Koreczki z klopsikami i makaronem / Meatball pasta canapes 441Rozgrzej odrobinę oleju w średniej patelni, włóż paprykę i smaż do miękkości, przez około 2-3 minuty. W większej misce wymieszaj mięso, cebulę, bułkę tartą, paprykę, paprykę, czosnek i jajko. Dopraw masę solą i pieprzem do smaku u uformuj z niej klopsiki o średnicy około 2 cm. W dużej patelni rozgrzej na średnim ogniu 2 łyżki oleju, włóż klopsiki(...)wszystkich naraz, jeżeli podsmażysz je w partiach to będą ładnie zarumienione. Na wykałaczki nadziej po klopsiku, kokardce i bazylii i podawaj z ciepłym sosem pomidorowym. Smacznego! English version Meatball pasta canapes (45 canapes) Ingredients: 45 pasta pieces, cooked according to package directions olive oil 450 g mięsa mielonego 1/2 onion, finely chopped 1/2 cup bread crumbs 1 red bell pepper
karmelowy
Guacamole - czyli co najlepszego zrobić z awokado. 221Guacamole.. Przepyszna pasta na kanapki, np. :) My zjedliśmy ją z podpieczonym chlebkiem. W takiej oto formie: Co by dużo nie mówić to Oskar zajadał się tostami jak niczym innym jeszcze w życiu, no.. poza mlekiem mamusi, bo ono najlepsze :D Potrzebujemy: 1 dojrzałe awokado (ociupinkę podjedliśmy bez niczego :D) dwie łyżki soku z cytryny 1 rozgnieciony ząbek czosnku(...)obaw, nie ma przeciwwskazań, co do dawania go dzieciom, po 6 miesiącu można, my zaczęliśmy po 7) 1 jajko ugotowane na miękko pokrojone w byle jaką kosteczkę dwie łyżki serka naturalnego bądź jogurtu Miąższ z awokado rozgniatany widelcem i polewamy sokiem z cytryny, mieszamy. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy resztę składników. Dobrze mieszamy. U nas chlebek podpieczony
MamaOskarka
Chałka z sześciokrotnym warkoczem - instrukcja zaplatania 181cudownego tworzenia! Podoba Ci się moja chałka? Spróbuj ją odtworzyć, to nie jest trudne, a na pewno zachwycisz domowników! Składniki: 350 g mąki orkiszowej jasnej 100 ml wody/mleka 1 jajko+1 żółtko 2 łyżki miodu 50 g masła 3/4 łyżeczki soli 25 g drożdży dodatkowo: 1 łyżka kakao+1 łyżka mleka+1 łyżeczka miodu 1 białko+1 łyżka mleka garstka(...)mleka do upłynnienia wszystkie składniki na ciasto umieścić w misie robota i zagnieść hakiem gładkie, odchodzące od brzegów misy ciasto. Przykryć i odstawić do podwojenia objętości kakao wymieszać na pastę z mlekiem i miodem wyrośnięte ciasto podzielić na 2 części. Jedną część powtórnie zagnieść z kakao. Białe i ciemne ciasto podzielić na 3 równej wielkości kawałki, najlepiej odważając na wadze
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
NALEŚNIKI AMARANTUSOWE Z MŁODYM JĘCZMIENIEM + FILMIK 186SKŁADNIKI : 2 szklanki mąki z amarantusa Plenus 0,5 l lub troszkę więcej mleka 3 jajka 4 łyżki mąki ryzowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia odrobina oleju(...)połączą. Ciasto odkładamy na 15 minut aby mąka dobrze napęczniała. Patelnie teflonową smarujemy olejem i pieczemy naleśniki. Mniejszą część twarożku mieszamy z młodym jęczmieniem. Naleśniki smarujemy twarożkiem następnie pastą z jęczmieniową i zwijamy, przecinamy na pół i posypujemy lekko cukrem pudrem. Smacznego. Zapraszam do obejrzenia filmiku
Kulinarne Fantazje Marioli
Bożonarodzeniowy wieniec z orzechami w karmelu. 212cukru waniliowego 1 jajko Mleko i masło podgrzewamy aż do roztopienia masła, lekko studzimy. Mąkę przesiewamy, łączymy z drożdżami i cukrem. Do letniego mleka wbijamy jajko, mieszamy i przelewamy do mąki, zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto (ma być dość rzadkie, jeśli się za bardzo klei dosypujemy łyżkę mąki). Po około 8-10 minutach wyrabiania ciasto oprószamy mąką(...)miękkiego masła 3 łyżki brązowego cukru 1 płaska łyżeczka cynamonu Orzechy rozdrabniamy w blenderze (malakserze), łączymy z pozostałymi składnikami i mieszamy widelcem na gładką pastę. Wyrośnięte ciasto dzielimy na pół. Każdą z części wałkujemy na dość cienki placek o długości zbliżonej do obwodu formy (u mnie około 60-65 cm), następnie równomiernie rozsmarowujemy połowę
Rozpustne gotowanie
Frittata z jarmużem i pomidorami 186bazylii sól pieprz Jarmuż myjemy, osuszamy, usuwamy twarde łodygi i siekamy. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię i blanszujemy aż nabierze intensywnego zielonego koloru. Odstawiamy do ostygnięcia. Do miski wbijamy całe jajka i mieszamy widelcem. Dodajemy serek, mleko, płatki jaglane i mieszamy. Do masy jajecznej dodajemy wystudzony jarmuż. Doprawiamy bazylią, solą i pieprzem. Całość przelewamy do formy do tarty. Na wierzchu układamy(...)ciepłym, ale wyłączonym piekarniku, 10 minut. Podajemy jako danie główne. To także smaczna potrawa na lekką kolację. O wartościach odżywczych jarmużu można przeczytać w przepisie na pastę do chleba z jarmużem i pieczarkami
My Chcemy Jeść
Tort Raffaello 422dosyć wysoki można go rozkroić na 6-8 kawałków. Jeśli planujecie większe przyjęcie najlepiej skorzystać z tortwicy o wymiarach 22-26 cm i podwoić składniki. Składniki na biszkopt: 4 jajka 12 łyżek cukru 12 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 500 ml śmietany kremówki 100 g białej czekolady 2 opakowania utrwalacza(...)pokrojonych migdałów) woda z kokosa na poncz (ostatnio dostępna w butelkach np. w Lidlu), można zamienić na dowolny inny poncz, np. wodę z cytryną, wytrawne wino itp. 3 łyżki pasty kokosowej (znalazłam też pod nazwą mus kokosowy) – można ją kupić w sklepach ze zdrową żywnością, ja kupiłam przez internet, ten składnik nie jest konieczny, ale jest naprawdę pyszny, smakuje
Ciastkozercy
Zupa tajska z makaronem ryżowym 262Jeżeli lubicie tajskie klimaty tak jak my to zapraszamy na pyszną, lekko pikantną zupę tajską z makaronem ryżowym :) Składniki na zupę tajską: – 1 filet z
Kuchenne Wariacje
Biały ser z maślanką 245Składniki kostka białego sera szklanka maślanki kawałek pora ok 2-3 łyżek majonezu ogórek kiszony sól, pieprz Przygotowanie Ser rozdrobnić widelcem, dodać maślankę, majonez, pokrojony
Gaździnka warzy
BUŁKI LCHF Z KALAFIORA (keto, LCHF, optymelne, paleo, bez glutenu i laktozy) 324opcjonalnie suszony czosnek, cebula, tymianek czy zioła prowansalskie Kalafiora obrać z liści, umyć, osuszyć i podzielić nam mniejsze kawałki. Kalafiora zblendować na gładką masę. Do masy z kalafiora dołożyć, jajka, mąkę kokosową, proszek do pieczenia lub sodę, sól oraz opcjonalnie przyprawy typu suszony czosnek, cebula, tymianek, zioła prowansalskie (co kto lubi ). Całość dokładnie wymieszać do uzyskania odpowiedniej konsystencji, która pozwoli(...)papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180-190°C (termoobieg) przez ok 30 minut obserwując żeby się za bardzo nie przypiekły. Gotowe bułeczki wystudzić i jeść z masłem, smalcem, pastami i innymi ulubionymi dodatkami jak pieczone mięsa i warzywa Sprawdzą się także jako bułki do hamburgerów — BTW całości bez łupin i dodatków: 750 g, 817 kcal
Ola la LCHF
Tort Raffaello 617przyjdzie ze specjalnym liścikiem (to mogą być np. życzenia!) i dokładną instukcją jak samemu stworzyć piękny bukiet (instrukcję znajdziecie też na filmik u na Youtube). Składniki na biszkopt: 4 jajka 12 łyżek cukru 12 łyżek mąki pszennej 4 łyżki mąki ziemniaczanej Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 500 ml śmietany kremówki 100 g białej czekolady 2 opakowania utrwalacza(...)pokrojonych migdałów) woda z kokosa na poncz (ostatnio dostępna w butelkach np. w Lidlu), można zamienić na dowolny inny poncz, np. wodę z cytryną, wytrawne wino itp. 3 łyżki pasty kokosowej (znalazłam też pod nazwą mus kokosowy) – można ją kupić w sklepach ze zdrową żywnością, ja kupiłam przez internet, ten składnik nie jest konieczny, ale jest naprawdę pyszny, smakuje
Ciastkozercy
Młode ziemniaczki z sosem jogurtowym z harissą i cytrynowym bobem 181programie kulinarnym, podobno wywodzi się z kuchni arabskiej. To tylko trzy składniki, a uwierzcie mi - zwykłe ziemniaki przemieniają się w coś przepysznego! Jeżeli chcecie wzbogacić danie, podajcie je z jajkiem sadzonym lub posypcie serem feta. Ziemniaczki zresztą możecie serwować jako dodatek do wielu potraw, np. grillowanej ryby, z kolei cytrynowy bób potraktować jako sałatkę czy przystawkę. Dzisiejsze danie przygotowałam(...)jogurtowym z harissą i cytrynowym bobem - Przepis Składniki / na 4 porcje: 1 kg bobu 1-1,2 kg młodych ziemniaków sól 6 czubatych łyżek jogurtu naturalnego 1-2 łyżeczki pasty harissa domowej lub kupnej (ilość zależy od ostrości pasty i od preferencji) garść świeżej natki pietruszki oliwa lub olej 2 ząbki czosnku sól, pieprz sok i skórka z 1/2 cytryny
Chilli Czosnek i Oliwa
Ciasto ucierane z truskawkami i kruszonką 217Truskawkowe ciasto ucierane z kruszonką i cukrem pudrem Maj to truskawkowy miesiąc. W tym czasie jemy truskawki na wszystkie sposoby. Oto prosty przepis na pyszne ciasto
Korniszonki
Kalafior smażony inaczej. Możesz zrobić z niego pyszne steki! PRZEPIS 200Trzeba to zrobić delikatnie, aby steki się nie rozpadły. Jeśli tak się stanie, po prostu robimy mniejsze kawałki. Każdy plaster oprószamy solą i pieprzem. Teraz do miski wbij jajka, wlej mleko i dodaj mąkę, następnie wymieszaj rózgą na gładką masę. Powinna być dość gęsta. W razie potrzeby dodaj więcej mąki. Na patelni rozgrzej olej. Każdy kawałek kalafiora zanurz w cieście(...)kalafior jednocześnie się ugotował. Po zdjęciu z patelni steki najlepiej odsączyć na papierowych ręcznikach. Rada: do tak przygotowanego kalafiora świetnie pasuje sos na bazie jogurtu naturalnego z dodatkiem odrobiny pasty sezamowej tahini i czosnku roztartego na papkę z solą. Jak dodatek podaliśmy też pęczak ugotowany razem z zieloną soczewicą. Artykuł Kalafior smażony inaczej. Możesz zrobić z niego pyszne steki! PRZEPIS
Kulinarna Polska
Zielone, szpinakowe naleśniki 196osuszony szpinak przekładamy do wysokiego pojemnika. Dodajemy odrobinę wody oraz mleka i rozdrabniany blenderem. Możemy także użyć blendera kielichowego. W większej misce umieszczamy pozostałe płynne składniki, w tym olej, jajka oraz rozdrobniony szpinak. Miksujemy wszystko razem do połączenia składników. Dodajemy sól oraz stopniowo mąkę, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Odstawiamy na ok 15 minut, po czym na rozgrzanej mocno patelni(...)powłoką teflonową nie ma potrzeby natłuszczania jej za każdym razem. Naleśniki podajemy na słodko z serem, polane syropem lub płynnym miodem, z owocami lub na wytrawnie- u mnie z pastą z tuńczyka i awokado
Kuchnia w czekoladzie