jakieś pyszne przepisy które będzie można wykorzystać. :-) Dziś mamy dla Was trzy pasty do jajek, wszystkie na bazie naturalnego serka do smarowania, więc zdrowo i lekko. :-) Przepisy są proste, wiec idealne na ten okres w którym czasu ciągle jest za mało. Pierwszą z nich i tą która przemawia do naszych kubków smakowych najbardziej jest: Pasta z suszonymi pomidorami Składniki
kuchnia do kwadratuharissa i kasza bulgur. "Kulinarne wyprawy Jamiego" Jamie Oliver Ryż z soczewicą i karmelizowaną cebulką to pyszne danie oparte jedynie na 3 składnikach. Mniej znaczy więcej to moja dewiza! "Prosta kuchnia śródziemnomorska" Claudia Roden
Chilli Czosnek i Oliwabędącej dodatkiem do Gazety Wyborczej W książeczce podali, że danie wystarczy na 6 porcji, w moim wypadku omlet wystarczył na obiad dla 2 osób;) Danie jest bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Składniki: 675 g liści boćwiny (u mnie 2 pęczki botwiny, bez łodyg i małych buraczków) 4 łyżki oliwy 1 duża cebula pokrojona w plasterki (u mnie czerwona
Chilli Czosnek i Oliwałyżeczkę). Co do makaronu, to polecam penne lub fusilli, które dobrze utrzymają konsystencję sosu. No to do dzieła! Świętujmy sezon pomidorowy i przygotujmy pyszny sos:) Makaron z prostym sosem pomidorowym na 4-6 porcji Składniki: 5 dużych, mięsistych pomidorów 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 chilli garść świeżych liści bazylii chluśnięcie czerwonego octu winnego (1/2-1 łyżki) oliwa sól
Chilli Czosnek i Oliwakrajach bałkańskich, czyli baaardzo dużo. Niektóre uwzględniają gotowanie papryk w roztworze wody i octu, ale ja nie wyobrażam sobie ajwaru bez dymnego smaku papryki i bakłażanów. Przygotowanie ajwaru jest proste ale czasochłonne. Niektórych ręczne obieranie papryk może odstraszać, ale ja lubię obierać papryki ze skórki, odkrywać ich mięsiste i słodkie po upieczeniu wnętrze. Dla mnie jest to relaksujące zajęcie
Chilli Czosnek i OliwaAmeryki, stając się jednymi z podstawowych składników zupy. We Włoszech minestrone znane jest jako danie należące do nurtu kuchni biedoty zwanej „ la cucina povera ”. La cucina povera to kuchnia prosta, wykorzystująca to co daje natura, bazująca na smacznych i pożywnych daniach z niedrogich składników i niemarnująca żywności. Dlatego też minestrone najprawdopodobniej początkowo była daniem przygotowywanym z resztek warzyw pozostających
Chilli Czosnek i OliwaDzień dobry, Bardzo lubię przygotowywać wypieki z ciasta drożdżowego. Kiedyś myślałam, że wyrabianie drożdżowego ciasta jest strasznie trudne, ale jest to bardzo proste zajęcie, wymaga od nas jedynie poznania kilku zasad oraz cierpliwości, bo ciasto drożdżowe musi mieć czas, aby niespiesznie wyrosnąć. Tak, jak drożdżowe chlebki z botwiną, anchois i oliwkami, przygotowane przeze mnie w sobotnie popołudnie według przepisu
Chilli Czosnek i Oliwazachowuje intensywnie zielony kolor i swoje składniki odżywcze:) Alternatywnie możemy zrobić sałatkę z fasolki, która została nam z obiadu. Do sałatki dodajemy marynowaną cebulkę własnej roboty . To bardzo proste! Pokrojoną w piórka czerwoną cebulę zalewam octem winnym i odstawiam na kilka minut. Cebula w tym czasie mięknie i traci swój ostry, cebulowy smak. Następnie odciskam z niej nadmiar
Chilli Czosnek i Oliwaostre papryczki, postanowiłam przygotować z nich rozgrzewający warzywny gulasz. Cudowny, lekko pikantny, o dymnym aromacie wędzonej papryki. Tego było mi trzeba w zimny jesienny wieczór:) Takie danie jest banalnie proste w przygotowaniu - warzywa kroimy na duże kawałki i dusimy na oliwie. Możemy użyć różnych warzyw, najlepiej tych jesiennych - cukinii, bakłażanów, dyni, papryk, ale nadadzą się również fasolka szparagowa, pieczarki
Chilli Czosnek i Oliwawybornie. Dlaczego? Sekret tkwi w karmelizowanej cebuli , która nadaje wspaniałego, złożonego aromatu pozostałym składnikom, przyprawionym ponadto jedynie solą i pieprzem. Przekonajcie się o tym sami przygotowując tę pyszną i prostą potrawę. Zapraszam:) Ryż + soczewica + cebula = pycha Powyższe równanie jest nieco naiwne, ale oddaje moją miłość do tego dania. Od dawna "ćwiczę" różne warianty ryżu z dodatkiem warzyw strączkowych
Chilli Czosnek i Oliwapokazać pierwszy spośród naprawdę rewelacyjnych przepisów, jakie oferuje ta książka. Jest to turecka pasta z bakłażanów, z dodatkiem jogurtu, czosnku, chilli, kminu rzymskiego i orzechów włoskich. Orientalna, prosta i jeszcze ten zniewalający zapach grillowanych bakłażanów! Połączenie bakłażanów i jogurtu podobno jest bardzo popularne w kuchni tureckiej i perskiej ( czyli irańskiej ). Mi też przypadło do gustu - uważam, że jogurt
Chilli Czosnek i Oliwapietruszki. Dania przygotowywane w podobny sposób w Turcji zwane są pilaki . Choć na przygotowanie gigandes plaki trzeba poświecić trochę czasu, jego wykonanie jest bardzo proste, a czas spędzony aktywnie w kuchni niewielki - namoczoną przez noc fasolę wystarczy ugotować, dodać do sosu pomidorowego i piec w piekarniku , aż fasola wchłonie część sosu
Chilli Czosnek i Oliwaekscytująco będzie codziennie zaglądać do Waszych cytryn i obserwować zmiany w ich wyglądzie. I jacy będziecie dumni, gdy przygotujecie marokański tagine na bazie własnych cytryn! Bo to banalnie proste i dużo tańsze niż kiszone cytryny kupione w sklepie. Wystarczy kilka ładnych cytryn (najlepiej niepryskanych), sól i słoik. Wiadomo, domowe wyroby smakują o niebo lepiej niż cokolwiek kupionego
Chilli Czosnek i Oliwapieczoną dynią , ultrajesienną wariację na temat włoskich klasyków. P.s. Zdjęcia risotto to moje pierwsze zdjęcia zrobione lustrzanką cyfrową. Jak Wam się podobają? :) Risotto jest wbrew pozorom daniem prostym w przygotowaniu. Wielokrotnie gotowałam różne wersje tej potrawy, co pozwoliło mi wyodrębnić kilka podstawowych zasad, którymi należy zawsze się kierować, aby risotto się udało. Niezależnie, czy przygotowujecie risotto
Chilli Czosnek i Oliwakażdym miejscowym targu - często ułożonymi obok siebie w dekoracyjne stosy. Wiele gospodyń kisi własne cytryny, tak jak my kisimy ogórki czy kapustę. Tradycja ich przygotowywania zrodziła się z prostej chęci dalszego cieszenia się ich smakiem, gdy sezon na cytryny dobiegał końca. Przyprawy wykorzystane w Djaj Mqualii - mielony imbir, szafran, kolendra i kmin (czasem dodaje się też Ras el Hanout
Chilli Czosnek i Oliwa