łosoś - 8834 przepisów (strona:2/589)

Łosoś to bardzo wdzięczna ryba. Nie dość, że smakuje wybornie, ma mnóstwo wartościowych składników, to jeszcze można go przygotować stosunkowo łatwo. Dlatego dzisiaj to pieczony łosoś króluje na moim stole – zapiekany w maśle, czosnku i rozmarynie, podawany z puree marchewkowym i ogórkiem… Mmm, pycha! A dzięki pewnym trikom ryba wyjdzie nie tylko soczysta, ale i chrupiąca… Łosoś(...)pomimo tego, że jest bardziej kaloryczny niż inne ryby, jest bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, dzięki czemu jest bardzo wartościowym składnikiem codziennej diety. Ale to nie wszystko! W łososiu znajdziemy znaczne pokłady witaminy D – zjedzenie 100 g świeżej ryby pozwoli na pokrycie dziennego zapotrzebowania na ten składnik w 73 do 87%, w zależności od pochodzenia ryby. Ogólnie – polecam

Wszyscy doskonale wiemy, że ryby to bogactwo różnego rodzaju witamin i składników mineralnych. Jedną z najbardziej popularnych ryb jest łosoś . Ma on w sobie bardzo dużą ilość kwasów omega-3 , które są bardzo ważne i potrzebne dla naszego organizmu. Łososia możemy przygotować na bardzo wiele sposobów, ja podam Wam moją propozycję na to danie… Marynata do łososia – składniki(...)świeżo zmielony pieprz Zdrowa sałatka – składniki miks sałat czerwona cebula pomidor zielony ogórek sos: 1 łyżka soku z cytryny, 3 łyżki oliwy, 1/2 łyżki miodu, sól, pieprz Pieczony łosoś ze zdrową sałatką – przepis Łososia myjemy i dokładnie osuszamy. Delikatnie oprószamy go pieprzem, a następnie nacieramy go marynatą przygotowaną z sosu sojowego, miodu i soku z cytryny. Smażymy

Łosoś pieczony. Łosoś pieczony w sosie śmietanowo-cytrynowym Soczysty łosoś pieczony w delikatnym sosie śmietanowo-cytrynowym. To połączenie smaków, które przenosi nas w świat wykwintnej kuchni i doskonałego smaku. Pierwszy kęs to prawdziwa eksplozja zmysłów. Łosoś poddany pieczeniu w połączeniu z kremowym sosem, zachwyca konsystencją i smakiem. Miękkie mięso łososia, delikatnie opieczone na zewnątrz, harmonizuje z łagodną kwasowością cytryny(...)kremową śmietaną. To połączenie tworzy prawdziwie elegancką kompozycję, idealną na wyjątkowe okazje czy kolacje w gronie bliskich. Łosoś pieczony Łososia pieczonego można podawać na wiele wyjątkowych sposobów, aby w pełni cieszyć się jego smakiem: Warzywa grillowane : świetnie komponują się z delikatnym smakiem łososia. Papryka, cukinia, bakłażan czy szparagi to doskonałe towarzystwo. Sałatka z rukolą i pomidorami : świeża rukola i soczyste

Łosoś ze szpinakiem , zapiekany w cieście francuskim, to danie które zawsze smakuje wszystkim moim gościom. Ja po raz pierwszy skosztowałam tego dania w jednej z restauracji i tak mi posmakowało, iż od tamtego czasu robię je u siebie w domu. Nie jest to jakieś bardzo skomplikowane danie i nie trzeba się przy nim zbytnio napracować. Podstawą łososia w cieście francuskim(...)sama nazwa mówi jest łosoś . Wybrać należy dobrej jakości świeżego łososia, ze skórką lub bez. Przyznaję, iż ja używam tego rodzaju łososia, którego w danym dniu udaje mi się dostać w sklepie. Drugim ważnym składnikiem, bez którego nie wyobrażam sobie łososia w cieście francuskim, jest szpinak. Zawsze sięgam po świeże liście szpinaku, smażę je przez kilka minut z czosnkiem

Łosoś jest jedną z najpopularniejszych ryb, która trafia na ruszt grilla. Grillowany łosoś jest prosty w przyrządzeniu i niezwykle smaczny. Może być śmiało podawany z grillowanymi warzywami lub sałatkami. Bez problemu możemy dodać do niego wyjątkowy aromat dymu używając drewniane deski lub wióra do wędzenia podczas grillowania. Możemy również podać go z wyjątkowym słodkim sosem barbecue tworząc z grillowanego łososia(...)wykwintne danie. Łosoś z grilla z miso Jest to prosty przepis na smacznego łososia z grilla inspirowany Japonią. Składniki: 1 filet z łososia około 700g do marynaty: 2 łyżki czerwonego miso 1 łyżka startego imbiru 1 cebula drobno posiekana 1 łyżeczka brązowego cukru 1 wyciśnięty ząbek czosnku ½ łyżeczki soli morskiej Przygotowanie: Grilla rozgrzać do średniej temperatury. W małym pojemniku połączyć

Przepis na wegański filet z „łososia”! Wegańska wersja fileta z „łososia” jest doskonałym przykładem, jak można stworzyć przepyszne danie, które smakiem i wyglądem przypomina tradycyjnego łososia, a także jest bogate w białko i zdrowe składniki. Wegański „łosoś” jest idealny zarówno dla wegan, wegetarian, jak i wszystkich, którzy szukają innowacyjnych pomysłów kulinarnych, by urozmaicić swoją(...)dietę. „Łososia” z tego przepisu możesz wykorzystać jako danie główne – np. z pieczonymi ziemniaczkami i surówką. Świetnie sprawdzi się również jako kolacja – w towarzystwie lekkiej sałatki! Jak zrobić wege „łososia” z tofu? Aby przygotować wegańskiego „łososia” z tofu, nacięte kawałki tofu należy zamarynować w mieszance różnych składników, a następnie odpowiednio opanierować

Przepis na wegański filet z „łososia”! Wegańska wersja fileta z „łososia” jest doskonałym przykładem, jak można stworzyć przepyszne danie, które smakiem i wyglądem przypomina tradycyjnego łososia, a także jest bogate w białko i zdrowe składniki. Wegański „łosoś” jest idealny zarówno dla wegan, wegetarian, jak i wszystkich, którzy szukają innowacyjnych pomysłów kulinarnych, by urozmaicić swoją(...)dietę. „Łososia” z tego przepisu możesz wykorzystać jako danie główne – np. z pieczonymi ziemniaczkami i surówką. Świetnie sprawdzi się również jako kolacja – w towarzystwie lekkiej sałatki! Jak zrobić wege „łososia” z tofu? Aby przygotować wegańskiego „łososia” z tofu, nacięte kawałki tofu należy zamarynować w mieszance różnych składników, a następnie odpowiednio opanierować

Łosoś jest jedną z najbardziej odżywczych ryb. Zawiera dużo cennych kwasów tłuszczowych omega-3, witaminy – A, D, E i z grupy B, minerały, w tym jod, potas, żelazo, selen. Najlepsze są łososie wolno żyjące – pacyficzne i atlantyckie. Łosoś atlantycki w cieście piwnym. Składniki: - filety z łososia atlaltyckiego - sól - sok z cytryny Ciasto piwne: - 1 szklanka mąki pszennej(...)solimy i skrapiamy sokiem z cytryny. Wszystkie składniki na ciasto, oprócz piwa, miksujemy robotem. Na samym końcu dodajemy piwo i ponownie miksujemy. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Porcje łososia zanurzamy w cieście, aby były całe nim pokryte i kładziemy na patelnię z mocno rozgrzanym olejem. Smażymy na średnim ogniu, z obu stron, na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu

Łosoś pieczony z granatem to nie tylko danie dla smakoszy, ale także szybka opcja na nawet wykwintny obiad zbędnego zamieszania. To połączenie delikatności łososia i słodko-kwaskowego smaku granatu tworzy niezwykłą harmonię smaków. W dodatku mój prosty przepis sprawia, że przygotowanie tego dania staje się dziecinnie proste, nawet dla tych, którzy nie są kulinarnymi guru. Sekrety prostoty W tym przepisie(...)kluczowe jest połączenie prostych składników w wyjątkowy sposób. Marynatę do łososia zrobisz z dosłownie 4 podstawowych składników, które pewnie masz w domu. Wystarczy je wymieszać, nasmarować marynatą łososia, posypać pestkami granatu i gotowe! Uniwersalność smaku Łosoś pieczony z granatem to danie, które sprawdzi się zarówno na niedzielny obiad, jak i podczas świątecznego przyjęcia. Ten prosty przepis pozwala na dostosowanie ilości

Łosoś marynowany w soli i cukrze  Przepis na gravlax łososia po norwesku.  Łosoś marynowany w soli i cukrze z dużą ilością koperku czyli gravlax to bożonarodzeniowy przysmak mieszkańców krajów skandynawskich. Peklowany łosoś jest prawdopodobnie jednym z najłatwiejszych do przygotowania wykwintnych świątecznych dań. Efekty palce lizać, zachwyt domowników i gości bezcenny, ale koszty kilkanaście razy niższe, niż w delikatesach(...)rybnych. Domowy przepis na gravlax czyli łososia w soli i cukrze jest bardzo prosty i zajmie Ci dosłownie chwilę. Do marynowania wybierz filety ze skórą. Przygotowany w ten sposób łosoś jest znacznie zdrowszy niż wędzony, a jednocześnie mniej tłusty. Mięso jest miękkie, bardzo delikatne, po prostu pycha. Gravlax to surowy filet łososia peklowany w soli, cukrze i koperku.   Łosoś

Łosoś marynowany Gravlax to tradycyjne danie kuchni skandynawskiej, które jest przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli z dodatkiem cukru i koperku. Nazwa dania (dosłownie „pogrzebany” łosoś) wywodzi się ze średniowiecza, kiedy to rybacy solili łososie i lekko sfermentowane zakopywali w piasku, w miejscu napływania fal morskich. Obecnie nie stosuje się już fermentacji w procesie produkcyjnym. Ryby przyrządza(...)się w marynacie, w ciągu kilku dni. (za Wikipedią). Różne są przepisy, ja „pogrzebałam” łososia w zalecanych tradycyjnych składnikach, ale dodałam jeszcze skórkę z cytryny. W prawidłowo zrobionym Gravlax powinno się mieć dwa podobne wielkością kawałki łososia i na jeden kawałek (umyty, osuszony i bez ości) wysypać mieszankę soli i cukru (pół na pół) i pieprzu (w zależności

Przeglądając moje przepisy na blogu, zauważyłam, że jest ich naprawdę wiele. Zaskoczyło mnie, że przez ostatnie miesiące całkowicie zapomniałam o moim ulubionym przepisie na łososia po toskańsku. To danie zawsze było dla mnie wyjątkowe – połączenie smaku delikatnego łososia z aromatycznymi ziołami i świeżymi warzywami zawsze mnie zachwycało. Wszystko zaczęło się od tego, że szukając inspiracji na obiad, zajęłam się(...)porządkowaniem mojej kuchennej dokumentacji. Przeglądając wcześniejsze wpisy, zauważyłam ten na łososia po toskańsku, który od dawna nie gościł na moim stole. Nie mogłam uwierzyć, że o czymś tak pysznym mogłam zapomnieć! Akurat miałam porcję łososia w lodówce, więc od razu poszedł pod obróbkę. Przepis na łososia Łosoś po toskańsku to idealny pomysł na obiad dla miłośników ryb. Ten przepis jest

Gravlax to tradycyjne danie kuchni skandynawskich danie przyrządzane z surowego łososia peklowanego w soli z dodatkiem cukru, pieprzu i koperku.Gravlax z łososia podaje się najczęściej jako przekąska, kroi się łososia w bardzo cienkie plastry i często podaje z sosem hovmästarsås. Kiedyś aby przygotować gravlax solono łososie i zakopywano w piasku, w miejscu napływania fal morskich aby ryby lekko sfermentowały. Obecnie(...)stosuje się fermentacji w przygotowywaniu gravlax. Ryby przyrządza się marynując łososia w ciągu kilku dni. Pamiętajmy, że gravlax to surowy łosoś marynowany, a nie wędzony.Przepis na gravlax z łososia obok przepisów na surowe dojrzewające wędliny , będzie obowiązkowym punktem menu na imprezach towarzyskich. To skandynawskie danie będzie pasować również na nasz postny Wigilijny stół. Ale idealny będzie też na Sylwestra

Pieczony łosoś ze szparagami to klasyczne danie na obiad o tej porze roku. Łosoś, bogaty w kwasy omega-3 i białko, połączony z delikatnymi, lekko chrupiącymi szparagami, tworzy smaczny duet. To danie jest proste i szybkie w przygotowaniu. Zarówno łosoś jak i szparagi potrzebują kilka minut w dobrze nagrzanym piekarniku. Jeśli macie piekarnik z funkcją grilla to jest to dodatkowe(...)udogodnienie w przygotowaniu tego pysznego dania na obiad. Pyszna harmonia – delikatny łosoś, szlachetne szparagi Łosoś to moja ulubiona ryba na obiad, którą można przyrządzić na wiele sposobów, na przykład jako pieczony z chimichurri . Chimichurri to argentyński sos ziołowy na bazie świeżych ziół, oliwy, czosnku i octu, który nadaje łososiowi niezwykłego smaku i aromatu. Łosoś pasuje doskonale do większości warzyw

jest ikra z łososia? Co to jest ikra z łososia? Ikra z łososia jest jednym z najbardziej ekskluzywnych i cenionych produktów spożywczych na świecie. Jest to delikatne, drobnoziarniste jajo pochodzące z łososia atlantyckiego (Salmo salar). Ikra z łososia jest znana ze swojego wyjątkowego smaku, bogatego składu odżywczego i luksusowego charakteru. Pochodzenie i produkcja ikry z łososia Ikra z łososia jest(...)tradycyjnie produkowana w krajach bałtyckich, takich jak Rosja, Estonia, Łotwa i Litwa. Proces produkcji ikry z łososia jest bardzo skomplikowany i wymaga specjalistycznej wiedzy oraz umiejętności. Najważniejszym etapem jest wydobycie jaj z samicy łososia, co odbywa się podczas tarła. Następnie jaja są starannie oczyszczane, solone i zamknięte w specjalnych pojemnikach, aby dojrzewały. Smak i tekstura ikry z łososia Ikra

Keto tatar z łososia Wyśmienite weekendowe keto śniadanie Dzisiaj łosoś w kolejnej, nie mniej pysznej odsłonie. Postanowiłam sobie dogodzić na śniadanie i muszę przyznać, że się udało… Wybór padł na tatara z łososia. I był to strzał w dziesiątkę! Łosoś wędzony w zestawieniu z drobno posiekaną czerwoną cebulką, awokado i pomidorem to naprawdę doborowe towarzystwo. Całość zwieńczyłam jajkiem poszowanym . Oczywiście(...)fanką, stąd u mnie jajko w koszulce . Zresztą wydaje mi się, że jajko w tej formie jakoś lepiej dogaduje się w tym przypadku z pozostałymi składnikami. Keto tatar z łososia Keto tatar z łososia – bogactwo wartości odżywczych Jeśli chodzi natomiast o samego łososia , to tutaj można spokojnie zdecydować się na wersję surową zamiast wędzonej. Będzie równie pysznie i jakże bogato

Keto roladka z cukinii z łososiem wędzonym Łososiowa epopeja Mam nadzieję, że nie macie jeszcze dosyć łososia wędzonego… Ja chyba nigdy się nim nie znudzę! Trzeba przyznać, że u mnie ostatnio cały festiwal dań z użyciem łososia , głównie wędzonego. Jak już pisałam wczoraj przy okazji przepisu na sałatkę z jajkiem i łososiem , trwa aktualnie promocja nowej na rynku firmy(...)oferującej wysokojakościowe produkty z łososia. Dzisiejsza keto roladka z cukinii z łososiem zawiera właśnie jeden z nich. Według deklaracji firmy, ich produkty są naturalne i bezpieczne dla zdrowia. Szkoda, że w dzisiejszych czasach nie jest to oczywistością. Wspominałam już publikując przepis na roladę szpinakową z łososiem , że większość produktów z łososia hodowlanego może być szkodliwa dla naszego zdrowia. Doniesienia

Łosoś z rodziny łososiowatych .  Któż z nas go nie lubi. Spożywany na wiele sposobów. Pieczony, wędzony, gotowany na parze, na surowo. W każdej z tych postaci smakuje świetnie pieszcząc kubki smakowe.  Najwięcej łososia spożywa się w Norwegii. Od 1998  do 2012 roku produkcja tego gatunku w skandynawskim kraju, wzrosła trzykrotnie do 1.183.000 ton. Nie od dziś wiadomo(...)oznacza, że mieszkańcy znad Morza Północnego przynajmniej dwa razy w tygodniu jedzą te produkty, regularnie na obiad. http://www.interia.pl/informacje-losos-norweski,tId,187502 No dobrze, ale w takim razie jak taki dorodny łosoś, dostaje się do nas na talerz? Zacznijmy od hodowli. W naturalnych warunkach, łososie jako ryby anadromiczne, wędrują na czas rozrodu z mórz do rzek.  Jego życie zaczyna się