pączki s - 590 przepisów (strona:14/40)

Alternatywa na tłusty czwartek w nieco lżejszym wydaniu. Fantastyczne mini pączki znane są w całej Chorwacji, zawierają dużą ilość gęstego jogurtu naturalnego oraz kwaskowate jabłka. Przygotowuje się je w kilka minut, a smakują wybornie.  Składniki: 500 ml gęstego jogurtu naturalnego mąka pszenna, mąkę odmierzamy w pudełkach po jogurcie x 2, czyli jeśli dajemy dwa małe opakowania jogurtu naturalnego(...)cytryny, starta skórka z dwóch cytryn, oraz sok wyciśnięty z jednej sztuki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1. Rozgrzewamy olej w małym rondlu, średnia temperatura, aby dobrze wysmażyć pączki ok 2 minut z każdej strony. Olej powinien sięgać ok. 5 cm od dna rondla, aby pączki swobodnie pływały. 2. Jaja z cukrem ubijamy mikserem, ścieramy skórkę z cytryny, wyciskamy

Wielkimi krokami zbliża się Tłusty Czwartek, dlatego zebrałam dla Was przepisy idealne na tę okazję ... Tradycyjne pączki z marmoladą różaną Pieczone pączki nadziewane marmoladą Pączki z nadzieniem adwokatowym Włoskie pączki budyniowe Serowe serduszka Serowe oponki Róże karnawałowe Kruche faworki

przychodzi ochota na pączki, ale odstrasza długi czas ich przygotowywania, często robię mini pączusie. Czas wykonania to jedynie, czas smażenia, a tak dokładnie to włożenie do rozgrzanego oleju i wyjęcie, gdyż obracają się same w trakcie smażenia (cudnie, prawda?). 250 g serka homogenizowanego naturalnego lub waniliowego 1 łyżka cukru 2 jajka 1 1/2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia(...)zmiksować z cukrem i serkiem. Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i spirytus, dokładnie wymieszać łyżką (ma być jednolita konsystencja). Do szerokiego garnka wleć tyle oleju, aby pączki mogły swobodnie pływać, rozgrzać olej (przeprowadzić test wrzucając odrobinę ciasta). Za pomocą 2 łyżek formować kulki wielkości orzecha włoskiego i wrzucać na rozgrzany olej. Łyżkę maczać w zimnym oleju

Pączki Pączki z twarogu Pączki z nadzieniem kokosowym Churros Pączki hiszpańskie

rękawa cukierniczego, z końcówką w kształcie gwiazdki. Z papieru do pieczenia wycinamy około 25-30 kwadratów o boku 7-8 cm., i rysujemy na nich ciastem okrągły kształt pączka. W dużym garnku rozgrzewamy olej i wkładamy pączki papierem do góry, po chwili zdejmujemy papier, który będzie lekko odchodził. Pączki smażymy na rumiano z obu stron, a po upieczeniu odsączamy(...)ręczniku papierowym. Sok z cukrem ucieramy i powstałym lukrem smarujemy wystudzone pączki

wręcz idealna, środek może być dowolny - co Wam w duszy za gra, a jak nie macie pomysłu to tradycyjna marmolada albo bez środka też, są ok.  Porcja 20 pączków Składniki: 500 g mąki 40 g świeżych drożdży 250 ml ciepłego mleka 50 g cukru 2 łyżki oleju 2 żółtka szczypta soli 1 kieliszek rumu  tradycyjnie marmolada(...)odstępach ok 5 cm po łyżeczce marmolady i przykryć druga częścią ciasta. Na środku wypustki wyciąć okrąg (najlepiej szklanką) tak aby marmolada znajdowała się w środku. Wyciśnięte pączki odstawić na 15 minut do wyrośnięcia.  Olej podgrzewamy to temperatury ok 175 C, na gorący tłuszcz wkładamy pączki i smażyć z jednej strony pod przykryciem 3 minuty, odwracamy

zanim to nastąpi zaproszę Was na coś mocno tuczącego - w końcu wielkimi krokami zbliża się Tłusty Czwartek. W tamtym toku, szykowałam tradycyjne mini pączusie, w tym roku zaproponuje Wam Pączki Hiszpańskie (zwane również wiedeńskimi). Należą one chyba do moich ulubionych przysmaków, a jak jest z Wami? Lubicie ten rodzaj słodkości? Zapraszam na Pączki Hiszpańskie." Składniki: 170 g margaryny (około(...)czasie dodajemy kolejno po jednym jajku intensywnie mieszając ( można to zrobić za pomocą miksera, albo robota kuchennego). Przygotowujemy pergaminowe papierki w kształcie kwadratów (10 x 10) na które wyciskamy pączki za pomocą szprycy z końcówką w kształcie dużej gwiazdki. Smażymy w tłuszczu rozgrzanym do 180`C wrzucając kolejno każdy pączek papierem do góry. Po około minucie należy zsunąć papier. Smażymy

dzisiaj ogłaszam dzień lenia : nie robię nic pożytecznego, tylko to, co mi się zachce. Będę przeglądać blogi, oglądać ulubione seriale. Trochę poczytam, może upiekę muffiny...? Już teraz wiem, że pączków w czwartek nie będzie - nie będę miała kiedy przygotować, a że smażenie w głębokim tłuszczu nie jest moim ulubionym zajęciem... Cóż, może za rok. Tym razem zadowolimy się kupnymi(...)proszę na mnie krzywo spod oka nie patrzeć - pączek być musi, inaczej rok nie będzie szczęśliwy, a przecież chcecie, żebym była szczęśliwa, nawet kosztem kupnego pączka, prawda...? ). To skoro co do pączków jesteśmy zgodni, przejdźmy do tego, co jednak sama przygotowałam. Otóż, po zrobieniu sernika, została mi ubita kremówka. Nie byłam pewna, ile mi będzie potrzeba do ozdobienia ciasta, zmiksowałam

znany także jako zapusty. Tłusty czwartek rozpoczyna ostatni tydzień karnawału. W Polsce oraz w katolickiej części Niemiec, wedle tradycji, w tym dniu dozwolone jest objadanie się. Najpopularniejsze potrawy to pączki i faworki, zwane również w niektórych regionach chrustem lub chruścikami. Dawniej objadano się pączkami nadziewanymi słoniną, boczkiem i mięsem, które obficie zapijano wódką. Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś(...)tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła. Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. Źródło Postaram się dodać 3 przepisy na pyszne pyszności z ciasta faworkowego.  Przepis pochodzi zaprzyjaźnionej babci Jadzi.  Tak pysznych i kruchych faworków nigdy nie jadłam i znając życie

Zbliża się Tłusty Czwartek :) Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła . Według jednego z przesądów, jeśli ktoś w tłusty czwartek nie zje ani jednego pączka – w dalszym życiu nie będzie mu się wiodło. Wedle przysłowia nasmażyłam pączków I faworków :) oby nam się wszystki dobrze działo :) Zaczynamy: Pączki  zrobiłam z przepisu wcześniejszego

piekę więc jestem skazana na kupne ( a z tym bywa różnie) lub darowane przez krewnych lub przyjaciół ( tu już jest lepiej), to pozostaje fakt , ze zwyczajnie nie lubię pączków ( zresztą mało które ciasto lubię). Faworki jeszcze pochrupię ale tak dla zasady. Ale jak sami wiecie- przed szaleństwem pączkowym uciec się nie da. W sklepie choć bym kupowała 1 bułkę nieodmiennie(...)pada pytanie - a pączków Pani nie bierze ? Potem telefony od Rodzinki ( znajomych) - a jak będziemy szli to kupić Ci pączki ? A co ja mam u licha z tymi pączkami robić ? Zjem pół i w gardle mi reszta staje . Trudno- zamrożę po prostu to czego nie zjedzą. A sobie na tłusty czwartek upiekę ziemniaczki albo frytki

Kolejna nasza propozycja pączków. Jest to tradycyjny deser indyjski...mleczne pączki w syropie z kardamonem. Jest to oczywiście uproszczona wersja. W oryginale powinny być z serem khoya, moczone w wodzie różanej z szafranem i kardamonem:) Składniki; 10 dkg mleka w proszku, 2 łyżeczki mąki, 5 łyżek mleka, szczypta soli, 2 dkg  zmielonych pistacji, 100 ml wody, 1/2 kg cukru(...)ciasto. Uformuj małe kuleczki. Kuleczki usmaż na głębokim oleju na rumiany kolor i odsącz na papierowym ręczniku. Z wody , cukru i kardamony zagotuj syrop i podgrzewaj na małym ogniu. Pączki przełóż do syropu i podgrzewaj 5 minut. Odsącz na sicie. Smacznego

powodu zbliżającego się Tłustego Czwartku zrobimy sobie "Tłustą Niedzielę" ^^, a żeby nie było aż tak FAT, zamiast zwykłej mąki wykorzystałyśmy pszenną pełnoziarnistą.  Tak oto powstały dziś pączki w wersji bardziej "fit" :).   Przepis, który proponujemy jest dużo szybszy od tzw. przepisów babć, a jednocześnie pączki wychodzą tak pulchne, że po jednym ma się ochotę na kolejne. Dawniej pączuchy(...)które wkładamy marmoladę i ulepionym pozwalamy chwilę urosnąć. Smażymy na głębokim tłuszczu.  Dziś zrobiłyśmy ciasta dwa razy więcej i wyszło nam około 50 sztuk grubasków :) Nasze rady - lepcie pączki naprawdę małe, bo rosną sporo nawet podczas smażenia i jeśli lubicie bardzo słodkie, to dodajcie więcej cukru, bo te do najsłodszych nie należą (dla nas jest to kolejna zaleta tego

będzie dziś tłusto i kalorycznie ale żeby jeść pączki bez wyrzutów sumienia, zdradzę Wam tajemnicę, którą zawsze się kieruję pochłaniając kolejną tłustą kulkę. Im więcej zjemy tego dnia, czyli w tłusty czwartek,tym bardziej obfity będzie nasz rok. Oczywiście finansowo. Działa pod warunkiem zjedzenia więcej niż 5 !!! Przyznaję się bez bicia, że nie lubię robić nic, do czego należy dodać(...)miski, dodać skórkę z pomarańczy oraz starty na tarce imbir. Dokładnie wymieszać.  Wyrośnięte krążki spłaszczyć dłonią i na każdy kłaść łyżeczkę dżemu, zlepić brzegi i zrobić kulkę.  Pączki smażyć w głębokim tłuszczu. Kiedy pączek jest usmażony z jednej strony powinien sam się obrócić, w razie potrzeby przekręcić na drugą stronę. Kiedy nasze pyszności wystygną posypać cukrem pudrem

małym kieliszkiem).  Odkładamy na kolejne 30-40 minut do napuszenia.   "Oponki" smażymy w głębokim, rozgrzanym oleju w ok. 170 stopniach. Olej nie może być zbyt gorący ponieważ pączki przypalą się z wierzchu, a w środku pozostaną surowe. Natomiast zbyt niska temperatura spowoduje, że pączki zbytnio nasiąkną tłuszczem. Ważne jest podtrzymywanie stałej temperatury podczas smażenia każdej partii pączków. Gotowe

Karnawał to czas słodkości, czyli przeróżnych pączków i faworków. Ja też dzisiaj zrobiłam pączki na mleczku kokosowym, bo zostało mi z przygotowania obiadu. W sieci znalazłam fajny przepis , który wam poniżej prezentuje. Pączki są inne niż nasze oponki, jak stwierdziła córka przypominają jej tempurę do krewetek ale słodką. Polecam jako ciekawostkę. Czytaj więcej

bardzo wciągające. Polecam :-) Ilość żółtek powoduje niesamowitą miękkość i delikatność, warto więc się pokusić o ich zrobienie. Przepis wzięłam od Dorotus .  Z podanego przepisu wyszło mi ok 45 pączków. Składniki: 800 g mąki pszennej 100 g roztopionego masła 8 żółtek trochę mniej niż ½ szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego 16 g 50 g świeżych drożdży lub 25 g drożdży(...)suszonych 1,5 szklanki letniego mleka ( 375 ml) ¼ łyżeczki soli 2 łyżki rumu lub spirytusu Dodatkowo cukier puder do oprószenia olej lub smalec do smażenia pączków konfitura lub dżem do nadzienia Sposób wykonania: Jeżeli mamy świeże drożdże to należy najpierw zrobić rozczyn dodając pokruszone drożdże do ciepłego ciepłego mleka z odrobiną cukru i mąki. Mąkę przesiać, dodać drożdże lub zaczyn

Pączki , chrust , faworki i oponki – szaleństwo Tłustego czwartku już blisko! Dziś mam dla Was przepis na przepyszne pączki wiedeńskie zwane również hiszpańskimi. Zrobione z delikatnego ciasta ptysiowego zwiniętego w fikuśne gniazda zachwycą wszystkich wielbicieli słodkości! Polecam! SKŁADNIKI : * mąka pszenna – 200 g * masło – 100 g * jajko – 4 szt * sól – 1 szczypta * woda – 125 ml * olej do smażenia   SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA(...)czas miksując. Wkładamy do szprycy lub rękawa. Z pergaminu wycinamy kwadraty , smarujemy olejem. Wyciskamy na nie ozdobne gniazdka. Zatapiamy całośc na mocno rozgrzanym oleju. Po chwili usuwamy papier , obracamy pączka , wyciągamy i odsączamy na ręczniku papierowym. Posypujemy obficie cukrem pudrem

numery, które wyszły i często do nich zaglądam. To właśnie w egzemplarzu poświęconym kuchni afrykańskiej natknęłam się na drożdżowe ciastka na bazie mleka kokosowego, które wyglądem bardzo przypominają nasze pączki. Ponoć są popularne w Kenii i Tanzanii, gdzie podaje się je na śniadanie z filiżanką kawy albo herbaty". Jednak składniki podane w przepisie, oprócz mleka kokosowego, nie przekonały mnie(...)końca. Mam na myśli przede wszystkim drożdże instant, do których nie umiem się przekonać oraz brak jajek. przecież żółtka to baza tradycyjnych pączków... Chcąc połączyć jedno i drugie, mogę z całą odpowiedzialnością powiedzieć, że wyszła mi pyszna polska wersja afrykańskich pączków ;) Czytaj więcej

wyrośniętego ciasta odrywać po kawałku, ( można nadziewać po upieczeniu szprycą ze specjalną nasadką, wtedy od razu nadawać okrągły kształt) nadawać płaski kształt, kłaść po łyżeczce marmolady i zlepiać pączki. Zostawić do wyrośnięcia, przykryte ściereczką. W szerokim garnku o grubym dnie rozgrzać olej (zrobić próbę wrzucając kawałek ciasta), wrzucać po tyle pączków, aby swobodnie pływały, smażyć na złoty brąz, do brązu(...)gdyż wtedy z wierzchu będą usmażone, ale w środku mogą być surowe). Osączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem lub polukrować. Z tej ilości ciasta wychodzi około 27 pączków

Staropolskim obyczajem w tłusty czwartek pieczemy i jemy – pączki, chrusty, oponki z twarogu, gniazdka. Oczywiście, nie wszystko naraz. Jeśli wierzyć przesądom, to „kto nie zje w tłusty czwartek przynajmniej jednego pączka, to w pozostałej części roku nie będzie mu się wiodło”. No cóż, każdy pretekst jest dobry do pieczenia, jedzenia… i nie tylko. Że czwartek, już pojutrze, więc(...)rozwałkowuję na grubość 1-1,5 cm. Foremką (można szklanką) wykrawam kółka, a kieliszkiem środki. Smażę we frytkownicy (można w szerokim, niskim rondlu), do zrumienienia – oponki i małe pączki. Można też poskręcać oponki w ósemki. Usmażone, odsączam z nadmiaru tłuszczu, na papierowych ręcznikach, następnie posypuję cukrem pudrem. Najlepsze są, oczywiście, na świeżo. Ostatecznie, to tłusty czwartek, więc możemy poddać

Szybki przegląd lodówki zaowocował jeszcze szybszym wypiekiem. Gdzieś się przyczaił serek mascarpone. Do czegoś trzeba go było zużyć. Podpowiedzi udzieliła mi Dorota Smakuje , wychodząc z propozycją na pączki z serka mascarpone.   Składniki: - 250g serka mascarpone (miałam trochę więcej, proporcje dopasowałam do ilosci serka) - 1,5 szkl mąki tortowej - 3 jajka - łyżeczka proszku do pieczenia - łyżka rumu (lub innego alkoholu(...)jedne i drugie – do woreczka włożyłam tylkę w kaształcie gwiazdki – 13). Smażyć z obu stron na złoty kolor. Przekładać na ręczniki papierowe. Lekko przestudzone oprószyć cukrem pudrem. Pączki z serka mascarpone najlepiej smakują świeże. Jeśli zostaną na drugi dzień, w zasadzie też nie ma problemu. Wystarczy je dosłownie przez chwilkę podgrzać w mikrofali. Jest to wypiek bardzo szybki

Tłusty Czwartek zbliża się wielkimi krokami. Pączki , oponki , chrust , faworki i karnawałowe róże chyba u każdego zagoszczą. Nie ma chyba osoby , która w ten dzień nie skusi się na pączka – i dobrze! Ponoć to przynosi później pecha! Dziś mam dla Was przepis , który śmiało możecie wykorzystać nie tylko w Tłusty Czwartek , ale i każdego dnia np. do popołudniowej kawy(...)drugie śniadanie czy też przekąskę w pracy. Muffinki łatwe , szybkie , które swoim smakiem i wyglądem przypominają poniekąd pączki ;) A czekać na wyrastanie ciasta absolutnie nie musimy! Robi się je błyskawicznie i tak samo błyskawicznie znikają! Polecam! SKŁADNIKI: * mleko – 90 ml * olej – 60 ml * duże jajko – 1 szt * olejek waniliowy – 1 łyżeczka * mąka pszenna

Dawno temu, kiedy byłam młoda mężatką i mieszkałam z teściową odkryłam oponki - pyszne serowe pączki w kształcie...opony.  Dobre pączki zrobić, to nie lada sztuka. Oponki natomiast są znacznie prostsze, może je zrobić nawet ten, kto stawia pierwsze kroki w kuchni. Ja, kiedy dostałam ten przepis, byłam własnie taką początkującą kucharką :) Dziś, kiedy zabrałam się do pisania(...)olej do smażenia Wszystkie składniki zagniatamy i wałkujemy na grubość około 1 cm. Wykrawamy krążki z otworem w środku. Ja użyłam dziś szklanki i  kieliszka. Smażymy tak jak pączki czyli wrzucamy na głęboki wrzący olej lub inny tłuszcz do smażenia. Po usmażeniu wykładamy na papier, aby odciekły z resztki tłuszczu. Jeszcze ciepłe posypujemy cukrem pudrem, polewamy polewą lub lukrem

mówimy na to parowańce ale słyszałam nazwę pampuchy, buchty, pączki,kluski na parze - jak zwał tak zwał ale muszę przyznać że ten smak pozostanie mi zawsze w pamięci. Przypominam sobie jak z samego rana, moja babcia, gniotła ciasto a potem zapach parowanych pączków unosił się nad moim łóżkiem. Babcia zawsze robiła do tego skwarkową okrasę, co po latach wywołało szok(...)wśród moich znjomych ( pączki z tłuszczem?!) Ja po prostu podaję to z dobrym dżemem, oczywiście własnej roboty ( przepis napiszę w innym poście) lub też rozpuszczoną czekoladą lub sosem owocowym ew.waniliowym. Innym wariantem jest podanie parowańców z sosem pieczarkowym ( przepis potem:)) Pysznie smakują również odsmażone na maśle, na rumiano. A o to pampuchy w trakcie wyrastania :) Składniki: 1 opakowanie drożdży