Kruchutkie, delikatne ciasto francuskie z aromatycznym farszem z gotowanej kapusty oraz pieczarek posypane charakterystycznym w smaku kminkiem to jedna z bardziej smakowitych wersji kapuśniaczków. Kapuśniaczki idealnie sprawdzą się jako pożywna przekąska podczas dnia lub smakowita przystawka na przyjęcie. Kapuśniaczki z ciasta francuskiego podane z filiżanką czerwonego barszczu to przepyszna potrawa świetnie nadająca się na kolację lub nawet obiad. Kapuśniaczki(...)Ciasta Francuskiego ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Składniki: ok. 600 g domowego ciasta francuskiego lub 2 opakowania gotowego ciasta francuskiego mała główka kapusty (ok. 1 kg) ok. 300 g pieczarek 3 nieduże cebulę masło do smażenia sól pieprz mleko kminek Kapuśniaczki z Ciasta Francuskiego ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy, przekładamy do większego garnka, zalewamy wodą
Słodka StronaDelikatne ciasto drożdżowe z przepysznym farszem z gotowanej kapusty oraz pieczarek posypane charakterystycznym w smaku kminkiem to jedna z bardziej smakowitych wersji kapuśniaczków. Kapuśniaczki znakomite jako pożywna przekąska podczas dnia, smakowita przystawka na przyjęcia, a podane z dodatkiem filiżanki czerwonego barszczu stworzą przepyszną potrawę idealną na kolację lub nawet obiad. Kapuśniaczki Drożdżowe ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Składniki: Bułeczki(...)mąki pszennej 250 ml mleka 100 g miękkiego masła 4 żółtka 25 g drożdży pół łyżeczki soli łyżeczka cukru mała główka kapusty (ok. 1 kg) ok. 300 g pieczarek 3 nieduże cebulę masło do smażenia sól pieprz mleko kminek Kapuśniaczki Drożdżowe ze Słodką Kapustą i Pieczarkami - Sposób przygotowania: Kapustę szatkujemy, przekładamy do większego garnka, zalewamy wodą i gotujemy
Słodka Stronazwiązku z pieczarkowym tygodniem u Mopsika. Pieczarkowe tarty przygotowali Mirabelka , Mopsik , Lejdi , Siaśka , Bartoldzik , Siankoo i Śliwka Uwielbiam wszelkiego rodzaju tarty, jednak takiej z pieczarkami jeszcze nigdy nie przygotowywałam. Akcja wspólnego gotowania stała się świetna okazją, aby to zmienić, a tarta udała się wyśmienicie. Smakowała nawet K., który nie przepada za tego typu daniami. Polecam! Ciasto(...)duża szczypta soli 1 jajko, lekko roztrzepane 75ml oliwy 60ml letniej wody Farsz: 1 duży por (lub 2 mniejsze) 2 ząbki czosnku 1 mała cebula (opcjonalnie) 250g białych pieczarek 2 jajka 150ml śmietany (użyłam creme fraiche) 1 łyżka natki pietruszki (użyłam też trochę szczypiorku i odrobinę tarragonu) sól, pieprz papryka w proszku (opcjonalnie) Przygotowanie ciasta: Mąkę wsypać do miski
Codzienne Gotowaniebyło przysłowiowe niebo w gębie ;) Dziś jednak chiałabym zaproponować Wam nieco inny omlet niż ten babciny (na niego też przyjdzie czas) - wytrawny, złożony na pół, z dodatkiem pieczarek . Składniki: 3 jajka 3 łyżki wody kilka pieczarek masło do smażenia sól, pieprz Przygotowanie: Pieczarki obrać i pokroić w kawałki wielkości kęsa. Na patelni roztopić masło i przesmażyć(...)pieczarki, aż nieco zmiękną, doprawić do smaku solą. Jajka dokładnie roztrzepać w miseczce z trzema łyżkami zimnej wody, solą i pieprzem. Na patelni roztopić masło, wlać jajka i smażyć aż spód się zrumieni, a wierzch będzie galaretowaty. W czasie smażenia, boki omletu można podważać nożem i przechylając patelnię, sprawić aby nieusmażone jajko z wierzchu spłynęło na spód
Codzienne Gotowaniezwiązku z pieczarkowym tygodniem przygotowałam pieczarki zapiekane z jajkiem. Jajko i pieczarki to idealne połączenie, dodatkowo doprawiłam je czosnkiem, dzięki czemu danie stało się bardziej wyraziste. Jest to zestaw typowo śniadaniowy, ale myślę że równie dobrze sprawdzi się jako popołudniowa przekąska. Polecam! Składniki : 4 duże pieczarki (portobello) 4 małe jajka oliwa słodka papryka czosnek granulowany sól, pieprz dymka(...)przybrania Przygotowanie : Pieczarki delikatnie obrać, usunąć nóżki, posmarować oliwą, posypać solą i pieprzem oraz granulowanym czosnkiem. Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jajka wbić do miseczki, a następnie delikatnie przełożyć na pieczarki. Jajka delikatnie oprószyć solą i pieprzem oraz papryką. Wstawić na niższą półkę piekarnika nagrzanego do 150 stopni i zapiekać przez kilkanaście minut, do czasu aż białko
Codzienne GotowanieDziś już ostatni dzień Pieczarkowego Tygodnia , z tej okazji postanowiłam przygotować coś innego, a o czym myślałam już od dawna - carpaccio z pieczarek. Ponieważ często zdarzało mi się podjadać surowe pieczarki, gdy coś z nich przygotowywałam i bardzo mi one smakowały, w końcu zebrałam się i poświęciłam im całe danie i osobny wpis. Carpaccio niesamowicie mi smakowało, zjadłam cały talerz(...)który widzicie na zdjęciach. Mam nadzieję że lubicie surowe pieczarki i że to danie zasmakuje Wam tak jak mnie;) Oczywiście jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, każdemu uda się je przygotować. Gorąco polecam! Składniki : 300g świeżych, jędrnych, bielutkich pieczarek sok z cytryny oliwa z oliwek extra virgin (lub oliwa truflowa) sól, pieprz Przygotowanie : Pieczarki obrać i schłodzić przez
Codzienne GotowaniePapryka faszerowana kaszą jaglaną, mięsem i pieczarkami to moja propozycja jesiennego dania. Gdy wrzuciłam zdjęcie gotowego dania na FB zaczęły się pytania o przepis, było bardzo dużo chętnych, bo niby ta papryka taka apetyczna, a i farsz niczego sobie, wszyscy byli chętni by je przygotować Napisałam, więc szybko ten przepis, który jest szybki i łatwy. No i danie smaczne, gwarantuję(...)zestawieniu smakowym, które ja proponuję na 100 % danie jest bardzo dobre! Polecam równie przepis na papryki faszerowane kurkami. Składniki: 100 g kaszy jaglanej 6 sztuk- papryki żółte około 10 pieczarek 1 cebula 200 g mięsa mielonego 100 g żółtego sera sól, pieprz, zioła prowansalskie natka pietruszki 2 łyżki oleju rzepakowego Przygotowanie: 100 g kaszy jaglanej w woreczku układamy na durszlaku
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięWbrew pozorom łatwa w przygotowaniu, której uroku nadają pieczarki i od nich właśnie sałatka ta wzięła swoją nazwę. Pięknie prezentuje się na stole, świetnie smakuje, a składniki można komponować według własnych upodobań. Dołączam filmik w jaki sposób przygotowują tą sałatka nasi wschodni sąsiedzi, u których sałatka ta jest bardzo popularna. SKŁADNIKI: (tortownica lub miska o średnicy około(...)marynowanych pieczarek 2 marchewki 3 ziemniaki 30 dag piersi z kurczaka 4 jajka ugotowane na twardo 3 ogórki konserwowe / kiszone pęczek szczypiorku majonez sól pieprz SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Ugotowane marchewki, ziemniaki oraz jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pieczarki odsączyć z zalewy. Ugotować pierś kurczaka następnie pokroić w niedużą kostkę, szczypiorek drobno posiekać. Tortownice wyłożyć folią spożywczą. Na dnie tortownicy
RAROSSAwiem czy wiecie, ale oprócz pieczarek, które możecie kupić w prawie każdym sklepie, pieczarki można mieć także zupełnie za darmo! Oczywiście są to pieczarki łąkowe, zwane też polnymi. Więcej o nich możecie przeczytać TUTAJ. „Wyprawami” po pieczarki zaraziła mnie chrzestna, która na łące obok domu ma ich całe zatrzęsienie. Niestety z racji tego, że na co dzień(...)mieszkam w Lublinie, nie mogę zbyt często po nie przyjeżdżać. Taki spacer Czytaj dalej... Artykuł Wyprawa po pieczarki łąkowe pochodzi z serwisu Pasja Smaku
Pasja SmakuPieczarki faszerowane mięsem mielonym z indyka w lekko orientalnym stylu, a to za sprawą dodatków do farszu. Do mielonego mięsa z indyka poza ryżem dodałam świeżo starty imbir, drobno posiekany por i pietruszkę, czosnek, papryczkę chili i sos sojowy. Dodatki te sprawiły, że farsz nabrał orientalnego charakteru. Składniki: 6 dużych kapeluszy pieczarek 250 g mięsa mielonego z indyka 1/2 szklanki(...)pora pęczek posiekanej natki pietruszki 1/2 torebki ugotowanego ryżu 1 łyżka tartego świeżego imbiru 2 posiekane ząbki czosnku 1 drobno pokrojona papryczka chili 3 łyżki sosu sojowego Przygotowanie: Kapelusze pieczarek oczyszczamy suchą ściereczką. Wszystkie składniki farszu mieszamy i napełniamy nim pieczarki, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczarki pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut
Smakowity Blog KulinarnyRisotto z pieczarkami... Risotto to jedno z nie skomplikowanych dań jednogarnkowych. Delikatny smak ryżu z pieczarkami i parmezanem, podkreślony białym wytrawnym winem. Składniki: 400 g ryżu do risotta (np. Arborio) 2 małe cebule 2 ząbki czosnku 10 łyżek masła 150 ml białego, wytrawnego wina 1,5 l bulionu warzywnego 500 g pieczarek pęczek zielonej pietruszki garść tartego parmezanu(...)sól, świeżo zmielony czarny pieprz Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić w plasterki i usmażyć na łyżce masła, zdjąć z patelni. Cebulę i czosnek drobno posiekać, zeszklić na niewielkiej ilości masła. Wsypać ryż i podsmażać ok. 3 minuty, wlać wino, następnie stopniowo, małymi porcjami wlewać gorący bulion i cały czas delikatnie mieszać, aż ryż będzie miękki. Pod koniec gotowania dodać podsmażone pieczarki
Pelusiowa KuchniaPierogi z soczewicą i pieczarkami. Smakują trochę jak mięsne. Ja dodaję dość dużo pieprzu cayane, żeby pierogi były ostre, ale jak ktoś woli wersję łagodniejszą może dodać mniej. Spróbujcie podsmażane w mojej wersji, ja takie uwielbiam najbardziej. Składniki: Ciasto: 500g maki pszennej 250 ml wody letniej 1 jajko łyżka oleju sól Farsz: 150g soczewicy 250ml bulionu kombu (opcjonalnie) 1 cebula(...)ząbki czosnku 3 łyżki oleju 250g pieczarek 1 jajko 1 łyżka cząbru świeżego pieprz cayane wg uznania sól i pieprz do smaku Do podsmażenia: 1 cebula 3 ząbki czosnku w łupinie 2 gałązki rozmarynu papryczka chili 3 łyżki oleju sól Wykonanie: Soczewicę zalewamy bulionem i dodajemy ewentualnie kombu. Gotujemy około 20-30 minut, aż soczewica wchłonie wodę. Pieczarki kroimy
Apetyt na Zielonesię samo, a schab upieczony w rękawie jest wyjątkowo smaczny i soczysty. Pierzynka z kiszonej kapusty dodatkowo aromatyzuje i kruszy mięso, a kabanos dodaje przyjemnego posmaku wędzonki. Kapusta z pieczarkami stanowi równocześnie warzywny dodatek obiadowy. Składniki: 80 dkg schabu 50-60 dkg kiszonej kapusty 250 g pieczarek listek laurowy, ziele zngielskie 2 łyżeczki suszonego oregano 1/2 łyżeczki czerwonej papryki(...)inna pachnącą wędzonką kiełkaską. Powstałą pastą natrzeć schab i odstawić na 1 godzinę kapustę kiszoną gdy jest za kwaśna można delikatnie przepłukać i ewentualnie przesiekać. Nie płukałam, tylko dodałam pieczarek, żeby złagodzić jej smak. Odciąć potrzebny kawałek rękawa foliowego, na dnie rozłożyć kiszoną kapustę z przyprawami (podlać odrobiną wody) i ułożyć na niej zamarynowany kawałek mięsa. Spiąć lub związać boki
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!składzie nie ma ani grama mięsa - pizza jest bardzo sycąca. Najlepiej smakuje z sosem czosnkowym. Składniki: ciasto na pizzę (przepis tutaj ) 3 pomidory lima 200 g pieczarek 1 średniej wielkości cebula 1/2 puszki kukurydzy sól, pieprz zioła prowansalskie starty żółty ser olej lub oliwa z oliwek Na samym początku przygotować spód na pizzę. Przepis znajdziecie tutaj . Następnie pomidory umyć(...)oleju. Dodać pokrojone pomidory. Przyprawić solą i ziołami prowansalskimi. Smażyć na średnim ogniu tak długo, aż pomidory zmiękną, a sos się zredukuje. W międzyczasie cebule obrać i drobno posiekać. Pieczarki umyć i pokroić w plasterki. Na patelnię wylać odrobinę oleju/oliwy z oliwek. Następnie przesmażyć cebulę, a gdy lekko się zeszkli dodać pieczarki. Całość delikatnie przyprawić solą oraz pieprzem. Smażyć kilka
UgotowaćBabka ziemniaczana z pieczarkami i mielonym mięsem Czasami worek z pomysłami zdaje się być pusty ..wszystko już było , no cóż bywa . Trzeba więc zabrać się do zmiany tego co znamy , czyli potwornej ( dla moich dzieci " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> ) babki ziemniaczanej , która pod wpływem rewolucji(...)pomocą pieczarek , nie Geslerki " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Zdobyła uznanie nawet tej młodszej części naszego domowego społeczeństwa " class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" />" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Co prawda głównie wydłubały dwa małe dzięcioły farsz , a resztę zostawiły
Ogrodnik w podróży