świetną alternatywną dla zwykłych rybnych filetów, które to zazwyczaj goszczą, jak w ogóle goszczą na naszych stołach. Ryby jada się rzadko, zazwyczaj powszechny obiad składa się z ziemniaków, mięsa i może odrobiny surówki. A szkoda :( Rybka powinna znaleźć się w naszym menu przynajmniej raz w tygodniu- i nie mówię tu o pandze czy rybnych paluszkach - chociaż z jednej strony lepsze(...)rozwiązaniem zarówno dla osób dorosłych jak i dzieci. Nie zawierają ości, a dobrze przyprawione przyćmią dominujący zapach i smak ryby, który nie wszyscy lubią. Składniki (9 kotletów): - 500 g mielonych filetów rybnych (u mnie płotki) - 1 jajko - 1 białko - 1 łyżka siekanej natki pietruszki - przyprawy: sól himalajska , pieprz ziołowy, prawdziwy, cayenne, curry , zioła prowansalskie , kminek, estragon . Przygotowanie: Wszystkie składniki
Zdrowie na języku :PTosty z wołowiną i serem (4 tosty) Składniki: 350 g mielonej wołowiny 1/4 cebuli, pokrojonej w drobną kostkę 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 3/4 szklanki ketchupu 1 łyżeczka mielonego chilli 2 łyżki wody 1 łyżka brązowego cukru 1/2 łyżki octu z białego wina 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka musztardy sól i pieprz do smaku 8 kromek chleba(...)spodu. Następnie połóż chleb ze stopionym serem na kawałku chleba z wołowiną i podgrzewaj jeszcze przez minutę. Jeśli używasz opiekacza na kromce bez masła ułóż 1/2 plasterka sera, porcję mięsa i na wierzch 1/2 plastra sera i na to kromkę masłem do góry i podpiekaj do ładnego zarumienienia. Powtórz czynności z pozostałymi tostami i podawaj! Smacznego! English version Meaty grilled
karmelowypotrafiłam ich z niczym skomponować. W końcu znalazłam wiele ciekawych inspiracji, zaczęłam kupować różnorodne podroby (nie tylko tradycyjnie filety z kurczaka). Żołądki, serca drobiowe i wiele innych gatunków mięsa, ma bardzo przystępną cenę. Ponadto można wyczarować z nich wiele rozmaitych pyszności, które pasują do wszelkich gatunków kaszy. {"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Recipe","name":"\u017bo\u0142\u0105dki drobiowe w sosie paprykowym(...)u017c\u00f3\u0142ta papryka","1 wi\u0119ksza cebula","4 kulki ziela angielskiego","3 3 li\u015bcie laurowe","3 \u0142y\u017cki przyprawy w\u0119gierskiej z papryk\u0105","s\u00f3l i mielony czarny pieprz","50 ml oleju rzepakowego","500 ml wody","3 \u0142y\u017cki m\u0105ki","2 woreczki kaszy gryczanej"],"recipeInstructions":[{"@type":"HowToStep","name":"\u017bo\u0142\u0105dki drobiowe myjemy
ProstePesto.plSpaghetti z kurczakiem i cukinią to błyskawiczne w przygotowaniu i bardzo proste danie na letnie upały. Smaczne, lekkie a zarazem pożywne. Polecam :) Składniki ( dla 3
Kuchnia z widokiem na ogródZazwyczaj jak coś jest "po myśliwsku", to pierwsze skojarzenie jest takie, że "mięso w lesie"! No to nie tym razem... Bo głównym składnikiem jest kiełbasa myśliwska, czyli mięso już zdobyte! A sam sos, no właśnie choćby ze względu na czerwono-krwisty kolor, ale nie tylko, też jest myśliwski! Takie są moje skojarzenia. Niemniej choćby ze względu na kaloryczno/rozgrzewające właściwości(...)Składniki: 2 cebule 3 ogórki kiszone 250 g pieczarek 4 pętka kiełbasy myśliwskiej 4 pętka kiełbasy śląskiej 250 g wędzonego boczku 500 ml passaty pomidorowej 1 łyżka mielonej papryki 1 łyżka mielonej ostrej papryki 4 liście laurowe 8 ziaren ziela angielskiego 3 puszki fasoli konserwowej (piękny jaś) sól, pieprz Przygotowanie: Cebule i ogórki
R'n'G Kitchensmaczniej, ciekawiej. Nowy rok sprzyja postanowieniom aby coś zmienić na lepsze, także w kwestii zdrowia, odżywiania, aktywności i tym podobnych. Kulinarne trendy już od kilku lat mówią o ograniczaniu mięsa, nie marnowaniu żywności dla własnego zdrowia i w trosce o naszą planetę. Dlatego mój pierwszy post w 2021 roku to propozycja wpisująca się w te trendy. Warto od czasu(...)złotego środka, bo nie gotuję tylko dla siebie, w domu mam też zagorzałych mięsożerców, których nie udobrucham byle marchewką czy brukselką. Smażę więc zwykle na dwie patelnie tradycyjne kotlety mielone i jaglane kotlety wege. A jak jest u was? Tradycyjna mięsna kuchnia czy raczej wege wariacje? Składniki: 150 g kaszy jaglanej 1 burak, upieczony w całości 1 cebula
Smakowity Blog Kulinarnyostatnie danie z mojej podróży kulinarnej do Kambodży, bez wątpienia uważam tę podróż za jedną z ciekawszych i smaczniejszych. Sałatka, która łączy chyba wszystko, co najlepsze w Kambodży, mięso, trawa cytrynowa, świeże zioła, limonka i chili, balans między kwaśny, słodki i słonym. To ostatni podróż w tym roku, która bym wyjątkowa. Na zakończenie życzę Ci smacznego(...)fasolki szparagowej pokrojonej na wielkość kęsa 50 ml wody Sok z 2 limonek Łyżka sosu rybnego 1 łyżka cukru 3 szalotki drobno pokrojone Kiełki fasoli 2 łyżki prażonego i mielonego ryżu 1-2 papryczki chili pokrojone Świeże zioła Mięta Bazylia Pietruszka Jak zrobić Lap Khmer Polędwicę wołową, oczywiście nie muszę pisać, że bardzo świeżą, lekko odciskamy i kroimy
RafalCooktemu wpadli do mnie na kolację weganie. Lubię kiedy to robią, wtedy uruchamia się u mnie inna część mózgu. Dodatkowo dzięki nim, mam jeszcze większą ochotę na zrezygnowanie z mięsa całkowicie. Co do menu… Na początku wymyśliłam wegańskie leczo. Leczo finalnie ugotowało się na śmierć i skończyło jako pasta do pieczywa. I tak oto powstał pomysł na kolację(...)szklanki wody 1 mała czerwona cebula 3 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 łyżki soku z cytryny sól pieprz 3 łyżki oliwy extra virgin do przybrania: mielona wędzona papryka i odrobina oliwy 1 łyżkę oliwy rozgrzewamy w garnku, wrzucamy do niego pokrojoną drobno cebulę, smażymy 5 minut, następnie dodajemy rozdrobnione ząbki czosnku, smażymy na wolnym ogniu kolejne
KardamonovyBardzo lubię połączenie słodkich smaków ze słonymi. Nie tylko w mięsie, ale i w sałatkach jest to dokonała kombinacja! W dzisiejszej sałatce słodkie śliwki, gruszka i winogrona fantastycznie kontrastują ze słonym serem feta. Sałatka może być fajną propozycją na drugie śniadanie lub lunch zabrany ze sobą do pracy. Kapustę pekińską można zastąpić sałatą, ale wtedy dobrze jest majonez dodać bezpośrednio(...)gruszki mała kiść zielonego winogrona ok. 200 g sera feta ok. 100 g śliwek 1 świeża papryka - ja dodałam 1/2 zielonej papryki i 1/2 czerwonej papryki majonez świeżo mielony pieprz ewentualnie odrobina soli świeże listki melisy - ok. 2 łyżki Kapustę pokroić na cienkie paseczki. Paprykę przekroić wzdłuż na ćwiartki, a następnie w poprzek w cienkie paseczki. Winogrona przekroić
Codzienna kuchnia niecodziennałyżki oliwy z oliwek 1 puszka kukurydzy 1 puszka czerwonej fasoli 3 łyżki koncentratu pomidorowego przyprawy: 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka kminu rzymskiego mielonego, 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki, papryka chilli (wg uznania ja dałam 1/2 łyżeczki) dodatkowo: 1000 g wody 1 łyżeczka soli 10 g oliwy z oliwek Przepisy Thermomix. Kurczak z ryżem po meksykańsku. Wykonanie(...)urządzenie Thermomix . Na pokrywę ustawiamy Varomę i gotujemy ryż i piersi z kurczaka czas 25 min/Varoma/obr.1 Piersi z kurczaka przekładamy do naczynia. Ryż odcedzamy i przekładamy do naczynia z mięsem. Naczynie przykrywamy żeby nam ryż z mięsem nie wystygły. Z misy Thermomix wylewamy wodę. Do naczynia Thermomix dajemy przekrojoną na 4 części cebulę, czosnek i paprykę. Kroimy czas 5 s/obr.5
Themo przepisykapusty z boczniakami, pieczarkami i kiełbasą. Kapusta przygotowana z kapusty białej, nie kiszonej. Aromatyczna, delikatna, nieco pikantna, z owocami jałowca i koperkiem. Jak kapusta to koniecznie z grzybami i mięsem, tak u nas jest, wybór najczęściej pada na wołowinę, suszone grzyby. Dziś świeże boczniaki, pieczarki i dobra kiełbasa, swojsko, domowo, jak u mamy za dawnych lat. Tradycyjna kapusta, do obiadu(...)duże cebule 500 g passaty 1750 l wody lub lekkiego bulionu 6 owoców jałowca (suszonych) 3 liście laurowe, 4 kulki ziela angielskiego sól, pieprz, ostra papryka, lubczyk, mielony kminek do smaku olej rzepakowy do podania świeżo skrojony koper PRZYGOTOWANIE: Z kapusty odcinam głąb, usuwam wierzchnie liście. W dużym garnku zagotowuję wodę z niewielką ilością soli. Wrzucam najpierw jedną kapustę
Zasmakuj Kuchnizdrowe, warzywne, dla ciekawych nowych smaków idealne. Gulaszem je nazwałam, bo taką konsystencję uzyskałam, a fioletowe bataty mięso czerwone imitują i świetnie smakują. Polecam dla tych co mięsa nie zjadają i tym co o zdrowie dbają. NATURalnie, wszystkim smakowało, no cóż trochę przygotowałam za mało :P Batat to moje warzywo ulubione, z nimi każde danie jest wyjątkowe(...)kawałek papryki habanero, ½ małego selera, ok. 15 cm pora, 2 -3 łyżki smakowego oleju rzepakowego- oregano, cebula, pomidor, 1 płaska łyżeczka suszonego majeranku, pieprz czarny świeżo mielony do smaku, 1 płaska łyżeczki słodkiej papryki mielonej, 1 duża łyżka sosu sojowo grzybowego, sól himalajska różowa do smaku, pęczek świeżego szczypiorku. Przygotowanie: Wszystkie warzywa obieramy. Cebulę, selera kroimy w średniej
Moniki SmakołykiPrzepyszne spaghetti bolognese znalezione na blogu Zielona Pietruszka Składniki na 3 porcje : 400g makaronu spaghetti 0,5 kg mielonej wołowiny 1 czerwona cebula łodyga selera naciowego 1 mała marchewka 3 ząbki czosnku 0,5 szklanki mleka szklanka bulionu wołowego ( można zastąpić wodą) puszka pomidorów bez skórki 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki ketchupu łyżeczka bazylii(...)posiekać. Podsmażyć na kilku łyżkach oliwy przez chwilę. Dodać drobno pokrojony seler naciowy i startą na tarce o grubych oczkach marchewkę, ciągle mieszając całość podsmażać jeszcze przez moment. Dodać mięso. Smażymy całość, rozdzielając mięso łyżką. Musimy uważać by wołowina nie przypiekla się zbyt intensywnie. Może to trwać kilka minut. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy mięso nabierze koloru i nie będzie
cucinarewarto je wprowadzić do swojego menu tym bardziej, że ośmiornica jest już coraz łatwiej u nas dostępna. Ośmiornicę najlepiej kupować mrożoną – nie trzeba jej obijać przed ugotowaniem, bo mięso samo skruszeje. Przed gotowaniem ośmiornicę trzeba “przestraszyć” – czyli trzymając za głowę ok. 3 razy zanurzyć macki we wrzątku i szybko wyjąć. Przepis na dwie porcje obiadowe(...)ząbki czosnku 2 łyżki mini kaparów 1 łyżeczka słodkiej papryki (może być pół na pół z papryką ostrą lub wędzoną) pół pęczka natki pietruszki cząstki cytryny sól morska, świeżo mielony pieprz Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonym wrzątku (ok. 20-25 minut). Po wystudzeniu kroimy na plastry. Rozkładamy je na talerzach lub jednym dużym naczyniu. Posypujemy solą
Poezja smakuNie wszyscy zdają sobie sprawę, że jeśli odpowiednio przygotujemy ten posiłek, to wątróbka drobiowa z cebulką może smakować jak wykwintne danie restauracyjne. Co więcej wątróbka ma
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!