Racuszki z mleka w proszku z kremem jagodowym 177dodatkiem ulubionych owoców , kremu czekoladowego czy dżemu zachwycą podniebienia nie tylko dzieci , ale i dorosłych! Robi się je błyskawicznie , więc są świetnym pomysłem nie tylko na obiad , ale i leniwe śniadanie! SKŁADNIKI: RACUSZKI: * mąka – 1 szkl * mleko w proszku – 0,5 szkl * olej – 4 łyżki * proszek do pieczenia – 1 łyżeczka * cukier wanilinowy – 1 op * mleko
Ostra na Słodko
Tarta z bakłażanem i mozzarellą 224dziś mam dla Was tartę z ciasta francuskiego właśnie z dodatkiem bakłażana. Chrupiące ciasto pokryte kremowym pomidorowym sosem zapieczone z bakłażanami i mozzarellą są fajnym pomysłem na letni obiad. SKŁADNIKI : * ciasto francuskie – 1 płat * żółtko – 1 szt NADZIENIE : * bakłażan – 1 szt * pomidor – 2 szt * czosnek – 2 ząbki * oliwa – 3 łyżki * oregano – 1 szczypta
Ostra na Słodko
GOFRY Z NUTELLĄ 209gofry … puszyste …. słodkie …. Niejednemu z nas przywodzą na myśl wspomnienia z wakacji nad morzem … upalne lato. Ileż to razy spędzałam kolonie w Łukęcinie , gdzie po obiedzie biegłam do centrum , by tam kopić największego gofra pokrytego mnóstwem bitej śmietany i soczystych owoców. Dziś mam dla Was właśnie takie – chrupiące i puszyste , ale zamiast bitej śmietany
Ostra na Słodko
Racuchy z kaszy kukurydzianej 251wiele wiele innych przysmaków z dodatkiem kasz . Tym razem padło na kasze kukurydzianą , z której zrobiłam ekspresowe racuszki z dodatkiem sosu pomidorowego. Fajny pomysł na szybki i smaczny obiad. SKŁADNIKI : - kasza kukurydziana – 200 g - masło – 1 łyżka - jajko – 2 szt - mąka pszenna – 3 łyżki - marchew – 1 szt - olej – 150 ml - sól SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Kaszę
Ostra na Słodko
Owocowe racuszki 276Racuchy … placuszki … pancakes – jak zwał tak zwał – mogłabym zajadać codziennie! Niezastąpione na szybki obiad , ale i leniwe śniadanie! Dziś mam dla Was wersję ” full wypas ” – pełne soczystych owoców ! Z malinami … brzoskwiniami … jeżynami i odrobiną płatków migdałowych! Na jednym się nie skończy – gwarantuję! SKŁADNIKI: - mleko – 250 ml - mąka
Ostra na Słodko
Sałatka z czarnym ryżem 253Ostatnimi czasy mam coraz większą ochotę na zupy i sałatki ( a do tej pory jak wiecie na śniadanie , obiad i kolację mogłam jeść słodkości ;) ). Dziś ma dla Was przepis na rewelacyjną … świeżą …. , chrupiącą sałatkę w grecko – francuskim stylu z pomidorami , oliwkami , czarnym ryżem i chrupiącymi grzankami o smaku tzatziki. Niezwykłego aromatu dodaje jej lekki sos , który świetnie
Ostra na Słodko
Gulasz grzybowy z dynią i soczewicą 206Wykorzystałam do niego leśne grzyby …. dynię …. marchew … i tak lubianą przeze mnie czerwoną soczewicę! Danie nie tylko sycące , ale nie zdrowe! Podane z kuskusem zachwyciło na obiedzie! SKŁADNIKI : * grzyby leśne – 200 g * dynia – 150 g * soczewica – 1 garśc * marchew – 1 szt * cebula – 1 szt * koncentrat pomidorowy – 50 g * oliwa
Ostra na Słodko
Filet z kurczaka z karmelizowanymi truskawkami ( z klopsikami ryżowymi ) 230owocami . O każdej porze roku staram się przygotować choć jedno danie w ten sposób. Dziś mam dla Was niezwykle smaczny przepis na danie , które zrobi furorę na niejednym obiedzie czy niejednym przyjęciu! Nietypowe połączenie smaków ( kurczak + truskawki ) sprawia , że najbardziej prosta potrawa nabiera iście królewskiego wyrazu. Danie podbije serca nawet najbardziej wybrednych smakoszy! SKŁADNIKI: MIĘSO: - filet z kurczaka
Ostra na Słodko
Keks makaronowy z bazyliowym pesto , mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi 232wiecie uwielbiam zarówno pesto , jak i makarony ! Dziś mam dla Was kolejny , niesamowicie smaczny przepis na danie , które możecie przygotować zarówno na obiad , jak i na ciepłą kolację . Zachwyceni będą nie tylko wielbiciele kuchni włoskiej. Połączenie makaronu … z niezwykle aromatycznym sosem pesto , delikatną mozzarellą i soczystymi pomidorkami , zapieczone w formie keksa zyska wielu zwolenników! Typowe składniki – nietypowy sposób podania
Ostra na Słodko
KAPUSTA CZERWONA ZASMAŻANA 439Obiecałam przepis na najpyszniejszą na świecie ;) czerwoną kapustę ?! No i jest! Jestem wielką fanką czerwonej kapusty i jak tylko jest na nią sezon to podaję do obiadu jak najczęściej – do gulaszy … drobiu , kaczki … roladek czy też nawet do ryby. Przygotowanie wymaga trochę cierpliwości , ale gwarantuję Wam , że na efekt końcowy warto poczekać! Bez dokładki się nie obejdzie
Ostra na Słodko
Maultaschen 297aromatycznego szpinaku … zamknięty z delikatnym pierogu zrobionym z ciasta makaronowego …. a podany gorący z tradycyjnym sosem niemieckim Grüne Sauce na bazie świeżych ziół zrobił furorę na obiedzie! A niezwykły smak na długo pozostał na podniebieniu. SKŁADNIKI: ( dla 4 osób ) CIASTO NA MAULTASCHEN: * mąka pszenna – 200 g * jajko – 2 szt * oliwa extra virgin – ok. 2 łyżki
Ostra na Słodko
Kotleciki makaronowe z serem 326pozostaje niezmienne – smażymy go na patelni. Danie niesamowicie sycące , ale też niesamowicie kaloryczne. Od czasu jednak taki grzeszek napewno nie zaszkodzi. Ja postanowiłam Smažený sýr przyrządzić w wersji obiadowej. Po zmieszaniu z makaronem conchigliette ( drobnymi muszelkami ) i karmelizowaną cebulką powstało super danie , które zachwyciło domowników! Z całą pewnością na stałe wkracza do naszego menu. SKŁADNIKI : ( 8 szt ) * twardy żółty
Ostra na Słodko
Rolady rybne ze szpinakiem i sosem na bazie cytrynowego pieprzu 212zerwanym koperkiem,niejednemu z nas przywodzi na myśl wspomnienia z wakacji. Aromatyczny szpinak i aksamitny sos nadają prostemu daniu iście królewskiego charakteru. Danie jest świetnym pomysłem na lekki , dietetyczny obiad! Nie tylko w piątek! SKŁADNIKI: RYBA: * filety rybne(miruna) – 2 x 150 g * świeży szpinak – 150 g * ser ricotta – 100 g * olej Kujawski czosnkowy
Ostra na Słodko
Gnocchi serowe na słodko 298makaronów. Ja jak wiecie ziemniaków niestety jeść nie mogę , ale zachcianki swoje lubię zaspokajać! Postanowiłam przyrządzić gnocchi serowe , z dodatkiem cukru i szczypty cynamonu. Wspaniały pomysł na szybki obiad! SKŁADNIKI: * ser biały – 300 g * małe jajko – 2 szt * mąka pszenna – ok. 3/4 szklanki DODATKOWO: * masło * cukier * cynamon SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Ser biały przeciskamy przez praskę. Dodajemy 2 małe
Ostra na Słodko
Gołąbki z czerwonej kapusty z kaszą jaglaną 228Uwielbiam kaszę jaglaną w każdej postaci! Zarówno do obiadu , jak i na słodko czy też w formie sałatek. U nas w Polsce mam wrażenie , że cały czas pozostaje jednak niedoceniana – a szkoda , bo można przyrządzić z niej wiele pyszności! Dziś mam dla Was przepis na gołąbki z jej dodatkiem. Ale nie takie zwykłe gołąbki , bo zrobione z liści czerwonej
Ostra na Słodko