na upały - 500 przepisów (strona:12/34)

złudną nadzieją, że może znów się kiedyś poszczęści.Mango lassi to orzeźwiający napój z gęstego jogurtu naturalnego, zimnej wody, przypraw, podawany zwykle schłodzony, a w przypadku bardziej ekstremalnych upałów nawet z lodem. Wywodzi się z Pakistanu i Indii. MANGO LASSI /źródło: Kwestia Smaku; podaję z małymi zmianami;/ 3-4 porcje 1 dojrzałe mango 1 szklanka jogurtu greckiego 1/2 szklanki

Wróciły upały, więc dzisiaj danie, które przygotujemy szybko i bez konieczności zbyt długiego stania "przy garach" :-). Oczywiście do tego przepisu możemy wykorzystać także przepis na to szpinakowe pesto. Spaghetti ze szpinakiem i pesto Składniki: 250 g makaronu 200 g szpinaku 3 łyżki pesto z natki pietruszki i orzeszków50 g startego sera typu parmezanoliwa z oliwek EVWykonanie:Szpinak

Klasyk chłodników, hiszpańskie gazpacho. Cudownie danie na panujące u nas upały, w Hiszpanii podawany z kostkami lodu.  Moja wersja nie zawiera chleba, ale tradycyjne gazpacho andaluz ma w swoim składzie miąższ chleba. Kto lubi, dodaje :-) Gazpacho, hiszpański chłodnik Składniki: 1 kg obranych ze skórki dojrzałych pomidorów 350 g czerwonej papryki 400 g zielonego ogórka 10 g czosnku

Upały nas nie chcą opuszczać, więc musimy się chłodzić od środka :-). Dlatego dzisiaj  kolejna odsłona lodów, tym razem o smaku porzeczkowym. Po raz kolejny dochodzę do wniosku, że nie ma to jak lody własnej roboty ! Moja maszynka do lodów już się całkiem zamortyzowała ! A  przede mną kolejne wyzwania :-) Domowe lody porzeczkowe Składniki: 3 żółtka

Kolejna fala upałów  za nami, a mnie został po nich przepis na szybki chłodnik. Ale ponieważ zapowiadają, że lada moment zrobi się znowu gorąco, to może komuś się przyda przepis na odświeżającą zupę ? :-). W tym sezonie robiłam kilka chłodników, miedzy innymi gazpacho, chłodnik ogórkowy i chłodnik pomidorowy, ale nie mogę się zdecydować, którym

Dawno nie piekłam chleba, upały zdecydowanie mnie do tego zniechęcały, ale Pieczarka Mysia skutecznie mnie zachęciła do odpalenia piekarnika, po tym jak zobaczyłam u niej przepis na chleb żytni na zakwasie.A przy okazji mogłam także dołączyć mój przepis do listy wypieków Na zakwasie i na drożdżach na blogu Zapach chleba.Moje chlebki niestety lekko siadły, co widać

Wprawdzie upały już się dawno skończyły, ale kto powiedział, że na jesieni nie może przyjść nam ochota na lody ? Mnie właśnie przyszła ;) i postanowiłam wykorzystać do ich produkcji gruszki, moje ulubione jesienne owoce. Im bardziej dojrzałe owoce, tym bardziej aromatyczne wyjdą nam lody. Następnym razem zrobię jej  z dodatkiem przypraw, może kardamonu, cynamonu lub mielonych goździków... ? Domowe lody

oknem upały, więc pora nieco schłodzić się od środka ! Moja propozycja to szpinakowy chłodnik z olejem rzepakowym. Do tej pory robiłam różne chłodniki: chłodnik: pomidory ogórek, gazpacho: hiszpański chłodnik, zielony chłodnik z fetą czy też chłodnik ogórkowy, ale muszę powiedzieć, że ten bardzo pozytywnie zaskoczył mnie swoim smakiem. Robi się go szybko

Dziś na blogu proste ciasto, idealne na upały, bo jego przygotowanie nie wymaga użycia piekarnika. Torcik nie jest zbyt słodki, a przepis nie jest wcale skomplikowany. Jedyny minus to taki, że zanim będziemy mogli ukroić sobie  i delektować się

końcu chwila odpoczynku od upałów ! W takim razie dziś polecam kotlet schabowy, ale w nieco innym wydaniu niż nasz ulubiony panierowany klasyk. Oto roladki ze schabu z suszonymi śliwkami i plasterkiem wędzonego boczku. Idealnie smakują podane z pieczonymi młodymi ziemniakami. A może do tego kefir... ?Jeśli przygotujesz ten przepis, zrób zdjęcie, zamieść

Zupa wiśniowa  nie jest zupa zbyt pożywna, ale na letnie upały będzie w sam raz. Składniki: 2 szklanki dojrzałych wiśni 3 szklanki wody cukier do smaku, ewentualnie szczypta soli, sok z cytryny około 2-3 łyżek - według uznania 2-3 goździki 100 ml wina czerwonego wytrawnego (niekoniecznie ),ale w wersji dla dzieci koniecznie bez wina ! Przygotowanie: Do wrzącej

przeznaczoną na botwinkę podajemy na ciepło. W ten sposób mamy dwie zupy. Jeśli jednak nie chcemy mieć dwóch rodzajów zup to wywar cedzimy i przygotowujemy tylko chłodnik, świetny na upały :) Przepis stąd z moim przeróbkami

Taka zupa dobra nie tylko na upały :)Składniki : jogurt naturalny około 600 - 800 ml mała zielona lub  żółta papryka 1 świeży ogórek 3-4 ząbki czosnku mały pęczek koperku, rzodkiewek i szczypiorku sok z cytryny, sól, pieprz ewentualnie gotowane jajka Przygotowanie : Warzywa i zieleninę umyć, koperek i szczypiorek drobno pokroić Ogórka obrać i pokroić drobno w kostkę, kilka

oknem nie zachęca w zasadzie do robienia niczego...Nie lubię tego okresu najchętniej przespałabym cały czas aż do wiosny. Żałuje , że nie przyszło mi mieszkać w jakiś tropikalnych klimatach...upały to moje środowisko naturalne ;) Gdy słoneczko świeci całymi dniami, wszystko smakuje inaczej, zapachy są bardziej intensywne i mamy więcej ochoty do życia... W mojej lodówce ostatnio mam nadwyżkę pomidorów

oknem piękne lato, duże upały od kilku dni u nas goszczą, w betonowej patelni to coś strasznego dlatego bardzo cieszę się że mieszkam daleko od centrum w zacisznym, spokojnym miejscu pośród lasów ;) dzisiejszy piękny dzień spędziliśmy na spacerach i oczywiście w wolnej chwili która zawsze pojawia się w sobotę, nie była bym sobą gdybym czegoś nie przyrządziła