składniki * 4 plastry schabu bez kości * 4 cienkie plastry szynki lub polędwicy * 2 ogórki konserwowe * 1/4 papryki żółtej * 1 papryka czerwona * 2 średnie cebule * sól, pieprz * pikantny sos Piri Piri lub chili * czosnek granulowany * przyprawa kucharek * gałązka natki pietruszki * 1/2 szklanki śmietany 18% * 1 łyżka mąki pszennej * nić bawełniana * oliwa do smażenia Sposób wykonania Plastry schabu umyć i rozbić(...)dziury. Rozbite plastry rozłożyć na desce, posypać solą, pieprzem, przyprawą kucharek oraz delikatnie czosnkiem granulowanym. Na plastrach schabu ułożyć plastry szynki, następnie po kilka plastrów ogórka krojonego wzdłuż, czyli od czubka do ogonka. Na ogórkach ułożyć po 3-4 paski papryki czerwonej i żółtej i na końcu po kilka listków natki pietruszki. Każdy plaster schabu zawinąć zaczynając od strony
Mix smakuBoże Narodzenie postanowiłem zrobić obiad z wykorzystaniem tych wygranych produktów :) Padło na roladkę ze schabu z suszonymi owocami. Składniki : 4 plastry schabu 3 ziemniaki 2 ogórki konserwowe 4 łyżeczki morwy białej suszonej 4 łyżeczki goldenberry miechunki suszonej 4 łyżeczki żurawiny suszonej Przyprawy : papryka ostra czosnek granulowany bazylia natka pietruszki(...)plastry. Przyprawiamy przyprawą do ziemniaków i natką pietruszki. Układamy mięso i ziemniaki w parowarze, na tackach z folii aluminiowej i włączamy parowar na 25 minut. W czasie parowania obieramy ogórki i kroimy w drobną kostkę. Po 25 minutach, nakładamy wszystko na talerz :) Czekam na wasze komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, z chęcią się dowiem czy Ci smakowało
Parowar FacetaIntensywny smak pora przełamany delikatnym ogórkiem i odrobiną czosnku to idealne połączenie. Surówka ogórkowa z porem może stanowić pyszny dodatek do różnego rodzaju mięs, pieczeni. Składniki: 3 duże zielone ogórki 1 por 2 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy z oliwek sok z cytryny sól pieprz Ogórki kroimy w kostkę (ze skórką), a por w półtalarki. Czosnek obieramy
Salonik smakówSał atki i surówki (nr 24 - 5/2011). Pol ecam, jest naprawdę pyszna. Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka mały słoik selera 1 czerwona papryka 1 puszka kukurydzy 2-3 ogórki kiszon e 3 jajka 200 ml jogurtu naturalnego 3-4 łyżki majonezu 3 łyżeczki musztardy sól, pieprz przyprawa do drobiu olej do smażenia mięsa Sposób przygotowania(...)Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kosteczkę. Obsypujemy przyprawą do drobiu, odstawiamy na pół godziny, a następnie obsmażamy mięso na oleju. Odsączamy na papierowym ręczniku. 2. Paprykę, ogórki kiszone i u gotowane jajka kroimy w kostkę. Kukurydzę i selera odsączamy z zal ewy. 3. Wszystkie skł a dniki mieszamy ze sobą, dodajemy jogurt, majonez, sól, pieprz, musztardę
Kuchnia domowa Aniogórki kiszone 20 dag szynki z indyka 1 mały por majonez musztarda pieprz Sposób przygotowania: 1. Warzywa z puszek i słoików odsączyć, ananasa pokroić w kostkę. 2. Szynkę, ogórki kiszon e i ugotowane jajka pokroić w kostkę. 3. Pora oczyścić, pokroić i nasolić w misce, po 15 minutach odcisnąć z nadmiaru soku. 4. Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez
Kuchnia domowa Anigotowanie. Jest szybka i smaczna, szczególnie mój mąż ją lubi :) Składniki: dowolna ilość placów tor tilli 1 pierś z kurczaka papryka konserwowa (u mnie z miodem ) kilka plasterków ogórków korniszonych pokrojonych w plastry lub kanapkowych (u mnie kanapkowe) przyprawa do drobiu 1/4 główki kapusty pekińskiej oliwa dressing d o sałatek lub dowo lny sos do sałatek (u mnie(...)oliwy i zmiażdżony ząbek czosnku. Mieszamy. 3. Placki tortilli podgrz ewa my na suchej patelni po 10-20 sekund z każdej strony. Nakł adamy porcje kapusty, na to mięso , ogórki i paprykę, skł adamy i jemy :) Smacznego
Kuchnia domowa AniPyszna sałatka z brokułami - smakuje naprawdę rewelacyjnie szczególnie teraz, gdy warzywa są takie smaczne. Przepis pochodzi ze zbiorów siostry Anastazji. Składniki: 1 brokuł 3 pomidory 4 jajka 3-4 ogórki kiszone pół pęczka szczypiorku Sos (ilości można modyfikować - podaję mniej więcej jakich ja użyłam): 2 łyżki majonezu 1-2 łyżki ketchupu 4 łyżki jogurtu naturalnego sól, pieprz Sposób przygotowania(...)osolonym wrzątku z dodatkiem łyżeczki cukru na półtwardo. 2. Sparzone pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę. 3. Ugotowane na twardo jajka pokroić w dużą kostkę. 4. Ogórki kiszone pokroić w półplasterki. 5. Szczypiorek drobno posiekać. 6. Składniki sosu wymieszać i doprawić do smaku. 7. Sos dodać do sałatki i delikatnie wymieszać. Smacznego
Kuchnia domowa AniBardzo pyszna lekka sałatka z przepisu Magdy. Składniki: 1 kalafior 3-4 ogórki gruntowe(...)garść orzechów włoskich 2-3 łyżki jogurtu naturalnego siekany koperek sól, pieprz Sposób przygotowania: 1. Kalafior myjemy, dzielimy na różyczki, gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. Studzimy. 2. Obrane ogórki kroimy w kostkę. 3. Orzechy siekamy. 4. Składniki mieszamy, dodajemy jogurt, sól, pieprz i siekany koperek. Mieszamy. Smacznego! Źródło: Smak zdrowia
Kuchnia domowa Anikoniecznie świeżymi. A że pomidory są zdrowe i lekkie to można sobie na nie pozwolić w dużych ilościach :) Składniki: 1/2 dużej główki młodej kapusty 1 marchewka 3 pomidory 2 ogórki gruntowe siekany koperek 2-3 łyżki oleju(...)łyżka octu winnego lub soku z cytryny sól, pieprz Sposób wykonania: 1. Młodą kapustę szatkujemy, solimy, lekko ugniatamy, by puściła sok. 2. Obraną marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej, a ogórki i pomidory kroimy w grubszą kostkę. 3. Wszystko mieszamy, skrapiamy octem winnym lub sokiem z cytryny, dodajemy olej, siekany koperek i doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smacznego
Kuchnia domowa AniWymagają nieco pracy i czasu, dlatego zawsze warto zrobić ich więcej niż na jeden obiad składniki: ok 1 kg wołowiny bez kości ( zrazowa) kawałek słoniny 2-3 kiszone ogórki cebula do zrazów i do pieczenia musztarda pieprz, sól mąka do obsypania bulion, kieliszek czerwonego, wytrawnego wina (opcjonalnie), parę ząbków czosnku, zioła - tymianek, szałwia przygotowanie: Umyte mięso(...)poprzek włókien na plastry ok 1 cm grube. Każdy plaster zbić tłuczkiem na cienki płat, najwygodniej włożyć mięso między folię spożywczą lub do foliowego woreczka słoninę i ogórki pokroić w cienkie paski, cebulę w piórka Plastry wołowiny rozłożyć obok siebie.Posolić i popieprzyć. Każdy posmarować musztardą , następnie przy brzegu od którego zaczniemy zwijanie położyć cebulę , ogórek
Stare Garyżółta) 3 - 4 ząbki czosnku 1 spora cebula 8 ogórków gruntowych parę łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz ocet winny do smaku przygotowanie Warzywa umyć, ogórki obrać, papryki pozbawić pestek, pomidory sparzyć i obrać ze skóry ( nie zawsze to robię ). Wszystkie składniki wrzucić do blendera lub malaksera i zmiksować na gładką masę. Doprawić solą, pieprzem
Stare Garyselerem. Używam go w kuchni ale bez szału Natomiast coś, co uwielbiam, to surówka z selera :)! Jest bardzo prosta w przygotowaniu i zarazem pyszna. Wystarczy dodać jabłko i ogórka kiszonego – najlepiej kwaśnego – czyli składniki, które najczęściej w domu są i już mamy pyszną surówkę do obiadu. Oczywiście można do niej dodać odrobinę majonezu lub jogurtu naturalnego (lub majonez(...)samego selera, niemniej jednak nie zostało to potwierdzone naukowo. Tak czy inaczej – warzywo smaczne i zdrowe, gorąco polecam. Surówka z selera: seler 1-2 jabłka 4-5 ogórków kiszonych 1-2 łyżki majonezu lub jogurtu naturalnego Seler i jabłka obrać i zetrzeć na tarce. Ogórki zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać majonez lub jogurt. Smacznego
UgotujmyTo.plZrazy z mięsem mielonym Składniki: (na 5 sztuk) - 5 kawałków karkówki - 0,5 kg mięsa mielonego - słoik musztardy - 3-4 ogórki kiszone - mąka do obtoczenia mięsa - 2 cebule - kostka(...)rosołowa Sposób przygotowania: 1. Kawałki karkówki myjemy i tłuczemy na cienkie kotlety. Mięso mielone przyprawiamy pieprzem solą i dzielimy je na 5 części i z każdej formujemy "kulkę". Ogórki kroimy w paski. Bierzemy karkówkę i smarujemy ją sporą ilością musztardy. Na środek kładziemy 2-3 paski ogórka i "kulkę" mięsa mielonego. Zawijamy karkówkę i obtaczamy w mącę
Gotuj Z MuzykąŚwięta…..śledzie…..sałatka….. :) Składniki: 4 filety śledziowe np. korzenne, 4 jajka, 2 ogórki kiszone, 2 łyżki groszku konserwowego, 1 łyżka majonezu, 2 łyżki śmietany jogurtowej, 1 łyżeczka musztardy francuskiej, sól do smaku, pieprz kolorowy świeżo zmielony do smaku, kiełki rzodkiewki do dekoracji, świeża rukola, ziarna kapary. Przygotowanie(...)Jajka gotujemy na twardo, obieramy, studzimy i kroimy na gruba kostkę. Jedno jajko zostawiamy niepokrojone. Ogórek i śledzie kroimy w kostkę. Dwa filety zostawiamy w całości. Majonez mieszamy ze śmietaną i musztardą, doprawiamy solą i pieprzem. W miseczce mieszamy ze sobą jajka, ogórki, śledzie, groszek, dodajemy sos śmietanowo - majonezowy i całość ze sobą mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem
Moniki Smakołyki