ogórki - 26528 przepisów (strona:450/1769)

Ogórki słodko-kwaśne z curry 198

Już na drugi dzień po przygotowaniu możemy zacząć szperać w słoiku w którym znajdziemy lekko słodkie, octowe ogórki z wyraźnym(...)posmakiem curry. Świetnie sprawdza się jako dodatek do sałatek, obiadu lub na kanapkę. Przepis z bloga namiotle.pl po moich modyfikacjach. Składniki: (na 5 słoików po 450ml) 1,5 kg ogórków gruntowych 2 litry wody 1/2 szklanki soli morskiej

Pyry na Gaz
Jesienna sałatka warzywna nr. 1 193

Jeśli chodzi o sałatkę warzywną mama robi jej dwa rodzaje to pierwsza z nich. Składniki: 5 kg ogórków 0,5 kg marchwi(...)czerwonej papryki 2 kg cebuli 0,5 główki czosnku 3 łyżki soli pieprz Zalewa: 2 szklanki cukru 2 szklanki octu 2 szklanki oleju Przygotowanie: Ogórki kroimy w plastry (za nas robi to robot), cebulę kroimy w krążki, dodajemy sól i mieszamy. Całość zostawiamy na 1,5 godz. Po tym czasie odlewamy sok i dodajemy pozostałe składniki: paprykę

Lili w kuchni
Ogórki w musztardzie 637

Składniki: 2 kg ogórków gruntowych 1 litr wody 250 ml octu 10% 5 łyżeczek musztardy sarepskiej 1,5 szklanki(...)cukru 2 łyżki soli gorczyca, czosnek, ziele angielskie Sposób wykonania: Składniki zalewy, czyli : wodę, ocet, cukier, musztardę i sól mieszamy w garnku i podgrzewamy do zagotowania. Odstawiamy do wystudzenia. Ogórki myjemy, obieramy i kroimy wzdłuż na ćwiartki. Układamy w słoikach i dorzucamy do każdego po parę ziaren gorczycy, ziela angielskiego i po ząbku czosnku. Zalewamy wystudzoną zalewą, mocno zakręcamy

Qchnia po prostu
Chłodnik ogórkowy 216

już druga odsłona chłodnika - tym razem postawiłam na orzeźwiającego ogórka i zadziorną rzodkiewkę :) Składniki na 4 porcje. Składniki: 400 g ogórków gruntowych 150 g rzodkiewek 200 g jogurtu naturalnego gęstego 250 g kefiru 1 ząbek czosnku 2 łyżki siekanego koperku 2 łyżki tartych orzechów włoskich (opcjonalnie) 1/2 łyżeczki suszonego chilli Sól morska, świeżo mielony pieprz kolorowy Przepis: Ogórki i rzodkiewki myjemy i ścieramy je na tarce na grubych oczkach. Następnie do miski z warzywami dodajemy przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, jogurt, kefir i koperek (i ewentualnie tarte orzechy włoskie). Całość dokładnie mieszamy, następnie doprawiamy i dodajemy chili. Odpowiednio doprawiony chłodnik wkładamy do lodówki i chłodzimy go przynajmniej przez 30 minut

Emcia Pichci
pyszne szaszłyki z piersi i cukini na ostro.. 222

podwójna, cebula 5 średnie, ogórek kiszony 4 nieduże, boczek wędzony 25 dag, cukinia 2 nieduże z podanych składników przygotować marynatę i włożyć do niej umytą, osuszoną pierś, dobrze zamoczyć i schować do lodówki najlepiej na całą noc pierś wyjąć z marynaty i pokroić na kawałeczki odpowiednie do szaszłyka, pokroić cukinię, cebule, boczek wędzony, ogórki kiszone na patyczki nadziewać pierś(...)cebule,boczek,ogórki, cukinie do wyczerpania składników szaszłyki ułożyć na srebrnej folii na blaszce z piekarnika, posmarować resztą marynaty dobrze, piekarnik ustawić na grill duża powierzchnia, 2 poziom, 230 C i grillować z 30-40 minut, można obrócić szaszłyki z 2 razy szaszłyki są tak smaczne, że w trakcie jedzenia chce się je jeść i jeść

W Mojej Kuchni Lubię
Sałatka z kalafiorem i tuńczykiem 256

Ziemniaki zastąpiłam ogórkami, a majonez oliwą i octem. Użyłam też więcej przypraw dla bardziej wyrazistego smaku. Składniki : kalafior ugotowany w osolonej wodzie puszka rozdrobnionego kalafiora czerwona papryka 3 ogórki ok. 20 czarnych oliwek natka pietruszki liście bazylii (u mnie czerwona i zielona) sól pieprz oliwa z oliwek ocet jabłkowy Kalafior rozdzielić na różyczki. Paprykę i obrany ogórek pokroić

Weekendy w domu i ogrodzie
Sałatka ziemniaczana z pomidorami 213

Kolejny pomysł na... sałatkę każdego dnia ;) Składniki (dla 4 osób): - 1kg oskrobanych/obranych ziemniaków - 2 pomidory malinowe - 2 ogórki kiszone - kilkanaście czarnych oliwek - 2 średnie cebule - czubata łyżka majonezu - kilka ząbków czosnku(...)łyżka bazylii, sól, pieprz  do smaku, kilka szczypt chili cayenne, szczypta curry Ziemniaki ugotować w posolonej wodzie z kilkoma ząbkami czosnku. Ugotowane, ostudzone ziemniaki pokroić w kostkę. Pomidory, ogórki, cebulę, również pokroić w kostkę. Oliwki pokroić w plasterki. Wszystko wymieszać w misce. Dodać majonez i przyprawy, wymieszać ponownie

Corner With Recipes
Mizeria z ogórków 260

Mizeria z ogóreczków ..pyszny dodatek do obiadu. 2 długie ogórki  1 cebulka fioletowa  0,5 łyżeczki octu  śmietana  sól cebulowa pieprz cukier  Ogórki obrać, pokroić w półplasterki, cebule w kostkę. Wymieszać , dodać śmietanę i doprawić do smaku

Moje domowe kucharzenie
Zielony falafel z bobu, zielonej soczewicy i kaszy jaglanej z sosem tahini 269

łyżek soku z cytryny, 2 łyżki posiekanej kolendry, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka oliwy extra vergine, 1 ząbek czosnku, sól, pieprz cayenne. Do podania: mizeria z ogórków i rzodkiewek, sezam. Ceramika Żaneta Jędral  Pracownia autorska Przygotowanie: Soczewicę wypłukać, zalać szklanką wody, doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu 30 minut (powinna wchłonąć wodę). Przestudzić(...)układać na papierze. Kotleciki posmarować z wierzchu oliwą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec do zrumienienia ok. 20 minut. Podać z sosem tachini i plastrami ogórka i rzodkiewki, posypanymi sezamem

SzczyptaSmaQ
Czeska klasyka - wyprażany syr 287

podany z frytkami i rewelacyjnym sosem tatarskim. Do przygotowania dania użyłem: 300 gram żółtego sera morawskiego, 1 jajka, 2 łyżek mleka, 3 łyżek mąki pszennej, bułki tartej, 15 małych ogórków konserwowych, 15 pieczarek konserwowych, 6 łyżek majonezu, 1 łyżki jogurtu naturalnego, 1 łyżeczki granulowanego czosnku, 1/2 łyżeczki białego mielonego pieprzu, soli, czarnego świeżo mielonego pieprzu, frytek, 250 ml oleju(...)też przygotowałem go odrobinę wcześniej. Przygotowanie tego sosu jest banalnie proste, ale stanowi on doskonały dodatek nie tylko do dzisiejszego dania, ale także do wszelkiego rodzaju mięs i kanapek. Ogórki konserwowe i pieczarki konserwowe pokroiłem w drobną kostkę - o boku około 3 milimetrów i umieściłem w miseczce. Dodałem do nich 6 łyżek majonezu i łyżkę jogurtu naturalnego. Przyprawiłem łyżeczką

Wyprawy kulinarne
Roladki z wieprzowiny z jajkiem i warzywami. 214

słodkiej do zup i sosów      Mięso kroimy w około 1 centymetrowe plastry,  a następnie każdy kawałek cieniutko rozbijamy tłuczkiem, solimy, pieprzymy i odkładamy. Jajka i ogórki kroimy na tyle części, ile mamy płatów mięsa. Cebulkę kroimy w piórka, a paprykę w paseczki. Na desce do krojenia układamy płat rozbitego mięsa, smarujemy musztardą (ja daję około(...)łyżeczki na każdy kawałek), następnie kładziemy kawałek jajka i ogórka, a na to kilka paseczków papryki i cebulki. Delikatnie (ale ciasno) zwijamy, końce spinamy wykałaczkami, lub związujemy bawełnianą nicią i już mamy gotową roladkę. W taki sposób postępujemy z każdym kawałkiem mięsa.      Gdy wszystkie roladki są gotowe, w dużym rondlu lub garze rozgrzewamy tłuszcz. Na gorący olej

Rozpustne gotowanie
Sałatka z polędwicy drobiowej z ryżem. 362

chociaż "odchudzona". Podstawą jest ryż, do tego chuda polędwica drobiowa i chrupiący ogórek, wszystko to skąpane w delikatnym sosie na bazie jogurtu naturalnego. Jest sycąca, mało kaloryczna i przepyszna. Polecam :-) Składniki na sałatkę z polędwicy drobiowej z ryżem 100g ryżu (1 woreczek) 200g polędwicy drobiowej 300g ogórków zielonych 1 łyżka posiekanego koperku 150g jogurtu naturalnego 1-2 ząbki czosnku(...)sól pieprz      Ryż gotujemy w osolonej wodzie, odcedzamy i przekładamy do miski. Polędwicę i obrane ogórki kroimy w kosteczkę, przekładamy do ryżu, dodajemy koperek, przeciśnięty przez praskę czosnek i jogurt naturalny. Wszystkie składniki sałatki dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Chłodzimy i podajemy

Rozpustne gotowanie
Lekka kolorowa sałatka z tuńczykiem 390

Zapraszam na lekką sałatkę na bazie sałaty z dodatkiem kawałków tuńczyka. Do tego trochę ogórka, pomidora, oliwek i pyszna uczta gotowa. Przy okazji chcę zaprezentować piękna misę do sałatek, którą otrzymałam od sklepu  czerwonamaszyna.pl . składniki: 400 g sałaty, u mnie mieszanka z warzywniaka 7 ogórków gruntowych 400 g pomidorków koktajlowych 3 puszki tuńczyka w kawałkach w oleju(...)słoiczek czarnych oliwek olej rydzowy zioła włoskie Sałatę porwać i przełożyć do miski. Ogórki obrać ze skórki i pokroić w plasterki, dodać do sałaty. Pomidorki przekroić na połówki lub jak są większe to na ćwiartki. Do warzyw dodać kawałki tuńczyka z puszki i wszystko lekko wymieszać. Następnie dodać osączone oliwki, zioła włoskie do smaku. Całość skropić olejem i jeszcze

Monia miesza i gotuje
Sałatka z buraczkami, groszkiem i ogórkami konserwowymi 310

Uwielbiam przygotowywać sałatki. Tym razem sięgnęłam po buraczki ćwikłowe. To bardzo zdrowe i niedoceniane warzywo. Połączenie z ogórkiem konserwowym, groszkiem i majonezem dało wspaniały efekt końcowy. SKŁADNIKI: 3 średniej wielkości buraczki ćwikłowe, 1 puszka groszku konserwowego, 5 ogórków konserwowych, 1 cebula, 3 łyżki Majonezu Kieleckiego SPOŁEM sól, pieprz. PRZYGOTOWANIE: 1. Buraczki gotuję do miękkości. Wyjmuję, studzę, obieram i kroję(...)kostkę. Groszek odsączam z zalewy. Ogórki kroję w kostkę. Cebulę obieram i także kroję w kostkę.  2. Wszystkie przygotowane składniki przekładam do salaterki. Dodaję majonez oraz przyprawy. Dokładnie mieszam. Sałatkę podaję z pieczywem i wędliną. Do przygotowania sałatki użyłam Majonez Kielecki, który otrzymałam do testowania od firmy  WSP SPOŁEM . Majonez ma idealną kremową konsystencję i nie zawiera

Tradycyjna kuchnia Kasi