Przepisy na Sylwestra - kulinarne inspiracje 310Żurek na domowym zakwasie Zupa czosnkowa z ziołowymi grzankami Czerwony barszcz wigilijny na zakwasie Na ciepło Pierś z kaczki w winie i żurawinie Królik w białym winie i czosnku Polędwiczki wieprzowe sous-vide Pierś z kaczki z jabłkami według Okrasy Krokiety z mięsem Biała kielbasa pieczona z cebulą w białym winie Bigos II Warzywne chili Chili con carne w wersji
Kulinarne przygody Gatity
Szynka wieprzowa sous vide 414vide, mięso możecie parzyć w dużym garnku, kontrolując przy tym temperaturę przy pomocy termometra. Jest to czasochłonne, ale mięso wychodzi bardzo smaczne. Na blogu znajdziecie też przepis na delikatne polędwiczki wieprzowe sous-vide . Szynka wieprzowa sous vide Czas przygotowania: 6 godzin 30 minut + czas marynowania Składniki: szynka wieprzowa z tłuszczykiem o wadze ok. 700 g 2 ząbki czosnku
Kulinarne przygody Gatity
Świąteczne potrawy na ostatnią chwilę 391sycąca przez co taka porcja starczy dla całej rodziny. Aby tradycji stało się za dość na stole musi pojawić się ryba. Proponuje POLĘDWICZKI Z DORSZA W KOLOROWEJ PANIERCE . Dorsz jest bardzo smaczną i delikatną rybą zasmakuje nawet najmłodszym uczestnikom waszej kolacji. Na deser proponuje przepyszną i błyskawiczną
kuron.com.pl
"ZAJĄC" - REGIONALNA PIECZEŃ WIEPRZOWA 822wymieniona już błona wieprzowa - jest to nieodłączny element tej pieczeni. Nie jest łatwo ją dostać. Można spróbować u jakiegoś zaprzyjaźnionego rzeźnika...trzeba trochę pokombinować 😅 Czasami w środku pieczeni znajdziemy polędwiczkę wieprzową . Pieczeń ta wyśmienicie smakuje zarówno na zimno jak i na gorąco. Pokrojona w plastry i polana sosem...mniam! Idealny obiad ❤👌👌 Jak w domu zrobić fantastyczną pieczeń z mięsa mielonego
Moja Książka Kucharska
Placuszki z marchewki i ziemniaków 421marchewki i ziemniaków to ciekawa alternatywa dla klasycznych placków ziemniaczanych . Są bardzo chrupiące i lekko słodkie. Podałam je ze śmietaną oraz koperkiem, ale doskonale sprawdziły się w duecie z polędwiczką w kremowym sosie własnym. Lubię placuszki przygotowane z grubo startych ziemniaków, wtedy kawałki warzyw stają się fajnie chrupiące. Zachęcam Was do przygotowania tego przepisu – placuszki z marchewki i ziemniaków
Kuchnia Bazylii
Roladki z gęsiej piersi ze śliwką 237skóry ( 2 ) 95 g suszone śliwki (miękkie) 150 g marchew 2 szalotki 4 plasterki szynki szwarcwaldzkiej 1 małe jajko Sól Pieprz majeranek Bulion warzywny Wykonanie: Z filetów odcinamy polędwiczki. Drobno je siekamy, razem ze śliwkami ( można użyć blendera ). Do masy dodajemy jajko. Przyprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Filety kładziemy na desce i kroimy na płasko, lecz nie do końca
Smaki Ewy
Rolada z piersi kurczaka 183sposób, aby nie był suchy i dławiący to nie byle wyczyn :) My stawiamy przede wszystkim na dobrą marynatę i zawsze jest ok :) ROLADA: 1 podwójny filet z kurczaka (bez polędwiczek) 50 g świeżego szpinaku 1 mała czerwona cebula pieprz sól 1 mały jogurt kozi 1/2 łyżeczki kurkumy szczypta ostrej suszonej papryki 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej SAŁATKA: 100 g szpinaku
Kuchnia od dwojga
Polędwica wieprzowa z jesiennym jabłkiem 1396już kiedyś wspomniałem uwielbiam eksperymentować z polędwiczką tym razem przepyszna jesienna propozycja o aromacie jesiennego jabłka. Składniki : 1 polędwica wieprzowa nieduże jabłko lub pół dużego mała cebula 2 kromki chleba 1 łyżka musztardy Dijon boczek cienko krojony ok 15 plastrów świeży tymianek 2 łyżki oleju rzepakowego odrobina miodu sól pieprz Przygotowanie: Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulę
Mechanik w kuchni
Polędwiczki Wieprzowe w Sosie Na Bazie Koniaku 118SKŁADNIKI: - 1 polędwiczka - 2 średnie cebule - 2 ząbki czosnku - 60 ml koniaku lub brandy (u mnie Red Label) - 130 ml śmietany 30% - 2 łyżeczki musztardy - 1 łyżeczka ziół prowansalskich - 5 łyżek natki pietruszki - 2-3 łyżki masła do smażenia - sól pieprz do smaku WYKONANIE: Polędwice kroimy na paseczki, posypujemy solą i pieprzem i obsmażamy z obydwóch stron na dużym ogniu
Dziś Ja gotuje
Polędwiczki na młodych listkach buraków 126Polędwiczki, to jedne z bardziej wdzięcznych i szybkich do zrobienia mięs. Moja propozycja jest prosta i zarazem bardzo atrakcyjna dla podniebienia :-) Ilość porcji
AniaGotuje.pl
Tajska polędwiczka z porem i makaronem ryżowym 152Polędwiczka wieprzowa to jedno z przyjemniejszych i łatwiejszych w obróbce mięs. Jest też niezwykle uniwersalne. Lubię prostotę, dlatego mam dla Was przepis na pyszny i orientalny obiad z niewielkiej ilości składników :-) Marynowanie mięsa: 4 godziny a najlepiej cała noc Przygotowywanie potrawy: 30 minut Ilość porcji
AniaGotuje.pl
Lazania z polędwiczki i szpinaku 263Delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej i klasyczne przełożenie ze świeżego szpinaku. Zdrowo, szybko i smacznie :-) Czas przygotowywania: 30 minut Pieczenie: 45 minut Ilość porcji: około
AniaGotuje.pl
Kotlety mielone po Tajsku 129Obiad z pozoru tradycyjny, jednak w Tajskim klimacie :-) Polędwiczka wieprzowa na ostro z dodatkiem smażonych kiełków. Do tego świeża rzodkiewka i ogórek. Łączny czas przygotowywania: 60 minut Ilość porcji
AniaGotuje.pl
Warstwowa zapiekanka z mięsem i ziemniakami 330dobrane przyprawy - smacznego! Czas przygotowywania: do 30 minut Czas pieczenia: 2h Ilość porcji: 6 Składniki do warstwy mięsa: • 500 g mielonej, chudej wieprzowiny (szynka, polędwiczka) • 1 duża cebula • 2 łyżki oliwy • przyprawy: łyżeczka majeranku, soli, pieprzu np. ziołowego, czosnku niedźwiedziego lub zwykłego Składniki pozostałe: • do 2 kg ziemniaków • 3 łyżki oliwy
AniaGotuje.pl
Polędwiczki w sosie z pieczarkami 393Przepis na pyszną i delikatną polędwiczkę wieprzową w sosie śmietanowym z pieczarkami. Dzięki musztardzie sos jest lekko kwaśny , zaś rozmaryn cudownie łączy ze sobą smak mięsa i pieczarek
AniaGotuje.pl