Sałatka z czarnego ryżu z mango i majonezem 171ugotować wg. wskazówek na opakowaniu puszka kukurydzy – odsączona z zalewy słoik selera konserwowego ok 320 g – odsączony z zalewy majonez – u mnie Kielecki lekki łyżeczka pasty chili np. harrisy ogórek szklarniowy obrany i pokrojony na kawałki, posolony marchewka obrana i pokrojona na plasterki dojrzałe mango – obrane i pokrojone na kawałki mała cebula obrana i pokrojona
Ugotowane pozamiatane
Piątek: Buddha bowl. Miska boskich smaków i zdrowia 206łyżeczki pieprzy kajeńskiego 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki soli plus sól do przyprawienia tofu Łyżka oleju Sos: 4 łyżki gęstego jogurtu 2 łyżki pasty tahini (lub łyżeczka oleju sezamowego) Łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki miodu 1 łyżka ciepłej wody do rozrzedzenia gdyby sos był za gęsty Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
Niedzielny kucharz
Pasztet z warzyw z rosołu z boczkiem 190bulionu do ,,Risotta z zielonych warzyw i awokado” . Składniki: 630 g warzyw gotowanych 1 szklanka zielonej soczewicy 2 jajka 1 łyżka masła 200 g boczku surowego wędzonego 1 łyżeczka pasty miso 8 szt suszonych pomidorów z oleju 200 g cebuli 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka zielonego pieprzu z zalewy 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 łyżeczka wędzonej papryki pół łyżeczki chili
Kierunekuchnia
Wielkanocny wieniec drożdżowy (Treccia pasquale di pasta lievitata) 184treccia pasquale è perfetta da portare in tavola per la tradizionale colazione di Pasqua. E' un pane dolce dalla consistenza morbida e profumata, realizzato con della pasta lievitata ripiena di burro, zucchero e cannella. Buon appetito :) SKŁADNIKI Wieniec 300 g m ą ki pszennej 70 g mleka 50 g cukru 35 g masła
La grande e la piccola cuoca
kotlety basmati z szalwia 182skutecznie urozmaicić smak i aromat wielu potraw. Liście mają w kuchni wiele zastosowań: tradycyjnie dodawane są do tłustych mięs, takich jak kaczka, gęś czy wieprzowina. Doprawia się nią także pasty serowe, cielęcinę,fasolę, wątróbkę i cebulę. Jest bardzo popularna w kuchni włoskiej oraz innych kuchniach śródziemnomorskich. Szałwia była zawsze ceniona w medycynie ,wśród głównych efektów, szałwia posiada działanie antyseptyczne. Składniki
w mojej kuchni
Czwartek: Kurczak jak z KFC. Tylko zdrowy 208łyżki mąki, najlepiej z ciecierzycy, migdałowe, orkiszowej, ale może też być razowa 2 jajka 1 łyżka sosu sriracha (opcjonalnie) 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub starty i zgnieciony na pastę 1 ząbek świeżego 1/2 łyżeczka soli Pieprz Sos: 4 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub 1/2 roztartego ząbka 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka lekkiego majonezu
Niedzielny kucharz
PASTA AL POMODORO 212Pasta al pomodoro, czyli makaron z sosem pomidorowym, to włoska klasyka w najlepszym wydaniu. Będziecie zaskoczeni, jak niewiele czasu i składników potrzeba, aby otrzymać pełen uzależniającego smaku posiłek. Zapewniam Was, że choć bezmięsny, posmakuje nie tylko wegetarianom. Sekretem tego prostego dania jest użycie dobrej jakości pomidorów z puszki oraz dodanie do sosu masła i wody z z gotowania makaronu. SKŁADNIKI
cool and minty
Wiosenna pasta jajeczna ze szczypiorkiem. 188szczypiorku sól Sposób wykonania : J ajka zetrzyj na tarce o małych oczkach. Dodaj musztardę , śmietanę , wymieszaj. Dopraw do smaku solą. Na końcu dodaj pokrojony szczypiorek, wymieszaj. Kanapki z pastą możesz udekorować zieloną natką pietruszki, plasterkami rzodkiewki lub połówkami pomidorków koktajlowych
Przepisy i porady kulinarne
Mega Burak-burgery 229odparują wszystkie soki z warzyw. 3. Ciecierzycę odsącz z płynu i umieść w robocie kuchennym razem z tahini, płatkami owsianymi i jajkiem- całość dobrze zmiksuj. 4. Połącz ciecierzycową pastę z warzywami. 5. Dodaj przyprawy i natkę pietruszki - dokładnie wymieszaj. 6. Z masy formuj kule wielkości piłki do tenisa, spłaszcz i smaż z obu stron do uzyskania pysznej skorupki - ok. 7min
Kuchnia w Słońcu Skąpana
Idealne na lunch do pracy: Fit kurczak z batatem i cieciorką z pieca 190łyżki mąki, najlepiej z ciecierzycy, migdałowe, orkiszowej, ale może też być razowa 2 jajka 1 łyżka sosu sriracha (opcjonalnie) 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub starty i zgnieciony na pastę 1 ząbek świeżego 1/2 łyżeczka soli Pieprz Sos: 4 łyżki gęstego jogurtu 1 łyżeczka granulowanego czosnku lub 1/2 roztartego ząbka 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka lekkiego majonezu
Niedzielny kucharz
Buddha bowl – czyli miska boskich smaków i zdrowia 181łyżeczki pieprzy kajeńskiego 1/2 łyżeczki suszonego czosnku 1/4 łyżeczki kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki soli plus sól do przyprawienia tofu Łyżka oleju Sos: 4 łyżki gęstego jogurtu 2 łyżki pasty tahini (lub łyżeczka oleju sezamowego) Łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki miodu 1 łyżka ciepłej wody do rozrzedzenia gdyby sos był za gęsty Przygotowanie: Krok 1 Rozgrzej piekarnik do 180 stopni
Niedzielny kucharz
Kurczak z marchewką i ryżem na mleczku kokosowym 207lekko zmieni kolor dodaję cebulę i czosnek. Chwilę podsmażam, następnie dodaję pozostałe warzywa. Duszę kilkanaście minut do gotowości mięsa i warzyw, do połączenia smaków. Dodaję mleczko kokosowe i pastę. W razie potrzeby doprawiam do smaku. Chwilę jeszcze smażę bez przykrycia, mieszam. Danie podaję z ryżem
Zasmakuj Kuchni
Wielkanocny food wine pairing 205gotowego schabu pieczonego lub szynki. Wystarczy pokroić mięso w centymetrowe plasterki. Każdy z nich nadkroić tworząc kieszonkę i zapakować w nią nadzienie. Np. sos tatarski z tuńczykiem albo pastę chrzanowo-jajeczną. Taki schab po warszawsku tylko bez oldschoolowej galarety. Co będę do tego pić? Wieprzowina wymaga starszych win, strukturalnych i bogatych w smaku o większej zawartości alkoholu i złożonym bukiecie
Ugotowane pozamiatane
Pasta jajeczna 524sól i pieprz. Całość dobrze wymieszać tak aby wszystkie składniki połączyły się ze sobą. Na sam koniec dodać posiekany szczypiorek lub natkę pietruszki. Pietruszkę lub szczypiorek można dodać do pasty lub/i bezpośrednio na kanapkę. Smacznego
rozgotowana
Najłatwiejszy ser na świecie. Ser z jogurtu greckiego - Labneh. 6075smaczniejsze! Ser jest kremowy, delikatny i podobny do Almette, ale ma jeszcze gładszą konsystencję. Można go wykorzystać niemal wszędzie tam, gdzie stosuje się typowy nasz polski biały ser - do past, do serników, naleśników. Jest dobry i na słodko i na wytrawnie. Najłatwiejszy ser na świecie. Ser z jogurtu greckiego - Labneh. Składniki: - metrowa gaza (kupisz w każdej aptece) lub pieluszka
Poezja Smaków - blog kulinarny