kulinarnie po świętach? Ja bardzo, sama nie wiem co bym jadła.Dzisiaj zrobiłam lunchowo - obiadową sałatkę z gotowanych ziemniaków z masłem, ziołami i koperkiem, do tego dołożyłam plastry wędzonego łososia, ogórka kwaszonego, cebulę czerwoną i sos śmietankowo - majonezowy. Nawet nieźle wyszło. Można ją potraktować jako obiad, bo jest bardzo sycąca. Składniki: 5-7 ziemniaków(...)wędzonego łososia ( 1 opakowanie) 4-5 ogórków kwaszonych 1 czerwona cebula łyżka ziół prowansalskich 1 łyżka masła 1 łyżka koperku 3 łyżki majonezu + 3 łyżki śmietany + sok z cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić wodę, dodać masło, zioła, koperek. Stłuc tłuczkiem. Odczekać ok. 15 do przestygnięcie, następnie dodać plastry
pieprzny smaczekodrobina soli i pieprzu szpinak pół torebki świeżego szpinaku ok. 150 g 1 ząbek czosnku 2 łyżki masła łyżka ziół prowansalskich sól, pieprz łosoś 400 g świeżego filetu łososia sól,pieprz łyżeczka majonezu i musztardy sos pół szklanki wody 1 łyżka mąki 1 łyżka szafranu 1 łyżka sosu sojowego(...)jest klucz do sukcesu . Szpinak przełożyć do garnka, dodać masło, pokrojony w plasterki czosnek i blanszować pod przykryciem. Na koniec doprawić do smaku przyprawami. Łososia oprószyć solą i pieprzem. Z jednej strony posmarować musztardą drugą majonezem. Owinąć w folię aluminiową i piec w 180 stopniach 25-30 minut. W garnku po szpinaku wymieszać składniki
pieprzny smaczekstrony producenta Ponieważ niedawno nasza kuchnia wzbogaciła sie o kolejne urządzenie - tym razem parowar, więc przyszedł czas na eksperymenty. Na pierwszy ogień (a właściwie na pierwszą parę) poszedł łosoś, bo to jedno z najprostszych i najszybszych dań. Czas przygotowania to raptem 10 minut i 15 minut parowania. Składniki (proporcje na dwie osoby) 400 g filetów z łososia skórka(...)przekroić filet na dwie części, każdą doprawić solą i pieprzem. Na folii aluminiowej położyć w podanej niżej kolejności: - 2 plasterki masła i 2 plasterki cebuli - 1 część filetu z łososia - pozbawione miąższu małe kawałki skórki z kiszonej cytryny (lub 2 plasterki świeżej cytryny) - znowu 2 plasterki masła i 2 plasterki cebuli Całość zawijamy w folię i w ten sam sposób
Kulinaria - potrawy z różnych stron światamajonez i ugniatamy wszystko widelcem na jednolitą masę. Dodajemy posiekany szczypiorek, sok z limonki, doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Masę mieszamy i faszerujemy nią wydrążone jajka. Jajka faszerowane łososiem: 6 jaj ugotowanych na twardo 100 g łososia wędzonego 2 łyżki jogurtu naturalnego 2 łyżki kremowego serka naturalnego świeży koperek sól, pieprz, papryka ostra Jajka przekrawamy na pół, usuwamy z nich(...)żółtko i część białka tworząc łódeczki. Wycięte białka i żółtka wkładamy do większego naczynia. Dodajemy drobno pokrojonego łososia, serek, jogurt i ugniatamy wszystko widelcem na jednolitą masę. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Masę mieszamy i faszerujemy nią wydrążone jajka
Zawsze głodna!Dzisiaj zapraszam na pyszną i zdrową zapiekankę szwedzką z łososiem, ziemniakami, dużą ilością świeżych ziół i pysznym lekko pikantnym sosem musztardowym. Przygotowanie tego dania jest banalnie wręcz proste, a zapewniam, że warto, bo smakuje ono wybornie, dodatkowo zawierając masę wartościowych składników odżywczych. Do przygotowania dania użyłem: 500 gram ziemniaków sałatkowych, 300 gram wędzonego łososia, 1 pęczka świeżego koperku(...)cebule dymki pokrojone w ćwiartki (bez szczypiorku). Pęczek natki pietruszki i pęczek natki koperku posiekałem, pozostawiając po kilka listków do dekoracji i również dodałem do ziemniaków. Wędzonego łososia pokroiłem w cienkie plastry i dodałem do ziemniaków. Do miski dodałem 2 łyżki oliwy, dużą czubatą łyżkę musztardy rosyjskiej, taką samą łyżkę musztardy kremskiej, szczyptę soli, sporą ilość czarnego świeżo mielonego pieprzu
Wyprawy kulinarneKolejny pomysł na ciepłe danie na kolację dla dwojga - zapiekanka makaronowa ze szpinakiem i wędzonym łososiem. Składniki: makaron (ilość wg uznania) 250 g szpinaku 100 g łososia wędzonego na zimno sól, pierz 1 ząbek czosnku 125 ml śmietany 30% 125 śmietany 18% starty ser masło do posmarowania formy Makaron ugotować al dente. Następnie przelać go zimną wodą(...)gotować na małym ogniu. Następnie dodać ząbek posiekanego czosnku, a także przyprawić solą i pieprzem. Lekko ostudzić. Dno naczynia żaroodpornego posmarować masłem, dodać połowę ugotowanego makaronu, szpinak, pokrojonego łososia, starty ser i delikatnie przyprawić solą/pieprzem. Na sam wierzch dodać resztę makaronu i całość zalać wymieszanymi śmietanami. Jeśli nie macie, np. słodkiej śmietany to dodajcie 250 ml śmietany
UgotowaćWielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Już za chwilę będziemy przygotowywać dania z jajami w roli głównej. Dzisiaj proponuję pyszną pastę jajeczno-łososiową do kanapek. Składniki: 100g łososia wędzonego 2 jaja ugotowane na twardo 3 łyżki śmietankowego serka kanapkowego garść posiekanego szczypiorku lub cebulki dymki świeżo mielony pieprz Przygotowanie: Łososia, jaja, szczypiorek drobno posiekać. Przełożyć do miseczki. Dodać serek, pieprz(...)dokładnie wymieszać. Podawać na ulubionym pieczywie (np. na chrupiącej bagietce wieloziarnistej). The post Pasta jajeczna z łososiem i serkiem śmietankowym appeared first on Moja Delicja - Przepisy kulinarne
Moja DelicjaMakaron robiony kiedyś kiedyś.. ale chyba zrobię go ponownie niedługo! Uwielbiam makarony.. i łososia. Połączenie idealne? Dla mnie tak :) Składniki: 100 g makaronu pełnoziarnistego 150 g łososia 100 g szpinaku 2 łyżki musztardy dijon Pieprz, sól Oliwa z oliwek Przygotowanie: Makaron ugotować al dente. Łososia obrać ze skóry, pokroić w kostkę i usmażyć na oliwie z oliwek razem
CzarnawisienkaDzisiejszy przepis dedykuję mężczyznom, którzy chcieliby przygotować coś wyjątkowego dla swoich dam z okazji Dnia Kobiet lub po prostu tak z miłości. Mega prosta i pyszna tarta z łososiem i kaparami.Długo zastanawiałam się, co tam jeszcze dodać, żeby nie było banalnie ale wyrafinowanie. Zdecydowałam się na sos holenderski ale zapieczony.To był strzał w dziesiątkę. Dawno nie jadłam, coś(...)prezent jak znalazł :-) Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 3/4 kostki masła 1 całe jajko szczypta soli oraz : 300 g wędzonego łososia mały słoiczek kaparów sos holenderski przepis tu tłuszcz do wysmarowania formy Sposób przyrządzenia: Mąkę przesiać na stolnicę lub na stół czy blat kuchenny. Zrobić dołek, wbić
pieprzny smaczekSzybkie w przygotowaniu naleśniki ziołowe z kremowym serkiem śmietankowym, przełożone plastrami wędzonego łososia lub włoskiej szynki parmeńskiej z dodatkiem świeżej sałaty. Czy może istnieć lepsza przekąska ? Składniki : 2 jajka 2 łyżki wody 1 łyżka mąki pełnoziarnistej 1/2 łyżki ziół (bazylia, oregano itp.) sól pieprz Dodatkowo : serek kremowy np. Mój Ulubiony, Almette, łosoś wędzony, szynka parmeńska, sałata itp. Rozgrzać patelnie(...)Patelnię przesmarować masłem i wylać tyle ciasta, aby pokryło powierzchnię cienką warstwą. Smażyć naleśnika do zniknięcia surowego ciasta. Przełożyć na talerz, posmarować serkiem, ułożyć plasterki szynki lub łososia i sałatę. Zawinąć i podawać. Smacznego
Chocolate Muffin BlogTroszkę zieleniny w pysznym towarzystwie wędzonego łososia, słonecznika i chrupiących grzanek domowych :) Podane składniki wystarczają na przygotowanie małej miseczki, więc polecam od razu zwiększyć ilość :) Składniki: garść sałaty lodowej garść sałaty roszponki 1 łyżka ziaren słonecznika plaster wędzonego łososia 1 łyżka sosu vinegret lub oliwy z dodatkiem przyprawy do sałatek pół kromki chleba razowego Chleb pokroić na kostki, opiec(...)opiekaczu lub na suchej patelni tak, aby były chrupiące. Do miski wrzucić posiekaną sałatę, słonecznik i pokrojonego na małe kawałki łososia. Polać sosem lub oliwą. Dorzucić grzanki
Chocolate Muffin BlogCzęsto zastanawiamy się co położyć na kanapce, aby była smaczna i zdrowa. Dla wszystkich tych, którzy szukają czegoś nowego, szybkiego w wykonaniu, a jednocześnie pysznego mam propozycję. Pasta z łososia wędzonego i kremowego serka jest znakomitą alternatywą dla sklepowych serków kanapkowych :) Jajko na miękko + bułka pełnoziarnista + pasta łososiowa Składniki : 30 g cebuli 300 g kremowego serka śmietankowego garść oliwek(...)łososia wędzonego. Cebulę umieszczamy w naczyniu blendera i siekamy na małe kawałki. Dodajemy łososia i blendujemy na gładką pastę. Dorzucamy serek i ponownie miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Oliwki kroimy na plasterki i wrzucamy do pasty. Całość mieszamy. Przechowujemy w lodówce. Smacznego
Chocolate Muffin Blogtakiej ryby nie używam. Nie mam pewności, że ryba, którą kupuję jest super świeża i mi nie zaszkodzi. Za to świetnie sprawdzają się ryby pieczone, wędzone, puszkowane. Polecam łososia teriyaki , łososia wędzonego, tuńczyka w sosie własnym czy paluszki surimi. W zasadzie można zrobić nawet wersję wegetariańską, z samymi dodatkami. Jako owe dodatki polecam świeżego ogórka, awokado, marynowaną tykwę, białą(...)sushi-ma mniejsze ziarna i jest bardziej kleisty) 4 łyżki octu ryżowego 1,5 łyżki cukru pudru pół łyżeczki soli 5-6 płatów nori ryba (u mnie po trochu łososia wędzonego, tuńczyka w sosie własnym i surimi) ogórek awokado kremowy serek o smaku naturalnym prażony sezam (biały, czarny lub mix) pasta wasabi imbir marynowany sos sojowy miska z zimną wodą
Zawsze głodna!jajko zawiera więcej białka niż żółtka:) Przejdźmy do przepisu. Składniki (1-2 porcje): 3 jajka M (najlepiej z wolnego wybiegu lub produkcji ekologicznej) garść rukoli ¼ papryki czerwonej niewielki kawałek łososia wędzonego (u mnie jakieś 20g) oliwa/olej do smażenia Wykonanie: Jajka roztrzepujemy widelcem, dodajemy rukolę i drobno pokrojonego łososia. Możemy doprawić pieprzem. Soli raczej nie dodajemy ze względu na słoność łososia
Powiedz dietom nieKolejny przepis na smarowidło do chleba. Dziś proponuję pastę z łososia. Ryby powinny być obecne w naszej diecie dwa razy w tygodniu, ponieważ zawierają kwasy omega-3, witaminy A, D, B oraz jod, selen, potas, fosfor i magnez. Ponad to są bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka. Co to są te kwasy(...)Poza tym zmniejszają poziom złego cholesterolu, chronią przed chorobami serca oraz zapaleniem stawów. To na tyle. Robimy pastę ! Pasta z łososia Składniki: 120 g łososia wędzonego; 1 jajko; 1 łyżeczka Bielucha; 1 ząbek czosnku; natka pietruszki; szczypta czarnuszki; szczypta pieprzu. Zaczynam ! Wszystkie składniki wrzucam do miski, mieszam i gotowe
Życie na widelcu