ogórki - 26028 przepisów (strona:10/1736)

Ogórki orientalne smażone na patelni Dziś podpowiadam co zrobić z ogórka do obiadu zamiast mizerii. Smażone ogórki na ciepło w przeciwieństwie do wielu przepisów na zimno, to pikantne, aromatyczne ogórki na ciepło. Kit czy HIT ? Tego trzeba spróbować aby się przekonać. Czy można smażyć ogórka zielonego? Tak, można też smażyć ogórki gruntowe te mniejsze(...)większe. Ogórki orientalne to połączenie wielu smaków w jednej potrawie, tak samo jak ryba po japońsku. Słodki miód, ostra papryka, delikatny ogórek i aromatyczny czosnek, to wszystko tworzy znakomity bukiet. Ogórki to nasza domena, tak jak cukinię robimy na różne sposoby i to jest fajne. Stare przepisy i te nowe dają możliwość posmakowania czegoś innego. Jak zrobić ogórki

adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Ogórki z kurkumą Ogórki z kurkumą to bardzo smaczne przetwory na zimę, które powinny znaleźć się w każdym domu. To obowiązkowa pozycja na liście zimowych przetworów, zaraz po ogórkach kiszonych i korniszonach. Ogórki z kurkumą przygotowane są w pysznej, słodko-kwaśniej zalewie octowej, a sam dodatek kurkumy nadaje im ciekawego aromatu(...)Kiedy tylko rozpocznie się sezon ogórkowy, polecam Wam przygotować kilka słoików tych pysznych ogórków z kurkumą. Najlepsze oczywiście będą ogórki z własnego ogródka, jednak mam świadomość, że nie każdy ma do takowych dostęp. Warto więc udać się w sprawdzone miejsce na bazar czy do rolnika, by mieć pewność, że ogórki będą świeże i dobrej jakości. Do przygotowania

Ogórki małosolne przepis na ogórki kiszone. Ogórki krótko kiszone z koprem i czosnkiem, czyli ogórki małosolne. O ogórkach krótko kiszonych ( małosolnych) mówi się także ogórki kiszone na noc. Dość popularne robią się ogórki kiszone na sucho w woreczkach foliowych, których osobiście nie polecam nikomu. Kto ceni swoje zdrowie i zdrowie swoich bliskich niech(...)się wystrzega woreczkowych kiszonek. Biosfenol, sól, reakcje zachodzące w czasie procesu kiśnięcia, razem wzięte to samo zło. I nieważne kto je poleca, warto się nad tym mocno zastanowić. Ogórek to 96% wody i lubi wodne otoczenie, kiszenie na sucho brzmi…. Jak zrobić najlepsze ogórki małosolne? Jak długo kisić małosolne? Ile soli do małosolnych? To najczęściej zadawane z pytań

chłodniku z botwinki. Nie ma wiosny bez małosolnych!   Kto ich nie zna, kto nie lubi? Dla mnie początek sezonu na stojące w kuchni w pękatych słojach ogórki to – zaraz obok młodej kapusty – najlepsze potwierdzenie pełni wiosny i zapowiedź nadchodzącego wielkimi krokami lata. I w kuchni, i na zewnątrz. Ogórki Wybierzcie krótkie, równe, jednakowej wielkości, ciemnozielone i kształtne(...)Muszą być świeże – jędrne i twarde, niepoobijane, nie podziurawione. Najlepsze do robienia małosolnych są ogórki gruntowe. Trzeba je bardzo dokładnie umyć z piasku, najlepiej kilkukrotnie. Jeśli nie jesteście pewni ich pochodzenia – namoczcie je na noc w zimnej wodzie, żeby pozbyć się pozostałości po nawozach którymi były wspomagane. Kilka razy zdarzyło mi się kupić ogórki które nawozu miały tyle

zbierałam się od dłuższego czasu. W końcu znalazłam przepis idealny (mam taka nadzieję), więc pozostało tylko wziąć się do roboty. Oryginalny przepis znajdziecie tutaj . Podane proporcję są na 1kg ogórków, ja przygotowałam na początek 3kg. Składniki: 1kg ogórków 3/4 szklanki octu 10% 2 szklanki cukru 2 łyżki soli 4 łyżki oleju (ja użyłam oleju słonecznikowego firmy Zielony Nurt(...)główka czosnku 1-3 płaskich łyżeczek chili Obieramy i kroimy na 4 ogórki. Następnie wkładamy do miski. Wsypujemy sól, chili, olej i mieszamy. Zostawiamy na 30 min. Uwaga do wszystkie co związane z chili używajcie rękawiczek. Dodajemy drobno posiekany czosnek. Do garnka wlewamy ocet, stawiamy na gazie i rozpuszczamy w nim cukier. Gdy całość się zagotuje przelewamy do ogórków

Robiliście już w tym roku ogórki małosolne? Sezon co prawda ma się już powoli ku końcowi, ale wciąż możecie kupić pyszne ogórki gruntowe i przygotować z nich doskonałe przetwory - np. właśnie ogórki małosolne. Sposobów na przygotowanie ogórków małosolnych jest zapewne kilka (albo i więcej), ja jednak trzymam się sprawdzonego przepisu mojej mamy - jak dla mnie smakują(...)najlepiej 😉 Takie ogórki dobre są już po 2-3 dniach, nie potrzeba więc iście anielskiej cierpliwości. Powinniśmy zjeść je w ciągu tygodnia, jeśli jednak chcecie przechować je dłużej przełóżcie je do słoika z zalewą, zakręćcie i wstawcie do lodówki. Ogórki kiście w szklanym słoiku lub kamionkowym naczyniu.  Ogórki małosolne - przepis Do przygotowania ogórków będziesz potrzebować

Przepis na sos z ogórków kiszonych , czyli jak zrobić pyszny ogórkowy dip na ciepło do mięsa, ziemniaków i jajek? To bardzo prosty w przygotowaniu sos, który idealnie komponuje się z większością dań tradycyjnej kuchni polskiej. Wykonanie sosu z ogórków kiszonych trwa tylko kilkanaście minut. Sos ma niewiele kalorii i potrafi dodać smaku nawet najbardziej nudnym potrawom! Choć jest(...)inspirowany sosem tatarskim , sporo się od niego różni. Nie tylko głównym składnikiem, którym w tym wypadku są ogórki kiszone, a nie korniszony, ale też nie zawiera majonezu oraz ma bardziej płynną konsystencję. Tym aromatycznym sosem z ogórków kiszonych możesz podkreślić zarówno smak mięs jak i warzyw, domowych przekąsek i dań z grilla. Warto jeszcze wspomnieć, że sosy

Ogórki kanapkowe w musztardzie do słoików na zimę to pyszne przetwory, które sprawdzą się nie tylko na kanapkę, ale również jako dodatek do obiadu, burgera, koreczków czy sałatki. Są chrupiące, nieco octowe, nieco słodkie, z lekkim posmakiem musztardy. Do takich pikli najlepsze będą świeże, twarde i niezbyt duże ogórki, dlatego nie kupujcie pierwszych lepszych z marketu. Do zalewy(...)możecie użyć dowolnej musztardy, ja polecam miodową, która dodaje więcej słodyczy, ale jeśli chcecie uzyskać ostrzejszy smak, może to być np. sarepska. Składniki na ogórki kanapkowe w musztardzie (8 słoików po 0,5 l): 2 kg nieprzerośniętych ogórków gruntowych 1 litr wody (4 szklanki po 250 ml) 1 szklanka octu spirytusowego 10% 3 płaskie łyżki soli niejodowanej

Sałatkę po szwedzku z ogórków robię już od kilku lat, a ogórki po szwedzku zrobiłam po raz pierwszy, ale po kilku dniach otworzyłam jeden słoik na spróbowanie. Dla osób, które lubią ogórki w każdym wydaniu te też nam smakowały. Przepis na takie przetwory jest prosty, a lista składników niedługa, bo tylko ogórki, cebula, czosnek i natka(...)pietruszki. Ogórki po szwedzku są nie tylko smaczne, ale też szybkie do zrobienia. Po zerwaniu warzyw w ogrodzie okazało się, że są one różnej wielkości, a niektóre krzywe, dlatego pokroiłam je w plastry o grubości około 0,5 cm, ale mogą one też być grubsze. Ogórki po szwedzku są doskonałym dodatkiem do mięsnych dań obiadowych, kanapek lub hamburgerów

Ogórki w zalewie gyros to świetna alternatywa dla tradycyjnych ogórków w słoikach na zimę. Mnie zachwyca słodko kwaśny smak z wyraźną nutą przypraw. Jestem pewna, że sałatka z ogórków o smaku gyros posmakuje każdemu. Sprawdzą się idealnie na obiad lub jako przystawka na imprezę np Sylwestra. Kolejnym pomysłem na przetwory z ogórków (nadają się także większe(...)sztuki) są ogórki w zalewie gyros. Przepis mam od koleżanki z pracy, która poczęstowała mnie zeszłorocznymi ogóreczkami. Są przepyszne i dziś postanowiłam podzielić się z wami moimi ogóreczkami gyros w słoikach na zimę . Koleżanka twierdzi, że ogórki w przyprawie gyros robią furorę na imprezach domowych: imieniny, urodziny, Andrzejki czy Sylwestra. Nie dziwię się, bo fantastycznie i oryginalnie smakują

Sprawdzony przepis na ogórki do słoików w przyprawie do grilla, to świetny pomysł na domowe przetwory na zimę. Bardzo proste w przygotowaniu, pyszne i chrupiące ogórki w aromatycznej zalewie. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do obiadu, pieczonych i grillowanych mięs oraz uzupełnienie domowych sałatek. Jeśli więc uwielbiasz przetwory z ogórków, a szczególnie te, w których warzywa nawet(...)roku w spiżarni, nadal są kruche i soczyste, to u nas trafiłeś na przepis, którego szukałeś! Do przepisu używaj tylko ogórków o bardzo dobrej jakości. Pomiń wszystkie, które mają miękkie miejsca, plamy oraz różne skazy. Takie egzemplarze wykorzystaj do bezpośredniego spożycia. Tylko jędrne i pozbawione skaz zachowaj do marynowania. Odpowiedni wybór ogórków wpływa bezpośrednio na jakość gotowego już

Surówka z ogórków to pomysł na świeżą sałatkę idealną do obiadu oraz na grilla. Surówka jest pyszna, a zrobisz ją w kilka minut! Jak zrobić sałatkę z ogórków z sezamem? Aby przygotować sałatkę z ogórków z sezamem, wystarczy, że umyte ogórki wymieszasz z przyprawami. Surówka najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu. Surówka z ogórków z sosem sojowym krok po kroku Surówka z ogórków z sezamem Via Gusto Surówka z ogórków to pomysł na świeżą sałatkę idealną do obiadu oraz na grilla. Surówka jest pyszna, a zrobisz ją… Drukuj Proporcje na: 2-3 porcje Czas przygotowania: 10 min Ocena: 5.0 /5 ( 2 głos/y ) składniki 350 g świeżych ogórków gruntowych

Ogórki z curry i selerem. W dążeniu do powiększenia kolekcji słoików z przetworami warto wzbogacić swoją kolekcję o ogórki z selerem i z dodatkiem curry. Ogórki zamarynowane, które przechodzą smakiem gorczycy, curry, octu oraz cukru. Marynowane ogórków nigdy za wiele. Chyba każdy się z tym zgodzi, prawda?! Te ogórki zachowują swoją świeżość i są smacznym(...)dodatkiem do obiadu . Ogórek w 97% składa się z wody i powinniśmy go docenić w upalne dni, ponieważ szybko ugasi nasze pragnienie. Ogórek ma mało kalorii, dlatego w swoim menu powinny uwzględnić osoby będące na diecie. Ogórek jest warzywem bogatym w przeciwutleniacze, które chronią przed rozwojem nowotworu. Posiada właściwości moczopędne, dlatego zalecany jest osobom, które borykają się z chorobą nerek

Sałatka wójtowej z ogórków z dodatkiem papryki i cebuli będzie świetnie smakować jako dodatek do obiadu, kanapek, mięsa z grilla czy burgerów. Pyszna sałatka z chrupiących ogórków zimą będzie jak znalazł, gdyż świeże ogórki są wtedy niesmaczne. Jest bardzo łatwa do zrobienia, choć wymaga nieco czasu, gdyż trzeba pokroić wszystkie warzywa. Składniki na sałatkę wójtowej z ogórków (4 słoiki po 1 l): 1,5 kg ogórków gruntowych 2 cebule 2 papryki czerwone 2 łyżki soli niejodowanej   Zalewa: 1,5 szklanki wody (szklanka 250 ml) 2/3 szklanki octu 0,5 szklanki cukru (150 g) 0,5 szklanki oleju 2 płaskie łyżeczki ostrej papryki płaska łyżeczka wędzonej papryki 2 łyżki miodu   Przygotowanie Ogórki dokładnie

Ogórki – najczęściej uprawiane warzywa w polskich ogródkach, przywędrowały do nas z Indii. Dla wielu szokiem może być fakt, że z botanicznego punktu widzenia owoce ogórków są… jagodami. Kolejną ciekawostką jest to, że owoce te, które są zbierane i przeznaczone do spożycia są w stanie niedojrzałym i zawierają prawie 96 proc. wody, posiadają nieco witamin i składników mineralnych. Same(...)warzywa są smaczne i chętnie wykorzystywane do wielu potraw, a nawet, zwłaszcza sok z ogórków, stosuje się w kosmetyce, głównie do skóry wrażliwej. Idealna gleba do uprawy ogórków Zacznijmy od tego, że ogórki dzieli się na szklarniowe i gruntowe, a następnie na sałatkowe, korniszony i do kwaszenia; krótkoowocowe i długoowocowe; wczesne i średnio wczesne. Wszystko zależy

Sprawdzony przepis na kiszone ogórki. Chyba każdy z nas przygotowuje na zimę zapas ogórków kiszonych. Pachnące, chrupiące ogórki do sałatki jarzynowej, zupy ogórkowej, kanapek mmmm pycha. Ja chciałabym się dzisiaj podzielić swoim przepisem, takie ogórki robi moja mama i takie robię teraz ja. Od kilku lat robię ogórki bez dodatku chrzanu, jednak z dużą ilością(...)czosnku. Zawsze wychodzą chrupiące i smaczne. Jeśli jednak macie dostęp do chrzanu możecie dodać kawałek do każdego słoika. Sekretem udanych ogórków są ogórki ze sprawdzonego źródła. Idealnie byłoby gdybyście mieli ogórki z własnego ogródka jednak nie wszyscy mają takie możliwości. Zwracajcie uwagę na to żeby ogórki były wyhodowane bez użycia oprysków. Ogórki, które były pryskane

Ogórki z curry i kurkumą. Sałatka z ogórków z curry do słoików na zimę. Prosty przepis na pyszne ogórki w zalewie z curry i kurkumą.        Doskonałe  ogórki  z curry i kurkumą - wypróbowany przepis na chrupiące i aromatyczne ogórki do słoików na zimę. Samodzielnie przygotowane przetwory, to świetny sposób(...)zamknięcie w słoiku smaku lata. Uwielbiam sezon na przetwory - kuchnia zamienia się na ten czas w fabrykę słoików na zimę :) Oto przepis na ogórki w zalewie curry z kurkumą. Ogórki z curry - lista składników: około 2,5 - 3kg świeżych ogórków gruntowych około 3 cebule gorczyca pieprz ziarnisty ziele angielskie Składniki do zalewy z curry i kurkumy

Ogórki w musztardzie. Ogórki w zalewie musztardowo-miodowej. Wypróbowany przepis na ogórki w musztardzie z miodem. Prosty przepis na doskonałe ogórki w musztardzie rosyjskiej lub sarepskiej z miodem. Ogórki idealne do kanapek, jako przekąska lub dodatek do obiadu. Chrupiące, lekko słodkie i ostre w smaku ogórki na zimę w zalewie musztardowo-miodowej. Po prostu(...)pyszne.  Ogórki w musztardzie z miodem do słoików na zimę - wypróbowany przepis.  Korzystajcie z niego i ulepszajcie go :) Polecam! Jak zrobić ogórki w musztardzie z miodem - przepis, składniki i przygotowanie. Ogórki w musztardzie z miodem. Oto składniki i przyprawy na ogórki w musztardzie z miodem. SKŁADNIKI: 2 kg ogórków gruntowych ZALEWA: 4 szklanki

Sałatka z ogórków i papryki w zalewie gyros na zimę to nasza druga modyfikacja ogórkowych przetworów w zalewie gyros. Takie ogórki do słoików na zimę to prawdziwy HIT sezonu! Parę dni temu mieliście okazję zobaczyć przepis podstawowy, gdzie do wykonania zapasów na zimę wykorzystaliśmy same ogórki i marchewkę, a tym razem, za namową paru czytelniczek postanowiliśmy wzbogacić(...)przepis o kolorowe papryki i jeszcze dodać coś od siebie. Mamy nadzieję, że taka sałatka z ogórków na zimę przypadnie Wam tak samo do gustu jak zwykłe ogórki gyros do słoików. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Sałatka z ogórków i papryki w zalewie gyros – Składniki: ok. 1,5 kg ogórków gruntowych (najlepiej średniej wielkości, ale mogą być też

Ogórki marynowane pikantne z chili na szybko. Mogę Wam zagwarantować, że jeśli lubicie lekko pikantne ogórki, to te ‪ ogórki marynowane będą Wam smakować. Ogórki marynowane są z dodatkiem papryczek chilli. Marynata jest bardzo delikatna: w 1/2 litra gotowanej, wrzącej wody rozpuszczamy 1/2 łyżki soli i 3 łyżki cukru, następnie dodajemy 2 łyżki octu, mieszamy. Gdy chcemy(...)przygotować więcej słoików tych ogórków to odpowiednio zwielokrotniamy ilość składników. Te ogórki marynowane przygotowuję latem, gdy nachodzi mnie ochota na szybkie konserwowe ogórki. Polecam też przepisy na Pikantne ogórki na zimę i Ogórki konserwowe na zimę Składniki na 1 słoik 500 ml ogórków marynowanych z chili: 2 duże ogórki gruntowe 2 ząbki czosnku

Ogórki małosolne to klasyk w każdym polskim domu. Pojawiają się już w maju i obłędnie pachną. Teraz, kiedy ogórki można kupić dosłownie wszędzie i są niedrogie, możemy szaleć z ich przygotowaniem na wiele sposobów. Przepisów na ogórki małosolne jest chyba tyle, ile domów. Różnią się proporcjami soli na litr wody jak i dodatkami, które pewnie stanowią tajemnice(...)Jeśli chcecie cieszyć się ogórkami już kolejnego dnia, zalejcie ogórki jeszcze ciepłą zalewą. Teść lubi jeszcze poobcinać końcówki ogórka z obu stron. Jeśli chcecie poczekać na nie 3-4 dni, zalewamy je zimną zalewą. Mi, jeśli ogórki w tej formie się znudzą, robię z nich zupę ogórkową. Nic się nie zmarnuje Możecie eksperymentować ze smakiem ogórków

Przepisów na kiszone ogórki można znaleźć w sieci bardzo dużo. W przypadku niektórych zdumiewa mnie ich zawiłość i niepotrzebne komplikacje. W mojej rodzinie zjada się tych ogórków bardzo dużo, więc siejemy ich kilka grządek pod koniec kwietnia, a potem doglądamy (szczegóły niżej) i ewentualnie podlewamy. Pojedynczy zbiór ogórków u mnie to objętość połowy klasycznej wanny łazienkowej. Dlatego(...)oprócz sprawnej organizacji i kuchni zwolnionej na całe popołudnie, ważna jest prostota wykonania. Dziś zrobię wyjątek od reguły i podam nazwę firmy, bez której dobre ogórki kiszone nie istnieją. Chodzi mi o sól - musi być z Kłodawy i niejodowana (zielona torebka foliowa z informacją, że jest to sól niejodowana z dopiskiem "do przetworów"). W kopalni soli w Kłodawie wiedzą

najszybciej znikają kiszone i kanapkowe z curry. Staram się zrobić jak najwięcej, aby starczyło do następnego sezonu. Resztę opowieści ogórkowej skończę przepisem. Przepis sprawdzany przez kilka sezonów. SKŁADNIKI:  ogórki świeże (dobrze jeżeli nie są zbyt wyrośnięte) gorczyca  ziarna ziela angielskiego  ZALEWA  5 szklanek wody  1,5 szklanki cukru  1 szklanka octu(...)łyżki soli  3 łyżeczki curry  SPOSÓB WYKONANIA : - ogórki myjemy i kroimy w cienkie paseczki( ja robię to na maszynce do krojenia chleba ustawiam na grubość która mi odpowiada i bez włączania przesuwam ogórki po ostrzu, mi jest tak najszybciej i każdy jest równo pocięty) - do każdego słoika wrzucam łyżkę gorczycy i kilka ziaren ziela angielskiego

zaczyna robić w domu ogórki małosolne... choć ich cena nie zachęca do zakupu ich w większej ilości (u mnie 6zł/kg)... to nie mogłam się oprzeć :) Składniki: 2 kg ogórków gruntowych ciepła woda 1 czubata łyżka soli na każdy litr wody koperek 1/3 korzenia chrzanu 2 ząbki czosnku 5 liści wiśni 2 liście orzecha włoskiego   Przygotowanie(...)Ogórki dokładnie myjemy i odcinamy ogonki. Układamy je w dużym słoiku. Między ogórki kładziemy chrzan, koperek, czosnek, liście wiśni i orzecha. Wodę gotujemy. Do ciepłej wody, ale nie gorącej dodajemy sól (1 czubata łyżka na każdy litr wody). Taką osoloną wodą zalewamy ogórki. Zakręcamy szczelnie słoik i odstawiamy w ciemne miejsce. Po 2 dniach mamy ogórki

pewno każdy marzy o tym chłodnymi zimowymi wieczorami. My z rodziną przetwory z ogórków zaczęliśmy robić zaledwie tydzień temu, bo cały czas nie mogliśmy nabrać wystarczającą ilość ogórków do marynowania lub kiszenia, bo po prostu je zjadaliśmy.  Bardzo lubimy dany przepis na kiszone ogórki, bo udają się po prostu idealne, jędrne, smaczne i idealnie zasolone(...)przy tym bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. Zapraszam! Składniki na jeden słój (3 litry): Ogórki gruntowe 5 ząbków czosnku 3 kopiaste łyżki soli kamiennej 2 liście chrzanu koper woda Przygotowanie:  Słój ciasno napełniamy umytymi osuszonymi ogórkami, na górę układamy czosnek, liście chrzanu i koper. Następnie w ciepłej wodzie rozpuszczamy sól, i otrzymanym rosołem zalewamy słój

kiedyś spróbował zrobić sobie ogórka małosolnego.Choćby z ciekawości czym się to ten ogórek malosolny od kiszonego w smaku różni, ano różni się różni. Małosolny jest delikatniekszy...a i po trzech dniach gotowy do spożycia. A przygotowanie to góra 15 min.Więc raczej warto. Składniki to ogórki gruntowe – najlepiej małe i twarde sztuki- ilość zależy od tego ile chcecie(...)tych ogórków sobie zrobić. Sprawą ważną jest stosunke soli do ilości wody. przegotowana i ostudzona woda sól – dwie łyżki na 1,5 l wody główka czosnku na jeden większy słój kilka cm korzenia chrzanu pęczek kopru świeże liście (np. chrzanu, krzewu owocowego lub inne dostępne często w zestawie z chrzanem, koprem i czosnkiem) – bez liści jednak też damy radę

trochę spóźniony. Może przepis przyda się na przyszłość. Od czasu gdy natknęłam się na forum Smaczny.pl na przepis Dany "ogórki kiszone mało pracochłonne", często z niego korzystam. Część ogórków wkładam do słoików, a część do dużych butelek po wodzie mineralnej. Kiszenie w butelkach jest wygodne i pozwala zaoszczędzić dużo czasu. Problem pojawia się gdy sięgamy po te ogórki. Nie bardzo wiadomo jak je wydobyć z butelki. Najprościej będzie po wyjęciu kilku ogórków z wierzchu odlać trochę zalewy i obciąć butelkę na takiej wysokości aby można ją było włożyć do lodówki. Przed umieszczeniem w lodówce butelkę należy przykryć folią spożywczą. W ten sposób można przechowywać ogórki jeszcze przez kilka tygodni. Niewielkie, kształtne ogórki korzeń chrzanu

Ogórki z papryką idealnie pasują do kanapę, pięknie się prezentują na półmiskach z wędlinami, a słodko kwaśnym smakiem podkreślą nie jedną potrawę. Bardzo dobra alternatywa dla ogórków konserwowych.  Składniki: 2 kg. ogórków 1/4 kg. cebuli 1 czerwona papryka 1 żółta papryka gorczyca liść laurowy ziele angielskie pieprz w ziarenkach Zalewa: 1,5 szklanki octu 5 szklanek(...)Ogórki, paprykę umyci. Każdy ogórek podzielić na 4 części, z papryki usunąć pestki, pokroić w paseczki, cebulę pokroić w plasterki. Tak przygotowane warzywa wkładać do słoików. Do każdego słoika wrzucać po 5 ziaren: pieprzu, ziela angielskiego, 1-2 liście laurowe oraz według uznania gorczyce. Wodę ocet, cukier, sól zagotować i zalewać nią ogórki z papryką.   *Przygotowując większą

ogórkowy  w pełni. W tym roku zrobiłam dopiero cztery słoiczki ogórków na zimę, ale mam nadzieję, że uda mi się zgromadzić większe zapasy. Chciałabym zrobić sałatkę z ogórków (o której pisałam w tamtym roku TU ), ogórki kiszone i ogórki konserwowe. Poniżej prezentuję najprostrzą sałatkę z ogórków na zimę, według przepisu stosowanego przez moją mamę(...)naprawdę wielu lat.  Składniki: Ogórki Przyprawy: koper, czosnek, chrzan, pieprz, ziele angielskie, gorczyca Na zalewę: 1 l wody, 3 dag soli, 5 dag cukru, 1/8 l octu 10% Ogórki umyć, obrać lub nie (w zależności co kto lubi) i pokroić. Do słoików włożyć przyprawy. Ja wkładam trochę na spód słoika i trochę na sam wierzch. Zalać słoiki