Jak wiecie będąc na diecie bezlaktozowej muszę nie tylko unikać wielu rzeczy , ale też szukać zamienników tych podstawowych , które codziennie goszczą na moim stole. Od pewnego
Ostra na SłodkoOstatnio częstowałam Was pysznymi bułeczkami z suszonymi pomidorami … kiedyś z serem … a jeszcze wcześniej z pesto. Dziś mam dla Was golaski! Takie puste , bez
Ostra na SłodkoZaczynam serię przepisów, przywodzących na myśl smaki dzieciństwa … Smaki dzieciństwa i najpiękniejsze wspomnienia ( albo wcale nie najpiękniejsze ) , które kojarzą mi się z latami mojej
Ostra na SłodkoPieczone pierogi z nadzieniem z fety i brokuła można podać do czerwonego barszczu na Wigilię, choć pewnie w wielu domach preferuje się z tradycyjne nadzienie z
Czerwień i błękitTo nie takie łatwe, to nie takie proste... przejść koło nich obojętnie! Pachnące połączenie ciepłego, domowego, zdrowego dania, szybkiej i nietypowej kanapki i oryginalnego fast-fooda
Wypisz WymalujChałka z kruszonką.. Jest to jeden z moich ulubionych przepisów wielorazowego użytku. Po tym jak nauczyłam sie piec chleb na zakwasie uznałam, że pora pójść
Z butelką mleczka w tleNie taki straszny jakby się wydawało... Zakwas kupiłam na allego i dokarmiam już kilka miesięcy. Przepisów mam kilka, ale nie widzę jakiejś wielkiej różnicy w gotowych
Z butelką mleczka w tleWreszcie uzupełniłam zapasy mąki i mogę znowu piec chleby. Mąkę kupuję na targu - z wora. Ciężko porównać ją ze zwykła mąką sklepową, bo porównania jak dla
Z butelką mleczka w tleOstatnio modne są pojedynki, np. Pascal kontra Okrasa, no więc zapragnęłam być przez chwilę modna i wymyśliłam własny pojedynek. Potrzebowałam dwa bochenki chleba na imprezę. Wiadomo
Z butelką mleczka w tleChleb drożdżowy jest łatwy i szybki w wykonaniu, no i rośnie jak na drożdżach :) Ja oczywiście robię ciasto w maszynie do chleba (program 1,5h), potem
Z butelką mleczka w tleAmeryki nie odkryję :) Mam super przepis podstawowy sprawdzony wielokrotnie: 0,5l zakwasu 0,5 kg mąki 0,25l wody 1 łyżeczka soli W zależności od stanu
Z butelką mleczka w tleKolejna propozycja na zamówienie. Upiekłam Izie hardcorowego razowca , a ona zrobiła z tego hardcorowego tosta :) Tost trzyma podobno zasady ścisłej diety a robi się go
Z butelką mleczka w tleSą różne szkoły "prowadzenia" zakwasu. Ja od początku od kiedy kupiłam zakwas (na allegro zresztą) dokarmiam go tą samą metodą - co ok 24 dosypuje do niego
Z butelką mleczka w tleChleby drożdżowe są z założenia łatwe i szybkie do zrobienia, Aby polepszyć ich smak mieszam różne mąki i dosypuję do nich wszelkie ziarenka. Tym razem chleb
Z butelką mleczka w tleSkładniki: 500 g zakwasu 650 g wymieszanej mąki pszennej, żytniej, orkiszowej (mniej więcej w takiej samej ilości każdej) 300 ml wody łyżka soli garść pestek ze
Z butelką mleczka w tle