Chleb prawie jak ze sklepu, ale domowej roboty.Zwarty,chrupiący i bardzo smaczny.Dobry na śniadanie dla domowników.Czyż nie miło by było wspólnie z rodziną zasiąść do śniadania przy stole gdzie pachnie świeżo upieczonym chlebem ,posmarować go grubo prawdziwym masłem i popić ciepłym kakao.? 40 dag.mąki 20 dag.otrębów owsiane firmy Kupiec 2 szkl.wody 4 łyżki oleju 4 da.dro(...)rozkruszone mieszamy z mąką oraz z otrębami owsianymi firmy Kupiec ,dodajemy ciepłą wodę ,olej i sól.Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na 1 godz. w ciepłe miejsce. Formujemy okrągły bochen chleba i pieczemy na blasze wysmarowanej tłuszczem ok.5o min.Musimy sprawdzić patyczkiem czy jest już dobry.Smacznego
Kocurkowe rozmyślania w kuchni AnielkiZrazy=rozbite kawałki wołowiny plus ogórek kiszony, cebula, chleb i boczek. Klasyczny zraz-dla mnie jedyny, reszta to rolady. Dobrego nie należy ulepszać :) SKŁADNIKI: 8 plastrów wołowiny zrazowej 8 kawałków chleba 8 kawałków ogórka kiszonego 8 kawałków boczku 8 kawałków cebuli Musztarda (najlepiej stołowa) Majeranek Ew. sól Pieprz Bulion wołowy Masło klarowane (ew, smalec) PRZYGOTOWANIE: Plastry wołowiny rozbijamy(...)żeby nie uszkodzić mięsa.. Każdy plaster smarujemy odrobiną musztardy, pieprzymy, posypujemy majerankiem. Na najszerszym miejscu płata układamy po kawałku chleba, cebuli, boczku i ogórka. Całość zawijamy-jeżeli trzeba spinamy wykałaczką. Do brytfanny z grubym dnem wkładamy masło klarowane, kiedy jest wystarczająco gorące wkładamy zrazy-zawsze zawinięciem do dna.Piekarnik nagrzewamy na 190 stopni. Kiedy obsmażymy zrazy, zalewamy bulionem (zrazy powinny
Kopystką po garachzwiązków tak drogocennych dla zdrowia jak: potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo, cynk, mikroelementy, kwas foliowy, witamina C oraz witaminy z grupy B. Zakwas kiszony z dodatkiem żytniego chleba – potrzebuje około 4 – 5 dni aby dojrzeć. Zakwas bez chleba 1- 2 dni dłużej. Barszczyk czerwony kiszony Składniki Buraki (tyle aby wypełniły słój lub kamionkę w 3/4 części) Sól (1 łyżka(...)kamionki, dodajemy pokrojony na małe kawałeczki czosnek, liście laurowe, ziele angielskie. Wlewamy ugotowaną, wystudzoną i osoloną wodę tak aby całe buraki były przykryte. Na górę możemy położyć małą piętkę chleba. Jeżeli mamy jeszcze resztkę ukiszonego poprzednio barszczyku dodajemy 1 łyżkę (przyspieszy kiszenie). Przykrywamy naczynie talerzykiem lub gazą. Od czasu do czasu odkrywamy słoik i mieszamy buraki i ściągamy łyżką pojawiającą
Moja Mama Gotujekombinuje. Lubię eksperymentować ze smakiem. Jajecznicę można zrobić na milion sposobów. I wszystkie są jednakowo dobre. Poniżej przepis na jajecznicę z suszonymi pomidorami i bazylią, w towarzystwie domowego chleba. Dobrze tak rozpocząć dzień. Jajecznica z suszonymi pomidorami i bazylią (porcja dla 2 osób) Składniki: 4 jajka "zerówki" 2 suszone pomidory, pokrojone na małe kawałeczki 1 mała cebula 4 kromki(...)pełnoziarnistego chleba ( np. takiego ) 1,5 łyżki masła klarowanego świeże listki bazylii pieprz sól Przygotowanie: Jajka mieszamy w miseczce. Dodajemy, pokrojoną na bardzo małe kosteczki cebulę, Na patelni rozpuszczamy masło i wlewamy nasze jajka. Doprawiamy solą (ja używam różowej soli himalajskiej). Mieszamy delikatnie drewnianą łyżką. Pod sam koniec smażenia jajecznicy dodajemy pokrojone wcześniej suszone pomidory i oprószamy świeżo mielonym
Moja Mama Gotujesiemienie lniane i suszoną żurawinę. Bułki są puszyste w środku, a na wierzchu mają chrupiącą skórkę. Z masełkiem, żółtym serem, soczystą szyneczką…Ślinka cienkie. Domowe wypieki chleba sprawiają mi niemało przyjemności. Uwielbiam piec chleb! Co tu dużo mówić. Świeże pieczywo ma wspaniały aromat i smakuje najlepiej. Lubię też fotografować bułki , chleb czy bagietki . Pieczywo to wdzięczny rekwizyt. Podjadam
codojedzeniajuż we wcześniejszych postach pisałam spodobało mi się pieczenie przy użyciu drożdży, więc dzisiaj postanowiłam zrobić chleb. Wierzch posypałam mielonym siemieniem lnianym, a tak sobie a do wypieku użyłam mąki pełnoziarnistej. Proste i dobre, trochę płaski ten chleb, ale to dlatego, że nie miałam węższej i dłuższej foremki, a co tam, płaskie chlebki też dobre! Składniki 1 szklanka wody(...)mąki. Ogólnie to ciasto będzie się lepić, więc nie przesadzajmy z mąką, maksymalnie należy dosypać szklankę. Odstawić do wyrośnięcia na 1,5 godziny. Foremkę obsmarować trochę masłem przełożyć chleb i odstawić na kolejne 40 - 60 minut do wyrośnięcia. Piec około 30 minut 190 stopniach
Delusional TrineZainspirowana TYM przepisem stworzyłam pyszne i baaaardzo zdrowe smarowidło do chleba. Zanim o nim to jeszcze kilka słów uznania dla kobiety, z której strony wzięłam inspirację. Autorka bloga AgaMaSmaka to osoba o dużej wiedzy na temat zdrowego żywienia. Do jej przepisów, dań, artykułów nie można się przyczepić. W jej kuchni całkowity brak niekorzystnych dla zdrowia składników. Podziwiam(...)formie są najbardziej wartościowe, a poza tym w towarzystwie suszonych pomidorów smakują wyśmienicie. Nie sądziłam nawet, że aż tak dobrze. Uzależniłam się od tej pasty. Na kromce mojego domowego chleba ze skiełkowanej gryki i orkiszu smakuje nieziemsko! Polecam! Składniki: 1/2 szklanki pestek słonecznika, 1/2 szklanki pestek dyni, 12 kawałków suszonych pomidorów (u mnie takich z paczuszki, nie w oleju
Jeść, by żyć w zdrowiuwychodzę z założenia, że powinien nam w takim układzie smakować :) W tak chłodne dni warto zjeść coś pożywnego i ciepłego przed wyjściem z domu. Składniki (2 tosty): chleb tostowy pół awokado pieczony boczek ( 2 plastry) żółty ser ( 2 plastry) Przygotowanie: Aby tosty szybko były gotowe rozgrzewamy opiekacz do kanapek. W międzyczasie drążymy awokado, krojąc(...)grubsze plastry. kromkę chleba wykładamy żółty ser, boczek oraz pokrojone plastry awokado. Przykrywamy druga kromką chleba. Zapiekamy w opiekaczu. Smacznego
ChilliJemySkładniki: - 2 kg ćwiartek z kurczaka - 3 łyżki kaszy manny - 1 jajko + 1 żółtko - 2 kromki chleba - 100-150ml mleka - cebula - 2 ząbki czosnku - 20dag żółtego sera - 1 czerwona papryka - 3 ogórki konserwowe - przyprawy - sól, papryka słodka i ostra, natka pietruszki Sposób przygotowania: 1. Mięso z ćwiartek obieramy, chleb moczymy w mleku. 2. Mięso mielimy razem z odciśniętym(...)chlebem, cebulą i czosnkiem. 3. Paprykę, ogórki i ser kroimy w drobną kostkę. Dodajemy do mięsa. 4. Do masy mielonej dodajemy jajka, mannę, przyprawy i dokładnie wyrabiamy i wkładamy do formy. 5. Pieczemy w 180st przez
Od łyżki do widelcaPamiętacie chleb bez wyrabiania z grupy na FB ? Dziś mam chleb ale mojego pomysłu też bez wyrabiania. Chleb z mąki pszennej i żytniej, słonecznika z dodatkiem mleka i na świeżych drożdżach. Jak widać skórka też jest chrupiąca, choć chlebek bardziej pękł. Ale to tylko dodaje mu uroku. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchnismaczna wkładka. Tahini i awokado…Kto by pomyślał, że to takie kombo. Ostatnio pijam często kawę z tahini . Dzisiaj popijałam nią moją nową kanapkę. Do tej wykorzystałam żytni chleb na zakwasie. Awokado wyśmienicie z nim pasuje! Wczoraj trafiłam w sklepie na małe ogórki. Bardzo je lubię. Na kanapki idealne. Aromatyczne i mięsiste. Od razu chciałam zjeść całe pudełko! Musiałam(...)również lubi te ogórasy. Kanapka z awokado Składniki: na 2 kanapki 1 awokado 2 łyżki tahini ½ łyżeczki suszonych płatków chili sok z cytryny 1 łyżka oliwy 2 kromki żytniego chleba na zakwasie, tutaj przepis sól i pieprz do smaku czarny sezam do posypania 2 mini ogórki Posmaruj kromki chleba tahini. Przekrój awokado na pół. Usuń pestkę i skórkę. Pokrój
codojedzeniastanąć na wysokości zadania, być wiarygodną i uczciwą względem zleceniodawcy, musiałam sama się wziąć do roboty. 😉 500 g mąki pszennej 250 g mąki żytniej do wypieku chleba 25 g świeżych drożdży płaska łyżka cukru płaska łyżka soli 2 szklanki wody Oraz: łyżka oleju 0,5 szklanki wody szklanka mąki mak metalowy garnek z pokrywką Mąki(...)dłużej, dlatego że chciałam uzyskać lepszy kolor. Po około pięciu minutach wyjmujemy z piekarnika, a po następnych 10 wyjmujemy chlebek na kratkę, aby nam odparował. Ktoś myśli, że upiec chleb to wielka sztuka i jeszcze więcej pracy, nic bardziej mylnego. Chlebek jest naprawdę smaczny, a jak na takiego lenia to bardzo smaczny. Należy pamiętać zachowaniu proporcji mąki pszennej do żytniej
Dieta moja pasjaPrzepis na ten chleb znalazłam na FB na jednej z grup. Jest świetny dla osób rozpoczynających lub chcących rozpocząć zabawę w pieczenie chleba. Nie wymaga wyrabiania, jego skórka jest chrupiąca a środek mięciutki. Nie trzeba już wyrabiać długo ciasta na chleb bo ten robi się ekspresowo. Rozwiń i czytaj przepis
Ewa w kuchniLekki i puszysty, rozpływający się w ustach chleb bezglutenowy z dodatkiem pełnoziarnistych płatków gryczanych i siemienia lnianego. Jeden z najsmaczniejszych, jakie do tej pory jadłam. Nawet mój "glutenowy" mąż z przyjemnością go skosztował i pochwalił :) Chleb został zjedzony w ciągu trzech dni, i choć już ostatniego dnia nieco się kruszył, niewiele stracił na smaku. SKŁADNIKI: 20 dag mieszanki bezglutenowej(...)wypieku chleba 2 dag gryczanych płatków pełnoziarnistych 1 łyżka siemienia lnianego + do posypania 1 łyżeczka mielonych nasion i łupin babki jajowatej 1 łyżeczka drożdży instant 1 łyżeczka cukru trzcinowego 1/2 łyżeczki soli 2 łyżki oleju około 250 ml letniej wody WYKONANIE: W misce wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać olej, a następnie stopniowo wodę mieszając łyżką do uzyskania jednolitej dość gęstej
Kuchenne zapiski Edytyłyżek oliwy 400 g pokrojonych pomidorów z kartonu 1 duży świeży pomidor 100 g jarmużu, drobno posiekanego 2 puszki tuńczyka, ok. 250 g 3 łyżki natki pietruszki 2 kromki chleba 2 suszone czerwone chili 1 łyżeczka wędzonej papryki w proszku sól i pieprz do smaku Obierz czosnek i pokrój w drobną kostkę. Oderwij ogonki od owoców chili i pokrój(...)sosu i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą i przyprawami, włóż odcedzony tuńczyk i gotuj przez 5 minut. Jeśli sos jest za gęsty dolej trochę wody od makaronu. Rozdrobnij kromki chleba w malakserze. Zrumień na patelni z resztą oliwy. Posyp makaron zrumienionymi okruchami chleba i natką pietruszki. Wybierz tuńczyka w dużych kawałkach. Wiem, że rzadko kiedy zawartość puszki tuńczyka odpowiada temu
codojedzenia