pomidor - 8433 przepisów (strona:6/563)

Przeczytałam kiedyś książkę  Fannie Flagg "Smażone zielone pomidory". Potem obejrzałam  film. I te zielone, smażone, prześladowały mnie od tamtego czasu. Aż wreszcie - udało się ! Były na rynku zielone pomidory - świetna okazja aby sprawdzić czy warto je robić. Mnie smakowało.Trzeba jeść ciepłe i koniecznie mocno doprawić pieprzem i solą.  Przepis znalazłam(...)tutaj .  składniki 3 spore zielone pomidory 1/4 szklanki mąki pszennej 1 duże jajko - roztrzepane 1/2 szklanki maślanki 1/4 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki pieprzu przygotowanie. Pomidory umyć i pokroić w plasterki (ok 0,5 - 0,6 cm) Przygotować 3 miseczki. W pierwszej umieścić 1/4 szklanki mąki pszennej. W drugiej wymieszać

ramach różnych prób z chlebami drożdżowymi dzisiaj chleb z dodatkiem suszonych pomidorów, rozmarynu i parmezanu. Chleb ładnie pachnie rozmarynem, a dzięki pomidorom ma piękny kolor. Głównie używam tych chlebów do robienia tostów ale tradycyjna kanapka też będzie smaczna. Polecam! Oryginalny przepis  tutaj składniki 180 ml wody 180 ml 90 ml mleka  3 łyżki oliwy z oliwek(...)łyżeczki soli 1 i 1/2 łyżki świeżego rozmarynu, pocięty na małe kawałki 1/2 szklanki startego parmezanu 3 szklanki mąki chlebowej 3 łyżeczki drożdży 90 ml posiekanych  suszonych pomidorów  przygotowanie W szystkie składniki ( za wyjątkiem pomidorów) umieścić w maszynie do pieczenia chleba zgodnie z zaleceniami producenta - najpierw mokre, potem suche, sól i cukier wsypuję w 2 narożniki, na środku

pośpiechu zrobić jajecznicę, jednak w weekend, gdy donikąd nie gonimy, mamy czas na celebrację porannego posiłku i kulinarne eksperymenty :) Dlatego zachęcam Was do skorzystania z mojej propozycji, zapiekanych pomidorów z jajkiem, wędliną serem i ziołami. Składniki: pomidory jajka wędlina ser żółty tymianek świeży lub suszony sól pieprz do podania sałata lub rukola, oliwki, grzanki Wykonanie: Z pomidorów wykrajamy zieloną część(...)łyżeczką wydrążamy środek. Do środka pomidora wkładamy wędlinę, wykładamy nią wszystkie ścianki warzywa, następnie do każdego pomidora wbijamy jajko, doprawiamy solą i pieprzem. Pomidory układamy w naczyniu żaroodpornym wyłożonym papierem, by podczas zapiekania, pomidory nie przywarły do niego. Otwór z widocznym jajkiem wypełniamy tartym serem i tymiankiem. Pieczemy w 200 stopniach przez ok. 30 minut. Podajemy z zieleniną i oliwkami

Pojawiły się już pierwsze tzw. polne pomidory, czyli podłużne. Są mięsiste, idealne do przecierów, keczupów, do wszelakich przetworów. Ale zanim zacznę je przetwarzać muszę się nimi nacieszyć tak na szybko, na już ! Nieodzownym punktem mojego letniego kulinarnego programu są pieczone pomidory. Przepis podpatrzony swego czasu na niestety już dziś nieaktywnym blogu  Lepszy smak . Nawiasem mówiąc strasznie żałuję, że Ania(...)zaprzestała prowadzenia go... czerpałam od niej wiele inspiracji kulinarnych. Pieczone pomidory Składniki: 1 kilogram podłużnych pomidorów 1/3 szklanki oliwy z oliwek EV po parę gałązek świeżych ziół: oregano i bazylii 4 ząbki czosnku otarta skórka i sok z jednej cytryny sól, pieprz Wykonanie: Duża płaską formę żaroodporną smarujemy oliwą, piekarnik rozgrzewamy do 120 stopni. Pomidory kroimy wzdłuż na pół, solimy

Rydze w pomidorach bazują na przepisie Piotra na rybę w pomidorach . Rydze w pomidorach, a właściwie w pomidorowym sosie słodko-kwaśnym to będzie w następnym roku pozycją nr 1 jesiennego menu. Rydze w wykonaniu Piotra są wg mnie idealne, lepsze niż smażone w panierce rydze. Do przygotowania potrzebujemy rydzów średniej wielkości, jeśli mamy większe kapelusze to kroimy je na mniejsze(...)części. Do zakwaszania sosu Piotrek nie stosuje octu tylko sok z cytryny, wtedy rydze mają delikatnie słodko-kwaśny smak. Rydze w pomidorach powinny stać przed pasteryzacją przynajmniej jeden dzień w lodówce, aby nabrały wymaganego smaku. Rydze w pomidorach mogą być doskonałą przystawką. Przepis na Rydze w pomidorach: Kilkanaście sztuk rydzów, 3 szt cebule, 6 szt. ziela angielskiego, 3 szt. liście

jeszcze minutę. 3. MIĘSO MIELONE (7 min): mięso dorzucamy do cebuli i smażymy, rozdrabniając je na małe kawałki szpatułką. Uważamy, żeby się nie przypaliło, mieszając co jakiś czas. 4. POMIDORY (3 min): > w czasie, gdy mięso się smaży, parzymy pomidory – nacinamy krzyż na ich dolnej części i zalewamy wrzątkiem. Po 20 sekundach wylewamy wrzątek i przelewamy zimną wodą. Obieramy skórkę(...)zaczynając od nacięcia, powinna bardzo łatwo schodzić. Obrane pomidory kroimy w kawałki (nieważne jakie i tak się rozpadną podczas gotowania), pamiętając aby pozbyć się stwardniałej wewnętrznej części szypułek. 5. MAKARON (8 min): woda powinna już wrzeć, solimy ją (ma być słona jak woda morska) i wrzucamy makaron spaghetti (najlepiej z pszenicy durum – bo się nie skleja, jest sprężysty, smaczniejszy

więcej dowiedzieć o tradycji kulinarnej tych małych światów. Zapraszam Was więc do nowej serii przepisów "Kuchnia wysp śródziemnomorskich" i na pierwsze wyjątkowe danie:) Dziś zapraszam Was na placki z pomidorami z greckiej wyspy Santorini . W wyniku bardzo korzystnych uwarunkowań środowiskowych - wulkanicznej gleby, dużej ilości słońca i braku wód gruntowych - Santorini szczyci się niezwykle smacznymi pomidorkami czereśniowymi, które stanowią podstawę(...)ilości ziół i odrobinie cynamonu. Uwielbiam je! Są dla mnie potwierdzeniem niesamowitości kuchni greckiej, która powoli zaczyna plasować się jako moja ulubiona spośród kuchni krajów śródziemnomorskich.  Placki z pomidorami z wyspy Santorini ( Tomatokeftedes ) Kuchnia wysp śródziemnomorskich #1 na podstawie tego przepis u na 12-14 sztuk czas przygotowania: 30 min. + 1 godz. odstawienie ciasta do lodówki Składniki

Dzień dobry, Niektóre potrawy po prostu nie są tak smaczne bez dodatku dipu... Dziś przygotowałam dla Was przepis na bardzo smakowity dip z pieczonych pomidorów . Słodko-kwaśno-pikantny, niebanalny w smaku dzięki dodatkowi octu balsamicznego. Dzięki niemu codzienne dania staną się bardziej interesujące.  To bardzo uniwersalny sos , który możecie podać z praktycznie każdą potrawą - zastąpcie nim ketchup(...)zaserwujcie razem z imprezowymi przekąskami. Ja zrobiłam go jako dodatek do "cygar" z ciasta filo nadziewanych serem feta ( Sigara Böreği , przepis wkrótce).  Przygotowanie dipu nie jest skomplikowane - pomidory, cebulę i czosnek układamy w naczyniu do zapiekania, polewamy oliwą, octem i przyprawiamy (przypomina to szykowanie sałatki z pomidorów), następnie pieczemy i miksujemy. To wszystko. Zapraszam:) Do czego można wykorzystać

sosem porzeczkowym - w życiu! Jednak od czasu do czasu staram się przełamywać moje uprzedzenia kulinarne i spróbować czegoś nowego. Tak było z moją dzisiejszą propozycją, letnią sałatką z pomidorów i brzoskwiń , którą podałam z paskami grillowanego kurczaka . Kurczak ma w sobie coś takiego, co czyni go idealnym kompanem słodkich, owocowych smaków i cała potrawa świetnie zagrała. Ale żeby nie było(...)połączenia mięsa i owoców, spróbujcie tego dania! Do przygotowania dzisiejszej sałatki zainspirowała mnie Joyce Goldstein, autorka kilku książek o kuchni śródziemnomorskiej. Jak pisze w książce "Mediterranean Fresh", połączenie pomidorów i brzoskwiń wymyślili hiszpańscy szefowie kuchni promujący nowoczesne podejście i nowe zestawienia smaków. Muszę przyznać, że zastosowanie brzoskwiń w daniach wytrawnych intrygowało mnie od pewnego czasu  i byłam sobie

Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów i przepis na gazpacho są ostatnio najczęściej poszukiwanymi zupami na blogu. Dzisiaj kolejna moja propozycja na zupę ze świeżych pomidorów, tym razem zupa krem z pomidorów koktajlowych, dlaczego z takich? Gdyż nie trzeba ich parzyć, ani obierać z nich skórki, podczas duszenia same się rozpadają. Kilka dodatków w postaci świeżego tymianku, czerwonej cebulki i czosnku(...)powoduje, że zupa jest bardzo smaczna i aromatyczna. Idealnie gładka, pyszna Pomidorowa zupa krem ze świeżych pomidorów: Składniki: 1 kg pomidorków koktajlowych 2 łyżki masła 1 posiekana czerwona cebulka sól i pieprz do smaku 3 posiekane ząbki czosnku 1 łyżka świeżych listków cytrynowego tymianku 1 łyżeczka cukru Przygotowanie: Masło topimy w rondelku, wrzucamy posiekaną cebulkę, solimy, szklimy. Dodajemy posiekany czosnek

Musze przyznac, ze bardzo sie ciesze z Pomidorowego tygodnia, bo w koncu zmobilizowalam sie do zrobienia tego fantastycznego dania, jakim sa pomidory faszerowane. Wiele razy jadlam pomidory w tej wlasnie postaci, ale chyba w tym zestawieniu smakuja mi najbardziej. Nadzienie jest dosc delikatne, a za sprawa sera lepkie i spojne. Poza tym ja bardzo lubie to banalne polaczenie papryki(...)pieczakami, szalotka i ser zas dopelniaja calosc. Ziola tylko podkreslaja delikany smak potrawy. Mysle jednak, ze caly sekret tego dania polega na zapieczeniu pomidora wraz z farszem. Kilka razy jadlam faszerowane pomidory bez zapiekania i powiem szczerze, ze nie jestm ich fanka. przed zapiekaniem skladniki 4 duze, dojrzale pomidory 1 papryka 20 dkg pieczarek pol woreczka ryzu bulion warzywny

oknem pada deszcz, a ja zajadam się pomidorami! W końcu to ostatnie chwile, żeby cieszyć się ich pełnym słońca smakiem. W dzisiejszym wpisie pokażę Wam jak zrobić bruschettę al pomodoro , najprostszą włoską przystawkę złożoną z opiekanego chleba przystrojonego sałatką z pomidorów i bazylii. Smak Włoch, słońca i wakacji zamknięty w małej, apetycznej kanapeczce :)  Bruschettę al pomodoro zjecie chyba(...)naprawdę powinna się składać i jak ją przygotować. W czasie tegorocznych wakacji w Borach Tucholskich zamówiłam sobie taką bruschettę w jednej z restauracji w Charzykowy. Otrzymałam grzanki z pomidorami i oliwkami, zapieczone z serem mozzarella i polane octem balsamicznym, do tego niezbyt smaczne. A prawdziwa, tradycyjna bruschetta al pomodoro to po prostu opieczony chleb posmarowany oliwą i roztartym czosnkiem, zwieńczony

Jeszcze nie są to moje pomidory z ogródka tylko ze sklepu, ale nie byłam w stanie dłużej czekać za tym daniem :) Składniki: dowolna ilość dużych pomidorów opakowanie mrożonego, liściastego szpinaku kilka pieczarek oliwa z oliwek ząbek czosnku kulka mozzarelli jajko sól, pieprz suszone oregano Pomidory myjemy, ucinamy kapelusze i wydrążamy miąższ. (Miąższ możemy później wykorzystać do gazpacho - przepis w kolejnych(...)moich postach). Środek pomidorów solimy i odwracamy do góry nogami na talerzu, by pomidorki wypuściły sok. Pieczarki kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na oliwie z dodatkiem soli i pieprzu. Wysypujemy pieczarki na talerz. Szpinak również podsmażamy na oliwię z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. dodajemy do smaku sól i pieprz. Szpinak mieszamy z pieczarkami i wbijamy do farszu jajko. Wszystko

myślałem, aż do czasu, gdy nie poznałem roślinnej kuchni trochę bliżej. Wychodząc na przeciw takiemu myśleniu, pragnę przedstawić Wam wspaniałe razowe spaghetti z pysznym sosem z bakłażana i świeżych pomidorów, któremu towarzyszą sycące pulpety z kaszy jaglanej. Zapewniam, że także nieugięci mięsożercy będą nim zachwyceni i może nawet poproszą o dokładkę. :) Do przygotowania tego cudownego dania zainspirowała mnie(...)Wegan Nerd . Składniki na pulpety (dla 4 bardzo głodnych osób) : 1 szklanka kaszy jaglanej 1 mała cebula, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, drobno posiekane 6 suszonych pomidorów, drobno posiekanych 3 łyżki drobno posiekanej pietruszki 1 płaska łyżeczka mielonej kolendry 1/2 łyżeczki cynamonu 1 płaska łyżeczka ostrej papryki w proszku świeżo mielony czarny pieprz sól oliwa z oliwek Składniki

Makaron z tuńczykiem i pomidorami w sosie śmietanowym... Długie, sprężyste nitki makaronu spaghetti. Kawałkeczki tuńczyka, cebuli i pomidorów. Oblepione sosem na bazie kwaśnej śmietany. Pyszne, proste i szybkie. Polecam!   Składniki: 250 g makaronu spaghetti; Puszka tuńczyka w oleju (waga netto 185 g); 1 średnia cebula; 3 średnie pomidory; 1 ząbek czosnku; 200 g kwaśnej, gęstej śmietany o zawartości tłuszczu(...)łyżki startego parmezanu; Sól; Pieprz. Sposób przygotowania: Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę. Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Pomidory naciąć na czubku w krzyż i sparzyć (tj. zalać gorącą, przegotowaną wodą i odstawić na około 10 minut). Odcedzić, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej z puszki z tuńczykiem