inne danie mamy. Moja propozycja jest ekspresowa, smaczna, pomarańczowa, z marchewkowymi paseczkami i pomidorowymi polędwiczkami. Składniki: ok. 300 g makaronu np. maccheroni, 1 duża polędwiczka wieprzowa, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 3 łyżki sosu sojowego ciemnego, ok. 500 g przecieru pomidorowego, 1 duża marchew, 3 ząbki czosnku, 3 łyżki oleju rzepakowego, 1 duża biała cebula, 1 płaska łyżeczka(...)cukru, 1 łyżeczka przyprawy do pizzy, świeży tymianek, ser twardy np. grana padano, sól do smaku. Przygotowanie: Marynata: Sos sojowy mieszamy z przecierem pomidorowym, dodajemy pieprz do smaku. Polędwiczkę myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem i oczyszczamy z błonki. Kroimy w cienkie plasterki (można delikatnie rozbić palcami) i przekładamy do marynaty pomidorowej. Odstawiamy na czas przygotowania pozostałych składników. Cebulę kroimy w wiórka
Moniki Smakołykisię do roboty. Pod okiem szefa kuchni Akademii Smaku Dominika Moskalenki przygotowaliśmy kilka rodzajów wołowiny z grilla. Były obłędnie pyszne steki z rostbefu i antrykotu, cudownie soczysta polędwiczka, podana z ziemniakami i sosem kurkowym oraz sałatką. Jednak sezonowana wołowina to jest smak! Były też wyśmienite burgery i szaszłyki marynowane w maśle orzechowym. Wszystko oczywiście popijane piwem:) W międzyczasie Rafał
Obiad gotowymusi to być makaron z serem, a o wiele bardziej wyszukane danie. Tak przygotowane polędwiczki wieprzowe pieczone w całości są bardzo kruche i niezwykle soczyste. składniki : 2 polędwiczki wieprzowe marynata: 2 łyżki sosu soyowego 2 łyżki ketchupu łagodnego
Ugotujmy Cośgrillowanym kurczakiem. Doskonała na obiad w pracy czy kolacje. Sałatka z bobem i grillowanym kurczakiem. składniki: 500 g bobu ulubiona sałata - 2-3 garście 4 polędwiczki kurczaka 1/2 pęczka rzodkiewek sos: 3 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny sól, pieprz koperek natka pietruszki Wykonanie: Kurczaka marynujemy w łyżce oliwy z dodatkiem ulubionych ziół. Grillujemy. Bób gotujemy
Przysmaki Karolkikażdej stronie. Czekoladę rozpuścić (można w pojemniku, który możecie postawić na grillu) Podawać z rozpuszczoną czekoladą. Smacznego! Wpisy łódzkich bloggerów na sezon grillowy: - Sałatka z orientalną grillowaną polędwiczką wieprzową - Grillowane szparagi - Domowy sos BBQ - Grillowany kurczak whiskey z sosem cebulowym
CookYourselfwodzie. Naszą polędwiczkę podsmażamy z obu stron na maśle, zalewamy wodą tak aby przykryć polędwiczki. Na osobnej patelni szklimy pokrojoną w kostkę cebulkę i dodajemy ją do polędwiczek. Serki stopniowo przekładamy do sosu, mieszając do rozpuszczenia. Gotujemy na małym ogniu do miękkości mięsa (około 30 minut). Podajemy z ryżem lub kaszą. Smacznego
Moje-pitraszeniegarnku, a raczej wchłaniałam zapach z unoszącej się pary. Boski zapach!!! Tak prezentowały się polędwiczki wieprzowe. A efekt końcowy dostojnie prezentował się na talerzu. Pieczone polędwiczki wieprzowe z aromatycznym winnym sosem z czekoladą i kawą. Ja przy tym daniu zaniemówiłam. Mowę odebrała mi kompozycja smaków. Kiedy skończyliśmy degustować przyrządzone dania, naszym zadanie było poczuć się kiperem smaku kawy
AZgotuj!Wczoraj zapisałam się do akcji Gotujemy po polsku! , pod patronatem serwisu zPierwszegoTloczenia.pl . i w związku z tym dziś na obiad były polędwiczki wieprzowe nadziewane śliwkami w sosie pieprzowym, oczywiście zgłoszone do konkursu. Upiekłam je metodą 80° Dr Oetkera. Wyszły miękkie i soczyste. Podałam je z sosem pieprzowym , ziemniakami z wody i surówką z kiszonej kapusty. " Czytaj więcej
Wiem co jemMój przepis na "Polędwiczki wieprzowe ze śliwkami w sosie pieprzowym" zajął I miejsce w kategorii DANIE GŁÓWNE w konkursie urodzinowym zorganizowanym na blogu Maxymonium kulinarne . Dziękuję bardzo
Wiem co jemWarzywa wrzucamy na patelnię, doprawiamy dołaczoną mieszanką przypraw do warzywa po hiszpańsku. Obsmażamy, odcedzamy nadmiar tłuszczu. Wykładamy na polędwiczki do naczynia żaroodporneg. Zapiekamy ok 20 minut. Podajemy polędwiczki na warzywach polane ulubionym sosem. U mnie pieczarkowym. Do przygotowania użyłam Mieszanki Warzyw na Patelnię po hiszpańsku Iglotex
Z Majeczką w kuchnimniejsze ząbki czosnku, mała cebula, łyżka mąki ziemniaczanej, sól, pieprz, łyżka oleju; sos: 1/4 szklanki soku z cytryny, 4 łyżki jasnego sosu sojowego, 2 łyżki wody, 4 łyżki cukru brązowego. Przygotowanie: Makaron gotuję według instrukcji. Polędwiczkę oczyszczam z włókien, kroję w kawałki. Oprószam solą i pieprzem, obtaczam w mące. Przygotowuję sos z podanych wyżej składników. Cebulę i paprykę kroję
JejKuchniaORIENTACYJNA CENA POTRAWY: 19 ZŁ. ILOŚĆ PORCJI: 2-3 Składniki: polędwiczka wieprzowa (400-500 g), 40 dag pieczarek, 2 łyżki oleju, łyżka masła, garść posiekanej natki pietruszki, 120 ml śmietany 30%, 3 łyżki musztardy francuskiej ziarnistej, łyżeczka musztardy Dijon, 1/2 łyżeczki miodu, sól, pieprz świeżo mielony, oregano, łyżka sosu sojowego. Przygotowanie: Mięso myję i osuszam, oczyszczam z błon. Kroję(...)samą patelnię wlewam drugą łyżkę oleju i podsmażam mięso po około 2 minuty z każdej strony (w międzyczasie posolić). Do polędwiczki dodaję obydwie musztardy, miód i natkę pietruszki, mieszam. Następnie wkładam pieczarki i wlewam śmietanę wymieszaną z sosem sojowym. Całość zagotowuję, gotuję do momentu zgęstnienia sosu. W razie potrzeby doprawiam do smaku
JejKuchniaDzisiaj proponuję polędwiczkę wieprzową zapieczoną w cieście francuskim z farszem z pieczarek, sosem grzybowym, ziemniaczanymi kluskami i sałatką z czerwonej kapusty. Danie bardzo aromatyczne, dość pracochłonne, ale warte zachodu. Smacznego! Do przygotowania dania użyłem: 1 polędwiczki wieprzowej, 5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej, 1 płatu ciasta francuskiego, 100 gram pieczarek, 15 suszonych borowików, 3 średnich cebul, 1 łyżki musztardy(...)Pieczarki z cebulą podsmażałem, aż do całkowitego odparowania puszczonej przez pieczarki wody. Na środku płata ciasta francuskiego ułożyłem 5 plasterków szynki szwarcwaldzkiej - w poprzek ciasta. Na szynkę ułożyłem podsmażoną polędwiczkę i farsz pieczarkowy. Mięso posmarowałem musztardą i zawinąłem je w plasterki szynki, a następnie w ciasto francuskie, które skleiłem i odciąłem jego nadmiar, a następnie tak zawinięte ciasto ułożyłem
Wyprawy kulinarnefotkę i.... to był koniec. Nasz znakomity obiad zniknął - został ukradziony przez dwóch psich żarłoków - Kapsla i Fredka. Bardzo im smakowało! Ostał się tylko sos, do którego dorobiłam szybkie kotleciki z polędwiczki wieprzowej. Na szczęście zdążyłam sprawdzić smak mięsa. Było bardzo wyraziste, kwaskowaty smak octu balsamicznego mocno wyczuwalny. To samo dotyczy sosu. Jeżeli nie przepadacie za dodatkiem octu
Stare Garyobiadu. główka sałaty rzymskiej na osobę – umyta i podzielona na osobne liście parmezan pokrojony w paski obieraczką do warzyw usmażona pierś lub 2 polędwiczki z kurczaka – pokrojone na kawałki sos: ząbek czosnku przetarty przez praskę 3 fileciki anchois łyżka soku z cytryny lub octu jabłkowego po pół łyżeczki musztardy i sosu worcestershire 5 łyżek oliwy świeżo zmielony pieprz
Ugotowane pozamiataneKrólik a la cacciatore, polędwiczki w parmezanie, kurczak teryaki, zapiekanka makaronowa z camembertem i casolerole z kuskusu, zieleniny i kurczaka – oto pięć dań, na pięć roboczych dni tygodnia. Przed nami ostatni już tydzień listopada, najsmutniejszego miesiąca w roku, kiedy dni są coraz krótsze, a jeszcze idiotyczna zmiana czasu okrada nas z jednej godziny światła. W tym roku listopad(...)cacciatore z kaszą orkiszową Liczba składników: pięć, łącznie z przyprawami. Wszystkie połączone razem, duszone na wolnym ogniu zmieniają się w aksamitny, pomidorowy sos z delikatnym białym mięsem z królika. Klasyk włoskiej kuchni. Wtorek: Polędwiczki panierowane w parmezanie z pieczonymi frytkami i pieczoną brukselką w sosie balsamicznym Liczba składników: tyle, ile wymienionych jest w tytule potrawy, czyli trzy plus panierka
Niedzielny kucharzProsta rzecz, ale kunsztownie przyrządzona i wyjątkowo przyjemna do jedzenia :) Daniem głównym okazała sie p olędwiczka wieprzowa z polentą oraz puree z selera i cytryny, w sosie na bazie cydru Przyznaję, że polędwiczka mogłaby dodatkowych kilka minut spędzić w ogniu, bo była marginalnie twardawa. Jednak smak wynagradzał wszystko - ta soczystość! Towarzystwo polenty bardzo mnie zaintrygowało, bo rzadko się zdarza
Grunt to przepis!naszło w niedziele miało być zupełnie co innego z tej biednej małej polędwiczki ale luby zażyczył sobie w sosie. Podesłał parę przepisów i na koniec dodał ale zmieszaj to po swojemu dodaj coś od siebie i będzie pyszne. Więc po zmieszaniu i wpałaszowaniu całego talerza przez niego usłyszałam lepsze niż w restauracji jak jadłem więc chyba wyszło oki :) Składniki
Piekielna Kuchnia Patinaszym stole ( jak i blogu :)) niezwykle często gości drób. Postanowiłyśmy to zmienić i zacząć jeść więcej innych rodzajów mięs i ryb. Spróbowałyśmy już królika w sosie rozmarynowym , teraz nadszedł czas na polędwiczki wieprzowe. Przyrządziłyśmy je w delikatnej marynacie miodowo-balsamicznej. Mięso nie wymaga dużych przygotowań. Wystarczy zrobić marynatę, odstawić na pół godzinki do lodówki, a potem poświęcić kilka minut
Kolizje Smakówduszona w marynacie. Powstał pyszny sos, do tego plasterki trufli, a wszystko podane z kolorową quinoą i sałatką z ugotowanych buraczków zamarynowanych razem z cebulką w soku z kiszonych buraków. Kolejny raz kilka doskonałych składników stworzyło pyszne danie, którym chętnie się z Wami dzielę. Składniki: 1 i 1/2 szklanki ugotowanej kolorowej quinoy 1 polędwiczka z dzika kilka małych boczniaków(...)powinny się zrumienić, wtedy je wyjmujemy, a polędwiczki zalewamy marynatą, posypujemy pieprzem i majerankiem i dusimy około 10 - 15 minut pod przykryciem. Sos powinien się w tym czasie zredukować do objętości 2 - 3 łyżek. Wyjmujemy polędwiczki, żeby chwilę odpoczęły. Na talerze nakładamy quinoę, i sałatkę z buraczków (należy je chwilę wcześniej odsączyć). Następnie kroimy mięso, układamy obok quinoy
Quinoa Raz!Krewetkowy stir fry z sosem z masła orzechowego, zapiekana pierś z kurczaka, pieczona polędwiczka, burgery z indyka, krem pomidorowy z ravioli szpinakowym, do tego mnóstwo warzyw – to nasza propozycja na tygodniowe menu. Na końcu wpisu znajdziecie listę składników do wszystkich dań i łączny koszt wszystkich produktów. Już dawno gotowanie nie sprawiło nam tyle przyjemności. Po pierwsze dlatego, że pięć obiadów(...)sprawdza się patent z pieczeniem pizzy, którą wsadzamy do bardzo dobrze nagrzanego w piekarniku kamienia. Polędwiczkę piecze się na rozgrzanej wcześniej patelni, najpierw w bardzo wysokiej temperaturze, którą w drugiej połowie pieczenia trzeba obniżyć. Piątek: Krem pomidorowy z ravioli szpinakowym Bazę kremu stanowi klasyczny sos pomidorowy, który w naszym domu jest dostępny niemal zawsze, gdyż w sytuacjach awaryjnych, gdy trzeba
Niedzielny kucharzSkładniki: 1 średniej wielkości polędwiczka wieprzowa 3- 4 buraki 1 czerwona cebula 8 łyżek sosu sojowego 8 łyżek czerwonego octu winnego pieprz słodka papryka 5 łyżek miodu 2 łyżki oliwy z oliwek Przygotowanie: polędwiczkę myjemy, osuszamy, oczyszczamy z białych błonek, kroimy w plasterki o grubości ok 1 cm cebulę obieramy, kroimy w plasterki buraki gotujemy, obieramy ze skórki, kroimy
Luźna Kuchniaweekend minął ?? Mój trochę zabiegany, bo młody miał urodziny i tak nie było czasu na nic. Na obiad mąż kupił polędwiczki, więc zrobiliśmy je na szybko z sosem musztardowo - śmietanowym i dodaliśmy do tego troszkę miodu. Mięsko było pyszne, jako dodatek kasza owsiana. Fajna, jedliśmy pierwszy raz :) Miłego dnia :)) Składniki: polędwiczka wieprzowa musztarda (u nas miodowa 3 łyżeczki) miód ( jakieś
kruche babeczki