Składniki: -0,5 kg. mięsa mielonego (użyłam mięsa mielonego z szynki wieprzowej) -przyprawa Kamis "Greckie szaszłyki" -odrobina oleju -50 ml. zimnej wody Sposób przygotowania: Mięso mielone wymieszać z przyprawą, wodą i odrobiną oleju. Patyczki do szaszłyków przyciąć. Rękami formować szaszłyki i nabijać na patyczek. Smażymy z każdej strony na średnim ogniu na patelni do grillowania. Smacznego
Magia jedzenia.trzykrotne mielenie parzonego maku co skraca znacznie czas przygotowania kutii. Oczywiście można wykorzystać mak z puszki, ale według mnie to będzie profanacja prawdziwej kutii! Co może pojawić się na Wigilijnej kolacji? Zobaczcie przykładowe 12 potraw wigilijnych. Polecam też wykorzystać mak do przygotowania na Wigilię klusek z makiem! Jak przygotować tradycyjną kutię? Składniki: 100 g suchego maku (najlepiej mielonego(...)płuczemy w zimnej wodzie, odcedzamy, ponownie zalewamy zimną wodą i odstawiamy na 24 godziny aby napęczniała. Następnie gotujemy pszenicę do miękkości w tej samej wodzie, w której się moczyła. Mielony mak parzymy we wrzątku, aby napęczniał, jeśli wykorzystaliśmy suchy mak to go parzymy i trzykrotnie mielemy. Rodzynki zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy. Aromatyzujemy ekstraktem waniliowym mleko, dajemy
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPrzepisów na pasztet jest masa. Ja zazwyczaj robię podobny do tego, z przepisu poniżej. Oczywiście, czasem są inne proporcje mięsa, zależy jakie ładne mięsko uda mi się kupić. Ja mielę mięso z warzywami, ale niektórzy nie lubią takiego pasztetu, więc to od Was zależy co sobie zmielicie. Kolor pasztetu zależy od użytego mięska jak i ilości dodanej wątróbki i stopnia(...)pozostałymi przyprawami, dodajemy kajzerkę i żółtka. Dodajemy wywar i dobrze całość wyrabiamy. Białka ubijamy na pianę i dodajemy na koniec. Delikatnie mieszamy. Masa ma mieć konsystencję mięsa na kotlety mielone - nie za rzadkie ale też nie za gęste. Przekładamy masę do wysmarowanych masłem i wysypanych bułką tartą keksówek. Pieczemy ok 1 h. w 180 stopniach. Pasztet pozostawiamy
Mieszam w Garnkuorzechów włoskich 1/2 szklanki mielonych migdałów 1 łyżeczka przyprawy do piernika 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 2 płaskie łyżki kakao 1/2 szklanki brązowego cukru 25 g miękkiego masła 1 jajko 10 łyżek płynnego miodu 1/3 szklanki małych rodzynków Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. W jednej misce wymieszać mąkę, mielone orzechy i migdały
Monia miesza i gotujemagazynu "La cucina naturale". SKŁADNIKI: 300 g mąki owsianej 200 g mielonych migdałów ( mąki migdałowej) 100 g cukru pudru 80 g zimnego masła 1 jajko mąka owsiana lub ryżowa do podsypania W misie miksera umieść masło z cukrem pudrem i utrzyj na pulchną masę. Dodaj jajko, mielone migdały i dobrze wymieszaj. Następnie dodaj mąkę owsianą i wyrób
Kuchnia bezglutenowazasnąć :D bo to trza przetrawić ;) Składniki 500 g ziemniaków 2 łyżki śmietany 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej 1 cebula 2 łyżki oleju 250 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka oregano 100 g kabanosów wieprzowych 4 pieczarki 2 ząbki czosnku 1 łyżka koncentratu pomidorowego 50 g sera cheddar szczypiorek sól, pieprz(...)false false false MicrosoftInternetExplorer4 Ziemniaki gotujemy w osolonym wrzątku do miękkości, odcedzamy, dodajemy śmietanę i gałkę muszkatołową. Tłuczemy na gładko. Posiekaną cebulę podsmażamy na oleju, dodajemy mięso mielone, pokrojony w 5 mm kawałki kabanos, posiekane pieczarki. Po 5 min dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, zioła, koncentrat pomidorowy, smażymy jeszcze chwilę. Dokładnie ze sobą mieszamy, do smaku doprawiamy solą
R'n'G Kitchenilości..., bo w ubiegłym roku 25-ego było dorabianie ciasta i klejenie pierogów. Wszystkim tak zasmakowały, że w pierwszy dzień Świąt nie było po nich śladu, za to wszyscy mieli na nie apetyt. Tak więc w nasze Święta obok karpia królują pierogi. na szczęście przygotowanie ich to czysta przyjemność. Składniki ciasta: - 550g mąki orkiszowej typ750 (pszennej(...)wersji wegańskiej olej kokosowy) Farsz z kapusty: - kapusta kiszona (u mnie niezbyt kwaśna) - grzyby suszone, borowiki lub podgrzybki (ilość wedle uznania, u nas czym więcej tym lepiej) - świeżo mielony pieprz - olej kokosowy bezwonny, Ja gotuję od razu 2kg kapusty, Część dodaję do pierogów, część zjadamy samą. Kapustę kroję na mniejsze kawałki, zalewam wrzątkiem i gotuję ok.30 minut na średnim
Smaczne Zdroweminut + czas moczenia Składniki: 500 g domowej kiszonej kapusty 1 duża cebula 200 g pieczarek 1 szklanka suszonych grzybów sól pieprz olej do smażenia mielony kminek mielone ziele angielskie mielony listek laurowy 1 opakowanie Lubella łazanki Wykonanie: Grzyby wrzucamy do garnuszka, zalewamy wodą, tak aby były przykryte. Odstawiamy na no lub minimum
Kulinarne przygody GatityKawa Inka podana w formie latte z wiśniami i pikantnym akcentem w postaci mielonych płatków chilli - co powiecie na taki kawowy napój? Słodki smak frużeliny wiśniowej z chilli, a w tle kawa. To naprawdę jest pyszne i zasmakuje każdemu, kto lubi kawowe napoje. Ma też niezaprzeczalną zaletę: można ją podać dzieciom, które przecież bardzo często chcą sięgać po "dorosłe(...)wapniem i witaminami. Coś dla dorosłych i dla dzieci 😊 Składniki na 1 porcję: 150 ml mleka 2 łyżki frużeliny wiśniowej 2 łyżki kawy Inki - użyłam Inki Wapń i witaminy mielone płatki suszonej chilli Na dno wysokiej szklanki nałożyć frużelinę. Inkę zaparzyć w 50 ml wody i delikatnie wlać na frużelinę. Mleko mocno podgrzać (ale nie gotować), spienić
Codzienna kuchnia niecodziennaDanie jest tak smaczne, że postanowiłam wykraść przepis i się nim z Wami podzielić! SKŁADNIKI : ( dla 2 osób ) makaron na lasagne – 6 płatów sos bechamele – 250 ml mięso mielone(...)cebula – 1 duża sztuka pomidory w puszcze – 1 puszka 400 gram ser parmezan – 10 – 15 dkg ser żółty – 20 dkg szynka – 20 dkg oliwa z oliwy przyprawa do mięsa mielonego sól, pieprz cukier masło 2 łyżeczki PRZYGOTOWANIE : Obrać cebulę i drobno posiekać. Zeszklić na oliwie z oliwy. Dodać mięso z przyprawą do mielonego. Gdy się przesmaży, dodać pomidory
kuchniabellissima.wordpress.comsoli Lukier • 3 białka • 250 g cukru pudru Masa • 6 łyżek mleka • 1/2 szklanki cukru • 200 g masła • 250 g mielonych orzechów włoskich • 1 kieliszek rumu • 200 g mielonych orzechów włoskich do obsypania Wykonanie: • Posiekać nożem masło z mąką, dodać żółtka i śmietanę. • Zagnieść ciasto, przykryć folią spożywczą i zostawić(...)blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. • Piec w temp 180 st.C przez 12-15 minut. • Mleko na masę zagotować z cukrem, do gorącego wsypać mielone orzechy włoskie. • Masło ucierać i dodawać po łyżce wystudzonej masy orzechowej. Na koniec dodać rum. • Upieczone ciastka przekładać masą orzechową i składać tak, aby lukier
To co kochamżółtka • 200 g masła • 3 łyżki cukru • 1 cukier waniliowy • 1 łyżeczka proszku do pieczenia Jabłka • 5 jabłek • 3 łyżki cukru • 1 łyżeczka cynamonu Masa migdałowa • 100 g mielonych migdałów – 1/2 szklanki • 100 g cukru pudru – 1/2 szklanki • 2 jajka Wykonanie: • Do miski wsypać mąkę z cukrem i proszkiem, zatrzeć na tarce(...)kostkę i zasypać cukrem, następnie przesmażyć ale tak, aby się nie rozpadły. Wymieszać z cynamonem. • Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę, dodać mielone migdały. • Schłodzonym ciastem wyłożyć metalowe foremki na minitarty odrywając po kawałku bez wałkowania – spód i boki, natępnie nakłuć widelcem. • Nałożyć na ciasto przesmażone jabłka
To co kochamprzygotowania i dość szybkie danie. Idealny dodatek do chilli con carne to ryż, ale można też podawać zawijane w tortillach. Składniki: • 500 g wołowiny mielonej • 1 cebula • po 1/2 papryki czerwonej i żółtej • 2 ząbki czosnku • 1 puszka pomidorów krojonych • 1 puszka fasoli czerwonej • 2 łyżki oliwy • 2 łyżki sosu sojowego(...)zrumienić na oliwie. Dodać posiekany czosnek, kmin rzymski, chilli, oregano, i przesmażyć z przyprawami. • Wrzucić na to wołowinę i rozcierając powstałe grudki mięsa mielonego przesmażyć całość. • Dodać sos sojowy, doprawić solą, pieprzem i zalać pomidorami z puszki. • Pogotować całość ok. 10 minut. • Po tym czasie dodać paprykę pokrojoną w małą
To co kochamgramów mąki tortowej 100 gramów zmielonych migdałów (ja mieliłam w malakserze, ponieważ miałam w całości) 50 gramów drobno posiekanych migdałów 50 gramów drobno posiekanych orzeszków laskowych 50 gramów drobno posiekanych pistacji 50 gramów drobno posiekanych orzechów włoskich 1/2 opakowania proszku do pieczenia 2 łyżeczki przyprawy do piernika 1 łyżeczka mielonego cynamonu duża szczypta mielonej gałki muszkatołowej 100 gramów(...)minutach pieczenia przykryć ciasto Piecyk rozgrzać do 180 stopni C, 160 stopni C z termoobiegiem Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia Cukier wymieszać z mąką tortową, proszkiem do pieczenia, mielonymi migdałami i przyprawami Orzechy włoskie z posiekanymi migdałami mieszamy i odkładamy na bok dwie łyżki mieszanki do dekoracji Resztę orzechowej mieszanki wraz z czekoladą przekładamy do suchych składników Roztopione
Szczęśliwa kuchnia