Witajcie w poniedziałek :) 174grozi przeziębieniem. My proponujemy coś orzeźwiającego na początek dnia. Dzisiaj w menu : Wesołe śniadanko, wafle ryżowe na wesoło plus shake malinowy. :) Wafle podajemy w dwóch wersjach: z twarożkiem, pomidorami, papryką i cebulą oraz druga: z twarożkiem, dżemem z borówek lub innym, jaki akurat macie w lodówce. Możemy podać dodatkowo domowy sos Tzatziki. Shake malinowy (4 osoby) 1 jogurt
vegetanie
Makaronowy wtorek ! 191opakowanie makaronu świderki 1 młoda cukinia 1-2 ząbki czosnku 2 łyżki kukurydzy z puszki szczypior cebula mały jogurt naturalny oliwa z oliwek przyprawy: pieprz, estragon, sos sojowy, świeża papryka chili (mała) Makaron ugotować w osolonej wodzie „al dente”. Cukinię umyć i pokroić w cienkie pół plasterki wraz ze skórką. Czosnek pokroić w plasterki, cebulę w kostkę. Cukinię i cebulę
vegetanie
Fasolowy sezon :) 158fasolką szparagową (4 osoby) Składniki: 1 torebka ryżu białego długoziarnistego ½ marchewki ½ małego buraka plaster selera korzeniowego kilka piórek szczypiorku 3-4 pieczarki mała cebula 1 jajko pieprz, ostra papryka 1/2kg fasolki szparagowej 2 ząbki czosnku bułka tarta oliwa z oliwek olej ryżowy Ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie, aż będzie bardzo kleisty, ok. 15 minut. Po ugotowaniu wrzucamy
vegetanie
Pyszne śniadanko :) 221jeśli jest zbyt suche dodajemy jeszcze jogurtu. Teraz pomidory kroimy na połówki wydrążamy gniazda nasienne i faszerujemy naszą pastą. Wszystko skrapiamy oliwą z oliwek :) Podajemy np. z kanapkami z papryką, z grzankami. Jaką będziecie mieć inwencję :) To idealna przystawka np. na rodzinne imprezy. Każdy to lubi :) Smacznego :) Życzymy miłego dnia
vegetanie
Pomagamy paprykarzom !!! 161Wpadliśmy na pomysł, aby pomóc też tym rolnikom, którzy wiele tracą a nikt o nich nie mówi. Co powiecie na Jedz paprykę ? Akcja z jabłkami udała się wiec teraz czas na paprykarzy !!! Linkujcie kochani pomagać trzeba wszystkim !!! #jedzpaprykę
vegetanie
Jak u mamy :) 197zbyt miękkie, pierogi mogą się rozgotować. Rozwałkować, wykrawać szklanką kółka. Farsz: 5-6 średniej wielkości ziemniaków 20 dkg twarogu 1 cebula oliwa z oliwek przyprawy: świeżo zmielony pieprz, ostra papryka, sól Ziemniaki ugotować, gorące przecisnąć przez praskę wraz z twarogiem. Cebulę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na złoty kolor na oliwie. Dodać do ziemniaków, dodać przyprawy, dobrze wymieszać na gładką
vegetanie
Pasta serowa z suszonymi pomidorami. 176łyżkę jogurtu, łyżkę majonezu oraz ketchup ok. 1 małą łyżeczkę. Ponownie mieszamy i na koniec dodajemy posiekane listeczki świeżego tymianku lub roztarty w dłoniach suszony. Doprawiamy pieprzem i ostrą papryką. Nie dodajemy soli, ponieważ ser bałkański i żółty są słone i to już wystarczy :) Smacznego i miłego weekendu życzymy
vegetanie
Ukraińskie pierogi :) 219przepis : Pierogi ukraińskie (4 osoby) Składniki na farsz : 1/2 kg dobrej kiszonej kapusty 5-6 średniej wielkości ziemniaków 1 duża cebula oliwa z oliwek przyprawy: świeżo zmielony pieprz, ostra papryka, sól, kmin rzymski lub kminek Ziemniaki ugotować, gorące przecisnąć przez praskę, kapustę dobrze posiekać i wymieszać z ziemniakami. Cebulę pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na złoty kolor na oliwie
vegetanie
Penne z brokułowym pesto :) 191bazylii tylko z brokułów i zobaczcie co nam z tego wyszło. Było przepyszne, ale to sami ocenicie po przygotowaniu w swoich domach tego dania. Penne z brokułowym pesto i papryką (4 osoby) Składniki: 1 opakowanie penne 1 świeży brokuł 1 słodka śmietanka 12% (300 ml) 1 mini papryczka czerwona 1 mini papryczka żółta 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku kiełki
vegetanie
Domowa sałatka warzywna. Palce lizać :) 224mieszamy. Doprawiamy solą, jeśli jest taka Wasza potrzeba. My niemal nie używamy soli, więc tylko szczypta, teraz łyżka musztardy, majonez ok. połowę słoika, na koniec jeszcze sporo ostrej papryki, tak żeby nie była czasem za mdła i trzewia dla zdrowotności przepaliła hihi. Generalnie gotowa :) Teraz tylko zielona herbatka, 2 kromki chleba. My posypujemy, oczywiście jak mamy, kiełkami lub rzeżuchą
vegetanie
Kluski kładzione i modra kapusta :) 223sosem z passaty (4 osoby) Kluski: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki kukurydzianej 2 jajka 2 duże łyżki otrębów 1/4 łyżeczki kurkumy 3/4 szklanki mleka pieprz, oregano, ostra papryka Do miski wsypujemy szklankę mąki kukurydzianej i szklankę mąki pszennej, dodajemy jajka oraz przyprawy do smaku. Wszystko mieszamy, aż zrobi się jednolita masa i teraz zaczynamy dolewać mleka. Delikatnie dolewamy
vegetanie
Brokułowe kąski w cieście naleśnikowym. 229ziemniaczkami i pomidorami. (4 osoby) Brokuły w cieście: 1 duży brokuł, ciasto naleśnikowe z ziołami (gęstości kwaśnej śmietany). Zioła dodajemy według uznania, my dodaliśmy tymianek, bazylię, pieprz i ostrą paprykę. Zaczynamy od obrania brokuła i podzielenia na małe różyczki. Teraz delikatnie blanszujemy w wrzącej lekko osolonej wodzie. Wyciągamy z wrzątku i przelewamy zimną wodą, aby zahamować proces gotowania. Odstawiamy
vegetanie
Świderki w sosie śmietanowym z warzywami :) 137ząbki czosnku 1 serek topiony z ziołami 1 śmietana kwaśna (500 ml, 12%) 10 dkg sera żółtego 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 1 średnia cebula pieprz, bazylia, oregano, ostra papryka oliwa z oliwek Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Cebule kroimy w kostkę i wrzucamy na rozgrzaną oliwę, chwile smażymy aż się zeszkli. Wlewamy całą śmietanę i doprowadzamy do wrzenia
vegetanie
Domowe bułki owsiane - yummy :) 162dzisiaj kiedy słońce wstawało już jedliśmy śniadanie, a wcześniej oczywiście nie omieszkaliśmy zrobić zdjęć, aby pokazać Wam nasze bułeczki, które skonsumowaliśmy z twarogiem wymieszanym z rzodkiewką, czerwoną papryką, szczypiorkiem. Dla smaku jeszcze trochę pieprzu i jogurtu naturalnego, i twarożek był idealny. Starczy już opisów przyrody w stylu tolkienowskim hehe, teraz konkrety i zacznijmy od dokumentacji fotograficznej :) Rustykalne owsiane bułeczki
vegetanie
Kotlety ziemniaczane z jabłkiem i zapiekany kalafior :) 221kolor z obu stron :) Gotowe ! Kalafior zapiekany: 1 średni kalafior 3 jajka 4 duże łyżki jogurtu naturalnego (typ grecki) 10 dkg startego żółtego sera pieprz, bazylia, oregano, ostra papryka Kalafior gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą, żeby zahamować proces gotowania. Do miski rozbijamy 3 jajka, dodajemy 4 duże łyżki jogurtu, ścieramy połowę potrzebnego
vegetanie