Wegański quiche z suszonymi pomidorami 225żeby chleb się nie odkształcił wylepić nim formę do pieczenia, zalać masą jogurtową, upiec volia! Podane składniki są wystarczające na formę średniki 23 cm, ja wykorzystałam do upieczenia 5 mini form do tartelek: ciasto kruche: 180 g mąki pszennej ( 80 g pełnoziarnistej i 100 białej) 100 g masła roślinnego (użyłam kokosowego) lub 120 ml oleju roślinnego pół łyżeczki soli łyżeczka
greenscarf
cebularze z salami pepperoni 195Dziś nie na słodko, ale jutro będę mieć dla Was ciasto ze śliwkami. Naszło mnie na bułki na wytrawnie. Miały to być mini pizze, ale stanęło na cebuli i salami. Bardzo smaczne, aromatyczne i miękkie. Idealne do zabrania ze sobą w podróż, do pracy lub szkoły. Z podanej porcji wyszło mi 10 dużych bułek. Składniki: na ciasto: 510 g mąki
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
minipączki z advocatowym kremem patisserie 198tradycyjnie piekę w Dzień Babci. Najbardziej lubię te z marmoladą, ale takie jadam przez cały rok, w tym roku więc postawiłam na inną wersję. Zrobiłam je w wersji mini- dosłownie na dwa kęsy a wypełniłam kremem patisserie z advocatem. Nadzienie było niezwykle kremowe i delikatne, moim zdaniem najlepsze jakiego można użyć do pączków. Składniki: na ciasto: 500 g mąki
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
klasyczne eklerki z budniem 215robię groszek ptysiowy, który wykorzystuję do zup. Chciałam żeby moje eklerki miały trochę inny kształt ale podczas pieczenia tak wyrosły, że byłam w szoku bo chciałam uzyskać efekt mini. Kształt jednak niczego nie zmienia bo były tak pyszne, że bez wyrzutów sumienia po nie sięgaliśmy. Ciasto parzone jest bardzo proste w przygotowaniu, najważniejsze jest jednak aby je dobrze
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchnia
Paszteciki z kaczką 159blat, szybko wyrobić. W razie potrzeby dodać resztę jogurtu. Rozwałkować na grubość około 0,3 -0,5 mm, wykładać nim wysmarowane masłem foremki (ja użyłam foremki do mini tart) tak, aby trochę ciasta wystawało poza brzegi. Wypełnić farszem i przykryć ciastem, zlepiając dokładnie oba kawałki ciasta ciasta. Wierzch ciasta posmarować rozmąconym białkiem. Wstawić do piekarnika nagrzanego
królestwo garów
Pasta z ciecierzycy z czosnkiem, oregano i chia 210pasta do chleba. Sprawdzi się świetnie z pieczywem z patelni, czyli z chlebkami flatbread, przepis znajdziecie tutaj . Co można zrobić z ciecierzycą? Kasza pęczak z polędwiczką, cieciorką i papryką Mini penne rigate z ciecierzycą w pomidorach Sałatka z cieciorki z papryką, czerwoną cebulą i natką pietruszki Sałatka z rukoli z cieciorką, czerwona cebulą i czarnymi oliwkami Pasta z ciecierzycy
Moja smaczna kuchnia
A'la Jackówka puszczańska po mojemu 245ściankę z powodu braku miejsca. Następnie 2-3 godz w temp.pokojowej co godzinę wycieramy ręcznikiem papierowym. Osuszanie i wędzenie - 35-45 st. osuszanie - 45-60 st. mini wędzenie - 50-60 st. wędzenie właściwe przez 3,5 - 4,5h. Najlepiej do uzyskania żądanego koloru. Parzenie: Woda 75-80 stopni w batonie 65-68 i schładzamy w zimnej wodzie
Gotowanie jest łatwe
Wegański budyń o smaku kakaowym 162dać dzieciom do szkoły coś zdrowe, pożywnego i do tego słodkiego? W tej chwili mówicie, że się nie da, że to jest niemożliwe. Ja twierdzę inaczej – przygotowanie takiego mini posiłku wcale nie musi być trudne i czasochłonne. Do przygotowania wegańskiego budyniu o smaku kakaowym potrzebujemy (1 lub 2 porcje): – 1 awokado – 1 banana – 2 łyżki dobrej
Szybko Tanio Smacznie
Piernikowe muffiny ( minibabeczki ) 215Malutkie, takie na dwa kęsy.. w sam raz na mini poczęstunek lub elegancki upominek. Pachnące cynamonem, gałką muszkatołową, kardamonem po prostu piernikiem..pachnące domem w chłodne jesienne dni.. Uwieńczone polewą czekoladową i kruchymi ciasteczkami w mlecznej czekoladzie...małe piernikowe elegantki kryjące w sobie słodką tajemnicę..ulubioną marmoladkę lub konfiturę. Przepis jest bardzo prosty.. Tak naprawdę najwięcej czasu
kawawszklance
"Czas na śliwki" - podsumowanie akcji 274śliwkami. Bezglutenowy placek śliwkowy z czekoladą Bezglutenowy placek śliwkowo - orzechowy Knedle ze śliwkami Kruche ciasto ze śliwkami bezą i kruszonką Czeko – powidła, czyli śliwki z czekoladą w słoiczku Mini drożdżówki z śliwkami Zakręcone ciasto drożdżowe z makiem i śliwkami Nalewka śliwkowa – śliwowica Śliwkowa krajanka z owsianą kruszonką Ciastka francuskie ze śliwkami Proste ciasto jogurtowe ze śliwkami - bez zakalca! Bezglutenowe ciasto
Weekendy w domu i ogrodzie
Twarogowe pączusie 1937Mini pączki bez nadzienia – łatwe, szybkie i tanie w przygotowaniu. Twarogowe pączusie są miękkie, pulchne i rozpływają się w ustach. Przypadną do smaku dzieciom jak i osobom, które uwielbiają smażone przekąski na słodko. Pączusie przed podaniem posypcie cukrem pudrem :) Składniki na 1 duży talerz (dla 2-3 osób): 1 kostka twarogu półtłustego (250 g) 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
Ugotować
Kurczak ala tajski 179cebula, drobno posiekana 2 łyżki sosu rybnego 1 łyżka brązowego cukru 1 mała papryczka chili 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka ziaren sezamu 200ml mleka kokosowego 1 czerwona papryka mini kukurydza - pół opakowania garść groszku cukrowego makaron jajeczny Przygotować marynatę do kurczaka: W misce wymieszać sok i skórkę z limonki, , czosnek, cebulę, sos rybny, cukier, chili, olej sezamowy, dodać kurczaka
Codzienne Gotowanie
Tajskie curry z wieprzowiny z masłem orzechowym 202mały pęczek świeżej kolendry 400g wieprzowiny (schab) 3 łyżki czerwonej pasty curry 4 łyżki masła orzechowego 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżka sosu sojowego puszka mleka kokosowego (400ml) opakowanie mini kolb kukurydzy sok z połowy limonki sól i pieprz oliwa do smażenia Przygotowanie : W dużej patelni lub rondlu rozgrzać oliwę i przesmażyć na niej pokrojoną w plasterki dymkę i drobno
Codzienne Gotowanie
Ser żółty dojrzewający Colby jack – przepis 256minut przed upływem czasu , rozpuszczamy podpuszczkę w wodzie – ja używam niegazowanej mineralnej bo nie zawiera chloru jak kranówka , który zabija bakterie . Jeśli użyjecie takiej w proszku sprzedawanej w mini próbówkach po 1 g to użyjcie troszkę mniej niż pół takiej próbówki na 30 ml wody -zamieszać i odstawić na 30 minut . Po upływie dwóch godzin , mleko możemy zaprawić podpuszczką , wlewamy
Ogrodnik w podróży