ogórki na zupę - 2002 przepisów (strona:92/134)

Kuchnia zero waste, czyli gotowanie bez marnowania jedzenia, to coraz bardziej popularny trend, który ma na celu zmniejszenie ilości odpadów produkowanych podczas przygotowywania posiłków. W praktyce

Dziś nikt mnie nie zmusi do tego, żebym stanęła przy kuchence i gotowała. Brak szans, jest tak gorąco że się rozpływam. Jednak obiad musi być. Jak

wymieszany zakwas ( najpierw 1 szklankę, próbujemy i ewentualnie dodajemy więcej), chrzan i majeranek i gotujemy przez 2-3 minuty często mieszając. Na koniec dodajemy śmietanę (nabieramy do szklanki gorącej zupy, dodajemy do niej śmietanę, dokładnie mieszamy i dopiero wlewamy do garnka z żurem), przypawiamy solą, pieprzem i ewentualnie miodem. Podajemy z pokrojona w plastry marchewką, białą kiełbasą, jajkiem na twardo(...)mąki żytniej razowej pół litra ciepłej (ale nie gorącej), przegotowanej wody 2 duże ząbki czosnku (w łupinach) 3 liście laurowe 5 ziarenek ziela angielskiego 1 łyżka wody z kiszonych ogórków Zakwas najlepiej przygotowywać w kamiennym lub szklanym naczyniu (ja robię to w dużym słoju). Naczynie musi być czyste i wyparzone wrzątkiem. Do tak przygotowanego naczynia wkładamy wszystkie składniki, mieszamy

Szybkie, pyszne i niedrogie obiady! Szybkie, proste i niedrogie obiady to coś czego potrzebujemy latem. Gdy na dworze panuje upał i ciężko jest długo stać przy

Dieta na lato pozwala na korzystanie z uroków tej najcieplejszej pory roku . Wysokie temperatury, słońce i aktywne dni sprawiają, że nasze ciało potrzebuje lekkich, odżywczych posiłków

Pan Mąż ostatnio zmienił pracę a ja nie wiedziałam, czy będzie w kuchni miał możliwość podgrzania domowego jedzonka, czy też muszę dawać mu coś, zdatnego do

idealnie sprawdzają się jako drugie śniadanie spakowane do szkoły. Można je zabrać na letnią wycieczkę, piknik czy podać nawet na przyjęciu urodzinowym. Dorosłym smakują również (sama zjadłam z ogórkiem małosolnym i kabanoskami w pracy). Z jedzeniem owoców oboje nie ma najmniejszych problemów. Wciągają nosem, jak to mawia mój mąż. Jabłka, truskawki, kiwi, cytrusy, śliwki i „koziomki”, czyli po franiowemu: poziomki(...)publiczny numer jeden. Ale z resztą powoli i do przodu. Hania je chętniej, a Franio się uczy. Kiedy poszedł do przedszkola, nie jadł praktycznie żadnych surówek i niechętnie jadł zupy. Z surówkami dalej walczymy, natomiast domaga się repety jeśli chodzi o zupę. Ale co ja się dziwię, jak czytam przedszkolne menu, a tam takie potrawy, że sama chętnie usiadłabym

Na blogu już jest kilka przepisów na różne chłodniki ale nie było jeszcze pomidorowego. Pyszny i orzeźwiający, zagęszczony chlebem, pachnący czosnkiem z lekką nutą chili. Na

Idealne danie na gorące dni! :) Gdy temperatury przekraczają 30 kresek ciężko myśleć o jedzeniu, a o gotowaniu już nie wspomnę. Wtedy z pomocą przychodzą mi dania

Czy nie macie czasem ochoty  na taki tradycyjny  niedzielny  obiad jak u mamy? Niestety nas też w końcu naszło... Padło na duszoną karkówkę

Mój pierwszy chłodnik, jeszcze nigdy nie robiłam i chyba nie jadłam. Wszyscy robią więc i ja spróbowałam i żałuje, że tak późno. Pyszna chłodna zupka na

Lekka przekąska w postaci spring rollsów z papieru ryżowego. Sajgonki wypełnione słodkim mango, smażoną krewetką i słupkami chrupiących warzyw. Sprawdzą się samodzielnie lub jako dodatek do

Zrazy z karkówki wydają się być daniem bardzo pracochłonnym. Jest to błędne myślenie, wbrew pozorom wcale nie jest to trudne. Dziś podrzucam Wam pomysł na te

Ogórkowa o bardzo wyrazistym smaku. Faktem jest że jedyny tłuszczyk pochodzi z łyżki z oliwy z oliwek. Taką odchudzoną wersję często przyrządzam w domu jako pierwsze

Kiedy za oknem jest gorąco na obiad idealnie sprawdzą się chłodniki. Zupy są pyszne ale kiedy za oknem pogoda nas rozpieszcza, nie zawsze chce się jeść gorące danie. Szukamy wtedy alternatywy, żeby się schłodzić, ale jednocześnie żeby się posilić. Jedną ze smacznych potraw ma upalne dni jest chłodnik litewski. Jest niezwykle smaczny, ale i łatwy w przygotowaniu! Zapraszam! Składniki: porcja(...)osób 1 pęczek botwinki 500ml bulionu ( przepis na bulion znajdziecie tu ) 400g kefiru 400g śmietany 18% 2 łyżki posiekanego szczypiorku 2 łyżki posiekanego koperku 2 małe ogórki 1 ząbek czosnku 1 łyżeczka octu Przygotowanie: Botwinkę dokładnie myjemy, odcinamy buraczki. Łodygi i liście drobno kroimy. Buraczki obieramy i kroimy na kosteczkę. Przełożyć do garnka i zalać bulionem. I tak gotujemy

nich barwa napoju i jedzenia :-)).  Wiele z nas nie docenia surowej cukinii, ba!, nawet nie wie, że można ją spożywać bez poddania obróbce termicznej. Zwykle ląduje w leczo, zupie, na grillu lub w piekarniku. A ja bardzo polecam surowe makarony z cukinii i soki z nią w roli głównej. Tylko w tej formie "wyciągniemy" z niej całe bogactwo witamin(...)właściwości odkwaszające organizm i wspomaga proces trawienia. Na zdrowie Kochani!   Składniki na 800 ml soku: 1/4 dużej cukinii (40-centymetrowej), 2 duże marchewki, 2 małe jabłka, 1 świeży ogórek, mały kawałek kapusty, 1 łyżeczka oleju lnianego. Wykonanie:  Wszystkie składniki na sok wyciskamy kolejno w wyciskarce. Do gotowego soku dodajemy łyżeczkę oleju lnianego. Smacznego

Chciałaby Wam zaproponować sałatkę  nieco odmienną, ale bardzo dobrą;-) Doskonale sprawdzi się na każdej imprezie i zniknie w mgnieniu oka. Smak warzyw i nachosów świetnie

rzepowate - marchew, buraki, seler, pietruszka, rzodkiew, rzodkiewka, rzepa, - warzywa kapustne - kapusty wszelkie łącznie z brukselką, kalafior, brokuł, kalarepa, jarmuż, - warzywa cebulowe - cebula, czosnek, por, szczypiorek, - warzywa dyniowate - dynia, ogórki, kabaczek (cukinia), - warzywa psiankowate - pomidor, papryka, bakłażan - ale zapomnijcie o ziemniakach!!!  - warzywa liściowe - sałata, rukola, roszponka, szpinak, boćwina, seler naciowy, natka pietruszki, cykoria, warzywa przyprawowe, zioła. O strączkach wszelkich(...)ograniczeń czyli: - jabłka, grejpfruty, cytryny i niewielkie ilości jagód, jeśli macie jakieś do dyspozycji. Owoce zakazane Wszystko to można jeść na surowo (najbardziej polecane), gotowane, duszone, pieczone, w postaci zup warzywnych, kompotów owocowych bez cukru, soków warzywnych, owocowych, zielonych. Pijemy wodę, soki, herbaty owocowe lub ziołowe, NIE PIJEMY KAWY , mocnej herbaty, alkoholu. Do niczego NIE DODAJEMY TŁUSZCZU,  NIE JEMY

Ostatnimi czasy mam coraz większą ochotę na zupy i sałatki ( a do tej pory jak wiecie na śniadanie , obiad i kolację mogłam jeść słodkości ;) ). Dziś ma dla Was przepis na rewelacyjną … świeżą …. , chrupiącą sałatkę w grecko – francuskim stylu z pomidorami , oliwkami , czarnym ryżem i chrupiącymi grzankami o smaku tzatziki. Niezwykłego aromatu dodaje jej lekki sos, który świetnie(...)sałata masłowa – 1 główka* pomidory – 2 szt* ogórek świeży – 1 szt* czarny ryż – 50 g* grzanki tzatziki – 50 g* papryka czerwona – 1 szt* oliwki czarne – 50 g* Sos sałatkowy francuski – 1 op* sól* pieprzSPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :Sałatę myjemy , rwiemy na kawałki.Paprykę , pomidory , ogórki kroimy w kosteczkę.Ryż gotujemy wg. przepisu

Kocham pomidory miłością bezgraniczną...cały rok i pod każdą postacią: w zupie,  sosie, sałatce, na kanapce...dlatego też co najmniej 2-3 razy w tygodniu muszę zjeść sobie taką expresową sałatkę z pomidorkówDo której potrzebuję:pomidorki1 cebulkasól, pieprzjogurt naturalny 0% najlepiej greckiszczypiorekJak się robi? Na pewno wszyscy doskonale wiedzą... niektórzy używają do tej sałatki śmietany (pyycha(...)względu na hmm.. kalorie, dobrego jogurtu 0%. Zajadam oczywiście bez pieczywa... rozkoszując się tylko smakiem pomidorów...oczywiście można ją wzbogacić o zielonego ogórka (chociaż nie zalecają łączyć), rzodkiewkę, ser żółty, pekinkę...  i wiele innych rzeczy, jednak mnie wersja podstawowa, mimo, że uboga zadowala w zupełności