Maślaki w śmietanie z makaronem 228dokładnie łączymy, mieszamy by nie powstały grudki - gotujemy chwilę Gdy mąka w sosie straci surowiznę doprawiamy pieprzem, rozmarynem, ewentualnie jeszcze solą Sosem z maślakami polewamy makaron, ugotowany według przepisu na opakowaniu. Jest to danie proste i dość szybkie do zrobienia. A takie właśnie potrawy staram się lansować na moim blogu
Proste Potrawy
Drożdżowy placek z dynią 189Przepis pochodzi z książki Ewy Aszkiewicz "Kuchnia polska - tradycyjne potrawy" Składniki : 4 szklanki mąki tortowej 2 szklanki utartej dyni- moja była bardzo sucha szklanka mleka 3 jajka 10 dag drożdży szklanka cukru pudru 7 łyżek oleju szczypta soli tłuszcz do wysmarowania foremki Przygotowanie : Drożdże rozkruszamy i dodajemy do nich po łyżce mąki, cukru, mieszamy to w1/2 szklance ciepłego mleka
Proste Potrawy
Zupa czekoladowa 220możemy dodać do niej pół kieliszka winiaku lub rumu :) A podana z ryżem na sypko lub małymi biszkopcikami jeszcze ją uatrakcyjni, a wtedy dodajemy zdecydowanie mniej rodzynek i moreli. Przepis pochodzi z "Kuchni polskiej" Ewy Aszkiewicz
Proste Potrawy
Muffinki z konfiturą wiśniową na urodziny 250ciasto nałożyć łyżeczkę konfitury, a na to ponownie łyżkę ciasta Pieczemy w temp. 180 stopni C do zrumienienia babeczek, trwa to około 30 min. Ozdabiamy według uznania :) Przepis na muffinki pochodzi od p.Marioli Grzędy jaki nadesłała na konkurs "Dodaj oleju rzepakowego do blogosfery" Konkurs był jakiś czas temu na moim blogu
Proste Potrawy
Bigos staropolski 242Przepis znalazłam w starej gazecie. Jest wielu miłośników bigosu, a w okresie świątecznych jeszcze pewnie ich przybędzie :) Składniki: kapusta kiszona 1 kg kapusta biała w główce 1 kg boczek wędzony 20 dag kiełbasa zwyczajna 40 dag cebula 2 marchew - niekoniecznie jabłka-3 duże sztuki śliwki suszone -5 sztuk sól, pieprz, liść laurowy, majeranek, masło- pół kostki grzyby prawdziwe
Proste Potrawy
Sałatka siódemka 322powinna nazywać się wiosenną lub chrupiącą :) Dla mnie to zestawienie warzyw plus żółty ser jest naprawdę smaczne. Polecam zrobić na Święta, bo roboty przy przyrządzaniu nie ma prawie wcale. Przepis dostałam od Renatki, dziękuję ! Składniki : sałata lodowa 1/3 główki seler naciowy 3-4 łodygi groszek zielony -szklanka szczypiorek- pęczek boczek wędzony - około 5 cienkich plastrów żółty ser - około
Proste Potrawy
Ciasto marchewkowe Moniki 397Zdjęcia ciasta i przepis na jego wykonanie otrzymałam od Moniki. Obiecałam zamieścić i czynię to z radością :) Ciasto było bardzo smaczne, podobne do mojego marchewkowego, ale w szczegółach trochę inne. Dlatego zamieszczam i ten sposób na słodkie " co nieco" do herbaty lub kawy porannej :) Składniki : 35 dag mąki
Proste Potrawy
Ciasteczka cynamonowe- wersja 2 189szczelnym naczyniu, jeśli oczywiście nikt nie znajdzie ich przed czasem i nie zje...:) Mnie wyszło około 100 gwiazdek, do dziś zostało niewiele. Można robić gwiazdki cieńsze- jeszcze smaczniejsze... Przepis znalazłam gdzieś w sieci na blogu, ale już nie wiem gdzie :) Polecam są pyszne, delikatne w smaku. a jeśli przed pieczeniem zrobimy w nich dziurkę to możemy po upieczeniu powiesić
Proste Potrawy
Śledzie w oleju i pomidorach 235koncentrat - mieszamy dokładnie i studzimy Dokładamy rodzynki - mieszamy całość dokładnie W słoju układamy pokrojone w dzwonka śledzie, przekładamy tak by były dokładanie zanurzone w przygotowanej zalewie pomidorowo- cebulowej. Przepis dostałam od Renatki, ale widziałam już gdzieś na blogach pod nazwą "śledzi kaszubskich". Jak zawał tak zwał, śledzie są naprawdę świetne w smaku, polecam :) Najlepsze na drugi dzień. Mogą być świetną
Proste Potrawy
Drobne ciasteczka cynamonowe 202rozwałkować na grubość 4 mm , podsypując mąką Wykrawać gwiazdki, piec w temp. 180 stopni C przez około 12-15 min Studzić na kratce, można ozdobić dekoracyjnie czekoladą lub lukrem :) Przepis podpatrzony gdzieś na blogach w sieci
Proste Potrawy
Dzwon piernikowy 214Rodziną Jakiś czas temu kupiłam foremkę do niecodziennego wypieku - dzwonka Bożonarodzeniowego, nie zdążyłam zaprezentować go na święta , czynię to teraz :) A to przepis jaki dodano do foremek. Składniki na 2 dzwonki : 1 małe jajko 160 g mąki 50 g cukru pudru 40 g letniego miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej szczypta mielonego cynamonu i mielonych
Proste Potrawy
Sernik jogurtowy 230zawartości 10 % tłuszczu. Postanowiłam je połączyć i upiec eksperymentalnie ciasto, coś podobnego do sernika bez sera lub sernik z jogurtów bałkańskich. Ciasto było udane, dlatego zamieszczam poniżej przepis :) Składniki : jogurt typu greckiego Apetikos -340 g jogurt z mascarpone -( do sałatek i deserów )-250 g 1/4 szklanki oleju 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 duże jajka
Proste Potrawy
Sałatka z selerem naciowym i gyrosem 443dość grubą kostkę i rozkładamy na sałacie Łodygi selera kroimy w średnią kostkę i posypujemy nimi pomidory Seler przykrywamy usmażonym filetem z kurczaka, wcześniej zamarynowanym w przyprawie gyros ( wg. przepisu na torebce) Całość polewamy sosem majonezowo- jogurtowym z kilkoma ząbkami czosnku, jeśli dysponujemy ziarnami słonecznika posypujemy sos po wierzchu, można dodać też natkę. Sałaty, selera i pomidorów starczyło
Proste Potrawy
Jak zrobić żółty ser 210Owinęłam go folią spożywczą, a każdego dnia stawał się twardszy. Jak dla mnie był trochę mało słony, ale to rzecz smaku... Przepis na zrobienie sera znalazłam w książce Julity Bator "Zamień chemię na jedzenie
Proste Potrawy