Decyzję co dziś na obiad właściwie podjął mój P., gdy przeglądaliśmy ciekawe przepisy jak ze światowych restauracji. Ja troszkę zmieniłam przepis, gdyż nie miałam świeżej mięty, którą dodaje się do sosu. Potrawa wyszła niezwykle interesująco i ma ciekawie dobrane smaki. Przy tym przygotowanie jej nie wymaga wielkiego nakładu pracy i skomplikowanych czynności. Jeżeli czasem macie problem, co chcielibyście zjeść(...)obiad, a chcecie sobie coś odmienić, to jest to ciekawa opcja. Ja kurczaka podałam z pieczonymi ćwiartkami ziemniaków oraz z mizerią z ogórków. Polecam, bo przepis jest godny zainteresowania. Składniki: - duża pierś kurczaka, - szklanka rosołu, - duże opakowanie jogurtu naturalnego; - sól, czarny pieprz, kurkuma + (ewentualnie świeża mięta posiekana); - oliwa; - ząbek czosnku Wykonanie: Kurczaka umyć, podzielić na kotlety, skropić oliwą. Wrzucić
dom-agi.plznając mnie będzie tego za mało na zimę. Uwielbiam te owoce, kojarzą mi się ze słońcem, latem, odpoczynkiem, może dlatego tak je uwielbiam. Teraz przedstawiam Wam już chyba ostatni przepis w tym sezonie z dodatkiem truskawek i będę niecierpliwie oczekiwała kolejnego. Przepis podpatrzony tutaj . Bardzo mi ten syrop zasmakował, jest idealny na takie upalne dnie jak dzisiejszy. Pić sobie(...)dodatkiem lodu w cieniu, gdzie dookoła skwar. Dżem, który powstał, jako efekt uboczny soku jest pyszny i podbił małe brzuszki moich dzieci. Przepis cytuję: Składniki: - 1,5 kg mocno dojrzałych truskawek; - 1,5-2 kg dojrzałego rabarbaru (najlepiej odmiana malinówka); - 1 kg cukru; - 600 ml wody; - 2 łyżeczki soku z cytryny Truskawki kroimy na ćwiartki a rabarbar drobno
dom-agi.plZbliżają się Święta Wielkanocne, odpowiednim ciastem na te dni są różnego rodzaju babki. W zeszłym roku pokazywałam Wam przepis na babkę piaskową , którą wprost uwielbiam. W tym roku chciałam pokazać przepis na lekkie babeczki z dodatkiem wanilii i gruszki. Dzieci zajadały się z wielkim apetytem, a dla mnie idealnie komponowała się do kawy, delikatnie sobie „obskubując” kawałeczek(...)urocze i delikatne. Można ładnie je zapakować i komuś podarować w prezencie lub zapakować do święconki. Ja do opakowania takich babeczek użyłam rękawa do pieczenia oraz wstążeczki. Polecam, gdyż przepis łatwy i pyszny. Składniki (8 małych babeczek): - czubata szklanka mąki; - 2 łyżki mąki ziemniaczanej; - 100 g masła; - 0,5 szklanki cukru; - 1 łyżeczka proszku do pieczenia; - 1 opakowanie cukru wanilinowego
dom-agi.pltych kupnych nie smakują tak samo. Tamte były jakieś wyjątkowe, może dlatego, że dzieciństwo jest czymś wyjątkowym. Robiłam wiele razy kruche ciasteczka tradycyjnym sposobem, aż w końcu natrafiłam na przepis Kingi z Greenmorning , opis tych ciasteczek był taki, że czułam, że to właśnie może być to, w prawdzie całkiem inna opowieść, całkiem inne miejsce, całkiem inni ludzie, ale po upieczeniu(...)mojego przedszkola, Pań kucharek. Kruche ciasteczka, które są robione z miękkiego masła rozcieranego drewnianą łyżką, ja użyłam takiej starodawnej drewnianej łyżko-kuli, która wydawała mi się idealna do tego przepisu. Ciasteczka wyszły pyszne, takie jakie powinny być. Błyskawiczne w przygotowaniu i błyskawiczne w zjedzeniu Składniki: - 100g miękkiego masła – 1 czubata łyżka kwaśnej śmietany (lub jogurtu naturalnego
dom-agi.plLubię takie śniadania, powolne, ale jednocześnie szybkie i nie specjalnie czasochłonne. Gdy zobaczyłam ten przepis u Asi od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Uwielbiam wszelkiego rodzaju placki, racuchy, a gdy mają dodatek owoców to smakują jeszcze bardziej. Przepis na te placki jogurtowe z truskawkami wykorzystywałam już wiele razy, ale zawsze brak czasu na sfotografowanie, ale wreszcie się udało. Można(...)oczywiście dodatki modyfikować według gustu i humoru. Ja już robiłam je z truskawkami, bananami, kawałkami czekolady i na jeszcze wiele innych sposobów. Można dodać truskawki tak jak w przepisie w trakcie smażenia, bądź od razu pokrojone do ciasta. Można użyć owoców mrożonych, ale teraz jest sezon na świeże, więc takie polecam szczególnie. Idealnym uzupełnieniem takiego śniadania jest dobry humor, rodzinne
dom-agi.plGazpacho z czereśniami, przepis Asi nagrodzony w mojej akcji "¡Viva España!" - klik Dzień dobry, Jedną z zalet blogowania jest możliwość nawiązywania przyjaźni ze wspaniałymi osobami, często z bardzo daleka. Kilka miesięcy temu, dzięki prowadzonej przeze mnie akcji "¡Viva España!" trafiłam na bloga Smak Hiszpanii , który zachwycił mnie pięknymi zdjęciami oraz przyciągnął perspektywą bliższego poznania hiszpańskiej kuchni. Choć z natury(...)jestem nieśmiała, zdecydowałam się napisać do jego autorki, Asi i tak po dzień dzisiejszy toczą się nasze rozmowy o fotografii kulinarnej (obie mamy hopla na jej punkcie) i przepisach z Półwyspu Iberyjskiego. Asia od ponad 10 lat mieszka w Hiszpanii, obecnie we wspaniałej Barcelonie. W tym czasie miała okazję poznać bliżej Hiszpanów, ich zwyczaje oraz kuchnię. Dlatego poprosiłam
Chilli Czosnek i Oliwajednak! Dowodów na potwierdzenie tego znajdziecie u mnie mnóstwo- od ciasta marchewkowego, przez szarlotkę, pralinki, muffiny z komosy ryżowej, aż po peanut butter granola bars i wiele, wiele innych przepisów, które łączy jedna wspólna cecha- samo zdrowie w przepysznej oprawie!Idąc tym tropem postawiłam sobie za cel "uzdrowienie" powszechnie znanego i uwielbianego brownie. Fakt, że przypadło do gustu reszcie domowników(...)Jeden kawałek (32g) to 100kcal w tym 3,9g białka, 3,3g tłuszczu oraz 13,6g węglowodanów. Czego chcieć więcej? Chyba tylko przepisu :)SKŁADNIKI:200g kaszy jaglanej- przed ugotowaniem2 jajka1 białko40g posiekanych orzechów włoskich20g kakao- u mnie firmy Fresano (do nabycia tutaj)70g miodu20g płatków migdałowychcynamonkardamonPRZYGOTOWANIE:Kaszę jaglaną ugotować według przepisu na opakowaniu
peanutbuttermonsterpiękne zjawisko to tylko dwa dni z siedmiu- staram się je celebrować jak najlepiej i wykorzystywać ten czas na drobne, kulinarne eksperymenty oraz przyjemności. W myśl tej zasady powstał przepis na dzisiejszy omlet. Banalnie prosty, zdrowy i smaczny. Doskonałe źródło białka oraz błonnika, a wszystko za sprawą otrębów żytnich, czyli kolejnego produktu- po maśle orzechowym i cynamonie, bez którego(...)bogatymi w witaminę C- truskawki, maliny, porzeczki oraz zwiększyć przy tym ilość wypijanych płynów. Wtedy możemy bez obaw korzystać z ich zalet. Weekend ten zaowocował nie tylko kolejnym przepisem, ale również nową współpracą z odnowionym sklepem Naturalna Spiżarnia(KLIK), który oferuje szeroki asortyment(ciągle powiększający się!) naturalnych, zdrowych produktów w przystępnych cenach i korzystne rabaty dla stałych klientów. Warto
peanutbuttermonsterDzisiaj kilka słów wstępu. Chleb którym będzie mowa jak i przepis na niego jest dość nietypowy. Możliwe, że niektórzy z was słyszeli o tym wypieku lub zna ten przepis. Występuje on pod kilkoma nazwami – wspomniany wyżej chleb watykański, chlebek szczęścia lub chlebek przyjaźni Amniszów. Przepis jest nietypowy z trzech powodów. Po pierwsze - tak naprawdę nie możemy zacząć sami(...)gdyż aby zacząć musimy otrzymać od kogoś zaczyn. Znalazłem w Internecie kilka przepisów na zaczyn ale wolę nie dociekać który jest ten „prawdziwy” dlatego go nie zamieszczę. Po drugie – cały proces wyrabiania i pieczenia ciasta trwa aż siedem dni więc raczej jest to zadanie dla cierpliwych i wytrwałych. Po trzecie – zaczyn musimy od kogoś dostać, my również musimy przekazać
Świat SmakuDulce de Leche Lava Cake recipe in English Kajmakowe babeczki są lutowym przepisem do wypróbowania w Weekendowej Cukierni , a wykonanie ich zaproponowała Anna Maria z Kucharni . Przepis pochodzi z magazynu bon appetit , a jego autorką jest Florencia Courreges, cukiernik z restauracji La Huella . Florencia Courreges (zdj. http://www.bonappetit.com) Ten piękny deser zrobisz w około 20 minut, więc sprawdzi się idealnie(...)kiedy odwiedzą Cię niezapowiedziani goście. Smakuje niesamowicie z dodatkiem soli, malinami i lodami waniliowymi. Polecam :) CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandrytelewizyjnych słodkich płatków śniadaniowych. Jadałam je już "na sucho" prosto z torebki, z jogurtem lub startym jabłkiem, lubię też wypieki z płatkami owsianymi, o czym mogliście się przekonać w przepisach na ciastka - ze słonecznikiem lub korzenne (które cieszą się cały czas Waszym dużym zainteresowaniem), jak i przy przygotowywaniu domowych bułek.Dzisiaj chcę Wam przedstawić wersję smakołyku z płatkami owsianymi(...)pieczenia. Mam już na blogu przepis na kuleczki z płatków owsianych, jednakże dzisiejszy przepis nieco różni się od tamtego. Podstawowa różnica polega na tym, że wykorzystuję płatki rozdrobnione, a dodatkiem smakowo-aromatycznym jest cynamon. Istnieją dwa sposoby wykonania tego przepisu:1) rozdrobnienie płatków owsianych na sucho2) rozdrobnienie blenderem gotowej masyJa wykorzystuję opcję drugą, tzn. używam blendera do rozdrobnienia płatków
Smakołyki Berenikiwcześniej. Pewnego styczniowego dnia, redaktor z lokalnej gazety "Panorama Leszczyńska" zadzwoniła do mnie, by przeprowadzić wywiad. Ale dlaczego?Zainteresowała się moją stroną zupełnie przypadkiem, trafiła na nią bowiem szukając przepisu na nalewkę z pigwy. Dzięki wujkowi Google, wyskoczyła moja PIGWÓWKA. Pani Redaktor zaczęła mnie poczytywać. Po pewnym czasie doszła, skąd tak naprawdę Karmel-itka jest. A, że Kościan należy(...)stronach bloga. Miała też okazję wystąpić w programie telewizyjnym, a trzy miesiące temu w sprzedaży pojawiła się książka kucharska, w której znalazły się także jej przepisy. Autorytetem jest mama Sama o sobie mówi, że jest zwariowaną młodą dziewczyną, która stale szuka „czegoś do roboty”, pomimo ciągłego
W kuchni Karmel-itkiczym się zainspirował i co skłoniło go do udziału w konkursie. Ale zaznaczam, te informacje będą miały również znaczenie przy wyborze. Ułatwi mi to zadanie, kiedy nagle zostanie pięć przepisów idealnych, z których muszę wybrać tylko te dwa, z wyszczególnieniem, który z nich zajmuje I. miejsce. Ma być jak najbardziej naturalnie, zdrowo i po ludowemu. Wybór zapewne będzie dla mnie(...)trudny, bo znam Wasze umiejętności i wiem, że potraficie zaskakiwać. Ale jak sami widzieliście, nagrody są kuszące.Regulamin:1. Zadanie konkursowe polega na stworzeniu od podstaw autorskiego przepisu na danie inspirowane kuchnią ludową.2. W konkursie może wziąć udział każdy.3. Jeden Uczestnik może nadesłać jeden przepis. W przypadku wysłania większej liczby przepisów, Uczestnik nie będzie brany pod uwagę przy
W kuchni Karmel-itkiprzecież nie zostawię warzywa na pastwę bakterii, żeby zastać jedzenie grozy po powrocie… GOOGLE poszło w ruch i traf padł na pasztet z cukinii – wlazł mi w oko przepis autorstwa Gosi B. z bloga jedz i smakuj. Cukinia została więc zapakowana w torbę razem z wydrukowanym przepisem i pojechała z nami wizytować Rodzinę. Podczas wspomnianej wizytacji(...)piekarnika tylko studzić przy otwartych drzwiczkach. Pasztet łatwiej mi się kroił na kanapkowe plastry, gdy spędził noc w lodówce. Do chlebka na śniadanie był wprost wymarzony! Diagnoza: Przepis banalnie prosty w wykonaniu, lekki dla żołądka, efekt końcowy przesmaczny - czyli mój ulubiony sposób gotowania! Cześć i chwała dla Gosi B. !!! Na pewno będę ją podglądać w poszukiwaniu innych ciekawych propozycji
Grunt to przepis!Prowincja Cyrodill z The Elder Scrolls IV: Oblivion ponownie wita nas pyszną inspiracją kulinarną – Shepherd’s Pie – zapiekanka pasterska, która pojawia się w grze przy okazji
Nerds Kitchenparę minut do wyrośnięcia a następnie smarujemy sosem pomidorowym i posypujemy warzywami ,pieczarkami w zależności jaką chcemy pizzę. Wkładamy do piekarnika i pieczemy około 25 minut. Jest to przepis na bardzo dobre ciasto,nie jest ono twarde,jest bardzo mięciutkie i pulchne. Nie robi się z niego zakalec. Polecam ten przepis,jest sprawdzony robiłem go już kilkanaście razy
Przepisy i porady kulinarnetaką małą słabość - zawzięcie zbieram ulotki z przepisami z Lidla;) Głównie robię to dla przepisów Karola Okrasy - jestem wielką fanką jego pomysłów kulinarnych. Oprócz przepisów Okrasy na tych karteczkach pojawiają się również przepisy na słodkości. Właśnie jeden z tych przepisów mnie zaintrygował - "Słodko słony bezowiec". Postanowiłam wypróbować go przy najbliższej okazji a że najbliższą okazją była nasza rocznica ślubu(...)wpływem kremu. Myślę, że bezowiec przypadnie do gustu wielbicielom masła orzechowego bo to podobne klimaty. Chętnie zrobię go jeszcze kiedyś ale muszę pamiętać by jeszcze zmniejszyć jego słodkość;)Oryginalny przepis można znaleźć na stronie Kuchni Lidla.Przepis z moimi modyfikacjami:Blaty bezowe:6 białek100 g cukru100 g solonych orzechów arachidowych (plus trochę do dekoracji)50 g solonych pistacji (plus trochę
happycreatiff.blogspot.comwielu dań i potraw. Wielu kucharzy przez umiejętne łączenie przypraw i ziół może wydobyć nowe smaki z potraw.Tak jak wspomnieliśmy używanie przypraw i ziół jest pewnego rodzaju sztuką. Niektóre przepisy będą wymagały wcześniejszego użycia przypraw i ziół a inne będą wymagały używania ich na samym końcu jako element prezentacji lub dekoracji przygotowywanej potrawy. W tym miejscu chcielibyśmy zwrócić uwagę(...)korzeni, nasion, owoców, warzyw itp. Niektóre popularne przyprawy stosowane do grillowanych potraw to: Sól selerowaCynamonGoździkiNasiona kolendryKminekCzosnek w proszkuImbir w proszkuMusztarda w proszkuGałka muszkatołowa w proszkuCebula w proszkuPaprykaPieprzJeśli kiedykolwiek poszukiwaliście przepisów na potrawy z grilla, to na pewno zauważyliście, że wiele z nich wymaga suszonych ziół i przypraw do solanek, marynat itp. Suszone zioła i przyprawy w połączeniu z tłuszczami, alkoholami
naRuszcieZ dyni można wyczarować więcej niż tylko ozdobę na Halloween – świetnie nadaje się do deserów, a także dań na ostro. Mimo, iż desery nie są naszą
Nerds KitchenCzy z warzywa można zrobić ciekawe, ale i proste danie główne? Odpowiedzią na to pytanie może być cukinia faszerowana kurczakiem i fetą – nie zapominamy tutaj o
Nerds KitchenDomowy sos barbecue jest bardzo intensywny i wyrazisty, ma posmak dymu i jest idealny do grilla czy burgerów. W zależności od kraju i rodzaju panującej tam
Nerds KitchenJedzenie inspirowane Chinami powinno być bogate w smaki, szybkie i proste w przygotowaniu. Co więcej, całkiem przyzwoitą chińszczyznę można zrobić sobie w domu zaopatrując się w
Nerds Kitchenchodziło. A że mamy pełnię sezonu grzybowego – postanowiłam okrasić danie prawdziwkami i moją pikantną ogródkową rukolą. Wybrałam ładny kawałek wołowiny – rostbef. Inspiracją do sposobu jego przygotowania był przepis* (na antrykot akurat) z książki Hanny Szymanderskiej „Kanon Tradycyjnej Kuchni Polskiej. Mięso”. Książka ta jest bogata nie tylko w piękne ilustracje, ale i w naprawdę ciekawe przepisy(...)przepisy. Na razie wypróbowałam jeden i jestem zadowolona. Na drugi ogień pójdzie „Wątróbka wieprzowa ala Radziwiłł”. Uwielbiam wątróbkę, ale zwykle przygotowuję ją w ten sam sposób – z cebulą albo truskawkami. Ten przepis to coś zupełnie nowego – wątróbkę szpikuje się kawałkami słoniny, a następnie dusi w białym winie, cytrynie, musztardzie i estragonie. Brzmi niezwykle ciekawie. W książce
OstryKęsLubicie soczyste, aromatyczne mięso z piersi kurczaka? Czy dodatek chrupiącej panierki was przekonuje? A co powiecie na to, że panierka jest do tego nieziemsko aromatyczna? Propozycja
Nerds KitchenUwaga, ten sos to nie bolognese! Wiele osób myli zwykłe sosy jak ten z prawdziwym bolognese, które jest gotowane ok. 3 h na bazie wina, selera
Nerds Kitchenciężko było mi przygotować coś na obiad czy deser. Sytuacja jest już opanowana, piekarnik piecze, a ja znów mogę kontynuować swoją pasję. Jeżeli przygotowałaś/eś danie z tego przepisu, prosimy o jego zdjęcie :). Wyślij je na adres a.rybinska@gmail.com. Fotografię opublikujemy w komentarzach i na naszym Facebooku (oczywiście podpiszemy Wasze dzieło). CZYTAJ WIĘCEJ I PRZEJDŹ DO PRZEPISU
Przepisy Aleksandry