Udka z sojowej marynaty to moja propozycja na pyszny i prosty w wykonaniu obiad, inspirowany orientem. Są to udka z kurczaka marynowane w przyprawie do kurczaka i sosie sojowym, a następnie duszone na patelni razem z cebulą. Takie udka są mięciutkie i aromatyczne. Mają ciekawy smak. Będą idealne z ryżem lub makaronem i surówką. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki
Waniliowe Improwizacjejuż podkreślałam wielokrotnie w moich postach, nie lubię marnować jedzenia. Nawet jeśli coś zostaje niezjedzone z obiadu, to staram się to po prostu przerobić na coś innego. Czy to ziemniaki, czy jakieś mięso, czy nawet makaron. Tak było i w tym przypadku. Ugotowałam za dużo makaronu nitki do zupy i trochę zostało. Postanowiłam więc poeksperymentować i zrobiłam z niego słodkie
Waniliowe Improwizacjenieświeżych produktów, tylko z produktów, które zostały w małych ilościach po przygotowaniu potraw świątecznych. Zostało mi kilka filetów rybnych mrożonych, kilka kostek mrożonego szpinaku, trochę ugotowanego makaronu z obiadu. Postanowiłam to wszystko połączyć i tak powstało pyszne danie obiadowe, czyli zapiekanka rybna ze szpinakiem i makaronem w śmietanowo - serowym sosie. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 2-3 filety rybne
Waniliowe ImprowizacjeSiekane kotleciki drobiowe to fajny pomysł na obiad z piersi kurczaka inny niż tradycyjne kotlety w panierce. Kotleciki siekane to również sposób na przemycenie np. porcji warzyw do jedzenia, zwłaszcza dla dzieci niejadków. Można je bowiem zrobić nie tylko z serem jak ja dziś, ale również z posiekanymi warzywami typu papryka czy cukinia. Ja jednak zrobiłam dziś wersję podstawową
Waniliowe ImprowizacjeSzynka z marchewką i makaronem ryżowym to moja kolejna propozycja na pyszny obiad z niewielu składników. Jest to szynka wieprzowa pokrojona w cienkie plasterki i zamarynowana w sosie sojowym, następnie usmażona na patelni i uduszona z marchewką i makaronem ryżowym. Danie może nie tradycyjne, polskie, ale bardzo smaczne, kolorowe, inne. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: ok. 500g szynki wieprzowej
Waniliowe Improwizacjesoczewicą to pomysł na bezmięsny, ale pełnowartościowy i smaczny posiłek. Taki posiłek może być pewną odmianą i ucieczką od codziennej rutyny obiadowej. Jeśli więc czasem brakuje wam pomysłu na obiad, to może skusicie się na te mięciutkie i pulchne kluseczki ziemniaczane z nadzieniem. Oto przepis: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na ciasto: ok. 2szkl. ugotowanych ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana szczypta
Waniliowe Improwizacjetaki rabarbar nada ładniejszy kolor kompotu i najpełniejszy smak - będzie w nim więcej naturalnych cukrów. Kompot najlepiej smakuje dobrze schłodzony. Jest niesamowicie orzeźwiający - idealny na ciepłe dni i do obiadu - ma właściwości, które wspomagają trawienie ! Kompot z rabarbaru Składniki: ok. 1 kg rabarbaru ok. 1 litr wody cukier / miód - do smaku sok z cytryny - do smaku Kompot z rabarbaru - sposób
Gary Bez dnacarne - jest to moje wyobrażenie o kuchni meksykańskiej w wersji trochę złagodzonej - nieco bardziej warzywne i doprawione inaczej niż oryginał. To świetny sposób na szybki obiad, a ilości składników poniżej pozwolą nakarmić 6 głodnych osób :) Dodatek sera mozzarella łagodzi ostrość przypraw i sprawia, że konsystencja robię się ciekawsza. Lubię kiedy ser się ciągnie :) Żeby dodatkowo urozmaicić
Gary Bez dnasłodkim zapachu, które pojawiły się w babcinym ogrodzie po raz pierwszy. Współpracę z brzoskwiniami omówię innym razem :) Paczka i słoneczna pogoda natchnęły mnie do zrobienia szybkiej zupy - idealnej na obiad w tak ciepłe dni. Zupa- krem ze świeżych ogórków ma orzeźwiający, delikatny smak i podana z bagietką z masłem czosnkowym stanowi świetny, lekki posiłek. Dobrze też smakuje z kubka
Gary Bez dnausmażonej patelni" należy wymienić tłuszcz - fakt, może nie ze względów ekonomicznych, ale dla własnego bezpieczeństwa! Takie wymienianie tłuszczu nie oznacza, że trzeba go zużyć litr na przygotowanie jednego obiadu i "wychodzi drogo" - nie trzeba lać tłuszczu do połowy wysokości patelni - wystarczy cienka warstwa lub kilka kropel rozprowadzonych za pomocą silikonowego pędzla. Do smażenia polecam t łuszcz palmowy, olej
Gary Bez dnaciekawy kolor :) Jeśli chcesz, żeby było jeszcze barwniej - do ziemniaków dodaj dużo świeżych ziół, aż będą zielone! Twoją surówką niech będą mocno czerwone pomidory - HAVE FUN! :) Życzę wszystkim obiadu w miłym towarzystwie
Gary Bez dnasoli. Po wystudzeniu spakowałam i schowałam do lodówki - na jeden dzień! W sklepie ze zdrową żywnością kupiłam żytni makaron razowy i tak oto powstał przepis na ultra-szybki obiad! Makaron żytni z grzybami i pietruszką Składniki: ok 200g grzybów leśnych łyżka masła łyżka czosnku suszonego w płatkach pół dużego pęczka natki pietruszki łyżka octu winnego z czerwonego wina szczypta
Gary Bez dnaPieczenie pozwala bowiem dodać karmelowego posmaku i zachować umiarkowaną chrupkość warzyw oraz - co ważne - nie wypłukujemy cennego soku ze środka! Upieczony burak jest wspaniałym dodatkiem do obiadu lub, po dodaniu ulubionych składników i dopasowanego sosu, może stanowić część sałatki! Sałatka z pieczonym burakiem Składniki: na ok. 4 porcje 400g młodego szpinaku 2 duże buraki
Gary Bez dnazbiory. Stosy rzodkiewek, natki pietruszki i pęki kopru. Kupując "zielone" dostałam od gospodarza w prezencie paczuszkę szparagów (SUPER!). Nigdy wcześniej ich nie jadłam... więc postanowiłam zrobić z nich dzisiejszy obiad :) Skąd wziąć pomysł? Nie znałam żadnego przepisu. Poszperałam w internecie, żeby znaleźć sposób na zupę krem. Dlaczego zupa krem? Kolega wspominał i tym razem właśnie on był moją inspiracją
Gary Bez dnazapraszam Was do kuchni mojej mamy na przepyszne knedle ze śliwkami. Knedle przygotowuje się z ciasta na bazie gotowanych ziemniaków, więc jest to pyszna opcja na wykorzystanie pozostałości z obiadu. Przepis jest skonstruowany w taki sposób, że nie musisz mieć określonej ilości składników tylko dopasowujesz ilości do ziemniaków, które masz do dyspozycji :) Śliwki - witaminy na przełomie lata i jesieni
Gary Bez dna