jajko. Wyrabiam dłońmi ciasto. W razie potrzeby dodaję jeszcze trochę mąki, ok. 2-3 łyżeczek, nie za dużo. Ważne, by ciasto dało się uformować, ale nie było za twarde. W szerszym garnku doprowadzam do wrzenia dużą ilość wody, solę. Z ciasta ziemniaczanego formuję podłużne cepeliny o długości 7-8 cm. Nabieram łyżką do zupy kawałki ciasta (to moja miarka(...)posiekaną w drobną kostkę wędlinę, kiełbasę lub kilka plastrów boczku, po chwili dodaję posiekaną w kostkę lub cienkie piórka cebulę. Solę i pieprzę. Można dodać także 3 posiekane pieczarki. Można zastąpić olej innym tłuszczem np. masłem lub smalcem albo przygotować pół na pół, np. z połączenia masła i oleju. Okrasą polewam cepeliny, podaję jako samodzielne danie. Można dodać surówkę
Zasmakuj KuchniDawno nie dodawałam nic na bloga, za co bardzo Was przepraszam i już wyjaśniam dlaczego tak się stało. Zaczęłam prowadzić budżet domowy i gotować oszczędnie. Pomyślałam
kuchnia doskisałatka z majonezem Brukselka zapiekana pod kruszonką Pierogi ruskie Sałatka ziemniaczana z jajkiem i majonezem Sałatka ze szpinakiem, pieczonym burakiem i wędzonym twarogiem Pieczone pierożki pełnoziarniste z brokułami Pełnoziarniste ciasto na pizzę Sałatka z roszponką, gruszką i camembertem Ciabatta z kozim serkiem, rukolą i czarnymi oliwkami Chrupiące tosty z wędzonym serem Ciabatta z rukola, kiełbasą krakowską i zielonym ogórkiem Grillowane(...)burakiem Zgrzewane kanapki z liśćmi botwinki Zgrzewane kanapki z oscypkiem Zgrzewane kanapki z serem, pomidorem i szynką Zgrzewane kanapki z ricotta, rukolą i szynką Zimowe tosty z goudą, rokpolem, pieczarkami i czarnymi oliwkami Warstwowa kanapka z ciabatty z suszonymi pomidorami Chrupiące grzanki z ogórkiem jogurtem i czarnuszką Sałatka z kolorowymi pomidorkami i czarnymi oliwkami Focaccia z czarnuszką i majerankiem Focaccia
Moja smaczna kuchniaOstatnio wypiekałem domowe chleby, linki znajdziecie poniżej, to teraz przyszła kolej na domowe bułeczki pszenne. Świeże, pachnące, puszyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Takie bułeczki
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Zapiekanka rodzinna Zapiekanki obiadowe w ostatnim czasie stały się bardzo popularne. Nic dziwnego, domowa zapiekanka to idealny pomysł na obiad dla całej rodziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push
Przepiski.plprzekąsek… do frytek… do mięsa z grilla. Można nim polać również gotowane lub pieczone warzywa np. kalafior, brokuł, cukinię. Sos polecam do… ** Paluszków serowych z ciasta francuskiego ** Cukinii faszerowanej mięsem ** Gniazdek z mięsa mielonego ** Szaszłyków drobiowych z ananasem (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: mały jogurt naturalny (ok. 180-200 g) 100 g fety 2 ząbki czosnku(...)dokładnym wymieszaniu sos jest gotowy. Jeśli lubisz, dodaj też świeże lub suszone zioła, np. bazylię, zioła prowansalskie. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Pomysły na śniadanie… Jajka faszerowane pieczarkami Muffiny śniadaniowe Pasta twarożkowo-czosnkowa Tosty z opiekacza Omlet z cebulą i boczkiem
Kulinarny S.O.S.puree z dyni i glazurowanymi burakami Kurczak hasselback z ricottą i szpinakiem Kotlety schabowe z szałwią i makaronem z grzybami Krokiety z kurczakiem, serem i pieczarkami Udka kurczaka z pieczarkami i papryką w słodkim sosie winnym Żeberka pieczone z grzybami i papryką Żeberka pieczone z grzybami i papryką Kotlety schabowe zapiekane ze śmietanką i szpinakiem Kurczak w prosciutto z szałwią(...)cebulą Kaczka pieczona z ziemniakami i figami Deser Najlepsze sernikobrownie z malinami Sernik z musem rabarbarowym Tarta cytrynowa z pistacjami Bułeczki wielkanocne Babka z jabłkami i orzechami Cytrynowe ciasto jogurtowe z jagodami Najlepsze brownie na świecie Podwójnie czekoladowe brownie z truskawkami Mazurek różano-kawowy Muffiny jagodowe z kruszonką orzechową Sernik marmurkowy z Nutellą Chlebek do odrywania z czekoladą Sernik
karmelowymielimy. Dodajemy jajko, przyprawy i mąkę, wyrabiamy na jednolitą masę. Moje ziemniaki należą do tych z dużą ilością skrobi, są suche i szklanka mąki wystarcza. Jeśli uznamy, że ciasto jest za rzadkie, trzeba jeszcze dodać kilka łyżek. Na talerzy widelcem roztrzepujemy drugie jajko. Formujemy kotleciki, maczamy w jajku i smażymy na rumiano. Dlaczego nie obtaczam w bułce(...)tłuszczu też dajemy bardzo niewiele, tyle aby zwilżyć powierzchnię. Po usmażeniu osuszamy na ręczniku i gotowe. Dodatki dowolne, co kto ma, lub co lubi. Ja miałam z surówką i pieczarkami. Smacznego
Dieta moja pasjabędziemy się bawili we wstępne rozczynianie drożdży. Sprawdziłem - nie trzeba. Bułki i bez tego wychodzą doskonałe. Zatem wszystkie składniki łączymy ze sobą i wyrabiamy ciasto przez 15 minut. Ciasto powinno być idealnie elastyczne, w ogóle nie powinno przywierać do dłoni. Po wyrobieniu wkładamy je do miski i zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na 1 godzinę. Powinno wyrosnąć naprawdę potężnie, mniej(...)żyletką z wierzchu i zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na jakieś 40 minut. Pieczemy 25 minut w 200 stopniach. FASZEROWANA CUKINIA 4 cukinie 2 czerwone papryki 4 dymki kilka pieczarek suszone pomidory kilkanaście czarnych oliwek 1/2 opakowania sera feta kilka gałązek świeżego oregano oliwa z oliwek sól, pieprz Cukinie kroimy wzdłuż i łyżeczką wydrążamy środek. Solimy, pieprzymy, skrapiamy
Marder&Marder ManufactureZłociste placki ziemniaczane możemy podać w wersji „na słodko” ale również bardziej klasycznej, chociażby z gulaszem. Danie przygotujemy bardzo szybko i dodatkowo będzie to
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapiekanka z tortellini Zapiekanka z tortellini to bardzo prosty przepis na smaczny obiad z piekarnika. Jeśli szukacie przepisów na szybki obiad lub też
Przepiski.pl(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Gołąbki leniwe to idealna alternatywa dla tradycyjnych gołąbków zawijanych. Bardzo lubię serwować gołąbki na obiad, jednak jak sami wiecie, jest to dosyć pracochłonne
Przepiski.plWykonanie: Farsz: Pieczarki obieramy, myjemy, osuszamy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebule obieramy, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy do zeszklenia na rozgrzanym oleju. Następnie dodajemy starte pieczarki i smażymy do momentu, aż cała woda z nich odparuje. Przyprawiamy solą oraz pieprzem. Studzimy, a następnie dodajemy bułkę tartą i mieszamy. Rolada: Len mielony rozprowadzamy w ciepłej wodzie(...)równomiernie rozprowadzamy (u mnie masa zajęła powierzchnię około 25 x 25 cm). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 min. Po wyjęciu z piekarnika ciasto a'la serowe kładziemy na nowym papierze do pieczenia górną stroną, a z dołu delikatnie odrywamy papier do pieczenia. Na cieście równomiernie rozprowadzamy farsz pieczarkowy i zwijamy roladę pomagając sobie papierem
Kuchnia MagdaLenyPikantny kurczak to idealne danie na niedzielny obiad. Przygotowanie jest bardzo proste, szybkie, nie wymaga zbyt wielu składników. Kurczaka możecie podać z dowolnymi dodatkami, choć moim
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!zawijamy w folię i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Po tym czasie dzielimy ciasto na kilka części. Wyciągamy z lodówki po jednym kawałku, rozdrabniamy i wałkujemy energicznie. Gdy ciasto będzie miało zwartą strukturę i zmieni kolor na ciemny, można wycinać ciastka. Najlepiej używać metalowych foremek, bo można dzięki nim od razu przenieść pierniczki na blachę. Jeśli mamy np. plastikowe(...)sztuk). Trzeba pilnować, by pierniczki się nie przypaliły, bo zrobią się wtedy gorzkie. Przypalone pierniczki można pomalować i np. ozdobić choinkę. Sprawdźcie też inne wigilijne przepisy! Kapusta wigilijna z pieczarkami (idealna dla dzieci) Wigilijne pierogi dla dzieci (z kapustą i pieczarkami) Tradycyjna wigilijna zupa grzybowa Wigilijny barszcz czerwony z uszkami (doskonały dla dzieci) Kompot z suszu – prosty, tradycyjny przepis Pasztet
Dieta bez mlekazdjęciach pizza, wielkości nieco mniejszej od blachy z wyposażenia piekarnika. Dodatk i czyli sos, ser, boczek i cebulę należy nałożyć na pizzę, bezpośrednio przed włożeniem do piekarnika . Inaczej ciasto nasiąknie i po upieczeniu będzie gumowate. Dzięki pozostawieniu pizzy na kilka minut w celu odparowania, pizza nie ostygnie a nabierze odpowiedniej kruchości - kawałki pizzy nie będą się składać w dłoniach(...)zgęstnieje. Śmietankę UHT 12 % (w kartoniku, taką jak do zabielania kawy) można zastąpić słodką śmietanką 30 lub 36 % (tzw. kremówką). Boczek, w wersji bezmięsnej, można zastąpić pieczarkami, lub namoczonym, suszonymi grzybami. Źródło przepisu: Wielkie Żarcie
Gospodyni Miejska