ogórki - 26028 przepisów (strona:1213/1736)

przepis z książki Nigela Slatera Tender Volume I z moimi modyfikacjami na 2 porcje czas przygotowania: 45 min. Składniki: 2-3 małe bakłażany oliwa na sos tzatziki: 1 średni ogórek, kubek jogurtu typu greckiego, ząbek czosnku, łyżeczka suszonej lub świeżej mięty, sól, łyżka oliwy, opcjonalnie: nasiona czarnuszki do posypania  Przygotowanie:  Piekarnik nagrzej do 200 stopni C. Bakłażany przekrój(...)cienką warstwę oliwy do blachy do pieczenia i ułóż na niej bakłażany przeciętą stroną w dół. Piecz aż staną się miękkie, ok. 40 min. W tym czasie przygotuj tzatziki. Ogórek zetrzyj na tarce do miseczki, posyp szczyptą soli i odstaw na 10 min. Po tym czasie odciśnij go z nadmiaru wody. Dodaj jogurt, rozgnieciony ząbek czosnku i miętę. Wymieszaj. Dopraw

Cukinie lub kabaczek marynuję podobnie jak ogórki. A że jeszcze ciągle są dostępne to proponuję zrobić choć kilka słoiczków. Szczególnie jak przegapiliśmy sezon ogórkowy :) Składniki : kabaczek - cukinia 6 szklanek wody 3/4 szklanki octu 10 % 5 - 6 łyżek cukru 3 łyżki soli koper  pieprz ziarnisty, liście laurowe cebula - obrana Przygotowanie : Kabaczek lub cukinie umyć, przekroić wzdłuż

grosik", sierpień 2012 Składniki : pęczek rzodkiewek pęczek szczypiorku 2 ugotowane  jajka  8 plastrów boczku wędzonego , ale najlepiej surowego musztarda + majonez sałata- ale lepiej zrobić z zielonym ogórkiem ( sałata  po dodaniu wszystkich składników zrobiła się ciut gorzka ) Przygotowanie : Szczypiorek , jajka, ogórek i rzodkiewki pokroić Boczek pokroić w kostkę i stopić na skwarki (dodać do sałatki bez wytopionego tłuszczu

Sałatka jest smaczna, a przy tym wygląda pięknie, bo kolorowo. Składniki : 1 cebulka 1 ogórek konserwowy 3 - 4 duże pomidory ser typu feta sałata mały pęczek rzodkiewek małe opakowanie oliwek jogurt i majonez, może być tylko oliwka sól, pieprz mielony Przygotowanie ; Sałatę, rzodkiewki, pomidory umyć Ser pokroić w sporą kostkę, oliwki osączyć na sicie Sałatę porwać na kawałki, pomidory pokroić(...)ósemki lub jeśli większe drobniej Rzodkiewki, ogórek i cebulkę pokroić w kostkę Wszystkie składniki połączy, mieszamy i dodajemy kilka łyżek jogurtu zmieszanego z majonezem Do smaku posypujemy pieprzem i solimy. Jeśli dysponujemy szczypiorkiem to możemy dodać zamiast cebuli, sałatka będzie wtedy delikatniejsza

Przepis znalazłam w specjalnym numerze Kuchni (2/200 )- "Dziadkowe i babcine nalewki i przetwory" Czosnek można zamarynować właściwie o każdej porze roku. Ogórki, pomidory, dynie i inne pyszne warzywa i owoce od dawna zamknięte w słojach, kolejna gorączkowa pora przetwarzania dopiero przed nami. Warto zatem zrobić teraz kilka słoiczków tego czosnku, by wypróbować jego smak :) Składniki: 10 dużych główek czosnku

Składniki : 3 gotowane jajka 1 cebula 3 średnie pomidory 1 ogórek konserwowy majonez, sól, pieprz 3/4 szklanki konserwowej kukurydzy, może być mrożona Przygotowanie: Kukurydzę osączyć ( lub ugotować i również osączyć), ugotowane jajka pokroić w kostkę Pokrojoną cebulę sparzyć na sicie, ogórek pokroić i lekko odcisnąć Umyte pomidory obrać ze skóry i pokroić - osączyć, można pozbyć się ziarenek Wszystkie składniki połączyć

Składniki : 1 duża czerwona papryka 1 średni ogórek zielony puszka kukurydzy 3 jajka słoiczek selera marynowanego majonez + jogurt sól, pieprz Przygotowanie : Jajka, ogórek i paprykę kroimy w drobną kostkę Kukurydzę odsączamy, selera odsączamy i odciskamy z zalewy Składniki łączymy mieszając dokładnie, dodajemy sól i pieprz do smaku Zalewamy mieszanką majonezu i jogurtu, mieszamy ponownie. Smacznego

Składniki : około 50 dag czerwonych młodych buraczków z liśćmi mały ząbek czosnku mała marchew i pietruszka zielony ogórek sól, pieprz ziarnisty i mielony, liść laurowy sok z cytryny lub ocet jabłkowy, cukier jogurt naturalny około 330 g ugotowane jajka koperek świeży Przygotowanie : Buraczki i liście dokładnie umyć i pokroić; buraczki w cienkie plastry, a liście dość grubo Ugotować(...)botwinki na gorąco, a część wywaru pozostawić na chłodnik Do tego na chłodnik po przestudzeniu dodać jogurt rozmieszany w małej ilości wywaru, dodać umyty, pokrojony w plastry zielony ogórek, drobno pokrojony koperek ( jeśli mamy szczypiorek też warto dodać ) oraz ugotowane jajko. Ja dodałam też kilka plastrów ugotowanych buraczków, zjadamy dobrze wychłodzony Część przeznaczoną na botwinkę podajemy na ciepło

Taka zupa dobra nie tylko na upały :) Składniki : jogurt naturalny około 600 - 800 ml mała zielona lub  żółta papryka 1 świeży ogórek 3-4 ząbki czosnku mały pęczek koperku, rzodkiewek i szczypiorku sok z cytryny, sól, pieprz ewentualnie gotowane jajka Przygotowanie : Warzywa i zieleninę umyć, koperek i szczypiorek drobno pokroić Ogórka obrać i pokroić drobno w kostkę, kilka plasterków

fasoli czerwonej 1 kg pory /pokroić, sparzyć, dobrze wycisnąć/ 1/2 kg pomidorów /pkroić w cienkie paseczki/ 40 dag sera gouda /zetrzeć na grubej tarce/ 1 op. ogórków kiszonych /pokroić w drobną kostkę/ 30 dag kiełbasy koniecznie żywieckiej /pokrić w cienkie słupki/ 2 słoiczki majonezu dekoracyjnego WINIARY + 1 KIELECKI

jest sprzyjająca...ale oglądając kilkadziesiąt przepisów strasznie nabrałam ochoty na Chłodnik to moja ulubiona wersja...zapożyczona z pewnej restauracji lekko modyfikowana przeze mnie..  1 pęczek botwinki ogórek kilka rzodkiewek 4 jajka jogurt grecki duży pojemnik  100- 200ml jogurtu naturalnego sól i pieprz szklanka wody  Botwinkę kroimy w bardzo drobną kostkę dusimy w małej ilości wody(...)miękkości... Oba jogurty mieszamy ze sobą dodajemy pokrojone w kostkę rzodkiewkę i ogórka, dodajemy wystudzony wywar z buraków...gdy chłodnik jest za gęsty dodajemy wody...przyprawiamy do smaku

pomidory mały kawałek sałaty lodowej 1/2 ogórka zielonego 2 łyżki tuńczyka w oleju  mały ząbek czosnku 1/2 cebuli 1 łyżeczka octu winnego 2 jajka kilka oliwek Pomidory kroimy w plasterki u układamy jeden na drugi w kółku....na środek kładziemy poszatkowaną sałatę lodową następnie pokrojonego w pół plasterki ogórka zielonego... Tuńczyka w raz z niewielka ilością oleju nakładamy

Kochani moja propozycja na lekkie śniadanie...to sałatka z grillowanym kurczakiem w ziołach oraz nadziana papryka... Składniki: pierś  z kurczaka obtoczona ziołami usmażona lub grillowana 1/2 pomidora 3/4 ogórka 2 liście kapusty pekinskiej 1/2 cebuli ząbek czosnku 2 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżka octu balsamicznego   szczypta przyprawy warzywko 3 jajka ugotowane na twardo kawałek pora 2 łyzki(...)twarogu 2 łyżki serka wiejskiego sól i pieprz 1 papryka Sałatę, pomidory oraz ogórek kroimy...w osobnej miseczce dodajemy poszatkowaną cebule, czosnek, olej, ocet i przyprawę warzywko. Dokładnie mieszamy odstawiamy na chwilę i polewamy salatkę na górę kładziemy pierś z kurczaka... Górna część papryki obcinamy, wydrążamy środek...jajka i por kroimy bardzo drobno dodajemy serek wiejski oraz twaróg doprawiamy

widzenia węglowodanów złożonych to:  - brokuły  - kalafior  - szpinak  - rzepa  - bakłażany  - ziemniaki  - bataty  - kukurydza  - marchew  - cebula  - sałata  - seler  - ogórki  - kapusta  - karczochy  - szparagi  4. Rośliny strączkowe  - soczewica  - fasola  - groszek  - czarna fasola  - soja  5. Inne   można wyróżnić korniszony

sałatkach nie znajdziecie tych rzeczy... Składniki: 1/2 szklanki groszku, kukurydzy i fasoli czerwonej biała część łodygi pora 5 jajek 3 czubate łyżki majonezu sól i pieprz można dodac 2 ogórki konserwowe 7 pomarańczy Wykonanie: Groszek, kukurydzę oraz fasolę wsypujemy do miseczki. Pora kroimy w plasterki Jajka i marchewkę gotujemy i kroimy w bardzo drobną kostkę. Dodajemy do warzyw Dodajemy