ogórki z chili - 1429 przepisów (strona:74/96)

Shatta 60

zasoloną na 3 dni. Nie czuć tego zupełnie w smaku, bo to są tylko 3 dni. Pamiętajcie więc, żeby słoik porządnie umyć, wyparzyć (tak jak np. przy okazji ogórków kiszonych). Druga sprawa – shatta może stać w lodówce do 6 miesięcy. Ja jednak tak lubię pikantne rzeczy, że u mnie postoi chyba do miesiąca. No i zrobiłam ją delikatniejszą(...)jednak, że znajdzie dużo więcej zastosowań. Ryby, mięsa, warzywa. Wpadł mi w oko np. przepis na oliwki z shattą. No na grilla idealny, zrobię niedługo. Składniki: 250 g czerwonych chili bez szypułek 1 łyżka soli 3 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka soku z cytryny oliwa extra virgin do zalania (u mnie jakieś 2-3 łyżki) (przepis na 1 średni słoik

Kardamonovy
Shatta 169

zasoloną na 3 dni. Nie czuć tego zupełnie w smaku, bo to są tylko 3 dni. Pamiętajcie więc, żeby słoik porządnie umyć, wyparzyć (tak jak np. przy okazji ogórków kiszonych). Druga sprawa – shatta może stać w lodówce do 6 miesięcy. Ja jednak tak lubię pikantne rzeczy, że u mnie postoi chyba do miesiąca. No i zrobiłam ją delikatniejszą(...)jednak, że znajdzie dużo więcej zastosowań. Ryby, mięsa, warzywa. Wpadł mi w oko np. przepis na oliwki z shattą. No na grilla idealny, zrobię niedługo. Składniki: 250 g czerwonych chili bez szypułek 1 łyżka soli 3 łyżki octu jabłkowego 1 łyżka soku z cytryny oliwa extra virgin do zalania (u mnie jakieś 2-3 łyżki) (przepis na 1 średni słoik

Kardamonovy
Sos tatarski 123

trzykrotnie podchodziłem do wykonania sosu tatarskiego. Za pierwszym razem sojonez, który był odstawiony na sos tatarski, został pożarty bez większych zahamowań z diabelsko dobrymi (bo przez dosypanie papryczki chili wypalały mordę) nuggetsami. Za drugim razem nie wyszedł mi własny sojonez, bo oczywiście po co będę patrzył w przepis… i przesoliłem haha. Na szczęście za trzecim razem zrobiłem(...)masz czasu robić śmietany to zawsze możesz spróbować użyć tej sklepowej – w Rossmannie od jakiegoś czasu jest dostępna wegańska. Dodatkowo, jeśli wolisz sos z kawałkami grzybów i ogórków to zamiast miksować wszystko tak jak ja, po prostu posiekaj i wymieszaj. Ja zjadam go, dosłownie, z czym się da (wczoraj nawet maczałem w nim krakersy haha

Blendman
Buraczane burgery 172

potrzebujemy: - 2 ugotowane, czerwone buraki - 1 puszkę soczewicy (400 g/240 g po odsączeniu) - 6 czubatych łyżek mąki - 3 łyżki prażonego słonecznika - po 1 łyżeczce mielonego czosnku oraz kolendry - szczyptę chili - sól i świeżo mielony pieprz do smaku - olej do smażenia Do przygotowania sosu potrzebujemy: - 2-3 łyżki gotowego bazyliowego pesto - 2 łyżki majonezu 1. Ugotowane i obrane buraki ścieramy(...)stopni piekarnika na 10 minut, aby "doszły" wewnątrz. 5. W tym czasie przygotowujemy bazyliowy sos i szykujemy dodatki do burgera. U mnie był to ser mozzarella, pomidorki koktajlowe, ogórek kiszony oraz kiełki rzodkiewki. Spróbujcie również burgerów  z kaszy jaglanej i czerwonej soczewicy . SMACZNEGO

Bez Cebuli
Nasi Goreng z kalafiorem 98

zupa z kurczakiem – ryż smażony z kurczakiem Przygotowanie : 40 minut Ilość porcji: 2 Składniki pasta nasi goreng: 6 ząbków czosnku 2 szalotki 25 g orzeszków ziemnych 1 łyżka płatków chili 2 łyżki cukru brązowego lub palmowego 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 2 łyżki oleju arachidowego 1 łyżeczka czerwonej pasty miso (możesz dodać klasyczną pastę miso) 1 łyżka sosu sojowego 3 suszone(...)ryżu basmati lub ryżu brązowego garść orzechów nerkowca 1 łyżka octu winnego 1 łyżka sosu Sriracha 4 łyżki wcześniej przygotowanej pasty nasi goreng Do podania: 1 posiekana dymka pół ogórka szklarniowego pokrojonego w cienkie plasterki sos Sriracha tajska bazylia lub kolendra po 1 jajku sadzonym na porcję Przygotowanie : Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 st C Do blendera dodaj wszystkie składniki

nietylkopasta.pl
PASZTET Z CIECIERZYCY I CZERWONEJ SOCZEWICY 172

czerwonej soczewicy i korzeniowych warzyw. Dobrze trzymający formę i bardzo podzielny. Najlepszy na kromce pełnoziarnistego chleba lub opieczonej pszennej bułeczce.  Można podać na obiad, np. z mizerią z ogórka, sałatką grecką lub sosem tzatziki. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce, obsmażamy, a następnie dodajemy suchą kaszę i soczewicę, zalewamy bulionem i gotujemy do wchłonięcia płynu(...)ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 600 ml bulionu warzywnego  2 jajka PRZYPRAWY: sól, świeżo zmielony czarny pieprz, po 1/2 łyżeczki kurkumy, curry i słodkiej papryki w proszku, szczypta chili w proszku lub płatkach, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 listek laurowy, 2 kulki ziela angielskiego WYKONANIE Marchewkę, pietruszkę, seler i cebulę obieramy i kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce

cool and minty
Kolacja rodem z Bliskiego Wschodu 220

papryk zrobi się brązowa. Następnie studzimy papryki i obieramy ze skóry. Papryczki chili pozbawiamy pestek. W między czasie orzechy włoskie prażymy na suchej patelni. W blenderze miksujemy czosnek, papryczki chili i obrane papryki z oliwą z oliwek. Całość doprawiamy solą i kuminem. Przekładamy do miseczki, polewamy obficie oliwą i posypujemy natką pietruszki. Jogurt z tahini Składniki: Jogurt naturalny gęsty – 500g(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;} Jogurt z ogórkiem i orzechami włoskimi Składniki: Ogórek – 1 sztuka Woda różana – 2 łyżki Jogurt naturalny gęsty – 700g Czosnek – 2 ząbki Orzechy włoskie – 3 łyżki Mięta świeża – 2 łyżki posiekanej Mięta suszona – 1 łyżeczka

Kuchnia Bon Appetit
Kiszone rzodkiewki 107

nieco swój ostry smak i kolor, ale zyskują wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. Pożyteczne bakterie sprawiają, że domowe kiszonki, takie jak kiszone rzodkiewki, młoda kapusta kiszona czy kimchi z ogórków korzystnie wpływają na trawienie i podnoszą ogólną odporność organizmu.   Jeśli chcesz przyśpieszyć proces fermentacji rzodkiewek możesz wykorzystać  do tego pakowarkę i pojemniki lub woreczki próżniowe albo(...)ziarenek czarnego pieprzu  1 mały liść laurowy, opcjonalnie 1 bardzo małe ziarenko suszonej ciecierzycy na 1 kg rzodkiewek, opcjonalnie do kiszonych rzodkiewek możesz także dodać:  1 łyżeczkę chili w płatkach albo pół papryczki chili drobno posiekanej  około 1 cm kawałek imbiru pokrojonego w cienkie plasterki albo 1-2 baldachy kopru. Przepis na kiszone rzodkiewki 1. W bardzo

Cztery Fajery
Razowe pity z kurczakiem i dipem z awokado 111

miałam tylko pół) 4 łyżki jogurtu naturalnego  3 łyżki majonezu  1 ząbek czosnku  1 łyżeczka soku z cytryny szczypta mielonego kminu rzymskiego kilka płatków suszonego chili  Przygotowanie: Awokado rozdrabniamy w misce widelcem. Dodajemy jogurt oraz majonez.  Doprawiamy rozgniecionym lub drobno posiekanym czosnkiem, sokiem z cytryny, chilli i kminem rzymskim.  Kurczak:  pojedyncze piersi kurczaka(...)godziny.  Smażymy na złoty kolor.  Pity nacinamy z jednej strony, w środku smarujemy dipem, nakładamy kurczaka i ulubione dodatki ( u mnie to co miałam, czyli szpinak, papryka, ogórek i ciecierzyca

bistro mama
PATE Z KURZYCH WĄTRÓBEK 201

lekko majerankiem, z dodatkiem plastra jabłka) - 75g masła - 1/2 łyżeczki suszonego tymianku - czosnek suszony - chili, sól, pieprz Usmażone wątróbki wraz z cebulą, stopionym masłem oraz przyprawami (tymiankiem, suszonym czosnkiem, chili- daję z młynka, świeżo mielonym pieprzem oraz solą) zblendować ręcznym blenderem na gładką masę. Doprawić jeszcze ewentualnie do smaku (nie solę wątróbek w trakcie smażenia, dlatego sól trzeba dopasować(...)podaniem, wówczas będzie bardziej smarowne, prosto z lodówki jest dość zbite (masło), ale i tak pyszne. Można do masy dodać trochę rosołu, będzie luźniejsza... Można podawać z dodatkiem konfitury, ogórka, pomidora lub dowolnie. Smacznego

Smaczne Zdrowe
Indyjska sałatka ziemniaczana z kalafiorem i nasturcją 116

votes ) Indyjska sałatka ziemniaczana z kalafiorem i nasturcją Indyjska sałatka z kalafiorem, to niezwykła propozycja. Smakowicie wygląda, a do tego zaskakuje. Zazwyczaj ziemniaczane sałatki, łączymy z ogórkiem, jajkiem itp. tradycyjnie Tutaj jest inaczej, gotowany w aromatycznej kurkumie kalafior, miękkie ziemniaki i chrupiące warzywa. Całość podkreślona trybulą, pietruszką…no i curry. Pyszności Moi chłopcy, są nią zachwyceni, więc ostatnio, często(...)wielkości, gotowane marchewki 1 duża czerwona cebula 1 średniej wielkości, czerwona papryka 1 mała zielona papryka 3 ząbki czosnku 2 łyżki majonezu 1 łyżka gęstego jogurtu 3 łyżeczki curry chili do smaku 1 łyżka cukru lub miodu sól do smaku mały pęczek trybuli mały pęczek natki pietruszki 8-10 listków nasturcji Wszystkie warzywa pokrój w malutką, zgrabną kostkę, mniej więcej

Ogrodnik w podróży
Pity z mięsem mielonym na sposób indyjski 180

szynka wieprzowa) 1/2cebuli drobno posiekanej sól, pieprz 2 łyżki mieszanki garam masala (używam przyprawy Prymat Bombay Masala) 1/2 łyżeczki nasion kolendry 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego 1/2 świeżej papryczki chili, olej Dodatki: ·         sałata lodowa ·         pomidor ·         cebulka dymka(...)instrukcją na opakowaniu. Ja smaruję je delikatnie woda i wkładam do piekarnika nadzianego do 200 stopni na 4-5 minut.  do środka pit włóż rozdrobnione kotlety, sałatę, pomidora, ogórka, cebulę i polej sosem jogurtowo-czosnkowym. Przygotowujemy sos. Mieszamy jogurt z resztą składników. Doprawiamy czosnkiem, solą i pieprzem.  W razie potrzeby dodajemy trochę soku z cytryny. Odcinamy od jeszcze

Mania Gotowania
Pasta jajeczna z awokado 65

przecież pastę jajeczną. Zastanawiałam się nad dodatkami. Majonez, to wiadomo. I wiadomo jaki. Ale co dalej? Przypomniałam sobie przepis na guacamole i postanowiłam trochę się nim zasugerować. Chciałam dodać chili, nie dałam, ze względu na Tolę. A na bank pasta byłaby dużo lepsza. Pomidory? Jakoś średnio. Nie wyobrażam sobie dodawać do pasty jajecznej świeżego pomidora. Spokojnie można położyć(...)napompowane powietrzem, są konkretne, chrupiące. Takie pieczywo kojarzy mi się z latami 90. Jeżeli macie ochotę na pastę jajeczną o nieco innym klimacie, zróbcie ją z awokado. I z chili. Smacznego. Składniki: 4 jajka 1 dojrzałe awokado czubata łyżka majonezu czubata łyżka jogurtu naturalnego parę kropel cytryny 1 mały ząbek czosnku pół małej czerwonej cebuli pół małego pęczka szczypiorku

Kardamonovy
Pasta jajeczna z awokado 92

przecież pastę jajeczną. Zastanawiałam się nad dodatkami. Majonez, to wiadomo. I wiadomo jaki. Ale co dalej? Przypomniałam sobie przepis na guacamole i postanowiłam trochę się nim zasugerować. Chciałam dodać chili, nie dałam, ze względu na Tolę. A na bank pasta byłaby dużo lepsza. Pomidory? Jakoś średnio. Nie wyobrażam sobie dodawać do pasty jajecznej świeżego pomidora. Spokojnie można położyć(...)napompowane powietrzem, są konkretne, chrupiące. Takie pieczywo kojarzy mi się z latami 90. Jeżeli macie ochotę na pastę jajeczną o nieco innym klimacie, zróbcie ją z awokado. I z chili. Smacznego. Składniki: 4 jajka 1 dojrzałe awokado czubata łyżka majonezu czubata łyżka jogurtu naturalnego parę kropel cytryny 1 mały ząbek czosnku pół małej czerwonej cebuli pół małego pęczka szczypiorku

Kardamonovy
Kapusta pekińska a'la kimchi 76

Przygotowywanie i jedzenie kimchi jest tak bardzo popularne, że gospodynie robią go bardzo dużo i przechowują w oddzielnych lodówkach, gdyż ma intensywny zapach. Specyficzny zapach tworzy połączenie czosnku, cebuli, chili i sosu rybnego, które dodatkowo kiszą kapustę pekińską. Oglądałam kiedyś w programie podróżniczo-kulinarnym, że koreańska gospodyni oprócz specjalnych lodówek do przechowywania kimchi, miała nawet specjalne pomieszczenie. Na pewno zapach(...)kimchi jest w wersji dostosowanej do posiadanych akurat składników. W Korei do kimchi wykorzystuje się specjalny rodzaj ostrej papryki i koreańską rzepę. U mnie kapusta pekińska jest z chili i jabłkiem, które przyspiesza fermentację i zastępuje cukier. Kapustę można tylko porozrywać na mniejsze kawałki, ja jednak dość drobno pokroiłam, aby szybciej puściła soki i się ukisiła. Liczba porcji: 4 Czas

Kuchcik gotuje
Sałatka z uszkami . 176

Moja rodzina uwielbia sałatki, więc co rusz muszę wymyślać coś nowego :) Dzisiaj zrobiłam taką z uszkami z dodatkiem kukurydzy i czerwonej fasoli od firmy Bonduelle oraz

Sama słodycz i szczypta chili
Kurczak w sosie pomidorowym z curry 161

wydaje mi się, że udka są smaczniejsze i bardziej soczyste. Bardzo smaczne, dodatek curry powoduje, że smak pomidorów zostaje lekko przełamany orientalną nutą. Można pokusić się o dodanie odrobiny chili lub kolendry - to już kwesta gustu. Nam bardzo posmakował sos pomidorowy z curry. 4 udka z kurczaka Sos: 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki keczupu 3 łyżki oleju 3 łyżeczki(...)godz. w 180 stopniach. Podawać z ziemniakami, ryżem lub kaszą kuskus. Kurczak w sosie pomidorowym z curry zamarynowany, przed włożeniem do piekarnika Nasza propozycja podania - z ziemniakami i  ogórkami po żydowsku Pysznie podpieczona skórka i delikatny, rozpływający się w ustach środek (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie
Street Food/Street Wines na Burakowskiej 157

dań serwowanych przez 5 food tracków i połączyć je z winem. Zadanie mieliśmy ułatwione gdyż propozycje połączeń czekały. Próbowałam następujących dań: Set mango (25 zł) z „różowej krewetki”-krewetki + chili + czosnek + szalotka + sok z limonki i pomarańczy + mango + kolendra. Krewetki dobrze przygotowane, mango mało słodkie przez co całe danie miało  inny od oczekiwanego smak. Spodziewałam się słodyczy, której(...)konfitura z czerwonej cebuli, pomidor, kiszony ogórek, sos chrzanowy, mix sałat z car city burger. Tak jak nie jadam z burgerów, tak ten był naprawdę dobry. Przyjemnie "przypalony" boczek, mięso dobrze usmażone,  soczyste, sosu akurat, sałata krucha i tylko ten ogórek... mógłby być troszkę lepszy. Przypomniało mi się dlaczego nie lubię kiszonych ogórków.... Do burgera – piłam Château

królestwo garów