masa do babeczek - 1864 przepisów (strona:11/125)

babeczki można wykonać zupełnie bez użycia piekarnika.  Potrzebujemy: Spód: 5 łyżek amarantusa ekspandowanego 5 łyżek łuskanych nasion konopii (u mnie od Markon) 10 daktyli 2 łyżeczki oleju kokosowego (u mnie Olini) 2 łyżeczki masła orzechowego z nerkowców (u mnie od Primavika) Daktyle namaczamy we wrzątku przez około 15 minut. Później je odsączamy i miksujemy na gładką masę. Dodajemy resztę(...)konopną i syropem klonowym na gładką masę.  Agar agar rozpuszczamy w gorącej wodzie i wlewamy do masy serowej cienką strużką cały czas miksując.  Wykładamy po łyżce masy na spody babeczek.  Wkładamy do lodówki na 5 minut.  Mus truskawkowy: 150 g truskawek 2 łyżki syropu klonowego pół łyżeczki agar agar filiżanka wody w temperaturze 90°C Truskawki

białego sera 1 jajko i 1 żółtko 2 łyżki cukru pudru miód, sos czekoladowy 10 gotowych babeczek Przygotowanie: Ser  mieszamy z jajkami, cukrem i dokładnie ucieramy Masę przekładamy do gotowych babeczek, zapiekamy do lekkiego zarumienienia sera w temp. 180 stopni C, po ostudzeniu polewamy ulubionym gęstym sosem owocowym, czekoladą lub miodem i zaraz zjadamy :) Jest to szybki deser. Głównie

ciasta wylepić foremkę na babeczkę - uformowane ciasto nakłuć gęsto widelcem i ponownie schłodzić przez 20 minut - schłodzone babeczki piec w 200 stopniach przez 15-20 minut do zrumienienia - upieczone babeczki pozostawić na krótko w foremkach, następnie delikatnie stukając w spód foremki, wyjąć je na blat i całkowicie ostudzić KREM CZEKOLADOWY - bakalie sparzyć, odsączyć, pokroić na drobne kawałki - do rondelka przełożyć(...)jest jednolita, np. utworzyły się grudki ze ściętego białka, masę można przetrzeć przez sitko - masę czekoladową pozostawić do częściowego ostygnięcia, co jakiś czas mieszać - pokrojone bakalie wrzucić do masy czekoladowej, wymieszać BABECZKI BAKALIOWE - gotowe kruche babeczki wypełnić kremem czekoladowym - wierzch każdej babeczki udekorować płatkami migdałów i kandyzowaną skórką pomarańczową - babeczki pozostawić do zastygnięcia kremu (można schłodzić w lodówce

oraz śmietanę i żółtka. Posiekać. Dodać drobno posiekaną skórkę z cytryny, zagnieść gładkie ciasto. Owinąć w folię i włożyć na 30minut do lodówki. Następnie wylepić dno 20 foremek na babeczki. Nakłuć widelcem i piec około 15minut w temp. 180st. Ostudzić. Krem: 420ml mleka, budyń śmietankowy (50g), 3 łyżki cukru, 120g masła lub margaryny, 200ml śmietanki 30%, 2 łyżki cukru pudru(...)się mleko, mieszać aż zgęstnieje. Przykryć folią spożywczą i ostudzić. Masło utrzeć na biały puch, dodawać po łyżce budyniu. Śmietankę ubić z cukrem pudrem na sztywno. Dodać do masy, krótko zmiksować. Babeczki napełnić kremem, udekorować malinami i miętą.                                        Smacznego

pokojowej) WYKONANIE: KREM: Kremówkę ubij na sztywno. Następnie dodaj do niej mascarpone oraz Nutellę i zmiksuj ponownie wszystko na gładki krem. Wsadź krem do lodówki na czas przygotowywania babeczek. BABECZKI: Piekarnik nagrzej o temperatury 180 stopni C. Formę do muffinek wyłóż papilotkami. Masło roztop w garnuszku i pozostaw do przestudzenia. W międzyczasie w jednej misce połącz suche składniki: przesianą(...)śmietanę, zamieszaj łyżką dokładnie. Mokre składniki wlej do suchych, wymieszaj i dosyp posiekaną czekoladę, ponownie zamieszaj.  Przełóż (najlepiej za pomocą łyżki do lodów) do papilotek po równo masę i piecz babeczki przez około 20-22 minuty do tzw, suchego patyczka. DEKOROWANIE: Dobrze schłodzony krem przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką (u mnie Wilton 1M) i udekoruj babeczki

tradycyjnych foremkach). Pomysł na babeczki wzięłam z Kwestii Smaku, zmieniając trochę proporcje ( zbyt duża ilość cukru sprawia, że są dla mnie zbyt słodkie)  oraz formę owoców w babeczkach. Składniki: Mus malinowy- ok 150g malin +2 łyżki cukru pudru 2/3 szklanki cukru 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/3 szklanki mąki pszennej 15dag margaryny 2 łyżeczki cukru waniliowego pół łyżeczki ekstraktu waniliowego(...)reszta składników. Maliny wkładamy do rondelka, dosypujemy cukier i gotujemy przez ok 5 minut. Blendujemy. Masę wykładamy do przygotowanych foremek do 2/3 ich wysokości. Łyżką nakładamy na środek masę malinową. Wkładamy babeczki do rozgrzanego piekarnika do 170 stopni na ok 25 minut (są zbyt blade po 20 minutach. Należy sprawdzić suchość patyczka). Pyszne

babeczki są jedne z ulubionych babeczek moich dzieci. Takie małe serniczki do rączki ;) Składniki:       Ciasto kruche:          3 szklanki mąki          3/4  masła          3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia(...)Masa serowa: Gdy ciasto kruche leży w lodówce można zrobić masę serową. Twaróg zmielić ( ja osobiście tego nie robiłam i też wyszły smaczne babeczki) dodać pozostałe składniki i wszystko dokładnie zmiksować. Masa jest dość rzadka, ale taka ma być. Kruche ciasto cienko rozwałkować na około 3-4 mm, wykrajać kółka o większej średnicy niż foremki do babeczek i wykleić dokładnie

sodą i szczyptą soli. Masło z cukrem ucieram mikserem na puszystą masę. Kiedy masa stanie się lekka i biała dodaję na zmianę suche składniki i maślankę ciągle miksując. Dodawanie składników kończę zawsze dodaniem mąki. Gotowe ciasto przekładam do przygotowanych papilotek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Piekę babeczki 25 minut(...)piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Krem. Masło ucieram z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodaję serek i ekstrakt z wanilii. Miksuję aż składniki połączą się i masa będzie gładka. Gotowe babeczki ozdabiam kremem i posypuję okruszkami ciasta

płatki owsiane, kokos, kakao, esencję waniliową i dokładnie wymieszać. Przełożyć z powrotem na ogień i energicznie mieszając chwilkę podgrzewać by masa była gorąca( nie gotować). Foremki do babeczek wyłożyć folią spożywczą. Gorącą masą wylepić foremki. Odłożyć w chłodne miejsce najlepiej na całą noc ale nie do lodówki. Przed podaniem  nasypać trochę kokosu i ułożyć kolorowe "jajuszka". Mogą to być

Babeczki zielone jabłuszka Jeśli czeka Was zorganizowanie urodzinowego przyjęcia dla najmłodszych lub chcecie urządzić imprezę w ogrodzie i zaskoczyć swoich gości niecodzienną przekąską babeczki-jabłuszka to świetny i dziecinnie prosty pomysł. W przeciwieństwie do ozdób z masy cukrowej wykonanie takiej dekoracji nie zajmuje dużo czasu. Co więcej, nie trzeba mieć żadnych wymyślnych składników lub akcesoriów cukierniczych(...)kolorowe cukrowe posypki można zrobić samemu w domu ( dokładną instrukcję znajdziecie tu ). Składniki na babeczki czekoladowe Składniki na krem +słone paluszki, listki mięty, zielony cukier do dekoracji Babeczki przygotowujemy według przepisu . Gotową masę przekładamy do formy na muffinki wyłożonej papilotkami lub wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy około 25 min w piekarniku nastawionym na 180 stopni. Czas kiedy babeczki

Foremki do babeczek wysmarować rozpuszczonym masłem lub margaryną i wylepić ciastem. Gotowe babeczki wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 11 minut ( gdy foremki są małe) lub 13 minut ( gdy foremki są średnie) w temperaturze 200 stopni C. Po upieczeniu wystudzić i wyjąć z foremek. Składniki na masę kajmakową: 1 puszka masy kajmakowej ok 400 g 90 g miękkiego masła migdały(...)przybrania Masło zmiksować z masą kajmakową i całość wstawić do lodówki, żeby stężała na ok 1 godzinę. Jeżeli masa jest dość gęsta, można nią dekorować babeczki za pomocą szprycy. Ja nakładałam masę łyżeczką bo była bardziej rzadka i udekorowałam migdałami. Smacznego

proste waniliowe . Jeśli ciasto będzie zbyt suche i nie będzie chciało się lepić możecie dodać do niego trochę kremu maślanego lub żeby masa nie była zbyt słodka po prostu miękkie masło. Do przygotowania dzisiejszych lizaków oprócz babeczek i kremu potrzebne będą: patyczki na lizaki (można zastąpić je patyczkami do szaszłyków). Polewa czekoladowa lub waniliowa (ja kupiłam swoją w Lidlu(...)lizaki prosto z pudełeczka, w którym jest sprzedawana). Masa cukrowa na ozdoby (można zrobić ją samemu wg. tego przepisu ), cukrowe koraliki, wykrawaczki kwiatuszki i cieniutkie wstążki. Babeczki dokładnie kruszymy i zagniatamy rękami, jeśli masa jest zbyt sypka, żeby uformować z niej kulki dodajemy krem maślany lub miękkie masło. Gotowe ciasto powinno mieć konsystencję plasteliny. Formujemy z niego kulki, układamy

powidła śliwkowe 1/2 łyzeczki na każdego pierniczka WYKONANIE: - fasolę odsącz, przepłucz wodą - wszystko do blendera na gładką masę! - spróbuj- dosłodź w razie potrzeby - przelej do foremek 1/2 powstałej masy - na środek babeczek dodaj powidła (1/2 łyżeczki na babeczkę) -przykryj powidła pozostałym ciastem - 180* 25 minut SMACZNEGO  CAŁOŚĆ: 580 kcal B50 W63 T15 1 Z 16 BABECZEK

soku z cytryny (ja to robię już łyżką). Dać na jabłka. Piekarnik nastawić na 160 stopni i piec ciasto 50 minut. Smacznego :D WYPRÓBUJ RÓWNIEŻ:  Napoleonka z masą grysikową Liryczne babeczki

Wszystkie produkty łączymy ze sobą zagniatając ciasto. Jeśli nie korzystamy z owoców z puszki a np. z surowych jabłek, to musimy je zagotować w syropie jak do babeczek z jabłkami.    Masa twarogowa to: -1 kg twarogu chudego lub półtłustego -5 jajek -1 i 1/3 szklanki cukru -3 łyżki maki ziemniaczanej -10 dkg margaryny -aromat śmietankowy Twaróg mielimy przez