JAJKA. JAK GOTOWAĆ? 254"Co było pierwsze: jajko czy kura?" Szczerze powiem, że nie wiem. Koncepcji jest mnóstwo, każda inna, ale nadal pytanie to pozostaje nierozstrzygnięte. Zostawię jednak kurę w
W kuchni Karmel-itki
Biszkopt kakaowy 151Czas czytania: 5 min Biszkopt idealny już znacie, a dziś przyszła pora na biszkopt kakaowy równie smaczny, puszysty i łatwy do przygotowania. Biszkopt kakaowy można przygotować na dwa sposoby. Pierwszy sposób to ubicie całych jajek z dodatkiem cukru na bardzo puszystą jasną masę. Masa powinna przypominać bitą śmietanę i potroić swoja objętość to zapewni odpowiednie warunki do tego, żeby(...)podłogę, formę odstawić na kratkę całkowicie wystudzić, oddzielić brzegi biszkoptu od obręczy najlepiej odciąć delikatnie nożem, odpiąć obręcz, wyjąć biszkopt, przeciąć na dwa lub trzy blaty. Teraz można przygotować tort 🙂 💭 Porada Pamiętajcie również o tym, że jajka, których będziecie używać do przygotowania biszkoptu, muszą być w temperaturze pokojowej. W tym przepisie nie używamy proszku do pieczenia, zapewniam
SprawdzonaKuchnia.pl
CO MOŻE USŁYSZEĆ WEGETARIANIN (LUB SEMI-WEGETARIANIN)? 259Na temat wegetarianizmu krążą różne niekonwencjonalne plotki i rażące powalającą głupotą komentarze. I choć nie jestem w stu procentach typową wegetarianką, gdyż w mojej diecie pojawiają
W kuchni Karmel-itki
3 pomysły na… owsiankę 169Prawdopodobnie dlatego, że owsiankę pamiętają jako mamałygę i ciapę z dzieciństwa. Przyznam, że w takiej postaci też bym za nią nie przepadała. Ale nic straconego, bo owsiankę można bardzo łatwo odczarować i sprawić, że nawet jej zagorzali przeciwnicy ją najpierw zaakceptują, a później pokochają. A zatem do dzieła! Odczarujmy tę zmorę sprzed lat i przemieńmy we wspaniałe i wartościowe śniadanie(...)Białko: 12,1 g Tłuszcze: 17,2 g Węglowodany: 41,9 g Pomysł nr. 3: owsianka proteinowa z wiśniami i kakao nasyci na długo No i wisienka na torcie, czyli owsianka z wiśniami, która jest wysokobiałkowa i sprawdzi się dla tych, co dbają o formę na siłowni lub potrzebują śniadania, które na długo nasyci. Bardzo aromatyczna, bo przecież kakao
Analiza Smaku
Jak upiec idealny biszkopt 127poznasz moje sposoby na idealny biszkopt. Mój biszkopt jest puszysty, mało słodki, nie opada, nie zawiera tłuszczu czy proszku do pieczenia, zawsze wychodzi. Możesz przełożyć go kremem i powstanie tort, możesz też użyć go do rolady biszkoptowej, a jak masz ochotę, możesz nawet zjeść go tak jak stoi. Inspiracja Moje Wypieki. posprzątaj blat, na którym będziesz robić biszkopt, usuń rzeczy(...)zacznij ubijać, najpierw na najniższych obrotach miksera, jak się spieni dodaj szczyptę soli, białka będą dzięki temu stabilniejsze. Zwiększ obroty, ale nie ma maksa, ubijając białka obserwuj je, bo łatwo je przebić, stają się wtedy jak pierzaste chmury, ubijaj do momentu aż będą prawie sztywne. Dodaj łyżkę cukru, zwiększ obroty do maksymalnych, miksuj przez 20-30 sekund, przed dodaniem kolejnej
moj przepis na
Jak upiec idealny biszkopt 119poznasz moje sposoby na idealny biszkopt. Mój biszkopt jest puszysty, mało słodki, nie opada, nie zawiera tłuszczu czy proszku do pieczenia, zawsze wychodzi. Możesz przełożyć go kremem i powstanie tort, możesz też użyć go do rolady biszkoptowej, a jak masz ochotę, możesz nawet zjeść go tak jak stoi. Inspiracja Moje Wypieki. posprzątaj blat, na którym będziesz robić biszkopt, usuń rzeczy(...)zacznij ubijać, najpierw na najniższych obrotach miksera, jak się spieni dodaj szczyptę soli, białka będą dzięki temu stabilniejsze. Zwiększ obroty, ale nie ma maksa, ubijając białka obserwuj je, bo łatwo je przebić, stają się wtedy jak pierzaste chmury, ubijaj do momentu aż będą prawie sztywne. Dodaj łyżkę cukru, zwiększ obroty do maksymalnych, miksuj przez 20-30 sekund, przed dodaniem kolejnej
moj przepis na
Jak upiec idealny biszkopt 191poznasz moje sposoby na idealny biszkopt. Mój biszkopt jest puszysty, mało słodki, nie opada, nie zawiera tłuszczu czy proszku do pieczenia, zawsze wychodzi. Możesz przełożyć go kremem i powstanie tort, możesz też użyć go do rolady biszkoptowej, a jak masz ochotę, możesz nawet zjeść go tak jak stoi. Inspiracja Moje Wypieki. posprzątaj blat, na którym będziesz robić biszkopt, usuń rzeczy(...)zacznij ubijać, najpierw na najniższych obrotach miksera, jak się spieni dodaj szczyptę soli, białka będą dzięki temu stabilniejsze. Zwiększ obroty, ale nie ma maksa, ubijając białka obserwuj je, bo łatwo je przebić, stają się wtedy jak pierzaste chmury, ubijaj do momentu aż będą prawie sztywne. Dodaj łyżkę cukru, zwiększ obroty do maksymalnych, miksuj przez 20-30 sekund, przed dodaniem kolejnej
moj przepis na
Jak upiec idealny biszkopt 564poznasz moje sposoby na idealny biszkopt. Mój biszkopt jest puszysty, mało słodki, nie opada, nie zawiera tłuszczu czy proszku do pieczenia, zawsze wychodzi. Możesz przełożyć go kremem i powstanie tort, możesz też użyć go do rolady biszkoptowej, a jak masz ochotę, możesz nawet zjeść go tak jak stoi. Inspiracja Moje Wypieki. posprzątaj blat, na którym będziesz robić biszkopt, usuń rzeczy(...)zacznij ubijać, najpierw na najniższych obrotach miksera, jak się spieni dodaj szczyptę soli, białka będą dzięki temu stabilniejsze. Zwiększ obroty, ale nie ma maksa, ubijając białka obserwuj je, bo łatwo je przebić, stają się wtedy jak pierzaste chmury, ubijaj do momentu aż będą prawie sztywne. Dodaj łyżkę cukru, zwiększ obroty do maksymalnych, miksuj przez 20-30 sekund, przed dodaniem kolejnej
moj przepis na
O LUCYNIE ĆWIERCZAKIEWICZOWEJ 252równie wielu jej nienawidziło (np. Zofia Kossak-Szczucka). Przez sobie współczesnych nazywana była "babskiem" i "heterą" lub patronką polskości. Ćwierczakiewiczowa była wzorem dobrej gospodyni, żony, kucharki. Jej pisane łatwym językiem książki kucharskie i poradniki stały na półkach niemal w każdym polskim domu, i to niezależnie od stopnia majętności. Wznawiane wydania, tysiące sprzedanych egzemplarzy w Polsce i za granicą. Pani Lucyna(...)trufli. Wstęp do mojego artykułu jest cytatem właśnie z tej książki. W mojej ulubionej książce pani Lucyny "Baby, placki i mazurki: praktyczne przepisy pieczenia chleba, bułek, placków, mazurków, tortów, ciastek, pierników i tp." (wydawnictwo Jan Fiszer, Warszawa 1909) znaleźć można szereg naprawdę interesujących przepisów na wypieki, np. przepis na mazurek daktylowy cukierkowy: " Funt zwyczajnych, dobrych, świeżych daktyli pokrajać
Przepisy Aleksandry
Torcik śmietanowo-malinowy bez pieczenia 196A więc tak, to już dziś, równo dwa lata temu postanowiłam założyć bloga :) Od tego czasu mnóstwo się zmieniło, nauczyłam się wykonywania
Malinowo w kuchni
Szarlotka razowa (z mąki żytniej) 323https://www.facebook.com/Di.gotuje http://digotuje.blogspot.com Inspiracja z: klik . Zdrowe i smaczne ciasto? Tak, właśnie te! Szarlotka jest pyszna i idealnie nadaje się dla osób będących
Di gotuje
Ciasto cytrynowe bez glutenu i bez pieczenia 414To ściema z tym ciastem, bo tak naprawdę masą wyłożyłam tortownicę o średnicy 24 cm, ale równie dobrze można użyć formy do tarty i za klasyczną
gutfut
Herbatniki, kajmak, herbatniki, krem budyniowy, herbatniki, bita śmietana, czekolada! 1535Za oknem w końcu zrobiło się zimowo. Śnieg prószy już od wczoraj i nareszcie zrobiło się biało, ale ja jakoś nie potrafię się tym cieszyć. Tak
Ratunku obiad
Sałatka z serem halloumi – warstwowa sałatka 231Jedną z pysznych sałatek zarówno na imprezę, jak i na co dzień jest sałatka z serem halloumi. W mojej wersji jest to sałatka warstwowa z dodatkiem
Via Gusto
Poznaj przepis na sernik, który skradnie serca łakomczuchów 344Sernik to jeden z najzdrowszych deserów. Na łamach „British Journal of Nutrition” opublikowano badania, które dowodzą, że regularne jedzenie fermentowanych produktów mlecznych zmniejsza ryzyko zawału i
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!