miękkości i delikatności, natomiast w smaku jest prawie niewyczuwalna. Klopsiki robi się dość szybko, łatwo się formuje i nie rozpadają się podczas smażenia. Polecam! Składniki: 500g mięsa mielonego wieprzowego 100g kaszy jaglanej 1 jajko 1/2 szklanki mąki- do obtoczenia klopsików przyprawy: sól, pieprz, majeranek, bazylia, oregano, papryka słodka i ostra olej do smażenia 1 mała młoda kapusta(...)ziela angielskiego pół szklanki bulionu lub rosołu pół pęczka koperku *** Kapustę kroimy w kosteczkę *** *** Kaszę jaglaną gotujemy według przepisu na opakowaniu, studzimy. W misce umieszczamy mięso mielone z ugotowaną kaszą jaglaną, jajkiem oraz z przyprawami – do smaku *** *** Wszystko mieszamy i wyrabiamy na jednolitą masę *** *** Z masy formujemy średniej wielkości kuleczki, które następnie obtaczamy w mące
Blog z Apetytemdomu według poniższego przepisu, a smak na pewno przywoła miłe wspomnienia z tego pięknego kraju. Tureckie klopsiki zapiekane z ziemniakami w sosie pomidorowym Składniki(na 4 porcje): 500g mięsa mielonego wołowego 0,5kg ziemniaków 1 pomidor 3 łyżki koncentratu pomidorowego „Pudliszki” 1 papryka stożkowa 1 cebula 2 ząbki czosnku Bułka tarta Pęczek pietruszki ½ łyżeczki kminu rzymskiego w proszku ¼ łyżeczki(...)przepis Przygotowanie: Cebulę kroimy w drobną kostkę, przekładamy do większej miski, dodajemy dwa ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, dwie łyżki bułki tartej, oraz pęczek pietruszki drobno posiekanej. Dodajemy mięso mielone, ½ łyżeczki kminu rzymskiego, ¼ łyżeczki papryki chili, sól i pieprz do smaku, dwie łyżki oliwy i 1/3 szklanki wody. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Z powstałej masy mięsnej formujemy porcje
Księga-Smakuodmierzania używam: szklanka - 250 ml, łyżka - 15 ml, łyżeczka - 5 ml . Jak zrobić makowca japońskiego? Mak zalać mlekiem lub wodą i odstawić na 10 minut. Jeśli mamy mak niemielony, należy go zalać wodą lub mlekiem i gotować aż woda prawie całkowicie wyparuje. Następnie wystudzić i 2 razy zmielić w maszynce o najmniejszych oczkach sitka. Masło utrzeć z cukrem
Kuchcik gotujepracochłonne danie, jednak na szczęści codziennie go nie robimy ;) Składniki: Farsz: 1 cebula 250 g brązowych pieczarek 4 ząbki czosnku 1 łyżka masła 500 g białej kapusty 200 g mielonego mięsa z łopatki wp 200 g sera żółtego sól, pieprz Naleśniki: 2 jajka szczypta soli 375 ml mleka 375 ml gazowanej wody 2 szklanki mąki pęczek natki pietruszki(...)warzywnego Przygotowanie: Posiekaną cebulę i starte na dużych oczkach, pieczarki wraz z posiekanym czosnkiem, dusimy na wolnym ogniu (plus masło). Po kwadransie, dorzucamy startą na dużych oczkach, kapustę, mięso mielone. Smażymy do miękkości kapusty, nadmiar płynu odparowujemy. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Studzimy i mieszamy ze startym na dużych oczkach, serem. Naleśniki: Jajka ubijamy ze szczyptą soli
R'n'G Kitchenpomarańczowo-cytrynowemu dressingowi sałatka jest prawdziwym hitem! I te pieczone marchewki… boskie są! Ilość porcji: 2 porcje Czas przygotowania: 45 minut Składniki: marchewka – 300g mielony kumin – 1 łyżeczka mielone chilli – 1 łyżeczka czosnek – 1 ząbek ocet winny – 3 łyżki pomarańcza – ½ sztuki cytryna – ½ sztuki awokado – 1 sztuka twarożek wiejski
wiecejwarzyw.plUwielbiam gołąbki ale ten przepis to całkiem inna bajka. Nie mam pojęcia, które wybrać-tradycyjne czy ten tort. Sami się przekonajcie. SKŁADNIKI; Kapusta włoska 1.2 kg mielonego (wieprzowego) 1.2 woreczka ugotowanego ryżu 1/2 papryki czerwonej 1/2 papryki żółtej cebula 2-3 ząbki czosnku 1 spora marchew natka pietruszki 2 jajka sól pieprz olej Przyprawy, które lubicie-u mnie(...)łyżek śmietany 30 % sól pieprz ew. cukier (zależy od jakości użytej passaty) PRZYGOTOWANIE: Liście kapusty oddzielamy i parzymy. Na olej wsypujemy drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Chwilę przesmażamy, dodajemy mielone, kiedy mięso jest gotowe, dokładamy marchew pokrojoną w malą kostkę, papryki, ryż oraz natkę, Przyprawiamy dość wyraziście, Na koniec dodajemy jajka i dokładnie
Kopystką po garachnastępny kawałek! Możecie polać ją tak jak ja – kajmakiem lub użyć polewy czekoladowej. Doskonała do kawy, herbatki czy na odświętny stół wielkanocny. Babka migdałowa z kajmakiem: 100 g mielonych migdałów (zmielone płatki migdałowe lub mąka migdałowa) 100 g masła (pół kostki) 100 g białej czekolady 4 duże jajka ½ szklanki maki pszennej ½ szklanki cukru lub ksylitolu 1 łyżeczka proszku(...)kąpieli wodnej (czyli w misce postawionej na garnku z gotującą się małą ilością wody) lub na możliwie najmniejszej mocy palnika. Mieszamy do połączenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy żółtka, mielone migdały, mąkę i proszek. Mieszamy łyżką. Białka ubijamy na sztywno mikserem, dosypując pod koniec cukier (lub ksylitol). Ubijamy jeszcze przez dwie minuty i dodajemy delikatnie do masy
Poezja smakusmakuje tak dobrze w święta jak domowa wędlina. Na Wielkanoc polecam Necówkę, czyli pieczeń z polędwiczki otoczonej mięsem mielonym. Upieczona wygląda jako ogromy kotlet mielony, po przekrojeniu ukazuje w środku niespodziankę. Necówkę kroimy w grube plastry i podajemy z ćwikłą lub chrzanem. NECÓWKA Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 700 g karkówki 1 cebula 4 łyżki bułki tartej(...)łyżeczki czerwonej papryki 3 łyżeczki majeranku Szczypta soli i pieprzu Przygotowanie: Polędwiczkę nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz 1 łyżeczką papryki i majeranku, oraz solą i pieprzem. Karkówkę mielimy razem z cebulą i 1 ząbkiem czosnku. Bułkę tartą moczymy w niewielkiej ilości wody. Zmieloną karkówkę łączymy z bułką tartą, jajkiem, 1 łyżeczką majeranku i pozostałą papryką. Dodajemy odrobinę soli
Bon appetit mon amiezestaw składników mineralnych. Składniki: 200g mięsa mielonego z indyka 225g mrożonego szpinaku 50g suchej kaszy gryczanej białej przyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, papryka słodka olej do smażenia Sposób przygotowania: Do wrzącej osolonej wody wrzucamy kaszę. Gotujemy do wchłonięcia wody. Między czasie na suchej patelni rozmrażamy szpinak. Następnie dodajemy mięso mielone i olej. Smażymy kilka minut
Truskawkowa Fiestapodaję je z sosem który przygotowuję z wywaru gotowanych gołąbków. Są przepyszne, polecam mój przepis. SKŁADNIKI : 1 duża kapusta ( około 2 kg ) 0,5 kg ryżu 700 g mięsa mielonego, mieszanego 2 cebule 2-3 łyżki smalcu z mięsem ( lub tuszonki ) 5 ząbków czosnku 1łyżka soli 1 łyżka pieprzu 1 łyżka pomieszanych papryk (słodka, ostra ) 1 łyżeczka suszonego czosnku(...)ogniu około 10 minut. Kiedy liście zaczną odchodzić, wyjmujemy je na talerz. Cebulę drobno kroimy i podpiekamy na patelni na smalcu aż się zrumieni. Do ugotowanego ryżu dodajemy mięso mielone, przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę i podpieczoną cebulę. Wszystko dokładnie mieszamy. Z każdego liścia skroić stwardniałą część od strony głęba. Liście napełnić farszem i zwinąć. Przykryć farsz brzegami
Kulinarne Fantazje Mariolimleka krowiego lub roślinnego 2 łyżki nasion chia 1 łyżeczka siemienia lnu (mielonego) 0,5 szklanki borówek 1 szklanka truskawek 1 kiwi Jogurt naturalny mieszamy z mlekiem. Możemy użyć mleka zwykłego lub roślinnego. Do mieszanki jogurtowej wsypujemy nasiona chia oraz siemię lniane mielone. Całość dokładnie mieszamy. Porcję dzielimy na dwa słoiczki. Sposób ułożenia w słoiczku
VioletoweKucharzeniełyżki pieprz ziarna- 8 sztuk ziele angielskie- 5 sztuk liść laurowy 3-4 sztuki 2 marchwie 1 pietruszka pół selera 1 cebula farsz: 20 dag mięsa mielonego- u mnie z szynki sól, pieprz zalewa do peklowania: 1, 5 l wody 1,5 łyżki soli 5 ziaren ziela ang 5 liści laurowych(...)mięso. W takiej zalewie mięso trzymamy 24 godziny w lodówce. * Na drugi dzień golonki wyjmujemy z zalewy. Osuszamy, w miejsce gdzie znajdowała się kość wkładamy doprawione mięso mielone. Układamy ścisło , każdą oddzielnie zawijamy w gazę, zawiązujemy. * Zalewę w której marynowaliśmy mięso wylewamy. Nalewamy świeżej wody, dodajemy przyprawy oraz wszystkie warzywa. Dodajemy sól, jeśli zalewa jest
Z Majeczką w kuchnimielonego mięsa drobiowego (u mnie z kurczaka) 4 łyżki kukurydzy odsączonej z zalewy 1 łyżka musztardy sól, pieprz 2 jajka 4 łyżki mąki ziemniaczanej oliwa do usmażenia kotletów Przygotowanie kotlecików drobiowych: 1. Paprykę i cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek, papryczkę chilli oraz zioła drobno posiekaj. 2. W dużej misce umieść mięso mielone, dodaj posiekanej warzywa
Chilli Czosnek i Oliwazmineralizowanej wody mineralnej 2 jajka 3 szklanki mąki 1 nie za duża łyżeczka soli 2 łyżki oleju rzepakowego Nadzienie: 500g drobiowego gotowanego mięsa (waga po gotowaniu) 500g surowego mięsa mielonego wieprzowego 1 duża marchewka 1 duża cebula 1 mała pietruszka 2 ząbki czosnku 3-4 łyżki oleju rzepakowego Mały pęczek pietruszki Przyprawy: Sól, pieprz do smaku 1 płaska łyżeczka(...)rozgrzanej patelni smażymy w miarę cienkie naleśniki. Farsz: Gotowane mięso drobiowe mielimy. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy posiekaną drobno cebulę oraz czosnek przeciśnięty przez praskę. Gdy się zrumienią, wrzucamy startą na średnich oczkach marchewkę, a gdy zmięknie- wrzucamy surowe mięso. Podsmażamy chwilę i łączymy z mielonym. Dobrze wyrabiamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Sos pomidorowy: Olej rozgrzewamy, wrzucamy posiekany
Kuchnia w czekoladzieugotowaniem) 1/2 szklanki tartego sera, twardego 1 jajko sól, pieprz, 1 łyżeczka curry w proszku, szczypta chili 1 łyżeczka czarnuszki DODATKOWO: masło klarowane lub olej do smażenia, mielone orzechy lub bułka tarta do panierowania DO PODANIA: mizeria WYKONANIE Kaszę jaglaną dokładnie płuczemy na sicie gorącą wodą. . Przekładamy do garnka i zalewamy 300 ml zimnej wody. Doprawiamy solą(...)Dodajemy czarnuszkę i mieszamy. Odkładamy do lodówki lub od razu formujemy kotlety. Nabieramy po 2 łyżki masy i w zwilżonych wodą dłoniach formujemy kotlety. Obtaczamy w bułce tartej lub/i mielonych orzechach. Smażymy na 2 łyżkach mocno rozgrzanego oleju, po 3-4 minuty z każdej strony, na umiarkowanym ogniu. Podajemy z mizerią lub jako dodatek do dań
cool and minty