Pieczone placki ziemniaczano-dyniowe 269tydzień byłam skazana na monotonne posiłki przygotowywane przez innych. Przyznam, że zatęskniłam za wyrazistymi smakami i różnorodnymi potrawami. Stąd pomysł na pieczone placki, do których zużyłam ostatnią dynię. Placki mogą być samodzielnym daniem. Za mną jednak od dawna chodził smak suszonych grzybów, więc plackom towarzyszył sos grzybowy. Składniki (na 4 placki): 360 g dyni (masa(...)smażenia. Olej do smażenia można pominąć, jednak polecam go użyć, bo jest dobrym nośnikiem smaku . Masę podzielić na 4 części. Wyłożyć je na blachę i uformować w okrągłe placki. Piec pół godziny w temperaturze 200 stopni
Weekendy w domu i ogrodzie
Błyskawiczne placki z cheddarem na maślance 266Delikatne, puszyste placki na maślance z tartym cheddarem. Można jeść na ciepło lub zimno, z dipami, np. pomidorowym lub czosnkowym. Z przepisu wychodzi ok. 20 placków. Maślankowe placki z cheddarem SKŁADNIKI: 1 szklanka mąki 1 szklanka maślanki 2 jajka szczypta soli 2 łyżki tartego drobno cheddaru łyżeczka cukru pudru łyżeczka proszku do pieczenia olej do smażenia Szklanka(...)pojemność 250 ml. PRZYGOTOWANIE: W misce łączę rózgą kuchenną suche składniki, dodaję mokre, mieszam, odstawiam na chwilę na bok. Rozgrzewam olej. Smażę placki partiami z obu stron na złoto. Odsączam na papierowym ręczniku
Zasmakuj Kuchni
Huculskie placki z gulaszem 251Huculskie placki z gulaszem Pyszne placki ziemniaczano- warzywne z gulaszem. Dzisiaj wstęp niezbyt rozbudowany , cóż nie zawsze mam wenę , a ostatnio przytępiają ją problemy . W każdym razie warto zrobić taki obiad , jest niekłopotliwy a bardzo smaczny Składniki : placki : 3 ziemniaki 1/2 małej dyni Hokkaido 1 cebula 1 marchewka 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonych ziaren kolendry(...)mieszamy , doprawiamy kolendrą, wyciśniętym praską czosnkiem ,cukrem , solą i pieprzem do smaku . Do osobnej miski wybijamy jajko , dodajemy mąkę i roztrzepujemy trzepaczką na gładkie ciasto . Przelewamy do warzyw , mieszamy . Placki smażymy na oleju do momentu aż będą chrupiące i brązowe . Odsączamy na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu. Podajemy na gorąco z dużą porcją gulaszu . Smacznego ! Artykuł Huculskie placki
Ogrodnik w podróży
DYNIOWE PLACKI Z CYNAMONEM 283Placki z dyni można przygotować na wiele sposobów i z przeróżnymi dodatkami. Ja dziś przygotowałam dla rodzinki prostą wersję placków z odrobiną cynamonu, który nadał plackom niesamowitego smaku. Idealne na śniadanie lub podwieczorek. Pyszna jesienna przekąska, która posmakuje każdemu. Składniki na około 30 placków: * 1 szklanka puree z dyni ( przepis tutaj ) * 2 łyżki cukru * 1/2 płaskiej łyżeczki(...)żółtka jajek i resztę składników, wymieszać drewnianą łyżką. Na samym końcu dodać ubite na sztywną pianę białka jajek. Na patelni rozgrzać niewielka ilość oleju. Łyżką nakłada porcje ciasta, smażyć placki na rumiano z obu stron na średnio nagrzanym palniku grzewczym. Placki można podać z konfiturą lub posypać cukrem pudrem
Zrób to smacznie
Pikantne placki z dyni 221samo smaczne i uniwersalne – do sosu, do pochrupania solo lub jak u mnie, z kleksem jogurtu dla złagodzenia pikantności na języku. Składniki (na 10-12 placków): 500g dyni piżmowej 3 łyżki mąki 1 duże jajko szczypta pieprzu cayenne 1/3 łyżeczki mielonej kolendry pieprz i sól do smaku olej do smażenia Do podania: jogurt grecki Dynię obieramy(...)pokrycia się dyni mąką. Do szklanki wybijamy jajko, rozkłócamy widelcem i następnie dodajemy do dyni – dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Gdy jest gorący, smażymy partiami placki – około dużej łyżki ciasta na placek. Upieczone placki odkładamy na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Placki podajemy gorące, z ulubionym dodatkiem – u mnie
Smaczna Strona
Niedzielny obiad w stylu fine dining 249kawałki kurczaka, listki kolendry, prażone płatki kokosowe, chipsy warzywne i odrobinę startej skórki z limonki. Dekoryjemy chlustem oliwy. Placki warzywne z dorszem i sałatką z selera naciowego Składniki: Placki warzywne: 250 ml świeżego soku marchwiowo-selerowego np. Cymes lub zwykłego marchwiowego 250 g jaj 300 g mąki 50 g oliwy z oliwek łyżka mielonych nasion selera naciowego(...)sól pól łyżki musztardy dijon 2 łyżki białego sezamu (podprażone na patelni) – do posypania na koniec 2 łyżki pestek słonecznika (podprażone na patelni) – do posypania Przepis na placki warzywne z dorszem i sałatką Dorsza oczyścić i pociąć na duże kawałki. Doprawić solą, pieprzem, estragonem, skórką i sokiem z cytryny. Wymieszać i odstawić na godzinę do lodówki
Ugotowane pozamiatane
Błyskawiczna pizza - placki tortilli przełożone startym serem i podane z pieczarkami, pomidorem, papryką oraz szynką 285serem i ulubionymi dodatkami, np. podsmażonymi pieczarkami, plasterkami pomidora czy też pokrojoną wędliną. Taką pizzę przygotujecie wraz z pieczeniem w niecałe 30 minut 😄 Składniki na 2-3 porcje: 4 placki tortilli 300 g pieczarek 1 mała cebula 200-300 g startego sera mozzarella 100 g wędliny (np. szynki drobiowej) 1/2 papryki 1 pomidor, np. malinowy odrobina oleju(...)sposób otrzymamy 2 okrągłe pizze. Piec 15-17 minut w 180ºC (do rozpuszczenia się sera i lekko zarumienienia placków tortilli). Składanie pizzy: placek tortilli, starty ser, ponownie placek tortilli, sos i ulubione dodatki
Ugotować
Kuskusowe placki 257niego super placki. Podawać je możecie z ulubionym sosem, sosem czosnkowym, ketchupem,sosem pieczarkowym itp. Do tego proponuję surówkę i mamy wspaniały syty obiad. Więcej przepisów na placki znajdziecie na moim blogu w zakładce PLACKI I PLACUSZKI. Polecam również placki z ziemniaków gotowanych. Jeżeli skorzystaliście z moich przepisów to proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzach(...)dokładnie. Ręce moczyć w zimnej wodzie i lepić kotlety, a następnie obtoczyć je w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smażyć kotlety na rumiano. Podawać z ulubionym sosem. placki z kuskusu
O kuchni z uczuciem
Kuchnia indyjska nie jest trudna 226sklepach. Pikle – dostępne w 3 różnych smakach: czosnkowe, mango, limonkowe. Doskonałe jako dodatek do mięsa lub innych dań. Moje ulubione to czosnkowe, pysznie smakują jako dodatek do placków z cukinii (przepis poniżej) Mango chutney – to forma słodko pikantna mango, idealna do mięs, jako dodatek do serów czy warzyw. Musicie tego spróbować. Na zdjęciu powyżej paste poty madras(...)przepisów które przygotowaliśmy podczas warsztatów. Mam nadzieję, że sami zdecydujecie się na ich ugotowanie w domu PIZZE NA PAPADUMS Z BUTTER CHICKEN Ilość porcji: 2 SKŁADNIKI: – 3 placki papadams lub podobne (miękkie) – 3 łyżki sosu butter chicken Patak’s – 250 g świeżej mozzarelli – 10 pomidorków koktajlowych – 10-15 listków bazylii PRZYGOTOWANIE: 1. Piekarnik nagrzej
nietylkopasta.pl
Placki z bobu+ film 186Placki z bobu to danie w sam raz dla wielbicieli tego smacznego warzywa, jest to znakomita alternatywa dla dań mięsnych, pyszna propozycja idealna dla jaroszy. Placuszki z bobem są banalnie proste w przygotowaniu, mogą stanowić danie głowne lub być dodatkiem do obiadu. składniki na 12-15 sztuk 500 g ugotowanego i obranego bobu 1 czerwona cebula(...)jajkami. Następnie wsypujemy mąkę pszenną, ziemniaczaną oraz bułkę tartą i wrzucamy posiekany koperek, całość doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy łyżką. Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy niewielkie placki z obu stron na rumiano. Usmażone placki zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tak przygotowane placki podajemy na gorąco. Artykuł Placki
Smakowite Dania
Placki z bobu+ film 275Placki z bobu to danie w sam raz dla wielbicieli tego smacznego warzywa, jest to znakomita alternatywa dla dań mięsnych, pyszna propozycja idealna dla jaroszy. Placuszki z bobem są banalnie proste w przygotowaniu, mogą stanowić danie głowne lub być dodatkiem do obiadu. składniki na 12-15 sztuk 500 g ugotowanego i obranego bobu 1 czerwona cebula(...)jajkami. Następnie wsypujemy mąkę pszenną, ziemniaczaną oraz bułkę tartą i wrzucamy posiekany koperek, całość doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy łyżką. Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy niewielkie placki z obu stron na rumiano. Usmażone placki zdejmujemy z patelni i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tak przygotowane placki podajemy na gorąco. Artykuł Placki
Smakowite Dania
Szybka szarlotka z bezą 260możecie zakończyć ciasto plackiem lub kruszonką już wedle uznania. Ja wykonuję obie wersje, dziś na zdjęciu widzicie zwykłą z plackiem. Ciasto wykonałam w dużej formie prostokątnej 37x26 cm. W składnikach znajdziecie bułkę tartą, którą użyłam do posypania placka. Ma ona za zadanie zapobiec wchłanianiu wody z jabłek w placek. Jeśli chodzi o cynamon, zachęcam zacząć stosować nieco droższy(...)Jabłka starte i odciśnięte z wody, mieszamy z sokiem z cytryny i cynamonem. 5. Na placek wykładamy jabłka, potem białko i na koniec przykrywamy drugim plackiem, nakłuwając delikatnie widelcem. Pieczemy ok 60 min w 180 stopniach. Zapraszam po przepis na zwykłą standarową szarlotkę PROSTA KRUCHA SZARLOTKA LINK (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Zdrowie i pysznie na talerzu
Wiosenna zielona pizza z pesto i szparagami 270Pizza już dawno przestała być tylko zwykłym plackiem z sosem pomidorowym, obłożonym mięsem i serem – w zależności od grubości i charakteru ciasta pizza pozwala dobrać inne niż pomidorowy sosy i całe bogactwo dodatków. To świetny sposób na podkreślenie charakteru sezonowych składników i wydobycie z nich tego, co najlepsze. Chrupkie zielone szparagi, słodki zielony groszek, surowa suszona szynka i rozkosznie ciągnący(...)pizza będzie się trudniej formować a ciasto może się rwać. Po 15-20 minutach leżakowania ciasta rozpłaszczamy je i delikatnie rozklepujemy, następnie przenosimy na kłykcie dłoni i rozciągamy nadając plackom owalny kształt, odrobinę szerszy od długości szparagów. Formujemy na plackach wyższy rant (zerknijcie do TEGO POSTA gdzie pokazuję jak formować ciasto). Znowu zostawiamy ciasto na 10-15 minut
Karo in the Kitchen
Letnie, koperkowe placki z młodych ziemniaków i cukinii 262koperkowe placki z młodych ziemniaków i cukinii Oczywiście młode ziemniaki W końcu to wiosna , prawie lato więc najlepszy czas na wykorzystanie nowalijek , a czy jest coś lepszego ,niż placki ziemniaczane z młodych warzyw ? Raczej nie , no może , ale na chwilę obecną i w panujących upałach, taki lżejszy obiad na pewno znajdzie swoich zwolenników . Mój młodszy(...)roku , chyba został podmieniony przez kosmitów w nocy , bo zażyczył sobie ,żeby zamiast ziemniaków robić częściej placki warzywne :0 . To nie spotykane , tak unikalne wydarzenie ,jak spotkanie z jednorożcem ..a jednak nastąpiło , zagorzały przeciwnik zieleni , zakochał się w warzywach..może jednorożce istnieją ? Polecam , lekkie , pyszne , zdrowe i domowe …oczywiście placki , nie jednorożce Składniki : 6 małych młodych ziemniaków
Ogrodnik w podróży