placuszki - 9224 przepisów (strona:149/615)

Bardzo lubię różnego rodzaju placaki i placuszki. Te w wersji na słodko, z twarożkami i owocami, jak i te na słono, np ziemniaczane z gulaszem. Niestety często jest to tłusta i cieżkostrawna potrawa. Ostatnio rozsmakowałam się w plackach z cukinii. Chciałam storzyć taką ich wersję, która byłaby pyszna a przy tym "lżejsza", zdrowsza. Po kilku próbach udało mi się osiągnąć(...)zamierzony efekt. Placuszki wychodzą niezwykle delikatne, z mocno wyczuwalnymi i widocznymi kawałkami cukinii. Ważne jest, aby dość mocno je doprawić pieprzem, ziołami i odrobiną soli. Możemy je podać z odrobiną kwaśnej śmietany i szczypiorkiem, z sosem czosnkowym lub z wędzonym łososiem. W każdej wersji bedą pyszne :) Składniki na ok 15 placuszków: 1 spora cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku

Dziś dość nietypowo bo ma być fit a u nas serniczki, ale te mini placuszki prosto z patelni są najbardziej dietetycznymi serniczkami jakie kiedykolwiek robiłam. Poza tym, jako że słodycze uwielbiam, to moja radość jest ogromna, że udało mi się przemycić na bloga coś słodkiego poza środą. Placuszki te robi się bardzo szybko , bardzo łatwo a smakują dosłownie jak sernik(...)uzyskania gładkiej masy. Żurawinę siekamy drobno i dodajemy do masy serowej.    Z masy serowej formujemy małe kulki, które obtaczamy w pozostałej mące i delikatnie spłaszczamy tworząc placuszki. Smażymy na patelni teflonowej bez tłuszczu(lub ewentualnie niewielkiej ilości oleju), aż się przyrumienią, z obu stron.    Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem

ciasto podwoi swoją objętość jeszcze raz krótko wyrobić i podzielić je na 16 części i odstawić na 5 minut.  Po tym czasie rozwałkować każdą część na placuszek  i posmarować go roztopionym masłem,  posypać cukrem  następnie posypać makiem. Możemy wykorzystać dowolne nadzienie, posmarować placuszki dżemem, masą serową czy dowolnym kremem.  U mnie połowa bułeczek była(...)makiem, a druga połowa z kremem kasztanowym. Placuszek z nadzieniem zwijamy w rulonik. Rulonik naciąć wzdłuż przez środek, nie przecinając do końca.  Końce wywinąć pod spód i włożyć do środka przed rozcięcie.  Gotowe bułeczki ułożyć na blaszce i odstawić na 20 minut,  po tym czasie piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok 20 minut. Do przygotowania

rodzinką na cały dzień do Gdańska, dlatego musiałam zaplanować sobie jakiś obiad. Więc zrobiłam placki gryczane ze szpinakiem, a do tego zabieram ze sobą kiełki i kilka przekąsek :) ~ Placuszki gryczane ze szpinakiem ~ Składniki: 60g mąki gryczanej 70g rozmrożonego szpinaku (nie odlewać wody) 5g świeżo mielonego siemienia lnianego przyprawy: sól, pieprz, i zioła 2-3 łyżki wody (do konsystencji) 1/3 łyżeczki(...)sody oczyszczonej Wszystkie składniki mieszamy i smażymy placuszki (1 łyżeczka = 1 placuszek) na rozgrzanej lekko natłuszczonej patelni po kilka minut z każdej strony

śmietany 50 g świeżego koperku 50 g masła szczypior Przygotowanie: Ziemniaki i 2 cebule zetrzeć do miski. Nadmiar wody odlać, wbić do ziemniaków jajko, wsypać mąkę, przyprawić i smażyć placuszki ( wielkość jaką to woli ).  W rondelku podsmażyć na 25 g masła posiekaną cebulę i dodać do niej groszek. Mieszając, smażyć przez chwilę. Wlać bulion ok 300 ml i gotować(...)solą, pieprzem. Aby pozbyć się cebuli, przecedzić sos. Powinien gęstnieć, jeśli nie to dodać łyżkę mąki i zagotować. Na końcu dodać posiekany koperek.  Posiekać szczypior i fetę. Na placuszki układać groszkową masę, fetę, polać winnym sosem i posypać szczypiorem ( można sos polać na placuszka przed groszkiem - jak kto woli )....................... Smacznego

Dzisiaj manna przybrała formę placuszków :) ~ Cynamonowe placuszki z kaszy manny ~ Składniki:  60g kaszy manny razowej orkiszowej 5g świeżo mielonego siemienia lnianego 80 ml maślanki cynamon 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej opcjonalnie słodzidło + dowolne dodatki Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy placki (1 łyżeczka = 1 placuszek) po kilka minut z każdej strony. Gotowe

Placuszki bananowo-orkiszowe          Jeśli nie macie pomysłu na smaczny, pełnowartościowy deser lub II śniadanie polecam Wam pożywne placuszki bananowo-orkiszowe.  Składniki:   - banan - 4 sztuki  - mąka orkiszowa - 1 szklanka  - jajko - 1 sztuka  - mleko 1/2 szklanki  - proszek do pieczenia - 1 łyżeczka  - oliwa  - miód  - cynamon  Sposób przygotowania(...)Wszystkie składniki zmiksować, aby powstała jednolita masa. Patelnię posmarować ręcznikiem papierowym namoczonym w oliwie. Ciasto wylać na rozgrzaną patelnie, smażyć po około 2-3 minuty z każdej strony. Gotowe placuszki podawać na gorąco, polane miodem.  Smacznego

Szybkie placuszki i do szkoły :) Dzisiaj dla odmiany idę na polski, będziemy mieć symulację matury ustnej. Brr... już się boję. Zdrowe placki gryczane kakaowe z awokado. Bez glutenu, bez nabiału - czyli wegańskie :) ~ P lacki gryczane kakaowe z awokado i cynamonem ~ Składniki: 60g zmielonej kaszy gryczanej niepalonej 1/2 dojrzałego awokado 1 łyżka kakao naturalnego 1/3 łyżeczki sody oczyszczonej 4 łyżki wody(...)płaska łyżeczka cynamonu dowolne dodatki np. pokruszone orzechy, owoce, pestki opcjonalnie słodzidło Awokado rozgniatamy widelcem na mus i dokładnie mieszamy z resztą składników. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię. Smażymy małe placuszki (1 łyżeczka = 1 placuszek) po kilka minut z każdej strony. Gotowe placki przekładamy na talerz, podajemy z dowolnymi dodatkami np. jogurtem, owocami sosami

WYKONANIE:    Pyszne lekkie placuszki(...)gałką muszkatołową,solą i pieprzem.Dodać pokrojony szpinak,.Wszystko dokladnie wymieszać.Odstawić  na 15-20 minut lub nawet na 1 godz.Po tym czasie ,ponownie zamieszać i smażyć placuszki -racuszki na rozgrzanej patelni z obydwu stron po 3-4 minuty.Do zarumienienia

czasie wyjąć je na oprószony mąką blat, podzielić na 16 części, z każdej uformować kuleczkę. Odstawić na 5 - 10 minut przykryte wilgotną ściereczką. Każdą kuleczkę rozwałkować na placuszek, który posmarować nadzieniem. Nadzienie makowe: roztopione masło cukier mak (suchy) Rozwałkowany placuszek smarujemy roztopionym masłem, posypujemy cukrem, a następnie makiem. lub nadzienie serowe: 300 g zmielonego twarożku 1/4 szklanki cukru pudru(...)łyżka cukru waniliowego 1 żółtko 2-3 łyżki miękkiego masła Wszystkie składniki rozetrzeć na gładką masę. Posmarowany nadzieniem placuszek zwinąć w rulonik. Każdy rulonik naciąć wzdłuż zostawiając nieprzecięte około 1/4 długości z każdego końca. Końce zawinąć pod spód i włożyć do środka przez powstałe nacięcie. Gotowe bułeczki kłaść na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, pozostawić do wyrastania

Jeszcze tylko piątek i... Ferie :) Dzisiaj delikatne w smaku kokosowe placuszki kukurydziane. Idealne, zarówno na śniadanie w domu, jak i II śniadanie w pracy/ szkole/ na uczelni. :) ~ Kokosowe placki kukurydziane ~ Składniki: 60g zmielonej kaszy kukurydzianej/ mąki kukurydzianej 5g świeżo mielonego siemienia lnianego słodzidło 150g jogurtu naturalnego czubata łyżka wiórek kokosowych 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy(...)chwilę. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy na niej małe placuszki (1 łyżeczka = 1 placuszek) po kilka minut z każdej strony. Gotowe przekładamy na talerz. Podajemy z dowolnymi dodatkami

Szukam w szufladzie starej rózgi do ubijania i mojej ulubionej patelni. Po chwili cały dom pachnie aromatem wanilii i owoców... Czasem mam ochotę na coś innego niż kanapki... Kukurydziane placuszki z owocami (porcja dla 1 osoby) 1 jajo 3 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka miodu lub cukru 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyka oliwy szczypta proszku do pieczenia 1 łyżeczka(...)ubić z cukrem na puch (łatwiej będzie jeśli najpierw ubijemy białka, a potem dodamy żółtka i cukier). Następnie dodać pozostałe składniki  dokładnie wymieszać. Patelnie mocno rozgrzać. Piec małe placuszki. Uwaga! Są dość delikatne, więc uważajmy przy obracaniu. Placuszki podawać ciepłe, u mnie przełożone truskawkami z dodatkiem jogurtu naturalnego. Smacznego

mojej kuchni. Trochę się tych kartek nazbierało, oj dużo! W końcu wzięłam się za porządkowanie tych kartek. Podczas tych porządków wpadła mi w ręce kartka z przepisem na te placuszki. Przepis pochodzi ze strony Moje Wypieki . Rzadko zdarza mi się zabrać od razu do realizacji przepisu, w tym przypadku tylko przeczytałam, przypomniałam sobie, że w mojej lodówce znajduje się napoczęte(...)ponownie zmiksowałam dokładnie, aby nie było grudek. Na końcu wmiksowałam skórki kandyzowane. Smażyłam na złoty kolor na rozgrzanym tłuszczu, oczywiście na patelni :) Na końcu odsączyłam na papierowych ręcznikach. Placuszki trochę rosną, ale smażą się szybko. Z podanych proporcji wyszło mi ok.18 szt niedużych placuszków. Z czym podałam? Zmiksowałam mascarpone z odrobiną kremówki. Nie dodawałam cukru, bo placki są słodkie

mną. W sumie nie była jakoś specjalnie trudna, ale to tylko moje odczucie. Teraz została mi już tylko matura próbna z j.angielskiego i koniec... jak na razie  :) Znów placuszki, tym razem jęczmienne o wspaniałym kokosowym smaku. Są lekko puszyste, ale bardzo sycące :) ~ Jogurtowe placki jęczmienne z wiórkami kokosowymi ~ Składniki: 60g zmielonej kaszy jęczmiennej pęczak (suchej) 150g jogurtu naturalnego(...)kokosowych mniej niż 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej ewentualnie słodzidło Wszystkie składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i łyżeczką wykładamy porcje ciasta (1 łyżeczka = 1 placuszek). Smażymy je po kilka minut z każdej strony. Gotowe placuszki wykładamy na talerz i podajemy z dowolnymi dodatkami

Moja propozycja zdrowszej wersji placuszków z bananem. Zamiast mąki pszennej dodajemy owsianą. Polecam na śniadanie dla naszych pociech Jem zdrowo: Placuszki na mące owsianej z bananem Drukuj przepis Składniki 1 szklanka mąki owsianej (zmieliłam płatki górskie owsiane) 1 szklanka mleka 1 średnie jajko 1 średni banan (najlepiej mocno dojrzały) 1 cukier waniliowy listonic_name = "Jem zdrowo: Placuszki na mące owsianej