Coxinha - brazylijskie udka kurczaka 797powiedzieć, wyszły rewelacyjnie. Widziałam dużo różnych przepisów, jednak zrobiłam coś zupełnie innego i mam nadzieje, że i Wam posmakuje. Składniki: bulion gotujemy na całym kurczaku ( można użyć 3 podudzi albo 2 piersi) pęczek pietruszki 2 serki topione 2 ząbki czosnku duża cebula papryczka chili 3 łyżki papryki słodkiej pół łyżeczki curry pieprz, sól do smaku(...)rozwałkowujemy dość cienko i wycinamy szklanką kółka. Przygotowanie farszu: Bulion przecedzam przez sito i odstawiam, wyciągam mięso i oddzielam od kości. Przerzucam kawałeczki kurczaka do miski i dodaję pokrojoną pietruszkę, papryczkę chili, wyciśnięty czosnek, serki topione i obsmażoną cebulę (pokrojona na kosteczkę). Wszystko to doprawiam do smaku i mieszamy. Jeżeli ktoś lubi na ostro
Niezły Młynek
Piersi kurze z cukinią i mozzarellą lub dietetyczna wersja bez mozzarelli 204Takie danie można potraktować jako dietetyczne, omijamy wtedy mozzarellę lub dajemy jej bardzo mało. Będzie równie pyszne. Piersi kurze rozbić, doprawić solą, pieprzem ziołowym, suszoną bazylią
Kuchnia Pokoleń
Kotlet de volaille z piersi przepiórki 157przydać . Warto tez wiedzieć , że można je wykorzystywać jak każdego kurczaka do różnych dań . Zwłaszcza rasy mięsne . Osobiście do celów kulinarnych hoduję „Jumbo White” i są genialne , a ich waga dochodzi do 0,5 kg czyli jest co zjeść Składniki dla 3 osób: 3 podwójne filety z piersi przepiórek , rasy mięsnej 3 plastry sera topionego cheddar ( Hochland(...)kurczaka. Kotlet wychodzi mniejszy ale dużo smaczniejszy. Obtaczamy w roztrzepanych jajkach i bułce tartej, lekko dociskając, żeby kotlet nie rozpadł się przy smażeniu. Odstawiamy żeby związały do lodówki na godzinkę. Smażymy na głębokim tłuszczu, konkretnie na maśle ono doda, jeszcze więcej smaku, na złoty kolor ze wszystkich stron. Serwujemy na gorąco. Smacznego ! Artykuł Kotlet de volaille z piersi przepiórki
Ogrodnik w podróży
Sałatka ziemniaczana z kurczakiem 131Sałatka ziemniaczana z kurczakiem Dziś na kolację lub spotkanie w większym gronie poleca się sałatka ziemniaczana z kurczakiem . Jest banalnie prosta w przygotowaniu, bardzo sycąca, idealna do wykorzystania drobiowego mięsa i gotowanych warzyw z rosołu. W przygotowaniu sałatki ziemniaczanej ważne jest, by użyć ziemniaków sałatkowych lub takich które ładnie trzymają kształt i nie rozpadną się podczas mieszania. Sałatka(...)moje sałatki:) Polecam też inne wersje sałatek na święta: Kliknij tu, by subsk rybować mój kanał na Youtube Sałatka ziemniaczana z kurczakiem, składniki: 5-6 małych ziemniaków ugotowanych w mundurkach, ok. szklanki posiekanego mięsa z rosołu (może być pierś lub mięso z udek albo skrzydełek) ugotowana marchewka z rosołu, 2 ogórki kiszone, konserwowe lub małosolne, biała lub jasnozielona część pora
Lekcje w kuchni
Kotlety z udek kurczaka + film 84smaków kulinarnej podróży. Film : Składniki na 3 porcje: 3 udka kurczaka (bez kości i skóry) 2 jajka 1/2 szklanki mleka 4-5 ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę mąka pszenna bułka tarta olej do smażenia czarny pieprz sól Przepis: Umyte i osuszone udka z kurczaka rozbijamy tłuczkiem jak na kotlety schabowe. Rozbite mięso doprawiamy do smaku solą, czarnym(...)rozgrzanym oleju, na wolnym ogniu, z obu stron na złoty kolor. Takie kotlety smażymy się troszkę dłużej niż kotlety z piersi czy schabowe. Usmażone kotlety odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Artykuł Kotlety z udek kurczaka + film pochodzi z serwisu Smakowite Dania
Smakowite Dania
Sałatka z grillowana piersią z kaczki i czerwonymi porzeczkami. 207Przepyszna sałatka z grillowaną piersią z kaczki, to idealny posiłek w wersji fit, ale pozostawiam również wersję na bogato! Lekka sałatka to idealny pomysł na
SMYKWKUCHNI
Sałatka z kurczakiem 2 232Składniki: ulubiony miks sałat pomidorki koktajlowe filet z kurczaka mozzarella 2 łyżki octu winnego białego 4 łyżki oliwy sól, pieprz Filet z kurczaka usmażyć na niewielkiej
Moja Galeria Smaku
Piersi drobiowe w domowym „papirusie” 808Sposobów na przyrządzenie piersi drobiowych jest wiele, a ten który Wam zaproponuje, mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu. Składniki: - piersi drobiowe Składniki marynaty: - ciemny sos
mojewypiekiinietylko
Roladki z indyka ze śliwkami 277Czyli kolejna wariacja na temat piersi. Zainspirowany komentarzem przy jednym z moich postów na fejsbuku postanowiłem zrobić roladki z indyka z szynką i śliwkami. Znaczy miały
Gotuj z Misiem
Swieza tortilla z meksykanskim akcentem 197lodówki na minimum 1 h. Nasze filety miały miały skórkę, dzięki temu stały się niezwykle chrupiące. Kiedy piersi się zamarynują, rozgrzewamy na patelni odrobinę oleju i smażymy po 5 min z każdej strony. Na końcu wlewamy na patelnię pozostałą marynatę. Polewamy nią kurczaka, dzięki dodatkowi cukru ładnie się skarmelizuje. Filety karmelizujemy z każdej strony po 1 minucie. Ściągamy z patelni
Kuchnia od dwojga
Kiełbasa drobiowa o smaku curry 374podstawie przepisu z książki "Domowy wyrób kiełbas" Susan Mahnke Peery i Charles G. Reavis. składniki 500 g filet z piersi indyka lub mieszane jasne i ciemne mięso (można ze skórą) 500 g udo z kurczaka bez kości ( można ze skórą) 2 łyżeczki soli kuchennej 1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego imbiru 1 łyżeczka
Stare Gary
Kurczak w piwnej kąpieli 199talarki, wymieszać z łyżką przyprawy warzywnej Vegeta Natur , ułożyć na dnie żaroodpornego rondla lub gęsiarki. Nagrzać piekarnik do 220°. W tym czasie kurczaka dokładnie wypłukać, osuszyć ręcznikiem papierowym wewnątrz i zewnątrz. Nożycami przekroić na pół wzdłuż piersi, przekręcić grzbietem do góry i uciskając po środku, lekko całość spłaszczyć nadgarstkiem. Obsypać obficie z dwóch stron przyprawą warzywną
Kulinarne przemyslenia
Kotleciki z indyka i świeżymi ziołami 216Robię takie kotleciki z kurczaka ryby teraz przyszedł czas na indyka zapraszam na obiad Składniki • 400 g mięso piersi z indyka •2 jajka • posiekane świeże zioła pietruszka kolendra i lubczyk • 2 -2,5 czubate łyżki mąki razowej • sól • pieprz • kurkuma • 1 łyżka magii • 1 ząbek czosnku • olej do smażenia Sposób przygotowania
W królestwie smaków Beaty
Domowe marynaty do kurczaka 220Sprawiają, że udka czy piersi nabiorą nowego,ciekawego aromatu. Po prostu wymieszaj podane składniki - i marynaty gotowe. Kawałki kurczaka marynuj pod przykryciem w lodówce 4-6 godzin. całą tuszkę możesz przechowywać w marynacie do 12 godzin. Z kolendrą Składniki: 2 posiekane ząbki czosnku łyżka posiekanej kolendry 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki oleju 1/2 łyżeczki kuminu
Menu Zdrowia
Rolada z indyka faszerowana szpinakiem 239moim talerzu, wmawiała mi, że to kurczak. To dawne czasy, ale pammiętam z tego okresu niechęć do całego drobiu, za wyjątkiem kurczaków właśnie. Dzisiaj przekonana z przyjemnościa powróce do tego przepisu. Składniki: 1 filet z piersi indyka (800 g) 4 plastry wędzone szynki 400 g mrożonego szpinaku 50g startego parmezanu 2 jajka 2 ząbki czosnku szczypta gałki muszkatołowej
Gosia gotuje