na ogorki - 1545 przepisów (strona:48/103)

Domowy Kebab z Kurczaka 452

przyprawami, dokładnie mieszamy, tak aby pokryły one całe mięso i umieszczamy w lodówce (można pozostawić je tam na kilka godzin lub nawet całą noc).Siekamy kapustę, kroimy pomidory i ogórka w plasterki, a cebulę w drobną kostkę. Odrobinę solimy warzywa.Na rozgrzany olej (kilka łyżek) wrzucamy kawałki kurczaka i smażymy na niedużym ogniu cięgle mieszając przez ok. 6 minut.Pitty przekrawamy

Słodka Strona
Mini Tortilla z Łososiem Wędzonym i Awokado 233

Mini tortille to idealna przekąska na przyjęcia, spotkania ze znajomymi lub jako przystawka np. na romantyczną kolację. Połączenie łososia z awokado, ogórkiem oraz sałatą lodową przywodzi na myśl dodatki z sushi, gdyż powyższe składniki charakterystyczne są właśnie dla kuchni azjatyckiej. W tortilli jednak, również smakują wyśmienicie i idealnie się z nią komponują. Kombinacja tych składników tworzy przepyszną wykwintną przekąskę(...)ćwiartkę placka. Rozkładamy i za pomocą noża lub nożyczek przecinamy w miejscach zgięć tworząc cztery równe części. Tak samo postępujemy z resztą tortilli.Sałatę lodową siekamy, awokado i ogórka kroimy w kostkę.Awokado skrapiamy sokiem z cytryny - dzięki temu owoc tak szybko nie ściemnieje.Łososia wędzonego kroimy na mniejsze kawałki.Środek każdej ćwiartki tortilli smarujemy niewielką ilością majonezu

Słodka Strona
Sałatka z boczkiem i jajkiem 187

boczkiem i jajkiem.Do przygotowania jej zainspirowała mnie Asia chwaląc się wielkanocnymi sakiewkami. Postanowiłam jej pomysł wykorzystać do zrobienia mojej sałatki.Składniki sałatki:sałata lodowa,groszek zielony konserwowy,ogórek konserwowy (ja dałam miniaturki marynowane z chili),boczek wędzony,zielona pietruszka,jajka.Boczek pokroić w paseczki i na średnio gorącej patelni wytopić tłuszcz tak, aby te paseczki boczku stały(...)resztki tłuszczu i przestygły.Sałatę pokroić w średnie kawałki i ułożyć na półmisku wzdłuż brzegu. (Na środku musi zostać miejsce na jajka.) Na sałacie ułożyć groszek, ogórki - miniaturki lub pokrojone w dowolne kawałeczki, boczek i pietruszkę. Malutką miseczkę wyłożyć folią spożywczą ( kwadrat około 20cm X 20cm), natłuścić olejem i wbić jajko. Folię zawinąć

Codzienna kuchnia niecodzienna
Lekka sałatka "zielony dobieraniec" 257

naczyniach. Każdy sam nakłada sobie porcję i polewa sosem - ile chce i jakim chce.A oto przykładowe składniki sałatki:-sałata lodowa, sałata zwykła, kapusta pekińska - do wyboru, co kto lubi-ogórek - świeży, marynowany, małosolny,-pomidory,-oliwki,-ser feta,-kukurydza,-groszek,-papryka kolorowa,-świeże pieczarki,…i......to wszystko, co przyjdzie nam do głowy…Sałatę rwiemy na kawałeczki, układamy na dnie(...)też dać odrobinę chrzanu, ale musi to być naprawdę odrobina, żeby lekko zaostrzyć smak.ZiołowyDodajemy drobno posiekaną pietruszkę, koperek i szczypiorek.tym razem w mojej sałatce znalazły się: sałata, świeży ogórek, papryka zielona, żółta i czerwona,  marynowane małe papryczki chili, świeże surowe pieczarki i pomidorTa sałatka daje nam olbrzymie możliwości komponowania składników. Możemy przygotować ją niewielkim kosztem z tego

Codzienna kuchnia niecodzienna
Błyskawiczna sałatka z wędzonym łososiem 344

cebula,1 jabłko,1 puszka groszku konserwowego,2 średnie ogórki kiszone,koperek,sól, pieprz,majonez.Jabłko obrać, pokroić w cienkie słupki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Ogórek kiszony również pokroić w niezbyt grube słupki. Groszek odsączyć z zalewy, lekko przepłukać na sicie. Łososia pokroić w paseczki, wymieszać z warzywami

Codzienna kuchnia niecodzienna
Ćevapcići z sosem tzatziki 219

duży ogórek- 1 ząbek czosnku(...)lubczyk suszony- sól, pieprz, papryka słodka i chilli- (opcjonalnie) mąka do panierowania Przygotowanie:Przyrządzić sos. Obrać ogórka, zetrzeć go na tarce z małymi oczkami, przełożyć na sito, posilić i osączyć. Lubczyk opłukać, posiekać. Do ogórka dodać jogurt, lubczyk i przeciśnięty przez praskę czosnek. Sos schłodzić w lodówce. Cebulę obrać, posiekać w drobną kostkę. Mięso wyrobić z cebulą

W poszukiwaniu inspiracji
Kuchnia gruzińska 330

jadłam w Gruzji. Posmakuje każdemu – no chyba, że nie lubicie bakłażana.Grillowany bakłażan i lekko czosnkowa pasta z orzechów włoskich - pychaSałatka gruzińskaSałatka pomidorowo-ogórkowa. Jest dosłownie wszędzie! Pomidory, ogórki, czerwona cebula i mnóstwo zieleniny (pietruszka, kolendra). To podstawowa sałatka gruzińska, która towarzyszyła(...)podczas każdej kolacji. Najbardziej smakowała mi wersja, gdzie dodatkowo znajdowała się posiekana czerwona bazylia i estragon.Gdy nie było sałatki gruzińskiej (na zdjęciu z serami) dostawaliśmy po prostu pomidora z ogórkiem A co do picia? (oprócz wina oczywiście)À propos estragonu – Gruzini go kochają! W tym kraju pije się mnóstwo lemoniady. Najpopularniejszy smak to lemoniada… estragonowa. Jest wścieklezielona

Poezja smaku
Rzymskie kluski z boczkiem i rozmarynem 181

bardziej sycąca z boczkiem, cebulką oraz rozmarynem nasi panowie będą zadowoleni z takiej opcji :) choć ja też chętnie zajadą tą wersje a boczek i cebulka aż się prosi o ogórek kiszony to towarzystwa tego dania :) Danie cudownie pachnie słodka cebula i chrupiący boczek rozpływają się w ustach. Kluski z wierzchu chrupiące a w środku mięciutkie. Warto czasem nie liczyć kalorii(...)posypuję startym parmezanem- wkładam do nagrzanego piekarnika na ok 20 minut do zrumienienia się skladników- gotowe posypuję jeszcze świeżo zmielonym pieprzem i można zajadać świetnie do tego pasują nasze ogórki kiszone :)Smacznego

Basia w kuchni
TORTILLA Z WARZYWAMI I KURCZAKIEM 354

jedzeniaSkładniki:8 placków tortilli2 duże pomidorypól puszki kukurydzy1 ogórek wąż1 czerwona cebula1 nieduża kapusta pekińska1/2 kg piersi z kurczakaprzyprawa do kurczakasól morska Kamissos czosnkowyWykonanie:Piersi kurczaka kroimy w paseczki, oproszamy przyprawą do kurczaka,podsmażamy na rozgrzanym oleju na rumiano, wykładamy do miseczki. Kapustę pekińśką szatkujemy drobno, wkrajamy do niej ogórki w kostkę,pomidora w kostkę, cebulę pokrojoną w pólplasterki

Z Majeczką w kuchni
CHŁODNIK OGÓRKOWY 155

kubka smietany 18% pól szklanki wody przegotowanej 2 średnie ogórki węże peczek rzodkiewek pęczek koperku sól morska Kamispieprz młotkowany z kolendrą KamisWykonanie:Jogurty mieszamy ze smietaną i wodą. Ogórka obieramy kroimy w kosteczkę, rzodkiewki w plasterki, koperek drobno siekamy. Wszystkie warzywa dajemy do jogurtu z wodą i smietaną,doprawiamy do smaku solą i pieprzem

Z Majeczką w kuchni
Bezglutenowe rollsy z Newellą wędzoną! 134

duże spektrum zastosowania w kuchni, ponieważ możecie go połączyć niemal z każdym składnikiem. Polecam do wypróbowania!0% laktozy!0% glutenu!SKŁADNIKI:- Newella wędzona- papier ryżowy kilka arkuszy- marchewka młoda- ogórek zielony- pietruszka kilka gałązek- bazylia liście, mięta liście, melisa liście- 1/2 awokado- 2 łyżki pistacji posiekanych- papier ryżowy zmocz pod bieżącym strumieniem wody.- ułóż na talerzu dwa arkusze.- ogórka kroimy(...)pietruszkę zmiksuj z posiekanymi pistacjami i łyżką oleju ryżowego- newellę pokrój w grubą kostkę i zamarynuj przez 10 minut w sosie pistacjowo- ziołowym- na papierze ryżowym układamy pokrojone awokado, ogórka, marchewkę, newellę wędzoną zamarynowaną w sosie pistacjowo-ziołowym, dodajemy gałązkę pietruszki i zawijamy papier ryżowy jak na fotografii poniżejRollsy możesz podać w takiej formie lub polać sosem chili słodko- kwaśnym

SMYKWKUCHNI
SURÓWKA Z PAPRYKI I OGÓRKA 181

Surówka z papryki i ogórka jest szybkim i bardzo smacznym dodatkiem do obiaduSkładniki:ogórek kiszonypapryka konserwowacebulaWykonanie:Ogórek, paprykę kroimy w kostkę lub paseczki, cebulkę w drobną kostkę. Mieszamy. Odstawiamy na 2h w celu przegryzienia się składników. Ja do tej surówki nie dodaję już żadnych przypraw

Walijskie Pichcenie
GZIK CZYLI TWAROŻEK ZE ŚMIETANĄ 201

szczególnie teraz - wiosną mamy bardziej ochotę na takie lekkie jedzonko. Wariacji na temat twarożku jest wiele, ja zazwyczaj robię go ze szczypiorkiem i rzodkiewką, dziś dorzuciłam jeszcze świeżego ogórka.Wersja podstawowa gziku to po prostu twaróg, śmietana i szczypiorek.Składniki:twaróg (miałam akurat już zmielony)śmietana 12% (można użyć jogurt)szczypioreksól, pieprzrzodkiewkaświeży ogórekkoperekWykonanie:Twaróg wymieszać ze śmietaną, dodać pokrojoną(...)kosteczkę rzodkiewkę, pokrojony drobno ogórek zielony, szczypior, sól, pieprz i koperek. Wszystko dokładnie wymieszać, schłodzić w lodówce

Walijskie Pichcenie
Sałatka z kurczakiem, fetą i słonecznikiem 1557

okazję jeść.  Nadaje sałatce bardzo ciekawy smak i aromat. :) Spróbujcie koniecznie!:) Porcja dla dwóch osób. Składniki:  6-8 liści sałaty rzymskiej połówka piersi z kurczaka 1/4 zielonego ogórka pół czerwonej papryki 1/4 kostki sera feta 2-3 łyżki ziaren słonecznika pół czerwonej cebuli szczypiorek 2 łyżki octu winnego 6 łyżek oleju 1,5 łyżeczki miodu ząbek czosnku szczypta(...)spiąć wykałaczkami, wtedy nie będzie się otwierał podczas smażenia). Kurczaka smażymy na zwykłej patelni lub patelni grillowej ( na patelnię nie dodajemy tłuszczu!:). Sałatę myjemy i rwiemy na mniejsze części. Ogórka kroimy w pół-plasterki, cebulę w piórka, paprykę w paski a ser feta w kostkę. Szczypiorek siekamy. Słonecznik prażymy chwilę na suchej patelni, aż lekko się przyrumieni. Układamy na talerzu

Czerwona Porzeczka
sałatka z makreli z małosolnym, pomidorem,cebulą... 185

Składniki: 1 sztuka makrela wędzona, 1 sztuka cebula, 2 sztuki ogórek małosolny, 1 sztuka pomidor, 1 łyżka koperek siekany, 1 łyżeczka pieprz czarny mielony, 4 łyżki oliwa z oliwek z makreli usunąć ości, skórę i mięsko widelcem pognieść w misce dodać pokrojone w drobną kostkę pomidory, cebulę, ogórki małosolne, koperek do smaku dodać pieprz mielony, oliwę i dobrze wszystko

W Mojej Kuchni Lubię

Proponowane wyszukiwania