Farsz (ok.50-60 szt.) 300g kaszy gryczanej palonej, 300g grzybów leśnych mieszanych suszonych, tymianek świeży mały pęczek, 4 ząbki czosnku, 2 cebule lub 6-8 szalotek, 200g orzechów laskowych, olej rzepakowy, olej lniany, 50ml sosu sojowego Kikkoman, pieprz, kasza manna lub bułka tarta (opcjonalnie), Ugotować kaszę gryczaną i wystudzić. Ugotować grzyby, ale nie wylewać wywaru. Grzyby posiekać lub zmiksować na grzybowe(...)pesto. Czosnek i szalotki posiekać i podsmażyć. Orzechy laskowe uprażyć w piekarniku i zmiksować. Wymieszać wszystkie przygotowane składniki. Doprawić posiekanym tymiankiem i sosem sojowym Kikkoman. Aby farsz był bardziej zwarty można dodać kaszę mannę. Przygotować swoje ulubione ciasto na pierogi . Można ulepić zwykłe pierogi lub uszka, jak nam wygodniej. Podawać skropione olejem lnianym . Bardzo smaczne i ciekawe bezmięsne pierogi. Połączenie
królestwo garówpołączone z chęcią na pyszne śniadanie skłoniły mnie do natychmiastowego sięgnięcia po ten właśnie przepis. Od siebie dodałam maliny (bo zapasy w lodówce chyba nigdy się nie skończą) i orzechy laskowe, które do wyżej wspomnianych malin pasują idealnie, a w dodatku przyjemnie chrupią. Całość - boska. Lekko słodka, idealna bułeczka z odrobiną masła i miodu smakuje wyśmienicie. Niczego więcej nie trzeba(...)klejące ciasto. Przekładanie trójkątów z jednego miejsca w drugie nie jest proste, ale możliwe. A smak... Wynagrodzi wszelkie trudy. Polecam Wam ogromnie. Scones na maślance z malinami i orzechami laskowymi Składniki: (na 8 sztuk) 250 g mąki pszennej 50 g zimnego masła 2 łyżki cukru pudru 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/4 łyżeczki soli 2 jajka
Pożeraczka, czyli raz adobrzedany smak pojawił się właściwie w świadomości. Uff, może zerknę na jakieś zdjęcia w aparacie i pomogę sobie? Ha! Coś znalazłem - szybka sałatka z kaszy pęczak z prażonymi orzechami laskowymi, cytrynowym vinegrettem na sałacie rzymskiej. To dobra alternatywa dla tradycyjnych sałatek makaronowych. Forma podania też jest nieco inna - wykorzystując mini sałatę rzymską możemy stworzyć praktyczne, jadalne łyżeczki . Sałatkę możemy przygotować(...)dużo wcześniej zanim zjawią się nasi goście, a tuż przed podaniem wystarczy skropić orzeźwiającym, klasycznym winegretem. Sałatka z kaszy pęczak, prażonych orzechów laskowych, klasycznym winegretem na mini sałacie rzymskiej Kaszę pęczak ugotować w osolonej wodzie z kilkoma liśćmi laurowymi dla ożywienia smaku. Czerwoną i zieloną paprykę pokroić na cząstki wielkości ugotowanych ziaren kaszy i wymieszać z ostudzona kaszą. Doprawić solą
Right Behind The KitchenZapewne większość moich czytelników ucieszy ten wpis, bo prosicie mnie o więcej i więcej przepisów tego typu. Bon appetit! Składniki: 1 średnia cukinia garść liści szpinaku garść orzechów laskowych ser feta oliwa z oliwek do smażenia Składniki na sos (na prezentowaną ilość): 3 łyżeczki oliwy z oliwek 1 łyżeczka octu winnego z białego wina 1/2 łyżeczki musztardy Dijon(...)oliwek na patelni grillowej, tylko do utraty surowości - pamiętajmy, że zbyt długo smażona cukinia będzie miała gorzki smak. Zostawić na ręczniku kuchennym do ostygnięcia. Następnie należy uprażyć na patelni orzechy laskowe. W tym celu należy przekroić je na pół i smażyć krótko na suchej patelni, aż skórka zacznie odchodzić. Nie można przypalić orzechów - podobnie jak w przypadku cukinii, przypalone będą
Garniec Magalieorzechy laskowe i gruszki wydawałoby się, że te smaki do siebie nie pasują. Ja zaryzykowałam upiekłam i nie żałuję bo jest pyszne. Was też zachęcam. Składniki: 100 g margaryny 6 szt jajek 1 szk cukru 2 szk mąki pszennej 1 szk mielonych orzechów laskowych BackMit 3 łyżki mielonego maku BackMit 2 łyżeczki proszku do pieczenia migdały płatki do posypania(...)Kresto 2 łyżki przegotowanej wody cukier puder 4 szt gruszki Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę.Dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, mielone orzechy laskowe, zmielony mak,oraz letnią roztopioną margarynę. Ciasto dokładnie wymieszać drewnianą łyżką lub zmiksować mikserem na bardzo wolnych obrotach. Tortownicę o średnicy 28 cm wyłożyć na dnie papierem do pieczenia, wylać
Ala piecze i gotujewłaśnie dziś zacznij!:D Dwie warstwy przepysznego, mlecznego kremu, przełożone cudowną masą kajmakową, a wszystko to w otoczce masy ciasteczkowej i polewy z mlecznej czekolady, śmietany kremówki oraz orzechów laskowych... Tym ciastem zachwycały się Dzieci nasze i naszych znajomych, do których zawieźliśmy to ciasto w prezencie, ale również my dorośli nie mogliśmy się od niego oderwać. Jedna mała uwaga(...)śmietany kremówki 36% 450 g mleka w proszku 250 g masła 220 g cukru pudru SKŁADNIKI NA POLEWĘ CZEKOLADOWĄ: 200 g mlecznej czekolady 70 ml śmnietany kremówki 100 g orzechów laskowych DODATKOWO: 1 puszka masy kajmakowej (510 g) WYKONANIE: SPÓD CIASTECZKOWY: Dno tortownicy o wymiarach 21-22 cm wyłóż dokładnie papierem do pieczenia (dno i boki). W malakserze umieść herbatniki
Słodko-Słony Świat Ilonyzapach podczas topienia... Dla mnie to wręcz terapeutyczne zajęcie, które koi nerwy i pobudza zmysły. Na początek proponuję Wam bardzo proste do przygotowania czekoladki z gorzkiej czekolady, karmelu i orzechów laskowych. Nawet jeżeli wolicie mleczną czekoladę, nie polecam jej zamiany, bo nadzienie jest bardzo słodkie. Gorzka też więcej "wybacza", jeżeli zdecydujecie się na wersję z temperowaniem. Pralinki z orzechami(...)temperowaniem. Nie jest wcale taka trudna, a czekoladki pięknie błyszczą i wydają charakterystyczny trzask przy ugryzieniu. Składniki 16-18 czekoladek: 150 g ciemnej czekolady (min. 60% kakao) 16-18 orzechów laskowych , uprażonych i bez skórki ok. 8 łyżeczek gęstego sosu karmelowego lub kajmaku (ilość orientacyjna!) Wersja szybka Czekoladę posiekać, roztopić w kąpieli wodnej (podgrzewamy tylko do rozpuszczenia czekolady). Za pomocą
Pełny talerzrozłożycie swoje siły – wykończony będzie tort a nie Wy sami! Powodzenia ! SKŁADNIKI NA BISZKOPT: 6 jajek niecała szklanka mąki pszennej budyń waniliowy (proszek) 30 g. posiekanych orzechów laskowych lub włoskich 3 łyżki zmielonego maku 1 łyżka zmielonych na proszek migdałów 2 łyżki oleju aromat migdałowy szklanka cukru łyżeczka proszku do pieczenia SKŁADNIKI NA KREM ORZECHOWO-MIGDAŁOWY: 500 ml. śmietany(...)kremówki 250 g. serka mascarpone 3/4 szklanki cukru pudru 200 g. drobno posiekanych orzechów laskowych lub włoskich 2 łyżki zmielonych migdałów niecała szklanka mleka zwykłego bądź orzechowego ( szczególnie polecane!) 2 op. śmietan fix [ małe opakowania 9g.] SKŁADNIKI NA MASĘ MAKOWĄ: 500 g. zmielonego maku (jeżeli nie uda Wam się kupić w sklepie zmielonego maku- możecie zaopatrzeć się w zwykły
Domowe TortySkładniki: 1 szklanka (niepełna) płatków jęczmiennych 1 szklanka mąki (użyłam pełnoziarnistych: pszennej, żytniej i z orkiszu oraz pszennej tortowej w równych proporcjach) 4 łyżki cukru trzcinowego nierafinowanego 2 garście orzechów laskowych 2 łyżki siemienia lnianego 2 łyżki łuskanego słonecznika 3 łyżki płatków migdałowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 kropelki olejku cytrynowego woda Przyprawy: szczypta soli Przygotowanie(...)Płatki jęczmienne zalewamy wodą tak, aby pokryła je wszystkie i odstawiamy je na ok. 5 minut, aby ją wsiąknęły. Orzechy laskowe pozbawiamy skorupki (chyba że mamy już gotowce) i mieszamy je z siemieniem lnianym, słonecznikiem i płatkami migdałowymi. W osobnej misce łączymy ze sobą mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Do takiej mieszaniny dodajemy płatki jęczmienne, po czym chwilę
Weganizm infantylnyKinder Bueno to jeden z moich ulubionych batoników, a babeczki z całymi orzechami laskowymi chodziły już za mną od dłuższego czasu. Postanowiłam to połączyć, czego efektem są dzisiejsze muffinki :) Składniki na muffinki: 1,5 szklanki mąki 5 łyżek cukru 5 łyżek kakao 2 łyżeczki cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki śmietany kremówki(...)szklanki oleju 1 jajko +orzechy laskowe Składniki na krem: 250 g serka mascarpone 100 g mlecznej czekolady Suche składniki mieszamy razem w misce. W osobnej misce mieszamy „mokre”: jajko, olej, mleko, śmietanę kremówkę. Łączymy razem suche i mokre składniki, mieszamy do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy orzechy laskowe. Wypełniamy foremki ciastem do wysokości około 1 cm od brzegu zostawiając
Ciastkozercygorzką czekoladę. Mocno wilgotne i rozpływające się w ustach. Z czekoladową polewą lub ganache to już wypas. Dzisiaj zapraszam na czekoladowe ciasto w ekskluzywnym wydaniu z karmelową polewą i laskowymi orzechami. Ciasto jest niesamowicie proste w przygotowaniu i błyskawicznie się piecze. Czekoladowe ciasto Składniki: prostokątna foremka 25 cm x 20 cm 120 g mąki 50 g kakao 225 g cukru(...)jajka szczypta soli 1 łyżeczka waniliowego cukru Domowy karmel 250 g cukru 100 ml wody 150 ml śmietanki kremówki szczypta soli 100 g laskowych orzechów Nastaw piekarnik na 180ºC na termoobieg (bez termoobiegu 200ºC). Rozpuść masło w rondelku. Zdejmij z kuchenki. Dodaj cukier i cukier waniliowy, zamieszaj.Dodaj po jednym jajku caly czas energicznie mieszając balonową trzepaczką. przesiej mąkę i kakao
codojedzeniaPyszne, proste kanapki z owocami, ricottą i orzechami laskowymi. W sam raz na śniadanie lub pyszną przekąskę w gronie najbliższych. Składniki (na 2 porcje): 2 ciabatty 2 figi 1/2 szklanki malin kilka orzechów laskowych 1 łyżka soku z cytryny 1 łyżka miodu 100 gram sera ricotta Kilka najładniejszych malin odkładam na bok, resztę miksuję z dodatkiem soku z cytryny oraz(...)miodem na mus. Ciabatte kroję na pół, smaruję ricottą. Figę kroję w plastry. Na kapce umieszczam owoce: figi, maliny oraz świeże laskowe orzechy. Całość polewam sosem malinowym. Podaję od razu. Smacznego, Klaudia
Mango PapajaProsty przepis na wyśmienitą krajankę na kaszy jaglanej z dodatkiem czekolady, masła orzechowego oraz orzechów laskowych. Kaszę można zmiksować, wtedy całośc będzie miała kremową konsystencję, mnie osobiście wyczuwalna kasza nie przeszkadza, dlatego też nie miksowałam :) Bez glutenu, bez jajek, bez cukru, bez pieczenia, a do tego zdrowa i smaczna przekąska! :) Przekonajcie się sami :) * kasza jaglana- 1 szklanka * mleko- 2 szklanki(...)czekolada gorzka- 120 g* * miód- 2 łyżki * masło orzechowe- 2 łyżki * orzechy laskowe- do ozdoby Kaszę jaglaną przepłukać we wrzątku, zalać mlekiem i ugotować. Do ugotowanej i jeszcze ciepłej kaszy dodać czekoladę, miód, masło orzechowe i całość dokładnie wymieszać (można zmiksować na gładki krem) i sprawdzić czy jest odpowiednio słodkie- jeżeli nie, to dosłodzić. Przełożyć do małej, kwadratowej formy wyłożonej
Kraina Miodem PłynącaInternecie dużo różnych przepisów, jednak we wszystkich mi czegoś brakowało. Dlatego postanowiłam zrobić przegląd szafek i stworzyć swoją wersję tego sernika;) Do masy wykorzystałam mleko w proszku, tarte orzechy laskowe, masę kajmakową kakaową, masło orzechowe oraz batony Snickers. Sernik wyszedł przepyszny! Wilgotny, ze słodką kleksową wkładką;) Chłopcy już zamówili następny sernik, tym razem taki sam:) )) Składniki: 200g herbatników(...)Masą wylepić dno tortownicy o śr. 24cm. Schłodzić. Masa serowa: 750g białego sera, 5 jajek, 250g serka mascarpone, niepełna szklanka cukru pudru, szklanka tartych orzechów laskowych, 1/2 szklanki mleka w proszku, 200g kajmaku o smaku kakaowym, 2 snickersy (każdy po 50g), 2 czubate łyżki masła orzechowego, 1/2 szklanki śmietanki
Z miłości do słodkościwłaściwie zaczynając pisać ten post nie to chciałam Wam przekazać, widać jest to silniejsze ode mnie ;) Chciałam Wam napisać o przepysznych, jesiennych, bardzo prostych ciasteczkach z miodem, cynamonem, orzechami laskowymi i .. jabłkami :) Tak, tak, maślane ciasteczka z jabłkowym musem. Skoro brzmi smacznie to również świetnie smakuje, ale żebyście nie musieli mi wierzyć na słowo, przygotujcie je koniecznie sami! Na prawdę(...)warto :) Zapraszam na Maślane ciasteczka z orzechami laskowymi i jabłkiem. Składniki : 200 g masła śmietankowego 150 g cukru 2 jajka łyżka miodu naciowego 2 jabłka 280 g mąki łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania: Jabłka obieramy, kroimy na mniejsze kawałki pozbywając się przy tym środka z ziarenkami. Następnie za pomocą blendera przygotowujemy mus - można je również zagotować
Słodkie Przyjemności