przepis na chleb - 13000 przepisów (strona:285/867)

Ryzowa salatka z boczkiem i jablkami i Sing 211

Bardzo nie lubię mieć takich zaległości. Sałatka miała być sylwestrową. Niestety nie udało mi się jej wówczas zrobić. Zrobiłam ją już w Nowym Roku. Choć mięsna

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zapiekanki z chleba żytniego 249

karnawałowe przekąski idealnie sprawdzać się będą szybkie zapiekanki z chleba żytnio-pszennego. Zapiekanki możecie zrobić z jakichkolwiek składników, które macie pod ręką. Są świetne, gdyż do ich przygotowania zazwyczaj "wyczyszczam lodówkę" oraz zużywam czerstwy (2 dniowy) chleb, którego już nikt nie chce jeść ;) Czytaj więcej

Ana Mari's world
Chleb gryczany. 175

Jaki jest chleb z kaszy gryczanej? Zdrowy, bezglutenowy i wegański. Jednak nade wszystko oryginalny :) Byłam bardzo ciekawa efektu końcowego. Samo przygotowanie nie jest skomplikowane, ale zajmuje trochę czasu. Trzeba bowiem cierpliwie poczekać aż kasza "zapracuje". W efekcie zachodzących procesów fermentacji pojawi się charakterystyczny kwaskowy zapach. Kiedy nadejdzie właściwy moment kaszę należy zmiksować blenderem, dodać soli i pozwolić ciastu wyrosnąć. Następnie(...)upiec i gotowe :) Miąższ chleba jest wilgotny, w czym przypomina swoich żytnich kolegów. Prezentuje się w szarościach, czy nawet bladoniebieskich odcieniach. Dużym atutem wypieku jest przyjemnie chrupiąca skórka. A jaki jest w smaku? Gryczany. Posmakuje wszystkim wielbicielom tej kaszy, ale zdeklarowanych przeciwników nie zachwyci. Zachęcam do jego wypróbowania. Następnym razem do ciasta dodam nasiona słonecznika. PS. Przepis pochodzi ze strony

zadanie-gotowanie
Dunskie paczki? czyli Slodki Czwartek odc.122 1247

Mikołaj przyniósł mi w tym roku na gwiazdkę kilka książek. Znalazła się wśród nich pozycja "Wszystkie smaki Skandynawii". Ładnie wydana, w fajnym formacie, z pięknymi, jasnymi

Dzieje kuchennej Wiewióry
Prosta i szybka zupa z serków topionych. 128

Składniki: -1,5 kostki rosołowej -200 g. serków topionych -3 szklanki wody -szczypiorek -sól -pieprz -1/3 łyżeczki kurkumy -1/3 łyżeczki ziół prowansalskich -1-2 łyżki śmietany -skibka chleba Sposób przygotowania: Zagotowujemy wodę z kostkami rosołowymi. Następnie dodajemy pokruszone serki topione i mieszamy aż się rozpuszczą. Doprawiamy do smaku. Dodajemy posiekany szczypiorek i na końcu śmietanę. Skibkę chleba kroimy

Magia jedzenia.
Pierogi gryczane z kapustą kiszoną 186

rzeczy. Jeśli również jesteś kulinarnie ciekawy świata, to koniecznie zrób pierogi gryczane i podziel się wrażeniami w komentarzu. Gryka jest niesłychanie wdzięcznym składnikiem w mojej kuchni. Naleśniki gryczane czy chleb z kaszy gryczanej zawsze wychodzą idealnie. Tak samo dzisiejszym pierogom nie mam nic do zarzucenia. Zaraz po mące orkiszowej to właśnie gryczana jest moją ulubioną. Czy są tak samo pyszne(...)tradycyjne? Nie. Jestem zdania, że glutenu nic nie zastąpi. Chleb, pizza, pierogi… na mące pszennej lub orkiszowej wygrywają. To jednak nie oznacza, że pierogi gryczane są złe! Są bardzo smaczne i na pewno jeszcze nie raz zawitają na moim talerzu. Pierogi z mąki gryczanej wychodzą po prostu inne i nie ma co się dziwić… w końcu to inna

Blendman
Pikantny krem kukurydziany 166

puszki * 100 ml śmietanki kremówki bazylia - może być świeża sól pieprz * u nas jest to domowy przecier, robiony podczas sezonu na pomidory i pasteryzowany w słoiki DODATKOWO (opcjonalnie) : chleb tostowy ser żółty Jeżeli mamy rosół z włoszczyzną, nie wyrzucamy jej, tylko zostawiamy w garnku i całość podgrzewamy. Kiedy bulion będzie ciepły - nie musi się gotować, wrzucamy odcedzoną kukurydzę(...)porem przekładamy do zupy. Dodajemy pomidory, bazylię, solimy i pieprzymy,  Dolewamy śmietankę i gotujemy przez chwilę. W zależności od upodobania, można podać z grzankami z serem z chleba tostowego. U nas wierzch posypaliśmy pietruszką, pokrojoną papryczką chilli i parmezanem.  Smacznego

Kuchnia od dwojga
Trufle czekoladowe czyli poWeekendowe Lakocie odc.144 181

Robiliście kiedyś sami czekoladki? Pralinki mam jeszcze przed sobą, to dla mnie czarna magia i wyższa szkoła jazdy. Są jeszcze trufle i to już zupełnie inna

Dzieje kuchennej Wiewióry
ODRYWANY CHLEBEK Z SUSZONYMI POMIDORAMI, BAZYLIĄ, CZOSNKIEM I SZCZYPIORKIEM 183

Unoszący się zapach świeżo upieczonego chleba, zawsze znacząco wpływa na mój apetyt. Tak naprawdę nie tylko mój, no bo kto by się mu oparł ;) Chlebek robi się bardzo szybko, co jest zdecydowanym plusem na przykład przy takim mrozie, gdy nikomu się nie chce wychodzić do sklepu, po świeże pieczywo. To jakiego rodzaju dodatków do masła użyjecie, to wasza inwencja twórcza(...)układać w blaszce wysmarowanej masłem. Piec 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Po upieczeniu chlebek zostawić na kratce do wystygnięcia. Ps. Z podanej ilości składników upieczemy chleb w tortownicy o średnicy 26 cm. Połowa porcji jest idealna do keksówki

Kuchnia w opałach
Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem i rodzynkami czyli Niedzielne Mielenie odc.40 205

Mistrzostwo świata w gołąbkach ma moja teściowa. Ja popełniłam je dwa razy w życiu.  Pierwsza próba była nie udana i kapusta strasznie twarda, druga... miała

Dzieje kuchennej Wiewióry
Zapiekane tosty schabowe 265

Jajka wymieszać ze śmietana, doprawić solą oraz przyprawami według uznania. Kromki tostowe obficie namoczyć w mieszance jajek i śmietany. Dno naczynia żaroodpornego wysmarować olejem. W naczyniu ułożyć 4 kromki chleba. Na każdej ułożyć plaster sera, usmażony kotlet, trochę cebuli, plaster pomidora, całość posolić ( ewentualnie przyprawić resztą przypraw ). Na wierzch położyć drugi plaster sera i przykryć chlebem tostowym. Naczynie wstawić

Świat Smaku
Chipsy z burakow i garsc obaw 187

Po trzech tygodniach spędzonych w domu, po Świętach i szpitalu jutro wreszcie wracam do pracy!!!  Oczywiście mam obawy, które zawsze pojawiają się w mojej

Dzieje kuchennej Wiewióry
Pyszny chleb pszenno - orkiszowy na drożdżach 127

zrobienia i pięknie wyrastający. Chlebek zrobiłam z m ą ki orkiszowej z niewielk ą  ilością m ą ki pszennej. Kto jeszcze nie odważył się  upiec domowego chleba to zachęcam , bo naprawdę  warto 😋 Składniki: m ą ka orkiszowa 4 szklanki, m ą ka pszenna 2 szklanki, płatki owsiane 1 szklanka, słonecznik pół szklanki, majeranek(...)smarujemy olejem i przekładamy do niej wyrośnięte ciasto. Piekarnik rozgrzewamy, następnie wkładamy blaszkę z ciastem i pieczemy w 170 stopniach przez 1 h. Upieczony chleb obkrawuje nożem i przekładam na kratkę  do wystudzenia

kulinarne odsłony pati
Swiateczne ciasto bakaliowe czyli Slodki Czwartek odc.121 208

Po bardzo ciężkich dniach wreszcie wracam do normalnego funkcjonowania w domu.  Sylwester i Nowy Rok spędzony w szpitalu z Córcia to nie zaplanowany scenariusz imprezowy

Dzieje kuchennej Wiewióry
Kebab w bułce z grilla elektrycznego. 207

kurczaka -przyprawa do kebaba/gyrosa -sałata lodowa lub kapusta pekińska -ogórek -pomidor -200 ml. jogurtu naturalnego -2 łyżki majonezu -3 ząbki czosnku -sól -pieprz -bułka turecka lub inny okrągły chleb Sposób przygotowania: W pierwszej kolejności przygotowujemy sos czosnkowy, można go nawet zrobić kilka godzin przed. Czosnek przeciskamy przez prasę, Dodajemy do jogurtu naturalnego i majonezu. Doprawiamy solą i pieprzem i całość(...)dokładnie mieszamy. Piersi myjemy, kroimy na mniejsze części o grubości ok. 2 cm. i przyprawiamy przyprawą do gyrosa. Sałatę siekamy, ogórka i pomidora kroimy w plastry. Chleb turecki kroimy na 4 części. Środek przekrawamy dopiero po upieczeniu. Do usmażenia piersi i upieczenia bułki na chrupiąco użyłam  grilla Opti Grill + XL firmy Tefal.  Piersi smażą się ok. 5 minut

Magia jedzenia.