słodkich wypieków nie powinien dziwić, bo jest ona słodka w smaku, a skoro w kuchni wykorzystuje się mniej słodkie warzywa (sprawdź przepis na korzenne ciasto dyniowe lub ciasto czekoladowe z cukinią ) , to i marchewka jest idealnym dodatkiem w słodkiej kuchni. Marchewka, podobnie jak dynia, wpływa na wilgotność ciasta, nadaje mu też specyficzny, marchewkowy kolor. W przypadku tego wypieku nie jest(...)jednak wzbogacają one bardzo smak wypieku. Wierzch tzw. carrot cake zwieńcza zazwyczaj charakterystyczny frosting, przygotowany na bazie lekko słonego kremowego serka. Moje ciasto udekorowałam nieco inną, ulubioną przeze mnie polewą, przyrządzoną z ubitej słodkiej śmietanki i białej czekolady. Całość obowiązkowo posypałam dużą ilością orzechów. Brzmi wystarczająco zachęcająco? :) Swoje ciasto upiekłam w małej tortownicy o średnicy 17cm , dlatego jest takie wysokie
Smakołyki BerenikiOd 22.06. do 24.06 prowadziłam kolejny Kurs Cukierniczy w Krakowskiej Szkole Restauratorów. I tym razem znów towarzyszyła mi cudowna ekipa kursantów! Oby więcej takich! Zakochanych w
Ostra na SłodkoMocno czekoladowa, taka w sam raz na słodkość. nie może jej zabraknąć i na Waszym stole świątecznym. Składniki: kostka masła 18 dag cukru pudru 25 dag mąki 25 dag mascarpone 5 jajek duża szczypta soli 1 łyżeczka sody 15 dag mlecznej czekolady . Wykonanie: Ucieramy masło z cukrem, następnie cały czas ucierając dodajemy(...)potem mąkę. Ucieramy do połączenia składników. Białka ubijamy, następnie łączymy je z ciastem, dodajemy czekoladę drobno posiekaną. Całość przekładamy do natłuszczonej foremki i pieczemy 50 minut. Gotową babkę polewamy lukrem, obsypujemy rodzynkami
Z Majeczką w kuchniTo ciasto jest pyszne. To ciasto jest eleganckie i godne polecenia. Kroić najlepiej na drugi dzień. Użyłam blaszki 21x21. Ciasto 150 g masła 2 łyżki
Z Kuchni Do Kuchnisłodko jak i słono. Węgrzy uwielbiają langosze z masłem czosnkowym. Ja lubię langosze zaraz po wyjęciu z piekarnika posypać startym na grubych oczkach serem żółtym. Gdy ser się rozpuści polewam sosem czosnkowym. Na wierzch wkładam ulubione warzywa np przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, kapary lub oliwki. Możliwości podawania langoszy jest mnóstwo. Możesz na wierzch dać posiekaną szynkę lub duszoną cebulkę(...)Rewelacyjnie smakują do piwa na grillu. Węgierskie placki możesz też polać jogurtem naturalnym, kwaśną śmietaną lub sosem pieczarkowym . Dla dzieci możesz posmarować ulubioną konfiturą np czekodżemem ze śliwek, kremem czekoladowym lub bitą śmietaną . Inną propozycją jest polanie śmietaną i posypanie cukrem lub cynamonem. Moim dzieciom najbardziej smakują langosze pieczone w piekarniku bez żadnych dodatków. Langosze na Węgrzech są tak popularne
Ania gotujesłodko jak i słono. Węgrzy uwielbiają langosze z masłem czosnkowym. Ja lubię langosze zaraz po wyjęciu z piekarnika posypać startym na grubych oczkach serem żółtym. Gdy ser się rozpuści polewam sosem czosnkowym. Na wierzch wkładam ulubione warzywa np przekrojone na pół pomidorki koktajlowe, kapary lub oliwki. Możliwości podawania langoszy jest mnóstwo. Możesz na wierzch dać posiekaną szynkę lub duszoną cebulkę(...)Rewelacyjnie smakują do piwa na grillu. Węgierskie placki możesz też polać jogurtem naturalnym, kwaśną śmietaną lub sosem pieczarkowym . Dla dzieci możesz posmarować ulubioną konfiturą np czekodżemem ze śliwek, kremem czekoladowym lub bitą śmietaną . Inną propozycją jest polanie śmietaną i posypanie cukrem lub cynamonem. Moim dzieciom najbardziej smakują langosze pieczone w piekarniku bez żadnych dodatków. Langosze na Węgrzech są tak popularne
Ania gotujeKokosanki robię, od baaaardzo dawna. Moja rodzina, bardzo je lubi. Dlatego, postanowiłam je urozmaicić, żeby zawsze nie były takie same. Tym razem czekoladowe. Okazało się, że też są pyszne. Swojego czasu, robiłam je zawsze na święta Bożego Narodzenia, ale odkąd zaczęłam robić pierniczki, to zrezygnowałam z kokosanek. Uznałam, że to za dużo. Oprócz tego, są jeszcze ciasta(...)jajka 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 500 g. mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 kostki margaryny 2 łyżki kakao 2 łyżki nutelli 1 tabliczka czekolady gorzkiej Polewa: 1 kostka margaryny 600 g. cukru 4 łyżki kakao 12 łyżek mleka Dodatkowo: 500 g. wiórek kokosowych Wykonanie: Czekoladę drobno posiekać. Margarynę roztopić w rondelku. Jajka ubić z cukrem, wlać
Agusiowe smakołykiwyprobowania nowego przepisu,mianowicie piernika czekoladowego z bakaliami.Bakalii akurat to jest tu nie za duzo,ale czekolady,poprawiajacej nastroj w te pochmurne dni juz calkiem sporo. Mocno,mocno czekoladowy,miesisty ,zwiezly,a jednocześnie bardzo mieciutki.Najlepszy na drugi dzien,gdy przejdzie wilgocia powidel.Okazja,by wykorzystac powidla przygotowane jesienia.Taki troche nigellowy.Bardzo prosty,ograniczajacy sie tylko do wymieszania skladnikow.Moze i Wy sie skusicie(...)oczyszczonej 2 jajka 250 ml mleka 250 g maki 5 lyzek ciemnego kakao 150 g posiekanej gorzkiej czekolady 50 g obranych migdalow- dalam 100 g maly sloiczek powidel sliwkowych Polewa : 50 g gorzkiej czekolady,2 lyzki smietany kremowki,1 lyzka amaretto,1 lyzeczka cukru Wykonanie: Maslo roztopic z muscovado,miodem i przyprawami.Sode rozpuscic w 2 lyzkach cieplej wody.Garnek zdjac
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Ciasto bardzo mocno czekoladowe. Słodkie, dla równowagi warto dołożyć do niego kilka malin podczas podawania. [przepis stąd .] Składniki: ciasto: 125g masła 250g gorzkiej czekolady 6 jajek 250g cukru 60g mąki Wykonanie: 1. Masło roztopić razem z gorzką czekoladą i odstawić do ostudzenia. 2. Żółtka utrzeć z cukrem. 3. Białka ubić na sztywno. 4. Masę z żółtek dodawać po łyżce(...)czekolady z masłem i dokładnie połączyć. 5. Następnie dodać mąkę, potem białka i delikatnie wymieszać. 6. Gotową masę przelać do tortownicy. Piec w 165 st.C przez 45 min. polewa: 50g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czekolady Wykonanie: Stopić czekoladę na polewę i polać nią ciasto
Pasja SmakuDelikatne w smaku kokosowe kuleczki obtoczone w gorzkiej czekoladzie. Pralinki przygotowuje się błyskawicznie, są zdrowe, wegańskie. Kuleczki można przygotować w większej ilości, a później je zamrozić
Kukuleczkibazę dałam przepyszną i sycącą kaszę jaglaną. Patrząc na zdjęcie pewnie byście się nie domyśleli, że się tam znajduję.😏 Co ciekawe jeden kawałek ma tylko ok 100 kcal! :) Mocno czekoladowe z kokosem i posypką orzechową zachwyci każdego! Jest zbite, mocno sycące, dlatego 2 kawałeczki tego ciacha w zupełności wystarczą aby się najeść i rozkoszować się smakiem. 😍 Zachęcam każdego kto uwielbia(...)ciemnego -szklanka słodzika/cukru lub więcej wedle uznania -400 ml mleka Mlekovita bez laktozy -10 łyżek wiórków kokosowych -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka sody -1 łyżeczka octu jabłkowego polewa: -3 łyżki kakao ciemnego -30 g oleju kokosowego -4 łyżki wody -4 łyżki słodzika/cukru +wiórki kokosowe do posypania i potłuczone orzechy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną
zdrowo i aktywniebazę dałam przepyszną i sycącą kaszę jaglaną. Patrząc na zdjęcie pewnie byście się nie domyśleli, że się tam znajduję.😏 Co ciekawe jeden kawałek ma tylko ok 100 kcal! :) Mocno czekoladowe z kokosem i posypką orzechową zachwyci każdego! Jest zbite, mocno sycące, dlatego 2 kawałeczki tego ciacha w zupełności wystarczą aby się najeść i rozkoszować się smakiem. 😍 Zachęcam każdego kto uwielbia(...)ciemnego -szklanka słodzika/cukru lub więcej wedle uznania -400 ml mleka Mlekovita bez laktozy -10 łyżek wiórków kokosowych -1 łyżka mąki ziemniaczanej -1 łyżeczka sody -1 łyżeczka octu jabłkowego polewa: -3 łyżki kakao ciemnego -30 g oleju kokosowego -4 łyżki wody -4 łyżki słodzika/cukru +wiórki kokosowe do posypania i potłuczone orzechy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: 1. Kaszę jaglaną
Zdrowie i pysznie na talerzuWitajcie, kasza gryczana kojarzy nam się raczej z dodatkiem do głównego dania obiadowego. Jednak świetnie sprawdza się także w roli głównego składnika ciasta czekoladowego. W połączniu z czekoladą oraz orzechami smakuje na prawdę wyśmienicie. Dzięki kaszy jest bardzo treściwe w smaku a jednocześnie delikatne (kaszę należy zblednować bardzo dokładnie). Spróbujcie koniecznie! Jedna porcja ( ciasto podzieliłam(...)mąki owsianej - 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia - 5 jajek - 100 g czekolady gorzkiej - 50 g cukru/słodzika - 80 g oleju kokosowego - 20 g orzechów nerkowca lub innych Polewa - 50 g czekolady gorzkiej - 20 g oleju kokosowego - 2 łyżeczki posiekanych orzechów nerkowca lub innych Wykonanie Kaszę gotujemy według przepisu a następnie pozostawiamy do wystudzenia. Po ostudzeniu blendujemy kaszę
Health-Fit-Lifeagar i gotować jeszcze około 2 minut. Połączyć z masą jaglaną. Dodać cukier do smaku, wanilię, skórkę z cytryny. Ponownie zmiksować. Masę jaglaną przelać na podpieczony spód. Schłodzić. Polewa malinowa. 1 szklanka malin 3 łyżki cukru sok z 1/2 cytryny 1/2 łyżeczki agaru 1 szklankę malin zagotować z 3 łyżkami cukru i z sokiem cytryny. Przetrzeć(...)śmietanki kokosowej 3 łyżki cukru pudru maliny do ozdobienia Śmietankę kokosową ubić mikserem na puszystą stabilną masę. Ozdobić mazurek, używając rękawa cukierniczego. Poukładać maliny i posypać wiórkami czekoladowymi. P.S Jeśli nie możecie kupić śmietanki kokosowej, możecie użyć mleka kokosowego, ale tylko jego stałej części. Schłodźcie puszkę mleka kokosowego w lodówce co najmniej 24 godziny. Następnie
Piekarz-Kucharz-Garkotłuk