wiem, że nie odpuszczę żadnemu dojrzałemu bananowi! Konfitura ma cudowną, aksamitną strukturę. Jest słodka, ale nie na tyle, by móc się powstrzymać przed zanurzeniem w słoiku kolejnej łyżeczki. Dodatek pomarańczy i kardamonu dodaje jej wspaniałej nuty orientalnej, i dodatkowo wzbogaca o owocowy aromat. Dla mnie jest to zdecydowanie odkrycie na linii banany-czekolada. Choć nigdy nie byłam zwolenniczką czekoladowych smarowideł(...)tygodni. Bardzo polecam! SKŁADNIKI (na ok. 700 g konfitury) 4 dojrzałe banany, średniej wielkości 1 filiżanka cukru (najlepiej brązowego; ilość cukru można zmniejszyć do połowy) 2 łyżki soku z pomarańczy (dałam trzy razy tyle - wydaje mi się, że 2 łyżki to zdecydowanie za mało) 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu (dałam łyżeczkę) 100 g gorzkiej czekolady 70% Obrane i pokrojone na kawałki
KUCHARNIAnawet deserem. Grzanki z upieczonej wcześniej cytrusowej brioszki posmarowałam miodem z mniszka. Kremową ricottę zmieszałam z syropem z czarnego bzu. W zagłębieniach grillowanych brzoskwiń ukryłam cudowną marmoladę z pomarańczy sewilskich (Amber, jeszcze raz dziękuję!) i oblałam je delikatnie mniszkowym miodem. Całość jeszcze raz skropiłam syropem z czarnego bzu, obsypałam kolorowym pieprzem i świeżo zerwanymi kwiatami czarnego bzu. Uwierzcie(...)inne lekko słodkie pieczywo. Nic nie zastąpi jednak aromatu bzów .... BRIOSZKA CYTRUSOWA /składniki na 2/3 porcji oryginalnej/ 330 g mąki otarta skórka z 1 cytryny, 1 pomarańczy i 1 limonki 80 g miękkiego masła 2 jajka + 1 jajko do posmarowania letnie mleko 1,5 łyżeczki drożdży instant 50 g cukru 1/2 łyżeczki soli Jajka roztrzepać i dodać tyle
KUCHARNIAdzieci. Podobnie jak naleśniki. Dlatego smażę wielki stos. Część przełożona lipcowymi konfiturami znika rozchwytywana przez małe łapki. Drugi stos zostawiam tylko dla dorosłych. Sięgam po pomarańczówkę, ścieram skórkę z pomarańczy. Gotuję cudowny sos, smaruję nim piętrzące się w górę naleśniki, zapiekam i podaję jak tort. To moja wersja ukochanych Crepes Suzette . Pyszna, uzależniająca, wielowarstwowa. Zupełnie jak tegoroczne wakacje. NALEŚNIKOWY(...)TORT a'la CREPES SUZETTE 30-40 naleśników (u mnie średnicy 14 cm) 80 g masła 1/4 szklanki cukru sok i skórka starta z jednej pomarańczy sok i skórka starta z jednej cytryny 2/3 szklanki świeżego soku pomarańczowego dodatkowo 4 łyżki (lub więcej) likieru pomarańczowego - najlepiej Grand Marnier, ja używam domowej pomarańczówki plus dodatkowo kilka łyżek do serwowania
KUCHARNIAudział marchewki, ale także kruchy, lekko orzechowy spód, do którego używa się płatków owsianych. Cudownie kremowe nadzienie i chrupiące podpieczone nerkowce, słodycz marchewki złamana imbirem, sokiem z czerwonych pomarańczy i pieprzem, który dodałam od siebie, a który moim zdaniem stanowi tu kropkę nad "i". Nie rwijcie stokrotek, by wyrywać płatki wyliczając "kocham, nie kocham" . Ta tarta jest ponad(...)płatków owsianych 75 g masła szczypta soli Na nadzienie: 450 g marchewki obranej i pokrojonej 75 g kremowego serka 1 jajko skórka starta z 1 pomarańczy sok z połowy pomarańczy szczypta soli do smaku - imbir, cynamon, pieprz 50 g grubo siekanych orzechów nerkowca Mąkę wymieszać z płatkami owsianymi i solą, dodać pokrojone na kawałki masło oraz
KUCHARNIAteż, w takiej formie, bardzo smaczny. I zapewne też zdrowy. Polecam na początek dnia! składniki ok 100 g świeżego szpinaku baby 100 g banana ( lub cały) 1 średnia pomarańcza sok z cytryny do smaku 200- 250 ml wody niegazowanej przygotowanie Szpinak opłukać, pomarańczę obrać, pokroić w kawałki i usunąć pestki. Jeżeli używamy ręcznego blendera, tak jak ja, warto szpinak(...)pokroić na drobne kawałki. Szpinak wkładamy do pojemnika, dodajemy nieco wody i blendujemy. Dokładamy kawałki banana, pomarańczy, resztę wody i przecieramy na gładki koktajl. Doprawić sokiem z cytryny. Smacznego
Stare Garyoraz ochronie błony śluzowej żołądka. Często wykorzystują ją w diecie kulturyści oraz osoby aktywne fizycznie, ponieważ wpływa na symulację syntezy białek mięśni. Koktajl Składniki: 250 ml serwatki 1 czerwona pomarańcza. Jak widać wykorzystałam jedynie dwa składniki, w planach był jeszcze dodatkowo sok z marchwi, ale zabrakło mi jej. Pomarańczę obieram, kroję w kostkę i rozgniatam widelcem, następnie dodaję wszystko(...)serwatki i mieszam. Mogłam użyć blendera by uzyskać jednolitą, gęstą konsystencję, ale dziś postanowiłam, że pomarańcze będą w kawałkach. To był naprawdę zbawienny napój na mój żołądek po lekach ! Pamiętajcie ! Nie warto wylewać serwatki, robiąc twaróg ! Miłego wieczoru
Życie na widelcuScones z gorzką czekoladą i pomarańczą; podane z ricottą i miodem Takie jakieś świąteczne smaki w końcu ^^ Jakie one były chrupiące ^^ Brak prądu przez 6godz. nie jest fajne. Szczególnie w zimę, gdy o 15 jest już ciemno >< Tak więc, dzisiaj przez to sprzątania ciąg dalszy :P Ps. Wczorajszy wpis uzupełniłam o przepis :) Przepis: 40g mąki pełnoziarnistej(...)maki pszennej 15g zimnego masła 20ml soku pomarańczowego 10ml mleka szczypta sody oczyszczonej 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia cynamon, przeprawa korzenna skórka starta z pomarańczy aromaat pomarańczowy coś do posłodzenia gorzka czekolada Mąkę przesiać, zmieszać z resztą suchych składników. Rozetrzeć z zimnym masłem. Dodać resztą składników i dokładnie zagnieść ciasto. Dodać pokrojoną czekoladę. Piec w piekarniku nagrzanym do 200stopni
More food, love and dreamsPomarańcza olbrzymia POMELO, owoc odkryty przypadkiem, a jakże ulubiony :) Słodszy niż grejpfrut, lepszy niż pomarańcze. Obieranie trwa długo, trzeba bowiem pozbyć się wszystkich błonek z każdej cząstki, ale jak zasiadamy potem z michą pomelo to uczta dla podniebienia rekompensuje nam dłubaninę. Jeśli ktoś jeszcze nie próbował, to polecam, sezon właśnie się zaczął i będzie trwał do mniej więcej marca
Z butelką mleczka w tlegwarantuję, że też będzie pysznie. Tylko że to już będą zupełnie inne ciasteczka! Tutaj kwaśna żurawina przeplata się ze słodkawymi kasztanami, a całość zamknięta jest w cudownie chrupkim, pachnącym pomarańczą herbatniku. Te biscotti są zupełnie wyjątkowe, mnie oczarowały. Nie dotrwały nawet do dzisiaj, ale to akurat mnie nie zdziwiło. Ilość składników zmniejszyłam o połowę, zachowując jednak oryginalną ilość bakalii(...)Składniki: (na 18-20 sztuk) 2 jajka 150 g cukru 250 g mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 łyżeczki sody 1/4 łyżeczki soli skórka otarta z 1 pomarańczy 115 g upieczonych, obranych kasztanów 100 g świeżej żurawiny Jajka z cukrem ubić na puszystą, jasną masę. Mąkę przesiać, wymieszać z proszkiem, sodą i skórką pomarańczową. Partiami dodawać
Pożeraczka, czyli raz adobrzeczekoladowy* omlet biszkoptowy z pomarańczą, ricotta i miodem * z kawałkami czekolady O matko, te połączenie to było mistrzostwo. Zaczął się grudzień, czyli można bezkarnie jeść pomarańcze Potrzymacie jutro kciuki za sprawdzian z Niemieckiego? Mówiłam już jak ja nienawidzę tego języka
More food, love and dreamskremowe gofry cynamonowe z dżemem pomarańczowym* i pomarańczą(mandarynką?) smażoną w cukrze *z kawałkami ananasa i limonki Moja gofrownica jednak nie lubi biszkoptowych gofrów i nie chce by były puszyste i takie delikatne, zdecydowanie woli takie zwykłe, choć nie powiem chrupiące o dziwo były. Nie pamiętam kiedy ostatnio tyle spałam. Składniki: 40g mąki pełnoziarnistej 10g mąki pszennej łyżka rozpuszczonego masła(...)jajko 40ml kremówki 20ml mleka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cynamon, sól skórka starta z pomarańczy Białko oddzielam od żółtka i ubijam ze szczyptą soli na sztywną pianę.* Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia, dodaję resztę składników. Piekę w nagrzanej i natłuszczonej gofrownicy przez kilka minut. *jeżeli macie gofrownicę o słabej mocy(jak ja) możecie spróbować nie ubijać
More food, love and dreamszmielonego trzykrotnie twarogu (może też być z wiaderka) 4 jajka 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru (takie na 0,5 l mleka) można również dać łyżkę cukru z pomarańczą, cukru waniliowego lub ekstraktu migdałowego, pomarańczowego, a także skórkę otartą z pomarańczy – wybieracie, co lubicie Ponadto: tabliczka czekolady o dużej zawartości kakao, 3 łyżki śmietany 30%, 50 g migdałów
e-PrzepisyKulinarnepowiedzieć 5 opłaciło; ō- samogłoska w wymowie między o i u 6 przepis 7 wspominałem 8 kilka 9 piernik 10 ugotowanych 11 przeciśniętych przez praskę 12 gorące 13 pomarańczy 14 najpierw 15 wrzućcie 16 wąchać 17 rozmieszacie 18 piekarnika 19 uważać 20 przypaliło 21 jej 22 wyciągnijcie 23 ostudzi Artykuł Piernik ze kartołflōma (Piernik z ziemniakami) pochodzi z serwisu
Chop w kuchnizakwasu Wigilijna zupa grzybowa Paszteciki z pieczarkami Pierogi z kapustą i grzybami Łosoś w czarnym pieprzu i cytrynie Ryba po grecku Sałatka z pieczonych buraków z rukolą i pomarańczą Sałatka z kaszą kus kus, łososiem i granatem Babeczki makowe - mini makowce Keks - najlepszy! Makowiec drożdżowy - gwiazda Makowiec świąteczny Chlebek bananowy Miodownik pszczelowolski - piernik Ciasteczka z masłem orzechowym i migdałami(...)glazurze pomarańczowo-imbirowej Pieczone udka z kurczaka Sałatka ziemniaczana Kurczak a la Stroganow Polędwiczki z suszonymi pomidorami i serem feta Kurczak w sosie karmelowym z nerkowcami Wołowina w pomarańczach
Kulinarne Inspiracjeminut. Kiedy zrobią się rumiane na górze, to znak, że trzeba je wyciągać. Po wyciągnięciu z piekarnika babeczki odstawiamy do przestudzenia. Przygotowujemy lukier z cukru pudru i soku z pomarańczy – powinien mieć konsystencję gęstego jogurtu. Lukrujemy przestudzone babeczki. Smacznego! ciastkożercy
Ciastkozercy