trwały kilka, a czasem kilkanaście dni. Nie wiem, czy należy się tym ludziom większy szacunek, czy może bardziej nieco większe współczucie... Nawiązując do czasów średniowiecznych przygotowałam w tym roku świąteczny piernik. Dzwoneczkowe pierniki rozdałam przyjaciołom i rodzinie, zaś na wigilijny stół upiekłam prawdziwego piernika. Dlaczego tak bardzo lubię to ciasto? Pewnie dlatego, iż pachnie cynamonem, imbirem, kardamonem, goździkami(...)ciasto, które okazało się prawdziwym rarytasem. Nie wiem, co znaczy dla was smak piernika, ale dla mnie to głównie smak prawdziwych toruńskich Katarzynek - lekkich, suchych, nieglazurowanych i bardzo miodowych pierniczków. I wiecie co - piernik, który upiekłam to większa wersja tychże pierników! Co za smak - pomyślałam - koniecznie sięgnijcie do tej książki i przygotujcie go na Noworoczne przyjęcia, bądź na najbliższe
Sajkofanka smakugrudnia spakowałam walizkę i popędziłam prawie 500 km do Poznania. Zaproszona przez koleżankę programu – Martę ( Marta Ignasiak-Kciuk ) miałam poprowadzić razem z nią świąteczne – pierniczkowe warsztaty w Szkole Podstawowej nr. 2 w Kórniku pod Poznaniem dla prawie 120 dzieci! ( zawsze marzyła o dwójce a tu 120 naraz :D hehehehe ). O pomocników do pieczenia nie musiałyśmy się więc martwić(...)razem z nami i sprawiły, że mimo zdartych głosów uśmiechałyśmy się od ucha do ucha! * Dziękuję sponsorowi dekoracji- firmie CUKIETERIA ( http://www.cukieteria.pl/ ) za tysiące ozdób, które sprawiły, że każdy pierniczek zachwycał wyglądem i smakiem. To był naprawdę SUPER dzień
Ostra na Słodkominąć wręcz niepostrzeżenie. I nagle stajemy przed przerażającym faktem, że Wigilia jutro, a tu niesprzątnięte, prezenty niepopakowane (lub, co gorsza, jeszcze niekupione), karp pływa w wannie, a ciasto na pierniczki wciąż leżakuje na półce w lodówce. Panika murowana, a i radość ze Świąt jakby mniejsza. No bo jak tu się cieszyć, gdy przed nami tyle pracy, a czasu tak niewiele(...)łudzicie się, że do Świąt mnóstwo czasu, radzę zabrać się do rzeczy. Generalnie lepiej późno, niż wcale , ale... Czasem późno może być bardzo stresujące. Dzisiaj mam dla Was pierwsze świąteczne ciasteczka. Co prawda bez przypraw korzennych, ale za to z mnóstwem czekolady. W dodatku włożyłam je do mojego świątecznego pingwinka - to zdecydowanie znak, że Święta tuż, tuż! Ciasteczka są pyszne
Pożeraczka, czyli raz adobrzewiecie, że nigdy nie szaleję z przepisami świątecznymi w grudniu, nie robię prób przepisów ani nie gotuję wcześniej tylko po to, aby przepis pojawił się na blogu. Zdążyłam jeszcze zrobić wcześniej choineczki z piernika, wysokości około 19 cm, które zapakowane w celofan posłużą jako prezenty dla najbliższych, a jedna zostanie ozdobą naszego świątecznego stołu. Tradycyjnie ciasto z przepisu ze strony(...)miksera, dodać resztę składników i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto wałkować na grubość 2-3 mm, lekko podsypując je mąką (tyle tylko aby się nie przyklejało do stolnicy). Wycinać pierniczki foremkami w kształcie gwiazdek. U mnie komplet pięciu różnej wielkości gwiazdek, największa gwiazdka o średnicy 10 cm. Pierniczki przełożyć na blachę z wyposażenia piekarnika wyścielonej matą teflonową lub papierem
Kocham..lubię..gotuję..koniec zostawiam te, które muszę zużyć na bieżąco. U nas jest taka tradycja, którą stworzyły sobie tak naprawdę dzieci. Co roku w domu koniecznie muszą być domowe pierniczki. Moja córka zaraz po Mikołaju zaczyna już pytać, kiedy je robimy. Wcześniej kupujemy wszelakie ozdoby do ich dekorowania. To jest dla nas taki bardzo fajnie spędzony czas razem i polecam każdemu :-) Schodzi(...)Gyros. Udało mi się znaleźć przepis na taką w wersji na ostro z chrupiącą ciecierzycą i nachos'ami. Mam nadzieję, że wszystkim będzie smakować. Jeśli chodzi o potrawy świąteczne, to ja znalazłam kilka inspiracji na stronie przepisy.pl . Mamy dania wigilijne podzielone na: grzyby, kapusta i pierogi, ryby na Wigilię, ciasta i ciasteczka na Święta, zupy świąteczne, przystawki
kruche babeczkipodzielne, można zabrać je ze sobą do pracy czy szkoły, do kawki czy herbatki. Umilą Wam niejedno przedpołudnie czy podwieczorek. A w razie braku czasu sprawdzą się jako wypiek świąteczny. Sprawdźcie sami! SKŁADNIKI: - 300 g mąki orkiszowej - 120 ml mleka 3.2% - 1 szklanka oleju rzepakowego - 1/3 szklanki cukru pudru - 4 jajka - 1 łyżeczka sody oczyszczonej - 2 płaskie łyżeczki mieszanki(...)Płyn po połączeniu przyjmie formy masy czekoladowej. Oblej nią obficie babeczki. Dodatkowo do dekoracji użyłam pianek w kształcie choinek, możesz użyć dowolnych bądź orzechów, migdałów czy bakalii, a nawet pierniczków wbitych w muffinki. Smacznego! Zapraszam Was na Instagram i Facebooka https://www.instagram.com/smyk_w_kuchni/
SMYKWKUCHNIDziś też nie za długi wpis... Wczorajsza impreza udała się naprawdę znakomicie - rozweseleni alkoholem Duńczycy są bardzo, hmm... Ciekawi . W związku z tym, że zawarliśmy
Pożeraczka, czyli raz adobrzePachnąca piernikami chrupiąca choinka to świetna propozycja świątecznych ciasteczek oraz znakomita dekoracja Bożonarodzeniowego stołu. Składniki: 400g mąki pszennej 100g masła 120g cukru 100g płynnego miodu 2 jajka 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 łyżeczki kakao 3 łyżeczki przyprawy do piernika olej do wysmarowania formy Lukier: 1 białko 11-14 łyżek cukru pudru w zależności od wielkości jajka Wykonanie: 1. Mąkę(...)pudru, ubijać na najwyższych obrotach miksera, (w przypadku gdy lukier jest dość rzadki dodać pozostałą ilość cukru i ubijać aż do uzyskania odpowiedniej gęstości). 5. Na każdy upieczony największy pierniczek dodać łyżeczkę lukru, rozprowadzić na pierniczku i przycisnąć następnym, troszkę mniejszym pierniczkiem. Sklejać w ten sposób choinkę aż do ostatniego małego pierniczka, z którego należy zrobić gwiazdę i umieścić
Szalona Kuchnia Ewelinyrozpływające się w ustach ciasteczka, które dodatkowo przygotowuje się dosłownie w 10 minut. Ich sekretem są żółtka jaj, ugotowane na twardo, które dodajemy do ciasta. Chcąc nadać ich świątecznego charakteru, dodałam do nich również szczyptę cynamonu i kardamonu. Dodatkowo udekorowałam je rozpuszczoną gorzką czekoladą i posypałam cukrowymi kuleczkami. Jeśli chcecie możecie udekorować je po prostu cukrem pudrem lub zostawić(...)dowolnych kształtach. Następnie układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciastka piecz ok. 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. P upieczeniu odstaw do przestygnięcia. Przestudzone pierniczki udekoruj roztopioną gorzką czekoladą lub cukrem pudrem. Smacznego Artykuł Canestrelli – włoskie ciasteczka pochodzi z serwisu 365 dni dookoła kuchni
365 dni dookoła kuchniDziś światowy dzień kawy, ja to święto obchodzę każdego dnia, nie wyobrażam sobie życia bez filiżanki małej czarnej. Słowo "kawa" kryje w sobie tajemnicę a
Wanilia i Kardamonprast i pierniki w 20 min. gotowe. Dwa dni przed wystarczy udekorować je lukrem, wtedy na pewno będą świeże i ładne. Łazanki Ciut więcej z nimi zabawy niż z pierniczkami, ale sposób przechowywania równie prosty. Zamrożenie łazanek do świąt to połowa sukcesu w wigilijny dzień. Śledzie Osobiście za nimi nie przepadam, a wprost ich nie cierpię. Ale kolacja wigilijna(...)przechowywania. Ryba po grecku Najlepszy czas to niestety dzień przed Wigilią, a jak wiadomo wtedy jest najgoręcej. Generalnie tego dnia najlepiej szykować wszelakie ryby, które będą na świątecznym stole (np. w galarecie). To także ostatni dzwonek na śledzie. Sałatka jarzynowa Zważywszy na fakt, że jest z dodatkiem majonezu, najlepiej jeśli będzie przygotowywana jak najpóźniej. Wieczór przed Wigilią
bastalenaPierniki w kształcie gwiazdy, przedstawiające świętego Mikołaja są idealną ozdobą każdej choinki. Pachnące piernikiem, chrupiące ciasteczka to świetna propozycja świątecznych ciasteczek oraz znakomita mała niespodzianka dla bliskich. Składniki: 270g mąki pszennej 80g cukru pudru 2 żółtka 100g miodu naturalnego 150g masła extra (w temperaturze pokojowej) 1/2 łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżeczek przyprawy do piernika 2 łyżki kakao olej(...)stopniowo cały czas ucierając dodawać cukier puder, aż do uzyskania konsystencji lukru. Lukier podzielić na dwie części i do jednej dodać barwnik czerwony. 5. Gotowymi lukrami oraz ozdobami udekorować pierniczki. Idealnym dodatkiem w kuchni pomocnym zarówno podczas pieczenia jak i gotowania są rękawice kuchenne. Jeśli dodatkowo mają bajeczne kolory i niezwykle funkcjonalny, praktyczny kształt, nie tylko ożywią kuchnię ale przede
Szalona Kuchnia EwelinyLato i jesień to okres, w którym mamy dostępnych wiele świeżych owoców pochodzących z upraw w naszym kraju. Domowy kompot to napój, który zastąpi nam sok
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!biszkoptu z kremem chantilly, czerwoną porzeczką i granatem (Cupola di pan di spagna con crema chantilly, ribes rosso e melagrana) Czekoladki marcepanowe (Palline al marzapane e cioccolato) Panforte - świąteczne ciasto z Sieny Krucha tarta z bakaliami (Crostata di frutta secca) Ciasto miodowe z kremem z mascarpone (Torta al miele con crema di mascarpone) Cytrynowy tort z limoncello (Torta al limoncello(...)mandorle) Popękane ciasteczka migdałowe (Biscotti alle mandorle) Pomarańczowe ciasteczka (Biscotti all'arancia) Ciasteczka cynamonowo-miodowe (Biscotti al miele e cannella) Girlanda z imbirowych ciasteczek (Ghirlanda di biscotti di zenzero) Pierniczki do Kalendarza Adwentowego (Biscotti natalizi per Calendario dell'Avvento) Ciasteczka czekoladowo-cynamonowe (Biscotti al cioccolato e cannella) Kokosowe babeczki z białą czekoladą i żurawiną (Muffin al cocco con cioccolato bianco
La grande e la piccola cuocamoim domu przez cały grudzień wspaniale pachnie przyprawą do piernika i czekoladą. Piernik jest niezmiennie najpopularniejszym ciastem w okresie świątecznym. Praktycznie każdy chętnie po niego sięga, ale nie każdy wie jak zrobić IDEALNY wegański piernik . Niektórym wydaje się, że piernik bez jajek i bez mleka , to misja niemożliwa do wykonania… Nic bardziej mylnego! Wegański piernik Dzisiaj pokażę Ci bardzo(...)forma keksowa o wymiarach 25×12 cm. Możesz również użyć np. dwóch małych foremek o wymiarach 20x7cm, czyli klasyczne foremki aluminiowe. Przy okazji polecam ci przepis na wegańskie pierniczki bez jajek oraz piernik dyniowy . Są to zweganizowane klasyczki, które posmakują również nieweganom! Artykuł Wegański piernik pochodzi z serwisu Blendman.pl - wegańskie przepisy
Blendman