Piec 12-14 minut w 200*C. Falafele: 300 g suchej ciecierzycy 1 cebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku po pół łyżeczki: mielonej kolendry, cynamonu, kardamonu, chili i sody 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżeczka soli Dzień przed przygotowywaniem falafeli ciecierzycę należy zalać dużą ilością wody i odstawić na noc, aby napęczniała. Następnego dnia zmielić odcedzoną(...)gorący olej wrzucać falafelki i smażyć po 4 minuty z każdej strony. Odkładać na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym. Tabbouleh: 1 główka sałaty lodowej 2 pomidory 1 ogórek zielony 1 papryka czerwona natka pietruszki 1/2 szklanki oliwy kmin rzymski sól pieprz Natkę posiekać i posypać solą. Warzywa pokroić w kostkę. Wymieszać, doprawić i polać oliwą. Sos jogurtowy: 1 szklanka
Chocolate Muffin Blogdań, które przygotowałam były śledzie kimchi. Kimchi to tradycyjne, dosyć ostre danie kuchni koreańskiej składające się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta pekińska, rzepa albo ogórek, ale można też je przygotować z innych warzyw. Do moich śledzi wykorzystałam właśnie ten najnowszy produkt marki Provitus. Serdecznie Was zapraszam po przepis, a przy okazji także na małą fotorelację(...)spał". Śledzie kimchi Czas przygotowania: 20 minut + czas marynowania Składniki: 5 filetów śledziowych 1 szklanka zimnego mleka 1 cebula 1 słoik Kimchi Provitus natka pietruszki czarny pieprz świeża papryczka chili liście sałaty Wykonanie: Filety przez około 30 minut moczymy w zimnym mleku. Jeśli nadal będą słone czas moczenia możemy nieco wydłużyć. W międzyczasie kimchi odcedzamy na sitku, a potem kroimy
Kulinarne przygody Gatitymiejsce wśród past ze względu na łatwość przygotowania i cudowny smak. Mam nadzieję, że również lubicie takie połączenie. Składniki: (na 2 porcje) 2 dojrzałe awokado 1/2 cebuli czerwonej papryczka chili ząbek czosnku sok z 1/2 limonki kilka gałązek kolendry sól pieprz świeżo mielony (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Jak zrobić guacamole? Dojrzałe awokado rozgnieść widelcem i skropić sokiem z limonki. Cebulę(...)stopniowo, gdyż każdy ma inną tolerancję ostrości. Guacamole świetnie smakuje podane z tortillą lub świeżym pieczywem. Dobrze również pasuje do grillowanego mięsa. Zobacz również: sałatka z awokado i ogórka
Kuchcik gotujejajko 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka imbiru 1/3 łyżeczki kurkumy 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki kolendry 1/2 łyżeczki chili sól pieprz świeżo mielony 1 szklanka zimnej wody olej do smażenia Jak przygotować panierkę z mąki ryżowej? Indyka delikatnie roztłuc tłuczkiem i z każdej strony oprószyć(...)zanurzeniu w cieście, smażyć z obu stron na dobrze rozgrzanej patelni z niezbyt dużą ilością tłuszczu. Tak przygotowane kotleciki podaję na obiad z ryżem i japońską sałatką z ogórków (Sunomono
Kuchcik gotujezależności jak bardzo czosnkowy sos chcemy) sól, pieprz garść posiekanego kopru i szczypioru (opcjonalnie) Przygotowanie sosu: Do jogurtu dodajemy: startego na drobnej tarce, porządnie odciśniętego z soku ogórka zielonego i przeciśnięty bądź też starty czosnek. Solimy i pieprzymy do smaku. Dodajemy posiekane szczypior i koper jeśli lubimy. Można też dodać łyżeczkę gotowej przyprawy (np. Prymat) ale nie jest(...)mieszamy. Na podgrzaną na suchej patelni pszenną tortillę wykładamy sałatkę i ciepłe mięso. Zalewamy sosem (tak obficie jak lubimy). Składamy i gotowe. Amatorom ostrych smaków polecam przygotować dodatkowo pastę chili na bazie koncentratu pomidorowego (wystarczy łyżkę koncentratu utrzeć z oliwą do oliwek i szczyptą płatków chili oraz doprawić odrobiną cukru i soli) SMACZNEGO... ... i umiarkowania w jedzeniu, którego mi zabrakło
Kuchnia po mojemuzmielić obroty 5, czas 5 sekund reszta jak niżej Nie zrobić papki. Włożyć łososia do miski, dodać posiekaną drobno cebulkę, natkę pietruszki lub kolendry, pastę curry, posiekany czosnek. Chili oczyścić z nasionek i błonek i posiekać drobno. Dodać chilli, żółtko, oliwę, mąkę ziemniaczaną do łososia i dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą. Formować małe klopsiki. Gdyby masa była zbyt luźna(...)wlać odrobinę wody. Szaszłyki skropić oliwą z oliwek. Piec 20 minut. Można je upiec na grillu. Sos jogurtowy – do miseczki wlać jogurt, dodać pokrojonego drobno pomidora i ogórka oraz posikaną mięte. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Musi być dosyć mocno doprawione. Idealnie pasują te szaszłyki serwowane z upieczonymi ziemniakami
Kuchnia Pokoleńzasoloną na 3 dni. Nie czuć tego zupełnie w smaku, bo to są tylko 3 dni. Pamiętajcie więc, żeby słoik porządnie umyć, wyparzyć (tak jak np. przy okazji ogórków kiszonych). Druga sprawa – shatta może stać w lodówce do 6 miesięcy. Ja jednak tak lubię pikantne rzeczy, że u mnie postoi chyba do miesiąca. No i zrobiłam ją delikatniejszą(...)jednak, że znajdzie dużo więcej zastosowań. Ryby, mięsa, warzywa. Wpadł mi w oko np. przepis na oliwki z shattą. No na grilla idealny, zrobię niedługo. Składniki: 250 g czerwonych chili bez szypułek 1 łyżka soli 3 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka soku z cytryny oliwa extra virgin do zalania (u mnie jakieś 2-3 łyżki) (przepis na 1 średni słoik
Kardamonovyzasoloną na 3 dni. Nie czuć tego zupełnie w smaku, bo to są tylko 3 dni. Pamiętajcie więc, żeby słoik porządnie umyć, wyparzyć (tak jak np. przy okazji ogórków kiszonych). Druga sprawa – shatta może stać w lodówce do 6 miesięcy. Ja jednak tak lubię pikantne rzeczy, że u mnie postoi chyba do miesiąca. No i zrobiłam ją delikatniejszą(...)jednak, że znajdzie dużo więcej zastosowań. Ryby, mięsa, warzywa. Wpadł mi w oko np. przepis na oliwki z shattą. No na grilla idealny, zrobię niedługo. Składniki: 250 g czerwonych chili bez szypułek 1 łyżka soli 3 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka soku z cytryny oliwa extra virgin do zalania (u mnie jakieś 2-3 łyżki) (przepis na 1 średni słoik
Kardamonovytrzykrotnie podchodziłem do wykonania sosu tatarskiego. Za pierwszym razem sojonez, który był odstawiony na sos tatarski, został pożarty bez większych zahamowań z diabelsko dobrymi (bo przez dosypanie papryczki chili wypalały mordę) nuggetsami. Za drugim razem nie wyszedł mi własny sojonez, bo oczywiście po co będę patrzył w przepis… i przesoliłem haha. Na szczęście za trzecim razem zrobiłem(...)masz czasu robić śmietany to zawsze możesz spróbować użyć tej sklepowej – w Rossmannie od jakiegoś czasu jest dostępna wegańska. Dodatkowo, jeśli wolisz sos z kawałkami grzybów i ogórków to zamiast miksować wszystko tak jak ja, po prostu posiekaj i wymieszaj. Ja zjadam go, dosłownie, z czym się da (wczoraj nawet maczałem w nim krakersy haha
Blendmanpotrzebujemy: - 2 ugotowane, czerwone buraki - 1 puszkę soczewicy (400 g/240 g po odsączeniu) - 6 czubatych łyżek mąki - 3 łyżki prażonego słonecznika - po 1 łyżeczce mielonego czosnku oraz kolendry - szczyptę chili - sól i świeżo mielony pieprz do smaku - olej do smażenia Do przygotowania sosu potrzebujemy: - 2-3 łyżki gotowego bazyliowego pesto - 2 łyżki majonezu 1. Ugotowane i obrane buraki ścieramy(...)stopni piekarnika na 10 minut, aby "doszły" wewnątrz. 5. W tym czasie przygotowujemy bazyliowy sos i szykujemy dodatki do burgera. U mnie był to ser mozzarella, pomidorki koktajlowe, ogórek kiszony oraz kiełki rzodkiewki. Spróbujcie również burgerów z kaszy jaglanej i czerwonej soczewicy . SMACZNEGO
Bez Cebulizupa z kurczakiem – ryż smażony z kurczakiem Przygotowanie : 40 minut Ilość porcji: 2 Składniki pasta nasi goreng: 6 ząbków czosnku 2 szalotki 25 g orzeszków ziemnych 1 łyżka płatków chili 2 łyżki cukru brązowego lub palmowego 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 2 łyżki oleju arachidowego 1 łyżeczka czerwonej pasty miso (możesz dodać klasyczną pastę miso) 1 łyżka sosu sojowego 3 suszone(...)ryżu basmati lub ryżu brązowego garść orzechów nerkowca 1 łyżka octu winnego 1 łyżka sosu Sriracha 4 łyżki wcześniej przygotowanej pasty nasi goreng Do podania: 1 posiekana dymka pół ogórka szklarniowego pokrojonego w cienkie plasterki sos Sriracha tajska bazylia lub kolendra po 1 jajku sadzonym na porcję Przygotowanie : Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 st C Do blendera dodaj wszystkie składniki
nietylkopasta.plczerwonej soczewicy i korzeniowych warzyw. Dobrze trzymający formę i bardzo podzielny. Najlepszy na kromce pełnoziarnistego chleba lub opieczonej pszennej bułeczce. Można podać na obiad, np. z mizerią z ogórka, sałatką grecką lub sosem tzatziki. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce, obsmażamy, a następnie dodajemy suchą kaszę i soczewicę, zalewamy bulionem i gotujemy do wchłonięcia płynu(...)ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 600 ml bulionu warzywnego 2 jajka PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, po 1/2 łyżeczki kurkumy, curry i słodkiej papryki w proszku, szczypta chili w proszku lub płatkach, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 listek laurowy, 2 kulki ziela angielskiego WYKONANIE Marchewkę, pietruszkę, seler i cebulę obieramy i kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce
cool and mintypapryk zrobi się brązowa. Następnie studzimy papryki i obieramy ze skóry. Papryczki chili pozbawiamy pestek. W między czasie orzechy włoskie prażymy na suchej patelni. W blenderze miksujemy czosnek, papryczki chili i obrane papryki z oliwą z oliwek. Całość doprawiamy solą i kuminem. Przekładamy do miseczki, polewamy obficie oliwą i posypujemy natką pietruszki. Jogurt z tahini Składniki: Jogurt naturalny gęsty – 500g(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jogurt z ogórkiem i orzechami włoskimi Składniki: Ogórek – 1 sztuka Woda różana – 2 łyżki Jogurt naturalny gęsty – 700g Czosnek – 2 ząbki Orzechy włoskie – 3 łyżki Mięta świeża – 2 łyżki posiekanej Mięta suszona – 1 łyżeczka
Kuchnia Bon Appetitnieco swój ostry smak i kolor, ale zyskują wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. Pożyteczne bakterie sprawiają, że domowe kiszonki, takie jak kiszone rzodkiewki, młoda kapusta kiszona czy kimchi z ogórków korzystnie wpływają na trawienie i podnoszą ogólną odporność organizmu. Jeśli chcesz przyśpieszyć proces fermentacji rzodkiewek możesz wykorzystać do tego pakowarkę i pojemniki lub woreczki próżniowe albo(...)ziarenek czarnego pieprzu 1 mały liść laurowy, opcjonalnie 1 bardzo małe ziarenko suszonej ciecierzycy na 1 kg rzodkiewek, opcjonalnie do kiszonych rzodkiewek możesz także dodać: 1 łyżeczkę chili w płatkach albo pół papryczki chili drobno posiekanej około 1 cm kawałek imbiru pokrojonego w cienkie plasterki albo 1-2 baldachy kopru. Przepis na kiszone rzodkiewki 1. W bardzo
Cztery Fajery