Specjalnie na jedyną taką noc w roku.Smakowity przykład kuchni fusion! Flambirowana pierś z kurczaka w wiśniówce na risotto borówkowo-malinowym, podana na glazurowanym melonie z sosem cytrynowo-kremowym i malinami, ozdabiana jadalnym bławatkiem i kiełkami brokułów. Glazurowany melon? Tak, w miodzie. Pierś kurczaka także, następnie "podpalona" na wiśniówce. Ach, raj w ustach, niebo
W kuchni Karmel-itkipodjęłam, trzeba było stawić czoło wyzwaniu. Mała dziewczynka = róż. Dużo różu! Pamiętam, jak ja byłam mała, uwielbiałam ten kolor, choć dziś unikam go jak ognia. I oprócz różu uwielbiałam maliny. Zajadałam się nimi, kiedy tylko była taka możliwość. Umorusana buzia, plamy z soku na koszulkach, lepkie rączki i ta bezgraniczna radość na twarzy. Biedroneczki też lubiłam i zawsze na baliki
W kuchni Karmel-itkirównie dobrze smakuje. W końcu mrożenie to dla mnie najlepszy sposób konserwacji, przechowywania jedzenia. Nie tracimy na wartościach odżywczych, ewentualnie nieco na smaku i konsystencji (dot. głównie truskawek i malin). A jaką radość sprawia przyrządzenie i rozkoszowanie się wiosennym bądź letnim daniem! BÓB Z CZOSNKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI. / własny; / 2 porcje 450 g mrożonego bobu 4-5 ząbków czosnku
W kuchni Karmel-itkikruche ciasto z rabarbarem w stylu pleśniaka – do tego delikatna, różowa, malinowa pianka. Typowo wiosenne ciasto. Jeśli rabarbar to nie wasza bajka, doskonale nadadzą się do niego także maliny, wiśnie czy porzeczki. To jeden z tych wypieków, które po prostu trzeba popełnić. Malinowa pianka rządzi. Ciasto: 2,5 szklanki mąki pszennej 200 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku
Poezja smakuswoim smakiem. U mnie w rodzinie zawsze była w wersji czarno-białej z truskawkami i taką prezentuję tutaj, lecz można zrobić ją z dowolnymi owocami (tu w wersji z malinami ), a do masy dodać bakalie i inne dodatki np. suszone śliwki, rodzynki czy smażoną skórkę pomarańczową. Przepis z niezastąpionego zeszytu babci. Składniki: 1 litr mleka (najlepiej
Poezja smakuSkładniki: 1 kostka sera białego 2-3 łyżeczki jogurtu naturalnego cukier do smaku mrożone zmiksowane maliny Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucić do blendera, zmiksować i gotowe! SMACZNEGO
Blondynka Gotujewięc i deser wyszedł "chmurkowy". Składniki: 0,5 l zsiadłego mleka, kefiru, maślanki lub śmietany 1/2 szklanki cukru 5 dag żelatyny 3/4 szklanki zimnego mleka truskawki, jagody lub maliny galaretka Wykonanie: Zsiadłe mleko, kefir lu śmietanę ubić z cukrem. Żelatynę w szklance zalać zimnym mlekiem, jak napęcznieje rozpuścić (podgrzać w kąpieli wodnej, albo w mikrofalówce). Ostudzić i utrzeć
Blondynka GotujeUlubione smaki. Dziś szklaneczka zamiast kawy, na dobre rozpoczęcie dnia! Składniki: garstka malin 1 banan maślanka Wykonanie: Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy. Maślanką regulujemy gęstość koktajlu. Jeśli lubicie możecie dosłodzić napój cukrem, ja wolę bez :) SMACZNEGO życzy BLONDYNKA
Blondynka Gotujetaki sposób przemycam mu te owoce, których nie chce jeść w całości i popija taki napój szklankami, co mnie bardzo cieszy! Składniki: kilka truskawek świeżych lub mrożonych kilka malin świeżych lub mrożonych 1 banan maślanka cukier do smaku - ja tą linijkę pomijam Wykonanie: Owoce wrzucamy do blendera i miksujemy. Dodajemy maślankę dla uzyskania konsystencji jaką najbardziej lubimy. Co dalej? Pozostaje
Blondynka Gotujemąki. W tym przepisie widnieje 50 g. Zjadłam kawałeczek, mój syn zjadł resztę. Rzadko widzę aby się tak zajadał. Brownie podałam z bitą śmietaną i musem z malin, który robiłam latem. Składniki: 200 g czekolady gorzkiej 200 g masła 200 g cukru 4 jajka (żółtka i białka osobno) 50 g mąki pszennej Wykonanie:Czekoladę i masło rozpuszczamy w rondelku
Blondynka Gotujezabrać się za masę jogurtową:) MASA JOGURTOWA: 2 duże jogurty greckie 1 mały jogurt naturalny cukier 20 g żelatyny 1 duża garść owoców leśnych ( mogą być mrożone, ja użyłam malin, jeżyn i jagód) Wykonanie: Tu żadnej filozofii nie ma. Jogurty do miski, wsypujemy cukier i miksujemy. Cukru sypiemy na oko. Ma być tak słodki jak lubimy. Żelatynę rozpuszczamy w minimalnej
Blondynka Gotujenapoju. Postanowiłam dodać świeżą miętę, która zneutralizowała w większości ten posmak. Smakowało. Nie ukrywam, że to nie koniec moich kombinacji ze spiruliną. Składniki: mleko 1 banan duża garść malin, ja użyłam mrożonych kilka listków świeżej mięty pieprzowej 1 malutka łyżeczka spiruliny sproszkowanej Skworcu Wykonanie: Nie dodawałam cukru, nie czułam takiej potrzeby. Jeśli dla Was koktajl okaże się mało słodki możecie
Blondynka Gotujeużyłam cukru trzcinowego) 1 małe opakowanie cukru waniliowego 1 opakowanie budyniu waniliowego/śmietankowego bez cukru (dałam 60 g) 1/4 szkl. oleju słonecznikowego Ponadto 250 g świeżych lub mrożonych owoców (maliny, truskawki, wiśnie lub inne dowolne owoce) cukier puder do posypania Przygotowanie Zagnieść ciasto kruche z podanych składników, zwinąć ciasto w kulę, włożyć do torby foliowej i wstawić do zamrażarki
coolinarnastrefa.blogspot.comryżowy) Dodatkowo Masa budyniowa: gotowy budyń waniliowy/śmietankowy przyrządzony z 0,5 l mleka lub własny Owoce: 4-5 połówek brzoskwiń z puszki lub ś wieże (pasują też truskawki, maliny, gruszki, borówki) Glazura: 2 łyżki konfitury/dżemu brzoskwiniowego lub morelowego Przygotowanie Ugotować budyń wg przepisu na opakowaniu. Ostudzić. Połówki brzoskwiń odsączyć i pokroić na mniejsze cząsteczki. Przesiać mąkę, dodać proszek
coolinarnastrefa.blogspot.commasła roślinnego 2 łyżki kakao Poncz ok. 1 szkl. soku z puszki ananasów kieliszek wódki albo rumu Dodatkowo 2 galaretki owocowe dowolne owoce: truskawki, maliny, borówki, brzoskwinie Przygotowanie Biszkopty maczać w przygotowanym ponczu (ale tylko chwilkę) i wyłożyć nimi dno tortownicy. Utrzeć masło na puch i dodawać serki. Masę podzielić na 2 części. Do jednej części dodać
coolinarnastrefa.blogspot.com