malinowa pianka - ciasto kruche z malinami 233wszystkie składniki razem zagniotłam .....i tyle. Podzieliłam wygniecione ciasto na dwie dość niezbyt równe części i zapakowałam do zamrażalnika na czas szykowania obiadu sobotniego. Jak już zjedliśmy obiad, wyciągnęłam zamrożoną większą część i starłam na tarce jarzynowej. Można też rozwałkować i wyłożyć spód. Jak kto woli. Ja ścieram, bo tym samym pozbywam się stolnicy albo maty z blatu(...)cukier, jak już mikser troszkę wszystko ubije, dodajemy kolejno cukier waniliowy, dwa budynie, na koniec pół szklanki oleju. Wylewamy na podpieczony spód. Można go schłodzić troszkę, jednak ja robię szybko. Wyciągam, wylewam, układam, trę i pakuję do piekarnika. Tłumacząc z mojego języka: Wylewam masę na ciasto, układam maliny, ścieram drugą zamrożoną część ciasta. Wsadzam do piekarnika
Pieprzyć z Fantazją
Gnocchi w sosie jagodowym 190Czasem proste dania są najlepsze. Dawno na obiad u mnie nie było klusek, więc wpadłam na pomysł by trochę zaszaleć i zrobić coś na słodko. Co prawda był to mój pierwszy raz z kluseczkami na twarogu, ale myślę że z pewnością nieraz wrócę do tego przepisu. Ciasto jest bardzo delikatne, a w smaku ... hmm każdy musi ocenić(...)wszelkimi owocami sezonowymi. U mnie podane z gęstym sosem jagodowym, i przybrane nektarynką oraz listkami melisy. W szczelinkach rozpuszczony pod wpływem ciepła ciemny cukier trzcinowy Muscovado. Pyszne i szybkie danie gotowe. Smacznego. Składniki : 2 jajka 180 g mąki pszennej 500 g twarogu zmielonego szczypta soli Ponadto: 200 g mrożonych jagód
vaniliowoczekoladowa
Obiad głodomora 222jestem głodna to potrafię zjeść obiad już o 12, a są dni kiedy robię to dopiero o 19. I tym razem znów pominęłam porę śniadaniową i dzień zaczęłam od obiadu. Wczoraj bardzo miałam ochotę na kaszę i buraki i to nie był problem. Przydałoby się jednak jakieś mięso i wybór padł na filet z kurczaka. W gratisie zrobiłam(...)angielskie i 2 ziarnka pieprzu. Gotowałam to ok 20 minut. Mięso było soczyste i idealnie pasowało do kaszy i buraków. Byłam na tyle głodna, że zdjęcie zrobiłam tylko na szybko więc cudów nie ma, ale nadrabiało to zdecydowanie smakiem. Buraki były ze słoika oczywiście od mamuni. Jesienią może jak uda mi się dostać jakiś słoiczek to dodam
Emskie Smaki
Devolay z piersi kurczaka. 265miłośników sera żółtego bardzo dobrym rozwiązaniem na obiad jest kotlet devolay. Ja dziś zrobiłam je z piersi kurczaka i już żałuję, że jestem po obiedzie. Chciałabym cofnąć czas do momentu gdy przekroiłam devolaya i wypłynął mi mój ulubiony ser żółty... Składniki: filety z piersi kurczaka - ilość w zależności na ile osób się robi. Ja zrobiłam cztery kotlety, czyli potrzebowałam dwie(...)bułkę tartą. Zawinięte mięso maczamy w jajku i bułce tartej, ja tą czynność powtarzam dwa razy. Wyłożyć na rozgrzany tłuszcz i smażyć na średnim ogniu - tak by się za szybko nie przypiekły. Smażyć z każdej strony. Gdy się zarumienią powinny być gotowe. Smacznego
W kuchni u Moniki
Kurczak tikka masala 222śmietanę. Wymieszać i podgrzać. Nie dopuścić do zagotowania się śmietany. Podawać kurczaka z chlebkiem naan, ryżem lub - jak u mnie - komosą ryżową. Posypać natką kolendry. Pomysł na dzisiejszy obiad pojawił się na wspomnienie książki Pauliny Wilk pt. " Lalki w ogniu ". Autorka (podróżniczka i dziennikarka) zderzyła w książce dwa obrazy Indii: bogatych widocznych dla turysty, który na moment do nich(...)obyczaj stosowany był w czasach pogańskich do X wieku, co opisuje m.in. Ibrahim ibn Jakub (X w. n. e.) oraz Józef Ignacy Kraszewski w " W starej baśni ". -------- Podobne: Szybkie danie z kaszy jaglanej Sorgo z roladkami z kurczaka Kokosowa potrawka z kurczaka
Weekendy w domu i ogrodzie
Jak zmniejszyć kaloryczność ryżu nawet o 60%? Nauka potwierdza i podaje jeden prosty trik. Ryż brązowy czy ryż biały? Wystarczy 372ryżu . (Często zapewne jako dodatku niskotłuszczowego.) Nawet takie cuda natury spotykałam, na zajęciach przydarzył nam się pan, który układając dietę " na masę " tak komponował posiłki: śniadanie ryż + kurczak , obiad kurczak + ryż , kolacja ryż + kurczak i oczywiście w ramach urozmaicenia posiłek po treningu kurczak + ryż . Komentarze na ten temat pozostawię dla siebie, tak nakazuje mi dobre wychowanie. Warto przeczytać: Dieta(...)Węglowodany: 78,9 g Błonnik: 2,4 g Biały ryż ma wysoki IG Indeks Glikemiczny (osoby chore na cukrzyce wiedzą o co chodzi) co oznacza, że jego spożycie bardzo szybko podnosi poziom glukozy we krwi i to przemawia na jego niekorzyść. Dlatego ja rekomenduję spożywanie brązowego lub dzikiego ryżu, którego IG jest zdecydowanie niższy, energia z niego wyzwala się
IzaGotuje
Sushi po polsku, czyli sushi z kaszą jaglaną 191Zdaję sobie sprawę, że tym przepisem narażam się na oskarżenia o profanację. Ale ponieważ lubię eksperymenty i lubię dzielić się tymi udanymi, zdecydowałam się podjąć to
HealthyCreations
Naleśnik z pieca - dutch baby! 196Dzień dobry! Znamy się już trochę i dobrze wiecie, że uwielbiam celebrować poranki i śniadania. Przepis na dutch baby w różnych wersjach podawałam już Wam na
SMYKWKUCHNI
Zupa brokułowo – porowa z kiełkami rzodkiewki 203Zupa to danie, które gości na naszym stole niestety bardzo rzadko. A szkoda. Bardzo lubię zupy i to o każdej porze roku. Latem są to zdecydowanie
Życie ze smakiem
Zupa dyniowa z makaronem na Halloween 232Już za kilka dni będzie amerykańskie święto Halloween. Jak wszystko co amerykańskie chętnie jest przez nas przyjmowane, tak więc wielu z was pewnie będzie straszyć, przebierać
Bernika - moj kulinarny pamietnik
Mule po tajsku / Thai mussels 276Mam ogromną słabość do muli, szczególnie takich z dużą ilością sosiku, w którym można maczać sobie chrupiące pieczywo. Ostatnio udało mi się upolować mule w bardzo
karmelowy
Wiosenna surówka z cukinii 180Zawsze mam w lodówce jakieś warzywa, że o jogurcie już nie wspomnę ;-) dlatego często surówki doprawiam właśnie jogurtem, a nie majonezem. Po pierwsze tego drugiego najczęściej
Czary - gary w kuchni
Fasolka po bretońsku - najlepsza! 166FASOLKA PO BRETOŃSKU Fasolkę po bretońsku przyrządzam głównie w okresie jesienno-zimowym. Wtedy najbardziej mam na nią ochotę, głównie dlatego, że jest syta i mocno rozgrzewa
Calzonella.com
Szaszłyki drobiowe 284Składniki: 3 papryki świeże (czerwona, żółta i pomarańczowa), 3 nieduże cebule, 250g pieczarek
W kuchni u Moniki
Shish kebab 321Z braku czasu ostatnio nie mogę produkować wymyślnych i bardziej czasochłonnych dań. praca nad magisterką wrze bo koniec jest blisko! Zaczynają grzmieć mi nad głowa trąby
sierotka maRysia w kuchni