Muffinki z jabłkami i płatkami owsianymi 151zdrowe muffinki. Idealne na drugie śniadanie - zarówno dla dziecka, jak i dla dorosłego. Dla kogo: dla lubiących wilgotne wypieki dla szukających zdrowych słodkości dla poszukujących przepisu na zdrową przekąskę do pracy, czy szkoły Składniki: ok. 80-100g jabłek (2 jabłka) 50g cukru brązowego 175ml mleka 110g mąki pszennej jajko 80g płatków owsianych 50g masła pół łyżeczki ekstraktu waniliowego pół
Mania Wypiekania
Batoniki owsiane z mlekiem skondensowanym wg Nigelli Lawson 261późno, a chcą szybko chwycić coś pożywnego w dłoń :). Batoniki można długo przechowywać w pojemniku także są idealne na "czarną godzinę". Dla kogo: dla fanów Nigelli dla lubiących zdrowe przekąski dla szukających alternatywy dla ciasteczek owsianych Składniki: puszka słodkiego mleka skondensowanego 250g płatków owsianych "Górskich" (nie błyskawicznych) 75g wiórków kokosowych 100g suszonej żurawiny 35g sezamu 35g pestek dyni 35g pestek
Mania Wypiekania
Ziemniaczki - bajaderki 179Ziemniaczki znajdują się na liście TOP5 mojego męża. Gdy w domu nie ma niczego słodkiego słyszę: "Może zrobisz ziemniaczki??" :). Idealne przekąska na Sylwestra. Dla kogo: dla fanów słodkości "na raz" dla lubiących desery bez pieczenia dla kochających bajaderki Składniki: 600g herbatników 1,5 kostki masła (300g) szklanka cukru 50g kakao 4 jajka 2-4 krople ulubionego aromatu szklanka posiekanych orzechów
Mania Wypiekania
Domowa granola 165granola i już wiem. Jest to granola, gdyż zapieka się ją w piekarniku z dodatkiem cukru (u mnie miód). Dla kogo: dla lubiących pożywne śniadania dla szukających zdrowej przekąski dla tych, którzy lubią własnoręcznie wykonywać produkty możliwe do zakupienia w sklepie Składniki: szklanka płatków owsianych pół szklanki orzechów laskowych (najlepiej bez skórki) pół szklanki orzechów włoskich lub pekan pół
Mania Wypiekania
"Kulki życia" - pralinki z migdałami, orzechami, daktylami i kokosem (bez cukru, glutenu i laktozy) 165dzięki daktylom. Mimo, że są bez cukru są słodkie - również dzięki daktylom. Można próbować dodawać inne suszone owoce np. morele czy śliwki, jednak wtedy może zmienić się konsystencja. Świetna przekąska do pracy i do szkoły, gdyż są bardzo energetyczne. Można je przechowywać w lodówce przez długi czas. Dla kogo: dla lubiących bez cukrowe słodkości dla małych dzieci dla tych, którzy
Mania Wypiekania
Gofry drożdżowe z owocami + film 230Gofry drożdżowe z owocami to świetny deser, znakomita przekąska dla dzieci, pyszny smakołyk w sam raz na śniadanie. Puszyste, lekkie i chrupiące gofry są przepysznym i bardzo prostym w przygotowaniu daniem na gorące letnie dni. składniki na ok. 10 szt. gofrów 2 szklanki mąki 1 szklanka ciepłego mleka 3 jajka 1/3 kostki masła lub margaryny 4 łyżki cukru
Smakowite Dania
Tarta z buraczkami w sosie balsamicznym 176początkowo wydawać się dziwne ale gdy nadchodzi pora jedzenia - przyjemnie zaskakuje. Buraczkowy posmak jest cudownie podkreślony balsamiczno-miodową glazurą a dodatek serów i rukoli dodaje wyrazistości. Świetna opcja na przekąskę dla gości lub po prostu na dodanie nieco żelaza do codziennej diety
Milion Smaków
PAN KARMELE-ON I CHIPSY Z JARMUŻU 234teraz. Powitajmy serdecznie Karmele-on a! Zauważyłam, że lubię mieć podczas nauki coś, co zajmie moje ręce, usta i zęby. Chodzi mi o jakieś przekąski - bez skojarzeń proszę! ;) Często jest to gorzka czekolada, suszone daktyle lub morele, a jeszcze częściej świeże owoce, tym bardziej teraz, gdy trwa truskawkowy, czereśniowy czy morelowy sezon. Powoli pojawiają się już borówki
W kuchni Karmel-itki
Aromatyczna bruschetta z pomidorami i parmezanem 224Bruschetta to włoska grzanka posmarowana przed pieczeniem oliwą i czosnkiem, na której kładzie się pozostałe składniki. Choć istnieje wiele wariantów tej przekąski, najczęściej przyrządza się ją z pomidorami i bazylią i - moim zdaniem - właśnie taka smakuje najlepiej. A że sezon na wyrośnięte w słońcu, soczyste i pachnące pomidory w pełni, mamy możliwość testowania różnych ich odmian, bo każda smakuje nieco
W SMAK
Pasta z bakłażana 172dość popularnych w Niemczech sklepach z turecką żywnością, można dostać różne pasty i przekąski o ciekawych smakach. Nam szczególnie przypadła do gustu pasta na bazie bakłażana, ostra i z wyraźną czosnkową nutą. Po długich poszukiwaniach w internecie i licznych eksperymentach, stworzyliśmy własną recepturę. Jest doskonała do chleba i jako dodatek do pieczonych lub grillowanych mięs. Uwaga! Ilość czosnku i ostrej
Kuchnia Prezydentowej
Grzanki Prezydenckie 208dziś wykonywane dla Prezydentowej. Prezydentowa oczywiście była zachwycona już za pierwszym razem i kilka razy w tygodniu życzy sobie grzanki na kolację, gdyż jest to chyba jej ulubiona przekąska. :) Uwielbia też czerwone hiszpańskie lub włoskie wino, które jej zdaniem niezwykle do Grzanek Prezydenckich pasuje. Są oczywiście przeróżne wersje moich prezydenckich grzanek, ostatnio zachwycam się takimi a la bruschetta
Kuchnia Prezydentowej
Patatas bravas i sos pomidorowo-paprykowy 234druga część moich przepisów na pyszne tapas. Te małe przekąski wspaniale sprawdzają się na większych i mniejszych imprezach. Łatwo je przygotować, podawać i jeść. Ja szczególnie gorąco polecam Wam tapas na romantyczną kolację. Małe miseczki z pysznymi, kolorowymi tapas, które można jeść palcami , wraz z dobrym hiszpańskim winem i stłumionym światłem świec, stworzą niezapomnianą atmosferę... Dziś kolejne punkty obowiązkowe
Kuchnia Prezydentowej
Pieczarki zapiekane z czosnkiem (Champinones al ajillo) - Tapas 453Kolejny rozdział z cyklu - tapas. Bardzo lubię przekąski i wymyślanie nowych sprawia mi wielką przyjemność. Właściwie wszystko może stać się tapas i wcale nie muszą to być stricte hiszpańskiego pochodzenia potrawy. Oczywiście lubię, gdy nawiązują do tradycji hiszpańskiej, ale nie jest to obowiązkowe i nawet kawałki pieczonej piersi czy gulasz z wczorajszego obiadu doskonale nadają się na tapasy
Kuchnia Prezydentowej
Kurczak w sosie mango 287Wpis nieco spóźniony, bo Tapas III wpisywałam podczas urlopu i jakoś nie starczyło czasu, na drugi przepis w jednym poście i dlatego teraz nadrabiam. ;) Przepis na tę przekąskę jest niezwykle prosty, jedynie trzeba mieć chutney lub konfiturę z mango. Może być taki jak ten , chociaż myślę, że dobry będzie każdy inny o wyraźnym smaku mango, z lekko pikantną nutą. Gorąco
Kuchnia Prezydentowej
Hiszpańskie buraczki faszerowane 223Buraczki faszerowane ryżem, jajkiem i jabłkiem. Bardzo smaczna przekąska, na którą pomysł zaczerpnęłam z hiszpańskiej "biblii" kulinarnej - "1080 Rezepte" Gabriellii i Inez Ortega. Ciekawostką jest to, że w tej ogromnej księdze znalazł się ten jeden, jedyny przepis na czerwone buraczki! :) Wprowadziłam nieco zmian, żeby zaostrzyć i dostosować nieco do naszych gustów smak buraczków. Okazały się doskonałe i na pewno powtórzę
Kuchnia Prezydentowej