lunch, na obiad i na kolację. Pizzomaniacy zjedzą ją nawet na śniadanie. Ta pizza ze szparagami i jajkiem była gotowa w 30 minut. Gotowe ciasto na pizzę znacznie skróciło czas spędzony w kuchni (ale to domowe zawsze będzie najlepsze!) . Wegetariańska, lekka i optymistycznie zielona. Szybka i sycąca wiosenna pizza z tylko kilku sezonowych składników. Pierwsze wrocławskie upały, kilka ważnych rzeczy(...)robota, tam coś pora przesadzić, tu podlać i w pewnym momencie głód wbija człowieka w fotel. Pałętało mi się w lodówce gotowe ciasto (pierwotnie przeznaczone na coś innego niż pizza). Pęczek szparagów też czekał na swoją kolej, zapobiegawczo zawinięty w wilgotną ścierkę, gdyby ta kolej miała nadejść kilka dni później. Szparagi lubią jajko. Ja lubię i pizzę, i ser. Więcej
Karo in the KitchenPizza z patelni do zrobienia w kilka chwil a smakuje naprawdę wyśmienicie. Cienkie ciasto plus ser (duuuużo sera) i ulubione dodatki. Spód jest idealnie wypieczony a ser rozpuszczony. Pizza z patelni to także doskonałe rozwiązanie dla osób nie posiadających piekarnika. Jeśli jeszcze nie próbowaliście to koniecznie musicie ją zrobić ;) Z podanych niżej proporcji wyszło mi 6 okrągłych pizz(...)średnicy około 20-21 cm. Składniki: * 3 szklanki mąki (użyłam mąki na pizze włoską) * 1 szklanka letniej wody * 1 i 1/2 łyżeczki suchych drożdży * 1 łyżeczka soli * 1 łyżeczka cukru * 4 łyżki oleju Dodatkowo: * gotowy sos do pizzy * żółty ser starty na tarce o dużych oczkach * ser mozzarella * ulubione dodatki, u mnie były to pieczarki podsmażone, papryka
Zrób to smacznieDOMOWA PIZZA ZE SZPARAGAMI I MOZZARELLĄ! Domowe przepisy i domowe smaki są najlepsze! Z prostej przyczyny, jedzenie robimy takie jakie lubimy! Takie, którego często na mieście nie da się spotkać. Ta pizza to właśnie moja ukochana potrawa o tej porze roku. Uwielbiam szparagi, co już mogliście dostrzec na moim Instagramie ;-). Królują u mnie już od 2 tygodni(...)stanie podbić kubki smakowe każdego. Na Insta stories pokazywałam Wam również cały długi filmik o tym jak obchodzić się z tymi warzywami i jak je przygotowywać. Koniecznie zróbcie tą pizzę, pracy niewiele a smak pyszota! PRZEPIS NA CIASTO NA PIZZĘ: - 300 g mąki włoskiej typ 00 - 3/4 opakowania drożdży instant - 1/3 łyżeczki soli - 140 -160g letniej wody - oliwa
SMYKWKUCHNIPizza bardzo wytrawna, idealna do czerwonego wina. Połączenie anchois z oliwkami z czosnkiem i pikantnymi papryczkami wraz z kozim serem tworzą wyjątkowy zachęcający smak. Wyśmienity pomysł na weekendowe biesiadowanie z najbliższymi. Składniki na ciasto (na dwie pizze o średnicy 32 cm): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g drożdży instant (suchych) pół łyżeczki soli pół łyżeczki soli(...)łyżki oliwy z oliwek sypana przyprawa do pizzy, 1 płaska łyżka, ciasto będzie ładnie dodatkowo pachniało ziołami, opcjonalnie - wszystkie składniki sypkie połącz w głębszej misce, dodaj olej i wodę, mieszaj łyżką (robię to łyżką drewnianą), potem rękoma wyrób elastyczne ciasto odchodzące od dłoni, ciut cierpliwości, a będzie idealne. Gdyby było za rzadkie dodaj mąki, za bardzo twarde, dodaj
Zasmakuj KuchniMogłabym ją jeść codziennie. Z takiego ciasta przygotujecie także pyszną focaccię albo bułeczki, np. z makiem lub suszonymi owocami. Składniki na ciasto (na dwie pizze o średnicy 32 cm): 500 g mąki pszennej 250 ml ciepłej wody 8 g drożdży instant (suchych) pół łyżeczki soli pół łyżeczki soli 2 łyżki oliwy z oliwek sypana przyprawa do pizzy, 1 płaska(...)rzadkie dodaj mąki, za bardzo twarde, dodaj odrobinę wody. Odstaw w ciepłe miejsce na 40 minut, niech wyrośnie. Po tym czasie podziel ciasto na dwie części, czyli dwie pizze. U mnie średnica blaszki do pizzy miała 32 cm. Dodatki: kilkanaście plasterków pepperoni kilkanaście kaparów 1 mniejsza cebula pokrojona w piórka kilkanaście czarnych oliwek pokrojonych w plasterki kilka pomidorków koktajlowych przekrojonych
Zasmakuj KuchniBrokuł to jedno z moich ulubionych warzyw. Tym razem wylądował na domowej pizzy. Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki 1/2 szklanki letniej wody 4 g suchych drożdży 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki cukru Dodatki: 1/2 brokułu kilka plasterków szynki 1 mała biała lub czerwona cebula kilka pomidorków koktajlowych koncentrat pomidorowy + przyprawa do pizzy ser żółty (mozzarella) oliwa(...)różyczki ugotować w osolonym wrzątku na półtwardo. Cebulę posiekać w piórka, szynkę pokroić w kostkę, pomidorki pokroić na połówki lub plasterki. 3. Ciasto wyrobić, wyłożyć na blaszkę do pizzy, wierzch lekko posmarować oliwą. Posmarować koncentratem pomidorowym wymieszanym z przyprawą do pizzy. Wyłożyć dodatki: cebulę, szynkę, pomidorki i różyczki brokuła. Oprószyć przyprawą do pizzy, posypać tartym serem. 4. Piec
Kuchnia domowa AniPizza na spodzie z tortilli to doskonała propozycja na szybką... Artykuł Tortillo-pizza z gruszką i gorgonzolą pochodzi z serwisu CookMagazine
COOKMAGAZINEOstatnio zorientowałam się, że wśród tych wszystkich przepisów na zawijaną pizzę na moim blogu, brakuje jeszcze receptury na tradycyjne calzone. Dlatego dziś pokażę Wam krok po kroku, jak przygotować w domu ten pyszny włoski pieróg z klasycznym nadzieniem ze szpinaku, ricotty i parmezanu. Calzone to wieeelki pieróg przygotowywany z ciasta na pizzę. Świetny nie tylko, gdy wpadają znajomi, bo sprawdzi(...)się na wycieczce, czy na drugie śniadanie. Do środka możecie włożyć oczywiście wszystko na co macie ochotę i przemienić w calzone Waszą ulubioną pizzę. Unikajcie tylko składników zawierających dużo wody, które mogłyby calzone rozmiękczyć, jak np. cukinia. Z tego też powodu nie dałam do środka moich pierogów sosu pomidorowego. Tak też podobno postępują Włosi - zamiast smarować calzone sosem w środku
Chilli Czosnek i Oliwaporcji ciasto wychodzi 6 małych pizz. Przygotowanie ciasta drożdżowego – drożdże pokruszyć, obsypać mąką, szczyptą soli, cukrem. Wlać 1/4 szklanki letniego mleka. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Do dużej miski wsypać mąkę, dodać wyrośnięte drożdże, pozostałe letnie mleko, letnią wodę. Wyrobić jak każde ciasto drożdżowe na gładką elastyczną masę. Włożyć ciasto do lekko natłuszczonej olejem miski i przykryć folią spożywczą(...)dodać wyrośnięte drożdże, mąkę, letnie mleko, letnią wodę, wyrobić ciasto, naczynie zamknięte, interwał, czas 3 minuty Wykonanie – ciasto podzielić na równe części. Rękoma uformować okrągłe małe pizze, odłożyć na kilka minut do ponownego wyrośnięcia. Posmarować pizze sosem pomidorowym obłożyć piórkami cebuli, fettą pokrojoną w małe kawałeczki oraz oliwkami. Pieczenie – nagrzać piekarnik do 200 C i piec
Kuchnia Pokoleńnaprawdę na punkcie pizzy oszalałam kilka lat temu tzn. wcześniej lubiłam pizzę ale nie aż tak żeby jeść ją codziennie. Z czasem zaczęłam zwykłe potrawy modyfikować i przekształcać je w potrawy a'la pizza. I muszę Wam powiedzieć, że to był dobry pomysł. Z dania na danie coraz bardziej smakuje mi ''pizza'', choć nie wiem czy może bardziej :) Ale wracając(...)placków to dookoła mnie wszyscy jedzą placki ziemniaczane z cukrem, ze śmietaną czy z cebulką ja natomiast uwielbiam dwa rodzaje: placki ziemniaczane a'la pizza jak dzisiaj zaprezentuje i placki ziemniaczane po zbójnicku ale o nich później :) Teraz na celowniku są placki z aromatycznym sosem, serem, który ciągnie się do samego sufitu :) i salami. Tak zazwyczaj wyglądają moje placki
Kuchnia VikiWierzcie lub nie, ale grill jest najlepszym urządzeniem, w którym można zrobić pizze. Wysokie temperatury uzyskiwane w grillach gazowych i suche powietrze to idealne warunki do wypieku pieczywa. Polecamy podstawowy przepis na ciasto na pizze, który pozwoli odkryć zupełnie nowy wymiar grillowania. Składniki: 4 szklanki mąki 1 ½ szklanki ciepłej wody 2/3 filiżanki mąki pełnoziarnistej 1 łyżka oliwy z oliwek(...)posypanej mąką powierzchni. Przygotowane ciasto odstawić w naoliwionej misce na około 2-3 godziny. Powinno ono w tym czasie podwoić swoją wielkość. Na posypanej mąką powierzchni uformować ciasto do pizzy o grubości maksymalnej 3 mm. Ciasto umieścić na arkuszu papieru do pieczenia lub kamieniu do pizzy i grillować około 1 minutę aż dno będzie brązowe. Ciasto delikatnie odwrócić i grillować
naRuszcieDzisiaj zachęcam Was do przygotowania domowej pizzy z dużą ilością mięsa drobiowego i sera. Jestem pewna, że taka pizza przypadnie do smaku osobom, które uwielbiają mięso przyprawione w mieszance gyros. Specjalnie nie podałam konkretnej ilości sera, ponieważ dodajcie go według własnego uznania :) Składniki na pizzę dla 4 osób: spody do pizzy, np. z tego przepisu sos pomidorowy(...)pokroić w plasterki. Surowy spód do ciasta podzielić na dwie mniejsze części. Z każdej uformować kulkę, którą należy rozwałkować i ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Spody do pizzy posmarować podsmażonymi pomidorami. Następnie ułożyć usmażone kawałki udek z kurczaka, pokrojoną cebulę i kawałki sera feta. Całość posypać ziołami prowansalskimi, startym żółtym serem i ewentualnie parmezanem. Przygotowaną pizzę zapiekać około
UgotowaćWiosna to czas na nowalijki, szparagi i ...botwinkę. Ostatnio miałam ochotę na domową pizzę, dlatego też przygotowałam ją z liśćmi botwinki, pomidorami malinowymi i różnymi serami. Pycha! Wbrew pozorom botwinka nie dominuje w smaku :) Jeżeli macie ochotę na inne dania z użyciem botwinki to zachęcam do przygotowania rewelacyjnej zupy warzywnej z dodatkiem kaszy pęczak lub pulpetów zapiekanych z botwinką(...)kaszą . Składniki na pizzę dla 4 osób: spody do pizzy, np. z tego przepisu sos pomidorowy (lub 2 duże pomidory malinowe) pęczek botwinki (same liście) starty żółty ser* ser feta* ewentualnie parmezan* zioła prowansalskie Pomidory pokroić w kostkę. Liście botwinki umyć, osuszyć. Na patelnię wylać odrobinę oliwy z oliwek i wrzucić liście botwinki (kilka sztuk zostawić do dekoracji). Chwilę
UgotowaćBardzo często pod koniec tygodnia jemy pizzę. Młody ją uwielbia, Dario i ja też lubimy tę tradycyjną, włoską potrawę. Można do niej wykorzystać wędlinę, która jakoś nie została zjedzona w ciągu tygodnia, można też przygotować pizzę minimalistyczną – z serem i sosem pomidorowym. Ponieważ na pizzę zapraszałam Was już kilka razy, tym razem proponuję Wam domowy sos do pizzy. Ten przepis(...)efekt moich kulinarnych poszukiwań, który w pełni nam odpowiada. Sos jest aromatyczny, gęsty, po prostu doskonały. Za każdym razem kiedy robię pizzę, przygotowuję także ten sos. Koniecznie go wypróbujcie. Składniki: • 5-6 większych pomidorów, mogą być mrożone • 2 ząbki czosnku • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego • szczypta cukru • 1 łyżeczka masła • oregano, sól, zioła włoskie Sposób przygotowania: 1. Pomidory sparzyć i obrać
W mojej kuchniPizza to jedna z najbardziej lubianych przekąsek. Co w niej lubimy ? Z pewnością jej różnorodność. Każdy znajdzie coś dla siebie. Moja córcia kiedy ma ochotę na pizzę zawsze zadaje swoje standardowe pytanie - Mamusiu czy mamy w lodówce ... i tu padają jej magiczne słowa o składniki :) Ot tak, dzieci również potrafią być miłośnikami kuchni Włoskiej ;-) Dzisiaj przygotowałam pizzę pieczoną na kamieniu(...)taką właśnie lubimy najbardziej. Kusząc się na nią przygotowałam ciasto drożdżowe z klasycznego przepisu z dużą ilością oregano co świetnie podkreśliło smak całości. Bo przecież pizza nie może być nudna .... Pizza z białą kiełbasą i papryką na 'oreganowym' spodzie SKŁADNIKI : 25 g świeżych drożdży 110 ml mleka 50 g masła 1/2 kg mąki pszennej 1,5 łyżeczki
Kulinarny Świat Konczi i Szpileczki