaną 158

Warzywna pasta fasolowa zwana wegetariańskim lub wegańskim smalcem na stałe weszła do mojego menu i często zabieram ją na wszelkiego rodzaju imprezy jako uniwersalne smarowidło do

Poezja smaku
Kiszone rzodkiewki 156

Któregoś dnia poszłam na targ i zobaczyłam pełne wiadro kiszonych rzodkiewek, małych cukinii i fasolki szparagowej. Z nich najbardziej smakowała mi rzodkiewka. Do tego stopnia, że

AZgotuj!
Sos pomidorowy po indyjsku 98

Sos pomidorowy po indyjsku chutnej z pomidorów - Tamatar ki Chatni Sos pomidorowy po indyjsku - prosty przepis, który łączy w sobie magiczną woń korzennych przypraw i dojrzewających

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Konfitura z czerwonej cebuli 115

Konfitura z czerwonej cebuli   - najlepsza do mięsa, pasztetów, wędlin i serów Konfitura z czerwonej cebuli najlepsza, jaką możecie sobie wyobrazić. Słodko-kwaskowa, z wyraźną

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Kiszone rydze 100

Dziękujemy Kalina za podarunek. Rydzów nigdy nie udało się nam uzbierać. Mnóstwo prawdziwków, ale nie rydzów. Postanowiliśmy je ukisić. Wyszły super!  Składniki: świeże rydze cebula

R'n'G Kitchen
domowa słoikowa wieprzowa mielonka z łopatki, boczku... 181

Składniki: łopatka bez kości 1,5 kg, boczek świeży bez kości i skóry 50 dag, woda zimna 1 szklanka, żelatyna 1 łyżka, sól peklująca 1,5

W Mojej Kuchni Lubię
KREM Z KASZTANÓW JADALNYCH Z CZEKOLADĄ 125

Kasztany jadalne to kolejny z symboli jesiennej aury. Pojawiają się stoiska z prażonymi kasztanami jadalnymi, które pachną kilometr dalej. Lubię bardzo ten czas. Chcieliśmy zrobić podobne

W kuchni Karmel-itki
Czerwona kapusta kiszona w słoikach 150

Czerwona kapusta kiszona w słoikach   Kiszona czerwona kapusta to niezwykły przysmak. Pięknie wygląda i doskonale smakuje. Czerwoną kapustę można zakisić o każdej porze roku, ale

Gotujemy i jemy
Prażone jabłka na zimowe zapasy 113

Jabłka są niezastąpione w jesienno-zimowej kuchni. Tanie, zdrowe, super smaczne i ze wszech miar polecane przez dietetyków. Jabłka prażone lub mus z jabłek chętnie używamy

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Czerwona kapusta kiszona w słoikach 160

Czerwona kapusta kiszona w słoikach   Kiszona czerwona kapusta to niezwykły przysmak. Pięknie wygląda i doskonale smakuje. Czerwoną kapustę można zakisić o każdej porze roku, ale

Korniszonki
Rewelacyjny syrop na odporność i przeziębienie 37054

Rewelacyjny syrop na odporność i przeziębienie Domowy, naturalny lek działający przeciwwirusowo, antybakteryjnie i przeciwzapalnie. Bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Świetnie sprawdza się przy przeziębieniu, grypie

Blog z Apetytem
Prażone jabłka 87

Najlepszy przepis na jabłka prażone na zime do słoików. Wykorzystać je możemy do ciast, naleśników i innych słodkich wypieków, świetne będą również do ryżu lub owsianki

wyzwania kuchenne
Owocowe przekąski – Bob Snail 424

Lekkie, słodkie przekąski zawsze warto mieć przy sobie w razie gdyby naszła nas ochota na małe co nieco. Ostatnio w prezencie od Gosi z bloga Pani

Candy Pandas
POWIDŁA ŚLIWKOWE Z CZEKOLADĄ 65

Kiedy spróbowałam u Mamy powideł śliwkowych z czekoladą zakochałam się natychmiast, bezpowrotnie. Jeśli chodzi o kuchnię i przepisy wszelakie to bardzo łatwo mnie oczarować, powidła wpadły

Zasmakuj Kuchni
Kanie w zalewie orientalnej 83

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Sałatka z zielonych pomidorów 158

Ta sałatka to świetny sposób na wykorzystanie niedojrzałych pomidorów. Ja sama uwielbiam taką sałatkę i pamiętam ją bardzo dobrze z dzieciństwa, kiedy mama i babcia od

Życie zaczyna się w kuchni
Syrop z Mniszka lekarskiego 104

Mniszek lekarski   (łac. Taraxacum officinale) nazywany również mniszkiem pospolitym lub mleczem rośnie dziko w całej Europie, Azji i obu Amerykach. W naszych ogrodach jest traktowany

Bułka z Chlebem
Cukier różany 108

Piękny kolor i cudowny zapach. W trakcie robienia tego cukru wydawało mi się, że mam w kuchni czarodziejski różany ogród. Cukier można dodawać między innymi do

Bułka z Chlebem
Olej czosnkowy 93

Myślicie, że czosnek to tylko główka i jego ząbki, a reszta idzie na straty? Zatem od dzisiaj zmienicie zdanie, jeśli tylko zainteresujecie się jego liśćmi. Liście

Bułka z Chlebem
Konfitura z róży cukrowej 124

Wyobraźcie sobie delikatne pączki lub rogaliki nadziane własnoręcznie przygotowaną, pyszną, cudownie pachnącą konfiturą z róży cukrowej. Prawda, że można się rozmarzyć. Róże cukrowe to ogólne określenie

Bułka z Chlebem
Gruszki w syropie do słoików 117

Z przepisu wychodzą pyszne, słodziutkie gruszki, które można jeść  bezpośrednio ze słoika albo wykorzystać do deserów, lodów, ciast... Ilość zalewy musicie dostosować do ilości gruszek

Bułka z Chlebem
Pikantny sos słodko- kwaśny z cukinii, papryki, cebuli i pomidorów do słoików 94

Cukinia doskonale komponuje się smakowo z innymi warzywami. Połączyłam ją z poniższymi składnikami tworząc nieco ostry sos słodko - kwaśny, który można jeść na ciepło i na

Bułka z Chlebem
Sos cygański do słoików 184

Jeśli lubicie dobrze doprawione, gęste sosy z kawałkami cebulki i papryki, to pokochacie ten sos tak, jak ja. Jest to doskonała alternatywa dla keczupu Co potrzeba

Bułka z Chlebem
Sałatka z cukinii i papryki z cebulą, czosnkiem i natką pietruszki do słoików 115

Delikatna w smaku, aromatyczna sałatka, doskonała jako dodatek do obiadu Co potrzeba: 2 średnie cukinie, 5 dużych, mięsistych, czerwonych papryk, 6 średnich cebul, 2 główki czosnku

Bułka z Chlebem
Sałatka z papryki, cebuli i czosnku do słoików 291

Rewelacyjna sałatka nie tylko do obiadu, ale również można ją podawać jako przystawkę na imprezach. Wyglądem podobna jest do tej sałatki , jednak smaki są zupełnie różne

Bułka z Chlebem
Kapusta kwaszona w zalewie 100

Rewelacyjna w smaku kapusta, którą bez problemu możecie zrobić w każdej chwili. Po dobie kwaszenia niezjedzoną kapustę możecie przełożyć do słoików tak, żeby była przykryta zalewą

Bułka z Chlebem
Cukier waniliowy 127

Doskonały, pachnący, prawdziwy cukier waniliowy. Tak naprawdę niezbędny w każdym domu. Zamiast kupować cukier waniliopodobny, czyli wanilinowy, bo taki najczęściej jest na sklepowych półkach, można kupić

Bułka z Chlebem
Zakwas z czerwonych buraków 126

Zakwas z buraków robiły nasze babcie, wykorzystując go do gotowania czerwonego barszczu, a także do picia, doskonale wiedząc, że jest zdrowy. Dlaczego zatem i my nie

Bułka z Chlebem
Betiwar - sos cukiniowo-paprykowy do słoików 118

Jeśli lubicie pikantne dodatki do wędlin, serów, mięsa.... wypróbujcie koniecznie ten przepis. Nie sugerujcie się zdjęciem poniżej, to tylko skórka jest spieczona, dzięki temu papryka jest

Bułka z Chlebem
Rolada z boczku peklowanego 95

Nie ma nic lepszego, niż własna wędlina. Polecam Wam ten boczek, nieco pikantny, pachnący, rewelacyjny Co potrzeba do pieczenia rolady: 1,2 kg boczku chudszego, surowego

Bułka z Chlebem
Truskawki w syropie 106

Truskawki są owocami sezonowym i mieć je w zimie bezcenne. Zróbcie je koniecznie w syropie a zostaną z Wami na dłużej Co potrzeba: Truskawki, Po 6

Bułka z Chlebem
Pikle z ogórków na ostro 150

Jeśli  przydarzy Wam się kiedyś, że Wasze ogórki porosną wielkie jak słupy telegraficzne, absolutnie ich nie wyrzucajcie. Zróbcie z nich pikle. Są doskonałym dodatkiem do

Bułka z Chlebem
Szyneczka domowa z udźca kurczaka pieczona w puszcze 160

Domowej szyneczki nie zastąpią te ze sklepu. Raz zrobiona zagości na stałe w Waszym domu. Do jej zrobienia będziecie potrzebować dużej puszki i rękawa do pieczenia

Bułka z Chlebem
Sałatka z ogórków, papryki, marchewki, cebuli i czosnku w zalewie do słoików 199

Bardzo smaczna i delikatna sałatka obiadowa o nieco słodko kwaśnym smaku. Z podanej proporcji wychodzi ok. 12 słoików 0,33 l Co potrzeba: 2 kg ogórków

Bułka z Chlebem
Sos malinowy z chilli na ostro do słoików 110

Pyszne i aromatyczne maliny w połączeniu z ostrą papryką chilli, dlaczego nie. Opracowałam proporcje dla doskonałego sosu, którym możecie polać mięso, ser, wędlinę, możecie zmieszać z

Bułka z Chlebem
Słonina dojrzewająca w soli 178

Taką słoninę robiły nasze babcie i prababcie, nie marnując ani kawałeczka. Pamiętam taką słoninę z dzieciństwa, kiedy mój tato zimą jadł ją z cebulą i mówił

Bułka z Chlebem
Mięsiwo w słoiku 154

Do jedzenia takiego mięsiwa nie trzeba nikogo zbytnio zachęcać, ponieważ po otworzeniu słoika aromat wydobywający się z niego działa pobudzająco na nasz apetyt, a po spróbowaniu

Bułka z Chlebem
Smalec domowy ze słoniny i boczku z cebulą 127

Taki smalec robiła moja babcia i mama, zajadaliśmy się nim, aż nam się uszy trzęsły. Teraz ja go robię i nie muszę nikogo namawiać do jedzenia

Bułka z Chlebem
Galaretka z winogron do słoików 211

Dobrze mieć trochę słodkości w swoich zapasach na zimę. Taką galaretkę możemy jeść prosto ze słoika, nakładać na chleb, dodawać do herbaty, deserów, lodów, robić z

Bułka z Chlebem
Sos chili słodko ostry do słoików 107

Z podanego przepisu wychodzą dwa małe słoiki i pół trzeciego, więc jeśli chcecie więcej sosu, musicie zwiększyć proporcje. Jednak po pewnym czasie sos robi się mętny

Bułka z Chlebem
Grzyby marynowane według siostry Anastazji 162

Sezon na grzyby trwa w najlepsze - dzięki mojemu teściowi, zapalonemu grzybiarzowi, mam piękne zapasy grzybów suszonych, grzybów mrożonych i teraz kilka słoiczków grzybków marynowanych. Grzyby przygotowałam

Kocham..lubię..gotuję..
GRZYBY MARYNOWANE W ZALEWIE OCTOWEJ, IDEALNE 192

   Dla grzybiarzy tegoroczna jesień, to istny raj. Ledwie daliśmy radę przerobić wszystko co pozbieraliśmy. Było mnóstwo gotowanych i podsmażanych z boczkiem i cebulką ...mniam

Smaczne Zdrowe
Syrop z pigwy. Domowy syrop na przeziębienie i grypę. 155

Pigwa zwana polską cytryną, doskonale sprawdzi się w okresie jesienno zimowym, w postaci syropu, jako dodatek np. do herbaty. Owoce pigwy zawierają znacznie więcej witaminy C

Kuchnia z widokiem na ogród
Wykwintna marmolada pomarańczowa z dynią i migdałami 124

Marmolada pomarańczowa z dynią - super przepis na pyszny dodatek Marmolada pomarańczowa świetnie sprawdzi się jako dodatek do ciast, kanapek i deserów. Ten na marmoladę przepis zawiera

Korniszonki
Wykwintna marmolada pomarańczowa z dynią i migdałami 165

Marmolada pomarańczowa z dynią - super przepis na pyszny dodatek Marmolada pomarańczowa świetnie sprawdzi się jako dodatek do ciast, kanapek i deserów. Ten na marmoladę przepis zawiera

Gotujemy i jemy
Sałatka z czerwonych buraków, papryki i cebuli (na zimę w słoiki) 145

Cześć! Co roku o tej porze robię sałatkę z buraków przynajmniej z jednej porcji składników. Bardzo ją lubimy na zimno ze słoików i podgrzaną. Podaję ją

Pieprzyć z Fantazją
Dżem śliwkowo - figowy 164

Tym razem połączyliśmy śliwki z figami. Efekt nawet nas zaskoczył. Smak jest niepowtarzalny.     Składniki: -3 kg śliwek -40 dkg suszonych fig -1/2 kg

Maminek kulinarny
Sok z ciemnych winogron 124

Sok z ciemnych winogron to świetna alternatywa dla gotowych napojów kupowanych w sklepach. Jest przede wszystkim zdrowszy bo nie zawiera sztucznych konserwantów ani barwników, a jednocześnie

Blog kulinarny S9.PL
Sałatka grzybowa do słoików 161

Sałatka grzybowa do słoików Sałatka grzybowa do słoików to szybki i pyszny sposób na zagospodarowanie resztek grzybów - nóżek, brzydkich kapeluszy, ostatnich sztuk, które nie zmieściły się

Gotujemy i jemy
Sałatka grzybowa do słoików 153

Sałatka grzybowa do słoików Sałatka grzybowa do słoików to szybki i pyszny sposób na zagospodarowanie resztek grzybów - nóżek, brzydkich kapeluszy, ostatnich sztuk, które nie zmieściły się

Korniszonki
Mus jabłkowy (Composta di mele) 126

Nie wyobrażam sobie jesieni bez domowego musu jabłkowego, który nagminnie przygotowuję i przechowuj ę  w spiżarce. Uwielbiam go nie tylko za wspaniały smak i aromat

La grande e la piccola cuoca
DOMOWA KISZONA KAPUSTA 162

   Za przygotowanie domowej kiszonej kapusty zabierałam się już od kilku lat... Wydawało mi się to dość skomplikowane i jakoś tak mnie zniechęcało... Wizja długiego

Smaczne Zdrowe
Dżem z dyni 117

Sezon na dynie w pełni więc warto skorzystać z okazji i zrobić z niej dobry użytek a konkretnie pyszny dyniowy dżem. Prosty w przygotowaniu i idealny

Blog kulinarny S9.PL
Podgrzybki marynowane 92

Podgrzybki marynowane , podgrzybki w lekkiej zalewie octowej. Bez cebuli i warzyw, ponieważ takie są najsmaczniejsze :) podgrzybki, ocet 10%, sól, cukier, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, liście

królestwo garów
Kanie suszone panierowane smażone 108

Kanie suszone panierowane smażone są pyszną przekąską lub w odpowiedniej ilości daniem głównym. 6 suszonych kań, 500 ml mleka, mąka (u mnie gryczana), 2 – 3 jajka

królestwo garów
Sok z ciemnych winogron, z sokownika 129

Moja spiżarnia wzbogaciła się o kolejną pozycję - sok z ciemnych winogron. Przygotowałam go w sokowniku, jest to chyba najszybszy sposób na zagospodarowanie owoców. Owoce wystarczy tylko

Kocham..lubię..gotuję..
Grzyby marynowane 119

Najlepsze do marynowania są grzyby małe, które można zostawić w całości. Ja byłam w posiadaniu grzybów dużych, toteż  podzieliłam je na połówki, a niektóre nawet

Kulinarne przemyslenia
Domowa „jarzynka” ,przyprawy bez chemii 102

Domowa „jarzynka” , przyprawy bez chemii Domowa jarzynka to kolejna przyprawa ,której często używam w swojej kuchni . Nie znoszę tych kupnych z jarzynek z tablicą

Ogrodnik w podróży
Ziołowy sos pomidorowy do pizzy 87

Smaczny i naprawdę zdrowy sos pomidorowy z ziołami. Bardzo bogaty w witaminy A, B1, B2, B6, C, K oraz potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, miedź, mangan

Życie zaczyna się w kuchni
Jak mrozić seler 130

    Czy można mrozić seler? Jak najbardziej – można! Czy można mrozić seler naciowy? a korzeniowy? Odpowiedź brzmi – oba! Czy warto mrozić seler? Seler

Dorota Smakuje
Pasta z nóżek grzybowych – do zapiekanek, pizzy, pasztecików, zupy, sosów itp. 148

Pasta z nóżek grzybowych – do zapiekanek, pizzy, pasztecików, zupy, sosów itp. Zazwyczaj odcinam nóżki od grzybów i wykorzystuje same kapelusze. Marynuje je w zalewie octowej

Blog z Apetytem
Grzyby w zalewie octowo-miodowej 182

Grzyby w zalewie octowo-miodowej Świeże grzybki leśne marynowane w zalewie octowej z dodatkiem miodu. Bardzo smaczna i aromatyczna przekąska. Tak przyrządzone grzybki możemy podać do

Blog z Apetytem
Ogórki konserwowe z miętą 99

Ogórki konserwowe z miętą do słoików to moja kolejna propozycja na prostą do przygotowania i smaczną sałatkę na zimę. Do przygotowania nadadzą się te większe, wyrośnięte

Dorota Smakuje
Nalewka z mięty 149

Nalewka z mięty – to nie tylko pyszny trunek. Stosowana jest przy dolegliwościach żołądkowych, bólach brzucha. Pobudza wydzielanie soków trawiennych, usprawnia trawienie – kieliszeczek nalewki świetnie się

Dorota Smakuje
Domowa kiszona kapusta na zimę 81

Domowej nie dorówna żadna kupiona w sklepie lub na bazarze. Producenci, którzy kiszą dziesiątki beczek kapusty, skracają czas kiszenia, dodają gotowy kwas

Wymiar Zdrowia
Kiszone zielone pomidory 81

Podajemy przepis na zielone pomidory. Ale skoro dostaliśmy od siostrzenicy nie tylko zielone, ale i inne ( żółte, czerwieniejące ), to je wykorzystaliśmy.  Składniki: 3 kg zielonych

R'n'G Kitchen
Buraczki z papryką na zimę 125

Składniki: 1,5 kg buraków 75 dag czerwonej papryki 30 dag cebuli Zalewa: 1/2 szklanki octu jabłkowego 1/2 szklanki wody 1/2 szklanki oleju roślinnego 1/4 szklanki

Qchnia po prostu
Marynowane maślaki 122

Składniki: 700 g oczyszczonych i obranych maślaków (małe sztuki) 1 mała marchewka 1 cebula 500 ml  wody 180 ml octu 10% 2 łyżki cukru 1

Qchnia po prostu
Papryka konserwowa w zalewie miodowej 109

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Prawdziwki marynowane 81

Tradycyjny przepis na marynowane grzyby. Skorzystaliśmy z podpowiedzi "KuchniaMarioli" i wykorzystaliśmy wywar z gotowania prawdziwków do zalewy octowej.  Składniki: 1 kg prawdziwków 750 ml wody

R'n'G Kitchen
Syrop imbirowo-cytrynowy na odporność 141

Nadeszła moja ukochana pora roku - jesień. A wraz z nią sezon na infekcje. Zresztą od kiedy mała M poszła do przedszkola nie byłoby tygodnia, aby ktoś

My simple kitchen
Grzyby w occie z cebulą 161

Przepis na marynowane podgrzybki już znajdziecie na moim blogu, dziś jednak przychodzę z propozycją na marynowane maślaki i maślaki sitarze z czerwoną cebulą. Wybierajcie te małe

Lena Gotuje
Konfitura z dzikiej róży 93

Owoce dzikiej róży zbieramy w październiku i listopadzie. Owoce są dojrzałe, ale jeszcze nie bardzo miękkie. Robiąc  nalewki, owoce należy zebrać zaraz po przemarznięciu. Można

AZgotuj!
Sałatka marynowana z leśnych grzybów, marchewki i cebuli 136

Sałatka z marynowanych warzyw z grzybami, marchewką i cebulą Sałatki z marynowanych warzyw i grzybów są świetnym pomysłem nie tylko na zimę. Te słodko-kwaśne, chrupkie

Korniszonki
Sałatka marynowana z leśnych grzybów, marchewki i cebuli 159

Sałatka z marynowanych warzyw z grzybami, marchewką i cebulą Sałatki z marynowanych warzyw i grzybów są świetnym pomysłem nie tylko na zimę. Te słodko-kwaśne, chrupkie

Gotujemy i jemy
Grzyby z garam masala 71

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Grzyby marynowane 92

Lubicie grzyby marynowane? Ja bardzo! Świetnie sprawdzają się jako zakąska, ale również jako element sosów (np. tatarskiego) czy sałatek. Oczywiście można kupić je gotowe, ale warto

Pasja Smaku
Mus dyniowy z imbirem i pomarańczą 112

Aksamitny i kremowy mus dyniowy, nie zbędny w przygotowaniu pysznych deserów, naleśników oraz ciast ale można go po prostu wyjadać łyżeczką ze słoiczka. Przepis ten jak

Życie zaczyna się w kuchni
MARYNOWANE RYDZE 102

   Nadeszła jesień więc pora na grzybobranie. Mój mąż uwielbia zbierać grzyby, zresztą dobrze się na nich zna. Niestety nie przepada ich jeść 😂😂 . Jedynym grzybem

Niespełnione zdolności kulinarne
Pomidorowy sos slodko kwasny 94

Składniki: 3 kg pomidorów, 1 kg cebuli, 1kg czerwonej papryki, 1 puszka ananasa, 1 puszka kukurydzy. II część składników: 1/2 łyżeczka chili, 1/2 łyżeczka mielonego czosnku

Słodki Zakątek
Marynowane grzyby 155

Składniki; młode, drobne podgrzybki zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka octu 2 łyżki cukru 2 łyżeczki soli 1 łyżka gorczycy 1 łyżka pieprzu ziarnistego 8 ziaren

czarrna od kuchni
Nalewka pigwowa 168

Witam wszystkich czytelników na odświeżonej wersji mojego bloga. Jak pierwsze wrażenia? Bo ja jestem bardzo zadowolona z aktualnego wyglądu strony :) Od dawna pragnęłam zmian na blogu

My simple kitchen
Masło orzechowe 101

Są tu jacyś fani masła orzechowego? Domowe i proste w wykonaniu masło orzechowe, zrobione w stu procentach z uprażonych orzechów laskowych z pewnością Was zainteresuje. Po

Analiza Smaku
Kanie suszone 80

Kanie suszone są świetnym dodatkiem/przyprawą do różnych dań, sosów, kaszy ... Gdy mamy ich nadmiar, warto je ususzyć, jednak pamiętajmy, że zabieramy je z lasu, tylko

królestwo garów
Grzyby marynowane 175

Przepis podstawowy na grzyby marynowane w occie. Przez lata nie lubiłam takich grzybów. Do niektórych smaków trzeba chyba dojrzeć 😉 Teraz sama mogłabym zjeść cały słoik. Podaję

Bullio
Domowa kiszona kapusta na zimę 82

Domowej nie dorówna żadna kupiona w sklepie lub na bazarze. Producenci, którzy kiszą dziesiątki beczek kapusty, skracają czas kiszenia, dodają gotowy kwas

Wymiar Zdrowia
Maślaki marynowane 114

Marynowane maślaki, w lekkim occie. Bez cebuli i warzyw, ponieważ takie są najsmaczniejsze :) maślaki, ocet 10%, sól, cukier, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, liście laurowe, Maślaki

królestwo garów
SYROP Z PIGWY NA PRZEZIĘBIENIE 123

Od pewnego czasu borykamy się z przeziębieniem i zapaleniem górnych dróg oddechowych. Szukamy różnych sposób na poprawę naszej odporności, ale przede wszystkim na walkę z tymi

W kuchni Karmel-itki
Ogórki curry do słoików 137

Ogórki curry do słoików to moja kolejna propozycja na prostą do przygotowania i smaczną sałatkę na zimę. Do przygotowania nadadzą się te większe, wyrośnięte ogórki, nie

Dorota Smakuje
Grzyby w zalewie z octu jabłkowego 117

Sezon na grzyby w pełni. W tym roku, wbrew obawom, jest ich naprawdę dużo. Moja spiżarnia powoli zapełnia się słoikami, a wśród nich najwięcej jest grzybków

Codzienna kuchnia niecodzienna
Marmolada marchewkowo-cytrusowa 77

Czas Przygotowania : 30 min Gotowe w : 1,5 h   Marmoladę marchewkową jadaliśmy za młodu ze smakiem nie mając pojęcia z czego ona powstała. Największymi jej

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Domowy sos do spaghetti 136

Super przepis na sos do spaghetti z wykorzystaniem cukinii. Zazwyczaj sosy do słoików na zimę z cukinią nie przypadały mi do gustu, ale ten przepis jest

kulinarne odsłony pati
Domowy ketchup: przepis jak zrobić 92

Przepis na domowej roboty ketchup z pomidorów, bez zbędnych dodatków i polepszaczy smaku. Domowy ketchup smakuje nieporównywalnie lepiej od tych kupnych, a przede wszystkim skład niczym

NiePieprz.pl
Sałatka z cukinią i zielonym pomidorem na zimę 112

Dysponowałam czasem i chęcią zrobienia czegoś smacznego co zimą będzie jeszcze bardziej smaczne i ...pożądane :) Miałam tylko takie składniki. I z tego wyszło mi kilka słoiczków

Proste Potrawy
Pieczona papryka z ziołami do słoików na zimę 156

Pieczona papryka z ziołami do słoików na zimę w lekkiej zalewie octowej z oliwą Papryka to niezwykłe warzywo, które świetnie smakuje na surowo, na ciepło w

Gotujemy i jemy
Pieczona papryka z ziołami do słoików na zimę 134

Pieczona papryka z ziołami do słoików na zimę w lekkiej zalewie octowej z oliwą Papryka to niezwykłe warzywo, które świetnie smakuje na surowo, na ciepło w

Korniszonki
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę 175

Kolejna sałatka warzywna, którą przygotowuje do słoików na zimę. Ogórki, marchewka w occie to świetny dodatek do kanapek, hot-dogów, burgerów domowych, ale również słodko –

Dorota Smakuje
Dżem malinowo-rabarbarowy z limonką 86

Niedawno dostałam spory zapas mrożonego rabarbaru i postanowiłam przygotować z niego dżem. Do duetu wybrałam maliny. Przyznam, że dżem malinowo-rabarbarowy z limonką był strzałem w

Pasja Smaku
Dżem aroniowo-śliwkowy - bez słodzidła 129

Dżem aroniowo-śliwkowy pod względem wartości zdrowotnych i odżywczych to niewątpliwie nr 1 w każdej spiżarni. Aronia - polski superfood ma tę zaletę nad innymi owocami, że

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomidory suszone z ziarnami i pestkami 133

Przyszedł w końcu czas na suszenie pomidorów. W tym roku zrobiłam z migdałami, pestkami dyni i słonecznikiem , oraz ziołami świeżymi. Jest to bardzo fajna propozycja która

wesoła kuchnia
Konfitura z cebuli i śliwek 77

Nie wiem jeszcze do czego tytułowa konfitura zostanie użyta, ale powiem Wam jedno: już na patelni, świeżo usmażona, była przepyszna. Trochę słodka, trochę kwaśna, lekko pieprzna

Kardamonovy
Papryka konserwowa 121

Dziś polecam Wam przepis na paprykę konserwową. Na zimę będzie jak znalazł. Jeśli nie macie kolorowej papryki użyjcie po prostu jednego koloru. Co do słoików to

Ewa w kuchni
Sałatka z ogórków, papryki i cebuli 144

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

Co w garnkach piszczy
Domowa przyprawa uniwersalna 126

Domowa przyprawa uniwersalna jest doskonałym dodatkiem do rosołu, sosów czy zup. Przyprawa z powodzeniem zastąpi Wam dobrze znane przyprawy sklepowe. Do jej zrobienia będziecie potrzebowali marchewki

Kuchnia Bazylii
Pikantny koncentrat pomidorowy 106

Witajcie! Spieszę do Was z kilkoma ciekawymi przepisami póki jeszcze pomidory  dojrzewają na krzakach.  Czerwone mięsiste pomidory świetnie sprawdzą się do przygotowania wszelkiego rodzaju

Życie zaczyna się w kuchni
Konfitura z leśnej żurawiny 92

  16.09.2019 Konfitura z żurawiny to zamknięty leśny skarb w słoiku.Nie sposób wymienić wszystkie wartości odżywcze tych owoców. Przede wszystkim źródło witaminy C, żelaza, potasu

gotuj ze mną
Dżem z winogron i węgierek 186

Miałam kilka kiści dojrzałego winogrona czerwonego i zielonego, super słodkiego. Nie było na nie amatora... Pomyślałam co by zrobić z nich dżem. Chyba nigdy takiego nie

Proste Potrawy
Buraczki z gruszką i nektarynką (do słoików) 86

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Prażone jabłka do szarlotki 143

Prażone jabłka do szarlotki  Jabłka na szarlotkę bez zagęszczania Prażone jabłka do szarlotki, ciast i deserów przygotowuję co roku w ogromnych ilościach. Lubię mieć zapas

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Dżem malinowo-bananowy 78

Gotowe w : 2 h   Dżemy, musy malinowe i galaretki wszyscy już znamy, więc dziś chce Wam zaproponować smakową petardę “dżem malinowo-bananowy”. Idealny

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Powidła śliwkowe 143

Słoiczki pełne smaku z pysznymi, gęstymi powidłami z dojrzałych śliwek czekają już na chłodne jesienne poranki. Muszę przyznać, że ciężko mi się oprzeć, żeby ich nie

Bon appetit mon amie
Grzyby marynowane 88

Gotowe w : 1 h   Od kilku dni otrzymuję prośby aby wstawić przepis na marynowane grzyby. Dzisiaj spełniam prośbę i podaję przepis na marynowane grzyby, które

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Ogórki w musztardzie 104

Składniki – porcja na 6 słoików 0,5 l: 2 kg ogórków gruntowych, 5 szklanek wody, 1 szklanka octu, 2 szklanki cukru, 2 łyżki soli, 5

Coś bym zjadła
Sałatka w słoikach z ogórków, papryki i cebuli 125

Sałatka w słoikach z ogórków, papryki i cebuli z nuta miodu Zimowa sałatka w słoiku to ratunek, który zawsze jest pod ręką. Tak zwana sałatka szwedzka

Korniszonki
Frużelina truskawkowa 78

Domowa frużelina truskawkowa - czyli owoce skąpane w pysznym, gęstym sosie. Idealna do deserów, gofrów, naleśników, lodów. Z tym przepisem przygotujecie każdą frużelinę, wystarczy truskawki zamienić na

Kocham..lubię..gotuję..
Sos słodko-kwaśny 107

Przepyszny sos słodko-kwaśny z dużą ilością warzyw, idealny do ryżu czy makaronu lub jako baza do kurczaka w sosie słodko-kwaśnym. Wykorzystałam przepis Olgi Smile

Kocham..lubię..gotuję..
Prażona cebulka 68

Prażona cebulka - złocista, chrupiąca, lekko słodkawa i bardzo aromatyczna. Cudowny dodatek do domowego pieczywa - chleba i bułek, zapiekanek, domowych hot-dogów czy hamburgerów. Świetny dodatek do

Kocham..lubię..gotuję..
Dżem wiśniowy z całymi owocami, z pektyną 77

Dżem wiśniowy z całymi owocami to obowiązkowa pozycja w mojej spiżarni podczas corocznego zaprawiania wiśni. Pyszne całe owoce wiśni skąpane w galaretce - czegóż chcieć więcej? No

Kocham..lubię..gotuję..
Konfitura wiśniowa 113

Prawdziwa konfitura, gęsta, słodka, robiona babcinym sposobem. Zmniejszyłam tylko troszkę ilość cukru - babcia na 1 kg owoców używała 1 kg cukru. Podczas sezonu wiśniowego oprócz dżemów

Kocham..lubię..gotuję..
Dżem wiśniowy z amaretto 123

Wiśnie i migdały to udane połączenie, nie tylko w deserach, ciastach czy tortach. To też pyszne połączenie, które możemy zamknąć w słoiczku na zimę w formie

Kocham..lubię..gotuję..
Wiśnie w syropie, z amaretto 138

Wiśnie i amaretto to duet doskonały. W tym roku przygotowałam całą serię z amaretto - dżem , konfitury , sok do rozcieńczania wodą oraz prezentowane poniżej wiśnie w syropie

Kocham..lubię..gotuję..
Dżem z czerwonej mirabelki 85

W tym roku nasza młodziutka czerwona mirabelka pierwszy raz wydała owoce. Małe, czerwone - w sumie bardziej bordowe, soczyste i słodziutkie śliweczki. Całe owoce bez pęknięć, jędrne

Kocham..lubię..gotuję..
Cukier miętowy 113

Cukier miętowy, którego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil. Pomysł wydawać by się mógł dziwny, ale jest szereg jego zastosowań - do dekoracji wypieków, do dekoracji brzegów szklanek

Kocham..lubię..gotuję..
Dżem miętowy z cytryną 116

Dżem miętowy z lekkim dodatkiem cytryny lub jak kto woli galaretka, to moja nowość w tym roku. Nigdy nie robiłam ale znaleziony na stronie Przy garach

Kocham..lubię..gotuję..
Domowy jogurt malinowy 78

Domowy jogurt malinowy o pięknym, delikatnym różowym kolorze i niebywale malinowym smaku wcale nie jest taki trudny do zrobienia jakby się mogło wydawać. Oczywiście można zmiksować

Kocham..lubię..gotuję..
Powidła śliwkowe, najlepiej ze śliwek węgierek 109

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Gotujemy i jemy
Jak suszyć grzyby w piekarniku? 114

Suszenie grzybów to jeden z jesiennych rytuałów. Dawniej grzyby nawlekało się na nitki i wianuszki wieszało na słońcu. Dziś można zdecydowanie skrócić ten proces dzięki specjalnym

Gotujemy i jemy
Oliwa cytrynowa z szałwią 94

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Gotujemy i jemy
Lemon curd - wytrawny krem cytrynowy 78

Składniki 2 jajka 2 cytryny (sok i skórka) 2 łyżki drobnego cukru 70 g masła  W rondelku z grubym dnem rozmieszać jajka trzepaczką. Dodać cukier

Gotujemy i jemy
Jak zrobić idealne ogórki małosolne? Sprawdzony przepis 108

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Gotujemy i jemy
Róża ucierana z cukrem, czyli konfitura różana 126

Konfitura różana Konfitura z róży cukrowej to tradycyjny dodatek do ciast i deserów – idealne nadzienie do pączków z różą, wypełnienie do mazurków, dodatek do sernika wiedeńskiego

Gotujemy i jemy
Marynata octowa 101

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Gotujemy i jemy
Marynowane maślaki 124

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Gotujemy i jemy
Domowa jarzynka (mieszanka przypraw i warzyw) 103

Przepis na domową jarzynkę Składniki potrzebne do przygotowania domowej jarzynki: 100 g suszonych warzyw (przepis na suszone warzywa) 1 łyżka suszonej cebuli 1 łyżeczka suszonej natki

Gotujemy i jemy
Zimowa sałatka z zielonych pomidorów 122

Zimowa sałatka z zielonych pomidorów Składniki potrzebne do przygotowania zimowej sałatki z zielonych pomidorów 1 kg zielonych pomidorów (najlepiej z własnego ogrodu) 1 cebula Ok. 1

Gotujemy i jemy
Sok z aronii 94

Składniki na sok z aroniowy Owoce aronii 1 kg dojrzałych owoców aronii 2 niepełne szklanki cukru 1 szklanka wody 1 cytryna Owoce aronii umyć, rozgnieść i

Gotujemy i jemy
Marynowane rydze, czyli grzybki w zalewie octowej 107

Marynowane rydze to wspaniały dodatek do zimnych mięs, wędlin i zimowych sałatek – szczególnie tych z majonezem i ziemniakami. Do zamarynowania grzybów potrzebne są świeże, młode rydze

Gotujemy i jemy
Kiszone rydze 174

Kiszone rydze Kiszone rydze to prawdziwy przysmak polskiej kuchni. Choć dziś nieco zapomniany, na szczęście znów wraca do łask smakoszy. Do kiszenia trzeba wybrać rydze zdrowe

Gotujemy i jemy
Sok z winogron na zimę 111

Sok winogronowy Sok z winogron z powodzeniem można przygotować z winogron, które rosną na działce lub w ogrodzie. Przeważnie nie są to odmiany deserowe więc owoce

Gotujemy i jemy
Dżem z jeżyn ze skórką cytrynową i goździkami 91

Dżem z jeżyn. Sprawdzony przepis na dżem jeżynowy Dżem z jeżyn to smak dojrzałego lata zamknięty w słoiku. Ten słodki przysmak wzbogacony smakiem skórki cytrynowej i

Gotujemy i jemy
Sok z jeżyn 104

Domowy sok z jeżyn Jeżyny to cudowne, czarne owoc, które świetnie smakują jedzone prosto z krzaka, ale są także idealnym składnikiem do przygotowania dżemu, soku lub

Gotujemy i jemy
Galaretka winogronowa 120

Słoik winogronowej galaretki gotowy na zimę Winogrona to owoce, które można spożywać na wiele sposobów. Oczywiście pyszne są na surowo, można z nich zrobić wino lub

Gotujemy i jemy
Solony koperek na zimę 110

Solony koperek w słoiku Solony koperek w słoiku jest idealnym składnikiem na zupę koperkową lub sos. Oczywiście można kupić taki koperek w sklepie jednak wystarczy dosłownie

Gotujemy i jemy
Domowa kapusta kiszona w słoikach 116

Kapusta kiszona, jak wszystkie kiszonki, to naturalne źródło witamin, które zapewnią nam odporność i dobre samopoczucie w zimowych miesiącach. Jak się okazuje, przygotowanie domowej kiszonej kapusty

Gotujemy i jemy
Pomidory kiszone w jogurcie z koperkiem, dymką i czosnkiem. Przepis na zdrową kiszonkę 110

Kiszone pomidory - pomidory, jogurt, koperek, cebulka i czosnek oraz ostra papryka! Pomidory kiszone w jogurcie to moje internetowe odkrycie. Szukając informacji o kiszonkach natknęłam się na

Gotujemy i jemy
Nalewka z jeżyn - przepis tradycyjny na jeżynówkę 135

Jeżynówka - nalewka z jeżyn według tradycyjnego przepisu Jeżynówka to jedna najlepszych letnich nalewek. Jest mnóstwo przepisów na nalewkę z jeżyn jednak warto wypróbować tę tradycyjną recepturę

Gotujemy i jemy
Sałatka zimowa z ogórków w zalewie octowej 132

Zimowa sałatka z ogórków w zalewie octowej z czosnkiem, cebulą i pietruszką   Zimowe sałatki w słoikach to idealny dodatek do obiadów w miesiącach, gdy świeże

Gotujemy i jemy
Nalewka z wiśni wg. przedwojennej receptury 140

Przepis na tradycyjną nalewkę z wiśni wg receptury sprzed wojny Nalewki z letnich owoców to prawdziwy cud w kieliszku w czasie zimowych chłodów. Dobrze zrobiona nalewka

Gotujemy i jemy
Kiszone jabłka z przyprawami korzennymi 105

Kiszone jabłka w słoju Kiszone jabłka to tradycyjny przysmak polskiej kuchni. Dawniej jabłka były przede wszystkim dodawane do beczek z kiszoną kapustą. Jednak te owoce można

Gotujemy i jemy
Sałatka w słoikach z ogórków, papryki i cebuli 170

Sałatka w słoikach z ogórków, papryki i cebuli z nuta miodu Zimowa sałatka w słoiku to ratunek, który zawsze jest pod ręką. Tak zwana sałatka szwedzka

Gotujemy i jemy
Ogórki meksykańskie, krokodylki 106

Pyszne lekko słodko-pikantne ogórki meksykańskie, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek albo mięsa czy grilla. Jak tu ich nie lubić? Jeśli lubicie ostrzejsze smaki

CookYourself
Prosty sos pomidorowy do wszystkiego 129

Prosty sos pomidorowy do wszystkiego, pyszny sos pomidorowy do słoików na zimę, Prosty sos pomidorowy do wszystkiego - przepis łatwy, bardzo uniwersalny i najlepszy z możliwych. Taki

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Nutella ze śliwek 85

Nutella ze śliwek Znany i lubiany przepis na pyszny krem czekoladowy zwany śliwkową nutellą lub czekośliwką. Wykonuje się go bardzo podobnie jak popularne powidła śliwkowe, tyle

Blog z Apetytem
Smaczne pomidory na zimę 101

Sk ładniki na 1 litr słoika: nakłuć pomidorki pomidory - 500-600 gramów-zależy od wielkości pomidorow 1/4  papryka czerwona,lub zielona koper parasol  1

mojej kuchni
Smaczne pomidory na zimę 132

Sk ładniki na 1 litr słoika: nakłuć pomidorki pomidory - 500-600 gramów-zależy od wielkości pomidorow 1/4  papryka czerwona,lub zielona koper parasol  1

w mojej kuchni
Sól ogórkowa 100

Sól ogórkowa – suszone mielone ogórki kiszone są świetną przyprawą do sosów mięsnych, kasz.... Bardzo lubię ogórki małosolne, w sezonie słój z ogórkami jest obowiązkowym elementem wystroju

królestwo garów
Powidła śliwkowe na rauszu 79

Śliwkowe powidła inaczej. Składniki na 6 słoików o pojemności 250 ml każdy. Gotową przyprawę do grzanego wina można zastąpić mieszaniną przypraw przygotowanej z mielonych goździków, cynamonu

R'n'G Kitchen
Śliwki węgierki kiszone 71

Obdarowani szukamy nowych przepisów na zagospodarowanie śliwek węgierek. Tym razem proponujemy kiszone. Przepis na dwa słoiki o pojemności 0,9 l.  Składniki: 1 kg śliwek

R'n'G Kitchen
Domowe mleko owsiane 172

Domowe mleko owsiane. Czy wiedzieliście, że przygotowanie takiego mleka jest dziecinnie proste. Tak, tak w wersji ekspresowej, to zaledwie kilka minut. A takie mleko jest nie

Słodkie okruszki
Kiszone jabłka z przyprawami korzennymi 120

Kiszone jabłka w słoju Kiszone jabłka to tradycyjny przysmak polskiej kuchni. Dawniej jabłka były przede wszystkim dodawane do beczek z kiszoną kapustą. Jednak te owoce można

Korniszonki
Ogórki kiszone w butelkach 185

Składniki : małe ogórki przyprawy tj. chrzan, czosnek, liście z wiśni, dębu czarnej porzeczki liście laurowe, koper, pieprz czarny w ziarnach Pierwszy raz kisiłam ogórki w plastikowych

Proste Potrawy
Maślaki z patelni 263

Jak zwykle prosto znaczy smacznie. Urodzaj grzybów w lesie w tym roku sprawia, że można marynować, kisić, smażyć i podawać je na różne sposoby. Młode, jędrne

Apetyczna babeczka
Ketczup śliwkowo- paprykowy 210

Sezon śliwkowy powoli zbliża się do końca. Po pysznych ciastach i ciasteczkach pora na coś konkretniejszego. Bardzo polecam Wam przepis na ketczup ze śliwek i papryki

dolcevitainmykitchen
Ogórkowa sałatka z warzywną nutą 105

Wyśmienita ogórkowa sałatka z dodatkami innych warzyw, idealna do dań obiadowych, szczególnie zimową porą, ale także świetna do grillowanego mięsa, od wielu sezonów króluje na naszym

Szalona Kuchnia Eweliny
Gruszki w brandy 82

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Dżem z gruszek 101

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Śliwki węgierki w winiaku 83

Owoce w alkoholu to nie tylko klasyczna ratafia. Smakowite efekty można osiągnąć eksperymentując z gatunkami alkoholu i przyprawami.  Składniki: 1 kg śliwek węgierek 250 g

R'n'G Kitchen
Dżem z węgierek z Dżemixem 131

W sezonie na świeże owoce staram się zrobić choć kilka słoiczków dżemu lub konfitur. Składniki : 1 kg śliwek węgierek opakowanie dżemixu  uniwersalnego 3:1 (Delekty

Proste Potrawy
Pomidory marynowane z cebulą na zimę 290

Składniki: 2 kg pomidorów (polne) 5 szt. cukrowych cebul po łyżeczce oleju na każdy słoik Zalewa: 7 listków laurowych 2 łyżeczki ziaren ziela angielskiego 1,5

Qchnia po prostu
Ogórki w zalewie gyros. 225

Ostatnio w internecie, modne są ogórki w zalewie gyros. Postanowiłam wypróbować. Nie powiem, żeby mnie zachwyciły, ale... nie są złe. Zrobiłam jedna porcję z 2,5

Agusiowe smakołyki
szybkowar-marmolada z czerwonej porzeczki... 116

Składniki: porzeczki czerwone 5 kg, woda 3 litry, cukier 1 kg, dżemfix 2 opakowania Opłukane porzeczki z szypułek wsypać do szybkowara, wlać wodę, zagotować, po zagotowaniu

W Mojej Kuchni Lubię
Nalewka z jeżyn - przepis tradycyjny na jeżynówkę 123

Jeżynówka - nalewka z jeżyn według tradycyjnego przepisu Jeżynówka to jedna najlepszych letnich nalewek. Jest mnóstwo przepisów na nalewkę z jeżyn jednak warto wypróbować tę tradycyjną recepturę

Korniszonki
Grzyby w pomidorach na zimę 196

Kocham wędrówki po lesie, a jak jest sezon grzybowy to trudno mi zrezygnować z codziennego patrolowania lasu. Obfitość grzybów w tym roku jest ogromna i zapasy

Apetyczna babeczka
Papryka konserwowa - tradycyjna 202

Przepisy na paprykę na blogu mam różne ale tradycyjnej papryki jeszcze nie było,choć robię ją co roku.Tym razem postanowiłam również dodać właśnie taką-polecam

Swojskie jedzonko
Marynowana papryka 94

Czas Przygotowania : 15 min Gotowe w : 0,5 h Liczba porcji : 10 kawałków   Paprykę można jeść surową, duszną jak i pieczoną, ale dziś chcę zaproponować

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
papryka na słodko-kwaśno w słoiku... 149

Składniki: papryka 5 kg, cebula 6 sztuk, liście laurowe 8 sztuk, ziele angielskie 12 sztuk, pieprz ziarnisty 1 łyżka, gorczyca 1 opakowanie, cukier 1 szklanka, sól

W Mojej Kuchni Lubię
Pasta z pieczonych warzyw do słoików na zimę 180

Pasta z pieczonych warzyw do słoików na zimę Pasta z pieczonych warzyw to świetny dodatek do kanapek , twarożku . Jest to także niezastąpiona marynata do kurczaka lub

Ogrodnik w podróży
Sałatka zimowa z ogórków w zalewie octowej 165

Zimowa sałatka z ogórków w zalewie octowej z czosnkiem, cebulą i pietruszką   Zimowe sałatki w słoikach to idealny dodatek do obiadów w miesiącach, gdy świeże

Korniszonki
OGÓRKI KISZONE NA ZIMĘ + FILMIK 90

Ogórki kiszone są niezastąpione na zimę, smaczne, twardawe idealne. Polecam mój przepis. SKŁADNIKI : 3 -5 kg ogórków mocno zielonych, najlepiej mniejszych koper z kwiatostanem kawałek korzenia

Kulinarne Fantazje Marioli
Ketchup Dolores 👈🏻 80

Czas Przygotowania : 30 min Gotowe w : 4 h   Producenci często ukrywają przed nami substancje konserwujące w swoich produktach, dlatego postanowiłam zainteresować się przepisami na domowy

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Frużelina z borówek amerykańskich 123

Frużelina  z borówek to idealny sposób na pyszne owoce, jako zdrowy dodatek do lodów, deserów i ciast. To owoce w żelu, które swoim wyglądem przypominają

Kulinarne przygody Gatity
Ogórki w zalewie musztardowej. 107

  Ogórki to jedno z podstawowych warzyw w naszym ogródku. Nie zawsze przejemy na surowo. Najczęściej kisimy na zimę lub wekujemy jako konserwowe. Dziś polecam wam

Latosiowydom
Czekośliwka 88

Końcówka lata to nie tylko koniec wakacji, ale również rozpoczęcie sezonu śliwkowego. To właśnie z końcem sierpnia rozpoczyna się prawdziwe śliwkowe szaleństwo! Choć nieubłaganie zbliżamy się

PysiaGotuje.pl
Masełko cukiniowe 198

Nazwa masełko cukiniowe może być nieco myląca – smarowidło z cukinii masełkiem nie jest, ale świetnie się sprawdza “zamiast” do kanapki. W smaku nieco

Poezja smaku
Sos Ortolana- w słoiki na zimę 86

Składniki : 2 ½ kg pomidorów 2 kg cukinii 750 g marchewki 500 g cebuli 150 g koncentratu pomidorowego 250 ml oleju 2 papryczki chili ½ główki czosnku 2

Proste Potrawy
Konfitura z kiwi 111

Konfitura z kiwi – ciekawa w smaku, strukturze, wyglądzie – prosta do przygotowania. Może stanowić fajny pomysł na własnoręcznie przygotowany jadalny prezent. PRZEPIS NA KONFITURĘ Z

Dorota Smakuje
DOMOWE POWIDŁA ŚLIWKOWE, JAK U BABCI 92

Domowe powidła ze śliwek to moje wspomnienia z dzieciństwa, kiedy to jeździłam do babci na wakacje a tam pełna szafa słoików z powidłami. Po wielu, wielu

Zrób to smacznie
Gęsty, domowy sok pomidorowy 126

Dzisiaj chciałabym Wam polecić gęsty, domowy sok pomidorowy. Nadaje się do wszystkiego, do zupy pomidorowej, sosu pomidorowego, gołąbków czy nawet do picia. Składniki: 5 kg pomidorów

Przepisy Babci
Papryka konserwowa 105

Papryka konserwowa – jest często wykorzystywana w naszym domu jak dodatek do różnych dań, czy to do sałatek, czy obiadu lub dań jednogarnkowych, które serwujemy na

Kulinarne Przeboje
Frużelina wiśniowa 99

Frużelina wiśniowa to idealny dodatek do lodów i innych deserów. Frużelina wiśniowa – Składniki Wiśnie 400g Mąka ziemniaczana 1 łyżeczka Cytryna 1 łyżka soku Cukier 100g

Kulinarne Przeboje
Ogórki konserwowe 97

Ogórki konserwowe – przepis na pyszne, słodkie ogórki eg tradycyjnej receptury mojej Babci. Polecam również przepis na ogórki kiszone (klik) Ogórki konserwowe – Składniki: Ogórki gruntowe

Kulinarne Przeboje
Dżem jagodowy 71

Dżem jagodowy – Prosty w wykonaniu, pyszny, słodki i gęsty dżem z jagód – idealny na kanapki, czy też jako dodatek do gofrów i naleśników. Dżem

Kulinarne Przeboje
Fasolka szparagowa konserwowa w słoikach na zimę 108

Fasolka szparagowa konserwowa w słoikach na zimę – wg przepisu mojej Babci. Fasolka szparagowa konserwowa w słoikach na zimę – Składniki na garnek o pojemności 5litrów

Kulinarne Przeboje
Sałatka w słoikach (z białej kapusty, papryki i marchewki) 76

Na drugi raz przepuszczę wszystkie składniki przez szatkownicę… bo kapustka nieco za grubo mi się poszatkowała ręcznie ;p Składniki na słoik 500ml Biała kapusta 350g

Kulinarne Przeboje
Powidła ze śliwek węgierek 49

Ten przepis na powidła śliwkowe nazwę powidłami ze śliwek dla leniwych … albo dla niecierpliwych – co by chcieli szybko zrobić i szybko je zjeść ;-) Miałam

Kulinarne Przeboje
Frużelina malinowa 64

Frużelina malinowa – czyli maliny w żelu, to idealny dodatek do gofrów, ciast, tortów, czy lodów. Koniecznie musicie wypróbować! Frużelina malinowa – Składniki: 300g malin 1

Kulinarne Przeboje
Buraczki konserwowe (marynowane) całe 130

Standardowo w naszej rodzinie takie buraczki robi się w całości, jednak z braku laku można użyć też dużych pokrojonych na mniejsze kawałki (tak jak to ja

Kulinarne Przeboje
Czekośliwka, czyli domowa Nutella ze śliwek 72

Nutella ze śliwek? – o tak! :)) Lubicie Nutellę? Co to w ogóle za pytanie :) Czy jest ktokolwiek, kto jej nie lubi? Chyba nie! Jako dziecko potrafiłam

Kulinarne Przeboje
Domowe pomidory suszone w piekarniku 88

Domowe pomidory suszone w piekarniku Najlepsze suszone pomidory Domowe pomidory suszone w piekarniku albo w suszarce do warzyw uwielbiamy bezgranicznie. Poezja smaku i aromat, którego na

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
SAŁATKA Z OGÓRKÓW Z CURRY 129

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); SAŁATKA Z OGÓRKÓW Z CURRY Sałatka z ogórków w przyprawie curry z dodatkiem pieprzu i słodkiej papryki to bardzo aromatyczna sałatka, o słodko

Księga-Smaku
Sałatka warzywna na zimę bez octu. Domowe przetwory. 257

Dziś zapraszam na bardzo smaczną, szybką w wykonaniu, zimową sałatkę z kapusty, marchwi i papryki. Sałatka bardzo delikatna w smaku, bez dodatku octu, zakwaszona poprzez dodatek

Kuchnia z widokiem na ogród
Keczup z cukini 143

W poszukiwaniu inspiracji na keczup z cukini przeczytałam wiele  przepisów, jednak nie znalazłam takiego idealnego dla siebie. Stworzyłam więc swój przepis z dodatkami, które najbardziej

Kulinarne przemyslenia
Szybka sałatka warzywna 200

Szybka sałatka warzywna to danie, które chyba zna każdy i idealnie sprawdzi się w każdej sytuacji. Taka sałatka pojawia się praktycznie zawszy przy okazji jakiejś uroczystości

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Sałatka z kalafiora i papryki do słoików 145

Taką sałatkę robiłam w tamtym roku na próbę. Bardzo nam smakowała, tak więc i Wam polecam! Składniki: 1 duży kalafior 3 małe lub 2 duże czerwone

Kuchnia domowa Ani
PASTERYZOWANY MUS Z BRZOSKWIŃ + FILMIK 84

Mus z brzoskwiń pasteryzowany jest bardzo smaczny zimą i nie tylko. Najważniejsze że owoce mamy zamknięte na długie miesiące. SKŁADNIKI :   10 kg dojrzałych brzoskwiń 1

Kulinarne Fantazje Marioli
Dżem truskawkowy z automatu 139

Mam trochę wolnego czasu i robię porządki ze zdjęciami i znalazłam dżem z truskawek , który robiłam oj dawno temu, bo chyba w zeszłym roku a może

Moje domowe kucharzenie
Ogórki gyros 188

Ostatnio w modzie są ogórki w przyprawie gyros. Postanowiłam na próbę zrobić kilka słoików. Na razie zrobiłam jedną porcję z 2 kilogramów ogórków i wyszło mi

Ewa w kuchni
Błyskawiczna cebulka marynowana na zimno octem jabłkowym 103

Ta cebulka powstała zupełnie przypadkiem, kiedy szukałam sposobu na zagospodarowanie większej ilości cebuli i jednocześnie jakiejś nowej sałatki, która zaostrzy smak pomidorów i ogórków. Fantastycznie smakuje

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kawior warzywny 78

Czas Przygotowania : 30 min Gotowe w : 2 h   Kawior warzywny jest niesamowicie ciekawym dodatkiem do mięs. Myślę, że zachwyci wszystkich smakoszy warzywnych dodatków. Jest on

uDolores.pl - tylko sprawdzone przepisy
Sok z aronii – najlepszy! 90

Sok z aronii to prawdziwa skarbnica zdrowotnych właściwości :) Owoce aronii zawierają m.in. takie witaminy jak C, B2, kwas foliowy oraz sporo przeciwutleniaczy, które wspomagają organizm w

Kulinarne Przeboje
Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina) 80

Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina), czyli schab wolno gotowany – idealny na kanapki. Wbrew pierwszemu skojarzeniu cały czas przygotowania i gotowania schabu nie wynosi

Kulinarne Przeboje
Sałatka z kalafiora w zalewie pomidorowej – do słoików na zimę 90

Sałatka z kalafiora w zalewie pomidorowej – do słoików na zimę – to idealny przepis, jeśli chcecie wypróbować coś bardziej oryginalnego niż standardowe, tradycyjne przepisy na

Kulinarne Przeboje
Kompot z wiśni na zimę do słoików. Wiśnie w syropie. 75

Kompot z wiśni na zimę do słoików. Wiśnie w syropie. – czyli wisienki w sosie własnym :) Idealne nie tylko na zimę, ale też na jesień i

Kulinarne Przeboje
Powidła śliwkowe 80

Powidła śliwkowe – przepis na najlepsze powidła ze śliwek. Idealnie gęste, idealnie głęboki smak! Wypróbujcie koniecznie ten tradycyjny przepis na powidła śliwkowe. Do wykonania powideł śliwkowych

Kulinarne Przeboje
Dżem z borówek amerykańskich 103

Dżem z borówek amerykańskich – jest niezwykle smaczny i króluje u nas na równi z dżemem jagodowym. Mogę go jeść na okrągło i nigdy mi się

Kulinarne Przeboje
Domowy pasztet drobiowy z wątróbką 100

Domowy pasztet drobiowy z wątróbką – bez pieczenia, więc można by rzec, że raczej pasta z wątróbki , czy jak to woli smarowidło z wątróbki drobiowej. Pasztet

Kulinarne Przeboje
Powidła śliwkowe 122

Tradycyjne powidła śliwkowe to obowiązkowa pozycja w mojej kuchni. Świetnie sprawdzą się do posmarowania chrupiących, śniadaniowych bułeczek i rogalików, wypełnią naleśniki oraz przełamią słodki smak naszego

Szalona Kuchnia Eweliny
Sos pomidorowy 118

Uniwersalny sos pomidorowy, który będzie idealny jako dodatek do pizzy, makaronu, zapiekanek i wielu innych dań. Aromatyczny, intensywny w smaku i gęsty. Można go zrobić z

Analiza Smaku
Ogórki kiszone tarte na zupę 79

Ogórki się powoli kończą, jeszcze teraz z ostatnich już troszkę przerośniętych warto zrobić tarte kiszone na zupę ogórkową-w zimie będą jak znalazł

Swojskie jedzonko
Powidła śliwkowe 103

Uwielbiam domowe dżemiki, konfitury. Zazwyczaj przerabiam jabłuszka, ale trafiły do mnie śliweczki. Przerobiłam więc 2 kg na pyszne powidła, takie tradycyjne przesmażane 3 dni. Polecam i

Latosiowydom
Mus jabłkowy 158

Dostałam trochę jabłek i zrobiłam z nich trochę musu jabłkowego, smaczny do zjedzenia od razu lub można zamknąć taki mus w słoiczkach i potem wykorzystać do

Moje domowe kucharzenie
Owoce nasturcji w ziołowym oleju 139

Zastanawiałam się jak zachować smak tych owoców zamykając ich w słoiku i nie dodając octu. Cenię sobie bowiem ich naturalny smak. Postanowiłam więc ugotowane owoce zalać

Kulinarne przemyslenia
Ogórki z majerankiem do słoików 85

Pyszne ogóreczki,na które dostałam przepis razem ze słoiczkiem od koleżanki Kasi Baran .Pyszne... Musiałam zrobić bo takich jeszcze na blogu nie mam.Jak nie macie pomysłu

Swojskie jedzonko
Domowy sos pomidorowy 131

Lato i zbiór cudownie pachnących pomidorów....uwielbiam takie momenty. Obowiązkowo jak zerwę pomidora musze go powąchać..... no tak już mam. I aby zatrzymać te chwile pomidory

Pysznie & Pięknie
Sos pomidorowy z pieczoną papryką na zimę 107

Tak przygotowany sos w sezonie letnim jest smaczny i aromatyczny. Na pewno lepiej smakuje i pachnie niż te zakupione w sklepie 🙂 Chyba nikt nie ma wątpliwości

Kulinarne przemyslenia
Klasyczne ogórki małosolne 101

Klasyczne ogórki małosolne Ogórki małosolne to zawsze pierwszy wyrób sezonu .. Każdy je zna i każdy potrafi zrobić , tak myślę . Oczywiście ile domów tyle patentów , ten jest

Ogrodnik w podróży
Powidła śliwkowe. 100

Klasyczne powidła śliwkowe. Zawsze, muszę je mieć, w swoich domowych zapasach. Świetne do nadziewania pączków, do przełożenia piernika, a także do naleśników, gofrów i pieczywa. Dużo

Agusiowe smakołyki
Dżem z aronii ze śliwką 154

Aronia jest jednym z najzdrowszych owoców bogatym w antocyjany o właściwościach przeciwutleniających, przeciwstarzeniowych, korzystnie wpływa na układ odpornościowy, wzmacnia naczynia krwionośne.  Niektórzy znają ją od

AZgotuj!
Sałatka szwedzka z marchewką i papryką do słoików 277

A to lubiana sałatka szwedzka, tym razem w wersji mojej mamy. Jest równie pyszna jak i tradycyjna, a do tego kolorowa. W oryginalnym przepisie jest dodatek

Kuchnia domowa Ani
Ogórkowe pikle z cebulą i papryką 156

Smak lata zamknięty w słoiczkach. Sałatka ogórkowa w tej wersji jest przepyszna, zimą doskonale podkreśli smak każdego mięsnego sosu do obiadu czy jako dodatek do hot

Wanilia i Kardamon
Ogórki na ostro 145

Dzień dobry :-) Dzisiaj przepis na ogórki w wersji na ostro. W tym roku robiliśmy tylko zwykłe kiszone i te właśnie. Kiszone uwielbiają dzieci, no i my

kruche babeczki
Masło czosnkowo-ziołowe 121

Najprostsze na świecie masło czosnkowo-ziołowe! Hit na grilla, do grzanek, pieczonych ryb czy mięsa. Zrobione z prawdziwego masła, świeżego czosnku oraz świeżych ziół. Smakuje fantastycznie

Analiza Smaku
Błyskawiczna papryka na zimę (bez pasteryzacji) 124

Błyskawiczna, bo jej przygotowanie trwa nie dłużej niż 45 minut. Ma też tę zaletę, że można regulować jej miękkość. Krócej gotować jeśli ktoś lubi jędrną a

Co w garnkach piszczy
Domowy ketchup z czerwonej papryki 108

Dojrzewająca w słońcu czerwona papryka połączona z wyrazistą, ostrą papryczką chilli, czosnkiem i aromatyczną bazylią tworzy idealny dodatek do każdego dania mięsnego, kanapek oraz świetną bazę

Szalona Kuchnia Eweliny
Morele w miodzie 133

Owoce często są suszone, ale o wiele smaczniejszą metodą zachowania ich po sezonie  jest zamknięcie ich w miodzie. Miód był używany jako środek konserwujący od

w mojej kuchni
Morele w miodzie 117

Owoce często są suszone, ale o wiele smaczniejszą metodą zachowania ich po sezonie  jest zamknięcie ich w miodzie. Miód był używany jako środek konserwujący od

mojej kuchni
Cukinia z papryką i cebulą na zimę 118

Przepis ten dostałam od siostry. Powiem szczerze, że zalewa w tym przepisie wydawała mi się początkowo kontrowersyjna. Nie dość, że kilogram cukru, to jeszcze zero wody

Kulinarne przemyslenia
Ogórki konserwowe 144

Sprawdzony przepis, który  stosuję od lat. Takie domowe ogórki są łagodniejsze od tych kupionych w sklepie. Zaletą  robienia w domu jest to, że można

Kulinarne przemyslenia
Ogórki kiszone wg przepisu taty 124

W mojej rodzinie od zawsze ogórki kiszone robi mój tata. od lat stosuje ten sam przepis dzięki czemu ogórki wychodzą twarde i zarazem bardzo dobre w

Blog kulinarny S9.PL
Sałatka z cukinii i innych warzyw 120

Wykonanie mojej kochanej żony:) Podstawowy składnik to cukinia jej jest najwięcej. Pozostałe składniki można dodawać wedle uznania. Jeżeli ktoś szczególnie nie przepada za jakimiś warzywami może

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Wegetariański gulasz węgierski 108

Fałszywa zupa gulaszowa Wegetariański gulasz węgierski czyli fałszywa zupa gulaszowa wywodzi się z biednej kuchni chłopskiej. Kuchnia węgierska opiera się głownie na tłustych, ciężkich potrawach, ale

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Dżem morelowy 81

Nie lubię moreli. Parę dni temu kupiłam jedną sztukę, dla córy, niech próbuje nowych smaków. Zanim dałam jej pierwszy kawałek, spróbowałam ja. Kawałeczek. 5 minut później

Kardamonovy
Jak przechowywać miód 116

Czy wiecie, że naturalny miód nie posiada daty ważności, ważny jest bezterminowo? Czy istnieje zatem problem Jak przechowywać miód? Otóż tak, ponieważ złe przechowywanie tego produktu

Dorota Smakuje
Dżem jagodowy 128

Koszt jednego słoiczka mojego dżemu wyniósł o wiele więcej niż tego sklepowego, ale uwierzcie mi na słowo, watro było go zrobić. Wyszedł super pyszny, mega owocowy

Proste Potrawy
Dwudniowe ogórki korzenne w occie 116

Sezon na piękne, zielone, chrupiące i jędrne małe gruntowe ogóreczki czas start! To jest właśnie ten moment, aby się nimi rozkoszować. W sobotę jadę na targ

Kulinarne przygody Gatity
KANAPKI Z PUMPERNIKLA Z TATAREM ŚLEDZIOWYM Z SUSZONYMI POMIDORAMI – idealne na piknik! 109

Pikniki za miastem, rowerowe wycieczki, wypady w nieznane to jedne z uroków lata, które kocham najbardziej! Na drogę obowiązkowo zabieram jakiś prowiant: gofry, sandwiche, wytrawne bułeczki

Ostra na Słodko
Fasolka szparagowa z marchewką, jarzynka do obiadu 143

Już w zeszłym roku mama polecała mi ten przepis na fasolkę z marchewką ale jakoś było mi z nim nie po drodze. W tym roku mama

W garach u Gosi
Dżem brzoskwiniowy z nektarynką i sokiem z pomarańczy. 109

Bardzo smaczny dżem zrobiłam. Zapisuję przepis, bo będę chciała go powtórzyć. Powstał z przypadku. Nie spodziewałam się, że będzie taki pyszny. Miał to być dżem brzoskwiniowy

Agusiowe smakołyki
SAŁATKA CURRY Z OGÓRKÓW + FILMIK 477

Przepis na ogórki curry, bardzo prosty pomysł na przepyszne, chrupiące i orientalne w smaku.  SKŁADNIKI :   2-3 kg ogórków 2 duże cebule  2

Kulinarne Fantazje Marioli
Dżem z leśnych czarnych jagód z rumem 93

Skarby natury szanujmy. Nie tylko smaczne, ale ile pomagały finansowo wielu wartościowym osobom. Nie wszyscy pamiętają.  Składniki:  1 kg jagód 250 g cukru 3

R'n'G Kitchen
Dżem z wiśni i moreli 135

Dzień dobry :-) Kochani dzisiaj przepis na pyszny dżem z wiśni i moreli. Przepis pochodzi z książki "Domowa spiżarnia zdrowia" Zbigniewa T. Nowaka. Dżem pyszny, ma dużo

kruche babeczki
Lubczyk na zimę 110

Lubicie smak i zapach lubczyku ?Jak chcecie zachować go na zimę spróbujcie zrobić go do słoików

Swojskie jedzonko
Konfitura z czerwonych mirabelek 204

Nad przygotowaniem konfitury z czerwonych mirabelek nie zastanawiałam się zbyt długo. Nie znałam jej smaku, a byłam go ciekawa.  Jest niepowtarzalny, nie porównywalny ze znaną

Proste Potrawy
Dżem z czarnej porzeczki z miętą 163

Uwielbiam domowe dżemy! W sezonie letnim nie odchodzę od słoików, tylko staram się jak najwięcej owoców przetworzyć na pyszne dżemy , którymi będę się rozkoszować zimową porą

kulinarne odsłony pati
Fasolka zamknieta w słoiku 156

Co zrobić z fasolką szparagową, która zostaje w niewielkiej ilości z obiadu? Otóż załadujmy ją do słoika! Żeby nie czuła się samotna zaprośmy jej do towarzystwa

Kulinarne przemyslenia
Mizeria z ogórków na zimę 104

Bardzo prosta mizeria z ogórków 🙂 W zimie otwierając taki słoik możemy, po odsączeniu zalewy, dodać do takiej mizerii odrobinę majonezu i mamy smakowity dodatek do obiadu

Kulinarne przemyslenia
Ogórki z kurkumą 135

Ogórki z kurkumą to idealna alternatywa tradycyjnych ogórków konserwowych czy ogórków z chilli. Chyba na obecną chwile moje ulubione ogórki, które bardzo chętnie zjadam w zimie

Blog kulinarny S9.PL
Ogórki na zimę z przyprawą gyros 108

Kolejna propozycja na ogórki do słoika tym razem w przyprawie gyros,

Swojskie jedzonko
Konfitura z żółtych śliwek (Confettura di susine gialle) 163

Konfitura z żółtych śliwek, smak lata zamknięty w słoiczkach, którym można cieszyć się o każdej porze roku. Ten żółty dżem z lekko gorzkim posmakiem, przygotowywany 

La grande e la piccola cuoca
Dżem porzeczkowy 150

Kto się pisze na śniadanie w ogrodzie? 🌳🌱🌿 Chrupiący chleb, świeżo zaparzona kawa i domowy dżem porzeczkowy na który niżej podrzucę Wam przepis. Lepiej nie widzę! Składniki

Czarnawisienka
Ogórki konserwowe 128

Zrobione już któryś raz z kolei, ale jakoś nigdy nie wylądowały na blogu. Proszę więc bardzo, oto i są. Jeżeli chodzi o rodzaj gorczycy, możecie użyć

Kardamonovy
Ogórki meksykańskie, krokodylki 97

Pyszne lekko słodko-pikantne ogórki meksykańskie, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek albo mięsa czy grilla. Jak tu ich nie lubić? Jeśli lubicie ostrzejsze smaki

CookYourself
Buraczki z miodem 92

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Ogórki w zalewie musztardowo – miodowej (pikle) 282

Pikle w zalewie musztardowo – miodowej to doskonały dodatek do każdego obiadu. Jeżeli znudziły Ci się już ogórki konserwowe lub z chilli to myślę że warto

Blog kulinarny S9.PL
Ogórki konserwowe w plastrach z carry 596

Lubicie plasterki ogórka w plastrach prosto na kanapki???. Świetny patent i zawsze te słoiki kończą się jako pierwsze. Zróbcie, koniecznie, a za rok z pewnością powtórzycie

Apetyczna babeczka
Jak przygotować domową wędlinę z piersi z kurczaka w szynkowarze? (prosty przepis) 144

Jak przygotować domową wędlinę z piersi z kurczaka w szynkowarze? Domowe wędliny mają wiele zalet i jeśli tylko macie okazję je przygotować, to zachęcam do spróbowania

Słodkie okruszki
Sałatka z ogórków w zalewie musztardowej 161

Sałatkę z ogórków z musztardą robię pierwszy raz. Jakoś nie mogłam znaleźć odpowiedniego  dla mnie smaku musztardy. Szukałam i szukałam, aż znalazłam! Bardzo

Kulinarne przemyslenia
Dżem z czarnej porzeczki 93

SKŁADNIKI: -1,5 kg owoców czarnej porzeczki -1 kg cukru -żelfikx bez cukru na jeden kg.owoców szt.2 -woda 200 ml WYKONANIE: Owoce przebieramy i myjemy

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Dżem morelowy 91

Sezon morelowy w pełni, a więc warto uzupełnić zimowe zapasy w dżemy z moreli. Poniżej przedstawiam przepis, który wykorzystywany jest w mojej rodzinie od lat. Dżem

Blog kulinarny S9.PL
domowa wieprzowa mielonka słoikowa... 129

Składniki: łopatka bez kości 1 kg, podgardle 40 dag, boczek świeży bez kości 50 dag, przyprawa do wieprzowiny 3 łyżki, sól peklowa 1 łyżeczka, czosnek granulowany

W Mojej Kuchni Lubię
Ogórki w kurkumie i curry 233

Od paru dni w końcu przetwarzam. Na pierwszy strzał poszły ogórki w tytułowej zalewie. Jadłam coś podobnego gdzieś kiedyś i postanowiłam to odtworzyć. Wyszły super. Były

Kardamonovy
MIĘSO W SŁOIKU - DOMOWA KONSERWA 172

Mięso w słoiku to taka domowa konserwa, tylko że bez konserwantów i sztucznych e-dodatków. Tylko mięso, czosnek i przyprawy. Taka domowa konserwa to doskonała alternatywa

Kuchnia MagdaLeny
MIĘSO W SŁOIKU - DOMOWA KONSERWA 172

Mięso w słoiku to taka domowa konserwa, tylko że bez konserwantów i sztucznych e-dodatków. Tylko mięso, czosnek i przyprawy. Taka domowa konserwa to doskonała alternatywa

Kuchnia MagdaLeny
Ogórkowe relish z kurkumą 144

Od jakiegoś czasu chodziły za mną ogórki ze słoika w takim gęstym, lekkosłodkawym, żółtym sosie. Z wyczuwalnymi kawałeczkami ogórka, ziarenkami goryczycy, pachnącego koperkiem i imbirem. Kiedyś

dolcevitainmykitchen
Papryka marynowana 143

Lato to najlepszy czas na uzupełnienie naszych zimowych zapasów. Obecnie rozpoczyna się dobry okres na zamarynowanie papryki. Papryka według tego przepisu jest przygotowywana w moim domu

Blog kulinarny S9.PL
Czekośliwka 118

Czekośliwka to pyszna konfitura ze śliwek z dodatkiem kakao. Świetnie pasuje do przekładania ciast, jako dodatek do naleśników lub kasz i płatków na śniadanie. Proste wykonanie

Gotuj w domu
Pigwowiec do herbaty 108

Pigwowiec zawiera kilkakrotnie więcej witaminę C niż cytryna i jest świetnym dodatkiem do herbaty w okresie jesiennym i zimowym. Sok z pigwowca doskonale podnosi odporność i

Gotuj w domu
Domowa kiszona kapusta 101

Domowa kiszona kapusta jest zdrowa, tania i bardzo smaczna. Najzdrowsza i najłatwiejsza chyba do zrobienia surówka na zimę. Kiszona kapusta stanowi również podstawę wielu dań i

Gotuj w domu
Korniszony - podstawowy przepis 103

Różne przepisy na moim blogu na ogórki już są-ale ciągle piszecie do mnie o podstawowy przepis na korniszony-więc dzisiaj dla was właśnie ten mój

Swojskie jedzonko
Kimchi z ogórków-czyli pikantne małosolne po koreańsku 117

Uwielbiam małosolne ogórki i przepis na kimchi właśnie z ogórków już dawno mnie kusił,zrobiłam i bardzo mi smakują-jak lubicie ostre potrawy to zdecydowanie spróbujcie

Swojskie jedzonko
imbir w cukrze z cytryną... 147

Składniki: świeży korzeń imbiru większy 1 sztuka, cukier 3 łyżki, sok z 1 cytryny Zdrowy, świeży korzeń imbiru obrać cienko ze skórki, pokroić na kawałki i

W Mojej Kuchni Lubię
Dżem czereśniowo-porzeczkowy 81

Jeśli lubicie niezbyt słodkie dżemy to polecamy taki.  Składniki:  1,5 kg czereśni 500 g porzeczki 1 szklanka cukru 2 opakowania żelfixu (bez cukru

R'n'G Kitchen
Konfitura z róży 141

Zapach płatków róż przenosi mnie do rodzinnego domu. Mama w kuchni wypowiada magiczne słowa „rogaliki” a ja biegnę do szuflady,wyciągam radełko i jestem

Kukuleczki
Frużelina truskawkowa z chia 69

Podstawą do poprawnego gospodarowania produktu, jest jego poznanie. Zanim zastosujemy, wpierw czytamy...niestety, niektórzy w zapór idą. Tym razem proponujemy przesmaczny dodatek, który można wykorzystać do

R'n'G Kitchen
Sałatka z ogórków i cukinii do słoików 111

Już w ogrodzie coraz więcej warzyw-u mnie ogóreczki,młoda marchewka,cukinia,cebulka-wiec już czas na sałatkę do słoików-polecam tradycyjną właśnie z tych warzyw

Swojskie jedzonko
Morele w syropie 128

Korzystając z okazji, że na drzewach zaczęły już dojrzewać morele warto wzbogacić swoje zapasy zimowe o kilka słoików moreli w syropie. Są one idealnym dodatkiem do

Blog kulinarny S9.PL
Maliny janginizowane 128

08.07.2019 Janginizacja brzmi bardzo tajemniczo ale tak naprawdę to najprostsza metoda na zamknięcie owoców w słoiku na zimę, tak jak ich stworzyła natura:) Tak ,tak da

gotuj ze mną
Dżem owocowy/galaretka 110

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Sos tysiąca wysp 144

Dzień dobry, Moje starsze dziecko uwielbia sos tysiąca wysp. Robiąc domowego kebaba, potrzebowałam do niego sos i znalazłam domowy przepis właśnie tutaj ( klik ). Wszystkie składniki akurat

kruche babeczki
5 przepisów na ogórki do słoików 115

sezon ogórkowy się zaczyna wczoraj zebrałam już pierwsze ogóreczki z ogródka więc ruszamy z przepisami na ogórki- zebrałam dla was w jednym poście 5 moich ulubionych

Swojskie jedzonko
Ogórki konserwowe 121

Lipiec i sierpień to idealny moment aby odnowić nasze zimowe zapasy w słoiki z ogórkami. Poniżej przedstawiam przepis, który z powodzeniem stosowany jest w mojej rodzinie

Blog kulinarny S9.PL
Kiszone rzodkiewki 196

Składniki : rzodkiewki słona woda przyprawy takie jak do kiszenia ogórków Przygotowanie: Odcięte od liści rzodkiewki umyć Przygotować solankę w proporcji 1 łyżka soli na litr wody

Proste Potrawy
OGÓRKI MAŁOSOLNE JAK U BABCI 152

Zaczynamy sezon ogórkowy. Małosolniaczki uwielbiam. I wstyd się przyznać, bo w tym roku sama nastawiłam je dopiero po raz pierwszy, zawsze każdego roku już na początku

Z Majeczką w kuchni
Dżem z truskawek 129

Dżem z truskawek pierwszy raz robiłam w thermomiksie, super sprawa, nic się nie przypala, nie trzeba mieszać.Dżem można zrobić z kawałkami owoców lub zmiksować, aby

Moje domowe kucharzenie
Czereśnie marynowane 111

Czereśnie też można tak . W oryginale należy użyć czereśni z ogonkami. Siostra podarowała nam takie więc je zagospodarowaliśmy. Dżemów i frużeliny jeszcze mamy sporo stąd taki

R'n'G Kitchen
Botwinka kiszona w maślance 115

Początek lata to oczywiście czas chłodników! Uwielbiam te podawane na zimno warzywne zupy. W naszym domu podajemy różnego rodzaju chłodniki, począwszy od tego klasycznego litewskiego, a

Kulinarne przygody Gatity
Melon w pikantnej marynacie 118

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Konfitura z truskawkami.i czekoladą 114

Sezon na truskawki w pełni ;) Dlatego tak jak co roku chcę tą chwilę słodyczy zamknąć w słoiku. Tym razem zrobiłam pyszną konfiturę truskawkową z dobrej jakości

Gotowanie Patki
Ogórki z chilli 107

Jeżeli lubisz lekką nutkę ostrości i znudziły Ci się zwykłe korniszonki to ten przepis jest własnie dla Ciebie! Ogórki z chilli są prostym w przygotowaniu i

Blog kulinarny S9.PL
Rabarbarowy chutney z jabłkami 125

Rabarbar to pyszne warzywo, które tworzy wprost idealny duet z jabłkiem. Wykorzystujemy go głównie w daniach słodkich, czyli ciastach czy też deserach, ale jest on także

Kulinarne przygody Gatity
Ogórki małosolne z ostrą papryczką 117

W poszukiwaniu nowego smaku ogórków kiszonych, małosolnych zrobiłam  eksperyment. Przygotowałam je trochę inaczej niż zwykle. Dodałam ostrą papryczkę :) Składniki : ogórki koper, chrzan, czosnek sól- 1

Proste Potrawy
Dżem Truskawkowy Niskosłodzony Z Pektyną 164

Sezon na truskawki w pełni więc pora na dżem truskawkowy, domowy, pyszny po prostu najlepszy. Składniki na około 9 słoików 300 g 2 kg truskawek 500

Gotowanie...to proste !
Domowa pasta orzechowa crunchy (masło orzechowe) 197

Domowa pasta orzechowa crunchy (masło orzechowe) Lubicie pasty orzechowe (masło orzechowe)? Ja bardzo. Jednak w przeciwieństwie do domowników nie smaruje nim kanapek (bynajmniej zdarza mi się

Słodkie okruszki
Syrop z kwiatów czarnego bzu 374

Przepisów na ten syrop jest tyle, że tak naprawdę ciężko się zdecydować z którego skorzystać. Zwłaszcza laikowi, który robi go po raz pierwszy, a smak zna

Kuchnia w czekoladzie
Śniadaniowe rogaliki z domową owocową konfiturą 163

Dziś pyszna propozycja na śniadanie. Pachnące rogale i domowa konfitura owocowa to idealne połączenie. Do rogali wystarczy kubek mleka lub kawy i mamy idealne śniadanie. Konfiturę

Ewa w kuchni
Frużelina z czereśni i tymianku 89

Połączenie wyszło idealnie <3 Świeże zioła na balkonie, więc zaczynamy szaleć ;) Składniki: 500 g czereśni 600 ml wody (plus 100 do mąki) 2 łyżeczki listków

R'n'G Kitchen
Ogórki w pomidorach (zgroza idiotów) 113

Pyszne :P  Składniki: 500 g ogórków gruntowych 600 ml wody 1 łyżka koncentratu pomidorowego 3 liście ziela angielskiego 4 liście laurowe 1/2 łyżeczki soli 1

R'n'G Kitchen
Jaśminowa nalewka 104

Jaśminowa nalewka to aromatyczna, ciekawa nalewka. Dobrze jest się jej napić gdy chcemy dodać sobie energii lub złagodzić dręczący nas … Przeczytaj cały artykuł Artykuł <

My Blueberry Corner
Mus morelowy bez cukru 119

Pyszny, słodki mus morelowy bez cukru . Idealny do wszelkich placuszków, naleśników, gofrów, owsianek, jaglanek czy kanapek. Gotowy w dosłownie w 10 minut. Ważne jest użycie dojrzałych

Moja Delicja
Pasta z lubczyku 86

Zioło, które najbardziej kochamy <3 Składniki: 4 chabazie (łodygi) lubczyku 1 łyżeczka soli 100 ml oliwy z oliwek Przygotowanie: Liście wraz z łodygami mielimy na

R'n'G Kitchen
Nalewka z pokrzywy 153

Nalewka z pokrzywy – to nie tylko pyszny trunek. Stosowana jest przy anemii, braku odporności ale też dolegliwościach żołądkowych, bólach brzucha. Nie jest trudna do przygotowania

Dorota Smakuje
Nalewka na kwiatach akacji 136

Nalewka na kwiatach akacji ma moc, aromat i smak. To świetne lekarstwo na ból głowy spowodowany stresem, na zaburzenia snu, … Przeczytaj cały artykuł Artykuł Nalewka

My Blueberry Corner
Grillowane żeberka na słodko 197

Sezon grillowy można uznać w pełni. Warto wiedzieć, co przygotować na grilla aby było smacznie i abyśmy zaskoczyli znajomych. Tym razem będą to żeberka w miodowej

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
ogórki małosolne na sucho kiszone w worku... 144

Składniki: ogórki do kiszenia na małosolne 1,5 kg, zestaw do kiszenia 1 porcja, sól kamienna 2-3 łyżeczki Ogórki do kiszenia dobrać o jednakowej wielkości

W Mojej Kuchni Lubię
Smażona młoda kapusta , słodko -kwaśna 166

Smażona młoda kapusta , słodko – kwaśna Pyszna smażona młoda kapusta , delikatna słodko -kwaśna . Idealna jako przystawka do każdego dania . Osobiście uwielbiam ją także samą . Cóż sezon

Ogrodnik w podróży
Ogórki małosolne kimchi 127

Na straganach pojawiły się już zgrabne gruntowe ogórki. Takie pyszne, małe, jędrne i chrupiące, które idealnie nadają się na małosolne. W związku z tym dziś mam

Kulinarne przygody Gatity
Dżem z dyni i pomarańczy 116

Smaczny niesamowicie aromatyczny dżem świetny sposób na dynię .Idalny do naleśników deserów i ciast. 1 i pół kilograma miąższu z dyni moja była bardzo twarda i

Andzia Pichci
Kiszone rzodkiewki 98

Żadne tam tegoroczne odkrycie, żeby nie było. To odkrycie zeszłoroczne, przepyszne. W tym roku spróbuję dla odmiany zakisić marchewkę. Taki plan. Na zdrowie. Składniki: 4 pęczki

Kardamonovy
Sałatka ogórkowa do słoików na zimę 177

Tak - do zimy jeszcze daleko, ale warto wykorzystać takie warzywa jak ogórki, żeby już teraz przygotować pyszną sałatkę w pomidorowo - ketchupowej zalewie. Składniki: 8 dużych ogórków

Lena Gotuje
Syrop z melisy i tymianku , doskonały na kaszel lub letni upał 200

Syrop z melisy i tymianku , doskonały na kaszel lub letni upał Syrop z melisy i tymianku , to jeden z najlepszych darów domowej apteczki . Doskonale leczy wszelkie

Ogrodnik w podróży
Oliwa czosnkowa 110

Oliwa czosnkowa, domowa, aromatyczna, idealna do sałatek, pieczonych warzyw, pizz czy innych wytrawnych wypieków typu focaccia czy nadziewane bułeczki. Dla mnie idealna. Na bazie oliwy czosnkowej

Zasmakuj Kuchni
Pesto z czosnku niedźwiedziego 119

Pesto z czosnku niedźwiedziego 2019-05-16 14:13:11 Pesto z bazylii chyba wszystkim jest dobrze znane. Jednak pesto można przygotować w zasadzie z każdej

Wędrówki po kuchni
Pesto z młodego szpinaku 139

Pesto wcale nie musi być zrobione z bazylii, piniowych orzeszków i parmezanu – przekonacie się o tym za chwilę, zanurzając łyżkę w to aromatyczne, nieziemskie pesto ze

Karo in the Kitchen
Zakwas z buraków (sok z kiszonych buraków) 163

Zakwas z buraków domowej roboty. Pyszny, aromatyczny i super zdrowy. Posiada mnóstwo cennych właściwości. Składniki: 1 kg buraków 1/2 główki czosnku przekrojonej w poprzek 6 liści

Krokusowy Dom
Żeberka w coli z grilla 167

Żeberka w coli z grilla to dość oryginalne połączenie, ale tak przygotowane mięso jest kruche, delikatne w smaku i rozpływa się w ustach. Przepis jest niezwykle

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pesto z bazylii i orzeszków pinii 125

Pesto z bazylii i orzeszków pinii Pesto z bazylii i orzeszków pinii Składniki 4 łyżki orzeszków piniowych szklanka świeżych liści bazylii ząbek czosnku ½ szklanki tartego parmezanu

Pomysłowa kuchnia
Mus rabarbarowy 157

Świetny dodatek do deserów, naleśników, gofrów. Szybki i łatwy w przygotowaniu. Słodki i lekko kwaśny jednocześnie. Składniki: (na mały słoiczek) 3 rabarbary po ok 30cm każdy

Lena Gotuje
Sałatka z mozzarellą, pomidorami i octem balsamicznym 195

Sałatka z mozzarellą, pomidorami i octem balsamicznym to idealny pomysł na szybką i smaczną przystawkę. Lista składników i przepis są poniżej… Składniki 2 pomidory 1

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
DOMOWE PESTO Z BAZYLII I MIGDAŁÓW 139

Smak pesto poznałam niedawno :).Jest szybkie w wykonaniu i można je użyć nie tylko do makaronu,sałatki ale także do smarowania pieczywa.Pesto w zupełności zastępuje masło

Mała w garnku miesza
Pasta z czosnku niedźwiedziego na zimowe zapasy 134

Czosnek niedźwiedzi to roślina najzasobniejsza w siarkę. Ma jej sporo kapusta, kalafior, jarmuż, chrzan i rzeżucha, ale czosnek niedźwiedzi to prawdziwy rekordzista. Warzywa bogate w siarkę

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zakwas na żurek 133

Żurek jest jedną z tych potraw, których nie może zabraknąć w niejednym polskim domu w czasie Wielkanocy. Nie od dziś wiadomo, że żurek najlepiej smakuje na

PysiaGotuje.pl
Skórka pomarańczowa – przechowywanie skórki pomarańczowej 80

Przepis na przechowywanie skórki pomarańczowej pochodzi z Praktycznego kucharza warszawskiego z 1889 roku. Skórki tak przygotowane można używać do ciast, na przykład do bab wielkanocnych a

królestwo garów
Domowy zakwas na żurek 114

Cześć! Święta wielkanocne mają do siebie żurek. Chyba już jest odpowiednia pora, aby przygotować składniki na swojski zakwas do żurku. Nie ma nic trudnego w jego

Pieprzyć z Fantazją
Zakwas owsiany bezglutenowy na żurek 222

Zakwas owsiany bezglutenowy na żurek to moja propozycja na domowy, własnoręcznie przygotowany produkt do ugotowania bezglutenowego żurku wielkanocnego. Zakwas owsiany jest bardzo prosty do przygotowania, smaczny

Dorota Smakuje
Sos wielkanocny – do jajek i wędlin 795

Sos wielkanocny – do jajek i wędlin to sos na bazie majonezu i śmietany (lub jogurtu w wersji fit), z dodatkiem białego chrzanu tartego, doprawiony musztardą

Dorota Smakuje
Buraczki tarte do obiadu 113

Nasze ulubione, tradycyjne, choć nieco musieliśmy „od cukrzyć”. Składniki: 500 g buraczków podłużnych 4 łyżki oleju z pestek winogron ocet ryżowy ksylitol sól, pieprz Przygotowanie: Buraczki

R'n'G Kitchen
Czosnek niedźwiedzi – moje wiosenne przetwory :) 176

Dostałam w prezencie ogromną garść czosnku niedźwiedziego Mieliście okazję spróbować? Ja nie miałam, ale w końcu samo do mnie przyszło Postanowiłam zakonserwować go w postaci pesto

Mój pomysł na
Pietruszkowy napój probiotyczny 201

Składniki :  ok.1 kg pietruszki korzeniowej kilka ząbków czosnku, obranych i pokrojonych wzdłuż na plasterki kilka liści laurowych kilka ziela angielskiego łyżeczka nasion kopru włoskiego korzeń

Proste Potrawy
Domowe kiełki ze słoika 109

Domowe kiełki ze słoika Świetny i prosty pomysł na urozmaicenie codziennej diety. Kiełki dostarczają naszemu organizmowi niesamowite ilości witamin, wartości odżywczych i mikroelementów. Dodatkowo pomagają regulować

Blog z Apetytem
Marynowana cebula 120

Dziś przybiegam do Was z kolejnym przepisem, który stał się ostatnio totalnym hitem social media, a w szczególności Instagrama. Tak jak sławetny  pomarańczowy wegański budyń

Kulinarne przygody Gatity
” Tarija ” węgierski baleron dojrzewający 128

” Tarija ” węgierski baleron dojrzewający Tarija to węgierski baleron dojrzewający , czyli mówiąc prościej po polsku , karkówka z pończochy w papryce Jest to podobno przepis oryginalny

Ogrodnik w podróży
Masło klarowane Ghee przepis 110

Znacie ghee? Używacie? Masło klarowane inaczej zwane jest ghee lub ghi. To rodzaj tłuszczu wytwarzany z masła, poprzez jego długie, spokojne gotowanie i zbieranie osadów białka

Dorota Smakuje
Suszony jarmuż – fit chipsy 232

Chipsy z jarmużu to jedna z moich obecnych ciążowych zachcianek Jarmużowe chipsy to chyba jeden z najmodniejszych sposobów na przygotowanie tej zieleniny. Upieczony lub wysuszony jarmuż

Dorota Smakuje
PIERNIKOWE POWIDŁA ŚLIWKOWE 129

Fantastyczne powidła śliwkowe o smaku piernikowym, z dodatkiem czekolady gorzkiej oraz mlecznej. Tylko 4 składniki, bez dodawania cukru. Powidła mają słodko-kwaśny smak z mocno korzenną

Kuchnia MagdaLeny
Dżem truskawkowo - porzeczkowy 134

Kiedy zobaczyłem dżem na blogu Kraina Sosny , wiedziałem, że też taki chcę. Cała rodzina lubi kwaskowate owoce, a porzeczka w tym połączeniu musiała dobrze smakować :) Nie

Przepisy Mikołaja
Szybka konfitura z pigwy 117

Taka konfitura idealna jest do placuszków, naleśników, ze świeżą bułką na śniadanie czy do szkoły, pracy. Warto zatem nabyć pigwę i zajadać ją tym razem jako

Moje Małe Czarowanie
Domowy sok pomidorowy 158

Domowy sok pomidorowy najlepszy jest w okresie kiedy można kupić świeże, pachnące pomidory. Aczkolwiek w zimie, wczesną wiosnę również warto go przygotować bo dostarczy nam odpowiednich

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kościerski schab kanapkowy , pieczony, soczysty.. 112

Kościerski schab kanapkowy , pieczony, soczysty.. Kościerski schab kanapkowy , powstał jak to u nas w kuchni bywa droga przypadku . Jak to dokładnie było Kupiłam schab, był

Ogrodnik w podróży
Surówka z cukinii i papryki na zimę, do słoików 169

Jeśli macie nadmiar cukinii, zróbcie koniecznie ten przepis. Surówka, sałatka wychodzi przepyszna! Ja robiłam ją z podwójnej porcji i zastanawiam się czy czasem nie zrobić jeszcze

CookYourself
Sos bolognese, sos boloński na zimę, do słoików, sos pomidorowy 181

Postanowiłam w tym roku zrobić pierwszy raz przecier pomidorowy do słoików i zawekować również nasz ulubiony sos pomidorowy - boloński na zimę, żeby później wiecie - "siup do

CookYourself
Mięso słoikowe z galaretką 142

2 kg wieprzowiny (łopatka) 30 g soli majeranek pieprz kolendra pieprz ziołowy 2-3 ząbki czosnku 1 łyżka żelatyny Mięso myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy. Kroimy

Gotowanie jest łatwe
Marynowana cebula 90

To chyba już ostatni post z przepisem na dodatek do bułek z szarpaną. Ostatni obecnie, nie ogólnie. Przepis szybki i przyjemny (poza uronieniem paru łez). Zastawiam

Kardamonovy
Dlaczego warto jeść borówki? 150

Coraz większa jest obecnie świadomość zdrowego trybu życia. Nie zawsze jest jednak możliwość, aby spełnić wszystkie swoje zachcianki dotyczącego tego celu, a to przez czas, który

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem 169

Papryki faszerowane mięsem mielonym i ryżem to idealny pomysł na obiad. Danie proste w wykonaniu, syte i pięknie się prezentuje. Listę potrzebnych składników oraz przepis przedstawiam

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Dżem z kumkwatów 127

  Znacie to powiedzenie, że człowiek na promocji kupi to, czego bez promocji za darmo by nie wziął... Coś w tym, spece od marketingu wiedzą, jak

Obiad gotowy
Sałatka z pieczonych buraków i papryki 185

Sałatka z pieczonych buraków i papryki Składniki: 3 upieczone buraki 3 upieczone papryki czerwone 3 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia 2 łyżki octu balsamicznego   

Wino Francja Kuchnia
Paprykarz do słoików 388

Składniki: 2 wędzone makrele średniej wielkości saszetka ryżu 100g 3 cebule 2 ząbki czosnku 2 papryczki chili 2 marchewki 1 słoiczek koncentratu pomidorowego 1 kartonik przecieru

Gotowanie jest łatwe
Paprykarz 143

Składniki 3 kg pomidorów  1 kg cebuli 1 kg marchwi 4 kostki rybne 1 szkl. surowego ryżu łyżka mielonego pieprzu 1,5 łyżki soli 1/4

Kuchenne aromaty
Kiszone cukinie 142

W sezonie nie zrobiliście nawet jednego słoiczka kiszonych ogórków? To może warto dziś nadrobić zaległości. Moja propozycja nie wymaga wiele pracy. Składniki : 1 kg cukinii małych

Proste Potrawy
Pomarańczowy dżem z dyni 114

Dżem z dyni to absolutny jesienny must-have.  Wystarczy dowolna odmiana warzywa, cukier i przyprawy. Zamiast pomarańczy możesz użyć cytryny, dodatkowo można dodać imbiru, anyżu

Życie zaczyna się w kuchni
Żeberka w sosie własnym , jasnym – domowy obiad ze słoika 118

Żeberka w sosie własnym, jasnym – domowy obiad ze słoika Kolejna pozycja z cyklu dania na wyjazdy . Żeberka w sosie własnym , to doskonały pomysł., a ten

Ogrodnik w podróży
szybkowar-domowy dżem gruszkowo-malinowy... 149

Składniki: gruszki 3 kg, maliny 5 dużych opakowań=2 kg, imbir 1 łyżka, cukier 3/4 kg, kakao 4 łyżki, 3:1 dżem fix 2 opakowania woda

W Mojej Kuchni Lubię
Delikatny,pachnący, dżem z ananasa i imbiru. 73

. Składniki 1 ananas ściany dobrze po obraniu około 600 g pulpy 250-300 g cukru 1 jabłko pokrojone w kostkę 1 łyżka soku z limonki albo

mojej kuchni
szczaw dziki na zimę w sloiczkach 96

Składniki szczaw dziki sól 1 łyżka na 500 g oliwa 3 łyżki Wykonanie W pogodny dzień wybieramy się rodzina na łąkę z dala od

mojej kuchni
ocet z bluszczu kurdybanek 77

Składniki 1l octu jabłkowego  tu 15-20 gałązek bluszczu kurdybanek,lub 2-3 łyżki suszu Wykonanie Podgrzać ocet jabłkowy- własnej roboty najlepszy,- ale nie doprowadź

mojej kuchni
korzen mniszka lekarskiego palony ,zamiast kawy tradycyjnej 106

            Składniki 1,5 łyżki palonych korzeni 1,5 szkl. wody Wykonanie Aby uzyskać filiżankę kawy

mojej kuchni
Dzem z zielonych orzechów włoskich ze skórką 100

Sk ładniki   ・ 1 kg cukru ・ 50 szt. orzechów zielone ze skórką ・ 2l wody ・ sok z cytryny ・ opcjonalnie cynamonu - 20 g ・ opcjonalnie n asiona kardamonu - 14

mojej kuchni
3 w 1 czyli, sok ,mus i pestki z malin 73

Sezon na pyszne owoce jagodowe trwa, maliny swój intensywny kolor zawdzięczają antocyjanom. Barwnik ten jest niezwykle cenny, chroni nas przed nowotworami, wzmacnia oczy i serce, a

mojej kuchni
sałatka caloroczna do sloikow z ogorka i fasoli szparagowej 86

Składniki   foto z telefonu. 2 kg ogórków +2 łyżki soli 2 kg fasolki szparagowej + 1 łyżeczka soli 1 kg cebuli + 1/2 łyżki soli Zalewa 1/2

mojej kuchni
cukinia-keczup 65

Sk ładniki: 1,5 kg  cukinii 0,5 kg  cebuli 0,5 szkl. cukru 0,5 szkl. octu jabłkowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1

mojej kuchni
sałatka z ogórka do słoików 145

Składniki     1 kg ogórków obranych ze skórki pokrojonych w plastry     2 marchewki obrane i pokrojone w plastry    

mojej kuchni
miod arbuzowy --- miele di anguria 135

pyszny, bogaty miód, który będzie doskonałym dodatkiem do deserów, ciast, lodów,a i dla zdrowia. Jeśli nie mieliście  okazję gotować miód z arbuza, radzę go

mojej kuchni
ogórki w kostke na zime do słoikow 68

  Składniki 2 kg ogórków 1 litr wody 10 łyżek cukru 3 łyżki soli pół łyżeczki na słoik octu jabłkowego,lub szampana tu liść laurowy na

mojej kuchni
Ogorki krojone 81

Składniki 1 kg ogórków 0,5- 1 szt. papryka czerwona 2 parasole kopru na słoik 2-4 ząbki czosnku na słoik 1 l wody 1 łyżka

mojej kuchni
DŻEM TRUSKAWKOWY 84

Dżem truskawkowy domowej roboty jest najlepszy. Przepis jest bardzo łatwy, Przekonajcie się sami. SKŁADNIKI: 2 kg. dojrzałych truskawek 800 gr. cukru sok z 1 cytryny WYKONANIE

Rita creative
SAŁATKA Z CUKINII NA ZIMĘ | rita food channel 110

Mój tata każdego roku robi sałatkę z cukinii, żeby mieć zapas na zimę. Zdradził mi przepis, a ja zdradzę go Wam 😉 Sałatka ta idealnie pasuje do

Rita creative
pyszny, łatwy sos pomidorowy z ostrą papryką... 174

Składniki: pomidory mocno dojrzałe 4 kg, papryka ostra 8 sztuk, woda 2 szklanki, olej rzepakowy 6 łyżek, sól 2 łyżeczki, cukier 4 łyżki, 2:1 żelfix

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z rukoli, buraczków i awokado 234

Sałatka z rukoli, buraczków i awokado to propozycja Madzi na pyszną kolację. Idealnie dobrane składniki, świetnie będą się komponowały z szybkim dressingiem. Lista składników i przepis

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
DOMOWA, KONSERWOWA KIEŁBASA W SŁOIKU + FILMIK 126

 Domowe wyroby mięsne są jak wiecie przepyszne. Dzisiaj podam przepis na smaczną kiełbasę pasteryzowaną w słoikach, bez konserwantów. Kiełbasa jest z galaretką z odrobiną tłuszczyku

Kulinarne Fantazje Marioli
Dżem pomarańczowy 102

Pierwszy raz jadłam go chyba w Norwegii. Taki zwykły, sklepowy. Wiedziałam, że kiedyś sama go zrobię. I tak oto jest. Domyślam się, że nie będzie miał

Kardamonovy
Proste kiszenie kapusty 2601

Składniki : 1 twarda główka kapusty, moja miała 1600 g i w tym słoju zniknęła, następnym razem ukiszę 2 główki sól świeży koperek 1 marchewka słoik lub

Proste Potrawy
Gorąca czekolada w proszku – domowa wersja 116

Gorąca czekolada w proszku – domowa wersja Lubicie gorącą czekoladę? Ja uwielbiam! Jest idealna na zimowe dni Oczywiście można ją przygotować podgrzewając mleko ze śmietanką i

Słodkie okruszki
Pasztet indyczy z daktylami 107

Pewnego dnia naszła nas ochota na wątróbkę z dużą ilością cebuli. Do tego pajda świeżutkiego chleba. Mega obiad! Ale zrobiliśmy to w ten sposób, by sporo

R'n'G Kitchen
Labneh- serowe kulki z jogurtu 165

Już jakiś czas temu, przeglądając Pinterest natknęłam się na przepiękna zdjęcia autorki bloga Chilli, czosnek i oliwa . Najpierw więc najadłam się oczami, a później przeszłam do

Kuchnia w czekoladzie
Przepisy na jabłka i zaproszenie do KONKURSU 117

Przepisy na jabłka i zaproszenie do KONKURSU Jabłek w tym roku wszędzie pod dostatkiem. Jest ich pełno w każdym sadzie, jak i na straganach. Przepisy na

Kuchnia na wzgórzu
Dietetyczny pasztet z piersi kurczaka 79

Świetny pasztet z piersi kurczaka, który doskonale sprawdzi się na drugie śniadanie. Główną zaletą jest nie tylko bardzo duża ilość białka, ale także fenomenalny smak. Pasztet

Programista w kuchni
Polewa czekoladowa – babcina polewa do ciast 257

Polewa czekoladowa – babcina polewa do ciast Co jest tzw. przysłowiową kropką nad „i” każdego ciasta? Oczywiście polewa Dziś dzielę się z Wami przepisem

Słodkie okruszki
Jadalny prezent. Marmoladki jabłkowe 158

Robicie jadalne prezenty dla bliskich i przyjaciół? Jeśli nie chcecie kupować gotowych rzeczy albo nie macie pomysłu czym kogoś obdarować to taki jadalny prezent będzie bardzo

Smaczna Pyza
szybkowar-domowy dżem mandarynkowo-jabłkowy... 138

Składniki: mandarynki 2 kg, jabłka 2 kg, goździki 5 sztuk, woda 2 litry, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, galaretka cytrynowa 1 opakowanie mandarynki sparzyć wrzątkiem, obrać, wkładać

W Mojej Kuchni Lubię
Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne 209

Ciasto na pierogi i uszka – miękkie i elastyczne Podstawą udanych pierogów i uszek jest dobre ciasto. Jeśli będzie miękkie i elastyczne cała nasza praca przebiegnie

Słodkie okruszki
Schab w ziołach gotowany na parze 157

Zrobiłam ten schab jako wędlina na chleb. Mam już kilka przepisów tj. gotowana, pieczona itp. Schab oczyścić, usunąć tłuszcz. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. Wszystkie składniki

Kuchnia Pokoleń
Surówka ” Marokańska ” z kiszonej kapusty 136

Surówka „Marokańska ” z kiszonej kapusty Pyszna , niecodzienna surówka z kiszonej kapusty z rodzynkami i majonezem .Kiszona kapusta ma wiele twarzy , a może główek Świetnie

Ogrodnik w podróży
Mielonka z łopatki i boczku 128

Domowa mielonka z łopatki i boczku. Smaczna i wiemy co jemy, bo takie wyroby są o wiele lepsze od kupnych. Choć raczej takiej mielonki to w

Ewa w kuchni
Szynka pieczona w rękawie 189

Szynka pieczona w rękawie Aromatyczna, prosta w przygotowaniu pyszna domowa szynka. Idealna na kanapki lub na obiad. Sposób podania pozostawiam Wam Ja dziś zjadłam sporo na

Słodkie okruszki
Konfitura świąteczna z czerwonym winem 135

Szary poniedziałek. Czerwona herbata. Pomarańczowe pomarańcze. Jeśli myślicie, że konfitury i dżemy można przyrządzać tylko w sezonie letnio-jesiennym to jesteście w błędzie. Wprawdzie do przygotowania

My simple kitchen
Domowa, kandyzowana skórka pomarańczowa 172

Kandyzowanej skórki z pomarańczy używam od czasu do czasu, szczególnie w okresie świątecznym. Kandyzowanie owoców oznacza ich obróbkę w coraz większej ilości cukru. Domowy sposób pozwala

Weekendy w domu i ogrodzie
Domowy zakwas buraczany na barszcz wigilijny 421

Domowy zakwas buraczany na barszcz wigilijny Czym była by Wigilijna wieczerza bez pysznego, czerwonego barszczu ? Na pewno straciła by znaczną część swojego czaru Od kilku lat

Ogrodnik w podróży
Domowy likier piernikowy 290

Świąteczny nastrój już na dobre opanowuje nasze domy. Pieczenie pierniczków, lepienie pierogów i uszek na zapas, nastawianie zakwasu na wigilijny barszcz… całe te przygotowania powoli

kurkanielotka.pl
Domowe masło fistaszkowe 183

Domowe masło fistaszkowe Pyszne i proste w przygotowaniu. Idealne do najróżniejszych wypieków i deserów. Ja najczęściej przygotowuję z niego orzechowe ciasteczka lub krajanki. Przepis na orzechowo

Słodkie okruszki
ŚWIĄTECZNY DŻEM MANDARYNKOWY 196

Cześć! W Grecji sezon na mandarynki trwa, to korzystam i ja :) Dzisiaj mam dla Was taki szybki przepis, na świąteczny dżem mandarynkowy. Najlepszy i najzdrowszy bo

RITA food channel
Nalewka świąteczna bożonarodzeniowa 1070

Ojej, zagapiłam się! Do Świąt zostało zaledwie 3 tygodnie więc to naprawdę ostatni moment żeby nastawić nalewkę bożonarodzeniową. Czasu niewiele, ale jeszcze zdąży naciągnąć więc szybciutko

Smaczna Pyza
Dżem z marchwi 120

26.08.2018 Dżem ,który możemy robić przez cały rok. Marchew mamy w sprzedaży cały czas. Świetny do przekładania biszkoptów, do naleśników ,tostów,rolad czy tart. Również tosty

gotuj ze mną
Imbirowy, piernikowy i dyniowy - 3 rozgrzewające syropy idealne na chłodne dni, a także na świąteczny prezent 91

Jesień i zima to pory roku,kiedy szukam ciepła. Mimo, że tegoroczne lato dokuczyło mi jak nigdy dotąd, to jednak teraz troszkę brak mi słońca. Od

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ogórki kiszone 157

Dla mnie nie było by świąt bez kiszonego ogórka? Kto się z tym zgadza? Jest on nieodłącznym elementem sałatek, może służyć jako dodatek do obiadu czy

Życie zaczyna się w kuchni
Chipsy z jabłek 178

Chipsy z jabłek to kapitalna alternatywa dla kalorycznych, wysoko przetworzonych chrupków i sklepowych chipsów. By najpełniej skorzystać z prozdrowotnych walorów suszonych owoców i cieszyć się ich

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kostka rosołowa No Waste 98

Na czym polega kuchnia No Waste? Na myśleniu. Jak i co można wykorzystać w inny sposób. Staramy się tak robić, choć nie zawsze udaje się. Jednak

R'n'G Kitchen
Śliwki wędzone w occie 120

Śliwki wędzone w occie, nie słodkie kalifornijskie, ale nasze z cudnym aromatem dymu, w połączeniu ze słodką zalewą octową tworzą wspaniały dodatek do zimnych mięs i

królestwo garów
Domowy chrzan tarty - super fit 133

O przewadze domowego chrzanu nie muszę nikogo przekonywać. Jest pyszny i bajecznie prosty do przygotowania. Ten biały korzeń kupisz za niewielkie pieniądze, warto się z nim

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kapusta kiszona razem z czosnkiem i papryką w słoikach 180

Kapusta kiszona razem z czosnkiem i papryką w słoikach Ten przepis , to eksperyment i do tego genialny . Gdzieś widziałam , kiedyś kiszoną paprykę nadziewaną kapustą kiszoną , stwierdziłam

Ogrodnik w podróży
Podgrzybki w occie 117

Dziś podrzucam przepis na kapelusze podgrzybków w occie. Robi się coraz zimniej i chyba sezon grzybowy zmierza ku końcowi ale może ktoś w przyszłym roku skorzysta

Ewa w kuchni
KISZONY KALAFIOR 119

   Nasze domowe kiszonki wzbogaciły się w tym roku o kiszonego kalafiora. To obok kiszonej marchwi , papryki i kiszonych rzodkiewek nasze ulubione warzywo. Jesień i

Smaczne Zdrowe
Pancakes z musem jabłkowym z dodatkiem cynamonu 141

Z okresem świątecznym kojarzą mi się szczególne zapachy, są to między innymi aromaty pieczonych jabłek oraz cynamonu. Z takiego połączenia można wyczarować bardzo smaczne śniadanie świąteczne

Kuchnia co dnia
Kiszona kapusta – przepis 217

Kiszona kapusta – przepis Jakiś czas temu pisałam Wam o garnku hermatycznym z kamionki ( tutaj ), który nabyłam w sklepie Zagroda . Dziś przyszedł czas na przepis na

Słodkie okruszki
Pasta grzybowa do słoików na zimę 201

  Tegoroczna jesień rozpieszcza (i rozpuszcza) nas nie tylko pogodą, ale i darami lasu. Nie pamiętam takiego roku, żeby w listopadzie zbieraliśmy grzyby. I choć znawcy

Obiad gotowy
Orientalna pasta z dyni i pomidorów 137

W tym roku dyni u nas pod dostatkiem, balkon ugina się pod ich ciężarem, a drugie tyle skrupulatnie przechowujemy w stodole na sianie ;). Za dużego wyboru

Życie zaczyna się w kuchni
Tuszonka do słoików jak za dawnych lat 234

Robiłam już kiełbasę słoikową,ale jak natrafiłam na ten przepis ostatnio-to musiałam wypróbować-wyszła całkiem inna niż słoikowa,inny smak,więcej pysznego smalczyku i może

Swojskie jedzonko
SALSA POMIDOROWA 178

Popularna na całym świecie salsa pomidorowa. Szybka w przygotowaniu i naprawdę pyszna.  Podana z nachosami lub chipsami będzie hitem każdego przyjęcia i imprezy w gronie

cool and minty
Konfitura z czerwonej cebuli 88

06.11.2018 Wspaniały dodatek do mięs, może zastąpić z powodzeniem buraczki lub inne znane nam surówki z kategorii czerwonych:) Bardzo aromatyczna,smaczna . Gorącą możemy nałożyć do słoików

gotuj ze mną
Kiszona kapusta z marchewką , najlepsza i najprostsza 111

Kiszona kapusta z marchewką , najlepsza i najprostsza Uwielbiam kiszoną kapustę , zresztą jak wszyscy u nas w domu . Jest jednak jeden warunek , musi to być kapusta domowa

Ogrodnik w podróży
Ogórki meksykańskie, krokodylki 184

Pyszne lekko słodko-pikantne ogórki po meksykańsku, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek, mięsa czy grilla. Jeśli lubicie ostrzejsze smaki polecam dodać trochę papryczek piri

CookYourself
Surówka z cukinii i papryki na zimę, do słoików 173

Jeśli macie nadmiar cukinii, zróbcie koniecznie ten przepis. Surówka, sałatka wychodzi przepyszna! Ja robiłam ją z podwójnej porcji i zastanawiam się czy czasem nie zrobić jeszcze

CookYourself
Sos bolognese, sos boloński na zimę, do słoików, sos pomidorowy 171

Postanowiłam w tym roku zrobić pierwszy raz przecier pomidorowy do słoików i zawekować również nasz ulubiony sos pomidorowy - boloński na zimę, żeby później wiecie - "siup do

CookYourself
Pigwa w syropie 88

Właściwości lecznicze owoców pigwy. Miąższ pigwy zawiera spore ilości pektyn. Pektyny to rodzaj błonnika rozpuszczalnego w wodzie. W jelitach tworzy on rodzaj przyjaznej dla zdrowia galaretki

R'n'G Kitchen
Dynia marynowana 142

Dynia to świetny dodatek do mięsnych potraw. 🎃 1 kg obranej dyni 360 g cukru 750 ml wody 250 ml octu Po dwa goździki do każdego słoiczka

RAROSSA
Kanie w zalewie ketchupowej 217

Wczoraj, ot tak, przeszliśmy się po lesie i łupem stały się nasze kochane grzyby. Ostatnio wysyp tych grzybów, więc razem z Folwark podpowiemy Wam, jak można

R'n'G Kitchen
Wędzona papryka, marynowana w oliwie 224

Paprykę , dowolna ilość, myjemy, oczyszczamy i kroimy na paski, podsuszamy w suszarce do warzyw przez kilkanaście godzin. Wyjmujemy z suszarki i nawlekamy na sznureczek a następnie

Gotowanie jest łatwe
PASTERYZOWANE PODGRZYBKI W OLEJU + FILMIK 111

Podgrzybki zamknięte w słoiku to świetny sposób, na przechowanie ich dłużej i cieszenie się ich smakiem. Dzisiaj przygotowałam je smażone w oleju, można je użyć do

Kulinarne Fantazje Marioli
Domowa żurawina wg Aleex 119

Tę żurawinę pierwszy raz robiłam rok temu, na wesele Gwiazdeczki. Pamiętam, jak zastanawiałyśmy się, co przygotować na maleńkie upominki z podziękowaniem dla gości. Miało być oryginalnie

W mojej kuchni
Domowy pasztet, wykonanie w thermomix i nie tylko 192

Postanowiłam zrobić pasztet tym razem z szynki, boczku i wątróbki ,oczywiście. Bardzo dobrze się smaruje i smakuje. Wiem co jem i radość że zrobiłam sama Wywaru

Kuchnia Pokoleń
Syrop imbirowy z nutą cynamonu 154

Syrop imbirowy z nutą cynamonu. Rozgrzewający, idealny na zimne jesienne dni. Wspaniale smakuje z herbatą czy kawą. Możecie go również dodać do zwykłej wody, polać nim

Słodkie okruszki
Kurczak pieczony w cydrze i puree z dyni 121

Kurczak pieczony w cydrze i puree z dyni pomysł na smaczny obiad Kurczak pieczony w cydrze i puree z dyni to łatwy do przygotowania i mało

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Dżem z kiwi ogrodowego (aktinidii) 93

Polskie kiwi. Bardzo smaczne. Składniki 1 kg kiwi cukier żelujący cukier ewentualnie sok z cytryny Przygotowanie Kiwi umyłem, pozbawiłem szypułek i ogonków. Wsypałem do garnka o

R'n'G Kitchen
Kompot z aronią i jabłkami 139

Kompot z owoców aronii i jabłek można zrobić jeszcze o tej porze.  Na pewno uda się Wam kupić aronie, bo w tym roku było jej

Proste Potrawy
Domowy pasztet drobiowy z wątróbką 135

Domowy pasztet drobiowy z wątróbką – bez pieczenia , więc można by rzec, że raczej pasta z wątróbki , czy jak to woli smarowidło z wątróbki drobiowej. Pasztet

Kulinarne Przeboje
Buraczki z papryką 152

Mgliste poranki mają w sobie coś magicznego. Jest to jedyna szara rzeczywistość, którą uwielbiam :P Przepis ten jakiś czas temu zapodział mi się gdzieś w komputerze

My simple kitchen
Pigwa do herbaty na zimę 129

Owoce pigwy zawierają sporą ilość witaminy C i dlatego warto przygotować z niej zapas słoiczków na zimę. Dodana do herbaty nada jej przyjemny, lekko kwaskowaty smak

Smakołyki Asi
Marynowane maślaki wg Aleex 141

Mam za sobą cudowny weekend w Gdyni. Razem z dziewczynami pojechałyśmy nad morze, na konferencję organizowaną przez naszą firmę Perfect Coll. Było świetnie. Dwa dni wypełnione

W mojej kuchni
Letnie przysmaki na zimową porę 110

Wrzesień to chyba najbardziej intensywny miesiąc, jeśli chodzi o robienie przeze mnie zapasów na zimę. W tym roku zaczęłam już wcześniej, mając klęskę urodzaju w ogrodzie

Na moim stole
Grzybki marynowane 114

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Sałatka ze smoczym owocem 212

Sałatka ze smoczym owocem to kolejna propozycja śniadania na słodko. Zdarza się, że nie mamy chęci na śniadanie to alternatywą na takie dni właśnie może być

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Kiszone warzywa. 196

Kiszone warzywa, można zrobić z różnych składników.  Dziś prezentuję Wam przepis na moją najnowszą kiszonkę warzywną, z mieszanki trzech warzyw. Dwa lata temu zamieściłam na

Codziennik Kuchenny
rydze w occie 135

Uwielbiam marynowane grzyby. Te gotowe, kupowane, rzadko mi smakują, pozostaje zrobić chociaż parę słoików w domu. Niestety jestem skazana na grzyby z rynku. Ani nie lubię

Stare Gary
Śliwa tarnina - zbiór, właściwości zdrowotne 123

Jesienią możemy korzystać z darów, którymi obdarza nas natura. Takie dary to między innymi niewielkie owoce o zdrowotnych właściwościach nieco zapomnianej śliwy tarniny.

Przepisy Kulinarne
Jak zrobić domowy ocet jabłkowy ? 140

Zanim przystąpiłam do zrobienia octu jabłkowego przeczytałam i obejrzałam sporo treści w  internecie oraz w książce APTEKA NATURY Jadwigi Górnickiej. Zebrane Wiadomości wykorzystałam do zrobienia

AZgotuj!
Buraczki z cukinią 170

Bardzo lubimy buraczki do obiadu. Robię głównie do słoików bo jest z nimi trochę roboty a tak to na szybko otwieram słoik i buraczki do obiadu

Monia miesza i gotuje
Domowy zakwas żytni do chleba i na żur 150

Do wykonania zakwasu zwykle używam mąki żytniej typu 720. Robiłam z mąki razowej typu 2000 ale według mnie jest trudniej a sam proces dłuższy. Mieszamy zawsze

AZgotuj!
Suszone maliny i malinowy puder 104

Suszarka do owoców, warzyw, grzybów i ziół to urządzenie, z pomocą którego możemy w łatwy sposób ususzyć nie tylko

KuchniaWeDwoje.pl
Pigwa do herbaty 177

Koza. Księciu. Prosiak. Księżna.  Jest i Pandzia. A nad wszystkim czuwa Rolnik. Jak widać, przezwiska rodzą się czasami już w piaskownicy... :D Od jakiegoś czasu

My simple kitchen
Domowe marynowane podgrzybki 123

Przygotowane w domowym zaciszu, rewelacyjne w smaku, jędrne marynowane leśne grzybki są świetną zakąską oraz doskonałym dodatkiem do mięs czy wędlin. Składniki: 4kg świeżych podgrzybków Zalewa

Szalona Kuchnia Eweliny
Kiszone śliwki 87

Kiszonki to raj dla naszego układu pokarmowego i dlatego wszystko co daje się ukisić należy zamienić w kiszonkę. Śliwki do kiszenia nadają się znakomicie, jeśli macie

Moje Małe Czarowanie
Kurki marynowane w oleju na sposób włoski 179

Uwielbiam zbierać kurki, bo nie są robaczywe. Uwielbiam jeść te grzyby, bo są jędrne i nie ślimaczą się. Kurki, pieprznik jadalny , nazywane są złotem lasu i

Smaczna Pyza
Przecier pomidorowy słodki, konfitura z pomidorów 122

Przecier pomidorowy słodki , a raczej konfitura z pomidorów . Przepis na podstawie „Włoskiej sztuki dobrego gotowania” Pellegrina Artusiego, sławnego XIX wiecznego gastronoma z Romanii. Artusi, jako pierwszy

królestwo garów
Pomidory kiszone w jogurcie z koperkiem, dymką i czosnkiem 162

Kiszone pomidory - pomidory, jogurt, koperek, cebulka i czosnek oraz ostra papryka! Pomidory kiszone w jogurcie to moje internetowe odkrycie. Szukając informacji o kiszonkach natknęłam się na

Korniszonki
Dżem malinowy z odzysku 211

Nigdy nie lubiłem, aby marnować jedzenia w kuchni – co owocuje licznymi eksperymentami. Nie zawsze kończą się one powodzeniem, ale na bloga

KuchniaWeDwoje.pl
Gruszki w syropie 125

Składniki:gruszki (najlepsze są twarde, jeszcze nie całkiem dojrzałe)cukier (po 2 łyżki na każdy 0,5 l słoik)wodagoździki (po 1-2 na 0,5

Krokusowy Dom
Dżem arbuzowy 110

Pyszny dżem o egzotycznym smaku. Zaskoczycie nim swoich domowników. Ciekawe urozmaicenie porannego śniadania. Dżem a właściwie galaretka jest bardzo prosty w przygotowaniu. Warto naszykować kilka słoiczków

Krokusowy Dom
Włoszczyzna suszona 95

Włoszczyzna suszona nie tylko na zimę. Zawsze pod ręką i nie ma obawy, że zostanie kawałek marchewki, selera czy pietruszki. Według „Kuchni Polskiej” (pod redakcją Stanisława

królestwo garów
Kandyzowane rajskie jabłuszka 182

Kandyzowane rajskie jabłuszka chodziły już za mną od bardzo dawna. W zeszłym roku przetestowałam dwa sposoby przetwarzania i tym lepszym chciałabym się z Wami dzisiaj podzielić

Pieguskowa Kuchnia
Dżem z pigwy 107

Dżem z pigwy to obowiązkowa pozycja w mojej kuchni w okresie jesienno – zimowym. Pigwa zawiera bowiem dużo witaminy C oraz wiele innych witamin, a także pierwiastki

Szalona Kuchnia Eweliny
Galaretka winogronowa 162

Słoik winogronowej galaretki gotowy na zimę Winogrona to owoce, które można spożywać na wiele sposobów. Oczywiście pyszne są na surowo, można z nich zrobić wino lub

Korniszonki
Domowa kapusta kiszona w słoikach 162

Kapusta kiszona, jak wszystkie kiszonki, to naturalne źródło witamin, które zapewnią nam odporność i dobre samopoczucie w zimowych miesiącach. Jak się okazuje, przygotowanie domowej kiszonej kapusty

Korniszonki
Buraczki tarte na zimę do słoików 171

Buraczki w wersji klasycznej, czyste i bez dodatków. Takie, które smakują nam najbardziej :) Składniki: 5 kg buraków1/2 szklanki cukru1 łyżka soli1/2 szklanki octuPrzygotowanie: Obcinamy liście buraczków

Krokusowy Dom
Powidła śliwkowe z przyprawami korzennymi. 145

Powidła śliwkowe z przyprawami korzennymi, to najpyszniejsze powidła jakie zrobiłam.  Sporządziłam je z dojrzałych śliwek, nie dodałam nawet grama cukru, a są słodkie. Dodatek przypraw

Codziennik Kuchenny
Pomidory w zalewie z czosnkiem i cebulą na zimę. Domowe przetwory. 210

No i mamy jesień :) A jesień w ogrodzie kojarzy mi się głównie z porządkami i zbiorem ostatnich plonów.  Miniony weekend spędziłam zatem na sprzątaniu szklarni

Kuchnia z widokiem na ogród
Keczup z dyni i papryki 171

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Dynia w occie 441

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Ketchup 138

Świetny sposób na zagospodarowanie pomidorów drugiego gatunku, popękanych, przejrzałych. Moje właśnie takie były. Do słoików nadawały się idealnie. Polecam. Składniki: Pomidory dowolna ilość ( ja miałam około

Smaki Ewy
Cudowny syrop zdrowia 129

Jaki owoc nazywany jest polską cytryną? Śmiało można powiedzieć, że jest to pigwowiec. Mały i niepozorny owoc, który nie nadaje się do bezpośredniego spożycia, kryje w

Tylko pysznie
Sałatka z zielonych pomidorów 182

Jest to jedna z moich ulubionych sałatek zamkniętych na zimę w słoikach. Niestety moja rodzinka za nią nie przepada więc do tej pory kupowałam ją w

Smakołyki Asi
Solony koperek na zimę 143

Solony koperek w słoiku Solony koperek w słoiku jest idealnym składnikiem na zupę koperkową lub sos. Oczywiście można kupić taki koperek w sklepie jednak wystarczy dosłownie

Korniszonki
Czekośliwka, czyli powidła czekoladowo-śliwkowe 219

Czekośliwka to pyszny krem, który znany jest również jako śliwkowa nutella. Jest naprawdę przepyszna i smakuje jak coś pomiędzy powidłami śliwkowymi, a kremem czekoladowym. Można ją

Di gotuje
Syrop z mięty na zimę. Domowe przetwory. 237

Mam to szczęście, że moja mięta ogrodowa posadzona kilka lat temu ciągle się rozrasta i jest w doskonałej kondycji przez cały sezon. Przeważnie ją suszę lub

Kuchnia z widokiem na ogród
Krem śliwkowo-czekoladowy 103

Jako, że jest urodzaj owoców proponuję zrobienie smacznego kremu. Składniki : 2 i 1/2 kg śliwek ok. 1/2 kg cukru 3 czekolady gorzkie po 10 dag Przygotowanie

Proste Potrawy
Sok z derenia jadalnego 88

Dla nas nowość. Polecamy, warto. Jest słodki, jak lubicie mniej słodkie, to w proporcjach można dodać mniej cukru. Składniki Syrop : 1 kg owoców derenia 1 kg

R'n'G Kitchen
przetwory na zimę - żurawina do herbaty ucierana na zimno 120

O zaletach żurawiny i jej cudownym wręcz wpływie na nasze zdrowie napisano już wiele. Dzisiaj proponuję Wam przepis na zimową galaretkę z surowej żurawiny. Tak przygotowana

babka w formie
Sos bolognese, sos boloński na zimę, do słoików, sos pomidorowy 472

Postanowiłam w tym roku zrobić pierwszy raz przecier pomidorowy do słoików i zawekować również nasz ulubiony sos pomidorowy - boloński na zimę, żeby później wiecie - "siup do

CookYourself
Domowy ketchup ze świeżych pomidorów 291

W dobie wszechobecnych ulepszaczy, konserwantów i sztucznych aromatów, smak naturalnych produktów zaczyna być luksusem. Zachęcam do wypróbowania przepisu na domowy ketchup ze świeżych pomidorów. Dzięki temu

Pyry na Gaz
Buraczki z czosnkiem na zimę i sok buraczkowy 298

Miałam już w tym roku nie dodawać tego przepisu, ale, że buraczki już wypróbowane, degustowane więc dzielę się z Wami nowym (dla mnie) pomysłem. Przepis zaczerpnęłam

Kuchnia domowa Ani
Kiszone pomidory 167

Spożywanie kiszonek jest bardzo zdrowe, bo to naturalne probiotyki, a lista warzyw nadających się do kiszenia stale się powiększa. I bardzo dobrze, bo trzeba wiedzieć, że

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Konfitura z jabłek 78

Jabłka z rodzinnego ogrodu. Jeszcze "poniemieckie". Nie znamy nazwy odmiany, ale pyszne, nie nadające się do przechowywania zimowo. Dziękujemy siostrze za dostawę, Łukaszowi. Składniki 1 kg

R'n'G Kitchen
Surówka z cukinii i papryki na zimę, do słoików 275

Jeśli macie nadmiar cukinii, zróbcie koniecznie ten przepis. Surówka, sałatka wychodzi przepyszna! Ja robiłam ją z podwójnej porcji i zastanawiam się czy czasem nie zrobić jeszcze

CookYourself
Powidła śliwkowe 212

Ile razy myślałam, by je zrobić, przerażała mnie ta myśl o przypalonych garnkach... Ale też i śliw nie było swoich, więc ta pokusa zaraz znikała. W

Kuchnia w czekoladzie
Ogórki meksykańskie, krokodylki 402

Pyszne lekko słodko-pikantne ogórki po meksykańsku, znane również jako krokodylki. Idealne do kanapek, mięsa czy grilla. Jeśli lubicie ostrzejsze smaki polecam dodać trochę papryczek piri

CookYourself
CZEKOŚLWIKA CZYLI CZEKOLADOWE POWIDŁA ŚLIWIKOWE 100

Czekośliwka to domowej roboty czekoladowe powidła śliwkowe idealne do naleśników, placuszków czy racuchów. Można też ją zajadać się prosto ze słoika. Do czekośliwki najlepiej użyć dobrego

Kuchnia w oparach
Domowy ocet jabłkowy - niezawodny przepis 175

Ocet jabłkowy (cydrowy)  to najprawdopodobniej najdoskonalszy pokarm stworzony przez naturę. Są na to dowody sięgające aż do roku 400 p.n.e - Hipokrates stosował go swoim pacjentom

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
jabłka z rodzynkami idealne do szarlotki i naleśników 155

składniki: 2000 g jabłek 200 g cukru 150 g rodzynek sułtańskich Helio sok z 2 cytryn 1-2 łyżeczki cynamonu wykonanie: Jabłka obieramy, kroimy w kostkę

Domowy Smak Jedzenia
Powidła śliwkowe 98

Powidła śliwkowe są banalnie proste do przygotowania, ale wymagają dużo czasu. Niestety z 1 kg śliwek uzyskamy jedynie jeden, mały słoik powideł (o pojemności ok. 300

Bullio
SOK POMIDOROWY 167

   W tym roku moja spiżarnia wzbogaciła się o domowy sok pomidorowy. Wyszło przypadkiem, nie było go w planach, a tak nam zasmakował, że będzie

Smaczne Zdrowe
Śliwki w syropie 110

W tym roku wyjątkowo dużo było u nas śliwek. Zbieraliśmy wiaderkami razem na trzy rodziny, a i tak na czubku jeszcze sporo zostało.  Kompotów się

Kuchnia w czekoladzie
Kurki w solance 201

Przepis bardzo na czasie, bo (z bólem serca) nadszedł czas przygotowań do zbliżającej się zimy… Jakimś cudem i ja znalazłam czas na zaprawy, moja wielka

Garniec Magalie
Piklowane marchewki z kminem rzymskim 94

Z podróży zwykle przywozi się jakiś nowy smak do domu. Mnie bardzo smakowała sałata z piklowaną marchewką w Szwecji. Po powrocie postanowiłam zrobić kilka słoików dla

AZgotuj!
PIERNIKOWE POWIDŁA ŚLIWKOWE 147

Fantastyczne powidła śliwkowe o smaku piernikowym, z dodatkiem czekolady gorzkiej oraz mlecznej. Tylko 4 składniki, bez dodawania cukru. Powidła mają słodko-kwaśny smak z mocno korzenną

Kuchnia MagdaLeny
Suszone śliwki 107

Suszarka do owoców, warzyw, grzybów i ziół to urządzenie, które powinno zagościć w kuchni każdego wielbiciela zdrowego żywienia. Czas wykonania: 1 

KuchniaWeDwoje.pl
Kiszona cukinia 161

Wszyscy znamy kiszoną kapustę i kiszone ogórki ale można też kisić inne warzywa. Jeszcze nie kisiłam nic innego poza tymi wymienionymi dlatego też zrobiłam kilka testów

Monia miesza i gotuje
Dżem rozgrzewający z gruszek i z imbirem 89

Składniki : 1,8 kg gruszek, u mnie twarde, lepsze byłyby bardziej dojrzałe 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki startego imbiru cukier wg uznania w zależności

Proste Potrawy
Czekośliwka 126

Powidła śliwkowe z dodatkiem czekolady i kakao są doskonałym dodatkiem do pieczywa, deserów, naleśników. Ja przyznam się, że uwielbiamy wyjadać ją prosto ze słoiczka ;) 2,5

Smakołyki Asi
Przepisy na jabłka i zaproszenie do KONKURSU 123

Przepisy na jabłka i zaproszenie do KONKURSU Jabłek w tym roku wszędzie pod dostatkiem. Jest ich pełno w każdym sadzie, jak i na straganach. Przepisy na

Kuchnia na wzgórzu
Sok z malin z sokownika 98

Sokownik jest urządzeniem za pomocą, którego w łatwy sposób można przygotować sok z malin. Tak przygotowany syrop pozwala zachować smak i

KuchniaWeDwoje.pl
Sok z jeżyn 176

Domowy sok z jeżyn Jeżyny to cudowne, czarne owoc, które świetnie smakują jedzone prosto z krzaka, ale są także idealnym składnikiem do przygotowania dżemu, soku lub

Korniszonki
gruszki w syropie 114

składniki: 1000 g gruszek 500 g cukru 1000 ml wody kilka goździków laska cynamonu sok z 1 cytryny wykonanie: Gruszki myjemy, obieramy, kroimy na ćwiartki, usuwamy

Domowy Smak Jedzenia
gruszki w syropie II 118

składniki: ok. 750 g gruszek 250 g cukru 600 ml wody 1 laska cynamonu 4 – 5 goździków sok z 1 cytryny wykonanie: Gruszki myjemy, obieramy

Domowy Smak Jedzenia
Mus z dyni 151

Sezon na dynię uważam na bardzo rozpoczęty. Został mi kawałek mojej wielkiej dyni i stąd pomysł na przerobienie go na mus, tak abym mogła spokojnie dodawać

Gotowanie z pasją
Ajvar (ajwar), bałkańska pasta warzywna 139

Mimo, że w kalendarzu mamy jeszcze jesień, a za oknem temperatury także ciągle letnie, to już powoli dni stają się coraz krótsze, noce coraz zimniejsze, a

Kulinarne przygody Gatity
Marynowane figi 106

20 dojrzałych twardych fig, 250 ml miodu wielokwiatowego, 500 ml wody, 150 ml octu balsamicznego (no i nie mam na myśli drogiego, leżakującego latami octu, ot

królestwo garów
Dżem z jeżyn ze skórką cytrynową i goździkami 135

Dżem z jeżyn. Sprawdzony przepis na dżem jeżynowy Dżem z jeżyn to smak dojrzałego lata zamknięty w słoiku. Ten słodki przysmak wzbogacony smakiem skórki cytrynowej i

Korniszonki
Lato zamknięte w słoikach 164

To nieprawdopodobne!!! Letnie, wakacyjne miesiące za nami. Nie pamiętam, a mam trochę lat za sobą, by lato było tak gorące, by urodzaj w sadach był taki

Gotuj Sam!
Wspaniała biesiada i przepisy z notatnika Marysi. 147

Pod koniec sierpnia odwiedziliśmy wraz z koleżankami z grupy naszą profesorkę z języka niemieckiego Marysię. Nie spodziewałam się, że  przygotuje nam wraz z mężem tak

Gotuj Sam!
POWIDŁA ŚLIWKOWE 152

Domowe powidła ze śliwek węgierek. Najlepsze i najprostsze jednocześnie. Gęste i słodkie, choć smażone bez dodatku cukru.  Sekretem ich skoncentrowanego smaku jest użycie bardzo dojrzałych

cool and minty
Przecier pomidorowy 88

Póki trwa sezon na pomidory i możemy kupić je dojrzałe na słońcu, warto to wykorzystać i zamknąć je w słoikach. Na pewno bedą lepsze od tych

królestwo garów
Sałatka ogórkowa z gorczycą 102

4 kg ogórków – najlepiej śremskich, 4 – 5 łyżek soli (najlepiej soli niejodowanej), 250 ml octu 6%*, 0,5 kg cebuli (u mnie cebula cukrowa), 12 ząbków

królestwo garów
Papryka konserwowa 142

Letnio - jesienne zbiory czas start! Papryka marynowana inaczej nazywana konserwową.  Ten idealny przepis poszukiwany był od wielu sezonów aż w końcu znalazł się i ona

Życie zaczyna się w kuchni
Papryka konserwowa 223

Papryka konserwowa to coś, bez czego nie wyobrażam sobie kanapki z pasztetem i bułki z kiełbasą. Serio! Nauczył mnie tego mój tata, który był wielkim koneserem

ladykitchen
POWIDŁA ŚLIWKOWO - ORZECHOWE 109

   Powracam do Was po dłuższej przerwie,która była mi bardzo potrzebna.    Od trzech tygodni przerabiam śliwki i końca nie widać. Głównie robię

Niespełnione zdolności kulinarne
ŚLIWKI W SYROPIE 111

   Kolejny pomysł na wykorzystanie nadmiaru śliwek. Doskonałe do ciast. Składniki: 3 kg śliwek  1,5 kg cukru sok z cytryny  kilka goździków

Niespełnione zdolności kulinarne
DŻEM JABŁKOWO - MALINOWY 84

   Nie wiem czy Wiecie,ale nie przepadam za dżemami. Jest jednak taki,za który dałabym się pokroić. Dziś właśnie go polecam. Nie za słodki

Niespełnione zdolności kulinarne
PASTERYZOWANA PAPRYKA Z CZOSNKIEM PO BAŁKAŃSKU + FILMIK 198

Paprykę konserwową jest bardzo smaczna, dzisiaj przygotowałam ją na sposób bałkański. Paprykę gotujemy w zalewie, przyprawiamy, dodajemy sporo czosnku i pasteryzujemy w zalewie olejowej. Przepis pochodzi

Kulinarne Fantazje Marioli
Kiszone pomidory 127

Wszyscy kiszą pomidory więc zakisiłam i ja, na spróbowanie. Przepis taki sam jak kiszone ogórki. Smak mnie nie zaskoczył bo było podobnie jak z kiszoną rzodkiewką

Monia miesza i gotuje
Ogórki z kolendrą 72

To już chyba końcówka sezonu ogórkowego. Spiżarnia niby pełna, ale postanowiłam zrobić jeszcze jedną wersję ogórków - w occie. Tym razem skorzystałam z przepisu Hanny Szymanderskiej z

Kardamonovy
KISZONA MARCHEW 138

   Kiszona marchew, to obok kiszonej papryki  i rzodkiewek ulubiony przysmak mego Dziecka. O tym, że kiszonki są zdrowe, nie trzeba chyba nikogo przekonywać

Smaczne Zdrowe
Jak suszyć pomidory? – 3 sprawdzone sposoby 140

Najwspanialsze smaki lata to nie tylko słodkie i soczyste owoce, ale również warzywa – brokuły, bakłażany, cukinie oraz… pomidory, które warto zamknąć w słoiczkach, aby móc skosztować

codojedzenia
Sałatka z zielonych pomidorów, na zimę 347

Lubicie sałatkę z zielonych pomidorów? Każdego lata zostaje mi dużo zielonych pomidorów na krzakach, które dojrzewając w domu, nie są już takie dobre. Proponuję Wam zamknąć

Smak mojego domu
Papryka marynowana z miodem II 107

Witajcie. Dziś zapraszam Was po nowy pomysł na paprykę konserwową. Wyszła przepyszna, słodka, delikatna, a zarazem aromatyczna. Robiłam ją jakiś miesiąc temu, a wczoraj była degustacja

Kuchnia domowa Ani
Ketchup z cukinii 115

Ketchup z cukinii 2018-08-25 16:17:24 Porcje 24 Ketchup z cukinii? Tak, to możliwe. Cieszy się on na prawdę dużą popularnością, a w

Wędrówki po kuchni
Ajvar – pasta z kuchni bałkańskiej 118

Ajvar – pasta z kuchni bałkańskiej to jedna z najpopularniejszych past warzywnych. Przygotowuje się ją z papryki, bakłażana (w niektórych przepisach z dodatkiem pomidorów lub pasty

Pasja Smaku
Kompot z gruszek na zimę. Domowe przetwory. 135

Ja nadal przetwarzam. Dziś przyszła kolej na gruszki. Obrodziły tego roku, podobnie jak czereśnie, bardzo obficie. To wkładam w słoiki ile tylko się da. Zima będzie

Kuchnia z widokiem na ogród
Powidła śliwkowe bez mieszania. Najlepszy przepis. 160

Dziś zapraszam na najlepszy przepis na powidła śliwkowe. Bez mieszania, bez smażenia, bez przypalonych garnków, jednym słowem praktycznie bez roboty. No może troszkę jest, bo trzeba

Kuchnia z widokiem na ogród
Brzoskwiniowa konfitura z lionką i cynamonem 86

Była dostawa wiejskich brzoskwiń od naszej kochanej rodzinki, zatem trzeba było je jakoś "zagospodarować". I tak powstała pyszna brzoskwiniowa konfitura. Składniki 2 kg brzoskwiń z własnego

R'n'G Kitchen
Dżem ze śliwek (powidła śliwkowe) z odzysku 129

Kilka dni temu na blogu ukazał się przepis jak za pomocą sokownika zrobić sok ze śliwek . Dziś zaprezentuję Wam jedną z propozycji

KuchniaWeDwoje.pl
Powidła śliwkowe z odzysku z cynamonem 169

Kilka dni temu na blogu ukazał się przepis jak za pomocą sokownika zrobić sok ze śliwek. Dziś zaprezentuję Wam kolejną z moich

KuchniaWeDwoje.pl
Czoko dżem ze śliwek i jabłek 116

Dzisiaj kolejny przepis na wykorzystanie pozostałych śliwek po  produkcji soku . Czas wykonania: 2-3 h Ilość porcji: 3 słoiki 330 ml

KuchniaWeDwoje.pl
Gruszki w soku cytrynowym z rodzynkami 132

W tym sezonie owoców jest dostatek, dziś na "tapetę" wzięłam gruszki.  W jakimś czasopiśmie znalazłam przepis z którego skorzystałam i zrobiłam kilka słoiczków marynat. Zawsze

Proste Potrawy
Kiszona rzodkiewka 126

W tym roku miałam sporo rzodkiewki więc po raz pierwszy zrobiłam kiszoną. Zrobiłam ją w ten sam sposób jak kiszone ogórki . Kiszona rzodkiewka w smaku

Monia miesza i gotuje
Czekośliwka 103

Czekośliwka czyli powidła z dodatkiem czekolady i/lub kakao przez wielu nazywana śliwkową nutellą. Do śliwek można dodać ulubioną czekoladę, ja dodałam gorzką. Cukru dodajemy wedle własnego

Monia miesza i gotuje
Konfitura z żurawiny i pomarańczy 134

Żurawina już zaczęła się pojawiać w sklepach. Warto zrobić sobie jej zapas na zimę gdyż jest składnikiem cennych witamin i ma działanie antybakteryjne. Ponadto pomaga zwalczyć

Smakołyki Asi
ZDROWY SOK Z MALIN + FILMIK 93

Sok z malin przygotowany w domu jest bardzo smaczny i zdrowy. W soku z malin znajduje się kwas salicylowy obecny w aspirynie, który działa napotnie i

Kulinarne Fantazje Marioli
PASTERYZOWANA PAPRYKA PO CHORWACKU + FILMIK 788

Papryka po chorwacku to przysmak, który podaje się  jako dodatek do pieczonych mięs, wędlin, pieczywa lub można użyć jako farsz. Papryka tak przygotowana jest ostra

Kulinarne Fantazje Marioli
Buraczki marynowane 123

Kiedyś, dawno, dawno temu... nie za górami i lasami, ale u nas w sklepach, były dostępne małe buraczki marynowane . Były one całe, małe, takie od ładnej

królestwo garów
Botwinka na zimę 103

1 kg botwinki, łyżeczka kwasku cytrynowego, 1/2 łyżeczki soli, Botwinkę dokładnie umyć, odrzucić brzydkie liście. Buraki razem z liśćmi posiekać. Włożyć do garnka, zalać wrzącą wodą

królestwo garów
Mus jabłkowo-malinowy 172

Uwielbiam zimą wyjadać jabłuszka. Wracam do smaków lata. Tym razem jednak postanowiłam jabłuszka zmieszać z pachnącą maliną. Efekt? Wow i w smaku i kolorze. Polecam. Co

Latosiowydom
Kiszone buraki 315

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Czekośliwka 83

Czekośliwkę robię co roku. Kiedyś robiłam powidła śliwkowe, ale odkąd poznałam smak śliwki z czekoladą to nie wyobrażam sobie, żeby nie mieć jej w swoich zimowych

Agusiowe smakołyki
Domowy kompot 175

Lato i jesień to okres, w którym mamy dostępnych wiele świeżych owoców pochodzących z upraw w naszym kraju. Domowy kompot to napój, który zastąpi nam sok

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Konfitura ze śliwek z bananami bez cukru, czyli mój sposób na kwaśne śliwki na wakacjach 179

Byliśmy na wakacjach, nad polskim morzem. Piękny ośrodek wczasowy pośrodku sosnowego lasu w małej, nadmorskiej miejscowości. Mieszkaliśmy w kawalerce z aneksem kuchennym. Wyżywienie mieliśmy we własnym

Moja Delicja
Leczo z cukinią i kiełbasą 173

Leczo z cukinią i kiełbasą to bardzo proste i szybkie danie obiadowe. Najlepiej jest je przygotować w okresie letnim, kiedy możemy kupić świeże produkty do jego

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Tradycyjne powidła śliwkowe z węgierek 482

Tradycyjne powidła śliwkowe z węgierek - jak u babci Tradycyjne powidła śliwkowe wymagają sporo cierpliwości, której często niestety mi brakuje, ale warto poświęcić czas na ich przygotowanie

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
sałatka z ogórków na zimę 187

Składniki: 3 kg ogórków (mogą być przerośnięte) 4 cebule Zalewa: 2 kubki cukru 1 kubek octu 1/2 kubka oleju 3 łyżki soli 2 łyżeczki chili 400

stajnia gołębie od kuchni
Sok ze śliwek 191

Sok ze śliwek to już kolejny przepis na sok z wykorzystaniem sokownika. Użycie tego urządzenia jest jednym z najlepszych sposobów na

KuchniaWeDwoje.pl
Marmolada gruszkowa 81

Sezon gruszkowy w tym roku otwarty wcześniej. Dostaliśmy sporą dostawę gruszek od rodziny. Trzeba było je jakoś zagospodarować. Zrobiliśmy to na trzy sposoby. To trzeci z

R'n'G Kitchen
Puree z dyni 108

Puree z dyni to szybka w przygotowaniu i uniwersalna baza, którą możemy wykorzystać do przygotowania rozmaitych potraw: zup, sosów, placuszków, klusek, a także słodkich czy wytrawnych

Szalona Kuchnia Eweliny
Suszone morele - domowy sposób 128

Morele suszone domowym sposobem to naprawdę nic trudnego. zamiast kupować drogie, ekologiczne niesiarkowane ususz je sama. Dwutlenek siarki - popularne E 220 używany do konserwacji kupnych moreli

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Konfitura Malinowo Jeżynowa Z Imbirem 135

W czasie przeziębienia, taka konfitura dodana do herbatki lub zjedzona ze świeżym pieczywem  to prawdziwa bomba witaminowa. Po niej na pewno wrócimy szybciej do zdrowia

Gotowanie...to proste !
Gruszki na słodko-kwaśno 112

Sezon gruszkowy w tym roku otwarty wcześniej. Dostaliśmy sporą dostawę gruszek od rodziny. Trzeba było je jakoś zagospodarować. Zrobiliśmy to na trzy sposoby. To drugi z

R'n'G Kitchen
Sałatka z ogórków na zimę – sałatka szwedzka 202

4 kg ogórków – najlepiej śremskich, 3 – 4 łyżki soli (najlepiej soli niejodowanej), 130 ml octu 6%*, 0,5 kg cebuli (u mnie cebula cukrowa), 130 ml

królestwo garów
Sok z aronii 149

Sok z aronii to już kolejny przepis na sok z wykorzystaniem sokownika. Użycie tego urządzenie jest jednym ze sposobów na 

KuchniaWeDwoje.pl
Sałatka szwedzka 134

 Cześć!   Na sam koniec sezonu ogórkowego wpadłam na pomysł, żeby zrobić jakąś sałatkę.   W domu nie przepadamy za sałatkami ze słoika z wieloma składnikami

Pieprzyć z Fantazją
Gruszki imbirowe 99

Sezon gruszkowy w tym roku otwarty wcześniej. Dostaliśmy sporą dostawę gruszek od rodziny. Trzeba było je jakoś zagospodarować. Zrobiliśmy to na trzy sposoby. To pierwszy z

R'n'G Kitchen
Ogórki kanapkowe w zalewie musztardowo-miodowej 308

Co roku robię na zimę sałatkę szwedzką z ogórków, która sprawdza się nie tylko jako dodatek do obiadu,ale często jadamy ją do kanapek. W tym

Bon appetit mon amie
Kiszone ogorki (Ogórki kiszone) 194

Sōm1 ludzie, kere2 niy kiszōm w dōma ôgōrkōw. A joł3 ich zapytōm, czy ôni richtich4 niy czujōm we smaku rōżnicy miyndzy kupnymi, a takimi, kere [...] Artykuł

Chop w kuchni
Domowy ketchup pomidorowy 107

Wiadomo, że to co domowe nie ma sobie równych! Tak samo jest z tym ketchupem, który smakuje naprawdę rewelacyjnie i tak mocno pomidorowo! Ketchup możecie doprawić

Di gotuje
Sałatka z ogórków na zimę 100

Niedawno skosztowaliśmy jej, od razu przypadła nam do gustu. Tutaj ilości przypraw sami dobieramy. Każdy ma swój smak, dlatego jedni wolą bardziej octową, drudzy bardziej słodszą

R'n'G Kitchen
EKSPRESOWE POWIDŁA ŚLIWKOWE BEZ CUKRU 135

Ekspresowe powidła śliwkowe bez dodatku cukru. Przepis do wykonania w thermomixie. Składniki: 2 kg bardzo dojrzałych i słodkich śliwek (najlepiej węgierek) 1 łyżeczka cynamonu 1.Śliwki

Marcepanowa kuchnia
POMIDORY PASTERYZOWANE, KROJONE I PRZECIER + FILMIK 297

Pomidory pasteryzowane są niezastąpione podczas zimy. Można je przygotować na wiele sposobów, sparzyć i pokroić, zmielić lub zapasteryzować całe. Moim najlepszym sposobem, na pomidory jest przepuszczenie

Kulinarne Fantazje Marioli
SAŁATKA SZWEDZKA + FILMIK 223

Sałatka szwedzka to klasyk sałatek, pasteryzowanych z ogórków. Bardzo smaczna, słodkawo - kwaśna, idealna do obiadu, pieczonych mięs lub podjadania. Osobiście bardzo ją lubię.  SKŁADNIKI : 

Kulinarne Fantazje Marioli
Ogórki konserwowe (korniszony). 126

Ogórki z tego przepisu robię od lat. Są naprawdę pyszne. Przepis dostałam od teściowej więc nie może być inaczej :) Bardzo Wam polecam ten przepis, proporcje zalewy

Agusiowe smakołyki
Konfitura ze śliwek-zupełnie inna 157

Uwielbiam je-są pyszne i najlepsze jest to ,że same się robią.To już wielokrotnie przeze mnie i moją rodzinę sprawdzony przepis na konfitury których jak

Swojskie jedzonko
Kompot z mirabelek czerwonych i żółtych 145

J eszcze nigdy sama nie robiłam kompotów z mirabelek.  Często piłam u moich znajomych i wreszcie postanowiłam zrobic kilka słoików sama:) Składniki : mirabelki czerwone i

Proste Potrawy
Fasolka szparagowa z marchewką i cebulą 162

Obrodziła mi w tym roku fasolka szparagowa więc część zamknęłam w słoiczkach. Natknęłam się na nowy przepis więc musiałam go wypróbować. Fasolka połączona z marchewką i

Monia miesza i gotuje
Konfitura z czerwonej porzeczki. Domowe przetwory. 146

Dziś zapraszam na pyszną domową konfiturę z czerwonej porzeczki. Przepis bardzo prosty, naturalny, bez użycia żelfiksów. Nie są one tu potrzebne, gdyż porzeczki zawierają sporo pektyn

Kuchnia z widokiem na ogród
Pasta z łososia wędzonego i awokado 126

Bardzo prosta i pyszna pasta. Lubię takie pasty. Kilka składników które super ze sobą pasują i gotowe. Awokado przeciąć na pół, wyjąć pestkę. Za pomocą dużej

Kuchnia Pokoleń
KETCHUP Z CUKINII BEZ CUKRU (keto, LCHF, paleo) 260

Ketchup z cukinii to doskonała alternatywa dla tych sklepowych, które zawierają cukier lub słodziki, konserwanty i wzmacniacze smaku. Taki domowy nie dość że jest zdrowy to

Ola la LCHF
Ketchup z cukinii i papryki 160

Hit internetu ! Ketchup z cukinii? Ale jak? Przecież ketchup jest z pomidorów... A no właśnie z cukinii ketchup jest bardzo smaczny i uniwersalny. Możemy go używać

Kuchnia Paulettes
DŻEM BRZOSKWINIOWY + FILMIK 130

Pyszny dżem brzoskwiniowy, który możemy przygotować na zimę, w dodatku jest bardzo pyszny. Można przygotować jego mniej lub więcej, w zależności ile potrzebujemy. Idealny do naleśników

Kulinarne Fantazje Marioli
keczup domowej roboty z octem balsamicznym 129

Pomidorowy urodzaj należy wykorzystać. Na pomidorowe soki i pomidory w kawałkach przyjdzie czas jak będzie sezon na limę. Ale na keczup to mogę przeznaczyć swoje pomidory

Gotowanie z pasją
Bruschetta – szybka i smaczna przekąska 268

Bardzo często poszukujemy przepisu na szybkie w przygotowaniu przekąski. Nasze zmartwienie może rozwiązać bruschetta, której przygotowanie jest niezwykle szybkie i nie wymaga od nas niezliczonej liczby

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowa musztarda na piwie 142

Musztarda czekała od wczoraj, a właściwie to gorczyca wpijała w siebie piwo i winny ocet balsamiczny. Książka  Wegańska spiżarnia  to aktualnie zupełna  nowość

Apetyczna babeczka
Papryka w sosie pomidorowym 119

Dojrzewająca w słońcu czerwona papryka połączona z wyrazistą, ostrą cebulą, pomidorami i aromatycznymi przyprawami tworzą idealny dodatek do każdego dania mięsnego oraz potrawy z makaronem. Składniki

Szalona Kuchnia Eweliny
Sos cukiniowo - paprykowy na zimę 116

Dziś polecam Wam kolejną wariację sosu z cukinii na zimę. Tym razem jest to sos cukiniowo paprykowy o słodko kwaśnej nucie. Taki sos będzie jak znalazł

Ewa w kuchni
Zupa ze świeżych pomidorów 180

Zupa pomidorowa jest jedną z najpopularniejszych zup w Polsce. Przepisów na nią znajdziecie tyle, ile kucharek. Dziś proponuję wam moją wersję zupy ze świeżych pomidorów. Choć

Dieta bez mleka
gruszki na zimę 128

Nie wiedziałam już jak przerobić gruszki, bo pomimo tego że podzieliliśmy zbiory na trzy skrzynie (dla każdej rodzinki) to tego było baaaardzo dużo - nie wiem co

Gotowanie z pasją
Dżem śliwkowy 130

Dostałam sporo bardzo dojrzałych śliwek. Było za gorąco na długie gotowanie i powidła więc na szybko zrobiłam dżem. Dodałam żelfiks, używam takiego z dodatkiem naturalnej pektyny

Monia miesza i gotuje
Kiszone pomidory 101

Nigdy jeszcze nie robiłam kiszonych pomidorów. Ciekawość zwyciężyła i oto słoiczki z pomidorkami, koktajlowymi. Składniki : pomidorki, u mnie koktajlowe, ale mogą być również np. paprykowe-jeszcze

Proste Potrawy
Ogórki w musztardzie i tabasco 154

Ogórki z musztardą chyba każdy zna. Ja wzbogaciłam je o nutkę ostrości czyli dodałam tabasco. Jeszcze ich nie próbowałam bo muszą się przegryźć. Zalewa miała fajny

Ewa w kuchni
Ogórki w ostrym ketchupie 100

Chrupiące ogóreczki w aromatycznych przyprawach, z mocną nutą ostrego ketchupu to ciekawa propozycja dodatku do obiadu zastępującego tradycyjną sałatkę. Takie ogóreczki świetnie sprawdzą się również w

Szalona Kuchnia Eweliny
Aromatyczny kompot ze śliwek 153

Jeśli lubicie kompoty, to polecam dorzucić czasem jakiś przypraw. Oto mój sposób na pyszny aromatyczny kompot śliwkowy. Składniki: śliwki cukier goździki ziarenka kolendry woda Sposób przygotowania

Kuchnia domowa Ani
Ogórki po zbójnicku 555

Wyśmienite, diabelsko ostre, idealne do dań grillowych od wielu sezonów królują na naszym stole. Składniki: 3kg ogórków   0,5kg cebuli 2,5łyzki soli   Zalewa

Szalona Kuchnia Eweliny
Kiszona sałatka ogórkowa z octem 340

Lubię sałatkę z kiszonych ogórków i często ją robię, szczególnie zimą. Ale zwykle po prostu kroiłam ogórki zakiszone wcześniej w całości . Tymczasem można ukisić je właśnie

Smaczna Pyza
Ogórki kiszone z nitkami chilli 152

SKŁADNIKI Na jeden słoik 800 mil potrzebujemy: -ogórki -1-2 ząbki czosnku -22 g soli nie jodowanej -1/2 łyżeczki gorczycy -nitki chilli ilość według uznania

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
Ketchup z cukinii 161

Sprawdzony przepis na kecthup, na którym bazuję od kilku lat. Majstruję tylko proporcjami przypraw, w zależności od tego, jaki stopień ostrości chcę uzyskać. Ketchup z cukinii

CoolinarniePL
KAPUSTA KISZONA WEDŁUG MOJEGO TATY 795

  To ulubiona kapusta kiszona mojego taty .Zazwyczaj powinno się ją zrobić w glinianym naczyniu , ale ja ze ze wzgledu na wygodę od razu wpakowałam ją

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
PIKLE OGÓRKOWE W ZALEWIE MUSZTARDOWEJ + FILMIK 197

Pikle ogórkowe pasteryzowane, to świetny sposób na wykorzystanie dużych ogórków. W zamian mamy świetną przekąskę którą możemy zjeść wtedy kiedy będziemy mieli na nią ochotę. 

Kulinarne Fantazje Marioli
Kompot wieloowocowy 224

Upały nie odpuszczają! Nic nie robi lepiej jak szklaneczka słodko - kwaśnego zimnego kompotu z owoców! Składniki: 1 kg wiśni, 0,5 kg śliwek, 2 jabłka, 2

Lena Gotuje
SAŁATKA Z KISZONYCH OGÓRKÓW I JAJEK 138

Sezon ogórkowy w pełni, w sumie dobiega pomału już ku końcowi. Każdego roku przygotowuję też ogórki kiszone, po które chętnie sięgnę zimą przy okazji gotowania zupy

Z Majeczką w kuchni
Pieczone powidła śliwkowe 116

Pierwszy raz jadłam je u mojego taty. Były nieco inne w smaku niż tradycyjne. Byłam przekonana, że to kwestia dodania do nich wędzonych śliwek. Nic z

Kardamonovy
Dżem z cukinii z wanilią 145

Z pewną dozą wątpliwości postanowiłam zrobić dżem z cukinii. Przepis dostałam od bratowej ale nie byłabym sobą abym go nie zmodyfikowała. W przepisie nie było mowy

Ewa w kuchni
BRZOSKWINIE W LEKKIM SYROPIE 173

 Wybaczcie , że rzadko teraz piszę na blogu , ale jak wiecie ukrop nie odpuszcza .Człowiek tylko leży , pije wodę i chłodzi się przy wiatraku , a gotowanie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Różowa sałatka z kapusty 102

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Ogórki w musztardzie, najlepsze 427

Przepis na te ogórki mam od 2001 roku, więc musicie mi uwierzyć, że ogórki z tego przepisu wychodzą g e n i a l n e

CookYourself
Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę 396

Obiadowa sałatka warzywna do słoików na zimę Czasami ,nasze ogórki rosną, jakieś ,takie koślawe , a już zawsze pod koniec sezonu , zdarzają się takowe maszkary . Problem jest

Ogrodnik w podróży
Keczup z cukinii 117

06.08.2018 Otrzymałam mały słoiczek na wypróbowanie i jestem pod wrażeniem. Bardzo dobry sos do pizzy,parówek itp. Pyszny ,szczerze polecam:) Składniki 1,5 kg cukini 0

gotuj ze mną
Ketchup z cukinii 95

Sposób na zamknięcie cukinii w słoiczku - ketchup z cukinii. Składniki: 1,5 kg cukinii (waga wydrążonej i jeśli zachodzi potrzeba obranej cukinii) 400 g cebuli 3

Smak mojego domu
Ketchup z cukinii 98

Niesamowicie smaczny, prosty w wykonaniu. Składniki 1 kg cukinii 1 kg papryki 1 kg cebuli 1/2 kg cukru 6 łyżeczek soli 125 ml octu 10% 1

R'n'G Kitchen
PASTERYZOWANA SAŁATKA OGÓRKOWO - PIECZARKOWA + FILMIK 455

Sałatka ogórkowo - pieczarkowa, pasteryzowana to pyszna sałatka zimowa. Idealna do hamburgerów, zapiekanek i dań obiadowych. W smaku jest słodko winna, leciutko kwaskowa, bardzo smaczna. Polecam. 

Kulinarne Fantazje Marioli
Ekspresowe pikle w 48 godz. 189

Tak naprawdę można je zrobić o dowolnej porze roku,kiedy mamy dostęp do różnych rodzajów warzyw,latem  i jesienią jednak jest największy wybór.Mona użyć

Swojskie jedzonko
Pomidorki w słodkiej zalewie 68

Pierwszy „styk” był niedawno…mega pomidorki, mega zalewa, którą pić można niczym jakiś koktajl. Dzięki za przepis Edysia ;) :* Z podanych składników wyszło 5 słoików 500 ml

R'n'G Kitchen
Kiszenie czerwonej kapusty 140

Może na robienie zimowych zapasów jeszcze za wcześnie, przepis zamieszczam już teraz by pomyśleć o tym, warto w ogóle robić takie kiszonki.  Może komuś się

Proste Potrawy
Wiśniowa konfitura z czekoladą. 120

Robiłam już kiedyś powidła z czekoladą i wyszły pyszne, postanowiłam zrobić w podobny sposób konfiturę z wiśni, sprawdziłam w internecie, a tam pełno przepisów na czeko

Izabelawkuchni
GRZYBKI MARYNOWANE Z PAPRYKĄ 153

SKŁADNIKI: 2 kg grzybów leśnych 1 szkl. octu 3 szkl. wody 1 łyżka soli 2 łyżki cukru 4 liście laurowe 1 łyżeczka ziaren pieprzu 10 ziaren

Marcepanowa kuchnia
Ogorki krojone 133

Składniki 1 kg ogórków 0,5- 1 szt. papryka czerwona 2 parasole kopru na słoik 2-4 ząbki czosnku na słoik 1 l wody 1 łyżka

w mojej kuchni
Keczup z cukinii 88

Cukinia jest warzywem, jak ja to mówię, wielofunkcyjnym. 🙂 Może bowiem stanowić bazę do placuszków, idealnie sprawdzi się jako składnik lecza, czy też jako dodatek do kotletów

PysiaGotuje.pl
Dżem z cukinii 127

Przepis na dżem z cukinii w ostatnim czasie cieszy się coraz to większą popularnością. Dla niektórych może być to dużym zaskoczeniem, jednak jest to jeden z

PysiaGotuje.pl
Dżem z dyni 100

Dynia jest bardzo wartościowym warzywem, które stosunkowo rzadko gości w naszym jadłospisie. Dynia bogata jest we wszelkiego rodzaju witaminy oraz makro i mikroelementy. Warzywo bogate jest

PysiaGotuje.pl
Konfitura z ogórków 164

02.08.2018 Konfitura z ogórka to bardzo smaczna odmiana dla tradycyjnych dżemów i konfitur.Ma bardzo oryginalny słodko-korzenny smak.Szczerze polecam:) Składniki 1 kg obranych ogórków wydrążonych,bez

gotuj ze mną
Pieczarkowe risotto 96

Pieczarkowe risotto Grzybów w tym roku jak na lekarstwo , a w zasadzie wcale więc , nie ma nadziei na risotto ze świeżymi borowikami , czy kurkami , które tak

Ogrodnik w podróży
SAŁATKA Z CUKINII NA ZIMĘ | rita food channel 590

Cześć! Mój tata każdego roku robi sałatkę z cukinii, żeby mieć zapas na zimę. Zdradził mi przepis, a ja zdradzę go Wam 😉 sałatka z cukinii na

RITA food channel
Ogórki na ostro 194

Ogórki w tym roku dopisały, dlatego mam okazję wam przedstawić wersję na ostro. I pochwalić się nowym fartuchem. Składniki: 2,5 kg ogórków 3 łyżeczki płaskie

W Moim Magicznym Domu
Sałatka z cukinii- do słoików 27507

Sałatka z cukinii- do słoików Najpyszniejsza jaką jadłam! Kolorowa sałatka na zimę z cukinią i papryką w roli głównej, w zalewie octowej. Smakuje tak samo rewelacyjnie

Blog z Apetytem
Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym 309

Pomysł na wykorzystanie nadmiaru fasolki szparagowej. Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Sałatka z kalafiorem 180

          Zaskakująco pyszna sałatka do słoików. Przepis, który moim zdaniem zasługuje na rozpowszechnianie. Pochodzi ze strony Kulinarne przeboje.pl. Polecam.   Warzywa: 2

Praktyczna pl
Czeko - jeżyna 184

W tym roku pierwszy raz w życiu, przerabiałam jeżyny. Zrobiłam dżem, galaretkę i czeko-jeżynę. Ta ostatnia, to eksperyment. Udany eksperyment! Lekko kwaskowata z nutką czekolady

CookYourself
Surówka rubin do słoików - z kapusty i buraków 210

Kolejna pyszna propozycja na surówkę do słoików na zimę. Surówka jest genialna i uwierzcie mi, że szybko znika z domowej spiżarni :) Prosta w przygotowaniu i mega

CookYourself
Ogóreczki na ostro, czyli krokodylki 499

Ogóreczki na ostro, czyli krokodylki to moja wariacja na temat produktu, który możesz spotkać na sklepowych półkach. Takie mini egzemplarze, które

Kolorowy Przepisownik
ogórki w kostke na zime do słoikow 964

  Składniki 2 kg ogórków 1 litr wody 10 łyżek cukru 3 łyżki soli pół łyżeczki na słoik octu jabłkowego,lub szampana tu liść laurowy na

w mojej kuchni
Cukinia w szybkiej marynacie 169

Uwielbiam cukinię-ale to już wiecie,tym razem znalazłam pomysł na szybką marynowaną cukinię jako przekąska lub dodatek do obiadu,robi się ją błyskawicznie i jest

Swojskie jedzonko
KISZONE POMIDORKI( KOKTAJLOWE )CHERRY 134

  Przepis dostałam od rodziny.Pomidorki fantastycznie się sprawdzają zima do zupy pomidorowej , wnoszą bardzo ciekawy smak i zupa jest smaczniejsza .A kiedy dodamy jeszcze koncentratu pomidorowego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
miod arbuzowy 164

pyszny, bogaty miód, który będzie doskonałym dodatkiem do deserów, ciast, lodów,a i dla zdrowia. Jeśli nie mieliście  okazję gotować miód z arbuza, radzę go

w mojej kuchni
Czerwona kapusta z jabłkami do słoików 139

          Jeszcze raz czerwona kapusta.Tym razem sałatka pasteryzowana w słoikach. Przepis znaleziony na forum Smaczny pl, autorką jest minia 51. Korzystam z

Praktyczna pl
Papryka marynowana z rozmarynem 116

Robiłam taką paprykę już dwa lata temu. Jeśli ktoś jest fanem takiej konserwowej papryki, to bardzo polecam ten przepis. Dodatek rozmarynu nadaje papryce fajny posmak. Składniki

Kuchnia domowa Ani
Kiszona salsa wielowarzywna 286

Zarówno ogórki jak i pomidory chętnie kiszę , ale oddzielnie. Tym razem połączyłam je w salsie, czyli czymś pomiędzy sosem z kawałków warzyw a drobno pokrojoną sałatką

Smaczna Pyza
sałatka z ogórka do słoików 136

Składniki     1 kg ogórków obranych ze skórki pokrojonych w plastry     2 marchewki obrane i pokrojone w plastry    

w mojej kuchni
Frużelina wiśniowa 134

Doskonały dodatek do deserów takich jak naleśniki, gofry czy lody.  400 g wydrylowanych wiśni kilka łyżek cukru do smaku czubata łyżka mąki ziemniaczanej Wiśnie przełożyć

Smakołyki Asi
PIKANTNA CUKINIA W SŁOIKACH 398

Pikantna cukinia w słoikach to super sposób, na zatrzymanie smaku lata do zimy. Sezon na cukinię trwa nadal i z pewnością wielu z Was ma jej

Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwii
Dżem Z Papierówek 124

Przygotowanie takiego dżemu to niecałe dwie godzinki, a smaku i radości z jedzenia potem bardzo wiele, zwłaszcza zimą ;) Składniki na 4 słoiczki 250 ml: 1 kg

Gotowanie...to proste !
Brzoskwinie w syropie 149

Kilka dni temu kupiłam w dobrej cenie ponad 4 kg polskich, niewielkich brzoskwiń. Chwilę zastanawiałam się co z nich przygotować, ale wygrała pierwsza myśl, czyli brzoskwinie

Pasja Smaku
„Pikle koktajlowe” z cukinią i ogórkiem 124

„Pikle koktajlowe” z cukinią i ogórkiem Pikle koktajlowe , to doskonała mieszanka cukinii , ogórków , chilli i pomidorków koktajlowych w słodkawej marynacie . Idealna przekąska na imprezę

Ogrodnik w podróży
Sałatka wielowarzywna na zimę w słoje wg Kasi 104

Składniki : 3 kg zielonych, gruntowych ogórków 1 kg młodej cukinii 1/2 kg marchwi 1/2 kg papryki 1/2 kg cebuli 1/4 szklanki soli 7 ząbków czosnku pokrojonego

Proste Potrawy
Sałatka z cukinii i buraków do słoików 106

Wielbiciele buraków i cukinii będą zachwyceni. Składniki 1 kg buraczków 1 kg cukinii 200 g cebuli 3/4 szklanki octu pół szklanki oleju 1 szklanka cukru 3

R'n'G Kitchen
Cukinia jak ananas 101

Jedliście kiedyś cukinię przygotowaną tak, aby smakowała jak ananas? Ja nigdy, ale jakiś czas temu zobaczyłam przepisy w necie cukinia a’la ananas i zaintrygowały mnie

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Grillowana marynowana cukinia 126

Składniki: 4-5 małe cukinie 4 ząbki czosnku 4 łyżki ulubionej mieszanki ziół (prowansalskich, dalmatyńskich lub śródziemnomorskich) 1/2 szklanki oliwy z oliwek 1/4 szklanki octu winnego

Qchnia po prostu
Nalewka z czerwonych porzeczek. Porzeczkówka 432

Czerwone porzeczki nigdy nie były moimi ulubionymi owocami. Kwaśne, z irytującymi pestkami, nie przepadam za nimi. Ale do ciasta i na nalewkę porzeczkową nadają się doskonale

Smaczna Pyza
Ogórki kanapkowe na dwa sposoby 123

Witajcie, Dzisiaj polecam przepis na smaczne ogórki kanapkowe w zalewie zwykłej lub z ostrą papryką i kurkumą. Pychotka Zalewa wystarcza na ok. 7 słoików 0,65

Przepisy Babci
cukinia-keczup 156

Sk ładniki: 1,5 kg  cukinii 0,5 kg  cebuli 0,5 szkl. cukru 0,5 szkl. octu jabłkowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1

w mojej kuchni
Konfitura z ogórków 139

Znamy konfitury z brzoskwiń , wiśni, truskawek, czarnej porzeczki, śliwek z gruszkami , fig ..., a kto zna konfiturę z ogorków? Przeglądając książki ze swojej biblioteczki, trafiłam na przepis

królestwo garów
Domowa konserwa. Mięsiwo w słoiku 183

Czy można zrobić samemu, w domu, mięsną konserwę ? Oczywiście, że można. Mięso piecze się w zamkniętych słoikach, z których nie ucieka ani odrobina smaku czy zapachu

Smaczna Pyza
Sałatka obiadowa do słoików na zimę 209

Witam Kochani lato w pełni, więc możemy do woli cieszyć się jego darami-owocami, warzywami. Jednak lato kiedyś się skończy i aby zachować jego cząstkę zapraszam

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Czekowiśnia. Konfitura wiśniowo-czekoladowa 177

Połączenie wiśni z czekoladą zawsze doskonale się sprawdza. Konfitura wiśniowo-czekoladowa jest tego najlepszym przykładem. Nie za słodka, z lekką, kwaskową nutą i do tego z

Smaczna Pyza
Sos słodko ostry chili taki jak od „chińczyka” prosty przepis ! 139

Sos słodko ostry chili taki jak od „chińczyka” prosty przepis ! Uwielbiam sosy ” chińskie ” ale zdecydowanie wolę domową wersję, od tych w słoiczkach

Kuchnia na wzgórzu
Ogórki po żydowsku 157

Sezon ogórkowy trwa. W tym roku wypróbowałam znowu coś nowego. Znalazłam przepis na ogórki po żydowsku, który mnie zaciekawił i musiałam go wypróbować bo bardzo spodobał

Monia miesza i gotuje
Pikantny, bazyliowy, sos włoski z cukinii 116

Pikantny, bazyliowy , sos włoski z cukinii W tym roku cukinie oszalały , nie da się tego przejeść , trzeba przerobić . Sosy, kocha cala nasza rodzinka , bez wyjątku więc

Ogrodnik w podróży
Ogórki z chilli i miodem 103

Smaczne, pikantne ogóreczki z nutą słodkości doskonałe jako dodatek do mięsa, szczegónie potraw grillowych. Składniki: 2 kg ogórków   2 łyżki soli Zalewa: 2 szklanki wody

Szalona Kuchnia Eweliny
Dżem z borówki amerykańskiej 98

Podarunek od Marysi, z jej ogrodu ( dziękujemy ). Trzeba jakoś zagospodarować. Część została zamrożona. Pozostała przerobiona na dżem. Z podanych proporcji wyszło 5 niedużych słoiczków. Składniki 1200

R'n'G Kitchen
Ogórki po zbójnicku 179

Dzień dobry w ten deszczowy dzień. Pada i pada i końca nie widać. Dziś przepis na drugie ogórki jakie robiłam. Tym razem wersja na ostro, więc

kruche babeczki
Pomidorowe ogórki 102

Ogórki konserwowe to znakomity dodatek do mięsa, szczególnie w sezonie grillowym. Moja propozycja to smaczne i aromatyczne ogóreczki z dodatkiem koncentratu pomidorowego i wyrazistej cebulki. Składniki

Szalona Kuchnia Eweliny
Ogórki w zalewie musztardowej 349

Zaprawianie ogórków na zimę to u nas tradycja ale dopiero od kilku lat goszczą u nas również ogórki w zalewie musztardowej. Na początku była to forma

Mechanik w kuchni
Kompot wiśniowy na zimę 174

Moja wersja kompotu wiśniowego. Dzięki zalewaniu wiśni gorącym płynem a nie gotowaniu ich zachowują swój kształt. Dodatek cukru waniliowego daje ciekawy delikatny posmak, idealnie pasujący do

Pyry na Gaz
Konfitura z czarnej porzeczki 107

Konfitura z czarnej porzeczki idealna na kanapki, do naleśników, placków ziemniaczanych (tak, tak... ze śmietaną i cukrem). Cukru należy dodać do smaku, wszystko zależy od porzeczki

królestwo garów
Konfitura śliwkowa z Dżemofixem 169

Śliwkowych szaleństw ciąg dalszy. Po niefortunnym użyciu cukru 1:1 do konfitury truskawkowej , tym razem postanowiłam wypróbować Dżemofix. Składniki : 1 kg śliwek 1 opakowanie Dżemofixu 

Proste Potrawy
Ogórki w zalewie z miodem 540

Dzień dobry :-) Jak tam pogoda u Was? W Rzeszowie pada niestety, zimno nie jest, ale jak mokro to nie przyjemnie trochę. Deszcz potrzebny i to bardzo

kruche babeczki
Ogórki watykańskie z rodzynkami 520

Smaczne, słodkie ogóreczki z nutką delikatnej ostrości są idealnym dodatkiem do dań obiadowych i grillowych. Z pewnością sprawdzą się na każdej imprezie. Składniki: 5kg ogórków 2

Szalona Kuchnia Eweliny
Najlepsza nalewka wiśniowa 161

Wiśniówka to jedna z tych nalewek , które lubię najbardziej. Na rynku jest ich mnóstwo, ale ja poleciłabym tylko tę marki "S" i wcale nie

Smaczna Pyza
Przetwory - czekośliwka 119

Śliwa w tym roku nam zwariowała :) już nie wiem w co je jeszcze zamienić. Powidła już były, to innym razem, ale największym odkryciem jest czekośliwka :) przepyszne

Gotowanie z pasją
Przetwory - czekośliwka 94

Śliwa w tym roku nam zwariowała :) już nie wiem w co je jeszcze zamienić. Powidła już były, to innym razem, ale największym odkryciem jest czekośliwka :) przepyszne

Gotowanie z pasją
Ketchup z cukinii 874

W zasadzie to eksperyment, ale całkiem udany Smaczny ketchup – ciut inny niż ten który spożywamy na co dzień. Składniki: 2 duże cukinie 2 cebule 1/2

MojaQchnia.pl
Dżem malinowy 280

Wspaniały dżemik malinowy, cudowny, gęsty, galaretkowaty Składniki: 1 kg malin 2 szkl cukru sok wyciśnięty z 1 cytryny Wszystkie składniki umieszczamy w garnku o grubym dnie

MojaQchnia.pl
Dżem z białej porzeczki 82

Biała porzeczka. Niby słodka, ale jednak kwaskowata. Oczywiście słoiczki z odzysku Nie mam z tym problemu. W suszonych pomidorach mam teraz dżem z białej porzeczki Składniki

MojaQchnia.pl
Dżem z czarnego agrestu 129

Wspaniały agrest – dużo przy nim pracy, bo trzeba usunąć z niego zielony ogonek i zdrewniałą brązową końcówkę, ale dałam radę. Słodki, dżemik wychodzi genialny. Agrest

MojaQchnia.pl
Dżem morelowy 93

Cudowne morele. Uwielbiam. Składniki: 1 kg moreli 2 szkl cukru Morele sparzyłam wrzątkiem przez 1 minutę, później przelałam zimną wodą. Dzięki temu mogę z łatwością usunąć

MojaQchnia.pl
Dżem z czerwonej porzeczki 98

Wspaniała czerwona porzeczka. Dostałam od sąsiadki. Zamknęłam w słoiczku i mam Składniki: 1 kg czerwonych porzeczek 700 g cukru Zasada 1 kg owoców na 1 kg

MojaQchnia.pl
Wiśnie z cebulą i tymiankiem 101

Parę dni temu wybrałam się z tatą na giełdę owocowo-warzywną, na której to wyhaczyłam same cuda. Chciałam też jedną antonówkę, ale koleś powiedział, że mam

Kardamonovy
Dżem z wiśni bez żelatyny 118

Smaczny i ekologiczny dżem bez dodatku żelatyny Składniki: 2 kg wiśni 1 szklanka soku wyciśniętego z wiśni 1200 g cukru Wykonanie: Wiśnie umyć, osuszyć i wydrylować

W Moim Magicznym Domu
Leczo z kiełbasą i warzywami 108

Leczo z kiełbasą i warzywami to fenomenalna potrawa! Możemy do niej wrzucić co tylko chcemy lub co tylko znajdziemy w lodówce Ważne, żeby znalazły się w

PatiGotuje
Ogórki w occie z musztardą 311

Sezon ogórkowy w pełni tym razem postawiłam na ogórki w musztardzie,ponieważ musztarda to jest coś co bardzo lubimy,    Dzięki zalewie musztardowej ogórki stają

Swojskie jedzonko
sałatka caloroczna do sloikow z ogorka i fasoli szparagowej 314

Składniki   foto z telefonu. 2 kg ogórków +2 łyżki soli 2 kg fasolki szparagowej + 1 łyżeczka soli 1 kg cebuli + 1/2 łyżki soli Zalewa 1/2

w mojej kuchni
Ogórki w curry 113

Niezwykle aromatyczne, chrupiące ogórki o smaku mieszanki przypraw z całego świata są świetnym dodatkiem do każdego rodzaju mięsa, rewelacyjnie sprawdzą się do dań grillowych oraz jako

Szalona Kuchnia Eweliny
Kimchi – koreański przysmak 107

Kimchi to jedna z najpopularniejszych kiszonek na świecie. Jest też wyjątkowo zdrowa. To kiszona na ostro kapusta (najczęściej pekińska), która jest nie tylko sałatką samą w

Poezja smaku
Mus z jabłek na zimę i nie tylko 146

W tym roku nie będzie kłopotu z owocami. Z pierwszych jabłek już teraz przygotowuję mus jabłkowy, który ląduje w słoikach. W zimowe dni z chęcią sięgam

Tylko pysznie
Domowy dżem z czarnej porzeczki. 146

Nie od dziś wiadomo, że domowy dżem jest najlepszy. Warto w sezonie poświęcić trochę czasu i taki przygotować. Można go potem podać do naleśników, użyć do

Izabelawkuchni
Sałatka z ogórków w curry 156

Składniki na 2 kg ogórków: Zalewa: -1 l wody  -3/4 szklanki octu 10%    -1/2 szklanki cukru -3 łyżeczki soli -3 łyżeczki

Kulinarne przemyslenia
Nalewka z truskawek i rabarbaru 555

Oddaję w Wasze ręce przepis na przepyszną nalewkę truskawkową z rabarbarem. Jeszcze zdążycie ją zrobić z późnych odmian truskawek. Taka domowa nalewka owocowa powinna znaleźć się

Smaczna Pyza
Ogórki małosolne 176

Coraz ciężej skupić mi się nawet na prostym napisaniu posta. Ilość obowiązków mnie ostatnio przytłacza a plan wkrótce będzie jeszcze bardziej napięty. Co roku sezon letni

My simple kitchen
Marynowane jajka przepiórcze z kurkumą 184

Marynowane jajka przepiórcze z kurkumą Marynowane jajka przepiórcze – ani kurze , jakoś nigdy do mnie nie przemawiały . Dużo wody i czasu musiało upłynąć , zanim odważyłam się

Ogrodnik w podróży
Czekowiśnia 140

08.07.2018 Czekowiśnia to nic innego jak rodzaj dżemu z wiśni. Każdy, kto próbuje raczej nie kojarzy smaku z wiśnią a raczej z czekoladą. Wyśmienity smak doskonale

gotuj ze mną
Wiśnie na zimę – do naleśników, omletów, makaronu 121

Jesienią czy zimą wystarczy odkręcić słoik i albo podgrzać, albo na zimno podać do naleśników, omletów, makaronu, ryżu....  3 kg wiśni, 1-2 torebki kardamonu

królestwo garów
Kompot wiśniowy 115

Pierwszy raz od wielu lat udało mi się zebrać trochę wiśni. Byłam szybsza od szpaków J podobnie było z czereśniami. A kompocik pyszna sprawa. Pamiętam z

Smaki Ewy
Relish z wiśni 80

Taki sos sprawdzi się zarówno do mięs jaki i .... można eksperymentować :) Składniki 1 kg wiśni 120 g małych cebulek 30 g korzenia imbiru 7 czubatych łyżek

R'n'G Kitchen
Letnia kiszonka wielowarzywna 150

Kiszenie jest szybkie i proste , szczególnie latem. To czas kiedy dostęp do przeróżnych warzyw i owoców jest łatwy więc można kisić właściwie wszystko. Nie skupiajmy się

Smaczna Pyza
Ogórki rodem z Meksyku 143

Diabelsko ostre ogóreczki ze świeżą papryczką chili, aromatycznym czosnkiem i wyczuwalną, delikatną nutą słodkości idealnie sprawdzą się jako dodatek do każdego dania mięsnego. Składniki: 7,5kg

Szalona Kuchnia Eweliny
Wegetariańskie leczo z fasolką szparagową 96

Ciąg dalszy korzystania z dobrodziejstw czarnocińskiej mamy, tym razem cukinia. Pomyślałam, że można skubaną (cukinię) zawekować w słoiki i zostawić na pozasezonowe mniej smaczne czasy. I

Kardamonovy
Nalewka z czerwonej porzeczki na spirytusie 143

W zeszłym roku nastawiłam nalewkę z czerwonej porzeczki. Nie zlewałam jej po dwóch miesiącach, tak jak mówi większość przepisów, tylko wstawiłam do spiżarni z zamiarem zlania

Kulinarne przygody Gatity
Wiśnie w żelu z amaretto 135

Smaki lata zamknięte w słoiczkach.   Bardzo pyszne wiśnie w żelu czyli inaczej domowa frużelina-doskonała na zimę do ciast, tortów, naleśników czy gofrów. Tymi wiśniami

Wanilia i Kardamon
Ogórki w musztardzie 171

Przyjęło się, że ogórki w musztardzie muszą być małe i ładne. Ja jednak obalam ten mit. Zaprawiam w musztardzie ogórki, jakie mi zostaną po kiszeniu, czyli

Przepisy Babci
3 w 1 czyli, sok ,mus i pestki z malin 143

Sezon na pyszne owoce jagodowe trwa, maliny swój intensywny kolor zawdzięczają antocyjanom. Barwnik ten jest niezwykle cenny, chroni nas przed nowotworami, wzmacnia oczy i serce, a

w mojej kuchni
Marmolada z czarnej porzeczki i agrestu 171

W ogrodzie obrodziło w owoce, mam teraz dużo pracy. Tym razem zrobiłam marmoladę z agrestu i czarnej porzeczki. Czarna porzeczka ma tu dominujący smak. Taką marmoladę

Kuchnia Pokoleń
Sok i dżem z czarnej porzeczki 114

Ciepełko wróciło. Sukienki i sandały poszły w ruch a wraz za nimi brak ochoty na siedzenie w kuchni. Kawa na dworze czy na tarasie to teraz

My simple kitchen
OGÓRKI MAŁOSOLNE 156

Ogórki małosolne to przysmak, który teraz przygotowuję dosłownie co kilka dni bo znikają w ekspresowym tempie. Chrupiące, soczyste i aromatyczne smakują doskonale wyjadane prosto z kamionki

Ola la LCHF
WIŚNIE W SYROPIE 158

W tym roku wszystkie owoce i warzywa mamy dość szybko. Zdecydowanie szybciej niż w tamtym roku. Wiśnie też już podojrzewały, trzeba więc je poprzerabiać.  A

Z Majeczką w kuchni
Ogórki konserwowe 134

Ogórki konserwowe własnoręcznie zrobione, smakują najbardziej. Oto przepis na pyszne ogóreczki, które smakują wybornie. Świetnie się sprawdzą jako dodatek do obiadu, kanapek lub samodzielna przekąska. Składniki

Krokusowy Dom
Ogórki z chili 136

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Ogórki w zalewie z musztardą 195

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Ogórki w zalewie curry 170

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Ogórki kiszone 120

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Owoce w żelu 123

                                                   

Kuchnia Danusi
Domowy serek ziołowy (na jogurtach) 177

Domowy serek ziołowy (na jogurtach). Idealny na śniadanie, prosty w przygotowaniu, lekki serek ziołowy. Moja rodzina go uwielbia. Taki serek bardzo często gości na naszym stole

Słodkie okruszki
Konfitura z czereśni 143

Nie ukrywam, że czereśnie zdecydowanie wolę prosto z drzewa, „na surowo”. Ale to lato jest wyjątkowo owocne i tak sobie pomyślałam, że konfitura z

gutfut
Dzem z zielonych orzechów włoskich ze skórką 110

Sk ładniki   ・ 1 kg cukru ・ 50 szt. orzechów zielone ze skórką ・ 2l wody ・ sok z cytryny ・ opcjonalnie cynamonu - 20 g ・ opcjonalnie n asiona kardamonu - 14

w mojej kuchni
Domowa kostka rosołowa 100

Podstawowy składnik wielu dań, który można przygotować bardzo szybko.  Składniki pęczek młodej marchewki pęczek młodej pietruszki z natką 2 młode selery z natką 2 młode

R'n'G Kitchen
Marmolada z czarnej porzeczki 145

Prosta i przygotowana w tradycyjny sposób marmolada z czarnej porzeczki. Do dużego garnka wsypać umyte owoce. Gotować i cały czas mieszać aż owoce się rozgotują. Gotować

Kuchnia Pokoleń
Wiśnie w syropie II 152

Dziś zapraszam Was po przepis na wiśnie w syropie, nieco inne niż te, które już są na blogu ( TU ). Przepis mam od koleżanki z pracy. Składniki

Kuchnia domowa Ani
Dżem z czarnej porzeczki 167

Tak, to już właściwa pora na dżem z czarnej porzeczki . Krzaczki uginają się od nadmiaru dojrzałych owoców, a liście zaczynają obsychać. Niewątpliwie to oznaka tego, że

Pieguskowa Kuchnia
Dżem z czerwonej porzeczki 166

Wróciłam ;) Pamięcią oczywiście do lat dzieciństwa i pięknych krzaków czerwonej porzeczki, która rosła tuż przy rodzinnym domu. Nie było ich dużo, ale jednak... zbierać trzeba było

Kuchnia w czekoladzie
Frużelina truskawkowa 188

Frużelina truskawkowa, to kolejna po czereśniowej i brzoskwiniowej propozycja na przygotowanie owoców w żelu. Tak przygotowane owoce znakomicie nadają się jako dodatek do deserów, gofrów czy

Pasja Smaku
Dżem czereśniowy. 171

Kolejne zapasy na zimę. Dżem czereśniowy robiłam po raz pierwszy, ale jest naprawdę smaczny. W tym roku nie robiłam dżemu wiśniowego, z wiśni zrobiłam sok. Chociaż

Agusiowe smakołyki
Tradycyjny dżem truskawkowy 296

Zazwyczaj robiłam dżem z dodatkiem żelfixu. Tym razem przygotowałam dżem metodą tradycyjną. Składniki: 2 kg truskawek 500- 600g cukru - w zależności od słodkości owoców sok z

Kuchnia domowa Ani
Nalewka z orzecha włoskiego 931

Ostatnia wichura mocno nadwyrężyła mojego włoskiego orzecha. Z połamanych gałęzi zabrałam zielone orzechy i przeznaczyłam je na nalewkę. Orzechowa nalewka pomaga mi w dolegliwościach żołądkowych lub

Tylko pysznie
sałatka z cukinii w zalewie curry 442

Cześć!   To jest cukinia z charakterem. Bardzo smaczny pomysł na jej przechowanie zimą.   Pasuje jako dodatek do obiadu czy na kanapki.   Curry

Pieprzyć z Fantazją
Dżem Rabarbarowy 122

Dżem rabarbarowy to jeden z tych dżemów które bardzo łatwo i szybko idzie przygotować samemu w domu. Oczywiście ilość cukru dostosujcie do swoich upodobań ;) Składniki na

Gotowanie...to proste !
Dżem z czereśni z cynamonem ,tradycyjny 154

Dżem z czereśni z cynamonem,tradycyjny Dżem z czereśni z nutką cynamonu , to naprawdę poezja w słoiku Czereśnie dopisały ,więc można w tym roku, zrobić małe

Ogrodnik w podróży
ketchup z cukinii 159

Cześć! Sezon z cukinii w pełni. Są na nią różne sposoby: placki, pasztet, kotleciki. Tym razem zrobiłam ketchup z cukinii. Pyszne to! Składniki: * 1,5 kg

Pieprzyć z Fantazją
Konfitura z płatkow róży – róża aromatyczna 126

Przepis na konfiturę zaczerpnęłam z książki Marii Disslowej Jak gotować . W przepisie autorka użyła więcej cukru – „ zważyć różę, cukru wziąć cztery razy tyle ”, ja na 100

królestwo garów
Młoda kapusta kiszona w wodzie po ogórkach-genialna!! 195

Coś dla wielbicieli kiszonek-idealna przekąska i do tego pełna zdrowia,tania i łatwa do przygotowania.Teraz kiedy robimy sporo ogórków małosolnych i zostaje nam po nich

Swojskie jedzonko
Zbieramy i suszymy zioła, herbata lipowa 135

Kiedy byłam dzieckiem jeździłam na wakacje do Wujostwa na Suwalszczyźnie, piękne tereny, lasy i ogrom zielni. Całe lato z wujkiem rowerami jeździliśmy na pola i do

Apetyczna babeczka
Dżem truskawkowy jak u babci 163

Dżem truskawkowy jak u babci Dżem truskawkowy jest jednym z naszych ulubionych . Pasuje do wszystkiego , doskonały z naleśnikiem , kanapką , a nawet z żółtym serem lub twarogiem

Ogrodnik w podróży
Ogórki kiszone 137

Składniki: (function(i,s,o,g,r,a,m){i['GoogleAnalyticsObject']=r;i[r]=i[r]||function(){ (i[r].q=i[r].q||[]).push(arguments)},i

Kulinarne przemyslenia
Cukier różany 160

Zbierając w tamtym roku kwiaty dzikiej róży, miałam w planach zrobić właśnie tenże cukier. Coś mnie jednak podkusiło, że konfitura będzie lepsza, że dodam do pączków

Kuchnia w czekoladzie
Dżem Morelowy Bez Żelfiksu 118

Przepyszny domowy dżem to jest coś co uwielbiam zimą. Wykonajcie w domu taki dżem bo dość szybko się go robi (coś około 60 minut gotowania ;) a

Gotowanie...to proste !
Sałatka z rzodkiewką i bazylią – idealna na grilla 207

Sałatka z rzodkiewką i bazylią to lekka i bardzo orzeźwiająca propozycja dodatku do potraw z grilla. Zarówno rzodkiewka jak i świeża bazylia sprawiają, że ma wyśmienity

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ogórki małosolne. 105

Moje pierwsze w tym roku ogórki małosolne. Najbardziej lubię takie na trzeci dzień i takie właśnie są na zdjęciu. Powiem Wam w tajemnicy, że po zrobieniu

Agusiowe smakołyki
Dżem czereśniowy z pektyną 403

Ostatnio jest moda na dżemy bez cukru i dżemy bez dżemixów itp. Ja też od czasu do czasu używam różnych zamienników także tym razem użyłam pektyny

Mania Wypiekania
Kompot czereśniowy 1930 106

Przepis z książki z przepisami z dawnych lat. Czereśnie w kompocie jak kandyzowane. Składniki 3 kg czereśni 1 kg cukru 1/2 l wody sok z 1/2

R'n'G Kitchen
Kapusta modra kiszona w słoiku 137

Trochę nie pora na czerwoną kapustę , ale trudno. Przepis na tę pyszną kiszonkę zapodział mi się jakoś więc wrzucam go teraz, póki pamiętam, bo taka kiszona

Smaczna Pyza
Nalewka z truskawek, truskawkówka 176

Sezon truskawkowy jak zawsze szybko mija, a tym roku zmierza już ku końcowi, zatem to ostania chwila żeby nastawić nalewkę. Robiłam ją pierwszy raz przed rokiem

Apetyczna babeczka
Syrop z kwiatów lipy 143

Witam Kochani Nie dawno dodawałam na bloga przepis na syrop z kwiatów czarnego bzu, dziś przychodzę do Was by podzielić się z Wami przepisem na pyszny

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Frużelina z czereśni 99

Czereśni w tym roku sporo. Można z nich przygotować taką frużelinę. Składniki 2 kg czereśni 150 g cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej 150 ml zimnej wody

R'n'G Kitchen
Dżem truskawkowy - przepis 120

Dżem truskawkowy fot. Moja Książka Kucharska Dżem truskawkowy. Prosty przepis na dżem truskawkowy. Pachnące słońcem, słodkie truskawki zamknięte w słoiczku. Prosty  przepis na dżem truskawkowy

Moja Książka Kucharska
OGÓRKI MAŁOSOLNE Z PIETRUSZKĄ 151

 Tyle czasu minęło odkąd prowadzę blog , to jeszcze przepisu na Ogórki Małosolne nie wstawiłam , a przecież robię je co roku.Nie wiem czy przepis przypadnie Wam

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ogórki kiszone domowy przepis 111

Domowe ogórki koszone to podstawa naszej kuchni. Dodajecie je do licznych potraw, jako dodatek do sałatek czy kanapek. No bo kto wyobrazi sobie kanapkę ze smalcem

nietylkopasta.pl
Kompot czereśniowy 159

Pierwszy raz w historii zdarzyło mi się zebrać czereśnie przed szpakami. Tylko dzięki temu, że w tym roku obrodziły. Wystarczył jeden dzień i czereśnie zniknęły, ale

Smaki Ewy
Sok truskawkowy na zimę 128

W tym roku odpuściłam temat dżemów truskawkowych, bo okazało się, że moje zapasy z poprzednich lat są ogromne, ale za to powstał sok truskawkowy. Jeden słoiczek

Mania Wypiekania
SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU 114

Uwielbiam zapach kwiatów czarnego bzu. Jak kwitnie i roztacza swój aromat dookoła oraz w momencie zaparzania herbatki z tego właśnie kwiatu. Herbatka ma wiele właściwości zdrowotnych

Z Majeczką w kuchni
Syrop z kwiatów czarnego bzu 172

Bez ciągle jeszcze kwitnie, więc jeśli macie możliwość jego zerwania w jakimś ustronnym miejscu, to gorąco polecam. Niezastąpiony do lemoniad czy herbaty.  Właściwości kwiatów czarnego

Gosia gotuje
Pierwsze ogórki małosolne 396

W tym roku po raz pierwszy robiłam ogórki małosolne. Zniknęły na drugi dzień momentalnie :). Potrzebujemy: Czytaj więcej »

Tylko pysznie
Konfitura truskawkowa z rumem 93

Inna wersja konfitury truskawkowej, troszkę wzmocniona. Składniki 1 kg truskawek 2 kg cukru rum sok z cytryny Przygotowanie Truskawki pozbawiłem ogonków, opłukałem w rumie. Ułożyłem na

R'n'G Kitchen
KOMPOT Z TRUSKAWEK 172

 To najlepszy kompoty truskawkowy jaki robiłam .Smak i zapach truskawek zniewalający.Pierwszy raz w ten sposób go przygotowałam i naprawdę byłam mile zaskoczona.Polecam ten przepis

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Konfitura z truskawek z cukrem żelującym 192

Składniki : cukier żelujący 2:1 1 kg umytych truskawek Konfiturę przygotowałam wg przepisu jaki znalazłam na opakowaniu cukru. Przygotowanie : Umyte truskawki osączyć na sicie, potem przełożyć

Proste Potrawy
Konfitura z płatków dzikiej róży 117

05.06.2018 Zgodnie z zapowiedzią dzisiaj konfitura z dzikiej róży. Według starego przepisu powinno się płatki ucierać się na surowo w makutrze z cukrem. Trochę mnie to

gotuj ze mną
Kompot truskawkowy na zimę 503

Kompot truskawkowy inaczej zwany kompotem z truskawek to smak mojego dzieciństwa i jeden z ulubionych napojów. Czas wykonania: 1 h

KuchniaWeDwoje.pl
Dietetyczny koktajl truskawkowy 265

Właśnie trwa sezon na truskawki, jeszcze nie musicie się spieszyć bo ich ceny będą jeszcze spadały. Nie znaczy to jednak, że już teraz mamy ich nie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Ogórki małosolne w torebce 653

Ogórki małosolne z torebki... słyszałam o nich, ale jakoś nie widziałam potrzeby ich robienia. Po co w torebce, skoro można w słoiku ... Spróbowałam i... są one

królestwo garów
Dżem truskawkowy z kwiatami czarnego bzu 168

To niesłychane, jak kilkanaście gałązek, a konkretnie baldachimów czarnego bzu może zmienić smak mojego ulubionego dżemu truskawkowego. Niepowtarzalny aromat i smak, a do tego zapach w

Gosia gotuje
Kompot z czereśni na zimę. Domowe przetwory. 133

Czereśnie, ku uciesze wszystkich domowników w tym roku obrodziły bardzo mocno. Większość rodzinka zajada bezpośrednio z drzewa. A ja niestety nie mogę na surowo ( uczulenie ), to

Kuchnia z widokiem na ogród
KISZONY SELER 216

 Czas kiszonek u mnie zaczął się już z miesiąc temu ,kiedy to mój organizm zaczął się domagać kiszonego selera.Czemu ,nie odpowiem Wam na to pytanie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ogórki małosolne z solą himalajską 139

Zwykle kupuję ogórki kiszone czy małosolne, ale w tym roku zdecydowałam się zrobić na próbę smam. Udało mi się wybrać ogórki takiej samej wielkości ok 7

AZgotuj!
DŻEM ( GALARETKA) Z CUKINII 129

Szukając pomysłów na zamknięcie cukinii w słoiczku i cieszeniu sie jej smakiem i właściwościami zimą, natknęłam się na dwa bardzo ciekawe przepisy: Cukinia w smaku przypominająca

Upiecz sobie babeczkę
Ananas z cukinii 144

Słodka, chrupiąca cukinia w syropie w smaku przypominająca ananasa. Świetna do ciast, tortów, można dołożyć ją do sałatki, a także posypać pizzę. A jeśli szukasz innych

Upiecz sobie babeczkę
DYNIOWA PRZYPRAWA 105

Dyniowa przyprawa jest idealną mieszanką aromatycznych, korzennych przypraw, która bardzo fajnie podkręca smak słodkich potraw z dyni. SKŁADNIKI: 4 łyżeczki mielonego cynamonu 2 łyżeczki mielonego imbiru

Upiecz sobie babeczkę
DYNIOWE PUREE 129

Pieczona, zblendowana dynia będąca podstawą jesiennych wypieków i deserów. Zawsze przygotowuję większą ilość tego pomarańczowego musu i zamykam go w słoiczkach na zimę. Używam do babeczek

Upiecz sobie babeczkę
Konfitura z płatków róży – płatki róży ucierane z cukrem 126

Do przygotowania konfitury użyłam płatki róży znanej pod nazwami róża pomarszczona , fałdzistolistna , japońska . Ma ona piękny różowy kolor i przepiękny zapach. 300 g płatków róży, 1

królestwo garów
Piwoniowa konfitura 198

Im bardziej zagłębiam się w temat jadalnych kwiatków i innych, często nieco zapomnianych darów łąk i lasów, tym bardziej zadziwia mnie, ile roślin marnuje się w

Pichceniomania
Syrop z kwiatów czarnego bzu 705

O tym, że syrop z kwiatów czarnego bzu ma mnóstwo zdrowotnych właściwości, szczególnie w leczeniu górnych dróg oddechowych, wiedziałam od lat

Kolorowy Przepisownik
SURÓWKA Z KAPUSTY do słoików bez gotowania 249

Surówka z kapusty do słoików bez gotowania fot. Moja Książka Kucharska Surówka z kapusty. Przepis na surówkę z kapusty obiadową - do słoików, bez gotowania. Prosty przepis

Moja Książka Kucharska
Syrop z zielonych szyszek sosnowych 137

Wczoraj byliśmy na małej, leśnej wyprawie. Wędrowaliśmy sobie przez piękne mazowieckie lasy i obserwowaliśmy żyjące tam rośliny oraz zwierzęta. Grzybów było mało i nic nie udało

Smaczna Pyza
Mrożona herbata z zielonej spiżarni 123

Kiedy jest upalnie szukamy ochłodzenia i bardzo dużo pijemy, najlepiej jeśli sami coś przygotujemy, bo wtedy mamy pewność, że skład nie ma w sobie dużo cukru

Apetyczna babeczka
Syrop z płatków maku polnego 280

Cudowne popołudnie w bardzo miłym towarzystwie, a do tego z zapasem makowych płatków na syrop. W  nowościach  wydawniczych wpadła mi w ręce książka 

Apetyczna babeczka
Pesto z czosnku niedźwiedziego 117

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam próbować nowych rzeczy, nowych smaków czy ich połączeń. Dlatego też marzyło mi się pesto lub cokolwiek ze świeżego czosnku

Karczma Honorietty
SYROP Z KWIATÓW CZARNEGO BZU 188

Syrop z kwiatów czarnego bzu, ma wiele dobroczynnych właściwości dla naszego organizmu. To takie naturale lekarstwo Przede wszystkim wzmacnia naszą odporność, działa wykrztuśnie, napotnie i antywirusowo

Jemy i nie tyjemy. Kuchnia według Sylwii
Bursztynowy syrop i galaretka z kwiatów białego bzu 119

Robiąc mój syrop skorzystałam z opisu na blogu Agnieszki Maciag Nie będę pisała o właściwościach, bo Pani Agnieszka napisała wyczerpująco o syropie i kwiatach czarnego bzu

AZgotuj!
papryka w occie 136

Cześć :D Proszę, niech ktoś mi powie, że papryki w occie nie robił jeszcze a będę przez chwilkę szczęśliwa :D Ten przepis też podaję z

Pieprzyć z Fantazją
Lipowe pąki kwiatowe w marynacie 164

Lipa to wspaniałe drzewo. Uwielbiają ją pszczoły za słodki nektar spijany z drobnych kwiatków. Uwielbiam i ja tę cudowną lipę za zapach, ale i za smak

Smaczna Pyza
Pesto z tuńczyka 163

Dziś polecam pesto ale w innym wydaniu głównym składnikiem jest tuńczyk. Takie pesto wyśmienicie smakuje z makaronem i nie tylko musi być to spaghetti. Składniki: - 1

Kulinarne życie
Szparagi kiszone 196

Kisić można prawie wszystko więc kiszę różne warzywa i owoce. Szparagi kiszone to podobno specjał wielkopolski, ale są tak proste do przygotowania, że każdy może zrobić

Smaczna Pyza
Syrop z kwiatów czarnego bzu 155

Witam Kochani dziś przychodzę do Was z przepisem na super syropek, sok z kwiatów czarnego bzu. Jest to idealny dodatek do herbaty, czy zimnej wody-super

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Schab jako wędlina na chleb 182

Przygotowanie tego schabu jest niezwykle proste. Robiłam już taki sposób schab, ale tym razem inaczej doprawiła. Do garnka włożyć schab, zalać wodą i wywarem lub tylko

Kuchnia Pokoleń
Syrop z mniszka lekarskiego 118

Syrop z mniszka lekarskiego to idealny lek na kaszel dla dzieci i dorosłych! Pełny cennych witamin i mikroelementów. Naturalny lek, który przygotowywany jest w moim domu

kulinarne odsłony pati
Konfitura z kwiatów akacji – robinii akacjowej 116

Konfitura z kwiatów akacji , a tak naprawdę z kwiatów robinii akacjowej. Robinia akacjowa mylnie nazywana jest akacją. Na przygotowanie konfitury niestety należy poświęcić dużo czasu, ponieważ

królestwo garów
Kwiaty sosny w miodzie 108

Ponieważ sezon na kwiatostan sosny trwa bardzo krótko, warto zamknąć je w słoiczku. Z bierając kwiaty, pamiętajmy aby nie wchodzić w szkodę – najlepiej zbierać na swojej

królestwo garów
korzen mniszka lekarskiego palony ,zamiast kawy tradycyjnej 89

            Składniki 1,5 łyżki palonych korzeni 1,5 szkl. wody Wykonanie Aby uzyskać filiżankę kawy

w mojej kuchni
szczaw dziki na zimę w sloiczkach 162

Składniki szczaw dziki sól 1 łyżka na 500 g oliwa 3 łyżki Wykonanie W pogodny dzień wybieramy się rodzina na łąkę z dala od

w mojej kuchni
ocet z bluszczu kurdybanek 134

Składniki 1l octu jabłkowego  tu 15-20 gałązek bluszczu kurdybanek,lub 2-3 łyżki suszu Wykonanie Podgrzać ocet jabłkowy- własnej roboty najlepszy,- ale nie doprowadź

w mojej kuchni
Cukier z lilaka 93

Cukier z lilaka , popularnie zwanego bzem. Ma piękny zapach :) Niestety gotowy cukier nie jest biały, a suszone kwiatki też już nie są „takie” śliczne. Jednak mimo

królestwo garów
Sos cygański do potraw z grilla 304

W poprzednim wpisie podałam Wam przepis na smaczną karkówkę z grilla, ale jak powszechnie wiadomo, bez dodatku pysznych i aromatycznych sosów, grillowane mięso nie smakuje tak

Kuchnia w czekoladzie
Kiszona biała rzodkiew daikon 140

Kupiłam książkę "Tylko kiszonki". Na początek wybrałam  przepis z białą rzodkwią daikon i z imbirem. 2 duże rzodkwie daikon 4 plasterki imbiru pół litra przegotowanej

AZgotuj!
Miodek majowy czyli syrop z mniszka lekarskiego 204

Miodek majowy to syrop z mniszka lekarskiego, który robiłem po raz pierwszy w zeszłym sezonie. Miodek znakomicie nadaje się do 

KuchniaWeDwoje.pl
Domowy jogurt malinowy- 3 składniki 139

W poprzednim wpisie pokazałam Wam jak łatwo zrobić w domu jogurt naturalny. A teraz przyszedł czas na wersję... malinową 😋 Do owsianki, granoli, pampucha czy tak po

Kraina Miodem Płynąca
Sałatka z kurczakiem, ananasem i selerem konserwowym 1150

Sałatka z kurczakiem, ananasem i selerem konserwowym to bardzo szybkie i proste w przygotowaniu danie. Tak naprawdę najwięcej czasu zajmie Wam przygotowanie i podsmażenie kurczaka bo

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Domowy jogurt naturalny- tylko 2 składniki! 122

Domowy jogurt naturalny przygotowywany tylko z 2 składników- mleka oraz niewielkiej ilości jogurtu. Świeży, smaczny i zdrowy, bez dodatku zagęstników czy mleka w proszku! Przygotuj wieczorem

Kraina Miodem Płynąca
Konfitura z aronii 185

Konfitura z aronii Zapraszam wszystkich posiadaczy tego wspaniałego, pełnego witamin owocu do zrobienia szybkiej konfitury. Jest to proporcja do zrobienia jednego słoiczka. Składniki:  300 g

Wino Francja Kuchnia
Sos pomidorowy do pizzy 112

Sos pomidorowy do pizzy Pizza jest częstym daniem w moim domu, dlatego przygotowywanie sosu pomidorowego do niej jest przyjemne i niezmienne. Jeżeli jest to pora letnia

Wino Francja Kuchnia
Pyszny gotowany boczek na chleb 188

Zrobiłam ten boczek inaczej jak zwykle. Wyszedł pyszny. Zwykle piekę, tym razem ugotowałam. Zaskoczył nas pysznym smakiem. Polecam. Skórę z boczku dokładnie oczyścić ostrym noże. Opalić

Kuchnia Pokoleń
Ogórki małosolne 107

Ogórki małosolne Ogórki małosolne to mój kolejny ulubiony smak lata, choć w dzieciństwie za nim nie przepadałam. Idealnie pasują do sałatki, na kanapki, do obiadu

Gotuj Się Kto Może
Czekoladowe powidła śliwkowe 108

Czekoladowe powidła śliwkowe Uwielbiam powidła śliwkowe, a szczególnie te z dodatkiem czekolady. Ich smak przypomina mi galaretkę w czekoladzie. Używam ich jako dodatku

Gotuj Się Kto Może
Ogórki w zalewie z miodem i chili 155

Ogórki w zalewie z miodem i chili Sezon ogórkowy ma się już ku końcowi, więc najwyższy czas na ogórki w zalewie z miodem i

Gotuj Się Kto Może
Ratatouille do słoików 117

Ratatouille do słoików Za oknem mróz, śnieg i zawierucha a ja wyjmuję na obiad słoik pachnącego słoneczna Prowansją ratatouille, do tego bagietka i 

Gotuj Się Kto Może
MARMOLADA Z MNISZKA LEKARSKIEGO 72

Lato pomału się kończy więc nadchodzi czas aby zamykać w słoikach trochę lata. Zapraszam Was dziś na marmoladę z mniszka lekarskiego. Mniszka tzw mlecze można zbierać

Kuchnia w oparach
ŁATWY KOMPOT Z GRUSZEK NA ZIMĘ 101

Pewnie w większości domów zaczęły się przygotowania do zimy. Smutno mi jest kiedy pomyślę, że niedługo znikną z targu letnie owoce a pojawi się jesienna dynia

Kuchnia w oparach
KONFITURA PORZECZKOWA Z WINEM 112

Pomału spiżarnia zapełnia się słoikami w których znajdziemy trochę lata. Dziś zapraszam na konfiturę z porzeczkami 1 kg czarnej porzeczki 400 g cukru trzcinowego sok z

Kuchnia w oparach
Konfitura z czerwonej cebuli 168

Ta konfitura jest moim faworytem wśród dodatków do wielkanocnych pasztetów, ale nie tylko. To niebanalny dodatek, który świetnie podkreśla i wzbogaca smak pieczonych mięs, wędlin, serów

Smakowity Blog Kulinarny
ĆWIKŁA Z CHRZANEM 136

    Doskonały dodatek do jajek na twardo,wędlin,pasztetów i dań mięsnych. Na Wielkanoc z dodatkiem czerwonego wina. Składniki: 1kg buraków czerwonych 1/2 szklanki czerwonego

Niespełnione zdolności kulinarne
DOMOWY ZAKWAS NA ŻUREK 114

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami... A nie ma świąt bez prawdziwego, domowego żurku z jajkami, białą kiełbasą i boczkiem. Wielki Poniedziałek to idealny moment, aby nastawić

Kuchnia MagdaLeny
Pasztet drobiowy z suszonymi pomidorami 104

Pasztet? Nic bardziej prostszego i smaczniejszego. Tym bardziej, że wiemy co w nim znajduje się. Idealny na kanapki. Jeśli chcemy zrobić więcej, to do słoików i

R'n'G Kitchen
Prasowanka z karczku z nutą chrzanu 180

Dzisiaj polecam pyszną domowa wędlinkę, świetnie pasującą na nadchodzące Święta Wielkanocne. Prasowanka z karczku z posmakiem startego chrzanu i galaretką, po prostu pycha. Musicie koniecznie zrobić

Gosia gotuje
Kapusta kiszona z żurawiną 170

Po raz kolejny, i na pewno nie ostatni, zachęcam Was do kiszenia w warunkach domowych . Kiszenie kapusty czy innych warzyw to nic trudnego i można kisić

Smaczna Pyza
Dżem z kiwi 110

Wyborny i smaczny dżemik dla dzieci na delikatne śniadanie. Składniki: 1 kg kiwi 1 cytryna 350 gram cukru żelującego 3:1 Wykonanie: Owoce kiwi obrać, zmiksować

Tradycyjna Kuchnia
Masło jabłkowe 128

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Sos pomidorowy do pizzy i makaronu 185

Podstawą każdej pizzy poza ciastem oczywiście, jest sos. Dlatego dzisiaj podajemy przepis na sos pomidorowy, który przygotowujemy za każdym razem, gdy bierzemy się za robienie pizzy

Kuchnia od dwojga
Kiszony kalafior. marchew, papryka-czyli samo zdrowie... 409

Sezon na kiszenie ogórków, już dawno za nami...dlatego (zimą) postanowiłam spróbować zakisić inne warzywa. To był strzał w dziesiątkę. Marchew, kalafior i papryka...spróbujcie koniecznie

Kopystką po garach
Domowa kandyzowana skórka pomarańczowa 126

K andyzowana skórka pomarańczowa kojarzy mi się ze Świętami. Zarówno przed Bożym Narodzeniem jak i przed Wielkanocą dodaję ją do wypieków w hurtowych ilościach. Żadne serniki

Food Square
Smalec tradycyjny 227

Były kiedyś lata kiedy smalec robiłam dość często. Przygotowywałam także wariacje z pomidorami i papryką, bardzo chętnie jedzone przez moich znajomych i przyjaciół. Teraz nadeszły takie

nietylkopasta.pl
Przygotowania do świąt (o co zadbać?) + przepis na zakwas na żur 443

Wielkanoc, to najważniejsze święto chrześcijańskie. Wiąże się ono także z ogromem przygotowań dla każdej gospodyni domowej. W końcu święta, to również (poza aspektem religijnym) czas dla

Słodkie okruszki
Kolorowa kiszonka z dyni i brokuła 179

Lubicie brokuły ? Pewnie gotujecie je lub dusicie i podajecie jako jarzynkę do obiadu, albo dodajecie do sałatek. A lubicie dynię ? Najczęściej trafia do zupy i jest

Smaczna Pyza
Kimchi 927

Kimchi to tradycyjna koreańska kiszonka, którą przygotowuje się z kapusty pekińskiej z dodatkiem białej rzepy, marchewki, szczypioru z dymki oraz kilku przypraw. Potrawa ta wiele walorów

wyzwania kuchenne
Czarne orzechy włoskie, czyli najbardziej pracochłonny przepis na blogu 170

Czarne, kandyzowane orzechy włoskie to delikatesy, czyli wykwintne i wyszukane przysmaki. Małe słoiczki z czarnymi orzechami znajdziemy w droższych sklepach spożywczych, na stoiskach dla koneserów. Można

dolcevitainmykitchen
Kapusta kiszona w słoiku 167

Jeśli komuś wydaje się, że kapustę można kisić tylko jesienią to jest w błędzie. Młoda kapusta kiszona jest pyszna! Jeśli komuś wydaje się, że kiszenie kapusty

Smaczna Pyza
Szynka z rękawa 147

Taka szynka umili każdy dzień. Idealna na Świąteczny stół. Wszystkie składniki marynaty wymieszać razem i natrzeć mięso. Włożyć mięso razem z całą marynatą do woreczka. Szczelnie

Kuchnia Pokoleń
ŚLIWKÓWKA 129

Śliwkówka to nalewka ze śliwek i należy ona do nalewek słodkich, czyli raczej jest to trunek do degustacji, niż do picia 😉 Mocno owocowa, o intensywnym smaku

Kuchnia MagdaLeny
Delikatny,pachnący, dżem z ananasa i imbiru. 124

. Składniki 1 ananas ściany dobrze po obraniu około 600 g pulpy 250-300 g cukru 1 jabłko pokrojone w kostkę 1 łyżka soku z limonki albo

w mojej kuchni
Domowy burger z konfiturą z cebuli 207

Ostatnio pokazywałem Wam jak przygotować domowego burgera. Tym razem będzie podobnie, tylko część dodatków zastąpimy konfiturą z cebuli. Konfitura będzie słodka i delikatna w smaku. Nie

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Pasztet szybki , pasta kanapkowa 132

Bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Smakuje pysznie na bułeczkach i chlebku. Z naszym ogóreczkiem kiszonym to bajeczka. Każdy zrobi taki pasztet, wystarczy 30 minut i

Kuchnia Pokoleń
CYTRYNÓWKA Z POMARAŃCZAMI 130

Nalewka cytrynowa robi furorę nie tylko w moim domu... wszyscy dookoła - rodzina, znajomi i przyjaciele, po spróbowaniu jej, rozpoczęli produkcję w swoich domach 😉 Gdy idziemy w

Kuchnia MagdaLeny
Boczek rolowany faszerowany suszonymi owocami 167

Karnawał trwa, więc dobra domowa wędlina jak najbardziej wskazana. Dziś na pyszną imprezę poleca się boczek rolowany z owocami. Smakuje wybornie zarówno na ciepło jak i

Gosia gotuje
Masło kokosowe 128

Przedwczoraj na InstaStory mogliście zobaczyć poszczególne etapy przygotowywania masła kokosowego, które postanowiłam zrobić u siebie w domu. Ilość potrzebnych składników jest zabójcza, bo aż jeden, mianowicie

Nastoletnie Wypiekanie
Korzenny syrop mandarynkowy 203

Wiecie, co Wam powiem (a raczej - napiszę )...? Ja już nie wiem, jak się nazywam. I wcale nie chodzi mi o to, że kilka miesięcy temu wyszłam

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Buraczki z chrzanem 119

Witam serdecznie w Nowym Roku :) Przyznam szczerze, że chrzan robię tylko dwa razy w roku na Boże Narodzenie i Wielkanoc. Tarcie korzenia chrzanu do przyjemnych nie

Gosia gotuje
Marynowane klopsiki mięsno-grzybowe z cebulą 221

Kuleczki z mięsa i grzybów, zamarynowane w zalewie octowej, to świetna przekąska i doskonała imprezowa zagrycha. W sam raz pod wódeczkę. Zróbcie takie marynowane klopsiki na

Smaczna Pyza
Sałatka z białej kapusty do słojów 109

Składniki : 3 kg kapusty białej poszatkowanej 3 marchewki 2 cebule 1/3 szklanki cukru składniki na zalewę: 1 i 1/2 szklanki oleju 1 szklanka octu ( u mnie

Proste Potrawy
Dżem z dyni 125

Składniki : ok. 2 kg dyni drobno pokrojonej około 3/4 szklanki cukru, ale można mniej, zależy od słodkości dyni sok z 1 cytryny ok. 1/3 szklanki wody

Proste Potrawy
Domowe tahini (pasta sezamowa) - jak zrobić i do czego wykorzystać? 227

Tahini to pasta sezamowa bardzo popularna w kuchni krajów wschodniej części basenu Morza Śródziemnego (szczególnie krajów arabskich). Jest gęsta, orzechowa w smaku i ma o wiele

Chilli Czosnek i Oliwa
Domowa kiełbasa słoikowa 196

Domowa kiełbasa słoikowa Prosty i szybki przepis na niezwykle smaczną domową konserwę. Jest to wędlina przypominająca mielonkę z odrobiną tłuszczu i pyszną naturalną galaretką. Najważniejsze jest

Blog z Apetytem
Żurawina do mięs i serów 148

Idealna do różnych mięsnych pieczeni, szczególnie drobiu oraz serów. Choć smakuje także świetnie na świeżo przerwanej bagietce z dodatkiem masła. Słodycz, tak jak borówka i jarzębina

Zasmakuj Kuchni
Kandyzowany imbir 110

Uwielbiam imbir pod każdą postacią, ale do tej pory jadałam świeży imbir w sumie tylko w wersji wytrawnej, lub jako remedium na przeziębienie.  Jednak zachęcona

Kulinarne przygody Gatity
Wigilia i Boże Narodzenie: Mini pieczarki z cebulą w pomidorowej, słodko-kwaśnej zalewie 142

Cześć Za tydzień będzie już prawie po świętach. A ja dzisiaj przychodzę do Was z przepisem trochę mało świątecznym. Ale z drugiej strony Wigilia zawsze kojarzyła

blog.moje-pasje.info
Zakwas na barszcz czerwony 170

Zakwas na barszcz czerwony Zakwas z buraków jest podstawą pysznego, wytrawnego barszczu podawanego często na wigilię. Przygotowanie go nie zajmuje wiele czasu, jednak trzeba na niego

Blog z Apetytem
Kandyzowana skórka z pomarańczy 163

Domowa kandyzowana skórka z pomarańczy to wspaniały naturalny dodatek do wszelkich wypieków. Skórkę pomarańczową oczywiście można kupić w sklepie, ale zrobienie

KuchniaWeDwoje.pl
Domowa biała kiełbasa na Boże Narodzenie 124

Robicie białą kiełbasę na Święta? Ja robię 2 razy w roku, innej nie jem, bo biała, to jednak nie słonina i podgardle, a mam wrażenie, że

Gosia gotuje
Własnoręcznie zrobione apetyczne prezenty na Święta 222

Nic nie cieszy tak, jak własnoręcznie przygotowany prezent. Taki od serca. Dopasowany do osoby obdarowanej. Zrobienie czegoś samemu wcale nie musi być trudne czy pracochłonne. Przygotowałam

Poezja smaku
Dżem wiśniowo-kakaowy 151

Sezon na wiśnie wciąż trwa, dlatego nadeszła teraz pora na zrobienie przepysznych dżemów na cały rok. Nie byłam bym jednak sobą gdybym czegoś nie dodała od

Ciasta z tradycjami
Cynamonowy deser z chia + przepis na prażone jabłka z cynamonem 136

  Dziś zapraszam Was na pyszny cynamonowy deser chia z prażonymi jabłkami . W jesienne czy zimowe dni w mojej kuchni królują cynamonowe smaki. Dlatego też nie

Słodkie okruszki
Ketchup bananowy 180

Kiedy usłyszałam o ketchupie z bananów mina mi zrzedła. Lubię banany na surowo, ale jakoś nie przepadam za ich smakiem w potrawach na gorąco. Ale podjęłam

Smaczna Pyza
z ciemnych winogron i jabłek domowy dżem... 163

Składniki: jabłka 3 kg + woda 1/2 szklanki, ciemne winogrona 5 kg + woda 2 litry, cukier 3/4 kg, cukier wanilinowy 2 opakowania, 3:1 dżemfix 2 opakowania

W Mojej Kuchni Lubię
Konfitura żurawinowa do mięs i serów 131

Dotychczas taką żurawinową konfiturę jadłam zakupioną w sklepie lub przywiezioną z gór.  Prawda jest taka, że do niedawna nie znałam jej smaku w ogóle, nie

Życie zaczyna się w kuchni
Jak zrobić zakwas na barszcz wigilijny? – wideo 280

Czym byłyby święta Bożego Narodzenia bez czerwonego barszczu, a czym byłby ten właśnie barszcz bez prawdziwego zakwasu! Prosty i sprawdzony przepis na zaczyn pod barszcz czerwony

MarcinChef
Kimchi z czerwonej kapusty pekińskiej 146

 O kimchi słyszałam wiele.  Zabierałam się od dwóch lat, ale kiedy spróbowałam po raz pierwszy postanowiłam wziąć się w garść i zrobić.  Przeczytałam

AZgotuj!
Zakwas z buraków wg Magdy Gessler 310

Zakwas z buraków stanowi podstawę tradycyjnego, wigilijnego czerwonego barszczu z uszkami. Jeśli jednak nie chcemy kupować gotowego zakwasu, możemy bez problemu przygotować go w domowych warunkach

PysiaGotuje.pl
Papryka kiszona faszerowana kapustą 136

Paprykowe strąki nadziewane kiszoną kapustą to podobno węgierski pomysł. Wielkie słoje kolorowych papryk z kapuścianym farszem widziałam kiedyś na targach regionalnych i w sklepie z węgierskimi

Smaczna Pyza
Oliwki w zalewie z oliwy w rozmarynie i czosnku 122

Kiedyś nie przepadałam za bardzo za oliwkami. Może dlatego, że u nas w domu była bardzo tradycyjna kuchnia polska, raczej nie ukierunkowana na inne kuchnie i

Zasmakuj Kuchni
Dynia marynowana w zalewie słodko-kwaśnej 190

Dynia marynowana w zalewie słodko-kwaśnej to pyszny pomysł na wykorzystanie dużej ilości jesiennych zbiorów. Tak przygotowaną dynię można używać jako dodatek

KuchniaWeDwoje.pl
Domowy dżem z ananasa z cukrem żelującym Diamant 173

Czy jest ktoś kto nie lubi dżemów? Ja uwielbiam, a dżem ananasowy szczególnie. Zwłaszcza ze świeżą bułeczką posmarowaną masłem. Wyszedł wspaniały. Idealnie słodki, intensywnie owocowy. Składniki

Życie zaczyna się w kuchni
Domowy sos barbecue 187

Właśnie do mnie dotarło, że to już końcówka listopada. W przypomnieniach zaczynają pojawiać się powiadomienia, że dziś Katarzynki, niedługo Andrzejki, a tuż po nim Barbórka. Dlaczego

Kuchnia w czekoladzie
Sos pomidorowy do pizzy 366

Sos pomidorowy do pizzy Pizza jest częstym daniem w moim domu, dlatego przygotowywanie sosu pomidorowego do niej jest przyjemne i niezmienne. Jeżeli jest to pora letnia

Wino Francja Kuchnia
Puree z dyni 151

Puree z dyni to jeden podstawowych składników jesiennych wypieków. Co prawda puree można kupić w słoiku lub puszcze, ale samodzielne przygotowanie jest

KuchniaWeDwoje.pl
Dżem z borówki amerykańskiej (bez cukru) 198

To była czysta próba. O ile jagodowych dżemów „przerobiłam” już dość sporo, borówkowego nie robiłam nigdy. I chyba rzadko spotyka się przepisy z borówek

Fitkot
Domowe pesto z migdałami 116

100 gram ekologicznych migdałów blanszowanych Bio Planet 2 doniczki umytej bazylii 100 ml oliwy z oliwek ekologicznej Alce Nero sól himalajska ok pół łyżeczki oliwa do

AZgotuj!
Surówka z kapusty do słoików 248

Witajcie. Dziś zapraszam Was po przepis na kapustę-bazę do różnych surówek. Można ją w zasadzie zrobić o każdej porze roku. Przepis mam od pewnej pani

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z kapusty białej do słoików 205

Taką sałatkę można zrobić o każdej porze roku. Smakować będzie wyśmienicie:) Naprawdę warto poświęcić trochę czasu i zrobić sobie kilka słoiczków pysznej sałatki. Z tych składników

Proste Potrawy
Domowa kiszona czerwona kapusta 213

Na kiszonki czas jest zawsze. Można kisić cały rok i na bieżąco zajadać się zdrowymi kiszonkami. Dlaczego są takie zdrowe? Zawierają bakterie kwasu mlekowego, a więc

Codzienna kuchnia niecodzienna
Schab dojrzewający 183

Lubicie domowe wędliny? Ja bardzo. Dotąd po prostu piekłam schab. Tym razem postanowiłam zrobić schab dojrzewający. Jest niesamowicie smaczny i naprawę warto pobawić się z nim

Oka w rosole czyli KaFka gotuje
Domowa bulionetka warzywna - wegańska przyprawa do zup, sosów i potraw 188

Jarzynki, bulionetki, kostki rosołowe - to one dosmaczają potrawy w wielu domach. Niestety bardzo często są to produkty kupowane w sklepach, bez wnikliwego sprawdzenia składu. Wielu z

Codzienna kuchnia niecodzienna
Tarty chrzan na zimowe zapasy 211

Chrzan obok czosnku i cebuli jest świetnym elementem profilaktyki chorób przeziębieniowych i dróg oddechowych, bo to naturalny antybiotyk, który ma silne działanie antywirusowe i przeciwbakteryjne. Chrzan

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Dżem z dyni i pomarańczy 138

Dynia, dynia i jeszcze raz dynia. Ostatnimi czasy jemy ją niesamowicie często. Dodaję ją do gulaszy, sałatek oraz sosów. Tym razem jednak przyszedł czas na coś

Życie ze smakiem
Pasta paprykowa Siostry Anastazji 189

Pasta paprykowa Składniki · 1kg papryki · 25dag cebuli · Kilka ząbków czosnku · 5 dag cukru · ¼ szkl olejy · ¼

Kulinarne pyszności Molki
Cukinia kiszona 195

SKŁADNIKI Na jeden słoik 800 mil potrzebujemy: -cukinia najlepsza młoda nie za duża chodź duża też się nadaje -2-3 ząbki czosnku -22 g soli nie

Domowe wyroby.Coś do chleba i talerza.
SURÓWKA Z KAPUSTY OBIADOWA - z mineralną wodą gazowaną 165

SURÓWKA Z KAPUSTY OBIADOWA Jak przygotować wyśmienitą surówkę z kapusty do obiadu - sprawdzony przepis krok po kroku. Niezwykle łatwa w przygotowaniu, przepyszna surówka z kapusty

Moja Książka Kucharska
Imbir Marynowany 187

Przepis na ten imbir dostałam od Taty. bardzo tacie zasmakował w sushi i chciał żeby zrobić w domu. Z tego przepisu wyszły dwa małe słoiczki. Składniki

Motylkowa Kuchnia
Konfitura żurawinowa do mięs, serów, pasztetów... 137

Ile razy jestem w górach, to nie wracam dopóki nie zjem grillowanego oscypka właśnie z żurawiną. Uwielbiam ten duet i nie raz w domu próbuję odtworzyć

Kuchnia w czekoladzie
Żenicha kresowa. Nalewka różano ziołowa 174

Kolejna z moich domowych nalewek, ale nie taka zwyczajna nalewka z róży . Żenicha miała kiedyś swoje ukryte znaczenie. Nastawiano ją w domach gdzie na wydaniu była

Smaczna Pyza
Kimichi 175

Hej! Teraz będzie dalszy ciąg o kiszonkach. W okresie jesienno - zimowym są niezastąpionym źródłem probiotyków. Dzisiaj polecam kimichi (kimiczi). Kimichi jest uznane za najbardziej zdrową potrawą

Tylko pysznie
Purée z dyni 143

Jak już co niektórzy wiedzą, dynię odkryłam stosunkowo niedawno. Może jakieś 3 lata temu. I nie mówię tu w ogóle o dyni jako o warzywie, ale

Kuchnia w czekoladzie
Kapusta kiszona w całości 144

Hej! Kiszonki weszły na stałe do polskiego jadłospisu. Na moim blogu już zamieściłam sposób wykonania kiszonej kapusty ( tutaj ). Wychodzi pyszna kapucha. A teraz sposób inny. Jak

Tylko pysznie
Rolada z łopatki faszerowana pęczakiem 139

Dzisiaj zapraszam na roladę z mięsa mielonego i kaszy pęczak. Pyszne połączenie zarówno na na ciepło, jak i zimno, przykładowo z sosem grzybowym, polecam. Składniki: 700

Gosia gotuje
DOMOWA JARZYNKA / VEGETA BEZ SOLI 435

   Używacie przypraw typu Vegeta, Kucharek czy Jarzynka? (Nie, nie ma tu żadnej reklamy). Zapewne tak, chociaż nie na co dzień, na pewno każdy z

W kuchni Karmel-itki
Słoikowa mielonka bez żelatyny 637

Wszelkiego rodzaju słoikowe mielonki na stałe zagościły w moim domu, domownicy je uwielbiają. Za każdym razem są pyszne, chociaż nie mają identycznego składu. Po prostu daję

Kuchenne zapiski Edyty
Pasta warzywna dla dzieci 192

Pasta warzywna dla dzieci z wolno duszonych warzyw powstała na prośbę mojej koleżanki, której dziecko ze względu na stan zdrowia wymaga specjalnego traktowania. Ponieważ zależało nam

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Syrop dyniowo-cynamonowy 184

Uwielbiam dynię za to, że można ją wykorzystać niemal do wszystkiego. Były już dania wytrawne, ciasta i desery, teraz przyszła kolej na syrop dyniowy do kawy

Smakołyki Asi
Puree z dyni 146

Sezon dyniowy rozpoczynam przepisem na puree z dyni. Zawsze staram się zrobić duży zapas puree, ponieważ można z niego zrobić mnustwo potraw, zarówno słodkich jak i

kuchnia doski
Kapusta kiszona z ananasem i kurkumą 192

Jeśli ktoś myślał, że z końcem lata przestałam kisić to bardzo się myli. Kiszę coś cały czas, a kiszona kapusta w kilku odsłonach to ważna pozycja

Smaczna Pyza
Buraczki na zimę 145

Przepis ten sprawdzała już niejedna gospodyni domu, dla której pełna spiżarnia na zimę, to ważna rzecz. Dostałam go lata temu od mojej Cioci Broni, która wspaniale

Kuchnia Beaty
Sok z winogron na zimę 161

Sok winogronowy Sok z winogron z powodzeniem można przygotować z winogron, które rosną na działce lub w ogrodzie. Przeważnie nie są to odmiany deserowe więc owoce

Korniszonki
Domowe mleko sezamowe 137

Alergia na mleko? Nietolerancja laktozy? Jest na to sposób! Domowe mleko sezamowe- fantastyczny zamiennik tradycyjnego krowiego mleka. Tylko dwa składniki i kilka minut roboty. By

Nastoletnie Wypiekanie
Pigwa w syropie 185

Tak przygotowane owoce można wykorzystać do deserów i ciast,a sok do słodzenia, polewania deserów lub do zrobienia kompotu Składniki owoce pigwy  syrop  2

W królestwie smaków Beaty
Kiszone buraki 156

Na pierwszy rzut oka warzywa jakimi są buraki nie za bardzo nadają się do kiszenia. No bo przecież do kiszone to kapusta i ogórki, tak jak

Życie ze smakiem
MALINÓWKA 627

Idzie zima, a taka nalewka to prawdziwy skarb! Mocna nalewka malinowa na miodzie... nie tylko dobrze smakuje, ale również pomoże na przeziębienie czy rozgrzeje po przemarznięciu

Kuchnia MagdaLeny
Sałatka ogórkowo-paprykowa 222

Sałatka ogórkowo-paprykowa w słodko-kwaśnej marynacie z dodatkiem kurkumy i chilli Składniki: 3 kg ogórków gruntowych (+3litry wody+150g soli do ‘wymoczenia ogórków

Aromatyczne Podróże
Dżem z dyni 216

6+ 2h+ Łatwe Tanie Przepis na zaskakujący dżem z dyni z pomarańczą i cytryną. Składniki 5 kg dyni 0,5 szklanki wody 0,5 kg cukru

PysiaGotuje.pl
FRUŻELINA MALINOWA 175

Pyszne, proste owoce w żelu, wspaniałe do ciast, lodów, naleśników, babeczek :) SKŁADNIKI: 0,5 kg malin 3-4 łyżki cukru 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżeczki soku

Pani na deser
Nalewka z pigwowca 150

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z pigwowca to nalewka wyjątkowa, rozgrzewająca i lecznicza. Pigwowiec jest często mylony z pigwą, a pigwowiec i pigwa to …

My Blueberry Corner
Pyszna kiełbasa drobiowa 141

Eksperymentowałam z tą kiełbasą, chciałam zrobić coś pysznego dla moich dzieci. Wyszło pysznie. Idealna kiełbasa do chlebka wykonanego samodzielnie. Kurczaka dokładnie umyć i oczyścić. Pokroić kurczaka

Kuchnia Pokoleń
Domowy pasztet z suszonymi grzybami 139

W tym roku nie można narzekać na brak grzybów. Mam więc nadzieję, że większość z Was, tak jak ja wykorzystała efektywnie ten czas, przygotowując zapasy na

Gosia gotuje
Mus jabłkowo gruszkowy 225

Bardzo prosty i szybki mus. Bardzo lubię to połączenie tych dwóch smaków. Polecam jest pyszny. Jabłka i gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne. Pokroić na mniejsze kawałki

Kuchnia Pokoleń
Domowa kostka rosołowa / pasta bulionowa 586

Czytaliście kiedyś skład kostek rosołowych albo sosów " w torebce " dostępnych na sklepowych półkach ? To przeczytajcie ! Możecie się mocno zdziwić, kiedy dowiecie się, że kostka rosołowa składa

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Przecier paprykowy 149

Już od kilku lat noszę się z zamiarem zrobienia swojego przecieru z czerwonej papryki.  Dokładnie od momentu kiedy słoiczek z tym smakołykiem dostałam od koleżanki

Kuchnia w czekoladzie
Żurawinowa konfitura 91

W sprzedaży pojawiła się żurawina. Nasza propozycja na konfiturę.  Składniki 2 duże pomarańcze 1 szklanka wody 1 szklanka białego cukru 8 goździków szczypta świeżo startej

R'n'G Kitchen
Domowy ketchup (keczup) 162

Pyszne jesienne pomidory - pomidory polne. Dojrzałe, podłużne, mięsiste i pełne smaku.  Przeciery na zimę  już z  nich zrobione, teraz pora na domowy ketchup

Kulinarne przygody Gatity
Kiszone rydze 269

Kiszone rydze Kiszone rydze to prawdziwy przysmak polskiej kuchni. Choć dziś nieco zapomniany, na szczęście znów wraca do łask smakoszy. Do kiszenia trzeba wybrać rydze zdrowe

Korniszonki
CZEKOŚLIWKA 132

Czekośliwka zwana nutellą śliwkową to pyszny krem tylko z 3 składników, bez dodawania cukru. Słodki smak zyskuje dzięki dodatkowi czekolady. Połączenie śliwki z czekoladą mleczną oraz

Kuchnia MagdaLeny
Dżem z dyni 252

W tym roku jakoś na swojej działce nie miałam dyni, ale wzięłam od Mamy jedną, taką dość dużą i z połowy zrobiłam dżem..na blogu już

Moje domowe kucharzenie
Puree z Dyni 127

Niektórzy twierdzą,że dynia zwyczajna nie bardzo nadaje się do słodkich dań,ja jednak jestem innego zdania.Jest najpopularniejsza i najczęściej używana w kuchni.Po dobrej obróbce i

Anielskie wypieki
Kołpaki kiszone 386

Do moich kiszonek dołączyły kiszone płachetki zwyczajne , nazywane też niemkami, kołpakami lub turkami. Są nieco inne, delikatniejsze, niż kiszone rydze , ale sama nie wiem, które lepsze

Smaczna Pyza
Mikstura na odporność, prosty domowy syrop 141

Domowe Babcine sposoby na jesienno - zimowe chłody to najcenniejsze receptury do których zawsze wracam z sentymentem. Ja wiem, że smak może odstraszyć, natomiast zawartość utrzyma nas

Apetyczna babeczka
Najprostszy na świecie sok malinowy 115

Jestem szczęśliwą posiadaczką starej odmiany malin, które rodzą właściwie od czerwca do pierwszych mrozów. Bałam się, że zimna wiosna pozbawi mnie w tym roku dobrodziejstwa tych

Pichceniomania
Bagniaki po cygańsku lub kaszubsku 297

Dzisiaj grzyby po cygańsku, na które wiele osób ma swój własny przepis. Konkretnie to przyrządziłam tak w tym roku maślaki pstre . Czasami taką sałatkę nazywa się

Smaczna Pyza
Ketchup pomidorowy bez cukru 150

Zawsze miałam problem żeby kupić ketchup bez cukru, jak wchodziłam do sklepu to były same z cukrem i oczywiście mogłam się tylko obejść smakiem. W tym

Bajeczna Kuchnia
Marynowane rydze, czyli grzybki w zalewie octowej 186

Marynowane rydze to wspaniały dodatek do zimnych mięs, wędlin i zimowych sałatek – szczególnie tych z majonezem i ziemniakami. Do zamarynowania grzybów potrzebne są świeże, młode rydze

Korniszonki
Ajwar 129

Wymuszony uśmiech. Gdy bardzo się starasz robić coś po swojemu, a zawsze znajdzie się ktoś, kto pokrzyżuje Ci drogę. Dziękuję takim ludziom. Niech mi zejdą z

My simple kitchen
Rydze marynowane z miodem 257

Tegoroczny rok to dziwny rok. Mam na myśli oczywiście grzyby. Lato wcale nie zapowiadało grzybowego, jesiennego szaleństwa. Na Podlasiu było dość sucho i co prawda rosły

Smaczna Pyza
OGÓRKI KONSERWOWE, WARSZAWSKIE 162

   Moje pierwsze w życiu ogórki konserwowe. Choć nie było ich w planach (jakoś tak zawsze było mi z nimi nie po drodze....), to są

Smaczne Zdrowe
PAPRYKA MARYNOWANA Z MIODEM 149

PAPRYKA MARYNOWANA Z MIODEM Jak w domu przygotować wspaniałą paprykę marynowaną z miodem na zimę - sprawdzony przepis krok po kroku. Marynowana papryka przygotowana na zimę

Moja Książka Kucharska
PAPRYKA W KECZUPIE - marynowana z curry i oregano 115

PAPRYKA W KECZUPIE -  marynowana  z curry i oregano Jak zrobić paprykę w keczupie na zimę do słoików - sprawdzony przepis krok po kroku. Marynowana w

Moja Książka Kucharska
Sałatka z zielonych pomidorów w occie 195

Na dworze coraz zimniej-więc chociaż pod folią pomidorów dużo to już nie dojrzewają-więc trzeba wykorzystać takie jakie mamy-czyli zielone-polecam pyszną sałatkę na

Swojskie jedzonko
Sałatka z zielonych pomidorów 168

Zjedliście już wszystkie pomidory z krzaczków czy macie jeszcze jakieś zielone w zanadrzu, które i tak już koloru raczej nie nabiorą przy takiej pogodzie...? Bo jeśli

Kuchnia w czekoladzie
Jajka faszerowane pastą z awokado 121

Bardzo dobre jajeczka, kolorowo i pysznie. Jajka ugotować na twardo ostudzić. Oskrobać z łupinek. Cztery jajka przekroić na pół. Delikatnie wyjąć żółtka i włożyć do miseczki

Kuchnia Pokoleń
SOK Z OWOCÓW BZU CZARNEGO Z NUTĄ CYTRYNY 179

Sok z owoców bzu czarnego na miodzie z cytrynowym aromatem...nie jest to typowy sok konsumpcyjny, lecz trzeba go traktować jak lekarstwo. Jest też bardzo pracochłonny

Kuchnia MagdaLeny
Paprykarz domowy 240

  Pierwsze skojarzenie, gdy słyszę słowo "paprykarz"? - szczeciński, oczywiście;) Całkiem słusznie, gdyż pod taką nazwą w 1967 roku pojawiła się konserwa rybna, produkowana przez zakład rybacki

Obiad gotowy
szybkowar-domowy dżem z ciemnych winogron z czekoladą... 187

Składniki: ciemne winogrona mocno dojrzałe 4 kg, woda 1,5 litra, czekolada gorzka 100 gram, cukier 3/4 kg, żelfix 3:1 1 opakowanie zawsze owoce gotuję

W Mojej Kuchni Lubię
salatka z fasolka i batatami na zime 133

Składniki 1 kg marchwi pokrojonej w kawałki,plasterki 1 kg cebuli pokrojonej w piórka 1 kg fasolki szparagowej pokrojonej na kawałki 2-3 cm 1 kg

w mojej kuchni
Buraczki tarte do słoika 2576

Buraczki tarte są bardzo łatwe w przygotowaniu a można je wykorzystać na wiele sposobów. Można je od razu prosto ze słoika podać na zimno jako dodatek

Monia miesza i gotuje
Cukiniowy sos na zimę 141

  Korzystając z resztek dostępnej cukini chciałam Wam pokazać jaki sos przygotowałam sobie na zimę. Możecie go przełozyć do słoików lub zamrozić. Pasuje do wszystkiego –

Szybko Tanio Smacznie
Schab gotowany w mleku, później podany galarecie, najlepszy 156

Polecam taki schab, jest delikatny i pyszny. Można go przygotować wcześniej i będzie sobie czekał w lodówce na gości. Przygotowanie marynaty do schabu – wszystkie składniki wrzucić

Kuchnia Pokoleń
Mus jabłkowy z owocami czarnego bzu 98

Bardzo smaczny mus jabłkowy. Czarny bez nawet taka mała ilość zmienia smak i nadaje super aromatu. Jabłka umyć i obrać, wyciąć gniazda nasienne. pociąć Jabłka na

Kuchnia Pokoleń
Papryka marynowana 117

Dzisiaj nie wykrzesam z siebie żadnych cudnych myśli. Mój umysł nie jest specjalnie wylewny wieczorem. Co innego rano. Wcześnie rano czasami. Wówczas nawet największy bełkot da

My simple kitchen
Domowe masło - jak je zrobić ? 276

Masło - niezbędny składnik naszej codziennej diety i pyszny dodatek wzbogacający smak naszych dań -  niestety bardzo podrożało, nawet o 70%. Czym jest spowodowana ta podwyżka ? W

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka z papryki na zimę 242

To sałatka, której nie może zabraknąć w mojej zimowej spiżarni.Jest przepyszna, bardzo prosta w przygotowaniu i niezwykle uniwersalna. Świetnie smakuje na kanapkach, czy jako dodatek

Gosia gotuje
Suszone grzyby 143

W tym roku na brak grzybów narzekać nie można, bo jest ich zatrzęsienie w lasach i na bazarach.Warto zatem skorzystać z okazji i przygotować ich większy

Gosia gotuje
Sałatka z cukinii na zimę 135

Super sałatka. Zrobiłam jedną partię i całej rodzinie bardzo smakowała, a że mam jeszcze spore zapasy cukinii swojej uprawy postanowiłam zrobić kolejne partie sałatki. Dzielę się

talerz przyjemności
Pikantny sos z cukinii papryk, ziół i czosnku. 120

Podobny sos już mam, ale tym razem mocno czosnkowo – ziołowym smaku. Taki sos będzie idealny do pizzy, makaronów itp. Można też powiedzieć że jest to

Kuchnia Pokoleń
Czubajka kania – jak ją jeść? 758

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Czubajka kania to grzyb z rodziny pieczarkowatych. Ja ją nazywam kanią, moja rodzina z województwa kujawsko-pomorskiego nazywa ją sową. Czubajka

My Blueberry Corner
Domowa jarzynka 250

Rok temu uraczyłam Was przepisem na fajną domową bulionetkę. W tym roku - jak mogliście już podejrzeć np na fp lub Instagramie- też się o nią postarałam

Kuchnia w czekoladzie
Konfitura z fig (dżem figowy) 272

Konfitura z fig smakuje wybornie nie tylko na świeżej chałeczce czy z croissantami. Polecam Wam ją w szczególności na pajdzie chleba na zakwasie (świeżego lub tostowanego

Poezja smaku
Nalewka z pestek pigwowca - pestkówka 204

Pestkówka, to nalewka o charakterystycznym smaku i intensywnym aromacie gorzkich migdałów.

Przepisy Kulinarne
Konfitura paprykowa 125

Tak przygotowaną konfiturę dodaję do rozmaitych przystawek. Świetnie komponuje się z serem żółtym i wędliną. Składniki: 1 kg oczyszczonej czerwonej papryki½ kg winnych jabłek 1 kg

Tradycyjna Kuchnia
Keczup na bazie dyni 122

Hej! Kto ma dynie, ten wygrany! Może pichcić różne smakołyki. Ja też dorzucam swoje trzy grosze w kategorii sosy. Zrobiłam pyszny keczup na bazie dyni. I

Tylko pysznie
Buraczki w zalewie octowej na zimę do słoików. 146

  Witajcie :)   Ostatnio robiłam buraczki do słoików, były sałatki i buraczki w zalewie. Zastanawiałam się czy dodawać ten przepis ale kiedy otworzyłam gotowy słoik i

Sama słodycz i szczypta chili
BOROWIKI MARYNOWANE + FILMIK 107

Prawdziwki są zaliczane do grzybów szlachetnych, ciężko je spotkać w lesie, jednak mi się udało ich uzbierać dość sporo. Przygotowałam je na sposób tradycyjny, w zalewie

Kulinarne Fantazje Marioli
Pigwa, pigwowiec w syropie na zimę 120

Pigwowiec ma bardzo dużo witaminy C i najbardziej by się chciało w ogóle go nie przetwarzać, bo wiadomo, że tak najzdrowiej ale czasem tylko w taki

Apetyczna babeczka
DŻEM Z DYNI Z BRZOSKWINIAMI 139

   Mamy okropną,mokrą jesień więc postanowiłam,że więcej czasu będę spędzać w kuchni.Nie wiem na ile uda mi się to zrealizować,gdyż jestem sama

Niespełnione zdolności kulinarne
Ogórki na zimę. W ketczupowej zalewie 134

  Jeszcze wieczorem, przed wyjazdem na wakacje przygotowałam te cuda. W szale wakacyjnych przygotowań zapomniałam o kilku składnikach i miałam trochę obaw czy całość wyjdzie jak

Szybko Tanio Smacznie
Grzyby w zalewie pomidorowej 238

Hej! Czasem zrobię coś z przypadku, tak całkiem niezaplanowanego. I wyobraźcie sobie, że te przypadkowe potrawy są całkiem niezłe. Teraz musiałam zabrać z zamrażarki leśne grzyby

Tylko pysznie
Boczniaki alla ryba po grecku do słoików. 133

Witajcie :) Mamy już jesień i okres grzybowy, bardzo lubię chodzić do lasu i zbierać grzyby ale jeść je to już nie bardzo. Grzyby z reguły są

Sama słodycz i szczypta chili
Sos z cukinii do kanapek do słoików na zimę 143

Ten sos, obok słynnego już sosu paprykowego to drugi z moich ulubionych dodatków do kanapek. Smakuje wprost wyśmienicie. Składniki: 2 kg cukinii ½ kg białej cebuli czerwona

Tradycyjna Kuchnia
Marynowane prawdziwki 75

Sezon w pełni. U nas w Lubuskie lasy wynagradzają poprzednie lata posuchy. A prawdziwki marynowane to chyba najsmaczniejsze marynowane grzyby.  Składniki 1 kg prawdziwków 1

R'n'G Kitchen
Grzyby marynowane w occie 378

Podgrzybki marynowane w occie to kolejny sposóbna wykorzytanie zebranych grzybów.  Składniki: ok 1 kg podgrzybów kilka sztuk maślaków 2 szklanki octu 10% 6 szklanek wody

Lena Gotuje
Cóż za kolor, cóż za smak! Czyli syrop z owoców czarnego bzu 167

Tak jak pierwszy dzień jesieni zaskoczył nas słońcem, które niestety już następnego dnia schowało się za grubą warstwą ołowianoszarych chmur, tak pierwszy października wcale nie był

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Grzyby w occie - przepis uniwersalny mojej babci. 207

Grzyby do octu wkłada się od pokoleń. Jest to bardzo skuteczny sposób, by zachować je na długo. Takie marynowane borowiki, podgrzybki czy nawet

Poezja Smaków - blog kulinarny
Marynowane skarby jesieni 109

Skoro spacerom do lasu cały czas jeszcze towarzyszą obfite zbiory grzybów, to oczywiście nie mogło być inaczej. Marynuję. Niewielkimi porcjami, ale kilka niedużych słoiczków się uzbierało

Pichceniomania
DŻEM JABŁKOWY Z CYTRUSOWĄ NUTĄ 147

Kiedy za oknem będzie biało i mroźno, przyniesiony z piwniczki słoiczek pysznego, pachnącego latem i sadem słoiczka dżemu będzie miłym wspomnieniem wakacji. Położony na kanapce, czy

Z Majeczką w kuchni
Grzyby z papryką w musztardzie po chorwacku 405

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Ratatouille do słoików 168

Ratatouille ( ratatuj) czy leczo? Można  by snuć wywody potwierdzone przez znawców kuchni. Dla mnie ratatuj to takie leczo bez mięska i zamknięte w słoiku, by

W kuchennym oknie Ewy
KANIE PIECZONE - MARYNOWANE + FILMIK 267

Kanie pieczone i marynowane to przysmak nie jednej osoby. Kiedy już je nazbieram zawsze przygotowuję ten przepis, ponieważ grzybki są przesmaczne. Delikatne w octowej zalewie, po

Kulinarne Fantazje Marioli
Domowy pasztet 121

Pasztet domowej roboty gości na naszym stole naprzemiennie z pieczonym karczkiem, boczkiem czy  szynką. Ja  i Mama należymy do mięsożerców i go uwielbiamy, Tato

Gosia gotuje
Dżem malinowy z pulpy po soku 316

W tym roku zrobiłam sok z malin i został mi garnek pulpy owocowej. Postanowiłam ją wykorzystać i zrobić choć kilka słoiczków dżemu, aby wszystko nie poszło

Kuchnia domowa Ani
Konfitura z aronii 203

Konfitura z aronii Zapraszam wszystkich posiadaczy tego wspaniałego, pełnego witamin owocu do zrobienia szybkiej konfitury. Jest to proporcja do zrobienia jednego słoiczka. Składniki:  300 g

Wino Francja Kuchnia
Czeko-śliwka czyli powidła z czekoladą 137

Klasycznie śliwkowe powidła zyskają doskonały, smak dzięki dodatkowi czekolady. Śliwki z czekoladą to niezawodne połączenie. Takie powidła możemy wykorzystać do pieczywa, naleśników, gofrów, ciast, czy po

Pyry na Gaz
Dżem z jabłek 135

Jesienią warto przygotować pyszny dżem z jabłek, który zimą świetnie sprawdzi się jako dodatek do ciast, deserów, śniadań i kolacji. Wykonanie takiej aksamitnej marmoladki jest bardzo

Kuchcik gotuje
BURACZKI DO KOTLETA 182

BURACZKI DO KOTLETA Jak w domu przygotować przepyszne buraczki do obiadu - najlepszy przepis na buraczki obiadowe na zimę - przepis krok po kroku. Buraczki te można 

Moja Książka Kucharska
Rydze kiszone z solą i cebulą 226

Kiszone rydze to smak, którego prawie nie pamiętam. Jadłam je wiele lat temu i później nie miałam już okazji. Po prostu nie spotkałam mleczaja rydza w

Smaczna Pyza
Leśne grzyby po kaszubsku 1070

Dzięki mniam-mniam , za świetny przepis na grzyby. Już sprzedany dalej. Składniki 1 kg ugotowanych grzybów pół kg cebuli 3 ząbki czosnku 3/4 szklanki oleju Zalewa

R'n'G Kitchen
Keczup z cukinią 218

Kolejna propozycja pysznego domowego keczupu. Tym razem w roli głównej zagrała cukinia, którą otulił koncentrat pomidorowy. Keczup ten smakiem przypomina sklepowy, ale jest o niebo lepszy

peggiwkuchni
Domowa papryka konserwowa 231

Ostatnio kupiłam w dobrej cenie sporą ilość papryki i żeby się nie zmarnowała postanowiłam ją zaprawić by móc zimą po nią sięgnąć. Domownikom bardzo zasmakowała. Wyszło

Motylkowa Kuchnia
domowe powidła śliwkowe z kakao i orzechami 102

*składniki: ok. 3000 g śliwek węgierek 120 g kakao 200 g orzechów włoskich cukier do smaku wykonanie: Śliwki myjemy, wypestkujemy. Przekładamy do brytfanki lub garnka z

Domowy Smak Jedzenia
KURKI MARYNOWANE W ZALEWIE OCTOWEJ 138

   Nasze tegoroczne odkrycie i wielki hit tego sezonu. Kurki marynowane, bo o nich mowa, totalnie zauroczyły nas swym smakiem. I pomyśleć, że nigdy nie

Smaczne Zdrowe
Miodówki marynowane w occie jabłkowym 366

Miodówki to nic innego jak maślaki pstre . Moja Babcia mówiła na nie jakubki, a słyszałam jeszcze inne nazwy - m.in. hubanki, bagniaki, pociechy, muchowiki czy siniaki. Znam

Smaczna Pyza
Sałatka z ogórków i papryki w zalewie miodowej 166

Kolejne słoiczki do zimowej kolekcji, zrobione. Tym razem w zalewie miodowej, dokładnie takiej samej, jakiej użyłam do marynowanej papryki. Zimą taka sałatka jest niezastąpiona do hamburgerów

Gosia gotuje
Domowy syrop z buraka (skuteczny sposób na kaszel i ból gardła) 195

Kiedy tylko zaczyna się jesienna plucha, zaczynają się przeziębienia i różne choroby. Warto więc już teraz zadbać o swoją odporność stosując różne domowe sposoby. Wykonanie domowego

Wielopokoleniowo
Buraczki marynowane 160

Nie wyobrażam sobie, aby mogło ich zabraknąć w mojej spiżarni. U nas w domu nie kisimy buraków na barszcz Wigilijny, bo zwyczajnie z kiszonych nam nie

Gosia gotuje
Kanie jak kotlety w zimie, przechowywanie kani 129

Taki pomysł podsunęła mi moja siostra. Spróbowałam, fajnie w zimie poczuć smak jesieni. Kanie od spodu oczyścić pędzelkiem, kapelusze wytrzeć suchym ręczniczkiem. Kapelusze położyć na suszarce

Kuchnia Pokoleń
Grzybowa pasta 145

3 kg ugotowanych grzybów mieszanych 1 kg marchewki 1 kg cebuli 200 g koncentratu pomidorowego sól pieprz szczypta chili 3 szkl oleju Grzyby mielimy na grubych

Gotowanie jest łatwe
Marynowane prawdziwki 159

W pełni sezonu na grzyby postanowiłam przygotować Marynowane prawdziwki , tak przynajmniej u nas nazywa się borowiki znalezione w lesie. Tak przygotowane grzyby przydadzą mi się na

Kuchnia co dnia
GRZYBY W OLIWIE 163

GRZYBY W OLIWIE Jak w domu przygotować fantastyczne grzyby w oliwie - sprawdzony przepis krok po kroku. SKŁADNIKI: 1 i 1/2 kg świeżych grzybów leśnych  (najlepiej

Moja Książka Kucharska
Dżem z dyni i pomarańczy 233

Dyniowy sezon mocno się rozkręca, na straganach zrobiło się mocno pomarańczowo :)  Mam dla Was dzisiaj świetny pomysł na zamknięcie dyni w słoiku -  aromatyczny i

Moje Kuchenne Rewelacje
Keczup 192

Keczupem z tego przepisu zajadam się od lat. Moja mama dostała go kiedyś od koleżanki i po pierwszej próbie zagościł na stale w naszej spiżarni. Czasem

peggiwkuchni
Kołpaki marynowane po podlasku 394

Marynowanie grzybków to żadna filozofia. Byle tylko rosło ich dużo i było co marynować! Do marynowania nadają się chyba wszystkie gatunki grzybów jadalnych, ale nie wszystkie

Smaczna Pyza
Botwinka na zimę 145

U mnie na działce buraczki wciąż rosną i maja całkiem ładne liście. Buraczki nie są duże, ale do tego przepisu nadają się właśnie idealnie. Zimą są

Gosia gotuje
Kapusta kiszona 215

Polecam ukiszenie jej samodzielnie w domu, jest to proste i będziecie  mieć pewność, że jest bez konserwantów. Kapusta kiszona oczyszcza organizm, wzmacnia odporność i wspomaga

Anioły w kuchni
Marynowane prawdziwki 251

Deszczowa jesień ma swoje zalety. Składniki ok. 0,5 kg małych prawdziwków sól Marynata: 1 szalotka 4 liście laurowe 6 kulek ziela angielskiego 6 ziarnek pieprzu

Anioły w kuchni
suszone maliny 143

Składniki  taka ilość malin jaką chcemy wysuszyć  Wykonanie Maliny wylożyc na tackach dehydratora ,wlączyc funkcje słońce i  suszyć Wysuszone i przestudzone maliny zmiksowac

w mojej kuchni
suszona zupa rydzowa na bulionie warzywnym 152

Składniki 5 szklanek wody szklanka cebuli zeszklonej na złoto na 1 łyżce oliwki główka czosnku przekrojona na pół nie obrana 1 czerwona papryka 1 zielona papryka

w mojej kuchni
Sok winogronowy na zimę 137

Hej! W moim ogrodzie jest kilka rodzajów winorośli. Nie rodzą jakiś ekstra owoców, ale są słodkie no i moje ☺ . Kiedy już się nasycimy i zostaje jeszcze

Tylko pysznie
GRUSZKI W KONFITURZE 133

Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na przepyszną konfiturę z gruszkami, znalezioną w przepisach "Świat kobiety". Zrobiłam kilka małych słoiczków i znikają w mgnieniu oka

Kuchnia MagdaLeny
Suszone pomidory z bazylią i czosnkiem 130

Domowe suszone pomidory z dodatkiem czosnku i bazylii Suszone pomidory są niezłym dodatkiem do sałatek, szpinaku, czy innych dań. A kiedy zrobimy je sami nie tylko

W Moim Magicznym Domu
DOMOWY SOS TABASCO 189

DOMOWY SOS TABASCO Jak w domu zrobić prawdziwy sos tabasco - sprawdzony przepis krok po kroku. Niezwykle czerwony, pachnący i ostry sos tabasco, który z powodzeniem możecie

Moja Książka Kucharska
suszona pietruszka,cebula i prawdziwki 114

Składniki duży pęczek pietruszki natka i korzeń  Wykonanie Umyć natkę pietruszki,korzeń obrać odcinając po 2 cm z każdej strony .Pietruszkę pokroić na dowolne kawałki

w mojej kuchni
BURACZKI MARYNOWANE W ZALEWIE OCTOWEJ 815

   Moja rodzina bardzo lubi buraczki. W okresie jesiennym przygotowuję ich dość spore ilości tak, by wystarczyło nam na całą zimę, wiosnę i część lata

Smaczne Zdrowe
ŻURAWINA NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW, NA ZIMNO 154

Jesień to pora roku , kiedy na terenach podmokłych pojawia się żurawina. To właśnie ta odmiana jest najlepsza i dużo więcej ma swych dobroczynnych właściwości niż ta

Z Majeczką w kuchni
Papryka marynowana 167

                                                   

Kuchnia Danusi
LECZO NA ZIMĘ - OBIAD ZE SŁOIKA 397

LECZO NA ZIMĘ - OBIAD ZE SŁOIKA Jak w domu przygotować leczo na zimę - sprawdzony przepis krok po kroku. W sezonie letnim, kiedy warzywa są najlepsze i

Moja Książka Kucharska
Korniszony ze śliwek węgierek 241

Dostałam kilka pysznych śliwek, nie mogłam więc pozwolić by się zmarnowały i powstały "Korniszony ze śliwek węgierek" Składniki : 1 kg śliwek, kilka liści czarnej porzeczki lub

Anioły w kuchni
Dżem z owoców czarnego bzu 100

Doskonale pamiętam jak w dzieciństwie upominano mnie, bym nie ważyła się zjeść owoców czarnego bzu, które kusiły jesienią- miały być bowiem trujące. Teraz już wiem, że

Pichceniomania
Puder z kani 135

Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style

R'n'G Kitchen
Biały czekodżem 141

Wyobraźcie sobie połączenie bananów z białą czekoladą i lekkim posmakiem wanilii - mmm... pychota! Taki właśnie jest biały czekodżem . Już od dawna przymierzałam się do tego przepisu

Krokusowy Dom
Nalewka z aronii z wiśniową nutą 247

Aromatyczna nalewka z aronii oczyszcza organizm z toksyn i obniża ciśnienie krwi - a w długie jesienne wieczory przypomina nam smak lata. Jest to jedna z najchętniej

Krokusowy Dom
Domowy zakwas buraczany 146

Składniki 2 kilo buraków 4 litry przegotowanej i ostudzonej wody 2-3 główki czosnku nie obranych ,przekrojonych na pół kilka ziaren ziele angielskie 3-4sztuki

w mojej kuchni
Sok z aronii 228

Składniki na sok z aroniowy Owoce aronii 1 kg dojrzałych owoców aronii 2 niepełne szklanki cukru 1 szklanka wody 1 cytryna Owoce aronii umyć, rozgnieść i

Korniszonki
Konfitura z czarnego bzu 121

Jeśli lubicie syrop z czarnego bzu to pokochacie ten dżem. Pestki z owoców przyjemnie chrupią w buzi. Dzięki dużej zawartości pektyn łatwo się żeluje i ma

Pyry na Gaz
Sok z aronii z dodatkiem czerwonej porzeczki 392

W tym roku na działce mamy niesamowity urodzaj na aronię. I to nie tylko u nas tak jest, ale wszędzie, gdzie  się spojrzy, jak są

Gosia gotuje
Sok z owoców czarnego bzu- na zdrowie! 133

Soki najlepiej powstają warzone w sokowniku. Jednak nie każdy posiada takowy w domu, a ponad to, dla niewielkiej ilości owoców po prostu nie opłaca się go

Pichceniomania
Marynowane maślaki 93

Sezon na grzyby w pełni. Trzeba więc czerpać z darów natury.  Składniki 1 kg maślaków 1 szklanka octu 10 % 1 l wody liście laurowe ziele

R'n'G Kitchen
Dżem z cukinii 125

6+ 2h+ Łatwe Tanie Przepis na zaskakujący dżem z cukinii. Składniki 1 kg cukinii 3 łyżki wody 1 szklanka cukru 2 łyżeczki cukru wanilinowego 1 galaretka

PysiaGotuje.pl
Ryżowiec jako danie i do chleba. 153

Witajcie :) Ostatnio pogrzebałam w starym zeszycie i znalazłam przepis na ryżowiec. Przepis dawno temu dostałam od teściowej, robiłam to danie kiedyś ale potrzeba do niego pomidorów

Sama słodycz i szczypta chili
Ogórki kanapkowe z papryką w marynacie curry 304

Poszłam za ciosem i po  ogórkach kanapkowych z kurkumą , zrobiłam te, z papryką i dodatkiem curry. Dzisiaj po dwóch tygodniach, otworzyłam słoiczek, żeby porównać smaki

Gosia gotuje
Borowiki w occie winnym 178

Czas na grzyby! Z wyprawy do lasu prosto do słoika, bogactwa które dała nam natura nie sposób przecenić, borowiki w occie winnym wcale nie są trudne

Wanilia i Kardamon
Żółciak siarkowy marynowany w zalewie korzennej 260

Żółciak siarkowy bardzo smaczny grzyb jadalny. Można go spotkać od maja do września, rośnie na pniach drzew i przypomina wyglądem hubę tylko bardzo żółciutką. Rosną zazwyczaj

Moje Małe Czarowanie
Grzyby marynowane 801

Składniki: grzyby leśne, u mnie drobne podgrzybki sól zalewa na 3 słoiki 250 ml: 1 szklanka wody 1/2 szklanki octu 5 dkg cukru 3 liście laurowe

czarrna od kuchni
Powidła śliwkowe bez cukru 1656

Tak o poranku powstaje powidło bez cukru.tradycyjne w smaku. Takie jak kiedyś robione bez pośpiechu i z sercem. Składniki; Śliwki, Wykonanie' Śliwki myjemy, wyciągamy pestki. układamy

Anioły w kuchni
Sok z dyni 260

Sok z dyni Zawiera witaminę A, B, B1, B2, C, E, PP, składniki mineralne takie jak miedź, potas, wapń, fosfor, magnez, żelazo, zawiera również błonnik Dzisiaj

Anioły w kuchni
domowa wegetta 174

Domowa wegeta chodziła za mną od dawna. Przepisów w internecie jest wiele, a ja w związku z tym postanowiłam tak je wykorzystać, że posprawdzałam co zazwyczaj

Gotowanie z pasją
Borowiki z papryką 123

                                  Borowiki z papryką Taką sałatkę możemy spożywać na ciepło

Kuchnia Danusi
Marmolada z derenia i pigwowców do słoików 173

Kilka razy w roku potrzebuję do wypieków twardej marmolady, która nie wycieka z ciastek lub bułeczek podczas pieczenia. Stosowanej kupnej mnie przeraża (czego w niej nie

Weekendy w domu i ogrodzie
Krokodylki czyli ogórki na zimę na ostro 374

Mój synuś je uwielbia. Dla mnie zbyt ostre, on jest zachwycony. Na 4 słoiczki zużyłam: 1 kg malutkich ogórków 2 łyżki soli 1 czubata łyżka ostrej

MojaQchnia.pl
Sok z aronii z sokownika, bez cukru 272

To jest wersja bez cukru. Taki sok łączyć z miodem i z cytryną. Doda nam witamin na cały dzień. Ja pije ten sok codziennie rano na

Kuchnia Pokoleń
Cukinia marynowana z papryką w marynacie curry 172

Cukinii na straganach dostatek, a i u mnie na działce jej nie brakuje. Polecam zatem jej zrobienie na zimę. Ja najbardziej ją lubię w wersji słodko

Gosia gotuje
Buraczki na zimę do słoików. 813

Witajcie :) Mamy sezon na świeże buraczki więc dzisiaj ma dla Was propozycję sałatki z papryką i cebulką. Po prostu pycha a na zimę jak znalazł wystarczą

Sama słodycz i szczypta chili
Nalewka z pigwowca. Pigwówka 333

Zaczynając ten wpis mam od razu pewien problem. Pigwówka to właściwie nalewka z owoców pigwy, takich większych, i prawdę mówiąc według mnie lepiej nadających się na

Smaczna Pyza
powidła śliwkowe z cytryną 200

Powidła śliwek z sokiem z cytryny oraz otartą skórką .Połączenie tych składników powoduje ,że powidła są niesamowicie smaczne . Składniki: 2 kg śliwek 500 g cukru trzcinowego

Ugotujmy Coś
Pomidory w galaretce 367

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Ogórki marynowane w occie koperkowo - winnym 168

Zapach zalewy jak dla mnie był genialny:)))) Składniki: 1,5 kg niewielkich ogórków - kiszeniaków, 3 gałązki świeżego kopru, 3 gałązki natki pietruszki, gałązka świeżego lub łyżeczka

Anioły w kuchni
Papryczki czereśniowe w zalewie octowej 235

Hej! Jeszcze udało mi się kupić papryczki czereśniowe. Ciągle odkładałam wyjście na rynek, no i o mały włos bym nie przegapiła zakup tych smacznych papryk. Jeśli

Tylko pysznie
Przecier ogórkowy 175

Ogórki przetwarzałam w tym roku na różne sposoby. Pierwszy i podstawowy to ogórki kiszone, później przecier ogórkowy (na zupę, którą kocham od dziecka) oraz ogórki w

Karola gotuje
Dżem z borówki amerykańskiej (bez cukru) 492

To była czysta próba. O ile jagodowych dżemów "przerobiłam" już dość sporo, borówkowego nie robiłam nigdy. I chyba rzadko spotyka się przepisy z borówek amerykańskich, a

FitKot
Powidła śliwkowe 116

Powidła śliwkowe o bardzo intensywnym smaku i pięknym ciemnym kolorze. To tradycyjny przepis z dawnych lat. Powidła smaży się przez 3

KuchniaWeDwoje.pl
Dżem czarny bez – mirabelka 190

Typowo jesienne połączenie dwóch polskich owoców, które nierzadko znajdziemy dziko rosnące na łąkach i polach. Do połączenia tych dwóch smaków natchnęło mnie bliskie sąsiedztwo dwóch krzaczków

Pyry na Gaz
czekoladowy dżem śliwkowy 138

Niesamowity dżem ze śliwek z nutą cytrynową oraz kakao.Połączenie tych składników daje niesamowity efekt smakowy 🙂 ..Polecam serdecznie Składniki: 2 kg śliwek 500 g cukru trzcinowego

Ugotujmy Coś
ZAKWAS BURACZANY WG 5-CIU PRZEMIAN 152

1 marchewka 1 pietruszka kawałek selera szczypta cukru 30g chrzanu łyżeczka kminku polskiego lub kminu rzymskiego główka czosnku 3 łyżeczki soli 2,5-3 l przegotowanej

Anioły w kuchni
Ogórki kanapkowe z kurkumą 122

Zrobiłam je po raz pierwszy w ubiegłym roku, ot tak na próbę, kilka słoiczków. Jak ja w zimie żałowałam, że się skończyły. W tym roku partiami

Gosia gotuje
Zimowa sałatka z zielonych pomidorów 312

Składniki potrzebne do przygotowania zimowej sałatki z zielonych pomidorów Zimowa sałatka z zielonych pomidorów 1 kg zielonych pomidorów (najlepiej z własnego ogrodu) 1 cebula Ok. 1

Korniszonki
Sałatka z cukinii i papryki z koperkiem 185

Łagodna sałatka do słoików na zimę ,doskonała do obiadu.   Składniki: 3 kg cukinii,  10 cebul,  3 łyżki soli, 8 papryk (różne kolory), 

W królestwie smaków Beaty
Jagody w syropie na zimę 140

Jak wszystko, co w słoikach pasteryzowane na zimę, także jagody, będą nam przypominać smak mijającego na nie sezonu, choć o dziwo, jeszcze dzisiaj widziałam je na

Gosia gotuje
Marynowane grzybki 139

Hej! Na zimowym stole nie może zabraknąć marynowanych grzybów. Są różne szkoły przygotowania tej zakąski, ja robię na słodko - kwaśno. Taki mamy rodzinny smak. Potrzebujemy: Czytaj

Tylko pysznie
Ogórki po Żydowsku 131

Sezon 'słoikowy' w pełni. Na pierwszy ogień poszły w moim domu ogórki ;-) Składniki -2 kg ogórków -1 szkl. octu -1 szkl. cukru -4 szkl. wody -1

Zielona Kuchnia
Sałatka ogórkowa z pieczarkami 148

Składniki -4 kg ogórków -1 i 3/4 szkl. cukru -1 szkl. octu -1 łyżka soli -1 szkl. oleju -0,5 kg marchwi -1 kg pieczarek -0

Zielona Kuchnia
Pikle wielowarzywne w kurkumie 182

Pikle dają nam ogromne pole do popisu, bo ilość oraz gatunek użytych warzyw jest tutaj dowolny. Smaki warzyw pod wpływem marynaty się przenikają i zimą

Gosia gotuje
Buraczki z chrzanem 129

Składniki 2,5 kg buraki czerwone umyte ugotowane do miękkości,obrane 40-50 deko chrzanu(jak ktoś nie lubi chrzanu ,można dać mniej ,lub zrezygnować z

w mojej kuchni
Ostra papryka na zimę 158

Co roku robię taką specjalnie dla mojego męża-bo on ją uwielbia do wszystkiego. Coś dla prawdziwych twardzieli,lub osób które lubią pikantny smak. Można ją

Swojskie jedzonko
Najlepsze ogórki konserwowe 301

U mnie na działce ogórki wciąż rosną i kolejne słoiki zapełniam tymi pysznościami. Dzisiaj tradycja ...ogórki konserwowe, moje ulubione na słodko. Zapraszam po przepis. Składniki na

Gosia gotuje
Sałatka serowo-pomidorowa, fasolka na zimę i nowa biblioteka osiedlowa 140

Cześć Wakacje już minęły, niedługo już połowa września. Patrząc na pogodę za oknem można też powiedzieć, że tegoroczne lato już minęło. Przez ostatnie parę tygodni było

blog.moje-pasje.info
Marmolada z aronii i żurawiny 168

Pyszna marmolada. Żurawina i aronia super ze sobą pasują. Do garnka z grubym dnem wrzucić oczyszczone i umyte aronie, żurawinę i sok z cytryny. Gotować na

Kuchnia Pokoleń
Cukinia z szalotkami w zalewie octowej 125

Następne słoiki do spiżarni. Czas przygotowania bez czasu pasteryzowania.  Składniki 2 kg cukinii 600 g szalotek 2 szklanki octu 4 ząbki czosnku 1 kwiatostan kopru

R'n'G Kitchen
Powidła śliwkowe bez cukru 127

5 kg śliwek węgierek pół łyżeczki skórki z pomarańczy  duży gar Wymyć i wypestkować owoce. Zagotować a  następnie zmniejszyć palnik na mały i smażyć

AZgotuj!
Papryka na zimę w zalewie curry 168

Bardzo lubię mieszać tradycyjne przepisy z orientalnymi, dlatego właśnie zaryzykowałam i pozmieniałam przepis i stworzyłam kolorową paprykę z przyprawą curry.  Papryka jest chrupiąca z posmakiem

W Moim Magicznym Domu
Pomidory na zimę 179

Zapraszam do mojej kuchni na pomidorowe szaleństwo Składniki: 3 kg pomidorów 2 łyżki soli Wykonanie; Pomidory należy umyć, zalać wrzątkiem i ściągnąć skórkę. Obrane warzywa mieszamy

Anioły w kuchni
Sałatka warzywna na zimę - łagodna 387

Dosyć czasochłonna w przygotowaniu sałatka ale za to oszczędza czas przygotowania późniejszych obiadków.  Jest  niezwykle  łagodna, lekko słodka i lekko kwaśna i miło

Ze smakiem bez glutenu
Kanie w zalewie octowej 205

Jeszcze jeden alternatywny przepis na kanie, przy dużych zbiorach tego pysznego grzyba.    Składniki 10 kapeluszy kani 4 jajka bułka tarta  masło  sól

R'n'G Kitchen
Prosty syrop z owoców czarnego bzu 142

Wzmacnia organizm, zwalcza gorączkę, łagodzi kaszel; jego cenne właściwości wykorzystywane są już od wielu lat. Z czarnego bzu wykorzystać możemy kwiaty, robiąc z nich delikatny syrop

Wielopokoleniowo
Marynowane maślaki 226

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE

Korniszonki
Dżem z dyni i jabłek 202

Nowy pomysł na wykorzystanie dyni. Dżemik jest pyszny. Moja siostrzenica Luizka zrobiła ten dżemik razem z synkiem. Pyszny, polecam. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne, pokroić na

Kuchnia Pokoleń
masło domowe z 36% śmietany... 1780

Składniki: śmietana 36% 500 ml, sól 2 szczypty, woda zimna - ile potrzeba śmietanę 36% mocno zimną (do zamrażalnika przed ubijaniem włożyłam na 30 minut) wlać do

W Mojej Kuchni Lubię
Marynata octowa 192

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE

Korniszonki
Marynowane grzyby leśne 166

Któż nie lubi marynowanych grzybków. Są doskonałe jako dodatek do zimowych obiadów oraz niezastąpione przy innych okazjach. Aura w tym roku sprzyja grzybobraniu przynajmniej w mojej

Karczma Honorietty
Sok malinowy - lekarstwo na przeziębienia 145

Hej! Tym razem mam doskonałą recepturkę na maliny. W chłodne jesienne dni sok malinowy z herbatą przyniesie nam odrobinę radości. A co najważniejsze - jest szczególnie dobry

Tylko pysznie
Masło słonecznikowe 175

To jest chyba jeszcze bardziej uzależniające niż masło orzechowe ! Otwieram lodówkę i co? I chcę porządną łyżkę domowego masła słonecznikowego ;). Dodaję go do mojej porannej owsianki

Nastoletnie Wypiekanie
Herbata miętowa 149

Swego czasu miętę kupowałam. Ile razy ja przesadziłam, to nic z niej nie wyrosło. Aż do ubiegłego roku, kiedy to wyrosła piękna i mogłam zebrać jej

Kuchnia w czekoladzie
Syrop z "mimozy" 172

Mój świat od dzisiaj już nie jest taki sam... Za oknem pierwsze oznaki nadchodzącej jesieni, a ja, opatulona bluzą i szalikiem, spacerowałam po okolicy, podśpiewując pod

Pichceniomania
Konfitura z jabłek i cukinii 186

Konfitura (dżem) z jabłek i cukinii o aromacie cytrynowym doskonale sprawdzi się do naleśników, gofrów albo domowych wafli. Można też dodać ją do ryżu na ciepło

Bon appetit mon amie
SŁODKO-KWAŚNY SOS DO DROBIU I RYŻU - z ananasem i kukurydzą na zimę 516

SŁODKO-KWAŚNY SOS DO DROBIU I RYŻU - z ananasem i kukurydzą na zimę Słodko-kwaśny sos z ananasem i kukurydzą, który z powodzeniem możecie zrobić w

Moja Książka Kucharska
sos paprykowy na zimę - przetwory 353

Jak zrobiłam to nie uwierzyłam. W smaku dla mnie rewelacyjny, nawet moja Mama to potwierdziła. Idealny na kanapki zamiast tradycyjnego keczupu. Jeszcze można do sosów dodać

Gotowanie z pasją
Konfitura jeżynowa 206

Składniki: 2 kg jeżyn 3 szklanki cukru Przygotowanie: Jeżyny zasypujemy cukrem i gotujemy aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Ja gotuję owoce najpierw przez około pół godziny

czarrna od kuchni
ajvar paprykowy 166

Znalezione na grupie FB Thermomixa  - za co bardzo dziękuję. Papryka w promocji była, więc trochę jej kupiliśmy. Nie wiedziałam na co je przerobię i nagle

Gotowanie z pasją
Kompot z węgierek na zimę - dla leniwych 157

Wersja zimowego kompotu dla tych, którzy mają ograniczone zasoby czasu i/ lub energii:-)  Śliwki wkładamy do słoika, zalewamy syropem i pasteryzujemy.  A resztę zrobi

Ze smakiem bez glutenu
Cheeser – serowy kotlet z piersi kurczaka 468

Cheeser -serowy kotlet z piersi kurczaka Pyszny serowy kotlet , to nowy pomysł na przełamanie nudy w kuchni . Przecież wszystko już było " class="wp-smiley" style="height

Ogrodnik w podróży
Pasta lubczykowa 157

Lubczyk rośnie w ogródku w takim tempie, że nie nadążam go wykorzystywać na bieżąco, więc postanowiłam zrobić pastę z lubczyku. Pasta trochę przypominająca maggi bez żadnych

talerz przyjemności
Papryka na zimę w słodko-kwaśnej zalewie 351

Smaczna jako dodatek i jako przekąska. Składniki: (6 słoików 550 ml) Zalewa: 2,5 szklanki wody 1/2 szklanka octu 10% 1 łyżka kopiasta miodu 1/2 szklanki

W Moim Magicznym Domu
Cukinia w zalewie curry 291

Cukinia - jedno z warzyw które kojarzy mi się z jesienią ponieważ pojawia się dopiero pod koniec sierpnia i może długo leżakować zanim ją przerobimy czyli

Życie zaczyna się w kuchni
Kiszone jablka...przysmak Słowian 178

Kiszonki są  bardzo zdrowym dostarczycielem potrzebnych organizmowi bakterii, podnoszą odporność. Pewnie ucieszy Cię wiadomość, że kiszone jabłka zachowują wszelkie dobroczynne właściwości jabłek świeżych, wzbogacając je

Anioły w kuchni
zdrowe buraki - salatka do sloikow i jako przekaska 111

        Składniki 3 kg buraki czerwone umyte ugotowane do miękkości,obrane sok z kiszonych ogórków ( na 3 kg buraków, sok

w mojej kuchni
Przetwory 2017: Mizeria na zimę 163

Cześć Dziś już 1 września. Wakacje już się skończyły. Niedługo skończy się kalendarzowe lato (choć patrząc na dzisiejszą pogodę to już się niestety skończyło). "Sezon ogórkowy

blog.moje-pasje.info
Frużelina porzeczkowo-bananowa 221

Nie wiem, czy na porzeczki nie jest już troszkę późno. W moim warzywniaku jeszcze są, więc postanowiłam z nich zrobić kilka słoiczków frużeliny. Na zimę będzie

Codzienna kuchnia niecodzienna
SOK Z OWOCÓW CZARNEGO BZU 142

    Sok z owoców czarnego bzu jest wprost nieoceniony,szczególnie w czasie przeziębień i infekcji. Lista zalet czarnego bzu jest bardzo długa i nie

Niespełnione zdolności kulinarne
Nalewka aroniowo-jabłkowa. Aroniówka z jabłkiem 412

Nalewka z aronii i jabłek jest łagodna, chociaż sama świeża aronia ma taką mało przyjemną goryczkę i cierpkość. Znawcy zalecają dodanie do niej, podczas gotowania, garści

Smaczna Pyza
Sok z czarnego bzu 2957

Hej! Od wielu lat czarny bez uznawany jest za roślinę leczniczą. W medycynie ludowej wykorzystywany jest do łagodzenia gorączki, kaszlu bo ma właściwości antybakteryjne i wykrztuśne

Tylko pysznie
Buraczki marynowane na zimę 157

W powietrzu czuć już koniec lata, jesień idzie dużymi krokami, dni są coraz krótsze, a babie lato wplata nam się we włosy. Jest to również pora

Apetyczna babeczka
Ogórki w curry 307

Sezon na ogórki powoli dobiega końca, chyba ze ktoś tak jak my siał ogórki w różnych odstępach czasu i nadal się nimi cieszy ;) Popularne w całym

Życie zaczyna się w kuchni
Kimchi - tradycyjne danie kuchni koreańskiej 159

Kimchi (czyt. kimczi) jest znaną potrawą w kuchni koreańskiej. W skrócie to kiszona/sfermentowana kapusta pekińska z warzywami. Doskonale smakuje jako przystawka, dodatek do dania głównego, czy

Di gotuje
Krewetki w oleju z czosnkiem na ostro 212

Krewetki oczyścić i osuszyć. Wlać na patelnię około 4 łyżki oleju , rozgrzać i smażyć na nim krewetki, czasami zamieszać około 10 minut , w między czasie dodać

Pasje Jolki
Chutney z mirabelek 131

U mnie na działce mirabelki nie rosną, ale podchodząc do ogrodzenia i zarazem wejścia na działki rośnie olbrzymia mirabelka, potem kolejna, przy mijaniu mostku nad niewielkim

Gosia gotuje
Dżem z malin 131

Dziś polecam pyszny dżem z malin, który jest łatwy do zrobienia i pozwala przechować smak lata w słoiku na zimę. Dżem z malin wspaniale smakuje dodany

Kuchcik gotuje
Brzoskwinie w syropie i "Światło, którego nie widać" 119

Co roku zimą zużywam kilka puszek brzoskwiń do mojej ulubionej sałatki z wędliną, mozzarellą i brzoskwiniami oraz sernika z brzoskwiniami . Są też doskonałe same w sobie

Weekendy w domu i ogrodzie
Nalewka z czerwonych mirabelek. Mirabelkówka z imbirem 172

Nalewka mirabelkowa pachnie latem i słońcem. Czerwone, małe śliweczki, poza wspaniałym zapachem mają jeszcze cudny, rubinowy kolor. Niestety, nie co roku owocują obficie, a szkoda bo

Smaczna Pyza
salatka z ogorkow 120

Składniki 1 kg ogórków obranych ze skórki pokrojonych w plastry 2 marchewki obrane i pokrojone w plastry 2 cebule obrane i pokrojone w plastry 2 ząbki

w mojej kuchni
Kiszona marchewka z czosnkiem i imbirem 178

Ostatnio miałam okazje taką spróbować i nie mogłam się najeść-jest rewelacyjna! Musiałam taką zrobić i wiecie co?Wyszła taka sama,pyszna,chrupiąca,delikatnie pachnąca czosnkiem

Swojskie jedzonko
Powidła śliwkowe smażone w tradycyjny sposób 366

Tak smażyła powidła moja prababcia, babcia, mamuśka i na koniec ja. Trawa to długo, ale smak niepowtarzalny. Śliwki umyć, wypestkować. Do smażenia powideł użyć dużego garnka

Kuchnia Pokoleń
Cukiniowy sos do pizzy z passatą pomidorową Jamar 164

Dzień dobry z samego rana! kto ma ochotę na nowy przepis... a przepis na... kto zgadnie? Był już keczup z cukinii, to tym razem zapraszam po

Życie zaczyna się w kuchni
Keczup z cukinii i ostrej papryki 158

6+ 2h+ Łatwe Tanie Przepis na rewelacyjny ketchup z cukinii, który idealnie sprawdzi się jako dip, sos do pizzy czy dodatek do różnego rodzaju dań. Składniki

PysiaGotuje.pl
Sos po grecku 625

Sos po grecku to kulinarne odkrycie mojej mamy. W zeszłym roku świetnie sprawdził się jako dodatek do zup, sosów, makaronów, ryżu czy mięsa. Jest idealny w

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sos pomidorowy 132

Normalnie jestem antyczosnkowa. Kiedyś nie lubiłam nawet cebuli, gdy nagle coś mi się zmieniło i zaczęłam ja lubić tak po prostu. Od pewnego czasu, nie żebym

Ukojenie Podniebienia
Gruszki w occie 182

Sezon na gruszki uważam za otwarty, na początek przygotowałam pyszne gruszki w occie. składniki · 1kg twardych gruszek · 25 dag cukru · ½ litra wody · sok z ½ cytryny · ¾ szkl

Kulinarne pyszności Molki
Syrop z mirabelek 145

Mirabelki smakują dzieciństwem. Syrop z nich przygotowany będzie zimą jak złoto... nie tylko za sprawa pięknego koloru ale tez wspaniałego, kwaskowego smaku. Pycha! Składniki: (na około

Pyry na Gaz
Czekośliwka (Czyli Nutella Ze Śliwek) Bez Mieszania 95

Przepis na tą czekośliwkę miałam już od dawna, ale jakoś w tamtym roku od jej wykonania, skutecznie odciągnęła mnie mama bo podarowała mi po prostu słoiczki

Gotowanie...to proste !
Domowe krojone pomidory w słoikach 122

Często kupuję pomidory krojone w puszkach lub kartonach. W tym roku postanowiłam przygotować je sama. Przydadzą się na pewno :) Wystarczy umyte pomidory obrać ze skórki ( po

Proste Potrawy
Śliwki węgierki kiszone 227

Kiszone śliwki? W pierwszej chwili pewnie jesteście zaskoczeni, ale zapewniam Was, że kiszone owoce są pyszne. Skoro można kisić jabłka to śliwki też się do tego

Smaczna Pyza
Marynowane kurki 104

W lasach teraz jest dużo kurek, więc warto je zamrozić i zamknąć w słoikach. Można je wykorzystać później na wiele sposobów. SKŁADNIKI: 0,5kg kurek 2

Kuchnia Beaty
Dynia słodko - kwaśna na zimę 144

Hej! Każdego roku przygotowuję na zimę kilka słoików dyni. Jeśli dynia jest w wersji słodko - kwaśnej, to potem mam doskonały dodatek do mięsa i wędlin. Dzisiejsza

Tylko pysznie
Cukinia z cebulą na zimę 149

Składniki: 3 kg cukinii 3 cebule 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka octu 10% Wykonanie: Cukinie pozbawiamy skórki i miąższu ze środka. Kroimy w

W Moim Magicznym Domu
Przecier pomidorowy na zimę. Do zup, zapiekanek, sosów a nawet do picia. 1377

Przecier pomidorowy to u mnie pozycja jak najbardziej obowiązkowa do przygotowania każdego roku. Nie tylko dlatego, że mam własne pomidory z przydomowego ogródka, ale dlatego, że

Poezja Smaków - blog kulinarny
Dżem z arbuza po chorwacku 125

Kuchnia chorwacka  Składniki arbuz - 3 kg 2 i 1/2 kg cukru 2 pomarańcze 3 cytryny 3 laski wanilii 100 ml rumu ew. żelatyna    

R'n'G Kitchen
Papryka konserwowa na zimę 153

Czas na paprykę! Zamykamy ją w słoikach na zimę! Możemy ją dodać potem do pizzy, na kanapkę, do zapiekanek, sałatek. Składniki: na 4 słoiczki po ok

Lena Gotuje
SOS POMIDOROWO-PAPRYKOWY - do pizzy, marynat, przystawek 351

SOS POMIDOROWO-PAPRYKOWY - do pizzy, marynat, przystawek Jak zrobić domowy sos do pizzy i przystawek -  wypróbowany przepis krok po kroku. Sos pomidorowo-paprykowy, niezwykła eksplozja

Moja Książka Kucharska
Sałatka szwedzka 205

Lubię mieć w swojej spiżarni pyszności, którymi częstuję moich najbliższych i znajomych. W sklepach widziałam sałatkę szwedzką, która mnie zaciekawiła! Przejrzałam internet i najbliższy moim smakom

Kuchnia Beaty
Sałatka z ogórków na zimę 299

Sałatka z ogórków z dodatkiem marchewki i natki pietruszki idealnie pasuje do obiadu. Wykonanie jest prosta i raczej mało czasochłonne jak na sałatkę na zimę, więc

talerz przyjemności
Buraczki z papryką 248

Po ostatnie wizycie u teściów dostaliśmy sporą ilość buraków, więc postanowiliśmy zrobić z nich buraczki z papryką. Jest to sałatka

KuchniaWeDwoje.pl
Domowa ćwikła 120

U mnie głównie jako dodatek do mięs i kiełbas na Wielkanocnym stole. W tym roku postawiłam na własną domową ćwikłę! Przepis jest banalny! Polecam! Składniki: 2

Lena Gotuje
Ogórki małosolne 190

Uwielbiam. Najlepsze robią moja mama i teściowa, ale w tym roku postanowiłam stanąć na wysokości zadania i zrobić je sama! Składniki: ok 800-900g ogórków

Lena Gotuje
Kompot z porzeczek i wiśni 144

Schłodzony latem smakuje doskonale. Zawekowany na zimę - przypomina lato ;) Składniki: 1 kg wiśni, 0,5kg czarnej porzeczki, 1 szklanka cukru, Przygotowanie: Wiśnie drylujemy. Z porzeczek odrywamy

Lena Gotuje
Ogórki w zalewie musztardowej 216

Fajne, słodko - musztardowe ogórki. Do kanapki, dodatek do obiadu, na grilla ... Zalewa może nie wygląda zachęcająco - ale ogórki są PYSZNE!!! Składniki: na 2 duże słoiki: 10

Lena Gotuje
Frużelina truskawkowa 112

Super dodatek do naleśników, placków, gofrów, ciast, lodów, owsianki ... Składniki: 600 g truskawek, 3/4 szklanki cukru, sok z połowy cytryny, 1/4 szklanki zimnej wody, 3 łyżeczki

Lena Gotuje
Ogórki curry na zimę 240

Widziałam, że ostatnio spodobały się Wam  ogórki w zalewie musztardowej , a dziś mam nową propozycję - ogórki z przyprawą curry. Na kanapkę, do sałatki i do

Lena Gotuje
Ogórki małosolne po rosyjsku (na sucho) 469

Znacznie delikatniejsze niż te w zalewie, bardziej chrupiące i pięknie zielone. Składniki: 6 średniej wielkości ogórków gruntowych, łyżeczka soli, 1/4 łyżeczki gorczycy, 2 ząbki czosnku, kawałek

Lena Gotuje
Sałatka szwedzka z ogórków 187

Sałatka Szwedzka Składniki: od 3 - 4 kg ogórków 1 łyżeczce na słoik 0,5 L 1/2 łyżeczki  czarnego pieprzu na słoik 0,5 L Zalewa

W Moim Magicznym Domu
Dżem z czarnej porzeczki 137

Czarna porzeczka, to zdecydowanie dla mnie smaczniejsza siostra tej czerwonej. O ile tą przetwarzam i jem na surowo z czerwonej najbardziej mi odpowiada jej piękny wygląd

Gosia gotuje
Rewelacyjny ketchup z cukinii 121

Dziś przepis na pyszny ketchup z cukinii. W smaku jest idealny. Na początku trochę sceptycznie nastawiona byłam na smak tego ketchupu. Ale po spróbowaniu stwierdziłam, że

Gotuj z Mąką
Sałatka z fasolki szparagowej do słoików 297

Pyszny sposób na fasolkę z papryką w ostrym sosie chilli i ketchupie-polecam zimą do ryżu i nie tylko,przepis robiony w mojej rodzinie od wielu

Swojskie jedzonko
Sałatka z zielonych pomidorów z kurkumą 192

U mnie na działce, ciągle jest ich dużo :) Ale więcej nie robię, bo Mama uwielbia działkowe pomidory, te dojrzałe. Nam jednak wystarczy, jak dzisiaj policzyłam, to

Gosia gotuje
Papryka w musztardzie po chorwacku 18910

Całkiem inna niż każda jaką jadłam,jak lubicie musztardę to coś zdecydowanie dla was. Mój mąż jest nią zachwycony.Smak w dużej mierze zależy od tego jaką

Swojskie jedzonko
Sałatka pomidorowa 203

Składniki: 500g pomidorów  2 małe cebule  szczypta bazylii 2 łyżki oliwy z oliwek sól i pieprz do smaku Pomidory umyć, sparzyć i usunąć skórkę

Ukojenie Podniebienia
sok malinowy - przetwory 174

W malinowym chruśniaku .... no ja byłam w malinowym niebie, na małym (kontrolowanym) szaberku u Mamy R. Tak cudnie maliny obrodziły, że i starczyło na to aby

Gotowanie z pasją
Przecier ogórkowy do słoików 1128

Zazwyczaj zupę ogórkową robię z ogórków kiszonych, które wcześniej muszę zetrzeć na tarce. W tym roku zrobiłam kilka słoiczków gotowych tartych słoików :) Podczas gotowania zupy wystarczy

Kuchnia domowa Ani
Pomidory z cebulką na zimę 138

Sezon pomidorów pysznych, soczystych, aż słodkich rozpoczął się . Jako pierwsze zrobiłam słoiczki na zupę, ale tym razem nie zalewałam cząstek pomidorów wodą tylko sokiem przetartym w

Kuchnia Beaty
Malutkie buraczki w zalewie octowej do słoików 553

Często je robię jak przerywam buraczki i nie tylko,po prostu używam młodych i malutkich bo są najsłodsze i wystarczy nacisnąć takiego ugotowanego buraczka a jednym

Swojskie jedzonko
dżem z jeżyn - przetwory 167

Tak jak mówiłam , tak zrobiłam. Z tego co pozostało po przygotowaniu soków, zrobiłam dżem. A że nie miałam żel fixu, to użyłam żelatyny. W słoiczku dżem

Gotowanie z pasją
DOMOWA HARISSA - fantastyczny, pikantny sos do przystawek, pizzy, makaronu, marynat i mięsa 1267

DOMOWA HARISSA - fantastyczny, pikantny sos do przystawek, pizzy, przekąsek, makaronu, baza do sosów i mięsa. Domowa harissa - fantastyczny i pikantny sos, który z

Moja Książka Kucharska
Sos słodko-kwaśny z cukinią do słoików 468

Domowa spiżarka może jeszcze nie pęka w szwach, ale powiększa się z każdym dniem. Na półce obok krążków cukinii oraz różnego rodzaju ogórków właśnie ustawiłam kilka

Obiad gotowy
Leczo do słoików na zimę 661

Nic tak nie przywołuje letnich wspomnień w środku zimy jak słoik pysznego lecza z sezonowymi warzywami. Teraz gdy warzywa są najbardziej dojrzałe, a ceny bardzo poszybowały

Apetyczna babeczka
Sałatka z kapusty jak u "chińczyka" 3059

Jak zatrzymać odrobinę lata na jesień i zimę? Na przykład zamykając jego najlepsze smaki w słoiczku. Dzisiaj polecam sałatkę z młodej kapusty i marchwi. Niestety, żeby

Bon appetit mon amie
Leczo z pomidorami, papryką i kiełbasą 177

Leczo to tradycyjne węgierskie danie, pełne smaków i zapachów lata. Soczyste dojrzałe pomidory, papryka, cebula i kiełbasa tworzą smaczną całość.

Przepisy Kulinarne
Ogórki kanapkowe do słoików 248

  Świeże warzywa można kupić w marketach przez cały rok. Jednak żadne pomidory czy ogórki w grudniu nie będą smakowały tak, jak te prosto z grządki

Obiad gotowy
Ogórki na ostro 478

Ogórki gruntowe na ostro na zimę Chyba nie muszę pisać na jaką okazję są idealne :) Składniki: 2,5 kg ogórków 3 łyżki płaskie stołowe soli 2

W Moim Magicznym Domu
sok z jeżyn - przetwory 169

Jeżyny również obrodziły w tym roku. Pierwsze już zebrane czekały w lodówce. Nie miałam za bardzo pomysłu co z nimi zrobić. Chociaż nie powiem, najbardziej za

Gotowanie z pasją
POMIDORY DERSEROWE - warstwowa sałatka na zimę 352

POMIDORY DESROWE - warstwowa sałatka na zimę Jak w domu przygotować deserowe pomidory na zimę - warstwowa sałatka na zimę krok po kroku. Tak naprawdę sałatkę tą robiłam

Moja Książka Kucharska
Sos chilli słodko-ostry do słoików 194

Uwielbiam sos chiński słodko ostry-zawsze mam taki w lodówce bo często doprawiam nim różne dania-lub zwyczajnie  polewam nim tosty-tym razem postanowiłam zrobić

Swojskie jedzonko
Dżem brzoskwiniowo-nektarynkowy 124

Uwielbiam zatrzymywać smak lata na dłużej, dlatego co roku staram się przygotować chociaż kilka słoiczków dżemu. W tym roku nie wyrobiłam się w sezonie truskawkowym i

Mienta blog
Sałatka z cukinii na zimę. 641

Przepis przywiozłam z Polski od rodziców mojego męża. Dzielę się nim z Wami, ponieważ uważam, że to najlepszy przepis na sałatkę z cukinii. Rok temu z

W kuchni u Moniki
Jabłka kiszone z miodem i przyprawami korzennymi 225

Kiszone jabłka to wyjątkowy specjał, kiedyś bardzo popularny, dzisiaj nieco już zapomniany. Jabłka kiszone są znakomitym dodatkiem do pieczonych czy duszonych mięs, do sałatek lub innych

Smaczna Pyza
Sos do dania chińskiego na zimę 432

Hej! To jest najlepszy sos słodko - kwaśny na zimę. Nie przesadzam, jeśli już go macie, to danie chińskie gotowe. Można podawać bez mięsa, ale też jest

Tylko pysznie
Masło jabłkowe korzenne. Mus jabłkowy 199

Masło jabłkowe brzmi trochę tłusto, ale zapewniam Was, że kalorii ma bardzo mało. Tak naprawdę nie ma w nim ani trochę prawdziwego masła , a swoją nazwę

Smaczna Pyza
Frużelina z moreli 285

Frużelina z moreli to bardzo smaczny dodatek do wszelkiego rodzaju deserów. Kawałki owoców zatopione w żelu to dla moich dzieci kisielek owocowy. Bardzo lubimy dodawać frużelinę

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Pomidory w kawałkach do słoików na zimę, najprostsze 178

Latem jakoś o bezczynność trudno, jak się skończą ogórki to są pomidory, jak nie dżemy to kapusta, że już o nalewkach nie wspomnę i tak w

Apetyczna babeczka
Sok z aronii 193

Letni krajobraz. Sierpniowy spacer. Ja. On. I Ona. Zostałam obdarowana sporą ilością aronii, dlatego postanowiłam zrobić kolejny sok do domowej spiżarni. Jeśli też macie sporo tych

My simple kitchen
Galaretka z czarnego bzu 139

Tym razem chcę Wam pokazać przepis na galaretkę z czarnego bzu. Czarny bez zawiera minimalną część pektyn więc chcąc zrobić czystą galaretkę trzeba dodać żelfix. Bardzo

Kuchnia Pokoleń
Sałatka z ogórków z koncentratem pomidorowym 607

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Sałatka z ogórków z natką pietruszki 530

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Pikle z okry 146

Mało znane i trudno dostępne warzywo w Polsce. Jak widzieć będziecie, bierzcie tonami. Składniki 500 g okry kilka ząbków czosnku Zalewa : 3 szklanki octu jabłkowego 1

R'n'G Kitchen
Nalewka jabłkowa. Jabłkówka korzenna 403

Nalewka jabłkowa to kolejna pozycja w mojej nalewkowej kolekcji i od razu uplasowała się na bardzo wysokiej pozycji. Właściwie przyjęło się robić nalewki z owoców miękkich

Smaczna Pyza
Mus jabłkowy z imbirem 156

Gorączka zapraw rozpoczęta, dostaje jabłka od znajomych. Nawet tu w Anglii prawie w każdym ogrodzie rośnie jakaś jabłonka. Wykonanie w thermomix na dole Jabłka obrać ze

Kuchnia Pokoleń
Buraczki z lekko zaostrzonym smaku 128

Trochę zmieniłam tradycyjny sposób wykonania buraczków. Przez dodanie imbiru lekko zmieniły smak, ale nie jest bardzo wyczuwalny. Taka delikatna zmiana. Są pyszne Buraczki umyć i ugotować

Kuchnia Pokoleń
Dżem z cukinii 5213

Dżem z warzywa? Można? Można! Do naleśników, kanapek, ciast, deserów i placuszków ;). To prosty sposób na wykorzystanie nadmiaru tego warzywa. Ładny zielonkawy kolorek  to zasługa

Nastoletnie Wypiekanie
Kiełbasa słoikowa 669

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Sałatka z fasoli i ogórków 269

Składniki 2 kg ogórków 2 kg fasolki szparagowej 1 kg cebuli 2 łyżki soli Zalewa 1/2 szklanki octu 1/2 szklanki cukru 1 szklanka oleju 3 małe

w mojej kuchni
Dżem z owoców czarnego bzu z dodatkiem 148

Zrobiłam ten dżemik z dodatkiem jabłek, ponieważ jabłka mają dużo pektyn co spowoduje że dżem zgęstnieje. Thermomix przepis na dole. Owoce oberwać z gałązek. Idealnie pomoże

Kuchnia Pokoleń
SAŁATKA Z OGÓRKÓW W ZALEWIE MUSZTARDOWEJ 338

Sałatka z ogórków w zalewie musztardowej jest niezwykle smaczna i aromatyczna. Zimą smakuje najlepiej. Przygotowanie tych ogórków troszkę trwa, bo najpierw musiałam je zerwać;), potem umyć

Kulinarne Fantazje Marioli
Konfitutra malinowa z cukrem żelującym Diamant 176

Pyszny dżem z maliny podobnie jak z czerwonej porzeczki, idealny do kanapek lub naleśników.  Do przygotowania dżemu użyłam  cukru żelującego   Diamant , który sprawił

Życie zaczyna się w kuchni
DOMOWY SOS SŁODKO-KWAŚNY - do makaronu,ryżu, mięsa, potraw azjatyckich 1629

DOMOWY SOS SŁODKO-KWAŚNY Jak zrobić idealny, gęsty słodko-kwaśny sos do makaronów, ryżu i mięsa - sprawdzony przepis krok po kroku Moi Drodzy, dzisiaj przedstawiam

Moja Książka Kucharska
Leczo do słoików na zimę 1040

Leczo do słoików na zimę. Idealne danie na kawałek lata w środku zimy. Kiedy robię leczo nie mam co prawda dokładnych proporcji, do przepisu postanowiłam ich

W Moim Magicznym Domu
Ogórki małosolne bez wody 594

Ogórki małosolne lubi chyba każdy. Nieodmiennie kojarzą się z wakacjami i słońcem. Często, w upalne dni, wraz z chlebem posmarowanym zimnym masłem, tworzą prawdziwy przysmak. Mnie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurki kiszone z macierzanką, w solance 168

Przyznam, że w tym roku pierwszy raz kiszę grzyby. Jakoś wcześniej o tym nie pomyślałam, a raczej sądziłam, że do kiszenia nadają się tylko opieńki i

Smaczna Pyza
SAŁATKA Z KALAFIORA DELIKATESOWA - do słoików na zimę 368

SAŁATKA Z KALAFIORA DELIKATESOWA - do słoików na zimę Jak zrobić delikatesową sałatkę z kalafiora na zimę - sprawdzony przepis krok po kroku. Niezwykle kolorowa i smaczna sałatka

Moja Książka Kucharska
Buraki kiszone 145

Hej! Zachciało mi się kiszonych buraków. Jak się zachciało, to trzeba było zrobić. Więc znowu wyciągnęłam słój i wzięłam się do krojenia buraków. Mamy upały, to

Tylko pysznie
przetwory na zimę - keczup z cukinii 1013

Keczup z cukinii  sprawdza się doskonale jako sos do pizzy, jako dodatek do naleśników meksykańskich czy chili con carne . Polecam Wam ten przepis, oczywiście możecie

babka w formie
nalewka truskawkowa 148

Wyborna w smaku, ma piękny kolor i znakomity smak. Najlepiej przygotować ją ze świeżo zebranych we własnym ogródku truskawek, im owoce będą słodsze, tym nalewka będzie

babka w formie
Sos z warzyw na zimę 143

Dziś zrobiłam kolejną kombinację sosu z warzyw. Bazą jest cukinia. Taki sos świetnie pasuje jako sos do pizzy lub sosu do makaronu. Pikantny z nuta słodyczy

Ewa w kuchni
Boczniaki 141

Boczniaki to grzyby u mnie mało popularne. Dostałam ich nieco od kuzyna i oprócz kotletów a’la schabowe postanowiłam je zamarynować. Nie wiem jakie są

Pieguskowa Kuchnia
Ogórki po żydowsku 130

Witam po urlopowo, już się stęskniłam za blogowaniem i za Wami. Od kiedy zaczęłam swoją przygodę z blogiem przeszłam lekką metamorfozę, nauczyłam się choć troszkę robić

Pieguskowa Kuchnia
Ogórki meksykańskie 157

Ogórki meksykańskie – jak je zobaczyłam na blogu u Pyry to od razu wpadły mi w oko :). Zaintrygowały mnie na tyle, że postanowiłam je zrobić, chociaż

Pieguskowa Kuchnia
Malinowy zawrót głowy :) 111

Wszyscy na około chorują, nawet mój komputer odmówił mi posłuszeństwa. Ale na całe szczęście sytuacja została opanowana i wracam do Was, nadrabiając zaległości. Komputer odpoczywał ale

Pieguskowa Kuchnia
Jesień 128

Jest mnóstwo powodów dla których nie lubię tej pory roku -jest zimno, mokro, ciemno. Ale jesień ma też kilka zalet – jest bajecznie kolorowa, rozdaje

Pieguskowa Kuchnia
Ryba w zalewie octowej 118

Smak tak przyrządzonej ryby towarzyszy mi od czasów dzieciństwa i jest to jedna z tych potraw, która jest zawsze na liście do zrobienia w każdym ważnym

Pieguskowa Kuchnia
Ogórki po żydowsku II 90

Ostatnio natknęłam się na nowy sposób przygotowania ogórków po żydowsku, spodobał mi się, więc korzystając z tego, że jeszcze trochę ogórków na działce rośnie, zawekowałam kilka

Pieguskowa Kuchnia
Ogórki z kurkumą i z przyprawą do grilla 276

Nie wiem jak Wy ale ja już powoli mam dość wekowania ogórków. Wszystko wskazywało na to, że sezon ogórkowy będzie w tym roku bardzo krótki. Ulewy

Pieguskowa Kuchnia
Dżem porzeczkowy z kokosem i sherry 101

Dżem porzeczkowy z kokosem i sherry to kolejny przepis z Wielkiej Księgi Kucharskiej z której w tym sezonie letnim czerpię inspiracje. Fajne połączenie smaków, więc to

Pieguskowa Kuchnia
Sałatka z opieniek 127

Sałatka z opieniek to efekt wczorajszego spaceru po lesie który miał swój zupełnie nieoczekiwany finał. Znalazłam opieńki!. W tym roku, z powodu braku czasu i strachu

Pieguskowa Kuchnia
Marmolada z czerwonego grejpfruta 78

Pyszna marmolada z czerwonego grjepfruta dla wszystkich zwolenników tego owoca. Ma wyrazisty, cytrusowy smak, niestety pomimo długiego gotowania posmak gorzkawy pozostał. Na szczęście nie wszystkim to

Pieguskowa Kuchnia
Sałatka ogórkowa II 102

Moja bardzo mała aktywność w blogosferze nie oznacza, że przestałam gotować – co to to nie. Wpadłam w wir wekowania ogórków, buraczków i poza tym stałam

Pieguskowa Kuchnia
Marynowane kołpaki 124

  Kołpaki lub inaczej niemki, turki czy płachetka kołpakowa to grzyby, które poznałam dopiero w tym roku. Gdybym nie była na wspólnym grzybobraniu (razem z 30

Pieguskowa Kuchnia
Dżem dyniowo-jabłkowy z nutą pomarańczy 95

Sezon dyniowy w pełni, więc nie mogłam sobie odmówić zrobienia dżemu. Dżem dyniowo-jabłkowy to ulubiony dżem mojego starszego syna, ale znam szersze grono jego zwolenników

Pieguskowa Kuchnia
Ogórki z papryką 115

No tak, sezon ogórkowy z pełni, przerabiam je na kilka sposobów, ale żadnego nowego wpisu z nimi nie poczyniłam. W tym roku mam dwie propozycje –

Pieguskowa Kuchnia
Ogórki na zupę 112

Obiecałam dwa przepisy na ogórki w tym sezonie, więc dotrzymuję słowa i proponuję ogórki na zupę ogórkową. Takie ogórki to sposób na przerośnięte kolosy, które zawsze

Pieguskowa Kuchnia
KECZUP Z DYNI 95

Jakiś czas temu otrzymałam od koleżanki z pracy przepis na keczup z dyni. Uwielbiam otrzymywać takie sprawdzone przepisy. Ponieważ dość dorodną dynię akurat miałam pod ręką

Pieguskowa Kuchnia
PIKLE OGÓRKOWE W ZALEWIE CURRY 188

Po długiej przerwie zapraszam na pikle ogórkowe w zalewie curry. Przepraszam Was za moją nikłą obecność na blogu w lipcu, ale natłok obowiązków, a potem długo

Pieguskowa Kuchnia
KECZUP Z CUKINII 110

Prosty i sprawdzony przepis na keczup z cukinii, który robię już od kilku lat. Niewiele z nim pracy, a smakuje naprawdę pysznie. Wszyscy u mnie w

Pieguskowa Kuchnia
DŻEM Z CUKINII Z GALARETKĄ 118

Dżem z cukinii to mój sposób na jej nadmiar. Dzisiaj zapraszam na pyszny cytrynowy dżem z cukinii. Przygotowanie zajęło mi niewiele czasu, a efekt zaskoczył najbardziej

Pieguskowa Kuchnia
BURACZKI NA ZUPĘ 95

Buraczki na zupę to przepis sprawdzony przeze mnie w zeszłym roku. Nie wierzyłam, że mogą być tak pyszne jak je zachwalała Pani Danusia, moja ulubiona sąsiadka

Pieguskowa Kuchnia
POWIDŁA ŚLIWKOWE PIECZONE 97

Powidła śliwkowe to moje tegoroczne odkrycie. Jeżeli jesteście smakoszami powideł śliwkowych tak jak ja, ale nie macie czasu na stanie przy garnku i pilnowanie, żeby się

Pieguskowa Kuchnia
SAŁATKA Z ZIELONYCH POMIDORÓW DO SŁOIKÓW NA ZIMĘ 277

Sałatka z zielonych pomidorów kusiła mnie już od dawna. Przepis czekał dość długo zanim zdecydowałam się ją zrobić. Ostatecznie przekonała mnie do tego przepisu Monika –

Pieguskowa Kuchnia
SOK Z DYNI JABŁEK I POMARAŃCZY 138

Kolejne moje tegoroczne odkrycie to sok z dyni, jabłek i pomarańczy. Smakuje jak popularny sok przecierowy, ale skład możemy sobie modyfikować wedle upodobania. Robiłam go już

Pieguskowa Kuchnia
OBIADOWE OGÓRKI PO KOREAŃSKU - sałatka słoikowa na zimę 2341

OBIADOWE OGÓRKI PO KOREAŃSKU -  sałatka na zimę Jak w domu przyrządzić sałatkę z ogórków po koreańsku - sprawdzony przepis krok po kroku. Pyszna sałatka do obiadu

Moja Książka Kucharska
Ogórki w Azjatyckich smakach z curry i kurkumą 316

Ogórki w Azjatyckich smakach z curry, kurkumą do słoików na zimę Składniki: 2,5 ogórków Dodatki do słoików: (pojemność 400 ml) 1 mała łyżeczka białej gorczycy

W Moim Magicznym Domu
Galaretka z czarnej porzeczki 138

Uwielbiam czarne porzeczki, są bardzo zdrowe. Nie zapominajcie o nich. Przepis ten mam od mojej najukochańszej cioci Jadzi, której od niedawna już nie ma z nami

Kuchnia Pokoleń
PRZECIER Z CUKINII DO PIZZY 584

Przecier z cukini ..pasta z  cukini ...Znane pod różnymi nazwami, a zawsze smaczne. Używam na domową pizzę, używam do kanapek. Moi synowie pokochali ten cukiniowy

Z Majeczką w kuchni
Ogórki w musztardzie 945

Kolejna propozycja ogórków na zimę, ogórki w musztardzie co roku muszą znaleźć się w mojej piwnicy. Składniki: około 2 kg ogórków listki laurowe ziele angielskie Zalewa

talerz przyjemności
Ogórki kanapkowe 448

Moje ogórki dopiero zaczynają rosnąć, więc na korniszony myślę je zebrać, a te- wielgaśne, które dostałam od Mamy postanowiłam przerobić na kanapkowe. Jest z nimi trochę

Kuchnia w czekoladzie
Fasolka szparagowa kiszona 216

Kiszona fasolka szparagowa to dalszy ciąg mojego domowego fermentowania czyli kiszonki rządzą u Smacznej Pyzy! Zawsze kochałam kiszone ogórki i kiszoną kapustę, ale przez lata niewiele

Smaczna Pyza
Ogórki kwaszone z musztardą 163

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Robiłam te ogórki już jakiś czas temu. Później była mała przerwa, bo rodzinie się nieco

W garach u Gosi
przetwory na zimę - galaretka z mirabelek 185

Trochę przypadkiem, aczkolwiek z wielką radością, zostałam ostatnio posiadaczem sporego koszyka mirabelek . Nastawiłam więc nalewkę, sporą część przerobiłam na galaretkę, wystarczyło też mirabelek na kompot i

babka w formie
Sałatka z zielonych pomidorów do słoików 401

W ubiegłym roku miałam prawdziwy wysyp pomidorów na mojej mini działce :) Zrobiłam kilka słoików takiej oto sałatki. W tym roku za to posadziłam pomidorki koktajlowe, więc

Kuchnia domowa Ani
Sałatka z cukinii z papryczką pepperoni 301

Idealna na obiad sałatka z cukinii Składniki: 3 kg najlepiej małej cukinii 2 czerwone papryki 2 żółte papryki 2 białe / zielone papryki 3-4 papryczek pepperoni

W Moim Magicznym Domu
Sos słodko kwaśny z cukinii do słoików 995

Witajcie :-) Jak Wam minął weekend ? U mnie sobota jak zwykle pracowita. Robiliśmy sos słodko kwaśny z cukinii. Przyda się, będzie jak znalazł do jakiegoś mięska, makaronu

kruche babeczki
Uszaki bzowe kiszone z papryką 204

Jadłam już kiedyś kiszone uszaki bzowe i przyznam, że byłam mocno rozczarowana smakiem. Były mało kwaskowe i bez smaku. Bo ucho bzowe samo w sobie smaku

Smaczna Pyza
Ogórki Kiszone Na Zimę - Tradycyjne 144

W moim rodzinnym domu oraz rodzinnym domu mojego męża, ogórki kiszone robi się prawie za każdym razem w ten sam sposób. Czasami, ale to bardzo czasami

Gotowanie...to proste !
Sos do spaghetti do słoików 11603

Pyszny przepis mojej mamy-robimy go od lat jest niezwykły pełny warzyw i smaku.Idealny pomysł dla zapracowanych bo wystarczy podsmażyć w zimie np mięsko mielone i

Swojskie jedzonko
Kompot agrestowy na zimę 171

Przedstawiam bardzo prosty kompot do słoików na zimę. Nie wymaga gotowania, a jedynie zalania gorącym syropem, dzięki czemu owoce nie rozpadają się, zachowując swój kształt. Przepis

Pyry na Gaz
ogórki kanapkowe 527

Ogórki o nucie słodko kwaśnej o łagodnym smaku  doskonałe do kanapek Składniki • Ogórki większe  Marynata •1,5 szkl octu jabłkowego • 10 łyżek cukru • 2

W królestwie smaków Beaty
Papryka konserwowa 137

Czas zacząć przygotowywać zapasy i wypełnić po brzegi swoją spiżarkę.  Dziś pod nóż poszła papryka, duuuużo papryki. Zimą taka papryka konserwowa  będzie idealnym

magiczna kuchnia Kasi
Dżem z borówek i malin 140

Składniki: 1,5 kg borówek 1,5 kg malin 1 laska wanilii 100 ml rumu 1 kg cukru 2 torebki żelfixu Sposób wykonania: Owoce myjemy i

Qchnia po prostu
Konfitury brzoskwiniowe z rumem i wanilią 190

Ubiegłoroczne lato minęło mi na przerabianiu wielkich ilości wiśni. To lato zapowiada się na królowanie brzoskwiń. Jako pierwsze przygotowałam konfitury z dodatkiem rumu i wanilii. Na

Codzienna kuchnia niecodzienna
Przecier sok pomidorowy 165

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Ketchup sos z cukinii 810

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Buraczki tradycyjne do słoików 1212

Buraczki tradycyjne z cebulką najlepsze do obiadku,odkręcamy słoik i gotowe-warto je zrobić właśnie teraz kiedy buraczki są jeszcze młode i nie za wielki bo

Swojskie jedzonko
Zimowa fasolka szparagowa 1969

Hej! Co tu dużo mówić, fasola szparagowa mojej Mamusi to delicja. Robi ją od wielu lat, zawsze "wychodzi", nigdy się nie psuje i tylko

Tylko pysznie
Syrop z płatków róży 159

Płatki róży nadają się na pyszną konfiturę różaną , na syrop, do suszenia i wielu dań, ale skąd je wziąć? W wielkim mieście to trudny temat. Ale

Smaczna Pyza
Ogórki konserwowe 182

Bardzo lubię ogórki szczególnie małosolne i kiszona, ale takim w occie też nie  pogardzę. Dziś mam dla Was mój przepis na przepyszne, chrupiące ogórki

magiczna kuchnia Kasi
Galaretka z czerwonej porzeczki 168

Pyszna domowa galaretka z czerwonej porzeczki z mojego ogródka. Porzeczki umyć i osuszyć. Do dużego garnka wrzucić porzeczki i wlać 1/2 szklanki wody. Zagotować i gotować

Kuchnia Pokoleń
Cukinia w pomidorach-do słoików 371

Pyszny sposób ,żeby zimą cieszyć się dalej smakiem cukinii i pomidorów-potem tylko otwieramy słoik podsmażymy mięsko i sos do makaronu gotowy,można również dodać do

Swojskie jedzonko
Domowa chałwa 204

Domowa najlepsza, a jak! Bez zbędnych składników, w zdrowym wydaniu, bo na miodzie. Po tym jak ostatnio przygotowywałam domową pastę sezamową tahini , w której się po

Nastoletnie Wypiekanie
Przetwory: Ogórki miodowe 281

Cześć Sezon ogórkowy w pełni. Dzisiaj po raz kolejny robiłam ogórki po kanadyjsku (przepis znajdziecie tutaj ). Dzisiaj chciałabym Wam też zaproponować inny przepis na ogórki - ogórki

blog.moje-pasje.info
Ketchup z cukinii, prosty przepis na pyszny dodatek do dań 184

Ketchup z cukinii, prosty przepis na pyszny dodatek do dań Przepis na ketchup z cukinii mignął mi kilka razy na Facebooku i szczerze jak tylko zobaczyłam

Kuchnia na wzgórzu
Kapusta kiszona z burakami i kminkiem 197

Kolejny pomysł na pyszną, domową kiszonkę czyli Smaczna Pyza znowu sieje ferment! Dzisiejsza propozycja, i ostatnio moja ulubiona surówka, to kapusta kiszona razem z tartym burakami

Smaczna Pyza
Najlepsze ogórki konserwowe 1124

Hej! Następny przepis będzie o znakomitych ogórkach konserwowych. Robi się szybko więc możecie się pokusić na kilka słoików. Potrzebujemy: Czytaj więcej »

Tylko pysznie
Ogórki w zalewie curry 321

Zalewa: -1/2 l przegotowanej gorącej wody -1/2 szklanki octu 10% -1/2 szklanki cukru -łyżeczka soli -dwie łyżeczki curry Wszystkie składniki zalewy dokładnie mieszamy

Kulinarne przemyslenia
Kiszone ogórki 563

 Lipiec i sierpień to czas, gdy w kuchni pachnie ogórkami. Małosolne na teraz, kiszone na zimę, sałatki i pikle różnego rodzaju. Wreszcie mamy ciepłe

Obiad gotowy
Ogórki na ostro z papryką 457

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Mrozimy zioła na zimę - porady 608

Co roku własnie na przełomie lipca i sierpnia zabieram się za mrożenie ziół. Posadzone na wiosnę sadzonki pięknie już urosły i można je ścinać. Jeśli nie

Kulinarne przygody Gatity
Sałatka szwedzka w słoiczkach 215

Sezon ogórkowy w pełni :) Oprócz tradycyjnych kiszonych oraz konserwowych ogórków, co roku przygotowuje również takie, które z powodzeniem mogę zaserwować do obiadu.  Sałatka szwedzka  

Taste Therapy
Kolorowa sałatka na zimę 182

Hej! Dziś miałam ciężki dzień. Cały czas w kuchni ☺ , a to chlebuś, a to buraczki i jeszcze sałatki na zimę żeby zatrzymać lato w słoiku. Teraz

Tylko pysznie
Przecier z pomidorów z ziołami. 153

Dzisiaj tak na szybko zostawiam Wam prosty przepis na przecier pomidorowy z ziołami. Zapraszam :) 3 kg dojrzałych pomidorów 3 łyżki soli 2 łyżki suszonej bazylii 2

Sama słodycz i szczypta chili
Kiszone pomidory i ogórki. 378

Kiszone pomidory i ogórki, mają ciekawy smak. Kiszone ogórki znamy wszyscy, ale ukiszone pomidory potrafią zaskoczyć smakiem. Pomidory zawierają w środku nieco bąbelków gazu, dlatego lekko

Codziennik Kuchenny
Patison w marynacie 134

Składniki: -patisony małe  -kilka pomidorków koktajlowych -3-4 nieduże marchewki -5 małych cebul -garść fasolki szparagowej -zielone gałązki selera -kilka ziaren pieprzu kolorowego -kilka ziaren

Kulinarne przemyslenia
Ogórki kanapkowe 503

Sezon na ogórki w pełni. W ubiegłym roku ogórki kanapkowe były numer jeden w moim domu, wszyscy byli zachwyceni prosili o przepisy. Jedna z ważniejszych rzeczy

Kulinarne pyszności Molki
Sałatka z ogórków w pomidorowo- paprykowej zalewie na ostro 531

Sałatka z ogórków w pomidorowo- paprykowej zalewie na ostro Wczoraj nazbierałam ogórki i niestety, wiele z nich się już nie nadawało do kiszonych bo były zbyt

W Moim Magicznym Domu
Dżem z czerwonych porzeczek 120

Pisałam kilka dni temu, o przepraszam, kilka miesięcy temu, że wiosna się ledwo zaczęła a ja już widzę jesień na horyzoncie. Dopiero co buty zimowe w

bistro mama
Ogórki tarte kiszone na zupę 155

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
KORECZKI OGÓRKOWE Z KOLENDRĄ 202

   Sezon ogórkowy w pełni więc przedstawiam Wam nowy,fajny przepis na ogórki.Najlepsze są małe,ale średnie też dają radę.  Jeśli lubicie ogórki

Niespełnione zdolności kulinarne
Pikantne ogórki z chili 583

Pyszne pikantne ogóreczki, które nadają się i do obiadu i na przystawkę. Składniki: 2,5 kg małych ogórków 3 łyżki soli 1 łyżeczka chili 1 łyżeczka

Kuchnia u Bietki
Sałatka ogórkowa na zimę 12879

Sezon ogórkowy w pełni, dlatego też prezentuję przepis na pyszną sałatkę ogórkową z cebulą i marchewką. Sałatka jest bardzo łatwa do przygotowania. Warto zapełnić półki w

Tradycyjna kuchnia Kasi
Syrop lawendowy z miodem i limonką 152

Wspaniały syrop lawendowy, ale nie taki zwyczajny, bo z dodatkiem limonki i miodu! Jest aromatyczny i ciekawy w smaku. Jeśli masz krzaczek lawendy to po prostu

Mania Wypiekania
Sok z czerwonych porzeczek 152

Deszczowe popołudnie. Zamglony widok przez okno niczym w jesienny poranek. Może kawa? Porzeczki na krzaczku aż prosiły się, żeby je w końcu zebrać i coś z

My simple kitchen
suszone warzywa -dehydrator 125

u mnie 4 pietruszki z nacią zielona 8 marchewek 1 cały seler z nacią zieloną 4 cebule Wysuszone na słońcu w dehydratorze i zblendowane warzywa do

w mojej kuchni
keczupowe ogórki 661

Składniki na 6 słoików 0,5 l 2 kg ogórków obranych ziele angielskie 2 ziarna na słoik czarny pieprz ziarnisty po 3-4 sztuki na słoik

w mojej kuchni
Kompot wiśniowy z goździkami na zimę 133

Z uwagi na to, że mam działkę na której rośnie sporo drzew i krzewów owocowych, staram się zapakować też ich sporą część do słoików na zimę

Gosia gotuje
Lato 2017: Fasolka szparagowa w sosie pomidorowym 148

Cześć Mój dzisiejszy obiad to fasolka szparagowa w sosie pomidorowym. Teoretycznie jest to przepis na fasolkę do słoików na zimę, ale można ją także przygotowywać na

blog.moje-pasje.info
Domowy twaróg, sernik na jogurcie i ogórki 135

Cześć Nie lubię marnowania jedzenia. Kiedy coś się popsuje, trzeba to wyrzucić, ale zawsze staram się wykombinować co zrobić z tym co zostaje. Z jakiś tydzień

blog.moje-pasje.info
Konfitura z czarnej porzeczki 183

Hej! Następny przepis będzie dotyczył czarnej porzeczki. Jest bardzo zdrowym owocem, ale jakby trochę niedocenianym. W tych małych gronkach znajdziemy witaminę A, B,C, P, flawonoidy

Tylko pysznie
Syrop miętowo - cytrynowy 171

Hej! Po raz pierwszy robiłam syrop miętowy z dodatkiem cytryny, ale mogę już powiedzieć, że nie po raz ostatni. Woda z dodatkiem tego syropu gasi pragnie

Tylko pysznie
Kiszony bób w solance 136

Bób kocham miłością pierwszą i zajadam go na różne sposoby. Poszukajcie zresztą w zakładce bób , może coś Was zainspiruje. Zauważyłam przepis na kiszony bób u Pyzy

Moje Małe Czarowanie
Dżem wiśniowy 129

Sezon wiśniowy w kuchni. Składniki: 1,2 kg wiśni 80 dag cukru 1 żelfix Wykonanie; Wiśnie płuczemy, przebieramy i drylujemy. Wydrylowane wiśnie zasypujemy cukrem mieszamy i

Anioły w kuchni
Fasolka szparagowa do słoików na zimę 232

Słoiki,słoiki,słoiki...teraz kolej na fasolkę szparagową,którą uwielbiam latem ,ale żeby cieszyć się nią również zimą robię do słoików ,bez octu i dodatków ,żeby

Swojskie jedzonko
Lemoniada chabrowa. Napój bławatkowy 163

To idealny napój na lato . Kojarzy mi się z dzieciństwem i wakacjami na wsi. Kiedy dorośli pracowali przy sianie czy zbożu, dzieciaki mogły zająć się czymś

Smaczna Pyza
Cukrowy szczyt i spóźniony syrop z bzu i malin 181

Parę tygodni temu w duńskiej telewizji premierę miał program, który przyprawił o szybsze bicie serca nie tylko cukierniczych amatorów, ale też profesjonalistów. Mowa o Sukkertoppen , czyli

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ogórki w zalewie curry 404

Wiele osób dopytuje o ogórki w curry. Ja niestety takich nie robię bo nie lubimy tej przyprawy. Ogóreczki te robi moja Mama więc polecam jej przepis

Monia miesza i gotuje
Ogóreczki w chilli i czosnku-do słoików 549

Kolejny pomysł na ogóreczki do słoików,tym razem w chilli i czosnku-lekko pikantne,lekko słodkie-pyszne!!   Składniki: 2,5 kg ogórków  3 łyżki

Swojskie jedzonko
Kiszony kalafior 192

Bardzo lubię kalafiora kiszonego, używam go do różnych sałatek i surówek, a nawet jem solo. Moim zdaniem smakuje dużo lepiej niż surowy, ma lekko słodki smak

Bajeczna Kuchnia
Dżem z czerwonej porzeczki z cukrem żelującym Diamant 172

Pyszny dżem z czerwonej porzeczki, idealny do kanapek lub naleśników. W okresie zimowym bardzo ale to bardzo chętnie zajadamy sie nim. Do przygotowania dżemu użyłam cukru

Życie zaczyna się w kuchni
Dietetyczny pasztet z piersi kurczaka 133

Świetny pasztet z piersi kurczaka, który doskonale sprawdzi się na drugie śniadanie. Główną zaletą jest nie tylko bardzo duża ilość białka, ale także fenomenalny smak. Pasztet

Programista w kuchni
Galaretka z czerwonych porzeczek na zimę 249

W mojej kuchni czerwone porzeczki zawsze były na drugim miejscu. U babci w ogródku porzeczkowe krzaki rosły w długim rzędzie, było ich chyba z 9 samych

Obiad gotowy
Syrop wiśniowo-agrestowy 162

Gdy tylko zaczyna się sezon wiśniowy przygotowuję syrop z agrestu i wiśni. Jest słodki, lekko kwaśny o pięknym kolorze i orzeźwiającym smaku. Zaprawiam go do butelek

Pyry na Gaz
Galaretka z czerwonej porzeczki 167

Bardzo lubię galaretkę z czerwonej porzeczki. Pamiętam jak w dzieciństwie jadłam kanapki z galaretką z czerwonej porzeczki i popijałam zimnym mlekiem. Do tej pory lubię takie

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ogóreczki do wódeczki-do słoików 476

Przepis od mojej siostry-bardzo fajne ogóreczki,jak sama nazwa mówi idealne na każdą imprezę,jak i do obiadu-polecam gorąco Składniki: 2,5 kg średnich

Swojskie jedzonko
Korniszony 557

Granatowe niebo. Mała sukienka w złote flamingi. Buzia upaćkana od czerwonych porzeczek. Korniszony. Obowiązkowe ogórki w każdej piwnicy. Niezastąpione do obiadu, sałatek czy jako zakąska. Każda

My simple kitchen
Pikle w ostrym ketchupie. 1252

Mam dzisiaj dla Was propozycję na przerośnięte ogórki. Ostatnio na swoim ogrodzie nie zrywałam ich przez dwa dni, chciałam aby podrosły troszkę większe na kiszone, wchodzę

Sama słodycz i szczypta chili
Konfitura z moreli 144

Składniki: 1 kg moreli 60 dag cukru 1 cytryna 2 łyżki miodu (spadziowy) Sposób wykonania: Morele myjemy, usuwamy pestki i kroimy na małe kawałki. Owoce wkładamy

Qchnia po prostu
Pikantne ogórki z papryką 386

Dzisiaj propozycja na zamknięcie ogórków w słoiku. Ogórki w marynacie słodko - kwaśnej z papryką słodką i papryką ostrą, idealnie sprawdzają się na imprezkach.  Składniki wkładane

Smak mojego domu
ogórki konserwowe sprawdzony przepis 144

Ogórki konserwowe sprawdzają się świetnie jako dodatek do obiadu, kanapek lub samodzielna przekąska. Przepis na ogórki konserwowe, który zamieszczam poniżej, stosuje od lat . Jest bardzo prosty

Ugotujmy Coś
Kiszone ogórki na zupę 331

Do dużego glinianego gara dajemy duże ogórki i kisimy z dodatkiem chrzanu.kopru, liści wiśni i winogrona oraz ząbki obrane czosnku.Na dno garnka układamy liście chrzanu.winogrona i

Ugotujmy Coś
marynowana cukinia 92

Jak już wiecie urodzaj na cukinię. Dlatego każdy przepis na wykorzystanie jej mile widziany. Skoro można tak zrobić paprykę (co wo tym roku też zrobię na

Gotowanie z pasją
Ogórki małosolne na sucho z przepisu Anny 432

Hej! Zapewne wiecie, że ogórki małosolne można robić na mokro, ale i na sucho. Dzisiaj podzielę się przepisem, który dostałam od Anny. Ania to taka kobietka

Tylko pysznie
Sos Ortolana 204

Sos Ortolana 2017-07-22 11:10:16 Warto latem zamknąć w słoikach trochę wygrzanych w słońcu warzyw i cieszyć się ich smakiem zimową porą. Tym

Wędrówki po kuchni
Syrop lawendowy 125

  Lawenda już przekwita, to już końcówka sezonu. A ja się Wam pochwalę, że w tym roku miałam pierwsze lawendowe zbiory. Po trzech latach nieudanych prób

Mania Wypiekania
Sałatka szwedzka 365

Prosta i delikatna w smaku sałatka z ogórków jedynie z dodatkiem marchewki. Ogórki można pokroić w grubsze plasterki, ale ja osobiście w tej sałatce wolę cieńsze

talerz przyjemności
Ogórki kanapkowe do słoików 758

Uwielbiam je zimą na kanapki,właśnie wtedy kiedy pomidory nie mają już smaku i coś by się przydała na tą wędlinkę położyć,w mojej wersji lekko

Swojskie jedzonko
Domowy keczup 165

/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso

My simple kitchen
mus z czarnej porzeczki z wyciskarki 110

Umyte surowe czarne porzeczki przepuścić przez wyciskarkę do soków. Otrzymamy mus ,który możemy wykorzystać do wszystkiego. Dodać żelatynę i mamy galaretkę porzeczkową . Można dodawać do koktajlu

w mojej kuchni
Kiszone tarte ogórki (do zupy ogórkowej) 1272

Pogoda Wam dopisała i macie za duże ogórki do słoików? Lubicie zupę ogórkową? Ułatwcie sobie życie i ukiście już starte ogórki! Składniki: (takie same jak do

W kuchni bez szafek
Kiszona kapusta 118

Hej! Od czasu do czasu mam ochotę na samodzielnie ukiszoną kapustę. No więc kupiłam, posiekałam, ukisiłam. I już mam na pierwsze potrawy z moją kiszoną kapustą

Tylko pysznie
Ogórki małosolne 140

U mnie ogórki na działce dopiero niedawno się pojawiły, u niektórych natomiast to pełnia sezonu. Więc czas najwyższy zrobić z nich oprócz mizerii także ogórki małosolne

Kuchnia co dnia
Sok z aronii 118

Pyszny sok, który zawsze warto mieć w swojej spiżarni. Aronia zawiera duże ilości witaminy C oraz antyoksydantów. Poprawia odporność i wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. W trakcie

Czekoladowa muffinka
Sałatka szwedzka 400

Lubię ogórki i każdego roku robię ich bardzo dużo. Tak więc dziś kolejny przepis   by zamknąć ogórki na zimę w słoiczkach. Tym

magiczna kuchnia Kasi
Czereśnie w syropie 142

Czereśnie z syropu to fajny dodatek do przeróżnych deserów. Warto mieć w spiżarce kilka małych słoiczków. Składniki: wydrylowane czereśnie woda cukier ekstrakt migdałowy lub olejek migdałowy

Kuchnia domowa Ani
Kurki marynowane 174

Pierwsze w tym roku kurki, udało mi się też sporo zebrać młodych prawdziwków więc wyprawę do lasu uważam za udaną. Kurki od lat robię w tradycyjnej

Apetyczna babeczka
Ogórki kiszone 206

Lato, sezon ogórkowy w pełni! Lubię ogórki w prawie każdej postaci, więc może warto odświeżyć bloga i coś napisać :) Składniki: ząbki czosnku chrzan dojrzały koper opcjonalnie

W kuchni bez szafek
Frużelina malinowa 165

Frużelina to fajny dodatek do gofrów, naleśników, deserów, a także do kremów do ciast. Można robić z praktycznie z każdych owoców, ale najlepsze są te z

talerz przyjemności
Cukinia marynowana z miodem i kurkumą 443

Marynujemy młode cukinie, wąskie takie w sam raz na plastry do słoików, kurkuma dodaje im pięknego koloru i niebanalnego smaku. Zimą idealne do kanapek jak również

Apetyczna babeczka
Przetwory 2017: Ogórki po kanadyjsku 2495

Cześć Dzisiaj będzie obiecany wczoraj przepis na ogórki. Przepis na poniższe ogórki po kanadyjsku pochodzi z nieistniejącego już serwisu gotowanie24.pl. Takie ogórki robiłam po raz pierwszy

blog.moje-pasje.info
Tradycyjna konfitura z płatków róży 213

Wydaje mi się, że każdy zna zapach i smak konfitury z płatków róży bo używa się jej w dobrych cukierniach jako nadzienia do pączków lub mazurków

Smaczna Pyza
Suszone mango i ananas - Puffins 115

Oto part II związany z produktami od Puffins. Pamiętacie na czym polegała metoda puffingu? Jeśli nie zapraszamy do part I gdzie opisywałyśmy banany oraz owoce goji

Candy Pandas
Mus z pigwy BIO - Zwergenwiese 103

Pigwa oprócz ciekawej nazwy jest też bardzo ciekawym owocem, który wydobywa swój charakterystyczny smak po odpowiedniej obróbce. Kiedyś mama robiła nam syrop z pigwy na przeziębienie

Candy Pandas
Suszona miechunka i jabłko – Puffins 114

Nadeszła ta oczekiwana przez nas chwila czyli już ostatni   part III owoców od Puffins ! Czas publikacji się nieco przedłużył, ponieważ szalałyśmy po mieście w poszukiwaniu

Candy Pandas
Day Up z jogurtem – Arteta (Lidl) 137

Dzisiaj prezentowane przez nas przekąski zrobiły furorę podczas niedawnego eko tygodnia w Lidlu . Dlatego postanowiłyśmy w końcu opisać je u nas choć oba Day Up kupujemy

Candy Pandas
Day Up z jogurtem – Arteta #2 269

W końcu mamy długo wyczekiwane i poszukiwane przez nas nowe smaki Day Up <3 Poprzednia recenzja dwóch podstawowych wersji ( tutaj ) cieszy się na blogu dość

Candy Pandas
Konfitura z czarnej porzeczki z ksylitolem i masło orzechowe crunchy - cosdlazdrowia.pl 131

Kolejna recenzja masła orzechowego (i robimy przerwę na kilka tygodni z recenzjami masełek 😉) ale w zacnym duecie! Dżem i masło orzechowe to bardzo znane połączenie w

Candy Pandas
Dżemy kokosowe z solą morską, ananasem i chilli – Buko Organic 172

Pamiętacie dżem kokosowy z kakao ? Dziś przed Wami jego dalsza rodzina czyli 3 kolejne interesujące warianty 😊 W każdym podstawa to mleko kokosowe i nektar kokosowy a

Candy Pandas
Pieczona papryka w marynacie z octem balsamicznym, czosnkiem i anchois 140

Pomysł na tę paprykę zaczerpnęłam z Magazynu Kuchennego . Przepis nieco zmodyfikowałam, żeby nie było identycznie 😊 Tak zamarynowana papryka jest pyszną przekąską. Wspaniale smakuje z chrupiącą bagietką

Codzienna kuchnia niecodzienna
Bób kiszony w solance 290

Lubicie bób ? Zjadacie go prawdopodobnie po prostu po ugotowaniu. Ja lubię dodawać bób do sałatek, a Żarłoczek uwielbia podany tak jak fasolkę szparagową czyli z masłem

Smaczna Pyza
Dżem wiśniowo-rabarbarowy z truskawką 147

Moje dzieciaki uwielbiają dżemy. Często próbuję nowych połączeń smakowych, aby nie było nudno. Ten jest wyjątkowo pysznym eksperymentem. Wyrazista wiśnie, kwaskowy rabarbar i słodycz truskawki w

Pyry na Gaz
Słodko-kwaśny sos chilli z czosnkiem 341

Kiedyś taki sos kupowałam. Jest po prostu pyszny do mięs smażonych w cieście naleśnikowym - na przykład kurczaka. Każdy, kto lubi tzw. chińczyka, zna ten sos. Warzywa

Codzienna kuchnia niecodzienna
SEZON NA BOTWINE - botwinka na zime, przepisy krok po kroku 206

SEZON NA BOTWINĘ Jak przechować botwinkę, aby zimą cieszyć się jej smakiem - przepisy krok po kroku. 1). Najprościej i najszybciej b otwinka w postaci MROŻONEJ JARZYNKI

Moja Książka Kucharska
Ogórki konserwowe, korniszony. 663

  Sezon ogórkowy w pełni, dzisiaj propozycja korniszonków. Najlepsze są zerwane  takie jeszcze małe. Moja mam zawsze gotowała ogórki około 7 minut, były pyszne i

Sama słodycz i szczypta chili
Fasolka szparagowa na zimę 142

Bardzo lubię fasolkę szparagową do obiadu.  Składniki; 2,5 kg fasolki szparagowej żółtej, 2,5 kg fasolki szparagowej zielonej, Zalewa: 10 łyżeczek cukru, 10 łyżeczek

Anioły w kuchni
Botwinka z rzodkiewkami kiszona/fermentowana w maślance 183

Botwina i inne, młode warzywa kiszone /fermentowane w maślance to hit tego lata. Wystarczy warzywa zalać naturalną maślanką, dodać trochę przypraw i zostawić w temperaturze pokojowej

Smaczna Pyza
Lata brak i syrop poniewczasie 157

Czas pędzi nieubłaganie. Ani się obejrzałam, a to już niemal połowa lipca! Może jestem taka zagubiona, bo za dużo pracuję, a może dlatego, że słońce pokazuje

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Domowy dżem agrestowy 161

Pojawił się agrest, można kupić gotowy dżem z tych owoców, ale zawsze można zrobić go samemu... Składniki : 1 kg agrestu cukier dżemix uniwersalny 2:1 Przygotowanie

Proste Potrawy
Dżem morelowy z lawendą 224

 Piękny, słoneczny kolor i niepowtarzalny smak... Zapraszam na dżem, który warto mieć w swojej spiżarni na chłodniejsze dni ;) Jest bardzo łatwy wykonaniu, wystarczy tylko trochę

Czerwona Porzeczka
Frużelina porzeczkowa 184

                                                 Frużelina

Kuchnia Danusi
Konfitura z róży 183

Chyba nie ma lepszego wkładu do aromatycznych pączków, zimowych herbat czy ciasteczek francuskich, jak taka właśnie pyszność. Robi się ją bardzo prosto i w miarę szybko

Gosia gotuje
Ogórki kiszone w butelkach plastikowych 167

Odwiecznym problemem kiszenia ogórków na zimę, jest to, że kwas wyżera zakrętki, które przepuszczają powietrze a ogórki psują się.  Ja od wielu lat kiszę ogórki

Ze smakiem bez glutenu
Ogorki małosolne na sucho (po rosyjsku) 777

Jeden przepis na małosolne już jest, ale tradycyjny, w zalewie. Kusił mnie jednak sposób "na sucho", a dokładniej mówiąc kusił mnie ich wygląd. Bo jak ogórek

Kuchnia w czekoladzie
Seler kiszony sałatkowy z gorczycą i koperkiem 175

Kiszony seler? Skoro można zakisić marchewkę to dlaczego nie selera? Przyznam, że wcześniej nigdy takiego nie jadłam więc pakując go do słoików byłam bardzo ciekawa co

Smaczna Pyza
Konfitury truskawkowo-poziomkowe 192

750 g truskawek (waga bez szypułek), 250 g poziomek, 1 opak. cukru żelującego 2:1 (na 1 kg owoców). Po moich ostatnich wypiekach na moim drugim

Świat Domowej Kuchni
Prosty syrop z mięty 229

Prosty w wykonaniu, a niezwykle pyszny i aromatyczny syrop idealnie sprawdzi się nie tylko jako dodatek do różnych ciepłych czy zimnych trunków, ale i jako składnik

Wielopokoleniowo
Schab na chleb, pieczony w rękawie foliowym 165

Pyszny schab na chlebek czy bułeczki. Idealny również podany z sosami tj. czosnkowy, chrzanowy czy tatarski. Schab umyć i osuszyć. Doprawić wszystkimi przyprawami. Włożyć schab do

Kuchnia Pokoleń
Niskosłodzony syrop z kwiatów czarnego bzu 161

Idealny zdrowotny dodatek do zimowej herbaty, a także aromatyczna baza letniej lemoniady. Syrop przygotowałam z mniejszą ilością cukru, przez co nie jest bardzo gęsty, ale bardzo

Kuchenne zapiski Edyty
Fasolka szparagowa na zimę 792

Przygotowana w ten sposób fasolka smakuje po bardzo podobnie do świeżej . Jest to świetny sposó b na zachowanie smaku lata na zimowe obiady .   Składniki : fasolka

Pyry na Gaz
Kompot z czerwonych i białych porzeczek 184

Składniki : 1 kg porzeczek( pół na pół białe i czerwone ) cukier Przygotowanie : Porzeczki umyć i oderwać od gałązek Do ok.1 i 3/4 l. ciepłej wody wsypać

Proste Potrawy
Francuskie śniadanie i konfitura brzoskwiniowa 188

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Młoda kapusta kiszona z marchewką i koperkiem 175

Było już o pysznej kapuście kiszonej w kawałkach , ale jednak najbardziej lubiana jest u nas kapusta kiszona szatkowana. Taka młoda kisi się błyskawicznie i nawet nie

Smaczna Pyza
Domowy dżem truskawkowy 131

Dżem z tego przepisu robię już od ponad 15 lat,Naturalny bez żadnej chemii i zagęstników. Trochę czasochłonny,ale smak wynagradza wszystko.Ilość cukru zależy od

Anielskie wypieki
Dżem truskawkowy z cytrynowo-miętową nutą 157

Sezon na truskawki powoli się kończy (bynajmniej na mojej działce coraz mniej tych wspaniałych owoców). Jak co roku przygotowuje jak największą ilość słoików. Zazwyczaj stawiam na

Słodkie okruszki
Kiszona marchewka i dwie surówki marchewkowe 156

Kiszona marchewka - nowy smak i zdecydowanie wart rozpropagowania. Pracy z przygotowaniem marchewki do kiszenia niewiele, a efekt powalający. Możesz pokroić ją w dowolny sposób, zetrzeć na

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Młoda kapusta kiszona w solance z miodem 227

Kiedy myślimy o kapuście kiszonej to mamy na myśli kapustę szatkowaną w cienkie paseczki. Zwykle kisi się ją dopiero na zimę, ale młoda kjapusta też się

Smaczna Pyza
Chłodnik na niepogodę. Ogórkowy 156

Wczoraj wróciłam do domu zdecydowanie później, niż zamierzałam. I to nie dlatego, że dzień był pełen przyjemności (choć właściwie jak inaczej nazwać przygotowywanie tortu przypominającego Raphaela

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka z cukini, marchewki i cebuli, w zalewie octowo-olejowej. 814

Sezon cukiniowy w pełni, więc koniecznie muszą być sałatki na zimę. U mnie najlepiej schodzą takie z marchewką i cebulą w zalewie.Sałatka jest szybka i

Sama słodycz i szczypta chili
DŻEM AGRESTOWY Z WANILIĄ 134

Zapach agrestu kojarzy się z dzieciństwem – krzaczki na działkach... Artykuł DŻEM AGRESTOWY Z WANILIĄ pochodzi z serwisu CookMagazine .

COOKMAGAZINE
Ogórki małosolne 198

Przepis podstawowy na ogórki małosolne. W zależności od upodobań, można je jeść nawet już następnego dnia po przygotowaniu. Ja właśnie takie lubię najbardziej. Ogórki dokładnie umyć

Bullio
Konfitura morelowa z kawałkami owoców 115

Lato dla mnie to smak moreli. Lubię je za ich łagodność. Składniki: 1,5 kg moreli 3/4 szklanki cukru trzcinowego 1 opakowanie żelfix lub cukier trzcinowy

AZgotuj!
Marchewka kiszona 141

Wszyscy kiszą ogórki i ja bez nich nie wyobrażam sobie życia. Ale do kiszenia nadaje się wiele innych warzyw i owoców. Pierwsza na myśl przychodzi mi

Smaczna Pyza
Syrop z dzikiej róży 112

Nic nie pachnie równie pięknie jak kwiaty dzisiaj róży. Syrop przygotowany z ich płatków jest intensywnie różowy i przepyszny. Bardzo aromatyczny i słodki. Idealnie nadaje się

Pyry na Gaz
Frużelina truskawkowa na zimę bez żelatyny 204

Frużelina to całe lub pokrojone owoce zatopione w żelu, który swoją konsystencją przypomina lekko tężejącą galaretkę. Można ją przygotować z niemal każdego gatunku owoców, jednak moim

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata
Sos truskawkowy do słoika 207

Nie ma nic wspanialszego zimą jak wspomnienia lata zamknięte w słoiku. Myślę, że tym sosem kradniecie serca domowników. Idealny do naleśników i innych deserów. A robi

Delicious Titbits
Kompot z Rabarbaru 141

Orzeźwiający słodko- kwaśny rabarbarowy kompot.Poznaj sekret doskonałego kompotu z rabarbaru;) Składniki; rabarbar  cukier  woda przegotowana - wystudzona Wykonanie; Rabarbar umyć, pokroić w kawałki  napełnić

Anioły w kuchni
Labneh- kemowy serek z jogurtu greckiego 128

  Labneh to nic innego jak odsączany jogurt grecki- czyli najprostszy przepis na domowy serek. Im dłużej będziemy odsączać jogurt na sicie, tym otrzymamy  gęstszy

Nastoletnie Wypiekanie
Dżem truskawkowo-poziomkowy z kwiatami czarnego bzu i płatkami róży 143

Dzisiaj mam dla Was prawdziwą aromatyczna petardę. Tak dobrego dżemu jeszcze nigdy nie jadłam, choć w swoim życiu zrobiłam  ich i  wypróbowałam naprawdę dużo

Gosia gotuje
Dżem truskawkowy słodzony erytrytolem i stewią (bez cukru) 237

Na wstępie zaznaczam, że dżem nie zawiera cukru białego, ani nawet brązowego . Do posłodzenia wykorzystałam erytrol (erytrytol), który jest pochodzenia naturalnego, ma zerowy indeks glikemiczny, w

FitKot
Romantyzm do jedzenia, czyli przecier różany 151

Kiepsko u mnie ostatnio z regularnością w prowadzeniu bloga. Choć może nie jest to do końca prawda, bo przecież wpisy pojawiają się regularnie, najwyżej dwa razy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Nalewka truskawkowa z kwiatem bzu czarnego 727

Po nalewce truskawkowej z ubiegłego roku zostało tylko wspomnienie więc trzeba było nastawić następną porcję. Tym razem robię jej więcej i przy okazji jeszcze inną wersję

Smaczna Pyza
Schab gotowany idealny na kanapki 794

Soczysty, miękki schabik. Idealny do chlebka, śniadanie będzie wyborne. Polecam Bardzo prosty w wykonaniu, tylko trzeba dobrze dosolić wodę w której będzie się gotował schab. Nie

Kuchnia Pokoleń
Marynowanie, czyli aromaty zamknięte w słoikach 193

Marynowanie już od setek lat traktowane było jako tradycja w niemal każdym domu i każdej kulturze. Na większą lub mniejszą skalę do zimy przygotowuje się każdy

COOKMAGAZINE
Dżem truskawkowo-rabarbarowy z whisky 121

Przepyszny dżem truskawkowo-rabarbarowy z nutą whisky. Dzięki dodatkowi soku i skórki z cytryny jest lekko kwaskowy i absolutnie przepyszny.   Składniki: 850g truskawek 850g rabarbaru

Pyry na Gaz
Sok z truskawek 135

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Dżem truskawkowo – agrestowy z kwiatem czarnego bzu 141

Uwielbiam ten aromat kwiatu czarnego bzu, nie dałam go dużo. Mimo to jest wyczuwalny. Cukru można dodać mniej lub więcej. Zależy to jak kwaśne są owoce

Kuchnia Pokoleń
Pasta z łososia i chrzanem 143

Pyszna pasta na chlebek, wystarczy kilka minut i gotowa. Polecam. Łososia lekko rozdrobnić, dodać ugotowane jajka na twardo, chrzan, trochę pieprzu. Zmiksować za pomocą blendera. Miksowanie

Kuchnia Pokoleń
Sos sweet onion a'la Subway 853

Przepis na ten sos znalazłam na kanale youtubowym Piotra Ogińskiego z Kocham Gotować . Sos sweet onion jest podawany w Subway i uwielbiamy przez wielu bywalców. Można

Codzienna kuchnia niecodzienna
sloneczka w musie do deserów i ciast,czyli wspomnienie lata w zimowy czas 103

Składniki  1,5 kg  morele 1 szklanka cukru 1 litr wody  6-8 moreli do musu Wykonanie Morele umyć osuszyć ,wyjąć pestki. Sześć

w mojej kuchni
Bąbelkowe orzeźwienie z kwiatów bzu 106

Mam nadzieję, że znajdziecie jeszcze surowiec do wypróbowania przepisu, który chcę Wam dzisiaj zaproponować. Wymagał trochę zachodu i testów, ale poniżej opisana wersja jest wypróbowana i

Pichceniomania
Dżem truskawkowo-pomarańczowy 139

Przepis na ten dżem znalazłam w książce „Kuchnia Polska“ Małgorzaty Caprari i od razu wiedziałam, że go przygotuję. Jest słodziutki, lekko kwaskowy z wyczuwalnymi kawałkami owoców

Pyry na Gaz
Domowy smalec 171

Smalcu nie robię często, bo to i cholesterol i "boczki rosną", ale gdy w domu nastawiam ogórki małosolne, smalcu na kromeczkę dobrego pieczywa zabraknąć nie może

Gosia gotuje
Syrop z kwiatów czarnego bzu 144

Kwiaty czarnego bzu zawierają wiele cennych składników dzięki czemu mają działanie lecznicze i wspomagające nasz organizm.  Z kwiatów czarnego bzu można przygotować pyszny syrop aby

Monia miesza i gotuje
Frużelina truskawkowa 117

Smakuje wybornie, szczególnie że z własnej działki.  Składniki 1 kg truskawek 1-1,5 szklanki cukru (zależy od słodyczy truskawek) sok z jednej średniej cytryny

R'n'G Kitchen
Syrop z kwiatów czarnego bzu - bez cukru 204

Syrop z kwiatów czarnego bzu to prawdziwy rarytas i nie tylko w znaczeniu kulinarnym, ale ze względu na swoje właściwości zdrowotne. To bogactwo flawoniodów (kwercetyna, rutyna

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Peklowana domowa słonina 132

T o nie danie, a składnik, jakże niezbędny np, do  ruskich pierogów . Potrzebny zarówno do farszu, jak i okrasy. Zresztą taka słonina, to również świetny

Gosia gotuje
Jak zrobić w domu prażoną cebulkę? 150

Prażona cebulka to pyszny dodatek do wielu dań. Jest idealna do sałatek, sosów, zup, czy też hot dogów i hamburgerów. Właściwie ogranicza nas tylko nasza fantazja

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ogórki małosolne na kołobrzeskiej solance 289

Jedzenie kiszonych produktów to najlepsza metoda na utrzymanie zdrowia w dobrej kondycji. Wszystkie fermentowane produkty są super zdrowe. Teraz powoli rozkręca się sezon ogórkowy, najlepszy czas

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Przetwory 2017: 1. Frużelina czereśniowa 143

Cześć Niedługo zacznie się lato, a wraz z nim sezon na czereśnie. Jednym ze sposobów na "przetworzenie" tych owoców jest frużelina. Oryginalną wersję poniższego przepisu znajdziecie

blog.moje-pasje.info
Syrop , sok z melisy 212

Syrop , sok z melisy Melisa to niezastąpione zioło , zarówno w kuchni jak i w leczeniu różnych dolegliwości ze strony układu nerwowego . Doskonale wycisza i sprawia ,że

Ogrodnik w podróży
Syrop truskawkowo-rabarbarowy z cytrynką 174

Super pyszny i orzeźwiający dzięki dodatkowi cytryny i rabarbaru syrop z truskawek. Z dodatkiem listków mięty i kostki lodu jest doskonałym letnim napojem.   Składniki: (na

Pyry na Gaz
Ogórki małosolne i ogórki kiszone 168

Kiedy tylko pod koniec kwietnia na straganie pojawiają się świeże ogórki gruntowe, u mnie w domu zaczyna się sezon na ogórki małosolne i kiszone. Dwa lata

PatiGotuje
Rzodkiewki w zaprawie 143

Przepis zaczerpnięty ze starego mojego zeszytu (1986 r ) Przypominam sobie, że te rzodkiewki były bardzo dobrym dodatkiem do kanapek, sałatek czy surówek. Skoro mamy teraz sezon

Kulinarne przemyslenia
Sałatka dietetyczna z filetem z indyka. 198

Będąc na diecie bardzo często praktycznie codziennie przygotowuję sałatki do pracy. W zależności od tego jakie składniki mam w domu komponuje sałatkę. Uwielbiam truskawki, one też

Kulinarne pyszności Molki
Dżem jabłkowy z płatkami róży 189

Dżemy to świetny sposób na zachowanie smaku owców na zimowe dni, a także dobra metoda wykorzystania ich nadmiaru. Dżem jabłkowy z dodatkiem płatków róży jest bardzo

Pyry na Gaz
Jak zrobić domowy zakwas na żurek 173

Przygotowanie domowego zakwasu na żurek jest bardzo proste. Wystarczy odpowiednia mąka wymieszana z wodą i kamienne lub szklane naczynie. Czytaj dalej »

Przepisy Kulinarne
Ogórki małosolne z chili 141

  Składniki: 2 kg ogórków gruntowych; 3 litry wody; 6 łyżek soli; 3 łyżki białego cukru; Duża główka czosnku; Koper do kiszenia ogórków; 2 korzenie chrzanu

Gospodyni Miejska
SZPINAKOWO-CZOSNKOWE MUFFINKI Z SEREM 229

Nie wie m jak wy, ale ja bardzo często wykorzystuję szpinak w swoich wypiekach – zarówno tych na słodko , jak i na ostro . Kiedyś pokazywałam Wam

Ostra na Słodko
Kiszone rzodkiewki 136

Jakiś czas temu zapanowała moda  na kiszonki, czyli kiszone warzywa. Uważam, że to bardzo dobra moda, ponieważ wszelkie kiszonki są bardzo zdrowe dla naszego organizmu

Kulinarne przygody Gatity
Karmelizowany rabarbar 222

Dziś na blogu w roli głównej pan rabarbar ! W końcu maj to najlepszy dla niego czas. W dzisiejszym wpisie parę słów o właściwościach rabarbaru, o tym

Kulinarne przygody Gatity
Ogórki małosolne 148

Składniki – porcja na słoik 4,25 l : 1,5 kg ogórków gruntowych, 2 l przegotowanej ciepłej wody, 2 łyżki soli, zestaw do kiszenia (liście i

Coś bym zjadła
Dżem truskawkowy. Bez cukru, za to z chia 158

Niedzielny wieczór. Właściwie to późne popołudnie; wieczory dla mnie praktycznie nie istnieją. W każdym razie o godzinie dwudziestej nadal jest ciepło i jasno, a ja mogę

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pomidory na zimę - passata 139

Przepis ten przetestowałam w zeszłym roku. Zrobiłam ok 10 słoiczków, które zjedliśmy piorunem.  Passata własnej roboty stanowi idealną bazę do różnego rodzaju sosów, do makaronu

Ze smakiem bez glutenu
Dżem dyniowo-pomarańczowy 139

Właściwie wyszedł dżem pomarańczowy ponieważ smaku dyni nie czuć w ogóle.  Bardzo fajny, aromatyczny i lekki dżemik. Ja robię w wersji niskosłodzonej ale jeśli ktoś

Ze smakiem bez glutenu
Leczo na zimę 340

Se zon na paprykę i pomidory w pełni więc grzechem jest ich nie wykorzystać i nie zapewnić sobie pysznych obiadków na zimę. Leczo do słoików robię

Ze smakiem bez glutenu
Dynia marynowana na słodko 150

Dynię marynowaną na słodko robiłam w tym roku po raz pierwszy. W przyszłym roku na pewno powtórzę ten przepis. Dynia wyszła miękka ale jednocześnie chrupiąca. Smak

Ze smakiem bez glutenu
Jak upiec dynię? 188

Ano jest to sprawa prosta jak posłodzenie herbaty... W zależności od rodzaju dyni - należy ją obrać lub pozostawić ze skórką. Jeśli skórka jest twarda lepiej ją

Ze smakiem bez glutenu
Powidła śliwkowe - bez cukru 118

Tradycyjna wersja powideł, gdzie nie dodaje się cukru. Robiłam je w tym roku po raz pierwszy i, zaiste, cukru nie trzeba w ogóle:-) Niestety trzeba smażyć

Ze smakiem bez glutenu
Żurawina do mięsa na zimę 104

Uwielbiam żurawinę w konfiguracji z mięsem. Doskonale smakuje jako dodatek do wszelkich pieczeni i wędlin oraz jako baza do sosów. Jej zrobienie zajmuje bardzo niewiele czasu

Ze smakiem bez glutenu
Kiełbasa ze słoika 129

Może się wydawać, że jest to bardzo skomplikowany przepis. Jest co prawda czasochłonny i pracochłonny ale jest jednocześnie bardzo prosty.  A efekt, który się otrzymuje

Ze smakiem bez glutenu
Smardze z fetą w oliwie 194

Mając kilkanaście większych smardzów przyszedł mi do głowy pomysł żeby nadziać je serem i zalać oliwą tak jak to robię latem z papryczką czereśniową . Przyznaję, że

Smaczna Pyza
Pszteciki z grzybami i serem 308

Bardzo dobre paszteciki, każda pora roku jest dobra na takie specjały. Polecam, dziękuje Małgosia Przygotowanie ciasta drożdżowego – drożdże wymieszać w połowie letniego mleka przeznaczonego na

Kuchnia Pokoleń
Sos malinowy czyli frużelina z mrożonych malin 245

Frużelina to owoce w żelu, chociaż mi przypominają po prostu sos malinowy. Przygotowałam je z mrożonych owoców, ponieważ takie akurat mam w zamrażarce, ale doskonale nadają

Relaxtime
Domowy smalec z majerankiem i cebulką 127

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Składniki: 1 kg surowej słoniny bez skóry 1 duża cebula 2-3 duże ząbki czosnku

W garach u Gosi
Jak zrobić klasyczny domowy jogurt? 242

Uwielbiam naturalne jogurty. Właściwie nie wyobrażam sobie bez nich mojej kuchni. Idealne na śniadanie, jako dodatek do najróżniejszych sosów, dań, a nawet obiadu czy ciast. 

Słodkie okruszki
Kiszone rzodkiewki 133

Kiszone rzodkiewki to zaskakujący i bardzo smaczny eksperyment. Czytałam o kiszonych rzodkiewkach, widziałam wiele przepisów, nie mogłam już dłużej czekać, chciałam spróbować jak naprawdę smakują! ? Są

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Fiołki w głowie i... w szklance :) 135

Zima, która najwyraźniej nie ma ochoty jeszcze odpuścić, pokrzyżowała mi plany. Wysokie temperatury na początku miesiąca spowodowały, że roślinki jak szalone wyskoczyły spod ziemi. Pojawiły się

Pichceniomania
JAK ZROBIĆ SYROP KOKOSOWY 149

Ostatnio próbowałam kupić taki syrop w sklepie , ale się okazało , że jak na złość nigdzie go nie było.Postanowiłam więc sama go sobie zrobić w domowej

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kiszone buraki 208

Składniki: 1 kg buraków 4 ząbki czosnku 2 listki laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 2 łyżki majeranku 1 czubata łyżka soli około 750 ml przegotowanej wody

Qchnia po prostu
Sos tatarski, domowy - odchudzony 127

Może się będę powtarzać, ale muszę, domowe hand made smakuje najlepiej!. I dlatego serdecznie Was namawiam do zrobienia tego sosu tatarskiego, trwa to nie więcej niż

Apetyczna babeczka
Okrasa łamie przepisy: Zimą nad morzem (odc. 149) 441

W tym odcinku swojego programu Karol Okrasa wybrał się tym razem do Dębek – popularnej miejscowości nadmorskiej. Na plaży przygotowuje trzy propozycje potraw, oparte o tradycyjne dania

WojnaNaSmaki.pl
Suszona wołowina na chleb 148

Ligawa- wołowe mięsko. Nie jest to tania część mięska, ale pyszna. Lubię sobie sama zrobić wędlinkę na chlebek. Wiem co jem i satysfakcja duża. Wyszła pyszna

Kuchnia Pokoleń
JAK ZROBIĆ BIAŁĄ KIEŁBASĘ W FOLII I WE FLAKU 163

Do tej kiełbasy zrobienia zabierałam się już dawno , aż nadszedł ten moment i jest!Piękne ,pachnące czosnkiem i majerankiem cudo - Biała Kiełbasa.Pomysł zaczęrpnęłam z internetu.Jednak

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Syrop z pędów sosony 136

Powoli zbliża się najlepszy czas na zbieranie pędów sosny, my robimy to na początku maja  ale biorąc pod uwagę fakt że z roku na rok

Życie zaczyna się w kuchni
Fit wędlina z indyka z galaretką 264

Nie ma to jak domowa wędlina, świeża, z przepyyyszną, aromatyczną galaretką, krojona w grube lub cienkie plastry- jak kto lubi ☺️ W 100% z chudej piersi z

Kraina Miodem Płynąca
Domowy chrzan 187

  W moim dom rodzinnym chrzan obowiązkowo musi być na świątecznym stole. Pyszny aromatyczny, kremowy i bardzo ostry taki jak najbardziej lubię. Taki chrzan jest

magiczna kuchnia Kasi
DZEM ANANASOWY Z KAWALKAMI OWOCOW 90

DŻEM ANANASOWY Z KAWAŁKAMI OWOCÓW Niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu, taki właśnie jest ten dżem ananasowy. Można go przygotować w zasadzie o każdej porze roku

Moja Książka Kucharska
OGORKI WARSZAWSKIE 139

OGÓRKI WARSZAWSKIE Nie można zbyt długo przechowywać świeżych ogórków, ale kiszone lub konserwowe przetrwają nawet cały rok. Do zasalania nadają się ogórki o ścisłym miąższu, niezbyt

Moja Książka Kucharska
OGORKI KONSERWOWE Z CHILI 111

OGÓRKI KONSERWOWE Z CHILI   Dzisiaj przedstawiam przepis na ogórki konserwowe z papryczką chili. Przygotowywałam je w tym roku po raz pierwszy z przepisu od mojej

Moja Książka Kucharska
DZEM Z POMARANCZY I OWOCOW POMELO Z BIALYM WINEM 81

DŻEM Z POMARAŃCZY I OWOCÓW POMELO Z BIAŁYM WINEM Moi Drodzy, przedstawiam Wam dzisiaj przepis na niecodzienny, nieco  wykwintny dżem z pomarańczy i owoców pomelo

Moja Książka Kucharska
OGORKI PO MEKSYKANSKU 164

OGÓRKI PO MEKSYKAŃSKU   Z chilli i czosnkiem - idealne dla amatorów ostrych potraw. Przepis na te ogórki dostałam od koleżanki, która już przez wiele lat przygotowuje

Moja Książka Kucharska
OGORKI W ZIOLACH 107

OGÓRKI W ZIOŁACH Myślę, że każdy, kto spogląda na swoje wypełnione zapasami na zimę półki, odczuwa dumę i zadowolenie : zobaczcie, oto ogórki konserwowe, kwaszone, ogórki w

Moja Książka Kucharska
OGORKI KORZENNE 134

OGÓRKI KORZENNE Niezwykle aromatyczne ogórki , bardzo łatwe w przygotowaniu. Świetnie smakują jako dodatek do obiadu, na kanapkę lub po prostu jako samodzielna przekąska. Polecam przepis ! SKŁADNIKI

Moja Książka Kucharska
OGORKI PO POLSKU 151

OGÓRKI PO POLSKU Moi Drodzy, przedstawiam Wam przepis na sałatkę z ogórków w słodko kwaśnej - zalewie, ogórki lekko pikantne za sprawą papryczki chilli, naprawdę bardzo łatwe

Moja Książka Kucharska
PASTA POMIDOROWA 122

PASTA POMIDOROWA Pasty pomidorowe, nazywane również sosami, mogą mieć różna konsystencję. Głównym składnikiem są oczywiście pomidory, które łączy się z owocami i różnymi aromatycznymi dodatkami. Przyprawia

Moja Książka Kucharska
DOMOWY KOMPOT Z GRUSZEK 120

DOMOWY KOMPOT Z GRUSZEK Do przyrządzania kompotów używamy zazwyczaj owoców o smaku kwaskowym. Bardziej słodkie łączymy z rodzajami kwaśniejszymi lub lekko zakwaszamy zalewę, aby stworzyć odpowiednie

Moja Książka Kucharska
SALATKA Z CZERWONEJ KAPUSTY DO OBIADU ( NA ZIME) 156

SAŁATKA Z CZERWONEJ KAPUSTY DO SŁOIKÓW A wię, przepis na tą sałatkę dostałam wiele lat temu od pewnej mojej znajomej, a tak naprawdę od jej mamy

Moja Książka Kucharska
KONFITURA Z CZERWONEJ CEBULI 152

Konfitura z czerwonej cebuli idealny dodatek do mięs , ryb, warzyw, fast foodów , serów. Bardzo lubię robić ją do Wielkanocnych dań. Polecam każdemu.  SKŁADNIKI:   5

Gotowanie Patki
MIESZANKA PRZYPRAW DO MIĘSA 157

Dziś polecam zestaw przypraw do natarcia odświętnych mięs.Taka mieszanka świetnie pasuje do wieprzowiny jak też jagnięciny.Ostrość musztardy i czosnku nadaje przyjemną kruchość mięsie a

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kiszonka z czerwonej kapusty przepis 240

Zbliża się Wielkanoc. Zrobiłam kiszonkę z czerwonej kapusty, która pięknie kontrastuje z potrawami, ale jest przede wszystkim bardzo zdrowa. kapusta czerwona 1/2 sztuki sok z kiszonej

AZgotuj!
DOMOWY CHRZAN 104

   Uwielbiam chrzan - dodaję go zarówno do surówek jak również jadam z różnymi wędlinami,mięsem....zużywamy go bardzo dużo. Pamiętam jak moja babcia miała swój

Niespełnione zdolności kulinarne
Kompot z mrożonych wiśni 141

  Krótko mówiąc, to mój prosty sposób na wykorzystanie wiśni, które latem zamroziłam, by cieszyć się nimi nawet w zimie. Oczywiście kompot można zrobić również ze

Nastoletnie Wypiekanie
DOMOWY PASZTET W SŁOIKU 164

   Nie wiem czy Wy,ale ja uwielbiam mieć w zapasie słoiczki domowej konserwy. Pracy trochę jest,ale warto. Zalega mi w zamrażalce podgardle więc

Niespełnione zdolności kulinarne
'Pieczeń' ze szpinaku z wędzonym łososiem i konfiturą z czarnych porzeczek 155

Szpinak i łosoś- jakże smaczne i popularne połączenie smaków, ale tym razem w intrygującej formie- jako 'pieczeń', która swoim wiosennym, zielonym kolorem przełamanym kremową barwą łososia

Kraina Miodem Płynąca
Swojska, domowa biała kiełbasa 281

Swojską, domową kiełbasę czy też białą robię już od ponad 3 lat. Zawsze kupowałam w sklepie ale odkąd postanowiłam spróbować swoich sił w jej przygotowaniu nie

W garach u Gosi
Suszone pomidory 96

W życiu nie pomyślałabym,że będę sama suszyć pomidory,że się uda,że będą dobre. Od 2 lat sama suszę, udają się i są pyszne. Najważniejsze

Kopystką po garach
Klasyczny sos pomidorowy 103

Lubisz kuchnię włoską? Ten przepis jest dla Ciebie. Troszkę jestem szczęściarą/wariatką, bo od kilku lat, wraz z końcem lata, zamykam smak pomidorów w słoikach

Kopystką po garach
Ogórki kiszone 110

Pomyśleliście kiedyś, kupując ogórki, czy jest różnica między ogórkami kiszonymi a kwaszonymi? Kiszenie a kwaszenie, to zupełnie dwa różne procesy. O ile kiszenie-to samo zdrowie

Kopystką po garach
Sałatka z ogórków z czosnkiem i ostrą papryką 99

Sałatka jest obłędna i zawali na kolana każdego miłośnika czosnku. SKŁADNIKI: 5 kg ogórków 8 łyżek soli 6 łyżek ostrej papryki  4 główki czosnku 1

Kopystką po garach
Sałatka z ogórków z papryką i selerem 201

Kolejny przepis na ogórkową sałatkę, tym razem będzie słodko i occtowo. :) SKŁADNIKI: 4 kg małych  ogórków 0,5 kg cebuli 2 szt. czerwonej papryki 2

Kopystką po garach
Pulpa pomidorowa 125

Przygotowanie takiej pulpy zajmuje troszkę czasu-ale jesienią lub zimą poczujesz, że masz lato zamknięte w słoikach.Wystarczy,że dodasz cebulkę, czosnek, parmezan masz pyszny, klasyczny

Kopystką po garach
Paprykarz szczeciński 166

Kupując puszkę-nigdy nie wiesz-co tam dodali, zmielili-chyba strach się bać. A można samemu w domu przyrządzić ten smakołyk. SKŁADNIKI: 1 makrela wędzona(ok.200

Kopystką po garach
Chutney z czerwonej cebuli 163

Nie wiem czy znacie tę konfiturę z czerwonej cebuli, ja raz przypadkiem kupiłam w sklepie i przepadłam, taka pyszna była, postanowiłam odtworzyć sama ten smak i

Wanilia i Kardamon
Smalec grzybowy 156

Lubicie chleb ze smalcem? Kromka dobrego chleba, domowej roboty smalczyk, do tego pyszne, kiszone ogórki i aż ślinka leci na samą myśl o takiej przekąsce. Wiadomo

Smaczna Pyza
Słodzone mleko skondensowane 95

  Słodzone mleko zagęszczone na domowy sposób- z mleka, cukru i odrobiny masła. Porównując cenowo, domowa wersja jest o wiele tańsza niż sklepowa

Nastoletnie Wypiekanie
Nalewka cytrusowa 171

Kiedy u nas drzewa owocowe śpią w najlepsze błogim snem zimowym, w innych krajach dojrzewają właśnie owoce cytrusowe. Właśnie teraz jest ich na rynku najwięcej i

Smaczna Pyza
Domowe mleko owsiane 173

Domowe mleko owsiane to świetny zamiennik tradycyjnego. Potrzebne są zaledwie dwa składniki: płatki owsiane i woda. Nie obejdzie się również bez blendera lub malaksera. Owsiane mleko

Nastoletnie Wypiekanie
Galareta wieprzowa z majerankiem 166

Galareta wieprzowa z majerankiem Galareta, nie gości u nas zbyt często , zapewne dlatego ,że chłopaki niezbyt ją cenią i jakoś nie mogą się do niej przekonać

Ogrodnik w podróży
Pieczone mięso w słoiku wg Aleex 266

Ferie to świetna rzecz. Pierwszy raz od sześciu lat mam w tym czasie trochę wolnego. Wprawdzie wykorzystuję te chwile dla mamy, która ma problemy zdrowotne, ale

W mojej kuchni
Śniadaniowe kuleczki czekoladowe do mleka 99

  Na pewno choć raz w życiu jedliście śniadaniowe czekoladowe kuleczki ze sklepu typu popularne Nesquik lub Mlekołaki. Co powiecie na ich domową wersję? Małe

Nastoletnie Wypiekanie
Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina) 4149

Schab 5-minutowy w ziołach (domowa wędlina), czyli schab wolno gotowany – idealny na kanapki. Wbrew pierwszemu skojarzeniu cały czas przygotowania i gotowania schabu nie wynosi

Kulinarne Przeboje
Konfitura czekoladowo wiśniowa 139

Połączenie czekolady i wiśni odpowiada mi zawsze i wszędzie. W tym roku właśnie taką konfiturę postanowiłam zrobić. Skorzystałam z przepisu ze strony mojewypieki .  Składniki: 3

Państwo Wojtczuk gotują
Śnieg, spacery i smsy o niestosownej porze. Oraz tarta z czerwonymi pomarańczami 172

Nagle budzi mnie dźwięk telefonu. Wyrwana z głębokiego snu, zdezorientowana, z przerażeniem myślę, że to już wpół do siódmej. Zerkam na zegarek; nie, dopiero dwie minuty

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sok z kiszonych buraków -samo zdrowie 283

Sok z kiszonych buraków-jest niezwykle zdrowy ,do tego pyszny i wręcz banalny do przygotowanie-polecam gorąco i zachęcam do wypróbowania,zapraszam do zapoznania się z

Swojskie jedzonko
Placuszki/naleśniki żołędziowe z miodem, cynamonem i konfiturą 185

 Przepis autorski (mój). Z poniższego przepisu możecie przygotować małe placuszki lub przepyszne naleśniki. Obie wersję są rewelacyjne w smaku, mięciutkie, delikatne i kuszą swoim apetycznym

Di gotuje
szybkowar-z białą czekoladą śliwkowy dżemik... 185

Składniki: śliwki 5 kg, woda 1 litr, cukier 3/4 kg, biała czekolada 400 gram, żelfix 3 opakowania/3:1 do szybkowara do gotowania nie wsypuję cukru i

W Mojej Kuchni Lubię
Karmelizowane jabłka 144

Sezon na jabłka w pełni, możemy je przygotowywać na wiele sposobów. Kilka dni temu wypróbowałam przepis Pana Piotra Maleckiego pochodzący z książki 'cukiernia Lidla" Karmelizowane jabłka

Kulinarne pyszności Molki
Domowy hummus z jagodami goi 225

Hummus jest w Polsce coraz bardziej popularny. I słusznie, bo to zdrowe, smaczne i proste w przygotowaniu danie, które sprawdzi się jako dip, dodatek do chleba

MarcinChef
Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar 170

Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar Szynkowar , dawno go już nie dotykałam , jakoś nie było czasu , ochoty i potrzeby . Siedziałam w wędzonkach i dojrzewających wędlinach , no

Ogrodnik w podróży
ŚLEDZIE MARYNOWANE W OCCIE WINNYM 158

Bez ubarwiania- to bardzo dobre marynowane śledzie. Jako przekąska albo podstawa do dalszych śledziowych zabaw. Według nas- IDEAŁY.  Składniki ok 500 g solonych płatów śledziowych

OliveandThyme
KREM ORZECHOWO- CZEKOLADOWY DOMOWA "NUTELLA" 194

Tak naprawdę niewiele różnie się smakiem od tej "prawdziwej". Jest mniej słodka (ale zawsze możecie użyć innej czekolady lub większej ilości cukru), za to bardziej aromatyczna

OliveandThyme
AKSAMITNY KREM CHRZANOWY 156

Mam milion pomysłów na zastosowanie tego kremu. Dziś świetnie sprawdził się w zupie i na kanapkach, wczoraj w tortilli z łososiem. Od "pierwszego razu" na stałe

OliveandThyme
SOS ŻURAWINOWY (z suszonej żurawiny) 146

Przepis na ten sos wypatrzyłam w jednym z programów. Nie pamiętając dokładnie przepisu spróbowałam odtworzyć to, co zapamiętałam. Udało się. Sos okazał się idealnym dodatkiem do

OliveandThyme
DOMOWA LEMONIADA -syrop 214

Niezastąpiona nie tylko latem- mamy ją w lodówce niemal cały rok. Z wodą gazowaną smakuje lepiej od wielu znanych napojów (np tych z siódemką w nazwie

OliveandThyme
FRUŻELINA Z WIŚNI 142

A tak naprawdę nie tylko z wiśni- możecie ją zrobić z dowolnych owoców. Do ciast, naleśników, kanapek, gofrów, serników…  Słoiczek w lodówce obowiązkowy. Składniki 400

OliveandThyme
DOMOWY KISIEL JABŁKOWY Z CYNAMONEM 132

Ten kisiel to kwintesencja jesieni. Idealny podwieczorek na deszczowy wieczór. Na pomysł wpadła Oliwka (koleżanka z klasy wciąż przynosi do szkoły kisiel, zrobiony, ale z torebki

OliveandThyme
Hummus – podstawowy przepis 183

Hummus – to potrawa wywodząca się z Lewantu i Egiptu, sos dip lub pasta do smarowania, przyrządzana z gotowanych i przetartych nasion ciecierzycy. Ostatnio coraz popularniejsza –

MarcinChef
Tahini – domowa pasta sezamowa 284

Tahini – pasta na bazie nasion sezamu używana do przygotowywania wielu potraw. W krajach Bliskiego Wschodu tahini robione jest z lekko podprażanych nasion sezamu – podobnie zrobimy my

MarcinChef
Pieczeń rzymska z różnych mięs 153

Pyszna pieczeń idealna na imprezy lub jak kiełbasa na chleb. Mięsa wrzucić do dużej miski. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć drobno pokrojoną na złoty kolor

Kuchnia Pokoleń
Chutney z zielonych pomidorów 169

Chutney z zielonych pomidorów. Edyta Guhl. Dzisiejszy przepis jest przepyszny, ale wiem, że może wywołać sporo konrowersji. Główny składnik to zielone pomidory. I teraz mogą się

dolcevitainmykitchen
Kiszona kapusta po gruzińsku 166

Siedzę sobie i chrupię listek kiszonej kapusty. Tak po prostu, jako zdrową przekąskę. Problem w tym, że chęć schrupania kolejnego listka staje się powoli uzależnieniem;) Ta

Obiad gotowy
Kalerosse kiszona 132

Lubicie kiszone ogórki i kapustę? A jakie jeszcze warzywa kiszone jedliście lub sami kisicie? No właśnie. Podejrzewam, że większość z nas poza kapustą i ogórkami zna

Smaczna Pyza
Kresowianka – karkówka dojrzewająca 296

Kresowianka – karkówka dojrzewająca Wędliny dojrzewające są u nas w domu niekwestionowanym królem od kilku lat . Robi się je łatwo , zawsze się udają i genialnie smakują

Ogrodnik w podróży
Sos malinowy 137

Sos malinowy to nic innego niż przetarte maliny z cukrem. Przetarte przez gęste sitko, pozbawione malutkich pestek świetnie nadają się do deserów, placków, naleśników, a także

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Waniliowa tapioka z musem ze świeżego mango 236

Było już na blogu kilka przepisów na desery z tapioki. Dziś wersja z musem ze świeżego mango! Tapioka Mleko kokosowe Laska wanilii Sól Syrop klonowy Miód

MarcinChef
Surówka mieszana 141

Powiemy tak, wypróbujcie.  Składniki 1/4 główki średniej wielkości białej kapusty 1 cebula 1 żółta papryka pół czerwonej papryki 1 ogórek wężowy 2 ogórki gruntowe 3

R'n'G Kitchen
Domowy smalec z pieczarkami 147

Cześć ! Robicie czasem w domu smalec z dodatkami ? Jeśli tak, to koniecznie musicie zrobić z pieczarkami i cebulką. To moja ulubiona wersja. Do tego ogórek kiszony

Moja pasja smaku
Szczaw do słoików na zimę 183

Pisząc ten post zastanawiam się, jaka była moja ulubiona zupa w dzieciństwie. Uwielbiałam babciną ogórkową z ryżem, młodą botwinkę z jajkiem, zacierki (które - ku zdziwieniu wszystkich

Obiad gotowy
Domowa mieszanka suszonych warzyw ("vegeta") 140

Jesień to czas warzyw korzeniowych. Marchew, pietruszka, seler, pasternak, buraki dają nieograniczone możliwości w wymyślaniu prostych, ale jakże smacznych potraw. Zwykłe surówki, kremowe zupy, pure, pieczone

Obiad gotowy
Pasta z szynki i jajek 146

Bardzo szybko i smacznie. Szynkę zmielić maszynką do mięsa lub blenderem. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i zmiksować na papkę. Dodać jajka do zmiksowanej szynki, wymieszać

Kuchnia Pokoleń
Tytułem wstępu: konfitura z czerwonych pomarańczy 138

Są takie owoce i warzywa, które dostępne są cały rok, i przez okrągłe dwanaście miesięcy jemy je z największą przyjemnością. Któż by bowiem wyobrażał sobie czekać

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Konfitura dyniowa 94

Pierwsza konfiturka na blogu i to własnoręcznie robiona przez mojego męża:) Bardzo pyszna i słodka. Idealna do naleśników na słodko

KuchniaWeDwoje.pl
Konfitura z dyni i pomarańczy 86

Kolejna konfitura z dyni, ale tym razem z dodatkiem pomarańczy. Dla tych którzy wolą coś mniej słodkiego, lekko kwaskowego. Zrobienie tej 

KuchniaWeDwoje.pl
Sposób na kasztany 140

Jak Wam mija początek nowego roku? Ja, choć z pracy dostałam całe trzy dni wolnego, niesamowicie jestem zabiegana. Wszystko przez to, że w miniony weekend mieliśmy

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Konfitura rabarbar i mandarynka 137

Wiosną pierwszy pojawia się rabarbar i to o nim będzie kilka wpisów. Rabarbar służy jako dodatek do soków, placków drożdżowych, drożdżówek. Popularny jest też kompot z

Życie zaczyna się w kuchni
Domowa marmolada 129

Składniki: - 1 kg winogron ciemnych - 1 kg cukru - 1 płaska łyżeczka kwasku cytrynowego Przygotowanie: Z owoców usuwamy pestki. Winogrona przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem, przykrywamy ściereczką

Życie zaczyna się w kuchni
Miód z mniszka lekarskiego 109

Wspaniały, gęsty, bardzo smaczny miód z mniszka lekarskiego. Doceniany za właściwości lecznicze oraz smak i konsystencję. Przepis znalazłam kiedyś na pewnej grupie kulinarnej na Facebooku i

Życie zaczyna się w kuchni
Keczup z cukini 258

Pyszny, aromatyczny keczup z cukinii. Śmiało mogę stwierdzić, że nie jadłam lepszego keczupu, nawet mój ulubiony Heinz przy tym wymięka. Jeśli jeszcze nie próbowaliście...nie czekajcie

Życie zaczyna się w kuchni
Buraki w zalewie octowo - winnej Jamar 177

Przepis na te buraczki dostałam od siostry, która znowu wygrzebała przepis na nie w słynnych gazetkach przyślij przepis. Sama robiłam je pierwszy raz, ale jadłam wielokrotnie

Życie zaczyna się w kuchni
Sok winogronowy z sokownika 161

Do zrobienia soku wykorzystujemy sokownik na parę. Nie posiadam niestety swojego ale moja niezawodna przyszła teściowa zawsze służy pomocą. Sokownik do robienia soków jest idealny. Przede

Życie zaczyna się w kuchni
Marchewka w zalewie 142

I przedstawiam kolejną propozycję do słoików aby zatrzymać  zapas marchewki w innym wydaniu niż mrożona czy duszona. Marchewka w zalewie. Będę monotematyczna ale przepis również

Życie zaczyna się w kuchni
Letnie przetwory: Ogórki curry 167

Cześć Dzisiaj ciąg dalszy wczorajszych zapraw, czyli kolejny przepis. Tym razem przepis na ogórki curry. Tak jak i wczoraj przepis wypróbowany już w zeszłym roku, a

blog.moje-pasje.info
Pikantny ketchup z dodatkiem marchewki 148

Ten przepis powstał jesienią, ale biorąc pod uwagę dostępność produktów, można go wykorzystać także zimą. Jest to zdrowsza alternatywa dla sklepowych ketchupów, których składy prawie zawsze

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ziołowe masło / masło czosnkowe 236

Ziołowe i czosnkowe masło do doskonały dodatek do potraw i kanapek. Często jego cena w sklepie jest dość wysoka, ale można bez większego problemu przygotować je

MarcinChef
Domowa mąka owsiana 151

  Już wiele razy w przepisach na blogu pojawiła się mąka owsiana. Jeśli do tej pory zawzięcie szukaliście jej na sklepowych półkach, a gdy już znaleźliście

Nastoletnie Wypiekanie
Ciasteczka z kleiku ryżowego (z konfiturą) 153

Z tego co wiem - to wiele osób zna te ciasteczka z dzieciństwa. Ja niestety poznałam ich smak dość późno, ale odkąd upiekłam je po raz pierwszy

Di gotuje
Z serii szybkie przetwory - truskawki z lawendą! 143

"Słodkie wspomnienie lata" taką etykietkę mogłabym zawiesić na każdym słoiku w mojej spiżarce. Truskawki, czereśnie, morele, jagody - są z nami tak krótko, że koniecznie trzeba zamykać

Słodki Kompromis
Kiszone pomidory 146

Kiszone pomidory jadłam po raz pierwszy całkiem niedawno, właściciel pewnej sentymentalnej dla mnie góralskiej karczmy, poczęstował nas banalnie prostą w przygotowaniu, a niebywale pyszna w smaku

Słodki Kompromis
Czosnek marynowany z ostrą papryką lub ziołami 224

Czosnek można marynować cały rok i wykorzystywać go na bieżąco. Jest to świetny dodatek do sałatek czy mięsnych sosów. Jako samodzielna przekąska też się sprawdza, jeśli

Codzienna kuchnia niecodzienna
Fantastyczny ketchup z dyni 120

Ketchup to niezastąpiony towarzysz wielu dań. Nie wyobrażamy sobie bez niego hot-dogów, pizzy, zapiekanek. Często swym wyrazistym smakiem jest kołem ratunkowym dla niezbyt udanych

Jadło i czytadło
Ziołowy sos pomidorowy z cukinii 186

Dziś przepis na pyszny sos pomidorowy z… cukinii. Był już tutaj przepis na cukiniowy ketchup. Tym razem pora na ziołowy sos, który sam w sobie

MarcinChef
Dżem malinowy 139

Bardzo prosty i szybki do zrobienia dżem z malin, który nie wymaga przecierania. Słodkie maliny nie potrzebują dużej ilości cukru, ale jak ktoś woli słodsze dżemy

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Konfitura z truskawek 156

Na kanapki, do deserów, do pieczonego mięsa czy do serów z patelni (lub zapiekanych). Pyszna i aromatyczna konfitura z truskawek - polecam!;) Konfitura pachnąca niesamowicie truskawkami z

Zasmakuj Kuchni
Chipsy gruszkowe 213

  Jutro Sylwester, więc szukacie zapewne przekąsek... tylko mi nie mówcie, że kupiliście już sklepowe chipsy! Nie znoszę ich! O wiele bardziej lubię te domowe

Nastoletnie Wypiekanie
Kandyzowany ananas 166

Pomysł na tego ananasa znalazłam u Ani, na blogu Aronia - wiem, co jem . Nie jest tajemnicą, że straszny ze mnie łasuch, więc wszelkie domowe słodycze budzą

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sos żurawinowy do mięs i pasztetów 192

Sos żurawinowy jest wprost stworzony do wszelkich mięs, pasztetów, wędlin czy szlachetnych serów. Idealnie komponuje się z kaczką, czy gęsiną. Jeśli zauważycie w sklepie świeżą żurawinę

Poezja smaku
Kimchi, czyli kiszenie po azjatycku 214

Kiszona kapusta to domena nie tylko Polaków. Taki sposób przygotowywania warzy pokochali także mieszkańcy krajów azjatyckich. Kapusta pekińska 2 pęczki jarmużu 2 marchewki 2 pęczki dymki

MarcinChef
Konfitura ze śliwek kalifornijskich 143

Konfitura ze śliwek kalifornijskich 200 g śliwek kalifornijskich*, 2 suszone morele, 2 suszone figi, sok wyciśnięty z dwóch pomarańczy, 40 ml wody, 1/2 laski cynamonu, imbir

królestwo garów
Śledzie w korzennej zalewie – na Wigilię 188

Śledzie w korzennej zalewie – na Wigilię Ten przepis powstał w mojej kuchni zupełnie przypadkiem . Po prostu nie lubię i nigdy nie lubiłam zwykłych smażonych śledzi

Ogrodnik w podróży
Kiszenie buraków do barszczu czerwonego 180

To ostatni moment aby samodzielnie zakisić buraki do wigilijnego barszczu. Znalazłam w książkach kilka przepisów. Zrobiłam zupełnie inaczej. Brakowało mi w nich przypraw. I tak dzisiaj

Smaki Ewy
Dżem z pomarańczy i mandarynek 216

Pomarańcze i mandarynki kojarzą mi się ze świętami. Ich starte skórki pięknie pachną w różnych słodkościach, a kandyzowana skórka zdobi polukrowane makowce i wzbogaca smakiem świąteczną

Zasmakuj Kuchni
Syrop korzenny 136

Syrop korzenny kojarzy mi się z grudniem i oczywiście ze świętami ! Przepięknie pachnie już na etapie jego przygotowywania, aromat korzennych przypraw rozchodzi się wtedy po całym

Kulinarne przygody Gatity
Śledzie w oleju z miodem i warzywami 134

Kilka dni przed Świętami lub przed planowaną imprezą warto zrobić domowe śledzie, wydatek nie duży, a smak o niebo lepszy od gotowych ze sklepu. Marynata z

Apetyczna babeczka
Dżem z nasionami chia 212

Parę słów na temat ksylitolu. Jest to jeden ze składników dżemu. Wspaniały, domowy dżem z nasionami chia i cukrem brzozowym czyli ksylitolem, który ma działanie przeciwgrzybiczne

Szczęśliwa kuchnia
Dżem z nasionami chia 212

Parę słów na temat ksylitolu. Jest to jeden ze składników dżemu. Wspaniały, domowy dżem z nasionami chia i cukrem brzozowym czyli ksylitolem, który ma działanie przeciwgrzybiczne

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Pindżur 138

Pindżur macedoński sos w którym 60 % składu to papryka. Ma wyraźny pikantny smak mocno paprykowy. Idealny do kanapek, do dań z grilla.   1 bakłażan 1

wesoła kuchnia
Zakwas buraczany na świąteczny barszcz (bez soli) 205

Święta już tuż tuż, więc pora przygotować zakwas buraczany na barszcz. No cóż nie wyobrażam sobie wigilijnej kolacji bez pysznego, rozgrzewającego barszczu. Dziś podzielę się z

Słodkie okruszki
Marmolada truskawkowo-rabarbarowa 133

Warto trochę aromatów lata zamknąć w słoikach. Zimą miło otworzyć taki słoiczek i zjeść owoce z racuchami, czy z świeżym pieczywem. Marmolada truskawkowo-rabarbarowa 1/2 kg

Gotuj Sam!
Truskawki w lekkim syropie z nutą kardamonu 161

Truskawki w lekkim syropie z nutą kardamonu to coś pysznego! Co roku choć kilka słoiczków przygotowuję na zimę. Są bardzo uniwersalne, bo można dodać je do

Gotuj Sam!
Syrop żurawinowy z wanilią 176

Grudzień, choć piękny, ciepły i słoneczny, grudnia w zasadzie wcale nie przypominający, światło dawkuje nam bardzo skąpo. Cały dzień spędziłam na wyczekiwaniu odpowiedniego momentu na zdjęcia

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Mus jabłkowy 124

  Uwielbiam jabłka, a takim dżemikiem nie pogardzę!! Często przygotowuję go bez dodatku cukru (nie nadaje się wtedy do zbyt długiego przechowywania, ale przynajmniej jest zdrowszy

Nastoletnie Wypiekanie
Długo dojrzewająca polędwica paprykowo-czosnkowa 224

Długo dojrzewająca polędwica paprykowo-czosnkowa Początek grudnia , to pora , kiedy zaczynam zabierać się za domowe wędliny takie jak polędwiczka dojrzewająca . Wędzonki i te długo dojrzewające , które

Ogrodnik w podróży
Marmolada ze śliwki kalifornijskiej 158

Marmolada ze śliwki kalifornijskiej to doskonały pomysł na prezent dla bliskich, którzy doceniają takie prezenty. Autorem przepisu jest Krzysztof Rabek. Marmoladę przygotowywaliśmy podczas warsztatów Jadalne prezenty

Pasja Smaku
MARMOLADA AGRESTOWO ŻURAWINOWA 115

Bardzo dobrane połączenie agrestu z żurawiną. Wszystkie cenne ich walory zamknięte szczelnie w małym słoiczku i przechowane na zimę. Marmolada jest przejrzysta i bez grudek, doskonale

Kuchnia Paulettes
Domowa kiszona kapusta 500

Nie od dziś wiadomo, że kiszonki są bardzo zdrowe. Są nieocenionym źródłem wielu witamin i minerałów. Poza tym zawierają kwas mlekowy, który powstaje podczas fermentacji. Oczyszcza

Kulinarne przygody Gatity
Skórka pomarańczowa zasypana cukrem 145

Nie ma chyba łatwiejszego przepisu na domową skórkę pomarańczy do wszelkich wypieków. Niegdyś robiłam taką kandyzowaną gotowaną w cukrowym syropie, ale myślę, że ta jest bardziej

Kuchnia domowa Ani
Ćwikła z chrzanem 173

Może to i nie pora, bo każdy żyje już świątecznymi przepisami, ale w obawie, że gdzieś mi się w końcu zapodzieje, wolę dodać od razu ;) 

Kuchnia w czekoladzie
Domowa adżika 169

  Kiedy ostatnio byłam u rodziców do kolacji tata wyciągnął z lodówki mały słoiczek z intrygującą zawartością. Kazał mi tylko spróbować. A ja uwielbiam próbować, nowości

Szybko Tanio Smacznie
Jak wykorzystać miąższ z pomidorów? 277

Robiłam suszone pomidory. Miałam ich 2 kg i został mi po nich miąższ, którego nie chciałam wylewać. Zrobiłam więc z niego sos, który doskonale nada się

Szczęśliwa kuchnia
Suszone pomidory w zalewie 156

Uwielbiam suszone pomidory. Teraz, jak już mam suszarkę od brata :) - dostałam na urodziny - będę sama robić :) Mam jeszcze w planach własną, domową Vegetę! I jeszcze chipsy

Szczęśliwa kuchnia
Kawa cappuccino - domowy sposób na mieszankę 147

Rano lubię wypić kawę z mlekiem. Ale mój organizm najlepiej toleruje kawę z ekspresu, a nie jakąś rozpuszczalną. Jedyna rozpuszczalna kawa, po której dobrze się czuję

Szczęśliwa kuchnia
Pigwa z goździkami (do herbaty) 161

Szwagierka (no dobra, przyszła Szwagierka :P) obdarzyła mnie w tym roku całkiem sporym worem pigwy. Do czynienia z nią nigdy nie miałam, więc i za bardzo

Kuchnia w czekoladzie
Pieczarki marynowane w occie 272

Pieczarki w occie są smaczną przekąską. Możemy ich użyć do przygotowania m.in. sałatki z pieczarek marynowanych , koreczków lub jako dodatku do tatara wołowego . Czytaj dalej »

Przepisy Kulinarne
Zatrzymując smaki lata 129

Przysłowiowym „słoikiem” nie jestem, bo urodziłam się tu, gdzie mieszkam. Choć jest mi dane to miłe uczucie, gdy wracam z rodzinnych wizyt w Łomży czy Sochaczewie

Na moim stole
Domowy ser ricotta z serwatki 147

Po przygotowaniu domowego twarogu pozostaje sporo serwatki. Dzisiaj sposób na jej wykorzystanie- domowy ser ricotta. Nie ma to jak z pozostałości sera robić ser... ;). Serwatka pozostała

Nastoletnie Wypiekanie
Dżem z pigwy z cynamonem 326

Spróbowałam i wiem, że jeśli tylko dorwę pigwę w przyszłym roku to będzie powtórka! Pigwa w tym roku opanowała moją spiżarkę! Dżem jest super, a jeśli

Mania Wypiekania
Konfitura żurawinowo-gruszkowa. Dodatek do mięs, wędlin i serów 160

Duszona żurawina jest kwaskowa i cierpka. Połączenie z gruszką jest bardzo udane daje łagodniejszy i słodszy smak konfiturze. Taka żurawina idealnie komponuje się z pieczonym mięsem

Smaczna Pyza
Konfitury dyniowe według przepisy Marco Ghia 149

Mam dla Was prawdziwy rarytas: przepis na dyniowe konfitury od samego Marco Ghia , szefa Akademii Kulinarnej Whirlpool . Robiliśmy je podczas warsztatów organizowanych wspólnie z Bankami Żywności

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dżem dyniowo-pomarańczowy 146

Smak i zapach tego dżemu przywołuje mi na myśl święta. Intensywny aromat pomarańczy i cytryny świetnie ożywia nieco mdły smak dyni. Do tego ma piękny pomarańczowy

Pyry na Gaz
Ketchup z dyni 183

Sezon dyniowy jeszcze trwa, w tym roku bardzo długo możemy cieszyć się bogactwem dyniowych smaków. Muszę przyznać, że warzywo to ma bardzo specyficzny smak, wyczuwalny w

Czerwona Porzeczka
Domowe przetwory. Ocet malinowy 140

Taki ocet malinowy to świetny domowy wyrób, który właściwie robi się sam. Kiedy będzie gotowy możecie wykorzystać go do doprawienia pysznej sałatki z warzyw i owoców

Smaczna Pyza
Grzybki marynowane 165

  Grzybki marynowane doskonałe z małych grzybków Składniki • ok 0,5 kg małych grzybków u mnie podgrzybki zalewa • 4 szklanki wody • 2/3 szklanki cukru • 2/3 szklanki

W królestwie smaków Beaty
Prażone jabłka na szarlotkę 166

Składniki: 3 kg jabłek (szara reneta) 1 szklanka cukru 1 szklanka wody 1 łyżka cynamonu 1 opakowanie cukru waniliowego sok z 1 cytryny Sposób wykonania: Jabłka

Qchnia po prostu
Grzybki marynowane 87

Grzybki marynowane są doskonałym dodatkiem do tatara, jak i świetną przekąską podczas spotkań towarzyskich, imienin czy świąt. Idealne według mnie są grzybki ostrzejsze, z wyczuwalną ilością

Kuchnia Bazylii
Ćwikła z chrzanem jak zrobić? Ćwikła na zimę 142

Czytaj więcej » Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Ekspansja smaku
Papryka w ketchupie do słoików 181

Dalszy ciąg pysznych letnich skarbów ukrytych w słoikach. Dziś przepis na pyszną paprykę w keczupie. Przepis dostałam od swatowej. Naprawdę pychota. Warto zrobić, by na zimę

Gotuję Testuję
Papryka marynowana 157

Wiem, że ostatnio dodaję mało wpisów ale jest to spowodowane przyjazdem moich wnuków do mnie na wakacje i na komputerze siedzę mniej. Ale jakoś teraz mam

Gotuję Testuję
Dżem na morelach 166

Morele w naszym domu uwielbiają wszyscy. Dlatego w ubiegłym roku, kiedy mieliśmy ich wysyp przygotowałam z niego dżemy, by potem w naszym domu w zimie pachniało

Gotuję Testuję
Dżem malinowo agrestowy 156

Dżemy uwielbiamy w naszej rodzinie. Kolejny dżem, na który podam przepis to dżem Malinowo agrestowy. Zrobiłam go w ubiegłym roku, jeszcze zostało kilka słoiczków. Polecam wypróbować

Gotuję Testuję
Skarby domowej spiżarni 181

Źródło: owocowakraina.pl Zimą trudno o świeże owoce, czy warzywa. Warto zajrzeć do naszej spiżarni, aby znaleźć w niej różne słoiki kompotów, dżemów, soków, czy dodatków do

Gotuję Testuję
Pasta jajeczna z serem feta 270

Pyszna alternatywa dla typowej pasty jajecznej. Zdrowa, ciekawa i smaczna. Zajadam się nią już od pewnego czasu. Z domowych chlebem razowym i świeżą natką pietruszki to

Czarnawisienka
Rajskie jabłuszko w occie 407

Rajskie jabłuszka , małe jabłuszka rosnące na ozdobnych, pięknie kwitnących jabłoniach.  Pięknie wyglądają na drzewach, ale również stanowią ozdobę stołów, dań. Mogą być czerwone, różowe, zielone

królestwo garów
Pieczona dynia - baza nie tylko do zupy 214

Jak zrobić dyniowe puree pokazywałam 2 lata temu. Dzisiaj chcę Wam pokazać sposób troszkę inny. Tym razem upieczemy ją w piekarniku. Taka dynia przyda się nie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Mus z pigwy 118

Pigwy, które przechowywałam w mieszkaniu od dwóch tygodni, codziennie przypominały mi o sobie swoim aromatem. W ciągu tego czasu mieszkanie przeszło tym zapachem :) A ponieważ dostałam

Weekendy w domu i ogrodzie
Likier Kukułka 772

Lubicie domowe likiery? Ja bardzo. Goście na pewno bardziej zachwycą się, gdy podamy samodzielnie przygotowany likier, niż gdybyśmy kupili go w sklepie. Ten jest wspaniały już

Poezja smaku
Szybka konfitura z dyni 189

Leżała sobie dynia w lodówce więc postanowiłam coś z niej zrobić. Padło na szybką konfiturę, w tej ilości w jakiej ją zrobiłam, starczy na niedługo, zaledwie

Czary - gary w kuchni
Grzyby suszone 245

Zupełnie inaczej niż ze świeżych grzybów smakują potrawy przygotowane z dodatkiem grzybów suszonych. Smak zupy z suszonych grzybów jest wyrazisty, również zapach jest bardzo silny, a

Przepisy Kulinarne
Grzyby marynowane w occie 149

Grzyby marynowane w occie, to niewątpliwie pyszna przekąska i wspomnienie udanego grzybobrania. Dzięki odpowiedniej zalewie są smaczne i aromatyczne. Czytaj dalej »

Przepisy Kulinarne
Sok z ciemnych winogron 127

Co prawda już ciężko o winogrona, ale pomysł na soczek będzie na przyszły rok ;) Zarówno rozcieńczony z wodą jak i dodany do herbaty smakuje rewelacyjnie. Wyrazisty

Kuchnia w czekoladzie
Domowa kiszona kapusta 141

Składniki: około 10 kg kapusty białej 18 dag soli ziele angielskie 4-5 marchewek 20 ząbków czosnku 20 liści laurowych ziarna kopru (może być suszony koper

Qchnia po prostu
PAPRYKA MARYNOWANA 153

Składniki: 2 strąki czerwonej papryki  2 strąki żółtej papryki  2 strąki zielonej papryki  ziele angielskie  czarny pieprz w ziarnach  gorczyca  

Przepisy kulinarne babci Antoniny
OGÓRKI KONSERWOWE 145

Składniki: 2 kg ogórków polnych drobnych ocet 10-procentowy przyprawa do ogórków konserwowych 2 główki czosnku Sposób wykonania: Ogórki umyj i obetnij ogonki. Do słoika (0

Przepisy kulinarne babci Antoniny
Domowa oliwa chilli 87

  Taką oliwę jadłam u swojej przyjaciółki. Wspólnie ze swoim mężem prowadzą włoską restaurację. Taka oliwa, świetnie pasuje do makaronów, ryb, zup i mięs. Mi zasmakowała

Szybko Tanio Smacznie
Konfitura z czerwonych owoców 84

Do przygotowania 2 słoiczków konfitury potrzebujemy: – 500g czerwonych porzeczek – 500 g truskawek – 500g cukru żelującego 2:1 – odrobinę wody (1/3 szklanki) Owoce

Szybko Tanio Smacznie
Dżem marchewkowy 114

  Ten perski przepis na dżem widziałam u „French Guy Cooking” latem. Cały skład nie pasował mi do panującej wtedy za oknem aury (słońce

Szybko Tanio Smacznie
Nalewka imbirowa 160

  Chociaż czeka się około 6 miesięcy na ten trunek, to warto. Jej smak i rozgrzewające właściwości są zbawienne podczas jesienno-zimowych wieczorów. Oprócz tego ma

Szybko Tanio Smacznie
Domowe pesto z rukoli 126

  Zabieram Was ze sobą w podróż do Italii. Chociaż pogoda nie funduje nam włoskich temperatur (możne to i dobrze, bo znajoma Włoszka mówiła, że na

Szybko Tanio Smacznie
Ljutica – pikantny serbski keczup 88

  To była miłość od pierwszego posmakowania. Zarówno ja, jak i moja nieznośna połowa płci męskiej ulegliśmy niezwykłemu smakowi ljuticy. Jak to zwykle bywa, przepis dotarł

Szybko Tanio Smacznie
Rydze marynowane z miodem 205

Moja szalona znajoma Madzia przytargała mi dzisiaj z lasu piękne rude rydze, co jak wiadomo bardzo mnie ucieszyło, bo marynować to ja lubię i to bardzo

Apetyczna babeczka
Żurawina do mięs i serów 160

Idealna do różnych mięsnych pieczeni, szczególnie drobiu oraz serów. Choć smakuje także świetnie na świeżo przerwanej bagietce z dodatkiem masła. Słodycz, tak jak borówka i jarzębina

Zasmakuj Kuchni
Grzyby w zalewie miodowo-octowej 350

Bardzo lubię październik ze względu na grzybobranie. Ostatnie były mega udane i wszystkie fajne małe podgrzybki i maślaczki wylądowały w słoiczkach. Będzie na zakąskę :) Składniki: oczyszczone

Kuchnia domowa Ani
Cebulki marynowane z kurkumą 158

Cebulki marynowane z kurkumą są smaczne i mają bardzo ładny żółty kolor. Często wykorzystuję je do różnych sałatek, surówek i wielu innych dań. Zawsze kupował takie

Bajeczna Kuchnia
Gruszki w syropie z imbirem. 279

            Moja mama robi najlepsze gruszki w syropie. Przeważnie sporo ich dostaje od sąsiada. Ja zrobiłam trochę inną wersję, która nie

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Grzybki marynowane z miodem 90

Uwielbiam zbierać grzyby, ale w tym roku trudno było je zebrać! Najpierw mało deszczu, potem zimno! Udało się jednak trochę skraść tych skarbów lasu i zamknąć

Kuchnia Beaty
Cytryny na zimę w korzennym syropie 127

Mróz za oknem, ciepły kocyk i pyszna korzenna herbata z cytrynką. Może być przyjemniej? Taka cytrynka z aromatem wanilii i cynamonu jest wyśmienita do zimowej herbaty

Pyry na Gaz
MUS GRUSZKOWY 134

SKŁADNIKI: 5 kg gruszek 0,5 kg cukru 1 laska wanili 1 opakowanie cynamonu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:    Gruszki obieram. Następnie kroję w małe części, najlepiej

Gotowanie Patki
Dżem jabłkowo-śliwkowy z kakao 104

Dla kogo: dla fanów domowych dżemów dla mających nadmiar jabłek dla szukających nowych smaków Składniki: 1kg śliwek (waga po wypestowaniu) - polecam węgierki 1kg jabłek (waga po

Mania Wypiekania
Buraczki z białą kapustą 801

Bardzo lubimy buraczki do obiadu. Zawsze robię duży zapas do słoików buraczków z papryką i cebulą . Takie buraczki są bardzo wygodne, trzeba poświęcić na nie trochę

Monia miesza i gotuje
Keczup z nutą papryki 162

Co roku robię duże zapasy keczupu z cukinii . W tym roku pomidorki bardzo mi obrodziły więc z tych ostatnich postanowiłam zrobić porcję keczupu. Dodałam trochę czerwonej

Monia miesza i gotuje
Kiszona młoda kapusta 162

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Ogórki małosolne na sucho 148

W sieci sporo przepisów na tzw. ogórki małosolne na sucho. Na sucho, bo rzeczywiście nie dodajemy do nich wody. Wyszły bardzo smaczne i chrupiące. Średnio 2

W garach u Gosi
Szczupak w zalewie octowej 165

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Buraczki tarte na zimę 1825

Buraczki, to idealny dodatek do obiadu na zimno czy na ciepło. Można również przed podaniem dodać chrzan wtedy staje się pysznym dodatkiem do mięs. Jeśli chodzi

W garach u Gosi
Fasolka szparagowa w słoikach 127

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Ogórki kanapkowe z kurkumą 128

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Sos paprykowo-cebulowy z ananasem, słodko-kwaśny w słoiki 170

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

W garach u Gosi
Pigwa pieczona z winem 143

Składniki 3 szklanki wody 1 1/4 filiżanki cukru brązowego 1/4 szklanki miodu 1 wanilia, podzielona wzdłuż i wyjęty środek 6 strąków kardamonu, popękane 6 dużych owoców

w mojej kuchni
galaretka z pigwy 129

Składniki 1,600 gr. pigwy, umytej , usunięte środki ,pokrojonej (pozostawić skórę) 7 filiżanek ( wody cukier -dla każdej filiżanki soku 7/8 do 1 szkl.cukru 2 łyżki soku

w mojej kuchni
Szmaciak marynowany 109

Ciekawy sposób na wykorzystanie tego kiedyś chronionego grzyba.  Składniki Zalewa: 1250 ml wody 200 ml octu 10 % 2 łyżki soli kamiennej nie jodowanej 4 płaskie

R'n'G Kitchen
Galaretka/sos z czarnej porzeczki 143

Przepis został zaczerpnięty ze starych, rodzinnych zapisków i do dziś odnawiam go z wielką chęcią! Uwielbiam tą galaretkę, która idealnie nadaje się do ciast, naleśników, czy

Di gotuje
Jabłka duszone na zimę 162

Każdej jesieni przygotowuję takie słoiki z jabłkami na zimę, wykorzystuję je do szarlotki, naleśników i wielu innych deserów. W tym roku w moim ogrodzie było dużo

Bajeczna Kuchnia
Dżem jabłkowy z cynamonem 159

Taki pyszny dżem jabłkowy z mocną nutką cynamonu, zawsze przygotowuję go z antonówek. Często wykorzystuję go do naleśników lub rogalików. Składniki: 3 kilogramy obranych jabłek 0

Bajeczna Kuchnia
Buraczki marynowane z czosnkiem 172

Pyszne buraczki na zimę, marynowane z czosnkiem, delikatne, świetne do kanapek, sałatek, do obiadu. Idealne są te najmniejsze, ale jeśli mamy duże to możemy je pokroić

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Puree z dyni hokkaido. 192

            Postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na puree z dyni. Wiem, wiem w internecie można znaleźć dużo przepisów i mój

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Syrop dyniowo-korzenny do kawy 122

Gdy zobaczyłam ten przepis to wiedziałam, że muszę go zrobić, a akurat miałam już gotowe puree dyniowe. Wystarczyło dodać cukier i przyprawy korzenne i syrop gotowy

Mania Wypiekania
OPIEŃKI MARYNOWANE 154

Jesień, nawet ta późna to dobry czas na wszelkiego rodzaju grzyby tzw blaszkowate. Opieńków całe zatrzęsienie i szkoda byłoby tego nie wykorzystać i nie zamarynować. Zimową

Z Majeczką w kuchni
Dżem z dyni 198

Dynia to jedno z moich ulubionych warzyw. Można ją przygotować na wiele sposobów. Dżem z dodatkiem wanilii to jedna z wielu propozycji. Składniki 1 kg dyni

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Dżem z cukinii 138

Przepis dostałam od koleżanki z pracy. Wcześniej nie robiłam takiego dżemu, bo nie miałam pojęcia o tym, że ten dżem tak dobrze smakuje. Teraz już wiem

Kuchnia Danusi
Papryka marynowana 125

Nie może jej zabraknąć w Waszych spiżarniach. Niezastąpiona do wszelkich sałatek, dań jednogarnkowych i przystawek.   Składniki: 2 kg papryki 1 główka czosnku ziele angielskie gorczyca

Kuchnia w czekoladzie
Tarta dynia do słoików 228

Tarta dynia zamknięta w słoiki do ciast zup itp Składniki • Dynia Sposób przygotowania 1. • Dynię zetrzeć na tarce o dużych oczkach W garnku na dnie wlać

W królestwie smaków Beaty
Domowy, kremowy pasztet do smarowania, w słoikach-pyszny! :-) 174

Witam Kochani tego jesiennego aczkolwiek słonecznego popołudnia Dziś przychodzę do Was z genialnym przepisem. Będzie to coś innego niż zwykle. Nic słodkiego ani obiadowego. Przychodzę do

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
KETCHUP DOMOWY PIKANTNY 506

Po wielu próbach i przeczytaniu mnóstwa przepisów na domowy ketchup, doszłam do swojego przepisu, który w końcu mogę zapisać. Sos wszystkim smakuje, nawet domownicy wola mój

Kulinarne Fantazje Marioli
BURACZKI TARTE NA ZIMĘ ( DO SŁOICZKÓW) 402

    Buraczki uwielbiamy więc zazwyczaj mamy spore zapasy na zimę : zarówno takie zamknięte w słoiczkach jak również surowe,zakopane w piachu.    Przepis

Niespełnione zdolności kulinarne
Sos warzywny z czerwoną soczewicą 94

Jakiś czas temu robiłam pyszny sos z cukinii. Dziś mam pyszny ale inny sosik. Jest w nim cukinia, papryka, marchew, cebula i przyprawy ale jest coś

Ewa w kuchni
Buraczki z papryką 150

Jak dobrze, że na nadchodzącą zimę, możemy nasze warzywa zamknąć do słoików. W czasie zimy do obiadu będą jak znalazł. Ja robiłam buraczki z 10 kg

Kuchnia Danusi
Ketchup paprykowy. 179

            Dostałam tanią paprykę czerwoną i kupiłam sporą jej ilość. Co roku robię z niej pastę paprykową, marynuję w zalewie octowej

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Keczup z dyni 278

Keczup z cukinii już był, teraz pora na przetestowanie dyni. Przepis jest bardzo podobny, dodałam jedynie więcej czosnku i inne przyprawy. Keczup w tej wersji ma

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Dżem dyniowo- gruszkowy z cynamonem 167

Dżem o wyjątkowo przepysznym smaku. Dynia z gruszką tworzą idealne połączenie, które subtelnie podkreśla cynamon. Dodatek soku z cytryny sprawia, że konfitura przypomina nieco pieczone jabłko

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
PRZETWORY 120

Powidła śliwkowe Ekspresowy dżem truskawkowy

Biały fartuszek
Ogórki słodko-kwaśne z chili 145

Świetny pomysł na ogórki. Idealne jako dodatek do kanapek, grilla czy obiadu. W pysznej słodko-kwaśnej zalewie, z dużą ilością czosnku i chili. Składniki na 1

Bullio
Labneh (ser z jogurtu greckiego) 136

Pyszny, kremowy serek z jogurtu greckiego. Ser uzyskujemy poprzez odcedzenie serwatki. Proces zajmuje kilka dnia. Takim serkiem, po dodaniu soli można smarować kanapki, ale można również

Bullio
Dżem z pigwy z jabłkiem 117

Pewnie się, nie zdziwicie jak napiszę, że pigwę dostałam od sąsiada :). Tak - to ten sam sąsiad, który obdarował mnie jabłkami i aronią. Stwierdził, że ja pewnie

Mania Wypiekania
Marynowanie, czyli lato zamknięte w słoikach 143

Marynowanie przez setki lat stało się tradycją w każdym domu... Artykuł Marynowanie, czyli lato zamknięte w słoikach pochodzi z serwisu CookMagazine .

COOKMAGAZINE
Domowa przyprawa grzybowo warzywna do zup i sosów 178

Domową przyprawę warzywną robię co roku. Taka przyprawa grzybowo jarzynowa w proszku będzie też bardzo przydatna w kuchni. Każdy gotuje w domu po swojemu i doprawia

Smaczna Pyza
Biała kapusta z burakami 445

Przepis dostałam od mamy mojego męża i już z nami zostanie, gdyż ta sałatka nam bardzo zasmakowała :) Składniki: 1 kg buraków 1 kg białej kapusty 2

Na Ciasteczkowych Papierach
Pomidorki koktajlowe w słonej zalewie 208

Pomidory, to moje ulubione warzywa. Teraz w sezonie pomidorowej obfitości jadam je do każdego posiłku, a za kilka tygodni będę nucić:  Addio pomidory   Addio

Codziennik Kuchenny
KOMPOT Z BIAŁYCH WINOGRON 113

Dostałam od dziadzia pyszne jasne winogrona, postanowiłam przygotować z nich kompot, który jest pyszny, słodziutki, a aromat roznosi się po całym domu.  Składniki: jasne winogrona

Kukuleczki
Dyniowy syrop do kawy 112

Dyniowy syrop do kawy przyda się na całą jesień dlatego zrobiła sobie mały zapas. Będzie jak znalazł na pyszne jesienne wieczory. Do tego świeczki, ciepły kocyk

Magiczne Życie Marty
Nalewka malinowa. Malinówka jak marzenie 716

Malinówka pachnie latem , soczystymi malinami, ma piękny kolor i jest pyszna. I to wszystko co mam do powiedzenia bo co tu dużo gadać, trzeba spróbować i

Smaczna Pyza
Żurawina na zimę bez pasteryzacji, na surowo 296

Ok, wiem, że jak zobaczysz składniki to złapiesz się za głowę i pomyślisz - "dziewczyna powariowała - tyle cukru", ale powiem Ci, że jestem zwolenniczką ograniczania cukru, ale

Mania Wypiekania
Domowa pektyna jabłkowa 141

„Przerobiłam w tym roku ponad dwieście kilogramów jabłek. Wszystko za sprawą pięciu dziko rosnących jabłonek na starym nasypie kolejowym, które odkryłam latem podczas wycieczek rowerowych. Oprócz

Wiem co jem
Lekki syrop dyniowy 209

Idealny do wypieków, deserów i kawy.  Znakomicie zastąpi cukier, doda jesiennego smaku i poprawi humor.. bo jest niesamowicie słodki! :) Zmniejszyłam ilość cukru do granic

Czarnawisienka
jabłka na szarlotkę 139

składniki: 2500 g jabłek np. szara reneta 200 g cukru 1-2 łyżeczki cynamonu opcjonalnie: sok z 1 cytryny wykonanie: Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne. 2/3

Domowy Smak Jedzenia
Puree z dyni 95

Puree z dyni zrobiłam drugi raz w życiu. Trochę mam zamiar zamrozić by w zimie korzystać z takiej dyni do zupy, a trochę wykorzystam by przygotować

Magiczne Życie Marty
Konfitura śliwkowa z gruszkami 110

Konfitura śliwkowa bez dodatku cukru. Same owoce z orzechami. 10 kg śliwek (węgierki), 3,5 kg gruszek, 500 g orzechów włoskich. Owoce umyć, osuszyć. Śliwki przekroić

królestwo garów
Powidła śliwkowo-jabłkowe 162

Zawsze robię kilka słoiczków tych pysznych powideł, później wykorzystuję je do różnych ciast i deserów. Doskonale z tymi powidłami smakuje świąteczny piernik. Składniki: 2 kilogramy śliwek

Bajeczna Kuchnia
Konfitura z brusznicy i jabłek 134

Konfitura z brusznicy stanowi doskonały dodatek do dań mięsnych, szczególnie do drobiu. Zawsze staram się zrobić kilka słoiczków takiej konfitury, swoja smakuje zupełnie inaczej niż ze

Bajeczna Kuchnia
Powidła śliwkowe bez cukru z piekarnika 134

Uwielbiam powidła śliwkowe, osobiście nie mogę spożywać cukru więc te są w sam raz dla mnie. Smak lekko wzbogaciłam dodając do nich cynamon oraz kardamon. Składniki

Bajeczna Kuchnia
Keczup domowy 112

Ten przepis mamy w domu od lat. Najlepszy domowy keczup jaki jadłam! Aromatyczny dzięki dodanym przyprawom. Samo przygotowanie jest krótkie, wystarczy pomidory wraz z cebulą przekręcić

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ocet jabłkowy 187

O jego właściwościach można by długo pisać. Zawiera w sobie mnóstwo kwasu octowego, może obniżyć poziom cukru we krwi, pomaga zrzucić zbędne kilogramy, zalecany także osobom

Kuchnia w czekoladzie
Domowy naturalny sok jabłkowy 101

Składniki     10 kg jabłka     8 szklanek wody    słoiki Wykonanie    Połączyć umyte jabłka i wodę w dużym

w mojej kuchni
Krem dyniowy o smaku karmelowym 143

Nie mogłam się powstrzymać…Oto kolejny przepis z dyni , krem dyniowy o smaku karmelowym. Sądzę, że podobnie jak ja przyrządzacie dyniowe puree z pokaźnej dyni

codojedzenia
Konfitura z truskawek i czerwonej porzeczki 125

Rozpoczął się czas zamykania w słoikach letnich smaków. A jesienią i zimą w paskudne poranki, będziemy poprawiać sobie nastrój kanapką z cudnie pachnącą konfiturą. Nie zrobiłam

Codziennik Kuchenny
Ogórki konserwowe najlepsze domowe 108

Najlepsze, najpyszniejsze, moje ulubione domowe korniszony. Delikatnie słodkie i niezbyt kwaśne. Przepis dostałam od mojej mamy, która robi takie ogóreczki od ... zawsze jak pamiętam. Dziś dzielę

Codziennik Kuchenny
Kiszona brukselka 178

Wyobrażam sobie, że mnóstwo osób widząc nazwę przepisu pomyśli ... błeee, okropność. Większość osób, które znam nie lubi brukselki, chyba nawet szpinak nie ma tylu wrogów, co

Codziennik Kuchenny
Suszenie i mrożenie liści warzyw 133

W sezonie, kiedy włoszczyzna jest sprzedawana w całości, wybieram taką z dużymi i ładnymi liśćmi. Po umyciu i posegregowaniu suszę lub mrożę liście warzyw. W ten

Codziennik Kuchenny
Ogórki małosolne 161

Ogórki małosolne, to jedna z najprostszych potraw naszej kuchni. Znam jednak osoby, które twierdzą, że ukiszenie smacznych ogórków nigdy im się nie udało. Może to wynikać

Codziennik Kuchenny
Sałatka z cukinii i papryki w wersji pikantnej i łagodnej 187

Pikantną sałatkę z cukinii i papryki przygotowałam inspirując się przepisami na sałatkę z ogórków i diabelskie ogórki z chili . Sałatka jest słodko-kwaśno-pikantna i bardzo

Codziennik Kuchenny
Dżem brzoskwiniowy bez cukru słodzony stewią i ksylitolem 160

Za oknem szaro i zimno, a ja jeszcze na moment pozostanę w klimacie sezonowych owoców. W tym roku brzoskwiń u mnie nie było, więc jeszcze w

FitKot
Labneh (ser z jogurtu greckiego) 193

Pyszny, kremowy serek z jogurtu greckiego. Ser uzyskujemy poprzez odcedzenie serwatki. Proces zajmuje kilka dnia. Takim serkiem, po dodaniu soli można smarować kanapki, ale można również

Bullio
Domowy ser jogurtowy + kilka słów o produkcji sera 223

Dziś polecam Wam przepis na domowy ser jogurtowy . Pyszny, kremowy i bardzo łatwy w przygotowaniu. Nasz idealnie sprawdził się na śniadanie z dodatkiem szczypiorku i ulubionych

Słodkie okruszki
Kalafior marynowany 202

W słoikach zamykamy przeróżne warzywa, możemy zamknąć też kalafiora. Ja swojego kalafiora zamknęłam w słoiczku razem z marchewką. Do zalewy dodałam troszkę kurkumy dzięki temu kalafior

Monia miesza i gotuje
Domowa nutella, lekko orzechowa 132

Nutellę domową robiłam po raz pierwszy, a naszło mnie na nią dosłownie w momencie, jak zobaczyłam piękne zdjęcia na blogu Majeczki. Swoją wersję postanowiłam wzbogacić o

Kuchnia w czekoladzie
Dżem,sos śliwkowy z czekoladą 209

To cud w gębie. Proste, szybkie, pyszne. Przepis na 8 mały słoiczków. 1,5 kg śliwek węgierek 0,5 szklanki cukru 1,5 tabliczki gorzkiej czekolady

Humanistka w kuchni
Keczup z cukinii i śliwek 193

Ma słodko- kwaśny smak z delikatną nutą pikanterii. Doskonale nadaje się jako dodatek do mięs a nawet frytek. Składniki 1 kg cukinii (bez skórki i pestek

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Sok malinowy na zimę do słoików 138

By przygotować domowy sok dobrze jest posiadać sokownik, jednak nie jest to konieczne. Możecie przygotować sok także w zwykłym garnku lub w urządzeniach typu Thermomix. Ja

Mania Wypiekania
Nutella ze śliwek węgierek - czekośliwka 126

Domowa nutella Domowa nutella śliwkowa - czekośliwka Składniki: 3 kg śliwek węgierek (waga po wypestkowaniu ) 1 kg cukru 200 kakao (najlepiej z wiatrakiem) gorzka czekolada (opcjonalnie) Śliwki

Aromatyczne Podróże
domowy mus jabłkowy 141

składniki: 4000 g jabłek (ja użyłam jabłek o nazwie oliwki) ok. 200 – 400 g cukru (mniej lub więcej, w zależności od słodkości jabłek) 250 mi

Domowy Smak Jedzenia
Gruszki w korzennym syropie 152

Gruszki ze starego sadu moich Rodziców i Dziadków, tak niewiele ich zostało, bo nie ma kto szczepić drzewek więc zupełnie zdziczały, mój Tata zajmował się tym

Apetyczna babeczka
Sos chilli. Pozornie słodki 121

Składniki: 1 kg ostrych papryczek 15 łyżek cukru lub miodu 6 łyżek mąki ziemniaczanej 10 lub więcej ząbków czosnku 2 cebule 5 cm świeżego imbiru lub

Karczma Honorietty
Botwinka kiszona 158

Od lat szukałam sposobu zrobienia zapasów botwinki na zimę  Ten sposób wg mnie jest najlepszy i najzdrowszy Sposób przygotowania 1. • Do każdego litrowego słoika włożyć

W królestwie smaków Beaty
Frużelina z czarnej porzeczki 166

W tym roku pokochaliśmy frużelinę. Frużelina wiśniowa bardzo nam posmakowała więc postanowiłam zrobić frużelinę porzeczkową. Wyszła tak pyszna, że musiałam robić drugą i trzecią porcję, bo

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Dżem z jeżyn 120

Dżem z jeżyn jest świetnym dodatkiem do różnego rodzaju deserów. Można go zmiksować, wtedy będzie miał jednolitą konsystencję, ja nie miksowałam, chciałam by zostały całe owoce

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Kurkówka. Nalewka grzybowa na kurkach 351

Kiedy mówimy o nalewkach to zwykle myślimy o wódce owocowej, ziołowej albo z tymi dwoma składnikami. A co powiecie na nalewkę, której głównym składnikiem, poza alkoholem

Smaczna Pyza
Dżem z cukini z galaretką cytrynową 473

Słyszałam już kiedyś o tym dżemie, a że otrzymałam cukinię od sąsiadki to postanowiłam go wypróbować. Jeśli chodzi o dżemy w towarzystwie galaretki to zdecydowanym hitem

Mania Wypiekania
Leczo z cukinią 183

leczo z cukinią  Przepis na leczo jest prosty , idealny na późne lato czy początek jesieni, kiedy to na straganach jest pełno świeżych warzyw.  Składniki

Aromatyczne Podróże
Kiszone pomidorki koktajlowe. 153

Jeżeli lubicie kiszone warzywa, to te pomidory mogą Wam posmakować. Mojemu mężowi przypadły do gustu, mi już mniej - wolę chyba jednak suszone :-) Jeżeli jednak macie gdzieś

Poezja Smaków - blog kulinarny
leśne grzyby konserwowane w pomidorach 145

       grzyby w pomidorach W ostatnich dniach trochę popadało. A po deszczu wiadomo, można się wybrać do lasu na grzyby. Tak też  

Miód i pieprz
Cytrynki do herbaty 133

Zimny poranek, brr.. ciężko wstać, ba! Ciężko nogę wystawić zza kołdry :D To teraz uwaga! Raz, dwa, trzy! Mąż włącza czajnik. Czajnik się wyłącza, Ty

MamaOskarka
PAPRYKA KONSERWOWA 177

 Aromatyczna i słodka papryka w zalewie octowej. Krucha, jędrna i odrobinę chrupiąca. Może być świetną przekąską  podczas imprez lub stanowić idealny dodatek do kanapek

cool and minty
Konfitura winogronowa 99

Nadmiar winogron ogrodowych można przetworzyć na konfiturę.Resztę wermutu, wypić w doborowym towarzystwie :P Składniki 3 kg białych winogron ogrodowych pół łyżeczki mielonych goździków 100 ml

R'n'G Kitchen
Puree z pieczonej dyni 112

Cześć ! Dziś mam dla Was przepis na puree z pieczonej dyni. To przepis podstawowy. Puree możecie wykorzystać do ciast, zup oraz innych potraw. Ja używam go

Moja pasja smaku
Przepyszny ajvar 134

domowy ajwar Ta wielce smaczna pasta jest potrawą kuchni bałkańskiej (a dokładniej- serbskiej), a przyrządza się ją z papryki, bakłażanów i pomidorów, z dodatkiem czosnku, cebuli

Aromatyczne Podróże
Przecier z pomidorów malinowych 126

Każdego roku przygotowuję taki przecier na zimę, jest bardzo zdrowym i smacznym dodatkiem do zup, sosów i wielu innych dań.  Składniki: 5 kilogramów pomidorów malinowych

Bajeczna Kuchnia
Sos pomidorowy 110

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Kuchnia Bon Appetit
Sos pomidorowy do spaghetti – do słoików 186

Sezon pomidorowy zbliża się wielkimi krokami do mety. W wielu miejscach można kupić przejrzałe owoce ( II gatunek ). Te są najlepsze do sosu. Przetworzone pomidory trafiają do

Smaki Ewy
Dżem z pomidorów 142

Pierwszy raz robiłam dżem z pomidorów. Bardziej z ciekawości niż wiary, że wyjdzie z tego coś smacznego. Dałam zdecydowanie mniej cukru niż przewidywał przepis, ale moim

Stare Gary
SOK Z CZARNEJ PORZECZKI MROŻONEJ DO SŁOIKA 177

 To też zrobione z mrożonych porzeczek.Pyszny ,gęsty i zdrowy sok z czarnej porzeczki,z dużą Wit.C. Świetny na przeziębienia i wzmocnienie odporności. 3 kg.mrozonej lub

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Suszone pomidory w oleju 146

Tak, to już ostatni dzwonek. Mimo niesprzyjających okoliczności dorwałam piękne pomidory lima i jak co roku paręnaście słoików poczyniłam. Bo powiem Wam jedno – jeśli raz

gutfut
Powidła śliwkowe z dodatkiem kakao 147

Mamy taką jedną niepozorną śliwę. Oczywiście jeszcze w marcu, kiedy stała  taka goła, bez liści, nawet nie wiedzieliśmy co to jest. Mąż mówił, że młoda

bistro mama
Wielki finał i mus jabłkowy. Z czekoladą 148

Muszę przyznać, że wczorajszy dzień udał się znakomicie. Wstałam za pięć siódma, co w środku tygodnia jest niewiarygodnym wręcz luksusem. W południe spod szkoły odebrał mnie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Powidła śliwkowe 169

Powidła śliwkowe są niezastąpione i oczywiście muszę zawsze zrobić kilka słoiczków. Są najlepsze na śniadanko, do świeżego chlebka czy chałki pasują idealnie a do tego kubeczek

Monia miesza i gotuje
marynowane marchewki z imbirem i anyżem 140

  Składniki 900gr. obranych,umytych marchewek 2 szklanki (475 ml) octu winnego ryżowego,lub innego 1 ½ szklanki (350 ml) wody 9 długich pasków ( do 10-cm

w mojej kuchni
GALARETKA Z CZARNEJ PORZECZKI Z MROŻONYCH OWOCÓW DO SŁOIKA 147

 Często tak robię , że gdy nie mam czasu na przygotowanie owoców do słoików ,to je jroze w zamrażarce.Zdziwieni jesteście?Owoce są tak samo fajne

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Marynowane pomidorki koktajlowe WERSJA 2 babci Basi 154

Na moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne . Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta.  

Pysznosci Babci Basi
Ogórki małosolne na sucho babci Basi 184

Przepis ten otrzymałam od koleżanki, która mnie poczęstowała ogórkiem małosolnym, kiszonym na sucho. Smakował mi ten ogórek i pragnę podzielić się z Wami tym przepisem . Może

Pysznosci Babci Basi
Konfitura z rabarbaru babci Basi 130

Na moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję

Pysznosci Babci Basi
Sok z aronii babci Basi 442

Na moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję

Pysznosci Babci Basi
Domowy sok Kubuś babci Basi 205

Polecam domowy sok Kubuś , smaczny , z naturalnych składników no i bez konserwantów. Bardzo zdrowy dla dzieci i dla dorosłych ! SKŁADNIKI podstawowe : 5 kg jabłek + 1/2 szklanki

Pysznosci Babci Basi
Dżem z domowych winogron 141

Moi rodzice mają ogród i mały sad. W tym sadzie, oprócz porzeczek, jabłek, śliwek, gruszek mają także winogrona. Te mniejsze winogrona domowe, zarówno ciemne jak i

Zasmakuj Kuchni
Galaretka wytrawna z winogron do mięs 179

Winogrona nadają się nie tylko na zdrowe soki czy nalewki, można je dodać do ciasta lub zrobić winną lekko korzenną galaretkę do mięs szczególnie tych czerwonych

Wanilia i Kardamon
CZEKOŚLIWKA 125

powidła śliwkowe z dodatkiem dużej ilości kakao, które doskonale nadają się do naleśników, gofrów oraz różnych deserów SKŁADNIKI składniki na 4 słoiczki: 1 kg śliwek, 2

słodki bratek
Puree z dyni 146

Często pytacie mnie jak zrobić puree z dyni. Nie jest to wcale takie trudne.   Ze średniej wielkości dyni hokkaido otrzymamy ok 5 pojemniczków o

Smakołyki Asi
Dynia marynowana 211

Dynia marynowana to doskonała propozycja do sałatek lub dań na ciepło. Składniki 1 kg dyni bez miąższu i skórki 1 l wody 3/4 szkl cukru 1/2

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Frużelina truskawkowa 131

Frużelina truskawkowa to genialny dodatek do ciast, ale także naleśników, bułeczek. Gwarantuję Wam, że ilość z przepisu rozejdzie się jak przysłowiowe ciepłe bułeczki. :)  Potrzebujemy: 300

MamaOskarka
szybkowar-nutella śliwkowo-owocowa... 183

Składniki: woda 1 litr, śliwki węgierki 3,5 kg, jabłka 1 kg, gruszki 1 kg, cukier 1 kg, cukier waniliowy 3 sztuki, kakao 6 łyżek, czekolada

W Mojej Kuchni Lubię
Śliwki w occie 181

Pamiętam przyjęcia rodzinne, czy to imieniny, czy to spotkania świąteczne na których nie mogło zabraknąć śliwek w occie. Ja jako dzieciak uwielbiałam te śliwki choć nie

Moje Małe Czarowanie
Dżem marchewkowo- jabłkowy 214

Pomysł nie jest mój, marmoladę o takim właśnie smaku zobaczyłam w książce Joanny Tołłoczko "Polskie jabłka". Dodałam tylko galaretkę i wszystko drobno zmiksowałam. Warto także zmienić

Kuchnia w czekoladzie
Dzień pełen przygód i otwarcie sezonu dyniowego. Dynia kandyzowana 112

Plany planami, a życie - swoje . Tak to już jakoś jest. Rzeczy, które przyjmujemy za pewnik, nagle się zmieniają, stawiając nas w nieoczekiwanych sytuacjach. Na przykład na

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Papryka marynowana 205

Składniki: 1,5 kg papryki 6 ząbków czosnku 1 cebula olej zalewa: 6 szklanek wody 1 szklanka octu 3 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego 1

czarrna od kuchni
Nutella ze śliwek 277

      Składniki – porcja na 1 litr dżemu: 3 kg śliwek węgierek, 0,5 kg cukru, 100 gram ciemnego kakao. Krok 1 Wydrylowane śliwki

Coś bym zjadła
NALEWKA MALINOWA - MA MOC % 281

Przyszła jesień..Czy tego chcieliśmy czy nie ..Nie zapytała o zdanie...Rozgościła się, razem  z wiatrem i chłodniejszymi dniami...Za nią przyszło kichanie, smarkanie, kaszel

Z Majeczką w kuchni
Śliwkowa nutella z orzechami 358

Taką nutellę robię już od kilku lat. Głównie ze względu na córkę, która nie przepada za tradycyjnymi powidłami. Tą nutellę wręcz uwielbia.  Jest doskonała do

Smakołyki Asi
Buraczki tarte na zimę 247

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Buraczki tarte do słoików robię co roku, aby móc cieszyć się ich smakiem przez całą zimę Są niezastąpionym dodatkiem do 

Marta Gotuje
SOLONY KARMEL 212

Kocham solony karmel ( to chyba powinien być mój kolejny tatuaż! ). Idealnie komponuje się z lodami, deserami, naleśnikami, ciastami, goframi, a nawet grzankami ( już od samego pisania

Ostra na Słodko
Ketchup z cukinii 213

Szukasz zdrowego ketchupu, który dodatkowo nie będzie kosztował zbyt wiele? Czytając w sklepach etykiety to zadanie wydaje się nie być proste. Zachęcam Cię, do zrobienia ketchupu

MarcinChef
maliny w soku własnym 185

składniki: ok. 1000 g malin ok. 200 g cukier opcjonalnie: sok z1/2 cytryny wykonanie: Maliny partiami przekładamy do garnka i przesypujemy cukrem. Opcjonalnie wlewamy sok z

Domowy Smak Jedzenia
Piernikowe powidła śliwkowe. 176

              Kiedy byłam na urlopie, to pojechałam na kilka dni do rodziców. Chciałam spędzić z nimi trochę czasu, a także

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Ekspresowa czekośliwka 157

Odkąd zrobiłam ją po raz pierwszy zakochałam się w tych powidłach. Są znakomite jako dodatek do naleśników, owsianki czy białego sera. Poza tym nie ma w

Fabryka pomysłów
Sok z aronii 2536

Sok z aronii to nasze niedawne odkrycie i przyznam się, że bardzo nam posmakował. Dzieci domagały się codziennie soczku, a że najlepsze są domowe - wiadomo, to

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Pieczona papryka marynowana 136

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Kuchnia Bon Appetit
Powidła śliwkowe 146

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Kuchnia Bon Appetit
Dżem brzoskwiniowy 130

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

Kuchnia Bon Appetit
JABŁKA W KARMELU 144

Muszę przyznać Niebo   na Talerzu.pl , że jabłuszka zrobione tym sposobem są naprawdę wyśmienite.Mankamentem niestety tego przepisu są Jabłka.Aby wyszły naprawdę karmelowe musimy trafić

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
O barwieniu czekolady słów kilka. I curd cytrynowy 155

Fakt, że muszę mieszkać w internacie, średnio mnie cieszy, szczerze mówiąc. Wszystkie te popołudnia spędzone w małym pokoiku zlewają się w jedno, jednocześnie dłużąc się niemiłosiernie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Jabłka próżone do słoików 251

To najlepsza pora na zrobienie jabłek do słoików na zimę.  Jabłka są tanie, dlatego możemy zrobić duuuże zapasy :) Składniki : jabłka  ewentualnie cukier Przygotowanie : Jabłka

Proste Potrawy
Cukinia w zalewie cynamonowo-miodowej 132

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Aksamitna czekośliwka 249

Prosty i nieskomplikowany sposób na wykorzystanie śliwek. Jeżeli znudziły wam się zwykłe powidła polecam ten przepis, lekko kwaskowe z kakaową nutą. Składniki 2,5 kg śliwek

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
O dyniach. Purée z dyni do słoików, pasteryzowane 187

Oczyma wyobraźni już je widzę: poletko pełne słodkich, opalających się w słońcu dyń za południowym płotem naszego warzywnika. Mam to już nawet rozrysowane. Póki co i

Karo in the Kitchen
Cukinia w zalewie musztardowej 323

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Złośliwość rzeczy martwych i dżem figowo-winogronowy 164

Zapewne pamiętacie (a jak nie, to zaraz Wam przypomnę), że już od ponad tygodnia mieszkam w internacie. Jest to niezwykłe wręcz doświadczenie dla osoby, która takiego

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Nutella ze śliwek 121

Domowy sposób na zdrowe smarowidło do bułeczki. Bez ulepszaczy  i innych niepotrzebnych dodatków. Warto mieć takie „magiczne słoiczki” w swojej spiżarce, ja ją uwielbiam solo

Wanilia i Kardamon
POMARAŃCZOWY DŻEM Z CUKINII 220

pyszny domowy dżem, który idealnie komponuje się z naleśnikami, omletem lub placuszkami na słodko - z podanych składników wyszły mi 3 małe słoiczki, dlatego proponuję od razu

słodki bratek
Konfitura z fig 106

Figi mają bardzo delikatną skórkę, dlatego przy zakupie należy zwracać na nią szczególną uwagę. 3 kg fig, 1 kg cukru, 100 ml soku z cytryny, 1

królestwo garów
Nutella dyniowa 285

Kolejna odsłona zdrowszej wersji czekoladowego kremu na bazie dyni. Mój syn z zadowoleniem stwierdził, że smakuje jak prawdziwa nutella. Składniki 1 kg pure z dyni pieczonej

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
domowy przecier pomidorowy 266

składniki: ok. 5000 g pomidorów sól wykonanie: Mocno dojrzałe mięsiste pomidory (np, malinówki, bawole serca), myjemy, usuwamy stwardniałe części i kroimy na mniejsze kawałki. Wkładamy do

Domowy Smak Jedzenia
Złocista nutella z dyni 527

Dynia to bardzo uniwersalne warzywo, które można przyrządzić na wiele sposobów. Pyszna złocista nutella o smaku białej czekolady to moja propozycja na małe, kulinarne oszustwo. Składniki

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Dżem truskawkowy 100% naturalny, gładki :-) +sok truskawkowy 153

Witam Kochani Ponieważ sezon truskawkowy w pełni, dziś przychodzę do Was z pysznym dżemem truskawkowym. Jest to dżemik 100% naturalny, bez żadnych konserwantów, i chemii. fajny

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
masło orzechowe 136

Witam Kochani tego zimnego popołudnia Godzinkę temu wróciłam z Krakowa, miasto z dnia na dzień staje się coraz piękniejsze. Święta coraz bliżej:-) Wszędzie widać lampki, choinki

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Miód z mniszka lekarskiego, syrop z mniszka, miodek majowy 154

Witam Kochani Jako, że wiosna rozszalała się na dobre, pora to wykorzystać. Przychodzi taki czas, kiedy łąki, pola zmieniają barwy z zielonej w żółtą.  Dzieje

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Ogórki konserwowe chrupkie i pyszne- najlepszy rodzinny,stary przepis polecam :-) 157

Witam Kochani tego letniego pogodnego dnia :-) Dziś chciałabym wam przedstawić jeden z moich ukochanych przepisów, a mianowicie przepis na ogórki konserwowe. Korzystam z niego od zawsze

moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po kroku
Chutney pomidorowy 161

Tym razem kolejny sos indyjski na bazie pomidorów i jabłek oraz korzennych przypraw. Chutney pomidorowy bardziej ostrzejszy niż śliwkowy, przynajmniej w moim przepisie. W posmaku wyraźnie

W kuchennym oknie Ewy
JAK ZROBIĆ KAPUSTĘ KISZONĄ DO SŁOIKÓW 196

   Przepis na KAPUSTĘ kiszoną  znalazłam kiedyś przeglądając stare gazetki .Robię go już dobre 20 lat.Najgorsze ,czego w tym przepisie nie lubię , to tarcie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
śliwki w occie... 183

Składniki: śliwki węgierki 2 kg, woda 1,5 litra, ocet 10 % 1 szklanka, cukier 1 szklanka, cynamon 1 łyżka, goździki 1 łyżka użyłam słoiki o poj

W Mojej Kuchni Lubię
Kiszona marchew 180

Kisiłam już wiele warzyw ale marchwi jeszcze nie miałam przyjemności więc czym prędzej nadrabiam stracony czas. Marchewka kiszona jest znakomita do kanapek, sałatek i zup. Na

Moje Małe Czarowanie
Buraczki do słoików - najprostszy przepis 2358

Najprostszy przepis na buraczki w słoikach na zimę, w sam raz jako dodatek do obiadu. Składniki: 3 kg buraków 3 średnie cebule ocet, cukier, sól Wykonanie

W Moim Magicznym Domu
Maliny w cukrze do słoika 103

  Maliny - kocham, uwielbiam - są moim numerem dwa jeśli chodzi o owoce zaraz po czereśniach. W tym roku miałam szczęście i mogłam podejść do sąsiadki by

Mania Wypiekania
Domowy sos chili, słodko - kwaśny 196

Bardzo pikantny, ale bardzo smaczny tajski sos słodko - ostry z papryczkami chili i czosnkiem. Zaraz po zrobieniu wydał mi się nawet zbyt ostry, ale kiedy wystygł

Stare Gary
ORZECHOWO-ŚLIWKOWA NUTELLA 130

takie powidła doskonale nadają się na kanapki i do naleśników       SKŁADNIKI  na 4 słoiczki: 1 kg śliwek, 2 cukry waniliowe, ok. ¾ szkl

słodki bratek
Słodko kwaśny sos do spaghetti 313

Razem z Mężem uwielbiamy spaghetti stąd pomysł by pomidorki, które otrzymałam wykorzystać właśnie na pyszny domowy sos. Dwa słoiczki już zniknęły, nie licząc tych, które rozdałam

Kuchnia w czekoladzie
Powidła śliwkowe z piekarnika 143

Najprostszy sposób na domowe powidła-pieczone w piekarniku bez wielogodzinnego mieszania z  obawy, że się przypalą, pachnące cynamonem i korzennym goździkiem.  Na takie powidła

Wanilia i Kardamon
OGÓRKI MAŁOSOLNE 121

SKŁADNIKI: 1 l wody 1 łyżka soli pęczek koperku 3 ząbki czosnki 1 kg ogórków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:   Ogórki dokładnie myję.Odkrawam końcówki. Słoik wyparzam. wodę

Gotowanie Patki
Sałatka zimowa z cukinią i buraczkami 192

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Sałatka zimowa z cukinią i marchewką 173

Składniki: 3 kg cukinii (waga po oczyszczeniu) 1 kg marchewki 6 cebul główka czosnku pęczek koperku 2 pęczki natki pietruszki Cebulę pokroić w kostkę.  Marchewkę

kulinarnyswiatdomi
Powidła śliwkowe 193

Za oknem jeszcze lato, a na bazarze już jesień w pełni. Pod dostatkiem śliwek czas na tradycyjne powidła śliwkowe (bez czekolady, beż żelatyny, ulepszaczy bez przypraw

Ana Mari's world
Cukinia a la ananas na zimę do słoików 113

Ten sposób na cukinię stał się hitem w naszej rodzinie! Cukinia po przygotowaniu ma super smak i rzeczywiście smakuje jak ananas.  Świetnie komponuje się z

Mania Wypiekania
Antonówki na zimę 123

Nie ma lepszych jabłek do szarlotki czy jabłecznika jak antonówki. Lekko kwaskowe, cudnie aromatyczne. Podpatrzyłam je u zaprzyjaźnionej blogerki Kasi.Teraz jest na nie najlepszy czas. To

Kulinarne przygody Gatity
Dżem jeżynowy z jabłkiem, zagęszczony pektyną. Thermomix 258

Uwielbiam jeżyny, choć to owoce trudne, w takim sensie, że trzeba je zbierać systematycznie w niewielkich ilościach, dlatego że dojrzewają stopniowo, a kiedy już dojrzeją szybko

MamaOskarka
szybkowar-aronia z gruszką na zimę... 165

Składniki: aronia 3 kg, Lubię Nie lubię, gruszki 1,5 kg, Lubię Nie lubię, woda 1 litr, Lubię Nie lubię, cukier 3/4 kg, Lubię Nie lubię

W Mojej Kuchni Lubię
Powidła śliwkowe 194

Za oknem jeszcze lato, a na bazarze już jesień w pełni. Pod dostatkiem śliwek czas na tradycyjne powidła śliwkowe (bez czekolady, beż żelatyny, ulepszaczy bez przypraw

Ana Mari's world
Pomidorowa salatka z ogorkow 202

Skończyliście już marynowanie ogórków? Jeśli nie to polecam zrobić jeszcze jedną pyszną sałatkę. To ogórki w marynacie pomidorowej. Pyszne, o wyraźnym smaku, idealne. Tak kto ma

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Mus owocowy 127

Już niedługo zacznę wprowadzać Adasiowi "słoiczki", dlatego już teraz szykuję się do boju i przygotowuję własne musy owocowe. Przyjdzie pora także na warzywne. Składniki: 600g jabłek

Kuchnia w czekoladzie
Pomidory krojone na zimę 232

Zimą często używam pomidorów krojonych z puszki. Są zdecydowanie lepsze w smaku niż te świeże, które zimową porą w ogóle nie mają smaku. W tym roku

Monia miesza i gotuje
Pasta chili-bardzo ostra!!! 149

coś dla prawdziwych mężczyzn-mój mąż taką uwielbia i je bardzo chętnie,jest strasznie ostra z samej ostrej papryki-pasta podobna do sambal oelek,jak

Swojskie jedzonko
Sos cukiniowo paprykowy. 152

Sos jest bardzo smaczny i ma ogromne zastosowanie w kuchni. Możecie zrobić pizze, drożdżowe bułeczki i wiele, wiele dań z sosem cukiniowo paprykowym. Polecam. Składniki; 2

Radość kipiąca uśmiechem.
Sałatka ogórkowo - paprykowa 198

Sałatka ogórkowo - paprykowa na obiad Składniki: 3,5 kg ogórków 0,5 kg cebuli 1 kg papryki np. czerwonej 1 szklanka (250 ml ) oleju 1 szklanka

W Moim Magicznym Domu
Syrop z malin. 272

Mamy piękną pogodę i sezon na malin więc szkoda by było tego nie wykorzystać i nie zrobić pysznego syropu z malin. Na zimowe dni kubek gorącej

Sama słodycz i szczypta chili
Marynowane prawdziwki z marchewką i papryką 96

Z nutą słodyczy jaką daje marchewka oraz delikatną pikanterią wydobytą z czerwonej papryki. Tak przygotowane prawdziwki będą doskonałym upominkiem dla najbliższych a także smakowitą przekąską na

Kuchnia w czekoladzie
Grzybki marynowane 123

Składniki: świeże grzyby prosto z lasu :) gorczyca Grzybki oczyszczamy, odcinamy korzonki i myjemy.  Przekładamy do garnka, zalewamy wodą i zagotowujemy. Gotujemy ok 15 minut. Odcedzamy

kulinarnyswiatdomi
Łagodny sos słodko-kwaśny do słoików 650

Koleżanka z pracy przyniosła do wypróbowania sos, który robi już od kilku lat. Bardzo mi posmakował, ale delikatnie go złagodziłam poprzez odjęcie części octu. Polecam do

Kuchnia domowa Ani
Ketchup z cukinii 98

W końcu i ja musiałam go zrobić, a że w tym roku cukinii mam mnóstwo w ogrodzie to jeszcze kilka przepisów z nią się pojawi. Składniki

Magiczne Życie Marty
KONFITURA BRZOSKWINIOWA Z CYTRYNĄ 102

Przepis na konfiturę brzoskwiniową, którą Wam dziś polecam , jest jedną z najlepszych jaką do tej pory robiłam.Od lat jest w moim domowym przetwórstwie i zawsze

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Papryka marynowana 199

Marynujemy. Dzisiaj w roli głównej papryka w swojej klasycznej odsłonie czyli papryka marynowana. Niezastąpiona na każdym stole podczas spotkań, przyjęć, imprez. Warto zrobić sobie na zimę

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Syrop z owoców czarnego bzu z dodatkiem malin (sok z czarnego bzu) 85

Skuteczny na różne dolegliwości, przyjemny w smaku i co najważniejsze - nieskomplikowany w wykonaniu. Do tego dodać jeszcze można to, że jego główne składniki, tj. owoce z

Wielopokoleniowo
Zioła ogrodowe na zimę 203

Odkąd sięgnę pamięcią, to moja babcia zawsze mroziła zioła ogrodowe na zimę. Albo zalewała je wodą w foremkach do kostek lodu, albo pakowała do litrowych pojemników

Czary - gary w kuchni
Mus brzoskwiniowy z malinami 95

Pewnie już macie dość moich historii o sąsiadach, ale znów muszę o nich wspomnieć. Gdyby nie sąsiadka ten mus by nie powstał. Dostałam od niej wiaderko

Mania Wypiekania
KOMPOT Z WINOGRON 161

 Przy okazji robienia soku z winogron zrobiłam kilka słoików kompotu z nich.Sporo mi ich jeszcze zostało więc" poszły " do słoika.Zapraszam.  winogrona  3

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Figi - co z nimi zrobić 174

Figi - kilka pomysłów na wykorzystanie fig :) babeczki śmietankowe z figami ciasto drożdżowe z figami ciasto z figami i serem figi - jak zapiekać figi w cieście francuskim

królestwo garów
Maliny w soku własnym 472

W zimowej spiżarce nie może zabraknąć malin. Ja zamykam je w słoiczkach w soku własnym. Pyszny gęsty syrop wykorzystuje do herbatki lub rozcieńczam i robię kompot

Monia miesza i gotuje
Sałatka z buraków i papryki 156

3 kg buraków ćwikłowych 0.5 kg papryki 0,5 kg cebuli na zalewę; 1 szkl octu niecała szklanka cukru ziele angielskie liść laurowy trochę soli Buraki

Gotowanie jest łatwe
Papryka marynowana 93

zalewa na ok 2 kg papryki 2¼ szkl wody 10 dkg cukru 1 dkg soli ziele angielskie ½ szkl octu Zalewę zagotować, włożyć oczyszczoną i pokrojoną na

Gotowanie jest łatwe
Achocha nadziewana papryką w marynacie 115

dzikie ogórki -achocha papryka papryczka chili czosnek zalewa 4,5 szkl wody 1 szkl octu 200 g cukru 20 g soli ziele angielskie gorczyca biała Przygotowujemy

Gotowanie jest łatwe
Cukier bazyliowy 127

W tym roku bazylia bardzo obrodziła w moim zielniku. Zrobiłam z niej trochę pesto  i  syrop . Zamrozić niestety jej się nie da, jest

Kulinarne przygody Gatity
KOMPOT ŚLIWKOWY 163

Składniki na ok. 12 litrowych słoików: 10 kg śliwek węgierek (waga razem z pestkami) 3 płaskie łyżki cukru na każdy słoik (ok. 30 g na słoik

Vroblewska-fitlife
Jabłka z galaretką do słoików 166

W sezonie zimowym będzie w sam raz do naleśników, racuszków, placuszków czy chałki :) Składniki: 1 kg jabłek cukier do smaku 1 galaretka cytrynowa Sposób przygotowania: 1

Kuchnia domowa Ani
Kiszone liście winorośli do faszerowania 169

Kiszone liście winogron wykorzystuję do przygotowania sarmali - rumuńskiego dania, które można też przyrządzić z kiszonych liści kapusty. Sarmale są miniaturkami naszych gołąbków. Liście do zawijania farszu

Przepisy Kulinarne
Czerwone korale! Suszone...? 154

Fakt, że jarzębina, z której jako dziecko namiętnie robiłam korale dla całej żeńskiej części Rodziny (i Dziadka też, a co! ), jest jadalna, odkryłam z wielkim zaskoczeniem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Prawdziwki marynowane 139

W tym roku las obrodził nam znakomicie i prócz suszonych grzybów, które są u mnie na pierwszym miejscu, udało się także zamknąć troszkę tego dobrodziejstwa w

Kuchnia w czekoladzie
Seler ze szmaciakiem w lekkiej marynacie 186

Lubicie selera? Ja bardzo, ale Żarłoczki za nim nie przepadają. Z zupy, szczególnie jak jest rozdrobniony razem z innymi warzywami, to nie wygrzebują. Ale np. surówki

Smaczna Pyza
Sok Z Winogron Ogrodowych Na Zimę 169

Taki sok jest bardzo zdrowy, zimą otwarty i dolany do ciepłej wody tworzy nam kompocik, natomiast latem dodany do gazowanej wody smakuje jak oranżadka lub smaczniejsza

Gotowanie...to proste !
Dżem z gruszek, jabłek i aronii - Lubelski Kociołek 137

Dzisiaj przepis, który zrobiłam z myślą o kolejnej edycji Lubelskiego Kociołka, czyli akcji zorganizowanej przez blogerki kulinarne z lubelskiej blogosfery. W każdej edycji jest jakiś produkt

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
DOMOWY PRZECIER POMIDOROWY 463

   Przecier pomidorowy jest bardzo przydatny,zwłaszcza zimą dlatego lubię go mieć pod ręką.    Sposobów na taki domowy koncentrat jest wiele: jedni sparzają

Niespełnione zdolności kulinarne
Ogórki kiszone żurkiem 286

Ogórki kiszone z żurkiem na pewno szybciej się ukiszą, niż kiszone tradycyjnym sposobem. Przygotowuje się je podobnie jak zwykłe ogórki, dodaje się tylko żurek pół na

królestwo garów
Sos słodko-kwaśny z cukinii 506

To z czym dziś tu przychodzę przerosło moje oczekiwania! Z przepisu na keczup z cukinii wyszedł mi wspaniały sos słodko-kwaśny. Smakuje super i będzie świetną

Pychotkaaa
KISZONE LIŠCIE WINOROŚLI DO GRECKICH GOŁĄBKÓW 139

 Zachęcona na FB przepisem Helenki P. na kiszone liście winorośli , postanowiłam sama wypróbować przepis i zobaczyć czy rzeczywiście jest nadczym się rozwodzić.Fakt,zawsze też

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Sałatka szwedzka na zimę 330

Składniki: około 3 kg ogórków gruntowych 5 średnich marchwi 2 duże czerwone papryki 3 młode cebule 4 łyżki soli kamiennej Zalewa: 3 szklanki wody 1,5

Qchnia po prostu
Domowy przecier pomidorowy 153

Składniki: 5 kg podłużnych polnych pomidorów łyżeczka cukru 2 łyżki soli kamiennej Sposób wykonania: Pomidory myjemy i kroimy na małe części (kształt jest bez znaczenia). Wrzucamy

Qchnia po prostu
CZEKOŚLIWKA- DOMOWA NUTELLA 145

Wszystkie dzieciaki...( i nie tylko :) ) uwielbiają nutellę na kromce chleba. Sama często po nią sięgam, gdy sama nie wiem co słodkiego bym zjadła. Domowym sposobem możemy

Z Majeczką w kuchni
Papryka marynowana 204

Sezon słoikowy trwa i wspólnie z mamą w tym roku włożyłyśmy ponad 20 słoików papryki. W tym roku udało nam się dostać ją w różnych kolorach

Emskie Smaki
Papryka konserwowa 176

Składniki:  ok. 5 kg papryki czerwonej  1 duża lub 2 średnie cebule Zalewa :  4 szklanki wody  1 szklanka octu 10%  1/2

Aromatyczne Podróże
Sałatka z zielonych pomidorów 208

Sałatka ta zupełnie nie była w planach, jednak pomidory w ogródku u rodziców nie zdążyły wszystkie dojrzeć w pełni , a  w nocy przyszły  przymrozki

Aromatyczne Podróże
skórka pomarańczowa w syropie 121

Skórka pomarańczowa w syropie -  idealny dodatek do ciast i różnych deserów.Dzięki smażeniu w cukrze jest niezwykle aromatyczna. Łatwa w przygotowaniu, a w dodatku można

Aromatyczne Podróże
Sos pomidorowy 104

Smaczny i zdrowy sos pomidorowy Składniki: pomidory najlepsza będzie odmiana typu lima - ilość wg. uznania , u mnie przynajmniej 5 kg  sól , cukier , świeżo zmielony pieprz

Aromatyczne Podróże
Buraczki na zimę 134

Buraczki na zimę Składniki: 5 kg buraków - utartych na średnich oczkach 1 szklanka cukru 1 szklanka octu 2 łyżki soli Wykonanie: buraki umyć i wraz z

Aromatyczne Podróże
Dżem truskawkowy - najprostszy 110

Dżem truskawkowy - najprostszy  dżem truskawkowy  Składniki: 4 kg truskawek  sok z wyciśniętej cytryny  2 i 1/2 opakowania cukru żelfix 3:1 Przygotowanie

Aromatyczne Podróże
Ogórki meksykańskie 154

Ogórki meksykańskie  2,5 kg małych ogórków 4 łyżki soli Zalewa : ·          1 główka  czosnku ·   

Aromatyczne Podróże
Sos słodko kwaśny z cukinii i papryki do słoików 150

Sos słodko-kwaśny z cukinii i papryki do słoików Składniki:  ● 1 kg czerwonej papryki ● 1 kg cebuli ● 3 kg cukinii ● 1,5 szkl. octu ● 1

Aromatyczne Podróże
Śledzie pieczone w sosie pomidorowym 150

Odkryłam nowy rynek. A raczej ryneczek, w porównaniu z gdyńską halą targową. Nie jest duży, tylko dwie alejki i cztery rzędy straganów, ale jest tam wszystko

Posadzone i zjedzone
Domowa pasztetowa pieczona 126

Domowe wędliny są idealnym dopełnieniem domowego chleba, który coraz częściej gości na polskich stołach. Im bardziej zagłębiam się w temat domowych wędlin, tym, siłą rzeczy, coraz

Posadzone i zjedzone
Jak zrobić domowy twaróg 140

Nawet na hali targowej, tam gdzie zaopatruję się w sezonowe i lokalne produkty „od baby”  bałabym się kupować mleko prosto od krowy. Nie wiem, czy

Posadzone i zjedzone
Ekstrakt pomarańczowy 115

Którejś nocy siedziałam na kanapie i robiłam na drutach ogromny pled na wielkie amerykańskie łóżko king size bed . Słuchałam radia. A w nim koncertu grupy Queen

Posadzone i zjedzone
Domowy paprykarz szczeciński 125

Dawno minęły czasy, kiedy jadłam kupny paprykarz szczeciński w czerwonej puszce. Jedyny w swoim rodzaju. Na chrupiącej bułce lub pajdzie ciepłego chleba z piekarni u Lisińskiego

Posadzone i zjedzone
Sok z aronii 149

Przejrzałam dużo przepisów na sok z aronii. Większość z nich zawierała dodatek w postaci liści wiśni i kwasek cytrynowy. Po lekturze przepisów wiem, że liście wiśni

Posadzone i zjedzone
Domowa kostka rosołowa z kurek i warzyw 137

Zbiory kurek po oczyszczeniu zmiksowałam blenderem na papkę, dodałam warzywa i wyszła mi pyszna pasta – baza do zup i sosów na zimę. Gałkownicą do lodów podzieliłam

Posadzone i zjedzone
Sok z leśnych jeżyn 110

Sok z jeżyn, który zachowuje większość swoich witamin i minerałów.  Taki sok jest dla nas bardzo korzystny.  Zawiera cukry, kwasy organiczne, prowitaminę A, witaminy

Posadzone i zjedzone
Domowy ocet jabłkowy 113

Ocet jabłkowy jest bardzo starym specyfikiem znanym już w starożytności. Chociaż jest to blog kulinarny i powinnam podać przepis na np. pikle ogórkowe lub z cukinii

Posadzone i zjedzone
Mrożony mus jabłkowy na zimę 134

Kto doświadczył kiedykolwiek klęski urodzaju, ten wie, ile czasu, słoików, butelek, misek,  garnków, wody, prądu, gazu i zarwanych nocy pochłania przerobienie wszystkich darów natury. Mnie

Posadzone i zjedzone
Domowy tonik do twarzy z natki pietruszki 212

Natka pietruszki, to zioło, które niesamowicie obrodziło na mojej działce w tym roku. Abym nie musiała nadmiaru wyrzucać na pryzmę kompostową, część zbiorów przeznaczyłam na przygotowanie

Posadzone i zjedzone
Ćwikła z chrzanem. Na Wielkanoc. 155

Jak się okazało, burak burakowi nie równy ... Kupiłam dwa rodzaje buraków. Zwykłe, powszechnie dostępne buraki, z jakich zwykle gotuję barszcz oraz buraki podłużne, których nie można

Posadzone i zjedzone
Grzyby pasteryzowane na zimę 168

Będąc w tym roku pod koniec lipca w okolicach Iławy nad Jeziorakiem, trafiliśmy na najlepszą pogodę tego lata. Słońce, dużo słońca i ciepło. Choć kąpiel w

Posadzone i zjedzone
Kapusta kiszona do słoików Babci Ani 412

Przepis pochodzi z zapisków Babci Ani, bezcenny i sprawdzony po wielokroć. Moja znajoma, która mi go przekazała to Dobra Dusza, która tak jak ja kocha koty

Apetyczna babeczka
Dżem morelowy z nutką migdałową 143

Źródło z moimi przeróbkami Składniki: 1 kg moreli 3 łyżeczki cukru migdałowego lub kieliszek likieru amaretto 700 g cukru Dojrzałe i ładne morele umyć, usunąć

Czerwień i błękit
Mus - konfitura z wiśni peruwiańskiej z figa i śliwką kalifornijską 108

ViolaPassion  Kolejna konfitura. Wymyślona o tako na poczekaniu Szukałam czegoś do mięsa, a akurat te produkty miałam pod ręką. Stąd też się wziął ten mus

Viola cooks with passion
Syrop z owoców czarnego bzu i jeżyn 118

Na blogu znajdziecie już syrop z owoców czarnego bzu oraz syrop z owoców czarnego bzu i malin. Dzisiaj proponuję Wam syrop z czarnego bzu i jeżyn

MamaOskarka
Powidła z pijanych mirabelek 138

Kilka dni temu pokazywałam Wam pyszną, złotą nalewkę z mirabelek . Stoi schowana i dojrzewa a ja już nie mogę doczekać się kiedy będę mogła pochwalić się

Smaczna Pyza
Suszone pomidory z bazylią i czosnkiem 124

Kiedy z każdej strony zaczęły otaczać mnie słoiczki wypełnione po brzegi suszonymi pomidorami, postanowiłam i ja przygotować swoje. Każdy zaleca użycie pomidorów podłużnych, ale u mnie

Kuchnia w czekoladzie
Pomidorów czas. 150

Mam za sobą pierwszy działkowy sezon. Kiedy myśleliśmy kilka lat temu o zakupie działki rekreacyjnej, to taka z założenia miała właśnie być. Rekreacyjna ;) Duuuużo trawy, trochę

bistro mama
Sałatka z cukinii i papryki ... do słoików. 186

Cukinii u mnie pod dostatkiem dlatego dziś proponuję Wam zrobić sałatkę do słoików - gdzie głównym składnikiem jest wcześniej wspomniana cukinia. Do zimowego obiadu idealna! Składniki; 3

Radość kipiąca uśmiechem.
Powidła śliwkowe z borówkami 175

Klasyczne powidła są przygotowywane najczęściej z węgierek. Do swoich domowych powideł dodałam w tym roku borówki i miód. Są pyszne, słodkie, owocowe, umilą niejeden jesienno

Zasmakuj Kuchni
JARZĘBINA KANDYZOWANA 273

  Bardzo długo niedoceniałam tego owocu , aż w końcu postanowiłam zrobić z niej nalewkę jarzębinowa   oraz jarzębinę kandyzowana, która świetnie się sprawdza na cieście

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
szybkowar-śliwkowy dżemik z cynamonem... 176

Składniki: śliwki 3 kg, cynamon 1 łyżka, cukier 1/2 kg, żelfix 3:1 opakowanie, woda 2 szklanki jeśli lubisz dżemik bardziej gęsty to odlej sok przed

W Mojej Kuchni Lubię
Leczo do słoików 290

A gdyby tak zimową porą zjeść pachnące warzywami leczo? Wystarczy otworzyć słoik, dodać podsmażoną kiełbaskę i gotowe. Zwykle leczo robi się u mnie w domu "na

Wrzosowa Polana
Przecier pomidorowy 193

Pomidorki skąpane w letnim słoneczku obowiązkowo muszą trafić do słoiczków. W postaci słodziutkiego przecieru przypomną smak lata i nadadzą naszym daniom wspaniałego aromatu. Przecier pomidorowy można

Monia miesza i gotuje
Fasolka w pomidorach na zimę 247

Przepis jest inspirowany przepisem z bloga prowadzonego przez Hajduczka . Tak bardzo spodobał mi się przepis tej blogerki, że postanowiłam zrobić u siebie, zwłaszcza że pomidorów ci

Weekendy w domu i ogrodzie
Ogórki małosolne na sucho. 405

Ogórki małosolne pewnie w wielu domach zajmują czołowe miejsce w menu. Są pyszną przekąską, składnikiem sałatek, dodatkiem do obiadu i tak dalej... Niedawno trafiłam w internecie

Kuchnia Beaty
Grillowany bakłażan marynowany z ziołami i czosnkiem 188

Bakłażan w moim domu gości często. Najchętniej przygotowuję z niego caponatę do grzanek. W mig znika i zawsze dziwnym trafem okazuje się, że jakoś mało go

Codzienna kuchnia niecodzienna
Niskosłodzony dżem malinowy z pektyną. 557

Nie lubię bardzo słodkich dżemów, dlatego ten jest dla mnie w sam raz. Do tego ma tak piękny kolor.. aż chce się go wyjadać ze

MamaOskarka
Buraczki z papryką do słoików 527

Jak już wielokrotnie wspominałam uwielbiam buraki, dlatego właśnie nie może ich zabraknąć w słoiczkach na zimę :) Gorąco polecam sałatkę z buraczków z papryką. Idealny dodatek do

kuchnia doski
Domowe suszone pomidory 334

Dawno nic nie pisałam, wakacje, dzieci w domu i jakoś zeszło. Już prawie koniec sezonu na pomidory, ale też pomidory teraz są chyba najlepsze. Proponuję zrobić

Mama Gotuje
Sałatka z dzikim ogórkiem - cyklanterą 117

1 kg dzikiego ogórka 500 g papryki pomidorowej 500 g cebuli 500 g marchewki 1 papryczka chili zalewa 6 szkl wody 250 g cukru 25 g

Gotowanie jest łatwe
Marynowana papryka 171

Możecie zrobić słoiki jednokolorowe, np. wyłącznie z czerwoną, żółtą lub zieloną papryką albo zrobić mix: wtedy w słoikach jest wiele koloru, który przyciąga by szybko go

Zasmakuj Kuchni
KOMPOT ŚLIWKOWY DO OBIADU 79

Dzień dobry we wrześniu!  W tym miesiącu witam Was kompotem z działkowych śliwek, który jest niesamowicie aromatyczny i oczywiście pyszny!  Życzę Wam cudownego dnia

Kukuleczki
Syrop z owoców czarnego bzu 109

Syrop z czarnego bzu to naturalny lek na przeziębienie. Warto go zrobić, żeby móc się szybko ratować na początku choroby. Owoce dziko rosnące, które bardzo chętnie

MamaOskarka
Syrop z owoców czarnego bzu i malin 137

Czarny bez ma wiele prozdrowotnych właściwości, ale owoce maliny również nie są od nich gorsze. W chłodne dni syrop taki może się sprawdzić na przykład do

MamaOskarka
Sos pomidorowo - śliwkowy 137

Sos pomidorowo - śliwkowy z dodatkiem papryki i oczywiście cebuli to wyśmienita baza do wielu potraw. Pasteryzowany w słoikach, przyda się w okresie jesienno - 

Jadło i czytadło
Dżem śliwkowo-gruszkowy 126

Jako, że w tym roku śliwki królują w mojej kuchni ( głównie w ciastach), dlatego nie mogło zabraknąć i takiego eksperymentu :) Śliwki i  gruszki w dżemie

Proste Potrawy
Sałatka szwedzka - idealna na zimę 140

Nie znam nikogo, kto choć raz w życiu nie jadł sałatki szwedzkiej. I choć w każdym domu przepisy na nią różnią się, to i tak wiadomo

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dżem z mirabelek z amaretto 150

Mirabelki są bardzo niedocenianym owocem, nie znajdziemy go na żadnym targowisku czy warzywniaku ale za to możemy nazrywać go na rodzinnym spacerze po polach i łąkach

Pyry na Gaz
Pikle pomorskie 281

Pikle pomorskie to moje tegoroczne odkrycie. Są słodkie, ostre i lekko słone jednocześnie. Zaprawiane na occie, cukrze i soli, doprawione są czosnkiem, chrzanem, koprem, zielem angielskim

Trzeci talerz
Buraczki pomorskie 748

Buraczki to moje ulubione warzywo. Będąc na Pomorzu poznałam ich nową odsłonę, która mnie zachwyciła. Niewielkie buraczki, ugotowane, obrane i pokrojone w ósemki, zostały zalane zalewą

Trzeci talerz
Ketchup z cukinii. 126

Cukinia w tym roku obrodziła więc aż grzech jej nie wykorzystać. Ketchup to ulubiony sos mojej rodziny. Zjadamy go nie tylko z pizzą... Z jakiejś gazecie

Radość kipiąca uśmiechem.
Czekośliwka oraz "Przygoda na Karaibach" i "Angielskie lato" 138

Węgierki w tym roku ładnie obrodziły, co mnie niesamowicie cieszy, bo za nimi przepadam i jestem w stanie zjeść od razu kilogram. Tylko rozsądek podpowiada, by

Weekendy w domu i ogrodzie
DOMOWE MASŁO ORZECHOWE – idealne! 123

Uwielbiam masło orzechowe! To jest jedna z tych rzeczy, które mogłabym jeść codziennie i jeszcze sobie dopisać w CV jako jedno z zainteresowań! Ale nie mówię

Ostra na Słodko
Konfitura z brzoskwiń, szybka i aromatyczna 184

Teraz są pyszne, dojrzałe, delikatne i pachnące słońcem, mowa oczywiście o brzoskwiniach. Zaraz sezon tych ogrodowych minie a to z nich najlepsza jest ta właśnie konfitura

Moje Małe Czarowanie
Sałatka na obiad 505

ViolaPassion Wspaniała sałatka na obiad ze słoika. Wspaniała przez cały rok . Sa dni że brak nam sałatki ,surówki do obiadu. Nie ma nic lepszego jak otworzyć

Viola cooks with passion
Papryka w zalewie octowej 106

ViolaPassion Kupna jest ohydna i nie oszukujmy się . Dlatego warto złożyć kilka słoiczków na zimę Uwielbiam do obiadu czy położyć na kanapkę. Oto mój przepis przelany

Viola cooks with passion
Dżem z czarnego bzu z jabłkiem 128

Kochani, dzisiaj przepis wprost od najslodszej dziewczyny na dolnym śląsku, od wiernego kibica siatkówki, od tej z którą można konie kraść! Dzisiaj tworzyła dla Was w

MamaOskarka
Czerwony buraczek z papryką na zimę 121

         Świeże czerwone buraki i paprykę można kupić dziś na każdym straganie.   Skorzystajmy z tego :) Składniki : 2 kg czerwonych buraczków 750

Proste Potrawy
KOMPOT Z ŻÓŁTYCH MIRABELEK 117

Nie ma nic lepszego od domowego kompotu. Mirabelek nie trzeba drylować jednak moje były bardzo dojrzała i chciałam się upewnić, że w środku nikogo nie ma

Kukuleczki
Dżem z cukini 151

Dżem z cukini w tym roku zrobiłam pierwszy raz. Jakoś wcześniej nie mogłam się przekonać do tego pomysłu, ale postanowiłam spróbować. Muszę przyznać, że jestem pozytywnie

kuchnia doski
szybkowar-cukiniowo-śliwkowy dżemik... 174

Składniki: cukinia 2 duże zielone, śliwki 1,5 kg, woda 3 szklanki, cukier 1/2 kg, żelfix 1 opakowanie/3:1 dżemik nie jest za gęsty, jeśli ma

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka warzywna do słoików z curry 166

Przepis na tę sałatkę otrzymany od koleżanki z pracy. Cukinię można zastąpić kabaczkiem.  Składniki 3 kg cukinii 3 szt czerwonej papryki 3 szt żółtej papryki

R'n'G Kitchen
Spirytus czterech korzeni 570

Spirytus czterech korzeni to nalewka, która sama w sobie raczej nie jest specjalnie smaczna. Przynajmniej dla mnie bo decydowanie wolę owocowe, słodsze smaki . Do tej nie

Smaczna Pyza
Domowy ketchup z octem z czerwonego wina słodzony miodem 146

Dzisiaj kolejny pomidorowy przepis, tym razem ketchup w domowej wersji. Jest z nim trochę pracy, ale warto dla efektu końcowego ;) Porcja nie wyszła mi zbyt duża

FitKot
Jeżyny w cukrze wg Aleex 129

Wracam. Po czerwcowych wydarzeniach potrzebowałam więcej czasu na poukładanie prywatnych spraw i ochłonięcie, niż początkowo sądziłam. W wakacje pracowałam, ale znalazłam też czas na odpoczynek: dużo

W mojej kuchni
Sałatka grecka do słoików 937

Popularna sałatka, którą można bez problemu znaleźć na półce w każdym sklepie. Ja jednak preferuję słoik z ogórkami, cebulką i marchewką z własnego ogródka. Kupuję jedynie

Wrzosowa Polana
Pomidory z bazylią do słoików 319

Na zimę słoiczek pomidorów będzie w sam raz do zupy, sosów czy sałatki. Użyłam swoich pomidorów i własnej wyhodowanej bazylii :) Składniki: 1 kg pomidorów twardych i

Kuchnia domowa Ani
Domowy sos pomidorowy 360

Końcówka lata i wysyp różnorodnych warzyw i owoców zachęca do przetwarzania czego się da. Jeśli macie dużo pomidorów to koniecznie zróbcie sobie taki sos. Nie dość

My simple kitchen
Sos cukiniowo-paprykowy 105

Doskonała alternatywa kupnego sosu do spaghetti na bazie cukinii i papryki o sodko-kwaśnej nucie, idealny do mięs, makaronu, ryżu. Polecam go mieć w swojej spiżarce

Wanilia i Kardamon
Ketchup pomidorowo-śliwkowy. 103

Niedawno u mojej znajomej i dobrej kucharki Geni miałam okazję spróbować pastę pomidorowo-śliwkową. Ponieważ bardzo mi smakowała, zaczęłam się zastanawiać jak można ją wykorzystać w

Kuchnia Beaty
Ogórki kanapkowe. 298

Na zimowe dni każdy przysmak zamknięty latem w słoiku jak znalazł. Dwa lata temu robiłam pikle w curry, teraz przyszedł czas na ogórki kanapkowe. SKŁADNIKI: 2

Kuchnia Beaty
Sok z czarnego bzu z cytryną-idealny na odporność i przeziębienie 186

Pyszny i mega zdrowy-idealny na przeziębienie i odporność Jakie właściwości lecznicze ma czarny bez? Czarny bez zwalcza kaszel, gorączkę, wzmacnia odporność  najbardziej znany jest

Swojskie jedzonko
Grzyby marynowane (przepis uniwersalny) 117

Jest to przepis uniwersalny, który pochodzi z zapisów mojej mamy.  W taki sposób robię różne rodzaje grzybów. Są pyszne! 2-3 kg grzybów Zalewa: 3

Di gotuje
Papryka na zimę 139

Dziś polecam sprawdzony od wielu lat przepis na paprykę w słoikach. Przepis mam od mamy i co roku z niego korzystam.  Składniki: 5 kg papryki

Ewusiowe Smaki
Konfitura z Jarzębiny,moreli i gruszki 125

ViolaPassion Dodatek do mięs , polecam do dziczyzny, pasztetów, ale również na słodko wtedy pamiętajmy o większej ilości cukru. Spotkałam się z tym produktem pierwszy raz na

Viola cooks with passion
Sałatka z ogórków 195

Sałatka z zielonych ogórków Składniki: 3,5 kg ogórków 0,5 kg marchewki 0,5 kg cebuli 1 szklanka (250 ml ) oleju 1 szklanka (250 ml

W Moim Magicznym Domu
"Ogórkowa" w słoiku 135

Jeśli tak jak i ja lubicie zupę ogórkową, to pójdźcie na łatwiznę i przygotujcie sobie wcześniej warzywa. Wystarczy je zetrzeć na tarce i poddać procesowi kiszenia

Kuchnia w czekoladzie
Sok miętowo-cytrynowy. 113

Jedynym sokiem, który robiłam do tej pory na zimę to sok pomidorowy. Dziś znajoma dała mi  banalnie prosty przepis na sok miętowo-cytrynowy. Myślę, sobie

Kuchnia Beaty
Konfitura z papierówek z dodatkiem daktyli, suszonych śliwek i figi 156

To jest mój osobisty eksperyment. Powiem tak- powiódł się. Potrzebowałam czegoś dla dziecka. Czegoś dla siebie. Czegoś co można zjeść prosto ze słoiczka, gdy dopadnie głód

Z Kuchni Do Kuchni
Sos do pizzy na zimę-pachnący ziołami 613

Robi się go podobnie do ketchupu z cukinii (który znajdziecie TUTAJ ) , tylko końcowy smak jest zupełnie inny-  pomidorowy ,pachnący ziołami i czosnkiem ... idealny na posmarowanie

Swojskie jedzonko
Sałatka z kabaczka na zimę 373

Cukinia lub kabaczek to jedyne warzywo w naszych ogrodach, które bez większych  zabiegów pielęgnacyjnych rośnie na potęgę, swoista klęska urodzaju. Sałatka  z

Jadło i czytadło
Dżem jagodowy z wanilią 144

Dżemy mają ta niepodważalną zaletę, ze w małym słoiczku możemy zamknąć promyk słońca i letnie owoce. Jagodowy to obok wiśniowego mój ulubiony. Z delikatną nuta wanilii

Pyry na Gaz
Pomidorki lima na sosy i do zup. 187

Witajcie:) Dzisiaj mam dla Was propozycję pysznych pomidorów lima na sosy i do zup.Do ich przygotowania potrzeba tylko sól, ja dodałam jeszcze suszonych pomidorów z bazylią

Sama słodycz i szczypta chili
SOS PAPRYKOWY Z POMIDORAMI 138

Lato to czas kiedy pomidory i papryki pysznią się swoją czerwonością do słoneczka. Uwielbiam ten czas, kiedy te świeże warzywa są na wyciągnięcie ręki i to

Z Majeczką w kuchni
Keczup z piekła rodem (z cukinii) 206

Zdrowszy i nieziemnsko ostry keczup z cukinii. Według mnie smakuje o wiele lepiej niż z samych pomidorów. Składniki 1 kg cukinii (bez skórki i pestek) 1

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Chutney śliwkowy. 149

Po raz kolejny postanowiłam przygotować coś słoiczkowego. Tym razem jest to chutney ze śliwek i cebuli, doprawiony goździkami, cynamonem i papryką chili. Bardzo fajny dodatek do

zadanie-gotowanie
Keczup domowy 171

Kolejny pomysł na pomidory - domowy keczup. Pomocny był przepis  Magdy Gessler , ale dodałam trochę od siebie, a przede wszystkim zdecydowanie zmniejszyłam ilość cukru. Tak więc

Stare Gary
Sałatka z czerwonej kapusty ze śliwką 222

Fantastyczna sałatka z czerwonej kapusty na zimę do słoików. Dodatek śliwek, gruszki i aromatycznych przypraw wspaniale się uzupełnia. Kolejne zapasy na zimę do mojej domowej spiżarni

Apetyczna babeczka
POMIDORKI KOKTAJLOWE W ZALEWIE 173

Składniki: Jędrne, dojrzałe pomidorki koktajlowe 3-4 cebule liście laurowe czosnek ziele angielskie gorczyca zalewa: 1l wody 1 szklanka octu 1 łyżka soli 5 łyżek cukru

Prosto i Smacznie z Anetą
DOMOWE OLIWY SMAKOWE 113

Aromatyzowane oliwy mają szerokie zastosowanie w kuchni. Do pieczenia, smażenia, do sałatek.,..te kupowane kusza różnorodnością dodatków, ale i ...są drogie. A zobaczcie jak łatwo możemy

Z Majeczką w kuchni
Cukinia w zalewie gryros 721

W tym roku po raz pierwszy robiłam ogórki w zalewie gyros i bardzo nam zasmakowały. Zrobiłam spory zapas. Ogórki już mi się skończyły ale mam jeszcze

Monia miesza i gotuje
Keczup z cukinii 118

Keczup to dodatek pasujący do wielu dań, niektórzy jedzą z nim niemalże wszystko, może oprócz tortów ;) ten jest wspaniałym sposobem na wykorzystanie zapasów cukinii, a przede

MamaOskarka
Fasolka szparagowa pasteryzowana 137

Bardzo lubię świeżą fasolkę szparagową, zerwaną i obgotowaną, polaną masełkiem z bułką tartą. W tym roku ze względu na karmienie Adasia odmówiłam sobie jej jedzenia, ale

Kuchnia w czekoladzie
Papierówki w waniliowym syropie 129

Z papierówek na zimę można przygotować lekki mus do ciast i deserów, pyszną marmoladę (przepis niebawem) czy tez kompot. W moim domu kompoty nie cieszą się

Codzienna kuchnia niecodzienna
Cukinia w pomidorach 180

Składniki: 1 duża cukinia (po wydrążeniu ok. 70 dkg) ok. 2 kg pomidorów 2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki pieprzu 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich 1/2 łyżeczki curry

czarrna od kuchni
Dynia na słodko wg Di 131

Przeszukując różne przepisy - na dynię nic ciekawego nie znalazłam... Wcześniej bawiłam się z cukinią ( klik ) i pomyślałam, że zrobię coś podobnego. I to była dobra decyzja

Di gotuje
Sos pomidorowy na zimę 755

Sos lub koncentrat- jak kto woli. W każdym razie warto mieć w zapasie chociaż kilka słoiczków cudownie pachnących latem, nagrzanych gorącym słońcem, rumianych pomidorków :) Sos doskonale

Smakołyki Asi
Ogórki kiszone - receptura tradycyjna 244

5 kg ogórków, 5 l przegotowanej i ostudzonej wody, sól (1 czubata łyżka / 1 l wody). Dodatki na 1 słoik: 2 kwiaty kopru, korzeń chrzanu (5

Świat Domowej Kuchni
Leczo z cukinią na zimę 1471

Witajcie z samego rana. Dziś przedstawiam przepis na pyszne leczo które pakuję do słoika na zimę. Przepis odkryłam na blogu  Kuchenny bałagan  już w

Ewusiowe Smaki
Cukinia z papryką do słoików na zimę 165

Dostałam dużą cukinię i postanowiłam ją przetworzyć :) Tym razem połączyłam ją z papryką czerwoną, ale równie dobrze mogłaby to być papryka żółta lub pomarańczowa. Składniki : 1

Proste Potrawy
Mus Z Papierówek 129

Mus jest rewelacyjny, do placuszków, naleśników a nawet do nadziewania drożdżówek czy to bułeczek :) Składniki na 2 słoiczki  250 ml: 500 gr papierówek 2 łyżki

Gotowanie...to proste !
Dżem z cukinii 233

Często o nim słyszałam, ale ciężko było się przekonać do samodzielnego wykonania. W końcu, w tym roku, spróbowała zrobić go moja Mama. Okazał się naprawdę smaczny

Kuchnia w czekoladzie
Dżem z papierówek 156

Papierówki są pierwszymi jabłkami, które najwcześniej dojrzewają i już pod koniec lata cieszą nas swoim smakiem. Jabłka papierówki są bardzo smaczne, ale delikatne jeśli chodzi o

Kuchcik gotuje
Cukier miętowy 114

Lato w pełni, krzewy i drzewa uginają się od owoców. Zioła rosną na potęgę. W swoim zielniku mam ich sporo, ale króluje w nim przede wszystkim

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura z arbuza 193

Wspaniała sprawa dla amatorów tych soczystych owoców. Smak lata zamknięty z słoiku z pewnością powróci zimą przy domowej drożdżówce i gorącej herbacie. Składniki 1 kg miąższu

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Papryka w słoikach 153

Marynowana Papryka Idealna do obiadu, na przekąskę i kiedy przyjdą goście z prezentem ;) Składniki: 3 kg papryki czerwonej ziele angielskie liść laurowy olej gorczyca czosnek Zalewa

W Moim Magicznym Domu
Pikle wg Jamiego Olivera 263

Jamie Oliver propagator zdrowego jedzenia i nie marnowania jedzenia zaproponował taki sposób na wykorzystanie resztek warzyw. Po kilku dniach pikle gotowe a można je wykorzystać jako

Moje Małe Czarowanie
Fasolka szparagowa w słoikach na zimę 371

W sezonie, kiedy fasolka jest najsmaczniejsza i niedroga, warto poświęcić trochę czasu i zamknąć ją w słoikach. Zakonserwowana w całości ładnie prezentuje się na talerzu, zaś

Kuchenne zapiski Edyty
Dżem wiśniowy/ Sok z wiśni 206

Dżem z wiśni należy do moich ulubionych. Łapcie ostatnie sztuki wiśni i wykorzystajcie poniższy przepis.  3 kg wiśni 30 dag do 50 dag cukru wanilia

Humanistka w kuchni
Kalafior w słonej zalewie 1106

Tak przygotowany kalafior przyda się zimą jako dodatek do zup i obiadów.     Składniki na ok. 8-10 słoików 0,6 l: -4 średnie kalafiory

Maminek kulinarny
DŻEM ZE ŚLIWEK RENKLOD 249

 Śliwka renkloda jest bardzo pyszna, słodka i pachnąca. W tym roku było ich mnóstwo na działce więc postanowiłam przygotować dżem. Wyszedł na prawdę smaczny i

Kulinarne Fantazje Marioli
Powidła prawie klasyczne. Z piekarnika 138

Śliwki nieodmiennie kojarzą mi się z jesienią. Tak samo jak jabłka czy gruszki - to pierwsze oznaki kolejnej pory roku. Jeszcze tej nienachalnej, złotej ; łagodnie grzejącej ciągle

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sos pomidorowy z wolnowaru / slowcooker i nie tylko :) 274

Sos pomidorowy z wolnowaru / slowcooker i nie tylko :) Sos pomidorowy z wolnowaru.  Sos pomidorowy z wolnowaru, to chyba jeden z najprostszych przepisów jakie można sobie

Kuchnia na wzgórzu
20-21 SIERPNIA – FESTIWAL SMAKU W GRUCZNIE – GRUCZNO 113

To już XI edycja Festiwalu Smaku w Grucznie! 20 i 21 sierpnia, naturalnie wśród natury, będziemy rozkoszować się pieczołowicie skomponowanymi polskimi smakami. Artykuł 20-21 SIERPNIA

COOKMAGAZINE
Konfitura pomidorowo-pomarańczowa 72

Zielone pomidory można też wykorzystać do przygotowania konfitury. Wspaniały, delikatny smak <3   Składniki 800 g zielonych pomidorów 4 pomarańcze 1opakowanie Żelfixu 3:1 350

R'n'G Kitchen
Kapusta kiszona z marchewką i jabłkiem 132

Przepis z blogu: Spiżarnia Dziadka Mateusza . Kapusta jest bardzo smaczna i idealnie połączona smakowo. Znakomicie sprawdzi się jako pyszna surówka.     Polecam! 4 kg kapusty

Di gotuje
Dżem z borówki amerykańskiej 146

Dżemy to najlepszy sposób aby zatrzymać lato na dłużej. Tym razem zachęcona obfitością urodzaju zamknęłam w słoju borówki amerykańskie. Sporą część także zamroziłam aby potem cieszyć

Moje Małe Czarowanie
Morelówka. Nalewka z moreli 163

Kiedyś na spotkaniu znajomych grzybiarzy kolega poczęstował mnie swoją morelówką. Kolor miała piękny i ponieważ uwielbiam morele to na samą myśl o tej nalewce aż mi

Smaczna Pyza
Domowe ogórki kiszone 146

Nareszcie piękna pogoda, zapowiada się także równie cudowny weekend, co nakręca mnie baaaardzo pozytywnie!  Wiedziałam, kiedy pozwolić sobie na urlop hihihi! :) Ale zanim urlop, to

Garniec Magalie
Sos paprykowy 204

Doskonały dodatek do wszelakich dań jak i marynata to warzyw lub mięs. Sosem paprykowym możemy także posmarować ciasto na pizzę. Składniki 3 kg czerwonej papryki 300

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
pyszna pasta z papryki 113

Składniki 2-3 kwaśne jabłka 1 kg papryki czerwonej 1 duża cebula 1 łyżka zmielonego imbiru 2 łyżeczki soli 3 pomidory 1 główka czosnku 0,5

w mojej kuchni
Sałatka ” Gniotka” z cukinii na zimę 184

Sałatka „Gniotka” z cukinii na zimę Prosta sałatka , świetny dodatek do zimowych obiadów . Doskonale się przechowuje , a smak jest po prostu rewelacyjny – nawet

Ogrodnik w podróży
Pikantny sos kanapkowy z cukinii – ketchup 175

Pikantny sos kanapkowy z cukinii – ketchup Doskonały sos kanapkowy z cukinii , można by powiedzieć ketchup z cukinią . Mimo ,że sceptycznie zabierałam się do jego wykonania

Ogrodnik w podróży
Kanapkowy sos curry z cukinii 204

Kanapkowy sos curry z cukinii Po ketchupowym sosie- nadszedł czas na sos curry . Stwierdziłam ,że warto poeksperymentować z następnymi wersjami sosów z cukinii . Tym razem użyłam

Ogrodnik w podróży
Dżem z mirabelek 137

Spacerując wkoło lasu udało mi się nazbierać mirabelek, złocistych jak słońce, dojrzałych i pachnących. Nikt ich nie chciał i zapewne użyźniły by glebę ale ja ich

Moje Małe Czarowanie
Cukinia w curry 269

Cukinia w zalewie Curry Składniki: 3 kg cukinii 3 cebule (średnie) gorczyca Liście selera ( 1 liść na słoik ) Zalewa: 7 szklanek wody 1,5 szklanki octu

W Moim Magicznym Domu
Ogórki kiszone na sucho – małosolne 157

Ogórki na sucho – bez zalewy. Wygodnie – bo robimy na raz tylko tyle ogórków, na ile mamy ochotę i tyle, ile potrzebujemy. Do ich zrobienia nie potrzebujemy

Karo in the Kitchen
Jeżynowa konfitura z goździkami 143

Taki słoiczek domowej konfitury to smak lata, to może być Twój popisowy przepis, bo przygotowane w ten sposób owoce są niezwykle smaczne, my uwielbiamy je jako

Wanilia i Kardamon
Sos pomidorowy na zimę 13772

Tak, tak, to już czas. Można przerabiać pomidory. Do tej pory jakoś ich unikałam, zimą korzystałam z puszek. Rok temu zostałam obdarowana trzema skrzynkami pięknych pomidorów

Stare Gary
przetwory na zimę - bardzo łatwe pomidory 160

Bardzo szybkie i bardzo łatwe w przygotowaniu, bardzo przydatne zimą. Pomidory - bez przecierania, bez gotowania, tylko pasteryzowane. Przepis od lat funkcjonujący w naszej rodzinie. Sprawdzają się

babka w formie
Passata pomidorowa 185

Idealna na zimę do zup i sosów Składniki 2 kg pomidorów 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 marchewka 1/2 selera sól, pieprz, cukier 2 łyżki ziół

czarrna od kuchni
Musy Jabłkowe na zimę 135

Musy jabłkowe na zimę, w sam raz na ciasta z jabłkami. Składniki: 5 kg dowolnych jabłek 2 łyżeczki cynamonu 100 g rodzynek 3 łyżki masła cukier

W Moim Magicznym Domu
Pikle w zalewie musztardowej 151

Pikle w zalewie musztardowej Składniki: 3 kg ogórków pieprz ziarnisty ziele angielskie gorczyca Zalewa: 1 szklanka octu 5 szklanek wody 3 łyżki musztardy francuskiej 3 łyżki

W Moim Magicznym Domu
Konfitura agrestowa 110

Różne owocowe konfitury gościły do tej pory na naszym stole:   pomarańczowa ,  z jarzębiny z gruszkami ,  z aronii ,  cytrynowa ,  gruszkowa ,  wiśniowo

Kulinarne przygody Gatity
Ogórki w zalewie musztardowej 173

No to dziś mamy ogóreczki gruntowe w zalewie z musztardą.Końcowy efekt wygląda bardzo ciekawie , a smak też jest fajny. Składniki na zalewę: litr wody ocet

Różowa kuchnia
ogórki na zimę z ziołami prowansalskimi 710

składniki: 2000 g ogórków gruntowych, świeżych 250 ml octu 240 g cukru 8 ząbków czosnku 1 łyżeczka gorczycy 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki ziół prowansalskich 50

Domowy Smak Jedzenia
Sos słodko-kwaśny. 110

Bardzo lubię sos słodko - kwaśny z dodatkiem ananasa jest pyszny po prostu. Myślę, że można spokojnie położyć go obok takiego sosu firmy Łowicz czy Uncle Bens

Kuchnia Beaty
ogórki w zalewie paprykowej 132

składniki: 3500 g ogórków gruntowych, świeżych 500 g cukru 1 i 1/4 szkl octu 250 ml oleju 2 łyżki papryki ostrej, w proszku 2 małe główki

Domowy Smak Jedzenia
Marynowane bakłażany do słoików na zimę 147

Marynowane bakłażany to typowe dania, które można spotkać we Włoszech. Pokrojone w cieknie paski, przypominające frytki często serwowane są we włoskich restauracjach, jako przekąska lub dodatek

Tradycyjna Kuchnia
Fasolka szparagowa w słoikach na zimę 282

Pyszna fasolka szparagowa na zimę Składniki: 2 kg fasoli szparagowej Zalewa: 2 Litry wody 2,5 łyżki soli 2,5 łyżki cukru Wykonanie: Fasolkę dokładnie myjemy

W Moim Magicznym Domu
Dżem z cukinii z galaretką 143

Bardzo smaczny dżem do pieczywa, albo do przekładania ciasta na zimno. Składniki: 5 kg cukinii bez łupek 1,5 kg cukru 3 płaskie łyżki kwasku cytrynowego

Kuchnia u Bietki
Cukinia po diabelsku - sałatka z cukinii na zimę. 1714

Cukinia w pomidorach, z czosnkiem, cebulą i przyprawami. Jak nic nasunęła mi się nazwa cukinia po diabelsku :-). Przepis skomponowałam tak, by była to lekko pikantna sałatka

Poezja Smaków - blog kulinarny
Dżem wiśniowo-agrestowy 238

Sezon wiśniowy w pełni. A jeśli sezon wiśniowy to nie może się obyć bez doskonałego, kwaśnego dżemu wiśniowo-agrestowego.  Trudno się zdecydować, który dżem jest

Pyry na Gaz
Dżem jabłkowy z nutą cytrusową 102

Dzięki mojemu sąsiadowi, który obdarował mnie jabłkami mogłam puścić wodze fantazji i powstał ten oto dżem jabłkowy z dodatkiem soku pomarańczowego i cytrynowego. Propozycja ma ciekawy

Mania Wypiekania
Ogórki z przyprawą do grilla 199

Jeśli jeszcze macie odrobinę miejsca w swoich spiżarniach i piwnicach, to nie może w nich zabraknąć pikantnych ogórków z przyprawą do grilla. Pokrojone w kostkę mogą

Kuchnia w czekoladzie
Pikle w zalewie pomidorowej 120

Dostałam sporo ogóreczków przerośniętych nic tylko na pikle się nadawały.Więc postanowiłam zrobić najpierw w zalewie pomidorowej.Nic trudnego za to jesienną i zimową porą w

Różowa kuchnia
domowy kompot z czarnej porzeczki 126

składniki: 1000 g czarnej porzeczki 1000 ml wody 300 g cukru wykonanie: Porzeczki myjemy, osączamy na durszlaku. Przekładamy do słoików (do 3/4 wysokości). Wodę zagotowujemy z

Domowy Smak Jedzenia
Keczup z cukinii 166

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Korniszony 150

Dzisiaj przepis na tradycyjne korniszony, w marynacie słodko - kwaśnej. Składniki wkładane do każdego słoika (słoik 500 ml - 600 ml pojemności): 1 gałązka kopru z nasionami korzeń

Smak mojego domu
Patisony w pomidorach z bazylią do słoików na zimę 168

Trzeci dzień z patisonem w roli głównej. Tym razem zamarynowany w pomidorach. Składniki: 1 kg patisonów 2 kg pomidorów podłużnych 5 białych cebul 5 ząbków czosnku

Tradycyjna Kuchnia
Domowy ketchup z pomidorów 315

Smak domowego ketchupu nie równa się z żadnym innym. Nie jest co prawda taki gęsty jak ten ze sklepu, ale smakuje wspaniale. Mocno pomidorowy z pikantną

Czerwona Porzeczka
ogórki z papryką i curry 254

składniki: 2000 g świeżych ogórków gruntowych 600 g papryki czerwonej 300 g cebuli 50 g soli wykonanie: Ogórki kroimy w słupki, cebulę w piórka a paprykę

Domowy Smak Jedzenia
Bulionetka warzywno- mięsna (domowa kostka rosołowa) 173

Zabierałam się za nią już jesienią tamtego roku... ale zeszło do lata. Zawsze coś stanęło na drodze, później najzwyczajniej o niej zapomniałam. Zresztą dostęp do świeżych

Kuchnia w czekoladzie
Dżem z cukini cytrynowy 104

5 kg cukinii oczyszczonej 1 kg cukru 4 galaretki cytrynowe 1 cytryna Cukinię kroimy i pod przykryciem gotujemy ok 15 min, następnie odkrywamy i dodajemy cukier

Gotowanie jest łatwe
Ogórki z chili i miodem 432

Ogórki, które naprawdę dają czadu :) Idealne na zakąskę do wódeczki lub kanapek. M bardzo przepada za takimi ogórkami i zawsze musi się znaleźć w spiżarni choć

My simple kitchen
Buraczki z papryką. 86

Buraczki z papryką to jedna z moich ulubionych przystawek do obiadu. To stary przepis,  otrzymałam go od mojej cioci Broni. SKŁADNIKI: 6 kg. buraczków 6

Kuchnia Beaty
Sok z malin bez gotowania 153

Sok z malin, przygotowany tradycyjnym sposobem poprzez zasypanie owoców cukrem ma wyjątkowy smak, aromat i kolor. Czytaj więcej »

Przepisy Kulinarne
Domowy ketchup. 161

Po co właściwie robić ketchup we własnej kuchni, kiedy na sklepowych półkach ciągną się niekończące szeregi gotowych wyrobów? Hmm, a właściwie, to skąd przyszło mi do

zadanie-gotowanie
przetwory na zimę - ogórki francuskie 273

Polecam przepis na pyszne ogórki, z dodatkiem musztardy francuskiej, stąd nazwa. Nieco pracochłonne, ponieważ trzeba ogórki obrać i pozbawić pestek ale smak, zwłaszcza zimą, wynagrodzi trud

babka w formie
przetwory na zimę - cukinia słodko-kwaśna (jak ananas) 155

W mojej spiżarni zagościły kolejne słoiczki. Tym razem przyszła pora na cukinię w odsłonie słodko - kwaśnej, delikatnej -  bez octu. Polecam Wam bardzo. Cukinia jest delikatna

babka w formie
szybkowar-dżemik jabłkowo-wiśniowy... 168

Składniki: jabłka 3 kg, wiśnie bez pestek 2 kg, cukier 1/2 kg, cynamon 1 łyżeczka, goździki 2 sztuki, woda 4 szklanki, żelfix 2 opakowania 2:1

W Mojej Kuchni Lubię
Ogórki konserwowe 120

Konserwowe czy warszawskie? Jakkolwiek je nazwiemy znają je wszyscy. Przepisów na ich przygotowanie jest tyle ile osób je przygotowujących. Ja lubię je z dodatkiem przypraw, które

Pyry na Gaz
przetwory na zimę - ogórki kiszone 139

Dziś, w przerwie między kolejnymi zaprawami, przepis na pyszne kiszone ogórki. Przepis sprawdzony i "praktykowany" w naszej rodzinie od pokoleń ;-) składniki: 2 kg małych ogórków gruntowych

babka w formie
przetwory na zimę - ogórki kiszone na zupę 165

Dziś kolejny przepis na ogórki kiszone, tym razem w wersji "na zupę". Takie ogórki bardzo cenię zimą zwłaszcza, gdy czas goni i trzeba bardzo szybko przygotować

babka w formie
Ogórki konserwowe / w occie / korniszony 137

Składniki:  ( na 1 słoik ogórków o pojemności 0,9l ): 5 plastrów świeżej obranej marchewki 2 łodygi kopru wraz z baldachami  ząbek czosnku

Atlas Smaków
Ogórki w musztardzie 148

Ogórki z dodatkiem musztardy robiłam wiele lat temu. Od jakiegoś czasu znów za mną "chodziły", a że sezon ogórkowy w pełni to zrobiłam je z przyjemnością

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ogórki z koncentratem 184

Miałam ochotę na sałatkę z ogórków lecz nie tradycyjną mizerię, bo mizerię lubimy wszyscy, ale tylko ze świeżych ogórków. Na zimę jakoś nam nie pasuje i

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sałatka z ogórków i cebuli na zimę 147

Będzie świetnym dodatkiem do mięs i wędliny :) Składniki : zielone, świeże ogórki cebula- nie konieczna koper, ziele angielskie, pieprz czarny, ziarnisty Składniki na zalewę : 1 l wody

Proste Potrawy
Ketchup z cukinii. 164

            Jak już wspominałam w ostatnim poście zostałam dosłownie zawalona cukinią. Były jej tak ogromne ilości, że nie wiedziałam, co z

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Sałatka "Do majonezu"- w słoiku 189

Wspominałam Wam już, że zostałam obdarowana cukinią...? No właśnie ;) Jeśli również macie jej pod dostatkiem, to przygotujcie taką oto sałatkę. Wystarczy dodać marchew, papryki oraz cebulę

Kuchnia w czekoladzie
Syrop sosnowy z młodych pędów i nalewka 158

2 kg młodych pędów sosny zbieranych w maju 2 kg cukru 100 ml spirytusu Pędy wsypujemy do słoja, zasypujemy cukrem, zawiązujemy ściereczką i odstawiamy w ciepłe

Gotowanie jest łatwe
domowa sałatka szwedzka na zimę 129

składniki: 2500 g ogórków gruntowych 370 ml octu 10% 120 ml oleju 1 i 1/2 szkl cukru 1 łyżka soli wykonanie: Ogórki myjemy, kroimy w plastry

Domowy Smak Jedzenia
Dżem pomidorowy. 136

Na pomysł produkcji dżemu z pomidorów nie wpadłem sam - uwiodło mnie zdjęcie z jakiegoś amerykańskiego zakątka sieci. Rzecz wydała mi się niesamowicie słoneczna, intensywna, pobudzająca kubki

zadanie-gotowanie
Chutney jabłkowy do słoików na zimę 126

Lubicie mięso podane na słodko? Bo ja bardzo lubię takie kontrastowe połączenie. Dlatego w tym roku postanowiłam przygotować chutney jabłkowy, które idealnie komponuje się z mięsem

Tradycyjna Kuchnia
SŁOIKI Z SERCEM- CO MOŻNA WŁOŻYĆ DO SŁOIKÓW NA WAKACJE 156

Ostatnio otrzymałam od Was zapytanie, o to co można zawekować do słoików, wybierając się na biwak.  Ja przygotowując słoiki, kieruje się zasadami , które przekazała mi

Z Majeczką w kuchni
Cukinia w zalewie musztardowo-miodowej 158

Na blogu możecie już znaleźć przepis na ogórki w musztardzie , tym razem pod nóż poszła cukinia. Zrobiłam praktycznie tak jak ogórki 

magiczna kuchnia Kasi
Sałatka ogórkowa na zimę 196

Do przygotowania sałatek wykorzystuje zawsze przerośnięte ogóry, które nie dają się upchnąć do słoika na kiszone W ogródku nie zawsze się da je upilnować i nie

czarrna od kuchni
Ćwikła z cukinią do słoików na zimę 181

Połączenie buraczków z cukinią okazało się trafem w dziesiątkę!  Składniki: 1 kg buraczków ćwikłowych 1 średnia młoda cukinia 3 ząbki czosnku 5 ziarenek pieprzu Składniki

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki ośmiorniczki w zalewie musztardowo-miodowej 318

O ogórki w kształcie ośmiorniczek zapytała mnie fanka, więc postanowiłam takie ogórki zrobić. Tak naprawdę to najważniejsze jest przygotowanie ogórków, nacięcie i pozostawienie w soli, można

Gotowanie i blogowanie
Ogórki po papiesku z rodzynkami 320

Przepis na ogórki jak dla mnie dość dziwny ponieważ z gigantyczną ilością cukru, ale wszystko jest dla ludzi. Z podanych proporcji wyszło mi 7 słoików 0

Pychotkaaa
Ogórki w zalewie z miodem 142

Kilka dni temu dostałam przepis i słoik ogórków ( do spróbowania ) w zalewie z miodem. Ogórki były przepyszne. Oczywiście pozbierałam ogórki i zabrałam się do pracy. Jeżeli

Smaki Ewy
korniszonki z ostrą papryczką na zimę 115

                               korniszony na zimę Nawet niewielki dodatek ostrej papryki całkowicie

Miód i pieprz
OGÓRKI KISZONE PO STAROPOLSKU 138

tradycyjna metoda kiszenia ogórków stosowana w moim rodzinnym domu od wielu lat. Ogóreczki doskonałe na kanapki, do zupy ogórkowej czy też sałatek SKŁADNIKI ogórki, gałązki kopru

słodki bratek
Ogórki w imbirze w stylu japońskim do słoików na zimę 114

Imbir marynowany kojarzy mi się zdecydowanie z kuchnią wschodu (sushi), dlatego nazwałam ten przepis ogórkami w stylu japońskim. Składniki: 11/2 kg małych ogórków gruntowych ½ litra wody

Tradycyjna Kuchnia
Jagody na zimę 148

W tym roku jest wyjątkowy urodzaj na jagody, warto to wykorzystać i zamknąć jagody w słoiczku. Bez dodatku cukru. Same jagody. Zimą można je wykorzystać do

królestwo garów
Dżem wiśniowy z rumem 158

Robi się go dosyć szybko i nie wymaga dodatkowej pasteryzacji. Nie jest za słodki a w zimie będzie w sam raz do naleśników, ciast i gofrów

Smakołyki Asi
Frużelina jagodowa, czyli jagody w żelu 114

Pierwszy raz robiłam frużelinę z jagód i nie ostatni! Pyszna, łatwa i idealna do naleśników, gofrów, bułeczek drożdżowych... i do kajzerki :) można też użyć jako nadzienia

Kolorowy Przepisownik
Ogórki kanapkowe (z kurkumą i curry) 745

Dzień dobry! Chyba nikomu nie muszę przedstawiać przepisu, który otwiera sezon ogórkowy na moim blogu :-). Ogórki kanapkowe uśmiechają się do Was z większości blogów w ostatnim

Pora coś zjeść
Jagody w soku własnym - naturalny lek 117

Takie jagody Mama zawsze podawała nam na ból brzuszka :) ZAWSZE pomagały, bo mają wiele zdrowotnych właściwości! Polecam, by każdy miał je w swojej spiżarce, choćby 2

Kolorowy Przepisownik
Sałatka maminkowa 5950

Nasza propozycja na pyszną sałatkę z wielu warzyw, zamkniętą w słoikach.     Składniki na ok. 12-14 słoików: -2 kg ogórków -1 kg papryki -1

Maminek kulinarny
Dżem wiśniowy 92

Niesamowity smak wiśni zamknięty w słoikach. Lubimy połączenie kwaśnego ze słodkim, więc jest dla nas idealny.   Składniki 1,5 kg wiśni 500 g cukru trzcinowego

R'n'G Kitchen
Sałatka warzywna 361

To kolejna sałatka, która pojawia się na blogu. Jest lato, sezon warzywny w pełni, więc czas by nasza spiżarka zaczęła się

magiczna kuchnia Kasi
Ogórki kanapkowe 7768

Co roku mamy u siebie bardzo dużo ogórków, w tym roku pogoda również sprzyja zbiorom. Prócz standardowych hitów ogórkowych, czyli kiszonych i tych z curry, w

Pasja Smaku
Jagody w soku własnym 174

Jagody to doskonały dodatek do ciast czy deserów a także naturalne lekarstwo. Warto przygotować kilka słoiczków aby zimą móc cieszyć się ich smakiem.   Składniki 1

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Dżem z leśnych jagód 223

Dżem jagodowy przygotowany z własnoręcznie zebranych owoców cieszy zimą chyba najbardziej. Pobyt na łonie natury w połączeniu ze zbiorem tych pysznych owoców to idealny sposób na

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
SYROP MIĘTOWY DO KAWY LUB HERBATY 115

   Zrobiłam sobie gęsty , złoto-zielonkawy syrop do kawy , możemy go używač do ciast , naleśników itp.czy drinków.Lubię mieć jego zapas w lodówce  

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Ogórki z curry, papryką i natką selera 555

Próbowaliście kiedyś ogórki z curry? A z curry, papryką i natką z selera? U mnie, swego czasu robiło się ich po kilkadziedziesiąt słoików na zimę i

Cukiernia Pychotki
Kiszony kalafior 157

Moim kolejnym przepisem na uzupełnienie spiżarki jest mało znany lecz bardzo pyszny kalafior kiszony. Przepis banalnie prosty, ponieważ kisimy jak ogórki. Jest to świetny dodatek do

magiczna kuchnia Kasi
SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI S.ANASTAZJI 3116

   Sezon ogórkowy jeszcze trwa więc polecam Wam sałatkę na zimę.Przepis odkryłam w jednej z książek s Anastazji,przypomina trochę sałatkę,którą robiła często

Niespełnione zdolności kulinarne
Czekowiśnia – konfitura z wiśni z czekoladą 157

Jeśli lubicie konfitury wiśniowe i czekoladę. Koniecznie musicie spróbować czekowiśni. Słodka, czekoladowa z aromatem migdałowego amaretto. Najlepsza do wyjadania łyżeczka prosto ze słoika. Proponuje od razu

Pyry na Gaz
Marynowane pieczarki 194

Marynowane pieczarki Składniki: ok. 1 - 1,5 kg małych pieczarek Gorczyca Liście laurowe ziele angielskie ok. 2 cebule Zalewa: 1 szklanka octu 3 szklanki wody 2

W Moim Magicznym Domu
Lemon Curd 398

(na ok. 2 słoiki po 250 g) 4 cytryny (skórka + sok), 100 g masła pokrojonego w kostkę, 150 g cukru, 3 jajka w rozmiarze L, 1

Świat Domowej Kuchni
Fasolka szparagowa z marchewką i cebulą do słoików 982

Kilka dni temu zerwałam ostatnią porcję fasolki szparagowej ze swojej działeczki. Robiłam ją już kilka razy do obiadu i tym razem postanowiłam zamknąć ją w słoikach

Kuchnia domowa Ani
Dżem z cukinii o smaku agrestowym 210

Cukinia nie jedno ma „imię” ;) jest bardzo uniwersalnym warzywem, możemy ją śmiało przygotować w różnych odsłonach, zarówno na ostro, jak i na słodko :)  W zależności

Kulinarna (nie)codzienność
Maliny W Syropie 154

Wyruszyliśmy na poszukiwanie malin, zbyt wiele ich nie znaleźliśmy, ale to co nam się udało zebrać przerobiliśmy na dwa małe słoiczki :) Składniki na 2 małe słoiczki

Gotowanie...to proste !
Przecier ogórkowy 258

To doskonały i szybki sposób na zupę ogórkową zimą. Taki przecier najlepiej jest przygotować w niewielkich słoiczkach. Otwieramy, dodajemy do zupy i gotowe. Składniki 1 kg

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
MARYNOWANE POMIDORKI 90

A gdyby tak włożyć maleńkie pomidorki do zalewy octowej? Strzał w dziesiątkę, będziemy mieli świetny dodatek do obiadu ;) Składniki: 1 Kg pomidorków u mnie śliwkowe 1

Z Majeczką w kuchni
Dżem z porzeczek 97

Zamykamy w słoikach lato.  Składniki 500 g czerwonych porzeczek 500 g białych porzeczek 600 g cukru trzcinowego   Przygotowanie   Porzeczki przebrałem, starannie umyłem, osuszyłem

R'n'G Kitchen
Dżem truskawkowy z zielonym pieprzem 72

W sumie to już po ptokach, bo truskawki są w takiej cenie, że można przygotować kilka słoiczków na skosztowanie. Smak jest wybitny...dżem nie tylko nada

R'n'G Kitchen
Najprostszy przepis na ogórki kiszone 139

Domowe Kiszone Ogórki Sprawdzony przepis i to przez wiele lat. Składniki: Ogórki gruntowe Koper czosnek sól woda Wykonanie: Moczone w wodzie przez noc ogórki myjemy. Na

W Moim Magicznym Domu
Frużelina wiśniowa 286

Frużelinę wiśniową jadłam kilka lat temu jako dodatek do gofrów. Była tak dobra, że do dziś pamiętam jej smak. Postanowiłam więc zrobić swoją, domową frużelinę. Przygotowanie

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sałatka z cukinii i papryki na zimę 543

Sezon na robienie słoików rozkręcił się na dobre-co dzień coś jest z ogródka do przetworzenia,więc działam-ogórki,papryka,cukinia,fasolka....... ostatnio gdzieś wpadła mi

Swojskie jedzonko
Wiśnie W Żelu - Czyli Frużelina Wiśniowa Bez Żelatyny 259

Bardzo smaczny dodatek do naleśników czy też placuszków :) Składniki na około 5-6 słoiczków o poj. 220 ml 0,5 kg Wiśni 1/2 szkl cukru 2

Gotowanie...to proste !
Wiśniowa frużelina 206

Uwielbiam frużelinę. To taki prosty i szybki domowy dżem o smaku, jakiego nie znajdziecie w żadnym sklepowym słoiczku. Przygotowanie jej jest bardzo proste i przede wszystkim

Codzienna kuchnia niecodzienna
Sałatka ogórkowa z marchewką i cebulą 337

Doskonała sałatka jako dodatek do zimowego obiadu. Jest prosta w przygotowaniu, wymaga tylko trochę więcej czasu. Składniki   5 kg ogórków 1 kg cebuli 3-4

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Sok wieloowocowy (malina, truskawka, czerwona porzeczka) 128

Kolejne owoce zamknięte w butelkach. W tym roku wyjątkowo dużo gatunków u mnie, ale na szczęście wszystkiego po trochu, bo z większą ilością byłby problem "I

Kuchnia w czekoladzie
Ekspresowa papryka na zimę-lekko pikantna 504

przepis mam od Jadzi Smolińskiej-uwielbiam jej przepisy i tym razem również się nie zawiodłam-papryka jest pyszna,szybko się robi i jest zupełnie inna niż

Swojskie jedzonko
Ogórki Małosolne - Przepis Podstawowy 371

Przepis na te ogóreczki pochodzi od mojego męża. Wyszły bardzo dobre, więc dziele się nim z wami :) Składniki na jeden duży słój lub naczynie kamionkowe: 1

Gotowanie...to proste !
Ogórki korniszony / konserwowe 170

Jak u Was sezon ogórkowy? Wczoraj zakończyłam ogórki kiszone ( zaplanowane i wykonane ). Rozpoczęłam robi enie korniszonów. Będą powstawały sukcesywnie, tak jak będą dojrzewa ły w ogródku

Smaki Ewy
Musztarda pomidorowa do słoików na zimę 78

Pyszny sos idealny do wędlin, mięs, jajek ... Świetnie podkreśla smak potraw. Składniki: 2 kg pomidorów 1 biała cebula 16 dag cukru ½ szklanki octu ½ szklanki musztardy kremskiej

Tradycyjna Kuchnia
Korniszony z 6% octem 114

Zawsze rozcieńczałam ocet aby był 6% teraz już nie muszę tego robić .Idę do sklepu i kupuje i do tego smakowy . Składniki : Ogórki gruntowe (małe lub

Różowa kuchnia
Ogórki w zalewie kebab-gyros 2483

Pikantne ogórki z wyrazistym smakiem. Folwark potrafi dobrać przyprawy. Polecamy :) Składniki ogórki gruntowe liście laurowe Marynata na 1,5 l: 300 ml sosu kebab-gyros liście

R'n'G Kitchen
Kapusta włoska z borówkami do słoików na zimę 161

Trwa sezon na kapustę i borówki.. więc po raz kolejny postanowiłam je połączyć ze sobą i zamknąć szczelnie w słoikach (pamiętacie  przepis na kapustę

Tradycyjna Kuchnia
Przepis na ogórki kanapkowe do słoików. 20276

Za dużo ogórków w ogródku? A może lubisz ogórki kanapkowe? Przedstawiam bardzo fajny przepis, który ucieszy podniebienie w ciemny zimowy wieczór :-) Lekko pikantne ogórki, chrupiące i

Poezja Smaków - blog kulinarny
Sałatka wielowarzywna na occie 310

W sam raz do wykorzystania lekko przerośniętych ogórków Składniki 3,5 kg ogórków 70 dkg marchewki 70 dkg cebuli 70 dkg papryki czerwonej zalewa: 4 szklanki

czarrna od kuchni
Dżem malinowy 143

Jeśli lubicie słodycz malin, to koniecznie zamknijcie je na zimę w słoiczku, np w postaci dżemu. Do naleśników lub innych deserów będzie jak znalazł ;) Składniki: 2kg

Kuchnia w czekoladzie
Dżem malinowo-brzoskwiniowy. 119

Co to się porobiło! Marzena robi owoce na sposób nieoczywisty , a ja - klasycznie i łagodnie... I to te same owoce, czyli maliny. Chyba moje ulubione. Chyba

zadanie-gotowanie
Ogórki kanapkowe 6905

Ogórki kanapkowe z kurkumą... Składniki na 6 słoików po 400 ml: 1,5 kg ogórków średniej wielkości (lepsze są te z ciemnozieloną skórką) 2 szklanki* wody

Pelusiowa Kuchnia
Ogórki w zalewie musztardowej 359

Ogórki w zalewie musztardowej... Składniki: 2 kg małych ogórków listek laurowy, ziele angielskie Zalewa: 5 szkl wody 1 szkl. octu 10% 1 szkl. cukru 3 płaskie

Pelusiowa Kuchnia
Sałatka szwedzka 374

Sałatka szwedzka... Składniki: 2 -2,5 kg ogórków gruntowych 9 szklanek* zimnej wody ½ szklanki soli (używam kamiennej niejodowanej) Zalewa: 3 szklanki* wody 2 – 2,5 szklanki

Pelusiowa Kuchnia
Bulionetka warzywna domowa 398

Używacie kostek warzywnych? Od teraz już nie musicie! :) zastąpi je domowa bulionetka, która mimo zamrażania zachowuje konsystencję masła i można ją nabierać łyżką! Świetna baza do

Kolorowy Przepisownik
Frużelina wiśniowa 112

  Frużelina wiśniowa, czyli soczyste owoce w żelu. Jej przygotowanie jest bajecznie proste, a radość z otworzenia takiego pachnącego latem słoiczka w

Kulinarne przygody Gatity
Cukinia w zalewie z curry 141

Sezon na cukinie trwa więc jak najbardziej zamykamy lato w słoiczkach by potem cieszyć się słonecznymi pysznymi krążkami.   Składniki : ocet 6%  szklanka o smaku

Różowa kuchnia
Ogórki konserwowe z miodem II 317

Rzadziej ostatnio publikuję, to za sprawą przeprowadzki. Ale powoli wszystko dochodzi do ładu i składu i mam nadzieję, że znajdę więcej czasu na pisanie :) Tymczasem udało

Kuchnia domowa Ani
ogórki kanapkowe w zalewie z curry 267

składniki: 2500 g ogórków gruntowych, świeżych 750 ml octu 10% 750 ml wody 3 szkl cukru 1/2 -1 łyżka curry 1/2 łyżki kurkumy 2-3 ząbki

Domowy Smak Jedzenia
KOMPOT Z RABARBARU 101

 Przepis na smaczny , zdrowy kompot rabarbarowy przyprawami korzennymi. 1 kg.rabarbaru 6 łyżek cukru 2 litry wody 5 szt.goździków 1 kora cynamonu 1 cytryna ***************************************************** Wodę

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
BOTWINKA DO SŁOIKÓW Z CZOSNKIEM 153

   Pyszna ,pachnąca BOTWINKA , cudownych kolorach zieleni i czerwieni zamknięta w półlitrowych słoikach.Polecam. 5 dużych pęczków botwinki z buraczkami 1 łyżka soli 1 łyżka

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Domowy sok malinowy 129

O jego właściwościach można by się rozpisywać długo, ale tak naprawdę każdy z Was wie, że nie ma zimy (i przeziębienia) bez soku malinowego :) Sięgamy po

Kuchnia w czekoladzie
MARYNOWANE MARCHEWKI 356

Młodziutkie marcheweczki również z powodzeniem możemy zamarynować i mieć zimą świetny dodatek do obiadu. Polecam, jeśli jeszcze nie próbowaliście, to koniecznie musicie nadrobić. Składniki: pół kg

Z Majeczką w kuchni
Kompot truskawkowy 103

Łatwy kompot z truskawek, bez konieczności gotowania syropu cukrowego. Jako dziecko widziałam jak w ten sposób przygotowuje kompoty moja mama, teraz sama też tak robię. Kompoty

Gotowanie i blogowanie
Czereśnie marynowane 140

Kiedyś ujrzałam przepis na czereśnie marynowane i od razu wiedziałam, że muszę takie zrobić. Receptur było mnóstwo i nie mogłam zdecydować się na jakąś konkretną, więc

Di gotuje
MARCEPANOWY KOMPOT Z JABŁEK 154

 Zatęskniłam dzisiaj za zimową porą gdyż za oknem skwar i parno , a słońce niemiłosiernie.Pragnęłam poczuć zapach pachnącego ciasta z marcepanem i owocami i pysznej

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Dżem z czarnej porzeczki 208

Lipiec to czas dżemów. Zapraszam na pyszny dżem z czarnej porzeczki. 2 kg czarnej porzeczki 25 dag cukru Porzeczki smażyć przez 30 minut, dodać cukier smażyć

Humanistka w kuchni
Ogórki małosolne. 225

Składniki (proporcje na 1 kg ogórków): 1 kg ogórków gruntowych ok. litr wody 1,5 łyżki soli 2 ząbki czosnku koper (ten wielki, z żółtymi baldachimami

Moje-pitraszenie
Ogórki z liściem dębu, pikle dębowe 211

Bardzo lubię nowości kulinarne, więc kiedy zobaczyłam tą wersję ogórków u mojej znajomej musiałam zrobić swoją wersję. Wspaniałe ogórki konserwowe z liściem dębu i carry. Składniki

Apetyczna babeczka
Szybki dżem z wiśni 157

Szybki dżem? no jasne że można. Dżemik jest szybki i bardzo pyszny i jak nie mamy czasu taki dżem to skarb. Dżem ma całe kawałki owoców

Moje Małe Czarowanie
mus wisniowy dla zdrowia i urody 162

Składniki 2 kg wiśni bez pestek 1kg cukru 2 łyżki kwasku cytrynowego Wykonanie Umyte i bez pestek wiśnie zasypać cukrem i odstawić na noc. Sok zlać

w mojej kuchni
dużo wit.C - mus z czarnej porzeczki 145

Składniki 2 kg porzeczki czarnej oczyszczonej z szypułek 1kg cukru 2 łyżki kwasku cytrynowego Wykonanie Umyte i bez szypułek porzeczki zmiksować ,zasypać cukrem i odstawić na

w mojej kuchni
Surówka z kapusty na zimę 587

Składniki: 4 kg kapusty 1 kg marchewki 1/2 kg cebuli 6 ogórków gruntowych 3 papryki zielone 1/2 pęczka natki pietruszki marynata 1 szklanka oleju 2 szklanki

magiczna kuchnia Kasi
Ogórki konserwowe 349

Od ponad 20 lat ogórki te są przygotowywane w moim domu. Zawsze się udają i wychodzą przepyszne. Możemy ich używać do sałatek, na kanapki lub jako

Tradycyjna kuchnia Kasi
Sałatka z cukinii i papryki na zimę 707

Sałatka z cukinii i papryki na zimę uratuje Was w niejednej kryzysowej sytuacji. Idealnie pasuje do mięsnych obiadów, a także jest świetnym dodatkiem do domowych fast

Poezja smaku
KISZONE POMIDORY 311

Nastał sezon ogórkowy. Kisimy, robimy korniszony, sałatki...A robiliście kiszone pomidory? Też można , a jak :) I są do tego pyszne ;) Składniki: 1 kg pomidorków koktajlowych 5

Z Majeczką w kuchni
Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków - na zimę. 1031

Uwielbiam fasolkę szparagową... Do tego stopnia, że zawsze w ogródku mam kilka rządków zwłaszcza żółtej saksy (choć ta zielona też się nadaje na ten przepis). Ale

Poezja Smaków - blog kulinarny
Ogórki w zalewie musztardowej z papryczką chili 247

Jako że ogórków kiszonych i konserwowych jeszcze trochę mam z zeszłego roku, to w tym postanowiłam zrobić coś innego. Długo myślałam nad tym, co to będzie

Kuchnia w czekoladzie
Dżem z czarnej porzeczki niskosłodzony 232

Uwielbiam dżemy niskosłodzone. To wspaniały dodatek do ciast, deserów i drożdżówek. Są oszczędne, gdyż na 1 kg owoców zużywamy tylko małą łyżeczkę cukru. Składniki 1 kg

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
OGÓRKI PO ŻYDOWSKU 10809

  Kolejna propozycja na ogórki - z lekkim posmakiem warzyw,chrupiące,po prostu pyszne.   Składniki:   dowolna ilość ogórków   w każdym słoiku powinno być po

Niespełnione zdolności kulinarne
Mizeria na zimę 1254

Polecam pyszną mizerię z dodatkiem koperku na zimę. Wystarczy ogórki osączyć z zalewy i dodać śmietany. Osobiście do mizerii nigdy nie dodaje żadnego cukru czy octu

Monia miesza i gotuje
Wiśnie w soku z czarnej porzeczki 176

Kolejne pyszne połączenie wiśni i czarnej porzeczki. Takie owoce wspaniale nadają się do ciast i deserów. Składniki 2 l wydrylowanych wiśni 1 l czarnych porzeczek 1

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
SOK Z AGRESTO - PORZECZKI 175

 Doszłam do wniosku , że w tym roku nie robię już żadnych dżemów ani marmolad ,za dużo zalega mi na półkach .Teraz będą wszelakie soki i

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Wiśnie deserowe z wanilią 86

W tamtym roku do przygotowania wiśni użyłam miodu pitnego, w tym roku postanowiłam zrobić je z nutką waniliową. Tak by dodając je do ciast, była tylko

Kuchnia w czekoladzie
Domowy ketchup z dodatkiem pieczonej papryki 96

Czytam sobie instrukcję popularnego, markowego ketchupu: cukier 30,5 g na 100 g produktu. Łapię się za głowę: to aż nieprawdopodobne, jak dużo cukru jest w

Wiszniówka
Bób pasteryzowany 830

Dziś przedstawiam kolejny przepis z serii coś na zimę, tym razem padło na bób. Jakiś czas temu znalazłam na stronie  Gotujmy.pl  przepis na bób

Ewusiowe Smaki
Mielonka warzywna zamiast kostki do słoików na zimę 92

Staram się ograniczać użycie kostek bulionowych w swojej kuchni. Trzeba jednak przyznać, że czasem ciężko uzyskać oczekiwany smak potrawy bez spożywczych dodatków. Dlatego postanowiłam przygotować

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka z białej kapusty o czosnkowym aromacie (do słoików i bezpośredniego spożycia) 119

Przepis kiedyś spisałam z internetu i nie pamiętam źródła... Sałatka jest smaczna i szybka w przygotowaniu. Przyznam, że to jedna z moich ulubionych, którą obowiązkowo przyrządzam

Di gotuje
Ketchup z cukinii-z nutką curry 384

przepis mam ze strony Kulinarna Maniusia-uwielbiam cukinię i akurat mam jej wysyp w ogrodzie więc postanowiłam spróbować-jest naprawdę prosty do zrobienia i tani-bardzo

Swojskie jedzonko
Dżem agrestowy niskosłodzony 230

Z agrestem kojarzą mi się pyszne rogaliki mojej mamy. Wspaniale smakowały, szczególnie zimą, z kwaśnym dżemem. Składniki 1 kg agrestu 1 łyżeczka cukru     1

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
CUKINIA GRILLOWANA DO SŁOIKÓW 128

    Przepis na cukinię z grilla zaczęrpnęłam tutaj klik  .Bardzo przepis mi się spodobał bo uwielbiam śródziemnomorskie klimaty.Jednak bym nie była sobą gdybym nie

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Kompot z czereśni 144

Tradycyjny kompot, po który z przyjemnością sięgamy w jesienno- zimowe dni. Składniki (na 4 litrowe słoiki): 2 kg czereśni 16 łyżek cukru woda przegotowana Sposób przygotowania

Kuchnia w czekoladzie
Jagody w cukrze 112

Uwielbiam leśne jagody dlatego jak tylko się pojawiają, to planuję co z nich zrobić :) Tym razem prócz codziennych smakołyków, postanowiłam zrobić kilka słoiczków na zimę. Nie

Kuchnia w czekoladzie
Jaglano-serowe placuszki z truskawkami i dżemem truskawkowo-rabarbarowym 143

Obiecałam Wam dwie propozycje wykorzystania pysznego dżemu truskawkowo-rabarbarowego , który dodałam w piątek. Były już szpinakowe naleśniki , teraz pora na zdrowe placuszki z kaszy jaglanej i

Anioszek w kuchni
Ogórki w zalewie musztardowej 257

Sezon ogórkowy w pełni więc u mnie też w kuchni królują ogórki. Do marynaty wybrałam musztardę francuską, a Wy dodajcie taką jaką lubicie, jej intensywność decydująco

Apetyczna babeczka
Ogórki małosolne 284

Jeśli i u Was wysyp ogórków taki, jak u mojej Mamy i macie problem co z nimi jeszcze zrobić, to polecam ten przepis na małosolne, a

Kuchnia w czekoladzie
Dżem wiśniowy z sokiem z czarnej porzeczki 178

Połączenie dwóch owoców zamkniętych w jednym słoiku. Wiśnie z dodatkiem czarnej porzeczki nabierają wyrazistego i ciekawego smaku.   Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 szklanka soku

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
DŻEM CZEREŚNIOWY Z OCTEM BALSAMICZNYM I PIEPRZEM 164

I kolejne smakołyki z dodatkiem ulubionych czereśni! Dziś mam dla Was przepis na pyszne dżem z czereśni, który robię już 3 rok pod rząd. Nie jest

Ostra na Słodko
Czatnej z mango i cebuli 231

Mango i cebula razem? Tak, dobrze czytasz. To zaskakująco smaczne połączenie! 2 sztuki mango (lub jedno, jeśli jest duże) 1 cebula 1 ostra papryczka Ocet jabłkowy

MarcinChef
Groszek zielony na zimę 202

W tym roku pierwszy raz zasiałam w ogródku zielony groszek. Moje dziewczyny go uwielbiają. Z racji, że trochę się go uzbierało postanowiłam zrobić mały zapas na

Ewusiowe Smaki
Pikle w zalewie octowo-miodowej. 232

Dostałam wczoraj trochę ogórków, bez nawozu, pyszne, aż słodkie! Mniejsze włożyłam do słoików, będą kiszone! Z większych zrobiłam właśnie te pikle! Ten przepis jest całkowicie eksperymentalny

Kuchnia Beaty
Dżem wiśniowo-herbaciany 135

Ciągle jestem na etapie przystosowywania się do nowego trybu życia. Niby niewiele się zmieniło, ale dwanaście godzin dziennie poza domem (przy sprzyjających wiatrach), potrafi człowieka zupełnie

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ogórki kanapkowe w kurkumie 193

Składniki: 3 kg ogórków  marynata 5 szklanki wody 2 szklanki octu 2,5 szklanki cukru 2 łyżki soli 1,5 łyżeczki kurkumy 15 ziaren ziela

magiczna kuchnia Kasi
DOMOWY OCET JABŁKOWY 272

Używacie w swoich kuchniach ocet jabłkowy? Jak wiadomo jest dużo zdrowszy niż ten powszechnie stosowany, spirytusowy. Cenowo troszkę się różnią, to fakt, ale dziś pokażę Wam

Z Majeczką w kuchni
Dżem wiśniowy niskosłodzony 202

Dżem o niskiej zawartości cukru to doskonały dodatek do ciast. Amatorzy kwaśnych smaków będą nim zachwyceni. Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 łyżeczka cukru 1. Wiśnie

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Dżem mocno wiśniowy 139

Pyszny dżem o intensywnym wiśniowym smaku. Wzbogaciłam go sokiem powstałym po drylowaniu owoców. Składniki 1 kg wydrylowanych wiśni 1 szkl soku z wiśni 1,5 szkl

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
KOMPOT Z WIŚNI RODZINNY PRZEPIS 118

 Wspaniały napój na jesienno zimowe dni ,kiedy szaruga będzie za oknem , a na stół wpłyną pełne półmiski mięsiwa i wszelakiego rozgrzewającego jadła będzie wtedy jak

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
SYROP LIPOWY 132

Kwiat lipowy...Doceniony już przez naszych przodków, jako świetny lek przeciwgorączkowy, przeciwzapalny, a nawet przeciwbólowy. Świetnie rozgrzewa herbatka z kwiatu lipy, działa przeciwbakteryjnie, pokonuje przeziębienia. W

Z Majeczką w kuchni
Przecier ogórkowy na zupę 132

Wstyd się przyznać ale to dopiero pierwsza rzecz jaką zrobiłam w tym roku do słoików. Z pierwszej porcji swoich ogórków zrobiłam właśnie ten wynalazek którym jest

Pychotkaaa
OWOCE DO TORTU ZAMKNIĘTE W SŁOIKU 77

 W tym roku znajomi zaopatrzyli mnie w potęrzną ilość owoców wiśni i agresto- poprzeczkę , a ja mam zalecenie od lekarza chirurga , że mam leżeć bo

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Cukinia w zalewie musztardowej 159

Co roku na zimę robię pikle z ogórków w zlewie musztardowej . W ten sam sposób można przygotować również cukinię. Do zalewy dodałam ostrzejszą musztardę kaszubską ale

Monia miesza i gotuje
DŻEM AGRESTOWY Z WANILIĄ 141

Zapach agrestu kojarzy się z dzieciństwem – krzaczki na działkach... Artykuł DŻEM AGRESTOWY Z WANILIĄ pochodzi z serwisu CookMagazine .

COOKMAGAZINE
szybkowar-porzeczkowo-jabłkowy dżemik... 199

Składniki: porzeczki czerwone 2 kg, jabłka 1 kg, woda 3 szklanki, cukier 1/2 kg, żelfix 1 opakowanie porzeczki obrać, opłukać, jabłka ze skórką pokroić na kawałki

W Mojej Kuchni Lubię
Ogórki w curry i papryce 205

Dzisiaj mam dla Was propozycję na zamknięcie ogórków w słoiku. Marynata słodko - kwaśna z curry i papryką nadaje ogórkom smak, który idealnie sprawdza się na imprezkach

Smak mojego domu
Dżem wiśniowy. 118

Składniki: 2 kg wiśni 2 żelfixy 2:1 500 g cukru Wiśnie rozdrabniamy, przekładamy do garnka i dokładnie mieszamy z żelfixami, zagotowujemy ciągle mieszając. Kiedy już

Moje-pitraszenie
Dżem agrestowy z skórką cytrynową 150

Agrest zawiera naturalne pektyny dzięki czemu dżem ma dobrą konsystencję bez potrzeby dodawania produktów typu „fix”. Kwaśnawy smak agrestu z lekką nutą cytrusową doskonale kontrastuje z

Pyry na Gaz
SOK Z CZERWONEJ PORZECZKI 97

Sok z czerwonej porzeczki pije zimą. Najbardziej lubię z herbatą.  Lubię kiedy sok ma posmak kwaskowaty, dlatego użyłam tylko 0,5 kg cukru, ale śmiało

Kukuleczki
Dżem truskawkowy. 133

Składniki: 2 kg truskawek 2 żelfixy 2:1 1 kg cukru Truskawki rozdrabniamy, przekładamy do garnka i dokładnie mieszamy z żelfixami, zagotowujemy ciągle mieszając. Kiedy już

Moje-pitraszenie
OGÓRKI MAŁOSOLNE 786

Ogórki małosolne niezwykle szybko można przygotować, a smakiem cieszyć się już po dwóch dniach. Idealnie nadają się do sałatki, jednak ja najbardziej lubię chrupać same :) 

Kukuleczki
Dżem agrestowy 162

Składniki: 1 kg czerwonego agrestu 35 dkg cukru Przygotowanie: Agrest opłukać i usunąć ogonki, rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków i zasypać cukrem. Gotować około 1,5 godziny

czarrna od kuchni
Sałatka z cukinii do słoików na zimę 1575

Jeśli macie wysyp cukinii to podaje Wam sprawdzony przepis na ich wykorzystanie, idealnie nadadzą się duże cukinie z twardą skórą, bo podczas kilku godzin w soli

Apetyczna babeczka
Cukinia z papryką i cebulą (do słoików) 118

Taką sałatkę robiłam już kilka lat z rzędu, więc podczas sezonu cukiniowo-paprykowego - warto zaopatrzyć się w te warzywa i podczas zimy zajadać się pysznym dodatkiem

Di gotuje
konfiturowa galaretka z wiśni 127

  konfiturowa galaretka z wiśni W tym roku wiśnie obrodziły wyjątkowo dobrze, usmażyłem z nich już powidła, nastawiłem nalewki, pora więc na kolejny żelazny punkt wiśniowego

Miód i pieprz
Schab wędzony 458

Schab przygotowany według starej receptury i uwędzony w wędzarni zbudowanej przez naszego przyjaciela - Benka,  który nigdy wcześniej nie wędził a nasz pomysł stał się inspiracją

Maminek kulinarny
Wiśniówka, nalewka wiśniowa z miętą 263

Czas najwyższy można by powiedzieć, bo wiśnie jak szybko się zaczynają tak szybko się kończą, a domowa nalewka to zacny rarytas. Nastawiłam tegoroczną wiśniówkę, bo po

Apetyczna babeczka
Frużelina czereśniowa 103

Frużelinę z czereśni robię już od kilku lat i zawsze mam jej mały zapas. Idealnie nadaje się do deserów, naleśników, ciast i różnych wypieków. To takie

Di gotuje
Frużelina czereśniowa 316

Sposób na zamknięcie lata w słoiku? Mój to frużelina czereśniowa – pyszna, z dużymi kawałkami owoców, lekko słodka i intensywnie bordowa. W sam raz do deserów

Pasja Smaku
KANDYZOWANE LIŚCIE MIĘTY 135

 Kandyzowane nie muszą być tylko owoce ,ale też liście np.jak u mnie MIĘTY.Od znajomych dostałam jej dosyć dużo więc postanowiłam większość poddać prostej kandyzacji

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Sok jabłkowo porzeczkowy z sokownika 184

U mnie w kuchni królują słoiki i butelki, wrze i trudno nad tym wszystkim zapanować, obfitość owoców sprawia, że mam ręce pełne roboty. O zdrowotności czarnej

Apetyczna babeczka
Tradycyjne korniszony 158

Zalewa: na 1L wody czubata łyżka soli 2 czubate łyzki cukru 1/2szkl octu Do słoika włożyć marchew, koper, ziele ang., listek laurowy, gorczycę i ogórki. Gorącą

Ukojenie Podniebienia
KISZONE RZODKIEWKI 157

   Kiszonki cieszą się u nas niesłabnącą popularnością. W olbrzymich ilościach kiszę zawsze ogórki na zimę , które niezależnie od ilości znikają zawsze przed następnym sezonem

Smaczne Zdrowe
Oliwki w zalewie z oliwy z oliwek w rozmarynie i czosnku 162

Kiedyś nie przepadałam za bardzo za oliwkami. Może dlatego, że u nas w domu była bardzo tradycyjna kuchnia polska, raczej nie ukierunkowana na inne kuchnie

Zasmakuj Kuchni
Korniszony 186

Przepis Mamy Korniszony Składniki 2 kg ogórków kawałek chrzanu kilka ząbków czosnku cebula gorczyca zalewa: 1,5 litry wody 1 szklanka octu 1/2 szklanki cukru 1

czarrna od kuchni
Dżem z czereśni 145

Chyba każdy przyzna mi rację, jak stwierdzę, że domowy dżem nie ma sobie równych. Ten z czereśni jest przepyszny i nie musi być łączony z innymi

Di gotuje
Domowe suszone pomidory w zalewie 172

Bardzo lubię suszone pomidory. Pasują świetnie do pomidorowego spaghetti, sałatek czy mięs. Pewnie smakowitych pomysłów na ich wykorzystanie jest wiele:) a każdy z Was ma swoje

Zasmakuj Kuchni
Nalewka z czerwonej porzeczki 137

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka z czerwonej porzeczki to nalewka wzmacniająca – zarówno dla wyczerpanych fizycznie, jak i psychicznie. Reguluje proces trawienia, działa wykrztuśnie … Przeczytaj

My Blueberry Corner
Ogórki kanapkowe w plastrach z kurkumą 855

Już od lat te ogórki goszczą w naszym domu, ale jakoś mi umknęło, żeby je wrzucić na blog, więc dzisiaj uzupełniam zaległości. Idealne ogórki w plastrach

Apetyczna babeczka
wiśniowe powidła 153

                                      Powidła z wiśni Gotowe powidła Wiśnie to

Miód i pieprz
Ogórki do słoika słodko-ostre z chili 761

Bosko smakują na świeżym chlebie ze smalcem, wspaniale komponują się z obiadem i są tak dobre, że możemy wyjadać je widelczykiem prosto ze słoika. Składniki: (na

Gotowanie i blogowanie
Syrop z mięty 178

Zimna woda z dodatkiem tego syropu smakuje rewelacyjnie! Dodajmy jeszcze kostkę lodu, plasterek cytryny - i wspaniałe orzeźwienie na letnie dni gotowe!   Miętę w ogrodzie mam

Wielopokoleniowo
Jaglano-serowe placuszki z truskawkami i dżemem truskawkowo-rabarbarowym 181

Obiecałam Wam dwie propozycje wykorzystania pysznego dżemu truskawkowo-rabarbarowego , który dodałam w piątek. Były już szpinakowe naleśniki , teraz pora na zdrowe placuszki z kaszy jaglanej i

Anioszek w kuchni
Konfitura marchewkowa na zimę 121

Bardzo prosta i pyszna konfitura marchewkowa !  Składniki: ½ kg marchewki 75 dag cukru 3 cytryny Wykonanie: Marchewkę obrać, pokroić w cienkie paski, włożyć do garnka z

Tradycyjna Kuchnia
Powidła z moreli i "Ognisty bóg" 175

Na bazarze nareszcie można kupić morele w przystępnej cenie :) Bardzo lubię te owoce zarówno na surowo, jak i przetworzone. Dlatego postanowiłam "schować" trochę na zimę do

Weekendy w domu i ogrodzie
Konfitura z zielonych orzechów włoskich 125

Chciałabym dać Wam jakąś złotą radę, co zrobić, aby nie pobrudzić zbytnio rąk przy robieniu konfitury orzechowej. Niestety nie pomagają żadne rękawiczki. O zgrozo czarne łapki

Wrzosowa Polana
wisnie z czekolada - dzem 147

Składniki: 2kg wiśni -waga bez pestek 1kg cukru 1tabliczka dobrej czekolady gorzkiej 1/2 szkl. zimnego soku 10g pektyny Wykonanie   Umyte i wydrylowane wiśnie zasypać cukrem

w mojej kuchni
Ogórki w zalewie miodowej 183

Składniki: 2 kg ogórków (tych takich "kłujących" ;) litr wody 1,5 szkl cukru szkl octu 2 czubate łyżki soli 2 łyżki miodu Ogórki ze skórką pokroić

Ukojenie Podniebienia
DŻEM TRUSKAWKOWY BEZ ŻELFIXU 135

Chyba nie muszę mówić, że domowy dżem truskawkowy jest najlepszy na świecie?  Bez dodatku żelfixu smakuje wspaniale, nie bójcie się, że nie uzyskacie odpowiedniej konsystencji

Kukuleczki
szybkowar-czereśniowy dżemik... 192

Składniki: czereśnie 3 kg, cukier 3 szklanki, sok z cytryny 3 łyżki, woda 3 szklanki, żelfix 1 opakowanie/3:1 twarde, świeże czereśnie wypestkować w maszynce do

W Mojej Kuchni Lubię
Cukinia w słodkiej zalewie 148

https://www.facebook.com/Di.gotuje   http://digotuje.blogspot.com Bardzo prosty i pyszny przepis na cukinię, która świetnie smakuje prosto ze słoika. Jest również doskonałym składnikiem sałatek oraz ciast

Di gotuje
Agrest w syropie 100

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Ketchup curry z winem 92

Zapewne wiecie, że co roku robię różne ketchupy na zimę. Był już śliwkowy , musztardowy i bardzo ostry . Tym razem wersja z curry i winem. Pyszności ! Składniki

Tradycyjna Kuchnia
Dżem truskawkowy z nutą anyżu 81

Przepyszny dżem truskawkowy o pięknym aromacie anyżu Składniki: • 3 kg truskawek • 1,5 kg cukru • 1 l wody • 2 gwiazdki anyżu Sposób przygotowania: 1. Z wody

W królestwie smaków Beaty
Syrop truskawkowy z nutą anyżu 166

Wspaniały aromat truskawek i anyżu Składniki: • 3 kg truskawek, • 1,5 kg cukru, • 1 l wody, • 2 gwiazdki anyżu, Sposób przygotowania: 1. Z wody i cukru

W królestwie smaków Beaty
Dżem truskawkowy 113

Zapasy na zimę Składniki: • 3 kg truskawek • 1.5 kg cukru Sposób przygotowania: 1. Truskawki zasypać cukrem. Zostawić na noc i na drugi dzień  zagotować. Zlać

W królestwie smaków Beaty
Konfitura malinowa z migdałami 94

Sezon malinowy już się rozpoczął ! Więc pora zabrać się za gromadzenie zimowych zapasów w postaci konfitur. U mnie już wypróbowana, pyszna konfitura z płatkami migdałowymi. Bez

Tradycyjna Kuchnia
Syrop miętowy 612

Bardzo lubię miętowy posmak zarówno napojach i deserach. Dlatego w tym roku postanowiłam sama przygotować taki syrop :) Na upały idealnie sprawdza się w chłodnej lemoniadzie ! W

Tradycyjna Kuchnia
Dżem z czerwonej porzeczki i jabłek 120

Porzeczki , tak jak i większość owoców, szczególnie tych kwaśnych, ma bardzo wiele kulinarnych zastosowań. Ja uwielbiam je jako dodatek do naleśników (dżem), ale również jako konfitura

Tradycyjna Kuchnia
Dżem truskawkowy 121

Bardzo smaczny i szybki dżem truskawkowy (w porównaniu do dżemu truskawkowego 3 dniowego ). Gęsty, bo sok z truskawek został wcześniej odlany. Z całymi owocami, im mniej

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Marokański pikantny dżem truskawkowy. 151

Jak mógłbym nie ulec takiej małej/miłej prowokacji Marzeny? W żaden sposób bym nie mógł! Chciałem, co prawda, pójść w tym tygodniu w stronę samych

zadanie-gotowanie
PAPRYKARZ SZCZECIŃSKI z DORSZA 128

Paprykarz przygotowany w domu jest równie pyszny jak kupiony w sklepie. Jak dla mnie to rewelacja, nie za suchy, pachnący warzywami i rybą i bardzo smaczny

Kulinarne Fantazje Marioli
Kompot z truskawek do słoików i "Pensjonat na wrzosowisku" 234

Koniec sezonu na truskawki dla mnie oznacza ich magazynowanie na zimę. Zamrażarkę mam zbyt małą, by mrozić większe ilości tych owoców, dlatego ładuję je w słoiki

Weekendy w domu i ogrodzie
Jak zrobić domowy twaróg 277

Domowy twaróg (biały ser) to coś o niebo lepszego od sklepowej wersji. Jest delikatny, lekkostrawny. Wychowałam się w czasach, kiedy twaróg robiło się samodzielnie, zbierało się

Poezja smaku
Konfitura truskawkowa z kawałkami owoców 148

Pyszne truskawki tak krótko są na naszych stołach i za szybko znikają, chciałoby się je zachować na dłużej i w tej konfiturze to się udało. Konfitura

Moje Małe Czarowanie
Ogórki z natką 194

Składniki: 6kg ogórków 0,5 kg marchwi 0,5kg cebuli natka - dużo (im więcej tym lepiej) 1szkl oleju 1szkl octu 10% 0,5szkl cukru pieprz i

Ukojenie Podniebienia
Syrop z truskawek 180

Bardzo smaczny syrop z truskawek powstał jako "produkt uboczny" podczas produkcji dżemu. Bardzo szybki, bardzo prosty, robi się w zasadzie sam, trzeba tylko truskawki zasypać cukrem

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Dżem truskawkowy bez cukru (janginizacja) 228

Ten przepis wpadł mi w oko przez przypadek. Sól w d żemie - brzmi trochę dziwnie...ale właściwie dlaczego ni e sp róbować ? Zaryzykowałam - pierwszą turę dżemu

Mania Wypiekania
Kiełbasa w słoiku pasteryzowana 173

Tak przygotowana kiełbasa przywołuje moje wspomnienia z dzieciństwa. U babci, gdy dzielono mięso zawsze część pasteryzowano w słoikach. Ja poszłam troszkę na łatwiznę, bo pasteryzuje już

Tradycyjna Kuchnia
Dżem z truskawek 3 dniowy 124

Co roku robię ten dżem i choć jest czasochłonny to wychodzi bardzo smaczny i nie psuje się mimo wielomiesięcznego stania w piwnicy. Dzieciom bardzo smakuje więc

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ogórki małosolne 128

Kiszenie warzyw to stara metoda konserwacji żywności, bardzo popularna w polskiej tradycji kulinarnej, ale nie tylko. Wspomnieć należałoby o marokańskich kiszonych cytrynach czy koreańskim kimchi. Kisić

Smakowity Blog Kulinarny
Wiśnie w rumie do ciast i deserów 112

Mój ulubiony dodatek do ozdabiania deserów. Czyż nie pięknie prezentują się soczyste, mocno aromatyczne wiśnie na torcie czy innym deserze? Alkoholowa wersja wiśni najbardziej do mnie

Tradycyjna Kuchnia
Dżem truskawkowy z miętową nutą 94

Uwielbiam dżemy, dlatego co rok robię spore zapasy. Ale truskawkowego z miętą próbowałam po raz pierwszy i jestem zachwycona :) lekko orzeźwiający, wspaniały! Przeglądając blogi w ostatnich

Kolorowy Przepisownik
Dżem truskawkowy 131

Uwielbiam dżemy truskawkowe, ale nie zawsze mam czas na przygotowanie ich w tradycyjny sposób, więc zamiast smażenia wybieram gotowe zagęszczacze. Wykorzystuję je nie tylko do słodkich

Kuchnia w czekoladzie
Domowy sok truskawkowy 116

W tamtym roku zrobiłam tak mało soków że już teraz nie mam co dawać Olkowi do picia. Postanowiłam że tym razem soki będę robić z czego

Kuchnia w czekoladzie
Sztuka fermentacji 155

Kiszone ogórki i kiszona kapusta, choć są świetne, to jednak małe piwo przy tym, co można zrobić w temacie z warzywami, mlekiem, nasionami, ziarnami, owocami, a

GRUBY WAŁEK
Syrop różany 122

„Zrobienie tego syropu miałam w planach od dobrych kilku lat. Ciągle jednak jakieś sprawy tak absorbowały moją uwagę, że przegapiałam moment intensywnego kwitnienia róży. W tym

Wiem co jem
Kompot truskawkowy z agrestem, czyli lato w słoiku 136

W moim rodzinnym domu kompoty z tą właśnie mieszanką owoców wypełniały w dużej części naszą piwniczkę i nigdy nie udało się aby dotrwały do wiosny. Jesteśmy

Apetyczna babeczka
Frużelina truskawkowa z pomarańczą 187

Słoneczne smaki lata przechowywane w słoiczku na zimę Ciasto na niedzielę kolejny weekend gustuje w truskawkowych klimatach. Pieczemy pod hasłem Truskawkowo mi! i prezentujemy słodkości na

Grunt to przepis!
Nalewka z kwiatów czarnego bzu 74

Kwiaty czarnego bzu można nie tylko wykorzystać do przygotowania słodkiego i zdrowego syropu dla dzieci, ale również przygotować z nich można coś dla osób dorosłych ;-) Dzieciaczki

Wielopokoleniowo
Domowy dżem jabłkowy 239

W domu zalegają jabłka? Może to nie ten sezon, ale ostatnio dostałam ich trochę i wolno schodziły. Postanowiłam zrobić dżem z jabłek. W sumie to nawet

Anioszek w kuchni
Syrop z kwiatów czarnego bzu 237

„U mnie w domu nie robiło się tego syropu ale koleżanki na swoich blogach tak zachwalały, że postanowiłam i ja w końcu go zrobić. Nie było

Wiem co jem
Buraczki z kapustą 170

https://www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Pyszna sałatka, która sprawdzi się nie tylko zimą. Jest pyszna!   Zresztą sami spróbujcie, a proporcje dostosujcie do

Di gotuje
Ogórki z marchewką w zalewie octowej 234

Sezon ogórkowy w pełni. Tym razem przygotowaliśmy ogórki konserwowe z dużą ilością marchewki.     Składniki: -ogórki -młoda marchewka -ząbki czosnku -koper -seler -liście laurowe -gorczyca

Maminek kulinarny
Dżem truskawkowy - 100% naturalny 108

Nauczyłam się robić ten dżem od Mamy. Jest w 100% naturalny, bez dodatku żel-fixów i tym podobnych ulepszaczy, przez co jest bardzo zdrowy i smaczny

Kolorowy Przepisownik
Mrożona botwinka 212

Bardzo lubię botwinkę. W sezonie przygotowuję kilka słoików botwinki pasteryzowanej, ale również mrożę kilka woreczków, aby mieć potem zieloną botwinkę do zupy w okresie zimowym. Składniki

Kuchnia domowa Ani
Truskawkowy curd-pyszny krem do deserów 195

pyszny ,kremowy,smakuje jak cukierki campino,idealny dodatek do deserów i lodów,można go przechowywać w lodówce do 2 tyg.taki krem robię również cytrynowy -który znajdziecie

Swojskie jedzonko
Konfitura truskawkowo- miętowa z Konfitur-Fix 147

Składniki : 1 kg truskawek 35 dag cukru Konfitur-fix na 1 kg owoców krople miętowe Przygotowanie : Umyte, osączone owoce pokroiłam drobno Zasypałam je odmierzonym cukrem i

Proste Potrawy
Ogórki małosolne 335

https://www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com   Najłatwiej użyć gotowej mieszanki do ogórków. Znajdzie się w niej koper, czosnek, odpowiednie liście itp.  Jednak najważniejsza

Di gotuje
Lipówka podlaska. Nalewka na kwiatach lipy 153

Uwielbiam zapach kwitnącej lipy, jest taki słodki! Od wielu lat, mniej więcej w czerwcu, czuję go dobrze codziennie bo w okolicach mojego domu rośnie dużo tych

Smaczna Pyza
Dżem truskawkowy 123

  Oto tradycyjny przepis na dżem truskawkowy. Jeśli szukacie przepisu z dodatkami to zaglądnijcie do przepisu na dżem truskawkowy z rabarbarem .  Niebawem n blogu pojawią

Mania Wypiekania
konfitura z czereśni z dodatkiem odrobiny wiśniówki 113

konfitura z czereśni Gotowa konfitura z czereśni Początek lata to czas kiedy na straganach pojawiają się wreszcie masze krajowe owoce. Oczywiście nic nie mam  przeciwko

Miód i pieprz
Gruszki w syropie do słoików na zimę 138

Gruszki mają niepowtarzalny, delikatny smak i zwartą budowę, dzięki której są idealnymi owocami do pasteryzowania. Wystarczy dodać dowolne przyprawy, poeksperymentować z czymś mniej tradycyjnym tj. anyż

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki małosolne 145

Wspomnienie beztroski, lata we dworze u dziadków i zabaw z chłopakami z sąsiedztwa można dość łatwo przywołać. Tak, są też inne metody… Można skrzyknąć kumpli

GRUBY WAŁEK
Korzenny dżem truskawkowy 143

Nie ma nic lepszego zimą niż słoiczek takiego dżemu do pszennej bułeczki i kubka gorącego kakao. Ten o lekko korzennym aromacie i smaku z dodatkiem rozgrzewającego

Wanilia i Kardamon
Nalewka na kwiatach czarnego bzu 253

Kwiaty czarnego bzu są bardzo aromatyczne i tak samo pięknie będzie pachniała moja nalewka, którą właśnie na tych kwiatach zrobiłam. Zimą przypomni wiosenne dni i rozgrzeje

Smaczna Pyza
domowa frużelina truskawkowa 345

składniki: 250 g truskawek, świeżych lub mrożonych ok. 55 g cukru (mniej lub więcej w zależności od słodkości owoców) 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka

Domowy Smak Jedzenia
Grzyby marynowane, prawdziwki w miodzie 149

Trudno mi pisać o innych grzybiarzach, ale ja już tak mam, że wcale nie chodzi o wielkie zbiory, ale o to żeby się powłóczyć po lesie

Apetyczna babeczka
SYROP Z CZARNEGO BZU - ZDROWIE ZAMKNIĘTE W SŁOICZKU 311

 Czarny bez słynie z wielu wspaniałych właściwości leczniczych.Pomaga zbić gorączkę ,rozrzedza krew i ją oczyszcza, łagodzi kaszel.Dzięki potężnej dawce witamin i soli mineralnych,które

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Aromatyczne płatki róży ucierane z cukrem 142

Składniki 500 g cukru sok z cytryny 250 g płatków róży Wykonanie: Cukier połączyć z sokiem z cytryny i utrzeć w makutrze ,lub moździerzu, Dodawać partiami

w mojej kuchni
Sos BBQ idealny do grilla, idealny na lato 119

My Polacy uwielbiamy grillować, każdy pretekst jest dobry, żeby zsiąść z rodziną i przyjaciółmi i cieszyć się towarzystwem i dobrym jedzeniem, a grill jak doskonale wiecie

Apetyczna babeczka
Pomidorki kaktajlowe w winie do słoików 107

Pomidorki koktajlowe prócz pysznego smaku świetnie się prezentują w potrawach, dlatego tak często z nich korzystam w swoich przepisach. Co powiecie na taką wersję? Marynowane w

Tradycyjna Kuchnia
Pomidorki koktajlowe w syropie rumowym do słoików 98

Kolejna propozycja zamarynowania pomidorków koktajlowych, w orzeźwiającej marynacie z cytryn i rumu, który wydobywa i podkreśla smak aromatycznych pomidorków. Składniki: 2 kg pomidorków koktajlowych 1 szklanka

Tradycyjna Kuchnia
Karmelizowany rabarbar 152

Cały rok czekam na jego pojawienie się, a gdy już jest - to nie mam dosyć. Ze smutkiem żegnam ostatnie czerwone łodygi. Tak. Rabarbar! Tyle możliwości. I

Karczma Honorietty
Zielono mi: pesto z natką pietruszki 140

Prawda jest taka, że nie wiem, w co ręce wkładać. Do przeprowadzki został tydzień. Tydzień! Nie mogę w to uwierzyć! Oczywiście, nie mogę się doczekać, ale

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Syrop z kwiatów czarnego bzu 96

Syrop z kwiatów czarnego bzu to jedna z polskich specjalności. Czarny bez kwitnie praktycznie wszędzie ciesząc oko białymi drobnymi kwiatkami. Kwiatki te mają szereg właściwości zdrowotnych

Poezja smaku
Konfitura owocowa z nutą miodowo-cytrynową w kardamonie 159

Najlepsza domowa, wiesz co jesz:) Posmaruj nią swoje bułeczki na śniadanie, kolację, potraktuj jako zdrową owocową przekąskę w ciągu dnia gdy brakuje Ci energii. Jest pyszna

Zasmakuj Kuchni
Nalewka z czarnego bzu i cytryn 123

Maj i czerwiec to okres rozkwitu bzu czarnego. W tym roku pokusiłam się o przygotowanie nalewki  :) Składniki: 40-50 baldachów- kwiatów  czarnego bzu 2

Tradycyjna Kuchnia
Sos pomidorowy z cukinią do słoików na zimę 169

Sos pomidorowy przygotowuje każdego roku, dzięki temu zaoszczędzam sporo czasu. Jak mam dzień tzw. "lenia" wówczas otwieram słoik, dodaje makaron,ser i gotowe :) Składniki:  2

Tradycyjna Kuchnia
Syrop z pokrzywy 164

Część z Was pewnie już o nim słyszała, część pewnie nie raz robiła, ale zapewne są i tacy- jak ja- którzy mają z nim do czynienia

Kuchnia w czekoladzie
Konkurs z Rybą w tle 138

Dziś zapraszam wszystkich na przyjemny konkurs z rybą w tle. Oto zasady konkursu! Nadchodzi lato, ślijcie pod tym postem swoje propozycje na LEKKIE DANIE Z RYBĄ

Z Kuchni Do Kuchni
Syrop z kwiatów czarnego bzu 117

Jak tylko zakwitł czarny bez zrobiłam sok z jego kwiatów. A w zasadzie syrop. Pyszny, aromatyczny, o specyficznym słodkim zapachu. Bardzo zdrowy o właściwościach napotnych, przeciwgorączkowych

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Syrop z kwiatów czarnego bzu 122

Zawsze z podziwem oglądałam na innych blogach, ale jakoś tak nie mogłam się zdecydować. W tym roku zerwałam jednak jeden kwiatek potem kolejny i tak uzbierałam

Polska Zupa
Syrop z młodych pędów sosny 124

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Syrop z młodych pędów sosny to znane od dawna lekarstwo na kaszel i przeziębienie. Warto go wiosną przygotować, by móc …

My Blueberry Corner
Sałatka z ogórków (z curry i musztardą) 212

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Tak przyrządzone ogórki są bardzo smaczne i często je robię - bez względu na porę roku. Można je podjadać bezpośrednio ze słoika

Di gotuje
Dżem z rabarbaru z imbirem 202

Dżem z rabarbaru z imbirem jest bardzo ciekawy w smaku. Nie jest bardzo słodki, a charakterystyczny orzeźwiający smak imbiru jest wyczuwalny i nadaje dżemowi charakteru. Gdy

Poezja smaku
domowa konfitura z płatków róży 132

składniki: 200 g świeżych płatków róży 400 g cukru opcjonalnie: rum, sok z cytryny do smaku wykonanie: Płatki róży przepłukujemy wodą, osuszamy. Umieszczamy w makutrze, dodajemy

Domowy Smak Jedzenia
Naleśniki z dżemem z kiwi 141

No to mamy następny dzień i pomysł na obiadek, dla jednych obiadek dla drugich śniadanie czy kolacja. W upały nie chcę się zbytnio jeść ani robić

Różowa kuchnia
domowa maga – pasta lubczykowa 173

składniki: 200 g liści lubczyku bez łodyg 4 gruboziarnistej łyżeczki soli kamiennej 6 łyżek oliwy z oliwek wykonanie: Liście z lubczyku myjemy, osuszamy. Kroimy na drobne

Domowy Smak Jedzenia
MŁODA MARCHEWKA Z PAPRYKĄ DO SŁOIKÓW 159

Przepis na tę pyszną marchewkę króluje w moim domu od lat i mam nadzieję że , i u was zagości na stałe.Taką marcheweczkę możemy podawać do

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Pesto z rukoli 126

Warto mieć w lodówce. Idealna jako pasta do kanapek, dodatek do obiadu, czy przekąska na kolację. Ładuję to pesto wszędzie – do makaronów, do mięs, jako

gutfut
Kapusta biała z czosnkiem w marynacie do słoików na zimę 91

Kolejna słoikowa propozycja. Składniki: 2 kg kapusty białej 2 marchewki 1 główka czosnku 2 białe cebule ½ szklanki oleju Składniki na zalewę: 1 ½ szklanki wody 1 szklanka

Tradycyjna Kuchnia
Cukinia marynowana w occie słodko-kwaśna do słoików na zimę 162

Cukinia marynowana do idealny dodatek do wielu potraw. Składniki: 6 młodej  cukinii 2 białe cebule 8 ząbków czosnku 8 listków laurowych gorczyca pieprz ziarnisty ziele

Tradycyjna Kuchnia
Syrop z kwiatów dzikiego bzu 175

Kwiaty bzu tego roku rozstawiły wokół siebie nie lada ogrodzenie, metrowe pokrzywy, rzepy i powoje pilnują do nich dostępu, podrapana jestem jak łobuz, ale zebrałam piękne

Apetyczna babeczka
Aksamitny dżem rabarbarowy z sokiem pomarańczowym 111

Kiedyś nie rozumiałam zachwytu nad rabarbarem. Bardzo go nie lubiłam. Teraz wiem, że nie trafiłam na dobrze przygotowany. Zaczęłam z nim eksperymentować już w ubiegłym roku

Codzienna kuchnia niecodzienna
Nalewka różana, nalewka z róży 156

Kochani róża właśnie zaczyna kwitnąć więc to dobry czas aby ją upolować na domową nalewkę. Wychodzi mocna i słodka, zanim przechylicie kieliszek w nosie zakręci Wam

Apetyczna babeczka
domowa musztarda jabłkowa na miodzie... 185

Składniki: jabłka 2 kg, gorczyca biała cała 2 opakowania, anyż 1 gwiazdka, pieprz czarny ziarnisty 6 sztuk, ziele angielskie 4 sztuki, liść laurowy 1 sztuka, goździki

W Mojej Kuchni Lubię
Domowy kisiel z kiwi 249

Kolejny pomysł na kiwi, tym razem domowy kisiel z kiwi, a tu maj i powinnam pisać o truskawkach. Niestety, te dostępne obecnie są drogie i średnio

Anioszek w kuchni
Dżem jabłkowo-rabarbarowy z mango 112

Żeby zrobić dżem z jabłek i rabarbaru ochotę miałam dawno. Czekałam tylko, aż się pojawi i znajdę czas ;) ale żeby dodać mango to już przyszło mi

Kolorowy Przepisownik
Sok gruszkowy na drożdżach 109

Sok zawiera witaminę „C” i „B” wspaniale nadaje się do picia w upalne dni. Składniki: 11/2 kg soczystych gruszek 60-80 dag cukru Kwasek cytrynowy do

Tradycyjna Kuchnia
Świerkówka, nalewka z młodych pędów świerka, syrop świerkowy 315

Okazuje się, że okolica bardzo blisko nas bywa przepiękna i zaskakująca. Wybrałam się dzisiaj z moją siostra na włóczęgę po okolicznych lasach i dawno nie spotkałam

Apetyczna babeczka
Papryka marynowana z rozmarynem i miodem do słoików na zimę 95

Tradycyjne papryki w pysznej miodowej zalewie ! Składniki: 6 papryk czerwonych 6 papryk pomarańczowych 8 ząbków czosnku 8 gałązek rozmarynu Składniki na zalewę: 6 szklanek wody 11/2

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka ogórkowa do słoików na zimę 102

Idealny dodatek do obiadu przez cały rok. Składniki: 4 kg ogórków gruntowych ½ kg marchewki 40 dag cebuli 5 ząbków czosnku 3 łyżki posiekanej natki pietruszki 1

Tradycyjna Kuchnia
Syrop z młodych pędów sosny 98

Majowe dni. Kiedy są słoneczne i ciepłe, a my czujemy się dobrze i jesteśmy zdrowi, nie myślimy o przeziębieniach. Jednak dobrze jest mieć coś w zanadrzu

Wielopokoleniowo
Szybkie racuchy jogurtowe 172

Uratowały kolację w czwartkowy wieczór. Szybkie w wykonaniu placuszki, delikatne i puszyste. Idealnie pasował do nich dżem malinowo rabarbarowy, który robiliśmy na poniedziałkowych warsztatach KUKBUKa z

Dzieje kuchennej Wiewióry
KOMPOT Z CIEMNEGO WINOGRONA 72

 Jeśli macie dostęp do działkowych winogron zachęcam Was do przygotowania domowego kompotu. Ta odmiana winogron jest cierpka, kwaskowata. Z dodatkiem cukru i goździków smakuje idealnie

Kukuleczki
KANDYZOWANA SKÓRKA POMARAŃCZOWA 101

Domowa skórka pomarańczowa. Niezbędna do wypieków świątecznych.  Aromat roznosi się po całym domu.  Coraz bliżej święta..... Składniki: 6 dużych pomarańczy  1,5 szklanki

Kukuleczki
Pomidory suszone do słoików na zimę 94

Suszone pomidory zyskują nowych walorów smakowych i odżywczych. W tym roku stwierdziłam, że muszę spróbować  zrobić je sama, bo cena ich niestety jest jeszcze w

Tradycyjna Kuchnia
Syrop z mniszka lekarskiego 115

Kwiaty mniszka najlepiej zbierać wiosną, w słoneczny dzień. Zrywamy tylko te, które są w pełni rozwinięte i rosną w miejscach wolnych od zanieczyszczeń. Dlaczego wiosną, przecież

Karczma Honorietty
Ogórki małosolne kiszone na sucho 695

    Ostatnio w  necie pojawił się przepis na ogórki małosolne "na sucho", czyli kiszone bez wody. Przywędrował on do nas z Rosji. Muszę przyznać

Kulinarne przygody Gatity
Ogórki małosolne na sucho 1042

Ogórki małosolne na sucho bez wody pokazałam w piątek na FB-ku. Te ogórki wywołały szał, otrzymałam mnóstwo e-maili w sprawie tego przepisu. Nawet tego

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Szybki chutney rabarbarowy. 134

Skoro Marzena obiecała , że przepis wkrótce się pojawi, to nie mogę już zwlekać - oto słoiczek z rabarbarową zawartością (podobno nie taką najgorszą) ;) Kolor, jak widać, daleki

zadanie-gotowanie
OGÓRKI MAŁOSOLNE NA SUCHO 16610

W internecie od tamtego roku dosłownie wysyp przepisów na ogórki małosolne na sucho, czyli przy użyciu torebki foliowej ;) Jestem troszkę niedowiarkiem i dopóki sama nie przekonam

Z Majeczką w kuchni
Syrop z pędów sosony, nalewka sosonowa, sosnówka 142

Jeśli planujecie zrobić zapasy syropu z młodych pędów sosny, to teraz jest na to najlepszy czas, kiedy przyjdzie czas jesienno - zimowy i zaczną się przeziębienia, będzie

Apetyczna babeczka
Ogórkowe talarki z przyprawą do grilla do słoików na zimę 118

Ogórki uwielbiam dlatego przygotowuje obok tradycyjnych kiszonych i w occie różne inne wariacje. Te z przyprawą do grilla są pyszne ! Składniki: 4 kg ogórków gruntowych 9

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka warzywna do słoików na zimę 87

Sałatkowych kombinacji w mojej spiżarni nie brakuje. Tym razem wersja z papryką, marchewką, pietruszką, kalarepą i cebulą. Składniki: 2 kg świeżej papryki 1 kg marchewki ½ kg

Tradycyjna Kuchnia
Bananowo-czekoladowa a la nutella 140

Ostatnio oglądając reklamę Nutelli wpadłam na pomysł, by zrobić własną. I choć nie ma w niej orzechów ani cukru jest wyśmienita. Do tego zdrowa. Polecam

Zasmakuj Kuchni
Miód z mniszka lekarskiego 81

Niezwykle zdrowy, a jednocześnie prosty w wykonaniu - ze składnika powszechnie występującego wokół nas, popularnego mlecza, tj. mniszka lekarskiego :-) SKŁADNIKI: - ok. 600 kwiatów z mniszka - 2 cytryny

Wielopokoleniowo
Ocet kwiatowy, ocet z kwiatów bzu, bzowy 119

Maj to czas bujnego kwitnienia naszych ogrodowych lilaków, bez roztacza fantastyczny zapach i aż się prosi o to żeby jego szybką przemijalność zatrzymać chociaż trochę dłużej

Apetyczna babeczka
Pasta z fasoli i karmelizowanej cebuli 134

Kanapki z serem i wędliną są i szybkie i smaczne, wiadomo, ale czy można jeść w kółko to samo?! ;) Dlatego też dla urozmaicenia podsuwam Wam pomysł

Kraina Miodem Płynąca
Domowy paprykarz szczeciński (wersja 2) 164

Jakiś czas temu podawałam przepis na domowy paprykarz szczeciński z wędzoną rybą . Tym razem paprykarz, w którym zamiast ryby wędzonej użyłam świeżego (choć w sumie mrożonego

Mama Gotuje
DOMOWY DŻEM JEŻYNOWY 230

Mniej popularne niż słodkie truskawki i maliny, bardziej wytrawne i... Artykuł DOMOWY DŻEM JEŻYNOWY pochodzi z serwisu CookMagazine .

COOKMAGAZINE
Sukienki tylko dla par i pijany dżem truskawkowy 124

W niedzielę byliśmy na konfirmacji. To taka duńska wersja Pierwszej Komunii Świętej, gdzie największą różnicą jest fakt, że podchodzą do niej dzieci starsze, czternasto-, piętnastoletnie. Moim

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Syrop leczniczy z mniszka 117

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Mniszek często jest nazywany mleczem. To z niego później wyrosną piękne dmuchawce, które są owocami mniszka. Na syrop leczniczy z …

My Blueberry Corner
Chutney z pomidorów i cukinii do słoików na zimę 159

Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. W Polsce odpowiedniki sosu znany był od bardzo dawna (pojawiają się nawet przepisy z XVII w.) pod

Tradycyjna Kuchnia
Buraczki zasmażane 156

Buraczki, całe kulki, chipsy, plasterki czy zasmażane to moja największa miłość. Mogłabym je jeść codziennie... Mam też plan, że przygotuję w tym roku mnóstwo słoiczków z

Gotowanie i blogowanie
Natka pietruszki do słoików na zimę 86

Pietruszkę używam bardzo często w kuchni. Dodaje aromatu potrawom, nie wspomnę już o jej wartościach odżywczych. Co roku mrożę posiekaną natkę, w tym postanowiłam również przyrządzić

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki w musztardzie do słoików na zimę 129

Są już w occie, kiszone, małosolne... więc pora na musztardowe. Uwielbiam! Składniki: 3 kg małych ogórków 2 cebule 1 płaska łyżeczka soli na jeden słoik 1

Tradycyjna Kuchnia
Domowy ketchup z musztardą do słoików 111

Keczup pierwsi wymyślili Chińczycy i była to zaprawa pierwotnie stosowana do przyrządzania potraw rybnych. Słowo keczup pochodzi od słowa kôe-chiap w chińskim dialekcie Xiamen i

Tradycyjna Kuchnia
Zielono i wiosennie - pesto z natki marchewki 123

Kilka dni temu na twarzoksiążce furorę robił post na temat pogody: w poniedziałek - słonecznie, dwadzieścia stopni; we wtorek - minus pięć i opady śniegu; w środę - piętnaście

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kompot z jabłek do słoików na zimę 112

Kompot jabłkowy to zdecydowanie przepis dzieciństwa. Często mama go przyrządzała, a my piliśmy go rozrzedzonego z wodą, a później wyjadaliśmy miękkie jabłuszka. PYCHA! Składniki: 2 kg

Tradycyjna Kuchnia
Szczaw do słoików 129

Za każdym razem, gdy słyszę hasło "zupa szczawiowa", mam przed oczami zdjęcie sprzed dwudziestu lat, na którym urocza mała dziewczynka z dwoma kucykami przewiązanymi różowymi kokardami

Wrzosowa Polana
Konfitura ze smażonych jabłek do słoików na zimę 110

Tarte jabłka to podstawa wśród moich konfitur. Smakują wyśmienicie jako dodatek do ciast, naleśników. Składniki: 2 1/2 kg jabłek ½ łyżeczki mielonego cynamonu 60  dag cukru

Tradycyjna Kuchnia
Pomidorki w galaretce do słoików na zimę 81

Tegoroczny hit w mojej spiżarni ! Tak przygotowane pomidorki świetnie pasują do wszelkich sałatek i potraw zimnych. Składniki: 2 kg pomidorków koktajlowych 3 cebule 1 pęczek natki

Tradycyjna Kuchnia
Domowy sok pomidorowy do słoików na zimę 124

Picie soku pomidorowego daje dużo korzyści dla zdrowia. Picie jednej jego szklanki dziennie zapobiega chorobom cywilizacyjnym. Sok pomidorowy został po raz pierwszy wyprodukowany w 1917 roku

Tradycyjna Kuchnia
Kompot rabarbarowy do słoików na zimę 116

Sezon rabarbarowy już otwarty. Aby zatrzymać go na jak najdłużej to polecam pyszny kompot :) Smakiem wiosennych rabarbarów cieszę się cały rok ! Składniki: Rabarbar o czerwonym zabarwieniu

Tradycyjna Kuchnia
Najprostszy biały ser podpuszczkowy 154

Dzień dobry! Jak wiecie od już w sumie kilku lat samodzielnie przygotowujemy chleb na zakwasie, nawet gdybyśmy chcieli jeszcze wrócić do kupnych, to już niestety nie

Pora coś zjeść
Smalec domowy, smalec ze skwarkami do chleba 100

Chleb ze smalcem chyba nikomu nie jest obcy, a ten domowy najsmaczniejszy. Zawsze robię go więcej, bo jak upiekę świeży bochenek chleba to znika w trybie

Apetyczna babeczka
Ćwikła z kapustą do słoików na zimę 170

Ćwikła i kapusta to chyba dwa najczęściej pasteryzowane warzywa. A co powiecie na ich połączenie? Mi bardzo smakuje! Składniki: 2 kg kapusty czerwonej lub białej 2

Tradycyjna Kuchnia
Pomidory pelati w przecierze pomidorowym do słoików na zimę 112

Nazwa pelati oznacza, że pomidory są już obrane ze skórki. Polecam pyszny przepis na własne pomidory w przecierze w słoikach. Składniki: 7,5 kg pomidorów 5

Tradycyjna Kuchnia
KLASYCZNE OGÓRKI MAŁOSOLNE 146

Na punkcie fermentacji oszaleli ostatnio wszyscy foodies na świecie: kapusta... Artykuł KLASYCZNE OGÓRKI MAŁOSOLNE pochodzi z serwisu CookMagazine .

COOKMAGAZINE
Nalewka ananasowa z wanilią i cynamonem 164

Kolejna nalewka w moim repertuarze to landrynkowa ananasówka. Przepyszny, złocisty trunek pachnący tropikalnym owocem z subtelną nutą przypraw. Już sam zapach obiecuje rozkoszną słodycz. Ja obiecuję

Smaczna Pyza
Domowe masło orzechowe 115

Masło orzechowe jest nie tylko dobrym dodatkiem do kanapek czy deserów, przekładania wafli czy ciastek, można z jego użyciem wyczarować pyszne lody albo upiec ciasteczka dodając

Wrzosowa Polana
Nalewka na liściach czarnej porzeczki – listkówka 186

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nalewka, pachnąca wiosną. Ma orzeźwiający, delikatny smak czarnej porzeczki i pomimo swej słodyczy nalewka na liściach czarnej porzeczki ma lekko …

My Blueberry Corner
wiosenne ogórki małosolne 127

                  ogórki małosolne Dzisiaj będąc na targu warzywnym wypatrzyłem gruntowe ogórki. Oczywiście pochodzą one

Miód i pieprz
domowy syrop z kwiatów mniszka lekarskiego - miód z mniszka 115

                   miód z mniszka Wreszcie nadeszła wiosna, a w raz z jej przyjściem wszystkie okoliczne łąki pokryły

Miód i pieprz
Dżem truskawkowo- bananowy 88

Zbliża się sezon truskawkowy, co powiecie na połączenie truskawki z bananem? Dla mnie pycha! Składniki: 1,2 kg truskawek 1 kg bananów ½ kg cukru 2 opakowania

Tradycyjna Kuchnia
Chrupiące ogórki małosolne – na sucho 266

Ogórki małosolne mogę pochłonąć w każdej ilości. Zawsze dostaję je po słoiczku od mamy – ja nigdy nie mam gdzie ich przechowywać. Kilka dni temu dowiedziałam

Poezja smaku
Borówki i inne owoce w cukrze 192

Powoli pojawiają się świeże owoce. Dzisiaj bardzo prosty sposób na przygotowanie owoców w słoiczkach! Przygotuj: Owoce – ja użyłem borówek Cukier Do czystych, wyparzonych słoików wkładamy owoce

MarcinChef
Podręczny czosnek w kuchni 246

Dzisiaj praktyczny sposób na czosnek w każdej kuchni! Lubię do swoich potraw używać świeżego czosnku. Nie lubię go jednak obierać, zwłaszcza, gdy chcę użyć go nieco

MarcinChef
Dżem z całymi truskawkami i pomarańczą 87

Jakiś czas temu chwaliłam się przesyłką od Diamantowej kuchni, a teraz przyszła pora, by te upominki zacząć właściwie wykorzystywać :-) Sezon truskawkowy póki co trwa - chociaż pogoda

Czary - gary w kuchni
Syrop truskawkowy 114

Mimo, że się ochłodziło, to truskawki jeszcze są - widziałam :-) No to kto jeszcze nie zrobił odpowiednich zapasów na zimę, to do dzieła :-) Dziś mam dla Was

Czary - gary w kuchni
Dżem jabłkowo - dyniowy 171

Jakiś czas temu dostalam przesyłkę od Diamant, ale z róznych powodów nie mogłam wykorzystać wszyskich upominków "od ręki" :-( Za to w sezonie dyniowym zrobiłam przepyszny i

Czary - gary w kuchni
Jak zrobić zakwas chlebowy? Zakwas chlebowy żytni 163

Piekę własny, domowy chleb już od jakiegoś czasu. Może nie od wielu długich lat, ale ładnych kilka bochenków za mną. Przeważnie piekę właśnie chleb na zakwasie

Smaczna Pyza
Śledzie po szwedzku – inlagd sill 280

Śledzie marynowane w słodkiej octowej zalewie z czerwoną cebulą i marchewką – typowo szwedzkie, mocno kwaśne i mocno słodkie jednocześnie. Żaden amator śledzi nie przejdzie obojętnie obok

Karo in the Kitchen
Olej z chili 142

Składniki – porcja na 0,5 l: 2 szklanki dowolnego oleju (nie aromatyzowany), 1/2 szklanki świeżych papryczek, Krok 1 Papryczki myjemy i kroimy w plasterki (kroimy

Coś bym zjadła
Kąski mięsne z galaretką w słoiku wg Aleex 179

Za mną cudowny weekend w Lublinie. Nieustająco darzę to miasto sentymentem od wielu, wielu lat. Tam studiowałam, tam studiowała moja córka, tam pracuje i tam mieszka

W mojej kuchni
Ser w oliwie z czosnkiem niedźwiedzim 133

Jeśli i w Waszym ogródku pojawił się już czosnek niedźwiedzi to warto teraz czerpać z jego dobrodziejstw przygotowując domowe specjały. Proponuje bardzo proste wykorzystanie twarogu, oliwy

Apetyczna babeczka
Pesto z czosnku niedźwiedziego 162

Jakaż piękna soczysta zieleń, czyli bardzo intensywne pesto o wspaniałych walorach zdrowotnych. Trudno kupić czosnek niedźwiedzi, w lesie zrywać nie wolno, więc pozostają targi lub dobrzy

Apetyczna babeczka
smaczny dżem pomarańczowo-marchewkowy... 187

Składniki: pomarańcze 1,5 kg, marchew 4 sztuki/średnie, kardamon mielony 1 łyżeczka, cukier 2 szklanki, woda 1 szklanka, sok z cytryny 2 łyżki, żelfix 1

W Mojej Kuchni Lubię
Dżem mandarynkowy. 141

Swoją przygodę z blogiem zaczęłam od dżemu pomarańczowego z wanilią . To było wiele przepisów temu ;) Tym razem przygotowałam aromatyczny, cytrusowy dżem mandarynkowy. Idealny do naleśników, tostów

zadanie-gotowanie
Chrzan jabłkowo-pomarańczowy. 176

Chrzan przeżywa swoje wielkie chwile w czasie Wielkanocy. Oczywiście nie tak wielkie jak jajka - pozostaje raczej aktorem drugiego planu, lecz występującym w wielu scenach. Dodaje się

zadanie-gotowanie
Chrzan tarty 96

Jak co roku robimy go od podstaw. Przede wszystkim mieszamy go z buraczkami. Tym razem w wersji do boczku i innych wędlin. Składniki 1 średniej wielkości

R'n'G Kitchen
Sos do jajek z rzodkiewką i czosnkiem 109

Jeszcze jedna propozycja na urozmaicenie Wielkanocnego śniadania, pyszny wiosenny sos, który do jaj pasuje znakomicie. Przyznam się, że podjadałam go przy robieniu, a potem ledwo zdążyłam

Apetyczna babeczka
Pieczarki marynowane w occie 123

Kolejne słoiczki do mojej domowej spiżarni. Są pyszne, idealne do sałatek. Składniki: ½ kg młodych pieczarek ½ słoiczka suszonych pomidorów w oleju 2 gałązki rozmarynu sól do smaku

Tradycyjna Kuchnia
Lemon curd – krem cytrynowy 221

  Naszło mnie na coś słodkiego – a więc zabrałam się za bezy z kremem. Z bez co prawda nic nie wyszło i cała blacha wylądowała

Jak gotować i nie zwariować
KRUCHE MAŚLANE ROŻKI Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI 217

Polecam przepis na niesamowicie   maślane i bardo kruche ciasteczka . Dzięki mące krupczatce rożki są przepyszne, po prostu rozpływają się w ustach. Ten jeden składnik tak

potrawyregionalne
Buraki ze śliwką i jogurtem 137

Zdrowo, kolorowo i wiosennie :), buraki w luksusowym wydaniu z suszoną śliwką i czosnkiem, w wersji light używamy jogurtu naturalnego, a dla tych co kalorii nie liczą

Apetyczna babeczka
Podstawa jesiennych wypieków- jak zrobić puree z dyni? 106

Jesienią dynia króluje na polskich stołach, blogi kulinarne pękają w szwach od nawału przepisów z dodatkiem dyni, a my pragniemy je wszystkie wypróbować. Jak pewnie zauważyliście

Smiling Shrimp
Zdrowo i na słodko, czyli mus czekoladowy z banana i awokado 296

Na pewno niejednokrotnie dopadała was nagła ochota na ,,coś słodkiego''. Z pewnością często marzyły wam się pyszne, czekoladowe desery. Dzisiaj pokażę Wam, jak zaspokoić swój słodki

Smiling Shrimp
Konfitura z mirabelek 308

Konfitura z mirabelek Jak powszechnie wiadomo, kuchnia francuska niejedno ma oblicze, a mirabelki, jako wyjątkowo słodka i przyjemna ciepłą, letnią barwą śliwka stanowi jeden z jej

Wino Francja Kuchnia
Śliwki na zimę 114

Przychodzi taki moment, gdy po świątecznym obżarstwie trzeba pomyśleć o doprowadzeniu się do porządku. W takim przypadku chętnie sięgam po smoothie , a raczej sięgałabym gdybym miała

peggiwkuchni
Warzywa w słoikach 85

Przedstawiam dziś warzywa w słoikach, a dokładnie marchewkę, pietruszkę i selera. Z mieszanki tej często korzystam w czasie gotowania zup, gulaszy i kilku innych rzeczy. Dzięki

peggiwkuchni
Ajwar paprykowy 105

    Na około 10 słoiczków musztardowych: 2 kg czerwonej papryki 1 kg bakłażanów 1 główka czosnku 1 szklanka oleju 5 łyżek octu winnego 1,5

peggiwkuchni
Sałatka z papryki i cukinii 130

Sałatka z papryki i cukinii Na 2 słoiki 800ml: 0,5 kg czerwonej papryki 0,5 kg cukinii 2 duże cebule 5 ząbków czosnku 100 ml

peggiwkuchni
Sałatka z buraków i papryki 174

Sałatka z buraków i papryki Na około 13 słoiczków "dżemowych" 3 kg buraków 0,5 kg papryki czerwonej 3 duże cebule Na zalewę: 1 szklanka wody

peggiwkuchni
Pesto z zielonej pietruszki i orzechów włoskich 132

Kuchnia włoska to przede wszystkim makaron, a do makaronu musi coś być. Najprościej. Pesto. My sobie spolszczymy pesto dzisiaj. Zamkniemy w słoikach i przechowamy w lodówce

Z Kuchni Do Kuchni
Śliwki w marynacie selerowej 102

Pyszne, aromatyczne śliwki w zalewie selerowej podkreślą smak niejednej potrawy. Składniki: 1 kg śliwek węgierek 2 łodygi selera naciowego Składniki na zalewę: 1 szklanka octu 2

Tradycyjna Kuchnia
Klasyczny włoski sos pomidorowy 149

Sos pomidorowy? W marcu? Pomyślicie – szalona. Przecież to nie sezon na pomidory. Owszem nie sezon, ale sos pomidorowy można zrobić z dostępnych przez cały rok

Moja Delicja
Najlepsze lekarstwo na przeziębienie. 183

     Dziś Kochani mam dla Was coś ekstra, a mianowicie najlepsze lekarstwo na przeziębienie, jak również wzmocnienie organizmu, poprzez poprawę odporności. Najlepsze, bo naturalne

Rozpustne gotowanie
ŚLEDZIE W ZALEWIE OCTOWEJ 154

Jako smaczną, piątkową przekąskę przygotowałam mojej rodzinie śledzie w occie. Zrobiłam je już wczoraj, ponieważ potrzebują czasu, żeby smakować wyjątkowo. Robiliście  w ten sposób ryby

Z Majeczką w kuchni
Aksamitny sos do makaronu, pizzy, zapiekanek, kanapek... 142

Sos z pieczonej papryki z pomidorami, znakomity na ciepło i zimno, pasuje do makaronu, pizzy, zapiekanek, kanapek i innych potraw. W sezonie przygotuj go ze świeżych

SzczyptaSmaQ
Domowa nutella 223

Dzień dobry! Nowy tydzień zaczynamy na słodko! I to nie byle jakim przepisem, a kremem, który uwielbia wiele osób! Porwałam się na przygotowanie domowej wersji nutelli

Pora coś zjeść
Pozory mylą, czyli nie oceniaj książki po okładce, a człowieka po tatuażach. I konfitura z czerwonych pomarańczy 154

Przez ostatnie kilka dni przez piekarnię, w której pracuję, przewinęła się cała masa ludzi. Nie tylko goście, klienci i pani z telewizji, ale też znajomi piekarze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Szynka ze słoika - domowa mielonka 156

Domowa mielonka to poezja, do tego ogóreczki i ciepły chlebek. Smakuje bosko, od teraz będę robić częściej takie słoikowe mięsiwa na kanapki. Pierwszy słoik został zjedzony

Gotowanie i blogowanie
Curd z różowego grapefruita 150

Mój mąż uwielbia curd. Jakikolwiek bym nie zrobiła.  Poprosił mnie o tartę z lemon curd, ale bardzo nie chciało mi się robić cytrynowego. Lubię robić

AZgotuj!
Lekarstwo z kiwi, cytryny i miodu 191

Czyli CO JEŚĆ, aby NIE zapaść na grypę, NIE dać się przeziębieniu i generalnie NIE chorować! Nie ma to jak wyjechać na urlop i wrócić z

Grunt to przepis!
Domowy zakwas na żurek 128

Składniki: 3 szklanki letniej wody 1 szklanka mąki żytniej/żytniej razowej 3 ząbki czosnku Wykonanie: Do garnka lub słoika wsypujemy mąkę, zalewamy letnią wodą i dokładnie

magiczna kuchnia Kasi
Nalewka na owocach głogu. Głogówka 152

Głogówka. Ostatnia z trzech nalewek nastawionych pod koniec września na zebranych, na Podlasiu , owocach. Trzecia i ostatnia co w cale nie znaczy, że najgorsza. Wyszła przynajmniej

Smaczna Pyza
Błyskawiczne czekoladowe powidła z suszonych moreli i rodzynek 120

Zabrzmiało egzotycznie?  Pomysł zrodził się, kiedy szukałam zastosowania suszonych owoców. Dodawanie ich do mięsa jest, według mnie, najsmaczniejsza alternatywą. Co z tego, kiedy w domu

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kapusta czerwona w słoikach na zimę 320

Składniki: (na 6 słoików 0,9l) 2 główki czerwonej kapusty ( moje ważyły 1,7kg i 1,5kg), 4 cebule, 4 jabłka, 3l wody, 1szklanka octu (250ml

W kuchni u Moniki
Konfitowane cytryny w soli 165

Do konfitowania cytryn stosuje się sól i cukier. Pierwszy sposób: 5-6 ładnych dojrzałych cytryn ekologicznych 5 filiżanek  soli 5 łyżek cukru słój Wyszoruj  

AZgotuj!
Nalewka pomarańczowo kawowa. Pomarańczówka z kawą 498

Na koniec karnawału w tym roku wychylę kieliszeczek pysznej nalewki pomarańczowo kawowej jaką niedawno zrobiłam. Zlałam ją dopiero kilka dni temu więc za kilka miesięcy będzie

Smaczna Pyza
Domowy paprykarz szczeciński 168

W dzieciństwie bardzo lubiłam paprykarz szczeciński, jednak jak kilka lat temu kupiłam go, okazało się że daleko mu do tego, który pamiętam. Dlatego też postanowiłam spróbować

Mama Gotuje
Tahini. Domowa pasta sezamowa 152

Dzisiaj pasta sezamowa, tahini. Nieodzowny składnik różnych nieco egzotycznych potraw, w tym między innymi hummusu czyli pasty z ciecierzycy . Tahina to bardzo prosta w przygotowaniu pasta

Smaczna Pyza
Masło kokosowe 249

  Najprostszy przepis na zdrowe masło kokosowe bez dodatków, które można wykorzystać na deser sam w sobie, zrobić z niego pralinki lub użyć go do wypełnienia

Jak gotować i nie zwariować
Sałatka z białej kapusty na zimę 180

Składniki: (na 4 słoiki 0,7l) główka białej kapusty (1,5kg), 3 czerwone papryki, 800g marchwi, 2 cebule, 3 jabłka, 1 płaska łyżka soli, 1/2 szklanki

W kuchni u Moniki
Paluchy drożdżowe z sosem pół na pół od Krokusa 185

Moja propozycja na wykorzystanie sosu "pól na pół" od  Krokusa . Paluchy drożdżowe to świetny pomysł na spotkania z przyjaciółmi, ich pomidorowo - pikantne połączenie z

Apetyczna babeczka
Marchew w słoikach na zimę 420

Składniki: (na 3 słoiki 0,9l) 1,5kg marchwi, 2 łyżki cukru, szczypta soli (niecałe pół łyżeczki), 1,4l wody. Przygotowanie: Marchew obrać, umyć i pokroić

W kuchni u Moniki
Schab dojrzewający czosnkowo - paprykowy 150

Najzdrowsze i najsmaczniejsze domowe wędliny!, a te dojrzewające to już w ogóle rarytas sam w sobie. Wystarczy odrobina chęci i cierpliwości. Składniki: - 1 kg schabu bez

Apetyczna babeczka
Rokitnik - z czym to się je...? 186

Tak jak niespodziewanie i gwałtownie się pojawiła, tak szybko zniknęła, nie pozostawiając cienia nadziei. Najpierw sypnęła śniegiem i skuła lodem cały mój maleńki świat, żeby teraz

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kompot z jabłek i gruszek 171

Składniki: (na 7 słoików 0,9l) 1kg100g jabłek (9 sztuk), 1kg300g gruszek (12 sztuk), 7 goździków, 14 łyżek cukru. Przygotowanie: Owoce przekroić na 4 kawałki i

W kuchni u Moniki
Dynia marynowana 182

Pierwszy raz robiłam marynowaną dynię i długo się zastanawiałam z jakiego skorzystać przepisu. Przepis wziełam z bloga  Potrawy Regionalne  a w wprzyszłym roku może

Kulinarne życie
Pasta paprykowa 139

Pierwszy raz spróbowałam tej pasty w Warszawie i tak mi posmakowała, że musiałam ją zrobić sama. Dzięki temu mam zapas na całą zimę, a przy tylu

Kulinarne życie
Wiejski pasztet do słoików 181

Najpyszniejszy pasztet jaki jadłam, Wytwarzany pod czas świniobicia w każdym gospodarstwie na wsi. Przepis został podpatrzony od rzeźnika Składniki • 2,5 kg podgardla • 1 kg boczku

W królestwie smaków Beaty
Nalewka z owoców dzikiej róży. Różanka 183

Nalewka z owoców dzikiej róży - złota i pięknie pachnąca. Zrobiłam ją trochę na opak bo większość nalewkowiczów mówi, że owoce powinno się najpierw zmrozić a ja

Smaczna Pyza
Karp smażony marynowany 153

U nas na wigilijnym stole nie może zabraknąć smażonego karpia , który smażony jest w panierce z bułki tartej. A, że Piotrek przygotowuje tych kawałków naprawdę sporo

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Marynowana papryka. 109

Bardzo lubię paprykę, więc staram się zamknąć jej smak w słoikach Marynowana papryka, to warzywa , które można dodać do sałatek, past czy surówek. SKŁADNIKI: 5 kg

Kuchnia Beaty
Syrop z czosnku i cytryny 154

Okres jesieni i zimy to czas częstszych infekcji. Wirusy krążą wokół nas i zagrażają naszemu zdrowiu oraz naszych najbliższych. Warto zadbać o dodatkową ochronę organizmu w

Kuchnia co dnia
Tarninówka. Nalewka na owocach śliwy tarniny 114

Już byłam spakowana i szykowałam się na powrót do wielkiego miasta z mojego tradycyjnie samotnego, jesiennego urlopu . Już straciłam nadzieję na porządne grzybowe pazerniczenie. Już byłam

Smaczna Pyza
Ryba w zalewie pomidorowej 148

Ryba w zalewie , kiedyś robiłam, następnie zapomniałam, by w końcu wrócić do tego bardzo smacznego dania. Jej zaletą jest również to,że może długo postać i

W kuchennym oknie Ewy
Sos koperkowy 159

Sos koperkowy do obiadu.     Składniki: -300 ml. bulionu warzywnego -3-4 łyżki słodkiej śmietanki -2 łyżki koperku świeżego lub mrożonego -czubata łyżka mąki kukurydzianej

Maminek kulinarny
Smażone rolady śledziowe do słoika 139

Smażone rolady śledziowe do słoika Śledź to wspaniała ryba , doskonała smażona jak i w różnych zalewach . Smażone roladki zanurzone w sosie pomidorowym ,przełożone smażoną cebulką , lekko

Ogrodnik w podróży
Domowy smalczyk ziołowy 194

Chociaż smalcu w mojej kuchni nie nadużywam zawsze mam w zapasie słoiczek domowej roboty. Czysty lub ze skwarkami wspaniale podkreśla smak tradycyjnych polskich potraw.Czasami nachodzi mnie

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Chrzan z jabłkiem 187

Znakomity dodatek do wielu potraw. O jego walorach nie będziemy pisać, ponieważ są powszechnie znane.     Składniki: -30 dkg korzeni chrzanu -2-3 jabłka -4

Maminek kulinarny
Ziołowa wołowina suszona z pończochy. Ligawa pończoszanka 166

Suszone mięso w formie wędliny to już u nas nie nowinka. Od czasu do czasu wieszam schab w pończosze . Kilka dni marynowania w kolejnych dodatkach a

Smaczna Pyza
Pikantna pasta z pieczonej papryki „ala” muhammara. 157

Z nadmiaru papryki powstał pomysł na pastę, umiarkowanie pikantną żeby każdy z domowników mógł ja dodać do pizzy i na kanapkę. Wspaniała rzecz, do wykorzystania w

Apetyczna babeczka
Domowy chrzan 135

     Dzisiejszy bohater jest zdecydowanie numerem jeden wśród wyciskaczy łez. Podczas obierania korzenia cała kuchnia wypełniona była całkiem przyjemnym zapachem, jednak tarcie chrzanu

Wrzosowa Polana
Dżem rabarbarowy z cynamonem i kardamonem 80

     Sezon na rabarbar rozpoczął się na dobre. Nie posiada on wprawdzie zbyt wielu wartości odżywczych- zbyt późno zbierany i często spożywany może

Wrzosowa Polana
Konfitura poziomkowa 152

     W tym roku poziomek w pobliskim lesie mam po dostatkiem, stąd pomysł zrobienia z nich konfitury. Szukałam przepisu, lecz żaden mi nie

Wrzosowa Polana
Syrop miętowy 109

     Myślę, że podczas trzydziestostopniowych upałów nie tylko ja marzę o chłodnym prysznicu i czymś orzeźwiającym do picia. Syrop, na który podaję dziś

Wrzosowa Polana
Galaretka porzeczkowa 109

     Po raz kolejny w tym roku zostałam obdarowana owocami z babcinego ogródka- tym razem były to czarne porzeczki. Początkowo miał powstać z

Wrzosowa Polana
Konfitura ucierana z płatków róż 102

     Właśnie teraz jest odpowiedni moment, żeby zrobić sobie chociaż jeden słoiczek cudownej różowej konfitury z płatków róż. Największym problemem może okazać się

Wrzosowa Polana
Płatki róż w syropie 149

     Z przykrością stwierdzam, że to już ostatni smakołyk z płatków dzikiej róży w tym roku. Oczywiście pojawią się na blogu pyszności z

Wrzosowa Polana
Suszone pomidory w oleju 116

     Jak dla mnie, przewaga domowych suszonych pomidorów w oleju nad tymi ze sklepu polega głownie na tym, że w pierwszym przypadku mogę

Wrzosowa Polana
Domowa skórka pomarańczowa 215

Prosto ze słonecznej Sycylii przyjechały do mnie w małej skrzyneczce ekologiczne pomarańcze. Ci, którzy pamiętają odległe czasy, wiedzą ile radości na Święta sprawiały te cytrusy. Dziś

Poezja smaku
Skórka pomarańczowa w syropie 166

    Nie wyobrażam sobie ciast bożonarodzeniowych bez skórki pomarańczowej. Zawsze dodaję je do ciast drożdżowych, piernika czy serników. Dlatego też dziś na blogu pojawia się

Kulinarne przygody Gatity
Marynowane płaty śledziowe – od podstaw 189

Marynowane płaty śledziowe – od podstaw Marynowane płaty śledzia, to dla większości ludzi doskonała przekąska , smaczna i pasująca do wszystkiego . Zdecydowanie w okresie postu i na

Ogrodnik w podróży
Konfitura z żurawiny 191

Kolejny smak bez którego, od jakiegoś czasu, nie wyobrażam sobie świąt. Lekko cierpki, a jednocześnie słodki. Konfitura, która doskonale pasuje zarówno do słodkich ciast i deserów

Domowa cukiernia Ewy
Adżika – czyli ostra gruzińska pasta po mojemu 114

Mój mąż wielbiciel ostrych smaków, spróbował niedawno adżiki przywiezionej z Gruzji i zakochał się. Długo nie czekaliśmy. I oto powstała nasza własna, podobno pyszna i bliska

Polska Zupa
Śledzie po kaszubsku de lux– czyli moje ulubione 1289

Pomidorowo- cebulowe, lekko pikantne, z aromatycznymi przyprawami i odczuwalną paprykową nutą. Słodko-kwaśne. Obok tradycyjnych śledzi w oleju i tych w octowej zalewie, to właśnie te

Karo in the Kitchen
Marynowane pieczarki do słoików 190

w tym roku w moim rejonie nie było grzybów i nie robiłam do słoiczków-ale znalazłam alternatywę-zrobiłam właśnie pieczareczki do słoiczków-będą idealne na stół

Swojskie jedzonko
Domowa żurawina do mięs, serów albo jako dodatek do ciast/ciasteczek, deserów 192

Domowa żurawina jest idealna do mięs i serów. Sprawdza się także jako dodatek do ciast czy deserów. Powiem szczerze zawsze kupowałam taką gotową w sklepie (w

Ana Mari's world
Croissant z wiśniami (szybki poczęstunek dla niespodziewanych gości) 233

- "Cześć, jesteście w domu? ...O to fajnie, za godzinę będziemy" - słyszycie czasem taki tekst? Niespodziewana wizyta goście to na pewno lekkie zamieszanie i zdenerwowanie

Ana Mari's world
Domowy marcepan 284

Domowy marcepan (słodka masa migdałowa) bije na głowę smakiem (i przede wszystkim jakością) ten, który możemy kupić w sklepie. Bez sztucznych dodatków i wypełniaczy smakuje znacznie

Poezja smaku
Papryka konserwowa z cebulą 118

Przepis na tą paprykę mam od teściowej. Robiłam ją po raz pierwszy i wyszła pyszna i chrupiąca. Jest idealna na zimę :) Składniki: 2 kg papryki 0

Na Ciasteczkowych Papierach
Chutney śliwkowy z kolendrą i kminem 101

Chutney śliwkowy z kolendrą i kminem przygotowywałyśmy razem z Dotą na warsztatach świątecznych ze Śliwką kalifornijską. Przepis jest niezwykle prosty, a połączenie naprawdę pyszne! Przepis przygotował

Pasja Smaku
Zakwas ze świeżych buraków – na czerwony barszcz i do picia. Sałatka z kiszonych buraków 434

Smaczny i zdrowy zakwas buraczany, naszykowany ze świeżych buraków i przypraw. Pyszny jako napój probiotyczny, na wzmocnienie, szczególnie jesienią i zimą, kiedy to buraki są naszym

Karo in the Kitchen
KANDYZOWANA SKÓRKA POMARAŃCZOWA 111

  Domowa skórka pomarańczowa to wspaniały dodatek do wszelkich świątecznych wypieków.Serniki,pierniki,makowce,keksy,ciasteczka i inne wypieki nabierają wspaniałego smaku i aromatu...u Nas

Niespełnione zdolności kulinarne
Zakwas z buraków na wigilijny barszcz 138

Zostało już niewiele czasu do świąt. Zatem czas na zakwas z buraków. Zakwas na wigilijny barszcz, ale nie tylko. Zróbcie go więcej, bo picie zakwasu jest

AZgotuj!
Nalewka śliwkowa węgierkowa. Śliwkówka 213

To moja pierwsza w tym roku owocowa, domowa nalewka jaką zrobiłam. Poza sosnówką, nalewką na pędach sosny , którą robię przede wszystkim w celach leczniczych, śliwkówka zawojowała

Smaczna Pyza
Pasztet tuńczykowo - selerowy 134

Niezwykle aromatyczny, wilgotny pasztet o bardzo wyraźnym tuńczykowym smaku. Idealny ze świeżym pieczywem. 3 puszki tuńczyka 600 g selera 100 g masła 4 jajka 2 cebule

Jadło i czytadło
Domowy paprykarz z makrelą 145

Zapewne każdy z Was pamięta smak paprykarzu z dzieciństwa, mam rację? Kromka chleba, masło i gruba warstwa paprykarzu... To dopiero był cymes :) Dzisiaj kupiony paprykarz smakiem

Kraina Miodem Płynąca
masło klarowane krok po kroku 450

składniki: dowolna ilość masła, dobrej jakości, o minimalnej zawartości tłuszczu 82% wykonanie: Masło kroimy na mniejsze kawałki, wkładamy do naczynia, najlepiej z grubym dnem i podgrzewamy

Domowy Smak Jedzenia
Domowy ekstrakt z wanilii 193

Domowy ekstrakt z wanilii jest bardzo prosty w wykonaniu i obok cukru waniliowego , powinien obowiązkowo znaleźć się w naszych kuchniach, gdyż swoim aromatem wzbogaci niejeden wypiek

Smakołyki Bereniki
Buraczki z papryką i cebulą ( w słoiki) 151

Takie buraczki są u nas obowiązkową pozycją co rok. Przepis mam od Mamy, bo to Ona nauczyła mnie jak je robić, aby zawsze uchwycić "ten" smak

Kolorowy Przepisownik
Croissant z wiśniami (szybki poczęstunek dla niespodziewanych gości) 234

- "Cześć, jesteście w domu? ...O to fajnie, za godzinę będziemy" - słyszycie czasem taki tekst? Niespodziewana wizyta goście to na pewno lekkie zamieszanie i zdenerwowanie

Ana Mari's world
Cytryny z imbirem do herbaty 189

Składniki: 6 cytryn, 400g cukru, 40g imbiru, 300ml wody. Przygotowanie: Cytryny sparzyć, odciąć końcówki i pokroić w plasterki. Imbir obrać i pokroić w plastry. Cukier rozpuścić

W kuchni u Moniki
ZIELONE OLIWKI W OLIWIE Z ZIOŁAMI 136

Zielone oliwki wręcz uwielbiam. I to nie te faszerowane, tylko zwykłe wydrylowane, doprawione po mojemu w domu. Takie oliwki wg własnego gustu- oliwki w ziołach. Pasują

Z Majeczką w kuchni
Surówka z kapusty 139

https://www.facebook.com/Di.gotuje     http://digotuje.blogspot.com     Przepis "podkradłam" od mojego brata. Kapusta jest naprawdę smaczna - a ja mogę ją podjadać bezpośrednio ze słoika

Di gotuje
Powidła bez cukru 92

Najlepsze i najzdrowsze powidła jakie kiedykolwiek jadłam. Nie dodajemy do nich ani grama cukru. Ale ważną rzeczą jest też to aby śliwki (najlepiej węgierki) były bardzo

Smakołyki Asi
Dżem truskawkowy z nutką mięty 104

Ostatnio otrzymałam od firmy DIAMANT do przetestowania produkty żelujące do konfitur. Na pierwszy rzut poszedł Konfitur-Fix i truskawki, w końcu sezon na te owoce w

Smakołyki Asi
Dżem ananasowy 134

Uwielbiam dżem ananasowy. Zwłaszcza ze świeżą bułeczką posmarowaną masłem. Mmmmm.... pycha! Postanowiłam sama spróbować zrobić go w domu. Wyszedł wspaniały. Idealnie słodki i mega owocowy. Z

Smakołyki Asi
Sałatka z ogórków do słoików 156

Ten przepis jest u nas w domu od lat. I od lat cieszy się u nas niezmiennie powodzeniem. Bo nie ma to jak własna, pyszna sałatka

Smakołyki Asi
Dżem morelowy 136

Niedawno otrzymałam w paczce od cukrów Diamant cukier żelujący trzcinowy. Od razu wiedziałam, że wykorzystam go do przygotowania złocistej konfitury z przepysznych moreli.  Dżem wyszedł

Smakołyki Asi
Ogórki do słoików 91

Trochę późno dodaję przepis ale może ktoś jeszcze się skusi na te pyszne ogóreczki. Będą świetną przekąską. Zaletą jest to, że można wykorzystać duże ogórki, które

Smakołyki Asi
Patisony marynowane na zimę. Domowe przetwory. 176

Patison to bardzo smaczne, lekkostrawne i dietetyczne warzywo o delikatnym smaku. Zawiera sporo witaminy C i wiele innych dobroczynnych składników dla naszego organizmu. Co roku wiosną

Kuchnia z widokiem na ogród
Dżem z pigwy 112

O mojej miłości do pigwowców i pigw mogliście się przekonać, czytając wcześniejsze przepisy na dżem z pigwy i dyni , sok z pigwowców czy marmoladę z pigwowców

Weekendy w domu i ogrodzie
Mus pomidorowy 138

Co roku sadzę dużo pomidorów i przetwarzam je w różne formy  By cieszyć się ich smakiem przez całą zimę  Oto jedna z nich mus

W królestwie smaków Beaty
Kapusta kiszona 154

Czas na kiszenie kapusty Składniki • 10 kg kapusty szatkowanej • 10 marchewek • 10 cebul • ziarna kopru • ziarna kminku • ok 25 -30 dag soli • worek do kiszenia kapusty

W królestwie smaków Beaty
Kompot gruszkowy z goździkiem lub wanilią. 122

Dostałam wczoraj trochę gruszek odmiany zimowej i postanowiłam zaczarować je na zimę, Zrobiłam kompot gruszkowy część z goździkiem, a część z laską wanilii. SKŁADNIKI: 5 kg

Kuchnia Beaty
Pigwa do herbaty 114

O pigwie trochę czytałam i trochę słyszałam. Pamiętam, że kiedy byłam dzieckiem, dziadek pozywał mi drzewo pigwy. I to byłoby na tyle z mojej wiedzy. Niedawno

Codzienna kuchnia niecodzienna
Puree z pieczonej dyni 165

Już raz przedstawiałam Wam przepis na puree z dyni . W poprzednim przepisie gotowałam dynię, w tym natomiast wykorzystuję pieczoną dynię. Różnica w tych puree jest taka

dom-agi.pl
Suszone pomidory 131

Przepis na suszone pomidory miałam dodać jeszcze we wrześniu, ale jakoś zabrakło czasu. Przypomniałam sobie teraz, gdy otworzyłam pierwszy słoiczek i okazało się, że wyszły naprawdę

Pasja Smaku
papryka na słodko-kwaśno pasteryzowana w piekarniku... 195

Składniki: papryka 4 kg, ząbki czosnku 2 główki, gorczyca 8 łyżeczek, liść laurowy 8 sztuk, ziele angielskie 24 sztuki, olej rzepakowy 8 łyżek,4 cebule, woda

W Mojej Kuchni Lubię
Czerwona kapusta kwaszona na zimę 103

W sklepach raczej nie kupimy czerwonej kapusty kwaszonej, polecam Wam swój sprawdzony sposób, kapusta jest bardzo smaczna i zdrowa, idealna na surówki. Składniki: 3 kilogramy czerwonej

Bajeczna Kuchnia
Naturalny zakwas na barszcz czerwony 165

Bez tego zakwasu nie wyobrażam sobie barszczu czerwonego.Naturalny zakwas jest bardzo łatwy do wykonania,przede wszystkim nie zawiera konserwantów.Polecam szczególnie do barszczu na Wigilijny barszcz

Bajeczna Kuchnia
Syrop z kwiatu mniszka 106

Syrop przyrządzam od kilku lat,zawsze w maju kiedy mniszek zaczyna kwitnąć zbieram kwiaty i robię syrop . Ma doskonałe właściwości lecznicze ,często stosuję go przy przeziębieniu

Bajeczna Kuchnia
Dżem truskawkowo-rabarbarowy 132

Dżem jest bardzo smaczny i niezwykle aromatyczny ,robiłam go po raz pierwszy i przyznam że mnie zachwycił . Składniki: 2 kilogramy rabarbaru 2 kilogramy truskawek 1,5

Bajeczna Kuchnia
Dżem truskawkowy 127

Taki domowy dżem jest bardzo smaczny , jest trochę pracy ale przynajmniej wiemy co mamy . Idealny do naleśników lub do świeżego pieczywa . Składniki: 3 kilogramy truskawek 1

Bajeczna Kuchnia
Kompot z truskawek na zimę 110

Prosty i szybki sposób na zamknięcie letnich owoców w słoiki . Bardzo lubię zimową porą otworzyć taki pyszny kompocik z truskawek . Składniki: 3 kilogramy truskawek  4

Bajeczna Kuchnia
Ogórki konserwowe 172

Ogórki konserwowe robię według tego przepisu od lat, są bardzo smaczne i chrupiące. Zalewa jest delikatna, o lekko słodkim smaku. Składniki: Ogórki(dowolna ilość) marchewka cebula

Bajeczna Kuchnia
Ogórki małosolne 135

Uwielbiam ogórki małosolne, najlepiej smakują mi takie na drugi-trzeci dzień.Takie domowe są najlepsze, ja zawsze robię z własnych ogórków. Składniki: 2 kilogramy ogórków gruntowych

Bajeczna Kuchnia
Kompot z wiśni na zimę 141

Prosty i szybki kompot wiśniowy na zimę,niezastąpiony dodatek do obiadu. Składniki: 3 kilogramy wiśni 7 łyżek cukru na słoik 1 l. woda przegotowana gorąca Sposób

Bajeczna Kuchnia
Cukinia marynowana z rozmarynem 183

Cukinię marynowałam po raz pierwszy i bardzo mi smakowała. Jest aromatyczna i ma fajny charakterystyczny aromat miodu i rozmarynu. Składniki: ok. 1,5 kilograma cukinii 0

Bajeczna Kuchnia
Frużelina wiśniowa 137

Frużelina z wiśni to doskonały dodatek do naleśników, gofrów lub wielu innych deserów. Zawsze robię duży zapas na zimę . Składniki: 2 kilogramy wiśni 1 kilogram cukru

Bajeczna Kuchnia
Sok z czarnej porzeczki 141

Taki domowy sok z czarnej porzeczki jest najlepszy, zupełnie inaczej smakuje. Zawiera dużo witamin, jest szybki i prosty do przygotowania. Składniki: 3 kilogramy czarnej porzeczki 2

Bajeczna Kuchnia
Dżem z czarnej porzeczki 116

Dżem z czarnej porzeczki często wykorzystuję do ciast i deserów, jest bardzo smaczny i nie zawiera dużo cukru. Składniki: 3 kilogramy czarnej porzeczki 1 kilogram cukru

Bajeczna Kuchnia
Konfitura wiśniowa z rumem 124

Konfitura wiśniowa z dodatkiem rumu i goździków jest bardzo smacznym i aromatycznym dodatkiem do świeżego pieczywa lub deserów.   Składniki: 3 kilogramy wiśni 1,5 kilograma

Bajeczna Kuchnia
Ogórki kiszone na zimę 108

Ogórki smakują całą zimę jak małosolne,są chrupiące i nie są bardzo kwaśne. Składniki: 1-1,5 kilograma ogórków Zalewa: 1 litr wody 1 łyżka soli

Bajeczna Kuchnia
Chrupiące koreczki z curry 357

Pyszne chrupiące słodko-ostre koreczki, doskonałe na przekąskę lub do obiadu. Składniki: 2,5 kilograma ogórków ze skórą 3 cebule 2 łyżki soli Zalewa: 1,5

Bajeczna Kuchnia
Cukinia marynowana w occie 115

Bardzo smaczna cukinia marynowana, idealna na kanapki. Robię ją od kilku lat, wszystkim bardzo smakuje, więc polecam!!! Składniki: 3-3,5 kilograma cukinii Zalewa: 4 szklanki

Bajeczna Kuchnia
Ogórki w miodzie 135

Ogórki w miodzie mają wspaniały lekko słodki smak. Uwielbiam te ogórki, muszę robić je w większej ilości gdyż pierwsze znikają ze spiżarni. Doskonałe na kanapki. Składniki

Bajeczna Kuchnia
Ogórki krokodylki 110

Polecam ogórki w marynacie z chilli i czosnku. Mają pyszny słodko-pikantny smak . Doskonale nadają się do mięs.Polecam!!! Składniki: 4 kilogramy ogórków 2-3 główki

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z ogórków na zimę 132

Tą sałatkę robię od lat, jest bardzo smaczna i stanowi doskonały dodatek do obiadu. Składniki: 3 kilogramy ogórków ze skórą 800 gram marchwi 1 kilogram cebuli

Bajeczna Kuchnia
Papryka marynowana z miodem 107

Pyszna chrupiąca papryka w słodkiej miodowej zalewie. Składniki: 2,5 kilograma kolorowej papryki Zalewa: 4 szklanki wody 0,5 szklanki octu 1 szklanka cukru 5 łyżek

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z cukinii na zimę 145

Bardzo smaczna sałatka z cukinii, papryki cebuli i marchewki. Możemy ja wykorzystać do obiadu do drugiego dania. Składniki: 4 kilogramy cukinii 2 kilogramy cebuli 1 kilogram

Bajeczna Kuchnia
Papryka marynowana w kostkę 145

Paprykę pokrojoną w kostkę zamarynowałam pierwszy raz w zeszłym roku. Wyszła bardzo smaczna, doskonały dodatek sałatek i nie tylko. Składniki: Kolorowa papryka Zalewa: 4 szklanki wody

Bajeczna Kuchnia
Ogórki w zalewie musztardowej 143

Bardzo smaczne ogórki w musztardowej zalewie. Mogą być doskonałym dodatkiem do obiadu jak i również na kanapki. Mają fajny słodko-kwaśny smak. Składniki: ok. 3 kilogramy

Bajeczna Kuchnia
Cukinia marynowana w miodzie 169

Cukinia marynowana w miodzie ma fajny słodko-kwaśny smak, w zimę wykorzystuję ją na szybko do obiadu. Składniki: 4 kilogramy małej cukinii Zalewa: 5 szklanki wody

Bajeczna Kuchnia
Ogórki po żydowsku 134

Ogórki są bardzo smaczne i chrupiące, dodatek warzyw sprawia że ogórki mają fajny smak i aromat. Składniki: 4-5 kilogramów ogórków gruntowych 4 marchewki 1 seler

Bajeczna Kuchnia
Marynowane patisony 102

Uwielbiam tak zamarynowane patisony, szczególnie te małe i z dodatkiem papryki. Stanowią doskonały dodatek do obiadu. Składniki: 2 kilogramy małych patisonów 1 papryka czerwona 1 cebula

Bajeczna Kuchnia
Buraczki konserwowe 152

Bardzo lubię malutkie marynowane buraczki, robię je co roku, później wykorzystuję do obiadu lub do sałatek. Składniki: 2,5-3 kilogramy małych buraczków Zalewa: 4 szklanki

Bajeczna Kuchnia
Cebulki marynowane 129

Takie małe cebulki marynowane są doskonałym dodatkiem do różnych sałatek, śledzi i wielu innych dań. Do marynowania wykorzystuję cebulki ze swojej działki, mam ich duża ilość

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z ogórków w zalewie pomidorowej 120

Sałatka jest bardzo smaczna i dość szybko się ją robi. Gdy nie mam czasu na sałatkę do obiadu to ją podaję do drugiego dania. Składniki: 4

Bajeczna Kuchnia
Sałatka z buraków i papryki na zimę 102

Moja rodzinka bardzo lubi taką sałatkę z buraczków z papryką w zalewie octowej, zimową porą stanowi doskonały dodatek do obiadu. Składniki: 3 kilogramy buraków 1 kilogram

Bajeczna Kuchnia
Papryka marynowana 115

Każdego roku marynuję paprykę, zawsze staram się żeby była w różnych kolorach. Zimą wykorzystuję do różnych sałatek.  Składniki: 2 kilogramy papryki Zalewa: 4 szklanki wody

Bajeczna Kuchnia
Przecier pomidorowy 88

Przy zrobieniu przecieru jest sporo pracy ale warto bo taki domowy przecier smakuje zupełnie inaczej niż ten ze sklepu. Mamy pewność że nie zawiera konserwantów. Składniki

Bajeczna Kuchnia
Korniszony na słodko 120

Ogórki zrobiłam pierwszy raz w tym roku, przepis dostałam od mojej mamy, bardzo mi smakowały , polecam. Składniki: 2-2,5 kilograma ogórków Zalewa: 5 szklanek wody

Bajeczna Kuchnia
Dynia marynowana 155

Dynia marynowana na słodko jest doskonałym dodatkiem do mięs, często podaję ją jako przystawkę. Polecam. Składniki: 1 mała dynia 1 szklanka octu 2,5 szklanki cukru

Bajeczna Kuchnia
Dżem z dyni z nutą pomarańczy 103

Dżem jest bardzo smaczny i aromatyczny, możemy go wykorzystać do naleśników, gofrów lub wielu innych deserów. Składniki: 3 kilogramy dyni 1 kilogram cukru sok z 4

Bajeczna Kuchnia
Sos słodko-kwaśny na zimę 111

Tak przygotowany sos bardzo często wykorzystuję na szybki obiad gdy mam mało czasu . Podsmażam pokrojone piersi z kurczaka i dodaję do sosu, danie podaję do ryżu

Bajeczna Kuchnia
Kompot z mirabelek 179

Smaczny orzeźwiający kompot z mirabelek.Bardzo łatwy do przyrządzenia,niezastąpiony dodatek do obiadu. Składniki: mirabelki(dowolna ilość) 5 łyżek cukru na słoik 0,7 l. woda przegotowana

Bajeczna Kuchnia
Powidła mirabelkowe 141

Powidłami bardzo lubię przekładać ciasta,szczególnie mirabelkowymi,mają fajny kwaskowy smak. Składniki: 3 kilogramy mirabelek żółtych 2 kilogramy cukru Sposób przygotowania: Mirabelki należy umyć i wypestkować

Bajeczna Kuchnia
Śliwki w syropie 202

Takie śliwki zimą możemy wykorzystać na wiele sposobów, do ciast,kompotu, deserów. Są bardzo smaczne, polecam. Składniki: 2 kilogramy śliwek 1 kilogram cukru sok z jednej

Bajeczna Kuchnia
Konfitura żurawinowo-gruszkowa 108

Żurawina tworzy świetny duet z gruszkami, taka konfitura jest doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju mięs, pasztetów, serów. Składniki: 1 kilogram żurawiny 0,5 kilograma gruszek 0

Bajeczna Kuchnia
Nutella ze śliwek 174

Nutella ze śliwek to połączenie śliwek i kakao,bez konserwantów Smaczny dodatek do pieczywa na śniadanie lub do naleśników. Składniki: 2,5 kilograma śliwek 1 kilogram

Bajeczna Kuchnia
Sok z malin na zimę 124

Zawsze robię bardzo duży zapas soku malinowego na zimę, jest doskonałym dodatkiem do herbaty. Jest bardzo dobry na przeziębienie,działa rozgrzewająco.Idealny na jesienno-zimowe dni

Bajeczna Kuchnia
Powidła z węgierek 132

Co roku robię powidła śliwkowe, uwielbiam je dodawać do ciast lub do naleśników. Domowe są najlepsze, nie wyobrażam sobie bez nich świątecznego piernika . Składniki: 3 kilogramy

Bajeczna Kuchnia
Śliwki marynowane 120

Pyszne śliwki w lekkiej zalewie octowej z dodatkiem cynamonu i goździków. Składniki: 2 kilogramy śliwek Zalewa: 2 szklanki wody 0,5 szklanki octu 2 szklanki cukru

Bajeczna Kuchnia
Puree z pieczonej dyni 121

Puree z pieczonej dyni to podstawa do wielu dań,takich jak ciasta ,zupy,pieczywo.Ja takie puree wkładam do małych pojemniczków i zamrażam .U mnie w domu

Bajeczna Kuchnia
Ketchup z cukinii 139

Robiąc ketchup z cukinii nawet nie myślałam że będzie aż tak smaczny, przede wszystkim nie zawiera substancji konserwujących w przeciwieństwie do tych ze sklepu. Składniki: 3

Bajeczna Kuchnia
Maślaki marynowane 162

Maślaki marynowane są bardzo smacznym dodatkiem do wielu sałatek lub śledzi, możemy je również podać jako przystawkę. Składniki: 2 kilogramy maślaków Zalewa: 1 szklanka octu 4

Bajeczna Kuchnia
Prawdziwki marynowane w modzie 140

Grzyby marynowane w zalewie miodowej są bardzo smaczne i aromatyczne, mają fajny delikatny smak, zamiast prawdziwków możemy użyć innych grzybów. Składniki: 2 kilogramy prawdziwków Zalewa: 1

Bajeczna Kuchnia
Opieńki marynowane 109

W tym roku opieńki pojawiły się na mojej działce i to w dużej ilości, uwielbiam te grzyby, są bardzo smaczne szczególnie marynowane, ja robię je w

Bajeczna Kuchnia
Gruszki w syropie 174

Bardzo smaczne gruszki w syropie.  Fajnie tak zimową porą, otworzyć słoiczek gruszek i zjeść Gruszki w syropie Składniki: 2 kg - twardych gruszek 2 - litry wody

Kuchnia Danusi
Sok z ciemnych winogron 70

Moje dzieci uwielbiają soczki, kompoty, herbatki owocowe. Nie kupuję im gotowych soczków ze sklepu, a jeśli już to bardzo rzadko. Staram się przygotowywać je w domu

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sałatka szwedzka z miodem 181

Sałatka jest mega pyszna! idealna do obiadu ! wersja odmienna do tradycyjnej bo z miodem! na 100% polecam! Składniki: 1 kg ogórków 1 duża cebula 3-4

Pychotkaaa
Jabłka do słoików 128

Składniki: jabłka cukier sok z cytryny lub kwasek cytrynowy cynamon Wykonanie: Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. Starte jabłka skrapiamy sokiem z cytryny aby nie

Pychotkaaa
Brzoskwinie w syropie 137

Składniki: Brzoskwinie Cukier Woda (pół kg cukru na 1 l wody) Wykonanie: Brzoskwinie zalać gorącą wodą (sparzyć je) następnie ściągać skórkę przekrajać na pół lub na

Pychotkaaa
Ogórki na zimę z chili 112

Składniki: na około 4 kg ogórków 6 szklanek cukru 4,5 szklanki octu 15 szklanek wody 30 łyżek oleju 3 łyżeczki papryki chili (ja dałam całą

Pychotkaaa
Idealne ogórki kiszone na ziemę 147

Składniki: koper sól woda czosnek liść laurowy gorczyca Wykonanie: Do litrowego słoika wsadzić ogórki. W ten sposób odmierzyć ile wody wchodzi do słoika z ogórkami. Mi

Pychotkaaa
Ogórki z musztardą na zimę 125

Składniki: ogórki ziele angielskie pieprz czarny ziarnisty gorczyca 1 l wody 240 ml octu 2 szklanki cukru 2 łyżki soli 5 łyżeczek musztardy Wykonanie: Ogórki pociąć

Pychotkaaa
Ogórki z curry 174

Składniki: zalewa 3 szklanki wody 1 szklanka octu 0,5 kg cukru 1,5 łyżki soli opakowanie przyprawy curry dodatkowo gorczyca liść laurowy 3 kg ogórków

Pychotkaaa
Sałatka gyros do słoików na zimę 141

Składniki: 2 kg ogórków 2 kg cukinii 1 kg cebuli czosnek 2 szklanki octu 12 łyżek oliwy 5 łyżek soli 0,6 kg cukru opakowanie przyprawy

Pychotkaaa
Wiśnie ze słoika do ciast, kompot 141

Sezon na wiśnie trwa w najlepsze, dopiero dziś wzięłam się za nie, w tym roku robię takie jakie pamiętam z dzieciństwa czyli woda z pod nich

Pychotkaaa
Jeżyny ze słoika 126

Od paru lat mam problem z jeżynami, jeden krzak a rodzi wiele owoców. Więc dziś przyszła pora aby wsadzić je do słoika, tak aby były słodkie

Pychotkaaa
Ogórki z keczupem do słoików na zimę 132

Dziś przepis na pyszne ogórki do słoików w zalewie keczupowej. Bardzo proste i szybkie do wykonania więc zachęcam do spróbowania. Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Cukinia do słoików w zalewie 179

U mnie w kuchni dawno tak nie było, tworzę słoiki jeden za drugim, na pewno przydadzą się w ciągu zimy. A dziś zapraszam na cukinię w

Pychotkaaa
Fasolka szparagowa w słoikach na zimę 161

Na fasolkę czekamy cały rok, więc aby cieszyć się nią nawet w zimie polecam, póki trwa na nią sezon zamknąć ją do słoików. Przepis bardzo prosty

Pychotkaaa
Kalafior kiszony na zimę 128

Jeżeli chcemy zatrzymać smaki lata na dłużej wystarczy zakisić kalafiora, dokładnie tak jak ogórki i kalafiora da się zakisić. Można go jeść prosto ze słoika czy

Pychotkaaa
Mizeria do słoików na zimę 121

Nie wiem jak wy ale ja uwielbiam mizerię, mogę ją jeść codziennie z ziemniakami. Od teraz będę mogła jeść ją nawet w zimie. Oto przepis na

Pychotkaaa
Sok z wiśni sokowych 139

Dziś przepis na sok z wiśni sokowych który robi się bardzo szybko, efektem ubocznym jego powstania są pozostałe wiśnie na które zastosowanie znajdzie się w następnym

Pychotkaaa
Wiśnie sokowe do ciast 118

Ostatnio na blogu pojawił się przepis na sok z wiśni sokowych, przepis tu . Ale co zrobić z pozostałych owoców? Najlepiej zostawić je do zimowych ciast np

Pychotkaaa
Ogórki z przyprawą do grilla do słoików na zimę 110

To moja tegoroczna nowość, zalewa wyszła bardzo dobra smakuje bardzo podobnie jak sos sałatkowy. Jedyny błąd jaki popełniłam to użycie słabej przyprawy do grilla, co prawda

Pychotkaaa
Ogórki z przyprawą do kurczaka na zimę 152

Kolejna nowość, która zaskoczyła mnie pozytywnie, ogórki o smaku kurczaka ; ) Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Ogórki w pomidorach z ziołami do słoików 152

Coś przepysznego, nie wiem co lepsze ogórki czy sos pomidorowy, połączenie jest obłędne! Polecam. Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Przecier pomidorowy 145

Domowy przecier pomidorowy warto mieć w zapasie. Ja za nim nie przepadam ale u mnie w domu nie umieją żyć bez niego i raz na ile

Pychotkaaa
Buraczki do słoików na zimę 179

Kolejny przepis na słoiki, to buraczki czerwone. Polecam ze względu na to iż jest to mega szybki dodatek do obiadu, wystarczy odkręcić słoik i jeść. Można

Pychotkaaa
Cukinia w zalewie keczupowej 147

Cukinia z keczupem? Połączenie dość niebanalne, od razu mówię, że wybrednym może nie smakować. Na zimowe leczo idealna.  Składniki: 2 duże cukinie zalewa 2 l

Pychotkaaa
Pomidory marynowane wg Siostry Anastazji 138

Dla mnie to najlepsze wyjście gdy nie mam na co zużyć pomidorków w chwili zbiorów. Na pewno przydadzą się w zimie. Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Czosnek marynowany wg Siostry Anastazji 232

Nie mogłam powstrzymać się przed wypróbowaniem tego przepisu, czosnek uwielbiam a ten świetnie komponuje się np z wędlinami. Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Ananasy z cukinii wg Siostry Anastazji 332

Bardzo fajny sposób na cukinię, faktycznie smakuje jak ananas, można spokojnie dodać np do ciasta lub sałatki, przepis pochodzi z książki 173 specjały siostry Anastazji. Czytaj

Pychotkaaa
Gruszki w syropie do słoików na zimę 155

Po raz kolejny na blogu przepis na gruszki, tym razem w 100% na słodko, te idealnie nadają się do deserów i ciast. Dodatkowo syrop idealnie pasuje

Pychotkaaa
Buraczki czerwone z czosnkiem wg Siostry Anastazji 292

Buraczki z czosnkiem do słoika to idealny dodatek do dań głównych. Wystarczy otworzyć słoik i już można je jeść, lub zagotować dorobić zasmażkę dodać śmietanę i

Pychotkaaa
Dżem z dyni wg Siostry Anastazji 221

Pierwszy raz dżem dyniowy robiłam właśnie w tym roku, zapach przy gotowaniu jest obłędny, unosi się w całej kuchni. Wyszedł ciut za słodki, no cóż może

Pychotkaaa
Jabłka tarte wg Siostry Anastazji 148

Jabłka tarte do słoików na zimę to świetny "myk" gdy w środku zimy zamarzy nam się szarlotka z domowymi jabłkami. Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Papryka marynowana z olejem 137

Papryka z olejem, to moja ulubiona, polecam ją szczególnie do sałatki z zupek chińskich. Czytaj więcej »

Pychotkaaa
Domowa przyprawa do piernika 103

Dzień dobry! Przy okazji przepisu na staropolski piernik dojrzewający pisałam Wam co nieco o przyprawach do piernika. Jeśli będąc na zakupach spojrzycie na składy na poszczególnych

Pora coś zjeść
Konfitura z żurawiny 106

Dzisiaj chciałabym podzielić się przepisem na pyszną konfiturę z żurawiny. Zrobiłam ją z pół kilograma owoców, więc nie poddawałam jej pasteryzacji, lecz zużyłam całość do dwóch

Czerwień i błękit
dżem pomarańczowy z imbirem 164

wykonanie: 4 pomarańcze 2 cytryny 25 g imbiru 150 g cukru 1 łyżeczka soli 60 ml wody wykonanie: Imbir obieramy, kroimy w plasterki, zalewamy wodą wymieszaną

Domowy Smak Jedzenia
Korzenny syrop dyniowy do Pumpkin Spice Latte 138

C o lubicie pić jesienią? U mnie w czołówce sezonowych napojów znajduje się rozgrzewająca kawa z korzennym syropem dyniowym, duuużą ilością spienionego mleka i bitą śmietaną

Food Square
Sok z jabłek na zimę. Domowy sok jabłkowy. Domowe przetwory. 351

Dziś zapraszam na wspaniały, domowy, zdrowy i naturalny sok jabłkowy. Doskonały smak i aromat lata zamknięty w słoiczkach i buteleczkach. Tak przygotowany sok można pić prosto

Kuchnia z widokiem na ogród
Jabłka suszone. Chipsy z jabłek. 382

Jabłonki w tym roku wydały bardzo obfite plony, drzewa aż się uginają od pięknych dojrzałych owoców. Nie pozostało nic innego aby je przetwarzać na wszelkie możliwe

Kuchnia z widokiem na ogród
Sok z aronii na zimę. Domowy sok aroniowy. Domowe przetwory. 121

U mnie przetwarzania ciąg dalszy. Dziś zapraszam na domowy sok z aronii. Smaczny i bardzo zdrowy. Najprostszym sposobem jest przygotowanie go w sokowniku... tak  robiła

Kuchnia z widokiem na ogród
Dżem pigwowo-jabłkowy 167

Pigwa obrodziła więc trzeba ja przerobić. Sposoby na pigwę są różne . Można zrobić nalewkę  PRZEPIS TU   lub TU  . Można również zrobić mus

W kuchennym oknie Ewy
Puree z dyni 111

W tym sezonie na moim blogu dynia skradła prawie całą przestrzeń. Były zarówno słodkie, jak i wytrawne przepisy. Desery, kawy, syropy, risotto… A teraz czas

Pasja Smaku
Gruszki w Syropie z Wanilią 155

Co roku robię gruszki w syropie, bo to one w zimie pozwalają mi piec czekoladowe ciasto z tymi owocami, które uwielbiam. Zresztą przepis jest na blogu

Blondynka Gotuje
Ogórki kiszone 84

  Składniki ogórki, 2-3kg czosnek, 8 ząbków koper, 3 gałązki chrzan, 1 korzeń przyprawa do kiszenia, 1 opakowanie sól, 6 łyżek Przygotowanie Normal 0

Gotowanie moimi oczami
Dżem z cukinii 83

  Składniki cukinia młoda, 2,5kg galaretka agrestowa, 2 opak cukier, 250g woda, 200ml sok z cytryny Przygotowanie Cukinię obieramy i ścieramy na tarce o dużych

Gotowanie moimi oczami
Dżem marchewkowy o smaku pomarańczowym 130

Dla tych co nie lubią marchewki...dzięki cytrynie jest absolutnie niewyczuwalna   Składniki marchewka, 2kg cukier, 2 szkl cytryna, 4 sztuki Przygotowanie Marchewkę obieramy, przekładamy do

Gotowanie moimi oczami
Ogórki kanapkowe 109

  Składniki ogórki, 1 i 1/2 kg cukier, 1 i 1/3 szkl ocet, 1 i 3/4 szkl woda, 500ml gorczyca, 1 łyżka pieprz czarny ziarnisty, 1

Gotowanie moimi oczami
Ogórki w zalewie keczupowej 94

  Składniki ogórki gruntowe, 3 kg ocet, 250ml keczup, 300g woda, 1l cukier, 1 i 1/2 szkl sól, 2 łyżki liść laurowy, 5-6 szt Przygotowanie

Gotowanie moimi oczami
kurki w słonej zalewie 133

 na zimę do sosów lub jajecznicy Składniki  ok. 2 kg kurek zalewa  sól i woda  Sposób przygotowania Kurki oczyścić, dobrze umyć i

Darcia w kuchni
KORECZKI Z OGÓRKÓW 145

Sezon na ogórki w pełni oto moja propozycja na koreczki z ogórków  Składniki: 4 kg małych ogórków ze skórką ćwiartkowy słoiczek cebuli dymki 3 czerwone

Darcia w kuchni
DŻEM Z DYNI I JABŁKA 104

Składniki 2 kg dyni bez skóry i gniazd nasiennych 2 kg jabłek bez skóry i gniazd nasiennych 1 kg cukru 1 cukier waniliowy 1 galaretka pomarańczowa

Darcia w kuchni
KURKI W ZALEWIE Z DODATKIEM PAPRYKI 84

Składniki kurki 1 kg papryka 1 szt cebula 1 szt ocet winny 6% szklanka cukier 1/2 szklanki liść laurowy 2 szt pieprz w ziarenkach 6 szt

Darcia w kuchni
Kurki w occie 104

Składniki 1 kg kurek średnia cebula 2 łyżeczki soli 1/4 szklanki cukru 1 szklanka octu 10 % 1/2 litra wody 3-4 liście laurowe czubata łyżeczka gorczycy

Darcia w kuchni
Dżem malinowy 118

Składniki 2 kg malin 2 x żelfix 60 dag cukru Sposób przygotowania MALINY WSYPAĆ DO GARNKA, DODAĆ 2 OPAKOWANIA ŻELFIX I DOKŁADNIE WYMIESZAĆ PODGRZAĆ, DODAĆ CUKIER

Darcia w kuchni
Przecier pomidorowy 110

         Taki przecier zawsze robię z przejrzałych pomidorków. Do czego go używam? Do zup, sosów. Do picia, gdy jest

Darcia w kuchni
Dżem z dyni z galaretką cytrynową 141

         Dziś chciałabym zaproponować inną wersję dżemu z dyni - z cytrynową galaretką. Składniki : obrana dynia, 5 kg cukier, 1 kg

Darcia w kuchni
marynowane podgrzybki 102

Składniki : małe twarde kapelusze podgrzybków woda sól cukier ocet liść laurowy ziele angielskie kolorowy pieprz cebula Sposób wykonania: Małe twarde kapelusze podgrzybków wyczyścić, umyć pod bieżącą

Darcia w kuchni
DŻEM TRUSKAWKOWY 117

Do przygotowania dżemów od kilku używam środka żelującego do konfitur i dżemów. Taki dżem robi się szybko, ma intensywny kolor, owoce się nie rozpadają. Składniki: 2

Darcia w kuchni
sałatka z ogórków 136

składniki: 4 kg ogórków 2-3 duże cebule 2 łyżki soli pieprz w ziarenkach koper zalewa: 4 szklanki wody 2 szklanki cukru 2 szklanki octu sposób

Darcia w kuchni
ogórki w occie 170

Składniki: świeże ogórki - dowolna ilość liście laurowe ziele angielskie gorczyca pieprz ziołowy czosnek koper chrzan zalewa: 7 szklanek wody szklanka octu 3 łyżki soli 3 łyżki

Darcia w kuchni
zielony groszek w słoiku 109

Składniki: dowolna ilość zielonego groszku ( miałam około 1,5 kg ) sól cukier woda Sposób wykonania: Groszek wyłuskałam, opłukałam i osączyłam. Zalałam w naczyniu wrząca wodą ( wody

Darcia w kuchni
DŻEM Z CUKINII 85

Doskonały do szarlotki. Składniki: 2,5 kg obranej cukinii ( bez pestek i skórki) 0,5 kg cukru 1 cytryna 3 galaretki pomarańczowe 5 goździków płaska łyżka

Darcia w kuchni
buraczki z cukinią 114

Składniki: 2,5 kg obranej cukinii ( bez pestek i skórki ) 2 kg ugotowanych buraków 5 średnich cebul 2 - 3 sztuki czerwonej papryki 4 łyżki soli ( czubate

Darcia w kuchni
sok malinowo - winogronowy 139

W sezonie letnio - jesiennym staram się robi sporo soków. Większość z nich robię w sokowniku. Soki z sokownika wychodzą klarowne a słoików nie trzeba gotować. Składniki

Darcia w kuchni
sos pomidorowy do pizzy 129

Z przepisów Joli :) Składniki: 4 kg pomidorów główka czosnku świeża bazylia sól Sposób wykonania: Pomidory sparzyłam, obrałam ze skórki, pokroiłam na mniejsze kawałki, zblenderowałam. Czosnek obrałam

Darcia w kuchni
maślaki w occie 140

Przepis zalewy powinien wystarczyć na  6 ćwiartkowych słoiczków grzybków. Składniki: maślaki cebula Zalewa: 1 szklanka octu 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka soli 1 litr wody

Darcia w kuchni
ogórki z chili 116

Składniki: 2,5 kg świeżych ogórków 1,5 główki czosnku 3 łyżeczki chili 0,5 kg cukru 8 łyżek oleju 1,5 szklanki octu 10 % 4

Darcia w kuchni
fasolka w słoikach 129

SKŁADNIKI: FASOLKA SZPARAGOWA SÓL CUKIER WODA  SPOSÓB WYKONANIA: FASOLKĘ UMYĆ ODCIĄĆ KOŃCÓWKI ZALAĆ WRZĄCĄ WODĄ , TAK BY BYŁA CAŁA ZAKRYTA, DODAĆ SÓL I CUKIER ( NA

Darcia w kuchni
ogórki w carry 138

Składniki: 2 kg ogórków 1 główka czosnku 3 szklanki wody 1,5 szklanki cukru 1,5 szklanki octu 2,5 łyżki soli 15 g carry liście

Darcia w kuchni
Ogórki w chili wersja II 106

Składniki: 2,5 kg świeżych ogórków 4 łyżki soli zalewa: 1,5 szklanki octu 10 % 1 kg cukru 1-2 główki czosnku ( u mnie 1 duża

Darcia w kuchni
Gruszki w syropie 114

Składniki: 3 kg twardych nie obitych gruszek 2 litry wody 1 kg cukru łyżeczka kwasku cytrynowego goździki Sposób wykonania: 1. Wodę zagotowałam z cukrem i kwaskiem

Darcia w kuchni
dżem dyniowo - gruszkowy 107

Składniki 2 kg dyni bez skóry i gniazd nasiennych 2 kg miękkich  bez skóry i gniazd nasiennych   0,5 kg cukru sok z 1

Darcia w kuchni
prawdziwki w occie 141

Składniki: twarde niezbyt duże kapelusze prawdziwków zalewa: 1 szklanka octu 3 szklanki wody 3 łyżki cukru 1 łyżka soli pieprz w ziarenkach Sposób wykonania: Prawdziwki oczyścić

Darcia w kuchni
grzyby w słoikach na zimę 164

Doskonała alternatywa na zimę. Wystarczy otworzyć słoik, grzybki opłukać na durszlaku, podsmażyć na patelni z cebulką i jajkiem. Można je także wykorzystać do sosu, pizzy, zapiekanek

Darcia w kuchni
DOMOWY OCET JABŁKOWY 578

  Przyszła pora bym podzieliła się z Wami sprawdzonym przepisem na domowy ocet jabłkowy.Zrobienie go jest bardzo proste,wymaga jedynie dłuższego czasu oczekiwania.Warto włączyć go

Niespełnione zdolności kulinarne
Chutney z zielonych pomidorów 137

Krzaki pomidorów dawno już zmarzły. Oberwane zielone pomidory mogą jednak jeszcze dojrzeć przechowywane w suchymi ciepłym miejscu. Z części z nich można przygotować chutney, który będzie

Weekendy w domu i ogrodzie
CYTRYNY Z MIODEM I IMBIREM 132

Dopada was to? Dopada? Te pierwsze oznaki przeziębień? Lekkie niedogrzanie? Szalików zapętlanie? Listopadowe osłabienia psychofizyczne, gdy nie ma się ochoty ruszyć ręką ani nogą, a jednak

Mam To Na Widelcu
Marmolada z dyni i cytrusów 90

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Syrop dyniowy do kawy 215

Swoją pierwszą dyniową latte wypiłam w znanej sieciówce dopiero w tym roku! Byłam pod wielkim wrażeniem smaku i aromatów. Postanowiłam, że jak w końcu znajdę chwilę

Pasja Smaku
Dżem z dyni 119

Lubię jesieni. To dzięki niej kolejny już rok odkrywam na nowo dynię i z tygodnia na tydzień bezgranicznie się od niej uzależniam. 2 kg dyni, 350

Anioły w kuchni
Papryka z cebulą w sosie pomidorowym 241

Papryka z cebulą w sosie pomidorowym... Paseczki miękkiej, czerwonej papryki. Pióra ostrej, białej cebuli. Oblepione aromatycznym sosem pomidorowym. Pyszny dodatek do obiadu czy kanapek. Polecam! Składniki

Gospodyni Miejska
Domowa żurawina do mięs, serów albo jako dodatek do ciast/ciasteczek, deserów 195

Domowa żurawina jest idealna do mięs i serów. Sprawdza się także jako dodatek do ciast czy deserów. Powiem szczerze zawsze kupowałam taką gotową w sklepie (w

Ana Mari's world
Dżem ze śliwy tarniny 146

Jedliście kiedyś taki dżem? A raczej przecier? Ja jeszcze nie, ale trzeba próbować nowych smaków, zwłaszcza że owoce tarniny są bardzo zdrowe. Tarnina ma działanie przeciwbiegunkowe

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ogórki z kurkumą 139

https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com     Przepis z blogu: Katerina&Kuchnia. Ogórki mają słodko-kwaśny smak. 2 kg ogórków Zalewa: 1 szklanka octu (polecam

Di gotuje
Sałatka z białej kapusty do słoików. Kapusta z papryką na zimę 175

Jedna z moich ulubionych sałatek "zimowych". Łagodna w smaku, lekko słodkawa, nie kwaśna. Idealna do obiadu:) Z tych proporcji wychodzi około 13 słoików o objętości średnio

Maślane ciasteczko
Śledzie Kresowe na Wigilię w koncentracie pomidorowym- do słoików 103

Pyszne śledzie -idealne na nadchodzącą kolację wigilijną! Składniki: ½ kg filetów śledziowych ½ kg cebuli ½  szklanka oleju 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200 gram) 10 dag suszonej żurawiny

Tradycyjna Kuchnia
Prażone jabłka – do słoików, idealne do wypieków 377

Chociaż  jabłka w tym roku nie obrodziły, pewnie przez suszę i upały ale i tak jest nieźle. Postanowiłam, że  zrobię jabłka prażone. Bywało już

Smaki Ewy
KOMPOT Z MIODEM LIPOWYM I LAWENDĄ 71

Kolejna odsłona sezonowych owoców .Dziś kompot z domieszką przepysznego miodu z lipy i kwiatów lawendy.Co za zapach,a smak...!!! 2 litry wody 50 dag..cukru trzcinowego

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
FRUŻELINA TRUSKAWKOWA 109

Kiedyś taką frużelinę owocową kupowałam w sklepie ,w tym roku postanowiłam zrobić ją do słoiczków sama.Świetna jest do ciast,na leśników,babeczek i innych smakołyków

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Dżem z dyni, cytrusów i galaretki 131

Druga odsłona dżemu dyniowego w tym sezonie, tym razem w formie musu, gładki i bez wyczuwalnych kawałków. Smakuje bardzo orzeźwiająco, słodycz umiarkowana czyli tak jak lubię

Apetyczna babeczka
Marmolada z pigwy 129

Pierwszy raz miałam okazje robić coś z pigwy.  Spontanicznie powstała marmolada. Lubicie takie smaki? a może by nadała się do szarlotki zamiast jabłek? Marmolada z

Dzieje kuchennej Wiewióry
Domowe warzywko z lubczykiem – przyprawa bez chemii 166

Domowe warzywko z lubczykiem -przyprawa bez chemii Domowe przyprawy są najzdrowsze i najsmaczniejsze , przekonałam się o tym tworząc pierwszą grzybową …Teraz jak to zwykle bywa

Ogrodnik w podróży
Sos warzywno-pomidorowy do słoików na zimę 178

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sosy z dużą ilością warzyw, dlatego też często do klasycznego sosu pomidorowego który przygotowuję do makaronu czy klopsików dodaję marchewkę, selera i

sierotka maRysia w kuchni
Domowe antipasti z papryki i sera 268

Antipasti/antipasto są to tradycyjne włoskie przystawki podawane na stół przed głównym posiłkiem alby pobudzić apetyt. Najpopularniejszym antipasti jest carpaccio i nadziewane oliwki. Nigdy mnie nie kusiły

sierotka maRysia w kuchni
Sos paprykowo-czosnkowy do słoików 173

Działajcie póki papryka jest w dobrej cenie bo naprawdę warto! Ten sos zachwycił mnie podany na pierogach! Jest genialny do wszystkiego... idealny na kanapki np zamiast

sierotka maRysia w kuchni
Marmolada z pigwowców 79

Bardzo łatwa do zrobienia, choć wymagająca dużo pracy. Lubię zapach pigwowców surowych i poddanych obróbce termicznej, więc czerpię dużą przyjemność z ich przerabiania. Ale do ich

Weekendy w domu i ogrodzie
marynowane maślaki 142

składniki: 500 ml wody 200 ml octu 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 200 g cebuli 4-5 ziarenek pieprzu czarnego 2-3 liście laurowe 4

Domowy Smak Jedzenia
Barszcz kiszony. Zakwas do barszczu 157

Intensywnie buraczkowy, gęsty, bez grama chemii i cudownie pachnący przyprawami i czosnkiem, barszczyk kiszony. Niezastąpiony do przygotowania wigilijnego barszczu z uszkami. Wystarczy zagotować z  

Maślane ciasteczko
Konfitura z ogrodowych kiwi 118

Kiwi od zawsze kojarzy się nam z tropikiem...od jakiegoś czasu popularne wśród polskich działkowców, cieszy się tzw. nazwą "mini kiwi". Konfitura z tych owoców jest

R'n'G Kitchen
Puree ( mus) z dyni pieczonej w wolnowarze 167

I kolejne wykorzystanie mojego ulubionego wolnowaru. Wygodny sposób na upieczenie dyni i zrobienie dyniowego puree. Można całe puree wykorzystać od razu, można część zamrozić.  A

Stare Gary
Domowe masło orzechowe 102

Dosyć długo nie mogłam się przekonać do masła orzechowego. Przekonała mnie do niego w końcu moja córka, no i jak zaskoczyłam , to teraz nie mogę się

Kulinarne przygody Gatity
Sos musztardowy 166

Idealny sos do jajek i dań z jajkami w roli głównej.     Składniki: -1,5 szklanki wody -3 łyżki musztardy -1/3 szklanki słodkiej śmietany

Maminek kulinarny
Dżem z dyni i jabłek 118

Dzień dobry! Kiedyś nie lubiłam dyni, była dla mnie mdła, mączna, niesmaczna. Jednak na szczęście smak i preferencje smakowe się zmieniają i obecnie bardzo często sięgam

Pora coś zjeść
Pieczona dynia z occie 184

Pamiętam z dzieciństwa jedyne danie z dynią czyli dynię w occie i muszę przyznać, że nie należało ono do moich ulubionych. Mnóstwo lat upłynęło za nim

codojedzenia
Dynia pieczona do słoików 120

W tym roku dynia nam obrodziła. Może nie ilością ale wielkością. Ważyła 47 kilogramów. Razem z córką „rozbierałyśmy ją razem w ogrodzie”, kroiłyśmy na kawałki, dalej

Smaki Ewy
Włoska przyprawa do mięs – własnego wyrobu 471

Włoska przyprawa do mięs własnego wyrobu To już kolejna pozycja z serii domowe przyprawy i jak każda poprzednia , pozbawiona zbędnej szkodliwej chemii , barwników i innych nieciekawych

Ogrodnik w podróży
GUACAMOLE Z KIWI CZYLI NIECO INACZEJ 236

  Gucamole nieco inaczej. Tym razem awokado flirtuje z kiwi. Całkiem udanie!   Co potrzebne: 1 dojrzałe awokado 1 duże kiwi łyżka soku z limonki 1/2

Mam To Na Widelcu
CHUTNEY GRUSZKOWY Z ŻURAWINĄ 232

  Słodko-pikantny chutney z gruszek podkręcony cierpką żurawiną – świetnie zagra z wędliną i twarogiem…   Co potrzebne: 3 słodkie, ale lekko twardawe gruszki

Mam To Na Widelcu
ĆWIKŁA Z WASABI I ŻURAWINĄ 218

  Klasyczna ćwikła w nieco innym wydaniu. Z ostrym jak diabli wasabi i kwaśną żurawiną…   Co potrzebne: 3 pieczone buraki 1/2 łyżeczki wasabi 1

Mam To Na Widelcu
Tarte zasmażane jabłka do słoików . 114

Mamy sezon na jabłka , moje na działce już opadają , co roku robię do słoików takie oto zasmażane jabłka z cynamonem , wanilią i odrobiną anyżu . Zimą kiedy

Sama słodycz i szczypta chili
Dżem z dyni i pigwowców 136

Zapach pigwowców chciałabym zatrzymać na cały rok. Pachnie nimi u mnie we wrześniu i pierwszej połowie października. Bardzo żałuję, że nie ma perfum, balsamów do ciała

Weekendy w domu i ogrodzie
WAFELKI Z NUTELLĄ I POWIDŁAMI Z CZARNEJ PORZECZKI 150

Dziś zachciało mi się coś słodkiego ... ...( nie taka to znów nowość) ale z racji ,że dziś święto i sklepy zamknięte to nici ze słodkich zakupów. Przejrzałam

potrawyregionalne
POWIDŁA ŚLIWKOWE 115

  Ostatni dzwonek na powidła śliwkowe . Idealnie pasują do ciast,naleśników i kanapek. Składniki: 3 kg. śliwki węgierki (dojrzałej,odchodzącej od pestki) 1 kg. cukru ( jak

potrawyregionalne
PLEŚNIAK Z POWIDŁAMI ŚLIWKOWYMI 522

Pleśniak jest ciastem,które często piekła moja mama. Po łączenie  kakao, piany, kruchego ciasta i domowej roboty powideł śliwkowych to jest to! ;) Wydaje

potrawyregionalne
DYNIA MARYNOWANA 134

Chciałam zatrzymać trochę słońca w słoiku ;-) Otwierając słoiczek dyni marynowanej w zimie  mam nadzieję,że zrobi się trochę słoneczniej na stole. Słodycz połączona z

potrawyregionalne
SMALEC DOMOWY 154

Wiem...większość z Was powie- że nie je smalcu!  K ażdy się zarzeka,że je tylko... sałatki,owoce i pije wodę. Oczywiście! To Ci

potrawyregionalne
PIECZONY CZOSNEK W OLIWIE Z ZIOŁAMI 136

Czosnek To moje ulubione warzywo, najaromatyczniejsze i zdrowotne dobrodziejstwo,  choć towarzysko może zaszkodzić ;-) Jest on niezastąpiony w mojej kuchni.  Wszyscy znamy

potrawyregionalne
PAPRYKA MARYNOWANA W SŁOIKACH 136

Miło jest wyjąć do obiadu, słoiczek pysznej marynowanej papryki a szczególnie w zimowe popołudnie. Teraz jest najlepszy czas na jej przygotowanie. Polecam i zapraszam do

potrawyregionalne
PRZECIER POMIDOROWY W SŁOIKACH 150

Lubicie zupę pomidorową? Dzieci ja uwielbiają. A i dorosłym przypomina ona smak dzieciństwa. Oczywiście przygotowując ją można użyć koncentratu pomidorowego,  bądź kupiony przecier z

potrawyregionalne
DŻEM TRUSKAWKOWY 166

  Nie ma to jak w zimowy dzień otworzyć pachnący, pełen słodkich truskawek słoiczek. Dżem truskawkowy   można używać do kanapek, naleśników,ciast. Najlepszy jest ten

potrawyregionalne
DŻEM RABARBAROWY Z IMBIREM I CYTRYNĄ 115

Rabarbar mimo,że ma kwaskowaty smak idealnie nadaje się na dżem. Dodatek świeżego korzenia imbiru i cytryny daje naprawdę wspaniały smak. Kwaskowaty i słodki zarazem. Można

potrawyregionalne
KETCHUP DOMOWY 188

Wszystko co domowe i zrobione samemu smakuje najlepiej. Chociaż zapewne przyzwyczailiśmy się do smaków ulubionych kupnych ketchupów. Ale czasem warto włożyć odrobinę wysiłku i pracy, żeby

potrawyregionalne
SAŁATKA Z BURAKÓW PAPRYKI I CEBULI NA ZIMĘ 231

Burak ćwikłowy to przede wszystkim doskonałe źródło witamin i minerałów.  W korzeniu tego warzywa znajdują się spore ilości witaminy C, wzmacniającej odporność, a także witaminy

potrawyregionalne
OMLET BISZKOPTOWY 155

Puszysty omlet biszkoptowy   jest fajną propozycją na śniadanie. W każdej lodówce najczęściej u każdego są jajka.A to już połowa sukcesu. Mąka na pewno się znajdzie

potrawyregionalne
SPAGHETTI BOLOGNESE Z BAKŁAŻANEM I CUKINIĄ 147

  Spaghetti bolognese jest daniem kuchni włoskiej. Uwielbiane szczególnie przez dzieci a i u tych starszych często gości na talerzach. Według oryginalnego przepisu powinno się dodać

potrawyregionalne
DŻEM Z DYNI I POMARAŃCZY Z WANILIĄ I CYNAMONEM 153

    Macie jeszcze dynie? Ja mam dwie i postanowiłam z części zrobić dżem dyniowy z pomarańczą. Sporo zyskuje na smaku gdy dodamy do niego

potrawyregionalne
ŚLEDZIE SMAŻONE W ZALEWIE OCTOWEJ 189

Śledzia mogę jeść zawsze i w każdej postaci. Robię je sama, bo wiadomo wtedy co dodałam i jak zrobiłam. Śledzie opiekane w zalewie octowej  do

potrawyregionalne
DOMOWY DŻEM Z WIŚNI 164

Z wiśni możemy robić soki, nalewki, przet wory, kompoty, wino, likiery.  Są świetnym dodatkiem do wypieków, Dżem wiśniowy jest nie tylko znakomitym dodatkiem do pieczywa

potrawyregionalne
SUSZONE POMIDORY 217

Podstawą suszonych pomidorów są najlepiej podłużne, dojrzałe, gruntowe pomidory. Pomidory suszone zalane oliwą są używane przeze mnie bardzo często. Dodaję je do wielu dań min.do spaghetti

potrawyregionalne
GALARETKA Z CZERWONEJ PORZECZKI 179

Czerwona porzeczka to kawałek lata zamknięty w słoiku! Te kwaskowate, czerwone małe kuleczki są pyszne i  zdrowe. Dzięki dużej zawartości pektyn kontrolują poziom cukru i

potrawyregionalne
CUKINIA I BAKŁAŻAN W POMIDORACH DO SŁOIKÓW 265

Bakłażan i cukinia idealnie nadają się do  gulaszy, mięs, spaghetti i przeróżnych sosów. W lato wykorzystuję je bardzo często. Niestety w zimie brakuje mi ich

potrawyregionalne
Dżem z dyni i pomarańczy 205

Smakowo bajka, a aromat skórki z pomarańczy zachwyca :), kolor wyjątkowo anty depresyjny :). Po prostu pychota, jak się zacznie podjadać słoiczek to trudno przestać, Kochani dynie w

Apetyczna babeczka
Dżem z dyni i pigwy 578

Mimo moich tegorocznych obaw dynia ładnie obrodziła, choć jeszcze w połowie sierpnia rośliny wyglądały bardzo rachitycznie i miały zawiązane małe owocki w niewielkiej ilości. W piwnicy

Weekendy w domu i ogrodzie
Piure (puree) z dyni - przepis podstawowy. Piure z dyni jako podstawa wielu przepisów. 140

Dynia... to wspaniałe warzywo jest nie tylko niskokaloryczne, ale obfituje m.in. w B-karoten, potas, fosfor, wapń, witaminy z grupy B. Wspaniale wzmacnia układ odpornościowy, jest

Słodkie okruszki
Domowe przetwory. Śliwki w occie. Śliwki marynowane 129

Marynowane owoce są moim ulubionym dodatkiem do pieczonych mięs i wędlin. Najbardziej lubię gruszki w occie , ale śliwki są zaraz za nimi. Tak, zdecydowanie wolę takie

Smaczna Pyza
Marynowane grzybki leśne 89

Przepis dostałam od mamy mojego męża i teraz sama robię mu te grzybki bo w takiej wersji bardzo mu smakują :) Składniki: 500 g grzybów leśnych: prawdziwki

Na Ciasteczkowych Papierach
dżem gruszkowo-cytrynowy 147

składniki: 1000 g gruszek np. konferencja, dojrzałych sok z 1/2 cytryny cukier do smaku cynamon do smaku wykonanie: Gruszki myjemy. Niewielką część owoców kroimy razem ze

Domowy Smak Jedzenia
Grzybki marynowane (2 sposoby) 123

Tego roku grzybów w lesie mniej i sezon na ich zbieranie przez letnią suszę zdecydowanie krótszy. Nie śledzę prognoz długoterminowych, bo nijak się mają do rzeczywistości

Weekendy w domu i ogrodzie
Korzenna cytryna z imbirem do herbaty 108

Gdy przychodzi jesień dni stają się coraz krótsze, za oknem spada  temperatura  a my coraz częściej zasiadamy w naszym domowym zaciszu z kubkiem gorącej

Apetyczna babeczka
Nutella gruszkowa 172

Czekośliwka jest to i nutella gruszkowa będzie:) Polecam... Składniki; 1 kg słodkich gruszek; 25 dkg cukru, 10 dkg kakao, laska wanilii, 5 goździków, szczypta kardamonu,gałki

Anioły w kuchni
Pure dyniowo- bananowe 175

Bardzo pożywne pure, które możemy jadać na pierwsze czy drugie śniadanie. To wspaniały dodatek do ciast, słodkich potraw jak również wartościowy posiłek dla najmłodszych. Składniki 1

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Konfitura śliwkowa 145

Ekspresowa konfitura ze śliwek, które miały być węgierkami, takimi prawdziwymi co to pestki same odchodzą, a były tylko z wyglądu podobne (może to inna odmiana węgierek

Kuchcik gotuje
Zrób to sam. Ocet jabłkowy 157

Ocet jabłkowy jest u mnie w domu zawsze. Używam go do sosów sałatkowych , doprawiania surówek i różnych dań a nawet do napojów. To produkt naturalny, z

Smaczna Pyza
Pesto z rzeżuchy 142

garść rzeżuchy ogrodowej (duża garść) 4 łyżki ziaren słonecznika 1 szkl oliwy sól pieprz 40 g tartego parmezanu Rzeżuchę opłukać, odwirować w suszarce do warzyw, lub

Gotowanie jest łatwe
Pesto z lebiody 127

2 garście liści i wierzchołków lebiody (łobody) 1 łyżka ziaren słonecznika 2 łyżki ziaren dyni 1 łyżka orzechów włoskich 1 szkl oliwy 40 g tartego parmezanu

Gotowanie jest łatwe
Pasztet drobiowy z kaczką 130

1 kurczak ok 1,7 - 2 kg pół kaczki ok 1,5 kg 3 marchewki 1 cebula ziele angielskie listek laurowy pół gałki muszkatołowej sól pieprz

Gotowanie jest łatwe
Syrop i konfitura z białej porzeczki 114

1 kg białej porzeczki 1 kg cukru Oczyszczone i umyte owoce zasypać cukrem i wstawić na ogień, często mieszając zagotować i gotować jeszcze przez ok godzinę

Gotowanie jest łatwe
Suszone pomidory w oliwie 141

Pomidory juz tanieją więc można coś pokombinować. Postanowiłam ususzyć je i zalać oliwą. Najpierw umyłam i pokroiłam na kawałki. Ułożyłam w koszach suszarki i suszyłam, suszyłam

Gotowanie jest łatwe
Sos słodko kwaśny 128

2 kg pomidorów 2 kg papryki 1,2 kg cebuli 1,2 kg marchwi 2 puszki kukurydzy 2 szkl cukru 200 ml octu 200 ml oleju

Gotowanie jest łatwe
Chutney dyniowy z jabłkami i papryką 101

2 kg dyni (oczyszczonej) 1,5 kg jabłek kwaśnych (obranych i oczyszczonych) 0,5 kg cebuli 0,5 kg papryki (oczyszczonej) 1,5 szkl octu jabłkowego

Gotowanie jest łatwe
Puree z pieczonej dyni 137

dynia oliwa do wersji na słono można dodać sól pieprz papryka Dynię oczyścić, wyjąć wnętrze , obrać ze skórki ułożyć na blaszce, skropić oliwą dodatkowo można posypać

Gotowanie jest łatwe
Pesto z natki 122

dwie duże garście natki pietruszki 2 łyżki ziaren słonecznika 1 łyżka ziaren dyni 1 łyżeczka sezamu 1 łyżeczka siemienia lnianego 1 szkl oliwy 2 łyżki startego

Gotowanie jest łatwe
Pomarańczowe powidła 142

                                                   

Gotowanie jest łatwe
Młode ziemniaki w słoikach 370

Przygotowałam je na urlop , bardzo dobre rozwiązanie kiedy nie mamy zamiaru stać przy kuchni. młode ziemniaki woda sól słoiki Ziemniaki obrać umyć, zalać wodą, osolić i

Gotowanie jest łatwe
Curd truskawkowy 157

1 kg truskawek (oczyszczonych) pół cytryny 700 g cukru 200 g masła 8 jajek Truskawki zmiksować, można przetrzeć przez sito ale ja tego nie robiłam. Jajka

Gotowanie jest łatwe
Ananas z cukinii 128

3 kg cukinii obranej pokrojonej w kostkę 1,5 l wody 1 kg cukru 32 g cukru waniliowego 3 - 4 goździki 3 - 4 łyżeczki kwasku cytrynowego

Gotowanie jest łatwe
Keczup z pomidorów i cukinii 91

1,5 kg pomidorów 1,5 kg cukinii 2-3 papryki 3 cebule 4-5 ząbków czosnku 1 papryczka chili sól pieprz cukier (do smaku) czubrica

Gotowanie jest łatwe
Papryka w ketchupie 210

Papryka w ketchupie... Paseczki kolorowych papryk. Pióra ostrej cebuli. Zatopione w zalewie ketchupowej. Idelany dodatek do mięs i kanapek. Pyszna przekąska na imprezy czy grilla. Polecam

Gospodyni Miejska
Hummus z pokrojonymi marchewkami- pasta na chleb, dip do warzyw 265

Hummus potrawa kuchni arabskiej, znana jako pasta podawana z chlebkami pita. Na świecie rozpropagowana przez wegan oraz wegetarian. Jej głównym składnikiem jest ciecierzyca, o której mogliście

Pause Gotowanie!
Marynowane Jalapeno [PRZEPIS] 177

Jedną z wielu odmian papryczek chili, które w tym roku uprawialiśmy na działce były Jalapeno. Część zebraliśmy jeszcze zanim zdążyły dojrzeć. Takie wybraliśmy do marynowania. Zielone

Jakugotujesz.pl
Masło jabłkowe 180

Masło jabłkowe Masło z jabłek podobnie jak masło z awokado w rzeczywistości nie zawiera ani grama masła. Nazwę zawdzięcza po prostu konsystencji smarowidła, którą uzyskuje się

Pełny talerz
Pure z dyni 196

Pure z dyni jest niezwykle proste w przygotowaniu. Możemy użyć go jako bazę do wielu potraw jak i słodkich wypieków. Składniki 1 dynia 1. Z racji

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
Zrób to sam. Domowa nutella 693

Lubicie popularną nutellę? Pewnie tak, ale kiedy poczytacie jaki jest je skład to chyba trochę Was to zniechęci. Najwięcej tam cukru a nie orzechów i prawdziwej

Smaczna Pyza
zimowe buraczki uniwersalne... 673

Składniki: buraki czerwone 3 kg mniejsze, ocet 1 łyżka, cukier 1 łyżka, sól 1 łyżeczka, olej rzepakowy 2 łyżki są słodsze i mniej łykowate podłużne mniejsze

W Mojej Kuchni Lubię
Dynia z gorczycą w winnym occie 131

Składniki : 90 dag obranej świeżej dyni 1,5 szklanki białego octu winnego 1/4 szklanki cukru 2 łyżki miodu kawałek chrzanu 1 cebula 3 łyżki gorczycy 3

Proste Potrawy
DŻEM Z ŻURAWINY NA SZYBKO 200

  Na zakończenie dnia i następny poranek słodko-kwaśna kombinacja. Żurawina w najlepszym wydaniu. Nie tylko do mięsa. Ja osobiście wolę na grzance z dodatkiem twarożku

Mam To Na Widelcu
Buraczki zasmażane do obiadu 185

Prosto i zdrowo to znaczy smacznie :), tradycyjne buraczki naszych Mam i Babć. Przepyszne, zasmażane polecają się do obiadu!. Składniki na dwa obiady dla 4 osób, warto

Apetyczna babeczka
Sałatka z białej kapusty wersja z czosnkiem 315

Niedawno publikowałam przepis na sałatkę z białej kapusty  . Dzisiaj mam dla Was kolejny przepis. Sałatka podobna do tamtej bo jest i kapusta i marchewka i

Monia miesza i gotuje
Domowa przyprawa uniwersalna 130

Przepyszna kompozycja warzyw i przypraw w słoiku  bez chemii super dodatek do zup i mięs Składniki • 1 duży por • 5 marchewek • 1 seler • 3 pietruszki

W królestwie smaków Beaty
Pasta paprykowa przepis prosty a pasta ostra 253

Pasta paprykowa przepis prosty a pasta ostra Pasta paprykowa dostałam jeden słoik od naszej sąsiadki i zapragnęłam przepisu natychmiast .. już !      Na całe szczęście

Kuchnia na wzgórzu
Pieczona herbatka jabłkowa 160

Tak, tak, już sobie wyobrażam, co o mnie pomyśleliście, czytając tytuł. Przecież nawet dziecko wie, że wodę na herbatę gotuje się w czajniku, a potem zaparza

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Chipsy jabłkowe 117

Alternatywa dla "chemicznych" chipsów. Samo zdrowie, a że pyszne , zapewniamy. Składniki jabłka ( ilość dowolna ) Przygotowanie Najlepsze są jabłka bardzo słodkie i o konsystencji bardziej zbitej. Zbyt

R'n'G Kitchen
Mus dyniowy - podstawa dyniowych wypieków 123

Prosty przepis na zwyczajny dyniowy mus ale jakże potrzebny. Mus bez przypraw i dodatków może być podstawą dyniowych wypieków i deserów. Mi zamarzyły się dyniowe muffinki

Pyza i Surówka
Grzyby marynowane w occie jabłkowym z cebulą 172

Aż trudno uwierzyć, że w tym roku to moje pierwsze marynowane grzyby.  Albo sucho, albo  za gorąco, a teraz powoli zaczynają się przymrozki przy

Apetyczna babeczka
Syrop dyniowy do kawy 146

Nie wyobrażam sobie poranka bez filiżanki aromatycznej kawy. Lubię jej klasyczny smak połączony z mlekiem, a  także wszelkie inne połączenia smakowe. Syropy to szybki sposób

Fabryka pomysłów
Buraczki na zimę. 162

     Uwielbiam ułatwiać sobie życie. Dlatego wolę raz poświęcić 2-3 godziny i później cieszyć się smakiem cudownych buraczków o każdej niemal porze. Choć

Rozpustne gotowanie
Leczo z cukinią na zimę. Baza do lecza w słoikach 310

Kilka słoików takiej bazy do przygotowania leczo zimową porą koniecznie musi znaleźć się w mojej spiżarni. W razie nagłej konieczności wyczarowania obiadu w kwadrans, wystarczy

Maślane ciasteczko
Cebula marynowana 107

Małe cebulki można także zamknąć w słoiki. Składniki 1 kg cebulek o średnicy 2-3 cm po kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego liść laurowy suchy

R'n'G Kitchen
SYROP Z PIGWOWCA 147

  Kolejna propozycja na użycie pigwowca to pyszny i zdrowy syrop,który może być doskonałym dodatkiem do wody lub herbaty zamiast cytryny.Aromatyczny syrop jest również pomocny

Niespełnione zdolności kulinarne
Pigwa w Syropie do Herbaty i Nie Tylko! 142

Pachnąć pigwą, chciałabym! Uwielbiam jej zapach. Nienawidzę obierać, bo łatwo się pokaleczyć, przez to, ze jest twarda, ale kocham ten zapach. Lubimy w herbacie, lubimy ją

Blondynka Gotuje
Sok z aronii 204

Aronia nie należy do najsmaczniejszych owoców ale ma wiele bardzo cennych właściwości. Zawiera wiele witamin, minerałów i związków. Dlatego też warto przygotować z niej sok, który

Monia miesza i gotuje
Dorota, Karol i goście: Anna Mucha – owoce, konfitury, dżemy (odc. 5) 173

W kolejnym odcinku programu „Dorota, Karol i goście” wystąpiła Anna Mucha – znana z telewizji i kina młoda polska aktorka. Prywatnie wielbicielka dobrego jedzenia

WojnaNaSmaki.pl
KOMPOT Z JABŁEK Z KORZENIAMI 121

 Taki kompot robię zawsze kiedy znajomi obdarzą mnie pełnymi koszami jabłek.Jest kompotem klasycznym ,bez wydziwiania .Taki lubię najlepiej i który w rok w rok

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Pigwa w occie 477

2 kg pigwy, 12 goździków, 3 listki limonki, 200 ml wody, 1,5 kg cukru, 250 ml octu 10%, skórka z cytryny, sok z cytryny Pigwę

królestwo garów
Mus z pieczonej dyni 168

W sezonie jesiennym nie może zabraknąć w mojej kuchni tego wspaniałego warzywa.  Dynia i jej zastosowanie jest ogromne :)  Dlatego w tym roku postanowiłam zrobić

Delicious Titbits
Buraczki na zimę 311

Buraczki na zimę Przez wiele lat robiłam buraczki z papryką na zimę. Do momentu, kiedy wypróbowałam ten oto przepis, który okazał się o wiele łatwiejszy, szybszy

na moim stole...
„Reszteczka „sałatka z zielonych pomidorów 250

„Reszteczka” sałatka z zielonych pomidorów Mróz , przynajmniej u nas przypomniał o nadchodzącej zimie i posprzątał mi na grządkach w warzywniaku " class="wp-smiley" style

Ogrodnik w podróży
Dzikie owoce. Dżem z dzikich jabłek i czeremchy 144

Jak ja lubię szwendać się po lesie i łąkach, nazbierać po drodze czegoś dobrego i przetworzyć to w coś jeszcze lepszego! Ten dżem powstał z owoców

Smaczna Pyza
Buraki ćwikłowe 133

Jak co roku goszczą u mnie buraki ćwikłowe, którymi zajadamy się do...wszystkiego-do dań obiadowych lub na zimno do wędlin i kanapek. A na Wielkanoc

Z Kuchni Do Kuchni
Pasteryzowana marchewka do sałatki 135

Każdy z nas lubi warzywne sałatki, ale pewnie wielu nie lubi przygotowywać do niej tych wszystkich  warzyw. Możemy sobie pomóc , pozbywając się chociaż..marchewki! Nic

Z Kuchni Do Kuchni
DŻEM DOMOWY NUTELLA 115

  Dziś zachęcam Was do zrobienia domowego dżemu Nutella ze śliwek.Taki dżem świetnie się nadaje do przekładania tortów ,ciasteczek i kanapek. 2.5 kg.śliwek węgierek

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
DŻEM POMARAŃCZOWY Z CZEKOLADĄ 153

 Dziś mam dla Was luksusową propozycję na przepyszny dżem z pomarańczy i i białej czekolady.Przetwórstwo domowe , dosłownie limitowany , cudo!!! Dla mnie niesamowity ,wysublimowane szczęście

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
Konfitura z jarzębiny 118

Od wielu dni patrzyłam na krzak jarzębiny rosnący niedaleko domu. Zastanawiałam się, jak mogę zagospodarować te piękne owoce, żeby były pyszne. Z pomocą przyszedł mi przepis

Cakes By Kejt
Sałatka z białej kapusty 452

Mam własną kapustkę ale niestety nie mam jej gdzie przechowywać aby przez całą zimę móc robić ze świeżej surówki. Dlatego też kapustkę zamykam wraz z innymi

Monia miesza i gotuje
Marynowane Maślaki 133

Zbieranie grzybów daje mi dużo przyjemności i odprężenia.  A gdy po okresie jesiennym i nagromadzeniu odpowiednich zapasów grzybków pod różnymi postaciami nadejdzie zima ... tym większą

Taste Therapy
Kiszona marchewka 237

Nie od dziś wiadomo, że kiszonki to najlepszy probiotyk. Kiszone warzywa to źródło wielu cennych witamin (np.z grupy B), zawierają sporo błonnika, są niskokaloryczne. Minusem jest

Kuchnia domowa Ani
Gruszki w zalewie na zimę 166

Składniki : gruszki - 1,0 - 1,5 kg, najlepsze twarde około 50 dag cukru, ale tak naprawdę robię na smak sok z cytryny lub kwasek cytrynowy około

Proste Potrawy
Zrób to sam. Cebulka prażona. Cebulowa posypka i przyprawa do potraw 1447

Cebulka prażona w postaci chrupiących, rumianych kawałeczków jest dostępna w wielu sklepach. Ale ja nigdy jej nie kupuję bo z łatwością mogę zrobić ją w domu

Smaczna Pyza
Sok z Ciemnych Winogron 169

Sok z ciemnych winogron to naprawdę kilka chwil pracy, dzięki której mamy potem pyszny sok do napojów, czasami mrożę go w foremkach do lodu i wychodzi

Blondynka Gotuje
Buraczki tarte z chrzanem do słoików 200

Buraczki to zapewne nasza potrawa narodowa. W moim rodzinnym domu były one zawsze. Często były dodatkiem do obiadu. Zawsze smakują. Gdy moje dzieci były małe tarłam

Smaki Ewy
Buraczki tarte na zimię - przepis babci 181

Buraki- pisałam już o nich wiele razy, ostatnio podawałam przepis na buraczki w zalewie octowej klik , dziś podaje tradycyjny przepis na tarte buraczki. Przepis ten w

Basia w kuchni
Buraczki z papryką 123

To nasza ulubiona sałatka z buraczków na zimę. Bardzo lubimy buraczki na ciepło, ale takie z papryką i cebulą też nam bardzo posmakowały. Robi się je

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Gotujmy.pl i bloger tygodnia 138

Przeczytaj jeśli masz ochotę :), kliknij na banerek poniżej. Mój jesienny wywiad dla  Gotujmy.pl .

Apetyczna babeczka
Papryczki chilli w zalewie 138

Dla fanów ostrych papryczek, idealna zalewa. W zimowe wieczory, fanatycy ostrych papryczek uraczą się ich smakiem. Składniki: 2 kg papryczek chili 2-3 duże cebule  

Garnkowe fanaberie
MARYNOWANE PRAWDZIWKI / PODGRZYBKI 169

Pogoda na grzyby sprzyjająca. Ciepłe dni, troszkę deszczu...Grzybiarzy coraz więcej...Każdy chciałby podelektować się smakiem świeżych grzybków, ususzyć je na Wigilię, a także zamarynować by

Z Majeczką w kuchni
Powidła śliwkowe z piekarnika bez cukru 131

Dziś były pierwsze przymrozki, pora więc zabrać się za powidła. Moja babcia zawsze mawiała, że na powidła najlepsze są śliwki węgierki właśnie lekko przemrożone, wtedy są

Kulinarne przygody Gatity
Chutney pomidorowo-brzoskwiniowy 128

Gdzieś w połowie wakacji targ przy ul. Wileńskiej w Lublinie przeobraził się w festiwal kolorów. Stragany stały się wielobarwne za sprawą różnych owoców i warzyw. Mnie

Pasja Smaku
Konfitura z żurawiny bez gotowania 274

Najprostszy sposób na konfiturę żurawinową do mięs. :) 0,5kg żurawiny 0,4kg cukru kryształu Żurawinę po przepłukaniu wrzucamy do sporej miski. Zasypujemy ją cukrem i opcjonalnie

Kuchenna Kontrrewolucya
Papryka czereśniowa z fetą i ziołami, w oliwie 182

Dzień przed wyjazdem na urlop znalazłam na bazarku papryczki czereśniowe. Część była już podsuszona sądząc po zmarszczkach a większość to i tak za malutkie sztuki. Wybrałam

Smaczna Pyza
Pomidory koktajlowe w zalewie 150

Tym razem przyszedł czas na pomidorki koktajlowe z mojej hodowli doniczkowej. Składniki; 1 kg. pomidorów koktajlowych, 3 ząbki czosnku, 1,5 dag soli, 1 dag kwasku

Anioły w kuchni
Ocet jabłkowy 217

Mój ocet po roku leżakowania Ocet jabłkowy jest o wiele droższy od spirytusowego, ale także sporo smaczniejszy. Stosuje się go w czasie diet odchudzających, a przede

Kuchenna Kontrrewolucya
Papryka w przecierze pomidorowym 197

Zerwałam dzisiaj z krzaczków ostatnie papryki, żeby je wykorzystać znalazłam w zeszycie przepis na paprykę w przecierze pomidorowym tak dawno jej nie robiłam a jest pyszna

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Kompot jabłkowy z dodatkami 160

Zawsze robię jabłuszka na zimę bez żadnych dodatków ale tym razem jak robiłam postanowałam coś urozmaicić i zrobiłam kilka słoików trochę inaczej. Do każdego słoiczka z

Monia miesza i gotuje
Keczup z cukinii 109

Przepis na przygotowanie tego smacznego keczupu otrzymałam od p. Agnieszki, ona też dostała go od swojej znajomej, ja dzielę się nim z Wami. Podarowała mi również

Proste Potrawy
Syrop winogronowy 133

W ogrodzie wszystko dojrzewa, jak widać i winogrona również. Oprócz napoju dla pełnoletnich można je wykorzystać do zrobienia syropu bez alkoholu. A zimą wyciągamy taki słoiczek

Smaki Ewy
Papryczki faszerowane serkiem (antipasti) 284

Uwielbiam antipasti w postaci faszerowanych papryczek czereśniowych! Niestety do tej pory zawsze je kupowałam, bo jakoś nie mogłam nigdzie dostać odpowiednich produktów. W tym roku się

Pasja Smaku
Prawdziwki marynowane w zalewie octowej 159

Mamy sezon grzybowy jak widać . Praca wre , wróciłam z lasu i zabrałam zaraz się do czyszczenia. Dziś tylko prawdziwki i kozaki więc łebki pójdą do marynowania

Różowa kuchnia
Sałatka grzybowa na zimę 225

W lasach pojawiają się pierwsze grzybki. Dlatego mam dla Was przepis na pyszną sałatkę grzybową w słoikach. Warto ją przygotować, bo jest bardzo smaczna. Polecam!!! 

Tradycyjna kuchnia Kasi
Ogórki słodko-kwaśne z chili 247

Świetny pomysł na ogórki. Idealne jako dodatek do kanapek, grilla czy obiadu. W pysznej słodko-kwaśnej zalewie, z dużą ilością czosnku i chili. Składniki na 1

Bullio
Domowa przyprawa grzybowa 161

Jeśli lubicie grzyby, to koniecznie musicie zrobić tę pyszną przyprawę. Pachnie bosko ! Teraz akurat sezon na grzyby mamy w pełni. Wybierzmy się do lasu na 

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura z jarzębiny 130

Wiem, że przepis miał się pojawić wcześniej. Ja niestety nie dysponuję taką ilością wolnego czasu i mam nadzieję, że wybaczycie. Wstawiam "prosty jak kij" sposób na

Nie tylko w kuchni
Wiśnie w soku 197

Smak lata zamknięty w słoiku. To kolejny przysmak z moich dziecięcych lat. Takie wiśnie wspaniale nadają się do ciast i deserów. Jednak najlepiej smakują zimą prosto

Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty
KOMPOT ZE ŚLIWEK WĘGIEREK 139

  Tak z zapasteryzowanych owoców mam kompot i owoce  do ciasta lub deserów.Dlatego Słoiki  wypełniam owocami po sam brzeg i zalewam słodkim , korzennym

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
ZAPIEKANE JABŁKA NA MUS DO SŁOIKÓW 134

E   Zdrowy MUS zamknięty szczelnie w słoiku  , czekający na jesieno - zimowe wieczory. 2 kg.jabłek Syrop: ****************************** 100 ml.wody 2 łyżki miodu laska cynamonu 2

Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki
BURACZKI TARTE, DO SŁOIKÓW, NA ZIMĘ 209

   Buraczki schodzą u nas w olbrzymich ilościach. W tym roku zaczęłam je zaprawiać już dość wcześnie, tak by zdążyć przygotować ich wystarczającą ilość na

Smaczne Zdrowe
Buraki z papryką na zimę 297

Gotowe sałatki zapakowane do słoików bardzo przydają się zimą. Czasem mamy na coś ochotę, a tego już dawno w ogródku nie ma (bo nie kupuję warzyw

Weekendy w domu i ogrodzie
Dynia na zimową zupę 145

Jeśli macie nadmiar dyni i nie wiecie co z nią zrobić to mam pomysł na jej wykorzystanie. Po prostu zamknijcie ją w słoiku i wykorzystajcie zimą

Ewa w kuchni
szybkowar-pyszny dżemik śliwkowo-cukiniowy... 194

Składniki: śliwki dojrzałe 3 kg, cukinia 1 średnia, galaretka pomarańczowa 1 opakowanie, cukier 1 szklanka żelfix 3:1 2 opakowania, woda 2 szklanki śliwki umyć, wypestkować

W Mojej Kuchni Lubię
DOMOWY SOK MALINOWY, BEZ DODATKU CUKRU 265

   To mój pierwszy sok malinowy, ale zapewniam, że nie ostatni. Ten przygotowywałam z dojrzałych w słońcu, cudownie aromatycznych malin. Na szczęście jeszcze ich trochę

Smaczne Zdrowe
Kapusta kiszona 114

Polecamy ukiszenie jej samodzielnie w domu, jest to proste i będziecie  mieć pewność, że jest bez konserwantów. Kapusta kiszona oczyszcza organizm, wzmacnia odporność i wspomaga

Anioły w kuchni
Jabłka prażone z aronią 139

J abłka   prażone chyba każdy zna, robił... lub przynajmniej jadł w szarlotce, rożkach, ciasteczkach, naleśnikach... innych deserach. Dobrze smakują ale nie najlepiej wyglądają :)  Niewielki

SzczyptaSmaQ
POWIDŁA ŚLIWKOWE 195

Zazwyczaj maszyny do chleba używam do… pieczenia chleba. Maszyna nie jest nowa. Jeden z pierwszych modeli. Sprawuje się wyjątkowo dobrze i nigdy nie zawiodła. Piekłem

Mam To Na Widelcu
OGÓRKI KANAPKOWE Z CURRY, PYSZNE 268

   Dziś druga wersja tegorocznych ogórków kanapkowych. Jak nie było, to nie było wcale, w tym roku poszłam szeroko, powstały od razu dwie wersje ogórków

Smaczne Zdrowe
MIELONKA W SŁOIKU 112

  Dziś postanowiłam,że podzielę się zdrową odmianą konserwy.Mój mąż często wyjeżdża w trasę,nie zawsze ma możliwość kupienia dobrej jakości wędliny czy stołowania się

Niespełnione zdolności kulinarne
WIŚNIE W SPIRYTUSIE 122

  Wiśnie to jedne z moich ulubionych owoców,zaraz po truskawkach.Uwielbiam ich smak w ciastach,gdyż przełamują jego słodycz.Takie wiśnie w spirytusie można wykorzystać do

Niespełnione zdolności kulinarne
CUKINIA KONSERWOWA A LA ANANAS 133

  Cukinia na słodko bardzo przypomina w smaku ananasa.Doskonale sprawdza się zarówno w deserach jak również w wszelkiego rodzaju ciastach,szczególnie tych z bakaliami.kto jeszcze nie

Niespełnione zdolności kulinarne
WIŚNIE W SYROPIE 119

  Wspaniały przepis na wiśnie w syropie.Wersja bez spirytusu,dla dzieci.Zarówno do ciast,deserów ale też zamiast kompotu.Zatrzymuje smak lata,zapach oraz kolor.Są bardziej

Niespełnione zdolności kulinarne
OGÓRKI KISZONE 117

  Sezon ogórkowy w pełni a u mnie nie ma jeszcze przepisu na pyszne i zdrowe kiszone ogórki.Już nadrabiam zaległości,których nabawiłam się przez nasz

Niespełnione zdolności kulinarne
NAJLEPSZA PAPRYKA MARYNOWANA 335

  Sezon na paprykę już w pełni a cena coraz bardziej zachęca by korzystać z tego warzywa częściej.Najlepiej gdy papryka jest mięsista i soczysta.Udało

Niespełnione zdolności kulinarne
POWIDŁA ŚLIWKOWE BEZ MIESZANIA 109

  Zaopatrzyłam się w 3kg śliwek z myślą,ze zrobię je w syropie.Na zimę do ciast w sam raz.Niestety z powodu mojego niedopatrzenia musiałam zmienić plany.Prosi

Niespełnione zdolności kulinarne
GRUSZKI W SYROPIE 186

  Gruszki w syropie to moja kolejna propozycja na zamknięcie owoców w słoiku.Na zimę będzie jak znalazł.Możemy je wykorzystać zarówno do wszelkiego rodzaju ciast

Niespełnione zdolności kulinarne
PAPRYCZKI CHILI W OLEJU 171

  Udało mi się kupić ładne papryczki chili,z czego jestem zadowolona.Większość poszła do suszenia na płatki chili,ale postanowiłam trochę zamknąć w słoiku.Doskonałe

Niespełnione zdolności kulinarne
Dżem z jabłek i dyni 135

Składniki : 1/2 kg dyni 1/2 kg jabłek około 1/2 szklanki cukru, 3 łyżki cukru żelującego sok z całej cytryny ewentualnie szczypta cynamonu Przygotowanie: Dynie obieramy z

Proste Potrawy
Czekośliwka, czyli domowa Nutella ze śliwek 484

Nutella ze śliwek? – o tak! :)) Lubicie Nutellę ? Co to w ogóle za pytanie :) Czy jest ktokolwiek, kto jej nie lubi? Chyba nie! Jako dziecko potrafiłam

Kulinarne Przeboje
Sos imbirowo-śliwkowy 124

Niżej podaję wersję przetworową tego sosu. Może na początku października zapiszę wersję do bieżącego spożycia, bo trochę się różni.  Dzięki obecności śliwek jest słodkawy. Natomiast

Weekendy w domu i ogrodzie
Chutney z dyni i śliwek 170

Chutney to aromatyczna mikstura słodko-kwaśna z warzyw i owoców wywodząca się z kuchni hinduskiej. Ze względów historycznych sporo chutneyów występuje też w kuchni brytyjskiej. Składniki

Weekendy w domu i ogrodzie
Konfitura z borówki brusznicy 191

Sezon na czerwoną borówkę brusznicę w pełni. Szwedzi uwielbiają borówkowy dżem. Na pewno się z nim spotkaliście jedząc köttbullar w Ikea, które Szwedzi podają właśnie z

codojedzenia
Sałatka z buraków i papryki 261

Kochanie przepraszam, że tak Was trochę zaniedbuję, ale dopadło mnie jakieś choróbsko, przyssało się do mnie i do Olka i puścić nie chce. Kilka przepisów czeka

Kuchnia w czekoladzie
Marynowana papryka na zimę 189

Marynowana papryka na zimę Czerwona papryka marynowana to standard w mojej spiżarni. Sprawdza się i jako przystawka i jako dodatek do obiadu, do sałatek, ale również

na moim stole...
Smak i kolor jesieni 144

Moje jesienne kolory i smaki....

Apetyczna babeczka
Jarzębina nie tylko na korale 129

Muszę się Wam do czegoś przyznać: dzisiejszy dzień mocno mnie zaskoczył. Jeśli przypadkiem nie zerknęliście do kalendarza, podpowiem: dziś właśnie mamy pierwszy dzień jesieni. Spodziewałam się

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Purée z dyni 195

Purée z dyni jest bazą wielu wypieków i deserów. Wpływa na wilgotność i miękkość ciast, nadaje im również piękny, żółty kolor. Ma niewiele kalorii oraz dużo

Smakołyki Bereniki
Miód z mlecza (mniszka) 73

Katar i kaszel, który dopadł moje dzieci parę dni temu przypomniał mi, że w piwnicy mam kilka słoiczków pysznego miodu z mlecza czyli mniszka lekarskiego. Miód

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Powidła węgierkowe 173

Sezon śliwkowy w pełni. Od suszenia, przez nalewki, do powideł mam już śliwek powyżej uszu... Wśród pomysłów na wykorzystanie tych owoców są właśnie domowe powidła. Pracy

Kuchenna Kontrrewolucya
Buraczki w zalewie octowej - babciny przepis 165

Sezon zapraw cały czas trwa, u mnie obecnie królują buraczki. Oprócz tradycyjnych tartych buraczków, które uwielbiamy to na półce w spiżarce obowiązkowo muszą się znaleźć buraczki

Basia w kuchni
Nutella ze śliwek / Czekośliwka 200

W ubiegłym roku już nie zdążyłam Wam pokazać przepisu na nutellę ze śliwek więc przedstawiam ją dziś :) Moja mama robi ją już od dobrych kilku lat

Kuchnia domowa Ani
Syrop miętowy 161

Syrop miętowy Mam nadzieję, że moją miętę w ogródku ścięłam po raz ostatni. Rośnie jak oszalała, im silniej ją zetnę tym silniej i szybciej ona rośnie

na moim stole...
Śliwki Węgierki w Zalewie Octowej i Ocet Śliwkowy 172

Najlepsze śliwki w wytrawnej zalewie jadłam z firmy Eterno . Poważnie. W domu od kilku dni nie robię nic innego jak tylko smażę powidła. Powidła z cynamonem

Blondynka Gotuje
Sos warzywny - dary jesieni 132

Sos warzywny na zimę do pizzy, dań z makaronem a nawet jako sos do klopsików. Dość ostry ale smaczny, oczywiście kto nie lubi strych smaków może

Ewa w kuchni
Czekośliwka 145

Śliwki i czekolada.  Bardzo lubię ich połączenie.  Na tyle, że już któryś rok z rzędu przygotowuję sobie te śliwowe powidła.  Do kanapek, naleśników

My simple kitchen
puree z dyni 135

składniki: dynia (ilość dowolna ) wykonie: Z dyni wydrążamy miękki miąższ z pestkami. Pozostały twardszy miąższ kroimy na mniejsze kawałki i obieramy. Przekładamy do dużego naczynia żaroodpornego

Domowy Smak Jedzenia
Konfitury z najczystszego soku - Ogrody Sabinu 105

Kilka dni temu przywędrowały do mnie wspaniałe soki od  OGRODY SABINU Dlaczego takie wspaniałe i nadzwyczajne? Bo dziś trudno o naturę w 100%. Wszystko dookoła

Z Kuchni Do Kuchni
Cukinia w curry na zimę 292

pyszna-ja bardzo lubię tą przyprawę i często ją używam,no i cukinia to jest moje ulubione warzywo i chętnie sięgam po nią również zimą, SKŁADNIKI

Swojskie jedzonko
Powidła śliwkowe bez cukru, w 100% ze śliwek 147

Śliwki węgierki mają w sobie bardzo dużo cukrów i dlatego można przyrządzić z nich powidła bez grama słodziwa i bez pasteryzacji :) Robię tak od lat w

Weekendy w domu i ogrodzie
Śliwki w zalewie octowej do słoików i ocet śliwkowy 187

Słodko-kwaśny rarytasik na jesienne chłody i słoty. Przegryzanie aromatycznych śliwek przypomina wtedy piękną wrześniową pogodę. Przygotowuję je co roku według przepisu Maryli Musidłowskiej. Od kiedy

Weekendy w domu i ogrodzie
Łagodne buraczki z papryką do słoików 160

Buraczków na zimę nigdy nie ma za dużo, ile by ich nie zrobić zawsze za szybko znikają ze spiżarni. Przepyszne, łagodne wydanie z papryką i cebulą

Apetyczna babeczka
Głogowe zbiory czyli nalewka i dżem z owoców głogu 138

Owoce głogu mają wspaniałe właściwości lecznicze: obniżają ciśnienie tętnicze krwi, poziom cholesterolu, wzmacniają mięsień serca. Dlatego nalewka z nich przygotowana nie tylko jest smaczna ale i

Pyry na Gaz
Nalewka z aronii z liśćmi wiśni 458

O woce aronii nie cieszą się zbyt dużą popularności ze względu na cierpki i kwaśny smak. Jednak aronię można w prosty sposób "odczarować".  Żeby pozbyć

SzczyptaSmaQ
Marmolada z winogron 107

winogrona „działkowe”, cukier, cynamon Winogrona umyć, oderwać z gałązek, włożyć do garnka i zmiażdżyć. Gotować na małym ogniu do rozgotowania. Przetrzeć przez sito. Na 1 litr

królestwo garów
Suszone płatki chili 134

Przygotowanie w domu suszonych płatków chili jest bardzo łatwe. Wystarczy kilka papryczek, by uzyskać zadowalającą ilość tej przyprawy. Wiadomo – domowa jest najlepsza, a do tego

Pasja Smaku
Powidła śliwkowe 134

Dzisiaj powidła  śliwkowe..Smacznego Składniki: 1 kg śliwek węgierek, 1 kg cukru (lub wg uznania), Po śliczne naklejki zapraszam do sklepu   HanuśZZ Wykonanie

Anioły w kuchni
Jak mrozić rabarbar? 172

Rabarbar myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy na ok 2 cm kawałki. Następnie rabarbar blanszujemy - zanurzamy na chwilkę we wrzącej a następnie zimnej wodzie. Zostawiamy na

Atlas Smaków
Ketchup domowy - wiem, co jem 125

Ketchup domowy samo zdrowie bez dodatków i konserwantów. Taki też powstał dzisiaj w mojej kuchni. Trochę pokombinowany, ale chyba właśnie najlepszy. Można po swojemu zrobić smakowo

W kuchennym oknie Ewy
Papryka pomidorowa konserwowa 310

Soczysta, mięsista i słodka papryka pomidorowa w octowej zalewie.     Składniki: -ok. 3 kg papryki pomidorowej     Na zalewę: -9 szklanek wody -1,5

Maminek kulinarny
Maliny z cukrem na zimę 136

Maliny z cukrem są bardzo aromatyczną propozycją na zamknięcie lata w słoiku. Wykorzystuję je do herbaty, polewania lodów, naleśników, ... Składniki: maliny cukier Wykonanie: Zdrowe maliny wkładamy

Smak mojego domu
SOS POMIDOROWY 201

  Z Pogórza Wiśnickiego przyjechały do mnie pomidory. Dużooo pomidorów – soczystych, czerwonych, pachnących jak nie wiem co… Zatrzymuję więc kolor i zapach na później

Mam To Na Widelcu
Jeżyny w soku własnym 202

Dostałam pyszne jeżyny i chciałam część z nich przechować na zimę. Chciałam też, by zawierały sto procent owoców, bez dodatku wody, by móc je dodać do

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Konfitura z czarnego bzu i jabłek 117

Dzień dobry! Od dwóch lat jestem zaprzyjaźniona z kwiatami czarnego bzu, więc w tym roku postanowiłam również skorzystać z owoców tego krzewu :-). Jest na tyle powszechny

Pora coś zjeść
Leczo do słoików na zimę 179

Składniki : ( ok 5 słoików o pojemności 600 ml ) 2 średnie kabaczki, obrane i pokrojone w dużą kostkę 4 duże cebule, posiekane w piórka 500 ml domowego

Atlas Smaków
Domowy ketchup z pieczoną dynią i suszonymi śliwkami, najlepszy 202

D omowy ketchup, czy też sos pomidorowy z pieczoną dynią i suszonymi śliwkami, jakby go nie nazywać, jest pyszny :) Na rynku mnóstwo dojrzałych pomidorów i dyni

SzczyptaSmaQ
Jabłka kiszone 129

Do kiszenia najlepiej nadają się antonówki. Jabłka powinny być nieduże, bez uszkodzeń, obić, robaczków... 2 kg jabłek, 3-4 gałązki kopru, mała główka czosnku, kawałek korzenia

królestwo garów
Sos z pomidorków koktajlowych do słoików 342

Pięknie wszystkim dziękuję za 50 tys. odwiedzin!!! Zakładając blog w lutym, nie spodziewałam się na nim takiej frekwencji :)   Pomidorki koktajlowe zaszalały w tym roku na

Weekendy w domu i ogrodzie
Dżem z cukinii 185

Dżem z cukinii jest bardzo prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny. W smaku w ogóle nie przypomina cukinii. Dżemikowi można nadać dowolny smak w zależności od

Monia miesza i gotuje
Maliny w Syropie 229

W tym roku malin miałam dosłownie śladowe ilości, a kupować po 13 zł za kg średnio mi się uśmiechało. Więc to co miałam zamroziłam woreczek i

Blondynka Gotuje
Dżem malinowy 115

Sezon malinowy już w pełni...u mnie przedtem malin nie było..susza dała się we znaki..ale deszczu trochę popadało i malinki  na mojej działce

Moje domowe kucharzenie
Gruszki w occie do słoików 133

Kolejna zakręcona, gruszkowa propozycja. Tym razem w zalewie octowej. Składniki: 3 kg gruszek Składniki na zalewę: 1 kg cukru ½ litra octu 2 litry wody 1 szczypta

Tradycyjna Kuchnia
Pikle z ogórków na ostro w zalewie z kolendrą 174

Sezon ogórkowy jeszcze trwa, a w szczególności na pikle i sałatki. W moim ogródku nadal leżą i czekają na swoją kolejkę do słoików. Dzisiaj proponuję pikle

Smaki Ewy
Konfitura z aronii i jabłek 130

Ostatnio dostałam trochę aronii. Moja babcia robi rewelacyjny sok z aronii, lecz ja miałam jej za mało na zrobienie soku. Aronia kojarzy mi się z goryczą

Mama Gotuje
Dzem z mirabelki z kardamonem 138

Dobra dusza, czyli Iwona z bloga    Blogotowanie z pasją  obdarowała mnie pięknymi mirabelkami. Zakasałam więc rękawy i powstał ten oto pyszny dżem o

Kulinarne przygody Gatity
Barszcz czerwony do słoików 311

Mój sposób na barszcz na dłużej... Witam ponownie. Za oknem robi się coraz zimniej,ciągle pada i nie wiem jak wy ale wtedy robię barszcz. Robię

Swojskie jedzonko
Grzybki marynowane do słoiczków 165

GRZYBKI MARYNOWANE Witam wszystkich serdecznie,wreszcie zaczęły się grzyby i moje pierwsze zbiory trafiły do słoiczków,robię je według starej rodzinnej receptury i potem są idealne

Swojskie jedzonko
PESTO Z PIECZONEJ PAPRYKI I GRILLOWANEGO BAKŁAŻANA 157

PESTO Z PIECZONEJ PAPRYKI I GRILLOWANEGO BAKŁAŻANA PYSZNA PASTA DO SŁOICZKÓW NA ZIMĘ,TERAZ MAMY PYSZNE POMIDORY ,PAPRYKĘ I BAKŁAŻANY ŚWIERZE I NIEDROGIE WARTO WIĘC ZAMKNĄĆ

Swojskie jedzonko
MALINKI W SYROPIE 158

MALINKI W SYROPIE NA ZIMĘ NAJLEPSZE NA PRZEZIĘBIENIE LUB PO PROSTU DO HERBATY - NAJPROSTSZE DO ZROBIENIA I PYSZNE SKŁADNIKI: MALINKI  CUKIER PRZYGOTOWANIE: MALINKI WKŁADAMY DO

Swojskie jedzonko
PRZECIER POMIDOROWY NA ZIMĘ 160

TERAZ KIEDY POMIDORKI SĄ SŁODKIE I PEŁNOWARTOŚCIOWE  I TANIE -DOBRZE JEST  ZROBIĆ PRZECIER NA ZIMĘ-JA ROBIĘ GO CO ROKU I POTEM MAM PYSZNY

Swojskie jedzonko
Pasztet domowy do słoików 233

Jak za dawnych czasów,swój pasztecik w słoiczkach.Ostatnio jak przeczytałam skład pasztetów w sklepie-to się przeraziłam i na pewno już nie kupię-choć uwielbiam

Swojskie jedzonko
Lemon curd-krem cytrynowy do deserów 130

idealnie kremowy,orzeźwiający,super jako dodatek do deserów,lodów i ciast, przepis pochodzi z Irlandii,tam jest bardzo popularny,ja w sezonie robię go  również

Swojskie jedzonko
Pieczona papryka bez skórki z zalewie octowej 272

Kiedyś kupiłam taką paprykę gdzieś w sklepie nie mogłam się nią najeść i postanowiłam ,ze koniecznie muszę taką zrobić,udało się i jest genialna,a dzięki

Swojskie jedzonko
Cytryna w syropie 212

Plasterki cytryny w syropie to idealne rozwiązanie na zbliżające się jesienne i zimowe wieczory. Kiedy przy ciepłej herbacie z cytryną i pysznym cieście będziemy mogli rozgrzać

Lili w kuchni
Marmolada z pieczonych jabłek 202

Marmolada z jabłek, ale pieczonych. Ma inny smak i zapach a w przygotowaniu bardzo prosta.     Składniki: -2 kg niedojrzałych jabłek -1,5 szklanki cukru

Maminek kulinarny
Marokański sos pomidorowy 97

Składniki : 2 kg pomidorów 2 duże czerwone papryki 2 cebule 4 papryczki chili 10 ząbków czosnku około 5 cm świeżego imbiru sól, cukier brązowy pieprz czarny

Proste Potrawy
Domowy przecier pomidorowy 152

Z pomidorów, których używam do sosów prawie nigdy nie zdejmuję skórki. Trochę z lenistwa, a trochę dlatego, że lubię pomidory właśnie takie. Przecier kojarzy mi się

Pasja Smaku
Powidła śliwkowe z czekoladą do świątecznego piernika i nie tylko 158

P owidła śliwkowe, niskosłodzone, znakomite do ciast, deserów, kanapek i mięsnych sosów. Powidła śliwkowe to także ważny składnik świątecznego piernika. W wersji podstawowej śliwki smażymy z

SzczyptaSmaQ
Czekośliwka - powidła śliwkowe 192

Co to czekośliwka? Nie każdy to wie, bo często pytają nas o to z mamą.  Czekośliwka to po prostu powidła śliwkowe z

Lili w kuchni
Powidła śliwkowe 120

Tradycyjne powidła ze śliwek węgierek. Czy ktoś ich nie lubi ? Składniki śliwki węgierki, dowolna ilość Przygotowanie   Śliwki węgierki, dobrze dojrzałe, starannie umyłem i wypestkowałem. Włożyłem

R'n'G Kitchen
Przecier pomidorowy 140

Pomidory tak obrodziły, że nie nadążamy z konsumpcją..no i  zrobiłam własny przecier pomidorowy. 10 kg pomidorów 3 łyżki soli 1 łyżka pieprzu Pomidory umyć

Moje domowe kucharzenie
Suszone pomidory z czosnkiem i kaparami 110

Suszone pomidory to jeden z moich ulubionych sposobów na zatrzymanie smaku pomidorów. Ich przygotowanie jest czasochłonne ale nie pracochłonne. Najdłuższą częścią procesu jest suszenie, które nie

Pyry na Gaz
Dereniówka 109

Mamy prawię połowę września, więc czas nastawić dereniówkę. Najlepsze na tę nalewkę są owoce bardzo dojrzałe, czyli te, które same spadły z drzewa. Wcześniej trzeba było

Weekendy w domu i ogrodzie
Dżem malinowy 151

 ...baza wirusów została zaktualizowana... Kilka dni szkoły, chłodnych temperatur i wirusiska zaatakowały. Najpierw dzieci, później ona. Jednak nie ma tego złego co by na dobre

Malinowe Pocałunki
Jesienny keczup z cukinii 155

Mówi się, że od przybytku głowa nie boli, ale jakoś tego roku nie mogę nadążyć żeby przetworzyć cukinię :), moja siostra obdarowuje mnie nimi w przekonaniu, że

Apetyczna babeczka
Kiszone cytryny na szybko 154

Znalazłam przepis na marynowaną perliczkę. Wyglądał bardzo zachęcająco ale jednym ze składników były kiszone cytryny. Doświadczenia z takimi cytrynami mam raczej marne - próbowałam kiedyś ukisić, okazało

Stare Gary
Jeżyny w Syropie z Cukrem Kandyzowanym 139

Kolejna propozycja na jeżynki w syropie, tym razem z mieszanką cukrów :) Szperając w necie nie widziałam aby się ktoś zbytnio zajmował się jeżynami, malinami owszem, a

Blondynka Gotuje
Słodko-kwaśna sałatka z cukinii, marchewki i cebuli (do słoików) 178

Gdy zobaczyłam tę sałatkę u Marty , od razu wiedziałam, że muszę ją zrobić. Określenie "słodko-kwaśna" lekko mnie zastanowiło, ale teraz wiem, ze pasuje ono 

Kto ugości moich gości?
Pomidorki koktajlowe w galarecie 165

Pomidorki koktajlowe obrodziły u mnie w tym roku. Jemy na bieżąco ale jest ich sporo. Postanowiłam zamknąć trochę w słoiczku na potem i zrobiłam pomidorki w

Monia miesza i gotuje
GRILLOWANA PAPRYKA W OLIWIE i OCCIE 198

Lubię kupować z pierwszej ręki. Od kogoś kto zamiast chemii woli naturalne nawozy. Wkłada serce i czas. Lubię wybierać prosto ze skrzynki na małym bazarze lub

Mam To Na Widelcu
Borówki – brusznice ze skórką pomarańczową 87

2 litry borówek, 450 g – 500 g cukru, 50 g posiekanej skórki z pomarańczy, Wszyscy znamy borówki z gruszkami . Dla odmiany proponuję borówki ze skórką pomarańczową

królestwo garów
PASSATA POMIDOROWA Z BAZYLIĄ- PYSZNA I ŁATWA 103

   Po ogromnym sukcesie ubiegłorocznej passaty , w tym roku przygotowałam jej zdecydowanie więcej. Łącznie coś ok. 40kg pysznych, mięsistych pomidorów, zamkniętych w mniejszych i większych

Smaczne Zdrowe
Kiszone pomidory 112

Kiszone pomidory, to przepis, który przywędrował do nas ze Wschodu, między innymi z Rosji i Ukrainy. Zainspirowana peanami na ich cześć wypowiedzianymi przez kolegę Artura postanowiłam

Kulinarne przygody Gatity
Ketchup z pomidorów malinowych 106

Dzień dobry! Niedawno obiecałam Wam nowy przepis na ketchup, a więc dzisiaj jest! Malinowe pomidory to jedne z najbardziej aromatycznych odmian pomidorów. Mocno różowe, słodkie, a

Pora coś zjeść
Jeżyny W Syropie Cukrowym 143

W tym roku postanowiłam pozamykać jeżyny w taki sposób, aby w zimie wyciągać ze słoików całe owoce, które będą ładnie wyglądać na różnych słodkościach, jeszcze nie

Blondynka Gotuje
Domowa mielonka ze słoika na kanapki 2342

Ostatnio bardzo rzadko kupujemy wędlinę w sklepie. Zazwyczaj sami wędzimy lub przygotowujemy takie oto domowe słoiki pełne pysznej kiełbasy idealnej na kanapki. Co prawda głównym dowodzącym

Z miłości do słodkości
Karmelizowane bakłażany dla miłośników orientu 177

K armelizowane bakłażany to zdrowsza wersja tureckiej konfitury. Wersja turecka to przede wszystkim cukier i w dalszej kolejności warzywa. My proponujemy bakłażany karmelizować z cytrusami

SzczyptaSmaQ
Frużelina brzoskwiniowa 187

Dostałam wiaderko brzoskwiń. Najdliśmy się do syta, zrobiłam ciasto i jeszcze trochę zostało więc zamknęłam je w słoiczkach. Taka frużelinka przyda się na potem do naleśników

Monia miesza i gotuje
Ogórki kiszone 134

Próbowałam wiele przepisów na ogórki kiszone. Ale ten przepis jest najlepszy wypróbujcie sami Składniki - ogórki - chrzan - koper - liście winogrona + młode pędy winorośli - czosnek - woda - sól 

W królestwie smaków Beaty
Powidła śliwkowe z rumem 164

Powidła śliwkowe z rumem to oprócz klasycznych powideł moja ukochana wersja. Rum wspaniale podkreśla smak śliwki, nie zaburza go, nie maskuje a wręcz wydobywa pełen aromat

maniapieczenia
ogórki kanapkowe 160

  cytuje za autorką tutaj Składniki na 6 słoików po 400 ml: 1,5 kg ogórków średniej wielkości (lepsze są te z ciemnozieloną skórką) 2 szklanki

w mojej kuchni
Galareta z kurczaka do słoików 149

Smaczna galareta zamknięta w słoikach  może służyć jako wędlina do chleba Składniki • Kurczak ok 1,5 kg • 2 ząbki czosnku • 2 marchewki • 1 pietruszka • 1

W królestwie smaków Beaty
Gruszki w zalewie cytrynowej do słoików na zimę 143

Świetny, alternatywny pomysł na marynowanie gruszek! W ten sposób przyrządzone są soczyste, aromatyczne, po prosu wyśmienite! Składniki: 3 kg gruszek Składniki na zalewę: 1 kg cukru

Tradycyjna Kuchnia
Buraczki na barszcz do słoików na zimę 116

Każdego roku przyrządzam buraki właśnie w ten sposób. Dzięki temu mogę cieszyć się prawdziwym aromatem i smakiem domowego barszczu przez cały rok! Składniki: 1 kg buraków

Tradycyjna Kuchnia
Ketchup domowy 162

Składniki: 2 kg pomidorów gruntowych 3 papryki czerwone 1 cebula 3 ząbki czosnku 6 ziaren ziela angielskiego 3 łyżki ostrej musztardy 1,5 łyżki miodu 4

Qchnia po prostu
Korzenna cukinia na ostro 94

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Ketchup (sos) z papryki czerwonej. 171

            Witam Was serdecznie w poniedziałek :-)! Początek tygodnia i dużo pracy przed nami. Chciałam Wam osłodzić dzisiejszy dzień dobrym ciastem ucieranym

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Leczo z kiełbasą 162

Leczo z kiełbasą Jaki byłby schyłek lata , gdyby na stole choć raz ,nie zagościło leczo ? Kiepski " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class

Ogrodnik w podróży
Malinowy serek z nerkowców 134

Orzechy nerkowca mają bardzo wiele kulinarnych zastosowań. Nie posiadają własnego charakterystycznego smaku, więc można wykorzystywać je jako bazę do różnych potraw. Dzisiaj zrobiłam nerkowcowy serek na

pyszne zdrowości
Buraczki z papryką i cebulą 141

Składniki: 3 kg buraków 1 kg papryki 1 kg cebuli 1 łyżka soli Buraki ugotować, ostudzić, obrać ze skórki i zetrzeć na tartce na grubych oczkach

kulinarnyswiatdomi
pomidorowo ziołowy sos domowy 128

Domowy sos pomidorowy jest lepszy  i na pewno zdrowszy..,Sos pomidorowy ma miejsce w kuchniach  całego świata. . Bez sosu pomidorowy nie ma spaghetti czy

w mojej kuchni
Gruszki w occie na słodko 166

... Kiedyś nie pomyślałaby, że mieszkanie inne niż w bloku jest super. Dziś za kolosalną dopłatą nie zamieniłaby domu z ogrodem na blokowisko. Możliwość otworzenia drzwi balkonowych

Malinowe Pocałunki
domowy ajwar 133

                          domowy ajwar Pyszna pasta, o wyrazistym warzywnym smaku, nazywana niekiedy ketchupem południa, przyrządzona

Miód i pieprz
Pomidory marynowane 150

Taki czas, zamykamy w słoiki dary natury, tym razem pomidory malinowe. Składniki Składniki na 2 słoiki o pojemności 750 ml każdy : 1 kg twardych pomidorów malinowych

R'n'G Kitchen
Kompot śliwkowy w słoikach 140

Zimą gdy brak nam tych świeżych sezonowych owoców kompocik śliwkowy wypijemy ze smakiem. Wystarczy go rozcieńczyć wodą i mamy kompocik do obiadu. A śliweczki można po

Monia miesza i gotuje
PRZETWORY NA ZIMĘ: OGÓRKI W ZALEWIE MUSZTARDOWEJ 170

Mój pierwszy notes z przepisami założyłam będąc jeszcze w liceum i wciąż bardzo często z niego korzystam. Mam zapisane w nim receptury na mnóstwo dań, które

Przepisy Aleksandry
PRZETWORY NA ZIMĘ: SAŁATKA Z OGÓRKÓW I PAPRYKI 1445

Kolejnym przepisem z mojego pierwszego zeszytu z przepisami (założyłam go jeszcze w latach 80) jest sałatka na zimę z papryką, ogórkiem, cebulą i marchewką. Warto zrobić

Przepisy Aleksandry
PRZETWORY NA ZIMĘ: OGÓRKI PO KASZUBSKU 323

Od mniej więcej dziesięciu lat mieszkam w Trójmieście i co jakiś czas poznaję dania "po kaszubsku". Ogórki po kaszubsku posmakują wszystkim, którzy lubią kwaśny

Przepisy Aleksandry
PRZETWORY NA ZIMĘ: OGÓRKI PO WARSZAWSKU (KORNISZONY) 183

Kilka lat temu przestałam robić korniszony na zimę, w tym roku nabrałam na nie ochoty i okazało się, że zapodziałam swój przepis. Z pomocą przyszła mi

Przepisy Aleksandry
Zielone pomidory marynowane 94

2 kg twardych, zielonych pomidorów, 4 duże cebule, 1/2 szklanki soli gruboziarnistej,   liście laurowe, ziele angielskie,   1 szklanka octu 10%, 100 g cukru, 4

królestwo garów
Sos słodko-kwaśny do słoików 178

Pyszny! Sto razy lepszy niż kupny sos słodko-kwaśny - soczyste pomidory, cebula, papryka, marchew, ananasy i kukurydza tworzą smaczne i aromatyczne połączenie, idealne do ryżu czy

Kto ugości moich gości?
Dżem agrestowy z wanilią 129

Nie jest to może tradycyjny dżem agrestowy, ale uwierzcie, jest przepyszny! Słodycz wanilii bardzo dobrze uzupełnia kwaśność agrestu. Warto spróbować tego połączenia. Zrobiłam tylko jeden mały

Smaki Przyprawy i Kolory
Ogórki konserwowe 111

Propozycja na ogórki konserwowe w troszkę innym wydaniu. Składniki Składniki na 2 słoiki o pojemności 1 l każdy 1,3 kg małych, twardych ogórków 150 g

R'n'G Kitchen
suszone podwędzane śliwki 179

           suszone śliwki Przy swoim kalifornijskim kuzynie, wyglądają jak ubogi krewny, mniejsze, pomarszczone i brązowej barwy. Nasze wrażenie ulegnie zmianie, z

Miód i pieprz
Ogórkowa sałatka na zimę 235

Ogórkowa sałatka na zimę No i nadszedł czas , kiedy ogórki rosną krzywe i pękate ..powoli dobiega do końca sezon ich wegetacji . Co zrobić z tymi hybrydami

Ogrodnik w podróży
Na zimę. Brzoskwinie w syropie - do ciast i deserów 153

Lubicie brzoskwinie z puszki? Zimą przydają się do różnych ciast albo deserów, np. do sernika z brzoskwiniami, który tak lubimy.. Ale te kupne, puszkowe owoce

Smaczna Pyza
Nalewka z malin (malinówka) 135

Nalewka z malin to według mnie jedna z najsmaczniejszych polskich nalewek. Maliny oddają do alkoholu cały swój aromat i kolor, dzięki czemu malinówka nie tylko pięknie

Poezja smaku
Dżem mirabelka-banan i Dżem - mus z mirabelek 112

Dzisiaj chciałam Wam pokazać dwa bardzo proste dżemy z mirabelek. Tych niedocenianych owoców wszędzie jest pełno. Wystarczy się rozejrzeć a na pewno znajdziecie jakiś drzewko w

Pyry na Gaz
Chatney do mięsiwa z aronią, jabłkiem, gruszką i brandy 110

Dla miłośników mięsiwa i pasztetów, tak więc dla mięsożerców i wegetarian.Wyrazisty, lekko słodkawy chatney na bazie z przemrożonych owoców aronii i dobrej brendy.  Składniki: 1

Apetyczna babeczka
Sos z cukinii na zimę, do mięs i makaronów. 1951

Sos z cukinii "chodził za mną" już od dłuższego czasu. Uwielbiam cukinię za to, że świetnie przechwytuje inne smaki. Sama na surowo jakoś specjalnie smakowita nie

Poezja Smaków - blog kulinarny
Ogórki małosolne. 148

Kiedy przychodzi sezon na ogórki większość z nas ma ochotę na ogórki małosolne. Będąc u rodziców mojego męża miałam okazję być przy ich przygotowaniu i to

W kuchni u Moniki
Cukinia konserwowa. 185

Cukinia konserwowa mojej mamy. Składniki: cukinia - jedna cukinia na 2 słoiki 0.9l, marchew, korzeń chrzanu, czosnek, 1l octu, 18 szklanek (18x250ml) wody, 2 szklanki i

W kuchni u Moniki
Ogórki konserwowe. 171

Składniki: Zalewa :( Wystarczy na ok.14 słoików 0.9L) 1L octu, 18 szklanek (250ml) wody, 2 szklanki i 2 łyżki stołowe cukru, 1/2 szklanki soli, 2 płaskie

W kuchni u Moniki
Ogórki kiszone. 148

    Składniki na 1L wody: 1L wody, korzenie chrzanu, czosnek , kwiaty kopru, 2 łyżki soli (40g), ogórki.   Przygotowanie: Ogórki umyć i ciasno powkładać do

W kuchni u Moniki
Kompot z brzoskwiń. 123

Dziś moja mama pochwaliła się, że robi kompot z brzoskwiń. Oczywiście od razu poprosiłam o zdjęcia. A jak zdjęcia już dostałam, to oczywiście razem z przepisem

W kuchni u Moniki
Pikle z ogórków. 150

Składniki: Zalewa: 5 szklanek wody, 1 szklanka octu, 1 szklanka cukru, 2 łyżeczki soli, Ponadto: ok. 2.5kg ogórków, koper, kawałek korzenia chrzanu (na jeden słoik

W kuchni u Moniki
Papryka konserwowa. 187

Składniki: Zalewa: (na 10kg papryki potrzeba podwójnej porcji zalewy) 1l octu, 18 szklanek (1 szklanka = 250ml) wody, 2 szklanki i 2 łyżki stołowe cukru, 1/2

W kuchni u Moniki
Buraczki w słoikach. 139

Składniki: buraki, olej. Przygotowanie:   Buraki ugotować w wodzie do miękkości. Obrać ze skóry.   Zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Powkładać do słoików. Na wierzch

W kuchni u Moniki
Buraczki w zalewie octowej. 186

Składniki: Zalewa: 5szklanek wody, 1 szklanka octu, łyżka soli, 3/4szkl. cukru. Ponadto: na jeden słoik: 1 ziarenko ziela angielskieg, 1 listek laurowy. buraki. Przygotowanie: Zalewa: Wodę

W kuchni u Moniki
Sałatka ogórkowa z miodem. 136

Składniki: Zalewa: 6 szklanek wody, 1 szklanka cukru, 2 łyżki miodu, 1,5 łyżki soli, 1 szklanka octu. Ponadto: ogórki, gorczyca, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz

W kuchni u Moniki
Sałatka jarzynowa 140

Składniki: 1kg białej kapusty  - pokroić, posolić, 1kg ogórków - zetrzeć na tarce jarzynowej, 1kg marchwi - zetrzeć na tarce jarzynowej, 1kg pomidorów - pokroić w talarki, 1/2kg cebuli

W kuchni u Moniki
PRZETWORY NA ZIMĘ: OGÓRKI KISZONE 146

Polska stoi kiszonkami, a moimi ulubionymi są zdecydowanie ogórki kiszone. Kiszaczki (jak nazywamy je w mojej rodzina) są zdecydowanie łagodniejsze dla naszego organizmu niż ogórki świeże

Przepisy Aleksandry
Powidła cynamonowe (bez cukru) 116

Ze wszystkich domowych konfitur najbardziej smakują mi powidła. Staram się mieć ich w domu spory zapas. Pasują do naleśników, kanapek, jako dodatek do serów, ciast i

Mienta blog
Syrop z mniszka lekarskiego 148

Wszyscy mają syrop, mam i ja! Nigdy go nie piłam, nawet nie wiem czy ktoś w najbliższej okolicy go robi, ale już w tamtym roku postanowiłam

Kuchnia w czekoladzie
Dżem truskawkowo pomarańczowy 123

Był już dżemik z białą czekoladą, więc teraz coś bardziej orzeźwiającego- z pomarańczą. Dodatek cząstek pomarańczy oraz skórki daje lekki kwaskowy posmak, przez co dżem nie

Kuchnia w czekoladzie
Syrop miętowy 117

Kolejny dzień upałów daje nieźle popalić, więc przygotowałam dla Was coś orzeźwiającego :) Zapraszam na syrop miętowy, który wykorzystacie nie tylko do lemoniad i drinków, ale także

Kuchnia w czekoladzie
Wiśnie deserowe w miodzie pitnym 143

Sezon na wiśnie powoli dobiega końca, ale może uda Wam się zrobić jeszcze odrobinę smacznych wiśni deserowych? Sama osobiście za nimi nie przepadam, ale takie w

Kuchnia w czekoladzie
Cukinia a'la ananas 118

Dostałam kiedyś od Mamy sporo cukinii. Chciałam zrobić z niej coś, czego nigdy nie robiłam. W oko wpadł mi przepis na cukinię marynowaną a'la ananas

Kuchnia w czekoladzie
Ogórki konserwowe 154

Zdecydowanie bardziej od kiszonych smakują mi konserwowe, dlatego jak tylko dostałam zapas świeżo zebranych, to przygotowałam 20 słoików. Dla nas powinno wystarczyć :) Przepis na zalewę dostałam

Kuchnia w czekoladzie
Ogórki kiszone 180

Choć osobiście bardziej lubię konserwowe, to te kiszone, które zrobiłam z przepisu Mamy też są niczego sobie. Jeśli macie jeszcze dostęp do świeżych ogórków, to zachęcam

Kuchnia w czekoladzie
Pikantna sałatka marchewkowa do słoików. 153

Niedawno robiłam pikantną sałatkę do słoików. Przepis wzięłam z gazetki "Moje Gotowanie". Chciałam wypróbować tę sałatkę i przygotowałam wszystko jak w przepisie, wlałam ocet bezmyślnie i

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Konfitura owocowa do mięs do słoików na zimę 84

Uwielbiam połączenie mięsa z słodką konfiturą. Składniki: 1 kg aronii, 1 kg gruszek, 1 kg winnych jabłek, 1 kg cukru, 1 szklanka wody. Wykonanie: Aronię przebrać

Tradycyjna Kuchnia
Aronia w rumie 136

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Ajvar 143

Pierwszy raz jadłam ajvar od znajomej kilka lat temu. Nie wiedziałam wtedy co to jest, ale od razu mi posmakował.  Jest idealny do mięsa, na

Sto kolorów kuchni
Suszone pomidory w oleju 159

Suszone pomidory w oleju uwielbiam. Wykorzystuje je do wielu potraw i lubie podjadać same prosto ze słoiczka. Suszenie zajmuje trochę czasu ale warto zrobić chociaż kilka

Monia miesza i gotuje
Buraczki z marchewką i cebulą 121

Składniki: 3 kg buraków 1 kg marchewki 1 kg cebuli 1 łyżka soli Buraki i marchewkę gotujemy 50 minut. Odcedzamy i studzimy. Obieramy ze skórki i

kulinarnyswiatdomi
Powidła Śliwkowe z Cynamonem 179

Powidła śliwkowe to dla mnie pozycja obowiązkowa jaką lubię przygotowywać co roku. Nie wyobrażam sobie zimy bez powideł. Przygotowuję je z myślą o Pierniku Staropolskim, o

Blondynka Gotuje
Ogórki konserwowe 137

Zapewne wszyscy lubimy malutkie, chrupiące korniszony. Nic prostszego – zróbmy sobie sami w domu, bez dodatków niewiadomego pochodzenia. Kisząc ogórki odłóżmy na bok najmniejsze i do

Sezonowy Garnek
Pure z dyni do słoików 171

Niegdyś mroziłam pure z dyni . Tym razem postąpiłam jak Anika i zamknęłam je w słoikach. Dla mnie ta wersja jest fajniejsza, gdyż nie muszę czekać aż

Kuchnia domowa Ani
Ogórki Małosolne ze Świeżym Koperkiem - moje ulubione! 223

Nie jestem pewna, czy ja jadłam kiedyś ogórki małosolne, takie kilkudniowe. W każdym bądź razie nie pamiętałam ich smaku, choć jak sięgnę pamięcią w czasy mojego

Blondynka Gotuje
SOS POMIDOROWO-PAPRYKOWY 182

Tydzień pomidorowy.Vol1 Na każdym straganie, za każdym rogiem, z każdej półki, z grządek – prężą się i kuszą zapachami pomidory. Nawet sąsiad, choć ma malutki balkonik

Mam To Na Widelcu
Domowy przecier pomidorowy 633

Ja co roku robię przecier pomidorowy z około 5 kg pomidorów. Taka ilość przecieru starcza mi na zimę. Ja mój przecier mrożę, ale również można dodać

Mama Gotuje
Ogórki marynowane z chrzanem 168

Ogórki marynowane z chrzanem Kolejna odsłona ogórka , tym razem lekka modyfikacja zwykłej marynaty , przyniosła nieoczekiwanie doskonały efekt . Ogórki są bardzo chrupkie , co jest pewnie zasługą sporej

Ogrodnik w podróży
Ogorki kiszone 139

Obowiązkowe do zrobienia na zimę. Bogactwo witamin i flory bakteryjnej w jednym niedużym słoiku. Niewiele pracy, kilka dni i ogórki są gotowe, domowe, pyszne kiszone. Zima

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pomidorki koktajlowe do słoików (2 sposoby) 192

Wysyp pomidorków koktajlowych sprawia, że nie nadąża się z ich zjadaniem, a szkoda, by się zmarnowały. Nie mogłam się zdecydować, więc zrobiłam na 2 różne sposoby

Weekendy w domu i ogrodzie
Keczup domowy 166

Keczup domowy jest najlepszym keczupem na świecie! Naprawdę! Żaden Heinz, Kotlin, Pudliszki, McDonaldsy i inne nie dorastają mu do pięt. Domowy keczup ze świeżych pomidorów (nie

Pociąg Do Kuchni
Chutney morelowy 91

Chutney jest uważany za na wskroś indyjski wyrób (chatni w języku hinduskim oznacza „ostre przyprawy”) jest tak naprawdę specjalnością brytyjską, pochodzącą z czasów kolonialnych

Szybko Tanio Smacznie
Pomidory na zimę 485

Zapraszam do mojej kuchni na pomidorowe szaleństwo Składniki: 3 kg pomidorów 2 łyżki soli Wykonanie; Pomidory należy umyć, zalać wrzątkiem i ściągnąć skórkę. Obrane warzywa mieszamy

Anioły w kuchni
Ogórki z chilli na zimę 192

Sezon ogórkowy powoli zbliża się ku końcowi. Na blogu znajdziecie przepis na sałatkę z ogórków z przyprawą do grilla , tradycyjne kiszone ogórki,  na korniszony w

Z miłości do słodkości
Wiśnie w syropie (do ciast i deserów) - kompot wiśniowy na zimę. 157

Kompot wiśniowy na zimę czy inaczej wiśnie w syropie. Jeden z najlepszych jaki można mieć w spiżarni. Żadne brzoskwinie, mirabelki, śliwki, jabłka, gruszki nie dorównują wiśniowemu

Poezja Smaków - blog kulinarny
Płaty z ogórków po żydowsku. 151

Obok korniszonów to idealne ogórki do sałatek. Na przykład do tej, którą pokazywałam ostatnio, z makaronem spaghetti . Generalnie, lubimy je w domu wszyscy, są delikatne, lekko

Poezja Smaków - blog kulinarny
Koreczki z ogórków na zimę, z papryką i cebulą. 145

Koreczki  te robiłam pierwszy raz, za namową męża. Przepis mam od teściowej - to właśnie ona robi tą wersję ogórków na zimę. Zawsze to wyglądało to

Poezja Smaków - blog kulinarny
Frużelina brzoskwiniowa 220

Wiem, że na frużelinę najbardziej nadają się wiśnie i czereśnie, ale frużelina brzoskwiniowa też jest pyszna! Ma kolor słonecznego lata, więc będzie świetnym dodatkiem do jesiennych

Pasja Smaku
Turecka pasta paprykowa - szybka wersja 183

Dzień dobry, Biber salçası to popularna w tureckim regionie Anatolia pasta z czerwonych papryczek chilli lub długich słodkich czerwonych papryk oraz soli. Gęsta i aromatyczna, swoją

Chilli Czosnek i Oliwa
Kapary z nasturcji po polsku 149

Kapary z nasturcji po polsku Nie powiem ,że uwielbiam kapary , raczej nie bardzo , ale jako dodatek do niektórych dań są niezbędne . Można oczywiście kupić gotowe , ale

Ogrodnik w podróży
Cukinia w zalewie musztardowej z chili 151

  Po kilku dniach bez znaku życia powracam do Was z kolejnym sposobem na zamknięcie lata w słoiku. Tym razem przygotowałam cukinię w zalewie octowej z

W poszukiwaniu inspiracji
Marmolada jabłkowa 181

Jak na spiżarnię przystało i aby tradycji stało się zadość, nie może zabraknąć marmolady z jabłek. Wykorzystujemy do nie niedojrzałe jabłka, które gwarantują, że marmolada będzie

Maminek kulinarny
Powidła śliwkowe. 113

Kto z nas nie lubi powideł śliwkowych? Przepyszny dodatek do ciast, kanapek, naleśników... Tylko jak wytrzymać to stanie przy garnku, długotrwałe mieszanie, a i tak czasem

Kuchnia Beaty
Konfitura z czerwonych pomidorów 142

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
ogórki w zalewie keczupowej na zimę 358

składniki: 3000 g świeżych ogórków gruntowych 300 g keczupu 250 ml octu 1000 ml wody 1 1/2 szkl cukru 2 łyżki soli 3 – 4 liście

Domowy Smak Jedzenia
Marmolada z pomarańczy z imbirem 164

Szczęście w słoiku. Marmolada z pomarańczy ma tak wyjątkowy smak, że albo się ją kocha miłością czystą i bezbrzeżną, albo pluje nią na odległość. U mnie

Karo in the Kitchen
Syrop z rabarbaru – baza do napoi i drinków 179

Gdy tylko pojawia się w warzywniaku, bez zastanowienia biorę kilogram lub dwa. Zawsze mam na niego pomysł. I ochotę. Cierpki, kruchy i soczysty – rabarbar. Więcej o

Karo in the Kitchen
Ogórki małosolne- wiosna w słoiku! 221

Te prawdziwie domowe ogórki mocno pachną koprem i czosnkiem, mają wyraźną chrzanową nutkę, są jędrne i chrupiące. Pyszne są i same, i na kanapce, w sałatce

Karo in the Kitchen
Wódka o smaku świeżych truskawek – infuzja w kuchni 155

Sezon truskawkowy dopiero się zaczyna. Owoce, które możemy kupić teraz to nie są jeszcze te najsłodsze, najbardziej soczyste i najlepsze odmiany. Ale są bardzo mocno aromatyczne

Karo in the Kitchen
Podstawowy syrop imbirowy – panaceum w butelce 193

Dawno już wyrosłam z zamawiania piwa z sokiem, ale tego syropu do piwa z przyjemnością sobie dolewam. Używam go też w zimie, do herbaty – wtedy cudownie

Karo in the Kitchen
Syrop lawendowy. Kwiatowa ambrozja 265

Świetny dodatek do szampana. Kilka kropli do herbaty Earl Grey też nie zaszkodzi. Idealnie podbija smak kieliszka martini. Lodów waniliowych z tym syropem nie odmówię. Do

Karo in the Kitchen
Węgierskie leczo z kabaczkiem – papryka w roli głównej 226

Na pewno je znacie. Leczo (po węgiersku – lecsó) to gulasz warzywny, przygotowywany z papryki (duszonej i suszonej, sproszkowanej), świeżych pomidorów, cukinii, czosnku i cebuli. W mojej

Karo in the Kitchen
Galaretka z arbuza – arbuz na zimę, w słoiku 157

Podobno można zawekować wszystko. Tak, można – pamiętając o odpowiednich proporcjach i właściwym przygotowaniu zawartości. Dlaczego więc nie pakujemy w słoiki egzotycznych owoców, które są dostępne tylko

Karo in the Kitchen
Sok z owoców czarnego bzu 136

Odkąd poznałam lecznicze właściwości czarnego bzu, co roku robię z niego sok. No dobrze, w ubiegłym roku cały bez zjadły szpaki więc niestety nie robiłam, za

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Suszone pomidory domowej roboty 87

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Suszone pomidory to bardzo smaczny dodatek do wielu dań. Przygotowuje się je teraz, na koniec sierpnia, gdy pomidory są najlepsze …

My Blueberry Corner
Ljutenica - bułgarska pasta z pomidorów, bakłażanów i papryki 196

Mają wszyscy, mam i ja ! Do przepisu Beaty z Lawendowego Domu  przymierzałam się już rok temu, ale lato jakoś szybko minęło, pomidory się skończyły, nie

Stare Gary
Ogórki z chili 181

Bardzo ostre i chrupiące ogóreczki z chili. Pomimo długiego czasu przygotowania, warte zrobienia. Na zimę jak znalazł. 2,5 kg ogórków gruntowych 4 łyżki soli Główka

VioletoweKucharzenie
Ogórki kanapkowe z kurkumą 188

Inspiracja: klik Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 2 litry wody 3/4 szklanki soli 2,5 szklanki octu 10% 2,5 szklanki cukru 5 szklanek wody 1

Atlas Smaków
Patisony z curry 96

2-3 kg małych patisonów, cebula, ziarna gorczycy, zalewa: 1 l wody, 1,5 szklanki octu 10%, 3 szklanki cukru, 20 g przyprawy curry, 1,5

królestwo garów
Czosnek marynowany z ziołami 146

Składniki: 8 główek czosnku pół szklanki wody 1 szklanka octu 10% 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli oliwa z oliwek zioła prowansalskie (około 1,5 łyżeczki

Qchnia po prostu
Ogórki kiszone 150

Wiem, wiem że dużo jest przepisów z kiszonymi ogórkami,ale co tam ; Na słoik litrowy - 7-8 małych ogórków gruntowych - 0,5 l wody z pół

Pasje Jolki
Warzywa w soli- włoszczyzna- solanka warzywna na zimę 450

Mój ulubiony przepis na świeże warzywa przez cały rok. Zamiast stosować gotowe kostki rosołowe (których skład jest niezbyt zachęcający) możemy korzystać z własnych wyrobów- kroimy i

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka ogórkowa z selerem i papryką 185

Czas zrobić zapasy na zimę, by chociaż trochę stały się wspomnieniem lata. Dzisiaj polecam przepis na sałatkę z ogórkiem selerem i papryką. Robiona pierwszy raz przeze

W kuchennym oknie Ewy
Konfitura z aronii, jabłek i pigwowców 162

W tym roku krzewy aroniowe ładnie obrodziły. Owoców było dużo, choć niezbyt duże. Za cierpkim smakiem aronii (szczególnie świeżo zerwanej) nie przepadam. Zauważyłam jednak, że jeśli

Weekendy w domu i ogrodzie
Leczo z cukinią i oregano 130

Składniki: 4 kg pomidorów, 1,50 kg kolorowej papryki, 2 kg cukinii, 0,80 dag cebuli, 4 łyżki oleju, 5 łyżek oregano, 2 łyżki chilli, 2

Pobite gary Barbary
Kompot z czerwonych mirabelek 109

Dostałam trochę czerwonych mirabelek. Są słodsze niż żółte i troszkę mniejsze, dzieci od razu zjadły część na surowo. Jednak sporą trudność sprawiało im usuwanie pestek i

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Buraki na zimę 216

Kolejny przepis na buraczki na zimę, tym razem w zalewie..pomysł pochodzi  stąd. .Ja zrobiłam z połowy porcji. 3 szkl. cukru 1,5 szkl. octu

Moje domowe kucharzenie
Buraczki czosnkowe w soku własnym do słoików na zimę 132

Bardzo lubię tak przygotowane buraczki- są delikatne w smaku i świetnie pasują jako dodatek do obiadu, Składniki: 2 ½ kg buraczków ćwikłowych, 10 ząbków czosnku, sól do

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki z chilli – zimowa przekąska 539

Ogórki z chilli -zimowa przekąska Uwielbiam , po prostu najzwyczajniej na świecie , kocham tą przekąskę . Zaczęłam od hymnu pochwalnego , bo naprawdę jeśli ktoś lubi pikantne przegryzki , dodatki

Ogrodnik w podróży
Papryka konserwowa 453

Bardzo lubimy paprykę. Najlepiej na surowo, upieczoną lub uduszoną z dodatkiem mięska. Ale jak przychodzi zima to świetnie sprawdza się właśnie taka papryka "ze słoika". Sezon

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Buraki na zimę 185

Buraczki na zimę przydadzą się na pewno...ja w sumie zawsze robię takie buraczki na oko..tym razem skorzystałam z przepisu znalezionego  tutaj ..Robiłam tak

Moje domowe kucharzenie
Domowy przecier pomidorowy z bazylią 133

Gdy tylko zaczyna się sezon pomidorowy wyruszamy z moją teściową na łowy na poznańską giełdę rolno-ogrodniczą. W zeszłym roku przerobiłyśmy na przecier pomidorowy po 120kg

Pyry na Gaz
Ogórki z musztardą 154

Inspiracja: klik 2 kg małych ogórków gruntowych ziele angielskie liść laurowy gorczyca 5 szklanek wody 1 szklanka octu 10% 1 szklanka cukru 3 płaskie łyżki soli

Atlas Smaków
Sałatka warzywna z ziołami. 157

Soczyste czerwone pomidory, słodkie w smaku, aż proszą, żeby ich smak zamknąć na zimę. Sałatki warzywne w słoikach to najlepszy sposób na delektowanie się ulubionymi

Kuchnia Beaty
Sok pomidorowy z wyciskarki i normalnie 142

Składniki  1 łyżeczkę pieprzu 1 łyżkę cukru 1 łyżkę soku cytrynowego 1 czubatą łyżkę soli 3 kg dojrzałych pomidorów  Wykonanie Pomidory umyj i sparz

w mojej kuchni
Dżem z małych śliwek 119

Trochę dziwny tytuł, wiem, ale nie mam pojęcia jak te śliwki się nazywają. Sama je zerwałam, były pyszne i nie mogłam się powstrzymać, żeby chociaż troszeczkę

Polska Zupa
Kiszone pomidory 175

Nigdy nie robiłam kiszonek. Wybaczcie, ale zajmują dużo czasu, a te w sklepach są tanie, dobre i dostępne cały rok. Na próbę zrobilam kiszone pomidory, bo

AZgotuj!
Konfitura jeżynowo-śliwkowa 154

składniki : jeżyny śliwki najlepsze będą węgierki cukier Przygotowanie : Umyte jeżyny i wypestkowane śliwki połączyłam w garnku Smażyłam do zagęszczenia masy, dosypałam cukier i ponownie smażyłam do

Proste Potrawy
Suszone pomidory w oliwie z czosnkiem, mini koktajlowe 129

Jak co roku przychodzi czas na suszenie pomidorów,  pierwszą porcję Limy już zasłoikowałam, ale jak zobaczyłam żółto- pomarańczowo- czerwoną mieszankę pomidorków koktajlowych to zwyczajnie nie

Apetyczna babeczka
Buraczki na zimę 2015 176

Troszkę buraków zostało zrobionych . Powsadzałam w słoiczki takie mniejsze od dżemu . Będą na zimę jak znalazł , będę miała do zupy i do ziemniaczków . Składniki : 5 kg

Różowa kuchnia
Kompot z wiśni 125

Bardzo lubimy domowe kompoty, a zwłaszcza dzieci za nimi przepadają. Wyjadają owoce ze środka i wypijają wszystko zanim kompot na dobre ostygnie. Teraz w lecie mamy

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Domowy sok z papierówek 163

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ostatnio otrzymałam świetny sokownik ze sklepu Garneczki.pl , tutaj możecie zobaczyć jego recenzję. Zrobiłam z jego udziałem pyszny sok z 

Marta Gotuje
Mus jabłkowy. 143

Domowy mus jabłkowy jest bardzo pysznym i zdrowym dodatkiem do ciast oraz wszelkich deserów, a także do kanapek. Dostałam ostatnio trochę ekologicznych jabłek od

Kuchnia Beaty
Sok pomidorowy 128

Kolejny pyszny sok pomidorowy tym razem bez dodatków Składniki • Wyciśnięty sok z pomidorów z gniazdami nasiennymi • sól • pieprz Sposób przygotowania 1. • Sok przelać przez sito aby

W królestwie smaków Beaty
Pomidory suszone 148

Pyszne swojskie pomidory dojrzałe w słońcu  postanowiłam ususzyć  Aby zachować aromat na dłużej i cieszyć się  smakiem swoich pomidorów w zimie Składniki • Pomidory

W królestwie smaków Beaty
Ogórki marynowane 144

Przepis na tą marynatę dostałam od koleżanki.  Od lat z niego korzystam.Ogórki są przepyszne. Składniki • Ogórki Marynata • 6 łyżek soli • 25 dag • 1 butelka

W królestwie smaków Beaty
Ogórki z chili 126

Bardzo pyszna sałatka o zdecydowanym, ostrym smaku. Bardzo lubię połączenia ostrych przypraw z warzywami. Jest nieco pracochłonna ale warto ją przygotować, bo w zimie smakuje

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Ogórki curry – ogórki kanapkowe na zimę 1211

Ogórki curry to idealne ogórki kanapkowe na zimę. Metodą prób i błędów doszłam już do ulubionej proporcji zalewy – ogórki są chrupiące i jednocześnie odpowiednio słodkie

Poezja smaku
Ogórki marynowane z chilli 199

Ostre ogórki marynowane w zalewie z chilli. Zamiast suszonego chilli można użyć świeżych papryczek. Ogórki idealnie pasują do piwa i pikantnych sałatek. Składniki: 3 kg ogórków

Mama Gotuje
ser bundz 168

                             Ser typu bundz  Celowo w nazwie użyłem słów "typu bundz

Miód i pieprz
Ogórki kiszone w słoikach 166

Przepisów i receptur na kiszenie ogórków jest całe mnóstwo. Najlepsze są ogórki z własnej działki, mamy pewność , że nie były zasilane nawozami sztucznymi. Proponujemy sposób wzbogacony

R'n'G Kitchen
Domowy pasztet wieprzowy 146

Nie robię zbyt często pasztetów ale jak robię to zawsze pieczone. Tym razem pokusiłam się o zrobienie gotowanego takiego do słoików. Ugotowałam mięso, dodałam przyprawy i

Ewa w kuchni
Ogórki po żydowsku 121

Bardzo prosta sałatka o delikatnym smaku. Do jej zrobienia użyłam ogórków, które były już za duże na kiszenie czy konserwowanie. Najdłużej mi zeszło obieranie i drążenie

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
duet malinowo-miętowy,dżem 173

Składniki: 2 kg świeżych malin 1/2 kg cukru 10 g pektyny kilka gałązek mięty(5-6) Wykonanie Maliny przebieramy, delikatnie płuczemy i osuszamy na papierowym ręczniku

w mojej kuchni
MALINOWY dżem bez pestek 171

Składniki: 2 kg świeżych malin 1/2 kg cukru 10 g pektyny Wykonanie Maliny przebieramy, delikatnie płuczemy i osuszamy na papierowym ręczniku Oczyszczone maliny zasypujemy cukrem i

w mojej kuchni
Leczo do słoików na zimę 147

Jakiś czas temu publikowałam przepis na leczo z cukinii na zimę . Dziś przedstawiam nieco inny przepis- ale równie smaczny ! Składniki: 1 kg pomidorów 1 kg papryki

Tradycyjna Kuchnia
Papryka marynowana 162

Co roku robię paprykę z tego samego przepisu...moja mama tak robi i ja też.. papryka  zalewa 7 szkl.wody 1 szkl.octu 3 łyżki cukru

Moje domowe kucharzenie
Ogórki konserwowe 104

Kiedyś bardzo często robiło się takie ogórki u mnie w domu. Dziś już trochę rzadziej, wolimy kiszone, ale konserwowe czyli korniszony też są obowiązkowym elementem wyposażenia

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sok z aronii 158

Sok z aronii jest cennym źrodłem  witamin i związków, ktore pomagają bronić się przed rakiem, miażdżycą, nadciśnieniem. Warto więc pić go przez całą zimę i

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Przecier pomidorowy z bazylią i czosnkiem 171

Bardzo gęsty przecier pomidorowy  Pachnący ziołami i czosnkiem Składniki • 5 kg pomidorów • 1 opakowanie bazylii można dać świeżą (dodałam świeżej pęczek ) • 2 duże główki czosnku

W królestwie smaków Beaty
Sok pomidorowy z czosnkiem bazylią i chili 186

Gdy przerabiam pomidory i robię przecier  lub pomidory w sosie własnym wyciskam  z pomidorów sok wraz z gniazdami nasiennymi  Z tego soku robię

W królestwie smaków Beaty
Malinowe ciasto z waniliowym obłoczkiem na cynamonowym spodzie 172

Niefajnie jest, kiedy w domu, takim jak, mój piekarnik odmawia współpracy. No niefajnie i to bardzo! Chciałoby się zjeść coś dobrego, a tu klapa, nic nie

Cakes By Kejt
Syrop miętowy 162

Gdy przyjeżdżam do rodziców doznaję zawsze natłoku pomysłów kulinarnych, a wszystko przez dziko rosnące zioła oraz mamine: ogródek warzywny i szklarnię. Mięta pojawia się tutaj nieproszona

Życie zamknięte w smaku
Sałatka z ogórków z papryką, cebulą, czosnkiem i natką pietruszki w zalewie octowej z goździkami 220

Obecne upały są wyjątkowo wyczerpujące. Niestety (albo i "stety"), ogórkom w maminym ogródku nie przeszkadzają. Wszystkich zjeść się na kanapce nie da, ale przecież nie tylko

Życie zamknięte w smaku
Ogórki pomidorowe, czyli zamykamy lato w słoikach! 141

Szczerze przyznam, że uwielbiam ten przepis. Lubi go nawet M. mimo, że generalnie nie przepada za ogórkami (tak, nie lubi wielu rzeczy). Szczególnie przydaje się, gdy

Życie zamknięte w smaku
Borówka czerwona (brusznica) do mięs - z limonką, rumem i kardamonem 104

Gdy na naszym stole pojawia się pieczona kaczka albo dziczyzna, nie może zabraknąć również borówki. Zazwyczaj korzystaliśmy z tej kupnej, jednak tym razem udało nam się

Życie zamknięte w smaku
Ogórki w pieprzu ziołowym 127

Ten przepis to nowość w naszym domu. Otrzymałam go, a właściwie moja mama, od Pani Profesor z czasów licealnych, z którą do tej pory pozostaję w

Życie zamknięte w smaku
Gruszki w syropie, idealne do ciasta i jako kompot 119

Piątek był dniem nader pracowitym. Mnóstwo słoików owocowych pojawiło się w spiżarce :) Póki co pierwszy z efektów pracy, czyli gruszki w syropie. Same owoce idealnie nadają

Życie zamknięte w smaku
Śliwkowy czokodżem 135

Kiedyś coś podobnego można było znaleźć na sklepowych półkach. Czokodżem królował jednak stosunkowo krótko - dlaczego, nie wiem. Czokodżem podbił serduszka mojej rodziny i znika w zastraszającym

Życie zamknięte w smaku
Brzoskwinie w słodkim syropie najprostsze na świecie 171

Brzoskwinia w tym roku obrodziła i to niezwykle. Zdarza się to rzadko, więc większość owoców zamknęłam w słoikach w słodkim syropie, co by mieć je na

Życie zamknięte w smaku
Papryka marynowana w zalewie octowej z gorczycą, cebulą, pieprzem, zielem angielskim i liściem laurowym 163

Długo nie pisałam i nie umieszczałam przepisów, ale jak zwykłam mówić - remont to nowy synonim nieskończoności. Wracam do Was trochę jeszcze zmęczona, trochę jeszcze zaspana i

Życie zamknięte w smaku
Keczup z cukinii 113

Keczup w kuchni ma wiele zastosowań. Nie mam pojęcia, ile przeciętny Polak rocznie zużywa go w zaciszach swojego domu, ale jestem pewna, że nie da się

Życie zamknięte w smaku
Najlepsze na świecie ogórki korniszone 149

Niby sezon na ogórki już się skończył, ale może ten przepis przyda się komuś w przyszłym roku. W końcu są to ogórki najlepsze na świecie ;) OGÓRKI

Życie zamknięte w smaku
Dynia w lukrze zamknięta w słoiku 125

Sezon na dynie w pełni. W naszym domu to tata uważany jest za ich hodowcę. Kiedyś sprowadził nawet z pomocą swojego kuzyna z Kanady, specjalne nasiona

Życie zamknięte w smaku
Musztarda z gruszek 137

Z owoców i warzyw powstać może wiele niecodziennych przepisów, jeżeli tylko zechcemy popuścić wodze naszej fantazji. Musztardę gruszkową pamiętam jeszcze z czasów dzieciństwa - wtedy szczerze jej

Życie zamknięte w smaku
Konfitura z cytryńca 139

Tempo ostatniego roku studiów licencjackich przy dwóch kierunkach ostro daje mi się we znaki. Coraz mniej czasu mam na gotowanie i coraz mniej na lokowanie tutaj

Życie zamknięte w smaku
Mojej mamy marmolada z jabłek - idealna do wypieków 138

Marmoladę mama robi od lat z jabłek z jednego tylko drzewa. Mówimy nich, że to jabłka śmierdzące z uwagi na, jak się łatwo można domyślić, ich

Życie zamknięte w smaku
Rogale drożdżowe z marmoladą 122

Są pyszne, jest ich dużo i robi się je stosunkowo szybko. Ja je uwielbiam! Jak nadzienie można tutaj wykorzystać różnorodne powidła, marmolady czy dżemy. Ja wykorzystałam

Życie zamknięte w smaku
Konfitura z pigwy 140

Pigwa jest produktem opornym podczas obróbki, bowiem skórę ma bardzo twardą. Przeszkadzać to może zwłaszcza, jeżeli do przerobienia mamy sporą ilość tych owoców. Warto się jednak

Życie zamknięte w smaku
Żurawina do mięs i serów 161

Nie wyobrażam sobie niektórych mięs bez żurawiny. Zazwyczaj kupowałam ją gotową w sklepie, ale w tym roku, w moim małym sennym miasteczku, dostrzegłam ją na jednym

Życie zamknięte w smaku
Kapuśniak 173

Kapuśniak ma dużo witaminy c i doskonale działa na takie wredne przeziębienia, z jakimi się borykam. No i jest tani. I smaczny. Czego chcieć więcej? KAPUŚNIAK

Życie zamknięte w smaku
Powidła śliwkowe z orzechami włoskimi 108

Konfitury, dżemy, galaretki, powidła, marmolady. Mogą pochwalić się mnogością zastosowań. Jak przypomnieć sobie chwile spędzone latem nad morzem? Wystarczy przygotować gofry z dżemem. Chęć na naleśnika

Życie zamknięte w smaku
Sok jabłkowy z sokownika 180

Akcja jabłkowa nieco już przycichła, ale ja dopiero teraz wstawić mogę moje jabłkowe przygody - z powodu awarii kabla do aparatu, a właściwie wejścia w samym aparacie

Życie zamknięte w smaku
Tradycyjne ogórki małosolne 125

Sezon ogórkowy chyli się ku końcowi, więc staram się nadrobić stracony czas i pałaszuję warzywa w tej formie, ile się da. Uwielbiam je dzień po przygotowaniu

Życie zamknięte w smaku
Sok jabłkowo-śliwkowy z sokownika 128

Lato w tym roku było wyjątkowo długie i ciepłe. Piszę, że było, bo chyba ostatecznie już zostało zakończone. Na zewnątrz chłód, wiatr i deszcz, ot, jesień

Życie zamknięte w smaku
Herbata z konfiturą z cytryńca i miodem 142

Sezon herbaciany powoli chyli się ku końcowi. Chociaż może nie? Po pierwszych spacerach bez grubych, puchowych kurtek łatwo o przeziębienie. Oto pomysł na ciepłą, witaminową bombę

Życie zamknięte w smaku
Potrawka z mięsa mielonego z papryką konserwową i majonezem 136

Dzisiaj jest dzień z serii "Zostaw, to na Święta". Lodówka jest pełna, ale zakazana. Wszyscy wciąż uwijają się w pocie czoła. Ale głód na to nie

Życie zamknięte w smaku
Ogórki małosolne z chilli 103

Nie dajcie się zwieść pozorom. Chilli nie sprawi wcale, że Wasze kubki smakowe zaczną płakać, a jedynie doda całości nieco wyrazu - lekką nutę odmienności. (function(i

Życie zamknięte w smaku
Ogórki kiszone "najlepsze na świecie" 111

Przepisów na ogórki kiszone jest wiele, ale ten który przedstawiam jest wypróbowany przeze mnie i wykorzystuję go co roku. Ogórki są chrupiące a co najważniejsze dla

Smaki Ewy
Leczo z cukinii i bakłażana 189

Sezon na cukinię uznaję za otwarty. W ogrodzie dojrzewają żółte cukinie - niestety zielone są jeszcze małe, gdyż były przysmakiem dla ślimaków. Podjęłam trzecią próbę wyhodowania zielonej

Smaki Ewy
Ogórki w musztardzie – najprostsze na świecie 97

Przepis ten  wykorzystuję  od lat.   Jest genialny w swojej prostocie a przy tym ogórki są pyszne. Te słoiki zwykle jako pierwsze znikają z

Smaki Ewy
Sałatka z ogórków, cukinii, papryki i marchewki 136

Pyszna, kolorowa sałatka do słoików. Doskonały dodatek do wielu dań obiadowych w sezonie, w którym świeże warzywa wiele tracą na swojej wartości. Wymaga trochę pracy ale

Smaki Ewy
Marynowana papryka do słoików pyszna i wypróbowana 132

Kolejny sezon trwa a mianowicie sezon na paprykę. Dzisiaj prezentuję marynowaną paprykę do słoików. Przepis wykorzystuję co roku. Papryka jest pyszna. Zachęcam do wypróbowania. Składniki: Dowolna

Smaki Ewy
Brzoskwinie w syropie 97

Właśnie zebraliśmy ostatnie późne brzoskwinie z naszego ogrodu. Trochę ich było więc spróbowałam zrobić z nich kilka smacznych rzeczy. Większość trafiła do syropu. W okresie zimowym

Smaki Ewy
Sos paprykowy – do słoików 164

Jakiś czas temu przepis ten dostałam od znajomej, trochę go zmieniłam i tak powstała wersja którą dzisiaj przedstawiam. Sos można wykorzystywać na wiele sposobów, podobnie 

Smaki Ewy
Kiszona kapusta – czyli jak zrobić dobrą kiszoną kapustę do słoików 224

Moja przygoda z kapusta kiszoną zaczęła się sporo lat temu. Od dłuższego czasu robię ją samodzielnie. Nie kupuję kapusty kiszonej w sklepie i dzięki temu wszystkie

Smaki Ewy
Ogórki małosolne 238

Sezon ogórków małosolnych uważam za otwarty. Nie są to pierwsze ogórki małosolne tej wiosny które zrobiłam. Pierwsze już były w okolicach Świąt, lecz w malej ilości

Smaki Ewy
Dżem rabarbarowy z pomarańczą i nutą wanilii 111

Kolejna propozycja z rabarbarem w roli głównej. Dzisiaj przestawiam dżem słodko – kwaskowaty z nutą pomarańczy i wanilii. Cóż więcej dodać, trzeba spróbować. Składniki: 800 gram rabarbaru

Smaki Ewy
Tradycyjne jagody w cukrze 138

W lasach pojawiły się już jagody. Warto zrobić parę słoiczków do domowej spiżarki. Tak przygotowane jagody możemy wykorzystać np. do kaszy manny, lodów czy do innych

Smaki Ewy
Ogórki w pomidorowym sosie 103

Kilka lat temu przepis ten dostałam od koleżanki B. Byłam zdziwiona, że ogórki w pomidorach ?! Posmakowałam. I teraz muszę przyznać, że to idealne połączenie. Robię je

Smaki Ewy
Sałatka z ogórków, kapusty i papryki do słoików 138

Wysyp ogórków u mnie nadal trwa. Walczę z sobą żeby ponownie iść je zebrać. W końcu i tak chwytam wiaderka i idę. Dzięki temu powstała prezentowana

Smaki Ewy
Dżem truskawkowy domowy 119

Dzisiaj polecam dżemik truskawkowy zrobiony metodą tradycyjną ,czyli wysmażany bez dodatku  środków żelujących. Nic nie mam przeciwko takim wynalazkom i często je również używam, ale

W kuchennym oknie Ewy
Ogórki z chili 350

Inspiracja : klik Składniki ( na 1 kg ogórków): 3 ⁄ 4 szklanki octu 10% 2 szklanki cukru 2 łyżki soli 4 łyżki oleju rzepakowego 1 główka czosnku 

Atlas Smaków
Pasta warzywna do słoików na zimę- pomidory, papryka, cebula 196

Uwielbiam tego typu pasty warzywne! Idealnie nadają się jako dodatek do pieczywa/ kanapek. Składniki: 1 kg pomidorów 25 dag czerwonej papryki 25 dag cebuli ½ kg jabłek

Tradycyjna Kuchnia
Jeżyny w cukrze 156

W tym roku wszystkie owoce dojrzewają wcześniej, tak też stało się z moimi jeżynami. A że dojrzewają stopniowo, mogę się nie przemęczać i robić tylko po

Proste Potrawy
Syrop miętowy 143

W zeszłym roku posadziłam dwie sadzonki mięty. W tym roku bardzo się rozrosła. Pęczek zasuszyłam. A teraz zerwałam kolejny pęczek i zrobiłam syrop. Taki syrop można

Monia miesza i gotuje
Konfitura z wiśni 167

Dziś na tapecie konfitura z wiśni - mój debiut i muszę przyznać, że udany. Wypróbujcie koniecznie! Polecam! Konfitura z wiśni Składniki: 1 kg wiśni, 125 g cukru

paapilotkaa
MARYNOWANA FASOLKA SZPARAGOWA 109

Coraz więcej jej jest już gotowej do zbioru i możemy albo ją zamrozić ,albo właśnie zamarynować i mieć świetny i szybki- w zasiegu ręki dodatek do

Z Majeczką w kuchni
Ogórki kiszone 145

Chyba najlepsze ogórki jakie mogą być dla naszej Wilczkowej rodziny. Tradycyjny przepis,świetny smak, doskonałe przez całą zimę. Kiedyś dodawałam do słoików liście dębu i czarnej

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Sałatka z pomidorami w zalewie. 152

Mamy teraz czas dojrzałych, słodkich pomidorów, szukałam dziś przepisów, aby zamknąć ich smak w słoikach na zimę. Z rana usiadłam do laptopa szukałam w internecie inspiracji

Kuchnia Beaty
Sos pomidorowo-paprykowy z nutą imbiru do słoików 163

W ubiegłym tygodniu miałam tyle pracy (na dole postu znajdziecie skład warzyw i owoców zebranych rano i czekających na swoje 5 minut), że nie wiedziałam, w

Weekendy w domu i ogrodzie
Pikle z ogórków 179

Tegoroczne lato daje się mocno we znaki warzywom dyniowatym :( Nie ma co ukrywać, że kończy się sezon na ogórki w gruncie. To zatem dobry czas na

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z ogórków na zimę 664

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Tak jak ostatnio obiecałam podaję wam przepis, a w zasadzie dwa przepisy na zawekowanie ogórków na zimę. Pierwszy

Marta Gotuje
dżem morelowy z wanilią 195

Trzeci z kolei dżemowy przepis na blogu :) Jak na razie ostatni, ale być może zamknę jeszcze jakieś owoce w słoiku tego lata :) Dżemy to na prawdę

chili & sugar
Domowe przetwory. Sałatka z cukinii, z czosnkiem, chili i koperkiem 454

Kolejnych kilka słoików sałatki wyniosłam właśnie do spiżarni . Tym razem zapakowałam w nie delikatną cukinie dobrze doprawioną czosnkiem, chili i koperkiem, w słodko kwaśnej zalewie. Dla

Smaczna Pyza
Ogórki z przyprawą gyros - przetwory na zimę 135

Robicie domowe weki? Bo ja ostatnio coraz więcej. W tym roku dużo ogórków, więc i dzisiaj pyszne ogórki do słoika. Z przyprawą gyros - jedną z moich

Magiczne Życie Marty
pomidory w zalewie 168

                 Utrwalanie suszonych pomidorów Kilka dni temu, wykorzystując piękne słoneczne dni, zacząłem suszyć pomidory , w sposób najbardziej dla

Miód i pieprz
Sałatka ogórkowa z papryką, marchewką i cebulą 185

Dwa tygodnie temu zrobiłam tę sałatkę. W ubiegłym tygodniu była już degustacja - śmiało mogę Wam ją polecić. Jest pyszna, łagodna w smaku, idealnie doprawiona, po prostu

Kuchnia domowa Ani
Sałatka ogórkowa z kurkumą 129

Przedstawiam dziś przepis na sałatkę ogórkową z papryką, cebulką i kurkumą. Sałatka jest idealna na zimę choć może służyć jako pyszny dodatek do obiadu przez cały

paapilotkaa
Ogórki z przyprawą do gyrosa i papryką 180

Bardzo oryginalny i ciekawy smak ogórków z dodatkiem cebuli i czerwonej papryki. Na pewno zagoszczą w mojej kuchni nie raz. 2,5 kilograma ogórków gruntowych 1

VioletoweKucharzenie
Galaretka z czerwonej porzeczki 149

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Sałatka szwedzka 453

Tą sałatkę mama robiła inaczej. Tym razem skorzystała z przepisu Margarytki . Sałatka była tak pyszna że to jej drugie podejście do niej tym razem jednak

Lili w kuchni
Wegańska nutella kawowo-kokosowa 121

  Kombinując dalej jak jeszcze można wykorzystać resztki powstałe przy produkcji mleka kokosowego przyszedł mi do głowy pomysł. Wegański odpowiednik popularnego kremu kanapkowego wykonany z orzechów

Szybko Tanio Smacznie
Ogórki kanapkowe Margarytki 162

W internecie ostatnio furorę robią ogórki kanapkowe Margarytki ( http://margarytka.blogspot.com/2015/07/najlepsze-ogorki-kanapkowe.html ). Postanowiłam i ja zmierzyć się z tymi ogórkami i zrobiłam kilka słoiczków. Jeśli przypadną nam

Ewa w kuchni
Lato w słoiku - dżem wiśniowy z czerwonym winem 137

Wiśnie to dla mnie szczególnie cenne owoce. Ale tak to jest - jak się czegoś nie ma, to się tego właśnie najbardziej chce. Wielokrotnie już narzekałam na

Pożeraczka, czyli raz adobrze
korniszony 162

                            Korniszony Cioci Dany Niewielkie, jędrne ogóreczki, aromatyczna zalewa i odrobina czasu to

Miód i pieprz
Domowy syrop miętowy 112

W tym roku moja ogródkowa mięta, odmiana pieprzowa i czekoladowa, po prostu oszalała, rośnie jak szalona. Postanowiłam jakoś wykorzystać jej nadmiar i przygotowałam domowy syrop miętowy

Kulinarne przygody Gatity
Nalewka z mirabelek 169

Mirabelki są raczej niedocenianym owocem.. swoją drogą zupełnie nie rozumiem dlaczego? Zawsze kiedy zrywam owoce zastanawiam się dlaczego pod drzewkiem nie ma innych wielbicieli mirabelek

Pyry na Gaz
Papryka marynowana w soku pomidorowym 227

Papryka marynowana w soku pomidorowym Kolejny świetny przepis na smaczną paprykę . Ta wersja spokojnie może służyć jako sałatka do obiadu lub pikle na kanapki . Papryka jest

Ogrodnik w podróży
SOK Z WIŚNI 161

Na drzewach końcówka wiśni...Pięknie dojrzałe ,aż prawie czarne od słońca...Pozostały te których nie zdążyły skonsumować szpaki. Postanowiłam więc z nich przygotować sok. Z tycj

Z Majeczką w kuchni
Ogórki z curry 272

Bardzo dużo czasu spędzam z dzieciakami na placu zabaw, gdzie spotykam się z innymi mamami. Od jednej z nich dostałam właśnie przepis na te ogórki. Polecam

Kuchnia domowa Ani
ogórki w zalewie z przyprawą do steków 137

składniki: 4000 g świeżych gruntowych ogórków 500 g cebuli 250 g soli 2 l i 250ml wody dodatkowo: korzeń selera wykonanie: Ogórki i cebulę kroimy wg

Domowy Smak Jedzenia
Marynowana marchew z białą rzodkwią 139

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
suszone pomidory 169

                     pomidory suszone na słońcu Zamiast narzekać na lejący się do kilku dni żar z  

Miód i pieprz
Pomidory na zimową zupę. 120

Zupka pomidorowa jest częstym gościem na naszych stołach. Przygotowanie koncentratu trwa dość długo, a w upalne dni szkoda gadać po prostu. Tym razem, więc zamknęłam krojone

Kuchnia Beaty
Konfitura z czereśni 122

Konfitura z czereśni Składniki 1 kg czereśni 8 łyżek cukru 2 łyżki wiśniówki lub rumu Sposób przyrządzenia Gotowa konfitura z czereśni Myjemy i drylujemy czereśnie. Następnie

Miód i pieprz
Dżem truskawkowy z gorzką czekoladą 137

Dżem truskawkowy z gorzką czekoladą Składniki 1 kg truskawek 100 g gorzkiej czekolady 250 g cukru Żel fix w ilości na 1 kg owoców Sposób przygotowania

Miód i pieprz
Ogórki małosolne 119

                                     Ogórki małosolne Składniki. 1,5 kg ogórków

Miód i pieprz
konfitura z czarnej porzeczki 90

                    konfitura czarnej porzeczki Konfitura z czarnej porzeczki Składniki 3 kg czarnej porzeczki 1 kg cukru Sposób

Miód i pieprz
nalewka z liśćmi wiśni 139

Nalewka z liśćmi wiśni Składniki Na każde 0,5 l wódki 150 szt liści wiśni 200 g owoców wiśni 200 ml wody 100 g cukru Sposób

Miód i pieprz
OGÓRKI W POMIDORACH 651

Ostatnie słoiki z ogórkami które zaniosę do piwnicy na zimę, to te w pomidorach. Właśnie dzisiaj tym przepisem zakończyłam sezon ogórkowy.Wszystkie przepisy na ogóreczki mojego

Z Majeczką w kuchni
Ogórki tarte, kiszone na zupę. 170

                 Tak przygotowaną kiszonkę używam na zupę ogórkową. Składniki : 10 dużych ogórków kilka ząbków czosnku sól, kiście kopru

Proste Potrawy
Nalewka z cytryn – cytrynówka 229

Nalewka z cytryn, czyli popularna cytrynówka, to jedna z najprostszych nalewek jakie robiłam. Świetna na rozpoczęcie przygody z robieniem nalewek w domu. Jest szybka (gotowa w

Poezja smaku
Kompot wiśniowy w słoikach 144

Znowu trochę smakołyków na zimę. Tym razem pyszny kompocik wiśniowy. Wisienki z kompociku można wydrylować i wykorzystać do ciasta. składniki: 3 kg wiśni cukier,  dałam

Monia miesza i gotuje
Ogórki słodko-kwaśne z curry 159

Już na drugi dzień po przygotowaniu możemy zacząć szperać w słoiku w którym znajdziemy lekko słodkie, octowe ogórki z wyraźnym posmakiem curry. Świetnie sprawdza się jako

Pyry na Gaz
Ananas po ukraińsku 262

Składniki 2 litry wody 80dag cukru- 3 duże cukinie,lub kabaczka(okolo 3-4 kg) 1,5 kg mirabelek-śliwek sok z 1 cytryny Wykonanie Cukinie

w mojej kuchni
sok i przecier ze sliwek-mirabelek 159

Składniki foto slabe ,bo z tel.,ale sok pierwsza klasa,mniam,pycha...:) 8 kg mirabelek 2,5 kg cukru Wykonanie Mirabelki , obieram z ogonków ,mujemy i

w mojej kuchni
Ogórki z kolendrą 241

   Urlop skończył się, ale sezon ogórkowy w pełni. Proponujemy przepis Tereni na ogórki konserwowe z kolendrą.    Składniki: -4 kg ogórków -1/2

Maminek kulinarny
Słodkie śliwki w occie 107

10 kg śliwek węgierek*, 5 kg cukru, 1/2 l octu 10% Przepis ten, otrzymałam ponad ćwierć wieku temu, od Sióstr Michalitek z Miejsca Piastowego. Ocet wlać

królestwo garów
Przecier z mieszanych pomidorów 188

Niech Was nie zmyli kolor zawartości słoików :) W środku są pomidory z mojego wczorajszego zbioru. Obrodziła każda z odmian, więc mam bogactwo smaków, wielkości i barw

Weekendy w domu i ogrodzie
Jabłka na zimę do szarlotki i nie tylko - łatwizna 130

Szarlotka to ciasto, które chyba (zdaje się, że ex aequo z drożdżowym) najczęściej gości na stole moim i mojej Mamy. Aż dziw, że wciąż nie zamieściłam

Weekendy w domu i ogrodzie
Likier z aronii 146

Idealny na jesienne i zimowe przeziębienia :) Niektórzy mówią na ten likier "nalewka z aronii". Bywają też tacy, którzy myślą, że piją nalewkę z wiśni. Cóż, nalewkę

Weekendy w domu i ogrodzie
Słoneczne brzoskwinie w słodkim syropie 102

Cudowne dojrzałe brzoskwinie w kolorze słońca :), to jak zamykanie lata w słoikach!. Całe dzisiejsze przedpołudnie spędziłam w kuchni, aby moje słoiczki mogły spokojnie powędrować na zimę

Apetyczna babeczka
Jesienna sałatka warzywna nr. 1 147

Jeśli chodzi o sałatkę warzywną mama robi jej dwa rodzaje to pierwsza z nich. Składniki: 5 kg ogórków 0,5 kg marchwi 0

Lili w kuchni
Sos pomidorowy do słoików 111

Sezon pomidorowy trwa, więc czas pomyśleć o zachowaniu smaku pomidorów na zimę. Tego rodzaju sos bardzo się przydaje, gdy po pracy dopada nas przeraźliwy głód, a

Weekendy w domu i ogrodzie
Hummus z cukinii 121

  Czy z cukinii można zrobić hummus? Tak! Chociaż jego konsystencja jest ciut inna (rzadsza) niż cieciorkowego, to myślę, że ta wariacja przypadnie Wam do gustu

Szybko Tanio Smacznie
Ogórki kanapkowe 4728

Bardzo lubimy ogórki kanapkowe, jednak mama nigdy ich nie robiła. Przepis znalazła u Margarytki  i zdecydowała się je zrobić. Składniki: 3 kg ogórków (mama miała

Lili w kuchni
Syrop miętowy z kwiatami hibiskusa 132

Orzeźwia  i chłodzi....fantastyczny i prosty syrop miętowy jest idealny na upalne dni. Dzieciaki przez cały dzień serwują mi go z lodem i świeżymi płatkami

Apetyczna babeczka
Cukinia i patisony w zalewie octowej (do słoików) 158

Cukinia po prostu oszalała. Nie nadążamy z jej jedzeniem, choć wsadziłam tylko 5 roślin. W mijającym tygodniu wysadziłam ostatnie 5 ziarenek, by mieć świeżą cukinię również

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka z kapusty z musztardą do słoików na zimę 166

Klasyczna sałatka z kapusty w nietypowym połączeniu- z musztardą. Przepis sprawdzony, sałatka jest pyszna! Składniki: 1 kg kapusty białej ½ kg pora 2 marchewki 2 jabłka 1

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka warzywna z pomidorami do słoików na zimę 196

Połączenie kapusty, papryki, cebuli z jabłkami i pomidorami. Świetny dodatek do obiadu! Składniki: 25 dag kapusty białej 25 dag papryki czerwonej 25 dag pomidorów 20 dag

Tradycyjna Kuchnia
Ketchup z cukinii 188

Ketchup jadam rzadko. Są jednak potrawy, w których się przydaje. Pomidory w tym roku słabo dojrzewają, za to cukinia obrodziła i nie zdążamy z jej spożywaniem

Weekendy w domu i ogrodzie
MOJE SPOSOBY NA OGÓRKI 169

Sezon ogórkowy w pełni. Część z Was zapewne ma go już za sobą. Kto jednak jeszcze ma ogórki do przetworzenia chętnie podpowiem Wam kilka moich sprawdzonych

Z Majeczką w kuchni
Ostry domowy ketchup z papryki i chili 209

 Weków nadal ciąg dalszy...mam nadzieję że skusicie się teraz na domowy ketchup z papryki czerwonej i chili-to wspaniała alternatywa sosów do wszelkich pieczonych

Wanilia i Kardamon
dżem wiśniowy z kardamonem 223

Dzień dobry! :) Mam nadzieję, że moje dżemy jeszcze się Wam nie znudziły...bo mam dzisiaj przepis na kolejny! I w zanadrzu jeszcze jeden...i trudno mi

chili & sugar
ogórki w zalewie z przyprawą do potraw z grilla na zimę 154

składniki: 2000 g ogórków gruntowych 500g cebuli 3 łyżki soli 270 g cukru 700 ml wody 250 ml octu 1 czubata łyżki przyprawy do grilla 1/2

Domowy Smak Jedzenia
Ogórki po kartusku 1685

Ogórki po kartusku Podstawowy, regionalny przepis ,który jednak każda gospodyni przygotowuje. na ciut własny sposób. Ogóreczki wyjęte z takiej zalewy są kruchutkie , przyjemnie słodkawe i lekko

Ogrodnik w podróży
Dżem z czarnej porzeczki 132

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Kompot brzoskwiniowy 191

Kolejnym z kompotów, które mama zrobiła jest kompot brzoskwiniowy. Najzwyklejszy tradycyjny kompot bez dodatków. Tylko owoce, woda i cukier.         Składniki:   5

Lili w kuchni
Marynowane ogórki z musztardą 175

Przepis na marynowane ogórki z musztardą mama dostała od swojej znajomej. Składniki: 5 kg ogórków 9 szklanek wody 2 szklanki octu szklanka cukru 2 łyżki miodu

Lili w kuchni
Ogórki w musztardzie 599

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 1 litr wody 250 ml octu 10% 5 łyżeczek musztardy sarepskiej 1,5 szklanki cukru 2 łyżki soli gorczyca, czosnek, ziele

Qchnia po prostu
Sok z ostrężyny 183

Zbieranie ostrężyny (jeżyny) było zmorą mojego dzieciństwa. Jak wiadomo ostrężyna jest dość kolczasta i zawsze wracałam mocno podrapana ze zbierania tych jagód. W domu robiliśmy soki

Kuchnia domowa Ani
Ogórki konserwowe inaczej 182

Ogórki konserwowe inaczej Jeśli nie macie pomysłu co zrobić z dużymi lub powykręcanymi, niekształtnymi ogórkami, to jest na to sposób. Należy ogórki obrać, pokroić w koreczki

na moim stole...
Jeżyny w sosie własnym 187

Upiekłam niedawno muffinki najeżone jeżynami , dziś kolejny przepis z udziałem tych owoców. W tym roku dojrzały znacznie wcześniej niż zazwyczaj i jest ich sporo, choć są

Weekendy w domu i ogrodzie
Wiśnie drylowane 157

Był dżem wiśniowy  ..a tym razem są wiśnie drylowane..idealne np.pączków. 1 kg wiśni 0,5 kg cukru Wiśnie wydrylować, przełożyć do garnka, zasypać

Moje domowe kucharzenie
Konfitura z pomidorów z chili i kolendrą 144

Odkryłam ten smak zupełnie przez przypadek. W jednym ze sklepów była gotowa marmolada z pomidorów. Kupiłam ją na spróbowanie, stwierdziłam, że to rewelacyjny pomysł i postanowiłam

Pociąg Do Kuchni
Ketchup z cukinii 192

Tak, dobrze widzicie z cukinii można zrobić również ketchup ;) Co ciekawsze jest bardzo dobry, moim zdaniem dużo lepszy niż taki ze sklepowej półki. Dodatkowy plus- wszystkie

Czerwona Porzeczka
Konfitura morelowa z likierem Malibu, niskosłodzona 151

Z nakomita konfitura morelowa z likierem kokosowym na bazie karaibskiego rumu. Jeśli macie macerowane czarne porzeczki, pozostałe po przygotowaniu  Crème de cassis , połowę konfitury (lub

SzczyptaSmaQ
Konfitura/galaretka z chrzanu 172

Słodka a zarazem pikantna galaretka. Dzięki kurkumie ma ładny, żółty kolor. Świetnie nadaje się jako dodatek do wędlin i mięs. Tak samo dobrze pasuje do jajek

Mama Gotuje
Ogórki z papryką, cebulą i imbirem - sałatka na zimę 150

Przepis na kolejny domowy gotowiec (po połączeniu ogórków z chili ) ze słoika. Tym razem ogórki połączyłam ze słodką papryką i cebulą, choć odrobiną chili nie pogardziłam

Weekendy w domu i ogrodzie
Ogórki w egzotycznej zalewie z curry indyjskim i kurkumą 362

Przepisów na ogórki w zalewie curry i kurkumie jest bardzo dużo-ja eksperymentowałam z nimi kilka razy i wreszcie doszłam do smaku który mi pasuje, dzielę

Wanilia i Kardamon
Domowe przetwory. Sałatka z cukinii i kolorowych warzyw 155

Trochę lata znowu zamknęłam w słoikach żeby zimą mieć po co sięgnąć. Zwykle do obiadu przygotowuję świeże warzywa w różnej postaci, ale lubię mieć też jakieś

Smaczna Pyza
Dżem jabłkowy z multicookera 169

Od przedwczoraj jestem posiadaczką multicookera, był już jogurt , [ już zrobiłam także gulasz i zupę -przepisy będą wkrótce] a teraz jest dżem..w książeczkach dołączonych do urządzenia

Moje domowe kucharzenie
Ogórki w zalewie z czarnym pieprzem 418

Sezon na ogórki w pełni....u mnie tak obrodziły że momentami mam ich dość, więc upycham w słoikach ile się da. Takie ogórki robię zawsze w

Wanilia i Kardamon
(niskosłodzony) dżem z czarnej porzeczki 238

Witam Was w ten upalny poranek i zachęcam do przygotowania domowego dżemu - tym razem z...czarnej porzeczki ;) A w zanadrzu mam jeszcze dla Was dwa przepisy

chili & sugar
Frużelina wiśniowa 191

Polecam pyszne wisienki w żelu. Wisienki takie możemy podać do naleśników, gofrów czy też innych deserów. składniki: 1,5 kg wiśni 350 g cukru 2 łyżki

Monia miesza i gotuje
Ogórki z curry 499

2 - 3 kg ogórków, 2-3 cebule, gorczyca, zalewa: 1 l wody, 1,5 szklanki octu, 3 szklanki cukru, 1 przyprawa curry 20g, 1,5 łyżeczki

królestwo garów
Dynia pasteryzowana półsłodka do słoików na zimę 202

Kolejna dyniowa propozycja na zimę. Obok konfitury dyniowej, dyni na słodko, dyni wytrawnie ... dziś dynia na półsłodko w occie. Składniki: 1 kg oczyszczonej dyni 1 szklanka

Tradycyjna Kuchnia
Nalewka z zielonych orzechów włoskich (orzechówka) 334

Nalewka z zielonych orzechów włoskich (orzechówka) gości w moim domu odkąd pamiętam. Moja mama dorabia ją z podwójnej porcji raz na dwa lata i wbrew pozorom

Poezja smaku
Mizeria na zimę. 196

Sezon ogórkowy w pełni, więc postanowiłam zamknąć smak mizerii w słoikach. Zimą pyszna mizeria do obiadku-prawdziwe pyszności. SKŁADNIKI: 4 kg. ogórków sól, ocet WYKONANIE: ogórki

Kuchnia Beaty
Dżem czekoladowy z wiśniami i bananami 151

Teraz kiedy jest sezon na świeże wiśnie zrobienie takiego czekodżemu nie jest problemem. Składniki : 80 dag dojrzałych bananów 30 dag wydrylowanych wiśni łyżka, dwie soku z

Proste Potrawy
Ogórkowy relish 237

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Obca nazwa? Ale składniki dobrze znane, a smak przyjemnie zaskakujący. Relish to posiekane, gotowane i marynowane warzywa i owoce. Sos …

My Blueberry Corner
Chutney z czerwonych porzeczek 220

Składniki: Inspiracja:  rozkosze stolu 0,5 kg czerwonych porzeczek ( bez szypułek ) 3 łyżki octu winnego ( lub ewent. 5% ocet spirytusowy ) 8 łyżek cukru 2 łyżki

Atlas Smaków
Plastry cukinii w oliwie, z czosnkiem i chili do słoików 134

Witajcie, mam dla Was przepis na zupełny rarytas!, ja jestem zachwycona smakiem tej cukinii. Dodatek pasty chili, czosnku i oczywiście najwyższej jakości oliwy z oliwek sprawia

Apetyczna babeczka
cukinia w musie śliwkowym 117

Skladniki 1,5 kg śliwek 250 g cukru 1-2 łyżki soku z cytryny 1-2 plasterki imbiru na czubku noża cynamonu Cukinia 1,5 szkl

w mojej kuchni
domowe ogórki kiszone na zimę 141

składniki: ogórki gruntowe (dowolna ilość) 2 ząbki czosnku korzeń chrzanu 2 baldachy kopru z nasionami kilka liści z czarnej porzeczki 1 łyżka soli na litr wody

Domowy Smak Jedzenia
Parzony karczek w majeranku 225

Parzony karczek w majeranku Domowe wędliny to już prawie moje hobby . Uwielbiam je robić i wymyślać nowe receptury , przy okazji nieco eksperymentując , czasem kiepskim skutkiem , a

Ogrodnik w podróży
Ogórki małosolne/kiszone 139

Jak co roku w sezonie na ogórki nie może zabraknąć ogórków kiszonych. Zrobienie ich nie wymaga wiele pracy a są o wiele lepsze niż jakiekolwiek kupne

Mama Gotuje
syrop z mirabelek 142

Składniki śliwki 2 kg cukier 1 kg imbir duży kawałek cynamon mielony 1 łyżka kardamon 1 łyżeczka cytryny 2 duże Wykonanie Śliwki

w mojej kuchni
Wiśnie w syropie - do ciast i deserów 293

Kiedy zimą najdzie kogoś na upieczenie ciasta z wiśniami albo wiśniowy deser to będzie miał problem. Można oczywiście wiśnie zawczasu, latem, zamrozić, ale mało kto ma

Smaczna Pyza
Przetwory domowe: leczo do słoików na zimę 178

Jeżeli lubicie leczo przedstawiamy Wam pomysł na leczo z warzywami zamknięte w słoikach, które będzie idealne na zimowe wieczory Składniki: - 1 kg fasolki szparagowej żółtej - 2

Kuchenne Wariacje
Botwinka na zimę w słoiku 262

Zatrzymać lato w słoiku zimą... Na jeden słoik litrowy - 2 pęczki botwinki - ,7 l wody - płaska łyżka soli kamiennej - 2 łyżki octu jabłkowego Wstaw wodę z

Pasje Jolki
Sos słodko - ostry do słoików 216

Czym pachnie lato? Rześkim powietrzem po burzy. Malinami dojrzewającymi w słońcu. Piaskiem sypiącym się w buty. Świeżo skoszoną trawą. Przygodą. Urlopem. Podrożą. Aromatycznymi pomidorami. Wiatrem kołyszącym

My simple kitchen
Frużelina wiśniowa 140

Składniki: 1kg wydrylowanych wiśni 15 dag cukru 1 łyżka soku z cytruny 3 łyżki mąki ziemniaczanej 100 ml wody Sposób wykonania: W garnku wymieszać wiśnie z

Qchnia po prostu
Ogórki w zalewie musztardowej 150

   Ostatnio chodzimy za mną ogórki w zalewie musztardowej i postanowiłam zrobić . Wszak mamy sezon ogórkowy więc na czasie a na zimę będzie jak znalazł

Różowa kuchnia
OGÓRKI MAŁOSOLNE 174

    Polski klasyk! Ostatnio idę ścieżką klasyków, wczoraj było risotto z kurkami francuskie  po polsku, dziś zaś te pyszne ogórki.     Gdy byłam

W kuchni Karmel-itki
Sałatka z kapusty i papryki 182

Bardzo lubię warzywne sałatki do słoików. Przygotowuję je z sezonowych, świeżych warzyw. Zimą kiedy wybór warzyw jest ograniczony wyciągam sałatkę ze spiżarki i serwuję jako jarzynkę

Pyry na Gaz
Ogórki konserwowe, korniszony 407

Ogórki konserwowe, korniszony W tym roku ogórki w moim ogrodzie nie obrodziły. Mało powiedziane, że nie obrodziły, zerwałam z krzaka może 2 ogórki. Susza i zaraza

na moim stole...
Koreczki ogórkowe na zimę 218

Koreczki ogórkowe na zimę Pyszna sałatka na zimę z ogórków z dodatkiem czerwonej papryki, cebuli i selera. Słodka, świetna jako dodatek do obiadu, i idealna na

na moim stole...
Konfitura śliwkowa z nutą mięty - domowe przetwory 167

Uwielbiam śliwki, zwłaszcza w cieście lub po prostu jeść w całości. Ostatnio jednak zamarzyła mi się pyszna konfitura śliwkowa. A, że posiadam też sporą ilość wspaniałej

Słodkie okruszki
Kompot z moreli na zimę 190

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband

kulinarnyswiatdomi
Sok z malin na zimę 95

Prosty, sprawdzony przepis na pyszny sok malinowy. Składniki: 1 kg malin 40-75 dag cukru Wykonanie: Wybrać dojrzałe maliny, umyć, oczyścić z szypułek, osączyć, przesypać cukrem

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki konserwowe 154

Dziś zerwałam sporo zgrabnych ogóreczków, które zakonserwowałam w zaprawie octowej. Są idealne zimą do sałatek i na kanapki. Zdarzy się też, że taki ogóreczek (lub ogóreczki

Weekendy w domu i ogrodzie
Ratafia wieloowocowa 151

Ratafia to rodzaj słodkiej nalewki z owoców, które nawiną nam się pod rękę lub owoców, które sukcesywnie zbieramy w sadach. To jeden z tych alkoholi, które

Weekendy w domu i ogrodzie
Dżem wiśniowy 149

Dostałam troszkę wiśni....i zrobiłam pyszny dżem...ja dodałam konfitur fix, ale można zrobić i bez tego dodatku..mój dżem wyszedł bardzo gęsty...taki właśnie miał

Moje domowe kucharzenie
Dżem z czerwonej porzeczki i jabłek 194

Sezon czerwonej porzeczki w pełni, więc muszę go wykorzystać. Dziś pyszny dżem ! Składniki: 1 kg czerwonej porzeczki, 1 kg jabłek, 1 kg cukru żelującego, Skórka z

Tradycyjna Kuchnia
Przecier ogórkowy- do słoików na zimę- miazga ogórkowa 121

Ten przepis dostałam od mojej znajomej- muszę przyznać że jest rewelacyjny! Tak przygotowanych ogórków używam przez cały rok- dodając do zup (słynnej ogórkowej), ale także do

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka ogórkowa z papryką w kurkumie do słoików na zimę 134

Bardzo lubię tą sałatkę. Idealnie pasuje do każdego obiadu, a dodatkowo dzięki kurkumie ma piękny żółty kolor :) Składniki: 3 kg ogórków, ½ kg cebuli, 3 ząbki czosnku

Tradycyjna Kuchnia
Sok z czarnej porzeczki 136

Owoce porzeczek są bardzo zdrowe i smaczne :) Aby cieszyć się ich smakiem cały rok polecam sok z czarnej porzeczki ! Składniki: 3 kg czarnych porzeczek 30-50

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura z czarnej porzeczki 164

Klasyka gatunku w moim domu. Porzeczek zawsze mamy pod dostatkiem, mimo, że krzaczków rośnie tylko kilka. Osobiście nie lubię porzeczek na surowo za to przetworzone, o

Cakes By Kejt
Konfitura czereśniowa 174

Kolejny klasyk. Cudownie słodka, pyszna, z pływającymi owockami. Mmmm... Pomyślcie, jak wspaniale jest otworzyć taki słoiczek w zimie, kiedy za oknem mróz, a na dworze zaspy

Cakes By Kejt
Mus rabarbarowy 135

Mus rabarbarowy Skład: - 2-3 sztuki rabarbaru - 1-2 łyżki cukru   do smażenia: - masło   dodatki: - przekąska owsiano-orkiszowa ToPfit Granex (więcej o produkcie na

Kuchnia co dnia
Syrop z mirabelek 138

Mirabelki smakują dzieciństwem! Syrop z nich przygotowany będzie zima jak złoto... nie tylko za sprawa pięknego koloru ale tez wspaniałego, kwaskowego smaku. Pycha! SKŁADNIKI: (na około

Pyry na Gaz
Gładka konfitura z moreli 116

Tegoroczne konfitury z moreli zostały przez mnie zmiksowane blenderem. Efekt znakomity. Ale przypadkowy. Kupiłam morele, ale za nic nie chciały się zrobić "konfiturowe". Zmiksowałam je. 

AZgotuj!
Luksusowa galaretka z octu balsamicznego do pasztetów, serów 157

Nieprawdopodobnie smaczny i luksusowy dodatek do mięs, serów, pasztetów rodem z Toskanii. W sklepach internetowych maleńki słoiczek kosztuje ok 56 zł!. A wykonanie jest bardzo łatwe

AZgotuj!
Pikle w zalewie musztardowej 235

Kolejne pyszne ogóreczki na zimę. Tym razem pikle w zalewie z musztardą. Ogórki można obrać ze skórki ale ja wolę wersję ze skórką bo są lepsze

Monia miesza i gotuje
Przecier pomidorowy 141

Pierwsza porcja przecierów zrobiona, będzie co jeść w zimie ;D  Składniki (na ok. 10 średnich słoików): - 4 kg bardzo dojrzałych pomidorów (u mnie malinowe) - 10

Corner With Recipes
Konfitura z czerwonej cebuli 168

Prosty przepis na zagospodarowanie nadmiaru cebuli, jak trafi się trochę jej białej odmiany, to też nic się nie stanie. Jutro za to pokażę jak pysznie wykorzystać

Corner With Recipes
Sok z czarnego bzu 162

Na przełomie sieprnia/ września rozpocznie się sezon na czarny bez! Już dziś warto pomyśleć o przyrządzeniu konfitur i soków z ich udziałem. Są bardzo zdrowe i

Tradycyjna Kuchnia
Marynowana czerwona cebulka 212

Marynowana cebulka jest dodatkiem dość znanym. Najczęściej marynuje się niewielkie sztuki w całości. Ładnie wyglądają potem takie drobne kuleczki dorzucone do sałatek. Ja pokusiłam się o

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dżem malinowo-melonowy z miętą 163

Mój pierwszy własnoręcznie przygotowany dżem gotowy! Powstał z połączenia malin i melona. Jest bardzo winny i dosyć kwaskowaty. Konsystencja jest gładka i aksamitna, gdyż maliny wcześniej

Moja Galeria Smaku
Surówka z cukinii do słoików 152

Rewelacyjna surówka z cukinii, papryki i marchewki do weków. Idealna jako dodatek do obiadu. Składniki na 5 słoików o pojemności 0,5l: 2 kg cukinii 3

Moja Galeria Smaku
O jagodowej tęsknocie. I borówki - zamiast 175

W Danii nie ma jagód. Jak to? - spytacie z oburzeniem. Przecież jagody są wszędzie - w lesie całe pola (wystarczy wiedzieć, gdzie szukać), przy drodze siedzą starsze

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Kalafior w przecierze pomidorowym pasteryzowany do słoików na zimę 120

Proste w wykonaniu ale za to jakie pyszne i przydatne przez cały rok! W zimie wspaniale nadaje się do zup/ sosów, należy tylko pamiętać aby dodać

Tradycyjna Kuchnia
CZARNE I CZERWONE PORZECZKI W SYROPIE 161

Porzeczek w tym roku zatrzęsienie. Oprócz soków przygotowałam również do słoików takie w syropie. Idealny dodatek do wielu dań.Polecam   Składniki: 1 kg porzeczek czarnych

Z Majeczką w kuchni
Delikatna pasta z kurczaka 208

Jak w prosty i pyszny sposób spożytkować resztki z ugotowanego/pieczonego mięsa? Zrobić pastę! :) Smarowidło gotowe w 5 minut, o konsystencji pasztetu, fantastyczne do posmarowania chleba czy

Kraina Miodem Płynąca
Dżem śliwkowy 189

Na moim rynku warzywno-owocowym pojawiły się pierwsze śliwki, postanowiłam zatem zrobić kilka słoiczków własnego dżemu. Zastosowałam cukier zelujący 3 :1 tzn. na 1 kg owoców

Proste Potrawy
PASTA Z CUKINII 154

Przepyszna pasta, idealna jako baza-sos do pizzy,świetnie smakuje też jako dodatek do kanapki. To świetny sposób na wykorzystanie nadmiaru cukinii z którą nie wiemy

Z Majeczką w kuchni
Miodek majowy czyli syrop z mniszka 134

" Miodek majowy  - surogat   miodu pszczelego  otrzymywany z kwiatów  mniszka lekarskiego . Medycyna ludowa przypisywała mu właściwości wzmacniające i oczyszczające organizm. Charakteryzuje się

Atlas Smaków
Konfitura z płatków dzikiej róży 155

płatki dzikiej róży cukier sok z jednej cytryny 0,5 l wody Różę oczyszczamy z białych końców ( w nich zawarta jest gorycz ). Myjemy i osuszamy. Polewamy

Atlas Smaków
Dżem z czereśni 167

1 kg czereśni 200 g cukru sok z połowy cytryny Czereśnie umyć i wydrylować. Zasypać cukrem i odstawić na dwie godziny aby czereśnie puściły sok ( można

Atlas Smaków
Jagody na zimę - zasypane cukrem 98

jagody leśne cukier małe słoiczki Jagody bardzo porządnie wypłukać i zostawić w durszlaku by obciekły. Owoce delikatnie wsypujemy do połowy wyparzonych słoiczków ( nie wciskamy! ). Zasypujemy 2

Atlas Smaków
Dżem z nektarynek z lawendą 140

1 kg dojrzałych nektarynek  100 g cukru ( można pominąć ) 1,5 łyżeczki suszonej lawendy sok z połowy cytryny skórki i ogryzki z 4-5 jabłek

Atlas Smaków
Czekośliwka 149

Czekośliwkę poznałam u Smakoterapii. Połączenie moich ukochanych powideł śliwkowych i czekolady! To musiało być przepyszne! W pełni przekonał mnie opis o zwycięstwie Czekośliwki nad Nutellą ( z

Atlas Smaków
Domowa nutella 199

Ehh...w końcu matka pogodziła się, że synek na kolacje je tylko krem czekoladowy ... ale teraz próbuje zamienić go na zdrowszą wersje :) Szybki krem czekoladowo - orzechowy

Atlas Smaków
Syrop z kwiatów czarnego bzu 128

Syrop do rozcieńczania. Zdrowy, słodki, aromatyczny. Z jego udziałem wyczarujecie przepyszną lemoniadę, serwowaną z plasterkami cytryny, kostkami lodu i kilkoma listkami świeżej bazyli. Idealna na upały

Atlas Smaków
Jak mrozić maliny 191

Krótki post o tym w jaki sposób mrozić maliny by każda była zamrożona osobno a porcjowanie było proste :) Tak samo postępujemy z jagodami! Maliny wybieramy nieuszkodzone

Atlas Smaków
Sok z malin na zimę 191

1 kg malin  20 dag cukru  Maliny delikatnie płuczemy na sicie pod małym strumieniem zimnej wody. Następnie przekładamy do garnka, wlewamy troszkę wody na

Atlas Smaków
Dżem z jeżyn z miętą 146

Składniki: (na 2 male słoiczki ) 1 kg świeżych jeżyn 150 g cukru 10 listków suszonej mięty 2 łyżki soku z cytryny Jeżyny delikatnie płuczemy na sicie

Atlas Smaków
Śliwki w occie 193

Do przygotowania śliwek w occie potrzebujemy twardych lecz dojrzałych węgierek, kilka goździków, odrobinę cukru i ocet spirytusowy. Domowe marynowane śliwki możemy dodawać do sałatek jarzynowych i

Atlas Smaków
Kompot ze śliwek na zimę 137

Bardzo prosty sposób na kompot w słoikach na zimę. 0,5-1,5 kg śliwek węgierek ( im więcej śliwek tym bardziej aromatyczny kompot ) cukier  woda

Atlas Smaków
OGÓRKI MAŁOSOLNE, przepis rodzinny 227

W naszej rodzinie nie ma osoby, która by nie lubiła ogórków małosolnych. Zawsze mamy ich zapas i w sezonie wciąż nastawiamy nowe. Przepis powstał na kanwie

Przepisy Aleksandry
dżem brzoskwiniowy z chilli 118

Składniki 2 kg brzoskwiń 600 g cukru 2 łyżki wanilii 3-4 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka chilli 1,5 łyżki pektyny Wykonanie Brzoskwinie obrać

w mojej kuchni
Sok z czarnej porzeczki 195

Dostałam tyle czarnej porzeczki i wszystko przerobiłam. Zrobiłam konfiturę , część zamroziłam do ciasta lub na kompot a reszta poszła na sok. Zimą wszystko zje się

Monia miesza i gotuje
Sałatka z ogórków w occie do słoików na zimę 671

Kolejna propozycja sałatki warzywnej do słoików. Tym razem w zalewie octowej. Składniki: 4 kg obranych ogórków, ½ litra oleju, ¼ litra octu, ½ kg cebuli białej (może być czerwona

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura z melona 99

Słyszałam, że melon jedzony przed snem poprawia jego jakość :) Składniki: 1 kg melona, 70 dag cukru, 10 goździków, ½ laski cynamonu, 1 kieliszek octu, sól do smaku

Tradycyjna Kuchnia
Chutney z ogórka 181

My Blueberry Corner by "jagodzianka" W moim rajskim ogrodzie rośnie mnóstwo warzyw, owoców i kwiatów. Teraz w lipcu królują tu zielone ogórki, które często kryją …

My Blueberry Corner
Dżem malinowy z wanilią 108

Dzień dobry! Będąc ostatnio na zakupach na targu zobaczyłam piękne maliny w dobrej cenie, kupiłam 4 koszyczki, które pomieściły ponad 2 kilogramy owoców! Część oczywiście zjadłam

Pora coś zjeść
Domowy dżem porzeczkowo-truskawkowy 168

Co zrobić z wytłoczynami owocowymi zostającymi np. po wyciśnięciu soków? Mnie zawsze żal ot tak po prostu je wyrzucać. Dlatego do wytłoczyn z jednych owoców dodaję

Weekendy w domu i ogrodzie
SOK Z CZARNYCH I CZERWONYCH PORZECZEK 106

Krzaczki porzeczek uginają się pod ciężarem tych owoców. Tak w tym roku obrodziły, że aż żal nie wykorzystać ich do przygotowania pysznych soków i konfitur. Zimą

Z Majeczką w kuchni
Fasolka szparagowa w pomidorach do słoika 144

A ja dalej w kuchni, już mi się słoiki po nocach będą śnić!. Przetwarzania ciąg dalszy :). Mamy teraz pierwsze najlepsze fasolki, bo jeszcze nie łykowate. Smakowo

Apetyczna babeczka
Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików 149

Dziś zapraszam na żelazny punkt w mojej spiżarce. Mix sezonowych warzyw w pysznym sosie słodko-kwaśnym. Idealne na szybki obiad. Wystarczy dodać podsmażonego kurczaka i makaron

Pyry na Gaz
Klasyczne małosolne 166

Niepowtarzalny smak i aromat...niestety możliwy tylko latem. Składniki; liście wiśni, pęczek kopru z kwiatem, 1 kg małych ogórków, po 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu i gorczycy

Anioły w kuchni
Zielone orzechy w syropie 122

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Ogórki z chili 180

Coś dla miłośników ostrych smaków. Pyszne ogóreczki z chili i czosnkiem. Chili dodajemy wedle uznania, ja raczej jestem miłośniczką łagodnych smaków tylko męzuś woli ostrzejsze ale

Monia miesza i gotuje
KOMPOT AGRESTOWY Z KSYLITOLEM 206

   Kompot agrestowy choć nie ma zbyt wielu zwolenników, to u mnie idealnie sprawdza się jako dodatek do ciast, szczególnie jednego, a mianowicie kruszonu (skubańca

Smaczne Zdrowe
Syrop truskawkowo-rabarbarowy z cytrynką 123

Super pyszny i orzeźwiający dzięki dodatkowi cytryny i rabarbaru syrop z truskawek. Z dodatkiem lista mięty i kostki lodu jest doskonałym letnim napojem. Składniki: (na 1l

Pyry na Gaz
Sałatka z cukinii, selera i marchwii 123

Tylko mi nie mówcie, że nie robicie zapasów na zimę!, coś tam pewnie przygotowujecie?...czy nie? :).Cukinie rosną jak szalone i przecież trzeba je zużyć, a

Apetyczna babeczka
Dżem jagodowy --- marmellata di mirtilli 176

Składniki 900 g jagód 300 g cukru sok z 2 limonek 2 łyżki pektyny Wykonanie Świeże dojrzałe czarne jagody dokładnie umyć, odsączyć na sicie. zasypać cukrem

w mojej kuchni
cukinia w sosie musztardowo chrzanowym do słoików 160

Pyszna cukinia w zmienionym nieco sosie Składniki: - 3-4 nie wielkie cukinie ok 25 - 30 cm zalewa - 1 l wody - 5 łyżek musztardy - 2 łyżki startego

W królestwie smaków Beaty
Ognista sałatka z bobu do słoików 187

Dobra sałatka na zimę dla wielbicieli ostrych smaków Składniki - 1,5 kg bobu - 1 kg cebuli - 1 kg marchwi - 100 g papryki ostrej - pęczek pietruszki - 1

W królestwie smaków Beaty
Dżem czereśniowy nutą anyżu 131

Bardzo lubię czereśnie w każdej postaci a anyż dodał czereśniom  wspaniałego aromatu Składniki - 2 kg wydrylowanych czereśni - 1 kg cukru - sok z 1 cytryny - 3

W królestwie smaków Beaty
Syrop różany 152

Wspaniały syrop o niebiańskim aromacie i smaku Składniki - 250 g płatków z róży herbacianej - 500 g cukru - sok z 1 cytryny - 0.5 l wody Sposób przygotowania

W królestwie smaków Beaty
Koperek na zimę do zamrażarki 125

Zimą możemy się cieszyć pysznym aromatem koperku  Używam go do sałatek zup i sosów jest pachnący jak świeży Składniki - Koperek Sposób przygotowania 1. - Koperek umyć

W królestwie smaków Beaty
Pomidory w sosie własnym 161

Krojone pomidory takie jak z puszki można użyć  Do  zup ,sosów ,farszów lub spaghetti   Składniki - pomidory mięsiste  Sposób przygotowania - Pomidory sparzyć

W królestwie smaków Beaty
Sałatka z cukinii do słoików 191

Przepis na tą sałatkę pochodzi z zeszytu mojej mamy- cennego źródła różnych przepisów ;) Swój bardzo fajny smak zawdzięcza dużej ilości kopru- w przepisie dosłownie tak było

Czerwona Porzeczka
Ogórki małosolne 152

Kolejny przepis z tych "zaległych" na blogu, bo tak naprawdę powinien pojawić się tu kilka lat temu.  Ogórków małosolnych nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. 

Sto kolorów kuchni
Jagody na zimę 131

Jagody przywiozłam sobie od siostry. Przejechały wiele kilometrów bp aż z Zaklikowa. Jeśli nie wiecie gdzie to jest to podpowiem Wam, że to w okolicach Stalowej

Ewa w kuchni
Dżem wiśniowy domowy bez konserwantów 84

Wiadomo, że domowe jest najlepsze- sprawdzone, bez konserwantów! Składniki: 1 kg wiśni 1 kg cukru Wykonanie: Wiśnie opłukać, wypestkować , zasypać połową cukru i gdy puszczą sok

Tradycyjna Kuchnia
Dżem z winogron domowy- konfitura winogronowa 117

Kolejna owocowa propozycja do domowej spiżarni. Składniki: 5 kg białych winogron, 125 dag cukru, 7 goździków. Wykonanie: Bardzo dojrzałe winogrona oczyścić, zasypać cukrem i odstawić na

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki małosolne 1164

Ogórki małosolne W okresie letnim nie może zabraknąć na moim stole ogórków małosolnych. W zasadzie robię je co kilka dni, znikają ze słoja w zastraszającym tempie

na moim stole...
syrop z miętą --- sciroppo di menta 111

Składniki     30-40 gałązek świeżej mięty     2 litra wody     sok wyciśnięty z 2 limonek    

w mojej kuchni
Ogórki kiszone, małosolne na zimę 155

Korniszonki w dobrej cenie, więc Kochani pora zakisić ogóra!. Sprawdzona, najlepsza metoda w solance na zimno :). Składniki: ogórki czosnek koper chrzan Zalewa: 1 l przegotowanej wody

Apetyczna babeczka
Cebula marynowana w occie do słoików na zimę 181

Marynowana cebula ma wyrazisty smak, który dodaje charakteru niejednej potrawie. Dodatek czerwonej cebuli o intensywnym kolorze sprawia, że danie od razu chce się jeść. Tak przygotowana

Tradycyjna Kuchnia
Marynowana papryka z cebulą do słoików na zimę 96

Marynowana papryka to klasyczny dodatek na polskich stołach, każdy ma swój wypróbowany przepis. Ja już kilka publikowałam kilka propozycji. Dziś w wersji z cebulką. Składniki: 1

Tradycyjna Kuchnia
Syrop bazyliowy 143

Czytelnicy mojego bloga wiedza, że ostatnio zakochałam się  w bazylii i odkrywam jej smak w wersji na  słodko. Na blogu pojawiła się ostatnio bazyliowa

Kulinarne przygody Gatity
Aromatyczna orzechówka 147

Orzechówka często kojarzy się z mało smacznym, cierpkim alkoholem spożywanym w problemach żołądkowych. Ten przepis łączy prozdrowotne właściwości i świetny, aromatyczny smak, który mi osobiście przypomina

Pyry na Gaz
Sos paprykowy 144

Sos paprykowy Zapach lata w środku zimy? Czemu nie. Otwieram słoiczek z sosem paprykowym i cała kuchnia wypełnia się intensywnym, cudownym zapachem. Co roku zwiększam porcje

na moim stole...
Dżem truskawkowy 109

Dżem truskawkowy Sezon truskawkowy w pełni, czas pomyśleć o uzupełnieniu mojej spiżarki w kilka słoiczków dżemu truskawkowego. Kilka zrobiłam dzisiaj, i jeszcze kilka zrobię w najbliższym

na moim stole...
Sałatka warzywna z ogórkami do słoików na zimę 2161

Kolejna propozycja warzywnych sałatek na zimę do słoików- z ogórków, papryki, selera i cebuli. Składniki: 4 kg  młodych ogórków, ½ kg cebuli, 5 czerwonych papryk, 1

Tradycyjna Kuchnia
Wiśniowa frużelina w trzech smakach (bez cukru) 196

Wizyta w babcinym wiśniowym sadzie zaowocowała nabyciem kilku kilogramów wiśni (a ile jeszcze na drzewach zostało...) i ponad czterdziestoma słoiczkami wiśniowej frużeliny.  Przepis banalnie prosty

pyszne zdrowości
Syrop imbirowy z papedą --- sciroppo di zenzero con Papeda 167

Składniki 2 szklanki wody 1 szklanka cukru 150 g świeżego imbiru obranego ze skórki sok z 1 cytryny Papeda - Limonka Kaffir tutaj poziom: łatwy czas: 1

w mojej kuchni
wiśnie z kardamonem 146

Skladniki 1, 25 kg. dojrzałych wiśni - ok. 300g. cukru 10 ziaren kardamonu zielonego Wykonanie Wiśnie myjemy i drylujemy. zasypujemy je ok.0,5 szklanki cukru i zostawiamy

w mojej kuchni
wiśnie z lawendą 160

Skladniki                           

w mojej kuchni
Staropolska nalewka na zielonych orzechach 114

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Dla marzycieli. Syrop z kwiatów czarnego bzu 175

Na wczoraj ambitnie zaplanowałam sprzątanie mieszkania. Obiad uszykowałam dzień wcześniej na dwa dni, na deser - błyskawiczne ciasto, które nie wymagało nawet użycia miksera. Na drodze stanęła

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Różany kompot truskawkowy 127

Jeśli jeszcze nie macie dość moich truskawkowych inspiracji to zapraszam Was na pyszny kompot! Nie taki z babcinego słoika. Inny ale równie pyszny! Myślę, że to

Mango Papaja
Słodko- kwaśna sałatka z cukinii do słoików 455

Przepis pochodzi od Kasi, prowadzącej bloga Gotuj z Cukiereczkiem , która ma zawsze świetne przepisy. Bez zastanowienia podwoiłam od razu porcję i to był strzał w dziesiątkę

Czerwona Porzeczka
Cukier waniliowy. 141

     Już niedługo moje ukochane, wiosenne Święta, więc pomału czas zacząć przygotowania. I nie chodzi mi tu bynajmniej o mycie okien, trzepanie dywanów, czy

Rozpustne gotowanie
Kiełbasa w słoiku. 256

     Święta za pasem, więc najwyższy już czas rozpocząć do nich przygotowania. Ja zaczęłam od przyrządzenia swojskiej, domowej kiełbasy w słoiku. Jest przepyszna!!! Jeśli

Rozpustne gotowanie
Miód z mniszka lekarskiego. 106

      Łąki dookoła zażółciły się od kwitnących mleczy, ich miodny zapach nęci pszczoły, które już od rana dzielnie pracują zbierając pyłek i zamieniają go

Rozpustne gotowanie
Ogórki małosolne. 140

     To już druga porcja w tym roku. Pierwsza tak szybko zniknęła, że nie zdążyłam nawet zrobić zdjęć. Nie ma się co dziwić, były

Rozpustne gotowanie
Syrop z kwiatów bzu czarnego. 108

     Przepyszny, wyjątkowy w smaku syrop z kwiatów bzu czarnego. Piłam go pierwszy raz w zeszłym roku, więc w tym postanowiłam przygotować go samodzielnie

Rozpustne gotowanie
Dżem rabarbarowo-bananowy. 174

     Wiem, że sezon rabarbarowy właśnie się zakończył, ale wczoraj udało mi się zebrać tak dorodne łodyżki, że postanowiłam coś jeszcze z nich upichcić

Rozpustne gotowanie
Staroświecki dżem wiśniowy, długo smażony. 134

      Dzisiaj przedstawię przepis na dżem z wiśni, taki długo smażony, staroświecki, czyli taki jaki robiła moja babcia. Jest gęsty, aksamitny, a smak po

Rozpustne gotowanie
Dżem jagodowo-brzoskwiniowy. 222

     Dziś przedstawiam przepis na dżem jagodowo-brzoskwiniowy, który jest bardzo prosty do zrobienia i bardzo smaczny. Dodatek brzoskwiń urozmaica smak i nadaje wyjątkowej

Rozpustne gotowanie
Konfitura brzoskwiniowa z galaretką. 118

     U mnie ostatnio królują brzoskwinie. Nie ma się co dziwić, bo sezon w pełni, więc trzeba korzystać. Około 20 kilometrów od naszego domu

Rozpustne gotowanie
Rajskie jabłuszka smażone w syropie. 154

     Wiecie, że dziś minął rok od mojego pierwszego posta zamieszczonego na blogu? Jak ten czas szybko leci! Przede wszystkim chcę Wam wszystkim

Rozpustne gotowanie
Dżem z pomarańczy i suszonych moreli. 146

      Pyszny! Idealny do naleśników, kanapek, ciast. Mi posłużył jako nadzienie do ciasteczek. Idealnie się sprawdził, bo jest gęsty i nie wypływa. Dodatek skórki

Rozpustne gotowanie
Zielony dżem z cukinii 204

Cukinia to bardzo uniwersalne warzywo, okazuje się, że można z niej zrobić również dżem! :) W jego skład wchodzi galaretka, której smak można sobie wybrać. Widziałam przepis

Czerwona Porzeczka
domowa mieszanka mąk bezglutenowych (z błonnikiem witalnym) 163

W sklepach na półkach możemy znaleźć wiele gotowych mieszanek mąk bezglutenowych. Jednak gdy bliżej przyjrzymy się składom...taka mieszanka moze okazać jeszcze bardziej niezdrowa niż czysta

chili & sugar
Sałatka z letnich warzywa 88

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Sok z czarnej porzeczki bez sokownika 475

Dziś pokażę Wam jak zrobić sok z czarnej porzeczki bez użycia sokownika. Do gotowania dodajemy za to liście wiśni, które dodadzą fajnej nuty smakowej naszemu sokowi

Kuchnia domowa Ani
Dżem borówkowy na dwa sposoby 165

Witajcie. Dziś propozycja z serii 'coś na zimę'. Przedstawiam dwa sposoby. Sposób I: Składniki: 1 kg borówek leśnych 30-35 dag cukru żelującego Sposób wykonania: 1

Kuchnia domowa Ani
Domowy cukier waniliowy 180

Przygotujcie w domu własny aromatyczny cukier waniliowy.  Jego podstawą może być cukier biały lub brązowy.  Taki nasz bez dodatków syntetycznych. Składniki: 200 g drobnego

Anioły w kuchni
Konfitura żurawinowo-jabłkowa - idealna na śniadanie lub dodatek do dań 157

Uwielbiam urozmaicać smakowo moje codzienne posiłki. Ostatnio na śniadanie przygotowałam ryżowe wafle z domową konfiturą żurawinowo-jabłkową. Słoiczek takiej zdrowej, domowej konfitury możecie przygotować dosłownie w

Słodkie okruszki
wiśniowa frużelina 152

Składniki: 1kg kg wiśni 1 szkl.cukru 4 łyżki mąki ziemniaczanej  4 łużki zimnej wody sok z 1 cytryny   Wykonanie Wydrylowane wiśnie przekładamy do garnka

w mojej kuchni
Frużelina z czerwonej porzeczki 167

FRUZELINA Z CZERWONEJ PORZECZKI Składniki: 1 kg czarnej porzeczki 1 szklanka cukru 1 cytryna sok 4 łyżki mąki ziemniaczanej 4 łyżki wody Wykonanie Wykonanie Owoce umyć

w mojej kuchni
Syrop z kwiatów hibiskusa 146

Składniki 150 g suszonych kwiatów 1 litr wody ok. 700-800 g cukru  Wykonanie                 

w mojej kuchni
dżem z czarnej porzeczki 137

Składniki: 5 kg czarnej porzeczki 2 ½ cukru lub mniej, do smaku sok z 1 cytryny Wykonanie Porzeczki obrać ,umyć. .Zasypać cukrem,wymieszać, zagotować. Na wolnym ogniu

w mojej kuchni
Sałatka z cukinii w kurkumie 355

Składniki 3 kg cukinii -- pokroić w kostkę ½ kg cebuli -- pokroić w plastry 4 papryki czerwone -- pokroić w paski 2 papryki żółte - -pokroić w paski 2 duże

w mojej kuchni
Ogórki w zalewie octowej z curry 162

Ogórków w zalewie z curry jeszcze nie mieliśmy, ale warto kilka takich słoiczków mieć w spiżarni.     Składniki: -3 kg ogórków -4 cebule -2 łyżki

Maminek kulinarny
Konfitura jagodowa z anyżkiem. 176

Niedawno byłam na jagodach i zaopatrzyłam się w sporą ich ilość. Bardzo lubię te małe ciemne kulki. Zrobiłam z nich ostatnio nalewkę jagodową z lawendą, która

Zakątek rozkoszy kulinarnych
Frużelina truskawkowa z bazylią 138

Uwielbiam owocowe frużeliny. Można jej jeść od razu po przygotowaniu jako owocowy kisiel lub zamknąć w słoiku... będzie jak złoto zimową porą.  Świetnie sprawdzą się

Pyry na Gaz
List do Złodzieja. I obłędnie aromatyczny dżem z bzem 141

Szanowny Złodzieju! Chcielibyśmy złożyć oficjalne podziękowania. Od dawna mieliśmy w planie naprawę szyby (którą wybiłeś) i wymianę zepsutego radia (które ukradłeś) w naszym samochodzie. Zmotywowani Twoimi

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Sałatka warzywna do słoików na zimę- fasolka szparagowa, cukinia 261

Idealny dodatek do każdego obiadu. Okres gromadzenia zimowych zapasów czas zacząć ! Składniki: 1 kg fasolki szparagowej, 1 kg cebuli, 1 kg cukinii młodej, 1 kg kiszonych

Tradycyjna Kuchnia
Dżem brzoskwiniowy 83

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Ogórki małosolne 134

    Właśnie sobie uświadomiłam, że w tym roku jeszcze nie robiłam ogórków małosolnych. Więc szybko pobiegłam do sklepu i nadrabiam zaległości. Przepis mam od mojej

Passion of Cooking
Mus z malin na zimę. 162

Malinki.. ile bym dała, żeby można je było mieć pod ręką zawsze. Dlatego zrobię musu kilka słoiczków, tak na zimę, jeśli nie zjemy go przed

MamaOskarka
Frużelina czereśniowa 191

Ostatnio mamy urodzaj czereśniowy.  Znajomi obdarowani, rodzina też, a w domu nadal stoi kilka łubianek.  Dlatego przerabiamy je na wszystkie możliwe sposoby.  Między

Sto kolorów kuchni
Dżem malinowy 138

Malinki.. ile bym dała, żeby można je było mieć pod ręką zawsze. Dlatego zrobię musu kilka słoiczków, tak na zimę, jeśli nie zjemy go przed

MamaOskarka
Dżem malinowo bananowy 175

Malinki.. ile bym dała, żeby można je było mieć pod ręką zawsze. Dlatego zrobię musu kilka słoiczków, tak na zimę, jeśli nie zjemy go przed

MamaOskarka
domowy kompot z truskawek 169

składniki: 1000 g truskawek 200 g cukru 500 ml wody wykonanie: Truskawki szypułkujemy i myjemy. Owoce wkładamy do gotującej się wody z cukrem i doprowadzamy do

Domowy Smak Jedzenia
Jabłka na szarlotkę w słoikach 104

Z racji tego ,że ciężko w moich rejonach kupić szarą renetę ,po zakupie większej ilości starłem i zatrzymałem ich niesamowity smak w słoikach. Składniki 3,5

R'n'G Kitchen
Prawdziwki leśniczego 95

Marynowane prawdziwki , przepis od znajomego leśniczego Składniki prawdziwki woda i ocet w proporcji 4:1 cukier - zależnie od smaku listek laurowy - po 1 do każdego słoika

R'n'G Kitchen
Dżem z pigwy i pomarańczy 131

Idealny na lekkie śniadanie. Składniki 2 kg pigwy 2 limonki 3 duże pomarańcze 200 g cukru 2 łyżki żelatyny Przygotowanie Pigwy obieramy i kroimy w drobną

R'n'G Kitchen
Ogórki z kuminem rzymskim 123

Ogórki orientalne Składniki ogórki Zalewa (proporcje) 4 litry wody 500 ml octu 4 łyżki soli 250 g cukru pieprz łyżka kuminu mielonego ziele angielskie liście laurowe

R'n'G Kitchen
Zakwas z buraków wg Magdy Gessler 144

Idealny na świąteczny barszcz z uszkami. Składniki 1 kg buraków 1,2 l wody 1 łyżeczka cukru 4 ząbki czosnku liść laurowy 4 łyżki kminku kilka

R'n'G Kitchen
Surówka z czerwonej kapusty (do słoików) 117

Smaczna surówka w sam raz nada się jako dodatek do obiadu. Składniki 2,5 kg czerwonej kapusty 700 g jabłek 4 duże cebule Zalewa: 200 ml

R'n'G Kitchen
Domowy ekstrakt waniliowy 94

Bardzo prosty w przygotowaniu ,niezbędny w kuchni podczas domowych wypieków. Składniki 3 laski wanilii 250 ml czystej wódki Przygotowanie   Normal 0 21 false false false

R'n'G Kitchen
Orientalna marynata z warzyw 145

Marynata z warzyw jest wegetariańską przystawką, której urok leży w egzotycznych przyprawach i niecodziennej kompozycji warzyw. Marynatę można trzymać w lodówce 2 tygodnie. Pasuje ona do

R'n'G Kitchen
Małosolne ogórki 165

Ogórki małosolne to rzecz ,której nie możemy sobie nigdy odmówić. W sezonie robimy po kilka razy. Składniki 2 kg ogórków gruntowych główka polskiego młodego czosnku korzeń

R'n'G Kitchen
Dżem wiśniowy 140

Sezon wiśniowy w kuchni u Aniołów zaczynamy:) Składniki: 1,2 kg wiśni 80 dag cukru 1 żelfix Wykonanie; Wiśnie płuczemy, przebieramy i drylujemy. Wydrylowane wiśnie zasypujemy

Anioły w kuchni
Dżem czereśniowo malinowy 110

Połączenie dwóch pysznych, moich ulubionych sezonowych owoców, zakręconych w wekach! Pyszności! Składniki: ½ kg czereśni, ½ kg malin, ¼ litra soku o dowolnym smaku, ½ kg cukru żelującego. Wykonanie: Maliny

Tradycyjna Kuchnia
Tuszonka z golonki 195

Tuszonka zawsze będzie kojarzyć się nam z wyprawami do lasu na jagody. Każdy, kto zbierał jagody wie, ile czasu zajmuje uzbieranie kilku litrów tych małych, czarnych

Maminek kulinarny
Ogórki małosolne 162

Początek lata pachnie koprem, czosnkiem i ogórkami małosolnymi. Składniki: małe ogórki gruntowe czosnek gałązki kopru korzeń chrzanu sól Wykonanie: Do słoika wkładamy ogórki, kilka obranych ząbków

Smak mojego domu
Likier truskawkowy 159

To łatwy w wykonaniu, acz uczący cierpliwości kobiecy trunek, który jesienną lub zimową porą przywołuje smak lata. Składniki : 1,5 kg obranych truskawek garść poziomek 1

Weekendy w domu i ogrodzie
domowa konfitura z czerwonej porzeczki – naturalna, bez wspomagaczy 180

składniki: 600 g czerwonej porzeczki 100 g cukru wykonanie: Porzeczkę szypułkujemy, myjemy i wkładamy do rondelka. Dodajemy cukier, mieszamy i gotujemy na małym ogniu. Gotujemy, aż

Domowy Smak Jedzenia
Dżem malinowo truskawkowy. 163

Maliny i truskawki to połączenie idealne - na prawdę. Polecam dżem robić właśnie teraz, kiedy truskawki są tak bajecznie słodkie i właśnie, kiedy jeszcze są, kiedy możemy

MamaOskarka
Syrop (sok) z czerwonych porzeczek - idealny do przygotowania napoju na upały 163

Dziś zgodnie z zapowiedzią przepis na domowy syrop (sok) z czerwonych porzeczek. Robi się go bardzo prosto i szybko, a napoje z nim są niezwykle orzeźwiający

Słodkie okruszki
Jagody w cukrze ( babciny przepis) 169

Witamy po dłuższej przerwie i niestety nie był to urlop. Organizm powiedział : "stop"! Na szczęście było to jedynie solidne ostrzeżenie, sygnał, że należy zwolnić tempo życia

Maminek kulinarny
Jagody w syropie 94

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
Ogórki małosolne 133

  A oto moje pierwsze w życiu ogórki małosolne, są pyszne, chrupiące i smakują idealnie. Zrobiłam ich tak dużo, że chyba przez najbliższy tydzień tylko nimi

Mango Papaja
Dżem z czerwonej porzeczki, żurawiny i cukru trzcinowego. 167

Czerwone porzeczki to owoce z natury bardzo kwaśne, nie leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas

MamaOskarka
Dżem z czerwonej porzeczki z żurawiną 99

Czerwone porzeczki to owoce z natury bardzo kwaśne, nie leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas

MamaOskarka
Dżem z czerwonej porzeczki, lekko słodzony cukrem muscovado 208

Czerwone porzeczki to owoce z natury bardzo kwaśne, nie leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas

MamaOskarka
Dżem z czerwonych porzeczek z hibiskusem 135

Czerwone porzeczki to owoce z natury bardzo kwaśne, nie leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas

MamaOskarka
Dżem z czerwonej porzeczki, bardzo słodki. 86

Czerwone porzeczki to owoce z natury bardzo kwaśne, nie leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas

MamaOskarka
Mus bez pestek z czerwonych porzeczek, słodzony daktylami 152

Czerwone porzeczki to owoce z natury bardzo kwaśne, nie leżą w guście każdego. Ja natomiast namawiam do jedzenia ich pod każdą postacią, gdyż są dla nas

MamaOskarka
Papryka i ogórki marynowane w occie 147

Ten przepis jest tradycyjny, bez udziwnień  i prosty w wykonaniu. Warzywa przechodzą swoim smakiem i są słodko ostre. Zimą to świetny dodatek do kanapek i

Qchnia po prostu
Dżem truskawkowy z cynamonem 160

Składniki : - 1 kg truskawek - 1 szklanka cukru - 2,5 łyżki cukru waniliowego - 2 łyżki cynamonu (lub według uznania) - 1 opakowanie żelifiksu 2:1 Sposób wykonania: Umyte

Qchnia po prostu
Dżem truskawkowy z melonem 121

Składniki: 1,5 kg truskawek 1 duży melon 1 kg cukru 3 opakowania żelfixu 2:1 Sposób przygotowania: Truskawki umyć,usunąć szypułki i zmiażdżyć a melon

Qchnia po prostu
SYROP Z KWIATÓW DZIKIEJ RÓŻY 141

Kwitną na potegę, wyzwalając przy tym mnóstwo wspaniałego zapachu, który uwielbiam. Ogólnie bardzo lubię róże, jak dla mnie to najpiekniejsze kwiaty lata. Zachęcam Was do przygotowania

Z Majeczką w kuchni
Syrop z kwiatow czarnego bzu 122

  Rzutem na taśmę załapałam się na kwiaty czarnego bzu. To był już ostatni moment. Zachęciła mnie do tego wspólna biesiada z blogerami kuchennymi i pyszna

Kulinarne przygody Gatity
Jagody pasteryzowane na zimę 148

Jagody, jagody, sezon na jagody otwarty ! Róbmy z nimi p ierogi , ciasta ,  napoje   i  desery .  Sezon nie trwa długo i ...powtórzy się

Proste Potrawy
Kiszone cytryny według przepisu Magdy Gessler 497

Z kiszonymi cytrynami pierwszy raz zetknęłam się podczas owsiankowych warsztatów, o których mogliście poczytać tam klik Używaliśmy ich do wtedy przygotowania tabuleh z kaszy owsianej. Postanowiłam

Codzienna kuchnia niecodzienna
Mus truskawkowy zamknięty w słoiczkach 198

Nasz mus truskawkowy to właściwie galaretka ale bez żelatyny, za to z agarem. Jest to przede wszystkim bardzo zdrowy wyrób, dla niemowlaków idealny, bo nie zawiera

MamaOskarka
Konfitura z rabarbaru 162

Były drożdżówki z rabarbarem, czas na zamknięcie go na zimę w słoiki. Mam go sporo, dostałam od sąsiadki. Trochę zamrożę a resztę przerobię. Dziś konfitura z

Ewa w kuchni
Ogórki małosolne na sucho 182

Wiem, wiem, już krzyczycie że to niemożliwe a jednak. Zrobiłam, sprawdziłam i zajadam bo są pyszne, nawet mogłabym się pokusić i powiedzieć że smaczniejsze od małosolnych

Moje Małe Czarowanie
dżem rabarbarowo-różany 239

Nie wiem jak u Was, ale w moim mieście na rynku na straganach często jeszcze widuję rabarbar. Rzutem na taśmę postanowiłam przygotować z niego dżem. Mam

chili & sugar
Konfitura truskawkowa 194

Sezon na truskawki w pełni, bardzo lubię te owoce i w sezonie smakują chyba najbardziej. Jednak zawsze zamykam smak lata w słoiczkach i przechowuję w spiżarni

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Dżem truskawka z kiwi 175

Pyszny dżem z truskawek z dodatkiem kiwi. Słodycz przełamana jest sokiem z cytryny.  Polecam do wypróbowania, można zamiast żelfixu dodać samą pektynę. 2 kg truskawek

Takie tam pichcenie
Dżem truskawkowy 166

Dżem truskawkowy zrobiłam z połowy porcji, gdy tylko pojawiły się pierwsze, polskie truskawki. Od razu zjedliśmy go wraz z naleśnikami. Gdy truskawki staniały przygotowaliśmy zapasy na

Poezja smaku
Konfitura czereśniowa z wanilią 172

    Sezon na czereśnie jeszcze trwa więc póki jeszcze mamy okazję wykorzystajmy go jak najlepiej. W tym roku z czereśni zrobiłam kilka słoiczków konfitury z

Mango Papaja
Konfitura morelowa z płatkami róży 143

Dzień dobry! Czasami bywa tak, że idę na zakupy na Stary Kleparz szukać inspiracji do ugotowania czegoś smacznego. Tak też było tym razem - zauważyłam piękne, rumiane

Pora coś zjeść
Dżem truskawkowy z nutą cytrynową / Strawberry jam with lemon 216

Jakiś czas temu, dostałam od mamuni WIADRO dojrzałych truskawek z domowego ogródka. Troszkę mnie to przeraziło, gdyż miejsca w zamrażarce jak zwykle nie miałam, a wiadomo

karmelowy
Róża ucierana z cukrem 170

Wracając z wycieczki zatrzymaliśmy się w malowniczej osadzie Kluszkowce, a tam podczas gdy inny popijali kawę i rakije ja postanowiłam bliżej przyjrzeć się krzewom róży cukrowej

Apetyczna babeczka
Mleko owsiane 200

Na moim blogu był już przepis na mleko kokosowe , więc teraz pora na owsiane. Robi sie je w zasadzie tak samo jak kokosowe, czy inne

Lubczyk i Wanilia
dżem truskawkowy 174

Składniki 1kg truskawek 600g cukru sok z 1 dużej cytryny Wykonanie Umyte osuszone i bez szypułek truskawki ,lekko miksujemy.Następnie dodajemy cukier,i zelfix 2:1.Wszystko

w mojej kuchni
Konfitura z rabarbaru 123

Rabarbar jest pyszny ale niestety bardzo kwaśny, dlatego nigdy wcześniej nie zdecydowałam się na zrobienie konfitury z rabarbaru. W tym roku pomyślałam jednak, ze taka kwaśna

Mama Gotuje
Botwinka pasteryzowana z koperkiem na zimę 398

Oto moja druga wersja pasteryzacji botwinki na zimę. Tym razem dodałam koperku i czosnku, dzięki temu botwinka będzie miała aromatyczny smak. Składniki: 4 duże pęczki botwinki

Kuchnia domowa Ani
Dżem truskawkowy z tymiankiem 159

Ten przepis powinien pojawić się na samym początku sezonu truskawkowego, a nie pod jego koniec (wnioskuję, że skoro truskawki są coraz droższe, to koniec jest bliski

wcinaj to
Konfitura truskawkowa (dwie wersje) 191

Tym razem konfitura truskawkowa według przepisu mojej mamy oraz druga wersja trochę zmodyfikowana przeze mnie. Wersja pierwsza ma tą zaletę, ze robi się ją naprawdę szybko

Mama Gotuje
Wielkopolskie szparagi kiszone 157

Przepis na te tradycyjne, wielkopolskie szparagi znalazłam w „Polskich smakach“ i od razu mi się spodobał.  W zeszłym roku zrobiłam je pierwszy raz i długo

Pyry na Gaz
Dżem z truskawek z dodatkiem rabarbaru z nutką mięty 177

Pyszny, aromatyczny dżem/konfitura, z truskawek i rabarbaru z miętą.   Doskonały dodatek do mącznych potraw, ciast, deserów, naleśników, lub po prostu do pieczywa:) Uwielbiany

Takie tam pichcenie
Konfitura Truskawkowa z Miętą i Cukrem Trzcinowym 132

Dżemu i konfitury z miętą robię już od dwóch lat, pewnie kolejne też będę robić. Lubię miętę i nic na to nie poradzę. Konfitury te moje

Blondynka Gotuje
Dżem Truskawkowy z Chia i Miodem (bez cukru) 151

Dżem naturalny, zdrowy i utrzymany w temacie EKO. Trochę inny od klasycznych, w smaku smaczny. Nie jest bardzo słodki, a nasionka chrupią w zębach. Konsystencja jest

Blondynka Gotuje
Dżem jabłkowy z wanilią 109

Prosty, aromatyczny dżem bez konserwantów. Co także może Was do niego przekonać to to, że jest tani, a ma wiele zastosowań: naleśniki, placuszki, kanapki, a nawet

Mania Wypiekania
Jabłka prażone do szarlotek, naleśników 117

Każdy kto kocha szarlotki koniecznie powinien zrobić sobie kilka takich słoików na zimę. Niezastąpione podczas wypieków, gdy nie mamy czasu na bieżąco prażyć jabłek. Dla kogo

Mania Wypiekania
Dżem mirabelkowy 105

Złocisty dżem. Złoto w słoiku. Zachęcam do wypróbowania wszystkich amatorów tych malutkich śliweczek.  Dla kogo: dla tych, którzy wychodząc z domu ślizgają się na leżących

Mania Wypiekania
Dżem z dyni z galaretką pomarańczową 203

Aromatyczny, lekko cytrusowy i zupełnie inny w smaku od dżemu z dyni z brzoskwiniami . Polecam do wypróbowania.  Dla kogo: dla tych, u których dynia stoi

Mania Wypiekania
Czekośliwka do słoików na zimę 82

  Mocno czekoladowa czekośliwka do słoików na zimę. Zdecydowanie dla fanów czekolady. Dzięki dodaniu śliwek człowiek ma mniejsze wyrzuty sumienia, gdy zje pół słoiczka :). Dla kogo

Mania Wypiekania
Szparagi w zalewie z octowo- Miodowej 258

Z racji tego, że pomału kończy się sezon na szparagi, zapraszam wielkich fanów do spróbowania tego przepisu na Szparagi w zalewie octowo-miodowej, będziemy mieli zapas

pichciszto
Konfitura Truskawkowa z Likierem Tiramisu 148

Jak co roku mam za sobą przerobione 30 kg truskawek. Po zrobieniu musów dla dziecka pozwoliłam sobie na małe eksperymenty smakowe, które okazały się bardzo trafne

Blondynka Gotuje
Syrop Truskawkowy 146

Konfitury przygotowywałam w taki sposób, że najpierw skrapiałam  truskawki sokiem z cytryny, a potem zasypywałam cukrem i odstawiałam na kilka godzin. Truskawki w tym czasie

Blondynka Gotuje
Dżem truskawkowy z kwiatem czarnego bzu 186

Pomysł na tą konfiturę zrodził się gdy chciałam wzbogacić smak truskawek o nowy akcent. Ponieważ uwielbiam kwiaty bzu, które kwitną właśnie w sezonie truskawkowym postawiłam właśnie

Pyry na Gaz
Dżem truskawkowo-ananasowy 154

                          Uwierzycie

Kuchnia Prezydentowej
Dżem czereśniowy 154

                           

Kuchnia Prezydentowej
Kimchi 205

                     Jak niedawno obiecałam, wrzucam przepis na kimchi, czyli koreańską kapustę kiszoną. Kapustę

Kuchnia Prezydentowej
Ketchup domowy 146

                        W tym roku

Kuchnia Prezydentowej
Marynowana dynia 219

               Oczywiście nie robiłam dyni teraz (chociaż mogę ją dostać bez problemu i

Kuchnia Prezydentowej
Śledź z jabłkami do słoika 146

Domowy sposób na pyszne śledzie. Składniki: 5 filetów śledziowych solonych 3 jabłka 3 łyżki przecieru pomidorowego 1 cebula 2 szklanki octu ½ łyżeczki przypraw korzennych cukier do

Tradycyjna Kuchnia
Cukier różany 163

Wędrując po górach w ostatni weekend trafiłam na piękne krzewy różane, zapach roznosił się cudowny :), a pokrzywy po pas :), na szczęście Renia i Benia mnie wspomogły

Apetyczna babeczka
Naturalny jogurt domowy 335

Okres wiosenny i letni to czas kiedy w naszym domu spożycie naturalnego jogurtu zdecydowanie rośnie. Robię z niego chłodnik, różne owocowe koktajle, dodaję do deserów, serników

Kulinarne przygody Gatity
Gruszki w syropie 110

No i po raz kolejny mamy gruszki w roli głównej. Tym razem będą to gruszki w syropie. Takie owoce często wykorzystuję w zimie do ciast, deserów

Kuchenne Wariacje
Botwinka 116

Barszcz czerwony to jedna z naszych ulubionych zup i moglibyśmy jeść go codziennie i na różne sposoby czy to z ziemniakami, jajkiem czy grochem. Teraz mamy

Kuchenne Wariacje
Kiszone cytryny 171

Podczas wspólnej zabawy z Dominiką Wójciak robiliśmy dwie rzeczy: tażin , na którego przepis już był na naszym blogu i kiszone cytryny . Kiszone cytryny mają wiele zastosowań

Kuchenne Wariacje
Dżem truskawkowy z rabarbarową nutą 126

Sezon truskawkowy w pełni... I można z nich wyczarować takie pyszności ;) Ostatnio, w upalną sobotę, wpadliśmy na pomysł smażenia dżemu. Ponad 30 stopni w cieniu, a

Lawendowe Niebo
Dżem z cytryn 110

Skórkę z cytryn usmażyłam w cukrze, zaś z miąższu postanowiłam zrobić dżem. Byłam bardzo ciekawa jego smaku. Okazał się słodko-kwaśny z leciutką nutką goryczy. Pewnie

Kuchenne zapiski Edyty
Ogórki małosolne 111

Nie ma nic prostszego do wykonania jak ogórki małosolne. W tym sezonie przygotowałam je już po raz trzeci, robiąc tylko krótkie przerwy pomiędzy opróżnianiem i ponownym

Kuchenne zapiski Edyty
Dżem z moreli z żurawiną 78

Nie jestem przetworową fundamentalistką. Owszem, kilka lat temu, kiedy jeszcze bardzo mi się chciało, a czas jakoś dziwnie biegł wolniej, ambitnie smażyłam dżemy tradycyjną metodą. Ale

Kuchenne zapiski Edyty
Dżem z porzeczkoagrestu z jabłkiem 69

To moja pierwsza przygoda z porzeczkoagrestem . Owoce wypatrzyłam w ogrodzie przyjaciółki i z ciekawości natychmiast skosztowałam. Posmakowały mi bardzo, pewnie dlatego, że smakowo podchodzą pod czarną

Kuchenne zapiski Edyty
Marmolada z pigwy 86

Trochę pracy jesienią, a zimą, kiedy za oknem śnieg i mróz - otwieramy słoiczek ze słodką, pachnącą marmoladą z pigwy. Owoce pochodzą z ekologicznego ogrodu, z drzewa

Kuchenne zapiski Edyty
Czekodżem, czyli śliwkowa nutella 87

Lubię powidła śliwkowe, i lubię czekoladę. Już od dłuższego czasu korciło mnie, żeby połączyć obie te rzeczy, ale rozglądałam się za przepisem, który by mi najbardziej

Kuchenne zapiski Edyty
Powidła śliwkowe z rumem i cynamonem 122

Czasem warto się zmobilizować i zrobić porządki na dysku swojego komputera. Dzięki temu natknęłam się na cudem zapodziany przepis na domowe powidła śliwkowe. Wprawdzie już raczej

Kuchenne zapiski Edyty
Jarzębinowy chutney do mięs 80

I kolejne jarzębinowe dzieło, tym razem, w odróżnieniu od słodkiej KONFITURY , coś wytrawnego. Lekko słodki, lekko gorzki, lekko pikantny i pachnący czosnkiem chutney do mięs - zdecydowanie

Kuchenne zapiski Edyty
Syrop z kwiatów dzikiego bzu 127

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ! ) Available from: Condition: Good ! Order now!

Eksplozja smaku
dżem z rabarbaru i truskawek. mój pierwszy. 199

Sezon na rabarbar w pełni, więc trzeba korzystać :) Dżemu nigdy nie robiłam, to moje pierwsze podejście, które uważam za udane! Rabarbar i truskawki to świetne połączenie

chili & sugar
domowa woda różana. 127

Jej wykonanie jest wręcz banalnie proste. Ma piękny zapach i bardzo intensywny kolor. Jeszcze nie miałam okazji dodać jej do żadnego wypieku itp., ale myślę, że

chili & sugar
czekowiśnia! konfitura wiśniowa z kakao. 205

Taki niebanalny dżem. Robiliście kiedyś z dodatkiem kakao? Ja też nie :) Każdy wie, że wiśnie i czekolada / kakao to świetne połączenie, które lubimy odtwarzać w deserach

chili & sugar
dżem z brzoskwiń i nektarynek 181

Robienie dżemów wciąga! :) Miałam ochotę na kolejny, myślałam nad brzoskwiniowym. Potem jednak stwierdziłam, że bardziej lubię nektarynki i zrobię dżem z nich. A jeszcze potem pomyślałam

chili & sugar
dżem (powidła) ze śliwek węgierek 160

Ten dżem z pewnością wyląduje w TYM świątecznym serniku :) Ma piękny kolor, świetną konsystencję i jest pyszny :) Podana ilość cukru w zupełności jest wystarczająca. Chyba, że

chili & sugar
(korzenny) dżem z dyni i pomarańczy 231

Ten dżem został zrobiony na życzenie Mamy. Kiedyś ktoś poczęstował ją właśnie dżemem z dyni i pomarańczy i tak jej posmakował, że zechciała swój. A więc

chili & sugar
powidła śliwkowe mojej cioci - najlepsze! 135

Gdy dodawałam przepis na powidła śliwkowe według mojego przepisu , wspomniałam, że otrzymałam również przepis od cioci na takie powidła. Ponoć były bardzo dobre - takie, jakie powidła

chili & sugar
domowe TOFU 148

Od kiedy przeszłam na wegetarianizm poznałam wiele nowych produktów. Jednym z nich jest tofu. Tofu jest już coraz bardziej popularne w Polsce i zazwyczaj można je

chili & sugar
rabarbarowy curd. lubelski kociołek V 155

Najpierw był lemon curd (?)... Potem wiele wiele innych wariacji smakowych na temat tegoż, hm, kremu. Pierwotnej wersji nie próbowałam, ale po spróbowaniu tej którą przedstawiam dzisiaj

chili & sugar
domowy dżem truskawkowy (3 składniki!) 192

Robicie domowe dżemy? Ja, odkąd w poprzednie wakacje ugotowałam pierwszy, prawie wcale nie kupuję ich w sklepie, bo w piwnicy zawsze jest jakiś domowy. Są o

chili & sugar
domowy jogurt sojowy (VEGAN) 108

Od dawna chciałam spróbować jogurtu sojowego. Niestety w moim mieście nigdzie nie mogłam go dostać. Przy ostatniej wizycie w większym mieście odwiedziłam kilka eko-sklepów i

chili & sugar
brzoskwinie w korzennym syropie z..whiskey 112

Tego nie miałam w planach. Ale kiedy dostałam 5kg brzoskwiń coś z nimi zrobić trzeba było. Szczerze mówiąc nie miałam ochoty na dżem. Chciałam zrobić "coś

chili & sugar
syrop malinowy niskocukrowy 135

Znają go chyba wszyscy. Mama zawsze kazała mi go pić gdy chorowałam. W dzieciństwie bardzo go lubiłam i nawet gdy byłam zdrowa piłam go. Mowa oczywiście

chili & sugar
czekoladowa niedziela #7 - czekośliwka (powidła śliwkowe z kakao) 159

W tamtym roku zrobiłam czekowiśnię i byłam zachwycona jej smakiem. Zresztą nie tylko ja, bo każdy, kto spróbował tamtego dżemu podzielał moje zdanie. Żałowałam, że zrobiłam

chili & sugar
nalewka z przecieru malinowego (pozostałego po produkcji syropu) 127

Nie lubię marnować jedzenia. Dlatego, gdy po zrobieniu syropu malinowego została mi spora ilość przetartych malin, nie chciałam ich wyrzucać. Mogłam przełożyć je do słoików i

chili & sugar
pigwa w syropie (idealna do herbaty) 125

Witajcie :) Wiem, że sezon na pigwę już się zakończył, ale nie zdążyłam wcześniej z publikacją tego przepisu. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przepis zapisać i

chili & sugar
przygotowania do świąt. domowa przyprawa do piernika 115

Piernik już dojrzewa (przepis - KLIK ). Przepisy na pierniczki - w trakcie wypróbowywania. Świąteczny klimat coraz bardziej wyczuwalny, i nie chodzi tu tylko o piernikowe zapachy rozchodzące się

chili & sugar
domowa masa makowa 117

Nigdy nawet się nie zastanawiałam i zawsze w okresie świątecznym podczas zakupów w koszyku lądowała puszkowa masa makowa. Na prawdę, nie pomyślałam, żeby zrobić domową... W

chili & sugar
Konfitura truskawkowa z rabarbarem i kwiatem czarnego bzu 163

Nie wyobrażam sobie mroźnych dni bez takiego smaku wiosny i lata zamkniętego w małych słoiczkach, teraz jest właśnie taki czas by zaopatrzyć swoją spiżarkę w takie

Wanilia i Kardamon
Kiszone ogórki gruntowe 143

Wydawać by się mogło, że to żadna filozofia. Okazuje się jednak, że kiszone ogórki bardzo łatwo jest zepsuć.. (przekonałam się na własnej skórze.. ;) ) Toteż

Kuchenna Kontrrewolucya
Nalewka z aronii 137

(za  http://www.nalewka.info.pl ) O leczniczym działaniu aronii wiedzą chyba wszyscy. Nalewka z aronii pita z umiarem znakomicie wpływa na serce, pomaga na nadciśnienie, krążenie (zimne

Kuchenna Kontrrewolucya
Różanka - nalewka z płatków dzikiej róży 151

Szybko, szybciej! Czem prędzej, bo ostatni dzwonek na zbiór płatków tego niezwykle aromatycznego kwiatu. A nalewka z nich to napój zdrowia i urody... przynajmniej takie sprawia

Kuchenna Kontrrewolucya
Ekspresowa nalewka miętowa 126

Ktoś ostatnio miał chętkę na kolejny przepis na nalewkę... chętnie służę pomocą. Tym bardziej, że akurat ta konkretna, jest jedną z moich ulubionych z kilku względów

Kuchenna Kontrrewolucya
Nalewka żurawinowa z wanilią 144

Jedna ze smaczniejszych, jakie udało mi się zrobić, zaraz po pigwówce. Polecam czem prędzej, póki żurawina na horyzoncie!   :) 600g owoców żurawiny 500ml spirytusu 60% 200ml

Kuchenna Kontrrewolucya
Domowy cydr z polskich antonówek 156

Cydr, jabłecznik, kwas jabłkowy. Niskoalkoholowy, gazowany napój, powstały z naturalnej fermentacji owocowej. Przywędrował najpewniej od Celtów, jednak w Polsce jest to trunek wciąż chyba niezbyt popularny

Kuchenna Kontrrewolucya
Nalewka miodowo-imbirowa 175

Prawdziwie jesienna, rozgrzewająca nalewka na poprawę humoru. Jest prosta, jak drut, a jak żadna inna delikatnie i sympatycznie szczypie w język. Miód i kilka innych dodatków

Kuchenna Kontrrewolucya
Kiszone pomidory! 185

Dziś coś wyglądającego wyjątkowo efektownie... kiszone pomidorki koktajlowe! W  najbliższym czasie planuję też konserwowe. :) Składniki podane na 1 litrowy słoik. W przypadku większej ilości, analogicznie

Kuchenna Kontrrewolucya
Sałatka z ogórków w zalewie octowo-miodowej na zimę 161

Uwielbiam ją szczególnie w wykonaniu, oczywiście, mojej babci. Do tej pory nie robiłam jej sama i muszę przyznać, że z zalewy jestem zadowolona na wskroś! Sama

Kuchenna Kontrrewolucya
Truskawki w wódce 165

Genialny, banalnie prosty dodatek do deserów... Składniki; 50 dgk truskawek, 1/5 łyżki cukru, 80 ml wódki, 1/2 laski wanilii, Wykonanie; Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Składniki mieszamy

Anioły w kuchni
Dżem truskawkowo-rabarbarowy z nutą wanilii 138

 Ten dżem będzie moim ulubionym na jesienno-zimowe dni :) Koniecznie wypróbujcie to połączenie!!!! Składniki: 1 kg truskawek 50 dag rabarbaru 50 dag cukru 1 laska

Delicious Titbits
Śmietanowy krem rabarbarowy 123

Sezon rabarbarowy w pełni. Ja przygotowałam dla Was krem rabarbarowy ze śmietaną. Jego aksamitna konsystencja i smak sprawiają, że sprawdzi się jako dodatek do deserów i

Szybko Tanio Smacznie
Kandyzowana skórka pomarańczowa 140

Potrzebujemy : skórka z 3-4 pomarańczy 1 szklanka cukru białego 1 szklanka H2O Pomarańcze musimy porządnie umyć i sparzyć wrzątkiem. Obieramy je delikatnie i ostrym nożem

Ugotuj to sam ...
Szwedzka sałatka ogórkowa do słoików. 338

Jak dobrze było rano znowu bez pośpiechu zjeść "normalne" śniadanie... :) Za owsianką tęsknniłam już daaawno :) Już nie mówiąc o delektowaniu się kawą a nie tylko szybkim

My simple kitchen
Pigwa w syropie na zimę 170

  Uff... kto ma do dyspozycji dużo wolnego czasu to może się ze mną podzielić, chętnie wydłużę swoją dobę i kilka nadprogramowych godzin;) Za nami już

My simple kitchen
Dżem czereśniowy z nutą wanilii 148

Już piątek? Albo raczej - nareszcie:P Czekam już z niecierpliwością na rozpoczęcie weekendu wieczorem:P Idąc po ziemniaki do sklepu dotarło także do mnie, że dzisiaj

My simple kitchen
Dżem dyniowo-jabłkowy z pomarańczą 124

Aż trudno uwierzyć, że wczoraj rozpoczął się listopad. Za dwa miesiące koniec roku a co za tym idzie, także coraz bliżej święta. Już powoli planuję listę

My simple kitchen
Domowa przyprawa do piernika 158

Powoli zbliża się okres przygotowań świątecznych a co za tym idzie, także i świątecznych wypieków. Wśród nich nie może zabraknąć piernika czy makowca, na którego przepisy

My simple kitchen
Naturalny tradycyjny dżem truskawkowy dwuskładnikowy 97

To jeden z moich ulubionych dżemów. Dlatego dbam, by było w nim to, co najlepsze, bez niepotrzebnej chemii i polskie (!). Jedynymi składnikami są bardzo dojrzałe truskawki

Weekendy w domu i ogrodzie
SŁONECZNIKOWIEC Z MUSEM TRUSKAWKOWYM NA GRYCZANYM SPODZIE 186

     Po prostu uwielbiam weekendowe aktywności. Wspólny wypad za miasto albo do jakiegoś miasta, gdzie warto coś zobaczyć. Może popołudniu, w drodze powrotnej

W kuchni Karmel-itki
Ogórki małosolne 364

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Ogórki małosolne – czas, start. Od teraz do końca wakacji możemy się cieszyć lekko ukiszonymi ogórkami. Są dobre do obiadu, … Przeczytaj

My Blueberry Corner
Konfitura z płatków róży 154

  Jakiś czas temu przedstawiałam Wam niesamowita konfiturę z płatów róży Mari Disslowej ale najbardziej znanym i zarazem najprostszym przepisem na różę jest jest utarcie z

Pyry na Gaz
Domowy syrop truskawkowo-miętowy - szybki i prosty w wykonaniu 161

Sezon truskawkowy trwa. Czy Wy też lubicie różnego rodzaju orzeźwiające napoje z sokami? Moja rodzina wprost za nimi przepada. A wiadomo, że najlepsze są te zrobione

Słodkie okruszki
Szybki dżem truskawkowy 144

Zazwyczaj jak robimy dżem nieustanie trzeba mieszać i mieszać bez końca, czasami proces ten trwa nawet kilka godziny. Ja skróciłam ten czas do godziny. Dżem polecam

Delicious Titbits
Domowy sposób na koperek na zimę 174

Łatwy przepis na zachowanie smaku i aromatu świeżego kopru. Teraz jest idealny czas na przygotowanie zapasu koperku do późnojesiennych i zimowych potraw. Suszony koperek nie dorasta

Weekendy w domu i ogrodzie
Syrop z kwiatów dzikiego bzu 122

Kwiaty bzu tego roku rozstawiły wokół siebie nie lada ogrodzenie, metrowe pokrzywy, rzepy i powoje pilnują do nich dostępu, podrapana jestem jak łobuz, ale zebrałam piękne

Apetyczna babeczka
Sok truskawkowy z sokownika 195

Składniki : Truskawki  ( z 5 kg otrzymamy koło 3,75 l soku ) Cukier  ( zależy od słodkości owoców zwykle na caly pojemnik koło 1 kg przy

Od kuchni czyli o wszystkim po trochę
Syrop z kwiatów czarnego bzu (hyćki) 145

Z czasów dzieciństwa zapamiętałam, że coś takiego, jak syrop z hyćki mama kazała pić jako wspomagacz polopiryny przy przeziębieniu. Jednak gdzieś umknął mi ten smak, dziś

Jadło i czytadło
Dżem truskawkowo-bananowy 590

Czy może być coś piękniejszego mroźny, zimowy dzień niż słoik pełen lata? Konfitura która przywołuje wspomnienie słonecznych dni. Pełna kawałków truskawek, z delikatnym smakiem banana i

Pyry na Gaz
Konfitura truskawkowa z kwiatami czarnego bzu 213

K o lejna pyszna konfitura truskawkowa, dziś z kwiatami czarnego bzu. Cudownie pachnąca, absolutnie wyjątkowa. Możecie ją przygotować z dodatkiem białych kwiatuszków świeżo zerwanych z krzaczka

SzczyptaSmaQ
Dżem truskawkowo-imbirowy 178

Warto spróbować dżemiku truskawkowego z dodatkiem imbiru. Imbir jest ciekawym dodatkiem do dżemu i daje wyjątkowy smak i zapach.     Składniki: -1,5 kg truskawek

Maminek kulinarny
Syrop z hyćki (czarnego bzu) 218

Hyćka vel hyczka to w gwarze poznańskiej czarny bez. Warto wykorzystać zaczynający się właśnie sezon kwitnienia krzewu i zaopatrzyć się w domowy syrop z dodatkiem cytrusów

Pyry na Gaz
Konfitura truskawkowa z bananami i czekoladą 163

D ziś chciałabym Wam polecić pyszne konfitury z truskawek i bananów z dodatkiem czekolady lub kakao. Znakomity dodatek do bułeczek śniadaniowych, gofrów, twarożków, jogurtów lub deserów

SzczyptaSmaQ
Syrop z kwiatów bzu czarnego 244

Lubicie wodę z sokiem? Ja przyznam, że nieszczególnie. Przeważnie piję wodę samą bo po słodkich napojach chce mi się pić jeszcze bardziej. Ale lubię czasami napić

Smaczna Pyza
Dżem truskawkowo-rabarbarowy z kwiatkiem 164

Pogoda nas nie rozpieszcza. Zaczął się czerwiec, a ja ciągle chodzę w kozakach (głównie dlatego, że to jedyne buty, poza kaloszami, które mi nie przemakają, a

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Pieczarki w marynacie 101

Grzyby w marynacie już były, papryka, ogórki, dynia, cukinia... ale zabrakło jeszcze pysznych pieczarek w occie. Dziś prezentuje prosty i szybki przepis na ich wykonanie. Składniki

Tradycyjna Kuchnia
Paprykowa marmolada 106

Zastanawiałam się nad nazwaniem tego przepisu, pomyślałam więc o marmoladce, ale z kolei zaczęłam się zastanawiać: "papryka to w końcu owoc czy warzywo?" Otóż tradycyjnie warzywami

Tradycyjna Kuchnia
Jabłka na szarlotkę 133

Szarlotka to chyba jedno z najpopularniejszych polskich ciast. Wbrew pozorom nie jest trudna w wykonaniu i nie jest bardzo pracochłonna. Ja mimo wszystko jeszcze ułatwiam sobie

Tradycyjna Kuchnia
Grzyby z papryką do słoików na zimę 118

Już kilkukrotnie publikowałam na blogu swoje zimowe zapasy z wykorzystaniem leśnych grzybów, które w tym roku są wyjątkowo długo. Były już kurki z papryką i grzyby

Tradycyjna Kuchnia
Domowa nutella z jabłkami do słoików 139

Nie znam osoby, która by choć trochę nie lubiła czekolady :) Dziś przepis na domową nutellę z dodatkiem jabłek ! idealna do kanapek, naleśników, deserów... Składniki: 2 kg

Tradycyjna Kuchnia
Papryka kwaszona 106

Dziś tradycyjny, babciny przepis na paprykę kwaszoną. Powstały sok z kiszenia używam do zakwaszania zup i innych potraw. Składniki: 5 kg świeżej papryki Sól, czosnek Suszony

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura z żurawin 107

Sezon żurawinowy ciągle trwa, zatem nie ma co próżnować :) Ja dziś przyrządziłam pyszne i zdrowe konfiturki. Smacznego! Składniki: 1 kg żurawin 2 kg cukru Wykonanie: Owoce

Tradycyjna Kuchnia
Nasturcje a'la kapary 72

Niedojrzałe, jeszcze zielone nasiona nasturcji można z powodzeniem marynować. Swym wyglądem i smakiem do złudzenia przypominają kapary. Moja ulubiona kuchenna sztuczka :) Niewielu z moich gości zauważyło

Tradycyjna Kuchnia
Śledzie w piwno- cynamonowej marynacie 129

Śledzie to podstawowa przystawka w każde święta. Składniki: 20 dag filetów śledziowych w oleju 250 ml piwa karmelowego 1 kieliszek octu 1 kieliszek oleju 1 cebula

Tradycyjna Kuchnia
Barszcz kiszony 107

Barszcz czerwony zaraz obok żurku należy do moich ulubionych zup. Jakiś czas temu publikowałam przepis na barszczyk wiosenny i jego pasteryzację . Dziś proponuję barszcz kiszony. Przygotowany

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura truskawkowa z dodatkiem kiwi 102

Na zielonych rynkach pojawiają się już powoli truskawki, więc i ja postanowiłam już coś przyszykować do spiżarni. Tym razem konfitur truskawkowa z kiwi. Składniki: 75 dag

Tradycyjna Kuchnia
Botwinka pasteryzowana do słoików 81

Badania potwierdzają, że liście botwiny zawierają substancje o działaniu podobnym do estrogenów, czyli hormonów młodości, piękna i seksu. Na dodatek pobudzają apetyt i działają uspokajająco. Botwinka

Tradycyjna Kuchnia
Przecier szczawiowy do słoi 124

Szczaw w kuchni ma swoje miejsce od tysiącleci. Chętnie sięgali po niego starożytni Rzymianie. Pisał o nim nawet Hipokrates, który doceniał walory lecznicze tej rośliny. W

Tradycyjna Kuchnia
Mizeria z octem na winie do słoików na zimę 134

Uwielbiam ogórki przygotowane w tej winno- octowej zalewie. Idealnie pasują jako dodatek do obiadu:) Składniki: 2 ½ kg ogórków gruntowych, 1 szklanka octu, 1 szklanka białego wytrawnego

Tradycyjna Kuchnia
Marynowana papryka z miodem do słoików na zimę 154

Łagodny smak miodu idealnie łączy się z papryką.  To już drugi raz, kiedy na łamach bloga publikuję ten przepis ( poprzedni ). Zapasy zimowe rozeszły się w

Tradycyjna Kuchnia
Ogórki kiszone na zimę- sprawdzony przepis 103

Kiszone ogórki to typowo polski przysmak, których skosztowania nie potrafimy sobie odmówić.  Poprawiają pracę układu nerwowego oraz koncentrację, witaminę E oraz K, a także składniki

Tradycyjna Kuchnia
Marynowane śliwki suszone 98

Tak przygotowane śliwki idealnie nadają się jako dodatek do mięs lub sałatek. Kilka takich słoików koniecznie musi się znaleźć każdego roku w mojej spiżarni. Składniki: 40

Tradycyjna Kuchnia
Indyjski sos (chutney) do słoików na zimę 128

Chutney jest to gęsty sos używany w kuchni indyjskiej. Sporządzany z owoców i warzyw, z rodzynkami,czosnkiem, owocami, czosnkiem itp. Używany do potraw mięsnych i wegetariańskich

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka buraczana z papryką do słoików na zimę 80

Lato to czas gromadzenia zapasów zimowych... dziś u mnie w spiżarni przybyło kilka pyszności Składniki: 6 kg buraków ćwikłowych 7 szt. dużych cebul 8 szt. dużych

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka warzywna do słoików na zimę 93

Tradycyjna sałatka, która każdego roku gości w mojej spiżarni. Składniki: 1 kg pomidorów 1 ½ kg papryki ½ kg cebuli 25 dag marchewki Składniki na zalewę: 1 szklanka

Tradycyjna Kuchnia
Czereśnie w syropie alkoholowym do słoików 144

Sezon czereśniowy w pełni, więc u mnie w kuchni również jest ich pełno. Dziś proponuję pyszny deser dla dorosłych- owoce zanurzone w alkoholu. Składniki: 1 ½ kg

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura do mięs- borówkowa z gruszką i jabłkiem (na zimę) 98

Uwielbiam połączenie mięsa z delikatną słodyczą. Dlatego też każdego roku przyrządzam konfitury specjalnie przeznaczone do mięs. Polecam moją ulubioną borówkowo- gruszkowo- jabłkową. Składniki: 2 kg borówek

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura morelowa 81

Uwielbiam morele! Nie może zatem zabraknąć konfitur ich udziałem. Składniki: 1 kg moreli 80 dag cukru ½ szklanki wody Sposób przygotowania: Morele wypłukać, odsączyć, przekroić na pół

Tradycyjna Kuchnia
Marynowane ostre ogórki meksykańskie do słoików na zimę 112

Prócz konserwowych i kiszonych w moich zimowych zapasach nie może zabraknąć ogórków na ostro. Nazywam je "diabeliki", ze względu na dodatek papryczki i czosnku. Składniki: 2

Tradycyjna Kuchnia
Leśna sałatka grzybowa do słoików na zimę 240

Mix grzybowy, w połączeniu z warzywami. Idealna sałatka jako dodatek do obiadów przez cały rok! Składniki: 2,5 grzybów (opieńki, gąski, kurki) 5 kolorowych papryk 75

Tradycyjna Kuchnia
Konfitura z dyni z bananem 130

Ta konfitura idealnie pasuje do naleśników, ciast i innych deserów. Polecam! Składniki: ½ kg dyni 30 dag dojrzałych bananów ½ szklanki cukru Sok z ½ cytryny Wykonanie: Dynię obrać

Tradycyjna Kuchnia
Brzoskwinie marynowane w wiśniówce 73

Pyszny, alkoholowy dodatek do deserów. Idealnie komponuje się z lodami i owocami. Składniki: 1 kg brzoskwiń 2,5 szklanki cukru 1,5 szklanki wiśniówki Sposób przygotowania

Tradycyjna Kuchnia
Kapusta czerwona pasteryzowana do słoików na zimę (po kurpiowsku) 160

Idealna sałatka do codziennych obiadów. Składniki: 1 kg kapusty czerwonej 30 dag jabłek 3 cebule Składniki na zalewę: 1,3 dag cukru 7 g soli 7

Tradycyjna Kuchnia
Dynia pasteryzowana słodzona do słoików na zimę 97

Idealna jako dodatek do mięs. Składniki: 1 kg obranej dyni 60 dag cukru ½ łyżeczki kwasku cytrynowego ½ łyżeczki cynamonu ½ łyżeczki goździków 4 ziarna pieprzu i ziela angielskiego

Tradycyjna Kuchnia
Cukinia w przecierze do słoików na zimę 160

Uwielbiam sezon cukiniowy! Tak przygotowaną cukinię  używam jako dodatek do dań przez cały rok (np. leczo, sos, zalewa do zapiekanek itp) Składniki: 3 kg cukinii

Tradycyjna Kuchnia
Słodka cukinia do słoików na zimę 99

Idealny dodatek do ciast i deserów przez cały rok Składniki: 5 kg cukinii, 3 kg cukru, 5 łyżeczek kwasku cytrynowego, 1 aromat pomarańczowy do smaku. Wykonanie

Tradycyjna Kuchnia
Suszone zielone pomidory a'la bakalie 109

Tegoroczne odkrycie- bakalie z zielonych pomidorów. Idealny dodatek do ciast, deserów, sałatek. Składniki: 1 ½ kg zielonych pomidorów 2 łyżki soli 1 cytryna ¼ kg cukru ( do obtaczania

Tradycyjna Kuchnia
Sałatka grzybowa z warzywami na zimę do słoików 126

Pyszna sałatka do obiadu- idealna na zimowe zapasy... Składniki: 2 ½ kg leśnych grzybów 5 papryk 75 dag cebuli 75 dag marchewki 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (200

Tradycyjna Kuchnia
Konfitury truskawkowe domowe 115

Pora zacząć gromadzić coroczne zapasy w swojej spiżarce :) Składniki: 1,1 kg cukru, 1 szklanka wody, 1 kg truskawek. Wykonanie: Wybrać truskawki twarde i dojrzałe. Starannie

Tradycyjna Kuchnia
Disslowej przedwojenna konfitura z róży 139

Przedwojenna kuchnia Marii Disslowej owiana jest niekwestionowaną sławą. Sporo w niej przepisów z użyciem dziko rosnących roślin w tym także róży.  Konfitura przygotowana w ten

Pyry na Gaz
BOTWINA NA ZIMĘ DO SŁOIKÓW 159

Wszyscy bardzo lubimy botwinę, na zupę, na chłodniki..Do omletów, do jajecznicy, do placuszków...Co roku te młodą , malutką marynuję by cały rok cieszyć się jej

Z Majeczką w kuchni
Szczaw na zimę 159

Zupkę szczwiową bardzo lubimy i często gości na naszym stole. Szczawiu mam sporo bo mam posiany w warzywniaczku więc nadwyżkę zamykam w słoiczkach. Potem wystarczy tylko

Monia miesza i gotuje
Dżem sosnowy z rabarbarem 164

P yszny i zdrowy dżem pachnący lasem z dużą zawartością pyłku sosnowego. Świetnie łączy się z kwaskowatym rabarbarem. Przygotowuje się go z męskimi kwiatostanami (duże zielono

SzczyptaSmaQ
Sól sosnowa 184

Z ielone igły sosny są dostępne przez cały rok więc sól można przygotowywać w małych porcjach na bieżąco, ponieważ z czasem blednie zielony kolor. Wiosną sól

SzczyptaSmaQ
Sałatka z fasolki szparagowej z ogórkami - w słoiki 268

Gdzieś.. kiedyś.. ktoś.. mi ten przepis podyktował (może w pracy?). Znalazłam bazgroły na karteczce tworząc i porządkując swój przepiśnik / przepisownik :) od razu była

Kolorowy Przepisownik
Ogórki z musztardą - w słoiki 126

Świetne jako przystawka na zakrapianą imprezę :) ale nie tylko :) ja zrobiłam (i tak polecam) z ogórków średniej wielkości - nie przerośniętych. Zbyt duże mają za dużo miąższu

Kolorowy Przepisownik
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki - w słoiki 143

Moja mama dostała ten przepis rok temu i wszystkim przypadł do gustu. Nawet mój mąż go uwielbia, a nie lubi cukinii :) jest świetny jako dodatek do

Kolorowy Przepisownik
Dżem jabłkowy - w pełni naturalny 107

Takie dżemy robi od lat moja Mama. Nauczyła mnie, że nie warto używać substancji zagęszczających, bo smak już nie będzie taki sam! Naturalny dżem jest boski

Kolorowy Przepisownik
Dżem malinowy - 100% naturalny 98

Poprosiłam Męża, żeby mi kupił trochę malin na targu, a On mi mówi, że na działce rosną. Urwał i przywiózł, a ja już wiedziałam jak zrobić

Kolorowy Przepisownik
Kompot z węgierek - w słoiki 74

Jak już pisałam - dżemy i kompoty robiłam z myślą o Córeczce. Kompot ze śliwek ma dużo właściwości, między innymi reguluje pracę przewodu pokarmowego. Dla nas też

Kolorowy Przepisownik
Mielonka z szynkowara 197

Dzięki uprzejmości fiirmy  Tradismak   jeszcze przed Wielkanocą stałam się właścicielką wspaniałego szynkowara "Singiel". To najmniejszy z proponowanych  w ofercie urządzeń na około 850

Gosia gotuje
Zupa owocowa z rabarbarem 137

Nie wiem czy Wam również, ale mi zupa owocowa kojarzy się z przedszkolem. Wspominam ją bardzo dobrze, na prawdę była smaczna, słodkawa, z makaronem. Ja byłam

dom-agi.pl
Syrop z pędów sosny 160

Właśnie nadszedł ostatni moment na zerwanie młodych pędów sosny i przygotowanie syropu. To doskonałe lekarstwo na kaszel, jest niezastąpiony podczas przeziębienia.  SKŁADNIKI: 2 kg pędów

Tradycyjna kuchnia Kasi
Cebulka w occie 115

Idealny sposób na wykorzystanie małych cebulek, których nie chcemy pozostawić na przezimowanie.  Wykonanie jest proste i szybkie, zalewa identyczna jak do ogórków słodko- kwaśnych. Cebulka

Kuchenne aromaty
Galareta porzeczkowa 129

Galaretkę z porzeczki szczególnie lubię na świeżo, najlepiej z dodatkiem bitej śmietany. Celowo nie oddzielam skórki, czy pestek od soku, zostawiam wszystko jak leci, dzięki temu

Kuchenne aromaty
Sos malinowy na zimę 227

Długo zastanawiałam się co zrobić z wiszącą na krzaczkach resztą malin, zawsze robiliśmy zasypywane cukrem bądź w postaci dżemu. Tym razem postanowiłam zrobić prosty sos, który

Kuchenne aromaty
Pure z dyni na zimę 122

Zazwyczaj to jest tak że facet w ramach uwielbienia daruje swojej kobiecie coś pięknego czy to kwiatka, czy to biżuterię, czy to cały szereg różnych drobiazgów

Kuchenne aromaty
Kiszone rzodkiewki z imbirem 138

Lubicie kiszone ogóry? Ja bardzo, a najbardziej te w wykonaniu mojej teściowej :) A próbowaliście kisić inne warzywa? Kiszone rzodkiewki smakują bardzo podobnie do ogórów. Są chrupiące

Pyry na Gaz
Rabarbarowy curd 163

Sezon na rabarbar trwa więc warto wykorzystać go do przygotowania słodko-kwaśnego, gęstego, o puszystej konsystencji kremu, czyli tzw. rabarbarowego curdu. Jest to wersja klasyczna- na

Kraina Miodem Płynąca
Domowy zakwas na żurek 88

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Nastawiłam, mieszałam, doglądałam, no i jest – domowy zakwas na żurek. Trzeba tylko odpowiednio wcześnie go nastawić (kisi się kilka …

My Blueberry Corner
Kandyzowana skórka z pomarańczy 103

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Kandyzowana skórka z pomarańczy jest smacznym dodatkiem do niektórych ciast i ciastek. Keksy, mazurki, serniki, makowce czy pierniki, często są …

My Blueberry Corner
Ketchup domowej roboty (bazyliowy) 111

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Ostatnio kupiłam ciekawe urządzenie – wolnoobrotową, pionową wyciskarkę do soków z dodatkowym sitkiem do koktajli owocowych, musów i gęstych soków. …

My Blueberry Corner
Wytrawny sos śliwkowy 129

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Smaczny dodatek do pieczeni, steków, tostów czy kanapek. Tylko na naturalnych składnikach – po prostu wiem co jem. Składniki: 2 …

My Blueberry Corner
Zakwas buraczany 90

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Buraki to jedne z moich ulubionych warzyw. Zakwas buraczany to prawdziwa bomba zdrowotna dla naszego organizmu. Tak jak wszystkie kiszonki, …

My Blueberry Corner
Purée z dyni 97

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Purée z dyni bardzo się przydaje w kuchni, zwłaszcza gdy przygotowujemy słodkie dania z dodatkiem dyni. Purée można przygotować sobie …

My Blueberry Corner
Żurawina do mięsa i sera 162

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Czy wiecie, że przygotowanie żurawiny jest bardzo proste. Wystarczą owoce żurawiny, cukier i odrobina wody. Polecam żurawinę leśną lub mieszankę …

My Blueberry Corner
Marynowane cytryny 109

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Marynowane cytryny są bardzo popularne w marokańskiej kuchni. Świetnie komponują się z kurczakiem, jagnięciną i rybami. Ostatnio wykorzystałam jedną taką …

My Blueberry Corner
Jak zrobić ogórki małosolne 112

Na targach pojawiły się już pierwsze gruntowe ogórki, pora więc zabrać się za ich kiszenie.W związku z tym dziś podpowiem Wam jak zrobić ogórki

Kulinarne przygody Gatity
Wegański krem rabarbarowy 187

Sezon rabarbarowy czas rozpocząć! :) Zaczynam więc od banalnego w przygotowaniu kremu rabarbarowego- czyli tzw. rabarbarowy curd- w wegańskim wydaniu, bo zamiast jajek krem przygotowywany jest na

Kraina Miodem Płynąca
Ogórki małosolne. 134

W sklepach warzywniczych coraz więcej ogórków w dobrej cenie , pora więc pomyśleć o ogórkach małosolnych. Pyszne jako dodatek obiadowy, czy dodatek do kanapek. SKŁADNIKI: 0,8

Kuchnia Beaty
Morele z malinową wkładką w syropie 86

Składniki: 0,5kg moreli 250g cukru maliny sok z cytryny  Sposób przygotowania: Owoce umyć i osuszyć.Morele przekroić na pół,wyjąć pestkę i zamiast niej

Wielki apetyt
Test przyprawy do konserwowania ogórków 85

Jakiś czas temu zaproponowano mi przetestowanie przyprawy do konserwowania ogórków firmy Marsyl. Nigdy nie korzystałam z gotowców,ale muszę przyznać,że test dobrze się zapowiada.Po otwarciu

Wielki apetyt
Test produktów Premium Rosa 51

Jako pierwsza poszła w ruch konfitura z płatków róży. Jesli jako dzieci wasza babcia robiła tego typu konfiturki, powina uczyć się wlasnie od tej firmy. Cudowny

Wielki apetyt
Dżem bananowy z bazylią i cytryną 117

Uwielbiam takie zaskakujące smaki. Delikatnie cytrusowe, karmelizowane w cukrze banany a do tego orzeźwiający smak bazylii. Koniecznie wypróbuj, bo ten dżem zaskoczy każdego smakosza- pozytywnie oczywiście

Wielki apetyt
Waniliowa konfitura z zielonych pomidorów 128

Nigdy nie wpadłabym na to, że niedojrzałe pomidory mogą tak bosko smakować. Delikatnie kwaskowate z waniliową nutką. Idealnie sprawdza się do naleśników, ciast a nawet na

Wielki apetyt
Konfitura śliwkowa z rumem i wanilią 106

Cudowne aromatyczne śliwki połączone z nutką wanilii i rumu. Doskonałe do wypieków, deserów i kromką chrupiącego pieczywa. Składniki: 2 kg śliwek węgierek 500g cukru ( ja używam

Wielki apetyt
Syrop z płatków mniszka lekarskiego (lepsza wersja) 132

Tym razem chciałam sprawdzić czy syrop z samych płatków będzie jaśniejszy i mniej gorzki. I jest. Więc bardziej polecam tą wersję, ale potrzeba więcej pracy ;) Kto

W kuchni bez szafek
Leczniczy syrop z mniszka lekarskiego 179

Wiosną nasze ogrody są pełne kwitnących żółtych mleczów. Warto je wykorzystać i przygotować z nich pyszny syrop. Ma on wiele właściwości leczniczych. Jest doskonały na przeziębienie

Tradycyjna kuchnia Kasi
Jak zrobić ogórki małosolne 157

Na targach pojawiły się już pierwsze gruntowe ogórki, pora więc zabrać się za ich kiszenie.W związku z tym dziś podpowiem Wam jak zrobić ogórki

Kulinarne przygody Gatity
Syrop z mniszka lekarskiego 124

Syrop z mniszka lekarskiego jest skarbnicą witamin, minerałów i innych substancji, które mają działanie prozdrowotne, w związku z tym może być stosowany w leczeniu wielu dolegliwości

Bon Appetit Małgorzaty
Miód z mniszka lekarskiego 143

O miodzie lub syropie z mniszka lekarskiego można pisać w samych superlatywach. Głównie jest znany z tego, że to bardzo dobry lek przeciwkaszlowy, ale ma również

Kuchnia domowa Ani
Domowa wędlina z kurczaka w słoiczkach 425

Jakiś czas temu prezentowałyśmy drobiową wędlinę w szynkowaru , jeśli jednak takiego urządzonka nie posiadacie i kupować nie zamierzacie, również możecie przygotować wędliny w domu. I dziś

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Syrop z mniszka lekarskiego 126

Już najwyższy czas aby zrobić syrop z mniszka lekarskiego. Moja siostra robi go od wielu lat ale ja jakoś nie byłam przekonana. I w końcu skusiłam

Ewa w kuchni
MARYNOWANE SZPARAGI 116

Szparagi uwielbiam. Jak co roku gdy tylko zaczną pojawiać się w sklepach koniecznie przyrządzam z nimi różne smakołyki. Sezon trwa jednak zbyt krótko na nie..Co

Z Majeczką w kuchni
Konfitura z czerwonych pomarańczy. 111

4 kg pomarańczy czerwonych tarocco 1 kg cukru Po prostu konfitura z pomarańczy. Żadnych dodatków, polepszaczy, ulepszaczy, aromatów... Wystarczą pomarańcze i trochę cukru. A ona odwdzięczy

królestwo garów
Cedr kandyzowany – konfitura z cedru 178

Cedr, cedrat, cytron, etrog – konfitura z cedru. Wyglądem przypomina bardzo dużą, guzowatą cytrynę. Pochodzi z Indii, jest to jeden z trzech gatunków rodzicielskich większości form uprawnych

królestwo garów
agrest marynowany z pieprzem 112

2 kg agrestu, 400 g cukru, 1,1 l wody, 250 ml octu 10% 1/3 łyżeczki młotkowanego czarnego pieprzu, 12 goździków Owoce marynowane kojarzą nam się

królestwo garów
Czereśnie marynowane z imbirem 107

Owoce marynowane kojarzą nam się głównie z gruszkami i śliwkami. A szkoda. Warto sięgnąć po inne owoce winogrona , agrest , mirabelki , brzoskwinie , wiśnie, morele... a zaskoczy nas

królestwo garów
przetwory 127

agrest marynowany z pieprzem borówki z gruszkami brusznice z gruszkami brzoskwinie w occie cedr kandyzowany czereśnie marynowane z imbirem czereśnie w occie   galaretka z pigwy

królestwo garów
Czereśnie w occie 152

Owoce marynowane kojarzą nam się głównie z gruszkami i śliwkami. A szkoda. Warto sięgnąć po inne owoce winogrona , agrest , mirabelki , brzoskwinie , czereśnie z imbirem , mirabelki , wiśnie

królestwo garów
Wiśnia nadwiślanka bez cukru, w słoikach 121

Najprostszy sposób na zamknięcie w słoiki wiśni, bez użycia cukru, słodzików... . Po prostu 100% wiśni w wiśniach :) Przepis według Ireny Gumowskiej. Potrzebne są tylko wiśnie. Ja

królestwo garów
Wiśnie w occie 269

Wszyscy znamy grzybki, gruszki czy śliwki w occie jako dodatek do mięs, zwłaszcza do pasztetów. W moim rodzinnym domu marynuje się również inne owoce: winogrona , brzoskwinie

królestwo garów
Morele w occie 69

3 kg twardych moreli, 5 goździków na słoik, kawałek cynamonu, skórka z cytryny, 1 litr wody, 1,5 kg cukru, 0,25 l octu 10%, Morele

królestwo garów
Musztarda przy obiedzie 229

A w zasadzie do obiadu. Wiele zup gotuję na udkach z kurczaka i nie zawsze mam ochotę podawać je potem w jakimś sosie. Czasem jest tak

Buniabaje w kuchni
Syrop z fiołków - "Filozofia smaku" i inspiracje w Bosch Akademia Smaku 142

C oraz bardziej osacza nas świat syntetycznych smaków i zapachów, które mają maksymalnie uprzyjemnić nam jedzenie, i często sprawić, że będziemy chcieli jeść je częściej i

SzczyptaSmaQ
Sałatka z Ogórków 189

Sałatka tą jakiś czas temu robiła moja babcia. Jest ona świetna zarówno do obiadu jak i do kanapek i domowych hamburgerów. Sałatka ta jest łatwa w

Mama Gotuje
Marynowana Papryka 145

Papryka nie tylko jest kolorowa i pięknie się prezentuje, ale jest również zdrowa i smaczna. Co roku podbierałam babci słoiczki zamarynowanej papryki. Jest ona dokonała nie

Mama Gotuje
Sałatka Siekana 194

Przepis na sałatkę siekaną pochodzi z kursu gotowania z Gordonem Ramsay`em. Postanowiłam ją przygotować przede wszystkim dlatego, że robi się ją między innymi z ciecierzycy

Mama Gotuje
Kakaowe powidła śliwkowe 152

Powidła z kakaem można również znaleźć pod nazwą “śliwkowa nutella”, mnie jednak ta nazwa nie pasuje, bo w tej konfiturze nie ma orzechów. Takie powidła robiłam

Mama Gotuje
Tarte buraki 162

Świetny przepis na tarte buraczki w zalewie octowej do słoiczka. Przepis wypróbowały wcześniej moja mama i bratowa. Buraczki są pyszne, niezbyt kwaśne, doskonałe również dla dzieci

Mama Gotuje
Konfituraz marchewki, jabłek, bananów i cytrusów 123

W tym roku przegapiłam sezon na konfitury. Mamy już listopad więc ilość warzyw do przetworzenia jest ograniczona do warzyw korzeniowych, dyni, żurawiny i buraków. Wybrałam warzywa

Mama Gotuje
Domowe magi 263

Młodziutkie pędy lubczyku mają bardzo silny zapach, więc idealnie nadają się do aromatyzowania. Przedstawiam mój stary wypróbowany wielokrotnie pomysł na domowe magi bez ulepszaczy smaku i

Weekendy w domu i ogrodzie
Ogórki do zupy ogórkowej (w słoikach) 186

To był totalny przekręt i eksperyment, bo w mieszkaniu miałam mnóstwo świeżych ogórków, które obrodziły w ubiegłym roku niesamowicie i dość chłodne lato w mojej okolicy

Weekendy w domu i ogrodzie
Prażona cebulka 102

W sklepie kosztuje sporo, a w łatwy sposób można ją przyrządzić w domu. Prażona cebulka, ostatnio niezwykle popularna dodawana do fastfoodów, zapiekanek, pierogów, oraz do wielu

dom-agi.pl
Kremowa pasta z awokado i pistacjami 197

Uwielbiam wszelakie pasty, które najczęściej powstają z niewielkiej ilości składników oraz są proste i szybkie w przygotowaniu- tak jak d zisiejsza pasta, która powstała w 2

Kraina Miodem Płynąca
Chleb bananowy 171

Wreszcie zrobiłam swój pierwszy chleb bananowy w życiu. Chlebek stał się popularny swojego czasu za sprawą Sophie Dahl. Do dnia dzisiejszego powstało setki modyfikacji. Ja w

Lubczyk i Wanilia
Domowy jogurt 144

Od kiedy pokochaliśmy w domu owsiankę muszę powiedzieć że jogurt "schodzi". Kupowaliśmy go co tydzień w małych pojemniczkach i nigdy nie myślałam o zrobieniu takiego dopółki

Lubczyk i Wanilia
Ajvar 133

W ramach odpoczynku od topinambura w weekend zdecydowałam się na domowe burgery. Potrzebny był mi jednak sos a ponieważ lubię paprykę w każdym wydaniu zdecydowałam się

Lubczyk i Wanilia
Mleko kokosowe 82

Mleko kokosowe jest tak na prawdę na tyle łatwe w wykonaniu, że na początku nie chciałam robić dla niego nawet osobnego wpisu. Mleko jednak potrzebowałam do

Lubczyk i Wanilia
Ser zgliwiały i zasmażony 204

Na wstępie bardzo przepraszam czytelników ale w tym miesiącu mam bardzo dużo spraw prywatnych dlatego w styczniu może być mało wpisów. Obiecuję jednak mimo wszystko dodawać

Lubczyk i Wanilia
Smalec wegetarianski (tradycyjny i........... o zgrozo z boczkiem) 135

Witam. Dzisiaj zamieszczę kolejną pastę do chleba tym razem z białej fasoli. Pasta ma smak charakterystyczny więc może nie podejść tym nie lubiącym tego warzywa

Lubczyk i Wanilia
Syrop morelowy 150

W nawiązaniu do posta poniżej dokładam dzisiaj przepis na syrop morelowy - domowy. Doskonała alternatywa na pyszny soczek w zimie i nie tylko:) Wystarczy, że otworzymy słoik

In my kitchen
Kiszone cytryny, moje ulubione 146

J eden z lepszych dodatków do potraw.  Przygotowuje się je w ciągu 10 minut, po 4 tygodniach można już je konsumować, a efektem swojej pracy

SzczyptaSmaQ
Czosnek marynowany 138

Czosnek marynowany, to coś co szybko znika z mojej spiżarenki. Jest lekko octowy i (podobno) nie smakuje jak czosnek ;) Mam dwóch chętnych na niego - mojego Tatę

CookYourself
Czeko - jeżyna 143

W tym roku pierwszy raz w życiu, przerabiałam jeżyny. Zrobiłam dżem, galaretkę i czeko-jeżynę. Ta ostatnia, to eksperyment. Udany eksperyment! Lekko kwaśnawa z posmakiem czekolady

CookYourself
Najlepsza papryka marynowana 336

Sezon na paprykę trwa, więc i u mnie w kuchni papryka gości. Pojawiła się, póki co, w dwóch wersjach - w leczo - słoiki już zapasteryzowane, czekają na

CookYourself
Konfitura / krem bananowy z limonką 130

Przepis na konfiturę bananową z limonką bardzo mnie zaciekawił. Jako, że w domu miałam wszystkie potrzebne składniki do jego przygotowania, przystąpiłam do pichcenia. Na początku z

CookYourself
Zakwas na żurek 213

Dzisiaj wzięłam się za przygotowanie mojego pierwszego zakwasu na żur. Muszę powiedzieć, że jest to banalnie proste. Jestem bardzo ciekawa smaku żuru na tym domowym zakwasie

Anioły w kuchni
WEGAŃSKI MAJONEZ Z FASOLI 230

Święta Wielkanocne kojarzą się przede wszystkim z białą kiełbasą, szynkami, pieczeniami, jajami, babami wielkanocnymi, mazurkami. Jednak, co mają powiedzieć wegetarianie i weganie? Nic, po prostu zrobić

W kuchni Karmel-itki
Marynowane jajka z pastą z tuńczyka 200

Jajka, o ciekawym smaku i przepięknym kolorze - który zawdzięczamy koncentratowi z buraka- nadziane delikatną w smaku i prostą pastą z tuńczyka, chociaż tradycyjnie podane- tylko z

Kraina Miodem Płynąca
Dżem rabarbarowy z wanilią 136

Sezon na rabarbar się kończy, więc czas zabrać się za dżem. Z podanych składników wychodzą 3 średnie słoiczki (o pojemności ok. 300 ml) Dżem: 1 kg

Pełny talerz
Przecier pomidorowy z ziołami 152

Pomidorami zachwycałam się już nie raz. Niestety sezon na nie jest dla mnie zdecydowanie za krótki. Pomyślałam sobie, że może warto ten smak zamknąć w słoiczku

Pełny talerz
Kandyzowana skórka pomarańczowa 121

Aromatyczna i niezastąpiona. Do bab, mazurków, keksów, serników i do czego tylko chcecie. Domowa skórka pomarańczowa w najlepszej wersji- czyli bez konserwantów. Niezastąpiona w wypiekach świątecznych

Pełny talerz
Zakwas na żurek 155

Nie wyobrażam sobie Wielkanocy bez żurku. Jednak, żeby miał dobry smak, potrzebuje dobrego zakwasu. Wiele osób obawia się przygotowania zakwasu w domu (sama do nich należałam

Pełny talerz
Keczup łagodny z cynamonową nutą 132

Keczup. Gęsty pomidorowy sos, który dzisiaj gości w prawie każdej lodówce. Pomimo różnych wariacji, stopni ostrości i dodatków słysząc słowo keczup prawie wszyscy od razu widzą

Pełny talerz
Ćwikła Lucyny Ćwierczakiewiczowej 180

Ćwikła to nieodzowny element polskiej Wielkanocy do jajek, kiełbasy, czy mięsa. A dobra ćwikła to oczywiście przygotowana samodzielnie, domowym sposobem najlepiej takim sprzed 100 lat. A

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pasta do chleba z watróbki i jajek 237

Dzisiaj zapraszam na pyszne, tanie i ławe w wykonaniu smarowidło do pieczywa. Uwielbiam takie pasty i przyznam szczerze, że nie kupuję gotowych pasztetów. Wykonanie tego "pasztetu

Gosia gotuje
Przepyszna biała kiełbasa. Jak zrobić domową białą kiełbasę? 191

Wielkanocne śniadanie to nie tylko jajka, ale także domowa biała kiełbasa. Przeważnie podaję ją tylko parzoną albo zapiekaną z cebulą i piwem bo taką lubimy najbardziej

Smaczna Pyza
Schab parzonay z dodatkiem majonezu do chleba 342

Dzisiaj zapraszam na kolejmą domowa wędlinkę. Robiłam ja dosyć dawno, ale przepis został dokładnie spisany, więc dzisiaj bez obaw mogę go szczerze polecić. Domowa wędlina, to

Gosia gotuje
Ajwar, domowa pasta nie tylko do pieczywa 320

A jwar  to pyszna pasta warzywna bardzo popularna na Bałkanach. Przygotowuje się ją w różnych kombinacjach,  najbardziej popularne  zestawienie to  papryka, bakłażan

SzczyptaSmaQ
Kwas buraczany - wiosenna odnowa 141

Wiosną, kiedy z utęsknieniem wypatrujemy pierwszych promieni słońca i oznak budzącej się przyrody nasze wymęczone zimą organizmy jadą już na oparach paliwa. Cera jakaś szara, włosy

SzczyptaSmaQ
Prawdziwe masło. Zrób je sobie sam! 143

Niektórzy z Was pewnie pamiętają jak kiedyś ich Babcia, na wsi, robiła w domu własne masło z wiejskiego mleka a właściwie śmietany. Może nawet macie jeszcze

Smaczna Pyza
Dżem brzoskwiniowy z brązowym cukrem 109

Dostaliśmy siatkę brzoskwiń o których zapomnieliśmy. I w ostatnim momencie udało nam się ocalić około kilograma. No więc co było zrobić: słoiki na zimę! Składniki: ok

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Powidła śliwkowe z nutką cynamonu i goździków 174

Pamiętam, jak moja mama zawsze psioczyła, że się jej powidła przypalają i nie lubi ich robić. Ale jak można żyć bez domowych powideł śliwkowych? Warto się

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Dżem malinowy 119

Jako, że czas malin mija nieubłaganie, a jeszcze gdzieniegdzie można je znaleźć - polecam zrobić dżem malinowy. Idealny i niezbędny przed nadchodzącą zimą! Wersja szybka, z -fixem

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Gofry na maślance 148

Jestem gofroholikiem i się tego ab-so-lut-nie nie wstydzę! ;) To już trzecie gofry, które robię. Przepis na moje ulubione znajdziecie TUTAJ <KLIK>

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Suszone pomidory w zalewie z ziołami 203

Do zrobienia suszonych pomidorów zabierałam się już jakiś czas. W poprzednim, wynajmowanym, mieszkaniu nie mieliśmy piekarnika i ratowaliśmy się małym, wolnostojącym, który był malutki i zżerał

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Sok pomidorowy 144

Po suszeniu pomidorów została mi miska miąższu pomidorowego i gniazd nasiennych. Wyrzucić szkoda, na szybko wykorzystać taką ilość nie bardzo jest na co - co można więc

Ewa Kuchennie - Kuchnia to serce domu!
Domowy mus jabłkowy z nutą cynamonu 182

Domowy mus jabłkowy pachnący cynamonem. W zależności od pożądanej konsystencji mus jabłkowy miksujemy blenderem lub ugniatamy widelcem/ugniataczem do ziemniaków. Gotowy mus jabłkowy można przełożyć do słoików

Moja Delicja
Syrop z mniszka lekarskiego (mlecza) wg receptury św. Hildegardy z Bingen- wersja z cytryną lub pomarańczą :) 529

Syrop z mniszka lekarskiego jest w ostatnim czasie bardzo popularny. Jedni używają go jako lekarstwo na przeziębienia, inni stosują zamiast miodu do wypieków, herbaty, czy chleba

Smakowy Raj
W krainie trzech zamyślonych krówek… Marmoladka z płatków róż :) 168

Uwielbiam marmoladę różaną, a jako że nie mam dostępu do dzikiej róży, zrobiłam ją szaleńczym pomysłem z róż z ogródka. Muszę przyznać, że smak ma ciekawy

Smakowy Raj
Sałatka z białej kapusty i buraczków do słoiczka, na każdą porę roku 372

Sałatka z białej kapusty i buraczków nie jest droga w wykonaniu, za to w smaku pyszna, a co najważniejsze można ją zrobić o każdej porze roku

Smakowy Raj
Domowy chrzan babci Marty 83

Ten przepis na domowy chrzan mamy od mojej babci, która prawdopodobnie miała go od swojej mamy. W każdym razie jest w naszej rodzinie już bardzo bardzo

Smakowy Raj
Dżem i konfitura z pomarańczy na różne sposoby 204

Kilka lat temu miałam okazję spędzić parę miesięcy na Cyprze, czyli greckiej wyspie, gdzie rosną kaktusy, palmy i przepyszne cytrusy. Dziennie na śniadanie zajadałam się pysznym

Smakowy Raj
Syrop z kwiatów czarnego bzu 187

Syrop z kwiatów czarnego bzu podobnie jak syrop z mniszka lekarskiego jest idealnym domowym sposobem do walki z przeziębieniem, więc warto go zrobić i stosować zamiast

Smakowy Raj
Pikle, czyli ogórki z przyprawą Curry 258

Takie pikle w Curry są doskonałą alternatywą dla ogórków konserwowych i kiszonych. Przyznam szczerze, że wszystkim u nas w rodzinie bardzo smakują, dlatego zrobiłam w tym

Smakowy Raj
Sałatka z ogórków (z papryką, marchewką i cebulą) 133

  Sezon ogórkowy ciągle jeszcze trwa, więc polecam zrobienie sałatek „na zimę”, a w praktyce jest tak, że u nas takie sałatki jada się przez cały

Smakowy Raj
Ogórki w zalewie musztardowej i z Curry 194

Pikle w zalewie musztardowej doskonale sprawdzają się jako dodatek do różnych dań, ale można je również użyć jako przystawkę na różnego rodzaju imprezy. Smak i kolor

Smakowy Raj
Sałatka z cukinii z papryką, ogórkami i cebulą 169

Dostałam w prezencie dużą ilość cukinii, potem znalazło się również kilka sposobów na to co z nią zrobić. Jednym z nich była właśnie ta sałatka do

Smakowy Raj
Sałatka z sześciu jarzyn do słoja 168

Ta sałatka to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Przepis moja mama dostała od sąsiadki i tak to się zaczęło :) Pamiętam, że w dzieciństwie nigdy nie umieliśmy

Smakowy Raj
Aromatyczne maliny z cukrem na zimę (mrożone) 120

Będąc na wakacjach u rodziny w Niemczech, dostaliśmy od sąsiadki pochodzącej z Kazachstanu, słój mrożonych malin. Powiem szczerze byłam bardzo zaskoczona ich smakiem i zapachem, bo

Smakowy Raj
Papryka w słoju – dodatek do leczo i innych dań 120

Lubię robić różne dania jednogarnkowe, zupy i sosy z dodatkiem papryki, dlatego kilka lat temu postanowiłam wrzucić paprykę do słojów. Głównym powodem dla którego zaczęłam taką

Smakowy Raj
Marynowana papryka 153

Papryka marynowana ze słoja idealnie się sprawdza na różnego rodzaju imprezy, zwłaszcza te zakrapiane, a także jako dodatek do sałatek, kanapek etc. Składniki: Około 2 kg

Smakowy Raj
Szpinakowy brykiet 163

Urosło mi w tym roku dość sporo szpinaku na grządce i postanowiłam coś zrobić, by został na zimę. Szkoda było zabawy w słoje, bo jak wiadomo

Smakowy Raj
Syrop z pigwy japońskiej 149

Pigwowiec japoński, czyli potocznie przez nas zwana „pigwa” jest bogatym źródłem witamin i składników mineralnych, przydatnych zwłaszcza przy przeziębieniu. Owoce pigwowca wyglądają jak małe żółte jabłuszka

Smakowy Raj
Syrop z pigwy pospolitej (gruszy) do herbaty 129

Pigwa dzieli się na dwie główne odmiany: pigwę japońską - „pigwowiec”, przypominająca kształtem jabłko, a smakiem cytrynę (z której można zrobić pyszną nalewkę lub syrop ) i pigwę

Smakowy Raj
Sałatka z buraczków i czosnku do słoja 124

Kiedyś nie przepadałam za buraczkami, ale jak powiedział mój tata: „z wiekiem smaki się zmieniają i to czego się nie lubiło nagle zaczyna smakować”. U mnie

Smakowy Raj
Domowy cukier waniliowy 114

Cukier waniliowy to temat rzeka. Sama laska wanilii jest owocem niepachnącego storczyka, której najbardziej aromatyczną częścią jest miąższ znajdujący się w jej wnętrzu. Prawdziwa wanilia ma

Smakowy Raj
Idealne masło orzechowe 153

Chyba mnie w tym tygodniu dopadło wiosenne przesilenie (jest w ogóle coś takiego?). Ile bym nie spałam, ciągle ziewam. Po powrocie do domu z ulgą zwijam

Pożeraczka, czyli raz adobrze
129. Ogórki po meksykańsku - zaprawa na zimę 136

Ta zaprawa ogórkowa jest mało pracochłonna, nie trzeba jej pasteryzować, a co najważniejsze ogórki są przepyszne, twarde i jędrne w swej konsystencji i jak przystało na

Jadło i czytadło
156. Ketchup - prawie jak Hellmans 94

Jest to przepis mojej mamy, ketchup ten uważam za doskonały, ze słodkawą nutą i odrobiną pikantności. 3 kg pomidorów 0,5 kg jabłek 2

Jadło i czytadło
164. Surówka na zimę 303

Już teraz warto pomyśleć o zapasach na zimę. Gdy zabraknie świeżych warzyw, gotowa surówka okaże się zbawiennie smaczna i przypomni nam się lato. 3 kg

Jadło i czytadło
Szparagi konserwowe - jędrne i kruche 134

Szparagi konserwowe zimową porą to wspaniały rarytas. Zaletą tego przepisu jest to, że nawet jeśli będziemy mieli łykowate i nieobrane szparagi, to w zalewie do jesieni

Jadło i czytadło
Ogórki w curry 190

Curry to jedna z moich ulubionych przypraw. Zimowa, ogórkowa zaprawa z tą właśnie przyprawą jest warta polecenia i wypróbowania.  Żółte ogóreczki zabarwione curry prezentują się

Jadło i czytadło
Kabaczki po meksykańsku - zaprawa na zimę 333

"Klęska urodzaju" i "potrzeba matką wynalazku" zaowocowały zimową zaprawą w postaci kabaczków na bardzo ostro i pikantnie. Do tej pory przepisu tego używałam tylko do ogórków

Jadło i czytadło
Konfitura z derenia 165

Dereń to dla mnie nowość, z początku kwaskowata i drętwa, ale po przełamaniu się i wybraniu tych dojrzałych owoców stwierdziłam, że to całkiem fajny owoc, a

Jadło i czytadło
Suszone pomidory w zalewie oliwnej. 187

Pomidory suszone przygotowujemy z mięsistych podłużnych pomidorów. Jeszcze latem ususzyłam 3 kg. tych pomidorów i przechowywałam w naczyniu próżniowym w lodówce. Nareszcie dziś postanowiłam dokończyć dzieła

Kuchnia Beaty
Kompot z truskawek na zimę. Wspomnienie lata. Domowe przetwory. 157

Przepyszny, aromatyczny truskawkowy kompot, na zimę jak znalazł :) Sezon truskawkowy w pełni więc trzeba wykorzystać go na maxa , aby potem w zimie cieszyć się wspomnieniem lata

Kuchnia z widokiem na ogród
Ogórki kiszone na zimę, małosolne na już. Domowe przetwory. 165

Ogórki wg tego przepisu ( rodzinnego zresztą ) kisze od lat. I powiem nieskromnie są bardzo smaczne, jędrne i co najważniejsze zawsze się udają :) Ja kiszę ogórki własne

Kuchnia z widokiem na ogród
Ogórki konserwowe z papryką na zimę. Domowe przetwory. 176

Ogórki konserwowe z papryką w słoikach to świetna sprawa dla tych co cenią sobie dania 2 w 1. Za jednym zamachem mamy i ogóreczki i papryczkę

Kuchnia z widokiem na ogród
Ogórki z czosnkiem. Smaczna zimowa sałatka w słoikach. Domowe przetwory. 1402

Bardzo smaczne, aromatyczne czosnkowe ogórki, w zimie jak znalazł, świetny dodatek do obiadu, hot-dogów, czy hamburgerów zamkniętych w bułce.. tak pyszne,że można zajadać

Kuchnia z widokiem na ogród
Papryka marynowana. Smaczna i chrupiąca. Domowe przetwory. 127

Papryka marynowana z tego przepisu jest zawsze smaczna, jędrna i chrupiąca, przechowuje się długo. Doskonała jako dodatek do sałatek, kanapek, czy gotowanych lub pieczonych kiełbasek. Polecam

Kuchnia z widokiem na ogród
Domowy mus jabłkowy w słoikach na zimę. Domowe przetwory. 159

Domowy mus jabłkowy doskonały do szarlotki i innych ciast, wszelkich deserów i tym podobnych smakowitych dań. W sezonie kiedy jabłka są najsmaczniejsze przygotowuję go dość sporo

Kuchnia z widokiem na ogród
Fasolka szparagowa w słoikach na zimę. Domowe przetwory. 235

Fasolka szparagowa przygotowana z tego przepisu przechowuje się bardzo długo, po otwarciu słoika smakuje jak świeżutka, dopiero co zebrana i ugotowana. Wykorzystuje ją najczęściej jako dodatek

Kuchnia z widokiem na ogród
Grzyby marynowane. Najprostszy, smaczny przepis. 212

Wczoraj, późnym wieczorem, zupełnie niespodziewanie zostałam obdarowana wiaderkiem grzybów prosto z lasu. Nie powiem, że się ucieszyłam. Bo późno, bo rano trzeba wcześnie wstać, bo to

Kuchnia z widokiem na ogród
Kalafior kiszony w słoikach, smaczny i chrupiący. Domowe przetwory. 187

Kiszony kalafior...kto jeszcze nie próbował serdecznie zachęcam do skorzystania z przepisu. Kalafior kiszę niemal identycznie jak ogórki, z tym,że nie dodaję chrzanu. Tak ukiszony

Kuchnia z widokiem na ogród
Cukinia po szwedzku. Smaczna sałatka na zimę. Domowe przetwory. 233

Sałatka z cukini po szwedzku to nic innego jak znany popularny przepis na ogórki po szwedzku. Ja od paru sezonów sałatkę szwedzką przygotowuję właśnie z wykorzystaniem

Kuchnia z widokiem na ogród
Buraczki marynowane w całości. Całe małe kuleczki. Domowe przetwory. 220

Buraczki marynuję prawie co roku, przedtem robiła to moja babcia i od niej właśnie mam ten najprostszy i bardzo uniwersalny przepis. Buraczki sadzę co roku i

Kuchnia z widokiem na ogród
JARZYNY NA ZIMĘ 223

jarzyny na zimę  Ponieważ zima cena większości warzyw, na Ukrainie idzie bardzo w gore - robię jesienią warzywa do słoiczków.  Wiem, że to nie jest

Kulinarnie z Polką na Kresach
Tapenada, pasta z czarnych oliwek 152

Zdrowych dodatków do chleba ciąg dalszy!. Moja tapenada jest w najprostszym wydaniu, a wiec oliwki, oliwa i czosnek, a efekt? - wypróbujcie sami najlepiej z domowych chlebem

Apetyczna babeczka
Jagodowa pasta 209

Najkrótszy przepis, z jeszcze krótszym opisem przygotowywania, jaki do tej pory napisałam- za to z najbardziej kolorowym zdjęciem, jakie kiedykolwiek zrobiłam! :))) Jagodowa pasta na twarogu, dosłodzona

Kraina Miodem Płynąca
Grzybki marynowane w korzennej zalewie na Boże Narodzenie 162

Grzybki marynowane  w świątecznej szacie  Bożego Narodzenia już powędrowały do spiżarni.Niby niewiele różnią się od pozostałych, ale jednak trochę tak. Dodaję bowiem do

Gosia gotuje
Biała kiełbasa 116

Biała kiełbasa w moim domu jest robiona od niepamiętnych lat. Gdybym jednak miała sobie przypomnieć dokładną  datę, to ani ja, ani moja Mama tego nie

Gosia gotuje
Kiszka ziemniaczana 291

To danie z kategorii kuchnia z kresów. Nie robimy go zbyt często, bo po pierwsze  jest  bardzo kaloryczne, no a po drugie, są do

Gosia gotuje
Pieczone mięsa: karczek, boczki, schab ze śliwką 239

U nas w domu na Święta nigdy nie kupujemy gotowych wędlin.Wspólnie z Mamą wszystko robimy same, nawet białą kiełbasę . Smak niepowtarzalny, a użyte  przyprawy

Gosia gotuje
Chleb orkiszowy na zakwasie 108

Jako, że to mój pierwszy upieczony chleb nie chciałam eksperymentować i skorzystam z przepisu na  tej  wspaniałej stronie   Zmieniłam  tylko minimalnie dodatki

Gosia gotuje
Domowy pasztet 136

Pasztet domowej roboty gości na naszym stole naprzemiennie z pieczonym karczkiem, boczkiem czy  szynką. Ja  i Mama należymy do mięsożerców i go uwielbiamy, Tato

Gosia gotuje
Kiszka ziemniaczana nr 2 141

Kolejna  kiszka ziemniaczana  gościła na naszym stole. Miała być pierwotnie przed lub po Wielkanocy, ale Mama już zakupiła kiszki na białą kiełbasę i nie

Gosia gotuje
Pasztet drobiowy zapiekany 176

Domowy zapiekany pasztet, często gości na naszym stole. Jest to spowodowane pewnie tym, że uwielbiamy kurczaka z grilla w różnych wersjach. Zawsze można wtedy przy okazji

Gosia gotuje
Domowy ser biały i rzeżucha...idealne wiosenne śniadanie 155

Moim zdaniem wszystko co zrobi one w domu jest najlepsze, nie muszę więc Was chyba namawiać do zrobienia samodzielnie pysznego białego sera.Jest coraz cieplej, mleko po

Gosia gotuje
Domowa biała kiełbasa na Wielkanoc 166

Jak już wspominałam wcześniej w moim pierwszym przepisie na  białą kiełbasę , robimy ją u nas w domu zawsze na Święta. Na Boże Narodzenie było 6

Gosia gotuje
Pasztet Wielkanocny z jajkiem 191

Tak go nazwałam, bo faktycznie po raz pierwszy robiłam pasztet na Wielkanoc. Przepis prosty, ale jakże smaczny. Z podanej ilości składników wyszły mi dwie foremki, z

Gosia gotuje
Boczek peklowany gotowany 366

Jak już wspominałam wielokrotnie, rzadko kiedy kupujemy wędliny. po pierwsze ich oferowana jakość nie ma nic wspólnego z proponowaną ceną. Po drugie zaś my po prostu

Gosia gotuje
Domowy makaron 155

Niezbędny do zrobienia dobrego rosołu, choć lubię też ten z  lanymi kluskami . Makaronu robię zawsze więcej, gdyż następnego dnia, uwielbiam lekko podsmażony z serem i

Gosia gotuje
Peklowana domowa słonina 117

To nie danie, a dodatek, jakże niezbędny np, do  ruskich pierogów . Potrzebna zarówno do farszu, jak i omasty. Zreszta taka słonina, to również świetny dodatek

Gosia gotuje
Konfitura z czerwonej cebuli 102

 Konfiturę z czerwonej cebuli robiłam po raz pierwszy. Tyle się o niej naczytałam w necie, że chciałam w końcu poznać ten smak. Opłacało się, jest

Gosia gotuje
Domowa szyneczka 135

Oj, kiedy ja ją robiłam, to wiedzą tylko Ci, którzy śledzą mój profil na fejsie. Ciagle tam wisi na SG, bo zwyczajnie na to zasługuje. Domowa

Gosia gotuje
Schab pieczony w ziołach 202

Niedziela, więc czas  na coś specjalnego, kolejna wędlina do chleba, tym razem pieczona. Uwielbiam domowe smaki i polecam z czystym sumieniem, choć powiem szczerze, ze

Gosia gotuje
Biała kaszanka- domowy przepis 154

 Uwielbiam kaszankę, choć tę czerwoną niekoniecznie. Od kiedy przekonałam się, że jej fantastyczny smak można uzyskać nie dodając do niej wcale krwi, polubiłam robić ją

Gosia gotuje
Rolada z mielonej łopatki faszerowana pęczakiem 139

Dzisiaj zapraszam na roladę z mięsa mielonego i kaszy pęczak. Pyszne połaczenie zarówno na zimno, jak i na ciepło przykładowo z sosem grzybowym, polecam. Składniki: 700

Gosia gotuje
Schab parzony do chleba 186

Przepis ten dostała moja Mama od mojej Cioci, która go wielokrotnie wykorzystywała i mogła nam szczerze polecić. Mięso tak przygotowane jest delikatne i absolutnie nie przesuszone

Gosia gotuje
Buraczki na barszcz wigilijny ( nie kiszone) 156

U nas w domu nie kisimy buraków na barszcz Wigilijny, bo zwyczajnie z kiszonych nam nie smakuje, tak jak z tego przepisu. Używam zawsze buraków długich

Gosia gotuje
Rolada z indyka faszerowana szpinakiem 185

Wiele Świątecznych przepisów czeka jeszcze na publikację, ale jak ogólnie wiadomo, zdjęcia robi się szybciej niz pisze posty. Dzisiejszy przepis nie jest jakąś nowością, bo rolada

Gosia gotuje
Chrzan bieszczadzki z kurkumą 124

Miałam okazję skosztować tego specjału podczas wycieczki w Bieszczady,  w zimowy poranek do śniadania Ewa poczęstowała nas chrzanem z dodatkiem kurkumy. Różne chrzany jadłam i

Apetyczna babeczka
Ziołowa sól 104

Dzisiaj podrzucam Wam przepis na aromatyczną sól zrobioną własnoręcznie  w domu. Jest to ziołowa sól według przepisu Stefanii Korżawskiej, autorki wielu książek ziołoleczniczych, propagatorki zdrowego

Kulinarne przygody Gatity
Śliwki z kandyzowanym aloesem i rodzynkami 120

Co prawda sezon na nie dawno zakończony a do nowego jeszcze daleko ale zawieruszył mi się przepis i postanowiłam go dodać. Połączenie śliwek i aloesu jest

Ewa w kuchni
Puree z dyni 128

Wprawdzie sezon na dynię już się zakończył, a ja to puree z dyni przygotowałam jakiś czas temu, ale zwyczajnie zapomniałam dodać je na bloga. A ostatnio

dom-agi.pl
truskawki w galaretce z bazylią, wanilią i czarnym pieprzem 238

Składniki na 5 niedużych słoiczków: 1 kg truskawek 1 kubek wody 0,5 kg op żelfix 2:1 kilka gałązek świeżej bazylii laska wanilii świeżo mielony

Luźna Kuchnia
Ogórki kwaszone. 79

Chciałabym dzielić się z Wami moimi doświadczeniami w kuchni, lubię gotować, a jeszcze większą mam frajdę, gdy moi najbliżsi czerpią radość z przygotowanego przeze mnie jedzenia

Kuchnia Beaty
Grzyby marynowane 105

Proponuję prosty przepis na GRZYBKI MARYNOWANE . Najlepsze podgrzybki, prawdziwki im mniejsze tym lepiej.  Dzisiejsze zaprawy. SKŁADNIKI: ok. 1,5 kg drobnych grzybów (np. borowików, podgrzybków

Kuchnia Beaty
Sałatka z grzybów 120

Na zimowe wieczory proponuję wspomnienie ciepłego lata SAŁATKĘ Z GRZYBÓW SKŁADNIKI durszlak ugotowanych grzybów - najlepiej podgrzybków(jeśli duże, przed ugotowaniem należy je pokroić w paski) 50

Kuchnia Beaty
Kalafior na zimę 111

Kalafior w tym czasie jest wyjątkowo tani, więc czas pomyśleć, aby zatrzymać jego smak na zimę. Proponuję KALAFIOR W ZALEWIE w słoikach. SKŁADNIKI: kalafior sól cukier

Kuchnia Beaty
Kompot z truskawek. 89

Sezon truskawek w pełni, trzeba więc pomyśleć o zapasach na zimę. Kompot z truskawek przypomni nam w zimowe wieczory, o gorącym czerwcowym słońcu. W moim domu

Kuchnia Beaty
Kapusta kiszona. 105

Wspomnienie smaku mojej kapusty kiszonej sprzed lat nie dawało mi spokoju, więc postanowiłam nie czekać do jesieni tylko już teraz ją zrobić na bieżące potrzeby( na

Kuchnia Beaty
Ogórki w chili i curry 146

Sezon ogórkowy trwa, wobec tego czas na kolejną odsłonę ogórków. Nie jestem smakoszem curry, ale muszę przyznać, że w połączeniu z chili, czosnkiem i cebulą jest

Kuchnia Beaty
Kompot wiśniowy. 139

Najsmaczniejszy kompot w moim domu- wiśniowy! SKŁADNKI: 5kg. wiśni około 1kg. cukru( na słoik 900ml. 8 łyżek) woda WYKONANIE: Wiśnie drylujemy, wkładamy do słoika przesypując cukrem

Kuchnia Beaty
Korniszony w zalewie pomidorowej. 117

Witam postanowiłam w tym roku puścić wodze fantazji i zrobić ogórki na różne sposoby. Zainspirowana RYBAMI W ZALEWIE POMIDOROWEJ (przepis we wcześniejszym poście) pomyślałam, że skoro

Kuchnia Beaty
Sos grzybowy. 132

Sezon grzybowy zmierza do nas wielkimi krokami, są już pierwsze piękne okazy prawdziwków, podgrzybków i kozaków. Dziś zrobiłam  pyszny sos grzybowy, doprawdy palce lizać! SKŁADNIKI

Kuchnia Beaty
Kiszona kapusta na zimę. 4474

Pora na zimową kapustę. Szatkowaną kapustę można kupić na targu czy w sklepie warzywnym-najlepiej od zaufanego sprzedawcy. SKŁADNIKI: kapusta biała szatkowana-20 kg. marchew tarta

Kuchnia Beaty
Konfitura z pomarańczy 119

Konfitura jest łatwa w przygotowaniu, ale czasowo zabiera 3 dni. Nie oznacza to jednak, że przez 3 dni nie wychodzimy z kuchni:) dlatego nie ma się

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Dżem ananasowy 155

Główny składnik dżemu to oczywiście ananas, ale dołożyłam też skórkę z jednej pomarańczy. Lubię słodkie dżemy więc takie połączenie bardzo mi odpowiada. Ze skórki można zrezygnować

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Marynowana papryka 176

Kolejny przepis, który dostałam dawno temu od koleżanki.  Paprykę przygotowaną w ten sposób można trzymać naprawdę bardzo długo. Składniki na zalewę: 5 szkl. wody 1

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Jak wykorzystać owoce z kompotu? Słodki dodatek czereśniowo-jabłkowy 161

Szkoda mi było wyrzucać owoce, które zostały po wypiciu  kompotu . Postanowiłam je przerobić jako dodatek np. do naleśników, pancakes'ów , omletów itp. Potem można przełożyć

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ogórki kiszone 148

Różnie z tymi ogórkami u mnie bywało... Postanowiłam podjąć kolejną próbę kiszenia. Tym razem wzięłam przepis w 100% sprawdzony. Jadłam ogórki z tego przepisu i wiedziałam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Ogórki na zupę ogórkową - zimą, jak znalazł! 146

Kupiłam kilka dni temu ogórki gruntowe, żeby zrobić z nich kiszone . Zostało mi 8 sztuk, a zabrakło dużych słoików, więc postanowiłam zrobić z nich dwa nieduże

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Podgrzybki w zalewie octowej z cebulką 130

Byłam na grzybach:)  Część się już suszy...  ... a część, takich malutkich, ładnych podgrzybków, poszło do słoika:) Tak więc koszyka nie zawahałam się użyć:) i

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Sałatka z zielonych pomidorów 678

Dostałam ponad 3 kg zielonych pomidorów. Takich prawdziwych :) i nie pryskanych, z ogródka. Pomyślałam, że zrobię z nich sałatkę. Myślałam nad zrobieniem i myślałam, nie mogłam

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Jak wykorzystać miąższ z pomidorów? 288

Robiłam suszone pomidory. Miałam ich 2 kg i został mi po nich miąższ, którego nie chciałam wylewać. Zrobiłam więc z niego sos, który doskonale nada się

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Suszone pomidory w zalewie 164

Uwielbiam suszone pomidory. Teraz, jak już mam suszarkę od brata :) - dostałam na urodziny - będę sama robić :) Mam jeszcze w planach własną, domową Vegetę! I jeszcze chipsy

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Kawa cappuccino - domowy sposób na mieszankę 154

Rano lubię wypić kawę z mlekiem. Ale mój organizm najlepiej toleruje kawę z ekspresu, a nie jakąś rozpuszczalną. Jedyna rozpuszczalna kawa, po której dobrze się czuję

www.szczesliwakuchnia.blogspot.com
Maliny w syropie własnym 645

Sezon na maliny w pełni więc korzystając z niego nie zapomnijmy przygotować chociażby kilku słoiczków na zimę. Ja maliny w syropie własnym uwielbiam do deserów jak

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Sałatka szwedzka do słoików na zimę 495

Klasyczna szwedzka sałatka do słoików na zimę. Przygotowujemy ją co roku by mieć w swojej spiżarni chociażby kilka słoiczków przypominających Nam lato. Sałatka ta

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Domowy przecier pomidorowy 120

Sezon na pomidory jest już w pełni. Myślę, że to również świetny moment na zatrzymanie smaku naszych polskich pomidorów na jesienne czy zimowe dni. Polecam przygotowanie

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Buraczany zaczyn na zimę - barszcz czerwony 188

Każda z pór roku rządzi się swoimi prawami i walorami również w kuchni. Jesień to czas pięknych kolorów, a także niepowtarzalnych smaków. Jednym ze smaków jesieni

Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki
Pasta Tahini 131

Chyba już domyślacie się co będzie walentynkowym daniem? Tahini to pasta na bazie nasion sezamu używana do przygotowywania wielu potraw. Zaplanowałam sobie jutro spróbować hummusu, więc

CoolinarniePL
zdrowe mleko owsiane domowe... 179

Składniki: płatki owsiane 150 gram, woda gorąca 1200 ml przygotowanie mleka owsianego jest dziecinnie proste i bardzo tanie, paczka płatków owsianych około 2,50 a kupne

W Mojej Kuchni Lubię
Dżem pomarańczowy 183

Od dawna planowałam zrobienie dżemu pomarańczowego.  Nawet kilka razy kupowałam już w tym celu pomarańcze, ale jakoś zawsze znikały zanim się za dżem zabrałam. 

Sto kolorów kuchni
List do Mikołaja. I słoiczek konfitury. Dla Kubusia! 95

Wczoraj pisaliśmy list do Mikołaja. Właściwie to M. pisał, a ja pomagałam tylko z trudniejszymi literkami. Rumieńce na twarzy, rozświetlone marzeniami oczy i poważny wyraz zamyślenia

KUCHARNIA
W pogoni za czasem. Spóźniona marmolada, bułeczki i śniadanie w słońcu. WP#95. 148

„- Niedźwiedź? Na stacji? – spytała pani Brown, spoglądając na męża ze zdumieniem. – Co ty opowiadasz, Henryku! To niemożliwe!”   A jednak! Ciocia Lucy bardzo dobrze wiedziała

KUCHARNIA
La vie en rose. Co znalazłam w płatkach róży. 120

" Ludzie u Ciebie - rzekł Mały Książę - hodują pięć tysięcy róż w jednym ogrodzie, a nie umieją odnaleźć tego, czego szukają (...). A przecież to, czego szukają, można

KUCHARNIA
Maitre d'hotel. Żyłki światła, stół i mirabelki. 173

Dwanaście lat temu nie zwróciłam na niego uwagi. Może nie byłam jeszcze wtedy na tyle zainteresowana, a może po prostu nie potrafiłam dostrzec tego, co tak

KUCHARNIA
TU i TAM nr 15. Mój ciemny typ. Pumpernikiel. I cudowna konfitura. 149

Kuchnia. Serce domu. Łączy i zbliża. Tu tańczą zapachy i wirują dźwięki, których pokusie nie potrafimy się oprzeć. W naszych kuchniach TU I TAM, u Amber

KUCHARNIA
Rumieńce we mgle. Późne śniadanie z jabłkami, imbirem i rozmarynem. 167

Wczesny poranek. W kolorze mleka. Rozlało się wszędzie, za oknem.  Świat zniknął bez uprzedzenia.  Ukrył we mgle, jak kotara zakryła wszystko.  Wpatruję się

KUCHARNIA
Pąsowe zaklęcie. Dulce de Membrillo. TU I TAM nr 17. 155

Jest jak Kopciuszek. Albo brzydkie kaczątko. Niezgrabna. Żółta. Opasła.   Tu i ówdzie pokryta meszkiem. Uparcie twarda. Pełna pestek. Rzadko trafia na salony.  Częściej marznie

KUCHARNIA
Karnawał dla wytrawnych. Występują serowe biscotti z zielonym pieprzem i confit z czosnku. 194

Maski. Stroje. Kostiumy. Nowa skóra. Nowe szaty. Nowa rola. Gra. Zamiana. Przebranie.  Karnawał po prostu. Kamuflaż z błyskiem oczu podglądających świat przez tajemniczą maskę. 

KUCHARNIA
Wędrówki i zapach jabłek. Galaretka z papierówek. 116

"Pomarszczone owoce muszę być wspaniałe.  To fałszywa suchość - w każdej zmarszczce czai się aromat konfitur.  Stwierdzić, że jabłka pachną mocno i przyjemnie? To nie

KUCHARNIA
Na jeżyny! TU I TAM nr 26 w trzech odsłonach - creme caramel, crostini i galaretka. 150

Jeżyny. Delikatne perły dojrzewające w sierpniowym słońcu. Dzikie chowają się wśród bezdroży i lasów. Kolcami bronią swych czarno-granatowych jagód. Ogrodowe z wdziękiem wystawiają się ku

KUCHARNIA
TU I TAM nr 29. Niech króluje czosnek! Pieczony. I galaretka 151

  Allium. Ma ponad 5000 lat i około 700 odmian. Zapach ostry, intensywny, dla wielu kontrowersyjny. Jego siła tkwi w ząbkach zebranych wokół niewielkiej główki, 

KUCHARNIA
koszyczki-łódeczki ziemniaczane 96

koszyczki-łódeczki ziemniaczane Składniki :    6-8 dużych ziemniaków     sporo świeżo posiekanych ziół     6-8  plastrów łososia wędzonego

w mojej kuchni
ajvar sos 116

Sos ten ma wszechstronne zastosowanie: nadaje się jako dodatek na kanapki, do pieczonych i grillowanych mięs i warzyw i czego jeszcze dusza zapragnie ;) ----AJVAR ------ 3kg czerwonej

w mojej kuchni
golden syrup 119

przepis na czesty skladnik wielu wypieków i deserów, trudno dostepny m.in. w Polsce. Jest idealny. Kolor, konsystencja i przejrzystosc jak oryginalnego - moze Wam przypominac plynny miód

w mojej kuchni
SOK OWOCOWY DOMOWEJ ROBOT 75

..pyszny naturalny soczek.......... .--SKŁADNIKI- 10 marchewek ,5 jabłek ,3 pomarańcze ,1-2 łyżki cukru brzozowego- Ksylitol,1 cytryna. -- SPOSOB WYKONANIA , 1-2 szklanki przegotowanej wody. Marchewki

w mojej kuchni
KECZUP Z CUKINII 129

,ale tak samo robię z Dyni i jest super----do dyni dodaje adźiki troszke ale jak nie mamy to chilli ..... SKŁADNIKI :          

w mojej kuchni
AJVAR 179

Sos ten ma wszechstronne zastosowanie: nadaje się jako dodatek na kanapki, do pieczonych i grillowanych mięs i warzyw i czego jeszcze dusza zapragnie ;) ----AJVAR ------ 3kg czerwonej

w mojej kuchni
GALARETKA Z RÓŻY 111

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/03/galaretka-z-rozy.html 150 g płatków róży u mnie bordowe 0,75 szklanki wrzątku 1-2 łyżki soku z cytryny 1 filiżanka cukru pół łyżki pektyny

w mojej kuchni
Strawberries in syrup---Truskawki w syropie 123

SKŁADNIKI truskawki - 2 kg cukier - 1,5 kg woda - 1-1,5 l skórka z jednej cytryny /w całości/ sok z cytryny - 2-3 łyżki  

w mojej kuchni
strawberry juice--- sok truskawkowy 78

           Składniki: - 3 kg truskawek - ok. 1 kg cukru -sok z 1 dużej cytryny   Przygotowanie:   Truskawki dokładnie myjemy i

w mojej kuchni
DUET ----POMARAŃCZA Z BAZYLIĄ 138

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/06/duet-pomarancza-z-bazylia.html Składniki: miód do smaku  10-15 listków bazylii   białe części skórki cytryny lub pomarańczy 2 szklanki wody 2-3łyżki soku

w mojej kuchni
Dżem-mus i pyszny sok z jabłek 84

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/07/dzem-mus-i-pyszny-sok-z-jabek.html Składniki 4 kg jabłek-u mnie papierowki z dzialki 1 szkl.soku z cytryny,3 łyżki mąki ziemniaczanej mięta cytrynowa gałązki świeże -z działki

w mojej kuchni
DŻEM ,FRUŻELIN z czarnej porzeczki 166

 SKŁAD :                        

w mojej kuchni
Syrop ,sok lawendowy 155

A dla odmiany dziś syrop lawendowy z miętą  będący dobrą   bazą do deserów i herbaty.  Poprawia samopoczucie.  i nadaje świeży, pachnący aromat

w mojej kuchni
Sałatka z ogórków 148

składniki:  4 , 5 kg ogórków gruntowych  4 litry wody, przegotowanej zimnej  ok. 1 szkl. soli kamiennej    ZALEWA - 4 szkl. cukru zwykłego

w mojej kuchni
Dzem sliwkowy---Plum Jam 176

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/08/dzem-sliwkowy.html Składniki: 3 kg sliwek 1kg cukru (ja uzylam trzcinowego) 2 cytryny sok 2 łyżki pektyny w proszku       

w mojej kuchni
Dżem brzoskwiniowy z kardamonem ,imbirem i lawendą.Confettura di pesche 93

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/08/dzem-brzoskwiniowy-z-kardamonem-imbirem.html                         

w mojej kuchni
salatka na zime---insalata per l'inverno .... 183

SKŁADNIKI                          

w mojej kuchni
Dżem z jasnych winogron 158

  SKLADNIKI 1-2 łyżki inuliny 1-2 łyżki pektyny 1 kg winogron jasnych 0,8 kg cukru sok z cytryn 2-3sztuki WYKONANIE: 

w mojej kuchni
Gruziński sos Tkemali----Salsa georgiano tkemali di Mirabelle 172

        SKŁADNIKI:                                    

w mojej kuchni
OGÓRKI PO MEKSYKAŃSKU--CETRIOLO messicana 145

OGÓRKI PO MEKSYKAŃSKU.z mojego zeszytu ,robie je co roku i szybko znikają.,,,,,,,,,,,,,,,,,.. SKŁADNIKI.. ogórek gruntowy 2.5 kg, sól 4 łyżki, czosnek 2 główki, chili

w mojej kuchni
Powidla sliwkowe z czekoladą --Confettura di prugne con cioccolato ... 119

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/09/powidla-sliwkowe-z-czekolada-confettura.html Z przepisu na śliwkę w czekoladzie, (przepis Joanny - powidła wyszły przepyszne!  Pycha! Składniki: 2,5 kg wypestkowanych  śliwek węgierek, około 600

w mojej kuchni
Dżem z whisky -- Jam con whisky 139

http://kuchniapepin.blogspot.com/2014/09/dzem-z-whisky-jam-con-whisky.html  Dżem jest tani i smaczny o słodko- pomarańczowym smaku              

w mojej kuchni
BRZOSKWINIE W SYROPIE--Pesche sciroppate 94

Brzoskwinie ile mamy , ale na 1litr wody 2 -2,5 szkl.cukru- jeśli ktoś lubi bardzo słodkie to wiecej cukru da-,i do tego 1-2 cytryny

w mojej kuchni
ADŹIKA 138

ADŹIKA.......SKŁADNIKI      5KG pomidorów,-----3KG papryki czerwonej bez pestek-----1 KG kwaśnych jabłek ----- 1KG marchewki obranej ---20 DEKOczosnku obranego,------60 DEKO

w mojej kuchni
Pomidory suszone 116

Składniki: pomidory  lima,lu inne podłużne świeżo zmielona sól kilka ząbków czosnku  pokrojonego  w plasterki oliwa extra virgin pieprz Wykonanie:      

w mojej kuchni
dżem-konfitura z marchewki i antonówki 153

                                                   

w mojej kuchni
Dżem- jabłko ,śliwka i marchewka 99

przepisy na dżemy z marchewki sa tutaj   i  tutaj                              

w mojej kuchni
KECZUP POMIDOROWO-ŚLIWKOWY-- PLUM di pomodoro 108

Składniki 3 kg bardzo dojrzałych pomidorów, z wykrojonymi szypułkami i przekrojone na pół 600 g śliwek, wypestkowanych i przekrojonych na pół ilka ząbków czosnku-ilość zależy

w mojej kuchni
Papryka ze słoika-z kardamonem=Peperoni da un vaso-con cardamomo 121

Paprykę oczyścić z nasion, pokroić na ćwiartki,kółka ,lub podłużnie -jak kto lubi., Krótko obgotować we wrzątku ok.1,5- 2 minuty. Do każdego słoika dać  

w mojej kuchni
Dżem paraguayo ---Jam Paraguayo 124

Składniki na dżem: 1kg brzoskwiń 1łyżeczka soku z cytryny 50 g pektyny 250 g cukru Wykonanie: Umyte i wydrążone z pestek paraguayo , kroimy w kostkę . Wrzucamy

w mojej kuchni
marchewka na zimę ---.carote per l'inverno 166

Składniki: 1kg marchewki 20dag  soli Marchewkę, obieramy, myjemy a następnie  trzemy na tarce o grubych oczkach.Startą marchewke układamy warstwami w słoiku  posypując

w mojej kuchni
Kiszona kapusta ----crauti 125

Składniki: kapusta biała  sól ok. 15 g – 25 g na 1 kg kapusty marchew kminek jak ktoś lubi Białą kapustę przetrzymać kilka dni w ciemnym

w mojej kuchni
przecier pomidorowy----passata di pomodoro 123

Aby przygotować koncentrat, pomidory trzeba po prostu odpowiednio długo gotować, żeby sporo płynu wyparowało. Najlepsze w tym przypadku będą odmiany pomidorów z dużą ilością miąższu. 

w mojej kuchni
Ocet jabłkowy------aceto di sidro di mele 153

Ocet jest ceniony za jego właściwości lecznicze. Zawiera duże ilości potasu, który pełni w naszym organizmie wiele funkcji: pomaga w pozbyciu się zbędnej ilości wody, likwiduje

w mojej kuchni
Powidla sliwkowe z czekoladą --Confettura di prugne con cioccolato ... 92

  Składniki: ok.3 kg wypestkowanych  śliwek węgierek, około 600 - 800 g cukru (ilość zależna od stopnia dojrzałości śliwek) 2 opakowania cukru z wanilią lub nacięta

w mojej kuchni
Rabarbarowe, dietetyczne cudo 165

Jedyny owoc dozwolony w diecie. Z porcji wychodzą 3 małe słoiczki.  2 łyżki słodziku w płynie lub 8  łyżek cukru pudru (w wersji niedietetycznej

Humanistka w kuchni
Sos do spagetti na zimę 148

około 2 kg pomidorów 4 ząbki czosnku 10 listków bazylii łyżeczka tymianku pół łyżeczki słodkiej papryki łyżka ziół prowansalskich łyżeczka cząbru pół papryczki chilli pieprz, sól

Humanistka w kuchni
Domowy ketchup 128

Domowy ketchup to było moje marzenie. Kiedy znalazłam ten przepis. Stwierdziłam, że to musi być to. I nie myliłam się. Przepis, na którym się wzorowałam, pochodzi

Humanistka w kuchni
Dżem z cukinii 155

Przepis na ten wyjątkowy dżem znalazłam tutaj . Delikatnie go zmodyfikowałam. Dla takich niedowiarków jak ja - ON JEST PYSZNY.  2,5 kg cukinii 1 galaretka pomarańczowa

Humanistka w kuchni
Maliny w syropie 125

3 kg malin 1 litr wody 1,5 szklanki cukru Maliny przebieramy, płuczemy.  Gotujemy wodę z cukrem. Nakładamy maliny do ¾ wysokości słoiczków  i zalewamy

Humanistka w kuchni
Pomidorówka na zimę 155

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:Standardowy; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle

Humanistka w kuchni
Prażone jabłka 89

... czyli sposób na szybką szarlotkę. Gdy w zimowy, ponury wieczór pojawi się ochota na coś słodkiego, wystarczy tylko zagnieść kruche ciasto i wyłożyć na nie gotowe

KasiekGotuje
Powidła z mirabelek 139

Mirabelki.. kilkanaście kilogramów wiszących na drzewie i co roku marnujących się. W końcu wzięłam sprawy w swoje ręce i szukałam przepisów z mirabelek. Trafnym pomysłem

Garnkowe fanaberie
KANDYZOWANA SKÓRKA POMARAŃCZOWA 105

Kupujemy pomarańcze a skórkę przeważnie wyrzucamy. Od dziś możemy to zmienić zróbmy z niej kandyzowaną skórkę idealną do ciast. Zobaczcie jak łatwo to zrobić Składniki: skórka

Z Majeczką w kuchni
Cytrusowy syrop lawendowy 124

  Z syropem lawendowym spotkałam się pierwszy raz na jednym z portali kulinarnych i bardzo mnie zaciekawił. Lawendę uwilbiam (chyba przez sentyment do Prowansji gdzie mieliśmy

Pyry na Gaz
Żelowane wiśnie z chilli 166

  Z wiśni można przygotować tysiąc dań. Zapraszam na jedno z najlepszych z nich. Żelowane wiśnie lub jak kto woli naturalny kisiel z wiśniami. Pychota! Można

Pyry na Gaz
Ogórki kiszone z liśćmi wiśni i porzeczki 175

W moim domu rodzinnym zawsze dodawało się do kiszonych ogórków liście wiśni i porzeczki. Robiła tak moja babcia i mama, teraz robię i ja. Dzięki temu

Pyry na Gaz
Ogórki po szwedzku 159

Ogórki po szwedzku nazywane tez szwedzką sałatką są świetnym sposobem na zamknięcie lata w słoiku. Zimą taka sałatka będzie świetnym dodatkiem do obiadu i mięs. Jest

Pyry na Gaz
Kiszony kalafior 186

  Kiszenie to świetny sposób na przechowanie na zimę letnich warzyw. Kiszone ogórki zna chyba każdy, kiszony kalafior nie jest tak popularny ale równie pyszny. Jego

Pyry na Gaz
Procentowa wiśnia z lawendą 135

  Lubicie domowe nalewki? Ja bardzo!  Zdecydowanym No 1 jest u mnie wiśniówka. Co roku kombinuję, dodaję, zmieniam proporcje szukając ideału. W zeszłym roku zainspirowana

Pyry na Gaz
Paprykowy sos słodko-kwaśny do słoików 161

  Miks sezonowych warzyw w pysznym sosie słodko-kwaśnym. Idealne na szybki obiad. Wystarczy dodać podsmażonego kurczaka i makaron i pyszny obiad gotowy.     Paprykowy

Pyry na Gaz
Powidła śliwkowo-jeżynowe z whisky 137

Powidła są po dżemie wiśniowym i morelowym trzecim słodkim, owocowym smarowidłem które uwielbiam. Początkowo miałam zamiar zmodyfikować klasyczny przepis dodając tylko whisky ale wpadły mi w

Pyry na Gaz
Suszone pomidory z czosnkiem i kaparami 107

Sezon pomidorowy w pełni. To idealny czas żeby zachować smak lata w słoiku. Jednym z najlepszych znanych mi sposobów na zatrzymanie smaku pomidorów jest ich suszenie

Pyry na Gaz
Kandyzowane śliwki nadziewane orzechami 107

  Zostałam obdarowana dużą ilością śliwek a że powideł i śliwek w syropie wystarczy mi na kolejne 3 lata postanowiłam poszukać co jeszcze z owych śliwek

Pyry na Gaz
Dżem wieloowocowy z nutą earl grey 130

  Dżem który z powodzeniem można by nazwać „dary lata”. Dzięki dużej zawartości pektyn nie wymaga dodawania żel-fiksów czy cukrów żelujących i jest całkowicie naturalny

Pyry na Gaz
Marynowane borowiki 101

  Dzisiejszy wypad do lasu zaowocował spora ilością małych borowików. Takie małe kształtne sztuki są idealne do marynowania. Nie tylko ślicznie wyglądają ale przede wszystkim doskonale

Pyry na Gaz
Dynia marynowana z marchewką 94

Tradycyjnie marynowana dynia przygotowywana jest z dodatkiem przypraw korzeniowych, cynamonu, goździków. Ja wolę ją w wersji z liściem laurowym, gorczycą i zielem angielskim. Mimo iż przyprawy

Pyry na Gaz
Ekspresowe śliwki 142

Czas na zaległe wpisy i przepisy. Co jakiś czas będą nowe ale muszę nadrobić te, które czekają w kolejce. A trochę się tego nazbierało. Jeśli nie

Ewa w kuchni
Dżem z papryczek chili 172

Pomysł podsunął mi kolega z pracy... i przepis przyjął się już na dobre. Ja taki dżem dodaję do marynat do mięs, sosu pomidorowego lub odrobinę na

IMPRESJA SMAKU
Sok z owoców czarnego bzu 162

Owoce czarnego bzu są bogate w witaminy A, C i z grupy B. Pomagają oczyścić organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii. Pomogą również zwalczyć

IMPRESJA SMAKU
Domowy ketchup (gęsty, bez przecierania) 187

Z podanej porcji mi wyszło 6 słoików 0,5 l. Zabawy trochę jest z takim domowym ketchupem, no ale dla chcącego nic trudnego. Dla osób lubiących

IMPRESJA SMAKU
Buraczki z papryką mojej mamy (na zimę - do słoika bez pasteryzowania) 285

Przepis sprawdzony... od wielu lat w mojej rodzinie buraczki są robione w ten sposób. Z tej porcji wychodzi 7,5 słoika 0,5 l. Wszystkim smakują

IMPRESJA SMAKU
Warzywny sos kuzynki Dorotki (na zimę bez octu - do mięs, na kanapkę, pizzę itp) 287

Kuzynka nazwała ten sos " sałatka agica"... Zresztą nazwa nie jest ważna, najważniejsze jest to, że sosik jest bardzo smaczny i z powodzeniem można go stosować jako

IMPRESJA SMAKU
Pikantny sos paprykowy Lonii (w słoikach na zimę - do mięs, pizzy, kanapek) 281

Kolejny sos, który możemy przechowywać w słoikach na zimę. O ile do zimy dotrwa, bo sosik można jeść łyżkami:-) Przepis dostałam od koleżanki Lonii wraz z

IMPRESJA SMAKU
Pikantna pasta z awokado 133

Fantastyczna pasta z jajek, awokado, aromatycznym czosnkiem, kurkumą z chili- dla pikanterii, a przede wszystkim dla zdrowia! Szybka i prosta w przygotowaniu- jak to z pastami

Kraina Miodem Płynąca
Sos pomidorowy do pizzy 203

   Sos pomidorowy o szerokim zastosowaniu : do pizzy, do ciasteczek, mięs, ryb, itd.     Składniki: -4 cebule -marchew -koncentrat pomidorowy 30% - 200 ml -2

Maminek kulinarny
pieczarki na słodko-kwaśno... 207

Składniki: pieczarki 3 kg, cebula 3 sztuki, cukier 2 łyżki, goździki całe 1 łyżeczki, ziele angielskie całe 1 łyżka, liście laurowe 4 sztuki, ocet 10 % 3/4

W Mojej Kuchni Lubię
Ogórki małosolne 173

Sezon ogórkowy prawie zakończony...Jednak dla fanów ogórków, szczególnie tych w wersji kiszonej polecam ogórki małosolne;)Nie trzeba czekać do zimy, by zjeść takie pyszności;) Wystarczy

Lawendowe Niebo
Powidła śliwkowe z cynamonem i imbirową nutą 136

Powidła śliwkowe to nie tylko śniadania na słodko czy dodatek do ciast. To również baza pod pyszne kanapki. Powidła śliwkowe bardzo dobrze komponują się ze świeżymi

bistro mama
Smarowidło boczkowe 169

Pachnące czosnkiem smarowidło z boczku. Świetnie pasuje do pajdy chleba i kiszonego ogórka. 1,5 kg surowego boczku bez skóry1,2 -1,5 L wodypół łyżeczki

Praktyczna pl
skórka pomarańczowa w cukrze... 186

Składniki: pomarańcza 6 sztuk, woda 3/4 szklanki, cukier 3/4 szklanki, sok z cytryny 1 łyżeczka, żelfix 2 łyżki pomarańcze obrać, skórki włożyć do naczynia i zalać

W Mojej Kuchni Lubię
Dżem agrestowy z wanilią 133

Nie jest to może tradycyjny dżem agrestowy, ale uwierzcie, jest przepyszny! Słodycz wanilii bardzo dobrze uzupełnia kwaśność agrestu. Warto spróbować tego połączenia. Zrobiłam tylko jeden mały

Kulinarna rozmowa
papierówki z węgierką na zimę nie tylko do ciasta... 167

Składniki: papierówka 2 kg, śliwki węgierki 3/4 kg, 3:1 żelfix 2 opakowania, cukier 3/4 kg, sok z cytryny 2 łyżki, woda 2 szklanki z umytych

W Mojej Kuchni Lubię
Przetwory 139

Galaretka z pigwy Pasta z pieczonej papryki Passata pomidorowa Dżem z pomidorów i chilli Kiszone cytryny Jak wykorzystać kiszone cytryny? Ajwar

Chilli Czosnek i Oliwa
Purée z dyni 121

Dzień dobry!Wczoraj zaprezentowałam Wam przyprawę do dań z dynią, więc dzisiaj pora na purée z dyni. Wybrałam do niego dynię Hokkaido ponieważ (wedle zapewnień sprzedawcy

Pora coś zjeść
Dżemosław Czereśniacki :) 106

Dzisiaj znowu Małżon był na targu i wrócił z koszami owoców. Czereśnie, ostatnie już pewnie truskawki, maliny i jagody! szczególnie te ostatnie sprawiły mi mnóstwo radości

Dzieje kuchennej Wiewióry
O Niebieskim Jaśminie, Lutherze i Słodkich Gruszkach czyli poWeekendowe Łakocie odc.23 157

Ten weekend nie sprzyjał kuchni.  Jednego dnia zrobiłam gruszkowy dżem i pizzę na obiad, tradycyjnie. Drugiego dnia  Małżon wpadł na pomysł wyjścia do kina więc zawieźliśmy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Truskawkowa Konfitura czyli o dziadku i truskawkach 165

Miałam tylko jednego dziadka. Był generałem, rządził twardą ręką i wszyscy w domu czuli do niego respekt, także ja. Przychodził jednak czas gdy dziadek łagodniał i

Dzieje kuchennej Wiewióry
Rolada schabowa faszerowana konfitura cebulowa i sliwkami suszonymi 214

Z zamiarem zrobienia tej konfitury nosiłam się już od sierpniowych warsztatów z wołowina QMP. Jednak okoliczności nie sprzyjały. W ubiegły weekend postanowiłam zaszaleć z obiadem urodzinowym

Dzieje kuchennej Wiewióry
Ser feta z suszonymi pomidorami i oliwkami w oliwie 230

Miałam wczoraj nieszczęście przechodzić przez galerię handlową. Niestety, miejsce wypełnione dzikim tłumem nerwowo biegającym od sklepu do sklepu w poszukiwaniu gwiazdkowych prezentów to nie dla mnie

W kuchni Katie
Konfitura z rabarbaru 157

Składniki: ok pół kilograma rabarbaru (20 -30  łodyg rabarbaru)pół szklanki cukru (najlepiej trzcinowego)szklana wodyopakowanie kisielu agrestowego  (można pominąć kisiel)kilka kropel cytrynyUmyty

Bon Appetit Małgorzaty
Szybki dżem malinowo - porzeczkowy 107

Składniki:2 szklanki malin1 szklanka porzeczek czerwonych i czarnychok. 4 łyżki cukru1 łyżeczka żelfixuObrane i umyte maliny i porzeczki wrzucamy do garnka z odrobiną wody i

Bon Appetit Małgorzaty
Ogórki małosolne (pierwszy zbiór ogórków z działki) 198

Tak długo czekałam na ogórki gruntowe z mojej działki i niestety w tym roku mam gorzkie, z powodu upałów i małych opadów deszczu. No ale małosolne

Bon Appetit Małgorzaty
Konserowanie ogórków z marką marsyl 164

Dzięki uprzejmości portalu  PRZEŚLIJ PRZEPIS dostałam jakiś czas temu do przetestowania mieszankę przypraw do konserwowania ogórków marki Marsyl. Firma Marsyl to producent przypraw

Bon Appetit Małgorzaty
Pomidory i papryczki chili w marynacie 167

Długo myślałam jak zagospodarować ostatnie pomidory z działki? i w magazynie "sól i pieprz" nr 5/2012 znalazłam przepis na pomidory w zalewie. Przepis oczywiście trochę zmodyfikowałam

Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z czerwonej cebuli 152

Przygotowałam konfiturę z czerwonej cebuli jako dodatek do mojego domowego pasztetu z kurczaka. Jeszcze dziś wieczorem dodam przepis na ten dietetyczny pasztet :)Składniki:4 duże czerwone

Bon Appetit Małgorzaty
Domowy zakwas na żurek z receptury dziadka-piekarza 189

Domowy zakwas na żurek to  sfermentowana mąka żytnia z wodą i odrobiną przypraw. Są w niej bakterie kwasu mlekowego.Jakiej mąki użyć ? Dziś w

Bon Appetit Małgorzaty
Domowy majonez z czosnkiem niedźwiedzim 178

Miałam ochotę na kawę, poszłam do kuchni i...........zrobiłam domowy majonez! W związku z tym, że własnie rozpoczął się sezon na dziki czosnek, który rośnie

Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z pomarańczy i imbiru 153

Mój nowy manicure zainspirował mnie do zrobienia marmolady z pomarańczy :) Wykonawcą stylizacji moich paznokci jest: Aurelia Nails, zapraszam do polubienia jej: fan page'aSkładniki

Bon Appetit Małgorzaty
Pasztet z królika z marmoladą z czerwonej cebuli 175

Pasztet z królika od święta i nie tylko. Kiedyś mój tata hodował króliki, dziś od czasu do czasu jedynie kupujemy mięso od dobrego gospodarza. Pamiętajmy, że

Bon Appetit Małgorzaty
Chutney z botwiny na toście z grillowanym camembertem i orzechami 133

Śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Jeśli w środku tygodnia nie macie sposobności przygotowywać je jakoś specjalnie to warto celebrować przygotowywanie oraz spożywanie śniadań choćby

Bon Appetit Małgorzaty
Cukinia w zalewie octowo-musztardowej 147

W tym roku miałam klęskę urodzaju na cukinię. A co się robi z nadmiarem? Pakuje się w słoiki na zimę. Też tak uczyniłam :) Cukinia w musztardzie

Bon Appetit Małgorzaty
Konfitura z płatków róży 151

Bardzo aromatyczna konfitura...ponadczasowa...Od cioci dostałam trochę róży i dodatkowo słoik gotowych konfitur :) A z płatków róży zrobiłam swoją konfiturę, zamiast ucierać drewnianą pałką użyłam

Kuchnia domowa Ani
Botwinka pasteryzowana na zimę 211

W ubiegłym roku zrobiłam taką botwinkę na zimę. To naprawdę świetna sprawa, szczególnie jeśli ktoś lubi barszcz czerwony z botwinką czy zupę z buraków. Polecam gorąco

Kuchnia domowa Ani
Sok truskawkowy 193

Na zimę, jeśli tylko jest taka możliwość, robię różne soki. W tamtym roku robiłam wiśniowy i winogronowy, a w tym sezonie zaczynam tydzień temu od soku

Kuchnia domowa Ani
Dżem truskawkowy II 147

...czyli jak zrobić dżem z pozostałej pulpy owocowej po robieniu soku truskawkowego :)Składniki:pulpa z owoców truskawekcukierodrobina kwasku cytrynowego lub sok z cytrynySposób przygotowania:1. Do

Kuchnia domowa Ani
Dżem z truskawek i jagód 142

Składniki:80 dag truskawek20 dag jagódcukier do smakusok z cytryny do smaku 1 żel-fix (lub koniturex)Sposób przygotowania:1. Umyte owoce rozgniatamy np. za pomocą

Kuchnia domowa Ani
Sok z czarnej porzeczki 188

Bogactwo witamin zamknięte w buteleczkach na zimę będzie jak znalazł :)Składniki:czarne porzeczki (u mnie 7-litrowe wiaderko)2 kg cukru (lub wedle smaku)Sposób przygotowania

Kuchnia domowa Ani
Ogórki konserwowe (korniszony) II 178

Inna wersja ogórków konserwowych. W ubiegłym sezonie zrobiłam z inną zalewą - wyszły równie pyszne jak te, co robiłam do tej pory. Zapraszam też na moje podstawowe

Kuchnia domowa Ani
Kompot z czarnej porzeczki 159

W moim rodzinnym domu nie robiło się takiego kompotu, dlatego też skorzystałam z przepisu Aniki - dziękuję za inspirację :) Troszkę zmieniłam proporcje.Składniki:1 kg czarnych porzeczek1

Kuchnia domowa Ani
Dżem z cukinii 139

Zapraszam na dżem z cukinii według receptury mojej mamy.Składniki:3 kg cukinii3 - 4 łyżeczki kwasku cytrynowego80 dag cukru3 dowolne galaretki (one nadadzą dżemowi kolorek)Sposób

Kuchnia domowa Ani
Brzoskwinie w syropie 171

Domowy sposób na owoce do ciast i deserów. Przepis pochodzi od Margarytki.Składniki:brzoskwinieZalewa (proporcje):1 litr wody1-2 szklanki cukru (w zależności, czy wolimy bardziej

Kuchnia domowa Ani
Zielony dżem z cukinii 117

W sumie ten dżem niewiele się różni od tego, co już jest na blogu. Zmieniłam trochę proporcje i użyłam zielonych galaretek o smaku kiwi. Wyszły pyszne

Kuchnia domowa Ani
Dżem z dyni 163

W ubiegłym roku był dżem z dyni i jabłek, a w tym roku dynia solo :) Niestety wysiadła mi waga kuchenna, padła bateria, więc składniki podaję "na

Kuchnia domowa Ani
Marynowane turki 154

Ten grzyb ma wiele nazw, nazywa się płachetką zwyczajną lub kołpakowatą, pieczarką leśną, szampionem itd, ale my mówimy na niego turek lub kołpak. Jego kapelusze świetnie

Kuchnia domowa Ani
Powidła śliwkowe 123

Zrobiłam małą porcję powideł śliwkowych. Domowe są przepyszne, a te kupne w niczym nie przypominają tych własnoręcznie robionych. Z podanej porcji wyszły mi 5 słoiczków po

Kuchnia domowa Ani
Śledzie ze śliwkami 182

Składniki:200 g suszonych śliwek kalifornijskich400 g śledzi typu matias2 nieduże cebulepieprz ziołowyolej Sposób przygotowania:1. Śledzie namoczyć w wodzie lub mleku przez 1 godzinę. Wyjąć

Kuchnia domowa Ani
Puree z dyni 163

Nie miałam pomysłu na dynię, która mi zalegała... Więc padło na puree, z którego można wyczarować wiele fajnych rzeczy.Składniki:dynia w dowolnej ilościSposób przygotowania:1

Kuchnia domowa Ani
Konfitura z mandarynek 165

Sezon na mandarynki już się rozpoczął. W zeszłym roku zostałam obdarowana dużą ilością tych pysznych owoców i zrobiłam z nich taką konfiturę. Wyszła świetnie i dlatego

Kuchnia domowa Ani
Domowy ser feta 200

Jakiś czas temu zrobiłam taką fetę. Do zrobienia tego sera najlepszy jest tłusty i twardy ser - wtedy nie będzie się rozpadał. Akurat miałam półtłusty - wyszedł, ale

Kuchnia domowa Ani
Kiszony kalafior 141

W ubiegłym roku sporo takich propozycji pojawiało się na blogach. Postanowiłam, że i ja spróbuję. Kupiłam jednego dużego kalafiora i ukisiłam. Bardzo mi posmakował, podałam go

Kuchnia domowa Ani
Sok z czerwonej porzeczki 188

Składniki:czerwone porzeczkicukier wedle uznaniaSposób wykonania:1. Umyte i oberwane z gałązek porzeczki umieszczamy w koszu sokownika.2. Całość gotujemy, pamiętając o tym, aby co jakiś czas

Kuchnia domowa Ani
Konfitura wiśniowa 122

Oto szybki sposób na konfiturę z wiśni.Składniki:nieco ponad 1 kg wiśni1/2 kg cukru1 żelfix 2:1Sposób wykonania:1. Wiśnie płuczemy i drylujemy.2. Wkładamy do

Kuchnia domowa Ani
Ogórki kiszone z chilli 184

Inna odmiana tradycyjnych ogórków kiszonych. Papryczka chilli nadaje ogórkom ostrości.Składniki:Na każdy słoik potrzeba nam:ogórki gruntowekawałek korzenia chrzanułodyga kopru z baldachimem 1 ząbek czosnku1

Kuchnia domowa Ani
Sałatka szwedzka na zimę 1331

Poza kiszonymi robiłam też sałatkę szwedzką z ogórków. Skorzystałam z przepisu Margarytki. Nieznacznie go zmodyfikowałam. Wyszło mi 10 słoiczków małej wielkości.Składniki:2-2,5 kg

Kuchnia domowa Ani
Wiśnie z nalewki 318

Szkoda było mi wiśni z nalewki. Można je oczywiście zjeść, choć są mocno alkoholowe :) Ja wiśnie zapakowałam w słoiki i będę mieć fajne alkoholowe owoce i

Kuchnia domowa Ani
Dżem brzoskwiniowy 123

Dżem brzoskwiniowy to jeden z moich ulubionych. Do tej pory kupowałam, ale odkąd zrobiłam sama, już nie zamierzam kupować :) Z podanej porcji wyszło mi 4 małe

Kuchnia domowa Ani
Sok malinowy na dwa sposoby 458

Sok malinowy musi być koniecznie w naszej spiżarni, robię go co roku.Sposób I (kiedy malin mam niewiele):malinywrzątekcukierMaliny zalewam wrzątkiem tyle, aby woda przykryła owoce

Kuchnia domowa Ani
Mrożona papryka na zimę 217

Trudno nazwać ten wpis przepisem. Chciałam Was tylko zachęcić do mrożenia papryki, szczególnie teraz, kiedy jest dość tania.Mrożę wszystkie kolory papryki, mieszam je razem lub

Kuchnia domowa Ani
Marynowane grzyby 113

Moimi ulubionymi grzybami do marynowania są oczywiście podgrzybki :)Składniki:oczyszczone grzyby leśneZalewa:3 szklanki wody1 szklanka octu 10%1 łyżeczka soli4 łyżki cukruDo każdego słoika:1

Kuchnia domowa Ani
Mrożone duszone maślaki 116

Aby cieszyć się smakiem świeżych grzybów zimą możemy je zamrozić. Przygotowałam kilka porcji duszonych maślaków do sosów i zup.Składniki:maślakimasłosól, pieprzSposób wykonania:1. Maślaki starannie

Kuchnia domowa Ani
Suszony seler 186

Suszona zieleninka to fajny dodatek do zup. Moją ulubioną jest seler ze względu na swój aromat. Oprócz wersji suszonej, posiadam też świeżą mrożoną natkę selera. Składniki

Kuchnia domowa Ani
Domowy zakwas z buraków 235

Rok temu robiłam swój pierwszy zakwas z buraków. Barszcz czerwony z takim zakwasem jest nieporównywalnie lepszy niż z kupnym. Polecam! Zakwas musi stać ok 6 dni

Kuchnia domowa Ani
Kandyzowane cytrynki i syrop cytrynowy 147

Od kiedy pierwszy raz zrobiłam kandyzowany imbir, to po prostu zakochałam się w takich owocach. Pewnie dlatego, że straszny ze mnie

Codzienna kuchnia niecodzienna
Schab z pończochy II, czyli domowa wędlina 2960

Podsuszany surowy schab, to jedna moich ulubionych domowych wędlin. Jej przygotowanie jest bardzo proste, nie wymaga dużo pracy, jedynie jest czasochłonne, ponieważ marynowanie, a potem 

Kulinarne przygody Gatity
ogórki małosolne 140

Najlepsze te domowe, mocno koprowe i chrzanowe, w sezonie kisimy na okrągło , pod koniec w słoiki, żeby chociaż trochę lata zimą było.składniki ( oczywiście kiszę na

Stare Gary
Marmolada z pomarańczy - maszyna do chleba 123

Marmolada z pomarańczy zrobiona właściwie bez przepisu. Postanowiłam po prostu sprawdzić jak działa program marmolada w mojej maszynie do chleba. Okazało się, że działa nieźle, i

Stare Gary
Sałatka z kiszonych buraczków 194

Pyszna sałatka z kiszonych buraczków. Buraczki kisiłam z myślą o barszczyku ( w słoikach , pokrojone w plastry,+ dodatki , zalane wodą z solą ), ale wyszły takie dobre,że

Stare Gary
Młoda kiszona kapusta 146

Tak ukiszona kapusta jest rewelacyjna! Nie trzeba jej mocno ubijać więc nie wymaga nawet wysiłku w zrobieniu. Jest tak smaczna, że zajadaliśmy ją jako surówkę bez

Stare Gary
Mus z dyni Hokkaido gotowanej na parze 156

Bardzo dobry przepis na zrobienie musu z dyni. Dzięki temu, że dynię gotujemy na parze mus jest bez żadnych dodatkowych dodatków smakowych. Możemy go wykorzystać zarówno

Stare Gary
rozmaryn i szałwia w oliwie na zimę 130

Bardzo prosta i wygodna metoda na przechowanie ziół. Oliwne, ziołowe kostki, są idealne do smażenia lub jako dodatek do dań czy zup. Polecam.składnikiświeży

Stare Gary
Pomarańczowa masa- orange curd, bez jajek i masła! 325

Przeszukałam internet i wszędzie orange curd robione jest z dodatkiem jaj, ja oczywiście zrobiłam swoją masę zupełnie inaczej i wyszła równie smaczna, co orange na jajkach

Kraina Miodem Płynąca
Twarożek z migdałowej masy 130

Zastanawiacie się co zrobić z migdałową masą, która powstała podczas przygotowywania mleka?Oto kilka prostych propozycji:* jako słodkie smarowidło do chociażby naleśników- z dodatkiem Waszego ulubionego

Kraina Miodem Płynąca
Dżem truskawkowy z wanilią 148

Sezon truskawkowy pomału się kończy więc wypadałoby go zakończyć pysznym dżemem.Wiem, że przepisów na dżem truskawkowy jest multum, ale i ja również chciałabym się z

Kraina Miodem Płynąca
Dżem agrestowy z kardamonem 175

3 dni temu kupiłam na rynku trochę agrestu i po jego spróbowaniu stwierdziłam, że nie nadaje się do jedzenia, bo jest choler... kwaśny i twardy!I

Kraina Miodem Płynąca
Pasta ze słonecznika i rukoli 170

Jest to moja najbardziej ulubiona wersja pasty do chleba, ale świetnie nadaje się również jako dodatek do sałatek czy do makaronów z dodatkiem sera np.parmezanu i

Kraina Miodem Płynąca
Domowy paprykarz 164

Zapewne każdy z Was pamięta smak paprykarzu z dzieciństwa, mam rację?Kromka chleba, masło i gruba warstwa paprykarzu, to dopiero był cymes :)Dzisiaj, niestety, kupiony paprykarz

Kraina Miodem Płynąca
Powidła śliwkowe z czekoladą 157

Odkąd pamiętam takie powidła robiła moja mama, śliwkowe o wyczuwalnym smaku czekolady... pyszne!Można czekoladę pominąć,wtedy uzyskamy smak śliwki z delikatną nutą czekolady (dzięki dodatkowi

Kraina Miodem Płynąca
Pasta pomidorowa z bazylią 173

Jedna z ulubionych past mojego P. (ja wolę trochę delikatniejsze), której przygotowanie zajmuje- dosłownie- 5 minut- składniki wrzucamy do blendera, siekamy i ot, to cała filozofia

Kraina Miodem Płynąca
Cytrynowy krem- lemon curd 143

Tak, wiem, wiem, że przepisów na lemon curd jest mnóstwo i każdy przygotowywany z innych proporcji, ja również dołączam się do grona wielbicieli tegoż kremu i

Kraina Miodem Płynąca
Wyjątkowa polewa do piernika 314

Mam dla Was baaardzo ciekawą polewę, dzięki której Wasz piernik (i nie tylko) nabierze zupełnie nowego charakteru!Polewa jest czekoladowa z lekkim złamaniem tej słodyczy

Kraina Miodem Płynąca
Domowy cukier waniliowy 308

Wpis pochodzi z www.mgotuje.plCukier pachnący wanilią. Idealny do deserów, ciast, ciasteczek czy kawy.  W większości sklepów znajdziecie jedynie cukier wanilinowy czyli cukier aromatyzowany waniliną. Robiąc

Marta Gotuje
Solona jarzynka do potraw 185

Nasze mamy i babcie były znacznie bardziej kreatywne jeśli chodzi o przechowywanie czy przetwarzanie produktów. My idziemy na łatwiznę: zamrażarka, a w porywach próżniowe opakowania

Codzienna kuchnia niecodzienna
Zakwas na barszcz czerwony 565

Dzień dobry!To już ostatni dzwonek na nastawienie zakwasu na barszcz czerwony! Już za tydzień Wigilia, a barszcz czerwony z dodatkiem zakwasu to taki rarytas, że

Pora coś zjeść
Dżem truskawkowy z żurawiną i migdałami 97

                            Ten dżem to mój eksperyment. Muszę przyznać, że bardzo udany i smaczny eksperyment. Na próbę zrobiłam tylko 3 słoiczki. Jak dorwę jeszcze truskawki to na pewno

Ewa w kuchni
Dżem czereśniowy 77

1 kg czereśni ( po odszypułkowaniu i wydrylowaniu )1 konfiturex 2:1 ( 40 g )500g cukru  Umyte i wydrylowane czereśnie wrzucić do szerokiego garnka. Dodać

Ewa w kuchni
Piekielne ogórki 147

                          

Ewa w kuchni
Ogórkowa sałatka z koperkiem i cebulą 132

                     Dostałam od Taty trochę lekko wyrośniętych

Ewa w kuchni
Sałatka ogórkowa z papryką i cebulą 140

                              A to druga propozycja na wykorzystanie większych ogórków. Ogórki, trochę papryki, cebuli i sałatka nabiera całkiem nowego smaku.  Zbliża się jesień a potem zima i wtedy

Ewa w kuchni
Pomidory na zimową zupę 124

                             Mając dostęp do pomidorów takich prosto z krzaczka staram się zrobić chociaż kilka słoików na zimę takich zwykłych pomidorów do zupy. Nie ma to jak zimową

Ewa w kuchni
Domowa mielonka 132

                                 Teraz krótka seria starszych przepisów. Są to przepisy jeszcze sprzed założenia bloga, wybrałam część z nich.  Zdjęcia nie są idealne ale myślę, że przepisy warte wykorzystania.Na

Ewa w kuchni
Aronia z jabłkiem 119

Rozwiń i czytaj przepis :

Ewa w kuchni
Słoneczna konfitura 115

                       Trochę Was zaniedbałam, ale mój młodszy syn przystępował do Komunii Świętej i niestety nie miałam czasu na zajmowaniem się blogiem. Mam nadzieję, że się nie gniewacie

Ewa w kuchni
Dżem truskawkowo biszkoptowy z karmelem i wanilią 157

                         Dziś przygotowałam na próbę kilka słoiczków dżemu truskawkowego z biszkoptami oraz karmelem i wanilią. I muszę przyznać, że taka kombinacja bardzo mi przypadła do gustu. Tak

Ewa w kuchni
Ogórki w curry i kurkumie 241

                            W ramach współpracy z WSP "Społem " Kielce dostałam produkty do przetestowania. Dziś postanowiłam do ogórków użyć octów smakowych 6 %. Octy smakowe to koperkowy, estragonowy

Ewa w kuchni
Pomidory suszone w ziołach 118

                                    Uwielbiam suszone pomidory. Zawsze mnie korciło aby zrobić swoje takie domowe, bo jednak te kupne takie tanie nie są. Kupiłam więc ładne pomidory Lima i zabrałam

Ewa w kuchni
Domowa słoikowa łopatka boczkowa 155

                                 Nie ma to jak domowe mięsko ze słoika. Mało pracy a jakie smaczne. Wystarczy zmielić mięso, dodać przyprawy, zapakować w słoiki i do gara. Pasteryzujemy a

Ewa w kuchni
Zakwas z buraków na barszcz 584

Domowy barszcz to coś niesamowitego. Nieporównywalny do tego z kartonika. Ma bardzo głęboki smak. Robiąc barszcz możemy posłużyć się pieczonymi burakami lub zrobić go tradycyjnie na

Poezja smaku
Jak suszyć skórkę pomarańczy? 174

Dzień dobry!Dzisiaj przygotowałam dla Was post o suszonej skórce pomarańczy. Bardziej jest to poradnik niż przepis, ale mam nadzieję, że mimo wszystko się Wam przyda.Jak

Pora coś zjeść
Kandyzowana skórka pomarańczowa 188

Wpis pochodzi z www.mgotuje.plDomowa kandyzowana skórka pomarańczowa. Niezastąpiona w świątecznych wypiekach. Świetna do makowców, pierników, ciasteczek czy dekoracji ciast. Smakuje o wiele lepiej

Marta Gotuje
Domowe sledzie 358

Śledź to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych ryb. Kochani ten domowy śledzik nie tylko umili Wam Świeta, ale również poprawi nastrój, obniży cholesterol...śledź zdrową rybą

Anioły w kuchni
Ocet estragonowo-cytrynowy z nutą cynamonu, na święta 166

Podstawą smacznych potraw są dobre produkty. Nie wyobrażam sobie gotowania bez octów ziołowych przygotowanych na bazie octów domowych (przepis) lub dobrego octu jabłkowego i

SzczyptaSmaQ
Domowy majonez 252

Majonezu używamy w naszej kuchni dość często. Kiedy zabraknie masła, albo zbyt późno jest wyjęte z lodówki i trudno je rozsmarować, wtedy często

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ogórki małosolne 184

Rozpoczął się sezon ogórkowy. A to kojarzy mi się z wakacjami, słońcem, plażą i...chlebem z masłem i ogórkiem małosolnym :) Zauważyliście, że taka kanapka na plaży

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dżem dyniowy z limonką 108

Nie wiem jak Wy, ale ja nie mam jeszcze dość dyni. A wręcz przeciwnie - ciągle mi mało i mało. Wykorzystuję ją na wiele sposobów; na słodko

Codzienna kuchnia niecodzienna
Czekoladowe powidła śliwkowe 131

Pomysł na powidła zrodził się kiedy dostałam "trochę" śliwek od koleżanki. Te "trochę" to pełne wiadro :) Kompoty u nas nie mają wzięcia, więc postanowiłam zrobić jakiś

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dżem z cukinii z nutą mięty 224

Pisałam kilka dni temu na Facebook'u, że przygotowuję dżem z cukinii z dodatkiem mięty. Kilkoro z Was było szczególnie nim zainteresowanych, więc

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kandyzowany imbir i syrop imbirowy 190

Przeglądając ulubione blogi trafiłam na przepis na kandyzowany imbir >klik!< Przymierzałam się do niego dłuższy czas aż w końcu wraz z nadejściem pierwszych jesiennych

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kurczak duszony w sosie słodko - kwaśnym 1192

Jakiś czas temu pokazywałam mojego kurczaka smażonego w cieście naleśnikowym z dodatkiem sosu słodko - kwaśnego. Pokusiłam się o zrobienie troszkę innej wersji

Codzienna kuchnia niecodzienna
Gruszki w octowo - cytrynowej zalewie 147

Gruszki to owoc, który kojarzy mi się z jesienią i z moim dzieciństwem. Pamiętam, jak moja mama robiła kompoty i jak nie mogłam 

Codzienna kuchnia niecodzienna
Dyniowe puree 147

W ubiegłym roku przygotowywałam z dyniowego puree dżemy.  Były z dodatkiem pomarańczy i wanilii. W tym roku pomyślałam sobie, że lepiej zrobić taki przecier bez

Codzienna kuchnia niecodzienna
Konfitura z czerwonej cebuli 104

Konfitura z czerwonej cebuli to doskonały dodatek do mięs, sałat, serów, dań z grilla, czy kanapek. Można przyrządzać ją na wiele sposobów w zależności od upodobań

Food Square
Domowy cukier waniliowy 127

Niby banał, niby każdy o tym wie.... jednak w okresie przedświątecznym warto o tym wspomnieć, bo domowy cukier waniliowy nie ma sobie równych! Jest niezwykle aromatyczny

Food Square
Jabłka na szarlotkę 169

   Jabłka obrodziły.  Pora więc pomyśleć o przygotowaniu małych zapasów na zimę. Proponujemy jabłka do naleśników i ciast a szczególnie do szarlotki. Aby szarlotka

Maminek kulinarny
Smalec domowy 128

   Pamiętacie nasz chleb z cebulką? Do tego chleba idealnie pasuje domowy smalec. Kupujemy 1 kg świeżej słoniny ( uwaga!: świeża słonina nie ma żadnego zapachu

Maminek kulinarny
Barbecue 173

   Nasza przyprawa barbecue: -papryka słodka -gorczyca -cebula mielona -czosnek mielony -pieprz ziołowy -bazylia -tymianek -oregano -goździki (ok. 7 szt.) -gałka muszkatołowa mielona -pieprz czarny

Maminek kulinarny
Papryka konserwowa 196

   Papryka przygotowana w domu smakuje najbardziej. Jest chrupiąca i we właściwej zalewie.    Paprykę myjemy i oczyszczamy z nasion.    Kroimy w

Maminek kulinarny
Jabłka wydrążane, w syropie 120

   Zawsze wśród owoców są te dorodne i te drobniutkie, co nie znaczy, że gorsze. One też mają swoje zastosowanie. Możemy je wykorzystać do ciasta

Maminek kulinarny
Dżemik z pigwy 138

   Jeśli już mamy pigwę możemy zrobić nie tylko nalewkę, ale też pyszny dżemik na zimę. Pigwa jest bardzo zdrowym owocem, bogatym w witaminę C

Maminek kulinarny
Buraczki marynowane 190

   Marynowane buraczki są rewelacyjnym dodatkiem do mięs, zarówno wędlin,  jak i obiadów. Wybieramy najmniejsze buraczki. Gotujemy ok. 30 minut. Obieramy ze skórki.  

Maminek kulinarny
Musztarda miodowa z koperkiem 134

   Musztardę wszyscy znają. My proponujemy zupełnie inną wersję. Za podpowiedź bardzo dziękujemy Beatce ( miałaś rację-smakuje rewelacyjnie! :). Wystarczy: -słoiczek 200 ml musztardy -2-3

Maminek kulinarny
Mielonka domowa 205

   Mielonka zrobiona domowym sposobem gwarantuje nam niepowtarzalny smak i pewność, że jemy mięso bez dodatkowych wypełniaczy. Poza tym jest ona bardzo prosta w wykonaniu

Maminek kulinarny
Konserwa mięsna domowa 181

   Nie ma nic lepszego jak domowe wyroby. Mięsko z konserwy na domowym chlebie z cebulką smakuje wyśmienicie. Składniki: -ok. 1 kg łopatki -golonka o

Maminek kulinarny
Cebulka marynowana 172

   Marynowana cebulka przydaje się do sałatek i do dekoracji dań. Podamy proporcje na 1/2 kg cebulki, ale zawsze można zrobić więcej. Składniki: -1/2

Maminek kulinarny
Ogórki małosolne 144

   Pojawiły się ogórki gruntowe a więc pora na mała odmianę - ogórki małosolne. Świetne do każdego obiadu, do kanapek a zwłaszcza do chleba ze smalcem

Maminek kulinarny
Dżem agrestowy 111

   Powoli przygotowujemy zapasy na zimę. Dżem agrestowy wykorzystamy do ciast i jako dodatek do pieczywa. Składniki: -2 kg agrestu -1,5 kg cukru  

Maminek kulinarny
Dżem truskawkowo - rabarbarowy 167

   Kolejny dżemik, który bardzo lubimy mieć w naszej  spiżarni. Składniki: -1,5 kg truskawek -1 kg rabarbaru -1,25 kg cukru    

Maminek kulinarny
Ogórki konserwowe z selerem 320

   Sezon ogórkowy w pełni. Proponujemy ogórki konserwowe z dodatkiem selera i papryki. Składniki: -2 kg ogórków -kawałek selera -jedna lub dwie papryki -2-3

Maminek kulinarny
Agrest w truskawkowym syropie 139

   Propozycja dla tych, którym po przygotowaniu truskawek w syropie pozostał do wykorzystania syrop truskawkowy. Wystarczy mieć agrest, oczyścić go i umyć, włożyć do słoików

Maminek kulinarny
Sałatka z ogórków w zalewie octowej 967

   Mimo pełni lata, należy pomyśleć o zimie. W zimie ta sałatka będzie smakować wyjątkowo. Składniki: -2 kg ogórków -2 marchewki -1 papryka -1 cebula

Maminek kulinarny
Ćwikła z chrzanem 151

   Młode buraczki, świeży korzeń chrzanu i mamy świetny dodatek do mięs, ryb i kanapek. Składniki: -1 kg ugotowanych buraków -20 dkg świeżego korzenia chrzanu

Maminek kulinarny
Konserwa rybna domowa 173

   Zrobimy domową konserwę z ryby. Składniki: -1,5 kg filetów rybnych -1 kg marchwi -1 l przecieru pomidorowego -pieprz ziołowy i naturalny -przyprawa do

Maminek kulinarny
Korniszonki z pepperoni 153

   Małe ogóreczki z odrobiną ostrej papryczki w zalewie octowej to świetny dodatek  do mięs, sałatek, koreczków, pizzy itp. Składniki na zalewę: -3 szklanki

Maminek kulinarny
Dżem śliwkowy 131

   Dżem śliwkowy dokładnie taki, jak ten z dzieciństwa. Składniki: -5 kg śliwek -2 kg cukru To wszystko.    Śliwki myjemy i pozbawiamy pestek

Maminek kulinarny
Przecier z mirabelek 150

   Przecier z tych małych, żółtych śliweczek jest doskonałym dodatkiem do herbaty. Przygotowujemy go w wersji z małą ilością cukru. Składniki: -5 kg mirabelek -1

Maminek kulinarny
Fasolka szparagowa w zalewie 178

   Korzystamy z tego, że fasolki jest teraz dużo i jest tania. Spakujemy troszkę do słoików a pakowanie jest bardzo proste. Składniki: -fasolka szparagowa w

Maminek kulinarny
Sałatka z kapusty 166

   Dużą popularnością cieszy się sałatka z ogórków. Sałatka z kapusty jest równie dobra i stanowi świetny dodatek do obiadów i kanapek. Składniki: -3-3

Maminek kulinarny
Wielowarzywna sałatka w zalewie octowej 168

   Warzywa, ich rodzaj i proporcje można dobrać dowolnie. Skład naszej sałatki jest taki: -1 kg brukselki -1/2 kg fasolki szparagowej -czerwona i żółta

Maminek kulinarny
Dynia w zalewie octowej 128

   Dynie już dojrzały, wybieramy najbardziej wybarwione i bez uszkodzeń. Przygotujemy dyniowe kostki w słodko-kwaśnej zalewie, które są idealnym  dodatkiem do mięs.  

Maminek kulinarny
Gruszki w syropie 171

   W naszej spiżarni brakuje już tylko gruszek w syropie. Przydadzą się do ciast i deserów.    Składniki -ok. 10 dużych gruszek -1 l

Maminek kulinarny
Sałatka warzywna w papryce 162

   Wykorzystamy ostatnie już chyba w tym roku ogórki gruntowe, dołożymy fasolkę szparagową i kilka innych warzyw a wszystko spakujemy w niewielkie strąki papryki.  

Maminek kulinarny
Jabłuszka rajskie w syropie 199

   Rajskie jabłuszka nabrały kolorów. Możemy znaleźć i żółte i czerwone. Odpowiednio przygotowane stanowią idealna dekorację tortów, deserów,  babeczek,  ciast i ciasteczek.  

Maminek kulinarny
Wędzonki domowe 173

   Wędzonki domowe nie wymagają rekomendacji i nie są trudne w wykonaniu. Jedyny problem to wędzarnia. My skorzystaliśmy z konstrukcji Zdzisia, zbudowanej w jednym z

Maminek kulinarny
Dżemik różany 158

   Wyjątkowy dżemik na wyjątkowe okazje. Wymaga niezwykłej cierpliwości, ale warto. Aby otrzymać 2 słoiczki dżemiku musimy mieć ok. 1 kg dojrzałych i twardych owoców

Maminek kulinarny
Dżemik z dyni z pomarańczą 170

   Delikatny, aromatyczny dżemik z dyni z pomarańczową nutą.    Składniki: -dynia o wadze ok. 3 kg ( po oczyszczeniu otrzymamy ok. 2 kg, z

Maminek kulinarny
Herbatka owocowa 167

   Przed nami długie, chłodne, jesienne i zimowe wieczory. Warto przygotować zapas herbatki z suszu owocowego.    Składniki: -10 dkg hibiskusa -10 dkg rodzynek

Maminek kulinarny
Susz warzywny 188

   Korzystamy z tego, że warzywa są jeszcze świeże i przygotowujemy susz, który można wykorzystać do zup, sosów, duszonych mięs i innych potraw.    

Maminek kulinarny
ogórki w occie słodko korzennym... 175

Składniki: ogórki gruntowe 2 kg, woda 1,5 litra, ocet 10 % 1 szklanka, cukier 1/4 szklanki, ziele angielskie 10 sztuk, liście laurowe 4 sztuki, goździki całe

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka białostocka 335

Przepis do domu przyniosła mama. Taka sałatka ze słoika jest świetna na niespodziewanych gości. Wystarczy ją odsączyć z zalewy w durszlaku i wymieszać z majonezem. Szybciej

Pasja Smaku
Domowa przyprawa do grzanego wina 114

Dzień dobry!Mikołajki już tuż tuż, może swoim bliskim podarujecie jadalny, własnoręcznie zrobiony prezent? Doskonale sprawdzi się domowa przyprawa do grzanego wina oczywiście w towarzystwie dobrego

Pora coś zjeść
Mleko owsiane 220

Kolejny ciekawy pomysł na domowe mleko wegańskie. Składniki:1 miarka płatków owsianych3-4 miarki chłodnej wody przegotowanejPodane składniki umieszczamy w kielichu blendera i miksujemy ok

chwile dla mnie
Jak się do dyni zabrać? 148

Tak ja obiecałam wczoraj - dzisiaj bardzo prosty i szybki sposób na zrobienie z dynią porządku. Sama na początku nie bardzo wiedziałam, co z tym fantem zrobić

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Słodko-kwaśna 163

Przy okazji uroczej blondynki pisałam, że zakochałam się w świeżej żurawinie. Choć na surowo niezjadliwa, po upieczeniu staje się idealnym dodatkiem do słodkich ciast - kwaskowa, pyszna

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dlaczego palce pachniały mi limonką? 107

Wiem, że miałam o tym napisać wczoraj, ale zabrakło mi weny. A takie pyszności zasługują na jak najbardziej zachęcający post. Choć z drugiej strony być może

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Różowo mi... 139

Uwielbiam rabarbar. Co tam - ja rabarbar kocham! Jak to jest, że najbardziej chcemy tego, czego mieć nie możemy...? Rabarbar jest typowym warzywem (tak, tak

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Curd z mandarynek 115

Bycie bezrobotnym to bardzo czasochłonne zajęcie. Co chwila jakieś spotkanie, trzeba jechać to tu, to tam, załatwiać, rozmawiać, pamiętać. Za tydzień do tego galimatiasu dojdzie mi

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Morele w syropie. I plaża 150

W piątek pojechaliśmy nad morze. Decyzja okazała się jak najbardziej słuszna, bowiem był to ostatni dzień prawdziwie letniej, upalnej pogody. Nie zrozumcie mnie źle - nadal o

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Owoce w cukrze 210

Dzisiaj taki przepis - nie przepis. Panuje tu bowiem duża dowolność jeśli chodzi o ilości i produkty. Ale sposób zdecydowanie wart jest uwagi.Po pierwsze - mam mikroskopijny zamrażalnik

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Curd. Z jeżyn 130

Z przerażeniem muszę stwierdzić - chyba skończyły się jeżyny! Codziennie chodzę i sprawdzam - i nic. Krzewy zieją przerażającą, kolczastą pustką. Mam jeszcze inne miejsca do sprawdzenia, ale

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Dyniowy curd na Festiwal dyni 192

Jak z pewnością zauważyliście, przepadam za wszelkiego rodzaju curdami. I choć generalnie preferuję polskie nazwy, ta wydaje mi się nieprzetłumaczna . Curd bowiem to coś pomiędzy kremem

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Wyjątkowy curd marchewkowy 172

Dzisiaj, tak jak obiecałam, przepis na moją najnowszą miłość. Kto mnie trochę zna lub czyta bloga nieco uważniej ten wie, że za wszelkiej maści curdami przepadam

Pożeraczka, czyli raz adobrze
Ocet jabłkowy - smakowy ocet domowy 142

Domowe octy smakowe można wyrabiać w prosty sposób z owoców, ziół, kwiatów, miodu itp. Zawierają dużo witamin, składników odżywczych i nie zawierają konserwantów. Są zdrowym dodatkiem

SzczyptaSmaQ
Wściekła papryka – pikantna konfitura 170

Podróże kształcą (tych, którzy szukają wiedzy:) ). Z moich wypraw staram się przywieźć kulinarne perełki zapakowane w słoiczki, buteleczki, pudełeczka lub chociażby przepisy na karteczkach. Niezwykłe

SzczyptaSmaQ
Konfitura z jarzębiny i jabłek z nutą limonki 182

Krajowa egzotyka. Przerabiamy stare receptury i sięgamy po bezpłatne, dziko rosnące i zdrowe owoce, bez chemii, ulepszaczy i genetycznych modyfikacji. Oczywiście, mowa o tych zbieranych na

SzczyptaSmaQ
Winogrona marynowane w papryce 243

Winogrona w papryce, marynata idealnie pasuje do pieczonych mięs i ryb, oraz sałatek z długo dojrzewających serów. Gniazda nasienne z papryk najlepiej usuwać za pomocą łyżeczki

SzczyptaSmaQ
Nalewka z dzikiej róży i pigwy z nutą wanilii 145

Różano-pigwowy smak trunku polubią nawet wybredni smakosze, a wyjątkowy aromat wypłynie z odkorkowanej karafki niczym dżinn z zaczarowanej lampy. Cierpki smak pigwy znakomicie wzbogaca niebiańską

SzczyptaSmaQ
Ocet z dzikiej róży i głogu 233

Domowe octy powstałe w wyniku naturalnych procesów zawierają mikroelementy, witaminy, enzymy i aminokwasy. Są smaczną przyprawą a przyprawiane nimi sałatki i surówki mogą być doskonałym środkiem

SzczyptaSmaQ
Ocet Goji 189

Czy jagody goji są w ogóle  zdrowe? Przed laty sprawdzał to Simon Parry, dziennikarz "South China Morning", próbując dotrzeć do źródła w Tybecie

SzczyptaSmaQ
Marmolada śliwkowa z czarnym bzem i miętą 180

Marmolada śliwkowa odświeżona zapachem mięty i sokiem z czarnego bzu, niskocukrowa. Ciekawa alternatywa do ciężkich konfitur wysoko słodzonych i długo smażonych. Sezon śliwkowy w pełni, koniecznie

SzczyptaSmaQ
Konfitury z dzikiej róży i głogu z kokosową nutką 189

Wyjątkowe, smaczne i zdrowa, z dużą zawartością łatwo przyswajalnej witaminy C. Konfitury mają głęboki, czerwono-brązowy kolor i zwartą konsystencję, nie trzeba stosować żadnych środków żelujących

SzczyptaSmaQ
Konfitura z zielonych pomidorów 174

Zimno, coraz zimniej. W doniczkach na tarasie zostały zielone pomidorki, które już nie dojrzeją. Zainspirowana kilka lat temu przez Fannie Flagg wędruje do ogródka. Czas na

SzczyptaSmaQ
Tarninówka, nalewka z tarniny ze śliwką i goździkiem 238

Kolejna nalewka z cyklu "Owoce Leśne". Tarki (owoce tarniny) wciąż są na gałązkach, można zebrać, dodać kilka składników i już za pół roku cieszyć się nalewką

SzczyptaSmaQ
Konfitura figowa z czerwoną cebulą, kasztanami i suszoną śliwką 182

Wykwintny dodatek, zwłaszcza do pieczonych mięs i serów. W jej towarzystwie  rewelacyjnie zaprezentuje się zarówno gęsina na św. Marcina jak i pieczona kaczka na świątecznym

SzczyptaSmaQ
Dżem wiśniowy z octem balsamicznym i pieprzem 120

Wiśnie już pięknie dojrzały na drzewie czas chować je na zimę w słoiki. W zeszłym roku na ostatnią chwilę zdążyłam zrobić dżem wiśniowy z octem balsamicznym

Basia w kuchni
Ogórki kanapkowe z curry 2614

Ogórki kiszone, konserwowe, kanapkowe możliwości całe mnóstwo. U nas najszybciej znikają kiszone i kanapkowe z curry. Staram się zrobić jak najwięcej, aby starczyło do następnego sezonu

Basia w kuchni
Puree z dyni 138

 Pure z pieczonej dyni dodaję do zup, sosów, past i warzyw. Składniki: około kilograma dyni sól i pieprz Dynię kroimy na kilka sporych kawałków razem

prawdziwe jedzenie
Korzenny syrop dyniowy do kawy i deserów 188

Dzień dobry!Wręczacie swoim bliskim jadalne prezenty? Dzisiaj przepis, który idealnie nadaje się na jadalny prezent. Wystarczy nalać go do ładnej butelki, udekorować bilecikiem czy wstążką

Pora coś zjeść
Domowe wędliny: Boczek pieczony 321

Pyszna, prosta w przygotowaniu domowa wędlina, która smakiem przewyższa wszystkie kupne wędlinopodobne wyroby :)Składniki:boczeksólpieprzpapryka słodka i ostraziele angielskieliście lauroweMięso można upiec w całości, ja jednak

chwile dla mnie
MIÓD Z MNISZKA LEKARSKIEGO 117

Wiosna to czas kiedy na wszystkich łąkach pełno ślicznych żółtych kwiatuszków, z których tak chętnie w dzieciństwie wyplatało się wianuszki. Z sentymentem o tym myślę zajadając

Z Majeczką w kuchni
PASTERYZOWANIE I MROŻENIE-SPOSOBY NA PRZECHOWANIE SZCZAWIU 194

W maju szczaw jest najsmaczniejszy, wtedy jest najlepszy czas żeby go nazbierać i zamknąc w słoiczku na zimę,żeby cieszyć się prawdziwą szczawiówką cały rok. Poniżej

Z Majeczką w kuchni
OGÓRKI MAŁOSOLNE WG PRZEPISU BABCI 132

W moim domu dużo przepiów od mojej babci, tak bardzo uwielbiałam i lubie do dziś jej kuchnię że bardzo chętnie korzystam z tych sprawdzonych przepisów. Składniki

Z Majeczką w kuchni
CUKIER RÓŻANY 174

Dzika róża kwitnie w najlepsze, nie mogłam tego nie wykorzystać by przygotować przepyszny, niezwykle pachnący cukier różany. Idealny do ciast, deserów i herbatki, dzięki któremu zyskuje

Z Majeczką w kuchni
DŻEM TRUSKAWKOWY Z NUTKĄ WANILII 123

Sezon truskawkowy trwa, warto więc zamknąć te pachnące chwile w słoiki na zimę  Składniki: 2 kg truskawek 2 op.Konfitur Fixu Diamant 700 g cukru kryształu

Z Majeczką w kuchni
OGÓRKI Z PAPRYCZKAMI CHILI 147

Ciekawe w smaku, im dłużej stoją tym bardziej przechodzą pikantnością papryczek. Polecam wszystkim wielbicielom troszkę ostrzejszych ogóreczków Składniki: przepis na 15 słoików 0,5 l: 4kg

Z Majeczką w kuchni
RYBY W OCCIE 204

Przepyszne danie nie tylko piątkowe. Możemy zrobić w dwu wersjach, taka aby zjeśc na dniach i taka do słoików która postoi kilka miesięcy Składniki: dowolna ryba

Z Majeczką w kuchni
OGÓRKI W KECZUPIE 162

Kolejna propozycja na świetne ogóreczki na zimę, przepyszne, lekko słodkawe   Składniki: 3 kg małych ogórków gruntowych marchew koperek świeży zielone piórka zalewa:  2litry wody

Z Majeczką w kuchni
OGÓRKI W MUSZTARDZIE 154

Te mają u mnie w domu duże wzięcie   Składniki: 4 kg ogórków, zalewa: 1 litr wody, 1/2 kg cukru, 2 łyzki soli, 1/2 litra octu

Z Majeczką w kuchni
OCTOWE OGÓRECZKI Z CEBULKĄ 159

Pyszne, delikatne w smaku, idealne jak dla mnie najlepsze :) Składniki: 3 kg małych ogóreczków gruntowych zalewa: 5 szklanek wody 1 szklanka octu 1,5 szklanki cukru

Z Majeczką w kuchni
DŻEM Z JABŁEK 154

Kiedy jabłek pełno jest trzeba koniecznie zachować je także na zimowe wieczory, można przechować bardziej wytrzymałe gatunki z piwniczce,ale niektóre warto też zamknąć w słoikach

Z Majeczką w kuchni
MARYNOWANE KURKI 154

Grzybów w brud i tych jesiennych typowo i kurek, wiec warto je zamknąć w słoiczki na zimę. Taka zalewa pasuje do wszystkich grzybków Składniki: kurki ok

Z Majeczką w kuchni
PRZECIER Z CUKINII 166

Przepis dostalam od kuzynki mężą. Bardzo mnie zaciekawił gdyż jest idealny jako sos do pizzy ( którą moi synowie uwielbiają) a także na kanapki. Szczerze polecam wypróbowanie

Z Majeczką w kuchni
GRZYBOWY RARYTAS DO SŁOIKÓW 188

Grzybów  lasach nie brakuje, trzeba to dobrze spozytkować żeby zimą można było cieszyć się tym bogactwem jesiennych lasów. Polecam przygotowanie takiego grzybowego rarytasu. Może posłuzyc

Z Majeczką w kuchni
PAPRYKA KONSERWOWA 190

Na półce w spiżarni obowiązkowo zimą muszę znaleźć paprykę w zalewie octowej. Przepis pochodzi od mojej babci, wszyscy lubimy tak zrobioną papryką zajadać się do obiadu

Z Majeczką w kuchni
CUKINIA NA SŁODKO 153

W ogrodach pełno jeszcze pewnie przerośniętych cukinii,co z nią zrobić? Ja proponuje taką konfiturkę.Tak przygotowana cukinia świetnie sprawdzi się do ciast i deserów. Składniki

Z Majeczką w kuchni
Bulionowa pasta mięsna, czyli domowa kostka rosołowa 181

Dziś zapraszam na zdrowy zamiennik popularnych sklepowych kostek rosołowych z mięsem. Wprawdzie tego co przygotowałam nie można nazwać kostką, tylko raczej pastą, ale 

Kulinarne przygody Gatity
Ogórki w zalewie słodko - kwaśnej 192

Moje ulubione chrupiące ogóreczki w zalewie słodko - kwaśnej , naprawdę polecam wypróbować :) Zalewa: 2,5 szkl wody 1 szkl cukru 1 szkl octu 1 kopiasta łyżka soli

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Ogórki po kanadyjsku 216

Pyszne ogóreczki z papryką i cebulką.  Składniki:   4 kg ogórków  8 papryk ( różnokolorowe)  0,5 kg cebuli  1 duży seler Zalewa

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Papryka marynowana w occie 197

Taką paprykę robimy w domu od kiedy tylko pamiętam. Jest jędrna, nie za ostra i nie wymaga pasteryzacji przez co czas jej wykonania skraca się bardzo

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Zimowa sałatka z buraków ćwikłowych i papryki 220

Idealna sałatka z buraczków i papryki do zimowych obiadów :) Składniki: 3 kg buraków ćwikłowych 1 kg cebuli 1 kg papryki Zalewa: 1 szkl octu 1 szkl

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Sałatka z ogórków i papryki 259

Składniki: 4 kg ogórków 1/2 kg marchwi 1 kg papryki najlepiej czerwonej 1/2 kg cebuli 2 główki czosnku Zalewa: 1 szkl octu 1 szkl oleju 1

Ciasta ciastka ciasteczka Słodka chwila zapomnienia
Świąteczne zapachy. Domowy ekstrakt waniliowy 765

Dzisiaj przepis na kolejny domowy dodatek do ciast - tych świątecznych i nie tylko. Poza ekstraktami cytrusowymi bardzo przydaje się też ekstrakt waniliowy. Jest bez cukru więc

Smaczna Pyza
Z myślą o świątecznych wypiekach. Ekstrakty cytrusowe - pomarańczowy i cytrynowy 181

Jakich składników używacie do aromatyzowania swoich wypieków i deserów ? Na pewno wanilii i przypraw korzennych a także olejków zapachowych. Te ostatnie są produkowane najczęściej ze sztucznych

Smaczna Pyza
Kiszona domowa kapusta 222

Kiszona kapusta to coś, co od lat praktykujemy w  naszym domu. Nie wyobrażam sobie surówki z kapusty kupionej w sklepie. Może jest już coraz lepsza

W kuchennym oknie Ewy
Domowa kostka rosołowa 324

Kostki rosołowe to jeden z najbardziej chemicznych produktów używanych w kuchni. Zawierają glutaminian sodu, konserwanty i mnóstwo sztucznych dodatków. Mimo to są bardzo popularne i często

Poezja smaku
Niebędnik świąteczny. Prawdziwy cukier waniliowy domowej roboty 358

Święta będą jak zwykle pachnące i pyszne bo sama przygotuję wszystkie potrawy. Sama też upiekę ciasta. Do wypieków potrzebne mi będą różne dodatki, takie jak aromatyczna

Smaczna Pyza
Croissant z chutneyem figowym 125

Dzień dobry!Dzisiaj poniedziałek, spora część z Was ma pewnie wolne i korzysta z długiego weekendu, więc aby nie tracić czas na gotowanie, dzisiaj bardzo prosta

Pora coś zjeść
Zrób to sam. Marcepan. Masa marcepanowa domowa 469

Marcepan to właściwie tylko migdały i cukier. Słodka, nieco mdła jak dla mnie masa, przydaje się do wielu deserów. Jest np. składnikiem nadzienia do Rogali marcińskich

Smaczna Pyza
Niebędnik świąteczny. Domowa przyprawa korzenna do piernika 193

Ja wiem, że do Świąt jeszcze sporo czasu i nawet denerwują mnie bardzo pojawiające się już na początku listopada świąteczne reklamy, ale niektóre przygotowania trzeba zaczynać

Smaczna Pyza
Frużelina truskawkowo waniliowa. 172

A tu możemy zobaczyć gwiazdy frużeliny truskawkowo waniliowej. Świeżo zerwane z krzaczka, skąpane w porannym słoneczku. Coś pysznego i prostego. 1 kg truskawek 2 szkl cukru

Malinowe Pocałunki
Fasolka szparagowa marynowana. 227

  Moja ulubiona, no nie tylko moja :)  Ogólnie za fasolką szparagową nie przepadam. Nie lubię jej na ciepło z masłem i bułką tartą. Ale w

Malinowe Pocałunki
Moje idealne kiszone... 153

Może i banalne, ale zawsze mile widziane. Połączyłam kilkuletnie doświadczenie z tradycją mojego domu rodzinnego. Zawsze zalewałam ogórki zimną wodą, i nie patrzyłem na rodzaj używanej

Malinowe Pocałunki
Ajvar 151

  Ajvar pochodzi z kuchni serbskiej. Jest produktem spożywczym popularnym głównie na Bałkanach. Oryginalny, domowy ajvar wykonywany jest z pieczonej papryki, bakłażanów, czosnku.... Robiłam go i

Malinowe Pocałunki
smażone świeże filety śledziowe w zalewie słodko-kwaśnej... 180

Składniki: śledzie 2 kg, sól morska 2 łyżki, mąka pszenna 3 szklanki, przyprawa do ryb 2 łyżki, olej rzepakowy - ile potrzeba ZALEWA: woda 3 liry, cukier

W Mojej Kuchni Lubię
Wegański smalec :) 217

Im bardziej się wkręcam w temat wegańskiego jedzenia, tym bardziej zadziwia mnie fasola. Do tej pory jadłam ją głównie jako fasolkę po bretońsku lub w sosie

chwile dla mnie
Mus z pigwy, jabłka z sokiem malinowym 123

Pigwa w moim domu przetwarzana jest na rożne sposoby, jednak mus, który trochę sama zmodyfikowałam okazał się strzałem w dziesiątkę. Jest bardzo dobry, posiada odpowiednią konsystencję

W kuchennym oknie Ewy
Powidła śliwkowe z wanilia i rumem 175

Środek jesieni, ale śliwki jeszcze nadal są, wiec jeśli do tej pory nie zrobiliście jeszcze domowych powideł to teraz jest ostatni dzwonek, bo warto zaopatrzyć się

Bernika - moj kulinarny pamietnik
szybkowar-śliwki do pączków,naleśników i innych... 183

Składniki: śliwki 3 kg, woda 1 szklanka, sok z cytryny 1 łyżka, żelfix 2 opakowania, cukier 30 dag umyte śliwki wypestkować i włożyć połówki śliwek do

W Mojej Kuchni Lubię
Hiszpańska galaretka z pigwy, dulce de membrillo 197

Dzień dobry, Dziś na moim blogu nie znajdziecie "strasznego przepisu" z okazji Halloween (tego "święta" nie obchodzę), ale zajmiemy się pysznym, trochę zapomnianym w Polsce owocem

Chilli Czosnek i Oliwa
Zapasy na zimę - ogórki kiszone 192

Pamiętam z dzieciństwa, gdy mój tata przynosił do domu worek, a w nim 15-20 kg ogórków. Potem w dużym pokoju wykładaliśmy całą podłogę gazetami, na

Kulinarne zapędy Kokosa
Ogórki małosolne 185

Dziś w zasadzie uzupełnienie poprzedniego wpisu, gdyż ogórki małosolne robiłam dopiero przy okazji drugiej partii kiszonych ;) Składniki są dokładnie takie same, jak w tym przepisie , sposób

Kulinarne zapędy Kokosa
sos paprykowy z pomidorami,jabłkami z goździkami,cynamonem... 156

Składniki: papryka 6 sztuk, pomidory 4 kg, jabłka 4 sztuki, woda 2 szklanki, żelfix 2 opakowania, goździki całe 1 łyżka, laska cynamonu 1 nieduża umyte pomidory

W Mojej Kuchni Lubię
duszone śliwki i jabłka jak "grzane wino"... 194

Składniki: 3/4 kg śliwki węgierki, 1,5 kg jabłka, 1 szklanka cukier, 2 łyżki sok z cytryny, 1 opakowanie przyprawa do wina piwa Prymat, - ile potrzeba

W Mojej Kuchni Lubię
ogórki małosolne z kminkiem... 182

Składniki: 4 kg ogórki gruntowe, 2 pęczki koper do kiszenia, 5 większych liście chrzanu, 4 duże czosnek główki, - ile potrzeba woda gorąca, - w opisie sól kamienna

W Mojej Kuchni Lubię
zielone pomidory w zalewie słodko-kwaśnej z chilli... 170

Składniki: 1,5 kg zielone pomidory, 3 sztuki cebula biała, 2 sztuki marchew, 1 czubata łyżka sól grubsza DO SŁOIKÓW: 10 sztuk czosnek ząbki, 3 małe

W Mojej Kuchni Lubię
zielone pomidory w korzennej marynacie... 127

Składniki: 2 kg zielone pomidory, 5 sztuk cebula, 4 większe marchew, marynata korzenna, 8 szklanek woda, 3/4 szklanki ocet 10 %, 1/2 szklanki cukier, 1 czubata łyżka

W Mojej Kuchni Lubię
papryczka ostra Iranian Cherry w miodowej marynacie... 189

Składniki: 1 kg papryczka jagodowa Iranian Cherry, - 9 łyżek miód wielokwiatowy, 6 ząbków czosnku, 6 liści laurowych, - po kilka ziaren pieprzu na słoik ZALEWA: 2 czubate

W Mojej Kuchni Lubię
papryka żółta marynowana... 162

Składniki: 1,5 kg papryka żółta, 1 łyżka sól MARYNATA: 1 szklanka ocet 10 %, 8 szklanek woda, 1 łyżka cukier, 10 sztuk ziele angielskie, 5 sztuk

W Mojej Kuchni Lubię
marmolada z szarej renety... 185

Składniki: 2 kg szara reneta, 2 łyżki sok z cytryny, 1/2 kg cukier, 1 opakowanie żelfix 2:1, 2 szklanki woda jabłka umyć i obrać ze

W Mojej Kuchni Lubię
zielone pomidory z papryką słodką i z kminkiem... 172

Składniki: 2 kg zielone pomidory, 5 sztuk cebula, 4 sztuki papryka słodka, 10 szklanek woda, 1 szklanka ocet 10 %, 1/2 szklanki cukier, 2 czubate łyżki kminek

W Mojej Kuchni Lubię
zielona papryka marynowana... 971

Składniki: 2 kg papryka zielona, 1 łyżka sól MARYNATA: 1 szklanka ocet 10 %, 10 szklanek woda, 2 łyżki cukier, 10 sztuk ziele angielskie, 5 sztuk liście

W Mojej Kuchni Lubię
marmolada śliwkowo-jabłkowa... 128

Składniki: 1 kg śliwki węgierki, 1,5 kg jabłka winne, 1 szklanka woda, 1 opakowanie żelfix, 2 szklanki cukier z umytych śliwek usunąć pestki i przekroić

W Mojej Kuchni Lubię
marynowane papryczki chilli na zimę... 141

Składniki: 2 kg mniejsza papryka chilli, - do każdego słoiczka po 2 liście laurowe i ziele angielskie, 3 litry wody, 2 szklanki octu,4 łyżki cukru, 2

W Mojej Kuchni Lubię
domowy twarożek z czosnkiem niedźwiedzim a`la "capri"... 146

Składniki: 1 litr mleka w worku 2%, 2 szklanki maślanki w worku, 2 czubate łyżki śmietana gęsta 18%, 3/4 łyżeczki sól, 2 łyżki suszony czosnek niedźwiedzi

W Mojej Kuchni Lubię
marynowane papryki na słodko-kwaśno... 156

Składniki: papryka żółta 2 kg MARYNATA: woda 2 litry, cukier 1 szklanka, ocet 10 % 1,5 szklanki, liście laurowe Prymat 10 sztuk, ziele angielskie całe 1

W Mojej Kuchni Lubię
pomidory z solą ziołową,pieprzem do zamrożenia na zimę... 146

Składniki: pomidory 4 kg, Sól ziołowa- MŁYNEK 4 łyżki, Pieprz czarny- MŁYNEK 4 łyżki porcjowane w woreczkach mrożone pomidory mrożone zawsze robię na zimę dość spory

W Mojej Kuchni Lubię
zielone chilli czyli ostro-słodki sos do wędlin, sera, mięs na zimę... 158

Składniki: papryka zielona 1/2 kg, woda 1 szklanka, cukier puder 17 dag, żelfix 3:1 lub cukier żelujący 3:1 1/2 opakowania papryczki zielone chili opłukać

W Mojej Kuchni Lubię
pomidory na zimę... 465

Składniki: pomidory - ile potrzeba, olej rzepakowy - ile potrzeba, sól - ile potrzeba małe, mięsiste pomidory gruntowe "lima" wystarczy tylko dobrze opłukać pokroić je na cztery części i

W Mojej Kuchni Lubię
pomidory z papryką chilli jak keczup-sos... 185

Składniki: pomidory - ile potrzeba papryczka chili - ile potrzeba żelfix - ile potrzeba cukier - ile potrzeba sól - ile potrzeba woda - ile potrzeba małe, mięsiste pomidory gruntowe "lima" wystarczy

W Mojej Kuchni Lubię
ogórki małosolne z filtrowanej wody... 147

Składniki: ogórek gruntowy 4 kg, koper 4 podsuszone gałązki, korzeń chrzanu 2 duże, liść winogronowy 3 gałązki, chrzan 4 liście, czosnek ząbki 12 sztuk, kminek cały

W Mojej Kuchni Lubię
pasteryzowane w zalewie solnej kurki... 178

Składniki: kurki 5 kg, woda - ile potrzeba, sól 2 czubate łyżeczki na litr wody kurki oczyścić i zagotować w garnku, gotować z 15 minut na średnim

W Mojej Kuchni Lubię
kurki w marynacie kwaśno-słodkiej... 168

Składniki: kurki 3 kg, woda - ile potrzeba, ocet 10 % 1 szklanka na 3 szklanki wody, cukier 3 łyżki, sól 2 łyżeczki, gorczyca 3 łyżki, ziele angielskie

W Mojej Kuchni Lubię
Domowe wina i nalewki 165

Dzisiaj odświeżam przepisy na publikowane  przeze mnie wina i nalewki.           Nalewka malinowa Wino z wiśni i czarnej porzeczki Wino

W kuchennym oknie Ewy
Razowe bajgle z pieczoną polędwicą wieprzową, konfiturą cebulową oraz parmezanem 185

A więc jest to przepis wieloetapowy i tak na prawdę zrobienie tego bajgla zajęło mi dwa dni, mając na uwadze to, że wszystko zrobiłam sama. Jednak

Mango Papaja
Różowy majonez :) z fasoli 168

Pisałam przy okazji robienia pierwszego majonezu , że mam już zaplanowany kolejny.  I oto jest :) Smakowo również nam odpowiada, za to konsystencja jest dokładnie taka jak

chwile dla mnie
Kompot z Rabarbaru 118

Orzeźwiający słodko- kwaśny rabarbarowy kompot.Poznaj sekret doskonałego kompotu z rabarbaru;) Składniki; rabarbar  cukier  woda przegotowana - wystudzona Wykonanie; Rabarbar umyć, pokroić w kawałki  napełnić

Anioły w kuchni
Tradycyjny dżem jagodowy 122

Składniki: 6 szklanek jagód 2 szklanki cukru Jagody przebieramy i płuczemy na sicie. Dokładnie osączamy. Wkładamy do szerokiego rondla, przesypujemy cukrem, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia

Anioły w kuchni
Dżem wiśniowy 119

Składniki: 1,2 kg wiśni 80 dag cukru 1 żelfix Przygotowanie: Wiśnie płuczemy, przebieramy i drylujemy. Wydrylowane wiśnie zasypujemy cukrem mieszamy i pozostawiamy najlepiej na noc

Anioły w kuchni
Konfitury z zielonych fig 123

  1 kg zielonych fig   1/2 szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny   ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy   750 g cukru   cynamon

Anioły w kuchni
Marynowane cytryny 125

Składniki:  kg cytryn, sól morska gruboziarnista, Przygotowanie: Cytryny myjemy i sparzamy wrzątkiem, każdą nacinamy wzdłuż jakby w ćwiartki ale nie do końca,  w każde

Anioły w kuchni
Marmoladka cytrynowa z cukinii 150

To moje odkrycie tego lata J Jest pyszna… Przepis dostałam od mojej koleżanki z czasów studenckich J Jest również na moim ulubionym blogu MojeTworyPrzetwory, bardzo polecam

Anioły w kuchni
Marmolada z gruszek z winem 152

Składniki: 2 kg gruszek, 1/2 szklanki wytrawnego białego wina, 2 cytryny, 1 1/2 szklanki cukru, laska wanilii, szczypta cynamonu, 2 łyżki brandy(winiaku lub rumu), Przygotowanie

Anioły w kuchni
Suszone pomidory 148

Robię je po raz pierwszy w życiu:) jestem ciekawa efektu:) Przepis dostałam od koleżanki, która ciągle je robi.  Składniki: pomidory, olej roślinny, zioła, czosnek, sól

Anioły w kuchni
Papryka w occie z czosnkiem 142

1/2 papryki żółtej, 1/2 papryki czerwonej, 1 główka czosnku, łyżeczka kolorowego pieprzu i ziela angielskiego, 4 łyżeczki gorczycy, liście laurowe  na marynatę: 1/2 l wody

Anioły w kuchni
Dżem z kiwi i cytryn 123

1,2 kg owoców kiwi, 3 cytryny, 1/4 soku z cytryny, 30 dag cukru, Kiwi obieramy, usuwamy szypułki, kroimy.  Z cytryny ścieramy skórke, segmenty oddzielamy

Anioły w kuchni
Koperek solony 140

500 g świeżego zielonego koperku, sól morska gruboziarnista, Koperek opłucz, osusz i drobno posiekaj. Do słoika najpierw wsyp sól a na niej ułóż warstwę koperku - ugnieć

Anioły w kuchni
Dżem z dyni i jabłek 167

Czas zacząć dyniowe szaleństwo! Dzisiaj dżem z dyni i jabłek przepisu mojej mamy:) Zajadałam się nim całe studia...to były czasy:)...Pozdrawiam koleżankę z pietra w

Anioły w kuchni
Dżem z dyni 127

2 kg dyni, 350-450 g cukru, sok z cytryny, 1 łyżeczka cukru z wanilią, Kroimy dynię w kostkę. Wrzucamy do garnka, dodajemy sok z cytryny

Anioły w kuchni
Mus jabłkowy 150

Przygotowujemy garnek. Jabłka obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne i pokrojone w plasterki wrzucamy do garnka z odrobiną gotującej się wody (natychmiast po wrzuceniu przykrywaj garnek

Anioły w kuchni
Dynia marynowana po śląsku 118

Mam wrażenie, że jeszcze całkiem niedawno było tak ciepło,że ąż miałam dość upałów...a teraz witają nas chłodne ranki, wieczory...Dzisiaj pierwszy dzień jesieni...a

Anioły w kuchni
Dynia słodzona 108

Ciąg dalszy dyniowej niedzieli;))) Składniki: 1 kg miąższu dyni (oczyszczonej z pestek i skóry) sok i otarta skórka z cytryny 600 g cukru po 1/2 łyżeczki

Anioły w kuchni
Czeko śliwki lub dżem śliwkowo - orzechowy 126

Czeko  śliwki Składniki : 2 i 1/2 kg śliwek węgierek, 1 kg cukru, 2 cukry waniliowe, 1 tabliczka gorzkiej czekolady. Wykonanie: Dokładnie wymyte i wypestkowane śliwki

Anioły w kuchni
Buraczki z papryką 139

Kolejny  przepisów mojej mamy przekazywanych z matki na córkę. Może mało wyszukany ale sprawdzony i niezawodny pomysł na dodatek do obiadu.Jest bardzo prosta a przy

Anioły w kuchni
Pomidory na zimę 121

Zapraszam do mojej kuchni na pomidorowe szaleństwo...LISEK Pomidory na zimę Składniki: 3 kg pomidorów 2 łyżki soli Przygotowanie: Pomidory należy umyć, zalać wrzątkiem i ściągnąć

Anioły w kuchni
Sos do spaghetti 173

Smaczny, aromatyczny,domowy... Składniki: 3 kg pomidorów 300 g marchwi 250 g selera naciowego 300 g cebuli 3 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka soli bazylia

Anioły w kuchni
Opieńka marynowana 103

Marynata: 3 szklanki wody 2 szklanki octu 10% ¾ szklanki cukru 1 listek laurowy- kilka ziarenek pieprzu i ziela angielskiego Cebula pocięta w talarki Kilka ziarenek goździków

Anioły w kuchni
Kapusta kiszona 88

Jeśli nie macie jeszcze kiszonej kapusty na święta, to nic straconego. Polecamy ukiszenie jej samodzielnie w domu, jest to proste i będziecie  mieć pewność, że

Anioły w kuchni
Domowe śledzie 129

Śledź to bez wątpienia jedna z najpopularniejszych ryb. Kochani ten domowy śledzik nie tylko umili Wam Sylwestra, ale również poprawi nastrój, obniży cholesterol...śledź zdrową rybą

Anioły w kuchni
Zakwas na żurek 102

Dzisiaj wzięłam się za przygotowanie mojego pierwszego zakwasu na żur. Muszę powiedzieć, że jest to banalnie proste. Jestem bardzo ciekawa smaku żuru na tym domowym zakwasie

Anioły w kuchni
Ekstrakt z wanilii 125

Piękne pachnące świeże laski wanilii .Postanowiłam już po raz kolejny zrobić ekstrakt z wanilii.Zastępuje on cukier z waniliny. Jest dużo zdrowszy, bez konserwantów. W sumie

Anioły w kuchni
Truskawki w wódce 128

Genialny, banalnie prosty dodatek do deserów... Składniki; 50 dgk truskawek, 1/5 łyżki cukru, 80 ml wódki, 1/2 laski wanilii, Wykonanie; Truskawki myjemy, usuwamy szypułki. Składniki mieszamy

Anioły w kuchni
Słodki sos barbecue 139

Sezon grillowy trwa...sos barbecue obowiązkowy;) Składniki:           1 łyżka oliwy          1 posiekana cebula      

Anioły w kuchni
Dżem z truskawek i bananów 182

Z racji ,że sezon na truskawki się kończy , nie czekałam aż mąż zrobi zdjęcie i dodałam swoje z telefonu:) Z chwilą gdy dojdzie do konsumpcji  

Anioły w kuchni
Frużelina truskawkowa 158

Dzisiaj u nas szybka wersja truskawkowej frużeliny...idealna do gofrów. My używamy ją również do pavlovej i....makaronu:)  Oczywiście do kanapek też jest świetna. Składniki

Anioły w kuchni
Sok z agrestu 382

Agrest  jest jednym z najzdrowszych owoców. Dziś staje się mniej popularny, a szkoda... Sok z agrestu najlepiej robić w sokowniku. Ogrzane parą wodną owoce oddadzą

Anioły w kuchni
Botwinka do barszczu na zimę 299

Aby smakiem naszej botwinki cieszyć się również zimą, zamykamy ja w słoikach;) To naprawdę świetna sprawa...  będziemy mogli cieszyć podniebienie młodymi buraczkami przez cały rok

Anioły w kuchni
Kompot z wiśni 151

Szaleństwo wiśniowe trwa:) Składniki; wiśnie, cukier , woda przegotowana - wystudzona, Wykonanie; Wiśnie  umyć, napełnić  słoiki. Do 3/4 wysokości  do każdego słoika dolać wodę, dodać

Anioły w kuchni
Sok z płatków róży 120

Gdy zaczynała kwitnąć róża u mojej mamy zrobiłam mnóstwo ucieranej , której używam do pączków rogalików....i którą uwielbiam jeść samą prosto ze słoika:) Ponownie róża zaczęła

Anioły w kuchni
Sałatka z czerwonej kapusty i jabłek na zimę 4144

Szybka, zdrowa i tania sałatka do zamknięcia w słoiku na zimę. Potem tylko otwieramy i gotowe do obiadku:) Składniki; główka czerwonej kapusty, 5 jabłek, 3 cebule

Anioły w kuchni
Sos kubański 290

Bardzo pikantny, aromatyczny i specyficzny smak...dla koneserów:) Wypróbowaliśmy już do makaronu... nadaje się...maż nawet chce robić więcej. Oczywiście można pikantny smak zminimalizować mniejszą ilością

Anioły w kuchni
Mus gruszkowo-jabłkowy z sezamem 103

Kolejne słoiczki do piwniczki na zimę. Z tego musu bardzo często korzystam jako dodatek do ciasta:) Można też oczywiście wyjadać łyżką prosto ze słoika;)))Z podanych

Anioły w kuchni
Maliny z wanilią do herbaty 132

Zaczyna się sezon przeziębień...i to mi przypomniało o malinach do herbatki:) To taka nasza pierwsza pomoc w domu:) tak przyrzadzone maliny sa idealne na jesienną

Anioły w kuchni
Nutella gruszkowa 129

Czekośliwka jest to i nutella gruszkowa będzie:) Naprawdę polecamy:) Składniki; 1 kg słodkich gruszek; 25 dkg cukru, 10 dkg kakao, laska wanilii, 5 goździków, szczypta kardamonu

Anioły w kuchni
Zakwas na żurek lub barszcz biały 142

    Składniki :   3/4 szklanki mąki żytniej razowej jeśli robimy barszcz biały to używamy pszennej razowej około 750ml ciepłej wody ( 3 szklanki 

Od kuchni czyli o wszystkim po trochę
Schab ze słoika w pikantnej panierce 1202

Dziś wracam do prostego pomysłu na domową wędlinę. Pisałam już w zeszłym roku o schabie ze słoika. Był bardzo soczysty i aromatyczny.  

Kulinarne przygody Gatity
Mój pierwszy majonez - wegański 180

Wczoraj zrobiłam swój pierwszy majonez. Przepis znalazłam tutaj .  O ile w smaku jest bardzo dobry, to konsystencja mi nie do końca odpowiada, jest mocno lejący

chwile dla mnie
Puree dyniowe do słoików 221

Do ubiegłego roku nie zamykałam puree dyniowego do słoików na dłużej niż kilka dni.  Wiedziałam, że sama dynia ma tendencje do szybkiego psucia.  Jednak

Sto kolorów kuchni
Sałatka paprykowo cebulowa 349

Sałatka paprykowo cebulowa do słoika. 1 kg papryki70 dag cebuli2 płaskie łyżki soliZalewa:1/2 szklanki wody1/2 szklanki cukru1/2 szklanki octu1/2 szklanki oleju4-5 ziaren ziela angielskiego2

Praktyczna pl
Paprykarz do słoików 282

Jeśli nie wiecie co zrobić z pomidorów ..zróbcie paprykarz...szczerze mówiąc czemu nazywa się paprykarz trudno powiedzieć..ale taka nazwę i przepis znalazłam tutaj ..P rzepis

Moje domowe kucharzenie
Pigwowiec w syropie (do hertbaty) 114

Kolejne owoce pigwowca przygotowałam w syropie, specjalnie do herbaty.  Przepis, który znalazłam w wakacyjnym wydaniu "Palce Lizać" jest dość czasochłonny, ale nie wymaga od nas

Sto kolorów kuchni
Dżem truskawkowy z sokiem z cytryny 189

W domowych zapasach na zimowo - jesienny czas nie może zabraknąć dżemu truskawkowego :), a ten, który sami przygotujemy....najzdrowszy i najpyszniejszy :) Składniki : 4 kg truskawek  2

Apetyczna babeczka
Frużelina truskawkowa babci 164

Frużelina jest dla mnie wspomnieniem lata z dzieciństwa. To słoiczki zamknięte z pysznymi truskawkami w pysznej zalewie. Uwielbiam ten smak :), a robi się ją bardzo szybko

Apetyczna babeczka
Ogórki małosolne 181

A więc zalewamy ogórki małosolne. Macie okazję zobaczyć dzień po dniu co się dzieje w ogórkowym słoju.Po pierwszym dniu....  Po drugim dniu... Dzień trzeci

Apetyczna babeczka
Grzyby po węgiersku 204

Jako, że kocham chodzić na grzyby, to mam dla Was kolejny przepis. Marynować można zarówno kapelusze jak również nóżki. Można mieszać różne rodzaje grzybów. Jeśli chcecie

Apetyczna babeczka
Grzyby z miodem gryczanym i gorczycą 169

Nowa odsłona marynowanego borowika, tym razem z miodem gryczanym. Przełamanie smaku cierpkiego octu  miodem i gorczycą od zaprzyjaźnionego sprzedawcy www.Skworcu.com.pl . Składniki: grzyby leśne, małe i

Apetyczna babeczka
Grzyby marynowane tradycyjnie 139

Robię różne zalewy do leśnych grzybów. Dzisiaj klasyczna marynata. Marynuje w nich borowiki, kozaki i podgrzybki, są przepyszne :) A żeby było klimatycznie słoiki ubrałam w ręcznie

Apetyczna babeczka
Sałatka szwedzka z solą ziołową 150

Mój sprawdzony przepis na sałatkę szwedzką, z małą modyfikacja, czyli ogórki moczone w soli ziołowej od www.Skworcu.com.pl . Sól ziołowa to aromatyczna mieszanka soli morskiej, ziół takich

Apetyczna babeczka
Ogórki w zalewie curry z liściem selera 1144

Lubię przyprawę curry za jej piękny kolor i oczywiście smak. Pikle ogórkowe są pyszne i odmienne od popularnych ogórków konserwowych. Warto zrobić kilka słoików i wypróbować

Apetyczna babeczka
Sos pomidorowy z papryką i cukinią 120

Kocham kuchenne testowanie!, mam dziś słodko - kwaśne połączenie z sezonowych warzyw. Jeśli lubicie makarony to koniecznie zróbcie sobie zapas tego sosu. Po co kupować sklepowe gotowce

Apetyczna babeczka
Suszone pomidory w oliwie 166

Do suszenia wybieram podłużną odmianę pomidorów Lima. Smak i aromat po przygotowaniu odstawiają te ze sklepowych półek daleko w tyle. Warto wybrać bardzo dojrzałe okazy. 

Apetyczna babeczka
Kalafior kiszony na zimę 135

Kalafiory zamknięte w słoikach już od tygodnia, ale czekałam, aż woda od kiszenia zrobi się mętna i będę mogła pokazać właściwy efekt.  Składniki: kalafior, ilość

Apetyczna babeczka
Sos paprykowo pomidorowy do ryżu i drobiu 169

Domowy, fantastyczny sos bez sztucznych barwników i chemii. Sos powstał z myślą o daniach z ryżu i jako dodatek do drobiu, ale jak wiadomo każdy może

Apetyczna babeczka
Sok z aronii i jabłek 157

Nowy nabytek, aronia i jabłka z których powstały pyszne soki. Aby złamać goryczkę aronii warto ją przemrozić dwa dni w zamrażalniku, ja dodatkowo, aby jej cierpkość

Apetyczna babeczka
Konfitura z kwiatów lawendy i brzoskwiń 164

Jeśli ktoś ma swoje brzoskwinie w ogrodzie to super, ale większość z nas wybierze się po nie do sklepu. Lawenda z małej sklepowej doniczki wsadzona przed

Apetyczna babeczka
Ogórki konserwowe łagodne 183

Klasycznych ogórków konserwowych nie może zabraknąć w zapasach na zimę. Tym razem w łagodnej zalewie wg. przepisy siostry Anastazji. Po przyprawy wybierzcie się na stronę www.Skworcu.com.pl

Apetyczna babeczka
Bielaczek pozrastany marynowany, czyli gratka dla grzybiarza! 105

  Dzisiaj coś dla tych co lubią las przemierzać w poszukiwaniu grzybów. Jeden z moich ulubionych gatunków czyli bielaczek pozrastany, omijany szerokim łukiem, bo nie znany

Apetyczna babeczka
Pigwówka, nalewka z pigwy 328

Przyszedł czas na ponowne nastawienie nalewki z pigwy. Smakuje wyśmienicie, poniżej kieliszek z roczną nalewką. Ma piękny kolor, wiec warto poczekać! A teraz przepis dla tych

Apetyczna babeczka
Papryka marynowana z oliwą 173

Warto zrobić kilka słoików czerwonej papryki, bo zimą na kanapkę pasuje jak ulał. Przepis klasyczny od siostry Anastazji. To co, po paprykę do warzywniaka ?.... i robimy

Apetyczna babeczka
Kapelusze w marynacie z oliwą i rozmarynem 127

Nowa marynata z oliwą z oliwek od  Hiszpańskich Delikatesów , najwyższa jakość, wspaniały smak, prawdziwy rarytas w słoikach. Do marynaty trafiły tylko kapelusze prawdziwków, teraz trzeba

Apetyczna babeczka
Sałatka z kapustą, ogórkiem i pomidorami 186

  Zimą dobrze sięgnąć po gotowe sałatki, zwłaszcza wtedy gdy się spieszymy, odkręcamy i gotowe. Warzywna, mieszanka dwóch rodzajów pomidorów, kapusty, cebuli, czosnku i ogórków

Apetyczna babeczka
Czosnek marynowany w miodzie 209

Zawsze robię kilka słoiczków tego specjału, bo urozmaica idealnie dania mięsne, można go również podać jako dodatek czy  przystawkę. Czosnek jak wszystkim wiadomo ma wspaniałe

Apetyczna babeczka
Szybkie powidła śliwkowe 158

Mam dla Was wspaniałą alternatywę jeśli kochacie powidła śliwkowe, a nie szczególnie lubicie mieszania śliwek przez kilka godzin. To wersja dla zapracowanych, albo dla sprytniejszych :). Cała

Apetyczna babeczka
Rydze w octowej marynacie 171

Jesienią w lesie łatwo o rydza, a jak wiadomo każdy dybie na rydza!, moje marynowane w zalewie octowej.Marynata; 3 szklanki wody 2 szklanki octu 10% ¾ szklanki

Apetyczna babeczka
Pigwa, Polska cytryna do herbaty 134

Mija już prawie 17 lat jak przyniosłam ziarenka pigwy do domu i zasadziłam je obok studni. Krzew rósł powoli i owocował z różnym skutkiem co roku

Apetyczna babeczka
Opieńka, opieńki w marynacie z goździkami 173

Jesienna obfitość grzybów  w naszych Polskich lasach zachęca do robienia zapasów na zimę. Opieńki do marynowania najlepiej wybierać najmniejsze, same główki. Składniki: opieńka - dowolna ilość

Apetyczna babeczka
Sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem i cebulą 164

Najlepsza sprawdzona czerwona kapusta na zimę do słoików. Dodatek jabłek i cebuli sprawia, że jest pyszna!. Jeśli macie czym szybko poszatkować kapustę to zrobienie tej sałatki

Apetyczna babeczka
Kiszona kapusta z jabłkiem, marchewką i buraczkami 169

Nie każdy ma miejsce na wielką beczkę z kiszoną  kapustą, i ja również do tych osób należę. Ale za to mam gliniany garnek w którym

Apetyczna babeczka
Chutney z węgierek i chili 119

Korzystając z ostatnich jesiennych dni i dostępności śliwek, warto zrobić kilka słoików fantastycznego, lekko pikantnego chutneyu. Idealny do mięs, słonych przystawek lub jako kanapkowe smarowidło. W

Apetyczna babeczka
Syrop z płatków dzikiej róży 230

O kwitnących dzikich różach możemy już tylko pomarzyć. Ja długo zabierałam się do zrobienia syropu z płatków dzikiej róży, ale w końcu mi się udało. Moje

Pasja Smaku
Krem z pigwy- pigwowy curd 153

Z owoców, które zostały mi z galaretki chciałam zrobić dżem.  Podczas przecierania owoców przez sito pomyślałam, że jednak mus będzie lepszy.  Kiedy jednak skończyłam

Sto kolorów kuchni
Kiszone buraki i Zakwas buraczkowy (dieta Dr. Dąbrowskiej) 326

I pomyśleć, że jeszcze niedawno nigdy bym nie pomyślała, że buraki można kisić :) A jednak można. I to ze świetnym efektem :) Przepis pochodzi z książki Dr

chwile dla mnie
Pyszny mus jabłkowy. Bez cukru (dieta Dr. Dąbrowskiej) 283

Zrobiłam raz z ciekawości. Zakochałam się. Teraz robię go cały czas :) Nie zawiera cukru, więc można go podawać niemowlętom :) Składniki: 2 kg jabłek różnych odmian woda

chwile dla mnie
Fantastyczny sos Reggae :) Ketchup paprykowy 198

Sos powstał przypadkiem... Tak się dzieje, gdy ma się masę papryki przeznaczonej do kiszenia, a w żadnym polskim sklepie nie można trafić na suszony koper... Ale

chwile dla mnie
Domowy ketchup pikantny 158

Kolejny odhaczony punkt z mojej listy do zrobienia :) Przepis wzięłam stąd , trochę pozmieniałam, bo ocet  spirytusowy i taaaakie ilości cukru mnie przerażały, dodałam odrobinę pikantności

chwile dla mnie
Kimchi, czyli kiszona kapusta pekińska (dieta Dr. Dąbrowskiej) 281

Tyle dobrego naczytałam się o kiszonkach, że gdyby wystarczyło mi czasu zakisiłabym wszystko co znajdę w sklepie. Poza tym w diecie dr. Dąbrowskiej kiszonki są szczególnie

chwile dla mnie
Sos cygański 117

Do tej pory jakoś nie brałam się za robienie sosów do słoików. W moim domu rodzinnym też zawsze po prostu kupowało się ketchup, musztardę, majonez, chrzan

chwile dla mnie
Mleko sojowe 157

Jakiś czas temu przerzuciłam się na mleka roślinne. Miało to związek z podejrzeniem alergii na laktozę u Skarbka. Jako matka karmicielka musiałam zrezygnować z wielu rzeczy

chwile dla mnie
Mleko z orzechów nerkowca 126

Kolejne mleko roślinne, mega łatwe do zrobienia. Polecam :) Składniki: 1 szkl. orzechów nerkowca 700 ml. wody przegotowanej 0,5 łyżeczki soli morskiej lub himalajskiej (opcjonalnie) Orzechy

chwile dla mnie
Masło klarowane (ghee) 92

Doskonale nadaje się do gotowania, pieczenia, smażenia, ma znacznie wyższą temperaturę dymienia niż zwykłe, można je też znacznie dłużej przechowywać (kilka miesięcy), poza tym (podobno) można

chwile dla mnie
Papryka konserwowa 170

Papryka wychodzi smaczna i chrupiąca Papryka konserwowa                                      

Kuchnia Danusi
Leczo grzybowe do słoika 272

Leczo grzybowe do słoika SKŁADNIKI:1 durszlak grzyby świeżepieprz,sól,3 łyżki cukier,1 słoiczek mały koncentrat pomidorowy,4 szt papryka czerwona,0,5 kg cebula

Kuchnia Danusi
Sałatka wielowarzywna na zimę 141

Od dawna robię tą smakowitą sałatkę na zimę, polecam bo jest rewelacyjna. Sałatka wielowarzywna na zimę SKŁADNIKI: kalafior - 1 szt brokuł -1 szt fasolka szparagowa - 350

Kuchnia Danusi
Sałatka warzywna na zimę 190

Pyszna sałatka warzywna robię ją co roku. Domownicy są nią zachwyceni, podaję ją do obiadu jak też do kanapek na wędlinkę.Sałatka warzywna na zimę SKŁADNIKI

Kuchnia Danusi
Ketchup z cukini 192

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ketchup już jakiś czas zrobiony, leży w mojej spiżarni a jakoś nie miałam wcześniej czasu żeby wrzucić przepis na

Marta Gotuje
Mus jabłkowy 152

Obecnie na naszym rynku jest mnogość jabłek. Postanowiłyśmy to wykorzystać i wziąć się (w końcu!) za przyrządzanie musu jabłkowego na zimę. Robi się go niezwykle prosto

Kolizje Smaków
Galaretka z pigwy (pigwowca) 158

Udało mi się zdobyć owoce pigwowca (potocznie, błędnie nazywanego pigwą).  Podpytałam panią na bazarku i okazało się, że pan Henio, który stoi 3 stoiska dalej

Sto kolorów kuchni
Marynowane opieńki 124

Składniki:1 szklanka octu 10%,4 szklanki wody,1 łyżka gorczycy,1 łyżka soli,4 łyżki cukru,pieprz,ziele angielskie,liście laurowe,2 kg opieńków.Przygotowanie

Aga w kuchni
Ogórki małosolne 177

  Przyszedł czas, że większość z nas zaczyna robić w domu ogórki małosolne... choć ich cena nie zachęca do zakupu ich w większej ilości (u mnie

Aga w kuchni
Konfitura wiśniowa 111

Jest to przepis na najprostszą, najszybszą i najlepszą konfiturę wiśniową... SKŁADNIKI: 1 kg wiśni, 1 opakowanie cukru żelującego 2:1 Dr. Oetkera, 0,5 kg cukru

Aga w kuchni
Marynowane kurki 123

Składniki: 1 kg kurek, 4 łyżki cukru, 2 łyżki soli,  3 liść laurowy, ziele angielskie,  1 cebula biała, pieprz czarny ziarnisty, 1 szklanka octu

Aga w kuchni
Dżem z czarnej porzeczki 146

  Przepis na ten dżem dostałam od mojego przyszłego teścia:) Dokładne ilości składników ciężko jest mi podać, bo tu jest zasada 1 garść porzeczek- 1 czubata

Aga w kuchni
Domowy koncentrat pomidorowy 162

 Nie ma to jak w środku zimy otworzyć słoik z pysznymi, pachnącymi pomidorami i zrobić jeszcze lepszą pomidorówkę, gołąbki w sosie pomidorowym czy spaghetti.Składniki

Aga w kuchni
Konfitura malinowa 146

Składniki: 1 kg malin, 1 opakowanie żelfixu 2:1 na 1 kg owoców Dr Oetkera. Przygotowanie:     Maliny przebieramy, myjemy i przekładamy do garnka

Aga w kuchni
Dżem truskawkowy. 137

Uwielbiam truskawki w każdej postaci! Biszkopty, kremy, napoje z dodatkiem truskawek są pyszne, ale najlepszy wyrób z truskawek, to jest dżem, no zresztą chyba wszyscy uwielbiają

Kuchnia Łukasza
Kabaczkowa ikra na zimę. 285

 O ikrze z kabaczka dowiedziałem się z jakieś dwa lata temu i wtedy to dla mnie była nowina, którą musiałem obowiązkowo wypróbować. Kiedy spróbowałem ją

Kuchnia Łukasza
Marynowane papryczki chilli na zimę. 171

 Pyszne, pikantne papryczki chilli na zimę. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, a zimą zaskoczą na pewno nie jedną osobą, bo są superowe. Idealnie zamarynowane

Kuchnia Łukasza
KONFITURA BARDZO MALINOWA, Z KSYLITOLEM I ZE STEWIĄ 238

   Dobrych konfitur nigdy za wiele. Moi domownicy uwielbiają je nie tylko na kanapce (te są szczególnie pyszne) ale również jako dodatek do naturalnego jogurtu

Smaczne Zdrowe
Granola, czyli domowe musli 149

Najważniejsze to dobrze zacząć dzień ! A nic nie smakuje lepiej niż własnoręcznie przygotowana granola., którą dodamy do jogurtu lub mleka. Mój przepis to 

Kulinarne przygody Gatity
Granola, musli kokosowo-rabarbarowe 181

Rozsmakowałam się w rabarbarze :-). A ponieważ ostatnio eksperymentuję z  granolą, tym razem postanowiłam dodać do niej rabarbar. Było warto ! Granola kokosowo-rabarbarowa  Składniki

Kulinarne przygody Gatity
Mus rabarbarowy 157

Została mi nadwyżka rabarbaru po upieczeniu ciasta i zastanawiałam się co z nim zrobić... ? Dżem z samego rabarbaru, nie bardzo... Postanowiłam więc go udusić z niewielką

Kulinarne przygody Gatity
Sos pomidorowy do makaronu 206

Wracam po krótkiej przerwie urlopowej, z nowymi pomysłami :-) Przetwarzanie pomidorów na zimę to niestety znak, że powoli zbliża się do na jesień...  Do tej pory

Kulinarne przygody Gatity
Pieczona papryka 181

Dzisiaj kolejne pieczone warzywko, tym razem jest to papryka. Jej cena po mału spada, a  owoce są coraz bardziej dojrzałe, kusi nas z targowych straganów

Kulinarne przygody Gatity
Ketchup pomidorowo-śliwkowy 133

Do tej pory nigdy nie miałam okazji spróbować ketchupu pomidorowo-śliwkowego... Postanowiłam więc zaspokoić moją ciekawość. Przepis wpadł mi w oko na  blogu

Kulinarne przygody Gatity
Sos z pieczonych pomidorów 186

Przy ostatnim pieczeniu pomidorów część z nich brzydko mi się rozpadła, niestety nie nadawały się do podania w  całości. Postanowiłam więc je zmiksować i wyszedł

Kulinarne przygody Gatity
Mus śliwkowy 159

Napjrostsze z najprostszych ! Nawet nie przypuszczałam, że może być takie dobre ?! Wypatrzyłam gdzieś przepis na sernik z musem śliwkowym... na razie nie miałam zamiaru go robić

Kulinarne przygody Gatity
Domowa warzywna pasta bulionowa 171

Dziś obiecywany przepis na domową kostkę rosołową, bo to przecież tak zawsze była i jest nazywana ta kupowana  w sklepie. Choć nie wiem, czy nie

Kulinarne przygody Gatity
Aromatyzowany olej z chili i czosnkiem 104

Z pobytu na wsi przywiozłam świeżutki olej rzepakowy, który  własnoręcznie tłoczą u siebie w gospodarstwie moi znajomi. Olej jest gęsty, mętny, o smaku lekko orzechowym

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura z jarzębiny z gruszkami 187

Kiedyś owocom jarzębiny przypisywało się właściwości lecznicze i magiczne..., dziś głównie kojarzy się jesienią i koralami robionymi w przedszkolu :). Owoce jarzębiny zawierają sporo cukrów, kwasów organicznych

Kulinarne przygody Gatity
Salsa chili na zimę 196

Przepis na salsę wypatrzyłam u Malwiny na blogu Filozofia smaku. W domu lubimy meksykańską kuchnię, ale nie przepadamy za gotowymi kupnymi sosami. A teraz będziemy

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura gruszkowo-pomarańczowa 129

Jak już pisałam przy okazji posta o  drożdżowym kwiatku z gruszkami i pomarańczą , bardzo mi posmakowało nadzienie, które do niego wtedy przygotowałam. Postanowiłam więc zrobić

Kulinarne przygody Gatity
Zakwas na czerwony barszcz 221

Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami... Powoli zaczynamy się zastanawiać nad świątecznym menu... Myślę, że to odpowiedni moment, żeby nastawić zakwas na czerwony barszcz

Kulinarne przygody Gatity
Zakwas na żurek 220

Dzisiaj kolejny przepis, który może się okazać przydatny przy przedświątecznych przygotowaniach, zakwas na żur. Oczywiście możemy pójść na łatwiznę i kupić taki gotowy w sklepie, ale

Kulinarne przygody Gatity
Kandyzowane plasterki pomarańczy 277

Przy okazji sezonu na cytrusy zawsze, obok  kandyzowanej skórki kandyzuję także plasterki pomarańczy. Wykorzystuję je potem do zdobienia tortów, ciast czy też

Kulinarne przygody Gatity
Kandyzowane skórki pomarańczowe 155

Podawałam już na blogu przepis na kandyzowane plasterki pomarańczy. Dorzucam jeszcze przepis na skórki. Możemy je zamknąć w słoiczku lub zamrozić, wtedy można przechowywać je

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura pomarańczowa z kardamonem 171

Wizyta u Małgosi na Akacjowym blogu wywołała u mnie nie tylko miłe wspomnienia z moich podróży po pięknej południowej hiszpańskiej prowincji, Andaluzji

Kulinarne przygody Gatity
Domowa biała kiełbasa 463

Szkoły robienia białej kiełbasy są dwie: używamy do niej peklosoli lub zwykłej soli. Przy użyciu peklosoli kiełbasa będzie 

Kulinarne przygody Gatity
Domowy biały ser 163

  Parę dni temu stałam się posiadaczką grzybka tybetańskiego.  Nie zamierzam jednak robić żadnej kuracji uzdrawiającej, ani nic w tym stylu. Zamierzam natomiast robić swój

Kulinarne przygody Gatity
Pure z pieczonych buraków 163

Pieczone buraki Dziś przepis bardzo prosty, ale postanowiłam go zapisać, bo szczególnie na wiosnę czy też  latem, gdy  buraki 

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura wiśniowo-rabarbarowa z kardamonem 193

Do tej pory robiłam konfiturę tylko z wiśni, nie dodawałam do nich żadnych innych owoców. W tym roku doszłam do wniosku jednak, że trzeba

Kulinarne przygody Gatity
Bakłażany w adżice 284

Adżika to ostry warzywny sos, który wywodzi się z kuchni kaukaskiej. Dziś można go spotka przede wszystkim w kuchni gruzińskiej, rosyjskiej i arabskiej. Odmian adżiki jest

Kulinarne przygody Gatity
Dżem z borówki amerykańskiej 135

Pisałam już wcześniej, że moje krzaczki borówki amerykańskiej w  tym roku całkiem oszalały ! Posiadam trzy krzaczki, a borówek jest tyle, że

Kulinarne przygody Gatity
Suszone grzyby 173

Jak co roku, we wrześniu uruchamiam moją suszarkę do grzybów i owoców. Suszyłam już jabłka, teraz przyszła pora na grzyby. Tym razem suszyłam

Kulinarne przygody Gatity
Ajwar, pasta z pieczonych warzyw 180

 Oto ajwar, bardzo smaczna pasta czy też sos przygotowany na bazie pieczonych warzyw: papryki i bakłażana. Potrawa ta wywodzi się z kuchni bałkańskiej i różni

Kulinarne przygody Gatity
Domowa harissa, ostra pasta z chili 182

Sezon na paprykę w pełni, więc i przy okazji papryczki chili też obrodziły. Znajdziemy je  w sklepach w  dobrej cenie. Nie pozostało mi nic

Kulinarne przygody Gatity
Konfitura z aronii i śliwek 171

Ciągle trwa sezon na przetwarzanie owoców i warzyw, aby potem w trakcie zimy móc z nich skorzystać, kiedy na targach już zabraknie świeżych produktów. Uwielbiam w

Kulinarne przygody Gatity
Jesienny chutney dyniowo-rokitnikowy 222

Lubię jesień zamykać do słoiczków, żeby nie było zbyt nudno zimą. Najlepiej, gdy słoiczki są w jasnych barwach.  W przydomowym ogródku rosną u mnie krzewy

Sajkofanka smaku
Pieczony camembert z miodem i orzechami 310

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Ser camembert to super pomysł na szybką przekąskę. Upieczony w piekarniku i podany na ciepło z 

Marta Gotuje
Sos pomidorowy do słoików 203

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl W tym roku pierwszy raz zrobiłam sos pomidorowy do słoików. Zbierałam się już dawno za jego zrobienie. Jakiś czas

Marta Gotuje
Rydze smażone marynowane z chili 167

Na FB-ku pisałam, że u nas w tym roku jest zatrzęsienie rydzów. Przy okazji przepisu na rydze w pomidorach pokazałam, że można je podać w

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Suszone pomidory 135

 Obiecywałam, że opiszę cały proces robienia domowych suszonych pomidorów i wreszcie się doczekaliście. Ostatnio moje życie to jakaś totalna gonitwa nie wiadomo za czym i

Mango Papaja
Domowa pasta z pieczonej papryki i bakłażanów 207

Dzień dobry,Od wczoraj mamy jesień, a ja zamykam w słoikach ostatnie smaki lata i do tego zachęcam również Was!Zapas ajwaru spokojnie czeka sobie w

Chilli Czosnek i Oliwa
Jabłka na zimę 207

Takie jabłka przydadzą się zimą do ciast, naleśników itd. jabłka  cukier - ilość wedle upodobań i kwaśności jabłek Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić

Moje domowe kucharzenie
Jabłecznik na cienkim spodzie 306

Jesień mamy, a jak jesień, to jabłka, a jak jabłka to szarlotki i jabłeczniki :D .. i jabłka pieczone, i jabłkowe przetwory... Jabłka, nasze, polskie, NAJLEPSZE ! Jeśli tak jak ja lubicie te owoce, z pewnością rozsmakujecie się w jabłeczniku, czyli jabłuszkach otulonych cienką warstwą kruchego ciasta. Składniki: ( na tortownicę średnicy około cm lub małą blachę ) CIASTO: * 200 g zimnego masła

kolorowotorcikowo
GRZYBY MARYNOWANE, W ZALEWIE OCTOWEJ 233

Ciąg dalszy tegorocznych przetworów z grzybów. Był już przepis na suszenie grzybów , teraz przedstawiam Wam przepis na grzybki marynowane, czyli grzyby w zalewie octowej. Niestety mimo owocnych zbiorów w tym roku, borowików znaleźliśmy niewiele. Ale nic, malutkie czarne łebki w occie też są pyszne. By były jaśniejsze (straciły trochę swój ciemny kolor) obgotowuję je dwukrotnie, tzn. gotuję kilka minut

Smaczne Zdrowe
Sos słodko-kwaśny z cukinią 245

jeszcze 10 minut, a następnie gorący sos przełożyć do słoików, zakręcić i odstawić do góry dnem aż wystygnie. Ja jestem wyczulona na kwaśne smaki i od razu gdy robię przetwory (szczególnie takie których jeszcze nigdy nie robiłam) nieco zmniejszam ilość octu lub też daje więcej cukru. Dlatego też również w przypadku tego sosu zmniejszyłam ilość octu i dałam tylko szklankę

Monia miesza i gotuje
Ogórki w zalewie z musztardą 167

Składniki : ogórki  - dowolna ilość obranych ogórków , małych 1 szklanka octu 10 % 1 szklanka cukru 2 i 1/2 łyżki soli 3 - 4 łyżki musztardy SAREPSKIEJ ziele

Proste Potrawy
Kompot z owoców sezonowych 130

Składniki : dowolna ilość świeżych sezonowych owoców cukier ewentualnie sok z cytryny Przygotowanie : Wszystkie owoce doskonale umyć i wybrać na kompot tylko te , które nie są nadpsute

Proste Potrawy
Patisony marynowane 135

Przepis zaczerpnęłam z gotuj.pl Składniki : patisony - ja miałam małe, żółte kawałek chrzanu koper z nasionami pieprz ziarnisty , liście laurowe ziele angielskie 4 szklanki wody 4 łyżki

Proste Potrawy
Pikle 200

przyrządzenia tego przetworu najlepsze są wyrośnięte ,  prawie żółte ogórki " nasienniaki ". Ja takich nie miałam ,dlatego zrobiłam pikle z ogórków nieprzerośniętych . Ale kto ma takie już wyrośnięte , to może je właśnie tu użyć :) Składniki : ogórki 1 szklanka octu 1 i 1/2 szklanki cukru 5 szklanek wody zile angielskie , pieprz , liście laurowe , gorczyca Przygotowanie : Ogórki umyć i obrać ze skórki , wykroić

Proste Potrawy
Przecier z pomidorów 141

 " W świeżo przygotowanym soku pomidorowym ( w odróżnieniu od soku konserwowego ) znajdują się silnie działające fitocydy , które hamują procesy fermentacyjne i gnilne w jelitach .Dzięki dużej

Proste Potrawy
Grzyby marynowane w occie 164

Składniki : grzyby - mogą być kurki, pieczarki, maślaki, prawdziwki ( najlepsze małe ) 3 szklanki wody 8 - 10  łyżek cukru 3 łyżeczki soli po łyżeczce ziaren pieprzu i

Proste Potrawy
Dynia marynowana 122

Składniki : dowolna ilość dyni 2 szklanki wody  15 dag cukru, płaska łyżeczka soli kilka goździków 1/2 szklanki octu 10 % - tej zalewy starcza na 3 średnie

Proste Potrawy
Uzdatnianie cukru miodem 152

Zrobiłam tak jak zaleca Tombak w swojej książce " Droga do zdrowia "wzięłam : 75 dag cukru kryształu 200 ml wody  20 dag miodu Przygotowanie : Wszystkie składniki

Proste Potrawy
Cukinia marynowana 136

Cukinie lub kabaczek marynuję podobnie jak ogórki. A że jeszcze ciągle są dostępne to proponuję zrobić choć kilka słoiczków. Szczególnie jak przegapiliśmy sezon ogórkowy

Proste Potrawy
Szarlotka na kruchym cieście - wersja super prosta 478

łyżeczki proszku do pieczenia 25 dag masła ROŚLINNEGO w kostce 4 łyżki cukru do ciasta 1/2 szklanki cukru pudru do białek przesmażone jabłka - ja miałam 1 duży słoik własnego przetworu, jeśli będziemy sami na bieżąco przesmażać jabłka to potrzebujemy ich około 1,5 - 2 kg Przygotowanie : Mąkę połączyć z proszkiem i 4 łyżkami cukru, dodać żółtka - zmieszać łyżką  Dodać

Proste Potrawy
Czosnek kiszony 138

Najprostszym sposobem ukiszenia czosnku o tej porze roku jest wykorzystanie zalewy z ogórków, które już ukisły i mamy właśnie pozostałą zalewę.Szkoda jej wylewać :) Obieramy czosnek

Proste Potrawy
Czosnek marynowany w winie 155

Przepis znalazłam w specjalnym numerze Kuchni (2/200 )- "Dziadkowe i babcine nalewki i przetwory" Czosnek można zamarynować właściwie o każdej porze roku. Ogórki, pomidory, dynie i inne pyszne warzywa i owoce od dawna zamknięte w słojach, kolejna gorączkowa pora przetwarzania dopiero przed nami. Warto zatem zrobić teraz kilka słoiczków tego czosnku, by wypróbować jego smak :) Składniki: 10 dużych główek czosnku

Proste Potrawy
Chrzan tarty 144

Kiedy przeczytałam na słoiczku mojego ulubionego chrzanu tartego jaki ma skład, to wzięłam sprawy w swoje ręce i utarłam go sobie sama :)  Na słoiczku małymi

Proste Potrawy
Dżem truskawkowy z różą 162

 To mój eksperyment, pierwszy raz zrobiłam dżem w ten sposób... Płatki pochodziły z moich różanych krzewów, nie były pryskane :)Składniki : truskawki żelfix 3: 1

Proste Potrawy
Ogóreczki w oleju i occie - "krokodylki" - przepis na zimę 169

Oprócz oleju jest też w zalewie oczywiście ocet.Składniki : 3 kg zielonych małych i średnich ogórków 4 łyżki soli 8 łyżek oleju 2 łyżeczki chili Składniki

Proste Potrawy
Konfitura z czarnej porzeczki 168

Składniki :  (wyszło mi 5 słoiczków) 1 kg  owoców czarnej porzeczki 1 kg i szklanka cukru 1 szklanka dobrej wody Przygotowania : Czyste owoce wsypujemy na

Proste Potrawy
Dżem wiśniowy i cytrynowy z cukinii 134

Pomysł podpatrzyłam na blogu - MojeTworyPrzetwory, ale czytam że, przepis pochodzi z Wielkie Żarcie , ale Wielkie Żarcie też go podpatrzyło :)Dżem smaczny, dlatego pokusiłam się o jego

Proste Potrawy
Kompot z renklod i jabłek z aronią 134

tylko z renklod i łączone jabłko z aronią.   Składniki  moich kompotów :  renklody około 1 kg aronii kilka jabłek cukier Przygotowanie : Owoce umyć ( nadpsute odrzucić ), słoje na przetwory myjemy dokładnie Osączone na sicie owoce wkładać do słojów tak by nie było ich zbyt pełno ( ja wkładam do małego luzu, na 3/4 objętości słoja, garść aronii, potem pokrojone

Proste Potrawy
Dynia w soku z limonek i białym winie 148

Otwieram sezon na przetwory z dyni :) Dziś pyszna dynia konserwowana winem białym. Pierwszy raz zrobiłam ją jakiś czas temu temu i mogę powiedzieć; warto trochę się potrudzić. Dynia w białym winie Celebro jest naprawdę pyszna. Składniki : 2 kg oczyszczonego miąższu z dyni 1 kg i 1 szklanka cukru 5 limonek- około 30  dag, ale cytryny też pewnie mogą być

Proste Potrawy
Brzoskwinie w winnej marynacie 163

                                         Dla mnie lepsze niż te

Proste Potrawy
Papryczka chili - marynowana 152

Składniki : małe papryczki  ostre lub łagodne- najlepsze " mięsiste"np. czuszka sól około 2 łyżek cukier -1/2 szklanki łodygi winogrona, kilka ziaren ziela angielskiego 1/2

Proste Potrawy
Dżem z kawałkami brzoskwiń 109

przygotowania tych przetworów użyłam Żelfix-u Składniki : 1 kg brzoskwiń 1 torebka żelfixu 2:1 0,5 kg cukru Przygotowanie: Owoce umyć i sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na drobne kawałki Dalej postępować według przepisu jaki jest na torebce Żelfixu Gorącą masą owocową napełniać czyste, suche słoiczki, do pełna. Dla pewności pasteryzowałam je przez 5 min. Dżemu będę używać

Proste Potrawy
Gruszki w occie winnym 162

Składniki : 5  twardych gruszek cytryna 250 ml octu winnego 0,5 ml wody 20 dag cukru, kilka ziaren zielonego pieprzu garść borówek amerykańskich Przygotowanie: Umyte

Proste Potrawy
Sok z aronii 171

Składniki: około 1 kg umytej aronii (najlepsza przemrożona) 1 kg cukru Przygotowanie: Aronię wsypujemy stopniowo do umytego, dużego słoja i  zasypujemy cukrem- przykrywamy szczelnie gazą

Proste Potrawy
Mus gruszkowo-dyniowy 164

gotować do momentu, aż składniki się "rozlecą " i połączą Cukier dodawać w ostatnim momencie, spróbować, czy nie jest dość słodkie Moje gruszki i dynia były bardzo słodkie, nie dosładzałam przetworu prawie wcale :) Gdy masa jest już szklista, przekładamy do wyparzonych i umytych słoiczków Ja dla pewności pasteryzuję jeszcze mus w słojach przez 10 min. od momentu zagotowania wody w garnku

Proste Potrawy
Kiszenie kapusty 258

Dziś post o ...kiszeniu kapusty.Na pewno temat mało popularny, ale czemu nie napisać o tym choć parę słów? Jeszce niedawno w wielu domach kiszenie kapusty było

Proste Potrawy
Cebulka marynowana 136

składniki : 50 dag małej cebulki, najlepsza byłaby szalotka 2 szklanki wody 1/2 szklanka octu 2 łyżki cukru, łyżka soli 2 listki laurowe, kilka ziaren pieprzu i

Proste Potrawy
Powidła mandarynkowe 193

Znalazłam mandarynki w dobrej cenie. I właśnie teraz w środku zimy zrobiłam z nich powidła :) Przepis pochodzi z Kuchni Nr. specjalny 2/2000 Składniki : 1 kg mandarynek

Proste Potrawy
Zakwas na barszcz czerwony 209

Składniki : 2 kg czerwonych buraków 3 litry przegotowanej wody 4 ząbki czosnku 3 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego 3 łyżki soli Przygotowanie : Wodę zagotować z

Proste Potrawy
Syrop z mniszka lekarskiego 176

Jutro, jeśli tylko dopisze piękna pogoda proponuję wyprawę po kwiaty mniszka. Bo najlepiej zbierać je w pogodny, słoneczny dzień, przed samym południem kiedy kwiaty są  

Proste Potrawy
Winko św. Hildegardy odnawiające organizm 155

Składniki : garść natki pietruszki 4 łyżki owoców głogu 2 butelki wina białego, gronowego, wytrawnego 1/2 l miodu 5 łyżek octu jabłkowego lub 2 łyżki soku z

Proste Potrawy
Syrop z pokrzywą 326

znalazłam w książkach S. Korżawskiej Syrop ma osad, przed użyciem będę go mieszać :) "Pokrzywa jest lekiem krwi- działa krwiotwórczo, zwiększa poziom hemoglobiny i ilość czerwonych ciałek krwi, dlatego też przetwory z niej podawane są w osłabieniu organizmu, przy anemii " Pokrzywę zbierać z dala od dróg

Proste Potrawy
Dżem truskawkowy 149

To (chyba, ale nie na pewno ) ostatni post truskawkowy :) Składniki : 2 kg truskawek 4 duże jabłka 4 szklanki cukru, jeśli mało słodkie dodać więcej sok z

Proste Potrawy
Jak zrobić sok z czarnej porzeczki bez sokownika? 194

                    Ten przepis znalazłam na blogu moja kuchnia.  Jako, że lubię eksperymenty, postanowiłam go    

Proste Potrawy
Dżem z arbuza z kawałkami brzoskwiń 160

Składniki : 75 dag miąższu arbuza, pokrojonego 25 dag brzoskwiń 0,5 kg cukru  ewentualnie sok z 1 cytryny żelfix 2:1 Przygotowanie: Brzoskwinie ponacinać, sparzyć

Proste Potrawy
Konfitura wiśniowa z czerwonym winem 166

Kiedy znalazłam ten przepis na blogu www.dżemsdżus.blogspot.com, wiedziałam, ze muszę popróbować zrobić tę konfiturę.I jest to najdroższa konfitura jaką robiłam do tej pory

Proste Potrawy
Ogórki konserwowe z oregano 207

Przepisem podzieliła się ze mną moja sąsiadka, ona tez dostała go od kogoś, a ten ktoś też pewnie otrzymał go od jakieś wielbicielki ogórków konserwowych.... Składniki

Proste Potrawy
Pomidory krojone w słoikach na zupę 205

Tak pomidory wkładała w słoje moja Mama. Bo nie zawsze nie miała czas na robienie tradycyjnych przecierów pomidorowych.Przygotowując z nich zupę trzeba przelać zawartość na

Proste Potrawy
Powidła śliwkowe 158

Sezon na śliwki rozpoczęty i trwać będzie czas jakiś. Może warto zrobić domowe powidła ? bo to klasyka absolutna :)Ja wypróbowałam wskazówki Zdzisławy Skrodzki z "Kompoty, marynaty

Proste Potrawy
Sos pomidorowo -śliwkowy 145

                    Sezon na pomidory i śliwki w pełni. Korzystajmy zatem z tego bogactwa :) Składniki : 1 kg śliwek

Proste Potrawy
Grzyby duszone z masłem na zimę 177

Byliśmy rodzinnie na grzybobraniu. Las nie był zbyt duży, to i nasze plony niezbyt obfite :(Ale to co zebrane nie zmarnowaliśmy, tylko przerobiliśmy :)Zakonserwowane w ten

Proste Potrawy
Napój z jabłek 187

            Nadmiar jabłek skłonił mnie do przygotowania takiego smacznego napoju- kompotu. Składniki : 2 kg jabłek 1 litr wody cukier do smaku

Proste Potrawy
Czosnek marynowany 187

Czosnek marynowany to doskonały dodatek do wędlin, zimnych mięs, serów i sałatek. Taki czosnek  nie ma charakterystycznego ostrego zapachu. Przepis z magazynu " Kuchnia-dziadkowe i babcine nalewki i przetwory " Nr.2/2000

Proste Potrawy
Papryka z miodem 146

Moim zdaniem to najlepszy sposób na paprykę. Przepis pochodzi z blogu  "Nie samym chlebem". Od czasu kiedy zrobiłam tę paprykę pierwszy raz moja rodzinka już

Praktyczna pl
Sok z aronii 115

        Jeszcze nie czas na zbiory owoców aronii, która dojrzeje dopiero jesienią. Natomiast coraz trudniej o liście wiśni, które znakomicie poprawiają smak

Praktyczna pl
Ogórki konserwowe 182

Przepis na konserwowanie ogórków znaleziony dawno temu w internecie. Nie zapisałam strony. Korzystam z niego już od kilku lat. Jest to jeden z moich ulubionych sposobów

Praktyczna pl
Powidła węgierkowe 147

Sezon na przetwory w pełni. Śliwki obrodziły w tym roku tak obficie, że aż trudno się z nimi uporać. Trafiły już do zamrażarki, do kompotu, do ciasta. Dzisiaj kolej na powidła węgierkowe. 4 kg śliwek węgierek 4 łyżki octu 2 szklanki cukru Do garnka wlać 4 łyżki octu 10%, następnie włożyć umyte, obsuszone i pozbawione pestek śliwki. Garnek przykryć, postawić

Praktyczna pl
Powidła wieloowocowe. 151

               Powidła zapamiętane z dzieciństwa. Podobny przepis widziałam w sieci pod nazwą dżem

Praktyczna pl
Ogórki kiszone w słojach i w butelkach 164

Post trochę spóźniony. Może przepis przyda się na przyszłość. Od czasu gdy natknęłam się na forum Smaczny.pl na przepis Dany "ogórki kiszone mało pracochłonne", często z

Praktyczna pl
Ogórki kiszone z rzodkiewką 178

    Ogórki kiszone z rzodkiewką to dla mnie zupełna nowość. Nigdy wcześniej nie słyszałam o kiszeniu rzodkiewki. Przepis banalny. Można wykorzystać swój ulubiony przepis

Praktyczna pl
Odkwaszanie Organizmu 191

sygnały że nie jest dobrze... Kto odpowiada za taki stan? My!!! i nasza dieta...A oto winowajcy: kawa, czarna herbata, mięso, wędliny, słodycze, pieczywo, fast food,  sery i przetwory mleczne, papierosy alkohol, stres.   Jeśli własnie te składniki dominują w naszej diecie to jest duże prawdopodobieństwo że mamy zakwaszony organizm.... Jakie są zagrożenia? Gdy kwasów jest za dużo, nasz

NaKońcuJęzyka
Cebula Marynowana 224

Kochani nigdy wcześniej nie bawiłam się w marynowanie warzyw no chyba że mówimy o czosnku ;) mniam czy tez robienie konfitur z owoców...Dzisiaj korzystając z wolnego

NaKońcuJęzyka
Suszone pomidory 239

Świetny dodatek do kanapek, sałatek i najróżniejszych dań. Niestety, proces suszenia trwa dość długo, ale myślę, że warto spróbować zrobić chociaż kilka słoików ;) Do suszenia najlepiej

Czerwona Porzeczka
Jabłka w karmelu do słoików 405

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Najlepsze jabłka do słoików na zimę. Kawałki jabłek, które nie rozpadają się i są chrupiące. Zalane gęstym syropem. Są

Marta Gotuje
Czekośliwka (dla leniwych) 107

Dlaczego dla leniwych?  Bo po co smażyć powidła dwa razy, jak można tylko raz?  Te zwykłe, bez dodatków na pewno robicie, a jeżeli nie

Sto kolorów kuchni
SUSZENIE I PRZECHOWYWANIE GRZYBÓW 162

  Każdy ma jakiś swój sposób na suszenie i przechowywanie grzybów. Ponieważ grzybów w tym roku jest ogromny wysyp, co jakiś czas ktoś spośród znajomych pyta

Smaczne Zdrowe
Krem gruszkowo-czekoladowy z nutą chili 188

jest bez konserwantów i sztucznych dodatków, śmiem powiedzieć, że w smaku jest lepszy od Nutelli. Zapakowałam krem do słoików, gdyż tego kremy nie może go zabraknąć wśród moich przetworów na zimę. Ten domowy gruszkowo-czekoladowy krem jest gęsty, pyszny i zdrowy. W tym roku przygotowałam też pyszny mus jabłkowy , oraz powidła śliwkowe bez cukru , one też będą świetnym dodatkiem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kruche babeczki z wiśniami, Bocconotti calabresi 194

blogerkami specjalnie na moją akcję "Włoskie smaki" .  Bocconotti to kruche babeczki pochodzące z miasta Marmanno w Kalabrii. Tradycyjnie nadziewa się je dżemem winogronowym, masą migdałowo-kakaową lub właśnie przetworami z wiśni. Ale możecie wypełnić je także dowolnym dżemem, frużeliną, a nawet nutellą :) Te babeczki to taki prosty deser, świetny na podwieczorek. Podoba mi się jak wiśnie apetycznie wyciekły

Chilli Czosnek i Oliwa
Kruchy placek ze śliwkami i winem 145

zrobić, gdy dostaniesz wielką reklamówkę śliwek ? Ciasto zrobić - obowiązkowo. A reszta do przetworów i do zamrażarki. Kruche ciasto ze śliwkami, w nieco innym wydaniu. Wewnątrz ciasta kryje się winny budyń i śliwki, a na wierzchu chrupiąca kruszonka. Polecam w ten jesienny dzień wziąć porcję ciasta, kubek dobrej kawy, usiać w ogrodzie, w ostatnich ciepłych promieniach słońca ... i delektować się

kolorowotorcikowo
Sok z aronii 151

aronii, jedna jest już wielkości sporego drzewka. Z tego jednego zebraliśmy 7 kg aronii. Z pozostałych ok. 1 kg. Z owoców aronii możemy przygotować pyszną konfiturę i sok. Przygotowuję przetwory z aronii nie tylko ze względu na ich smak, ale również ze względu na jej właściwości zdrowotne, szczególnie chroni przed chorobami serca. Wreszcie przyszła pora, aby przygotować pyszny i zdrowy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Popularne przepisy 176

Pyszna sałatka na zimę Sałatka z selera naciowego

W kuchennym oknie Ewy
Tradycyjny dżem malinowo-jabłkowy 160

Czas przetworów w pełni i w mojej kuchni również pojawiają się nowe słoiczki z ogórkami, sałatkami i dżemami. Tym razem postanowiłam wypróbować połączenie jabłek i malin. Okazało się, że powstał pyszny dżemik złammy smakiem jabłka i maliny w  pięknym kolorze.  Dżem naturalnie wysmażony bez dodatków  żelujących.  Potrzebujemy: 1 kg. jabłek

W kuchennym oknie Ewy
Chutney śliwkowy 170

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Chutney śliwkowy to połączenie słodkich śliwek z dodatkiem cebuli, octu jabłkowego oraz przypraw. Jest doskonałym dodatkiem do mięs pieczonych

Marta Gotuje
Powidła śliwkowe 136

Śliwki samodzielnie zebrane w sadzie, słodkie, wręcz idealne na powidła.  Niby w domu tylko ja je lubię, ale dziwnym trafem część, która nie zmieściła się do

Sto kolorów kuchni
Powidła śliwkowe pachnące cynamonem i anyżkiem 127

W ubiegłą niedzielę byłam na Święcie Śliwki w Strzelcach Dolnych koło Bydgoszczy i wróciłam z koszem pełnym różnych smakołyków oraz głową pełną kulinarnych inspiracji. Degustując smażonych

Delicious Titbits
Muffiny z konfiturą malinową 129

Ostatnio otrzymałam paczkę od firmy Krokus , która oferuje smakowite przetwory owocowe i warzywne. Na pierwszy ogień wybrałam konfiturę z malin. Zaskakująco słodką, o gęstej konsystencji, która od razu przypasowała mi jako nadzienie do kakaowych muffinek. Nadała się idealnie i szczerze ją Wam polecam ! Składniki suche: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej 4  łyżeczki błonnika kakaowego 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku

Emcia Pichci
Syrop z płatków róży 153

Syrop z płatków róży to doskonały dodatek do ciast, deserów, lodów.Przepis jest banalnie prosty, jedyna trudność, to znalezienie krzewów i zebranie dostatecznej ilości płatków.Ja

kolorowotorcikowo
KONFITURA JAGODOWA 158

Do grona przygotowywanych konfitur dołączyła w tym roku konfitura jagodowa. Przygotowywałam ją pierwszy raz i jak na mój gust wychodzi ona bardzo słodka. Dlatego mimo użycia

Smaczne Zdrowe
KONFITURA MORELOWA 159

Jedna z najlepszych robionych przeze mnie konfitur. Zawsze przygotowuję ją z naszych polskich malutkich moreli. Czym mniejsze tym lepsze. Nie trzeba dużo kroić i mają fajny

Smaczne Zdrowe
Konfitura jagodowo- malinowo- truskawkowa 101

sporo eksperymentowałam z konfiturą z truskawek, ale ten miks owocowy najbardziej przypadł nam do gustu:) Wykorzystałam resztki truskawek, pierwsze maliny oraz pyszne jagody pracowicie nazbierane w lesie;) Robię dużo przetworów, by choć zatrzymać choć trochę lata "na zimę":) Składniki: 1,2 kg jagód, 1,2 kg malin, 1,2 kg truskawek, 2,5 kg cukru, cukier waniliowy. Przygotowanie Owoce

Z miłości do słodkości
Dżem truskawkowy z octem balsamicznym 135

Ostatnio sporo słyszałam o łączeniu truskawek i octu balsamicznego. Musiałam więc spróbować tego niezwykłego połączenia. Postanowiłam na początek zrobić dżem z truskawek z octem balsamicznym. Jestem

Z miłości do słodkości
Dżem truskawkowy z miętą 108

Kolejna porcja moich truskawkowych przetworów;) Tym razem skorzystałam z tego przepisu, nieco go zmieniając. Truskawki i mięta to idealne, znane od dawna połączenie. Jednak pierwszy raz użyłam ich razem do dżemu. Konfitura wyszła przepyszna, z nutką świeżej, aromatycznej mięty... Spróbujcie! Składniki: 1 i 1/2 kg truskawek, 90dag cukru, pęczek mięty, 200ml zimnej herbaty miętowej.       Przygotowanie

Z miłości do słodkości
Konfitura bananowo-truskawkowa 162

Kolejny, co prawda troszkę spóźniony, przepis na dżem z truskawek. Nie miałam zbyt wiele czasu na długie gotowanie, dlatego użyłam cukru żelującego, ale zdecydowanie bardziej polecam

Z miłości do słodkości
Konfitura rabarbarowo - truskawkowa 107

Ostatnia już w tym roku konfitura z truskawek. Trochę spóźniona, ale przyda się na przyszły rok:) Rewelacyjne połączenie rabarbaru, truskawek i pomarańczy w jednym słoiczku... Bardzo

Z miłości do słodkości
Konfitura czekoladowo - wiśniowa 123

Przez ostatnie dni moja piwniczka wzbogaciła się o sporo cennych przetworów. Jednym z nich jest właśnie konfitura z wiśni z dodatkiem kakao, czekolady i wanilii. Mówię Wam, co za smak... Tak myślałam, że będzie smaczne, ale nie przypuszczałam, że aż tak! Synek najchętniej wyjadałby całymi łyżeczkami prosto ze słoika, bo stwierdził, że to lepsze niż Nutella:) Inspiracja Składniki

Z miłości do słodkości
Konfitura wiśniowo-malinowa 147

  Kolejna konfitura z wiśni. Miałam jeszcze troszkę malin, więc postanowiłam je dorzucić. Dodałam jeszcze odrobinę migdałowego likieru amaretto. Okazało się to doskonałym połączeniem:) Dzięki malinom

Z miłości do słodkości
Konfitura z czerwonej porzeczki 184

Przetworów ciąg dalszy... Dzisiaj konfitura z czerwonych porzeczek, które dostałam od Agnieszki (jeszcze raz dziękuję!!). Niezwykle prosta i smaczna... A żeby nie była zbyt nudna wzbogaciłam ją o likier kokosowy. Pycha! Składniki: 1,5 kg czerwonych porzeczek, 800g cukru, 3 łyżki likieru kokosowego.       Przygotowanie       Porzeczki umyć, usunąć szypułki, zasypać cukrem. Dokładnie wymieszać i odstawić

Z miłości do słodkości
Sok z czarnej porzeczki 160

  Mam sporo swoich owoców, więc grzechem byłoby ich nie wykorzystać. Na pierwszym miejscu zdecydowanie są konfitury, zaraz potem domowe soki... Między innymi właśnie sok z

Z miłości do słodkości
Konfitura z czarnej porzeczki 141

Kolejna domowa konfitura z czarnej porzeczki:) Moja piwnica już pęka w szwach od przetworów:) Tym razem konfitura chyba najprostsza z możliwych i najczęściej wykorzystywana przeze mnie do ciast. Chociaż na kanapki jest równie smaczna;) Składniki: 2 kg czarnej porzeczki, 800 g cukru, galaretka wiśniowa. Przygotowanie Owoce umyć, usunąć szypułki, zasypać cukrem i dokładnie wymieszać. Odstawić na całą

Z miłości do słodkości
Dżem z ogórka i melona z wanilią 127

  Nie wiem jak Wy, ale ja wszystko co mogę to pakuję do słoików;);) Z ogórków zazwyczaj robiłam po prostu ogórki kiszone i różne surówki. Tym

Z miłości do słodkości
Sok z malin na zimę 195

Pośród moich zapasów jednym z obowiązkowych przetworów jest sok z malin. Robię go bardzo dużo i, o dziwo, do lata zawsze znika;) Nie dodaję do niego ani kropelki wody, więc jest niesamowicie gęsty:) To doskonały, domowy lek na przeziębienie, do tego wspaniale rozgrzewa. A zimą nie ma nic lepszego niż kilka łyżeczek soku do herbaty... Składniki

Z miłości do słodkości
Konfitura z czarnej porzeczki i jabłek 163

  Podałam Wam już przepis na tradycyjną konfiturę z czarnej porzeczki,  dzisiaj proponuję Wam pyszne połączenie czarnych porzeczek, jabłek i odrobiny cytryny. Konfitura jest bardzo

Z miłości do słodkości
Filet z kurczaka nadziewany czerwoną porzeczką 202

Zazwyczaj owoce wykorzystuję do ciast i deserów czy przetworów. Czasem jednak lubię zaskoczyć bliskich łącząc owoce z mięsem. Tak jak w tym przypadku. Kruche, delikatnie mięso z kurczaka, kwaskowe porzeczki i szczypta ostrej papryki. Całość nie jest smażona, lecz pieczona bez dodatku tłuszczu!! Zatem jedzmy bez wyrzutów sumienia;):) Składniki: 1/2 kg filetu z piersi kurczaka, cebula, 100 g czerwonych porzeczek

Z miłości do słodkości
Sok pomidorowy na zimę 161

Mamy swoje pomidory, grzechem więc byłoby nie zrobić z nich domowego soku na zimę;) Zrobienie go w rzeczywistości nie jest, aż takie trudne jak by się

Z miłości do słodkości
Sok z wiśni na zimę 197

Nie wiem czy nie za późno już na ten przepis, ale całkiem mi umknął:) Tak czy inaczej sok jest wart wypróbowania.  Zimą nie ma nic

Z miłości do słodkości
Ogórki z przyprawą do grilla 194

Zaprawiacie ogórki? Zresztą, po co pytam, na pewno tak:) Ja najczęściej robię tradycyjne ogórki kiszone, ale przygotowuję także różne sałatki warzywne na zimę oraz takie oto

Z miłości do słodkości
Syrop z mięty 187

Zdradziłam Wam już przepisy na moje soki z malin,  z pomidorów,  wiśni  i czarnej porzeczki. Dzisiaj mam dla Was przepis na nasz ulubiony

Z miłości do słodkości
Przetwory na zimę -"krokodylki" 133

wiem skąd taka nazwa może, dlatego że zielone porowate, ale czy przypominają krokodyla??? Nieważne. Jedno jest pewne, są  to pyszne ogóreczki, które weszły do moich stałych przepisów na przetwory. Jeżeli  ktoś lubi ostre i pikantne,   to na pewno  podany przepis zaspokoi jego smakowe podniebienie. Jak to robimy: 3 kg. małych ogórków, kroimy na ćwiartki, solimy

W kuchennym oknie Ewy
Dżem cukiniowo-pomarańczowy 174

naszej kuchni nie może zabraknąć przetworów: kompotów, dżemów, konfitur owocowych. Jednak nie zapominajmy o warzywach. Dlatego też postanowiłam podzielić się z Wami kolejnymi przepisami. Dzisiaj proponuję dżem cukiniowo-pomarańczowy . Składniki: 1 kg cukru 4 torebki galaretki pomarańczowej 5 kg cukinii 5 łyżeczek kwasku cytrynowego kilka kropli olejku pomarańczowego Cukinię obieramy i wydrążamy z nich nasienie. Miąższ kroimy w niedużą kostkę

Salonik smaków
Nalewka malinowa 752

Jeśli na Waszej działce rosną owoce, wykorzystajcie je do przetworów. Polecam Wam nie tylko dżemy i konfitury, ale także nalewki. W dawnych czasach były przyrządzane głównie przez mnichów w celach leczniczych, dziś są często uwieńczeniem posiłku lub dodatkiem do słodkich dań. Składniki: 1,5 kg świeżych malin 1 litr spirytusu 2 szklanki wody 400 g cukru Maliny przekładamy do słoja

Salonik smaków
Czereśnie w occie 161

Czereśnie mają właściwości lecznicze. Działają przeciwzapalnie, zapobiegają zapaleniu tętnic, czyli chronią przed chorobami układu krążenia, a tym samym chronią serce. A sezon na nie krótki, jedzmy więc czereśnie w przetworach. Składniki: 2 kg czereśni 0,5 litra octu 1 litr wody 1 kg cukru cukier waniliowy Wszystkie składniki gotujemy i troszkę studzimy. Ciepłą zalewą zalewamy czereśnie w słoikach, zakręcamy

Salonik smaków
Korniszonki 178

już wszystkie przetwory z ogórków zrobione, a na pędach są jeszcze te najmniejsze (do 3 cm długości), zrywam je i konserwuję.  Składniki: 2 kg ogórków 1 szklanka octu 4 szklanki wody 1 łyżka soli 4 łyżki cukru Wszystkie składniki gotujemy i studzimy. Do słoika wkładamy: czosnek, gorczycę, ziarnka pieprzu, angielskie ziele, liść laurowy, koper. Przestudzona zalewą zalewamy ogórki

Salonik smaków
Puree z dyni 155

Moje pierwsze podejście do dyni ;)  Rok temu widziałam mnóstwo przepisów z dynią i byłam strasznie ciekawa jak smakują. W tym roku przywiozłam sobie piękną dynię

Czerwona Porzeczka
Nie ma jak u mamy. Kuchnia polska. 243

winem) dania mączne z ziemniaków i z kasz (np. jajka zapiekane po wiejsku, babka ziemniaczana z gotowanych ziemniaków) dania z warzyw (np. surówka z ogórków wiosenna, marchewka glazurowana) słodkości, przetwory, nalewki (np. ciasto ze śliwkami, jałowcówka szlachecka) Czy warto? Na pewno! Nawet jeśli doskonale znacie kuchnię polską, warto aby mieć przepiękny album, aby pojechać na polską wieś i docenić

Brzuszki Łakomczuszki
POWIDŁA ŚLIWKOWE Z NUTĄ PIERNIKOWĄ, BEZ DODATKU CUKRU 183

   To chyba najlepsze z przygotowywanych dotychczas powideł, zrobiłam je pierwszy raz w ubiegłym roku i cieszyły się wielkim powodzeniem. Moja najmłodsza Córcia wyjada je

Smaczne Zdrowe
Zrób to sam. Domowa przyprawa warzywna 54925

Dzisiaj podam Wam przepis na domową przyprawę z suszonych warzyw i ziół. To taka domowa vegeta, kucharek czy jarzynka - pod taką nazwą znajdziecie coś podobnego w

Smaczna Pyza
Powidła śliwkowe z czekoladą 166

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Powidła śliwkowe z czekoladą zwane również czekośliwką lub nutellą śliwkową to odpowiednik znanych czekoladowych smarowideł na kanapki sprzedawanych w

Marta Gotuje
Mus gruszkowy z nutą pomarańczy 127

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Mus z gruszek z dodatkiem soku i skórki pomarańczy. Mus nie zawiera ani grama cukru, ponieważ gruszki same w

Marta Gotuje
sernik na zimno z musem truskawkowym 381

Czereśnie, maliny i borówki prost o z krzaka. Chyba właśnie tego najbardziej mi tutaj brakuje. Ceny owoców są wysokie i  nie mogę sobie np. na domowe przetwory czy choćby jedzenie ich w takiej ilości jak w Polsce. I jak tu się poczuć jak w domu?  Łatwo nie ma i trzeba się ratować dostawami z Polski. Dzisiaj chciałam zaprezentować

ciastkarnia na kruchym spodzie
Ajvar- bałkański przysmak 195

Ajvar  to lekko pikantna pasta warzywna, pochodząca z kuchni serbskiej. To moja pierwsza przygoda z przetworami, a do zrobienia ajvaru zachęciło mnie to, że jest zrobiony z pieczonych warzyw. Muszę przyznać, że jest wyśmienity!;) Można użyć go jako bazę sosów paprykowych, jako dodatek do mięs z grilla lub po prostu do kanapek. Przepis pochodzi z bloga  OlgaSmile

Czerwona Porzeczka
Salsa meksykańska na zimę 177

Salsa meksykańska to delikatnie słodko-pikantny sos na bazie pomidorów, który możemy użyć do różnego rodzaju mięs, tortilli, burgerów, czy  nachos'ów. Przepis znalazłam na

Czerwona Porzeczka
Sos pomidorowo-paprykowy 200

Mój kochany tatuś kupił mi 30 kg pomidorów na przetwory, stąd na blogu pojawi się kilka postów na temat przecierów i sosów na bazie pomidorów. ;) Często w zimie robię sosy do makaronu, więc pomyślałam, że zamiast kupować gotowe przeciery, zrobię swój, bez konserwantów. Wyszedł pyszny, nie mogłam się oprzeć, żeby nie podjadać prosto z garnka ;) Przepis pochodzi ze strony

Czerwona Porzeczka
Sos słodko- kwaśny 218

Jeśli lubicie sosy do makaronu musicie koniecznie go wypróbować. Cukinia fajnie komponuje się z pomidorami i papryką, a do tego jej żółty kolor będzie przypominał Wam

Czerwona Porzeczka
Czerwona kapusta marynowana w winie 184

wspaniała przekąska, doskonała jako dodatek do mięs, kanapek, czy jako element sałatki. W takiej postaci kapusta czerwona zyskuje całkiem inny wymiar. Czas przetworów to najlepszy okres żeby ją zrobić na zimę. Zapraszam. Źródło . Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Prawdziwe powidła (bez cukru i bez słodzików) 192

się nie przypaliły. Studzimy i powtarzamy czynność jeszcze raz. Podczas ostatniego smażenia skórki śliwek są już rozgotowane a powidła robią się bardzo gęste. Przekładamy powidła do wyparzonych słoiczków. Przetwory pasteryzujemy 20 minut, przechowujemy w chłodnym miejscu do zimy

prawdziwe jedzenie
Aronia z gruszkami i jabłkami do mięsa 200

Aronię, którą dostałam w prezencie w dużej ilości, staram się przetworzyć na różne sposoby. Tym razem wymyśliłam sobie, że będzie ona doskonałą alternatywą dla np. żurawiny

Gorący kąsek
Sałatka z młodej cukinii 211

Na blogu jest już jedna sałatka z cukinii  z kurkumą a dzisiaj polecam kolejną. Tym razem sałatka jest z młodej cukinii z dodatkiem kolendry. 

Monia miesza i gotuje
Przepyszne ogórki kiszone 129

Kiedy przyjdzie zima i najdzie nas ochota na zupę ogórkową, czy sałatkę warzywną warto mieć własnoręcznie kiszone ogórki. Jednakże by zimą cieszyć się pysznymi domowymi ogórkami

Kolizje Smaków
Powidła śliwkowe 130

Od dawna miałyśmy zamiar przyrządzić powidła śliwkowe na zimę, zwłaszcza że sezon na węgierki w pełni :) Wczoraj zostałyśmy dodatkowo zmotywowane sms'em od 'matkakontrababka', która pytała

Kolizje Smaków
Powidła czekoladowe 117

cukru postanowiłyśmy użyć cukru waniliowego, by wzbogacić aromat. Powidłą wyszły tak pyszne, że co jakiś czas nie udaje sie nam powstrzymać i otwieramy słoiczek :) Stąd wiemy, że pełny smak przetworu jest wyczuwalny dopiero jakieś dwa dni po przyrządzeniu. Szczerze polecamy ten przepis, bo wychodzi naprawde super! My musimy zrobić jeszcze raz (póki są śliwki) bo nasze zapasy szybko się kurczą

Kolizje Smaków
Ekstrakt waniliowy 162

Ekstrakt waniliowy jest w naszych sklepach drogi i trudno dostępny. Pamiętam kiedy chciałam go kupić pierwszy raz „zwiedziłam” z 10 sklepów spożywczych zanim udało mi się

Kolizje Smaków
Dżem truskawkowy 118

Ostatnio mieliśmy okazje gościć u naszej Cioci w pięknym mieście zwanym Jawor, a tam mój mały rozrabiaka, który zazwyczaj jest ogromnym niejadkiem nagle zaczął pochłaniać ogromne

Kolizje Smaków
Cukier waniliowy 177

Często pieczecie przy użyciu cukru wanilinowego? No, właśnie. My też tak robiłyśmy, a znacznie lepszy do wypieków jest przecież cukier z  prawdziwą wanilią. Niestety jego

Kolizje Smaków
Dżem gruszkowy z wanilią 133

Uwielbiam gruszki i chciałabym zatrzymać ich smak i aromat na dłużej. Jest na to kilka sposobów. Jednym z nich jest dżem. Dzisiaj w nieco zmodyfikowanej wersji

Kolizje Smaków
Sałatka z ogórków po żydowsku Doroty 360

Wracamy do przetworów, które się pomału kończą. Dzisiaj jeszcze jeden przepis na ogórki wg mojej koleżanki, która je nazywa "po żydowsku". Nie wiem czy mają coś wspólnego z tą kuchnią, ale same ogórki są pyszne i żałuję że zrobiłam ich zaledwie z połowy podanej porcji. Następnym razem zrobię o wiele więcej. Zapraszam. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Papryka marynowana z rozmarynem 196

roku papryka króluje u nas w przetworach. Tradycyjnie Margarytka zadbała o to bym się w kuchni nie nudziła, przywiozła mi 10 kg papryki prosto od producenta. Przygotowałam już z niej pyszne sos paprykowy i niesamowicie smaczną pasty paprykową, a teraz przyszła pora na paprykę marynowaną, ale z dodatkiem rozmarynu. Ten pomysł na dodanie rozmarynu do słoika zobaczyłam na grupie Zdrowo

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Marmolada z mirabelek 167

Najsłodsze są te pomarańczowe i lekko czerwone. Rosną przy polnych lub leśnych ścieżkach. Często zapomniane a takie aromatyczne ... śliweczki o wdzięcznej nazwie mirabelki.Marmolada z mirabelek jest

prawdziwe jedzenie
Relacja z Festiwalu Czas Dobrego Sera w Sandomierzu, 2013 166

jabłek starych odmian od Pana Hieronima, specjalizującego się dotąd w nalewkach. ... były też chleby, wędliny, przyprawy itd. Ale mi z tych "nieserowych" stoisk najbardziej do gustu przypadło stoisko z przetworami "Towary niezwykłe", pełne ślicznych kolorowych słoiczków z konfiturami, musztardami i innymi pysznościami.   Po spróbowaniu zawartości wielu słoiczków zdecydowałam się na konfitury do sera z papryki i daktyli. Pychotka! Laboratoria

Chilli Czosnek i Oliwa
Ajwar - rewelacyjny sos do dań z grilla 466

Dzień dobry, Mamy piękną pogodę, dni są długie, sezon grillowy w pełni. Dla mnie również. Mówiąc szczerze znudziły mi się ketchup i musztarda jako tradycyjne dodatki

Chilli Czosnek i Oliwa
Sezon na paprykę w pełni - róbmy ajwar! 154

Ajwar - rewelacyjny sos do dań z grilla . Na zdjęciach możecie zobaczyć, jakie piękne warzywa udało mi się kupić na bazarku. Papryki są teraz najsmaczniejsze i najtańsze, idealne do przygotowywania przetworów , które pozwolą zachować ich cudowny smak do czasu jesienno-zimowych słot. Pomyślcie, jakie to będzie wspaniałe, otworzyć taki słoiczek zimą i poczuć ten słoneczny smak:) Ostre papryczki są od moich

Chilli Czosnek i Oliwa
Greckie wakacje cz. 2 - Pamiątki z Grecji (kulinarne i nie tylko) 208

migdałami  w słodkiej zalewie   Coś dla amatorów słodkości w nietypowym wydaniu. Na Kos uprawia się lokalną odmianę słodkich pomidorów, z których przygotowuje się równie słodkie przetwory. Dżem z pomidorów może i brzmi dziwnie, ale przecież pomidory to owoce. Takim dżemem polewa się np. grecki jogurt w celu przygotowania prostego deseru. Drugi produkt to małe pomidorki nadziewane migdałami, zanurzone

Chilli Czosnek i Oliwa
Targi Natura Food 2013 - krótka relacja 139

selera korzeniowego oraz sok z buraka. Konfitura do serów z papryki i daktyli, Towary niezwykłe - słodko-pikantna pasta, doskonała do serów, wędlin i chleba. Ostatnio przepadam za różnymi wytrawnymi przetworami, jak ajwar czy dżem z pomidorów (na który przepis już wkrótce). Kupiliśmy ją na Festiwalu Czas Dobrego Sera w Sandomierzu - świetnie sprawdziła się z zakupionymi wtedy serami - dlatego teraz

Chilli Czosnek i Oliwa
Robimy marokańskie kiszone cytryny! 220

tygodniach będą gotowe:) I nie bójcie się - ja też nigdy jeszcze niczego nie kisiłam, ale jestem dobrej myśli :) Dlaczego warto przygotować marokańskie kiszone cytryny? Bo przygotowanie własnych przetworów przynosi ogromną satysfakcję. Wyobraźcie sobie jak ekscytująco będzie codziennie zaglądać do Waszych cytryn i obserwować zmiany w ich wyglądzie. I jacy będziecie dumni, gdy przygotujecie marokański tagine na bazie własnych cytryn

Chilli Czosnek i Oliwa
Dżem z pomidorów i chilli 166

Dzień dobry, Dziś zapraszam Was na podostrzoną wersję greckiej marmelada ntomatas, czyli dżemu z pomidorów. Pisałam Wam o nim w poście na temat greckich pamiątek kulinarnych

Chilli Czosnek i Oliwa
Do czego można wykorzystać kiszone cytryny? 218

Dzień dobry, Moje marokańskie kiszone cytryny są już gotowe, więc zgodnie z obietnicą, chciałam się z Wami podzielić informacjami na temat ich wykorzystania w kuchni. No

Chilli Czosnek i Oliwa
Lasagne wegetariańska - ze szpinakiem, pieczarkami i orzechami włoskimi 275

Wami moją opinią . Jak widzicie na zdjęciu, w paczce znalazły się prawie wszystkie (poza serem) charakterystyczne dla włoskiej kuchni produkty - oliwa, makarony, suszone pomidory, ocet balsamiczny, przetwory pomidorowe... Produkty pochodzą od włoskich producentów, często są to rodzinne firmy o długiej tradycji, dlatego jestem bardzo podekscytowana, że mogę ich spróbować. Do przygotowania dzisiejszej lasagni wykorzystałam makaron lasagne marki Arrighi

Chilli Czosnek i Oliwa
POWIDŁA CZEKOLADOWE, BEZ DODATKU CUKRU, Z KSYLITOLEM 192

   Powidła powstają u nas w olbrzymich ilościach. Uwielbiamy je zarówno jako dodatek do pieczywa jak również jako dodatek do ciasteczek, rogalików czy pączków. Takie

Smaczne Zdrowe
Domowy ketchup warzywno-owocowy 143

Dzień dobry! Dzisiaj mam dla Was kolejną propozycję na pomidorowy przetwór, tym razem jest to ketchup warzywno-owocowy. Na blogu znajdziecie już dwa przepisy na ketchupy - orientalny ketchup z mango oraz mój ulubiony ketchup pomidorowo-śliwkowy , tym razem postanowiłam spróbować coś nieco innego. Sięgnęłam po przepis Kasi , która w swoim ketchupie wykorzystała warzywa i jabłka. Delikatnie zmodyfikowałam przepis, dodałam pomarańcze

Pora coś zjeść
Drożdżowe bułeczki z pesto i suszonymi pomidorami 190

Odrywamy się na chwilę od przetworów... zapraszam na pyszne, szybkie bułeczki drożdżowe z nadzieniem z pesto, suszonych pomidorów, pestek dyni i sera... na kolacje, do szkoły, na imprezę, sprawdzą się w każdych okolicznościach. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Dwa dżemy z borówki amerykańskiej 87

Dostałam ostatnio dwie łubianki ekologicznej borówki amerykańskiej. Wiosną miałam okazję jeść dżem z borówki przygotowany przez Państwa Hawajskich, właścicieli plantacji i postanowiłam, że sama też przygotuję

Sto kolorów kuchni
Sos z cukinii słodko-kwaśny 183

Koleżanka Dorota podzieliła się ze mną przepisem na pyszny sos, który używa do wszystkiego od mięs po kanapki, a jej syn zamiast keczupu także do wszystkiego

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Cukiniowy sos na zimę 131

W moim warzywniaczku pełno cukinii więc szkoda żeby się zmarnowała i przetwarzam ją jak tylko mogę. Bazując na przepisie warzywny mix z ogórkami stworzyłam

Monia miesza i gotuje
Surówka od "chińczyka" na zimę 3663

Smakuje wam surówka "chińska" jadana w restauracjach chińskich? Jeśli tak to polecam zrobić ją samodzielnie, w dodatku zrobić sobie jej zapas na zimę w

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Na zimę. Do spiżarni. Powidła śliwkowo-pomarańczowe 110

lubimy konfitury z pomarańczy więc nastąpiła synteza smaków. Do śliwek dodałam pomarańcze, zarówno miąższ jak i skórkę, i jestem zachwycona tym połączeniem. Śliwki nabrały nowego wymiaru - koniecznie sobie takie przetwory zróbcie ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Brzoskwinie. Przetwory. Dżem brzoskwiniowo jabłkowy z cytryną i cynamonem 135

naleśnikach . Taki to z niego łakomczuszek :D Ale co tam - niech ma skoro tak lubi, prawda ? A znacie ten banalnie prosty sposób na naklejanie etykiet na słoiki z przetworami ? Sprawdzony i śmiało polecam ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Domowy keczup 149

Powiem wam , że domowy keczup to jest to. Gęsty, aromatyczny, mocno pomidorowy, lekko słodki, lekko kwaśny, z lekką korzenną nutą. I przede wszystkim zdrowy, nie do

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pomidorowo-paprykowy relish 154

Relish to inaczej gęsty sos z gotowanych, marynowanych warzyw lub owoców lub ich wspólne połączenie. Pochodzi z Indii, obecnie jest popularny na całym świecie w wielu

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pikle z cukinii 158

Zima za pasem, nastał czas przetworów i marynat. Dzisiaj proponuję pikle z cukinii w kolorze żółtym, jako smaczny lekko kwaśno-słodki dodatek do mięsa czy jako sałatkę do obiadu lub kanapki. Zimą ważna jest każda namiastka lata zamknięta w słoiku. Źródło . Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Suszone pomidory w oleju 178

Ciąg dalszy festiwalu pomidorowego :) W tym roku pomidory bardzo obrodziły i okazały się być tańsze, niż w poprzednim, więc zaszalałam :) Tym bardziej, że udało mi się

Delicious Titbits
Kruche babeczki z jabłkami 197

Przepis na kruche ciasto w babeczkach bazuje na moim przepisie na Mini jabłeczniki. Jabłek mamy w tym roku pod dostatkiem, więc przygotowuję z nich na okrągło jakieś przetwory, piekę ciasta lub inne słodkości. To kolejna moja słodka propozycja do kawy z dodatkiem jabłek . Tym razem upiekłam kruche babeczki z jabłkami z krzyżykiem i cukrem pudrem. Te urocze mini jabłeczniki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pasta z chilli 288

Postanowiłam więc je wykorzystać do zrobienia ostrej paprykowej pasty. Według mnie wyszła rewelacyjna, nie jest ognista, jednak ostra. Korzystałam z papryczek chilli oraz ostrych papryczek czereśniowych, które pozostały po przetworach. Pasta jest bardzo łatwa w przygotowaniu, idealna jako dodatek smakowy do kanapek, makaronu, sosów czy zup. Składniki (na dwa małe słoiczki): ½kg papryczek chilli (lub innych ostrych, np. czereśniowych

PastelFood
Przetwory. Zimowa sałatka z białej kapusty 252

prostą i smaczną sałatkę z białej kapusty, którą pakuję do słoików i w razie czego mam pod ręką. Czy Wasza spiżarnia już zaopatrzona na zimę ? Może w zakładce PRZETWORY znajdziecie jeszcze jakiś pomysł na warzywa, grzyby lub owoce. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Dżem z Jeżyn 159

A to wszystko przez to, że do zamrażalnika zmieściła się tylko jeden worek z jeżynami. Weny na pieczenie nie miałam, zdarza się, za to świetnie bawiłam

Blondynka Gotuje
Przetwory. Sałatka z czerwonej kapusty z kukurydzą i jabłkami 197

Razem z kukurydzą czerwona kapusta wygląda bardzo ładnie a sałatka jest słodko kwaśna i wyrazista. Będzie świetnym dodatkiem np. do pieczonej kaczki. Zobacz inne przepisy na proste i pyszne przetwory domowe ! ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Ogórki kiszone z wiśniowym liściem 112

Ogórki kiszone to stały element w mojej spiżarni i nie wyobrażam obie by nie zrobić kilkunastu słoiczków na zimę. Dzisiaj moja propozycja z dodatkiem liścia wiśniowego

Magiczne Życie Marty
Zaalouk marokańska pasta z bakłażanów 231

Zaalouk to marokańska pasta z bakłażana z pomidorami. Przepis znalazłam w internecie i postanowiłam zrobić na próbę najpierw na kanapki, a gdy okazał się smaczny, dokupiłam

Bernika - moj kulinarny pamietnik
ogórki po staropolsku 152

prawda koniec zimy to nie czas na robienie przetworów z ogórków ale rewelacyjny moment  na dokończenie zeszłorocznych zapasów. Zrobiłam więc zdjęcie ostatniego słoika i podaję od razu przepis na świetne kiszonki. Składniki: ogórki gruntowe (podobnej wielkości) sól niejodowana (najlepsza kamienna) czosnek ziele angielskie liść laurowy liść winogronowy (lub porzeczkowy czy wiśniowy) korzeń chrzanu koper Zobacz przepis

w kuchni i w ogrodzie
Domowy ocet jabłkowy 155

Ocet z jabłek wykorzystuję głównie do marynowania mięsa ale nie kupuję octu sklepowego. Zrobienie octu w domu jest łatwiejsze niż rozszyfrowanie substancji dodanych do octu sklepowego

prawdziwe jedzenie
Zsiadłe mleko 90

Mleko zsiadłe przede wszystkim robi się z mleka nie poddanego obróbce, czyli z mleka wiejskiego, niepasteryzowanego. Ale są też sposoby aby zsiadło się mleko pasteryzowane. Składniki

prawdziwe jedzenie
Bulion drobiowy 172

Bulion z mięsa drobiowego jest bazą wielu zup i sosów.  Przede wszystkim kojarzy mi się z przepysznym rosołkiem. Ale można też na nim ugotować zupę

prawdziwe jedzenie
Zakwas na barszcz 190

Składniki: 3 buraki marchewka korzeń pietruszki kawałek pora kilka ząbków czosnku łyżka soli liść laurowy Warzywa obieramy i kroimy w plastry. Upychamy do dużego słoika i

prawdziwe jedzenie
syrop z buraka 158

Słodki i bardzo wartościowy wyciąg z buraka. Wystarczy chwila dla przygotowania syropu bogatego w żelazo. Działa wzmacniająco a także wspomaga przy przeziębieniu, działa lekko wykrztuśnie. Najlepszy

prawdziwe jedzenie
Konfitura z truskawek 155

Składniki :Kg truskawekPół szklanki cukru Truskawki myjemy, obrywamy z nich ogonki i wrzucamy na patelnię razem z cukrem. Podgrzewamy na małym ogniu aż puszczą sok. Zwiększamy

prawdziwe jedzenie
Kompot z truskawek 129

Sezon na truskawki to bardzo ulotna chwila. Dziś ugasimy pragnienie kompotem i zamkniemy ten smak w słoiczki na zimowe dni. Składniki: truskawki woda cukier Wodę z

prawdziwe jedzenie
Czas mrozić truskawki na zimę 155

Spiżarnia pełna słoiczków. Dżemy i kompoty gotowe na cały rok bez truskawek. Ale jest

prawdziwe jedzenie
Ogórki małosolne 156

wody (ciepłej) łyżka soli 3 ząbki czosnku koper ziele angielskie Do przegotowanej wody dodajemy sól i odstawiamy do przestygnięcia. Kupuję tylko sól niejodowaną i uważam, że inna się do przetworów nie nadaje.  Umyte i ewentualnie nadkrojone ogórki upychamy w słoiku lub garnku, dodajemy czosnek i kilka ziaren ziela angielskiego. Czasem dodaję też cząber jak do kwaszonych by ogórki były

prawdziwe jedzenie
Konfitura z czarnej porzeczki 141

puszczą sok zwiększamy płomień. Co jakiś czas mieszamy by się nie przypaliły. Konfiturę gotujemy około godziny aż sok zgęstnieje. Ciepłą konfiturą napełniamy słoiki. Ostawiamy je do góry dnem. Kiedy przetwory ostygną sprawdzamy czy pokrywki się zassały czyli mają wklęsłe wieczka. Jeśli zdarzy się jakiś niedokręcony słoiczek to trzeba go spasteryzować (lub przeznaczyć na bieżącą konsumpcję:)) Porzeczkowe słoiczki można spokojnie przechowywać

prawdziwe jedzenie
Nalewka z orzecha włoskiego 266

Właśnie przelałam moją nalewkę do mniejszych słoików. Dziś minął rok odkąd ją zrobiłam. Orzechy na nalewkę zbierałam na początku lipca. Orzechówkę robi się z niedojrzałych orzechów

prawdziwe jedzenie
Borówka brusznica do mięsa i sera 163

Borówka leśna czyli brusznica. Tak samo jak czarne jagody borówki zbieramy w lesie. Można też dostać je na bazarach. W przeciwieństwie do borówek ogrodowych brusznica ma

prawdziwe jedzenie
Konfitura z róży 187

Konfitura z róży to prawdziwy rarytas. Płatki zbieram z dzikiej róży rosnącej na działkach. Składniki: szklanka płatków z róży pół szklanki cukru cytryna litr wody Płatki

prawdziwe jedzenie
Domowy ketchup 159

  W zeszłym tygodniu miałam iście pomidorowy festiwal... Pomidorowa uczta na co dzień i zapasy na zimę... w tym roku przebogate. Szczegóły zdradzać będę systematycznie w

Delicious Titbits
Ogórki konserwowe w curry i papryce 250

W zeszłym roku pierwszy raz robiłam ogórki z curry i był to pełen sukces bo jako pierwsze zniknęły z półki w spiżarce. W tym roku zrobiłam

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ogórki konserwowe na zimę 523

angielskie, gorczycę, sporo ziaren kolorowego pieprzu, baldach kopru i zrobiłam gwiazdki z marchewek. Niskie stężenie octu w tym przepisie wymagana pasteryzacji słoików, jeśli tego nie zrobicie może powodować psucie przetworów. W tym roku ogórki w słoikach robiłam na kilka sposobów: Ogórki kiszone w słoikach twist-off Pikantne ogórki na zimę Sałatka szwedzka na zimę Ogórki konserwowe na zimę: składniki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dżem z aronii i jabłek 215

Jeżeli przygotowywaliście sok z aronii, na pewno zostały Wam owoce.  Ja przygotowałam z nich dżem.  Dodałam do nich jabłka, aby zneutralizować smak aronii. 

Sto kolorów kuchni
Leczo na zimę do słoików 1389

Zima za pasem, a sezon na pomidory i paprykę trwa, dlatego to najlepszy czas na przygotowanie pysznego leczo do słoików. Danie to można zapasteryzować w słoikach

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Relish 188

Ten dodatek do dań, głównie mięsnych potraw ma postać ni sosu, ni pasty, można powiedzieć, że to relish. Relish można spotkać w kuchniach całego świata, tylko

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sok z aronii z liśćmi wiśni 160

W tym roku aronia dojrzała wyjątkowo szybko.  Tak naprawdę już w połowie sierpnia była gotowa do zebrania.  Było jej też więcej niż rok temu

Sto kolorów kuchni
Mięso kanapkowe w słoiku 709

Niesamowicie aromatyczne, bardzo praktyczne, proste w przygotowaniu. A do tego tak smaczne, że znika z mgnieniu oka. I ta pyszna galaretka...palce lizać! :) Składniki (na 5

Kulinarny Pamiętnik
Zupa krem z pieczonych pomidorów 136

Dzień dobry! Ciągle serwuję Wam pomidorowe propozycje, tym razem mała przerwa od przetworów, dzisiaj dla odmiany pyszna zupa. Kremowa, aromatyczna, z mnóstwem pomidorów. Doskonale rozgrzewa w chłodne dni (takie teraz niestety mamy w Krakowie). Delikatnie kwaśna, ale też słodka. Kusząca czyż nie? Gorąco polecam! Na blogu znajdziecie też inną wersję zupy pomidorowej , którą możecie podać z makaronem lub ryżem, jest

Pora coś zjeść
Ogórki małosolne błyskawiczne 398

Ogórki małosolne to jedna z tych rzeczy, na które wszyscy czekamy z niecierpliwością. A sezon na ogórki małosolne powoli się już zaczął. Piotrek ma swój przepis

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Konfitura truskawkowo-rabarbarowa z kandyzowanym cukrem 181

Rabarbar i truskawki to hit sezonu. Wszyscy chcą przygotować jakiś swój autorski przepis z ich udziałem. W zeszłym tygodniu na śniadaniu przed warsztatami pierogowymi Dorota poczęstowała

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Cukier lawendowy 144

Cukier pachnący latem! Cukier lawendowy to moje zeszłoroczne odkrycie, można go wykorzystać do wypieków, deserów oraz do słodzenia herbaty.  Uwielbiam zapach lawendy. Lawenda rośnie na naszej

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Maliny w syropie 424

Piotrek przyniósł całe wiaderko malin, leśnych malin! Sama go namówiłam, aby poszedł do lasu. Chciałam zrobić maliny w syropie, które są idealne na jesienną niepogodę i

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Kurki marynowane w delikatnej zalewie octowej 157

Pojawiły się wreszcie kurki w naszych wielkopolskich lasach. Pogoda jest „przekropna” jak mówi Piotrek, czyli ciepło i deszczowo zarazem, więc dla rośnięcia grzybów to

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki kiszone na zimę 234

przetwarzać. W trakcie całego lata na bieżące potrzeby przygotowujemy ogórki małosolne , gdyż jemy ich spore ilości. Natomiast w litrowych słoikach przygotowujemy ogórki kiszone na zimę. Ogórki kiszone to przetwory, których nie może zabraknąć w moim domu. Zjadamy ich sporo, bo wykorzystujemy ogórki kiszone jako dodatek do mięs, czy też obowiązkowy składnik sałatek jarzynowych . Piotrek uwielbia je na kanapkach. Rafał lubi

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Chutney z czerwonych porzeczek 195

Chutney , czatnej- to gęsty, aromatyczny sos przygotowywany z owoców i warzyw, używany w kuchni indyjskiej. Ale i w Polsce miał swój odpowiednik pod nazwą gąszcze, zapiski

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pikantny ketchup z cukinii 165

Ostatnio widziałam w Internecie zdjęcie ketchupu z cukinii, przypomniałam sobie, że taki ketchup z cukinii robiła moja mama, robiła też sama przecier pomidorowy i sok ze

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Lody marchewkowe z czekoladą z maszynki do lodów (test maszynki) 137

wiemy, co jemy - sami wybieramy ich smak, oraz rodzaj dodatków do lodów - przez cały rok możemy korzystać z maszynki i wykorzystać do lodów nawet zamrożone owoce , czy z owocowe przetwory - cena maszynki jest dostępna Wady: wkład zajmuje dużo miejsca w zamrażarce przygotowanie lodów jest czasochłonne – przed kręceniem lodów należy zamrozić wkład przez 24 godziny, masę na lody należy schłodzić , kręcenie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Powidła śliwkowe (powidła z mirabelek) 143

Powidła śliwkowe w naszym domu zawsze przygotowywał do tej pory Piotr. Robił powidła ze śliwek węgierek, gdyż są doskonałe w smaku, mają idealną konsystencję. Ale ostatnim

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowa Lutenica (Ljutenica) 190

Do tej pory Ljutenice / Lutenicę jadłam tylko gotową ze sklepu. A że Joanna M. przywiozła mi sporo kolorowej papryki, wiedziałam, że zrobię domową Ljutenicę / Lutenicę. Przepisów

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dżem z mirabelek 136

Przetwory typu Powidła śliwkowe dżemy, konfitury, czy frużelina są przygotowywane u nas każdego roku. Ale ostatnim moim odkryciem były czerwone mirabelki, z których zrobiłam powidła śliwkowe o cudnym smaku i kolorze. Przygotowałam też knedle z mirabelkami , kompot z mirabelek . Ale Piotrek przywiózł też żółte mirabelki, Postanowiłam przygotować dżem z mirabelek, okazały się pysznym dżemem, o lekko kwaskawym smaku, ma cudowny

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Pieczone pomidory 198

Jak zachować aromat i smak lata? Można przygotować suszone pomidory lub pieczone pomidory. Pieczone pomidory to sprawdzony dodatek do wielu dań. A metoda pieczenia w dosyć

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Domowy przecier pomidorowy (Puree pomidorowe) 263

Sierpień i wrzesień to najlepszy czas na pomidory. Mają aromat pomidorów, są dojrzałe od słońca, mają soczysty czerwony kolor i smakują jak pomidory. Bardzo lubię passatę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Jak suszyć grzyby? 223

Suszenie grzybów na słońcu to najlepszy sposób na zachowanie ich naturalnego aromatu i  smaku. Zaczął się właśnie sezon grzybowy, pora więc zadbać o ich zapasy na

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Sos kurkowy 154

Dania z grzybów, zupy, sosy grzybowe, przetwory z grzybów są klasycznym elementem kuchni polskiej. A sos kurkowy , podobnie jak sos z borowików, jest moim zdaniem najsmaczniejszy i bardzo wykwintny, świadczy o tym również cena kurek w sklepach, czy na bazarach. My zbieramy kurki w lesie, więc oprócz przyjemności ze spacerów po lesie mamy darmowy, wykwintny produkt. Cieszmy się tym produktem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Marynowane ryby aromatyzowane 155

Bardzo lubię marynowane śledzie, często kupuję sobie 1 podwójny płat i robię z niego sałatki. Ostatnio przygotowałam śledziową sałatkę z burakami. Polecam sałatkę śledziową z morelami

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Świeże figi z szynką 153

Świeże figi z szynką westfalską wystarczy ułożyć na świeżych liściach szpinaku i skropić jakimś dressingiem. Dressing przygotowałam z syropu cukrowego, który trzymam w słoiczku, a który mi pozostał z przetworu od ETERNO: kiwi w syropie, można wykorzystać sok z limonki, czy cytryny, ja wykorzystałam ocet jabłkowy, dodałam też oliwę, do której wcześniej dodałam suszony czosnek i bazylię, sałatkę posypałam delikatnie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ktoś nam podłożył świnię! …. 178

chutneyem Ukoronowaniem naszej wspólnej pracy było podanie gościom przybyłym na inaugurację naszych dań, wszystko wraz z podgrzewaczami do 4 dań na ciepło zajęło cały stół. Wyrobom mięsnym towarzyszyły domowe przetwory warzywne – ogórki krokodylki, papryka kiszona i słodko-kwaśna, papryka marynowana z ogórkami oraz świeżo upieczony chleb na zakwasie z miodem gryczanym autorstwa San Jacinto z przepisu Prosty chleb na zakwasie

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Śliwki. Na zimę. Powidła śliwkowo-jabłkowe z rumem i cynamonem 113

powidła przeważnie robię dopiero z ostatnich zwykłych węgierek. Te nieduże, pomarszczone na końcach i bardzo słodkie nie potrzebują wtedy dodatku cukru. Wcześniejsze odmiany śliwek nie są tak dobre na przetwory więc tym razem musiałam sypnąć nieco słodkości. Zobacz także przepis na pachnące przyprawami Powidła z węgierek i gruszek ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Dżem z jabłek i śliwek (niskosłodzony) 173

Na pomysł takiego dżemu wpadłam podczas robienia tarty jabłkowo - śliwkowej.  Sam dżem zrobiłam wieczorem, zupełnie przy okazji.  Wprawdzie przygotowałam tylko 3 niewielkie słoiczki, ale

Sto kolorów kuchni
Ajwar pasta bałkańska 210

Wracamy do przetworów na tegoroczną zimę... przenosząc się od razu na gorące Bałkany.. co powiecie na zrobienie kilku słoiczków domowego ajwaru? To lekko pikantna pasta warzywna, przyrządzana z pieczonej papryki i bakłażanów, z dodatkiem pomidorów, czosnku oraz octu i przypraw. Ajvar pochodzi z kuchni serbskiej i jest popularny głównie na Bałkanach. Dodawany do mięs, chleba, stanowi nieodłączny element tamtejszej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Galaretka pomidorowa z bazylią 129

Dzień dobry! Może mi nie uwierzycie, ale na zdjęciach widzicie galaretkę pomidorową, z najprawdziwszych czerwonych pomidorów! Jest to kolejna pomidorowa propozycja warta do zapakowania do słoika

Pora coś zjeść
Ogórki kiszone 159

kiszone ogórki. Na próbę zrobiłam tylko jeden słoik z obawy, że mogą się nie udać. Wyszły jednak całkiem dobre, najważniejsze, że w ogóle zjadliwe! W tym roku debiutuję z przetworami, nigdy wcześniej nie przygotowywałam niczego sama, tym razem moje podejście a przede wszystkim ciekawość świata, bardzo się zmieniły. Wszystkiego bardzo chcę spróbować sama, wszystkiego pragnę się nauczyć. Mój mózg jest

Mango Papaja
Słoiki. Na zimę. Fasolka szparagowa w pomidorach 162

Fasolka szparagowa latem gości u nas bardzo często. Lubimy ją przede wszystkim ugotowaną i polaną masłem z bułką. Czasami dodaję strączki do sałatki czy np. usmażę

Smaczna Pyza
Papryka marynowana z czosnkiem 303

Zamknąć lato w słoiku - dzięki temu przepisowi każdy może poczuć zimą smak upalnego lata, ciepłych długich wieczorów i zabaw do białego ranka :) Składniki - 1 kg czerwonej

Świat Smaku
Jesienne wieżyczki z bazyliowym Almette 88

Czuć jesień w powietrzu, oj czuć. Teraz jest najlepszy czas na przetwory z pomidorów, cukinii czy bakłażana. Właśnie z tych warzyw przygotowałam szybką przekąskę, idealną do podania na ciepło z kieliszkiem dobrego winka.  Składniki : * pół bakłażana * pół cukinii  * 3 pomidory malinowe  * pół opakowania serka Almette z bazylią * 6 plasterków ogonówki wędzonej surowej * ulubione przyprawy * oliwa z oliwek

Magiczne Życie Marty
Ogórki kiszone w kamionce 154

Obowiązkowe latem i jesienią. Bogactwo witamin i flory bakteryjnej w jednym kamionkowym garnku. Niewiele pracy, kilka dni i ogórki są gotowe, domowe, pyszne kiszone. I mimo

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Konfitura z płatków róży 105

Dzień dobry! Póki kwitną róże, koniecznie trzeba Wam pokazać ten przepis, a wstyd przyznać, że trochę o nim zapomniałam! Jak mogłam! Niedawno pokazywałam Wam przepis na

Pora coś zjeść
DŻEM WIŚNIOWY 146

nareszcie skończyłam w tym sezonie moją przygodę  z przetworami z wiśni, było ich sporo a jeszcze więcej pracy przy nich, szczególnie przy drylowaniu ale smak  dżemu własnej roboty rekompensuje  wszystko.   Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu. 1 kg wiśni 1 kg cukru Sok z jednej cytryny Owoce umyć wydrylować

RAROSSA
Pomidory suszone w słoikach 280

Wpis pochodzi z www.mgotuje.pl Pomidory suszone w piekarniku w niskiej temp. przez kilka godzin a następnie marynowane w gorącym oleju z 

Marta Gotuje
Ogórki chili ( pikle "krokodylki" ) 565

Kolejna obowiązkowa pozycja w spiżarni to ogórki z chili i czosnkiem. Te pikle charakteryzują się ostrym, wyrazistym smakiem. Szczególnie lubiane przez mężczyzn, ale i wśród kobiet

kolorowotorcikowo
Dżem śliwkowo-kakaowy ( nutella śliwkowa ) 204

Mój ulubiony dżem. Połączenie śliwki i kakao to połączenie idealne. Mogła bym jeść i jeść... ale tak chyba nie wolno ?! Dlatego, gdy kończę słoiczek nie

kolorowotorcikowo
Kakaowe powidła śliwkowe 134

Dziś, Kochani, witam Was wspaniałym przepisem - to jest moje nowe odkrycie, jeśli chodzi o konfitury :) Powidła te są przepyszne i jestem nimi zachwycona, taka wersja na

Delicious Titbits
Galaretka z papierówek 166

Uwielbiam pachnące, soczyste, papierówki. Najlepsze do jedzenia są te zebrane pod drzewem, lekko obite i bardzo kruche. Na przetwory najlepsze są papierówki dojrzałe, bardzo jasne, prawie białe, zerwane prosto z drzewa. Uwielbiam kompoty z papierówek. Galaretkę z papierówek robi się ze świeżo wyciśniętego soku z jabłek. Papierówki ( ok. 2 kg) myjemy, nie obieramy. Kroimy w ćwiartki wraz pestkami i wyciskamy

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Konfitura gruszkowa z cytryną i imbirem 133

rozgrzewający dodatek, a na zimę taki jest jak najbardziej wskazany :-). Słodkiej, lekko orzeźwiającej, z wyraźną cytrynową nutą i lekko rozgrzewającą za sprawą imbiru. To napewno nie będzie ostatni gruszkowy przetwór w tym roku, tylko muszę znaleźć tanie gruszki, bo 6-7 zł za kilogram to dość drogo, prawda? Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Fasolka szparagowa w słoikach na zimę 171

W tamtym roku pierwszy raz włożyłam kilka słoiczków fasolki według przepisu Margarytki klik .  Fasolka nam zasmakowała, jest idealna do sałatek czy jako dodatek do

Monia miesza i gotuje
Chutney śliwkowy z czosnkiem i chili 220

11 sierpnia - pierwsze urodziny mojego bloga! I trochę na przekór wszystkiemu zamiast na słodko będzie na wytrawnie.  Jestem pewna, że Wam zasmakuje ;) Piękny zapach, idealny

Sajkofanka smaku
1521. Tosty francuskie z chleba dyniowego 162

tosty z cynamonem...z chleba dyniowego ..polane pysznym syropem klonowym ..który można kupić w Anielskich Przysmakach ..Musicie zajrzeć tam koniecznie...bo znów jest promocja..Przy zakupie trzech konfitur,syropów,przetworów - konfiturka gratis.Taka PROMOCJA trwa do niedzieli włącznie.. Anielskie Przysmaki oferują się również do robienia paczek świątecznych...A to dobry pomysł na paczuszki z pysznościami dla najbliższych

Moje domowe kucharzenie
Hurtownia Oliwy i 25% zniżka na zakupy 82

wszyscy o wszystkich wiedzą...jeden z takich sklepów chcę Wam polecić.... Hurtownia Oliwy  w swojej ofercie posiada nie tylko oliwy...[a  wybór oliw jest spory.].ale także przetwory warzywne, makarony itd.. .Miła obsługa Hurtowni Oliwy  ..i na dodatek bardzo szybka dostawa... ja swoje zamówienie złożyłam jednego dnia późnym wieczorem...na drugi dzień dostałam maila, że moja

Moje domowe kucharzenie
Syrop z mniszka i wanilii 170

Miód  z mniszka robię co roku..i w tym roku przyszła pora na zrobienie takiego syropu..tym razem pomysł na dodanie wanilii podpatrzyłam tutaj. Polecam

Moje domowe kucharzenie
Syrop z mniszka, goździków i cynamonu 152

Kolejny miodek z mniszka...i kolejny eksperyment..tym razem dodatkiem są goździki i cynamon..podpatrzyłam tutaj. 350 kwiatków (same łepki bez ogonków)  1 cytryna 

Moje domowe kucharzenie
Grzyby marynowane 177

Dziś szykując wpis z przepisem, w którym są grzybki marynowane  chciałam "podlinkować" ..a ich brak..zresztą okazuje się, że i papryki marynowanej brak i wiele innych przetworów z zeszłego roku ..Wpis był przyszykowany w zeszłym roku i sama nie wiem czemu nie opublikowałam..ale przyda się i w tym roku..grzybków u nas co prawda jeszcze

Moje domowe kucharzenie
Przecier z ogórków na zimę 154

Kolejny zaległy wpis z zeszłego roku..nie mogę tylko znaleźć zdjęcia z już gotowego przecieru.. ogórki gruntowe koper chrzan listki laurowe pieprz w ziarnach czosnek

Moje domowe kucharzenie
Dżem Malinowy z Miętą 154

Dalszy ciąg zabaw z malinami. Dżem z miętą? Czemu nie! Ryzyko często popłaca. Moje tegoroczne dżemy malinowe mają duszę :)  Składniki: 1 kg malin ok.500 g

Blondynka Gotuje
Fasola z pomidorami - symbio.pl 120

Lubię małą, białą fasolkę Jaś. Zawsze jak robię po bretońsku, to w większej ilości, by to co zostanie przełożyć w słoiczki i pasteryzować na kiedyś tam

Magiczne Życie Marty
Rolada z Malinami 218

Bawiąc się w malinowe przetwory grzechem byłoby nie upiec czegoś z malinami. Z malinami pracy było dużo, bo i malin było nie mało. Pomyślałam, że najszybciej pójdzie mi z roladą i tak też było. Nie też długo myślec nad jej smakiem. Mus z Malin, krem śmietankowy, gorzkie kakao i maliny - czyż to nie brzmi smacznie? Tą roladę jadło kilka osób

Blondynka Gotuje
Nalewka ze świeżych węgierek z soczystą brzoskwinią i nutą cynamonu 195

Korzystając z okazji, iż w półce zachował się litr spirytusu oraz tego, że właśnie panuje sezon na śliwki węgierki (ukochane me!) postanowiłam, że zadziałam korzystnie dla

Sajkofanka smaku
Sałatka szwedzka z kurkumą 802

Ogórkowego szaleństwa ciąg dalszy. Tym, którzy lubią mocne, wyraziste smaki, polecam sałatkę szwedzką. Wyśmienita do mięs !Sałatka jest dość ostra, dlatego tym, którzy nie lubią piekącego

kolorowotorcikowo
Dżem Malinowy z Wanilią i Cytryną 168

Mus malinowy zrobiony, chciałam coś innego. U Doroty Świątkowskiej znalazłam to co chciałam Dżem Malinowy z Wanilią i cytryną! To jest to. Pyszny! Wart zachodu. Polecam

Blondynka Gotuje
Drożdżówki z Malinami, Mleczną Czekoladą i Migdałami 168

zeszłym roku piekłam Drożdżówki z Malinami i Białą Czekoladą (nazwa podlinkowana), w tym roku przy okazji robienia przetworów z malin chciałam zrobić je ponownie, jednak w lodówce była tylko mleczna czekolada - czemu nie? Wyszło pysznie. Smak tych drożdżówek naprawdę pozostaje w pamięci jako niesamowite wspomnienie smaku. Sprawdźcie moje słowa i zróbcie je w domu, a potem czekam na komentarze ;) Składniki

Blondynka Gotuje
Pikle w musztardzie ( ogórki w musztardzie ) 963

samymi kiszonymi i konserwowymi ogórkami człowiek żyje ! U mnie w domu wszelkie inne formy przetworów ogórkowych są spożywane z wielką chęcią.  Pikle to wyrób o wielu zastosowaniach. Dobre do kanapki, dobre jako samodzielna przekąska, np na imprezkę ;) Wielką zaletą pikli jest to, ze do ich przygotowania możemy wykorzystać ogórki, których nigdzie indziej już nie zużyjemy, tj. ogórki przerośnięte

kolorowotorcikowo
Tydzień w moim telefonie XXXXVI 98

tego upały, burze. Zdecydowanie tropiki nie są dla mnie. Dobrze, że teraz sobie dłużej będę mogła pospać, a popołudnia w pracy są na szczęście spokojniejsze. Niedziela zleciała mi na przetworach, zrobiłam kilka słoików ogórków z chili, trochę sałatek, cukinie oraz fasolkę. Jeszcze zostały buraczki, papryka i pomidory. Ale to przy wolnym weekendzie może się uda. Kilka zdjęć

Magiczne Życie Marty
Frużelina malinowa 178

Takiej frużeliny nie powinno u nikogo zabraknąć a szczególnie u osób które lubią słodkości. To pyszny dodatek do deserów, ciast, lodów i gofrów. Sama produkcja trwa

Ala piecze i gotuje
Roladki z kurczaka z serem kozim w sosie musztardowym 329

ludzki organizm. W kozim nabiale znajdziecie dużo białka, naturalnego kwasu foliowego, niezbędnego dla wszystkich kobiet w ciąży, wapń, potas, fosfor, magnez czy witaminy z grupy B i A.   Przetwory kozie pomagają w profilaktyce przeciw zawałom i chorobom układu krążenia oraz obniżaniu poziomu złego cholesterolu we krwi. Wpływają pozytywnie na nasz układ kostno-stawowy. Są idealnym zamiennikiem dla osób uczulonych

Mania Gotowania
Sałatka szwedzka na zimę 549

tego słodsze i nie mają dużych pestek. Smak tej sałatki? Delikatny słodko-kwaśny. 8 słoików sałatki szwedzkiej z ogórków o pojemności 500 ml stoi już w mojej szafce na przetwory. Niedługo zabiorę się też za kiszenie ogórków na zimę. Sałatka szwedzka na zimę: składniki: 2 kg ogórków gruntowych 2 litry wody 1/3 szklanki soli zalewa: 3 szklanki wody 2 szklanki

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Ogórki konserwowe ( korniszony ) 257

Ile gospodyń, tyle przepisów na ogórki konserwowe. No ... może troszkę przesadziłam, ale każdy ma "swój" sposób na korniszony.U mnie od lat ten sam przepis.Dziś dzielę

kolorowotorcikowo
Tutorial kulinarnie -test Konfiturex-u GELLWE 136

obicie czasem przetwory na zimę??? Na pewno! A jeśli nie to dziś che wam pokazać ,że zrobienie dżemu jest szybkie i łatwe a do tego ogromnie satysfakcjonujące. Tak tak nie ma nic lepszego niż dżemik własnej produkcji to takie "wiesz co jesz". Tylko niech nie krzyczą na mnie Ci co są na dietach i uwielbiają się w zdrowej

Farmażony
Marmolada jabłkowa z różą 186

Marmolada w spiżarni być musi. Niezastąpiona do przekładania ciasteczek czy nadziewania pączków.Warto poświęcić trochę czasu i przygotować ją samemu.Marmoladę możecie robić z jabłek z

kolorowotorcikowo
Frużelina wiśniowa 155

Wiśnie są teraz tanie, smaczne i bardzo soczyste. Trzeba to wykorzystać. Wiśnie idealnie nadają się na wszelakie przetwory: kompoty, dżemy i frużeliny. Polecam Wam przepis na pyszną frużelinę wiśniową, czyli wiśnie w żelu. Frużelina owocowa to wg mnie najlepszy dodatek do deserów, gofrów, serników, innych ciast, czy jako dodatek do kremów. Polecam przepisy na frużelinę z innych owoców: Frużelina truskawkowa

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zupa z pieczonych pomidorów 203

Taaadaaammmm! Sezon na pomidory rozpoczęty! Niebawem zabiorę się za przetwory pomidorowe: ketchupy, koncentraty, sosy... Z racji tego, że pojawiły się moje ulubione pomidory malinowe postanowiłam je...upiec i zrobić zupkę! Składniki: 1 kg pomidorów malinowych 4 ząbki czosnku 1 łyżka cukru 1/2 łyżki soli pieprz 2 łyżki oliwy z oliwek 1 l bulionu  kolendra grzanki z serem Pomidory myjemy

Olikowa kuchnia
Wiśniowy marmurek 123

Dzisiaj uciekłam troszkę od przepisów związanych z przygotowywaniem przetworów bo chciałam Wam przedstawić to aromatyczne i lekko kwaskowe ciasto dwukolorowe. Sezon na wiśnie trwa więc może skusicie się :) Składniki: - 500 g wiśni - 6 jajek - 2 i 1/2 szklanki mąki - 1 i 1/2 szklanki cukru - 2 łyżeczki proszku do pieczenia - 1 cukier waniliowy - 1/2 szklanki oleju - 2 łyżeczki kakao Przygotowanie: Jajka

Zainspirowana w kuchni
Dżem truskawkowy 299

złapała", jeśli tak, dżem jest gotowy Z podanej ilości składników przygotowałam około 700g dżemu, czyli trzy widoczne na zdjęciach słoiczki + trochę do natychmiastowej konsumpcji. Dżem wylądował w szafce z przetworami i na pewno umili w przyszłości nasze śniadanie lub kolację

Smakołyki Bereniki
Konfitura z czarnej porzeczki 204

Kolejne zapasiki na zimę. Za czarną porzeczką nie przepadam za bardzo, ale taka konfikturka nawet mi smakuje. Uwielbiam jej dodatek  w ciastach, jej kwaskowatość idealnie

Monia miesza i gotuje
Dżem jagodowy 165

Post Dżem jagodowy pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Fasolka szparagowa konserwowa (na zimę) 690

Post Fasolka szparagowa konserwowa (na zimę) pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Sałatka w słoikach (z białej kapusty, papryki i marchewki) 726

Post Sałatka w słoikach (z białej kapusty, papryki i marchewki) pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl.

Kulinarne Przeboje
Powidła ze śliwek węgierek 144

Post Powidła ze śliwek węgierek pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl.

Kulinarne Przeboje
Najlepsze ogórki konserwowe. Ogórki po warszawsku. 1045

kanapek a sam przepis jest już dobrze sprawdzony i wypróbowało go wiele osób. Jeśli lubicie ogórki w wersji słodko-kwaśnej to też będzie Wam smakowała. A jeśli nie lubicie przetworów z octem albo nie możecie ich jeść to zróbcie na zimę Ogórki kiszone w słoikach. U mnie na pewno ich nie zabraknie. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Konfitura z białej porzeczki i ananasa 164

Wymyśliłam sobie takie niecodzienne połączenie i wyszła mi z niego wspaniała konfitura o rubinowej barwie i konsystencji musu :) Kwaśny smak porzeczek w połączeniu ze słodkim ananasem

Delicious Titbits
Frużelina z borówki amerykańskiej 284

Mam w swoim ogródki krzaczki borówki amerykańskiej. W tym roku wyjątkowo obrodziły, więc jakoś trzeba je zagospodarować. Zrobiłam frużelinę która jest świetnym dodatkiem do deserów, przekładania

Ala piecze i gotuje
Muffinki czekoladowe z czereśniami 184

niestety. Więc skoro owoców jest pod dostatkiem, to piekę i przerabiam na inne "dziwne" rzeczy. Dziś w lodówce chłodzi się np. sernik na zimno z jagodami. Na przetwory jakoś w tym roku nie mam czasu, ani ochoty. Może jednak zmobilizuję się i zrobię chociaż trochę słoiczków z sokami na zimę :) Czytaj dalej

Kraina Tysiąca Smaków
Cukier różany z dzikiej róży 157

Wiele razy widziałam na blogach przepisy na cukier różany. W końcu i ja postanowiłam go zrobić. Niestety był jeden problem - nie mogłam nigdzie na wsi znaleźć

Pasja Smaku
KONFITURA BARDZO MORELOWA Z DODATKIEM KSYLITOLU I STEWII 200

      Kolejna wersja pysznych domowych konfitur. Te dzisiejsze to moje ulubione. Przygotowuję je zawsze (już od kilku lat) z malutkich, polskich moreli- są najlepsze

Smaczne Zdrowe
Zamykamy lato w słoikach! 254

Drzewa robią się coraz bardziej pomarańczowo - czerwone, liście zaczynają spadać z drzew. Jarzębina jest czerwona jak przygryzione usta. Lato daje coraz wyraźniejsze znaki, że nadchodzą ostatnie

Brzuszki Łakomczuszki
Zamykania lata w słoikach ciąg dalszy. 153

Dalej niestrudzenie, wszystko co się da. Tym razem papryka. Składniki: papryka olej roślinny (3 łyżki na słoik) czosnek (ząbek na słoik) pieprz (10 ziarenek na słoik

Brzuszki Łakomczuszki
Wciąż zamykam lato w słoikach - kac pomidor! 189

Gdy już zakręciłam ostatnie wieczko, sięgnęłam dalej... do przepisu, litewskiego. Pomidory przepyszne do obiadu, można też z nich zrobić przecier, a zalewa... idealna na kaca. W

Brzuszki Łakomczuszki
Oooooostre papryczki w słoiku. 149

łyżek cukru 6 łyżek soli 1 kg ostrych papryczek Myjemy i wyparzamy słoiczki. Wsadzamy do nich pokrojone w krążki papryczki (na tym etapie możemy popracować nad ostrością naszych przetworów - im więcej pestek tym bardziej ostro!). Do garnka wsypujemy/wlewamy wszystkie składniki zalewy i doprowadzamy do wrzenia. Słoiki zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy mocno, następnie pasteryzujemy 5 min. Stawiamy do góry nogami

Brzuszki Łakomczuszki
Jesiennie, czyli dynia marynowana. 151

Dynia, dynia, wszędzie dynia, więc i u mnie. :)Kupiłam dynię, znalazłam przepis w internecie, zakasałam rękawy i powstało słońce w słoiczku. :) Składniki: ok. 4kg dyni (obranej

Brzuszki Łakomczuszki
Jaki był ten rok? 230

które chłodziłam w morzu, a na śniadanie kanapki ze szprotką, a do tego zimne białe wino. Próbowałam risotto z mięsem kraba i obchodziłam urodziny. :) A po powrocie zrobiłam trochę przetworów: paprykę, ostre papryczki, suszone pomidory od których pachniało w całym domu prze kilka dni, mamowe "różności z Dąbrowy", które wygrały publikację w Tygodniku Powszechnym oraz kac pomidory na przepis litewski

Brzuszki Łakomczuszki
Kuchnia włoska usystematyzowana. 171

struktura książki będzie trochę inna. W pierwszej kolejności książka dzieli się na: Ciasta i przygotowania wstępne (ciasto słone, ciasto słodkie, ryż i zboża, jajka) Sosy (buliony, wywary, przyprawy, przetwory na słodko i słono) Mięso (białe, czerwone i dziczyzna) Ryby (mięczaki i skorupiaki) Warzywa (warzywa owocowe i strączkowe) Owoce (owoce cytrusowe, egzotyczne i sezonowe) Słodkości (kremy i dekoracje) Słowniczek Indeksy (produktów

Brzuszki Łakomczuszki
Przecier pomidorowy i o tym jak o mało nie straciłam palca. 145

  Są pomidory? Są! Są teraz przepyszne? Są! Są teraz tanie? Są! A zaraz nie będzie... Z takiej logicznej układanki powstała myśl zrobię przecier - będzie na

Brzuszki Łakomczuszki
Ogórki curry - gdy facet chce to potrafi! 234

Ogórki curry po raz pierwszy przygotowałam z Mamą w zeszłym roku. Pojechałyśmy na działkę zwaną już naszą wsią, zebrały się sąsiadki ciocia Marysia i Małgosia i

Brzuszki Łakomczuszki
Ogórki chili - po raz pierwszy. 374

Do ogórków chili zbierałam się od dłuższego czasu. W końcu znalazłam przepis idealny (mam taka nadzieję), więc pozostało tylko wziąć się do roboty. Oryginalny przepis znajdziecie

Brzuszki Łakomczuszki
Sok z czarnej porzeczki 213

Lubicie soki z czarnej porzeczki ? Dla mojej rodziny jesienią nie ma nic lepszego niż szklaneczka wody  z domowym sokiem. Odkąd moje dzieci w okresie jesienno

Delicious Titbits
Szybki dżem truskawkowy 90

Uwielbiam dżemy, szczególnie te domowe. Mają niepowtarzalny smak i aromat a przy tym nie zawierają żadnej chemii. Mamy pewność, że to co jemy jest dobre, no

Mango Papaja
Domowe masło orzechowe 128

Kto z nas nie lubi masła orzechowego? Pewnie znajdą się jacyś przeciwnicy, natomiast ja bez wątpienia uwielbiam! Dlatego też postanowiłam zrobić to cudo sama. Wystarczy odrobina

Mango Papaja
Konfitura z czarnej porzeczki 218

W ogródku dojrzewają owoce więc trzeba je przetworzyć i zatrzymać trochę lata przynajmniej w słoikach. Konfiturę z czarnej porzeczki robię co roku. Dodaję do herbaty lub

Ala piecze i gotuje
Dżem z fig 120

Podczas urlopu w Chorwacji figi mogliśmy zrywać z drzewa, które rosło pod naszym domem, a przemiła pani gospodyni dostarczała nam codziennie miseczkę fig – chyba na wypadek

Gotuj z Misiem
Dżem z fig i pomarańczy 167

Zeszłoroczny urlop tak nam się spodobał, że w tym roku wybraliśmy się dokładnie w to samo miejsce – do Chorwacji na wyspę Bra č . Tym razem zabraliśmy

Gotuj z Misiem
Frużelina truskawkowa 395

mnie kończą się już niestety truskawki, które uwielbiam o tej porze roku. W tym roku truskawki wykorzystałam na kilka sposobów: w koktajlach, w lodach, mrożąc je i w przetworach m.in przygotowałam Dżem truskawkowy niskosłodzony oraz zrobiłam frużelinę truskawkową z karmelem i wanilią, na którą podaję Wam przepis. Z działki przyniosłam koszyk truskawek i od razu zdecydowałam, że przygotuję pyszną frużelinę

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Dżem truskawkowy 115

Truskawki już się kończą,  te ostanie są najbardziej aromatyczne więc pora zrobić dżem. Truskawkowy dżemik cieszy się u nas największym powodzeniem, zimową porą niezastąpiony do

Monia miesza i gotuje
DŻEM AGRESTOWY Z SOKIEM Z CZARNEGO BZU 121

Ostatnio mam tyle pracy, że nie udaje mi się publikować postów na czas. Na zrobienie dżemu agrestowego już jest chyba za późno, ale na przyszły rok

Przepisy Aleksandry
Na jagody ! Co zrobić z borówek czernic i borówek amerykańskich ? 218

Czarne jagody czyli borówki czernice i nieco większe od nich borówki amerykańskie to pyszne owoce. Przeważnie zjadamy je same albo dodajemy do ciast i przetworów, rzadziej do innych dań, chociaż pierogom z jagodami chyba nikt się nie oprze. Niżej znajdziecie trochę pomysłów na wykorzystanie brusznic i borówek. Przeważnie są to desery, ale trafi się także jakaś sałatka

Smaczna Pyza
Z cyklu weekendowe słodkości... drożdżówki ślimaczki 170

mróz taki, że jak nie muszę, to nigdzie nie wychodzę. W związku z tym musiałam wymyślić coś z rzeczy, które akurat mieliśmy w domu. Mamy jeszcze całkiem niezły zapas przetworów owocowych, a w lodówce znalazłam trochę zapomniane, ale wciąż dobre drożdże. Trzeba było je wykorzystać, więc tym razem padło na drożdżówki. Drożdżowe ślimaczki z dżemem wiśniowym Będziemy potrzebować

Ratunku obiad
Konfitura z kiwi - nutka optymizmu w ponury dzień :) 199

lekarstwo na ponurą aurę i jesienną depresję ;) Słoiczek konfitury z kiwi zaskoczy i rozbawi każdego, kogo dobiła ta paskudna pogoda.  Konfitura ma ciekawy, słodko-kwaśny smak. Uwielbiam kwaskowe przetwory, dlatego od razu przypadła mi do gustu. Może być ciekawym, egzotycznym dodatkiem do racuchów i naleśników.  Przypuszczam, że będzie też fajnie komponowała się w jakimś cieście i na pewno

Kraina Tysiąca Smaków
"Smak łowi Makłowicz przez cztery pory roku" - recenzja 157

takie tam - wszystko to, co książka mieć powinna, bo inaczej nam się nie spodoba.  Ciekawy jest podział na rozdziały - jest ich osiem:  WIOSNA WIELKANOC LATO GRILL JESIEŃ PRZETWORY ZIMA BOŻE NARODZENIE Brzmi rozsądnie, prawda? Każdy rozdział dopasowany jest do sezonowości składników, a co za tym idzie, szukając inspiracji nie musimy wertować całej książki;) Wprowadzono również dodatkowe oznaczenia - przy

Kraina Tysiąca Smaków
Domowy ketchup (keczup) 190

Jakiś czas temu miałam przyjemność poznać Ewę - autorkę MojeTworyPrzetwory . Jej strona jest absolutną kopalnią pomysłów na przetwory i była pierwszą, która przyszła mi do głowy, gdy szukałam pomysłu na pomidory. Znalazłam domowy ketchup. Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie to, że absolutnie nie lubię "sklepowego" ketchupu i nie używam go do niczego. Postanowiłam sprawdzić czy domowy

Kraina Tysiąca Smaków
Brak tytułu 254

herbatę zieloną, czarną, białą, czerwoną, żółtą, pu-erh, herbatę ajurwedyjską, kwitnącą, yerba mate, rooibos a także kawę naturalną i aromatyzowaną. Dla lubiących słodkie dodatki, smaczne syropy, przyprawy, cukier i przetwory. Oferujemy ceramikę i akcesoria niezbędne do przygotowywania naparów. Na życzenie Klienta, herbaty, kawy i rarytasy z naszego sklepu pakujemy w ozdobną folię oraz realizujemy zamówienia na kosze prezentowe skomponowane odpowiednio

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 150

Z cyklu - zapasy na zimęWczoraj uzupełniła domową spiżarnię o kilka słoiczków grzybków. Pieczarki marynowane:1 kg pieczarekZalewa:1 szkl. octu2 szkl. wody1 łyżeczka soli1 łyżeczka cukruziele

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 146

Przedstawię Wam owoc, może nie wszystkim znany, aczkolwiek bardzo cenny, zawierający dużo witaminy C. PIGWA - gatunek rośliny wieloletniej z rodziny różowatych. Pochodzi z obszarów Azji: Zakaukazia

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 178

DARY LASU Jesień to czas grzybobrania, zbieracie ?  Mi wczoraj mąż przyniósł z trochę opieniek, kilka kozaków i kani. Ważna zasada - zbieraj tylko te grzyby, które

kolorowotorcikowo
Brak tytułu 128

owocowych SKŁAD: cukier, sok z czarnej porzeczki 37%, kwas cytrynowy. POJEMNOŚĆ: 500 ml CENA:  11 zł / sztukę Do kupienia: http://premiumrosa.eu/sklep/?c=Syropy%20kulinarne&d=7 MOJA OPINIA: Jestem wielką zwolenniczką przetworów z czarnej porzeczki. Smakują mi wszelkie syropy, galaretki, dżemy. Syrop od Premium Rosa bardzo mi smakuje, co chyba widać, gdyż zanim zrobiłam fotkę, trochę z butelki ubyło :) Syrop ma wyraźny

kolorowotorcikowo
Cytrynowo-imbirowa marmolada z zielonych pomidorów 146

Składniki:2 kg zielonych pomidorów3 cytryny1/2 imbiru około 1 kg cukru Wykonanie:Pomidory umyj, pokrój na cząstki. Przełóż do dużego garnka, podlej odrobiną wody

kolorowotorcikowo
Gruszki w syropie 123

Około 2 kg twardych gruszek Syrop: 1 l wody 0,5 kg cukru 2 łyżki octu 10%, np Jamar goździki, cynamon Wykonanie: Gruszki umyć, obrać ze

kolorowotorcikowo
Chutney cebulowo-śliwkowy 146

Składniki:1,5 kg czerwonej cebuli1 kg śliwek węgierek150 ml octu winnego Jamar1 szkl. cukruszczypta soliCebulę pokrój w grubą kostkę.Przełóż cebulę do głębokiej patelni lub

kolorowotorcikowo
Muffiny owsiane z bananem ( bez jaj, mleka, pszenicy ) 404

wersję popularnych bananowych muffinek. A dlaczego zdrowszą ? A no dlatego, że do ich przygotowania użyłam mąki owsianej pełnoziarnistej, zamiast pszennej. Muffiny nie zawierają też jaj, ani mleka i jego przetworów. To świetna propozycja dla alergików. Składniki na 12 muffinek: 1 szkl. mąki owsianej 1/2 szkl. mąki kukurydzianej 1/2 szkl. mąki ryżowej 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki soli 3/4 szkl. cukru

kolorowotorcikowo
Lekka rolada śliwkowa 197

półce z wekami cała masa słoików.... a do lata coraz bliżej. Wśród przetworów prym wiodą śliwki, są powidła, są śliwki marynowane, są śliwki w syropie. I to właśnie te ostatnie - śliwki w syropie - powędrowały do rolady ! Biszkopt ( na 1 roladę ): 4 białka 1 całe jajko 5 płaskich łyżek cukru 5 pełnych łyżek mąki tortowej 2 łyżki maku Masa śliwkowa ( porcja

kolorowotorcikowo
Fiołki w cukrze 210

   Zjeść kwiatka ? Owszem  - zjeść !Fiołki wonne, jedne z jadalnych kwiatów, mogą stać się wspaniałą dekoracją waszych wypieków. Wystarczy jedynie garść kwiatów, białko jaja

kolorowotorcikowo
Szybkie ciasto z rabarbarem ( całoroczne ciasto z owocami ) 341

także zapraszam na ciasto z rabarbarem w kolejnej odsłonie. Ucierane ciasto możecie robić przez cały rok, dodając ulubione owoce świeże lub mrożone, a także te z kompotu lub innych przetworów. Zawsze się udaje. Jeśli chcecie,by ciasto było bardziej efektowne, możecie ubić pianę z białek i cukru, wyłożyć ją na owoce i upiec ciasto. Ja swoje ciasto posypałam kruszonką. Wersja

kolorowotorcikowo
Lody jogurtowe z truskawkami 270

tematem przewodnim są truskawki. Sezon na dobre się rozpoczął. Chyba już każdy, albo prawie każdy miał przyjemność zajadać się tegorocznymi truskawkami. Ja w przyszłym tygodniu zaczynam produkcje przetworów. A na truskawkową edycję "lubelskiego kociołka" przygotowałam lody jogurtowe z truskawkami. Pogoda dopisuje, słoneczko przygrzewa - lody być muszą ! Składniki: 400 ml jogurtu greckiego  370 ml jogurtu naturalnego ( około 3% tłuszczu

kolorowotorcikowo
Ogórki z curry 274

Szukając nowych pomysłów na ogórki trafiłam na przepis z wykorzystaniem curry. Uwielbiam tą przyprawę, a jeśli chodzi o to połączenie jeszcze nie miałam okazji spróbować. Jako

Pasja Smaku
Ogórki konserwowe 206

Co roku z moich grządek zbieram bardzo dużo ogórków, a jak że nie wyobrażam sobie bez nich zimy to starannie zamykam je w słoikach. Z czasem

Pasja Smaku
Muffinki z czerwonymi porzeczkami 151

babcinym ogródku. Bardzo dobrze je wspominam i delektuję się ich jedzeniem bez dodatków. Lecz gdy mam większą ilość staram się także piec ciasta lub zamieniać je w różne przetwory, których smak będzie mi towarzyszył zimą... [przepis stąd. ] Składniki: 2 1/2 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl.cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 szkl. mleka 2 jajka 1/4 szkl. oleju

Pasja Smaku
Dżem brzoskwiniowy 169

Uwielbiam dżem brzoskwiniowy, u mnie w domu zawsze robi go siostra. W tym roku jednak ma konsystencję bardziej konfiturową, ale i tak jest pyszny. Już następnego

Pasja Smaku
Ogórki po żydowsku 1902

Jak co roku ogórków mamy w bród. Robimy kiszone, konserwowe, z curry... W tym roku wróciliśmy także do tradycji z robieniem ogórków po żydowsku, których już

Pasja Smaku
Ostatnie wspomienia lata/wczesnej jesieni 122

Teraz po kolorowych, pięknych grządkach za domem pozostały już tylko wspomnienia, zdjęcia i... przetwory. Mgła za oknem, a ja ożywię blog kolorową notką ze zdjęciami.      tak było jeszcze w lipcu a tu za huśtawką widać już brak wykopanych ziemniaków, cebul i innych warzyw zbiór marchewki ostatnie maliny papryczki jeszcze przed wykopaniem i przesadzeniem do doniczek jedne

Pasja Smaku
Ogóreczki do wódeczki (z chilli) 353

przepis na jeden z pierwszych przetworów, które przyrządziłam samodzielnie. Od tego czasu robię je co rok, a same ogóreczki, jak w tytule są świetnym dodatkiem do wódeczki czy wszelkich mięs i wędlin.  Jeżeli ktoś woli mniej ostre ogórki, to niech zmniejszy ilość chilli.  Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable

Pasja Smaku
Sałatka z zielonych pomidorów 292

Kiedyś wydawało mi się, że zielone pomidory są niejadalne. Pierwszy raz jednak spróbowałam ich za sprawą... książki pt. "Smażone zielone pomidory". Zrobiłam je według przepisu z

Pasja Smaku
Jabłka prażone do szarlotki 151

Zamykacie jabłka w słoikach? Jeśli nie, to zacznijcie: bardzo fajny sposób na jeszcze szybsze zrobienie szarlotki. Ostatnio np. wykorzystałam je do szarlotki jesiennej z tego przepisu

Pasja Smaku
KONFITURA TRUSKAWKOWO RABARBAROWA Z NUTĄ PIERNIKOWĄ 202

Pyszna, lekka konfitura bez chemicznych dodatków, także bez białego cukru. Do jej przygotowania użyłam trochę cukru trzcinowego i ksylitolu. Jednak z samego ksylitolu można ją również

Smaczne Zdrowe
BIGOS SŁODKO-KWAŚNY NA WINIE 292

   Pewnie ilu ludzi tyle przepisów na bigos. Bywają wielbiciele mniej lub bardziej kwaśnych, mniej lub bardziej pikantnych. Mój jest taki pośrodku, zawsze przygotowuję go

Smaczne Zdrowe
KOMPOT TRUSKAWKOWY Z KSYLITOLEM 212

wcale, bo nie było na nie chętnych. Odkąd w odstawkę poszły kupne soki, a do picia pozostała tylko woda, chętnych na domowy kompocik nie brakuje. Od ubiegłego roku w przetworach zimowych swoje miejsce wyraźnie zaznaczył kompot truskawkowy, który u nas ma wielu zwolenników. Przepis z dawnych kompotowych czasów, zamieniłam tylko cukier na ksylitol. Składniki: - odszypułkowane truskawki (ilość dowolna) - ksylitol

Smaczne Zdrowe
KONFITURA BARDZO TRUSKAWKOWA Z DODATKIEM KSYLITOLU I STEWII 180

Przepyszna konfitura truskawkowa, mnóstwo witamin w każdym słoiczku. Smak lata zamknięty w przetworach na jesienne i zimowe dni. Idealna do kanapek na śniadanko, kolację ale również do przygotowania np.frużeliny do ciast (tak było właśnie w moim przypadku, potrzebowałam pilnie konfitury by przygotować frużelinę do serniczka z truskawkami- będzie o nim w w jednym z następnych postów...;-) ) A skoro sezon

Smaczne Zdrowe
Ogórki małosolne / Polish-style semi-pickled cucumbers 184

Proponuję radykalną zmianę tonacji zarówno kolorów jak i smaków. Wszędzie czerwono i słodko od truskawek , więc mam nadzieję trochę złamać konwencję. Ogórki małosolne to kolejny sezonowy

Delicious Titbits
Ogórki małosolne 295

U mnie zrobione już po raz trzeci. Szybko znikają, ale cóż się dziwić jak są smaczne. Pierwsze robiłam tak na bardzo szybko, więc poodcinałam końcówki. W

Magiczne Życie Marty
Dziko, szybko i ze smakiem 187

rozgrzałam, po czym smażyłam mięsko po 3 minuty z każdej strony.      Po przekrojeniu prezentowało się bardzo apetycznie:       Z dodatkami nie przesadzałam. Skorzystałam z przetworów, które zrobiłam latem.  Idealnie wpasował się tu chutney rokitnikowo-dyniowy, na który przepis podałam Wam wcześniej. Do tego marynowany kołpaczek i wytrawna konfitura z aronii na bazie czerwonego wina

Sajkofanka smaku
Domowa konfitura - truskawki z miętą 844

Truskawek w tym roku pod dostatkiem. Warto zatem przygotować domowe przetwory, które sprawdza się idealnie w sezonie jesienno-zimowym. Gęsta konfitura truskawkowa z odrobiną świeżej mięty najlepsza do naleśników, kanapek i przekładania ciast - dla łasuchów nawet solo ;) Zapraszam na mój sprawdzony przepis! Konfitura truskawkowo - miętowa - 2 kg świeżych truskawek  - 300g cukru kryształu - garść listków świeżej mięty dodatkowo: 6 małych

Sajkofanka smaku
Syrop z mniszka lekarskiego 172

Nadszedł ten czas,żeby zrobić syrop z mniszka lekarskiego.Ja co roku robię z podwójnej porcji.Miód jest bardzo smaczny i rewelacyjnie się sprawdza przy przeziębieniach i

Ala piecze i gotuje
Kompot rabarbarowo - pomarańczowy 126

Z rabarbaru lubimy także kompot. A że lubię też pokombinować dodałam pomarańczę i wyszło pysznie. Spróbujcie. Składniki: 0,5 kg rabarbar 1 szt pomarańcza do smaku

Ala piecze i gotuje
Surówka z sałaty lodowej 572

paczkę z octami i gadżetami. Za którą bardzo dziękuję. Takich kolorowych octów brakowało w mojej kuchni. Dzięki nim będę doprawiać i marynować dania a także mam w planach zrobić przetwory na zimę. Ocet winny 6% z czerwonego wina dodałam do surówki z sałaty lodowej i było pysznie. Składniki: 1 szt sałata lodowa 1 szt papryka czerwona 2 szt pomidory malinówki

Ala piecze i gotuje
Fasolka szparagowa z marchewką na zimę 186

W ogrodzie miałam dużo fasolki szparagowej więc musiałam ją przerobić. Zrobiłam łagodną sałatkę z fasolki z dodatkiem marchewki. Do zalewy użyłam ocet winny z białego wina

Ala piecze i gotuje
Pomidory suszone zalane gorącym olejem 173

Latem mamy pyszne, pachnące pomidory. Żeby zachować ich smak na zimę suszę je w piekarniku , przekładam do słoików i zalewam gorącym olejem. Pomidory wykorzystuję w zimie

Ala piecze i gotuje
Gruszki w octowej zalewie 160

Na zimę robię kilka słoików gruszek w occie. Są świetnym dodatkiem  do pieczonego mięsa, wędlin ale również jako przekąska.  Składniki: 2 kg twardych gruszek

Ala piecze i gotuje
Ogórki konserwowe z chili 174

Ogórki konserwowe z dodatkiem papryczki chili są lekko ostre. Robię na zimę kilka słoiczków i najczęściej używam je jako dodatek do różnych sałatek. Składniki: ogórki konserwowe

Ala piecze i gotuje
Sałatka z ogórków i papryki 188

Zrobiłam bardzo fajną sałatkę na zimę. Będzie jako dodatek do obiadu i domowych hot-dogów. Latem trzeba się trochę napracować, żeby w zimie móc z tych

Ala piecze i gotuje
Brzoskwinie w syropie 153

W kilka  słoików brzoskwiń w syropie warto się zaopatrzyć na zimę. W smaku bardzo przypominają brzoskwinie z puszki. Wykorzystuję je do wypieku ciast i jako

Ala piecze i gotuje
Sok z czarnego bzu 180

Taki sok w spiżarni to skarb. Jeśli jeszcze nigdy go nie robiliście to najwyższy czas go zrobić. Czarny bez jeszcze jest na krzaczkach, śpieszcie się bo

Ala piecze i gotuje
Cukinia ala ananas 176

Do zimowych deserów polecam Wam jeszcze cukinię. W smaku bardzo przypomina ananasa. Ja mam cukinię w ogródku więc jakoś trzeba ją przerobić. Składniki: 1,5 kg

Ala piecze i gotuje
Dżem z cukinii 153

Długo odwlekałam zrobienie tego dżemu. Zawsze zastanawiałam się jak może smakować. Zrobiłam i powiem Wam że jestem pozytywnie zaskoczona. Składniki: 1,5 kg cukinii 300 g

Ala piecze i gotuje
Syrop sosnowy 241

Na przełomie kwietnia i maja kiedy mamy młode i pachnące pędy sosny warto pomyśleć o tym, żeby zrobić sobie syrop sosnowy. A jesienią i zimą będziemy

Ala piecze i gotuje
Lemoniada truskawkowa 193

kalorie, diabetyków i osób dbających o zdrowie. Jest 60-100 razy słodsza od cukru i nie zawiera żadnych kalorii.Nadaje się do słodzenia kawy, herbaty, napoi, ciast, sałatek, przekąsek i przetworów. Warunkiem żeby lemoniada była pyszna musi być bardzo dobrze schłodzona. Składniki: 500 g truskawek świeżych 3 łyżeczki suszonej stewii 3 łyżki syropu klonowego 1,5 litra wody gazowanej

Ala piecze i gotuje
Dżem truskawkowy niskosłodzony 289

Jest czerwiec, przyszła pora na przetwory z truskawek. Truskawki są dosyć tanie, wiec czas aby zamknąć je w słoikach. Nie chciałam przygotowywać truskawek wg przepisów jakie są już na blogu: Konfitura truskawkowo-rabarbarowa z kandyzowanym cukrem . Przygotowałam również frużeline truskawkową z nutą wanilii i karmelu, przepis będzie lada moment. Poszperałam w rodzinnym kajecie z przepisami i znalazłam przepis na dżem

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Owoce jujuby pod wódką 142

surowo, w smaku przypominają jabłuszka. Zerwane prosto z drzewa, są twarde i bardzo chrupkie, a po kilkudniowym leżakowaniu tracą soki i stają się słodsze i lekko pomarszczone. W przetworach używane są do przygotowywania doskonałych dżemów, syropów i nalewek. W starożytnym Rzymie jujuba była symbolem ciszy, wierzono rownież, że przynosi szczeście, dlatego uprawiano ją blisko domu, w bardzo nasłonecznionym miejscu. Owoce

Mia Cucina Sofieta
Chutney ze śliwek i czerwonej cebuli 166

Moja lodówka pełna jest wszelakich sosów, jest sos sojowy, majonez, ketchup, musztarda, chrzan .... niektóre sama przygotowuję, inne kupuję. Jednego mi brakuje, to chutney. Nic więc dziwnego

Mia Cucina Sofieta
Passata czyli sos pomidorowy po włosku 210

Post troszkę spóźniony, ale mam nadzieję, że może się przyda na przyszły rok) Początek sierpnia to w Italii czas na robienie conserva, passata, czy sugo- czyli

Mia Cucina Sofieta
Gruszki z wanilią i kardamonem 112

Dostałam od znajomego całą szkrzynkę gruszek. Pomyślałam, przecież my tego za chiny nie zjemy- trzeba przetworzyć! I zrobiłam bardzo aromatyczne i dżemiki: z wanilią i kardamonem

Mia Cucina Sofieta
Sok pomidorowy z bazylią 158

Zauważyłam, że spodobał Wam się mój przepis na sok pomidorowy :) Dlatego dzisiaj mam dla Was drugą wersję soku z pomidorów. Tym razem bardziej ziołowy, bo z

Z miłości do słodkości
Sok z aronii 131

bardzo dużo aronii, ale używam jej przeważnie do przetworów. Zdecydowanie najbardziej popularny jest u nas sok z aronii. Owoce te są dość cierpkie, jednak w połączeniu z sokiem z cytryny i pomarańczy oraz dużą ilością cukru, traci swą cierpkość.        A teraz kilka słów na temat aronii...  To wspaniałe źródło witamin i związków roślinnych, które

Z miłości do słodkości
Kiszone ogórki 183

Na pewno każdy z Was ma swój sprawdzony sposób na kiszenie ogórków. Ja zdradzę Wam mój:) Bardzo lubimy kiszone ogórki, dlatego zawsze dużo ich robię. Zimą

Z miłości do słodkości
Korniszony w koncentracie 117

Pokazałam Wam już w jaki sposób robię kiszone ogórki, a teraz zdradzę Wam nasz (a właściwie męża:)) ulubiony przepis na korniszony. Moja mama robiła je zawsze

Z miłości do słodkości
Brzoskwinie w syropie 158

Powoli zbliżam się do końca publikowania moich tegorocznych przetworów. Brzoskwinie pięknie nam w tym roku obrodziły, więc mogłam zrobić sporo zapasów na zimę:) Zimą używam ich po prostu do zjedzenia, a kompot do picia lub do ciast i deserów;) Składniki:  3 kg brzoskwiń, cukier, woda.     Przygotowanie     Brzoskwinie umyć, przepołowić i usunąć pestki. Ułożyć w wyparzonych

Z miłości do słodkości
Likier czekoladowy 341

Pierwszy śnieg mamy już za sobą;) Oznacza to, że najwyższy czas by zadbać o nasze zapasy...Jednak nie mam tu na myśli przetworów, a domowe nalewki i likiery. Likier czekoladowy doprawiam przyprawą do piernika, dzięki czemu jest idealny na zimowe wieczory... Nie za mocny, lekko słodki, aromatyczny i przede wszystkim czekoladowy!! Taki "babski likier":) Inspiracja Składniki: 200ml wódki

Z miłości do słodkości
Miód z mniszka lekarskiego 154

Na pewno wielu z Was spotkało się już z tym cudownym lekiem na kaszel. Ja zawsze robię mały zapas na zimę;)) Synek najchętniej wyjadałby go łyżeczką

Z miłości do słodkości
Zimowe zachcianki 206

kilku dni mam straszna ochote na soczewice i ciasto bananowe. I o ile soczewice bardzo lubie, to wszelkie przetwory bananowe juz nie. Jesli mam jesc banany to tylko w naturalnej postaci. Ale kolezanka wspomniala cos o czekoladowym ciescie z bananami i wyobraznia tak zadzialala, ze od kilku dni szukam odpowiedniego przepisu. Moje poszukiwania pozostaja bezowocne. Na pocieszenie wiec przygotowalam

Przysmaki Karolki
Dla odmiany banany 132

nadmiar ciepła jakoś nie narzekamy ostatnio to i tak weekendowe ciepło sprawiło, że zapragnęliśmy ochłody. Pod nóż poszły banany.  Mimo, że osobiście nie należne do fanów bananowych przetworów, wole je takie jakie są, w naturalniej postaci, to tym razem skosiłam się na bananowy napój. Ku memu zaskoczeniu smakował wyśmienicie i był cudownie zimny. Shake bananowy składniki na 2 porcje

Przysmaki Karolki
Śliwki i odgrzebane przepisy :-) 187

łyżeczki cukru . Podgrzałam jeszcze przez 2 minuty i polałam tym knedle. Inne śliwkowe propozycje: ciasto ze śliwkami klik i  mój niezawodny i najlepszy na świecie maślankowiec klik oraz przetwory śliwkowe klik

Przysmaki Karolki
Domowa kiszona kapusta, ubijana noga 205

Dwa tygodnie temu w kuchni... jak co roku odkąd pamiętam w październiku odbywało się w domu babci kiszenie kapusty w dużej beczce.. kiedyś była to

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Feta marynowana w pomidorach i ziołach 189

Dla mnie jest to idealna przekąska, gdy nadchodzą cieple dni, aczkolwiek w tym roku pogoda jest kapryśna i tych dni jest raczej mało. Ale mimo to

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ogórki małosolne 179

Ogórki małosolne czy ktoś ich nie lubi? U nas pojawiają się w pierwszych dniach czerwca, gdy tylko na straganach są dostępne ogórki gruntowe. Przepis, wg którego

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Drożdżowe ciasto z jagodami 175

upiec, w końcu padło na ciasto, które od dawna czekało na swoją kolej. Przepis pochodzi z gazetki z 2011 roku dodatku do Pani domu - "Ciasta z owocami i przetwory". Ciasto upiekłam w foremce na chałkę i wyszło mega pyszne, do wieczora nie został ani okruszek. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pomidory w galarecie 137

Kocham pomidory, ale niedługo nadejdzie zima i stracą swój pyszny smak i aromat. Jak je uchronić, żeby mieć zima namiastkę prawdziwych pomidorów. Sposób na zamkniecie letnich

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Passata sos pomidorowy na zime 204

Kolejny przepis na przetwory z pomidorów na zimę to pyszny domowy sos pomidorowy z cebula, czosnkiem i ziołami, który gdy tylko przyjdzie nam ochota posłuży do zrobienia pysznego dania - makaronu, zapiekanki czy zupy. Pomidory w zimie nie są smaczne, dlatego polecam przygotować sobie trochę takich słoiczków a będziemy się długo cieszyć prawdziwym smakiem pomidorów, bo nawet to kupne przeciery

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka szwedzka z ogórków 437

Przetwarzania cd. Ogórki nadal na topie, tym razem wyproszona przez córkę sałatka z ogórków bardzo popularna na sklepowych polkach czyli ogórki po szwedzku. Wiele jest na

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Pikle wielowarzywne 134

Marynowania ciąg dalszy... tym razem zrobiłam pikle o które prosiła córka. Przepis sprawdzony, bo od koleżanki Izy z jej bloga i zawsze wychodzi idealnie. Pikle są

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ogórki curry 222

Te ogórki chodziły za mną od dawna, dlatego w tym roku w końcu postanowiłam się z nim zmierzyć. Przepis jest wypadkowa różnych przeczytanych przeze mnie w

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Marynowane leśne grzyby 166

Kończę sezon przetworów grzybami marynowanymi. Zdziwiłam się ze nic w zeszłym roku na blogu się nie pojawiło w tym temacie, bo grzybków było dużo i p ó lka od marynowanych maślaków się uginała. Dlatego nadrabiam ten błąd i przedstawiam wam porcje tegorocznych zbiorów. Zapraszam na marynowane leśne grzyby, gdzie do moich słoiczków tym roku wskoczyły maślaki, podgrzybki i kozaczki

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Ogórki konserwowe po warszawsku 189

już ostatni przepis na przetwory z ogórków na ten rok. Mam nadzieje ze was nie zanudziłam. W każdym razie zapraszam na konserwowe ogórki wg Ewy Aszkiewicz z książki Kuchnia Polska 1001 przepisów. Mam nadzieje ze będą wam tak smakować jak mnie. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Czekośliwka czyli powidła czekoladowe 181

Kochacie czekoladę i śliwki? A śliwki w czekoladzie? Co powiecie na pyszne powidła, krem który smakuje jak właśnie śliwki w czekoladzie. Dla mnie mega pyszna propozycja

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Sałatka z kapusty chilli 267

Ta sałatka to wariacja sałatki, która już była tutaj wcześniej. Wykorzystałam do niej gotowy sos chilli, aby zaostrzyć smak i nadać jej innego, słodko-kwaśnego charakteru

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Marynowana dynia z imbirem i chilli 193

Przyznam się szczerze ze nigdy do tej pory nie marynowałam dyni, dlatego gdy w związku ze środowymi warsztatami pojawiła się propozycja marynowania na ich dyni musiałam

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Buraki tarte marynowane 217

już ostatni przepis na jesienne przetwory. Myślę, ze każdy z nas lubi buraczki tarte, dlatego przedstawiam wam przepis na buraczki w połączeniu z papryka w octowej zalewie. Do obiadu bomba, szkoda przepłacać w sklepie skoro takie pyszności można zrobić w domu na zimę. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Krem typu "lemon curd" z pomarańczą 154

Gęsty krem cytrynowo-pomarańczowy idealny do naleśników, gofrów, tart, ciast itd.  Można by wymieniać bardzo długo.Wariacji na temat lemon curd jest dużo w internecie

Zabawa smakiem
Liście z kalafiora mrożone na jarzynkę 168

Następny  przepis - porada . Z uporem maniaka powtarzam , że nie znoszę marnotrawstwa. Wstawiałam już przepisy na jarzynkę z liścikalafiora, zupę kalafiorową z głąba i liści kalafiora

Buniabaje w kuchni
Drugie życie rzodkiewki 181

Nie cierpię marnotrawienia żywności. Niektórzy nazwą to może skąpstwem - niech im będzie . Ja mam genetycznie zakodowany przekaz od Prababci ( i reszty antenatów)- jedzenia się nie marnuje

Buniabaje w kuchni
Giuwecz lub leczo z zamrażarki 147

Co prawda papryka i pomidory są dostępne w tej chwili przez okrągły rok , ale te szklarniowe już tak nie smakują. Staram się więc w miarę możliwości

Buniabaje w kuchni
Zakwas na barszcz czerwony wersja 3 187

Jak to było ? --,,.. na układy nie ma rady..,, ? . Moja wątroba nie chce wejść w układ z czosnkiem  :) . Jakoś im nie po drodze. Odrzuca mnie i już

Buniabaje w kuchni
Ogórki z chili 127

Kolejny pomysł na przetwory. Dzisiaj ogórki z chili, a właściwie z ostrą papryką mieloną. W zależności co wybierzecie tak ostre będą ogórki. Z zimie idealne do obiadu ale też fajna przekąska do wódeczki. Polecam spróbować. Składniki : * około kg ogórków gruntowych * 2 łyżki soli * 4 łyżki oleju * pół łyżeczki papryki ostrej mielonej * pół główki czosnku  * szklanka cukru * więcej jak pół

Magiczne Życie Marty
Cukier waniliowy 106

Prosty i szybki sposób na swój domowy cukier waniliowy. A potrzebny będzie nam cukier,najlepiej drobny oraz laska wanilii. Wystarczy do słoiczka wsypać cukier. Przekroić wzdłuż

Magiczne Życie Marty
Cytryna do herbaty 102

Też tak macie,że często marnuje się u Was cytryna? Zawsze z całej ukroję plasterek bądź dwa i reszta zeschnięta leży w lodówce aż do wyrzucenia

Magiczne Życie Marty
Krem kakaowo - bananowy 98

Składniki : * 20 łyżek mleka w proszku  * 4 łyżki mleka * 4 łyżeczki cukru * banan * mały serek waniliowy  * 6 łyżeczek kakao Przygotowanie : Wszystkie składniki blendujemy na

Magiczne Życie Marty
Z kuchni mojej mamy ... 127

się na imprezę i w przyszły tydzień na Jarmark. Będzie na pewno relacja z tych dwóch imprez. A teraz zapraszam jeszcze raz do Gdyni.  Ogórki się kiszą  Przetwory - buraki z papryką  Karkówka w przyprawach do sosu  Schnie makaron domowy do rosołu A co znajdziemy pod ta pokrywką ? Zgadnijcie

Magiczne Życie Marty
Grzyby w occie 161

Sezon na grzyby niby trwa, ale grzybów u nas nie za wiele. Co prawda prawdziwki zdrowe, ale tyle co ich było to wystarczyło na sos i

Magiczne Życie Marty
Buraczki z papryką na zimę według mojej mamy 157

Kolejna propozycja przepisu od mamy. Tym razem w słoikach zamkniemy paprykę z buraczkami oraz cebulą. W zimie będzie jak znalazł. Takie dodatki do obiadu to ja

Magiczne Życie Marty
Pomidorowy makaron ze schabem i chorizo - Pudliszki - pomidorowe inspiracje / mięso 176

Koncentrat pomidorowy Pudliszki to jedyny który kupuję, chyba że mam swoje przetwory. Stąd moja chęć wzięcia udziału w kolejnym konkursie organizowanym na portalu durszlak.pl . Pomidorowe inspiracje zachęciły mnie do przygotowania czegoś z mięsem i chorizo. Do tego ulubiony makaron i zioła oraz szczypta cynamonu. Jesteście ciekawi smaku?  Zapraszam! Składniki : * szklanka ulubionego makaronu - u mnie małe kokardki * pół słoiczka koncentratu

Magiczne Życie Marty
Marchewki na słodko 117

Cześć :) Dzisiaj już 2 z kolei przepis na smakowity przetwór :) Ostatnio była to konfitura morelowa , teraz padło na marchewkę :) Jest pyszna! :) Polecam! Przepis pochodzi z gazety "Przyjaciółka". Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Domowy cukier waniliowy 124

Cześć :)W jednym z wcześniejszych postów wspomniałam o domowym cukrze waniliowym.Każdy wie, że to co można zrobić samemu, lepiej zrobić, niż kupować w sklepie.Wszędzie

Pora coś zjeść
Konfitura marchewkowo-pomarańczowa 219

Cześć!Dzisiaj na pierwszy rzut oka nieco nietypowo... Konfitura z marchewki? Jak to? Przecież to na pewno będzie niesmaczne.A tu proszę, spotkała się z super przyjęciem

Pora coś zjeść
Domowy zakwas na żurek 392

Cześć!Mimo śniegu za oknami... święta wielkanocne są już tuż tuż, więc warto pomyśleć o świątecznym menu.Danie, które gości w wielu domach w czasie świąt, to

Pora coś zjeść
Frużelina truskawkowa 242

Witam Was!A. : Robię frużelinę, pomożesz mi?M. : Fru co?Do niedawna sama nie wiedziałam dokładnie co to, jedynie to słowo kojarzyło mi się z tą

Pora coś zjeść
Konfitura truskawkowa 147

Cześć!Sezon truskawkowy powoli się kończy, więc jeśli chcecie zrobić prawdziwą, domową konfiturę, to teraz jest na to idealna ( i ostatnia) chwila. Postanowiłam, że konfiturę wykonam

Pora coś zjeść
Syrop z czarnych porzeczek na czerwonym winie 159

Dzień dobry!Dzisiaj chciałabym Wam pokazać pyszny i słodki syrop, którym możecie polać lody, sernik, czy każdy inny deser jaki sobie wymarzycie. Mimo kwaskowatego smaku porzeczek

Pora coś zjeść
Konfitura z derenia jadalnego i gruszek 209

Dzień dobry! Ostatnio eksperymentuję z różnymi rzeczami, których wcześniej nie jadłam, a ciekawiły mnie na straganach na targu. Tak było z borówką brusznicą , a teraz jest

Pora coś zjeść
Ogórki kiszone 172

Dzień dobry! Gdyby ktoś zapytał mnie o ulubiony przetwór to bez namysłu powiedziałabym, że ogórki kiszone (zaraz po nich jest konfitura truskawkowa). Od kąd pamiętam, to zawsze ogórki kiszone uwielbiałam, dlatego też i moja Babcia i moja Mama je robiły w ogromnych ilościach, zarówno z ogórków wyhodowanych własnoręcznie, w ogródkach, a jak ich zabrakło, to z tych dokupionych. Będę szczera

Pora coś zjeść
Domowy ketchup pomidorowo-śliwkowy 113

Dzień dobry!Postanowiłam przygotować kilka wersji domowego ketchupu. Po co kupować w sklepie, skoro można go przygotować samodzielnie i będzie o niebo lepszy? Pierwsza wersja, to

Pora coś zjeść
Orientalny ketchup z mango 116

Dzień dobry!Obiecałam Was kilka inspirujących przepisów na ketchup, więc po śliwkowym, musiał pojawić się właśnie ten, nieco orientalny, z mango, trawą cytrynową czy liśćmi limonki

Pora coś zjeść
Pumpkin spice czyli przyprawa do dań z dynią 82

Dzień dobry!Wkrótce na blogu pojawią się przepisy z użyciem sezonowej, jesiennej dyni!A jak dynia, to musi być do niej przyprawa, która podkreśli jej smak

Pora coś zjeść
Purée z dyni do dań na słodko 120

Dzień dobry!Wczoraj zaprezentowałam Wam przyprawę do dań z dynią, więc dzisiaj pora na purée z dyni.Wybrałam do niego dynię Hokkaido ponieważ (wedle zapewnień sprzedawcy

Pora coś zjeść
Prażone jabłka do szarlotki 150

zimą najdzie nas na nią ochota? Wystarczy zrobić ciasto i wyciągnąć ze spiżarni słoik z prażonymi jabłkami, które są gotowe, żeby tylko wyłożyć je na ciasto. Prażone jabłka to przetwór, którego nie może zabraknąć w Waszych zimowych zapasach! :-) Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Domowe powidła śliwkowe 143

Witajcie! Powidła śliwkowe to jeden z bardziej pracochłonnych przetworów, ponieważ trzeba na nie poświęcić po kilka godzin przez 3 dni. Wtedy są idealne, gęste i w charakterystycznym ciemnym kolorze. Pamiętacie przepis na czekoladowy piernik najeżony bakaliami ? Takie domowe powidła śliwkowe możecie do niego użyć, więc tym bardziej polecam je przygotować, nie zmarnują się, gwarantuję Wam :-). Zapraszam! Czytaj więcej

Pora coś zjeść
Domowe masło orzechowe 155

przy zakupach, a także przygotowuję domowe odpowiedniki tego, co można kupić w sklepie. Jednym z pierwszych domowych odpowiedników był cukier waniliowy , później padło na cappuccino czy też granolę . O przetworach już nie wspominam :-). Dzisiaj przedstawiam Wam domowe masło orzechowe, o wiele zdrowsze niż to, które znajdziecie w sklepie. Do czego je możecie wykorzystać? Oczywiście posmarować nim chleb czy też dodać

Pora coś zjeść
Czekośliwka 114

Dzień dobry!Kto z Was lubi Nutellę? Sądzę, że każdy :-).A kto chciałby spróbować jej śliwkowego odpowiednika? Bardzo prosty przepis na krem śliwkowo-czekoladowy zwany czekośliwką

Pora coś zjeść
Domowy ekstrakt waniliowy 308

Dzień dobry! Lubicie przygotowywać domowe odpowiedniki rzeczy, które możecie dostać w sklepie? Ja bardzo! Na blogu znajdziecie już na przykład domowy cukier waniliowy, który jest o

Pora coś zjeść
Gulasz wołowo-warzywny z wolnowaru 142

gotowanie" w ok. 100 stopniach. Wystarczy nastawić urządzenie rano, a już za kilka godzin będzie można cieszyć się smacznym obiadem. Już nie mogę się doczekać sezonu na robienie przetworów, ponieważ w wolnowarze będą się robić same! :-) Zapraszam! Czytaj więcej » Ten i więcej przepisów znajdziesz na blogu kulinarnym www.poracoszjesc.pl

Pora coś zjeść
Cukier różany 126

Dzień dobry!Oprócz sezonu na truskawki czy czereśnie, mamy też sezon na róże. Warto pozbierać płatki tych najbardziej pachnących np. róży stulistnej i zamknąć jej aromat

Pora coś zjeść
Frużelina malinowa 336

Post Frużelina malinowa pojawił się poraz pierwszy w KulinarnePrzeboje.pl .

Kulinarne Przeboje
Sezon ogórkowy #2. OGÓRKI MIODOWE. 150

Następnie słoiki wyjmujemy, odwracamy do góry dnem i studzimy w ten sposób. Kiedy będą całkowicie zimne, dostawiamy normalnie w chłodne miejsce. *  w oryginale: "Ogórki w miodzie Helenki"; ** źródło: „ Przetwory i nalewki” Janina i Andrzej Kaczorek, (Biblioteczka Poradnika Domowego 8/2012) Pozdrawiam i życzę przyjemnych doznań ogórkowych! Karmel-itka

W kuchni Karmel-itki
Etykietki - sposób 2.Sezon Ogórkowy #4. OGÓRKI WARSZAWSKIE. 177

nalepki do metkownicy, czyli te cenowe metki. W przypadku zapraw, które powtarzają się co roku i nie odbiegają od normy, tzn. nie stanowią nowej pozycji na liście naszych dotychczasowych przetworów, warto oznaczyć sobie rok produkcji danych weków. Przy pomocy tychże metek. Wystarczy na każdej takiej nalepce napisać rok produkcji i proszę! Bez żadnych dodatkowych wysiłków zaprowadzimy w ten sposób porządek

W kuchni Karmel-itki
Versatile Blogger Award. 131

Kromek z Masłem , Kruche Babeczki 2. W Krainie Smaku 3. Gruszka z Fartuszka . 4. Burczy mi w brzuchu. 5. Bake & Taste 6. Dusiowa Kuchnia. 7. Moje Twory Przetwory 8. Pieczarka Mysia 9. Grażyna Gotuje 10. Tomek gotuje 11. Proste Potrawy 12. Rybka zwana Martą 13. Tapenada 14. Madame Edith 15.  Prawda jest taka, że wszyscy zasługują na nominację

W kuchni Karmel-itki
Wieczory przy kominku. NALEWKA Z ZIAREN KAWY. 181

palenisku w kominku. Deszcz dudni o szyby, a wiatr huczy w kominie. Jesień. Wilgotne powietrze, mokre chodniki, szare dni i mgliste poranki. Jesień. Zapach cynamonowej szarlotki, smak dyniowych przetworów. Jesień. Kiedy tak wieczorem, po powrocie, siadam przed kominkiem z zeszytem w dłoni, nasłuchuję opowieści ognia.  I czasem lubię umilić sobie czas. NALEWKA Z ZIAREN KAWY. /od sąsiadki;/ ok. szklanki

W kuchni Karmel-itki
KOKTAJL Z ARONII I MALIN. 186

trzustki. Także, sami widzicie, ileż przynosi korzyści spożywanie aronii! Co prawda przez bogactwo w garbniki, aronia jest mało soczysta i ma charakterystyczny, cierpki smak. Jednak idealnie nadaje się na przetwory - dżemy, soki, galartki, czy też na takie koktajle. KOKTAJL Z ARONII I MALIN. /autorski;/ dla 2-4 osób szklanka aronii szklanka malin 500 ml kefiru 3-4 łyżki miodu (użyłam

W kuchni Karmel-itki
Konfitura z Rabarbaru 136

Tego jeszcze nie robiłam. Przyznam się, że w tym roku to moja pierwsza przygoda z rabarbarem. Unikałam jak mogłam , po prostu się bałam. Konfitura wyszła przypadkiem

Blondynka Gotuje
Konfitura z Truskawek dla Leniwych i Zapracowanych :) 148

Ten dżem robię od kilku lat. Co roku zamawiam 20 kg truskawek i "bawię się" z nimi pół dnia. Nie mam czasu ani cierpliwości na smażenie

Blondynka Gotuje
Truskawkowy Mus 142

A to jest Mus Truskawkowy, za którym szaleje mój kochany Syn:) Gdy truskawki mam już w domu przychodzi i osobiście dopilnowuje, żebym czasami nie zapomniała zrobić

Blondynka Gotuje
Dżem Morelowy 134

Nigdy nie robiłam dżemu z moreli. Moja Przyjaciółka ciągle o nim mówi, jaki pyszny i same Ochy i Achy, ale nigdy go nie robiła, ja zresztą

Blondynka Gotuje
Dżem z Czarnej Porzeczki 129

Składniki na 1 słoik 500 ml: 1 litr czarnej porzeczki ( ok.540 g) cukier (znowu na oko, do smaku) Wykonanie:Porzeczkę opłukałam, pozbawiłam łodyżek. Smażyłam  około

Blondynka Gotuje
Wiśniowa Konfitura dla Leniwych 163

Dziś Leniwa Pani Domu poleca konfiturkę wiśniową :) Przygotowuje się ją bardzo podobnie jak truskawkową. Do tej pory wiśnie zawsze drylowałam w palcach, w tym roku w

Blondynka Gotuje
Drożdżówki z Dżemem I 230

moich przetworów zostało mi pół szklanki dżemu z czarnej porzeczki, troszkę morelowego, które nie zmieściły się do słoików. Nie jestem dżemożercą, więc postanowiłam zrobić drożdżówki. Przy okazji po raz pierwszy robiłam ciasto drożdżowe z cudzego przepisu, bo zwykle robiłam swoje własne. Przepis na ciasto z  Moje Wypieki . Wybaczcie za zdjęcia, ich jakość pozostawia wiele do życzenia.. Wszystkie zdjęcia

Blondynka Gotuje
Mus Brzoskwiniowy 184

Wyszedł pyszny. Zastosowań będzie miał wiele. Śledźcie bloga na bieżąco, będziemy odkrywać do czego może pasować idealnie.... A do tego czasu idźcie do sklepu po brzoskwinie

Blondynka Gotuje
Powidła Śliwkowe 131

się doczekać! Składniki: śliwki węgierki cukier dwie garstki chęci :) Wykonanie: Śliwki myjemy, pozbywamy się pestek i wrzucamy je do garnka, u mnie teflonowego woka, wspominałam o nim przy poprzednich przetworach. Smażymy na bardzo małym ogniu, mieszając co jakiś czas. W momencie kiedy owoce rozpadną się dosypujemy cukier. Ile? Nie mam pojęcia, znowu sypałam na oko. Tak do smaku, jak sami

Blondynka Gotuje
Konfitura z czerwonej cebuli 161

Konfitura z czerwonej cebuli zrobiła się ostatnio modna. To świetny dodatek do pieczonych mięs, dań z grilla, wędlin czy serów. Lubię ją nawet nałożyć po prostu

Smaczna Pyza
Już czas ! 122

Pisałam jakiś rok temu jak zrobić nalewkę z młodych pędów sosny. Teraz jest właśnie dobry czas na zrywanie pędów - wiosna się trochę opóźniała, ale szybko nadrabia

Smaczna Pyza
Dżem truskawkowo czereśniowy z migdałami 66

Truskawki w słoiku czyli moje lato na zimę. Będą schowane, razem z innymi przetworami, aż przyjdą ponure dni. To one osłodzą ciemne i chłodne wieczory, oczywiście jeśli wcześniej nie zjedzą ich moje łakomczuchy :) ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Dżem czereśniowo-cukiniowy 126

Uwielbiam czereśnie - duże, słodkie, soczyste ... Są bardzo zdrowe - oczyszczają organizm z toksyn, ściągają wodę, dobrze wpływają na wygląd skóry no i mają oczywiście dużo witamin. W

Smaczna Pyza
Dżem jagodowo-jabłkowy 178

Do lasu mam spory kawał  i czasu na wypad chwilowo brak więc zdałam się na jagody kupione od tzw. "baby".  Wolałabym prawdę mówiąc sama

Smaczna Pyza
Frużelina sado-laso 106

Lato w lesie to obfitość leśnych owoców. Są zupełnie inne niż te hodowlane. Mniejsze, ale za to dużo bardziej pachnące i intensywne w smaku. Będąc na

Smaczna Pyza
Dżem z papierówek i nektarynek 111

Jabłka mają dużo naturalnej pektyny. Można wykorzystać je łącząc z innymi owocami i robić dżemy bez dodatku żelfixów czy cukru żelującego. Tym razem kwaśne papierówki i

Smaczna Pyza
Uwaga, Warszawa - pudliszkowe, świeże pomidory !!! 94

września najsmaczniejsze gruntowe pomidory z Wielkopolski będą dostępne na trzech warszawskich targach – Targu Koszyki w Śródmieściu, LeTargu w Wilanowie oraz na Targu Śniadaniowym na Żoliborzu. Organizatorem akcji „Pomidory na przetwory” jest marka Pudliszki – ekspert w dziedzinie uprawy warzyw. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ

Smaczna Pyza
Ketchup domowy 177

Postanowiłam zrobić własny ketchup a ponieważ dostałam w prezencie od firmy Pudliszki kosz świeżych, dorodnych pomidorów więc miałam już podstawowy składnik. Dokładnie z takich samych ta firma robi swoje przetwory. To pomidory odmiany Jutrosz - bardzo mięsiste, słodkie i naprawdę pyszne. Część zjedliśmy po prostu w sałatce z cebulką żeby nacieszyć się ich smakiem a część wylądowała w garze. Ketchup wyszedł

Smaczna Pyza
Kalafior kiszony na różowo 173

Już kisiłam kalafiora, ale tak zwyczajnie - pozostał po ukiszeniu biały. Postanowiłam więc coś zmienić żeby prezentował się inaczej. Taki różowy, dodany do sałatki, będzie wesołym, kolorowym

Smaczna Pyza
Pomidory pieczone/suszone z ziołami, w oleju 99

Pomidory suszone o tej porze roku robią chyba wszyscy blogerzy bo codziennie ktoś wrzuca swój post na ten temat. Ja nie mogę być gorsza, prawda ? Szczególnie

Smaczna Pyza
Buraczki z papryką - sałatka na zimę 256

Buraczki z papryką to sałatka jaką robię przede wszystkim z myślą o sobie bo moi panowie nie lubią papryki. Ta nie jest wcale mocno wyczuwalna, ale

Smaczna Pyza
Polędwiczki drobiowe z borowikami 345

Toskanii a potem kilka szalonych dni na naszym polskim Podlasiu. Spędziłam ten urlop bardzo intensywnie i wbrew pozorom całkiem pracowicie bo grzybów w lasach mnóstwo. Pozwiedzałam a potem narobiłam przetworów i jeszcze przywiozłam trochę skarbów do domu. A skoro mam świeże grzyby to będziemy jedli pyszne dania z nimi. Wczoraj mała część ostatnich zbiorów, czyli śliczne borowiki brunatne , trafiła

Smaczna Pyza
Pasta z grzybów leśnych 198

Grzyby suszę, marynuję, panieruję, smażę, duszę, gotuję... różne gatunki na różne sposoby. I przyszło mi do głowy jeszcze jedno - a gdyby tak zrobić pastę, takie smarowidło

Smaczna Pyza
Borowiki z marynacie miodowej 139

Grzyby marynuję przeważnie w jeden, sprawdzony od lat, sposób - właśnie takie lubi najbardziej moja rodzina i przyjaciele. Rodzajów marynat jednak może być wiele - każdy może modyfikować

Smaczna Pyza
Powidła śliwkowe, tradycyjne, jak u Babci 373

Powidła śliwkowe to kolejny smak dzieciństwa. Jak zrobić takie najlepsze i jednocześnie najprostsze opiszę Wam właśnie dzisiaj. Babcia nie robiła zbyt wielu przetworów, ale powidła z późnojesiennych, słodkich węgierek musiały znaleźć się w małej piwniczce. Najbardziej lubiłam smarować nimi świeży chleb z dodatkiem białego sera albo po prostu wyjadać łyżeczką prosto ze słoiczka. Babci dawno z nami

Smaczna Pyza
Powidła węgierkowo - gruszkowe, z przyprawami 130

Powidła śliwkowe, takie najzwyklejsze już wysmażone więc część śliwek postanowiłam wykorzystać inaczej. Wymieszałam je ze słodkimi gruszkami i doprawiłam żeby nabrały innego charakteru. Taka wersja też

Smaczna Pyza
Konfitura z całych pomarańczy 217

wykorzystałam właściwie całe owoce, razem ze skórkami. Zima to czas kiedy przyjeżdżają do nas cytrusy i to w wielkich ilościach a co za tym idzie także dobrych cenach. Robienie przetworów kojarzy się nam raczej z latem i jesienią, ale warto właśnie teraz trochę egzotycznych smaków zamknąć w słoikach. Konfitury z pomarańczy to świetny dodatek do pieczywa, deserów czy ciast

Smaczna Pyza
Konfitura z czerwonych pomarańczy 154

Czerwone pomarańcze to owoce, na które nie mogłam w sklepach natrafić dość długo. Nie jakiś rarytas, ale są mniej okazałe i droższe niż zwykłe. Pewnie dlatego

Smaczna Pyza
Sosna. Syrop. Nalewka. Majowe rwanie więc pędem po pędy ! 144

Maj to pora rwania pędów sosnowych na syrop i nalewkę. Co roku o tym przypominam bo syrop sosnowy i sosnówka to świetne leki pomagające przy przeziębieniach

Smaczna Pyza
Żółciak marynowany w zalewie miodowo-korzennej 214

Marynowanym żółciakiem poczęstowali mnie kilka lat temu znajomi na którymś ze zlotów grzybniętych. To było ciekawe doświadczenie bo nie znałam wcześniej tego grzyba. Tzn. widziałam nie

Smaczna Pyza
Chrupiące ogórki małosolne 313

Trzeszczą w zębach aż miło!   Są dla mnie zwykle praktyką sztuki cierpliwości - zawsze, ale to zawsze mam ochotę je wyjeść już następnego dnia i ciężko

Grunt to przepis!
Drożdżowe ślimaczki z jabłkami prażonymi 256

całe   1 żółtko - 1 białko zostawić tu do smarowania przed pieczeniem szczypta soli   120ml mleka - ciepłego   50g świeżych drożdży   słoik 500ml jabłek prażonych z wanilią - przetwór własny   Drożdże rozmieszać w dobrze ciepłym mleku z 1 łyżeczką mąki i 1 łyżeczką cukru.  Odstawić do wyrośnięcia na 10-15 min. w ciepłe miejsce aż rozczyn "ruszy

Grunt to przepis!
Szarlotka z nutą wanilii i cynamonu 485

można ją zagęścić kwaskiem cytrynowym PIANA: 4 białka - do ubicia na pianę szczypta soli bułka tarta - do posypania wyłożonej piany NADZIENIE: 2 słoiki po 500ml jabłek prażonych z wanilią - przetwór własny 1-2 jabłka świeże 1/2 szkl. rodzynek 1 płaska łyżka cynamonu    Mąkę i proszek do pieczenia przesiać na stolnicę - w ten sposób wprowadza się powietrze i ciasto

Grunt to przepis!